Trinn 1: Elt deigen til pannekaker.

Pisk først eggene med sukker og salt med en visp. Tilsett vegetabilsk olje til den resulterende blandingen og pisk alt godt igjen. Tilsett melk som neste ingrediens. Røre.


Tilsett mel blandet med bakepulver og bland alt godt for hånd med en visp, eller med en mikser for å gjøre det raskere.

Trinn 2: tilbered pannekaker.

Varm en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne (du kan bruke den med en halv løk eller en potet). Hell deretter en del av deigen forsiktig i midten av den varme pannen, og vipp den i forskjellige retninger og fordel den fremtidige pannekaken din.
Stek på middels høy varme (praksis viser at temperaturen må reguleres hele tiden, deretter reduseres, for så å legge til). Vent først til pannekaken er brunet på den ene siden, snu den og brun den andre siden på samme måte.
Stek alle pannekakene på denne måten. De skal være lubne og luftige.

Trinn 3: Sett sammen pannekakekaken med kondensert melk.

Når alle pannekakene er klare gjenstår det å sette sammen kaken, og dette er veldig enkelt. Alt du trenger å gjøre er å stable pannekaker oppå hverandre, pensle hver enkelt med kondensert melk og strø over knuste nøtter. Som et resultat vil en appetittvekkende kake vokse foran deg, noe som er bedre å la den brygge. minutter 30, og pynt så med nøtter på toppen og server.

Trinn 4: server pannekakekake med kondensert melk.

Server pannekakekake med kondensert melk som dessert. Det kan være på en vanlig dag, eller det kan være på ferie. Tross alt viser kaken seg å være veldig velsmakende, men samtidig tilberedes den ganske enkelt, så det er ingen grunn til å vente på en spesiell begivenhet for å nyte den.
God appetitt!

Du kan blande kondensert melk med litt rømme eller smør.

I stedet for nøtter kan du ta revet sjokolade eller hermetisert frukt, bær.

I stedet for bakepulver til deig kan du bruke lesket brus.

Hallo! Det er godt for høytiden - spis hva du vil! Det dårlige er at noen ganger vet du ikke hva du vil. For en slik situasjon tilbyr jeg deg et vinn-vinn-alternativ - en pannekakekake med kondensert melk. Dette er et fantastisk dessertalternativ som vil hjelpe både på ukedager og på helligdager.

Pannekakekake med kondensert melkekrem

Duftende og frodige pannekaker kan alltid gjøres om til en deilig pai med fyll. Hvordan tilberede dem, bestemmer alle selv. Noen liker å bake på kefir, noen på kokende vann, noen vil foretrekke den klassiske versjonen. Jeg tilbyr en tradisjonell oppskrift på pannekaker i melk. Det samme gjelder fyllet, når den kondenserte versjonen kan erstattes med rømme, cottage cheese eller noe annet.

Ingredienser:

• Melk - 400 ml
• Egg - 3 stk.
• Mel - 250 gr.
• Sukker - 90 gr.
• Vegetabilsk olje - 80 ml
• Smør - 250 gr.
• Kondensert melk - 250 ml

Oppskrift

Krem til pannekakekake

Til fløten jeg tilbyr trenger vi smør og kondensert melk. Dette er det enkleste fyllet til hjemmebakst.

Pisk smøret myknet til romtemperatur i et skum med en mikser. Dette må gjøres ved lav, og deretter ved middels hastighet.

Hell flytende kondensert melk i oljen og fortsett å piske. Den halvflytende massen vil gradvis begynne å tykne, og det er veldig viktig i dette øyeblikket å ikke overdrive det og ikke slå kremen for mye, da oljen kan eksfoliere.

Den ferdige kremen holder formen perfekt, har en glans og en jevn struktur. I fravær av flytende kondensert melk, kan kremen lages med en kokt motpart, bare piske den med mykt smør.

Vi danner en fristende dessert av pannekaker

Form en kake på et flatt fat. Smør hver pannekake med et tynt lag krem. For å lage en deilig dessert uten forvrengninger, prøv å gjøre tykkelsen på kremen litt mer enn en pannekake.

