ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಕೆಲವರು ಎತ್ತುತ್ತಾರೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅವರೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ದೊಡ್ಡ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ಅದೇ ಖಾದ್ಯವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ - ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅವಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಬಹು ಓದುವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು - ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇದ್ದವು. ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು- ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿದ್ದರೆ, ಛಾಯಾಗ್ರಹಣವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂಲಕ್ಕೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳು

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಅತಿಥಿಗಳು ಮೊದಲು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಗುಡಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕಳಿತ ಹಣ್ಣುಆವಕಾಡೊ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎರಡು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮುಂದೆ - ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು, ಬ್ರೆಡ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ.
2. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉದ್ದವಾಗಿ 6-10 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು - ಅದು ಬೇಗನೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
4. ಆವಕಾಡೊದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ತದನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಚಿಗುರು ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಹಸಿವು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಹಾಳೆ;
• 10 ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 20 ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಮಿಶ್ರಣಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು.
3. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಎರಡನೇ ಪದರದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು- ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ರಜೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ ಚಾಪ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ;
• 8 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಜೊತೆಗೆ ಬೇಕನ್ 4 ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮಾಂಸದ ಪದರ;
• 1 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ರೋಸ್ಮರಿಯ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ - ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನವನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚಾಪ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
4. ಹಂದಿಯ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ ಪೆಪರ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
5. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್, ಪ್ರತಿ ಚರ್ಮಕಾಗದಕ್ಕೆ 2 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ರೋಸ್ಮರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
6. ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ (ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ), ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಠಿಣವಾದ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಒಂದು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ - ಸುಂದರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು.
8. ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ.

2017 ರ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ರಜೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಶುಂಠಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹ್ಯಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸುಮಾರು 2.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಹಂದಿ.
• 1 tbsp ಒಣ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ;
• 6 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಕೇನ್ ಪೆಪರ್;
• ಶುಂಠಿ - ಸುಮಾರು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್;
• ಒಂದೆರಡು ಸುಣ್ಣ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸವು ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.
2. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಬಹುದು). ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು - ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
3. ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕದ ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿದ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟೀಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಹಾಕಬೇಕು.
4. ಶುಂಠಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಾಕುವನ್ನು ಅಂಟಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ-ನಿಂಬೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
6. ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಫಾಯಿಲ್ ಲಕೋಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ - ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಒಣ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಂಡು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹ್ಯಾಮ್ನ ನೋಚ್ಡ್ ಭಾಗವನ್ನು (ಕೊಬ್ಬು ಇರುವಲ್ಲಿ) ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಸೀಲ್" ಮಾಡಿ.
9. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
10. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ 1-1.5 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
11. ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್ ತೂಕಕ್ಕೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ದರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತೂಕವಿದ್ದರೆ 2 ಕಿಲೋ ಹ್ಯಾಮ್ 80 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಹಸಿ ಮಾಂಸ 2.5 ಕೆಜಿ, ಇದು ಬೇಯಿಸಲು 100 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, 1 ಗಂಟೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
12. ಹ್ಯಾಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಳೆಯ ಹಾಳೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹ ಮರೆಯಬೇಡಿ - ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ನೀವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮೀನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ 2017 - ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೇಗೆ ಇರಬೇಕು.

ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಮೌಸ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ- 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 3 ಬಂಚ್ಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಹೋಳಾದ ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್.

ಈ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ:

1. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ರುಬ್ಬಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯ ಮೌಸ್ಸ್, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ದಿಂಬಿನ ಮೇಲೆ ಟ್ಯೂನ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ (ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ತಾಜಾ);
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಅರುಗುಲಾ;
• ರಸ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಅರ್ಧ ತಲೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಬಳಸಿ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಛೇದಕವನ್ನು ಬಳಸಿ).
5. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಮೆತ್ತೆ ರೂಪಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ).
6. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಚೂರುಗಳು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.
7. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಬಾಜಿ ಕಟ್ಟುವುದು ಮೂರ್ಖತನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಸ್ಟಾಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ? ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೂಕೋಸು 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಹೊಂದಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 180 ° C ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಇರಿಸಿ.
4. ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
5. ಸ್ಮೀಯರ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಎಲೆಕೋಸು.
6. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ತಲೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಚಾಕು ಅಗಿ ಇಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಳಗೆ ಹೋಗಬೇಕು.
9. ಸಂಪೂರ್ಣ ಎಲೆಕೋಸುಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• ಸೆಲರಿಯ 3-4 ಕಾಂಡಗಳು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-4 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಥೈಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್;
• 1 ಸ್ಟ. ಕೆನೆ (30% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಕರ್ಣೀಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ).
4. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.
7. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಅದ್ಭುತ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆ.ಜಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 6 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸ್ಟ. ಸಹಾರಾ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0.5 ಸ್ಟ. ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ಸ್ಟ. ಹಿಟ್ಟು;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
• ಜಾಯಿಕಾಯಿಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೋಧಿಸಿ.
4. ಒಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, 1-2 ಸಾಕು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಾಡಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೈ, ಅಥವಾ ನೀವು 2017 ರ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬೋನಸ್: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಅನೇಕರು ಸರಳವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯಗಳು- ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ರಜೆಯ ಪೂರ್ವದ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು, ತಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ಆಚರಣೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಡುಪನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಿಹ್ನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಂಬರುವ ಹೊಸ ವರ್ಷ.

ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ಆದರೆ ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

ನಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಹಾಕಬೇಕು?

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಮೆನುವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಭವಿಷ್ಯದ ಚಿಹ್ನೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ - ಸೊಬಗು, ಸರಳತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ. ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್, ಇದು ದುರಾಸೆಯೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗದ ಹಕ್ಕಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಅದಕ್ಕೇ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಆಶಯವೆಂದರೆ ಸಮೃದ್ಧಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲ್ಲ. ಬುದ್ಧಿವಂತರಾಗಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳು- ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿರಬೇಕು, ತುಂಬಾ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸೆಟ್ - ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಕಟ್‌ಗಳು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಪಕ್ಷಿಗಳ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವಿಲ್ಲ

ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸದಿರಲು, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ. ಉತ್ತರವು ತಕ್ಷಣವೇ ಬರುತ್ತದೆ - ಅವರ ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

1. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ನಿಯಮ ಸಂಖ್ಯೆ 1: ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲ! ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುರಿದ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೋಳಿ ಅಂಗಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿ.
2. ಅದರ ಸಂತತಿಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಸಬಹುದು: ಸ್ಟಫ್ಡ್, ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಮ ಮಾನವರ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು: ಕೋಳಿಗಳು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆದ್ಯತೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಈ ವರ್ಷದ ಸಾಂಕೇತಿಕತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಗರಿಷ್ಠ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಉತ್ತಮ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ "ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ" ಛಾಯೆಗಳು.
2. ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ: ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿ (ಚೀನೀ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್!) ದಯವಿಟ್ಟು ಖಚಿತ.
3. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಗರಿಗಳಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಯ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನಂತಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿರಬಾರದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಪದಾರ್ಥಗಳು: ರೂಸ್ಟರ್ "ಸ್ಪಷ್ಟ", ಸರಳ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ತಯಾರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಮೊದಲ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ crumbs ಇರುತ್ತದೆ! ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ: ಕೋಳಿ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದ ಕುಟುಂಬದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ ತೂಗುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಹಳ್ಳಿಯ ಹಕ್ಕಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಒಂದು ಚೀಸ್ ನಂತಹ.
6. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ: ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲಿಗಿಂತ ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ? ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ಬಳಸಿ.
7. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮನೆ ಅಡುಗೆಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸೀತಾಫಲಇದು ಪುಡಿಯಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು: ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಟರ್ಕಿ, ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಂಡೋ-ಡಕ್ ಅಥವಾ ಕ್ವಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಮೇಲೆ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಪುರುಷ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿ, ಬಲವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅವನ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಚಿಮಿಂಗ್ ಗಡಿಯಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬಾರದು.

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ. ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಯಾವುದು

ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಳಿ, ಅಥವಾ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು. ಅವರು ಕೋಳಿಗೆ ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕೊಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಮ್-ಸ್ಟೈಲ್ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ಹಲವಾರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ).

