ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಎನ್ನುವುದು ಸುಂದರವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 65 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಪೀಕ್ ಬೋ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 105

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಮತ್ತು ರಬ್ನಿಂದ ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 605 ಗ್ರಾಂ;
• - 55 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 155 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ತೊಳೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದು, ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ನಾವು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 305 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ ವಾಲ್ನಟ್ - 105 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ - 105 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 25 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವದ ನಂತರ ನಾವು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಟವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನುಗ್ಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್. ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಲೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಹಲವಾರು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಲೀನರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಕದ್ದಮೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಗಾಟ್ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ತರಕಾರಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡು. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ "ಹರ್ರೆ" ಗೆ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ದೊಡ್ಡ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು. ಆದರೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಗಳು ವರ್ಗೀಕರಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಗಾಟ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5-7 ಲವಂಗ

ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಉಪ್ಪು - ರುಚಿ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1 . ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ವಾಶ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಳ್ಳಬಹುದು. ಚಾಕು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೋದರೆ, ಬೀಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

2 . ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೀಟ್ಸ್.

3 . ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿಸಿ.

4. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಪುನಃ ತುಂಬಿರುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರೆಡಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ)

ಬೆಕ್ಲಾವು ಲಾಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಹಿಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೀಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನುಪಾತ / ಕೊಬ್ಬುಗಳು / ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 1.3 / 0/8 ಪ್ರತಿ 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನುಪಾತ / ಕೊಬ್ಬುಗಳು / ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.6 / 0.2 / 29 ಗೆ 42 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು . ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಲೋಡ್ ಕೇವಲ 5.9 ಆಗಿದೆ. ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಸರಳವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಅಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ರಕ್ತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹಸಿವು ಉಂಟಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಳ ಸಂಭವಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಕುಸಿತ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಫೈಬರ್ ತುಂಬಿವೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕುರ್ಚಿ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಾಗಿ ಅಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ರೋಗದಿಂದ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೇಹದ "ಕುಂಚ", ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಬೀಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹವು, ಮಧುಮೇಹವು ಸುಕ್ರೋಸ್, ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಯಾರಿಗೆ ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಈ ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬೀಟೈನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್, ಅರ್ಜಿನೈನ್ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್ ಮುಂತಾದ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ತುಂಬಿದೆ. ಯಕೃತ್ತು, ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ರೋಗಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ರಕ್ತಪ್ರವಾಹ, ರಕ್ತ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಮುಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಈ ಚೂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಂಟೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವವರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ, ಕೆಲವು ಗಂಭೀರ ಫೀಸ್ಟ್ ಬೀಟ್ ಊಟವಿಲ್ಲದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೀರುಂಡೆಗಳುಳ್ಳ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಶಾಗ್ಗಿ ಕಾಲರ್ನೊಂದಿಗೆ - ಇದು ರಜೆಯ ಬಹುತೇಕ ಕಡ್ಡಾಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಜನರಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಸ್ವೆಟೊಸ್ಲಾವ್ಸ್ ತರಕಾರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಬೀಟ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರೂಟ್, ಎಲೆಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು ಎಂದು ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ, ಪೆರ್ಮಾಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ನಾವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ಪೂರ್ವಜರು ಈ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರಭೇದಗಳು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಪ್ರಾಣಿಗಳ ವಿಚಾರಣೆಗಾಗಿ ಹೋಗಿ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಜನರಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೀಟ್ ಕ್ವಾಸ್ ಮಾಡಿದ, ಇದು ಒಕ್ರೋಶ್ಕವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ನಾನು ಬೀಟ್ okroshka ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟ - ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ okroshka. ಯಾವುದೇ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಕ್ವೇರಿಯಬಲ್ ಉಕ್ರೇನಿಯನ್.

