"ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವು 5 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒದಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳು (ವಿಧಾನಗಳು) ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಭವದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಮರೆಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅಕ್ಷರಶಃ 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒದಗಿಸಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತೀರಿ, ಕೇವಲ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾದ ಷರತ್ತು, ಅದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿರಲಿ ... ಕಡಿತ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನನಗೆ 67% ಮೇಯನೇಸ್ ಇದೆ). ನಾವು ಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯ ಕಾಂಡವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ನಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ನಾವು ಸೆಲರಿ ತುಂಡುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ನಿಕಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೋಪಗೊಂಡ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಾವು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಸಿಹಿ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮೆಣಸುಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು) ಉದ್ದವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸಭರಿತ ಮೆಣಸುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನಿಕಲ್ಗಳಾಗಿ, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮಾಂಸದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಡೈಮ್ಸ್, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಕನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೈಕನ್‌ನಂತೆಯೇ ಉದ್ದವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ಡೈಕನ್‌ನಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಯಾರಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಏಣಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಡೈಕನ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ಗಳು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಭೇಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು "ಸುಂದರವಾದ ತರಕಾರಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು?" ನಿಮಗಾಗಿ ಈಗ ಕೇವಲ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಷಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ ರಜಾದಿನಗಳ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ - ಮನೆಯವರ ಕಣ್ಣುಗಳು ಉರಿಯುತ್ತಿವೆ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಬ್ಬ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿವೆ.

ನೀರಸ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿನ ಫೋಟೋಗಳು ಅವುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ... ಹತಾಶೆಗೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು - “ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯವರು” ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿ ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ!

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಮೂಲ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯ ಉಪಕರಣಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ!

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಸಹ ಗದ್ದಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೇನಾದರೂ.

ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ - ನೀವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ರಚಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...

ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಸರಾಗವಾಗಿ ನಡೆಯದಿದ್ದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು - ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ!

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಫೋಟೋ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಾವು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಕಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಹಂತ ಒಂದು

ನಾವು ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಂತ ಎರಡು

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ, ಆದರೆ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ ಮೂರು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಂತ ನಾಲ್ಕು

ನಾವು ಮೆಣಸನ್ನು ಮಧ್ಯಮ-ಉದ್ದದ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಐದು

ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೂವಿನ ಉದ್ದನೆಯ ದಳಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಆರು

ಮೇಲಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ - ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಸಾಕು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾದ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಹಂತ ಏಳು

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ನಡುವೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹೂವಿನ "ಬಾಣಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವದನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳ ಅದ್ಭುತ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

"ಶರತ್ಕಾಲದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು" - ಹಬ್ಬದ ತರಕಾರಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಈ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಹಂತ ಒಂದು

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕಟ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಆಲಿವ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಂಡ.

ಹಂತ ಎರಡು

ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾನ್‌ನಂತೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಮೂರು

ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ, ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾದ ಚೂರುಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಕಟ್‌ನಂತೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಎದುರು ಅರ್ಧವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ನಾಲ್ಕು

ನಾವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪ್ಲೇಟ್ ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಂತ ಐದು

ಕೊನೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಆಲಿವ್ಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ - ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ ಆರು

ತಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೇವಲ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬಡಿಸಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವೆ ಶೀತ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಅವುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ.

ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ಗಳ ನಡುವೆ ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿತದ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ವಿವಿಧ ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರೋಸೆಟ್

ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಹೂವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕುಟುಂಬದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೆಂಪು ಗುಲಾಬಿಯು ಬಾಣಸಿಗನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಚಪ್ಪಾಳೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ರೂಪಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯೋಣ!

1. ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ಲೇಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ನಮ್ಮ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಟೇಪ್ನ ವಿಶಾಲ ಭಾಗದಿಂದ ತೆರೆದ ದಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಗಳು

1. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ವಿಶಾಲವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಓರೆಯಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-7 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬೆಸವಾಗಿರಬೇಕು.

3. ನಾವು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೂಲಕ ಎಲೆಯನ್ನು ಒಳಮುಖವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗುಲಾಬಿ ಎಲೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಶೈಲಿ!

ನಮ್ಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆತ್ತನೆ ಎಂಬ ಸರಳ ತಂತ್ರವನ್ನು ಕಲಿಯೋಣ.

ಕಾರ್ಬಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳು

ಕಾರ್ಬಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ! ದೃಢವಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಕಾರ್ಬರೈಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಈ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂಚುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ನೋಡಿ!

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಠವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಸೂಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಸುಂದರವಾದ "ಎಲೆಗಳಿಂದ" ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು!

ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಗುಲಾಬಿ

1. ತರಕಾರಿ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತಟ್ಟೆಯ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ದ್ವಿಪಕ್ಷೀಯ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟುಲಿಪ್ಸ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಊಟವು ಮರೆಯಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತುಂಬಲು "ಕ್ರೀಮ್" ವಿಧದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

1. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊದ ಎಲ್ಲಾ ಒಳಗಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

* ಅಡುಗೆಯವರ ಸಲಹೆ
ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ "ಟುಲಿಪ್ಸ್" ಅನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು - ಸೌತೆಕಾಯಿಯ "ಮೊಸಳೆ". "ಮೇಯುವ" ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆಂಪು ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಗೆ ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ! ಅಥವಾ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸಳೆಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ರಂಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೊಸಳೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಕಿರಿದಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕೌಶಲ್ಯಗಳು.