Viktig. Ikke legg kremen på en varm eller varm pannekake, ellers flyter oljen og fyllet blir dårlig.

Råd. For å gi retten en interessant smak, kan du legge til tynne skiver bananringer i 2-3 kremlag.

For å gjøre retten virkelig festlig, la oss fullføre bildet. Det gjenværende fyllet vil gå i et lag på sidene av produktet.

Fyll den øverste pannekaken med glasur, og gi hele retten en sjokoladesmak. Ikke bekymre deg for at glasuren renner, la det bli vakre striper på sidene av kaken.

Når du skjærer produktet, vil tynne lag med deig vekslende med krem ​​være tydelig synlige. Jeg gjentar at hjemme for en slik pannekakekake kan du komme opp med mange lag. Det kan være rømme med sukker og mør cottage cheese - alt som fantasien forteller deg.

Ta denne oppskriften i bruk og bak en kake, hvis ikke nå, så definitivt på Maslenitsa!

Vi elsker alle å spise pannekaker, og dette kan gjøres ikke bare ved å stappe dem eller dyppe dem i rømme, men også ved å nyte en ekte kake. Jeg lærte om dette alternativet for å servere pannekaker da jeg selv ble mor.

Som barn spiste vi ikke dette, dessverre. Jeg tror at denne delikatessen definitivt ville bli husket på en eller annen bursdag og fastelavn.

• Kakeoppskrift med kondensert melk
• Matlaging med vaniljesaus
• Søt oppskrift med mascarpone

Det er viktig at vi ikke lager svært porøs deig til kaken, ellers vil fyllet sive ned i hullene og renne ut på platen. Vi trenger at den holder seg på sin plass og holder formen.

Pannekakekake med ostemasse

Om den rette ostemassekremen skrev jeg separat. De kan ikke bare smøre kjeks eller sandkaker, men også pannekaker.

Husk at ingrediensene til deigen må varmes, ikke fra kjøleskapet.

Ingredienser for pannekaker:

• 3 egg
• 250 gr mel
• 700 ml melk
• 20 gr sukker
• 1 ts bakepulver
• 1/3 ts salt

For krem:

• 600 gr cottage cheese
• 500 gr fløte (33-35%)
• 2 ss Sahara
• 1 pakke vanilje

Vi begynner å forberede deigen: vi driver egg ved romtemperatur i varm melk.

Tilsett sukker og salt i eggedosisen.

Sikt melet hver for seg og hell bakepulveret i det.

Bland med flytende ingredienser. Vi legger litt hele massen til side slik at glutenet sveller, og deigen viser seg å være mer elastisk.

Nå begynner vi å forberede kremen: vi tar myk cottage cheese og maler den gjennom en sil.

Hell den avkjølte kremen i en beholder, bland med sukker og vanilje og begynn å piske til en tett masse.

Slå først på den lave hastigheten, og øk den deretter gradvis.

Massen blir slik.

Ha cottage cheesen i den og bland i et par minutter. Få en tykk krem ​​som det er en skje i.

Nå begynner vi å samle på godbiter.

Smør en skje med krem ​​på den avkjølte pannekaken. Deretter, på toppen av den første med krem, legg ut den andre og så videre. Som om man smører kakene.

Vi sender den ferdige desserten i flere timer i kjøleskapet.

Kakeoppskrift med kondensert melk

Kondensert melk er et favoritt og rimelig produkt. Men for å fortynne søtheten litt og gi den en form, må du tilsette smør og rømme.

Dessuten kan denne kremen brukes til alle desserter.

Ingredienser for pannekaker:

• 1 liter melk
• 400 gr mel
• 3 egg
• 2 ss granulert sukker
• 1 ts soda
• 4 ss vegetabilsk olje

For krem:

• 30 gr smør
• 1 boks kondensert melk
• 100 gr rømme

Lag eggeskum med sukker og salt. Hell det i melk og sikt mel med brus der. Før du baker, tilsett vegetabilsk olje til massen.