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ - ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದೆ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಮೂಲ ಸಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಟೈಪ್ ಮಾಡುವುದು, ಅಡುಗೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಹೋಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್. ಇದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅತಿಥಿಗಳು ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಅಪರ್ಟಿಫ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅವರು ಗಂಭೀರ ಹಬ್ಬದ ತಯಾರಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಬೀಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4-6 ಬಾರಿಯ)

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಕೆಜಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 4-5 ಲವಂಗ
• ವೈಟ್ ಬಿಲ್ಲು 1 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರೌಟೋನ್ಸ್ 4-6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರುಚಿ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬೆಳಕು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದೆ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ಉತ್ತಮ ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇಂತಹ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸಲಾಡ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಲಘುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

   ಡಾರ್ಕ್ ಬಣ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ನೆಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ಗಾಗಿ ಫರ್ನೇಸ್ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಲಾಡ್ vinaigrete ಗಿಂತ ಬಲವಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಚರ್ಮವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಹಿಂಡುವ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಆಂತರಿಕ ತೇವಾಂಶದ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

   ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು

3. ಬೀಟ್ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್.

   ಒಬ್ಬರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಿಹಿ ಬಿಳಿ ಬಿಲ್ಲು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬಿಲ್ಲು ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಎಷ್ಟು ಬಿಲ್ಲುಗಳು ಸೇರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ. ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಗಿಂತ ತೀರಾ ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಉತ್ತಮ. ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೋಷಿಸು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು ಇವೆ. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
5. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ 1-2 ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ. ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

   ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ

6. ಕೆಲವು ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರಷ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಮುಂಚೆ ಗ್ರಿಡ್ ಅಥವಾ ಒಣ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರೆಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಗ್ರೇಡ್.

   

ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಮಹಿಳೆಯರು ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುತ್ತಾರೆ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೆನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು? ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವಜಾಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಇದು "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್" ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 122 kcal ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಾಗಲೂ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 2 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 10 ಗ್ರಾಂಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು 8.

ಸಲಾಡಾ ಲಾಭ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮರಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಬೀಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ" ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಜೀವಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿದೆ. ಶೀತಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ವೈರಸ್ನಿಂದ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಂತರಿಕ ಕೋಶದ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ತೀವ್ರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಹಲವಾರು ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 5-6 ಲವಂಗಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ನೀವು ನಮ್ಮ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ಲಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬೀಟ್ ಪಡೆಯಿರಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಯವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಅಥವಾ ಬರ್ಗಂಡಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದಾಗ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಬೆಳೆ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಎಂದು ಅರ್ಥ.

ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೌಲ್ಯ. ಯುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ತೀವ್ರ ರುಚಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಳೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತೀವ್ರವಾದ ಘಟಕಾಂಶವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ನೋಡುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ತೋರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಸ್ಕರಣ ತರಕಾರಿ

ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಇದ್ದರೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇಡೀ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತರಕಾರಿಗಳು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀರು ವೀಕ್ಷಿಸಲು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವವು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರಿನ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೆಕ್ಸ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿದ್ಧತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಧನವು ಮೃದುವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ದೃಶ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು. ಭಾಗಕ್ಕೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಘಟಕದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಸಲಾಡ್ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು" ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಖಾದ್ಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ತೀವ್ರವಾದ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಸರಾಸರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅನುಪಾತವು ಒಂದಕ್ಕೆ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಬೇಡ್ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಸಾಧನದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಗ್ರಿಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆ: ಇತ್ತೀಚಿನ ಟಚ್ಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು" ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಲೋಳೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಪ್ರುಯಿಂಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿದ ಅನಿಲ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಬೀಟ್ನಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಶಾಖೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸಲಾಡ್ "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು" - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೆ! ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಂದು ದಿನ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ರಜೆ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಅತಿಥಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಲಘುವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಎಲ್ಲರೂ ಅವಳ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚೂಪಾದ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಕರವಾದ, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಗಂಭೀರವಾದ ದಿನಾಂಕಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯಾಗಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಂತಹ ಶ್ವಾಸಕೋಶವಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಲುತ್ತಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಸಲಾಡ್ 125 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್, ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯೊಯಾನ್ಜಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಬರೆಯೋಣ. ನಂತರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟೈಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಮೇವುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಸೂಚಕಗಳು:

• ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರ;
• ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬೆಳಕಿನ ಬಣ್ಣ;
• ನರಹುಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳು ಇವೆ;
• ಅನೇಕ ಬೇರುಗಳು.

ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಸರಿಯಾದ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯತೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಬಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು:

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ವೇಗವಾದದ್ದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪುನರ್ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಬೀಟ್;
• ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಇದು 13-15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಧಾನ್ಯದ ಮೇಲೆ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ, ಗಾರೆ ಒಳಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಸೈಡ್ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಕಚ್ಚಾ ಬುರ್ರಿಯಾಕ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಾರದು. ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಬಹುಮುಖ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

4 ಬಾರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎರಡು ಸುತ್ತಿನ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಎರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಡಚ್ ಚೀಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಿನ್ನುವೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣ ವಿಧಾನ:

ನೀವು ಮೊದಲು ಮೂಲವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ನ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳು

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗಂಜಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹಂಬಲಿಸಿದರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಅಂತಹ ಸರಳ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೂಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊನೊ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು.

• ಮಧ್ಯಮ ವ್ಯಾಸದ ಎರಡು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಏಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 6 ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ವಿಷಯ;
• ವಾಲ್ನಟ್ ಪರಮಾಣು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ತಿನ್ನುವೆ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
2. ಮುದ್ರಣವು ಲೋಹದ ಹಡಗಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿತು, ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ರಿಂದ ಆರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ನೀರು ದೂರ, ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿನಿಂದ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸು;
3. ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳ ಕರ್ನಲ್ಗಳು ಚಾಕುವನ್ನು ಸುಂದರಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸೂತ್ರವು ಘನ ಕಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ;
5. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ (ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್), ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲವೂ! ನಿಮ್ಮ ಮೂಲ ಮತ್ತು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪೋಡೋಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಸಲಾಡ್.

ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಕಬಾಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿ ಓದಿದೆ.

ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ರುಚಿ ರುಚಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರಲು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಂತರ ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಗಾಜರು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಸೊಪ್ಪು;
• ರುಚಿಗೆ ಮರಳು;
• ಸುಣ್ಣ;
• ನಿಂಬೆ.

1. 200 ಒ ಸಿ ನ ಸೆಟ್ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೂಟ್ಪೋಡ್ ಗೋದಾಮಿನ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಮವಸ್ತ್ರದ ಮುಂದುವರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹೋರಾಟದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಇದೆ ಎಂದು ಸಂಗಮವಾಗಿರಿ;
2. ಸೀಮಿತ ಮೂಲದ ತಂಪು ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿತು;
3. ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬಲಾತ್ಕರಿಸಿದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಭಾಗದಿಂದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ;
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎತ್ತಿಕೊಂಡು;
5. ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇತರ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;
6. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ;
7. ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಸಲಾಡ್ಡರ್ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ, ಲಿಮ್ನಿಂದ ತ್ರಿಕೋನಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಬಾಲದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು. ಬಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮಿಂದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದುಬಾರಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಬಹುದು: ಇನ್, ಸ್ಫೋಟಕ, ಸಿ, ಕ್ಯಾರೋಟಿನಾಯ್ಡ್ಸ್, ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಂಟಸಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಕಾಪರ್, ಸತು, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಸಲ್ಫರ್ , ಸೀಸಿಯಮ್, ರುಬಿಡಿಯಮ್, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೆಗಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅಗತ್ಯ, ಸರಿಯಾದ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಅಗತ್ಯ.

ಈ ತರಕಾರಿ ರೋಟರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ವಿನಿಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮೂಲದಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಿ!

notefoud.ru.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ವೀಡಿಯೊ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು

ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ: ಖಾದ್ಯವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅವನಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಯೋಜನೆಯ ತಿಂಡಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಮೇಕ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ).