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್,
• ಉಪ್ಪು,
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
• ಒಣ ತುಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ.
3. ನೀವು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕಾಲುಭಾಗದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
   ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಯಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮೇಲೆ ತುಳಸಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹಂದಿ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಚೂರುಗಳು (150 - ಗ್ರಾಂ) ಸೊಂಟ,
• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 2 ಕಪ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು,
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ.
6. ಸುಮಾರು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

2017 ರ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಯಾವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ

ಬಿಸಿಯನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರ ಎಂದು ಕರೆದರೆ, ತಿಂಡಿಗಳು ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಊಟದ ಆರಂಭದಿಂದ ಅದರ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಪ್ರತಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತಾರೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಶಾಂತಗೊಳಿಸೋಣ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವಳು ತನ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ನೀವು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ (ಅಥವಾ ಏಡಿ) ಜೊತೆ ಹಸಿವು

ನೀವು ಮೂಲ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೇರವಾಗಿ ಆವಕಾಡೊ ಚೂರುಗಳಿಂದ.

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿ (ಅಥವಾ ಏಡಿಗಳು),
• 1 ಆಲೂಟ್ (ಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಕಹಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು),
• ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಅರ್ಧ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ,
• 1-2 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• ಕಾಲು ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು (ಏಡಿಗಳು) ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಹಾಕಿ.
9. ಮೇಲೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಇತರ ಊಟದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕನ್ (ಅಥವಾ ಚೀಸ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳು

4 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಕನ್ (ಅಥವಾ ಚೀಸ್) - 170 ಗ್ರಾಂ,
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು,
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ಮರದ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಸರಳವಾದ ಕೋಲಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಚನೆಯ ತುದಿಯೊಂದಿಗೆ: ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ!

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀವು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಅದು ಸುರುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ದೀರ್ಘ-ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
4. ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿಸಿ.
5. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್!

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವಾಗ, ನಿಯಮವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ - ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದವು!

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು (ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು) ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ! ನಿಜ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು “ಆದರೆ” ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ: ನಂತರ ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವೇ ನಿರ್ಧರಿಸಿ)))

ಆದರೆ 2017 ರ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿಯ ಕಡೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಮತ್ತು ಬಣ್ಣ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೆಂಪು ಸೇಬುಗಳು, ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳುಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು!

ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲದ ಟೇಬಲ್ ಯಾವುದು?!

ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತ ಅತಿಥಿಗಳು.

ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೀಟಲೆ ಮಾಡಲು ಮೊಂಡುತನದಿಂದ ಬಯಸದವರಿಗೆ ನಿಯಮಗಳು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಇಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಗಮನ ಕೊಡಿ, ನಾವು ಅಂತಹ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವೇಷ ಮಾಡಬಹುದು))).

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಡಿ!

ಅದರಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಅಥವಾ ಇಂಡೌಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅಂತಹ ಪರಿಚಿತ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ,
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್).

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ: ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅದು ಹರ್ಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ! ನಾವು ಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

6 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ತಲೆ (ಸುಮಾರು 200-300 ಗ್ರಾಂ), ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ,
• 200-250 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ,
• 1-2 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ),
• 130 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು(ಇನ್ ಸ್ವಂತ ರಸಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ).

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
• 1 ಚಮಚ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ (ಅಥವಾ ಎರಡು ಚಿಕ್ಕವುಗಳು)
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಏಕರೂಪದ ಎಮಲ್ಷನ್ ತನಕ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ.
2. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ (ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು!).
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ)))

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ನಡುವೆ ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೈತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು:

• ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು, ಉತ್ತಮ.
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್.
• ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹಿಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.
• ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ನಿಜವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು- ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್‌ಗಳಿಲ್ಲ!
• ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕಾರವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಲಿ.

ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳುಅದೃಷ್ಟ, ಇದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳು, ಮತ್ತು ನಂತರ ತೃಪ್ತಿ ರೂಸ್ಟರ್ ತನ್ನ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ!

2016-11-01 ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಏನಾಗಿರಬೇಕು? ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು? ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? "ಪೊವರೆನೋಕ್", ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಆತುರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಚರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮೆನುವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು.