Vi venter på at massen skal tykne litt. Hell så deigen i en varm panne og stek pannekaker.

Alle nyansene til baking av melkebasert masse er beskrevet her.

Smelt smøret litt, bland det med kondensert melk og rømme. Når en homogen konsistens er dannet, fjerner vi den i kjøleskapet for å tykne.

Vi tar en ferdig pannekake, smør overflaten med krem. Du kan ikke nå kantene slik at kremen ikke drypper.

Og så veksler vi lag.

Matlaging med vaniljesaus

Det er en egen artikkel om vaniljesaus. Den beskriver mer detaljert nyansene ved forberedelsen.

Selv er han ganske enkel, men krever litt tid for seg selv.

Ingredienser:

• 4 store egg
• 440 ml melk
• 250 gr mel
• 4 ss Sahara
• 6 ss vegetabilsk olje
• ½ ts salt

For krem:

• 400 ml melk
• 6 ss Sahara
• 3 ss mel
• 100 gr smør
• 1 egg
• vanillin

Bland varm melk med egg, sukker og salt.

Vi introduserer mel og vegetabilsk olje under konstant omrøring.

Vi lar deigen stå i 30 minutter, deretter baker vi pannekaker i en varm stekepanne, slår på middels varme.

Vi lager kremen slik: bland mel, vanillin, sukker og et egg. Det er mer praktisk å gjøre dette med en mikser. Du bør få en homogen masse.

Vi varmer melken på komfyren til den koker og introduserer den umiddelbart forsiktig i deigen. Slik brygger det.

Nå legger vi all denne blandingen på komfyren og varmer den opp. Kremen skal tykne, og tilsett deretter smør.

Etter avkjøling, fjern bollen i en halvtime i kjøleskapet.

Nå begynner vi å samle kaker.

Men først, la oss gjøre alle sirklene like store. For å gjøre dette velger vi en tallerken med passende diameter og en skarp kniv. Skjær av de utstikkende kantene på alle pannekaker rundt omkretsen av tallerkenen.

Ha to spiseskjeer krem ​​på hver kake.

Vi belegger sidene godt og dekorerer overflaten.

Du kan strø over kokosflak, revet sjokolade eller pynte med glasur.

Kaken må settes i kjøleskapet i en time slik at den holder formen godt.

Deilig pannekakekake med rømme

Nesten hvert hjem har rømme, dette produktet er unikt fordi det er egnet for å tilberede et stort antall retter. Ofte blandes det ganske enkelt med sukker, men noen ganger brukes det til å fortynne den sukkerholdige sødmen til kondensert melk eller til å røre kremost.

Vi baker 10 pannekaker på forhånd og avkjøler dem.

For krem:

• 250 gr 20% rømme
• 2 ss. l. Sahara
• 1 ss vaniljesukker

For pannekaker kan du ta proporsjonene av ingrediensene ovenfor. Hvis du baker på kefir, er ingrediensene oppført i denne artikkelen. Det kan være lurt å bruke vann eller serum som base.

La oss begynne å blande kremen.

Pisk den avkjølte rømme med sukker til den er helt oppløst.

Men ikke så veldig lenge, for ikke å få olje og serum. Vanligvis er et par minutter nok.

Vi begynner å spre den ferdige massen. Vi fjerner den oppsamlede desserten i kjøleskapet.

Hvordan lage sjokoladepannekake hjemme

Vakker ostemasse er skyggelagt av sjokoladepannekaker. For deres forberedelse trenger du kakao eller sjokolade.

Hvis du har en sjokolade, bryt den i biter, bland litt med melk og send den til smelting i et dampbad eller mikrobølgeovn. Hell så i selve deigen.

I dag skal vi ta kakaopulver til oppskriften.

For test:

• 0,5 l melk
• 3 egg
• 2 ss solsikkeolje
• 1 kopp mel
• 2 ss kakao
• 2 ss Sahara
• litt salt

For krem:

• 100 ml tung krem ​​(fra 33%) eller hjemmelaget rømme
• 300 gr cottage cheese
• 100 gr melis
• vanillin

Vi starter deigen. For å være sikker på at vi får det riktig første gang, varmer vi melken og eggene til romtemperatur.