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಇದು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್, ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿಕರ ಪೂರಕ ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋರ್ಸ್ ಪಡೆಯಲು, ಮುಖ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ "ಚೀಸ್" ಬೀಟ್ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಗರಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ತರಕಾರಿ ಕೂಲಿಂಗ್, ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಬರಾಕ್ ಪಟ್ಟೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್, ಚೀಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಪಾರು - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಸಹಾಯದಿಂದ.
5. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಆರಾಮದಾಯಕ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಲೇಯರ್ಗಳು: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಸೊಲಿಮ್ / ಪರ್ಚಿಮ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರ.
6. ಟಾಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬೆಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಲಘು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಕುಗ್ಗುತ್ತಿರುವವು, ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹರಿಕಾರ ಪಾಕಶಾಲೆಯವನ್ನೂ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸಿಹಿ ಬುರ್ರಿಯಾಕ್ - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರುನುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಪರ್ಯಾಯ - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್).

ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ರಚಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:

1. ರೆಡ್ ತರಕಾರಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಸಿದ್ಧತೆ, ತಂಪಾದ. ನಾವು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಗ್ರಿಂಡಿಂಗ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
2. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ತಲೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ಅದು ಚಿಮುಕಿಸಿದಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಾಲ್ನಟ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ತಾಜಾ ಬುರ್ರಿಯಾಕ್- 6 PC ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ನಟ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುಡಿಯುವ ತರಕಾರಿಗಳು.
2. ನಾವು ಮುಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಬೀಜಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡು.
5. ತಿಂಡಿಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಲೇ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಬುರ್ಯಾಕ್ - 2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಆಪಲ್ಸ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹುಳಿ ಸಿಹಿ);
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಧಾನಗಳು:

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಡಾಕ್.
3. ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಸೇಬುಗಳು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು.
4. ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಾಪ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿಸುವುದರಲ್ಲಿ.
5. ವಿಟಮಿನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ + ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ + ಹಸಿರುಮನೆ.
6. ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುಂಬಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಲಘು ಅಥವಾ ಇಂಧನಕರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುಲಭ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಯಾರು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಡಲು, ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿನ ರಸಭರಿತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ:

• ಬುರ್ರಿಯಾಕ್ - 3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಿನೆಗರ್ (9%) - 70 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ.

ತರಕಾರಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ:

1. ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಘನಗಳು, ಮೆಣಸು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಶೇಖರಣಾ.
2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ಕಮಿಥಿಂಗ್ ಫ್ಯೂಚರ್ ಸಲಾಡ್ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ.
5. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳು ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಹೊರದಬ್ಬುವುದು, ನಿಧಾನ ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತೇವೆ.
7. ಇದು ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ತಿಂಡಿ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರ

ಸ್ವತಃ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ದರವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಎರಡು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹವುಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯದ (ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ):

sovets.net.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಈ ಸಲಾಡ್ ಹ್ಯಾಪಿ.

ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್-ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ: ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿದ್ಧತೆ, ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಹಾರ ಅಡುಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಏಕೈಕ ಮೈನಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ವಾಸನೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ವಾಸನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕಾದರೆ, ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸಂದರ್ಶನ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕ, ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲು, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ವಾಸನೆಯು ತುಂಬಾ ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರರಿಗೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಬರಾಕ್ ಸಲಾಡ್

2 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ (ಬುರ್ರಿಯಾಕ್) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ,
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಅಲಂಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ (ಪಾಕವಿಧಾನ):

ಈ ಅದ್ಭುತ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು, ಬುರ್ರಿಯಾಕ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ಇದು ಒಂದೇ), ಯೋಜನಾ ಸಲಾಡ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬುರ್ಯಕ್ನ ಪ್ರಮಾಣ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಡು ಜನರಿಗೆ ನೀವು 1-2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬ್ಯೂರಕ್ನ ತುಣುಕುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದು 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ನನ್ನ ಮತ್ತು ಕುಡಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬುರ್ರಿಯಾಕ್ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನ ಫೋರ್ಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉದ್ದಕ್ಕೆ ಓರೆಯಾಗಬೇಕು. ಮುಗಿದ ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಿರಣವು ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸ ಇದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಬೇಕು. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದಂಡ ತುರಿಗದಲ್ಲಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾಚರ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿಯಾಗಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್) ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮರ್ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು, ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜೋಡಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