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರತಿ ಬಾಗಿಲನ್ನು ಬಡಿಯುತ್ತದೆ! ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಜೀವನ, ಹೊಸ ಅದೃಷ್ಟ, ಯಶಸ್ಸು, ಸಂತೋಷ, ಪ್ರೀತಿ, ಆರೋಗ್ಯ! ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಕರೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾವು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಪೋಷಕನನ್ನು ಅಪರಾಧ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಅವನನ್ನು ಪಳಗಿಸಲು, ಅವರಿಗೆ ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸುವುದು?

ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭೋಜನದ ಅಲಂಕಾರದಲ್ಲಿ. ರೂಸ್ಟರ್ ದೇಶೀಯ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಹಕ್ಕಿ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮರದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಇತರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಿನಿನ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು ಸಹ ತಮ್ಮನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ ವಿಂಟೇಜ್ ಸಮೋವರ್, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಬಾಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ - ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿರಬಹುದು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ, ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ, ಚಿತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರಲಿ. ನಕಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ 2017 ರಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ, ನಿಕಟ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ರ ಛಾಯೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಶಾಖೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು, ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಕಡುಗೆಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ.

ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ನೋ ಮೇಡನ್ ಅವರ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲೋ ಕಾಕೆರೆಲ್ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ರ ಈ ಪೋಷಕರು ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ವಿನೋದದಿಂದ ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತರಲಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ - ರೆಡ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ, ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲೇಖನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಓದಿ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ನಿಜವಾದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ವಿವರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಯಾರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು: ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನವೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ವರ್ಷ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಭರವಸೆಯನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಹಳೆಯ ವರ್ಷಹಳೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಗಳನ್ನು ದೂರ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನವಿದೆ ಎಂಬುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಫ್ಯಾಶನ್ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರಡು ರಚನೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಅಗತ್ಯವಿದೆ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಮತ್ತು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆ.

2017 ರ ಚಿಹ್ನೆ

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಂಬರುವ 2017 ಅನ್ನು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈರ್ ಮಂಕಿಯಿಂದ ರೂಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಚಾಂಪಿಯನ್‌ಶಿಪ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜನವರಿ 28, 2017 ರಂದು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.

ಇತರ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಪೈಕಿ, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಶೀಲ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬೆರೆಯುವವರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯು ಸ್ವತಃ ಏನನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ವರ್ಷವನ್ನು ಯಾವ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಂಶವು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. 2017 ರ ಅಂಶವು ಬೆಂಕಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ಶಕ್ತಿ, ಇದು ವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಶ್ರಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದೃಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷವು ವಿಶೇಷ ವಿಶ್ವಾಸದ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೆನುವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂಭವನೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ನೀವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ರೂಸ್ಟರ್ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಈ ಜೀವಿ ದುರಾಸೆಯಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಎಲ್ಲೋ ಮಧ್ಯಮ ಆರ್ಥಿಕತೆ, ಆದರೆ ದುರಾಸೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದರೆ ಟೇಬಲ್ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಲ್ಲವೂ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಅವುಗಳ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಹ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇದು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಆಗಿರಬಹುದು.

ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಕ್ಷಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನು ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು - ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಮರದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಡಿಶ್ ಯೋಜನೆ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆ ಇರಬೇಕು. ಇವುಗಳು ತಿಂಡಿಗಳು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇರಬೇಕು ಮಾಂಸ ಕಡಿತಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ. ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸಗಳು, ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು 2017 ರ ಗರಿಗಳಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಸಾಕಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಮೀನುಆಯ್ಕೆಯ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ಸಹ ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ನಿಜವಾದ ಹಳ್ಳಿಗನಂತೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಕ್ಷಣದ ಗಂಭೀರತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು, ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಸಲಾಡ್ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ರೂಸ್ಟರ್ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾತ್ರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗಳಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳ್ಳಿಗನಾಗಿ, ಅವರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ. ಮುಂದಿನ ನಡೆಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆನೆ ಬೇಕು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮೀನು ಮಸಾಲೆಗಳುಅಥವಾ ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಆದ್ಯತೆ ಏನು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಲಿತಾಂಶದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಹಂತ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಊಟ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು

ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಹಬ್ಬದ ಎರಡನೇಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಇದು ನೊರೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 220 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು.