Kombiner alle ingrediensene i en bolle. Når du tilsetter mel og kakao, må du jobbe jevnlig med en visp eller mikser. Vi trenger ikke klumper her i det hele tatt.

Vi baker denne deigen i en tørr, veldig varm panne.

Mens de ferdige kakene avkjøles, begynner vi å lage ostemassen.

Ta rømme eller fløte avkjølt. Hell litt i cottage cheesen, pisk resten separat med sukker.

Hvis du har hjemmelaget fet rømme, er det bedre å gjøre det med en visp for ikke å få smør.

Bland cottage cheese med rømme og vanilje. Ha kremfløte eller rømme i den.

Vi setter hele bollen i kjøleskapet i minst tjue minutter.
Nå begynner vi å samle delikatessen, vekselvis smøre kakene.

Søt oppskrift med mascarpone

Det er veldig populært å lage sauser og pålegg. Den holder formen perfekt og har en delikat saltsmak. I kombinasjon med søte tilsetningsstoffer oppnås en utmerket krem ​​til desserter.

Vi baker pannekaker i henhold til oppskriftene ovenfor. De trenger minst 10 stykker.

For krem:

• 600 gr mascarpone
• 200 ml kondensert melk
• 3 ss brennevin
• 100 gr sjokolade til pynt

Pisk mascarponen til den blir luftig. Uten å slutte å piske heller vi i melk og brennevin.

Du skal få en luftig konsistens.

På hver sirkel begynner vi å smøre kremen til alt er brukt opp.

Du kan pynte med revet sjokolade eller glasur.

Bananpannekakekake med yoghurt og valnøttfrosting

La oss nå lage en ekte mirakel pannekake søt kake. Vi vil ikke bare bake uvanlige kaker, men vi vil også gjøre selve fyllingen ikke enkel.

For denne kaken må du kjøpe flere ingredienser, så den blir dyrere enn de ovennevnte. Men på den annen side vil alle de som prøver det definitivt gjenkjenne deg som en ekte mirakelarbeider.

Til bananpannekaker trenger du:

• 1 stor moden banan
• 4 ss smør
• 235 ml melk
• 95 gr mel
• 4 egg
• 2 ss Sahara
• kanel, muskatnøtt

• 225 gr kremost
• 345 g usøtet "levende" yoghurt
• 65 gr sukker
• litt vanilje

• 125 g tung krem ​​fra 33 %
• 50 gr brunt sukker
• 15 gr smør
• 50 gr hakkede valnøtter

Banan må kuttes og moses til en purétilstand.

Bland så sammen med resten av ingrediensene og bland til en jevn masse.

Vi fjerner deigen i kjøleskapet i minst en time. Etter at denne tiden har gått, ta ut massen og pisk den godt.

Stek i varm panne til de er gyldenbrune.

For å tilberede kremen må kremost piskes til den er luftig. Hell så i yoghurt med sukker og vanilje. Vi fortsetter å slå. Avkjøl den ferdige kremen i ca en halvtime.

Vi begynner å samle kaken, spre pannekakene med krem.

Vi skal pynte med deilig glasur med valnøtter. Nøtter kan males i en kaffekvern eller blender.

Hvis disse assistentene ikke er for hånden, så bruker vi en plastpose og en kjevle.. Hell nøtter i posen og gå gjennom dem med en kjevle, som en test.

Pisk smør, fløte og sukker, sett på brann og kok opp. Deretter reduserer du varmen til et minimum og koker i ytterligere 10 minutter.

Vi introduserer nøtter og vanilje. Hell straks glasuren på kaken.

Du kan heller ikke stable pannekaker oppå hverandre, men rulle dem sammen til et rør.

Legg dem oppå hverandre eller i en form og hell fløte, gelé eller glasur oppå.

Jeg vil legge til at hvis du tar noen av disse oppskriftene som grunnlag, kan du begynne å eksperimentere. Tilsett for eksempel japansk te i deigen, som males til pulver, så blir kakene forsiktig grønne.