podskazok.net.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪದಾರ್ಥಗಳು) ಜೊತೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಬಹುಶಃ, ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸಂತನಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ. ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದರ ಗೋಚರತೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ಮೊದಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನಗತಿಯ ಬೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ನಾವು ಬಿಳಿ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಬೀಟ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ರೂಟ್ಪೋಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾರಾಟಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು. ಬೀಟ್ ಫೈಬರ್ಗಳಿಗೆ ಸಹ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮೂಲವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ತರಕಾರಿ ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದರ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸದೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪಿಕಂಟ್ ದರ್ಜೆಯ ಖಾದ್ಯ. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಾಗವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1-2 ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಬಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ Grandmothers (ಮನೆ), ಒಂದು ನಿಯಮದಂತೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡರು, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟವು ಉತ್ತಮವಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬುವಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಬಗ್ಗೆ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಲೆಡೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ನೀವು ಮನೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಇದೀಗ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕೊಬ್ಬು, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ, ಹಾಲು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇವುಗಳು ಘನ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳ, ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು, ಮೇಲಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು.

• 2-3 - ಮಧ್ಯ ಗಾತ್ರದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 1-2 - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೀಜಗಳು - ವಾಲ್ನಟ್, ಸೀಡರ್, ಪೆಕನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಬೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ತರಕಾರಿ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಆದರೆ ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಮಿಲೀವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅಗತ್ಯ, ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಮಧ್ಯಮ, ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ.

ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲು. ರುಚಿಗಾಗಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳು, ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಹ, ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ವಿನಂತಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪ್ಲಗ್-ಇನ್ ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ದೈನಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ ಯೋಗ್ಯ ಸಲಾಡ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್

• 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 6-8 ಪಿಸಿಗಳು. ಕತ್ತರಿಸು
• 5 ತುಣುಕುಗಳು. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಘನ ಚೀಸ್ನ 50-70 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಈ ಸಲಾಡ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ. ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ. ನಿಜ, ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 4 ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಚೀಸ್ (ನನಗೆ ರಷ್ಯನ್ ಇದೆ), ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್.

ಬೀಜಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ನಾನು ಕುಡಿದಿದ್ದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಅವರು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಲ್ಲಿ ದ್ವೇಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು rofuel ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿಯಾಗಿ.

ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಪಡೆಯಿತು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕ್ರೀಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಘನ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೇಯನೇಸ್, ಆದರೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

• 2-3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 2 ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಸಾಲ್ಟ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ರುಚಿ, ಮತ್ತು ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಪರಿಷ್ಕರಿಸಿದ ಹುರಿದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.

ಬೀಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಮಾಡಬೇಕು. ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹಸಿರು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಪೋಲ್ಕಾ ಡಾಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಎರಡು (ರುಚಿಗೆ) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡುವ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ.

ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನನ್ನ ತಂದೆಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಎಲೆ ವೇವಣೆ ಏನೋ, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾತ್ರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ತಂದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದದ್ದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆಯೇ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್

ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಂಭೀರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಯಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಂತರ ಬೀಟ್ ಸಲಾಡ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಯಾವುದೇ, ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಜೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಟಸ್ಟಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲಿವಿಯರ್ನಂತೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು.

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ಯುಯಲ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ನಂತರ ಇವುಗಳು "ಗುಲಾಬಿ ಕೆನ್ನೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು, ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಮಸಾಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಬಹಳ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಂಧನದಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳ ಆವೃತ್ತಿ ಇದೆ.

• 2-3 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• 0.5 ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೆಡಾರ್ ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸೆಸೇಮ್ ಸೀಡ್ಸ್

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಥ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.

ಇಂಧನ, ಮಿಶ್ರಣ ತೈಲ, ಜೇನು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಸೆಸೇಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅನನ್ಯ ತರಕಾರಿ, ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯು ವಿಮಾನ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸೃಜನಶೀಲತೆಗೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರ್ವ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ - ಪ್ರಯೋಗ - ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.