ಯೋಲೋಚ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್;
• ಟೊಮೆಟೊ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕೋನ್‌ನಂತಹದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಇದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮತ್ತು ನೀಡಲು ಹಬ್ಬದ ರುಚಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ತೋರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟ್ರೀ ಟಾಪ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಅಂತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಟಿಕೆಗಳುನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿಮಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿವನ್ನು 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನ "ವರ್ಣರಂಜಿತ ಚೆಂಡುಗಳು"

ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕಾಡ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕರಗಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬಣ್ಣ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಎರಡನೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು, ಮೂರನೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಅಂತಿಮ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ಸುತ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಬೇಕು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಈ ಕೇಕ್ಗೆ ಓವನ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎರಡು ಸೋಲಿಸಲು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇರಿಸಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇರುವ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮೆನುಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾನೀಯವಾಗಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ರಸವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ. ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.

ನಾವು ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳು, ನಂತರ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಗ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಷಾಂಪೇನ್ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಬಲವಾದ ಮದ್ಯಅನುಚಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ವಿಸ್ಕಿ - 2/3 ಕಪ್;
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅಡುಗೆ

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ:

• ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್- 750 ಮಿಲಿ;
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಂಬೆ - ¼ ಭಾಗ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಕ್ರಂಚ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು:

• ಚೆರ್ರಿ ರಸ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್ - 750 ಮಿಲಿ;
• ಷಾಂಪೇನ್ - 750 ಮಿಲಿ;
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ - 1 ಕೆಜಿ.

ನಾನ್-ಆಲ್ಕೊಹಾಲಿಕ್ ಫ್ಯಾಟ್ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಗ್ರೀನ್ ಸ್ಮೂಥಿ ರೆಸಿಪಿ

ಇದರ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ - 2 ಚೂರುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಅನಿಲಗಳಿಲ್ಲದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಮೂಥಿ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಸ್ಮೂಥಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೊಸರು - 1/3 ಕಪ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಸರಳತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕತೆಯು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಬೇಕು. ಇದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳು, ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಾಗಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೋವರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯ ಉತ್ತುಂಗವಾಗಿದೆ. ರಜೆಗೆ ಈ ವಿಧಾನದಿಂದ ರೂಸ್ಟರ್ ಅಪಾರವಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಬಲ್ವೇರ್

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಕಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದ್ದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಎಂದಿಗೂ ಕ್ಷಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಬಾರದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕುಂಬಾರಿಕೆ, ಮರದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬಣ್ಣಗಳು

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವು ಕೆಂಪು ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಎಲ್ಲಾ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅವನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಅದೇ ಕೆಂಪು ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ನಕ್ಷತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರದ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಈ ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಎ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಟೋನ್ಗಳು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆಯೇ, ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಇರಿಸಬಹುದು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು: ಹಿಮ ಮಾನವರು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಅಥವಾ ರೂಸ್ಟರ್ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ ಏನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

• ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಬಾರದು, ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಲ್ಲ. ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಸ್ತ್ರಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅಂಚುಗಳು 30 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆಳಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ;
• ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕಟ್ಲರಿ;
• ಕರವಸ್ತ್ರದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಆಡಬೇಕು;
• ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಬಲಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು;
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವಾಗ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯ!

ಪೂರ್ವ ಕ್ಯಾಲೆಂಡರ್ ಪ್ರಕಾರ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಕ್ಕಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ನೋಬಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಜೆ, ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಸಿಲುಕದಂತೆ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾನ್‌ಫರಾನ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಕೋಪಗೊಳ್ಳದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಬೇಡಿಕೆಯ ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಭ್ರಮಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು?