Eller bak fargerike pannekaker og sett sammen en regnbuegodbit.

Bare del den vanlige deigen i flere kopper og tilsett naturlige fargestoffer til dem: gurkemeie, blåbærjuice eller kirsebær.

Pannekakekake med kondensert melk ser uvanlig og appetittvekkende ut. Denne retten er ikke ny, i russiske tavernaer for to århundrer siden serverte de pannekakeglass med forskjellige fyll, ikke bare søte. Russiske folk elsket å spise pannekaker med rømme eller rød kaviar.
, stekt i panne, vil erstatte kakene, som nå ikke trenger å rulles ut i lang og smertefull tid. Utseendet på retten er veldig appetittvekkende og smaken er passende. Det er verdt å prøve å lage dette kulinariske miraklet!

Ingredienser

• Vegetabilsk olje - 50 g.
• Melk - 250 ml.
• Vann - 375 ml.
• Egg - 2 stk.
• Sukker - 25 g.
• Salt klype
• Mel - 320 g.

• Ikke-rømme - 1 ss.
• Kokt kondensert melk - 1 b.
• Sukker - 3 ss. l.

Kaloriinnhold på 100 g av produktet

• 220 kcal.

Den ernæringsmessige verdien

• proteiner - 5 g.
• fett - 8 g.
• karbohydrater - 35 g.

Matlaging

Elt deigen til pannekaker. For å gjøre dette, hell kaldt vann i det siktede melet, hell i en bolle, og rør til klumpene forsvinner. Deigen blir tykk, som pannekaker.
Tilsett så sukker og salt i deigen. Vi legger til egg. Vi legger til vegetabilsk olje. Bland alt grundig. Hell kokt melk i romtemperatur i deigen. Bland til jevn. Deigen skal vise seg uten klumper, væske, som på vanlige pannekaker.

Vi baker i en varm panne. Når pannekakebakken er avkjølt, kan den smøres med krem, lage en kake med kondensert melk og rømme.

For fløten, pisk rømme forsiktig med sukker, tilsett kondensert melk mens du pisker. Rømme skal ikke være sur, det er bedre at den er tykk, hjemmelaget. Pisk begge massene med en mikser til en jevn glatt og trekk pannekakene. Vi påfører kremen spesielt forsiktig på kantene slik at de ikke er tørre. Dryss toppen av pannekakekaken med kokt kondensert melk med hakkede valnøtter blandet med vaskede mørke rosiner.

Du kan tilberede fyllet annerledes. Separat, pisk rømme med sukker og vanilje. Bland separat kondensert melk og 50 g smør, tilsett nøtter og rosiner. Vi belegger de avkjølte pannekakene vekselvis med hvit og krem ​​av kondensert melk med nøtter. Det viser seg en interessant smak. Dryss revet sjokolade på toppen eller legg ut en banan i skiver i sirkler. Du kan strø revet sjokolade på toppen av en banan, så det blir enda mer interessant.
Dette kulinariske mesterverket krever ikke mye tid og krefter.

Nesten enhver festlig fest avsluttes med dessert. Nå er trendy ostekaker, tiramisu, suffléer stadig mer populært. Likevel forblir dessertkaker fortsatt på topp og gir ikke opp posisjonene sine, vi serverer dem oftest til gjestene.

Mange vertinner foretrekker å lage hjemmelagde kaker, som ikke kan sammenlignes med butikkkjøpte. Men det er noen ganger problematisk å lage en deilig kake på egen hånd: du må bruke tid og krefter, kjøpe spesielle produkter. Men det finnes oppskrifter på veldig enkle hjemmelagde kaker som også ser flott ut på feriebordet. For eksempel kan du lage og servere en pannekakekake med kondensert melk på slutten av ferien til te. Tro meg, en slik delikatesse vil med hell passe inn i den festlige menyen. Forresten, du kan bake en slik kake uten grunn, fordi ingrediensene til den krever det rimeligste.

Her har du bare et alternativ for slutten av fastelavnsuken, når du allerede har prøvd alt - de bakte blondepannekaker, og med fyll, og med bakevarer. Det gjenstår bare å lage en kake av dem.