ಈ ಮುದ್ದಾದ ಕಶೇರುಕವು ಯಾವುದೇ ತಟ್ಟೆಯ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸದ ಅಂಶವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಂಡದ ಬದಿಯಿಂದ ನಾವು ಉದ್ದವಾದ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಮೊಸಳೆಯ ಬಾಯಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಫ್ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವೈಬರ್ನಮ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ, ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ "ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ" ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮೊಸಳೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಸೃಜನಶೀಲತೆ - ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ

ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ! ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂದು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲತಃ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಅವಕಾಶದಲ್ಲೂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೌಶಲ್ಯವೂ ಸಹ!

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಶಾಶ್ವತವಾದ ಕೌಶಲ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸೂಕ್ತ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ, ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ವೈನ್ ಇಲ್ಲದೆಯೂ ಸಹ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!

ನಾವು ತಿರುಳಿನಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಯಾವಾಗಲೂ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾದ ಕೆತ್ತನೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದರೆ ಕೆಲವು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾದ ತರಕಾರಿ ವಲಯಗಳ ಸಾಲುಗಳು ಎಂದು ನಾವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ! ಈ ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ! ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ ಆಗಿದೆ!

* ಅಡುಗೆಯವರ ಸಲಹೆ
ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಜ್ಞಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿದೆ. ಕಳೆದ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೌಶಲ್ಯವು ಕಲೆಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅಡುಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಠಿಣ ದಿನ ಅಥವಾ ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಯಾಕಿಲ್ಲ?

ಅಲಂಕಾರವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಗುಣಲಕ್ಷಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರದ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿನ್ನುವ ನಿಯಮಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಜೀವನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಮಗೆ ಸಹಾಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಸರಳವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ - ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರ ಛಾಯೆಗಳ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಡಿತಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು.

1) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಟೊಮೆಟೊ ರೋಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆ

• ಗುಲಾಬಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರವು ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅಲಂಕರಣ ಅಂಶವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಯ ವಿಶಾಲ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಕಿರಿದಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ವಿಶಾಲ ಭಾಗವು ತೆರೆದ ದಳಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಗುಲಾಬಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಎಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮುಂದಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
• ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಶಾಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಓರೆಯಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲೆಯು ಗುಲಾಬಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

2) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಕೆತ್ತನೆ ತರಕಾರಿಗಳು

ಈ ತಂತ್ರವು ವಿನ್ಯಾಸ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆಕರ್ಷಕ. ಕಾರ್ಬಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಚಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಈ ತಂತ್ರವು ದೃಢವಾದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಭರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬಿಂಗ್ ಬಳಸಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ವಲಯಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಂಶಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲು ನಾಚ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು.

3) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಚಿಟ್ಟೆಗಳು

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಚಿಟ್ಟೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 8 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುರುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು. ನೀವು ಅಂತಹ ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಸುಂದರವಾದ ಕೀಟದ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು.

4) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಹೂವು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ದಳಗಳು

ದಳಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಕಟ್ ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಬೆಣೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಕ್ಷದ ಕಡೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕು.

ಮತ್ತು ಹೂವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು 8 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅರ್ಧದವರೆಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಲೆಗಳಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೂವನ್ನು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

5) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳು

ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೊಕ್ಕುಳಿಲ್ಲದೆ ತೊಳೆದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು 6 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸಮತಲಕ್ಕೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುವು ಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮುಗಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ತರಕಾರಿಯ ಕೆತ್ತಿದ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ವಿರುದ್ದಕಡೆ . ಫಲಿತಾಂಶವು ಮಾಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೌಕಾಯಾನವಾಗಿರಬೇಕು.

ಬಿಡುವು ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬಹುದು. ಇದು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚಾಕು ಆಗಿರಬಹುದು ಅದು ನಿಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರವು ಸೃಜನಶೀಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಹೂವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್. ನೀವು ಕೆತ್ತನೆ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
ಇಂದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ನಿಖರವಾಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೃಜನಶೀಲ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎಂದರೇನು? ಅವರು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ, ಹಗುರವಾಗಿ ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಚೀಸ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸೆಲರಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೂಲಂಗಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ - ಇವುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ - ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇವು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಈ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವವರಿಗೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಸ್ಕೀಯರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾನಪ್

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ದೃಢವಾದ ಚೂರುಗಳು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಣ್ಣ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ "ವಿನ್ಯಾಸ" ಆಗಿದೆ.

ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತಿರುಚುವ ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಬೇಕು.

2. ತರಕಾರಿ "ಸ್ಕೆವರ್ಸ್"

ಇದು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುವ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಓರೆಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಕಬಾಬ್ಸ್" ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ "ಕಬಾಬ್‌ಗಳು" ಅನ್ನು ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಸಣ್ಣ ತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾನದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಅಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನ ಆಧಾರವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ದಪ್ಪ ವೃತ್ತವಾಗಿದೆ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಕುಹರವು ಸಾಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಗಿರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಅತಿಯದ ಕೆನೆ;
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ;
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬೆಣ್ಣೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ).

ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

4. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಈ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ (ಮೇಲಿನ ಯಾವುದಾದರೂ ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸುಲಭ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಂದರ.

5. ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ನಿಮಗೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಏಕೆ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಬಾರದು? ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಮಕ್ಕಳು ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವ ಆ ಹಬ್ಬಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಪದಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಲಾತ್ಮಕ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಸೃಜನಶೀಲ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೂವುಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಮರಗಳು, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.