ಈ ಕಾರ್ಯವು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ವಿಷಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಏನೂ ಅಸಾಧ್ಯವಲ್ಲ. ಮೆನುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಅದರ ಜ್ಞಾನವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನೇಕ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ,

• ಈ ರಜಾದಿನದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ ಎಂಬುದು ಮೊದಲ ನಿಯಮ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನ, ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ, ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್. ಆದರೆ ನೀವು ಅದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನಿಯಮ ಎರಡು - ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ತಿನ್ನುವ ಹಕ್ಕಿಯಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ. ಬೇಸರಗೊಂಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯ ಯಾವುದು ಅಲ್ಲ? ಅಕ್ಕಿ, ಬಲ್ಗರ್, ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್, ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆಮತ್ತು ಬಡಿಸುವುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಿಜವಾದ ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಬಹುದು! ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ, ಉತ್ತಮ.
• ಮೂರನೆಯ ನಿಯಮವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ವರ್ಷದ ಮಾಸ್ಟರ್ನ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಬಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇವುಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆ. ಮತ್ತು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ವಸ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳುಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗನ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು. ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಸರಳ, ಆದರೆ ... ಸೊಗಸಾದ

ಮೆಚ್ಚದ ರೂಸ್ಟರ್‌ನಿಂದ ನಮ್ಮ ವಿರುದ್ಧ ಅಸಮಾಧಾನದ ಚಿಹ್ನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ 12 ತಿಂಗಳುಗಳು ಹಾದುಹೋಗಲು ನಾವು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಮೊದಲ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದನ್ನು ಆಚರಣೆಯಾಗಿ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆದ್ಯತೆಗಳು ಹೊಸ ಅಭಿರುಚಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತವೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆ ಹಂದಿ - ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಂದರ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ 2017 ರ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುವಾಗ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ (ಮಾಂತ್ರಿಕವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲವೇ?).

ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್-ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ (ಒಂದು ರಂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ನಿಯಮಿತ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 200 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಫಾಯಿಲ್ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಂದು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಕುರಿಮರಿ - ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಕಾಣುವಂತೆಯೇ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಖಾದ್ಯ- ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ. ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುರಿಮರಿ ತನ್ನ ಅಂತಿಮ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ರೋಲ್ಗಳು - ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದೇ? ನಂತರ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಸ್ವತಃ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಹಂದಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಮೂಲ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಂದಿ (850 ಗ್ರಾಂ), ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (250 ಗ್ರಾಂ), ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ (250 ಗ್ರಾಂ) ಪದರದಿಂದ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನಂತರ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವಾಗ, ಥ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೋಲ್‌ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿವೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಹಬ್ಬ - ಬೀಜಗಳ ಹೊರಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಾಗಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳು, ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಮೂಳೆಗಳು, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದು, ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಗೌರವ - ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್) ಉಪ್ಪು, ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೀನಿನ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (30 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಂದಿನ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೈನೀಸ್ ವಿಲಕ್ಷಣ - ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮುಂದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಈ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ - ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿ, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವತಃ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತದೆ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಸಾಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ. ಅದು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಮೇಳ - ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಇದರಿಂದ ವಿವೇಚನಾಶೀಲ ರೂಸ್ಟರ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಇದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಹಸಿವಿನ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ (!) ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್, ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಜೋಡಿಸಲು" ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮತ್ತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದವು.

ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು - ಕಿತ್ತಳೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳು- ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಕಿತ್ತಳೆ ಬುಟ್ಟಿಗಳು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಿತ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ಸೇವೆ. ಕಿತ್ತಳೆಯ ಅರ್ಧಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಂದೆ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಡೆಂಟಿಕಲ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ವೊಯ್ಲಾ, ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ - ಹಸಿವು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದ ನಂತರ, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಒಳಗೆ ಖಾರದ ಬನ್ಗಳು. ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಎಳ್ಳಿನ ಬನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಮೃದುತ್ವದ ವಿಜಯ - ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳು

2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಮೀನಿನ ಪಟ್ಟಿಯೊಳಗೆ ನಾವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ) ಬೆರೆಸಿದ ಯಾವುದೇ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳಂತೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗದ - ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು

ಹಿಂದಿನ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್, ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ರೋಲ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ ನಾಯಕತ್ವದಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿ, ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಹೊಸದನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು. ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!