La oss starte med den enkleste oppskriften, når vi ikke skal lage noen spesiell krem ​​for impregnering av pannekaker, men bare smøre dem med kondensert melk. Til pynt bruker vi flerfargede kokosflak, selv om du kan drømme deg opp her og dekorere kaken på din egen måte. Riv for eksempel sjokolade, bland den med knuste nøtter og strø over mottatt massen av toppen av kaken.

• kondensert melk - 6-7 ss. l.;


• fargede kokosflak - 2 ss. l.;


• mel - 150-160 g;


• sukker - 50 g;


• egg - 2 stk;


• salt - 1 ts;


• vann - 200-250 ml;


• bakepulver - 0,5 ts;


• vegetabilsk olje (for deig) - 3 ss. l.

Tilberedningen av alle kaker begynner med elting av deigen, og pannekaker er intet unntak. For denne prosedyren, ta opp en bred bolle slik at det er praktisk for deg å blande ingrediensene til deigen. Først av alt, hell sukker og salt, pisk inn egg.

Den neste ingrediensen for elting av pannekakedeig er hvetemel. Sikt det inn i eggemassen sammen med bakepulveret. Vi anbefaler å introdusere melet i deler og umiddelbart røre inn i eggedosisen.

Pannekakedeigen er nesten klar. Ved utgangen skal det vise seg homogent og uten klumper.

Pass på å helle oljen i den ferdige pannekakedeigen og bland alt godt igjen. På grunn av denne komponenten, når du baker, trenger du ikke konstant å smøre pannen (bare før den første pannekaken).

Bake pannekaker fra den resulterende deigen. Fra antall produkter som er angitt i oppskriften, kommer det ut omtrent 11-13 stykker.

Fortsett nå til dannelsen av en pannekakekake. Legg den første pannekaken på en flat tallerken, smør den med omtrent en teskje kondensert melk. Legg neste pannekake på den, fordel den også. Gjør det samme for alle de andre pannekakene.

Dryss toppen av pannekakekaken med fargede kokosflak. Se på bildet, hvor søt han ble.

Denne oppskriften blir vanskeligere, men kaken blir nesten som Napoleon. Vi vil smøre hvert lag av det med cottage cheese-krem, deretter sende det til ovnen for en kort stund og, som det skal være for ekte kaker, oppbevare det i kjøleskapet for impregnering. Ærlig talt, hvis du har en barnebursdag, og det er absolutt ikke tid til å bry deg med å bake kaker eller kjeks, lag denne pannekakekaken med kondensert melk og cottage cheese. Hvis du dekorerer den på en annen morsom måte, vil barna bli glade. Og vær trygg, i morgen vil mødrene deres spørre deg om oppskriften.

• kondensert melk - 1 boks (380 g);


• cottage cheese (fettinnhold 9%) - 400 g;


• vaniljesukker (til fløte) - 1 ss. l.;


• pulverisert sukker - 40 g;


• krem (fettinnhold 33%) - 250 ml;


• melk (fettinnhold 1,5-2,5%) - 250 ml;


• vann - 250 ml;


• salt - ½ ts;


• sukker - 3-4 ss. l.;


• egg - 2-3 stykker;


• vaniljesukker (til deig) - 1 ts;


• bakepulver - 1 ts;


• mel - 300 g;


• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;

Vi foreslår å lage denne kaken litt sjokolade. Tilsett kakaopulver i pannekakerøren. Og vi vil bruke kokt kondensert melk, vi vil tilberede en krem ​​fra den med tilsetning av smør og rømme. Du kan gjøre noe annet. Bare lag en krem ​​av rømme og melis og vekselvis spredning av lag - en pannekake med kokt kondensert melk, den andre med fløte. På grunn av denne impregneringen er den ferdige kaken veldig mør.

