ಹಂತ 1: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ತಿರುವುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಭೂಮಿಯ ಉಳಿದ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೊಳಕುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಡಿಗೆ ಬ್ರಷ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ದ್ರವ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ತಿರುಗಿಸಿ. ಎಲ್ಲೋ ಬಗ್ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಈ ದಾಸ್ತಾನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇದೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೂಲದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.


ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ.

ಹಂತ 2: ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ನಾನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ದ್ರವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಕ್ಷಣ ನಾವು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಪ್ನಿಂದ ತಣ್ಣೀರಿನ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಪರೀತ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಚನ್ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಈಗ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಚಾಕನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಅದೇ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ರಬ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3: ನಾವು ಶಾಂತವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿತು. ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಡ್ಜ್ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ಘನಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತೆರಳಿ.

ಹಂತ 4: ನಾವು ಘನ ಚೀಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಳವಿಲ್ಲದ ಹಾಡುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾನು ಉಚಿತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಹಂತ 5: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ.

ಗಮನ: ನಾವು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಳುಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸ್ಫೋಟಕ ದಾಸ್ತಾನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತರುವಾಯ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಘನಗಳು ಇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ. ನಾಲ್ಕನೇ ಮತ್ತು ಐದನೇ ಪದರವು ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಚಿತವಾಗಿರಬಹುದು.

ಹಂತ 6: ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸೋಣ.

ನಾವು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ತನ್ನ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಕ್ರೂರ ಹಸಿವು ಬೆಳೆದಿದೆ. ಕೇವಲ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕುಟುಂಬಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ರೌಂಡ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈಗಾಗಲೇ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;

ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು;

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನಂತರ, ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಪಂಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಇದು ಕೇಕ್ನಂತೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಂಶವು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಘಟಕಗಳು ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇಕ್ರಾ ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪದರ ಎಂದು ಹೊರಹಾಕಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಆದರೂ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಬಹುದು). ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಡುಗೆ. ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಹ ತುರಿ. ಕೆಳಗಿಳಿಯುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮೆಟಲ್ ರೌಂಡ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೇ. ಲೇಯರ್ಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನೀವು ಅವರ ಸೀಲ್ಗಾಗಿ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಂತರ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳ ಪದರ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ರನ್ನಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಪದರವಾಗಿದೆ.

ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಲು ಅಂಚುಗಳು.

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಚುಗಳು ಸ್ಪ್ರೇ. ಎಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಮೀನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರ ಮಾಡಿ. ಕಪ್ಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಗಣಿಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಮೀನು ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೊಹರು ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಪಿ.ಎಸ್.: ಈ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವು ನಿಮಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತನ್ನ ಲೇಖಕನಿಗೆ "ಧನ್ಯವಾದಗಳು" ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಟಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ.

ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸ್ನ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಎಲೆನಾ ಸೆಲೆನ್ರ ಲೇಖಕರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರು. ನಕಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಹಂತ 1: ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯವು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ತಣ್ಣೀರಿನ ರಶ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪುಗೊಳಿಸೋಣ.

ಈಗ ನಾವು ಶೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ಕೈಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದು, ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ತಟ್ಟೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು.

ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಇತರ ಕೊಳಕುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಶೀತ ದ್ರವದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ಯಾನ್ ವೇಗದ ಕುದಿಯುವ ವಿಷಯಗಳ ಸಲುವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬರ್ನರ್ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ 25-35 ನಿಮಿಷಗಳು Tuber ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.

ಗಮನ: ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಘಟಕವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅದು ಬೆಸುಗೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ನೀವು ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದರ್ಥ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬೇಕು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ tuber ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಒಂದು ಚಾಕು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳ ಘಟಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಚಿತ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಚಲನೆ.

ಹಂತ 3: ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಹಸ್ಕ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಘನಗಳು ಮೇಲೆ ಘಟಕವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಶುದ್ಧ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ನೆಲದ ಬುಲರ್.

ಹಂತ 4: ನಿಂಬೆ ತಯಾರು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ಸ್ವತಃ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ರಸ ಮಾತ್ರ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಚಾಕುವು ಘಟಕವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ನಾವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಂಡು. ಗಮನ: ನಮಗೆ ಅದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ 5: ಈರುಳ್ಳಿ marinate.

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಲ್ಬ್ ಒಂದು ಫಲಕದಿಂದ ಆಳವಾದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘಟಕವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗೆ ಬಿಡಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇಡೀ ಕಹಿಯು ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮರಿನಾಡ ಡ್ರೈನ್ ನೀಡಲು.

ಹಂತ 6: ಕಡಿಮೆ ತಲೆಯ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಆಕಾರ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿದೆ.