• mel - 250-300 g;


• melk (fettinnhold 1,5-2,5%) - 700 ml;


• vanillin - 1 pose (1,5 g);


• granulert sukker - 1 ss. l.;


• kakaopulver - 2-3 ss. l.;


• egg - 3 stk.;


• bakepulver - ½ ts;


• salt - ½ ts;


• kokt kondensert melk - 1 boks (380 g);


• smør - 50 g;


• rømme (fettinnhold 20-25%) - 100 ml;


• bananer - 2 stk;


• valnøttkjerner - 15-20 stykker;


• valmue - 2 ss.

1. Hell melk i en bolle og varm den litt opp. Pisk inn egg, tilsett salt og sukker, bland alt godt med en kjøkkenvisp. Tilsett nå kakaopulver, tilsett vanillin, bakepulver og siktet mel. Bruk en mikser, elt en homogen pannekakedeig. La det stå i 5-10 minutter og du kan bake pannekaker.


2. Om 10 minutter, mens deigen hviler, har du tid til å lage en krem. Overfør smøret (det skal være mykt), rømme og kokt kondensert melk i en dyp bolle. Bruk en mikser, pisk alle ingrediensene til en homogen luftig masse og send den til kjøleskapet for nå.


3. Når alle pannekakene er klare kan du begynne å forme kaken. Rett før det skjærer du fruktkjøttet av bananer i veldig tynne sirkler. Overfør den første pannekaken til en flat tallerken, smør den med krem. Gjør det samme med alle andre, bare hvert 3-4 lag, i tillegg til å påføre kremen, legg ut flere banansirkler. Den siste skal være en pannekake, sjenerøst smurt med krem, smør også sidene på kaken.


4. For dekorasjon, la noen banansirkler stå og legg en blomst ut av dem på overflaten av kaken. Mal valnøttene, du kan gjøre dette med en morter eller en kjevle, men vi anbefaler ikke å bruke en blender (du får en veldig liten smule). Bland nøttene med valmuefrø (fordamp det) og dryss dem jevnt på kaken. Send den til kjøleskapet for impregnering i minst 40-50 minutter.


5. En veldig vakker og deilig pannekakekake med kondensert melk og bananer er klar, det gjenstår bare å brygge aromatisk te.

• Bakepulver i oppskrifter kan erstattes med natron, bare det må slukkes med sitronsaft.


• Sørg for å prøve dette interessante fyllingsalternativet. Riv søte og sure epler (2 stk.) Sammen med skallet på et grovt rivjern og kok dem litt i en kjele med tilsetning av 100 g sukker. Mos en banan med en gaffel. Kiwimasse (2 stk.) Kan enkelt kuttes i svært små biter. Pisk 200 ml rømme (20-25 % fett) med 100 g sukker. Overfør alle tilberedte produkter til en stor bolle, send en annen ½ boks med kokt kondensert melk dit og bland grundig. Ærlig talt, vel, en kake med en slik fylling viser seg å være veldig velsmakende.


• Generelt kan du bake pannekaker i henhold til dine velprøvde og favorittoppskrifter. Hvis gjærpannekaker fungerer best for deg, lag dem som du er vant til, de blir også en utmerket delikat kake. Bruk kun kremoppskrifter. Selv om du her kan koble sammen din ville fantasi, eksperimentere, blande ulike komponenter og hver gang tilberede en kake med en helt ny smak.

• Å gjøre på ekte sjokolade pannekakekake, forbered en spesiell deig. For å starte, smelt smør (50 g) og en sjokoladeplate (100 g) i en mikrobølgeovn eller i et vannbad. I 250 g siktet mel, tilsett ytterligere 1 ss. l. kakaopulver, en klype salt og litt melis. Bland melmassen med 0,5 l varm melk, pisk inn et par kyllingegg og elt deigen. Kombiner det så med sjokolade-smørblandingen, hell i 3 ss. l. cognac, bland igjen alt godt og la stå i minst en time. For en slik kake, veksle mellom to fyllinger - kokt kondensert melk og rømme. Dekk kaken med glasur. Den ideelle toppingen for den ferdige sjokoladekaken vil være hakkede nøtter, du kan bruke ikke bare valnøtter, men også mandler, peanøtter, hasselnøtter.