ಹಂತ 7: ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದು, ತರಕಾರಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ (ಇದು ತುಂಬಾ ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ). ಮುಂದೆ, ತರಕಾರಿ ಘನಗಳು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಖರ್ಚು.

ಹಂತ 8: ಉಪ್ಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೂರುಚೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಡಿಮೆ ತಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ರುಚಿಗೆ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಮರುಬಳಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಮಚದ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಏಕರೂಪತೆಯ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಂಧಿಸಬಲ್ಲೆವು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 9: ಉಪ್ಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಊಟದ ಮೇಜಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದವರೆಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವನಿಗೆ ಅನಾವಶ್ಯಕವಾದದ್ದು, ಕೇವಲ ಬ್ರೆಡ್ ತುಣುಕುಗಳು.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್;

ಸಾಮಾನ್ಯ 9-% ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಮರೀನೇಶನ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟರೆ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ;

- ಗಮನ: ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೇವಲ "ಸಂಕೀರ್ಣತೆ" ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು. ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸುತ್ತಿನ ರೂಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ನಾನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ರೂಪಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರೂಪವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾಠ "ಕ್ರೇಜಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ಸ್": ಸುದೀರ್ಘವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಇನ್ಪುಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಂಚಿನ ತಿರುಗಿಸಿ ರಿಂಗ್ ಹೊಂದಿದೆ. ಅಷ್ಟೆ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಂದು ಆಕಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಜಿ ವುಮನ್ (-th) ಆಗಿರುವಿರಿ 🙂 ನಾವು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾವು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಪದರಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಳೆಯಿರಿ, ನಾವು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅರ್ಧ ಚಮಚವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಹ ರುಚಿಯಾದ ಆಗಿರಬಹುದು, ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ! 😉

ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಮೇಯನೇಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತೆ ಅರ್ಧ 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 2 ಏಕರೂಪದ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಹೇಳುವ ಎಲ್ಲಾ, 2 ಬಾರಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ, 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಈಗ ಇದು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತೆ ಪದರಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಮನಸ್ಸನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ (ಪ್ರತಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ 0.5) ಅವುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ರೆಕಾರ್ಡ್ ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಕೊನೆಯ ಹಂತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಲುಮೆನ್ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ.
ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಈಗ ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದೀರಿ. ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ! ಅವನನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಿ. ಅಂತಹ ಸುಂದರ ಭಾಗ ಇಲ್ಲಿದೆ.
ನಾವು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸೋಣ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಲೆನ್ ಸಲಾಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಣ್ಣ

1. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಇದು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಂಪು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ .
3. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ನಂತರ ನಾವು 2 ರೌಂಡ್ ಮೆಟಲ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳನ್ನು 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ರಬ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಅರ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಎರಡು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ, ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಬಲ.
6. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹೋಮ್ಮೇಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. ನಾವು ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
8. ಅರ್ಧ ಪಾಸ್ಟಾ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
9. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು.
10. ನಾವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
11. ಎರಡನೇ ಅರ್ಧ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
12. ನಾವು ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
13. ಮೇಯನೇಸ್ ಇನ್ಪುಟ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
14. ನಾವು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
15. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
16. ಉಳಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
17. ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹಾರ!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೀರಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ! ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನೀವು ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುತ್ತೀರಿ, 😉 ಮಿಸ್ ಅಲ್ಲ, , ಇದು ಉಚಿತ! ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಚಂದಾದಾರರಾದಾಗ ನೀವು 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ! ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಇದೆ - ಇದು ನಿಜ!

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ರೇಟಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಊಹಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು ಎಂದು! ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಿಮಿಷಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಅಂತಹ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ, ಅದು ಇರಬೇಕು. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅವರಿಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ.

ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಸವಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 2-3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡದಿರಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 1-1.5 ಸೆಂ.ಮೀ.ನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಡುವೆ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಗಮನ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಭರಣವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಪೈಲ್ಡ್ ಭಾಗ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ಮೀನು ಫಲಕಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಲಘು "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್" ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನು ಚೂರುಗಳು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಜೀವನವನ್ನು ಉಸಿರಾಡಬಹುದು, ಸದ್ಷಿಶ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ತಡಿ ಬದಲಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಿಂಡಿಗಳ ಕೊನೆಯ ಪದರವಾಗಲಿರುವ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಿಮಾವೃತವು ತಿಂಡಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು "ಸಾಲ್ಮನ್ ಕೋಟ್" ಅಥವಾ "ರಾಯಲ್ ಸಾಲ್ಮನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರೈಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಮಾಸ್ಟರ್ ಕ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದಂತೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ "ಹಿಲ್" ಅನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲ್ಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯು ಲಘುವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ರುಚಿ ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಗಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಮೂಲ ಫೀಡ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಖರೀದಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಘನ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್) ರುಚಿಗೆ

• ಲೀಫ್ ರೋಮನ್

  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಜನರ ಕಂಪನಿಗೆ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ಹೋಗುವ ವೇಳೆ, ಕ್ರಮವಾಗಿ ಒಂದು ಭಾಗ, ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 4 ರಿಂದ ಗುಣಿಸಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜ ಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಯೋಜಿತ ರಸವು ತಿಂಡಿಗಳ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಯಾವುದೇ appetizing ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊದ ತಿರುಳು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ದಟ್ಟವಾದ, ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಬ್ಬಿನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದೆ ಸೇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಶಿಟ್. ಇವುಗಳು ಮೊದಲ ಪದರಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗದ ರಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅನ್ನು ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಘನಗಳು ಒತ್ತುವ ಇಲ್ಲದೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಗ್ಗಿಸಬೇಕು.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿದವು.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆಇದು ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾಲ್ಮನ್ನಿಂದ ಹಾಳಾಗಬಹುದು - ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಉಪ್ಪಿನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪು ಬಳಸಿ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಕೊನೆಯ ಆದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಭಾಗದ ರಿಂಗ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಹಸಿರು ಶಾಖೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಹಲ್ಲೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಂದು ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವಂತೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲಾಟ್ ತೆಳುವಾದ "ಜಾಲರಿಯ" ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಮನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಬಜೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಂಭೀರವಾದ ಕಾರಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಇಬ್ಬರೂ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಬೆಳಕಿನ ಭೋಜನವಾಗಿ, ಈ ಲಘುವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಾಜಿನಿಂದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಸೀಗಡಿಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ

ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ದೊಡ್ಡ) - 5 PC ಗಳು.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

• ಹಸಿರು ಲುಕ್

  ನಿಂಬೆ -0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

  ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ

ಈ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಜೀರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಾಗವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದಾಗಿನಿಂದ, ನಂತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು 5-6 ಜನರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ (ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅರೆ-ಮುಗಿದ) ನಂತರ ಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಕಾರಣ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುದಿಯುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಾಕು, ಇದು ಮೆಣಸು ಅವರೆಕಾಳು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಕುದಿಯುವವರೆಗೂ ಕಾಯಿರಿ. ಸೀಗಡಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಳಾದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅವರು ರಬ್ಬರ್ ಆಗುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನುಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬೇಕು. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ರಾಯಲ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಲಘು ಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ನಂತರ ಹಲವಾರು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಂಬೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಿಂಬೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಮರೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗಿಸುವಾಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅನೇಕವು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೂರು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬದಲಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಆವಕಾಡೊ. ಆದರೆ ಮಾಗಿದ ಘರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆವಕಾಡೊ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಇದು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇಡೀ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು.

ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇರಬಹುದು ಉಪ್ಪು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್: ಆವಕಾಡೊ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬರುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತಿಂಡಿ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಮೀನು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸಭರಿತವಾದ ಚೂರುಗಳು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷ ಗಮನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಊಹಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಎಲೆಕೋಸು ಕರ್ಲಿ (ಅಥವಾ ರೊಮಾನ್ ಎಲೆಗಳು) - 1 ಗುಂಪೇ

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 100 ಗ್ರಾಂ

ಹಸಿರು ಲುಕ್

ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಬಾದಾಮಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಲೈಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಾಜಾ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಗಮನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಹವ್ಯಾಸಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ನ ಕಚ್ಚಾತೆಯಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀವು ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ನೀವು ಇತರ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಮರುಪಡೆಯಲು ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿ ತುರಿದ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ತೈಲ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ನ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಿರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಅದು ಹಾಗೆ ನೇಯ್ದವು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ: ಎಲೆಕೋಸು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಗರಿಗರಿಯಾದವು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಒಂದು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಹಸಿರು ಕಿರಣಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಳಿ "ಷೋಚಿಕಿನ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ರಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಇದು ತುಂಬಾ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಫೋಟೋ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಹಂತ ಹಂತದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದು ನಿಮಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ತನ್ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ.

ಇದು ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಮೇಲಿನಿಂದ ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು.

ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಕಾಣಬಹುದು ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳುನೀವು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಎರಡೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹುಚ್ಚು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ನೀವು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೆಟಿಸ್, ರಸೊಲ್ಲಾ, ತುಳಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ನಾನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಎಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್, ಇದು ತಿಳಿದಿರುವ, ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಂತಹ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರವು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಚಿಂತಿಸಬೇಡ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.