ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಗರಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹೂಮಾಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮರಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಕಟ್ಟಡಗಳ ಮುಂದೆ ತಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಅಲಂಕಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿನುಗುತ್ತವೆ. ರಜೆಗಾಗಿ ಮನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕುಟುಂಬಗಳು ಗಡಿಬಿಡಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ, ಹೊಸ, ಉತ್ತಮವಾದದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಭರವಸೆ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇರುತ್ತಾರೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳ ವಾಸನೆಯು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ರ ಮೊದಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಸಭೆಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇರಬಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂತೋಷ, ಸಮೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮನೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು, ನೀವು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದು ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಹಳ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ 2017

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್. ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಗೆಯ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಮರದ ಬೆತ್ತದ ಬುಟ್ಟಿಗಳು, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ವೈಲ್ಡ್ಪ್ಲವರ್ಗಳ ಕಿವಿಗಳಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು, ಪೈನ್ ಅಥವಾ ಫರ್ ಕೋನ್ಗಳು, ಸೂಜಿಗಳು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮರದ ಅಥವಾ ರಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಕರಕುಶಲ, ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದಂತಿರಬೇಕು. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಏಕೆಂದರೆ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷ- ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ, ಉತ್ತಮ ನಿರ್ಧಾರ
ಮನೆಯ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಟೋನ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ, ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳು, ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ನ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೋಮ್ಯಾನ್ - ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಇದು ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಸ್ನೇಹಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2017 ಗಾಗಿ ಮೆನು - ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮತ್ತು ಈಗ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ - ಅತಿಥಿಗಳು, ಸಂಬಂಧಿಕರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನೀವು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬಹುದು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ. ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು. ಹುರಿದ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ - ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಯಸಿದಂತೆ. ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಕೆರೆಲ್ ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಪ್ರದೇಶವು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಸ್ತಿನ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗ್ರಿಲ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇಡೀ ಹೀರುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮರಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ರುಚಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಂತ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಡಾಲ್ಮಾ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಅಂದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು, ನಂತರ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ:

• ಗೋಮಾಂಸ ತಿರುಳು - 2 ಕೆಜಿ.
• ಕುರಿಮರಿ ಕೊಬ್ಬು (ಗೋಮಾಂಸ ಆಗಿರಬಹುದು) - 0.8 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1000 ಗ್ರಾಂ.
• ಅಕ್ಕಿ - 0.6 ಕೆಜಿ.
• ತುಳಸಿ (ರೇಹಾನ್) - ಒಂದು ಗುಂಪೇ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ಗೊಂಚಲು
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ವೋಡ್ಕಾ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ನೀರು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

"ಸುತ್ತು" ಗಾಗಿ:

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 1 ಜಾರ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1.5 ಕೆಜಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 0.5 ಕೆ.ಜಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - 1 ಫೋರ್ಕ್

ಗ್ರೇವಿಗಾಗಿ:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮೆಟೊ ತಿರುಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಅದು ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಡಾಲ್ಮಾವನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಕೌಲ್ಡ್ರನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಉಗಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೋಡಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಈ ಹಿಂದೆ ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಸ್ಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಲ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಮೊಲದ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ (2 ಬಾರಿಗೆ)
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಂದಿ ಬೆರಳುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಯಾವುದೇ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಂದಿ ಬೆರಳುಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಹುರಿದ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕುತ್ತಿಗೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಉಪ್ಪು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು)
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀರು - 1 ಲೀ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಲೀವ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
2. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದ್ದಿ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ಸಿ ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಹಂದಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡು-ಇಟ್-ನೀವೇ ಹಂದಿ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂದಿಮರಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇಡೀ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿಮರಿ
• ಬಿಳಿ ಒಣ ವೈನ್- 2 ಕನ್ನಡಕ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಕಪ್
• ಕಾರ್ನೇಷನ್
• ನಕ್ಷತ್ರ ಸೋಂಪು
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ
• ಮೆಣಸು
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಬಕ್ವೀಟ್
• ಅಣಬೆಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ರೋಸ್ಮರಿ
• ಥೈಮ್
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಂದಿಮರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ. 2 ಕಪ್ ವೈನ್, 1 ಕಪ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ ಮಸಾಲೆ. ನಾವು 1.5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
   
2. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳುಅಥವಾ ಟವೆಲ್.
3. ಮೃತದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
   ನಾವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗವೂ ಅಸ್ಪೃಶ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
   

   ಮೃತದೇಹಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬುವುದು

4. ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೃತದೇಹದೊಳಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
5. ಬಕ್ವೀಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳು.
   
6. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನೀವು ತೈಲವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
   
7. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಕ್ವೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
   
8. ಈಗ ನೀವು ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಶವವನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು.
   
9. ಮುಂದೆ ಹಂದಿಮರಿಯನ್ನು ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೊಲಿಯುವ ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಓರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ಶವವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತುದಿಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಹಗ್ಗದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೀಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಕೆವರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಗ್ಗದ ತುದಿಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.
   

   ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

10. ನಾವು ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
    
11. ಹಂದಿಯ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಮೂತಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ನೋಟವನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಹಂದಿಯ ಬಾಯಿಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ಬಾಲ್ ಅನ್ನು ಅವನ ಬಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.
    
12. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಶವವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು 1 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಂದಿಮರಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
13. ಹಂದಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸೋಣ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಮರಿ ಸೇರಿಸಿ.
    
14. ಹಂದಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಅರ್ಧ-ಮುಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
    
15. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಸಿದ್ಧ ಊಟಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ವಿವರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನಿಂಬೆ, ಸೇಬು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ (ಹೌದು, ಯಾವುದಾದರೂ) ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಫಲಿತಾಂಶವು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹೀರುವ ಹಂದಿಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್.

ನೀವು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಪಿಲಾಫ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೋಡಬಹುದು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಮತ್ತು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ಗಳು - ರಜೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದಂತಹ ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಹಿಂದೆ ಈ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಲೇಖನವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೋಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಇದು 10 ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಒಲಿವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಹಿಡಿದು, ವಿಷಯದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳವರೆಗೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ

ಸರಿ, ಈಗ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ, ಅಷ್ಟೇ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಈ ರೀತಿ ಆಯಿತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ.

ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್

ನಿನಗೇನು ಬೇಕು:

• ಫಂಚೋಜಾ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಶುಂಠಿ (ತುರಿದ) - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಚಿಲಿ ಸಾಸ್ (ಸಿಹಿ) - 1 tbsp.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಸಿಹಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 0.5 ಕಪ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ವೇಗದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಗ್ಗ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಲೆ"

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಬಲ್ಬ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯನೀವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪಗಳುಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
2. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ಉಪ್ಪು.
5. ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
7. "ಮಾಲೆ" ಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರಿಬ್ಬನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ನಾವು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
10. ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಒಟ್ಟಾರೆ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಸರಿ? ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೆಲವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಇದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ? ಹೌದು ಎಂದಾದರೆ, ಲೇಖನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

"ಸಾಲ್ಸಾ" - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 3 ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಅಷ್ಟೇ! ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್"ಸಾಲ್ಸಾ" - ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ, ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷಕ್ಕೆ "ಮಾಟ್ಲಿ" ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ, ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ 2017 ಹೋಸ್ಟ್ ಟೈಲ್ ಆಗಿ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಎಲ್ಲರೂ
• ಮಾಸ್ಡಮ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬಹುಶಃ ಇದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನನಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು - ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಿಂಡಿಗಳು

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಒಂದು ಹಬ್ಬವೂ ಪೂರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಲಘು ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳುಅವು ಕೂಡ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ, ಎರಡು ತಿಳಿವಳಿಕೆ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಸಹ ಈ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುತಿಂಡಿಗಳು. ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಲು ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋ ಕೇವಲ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ನ್ಯಾಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತು - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಣ್ಣೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 25 ಮಿಲಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 35 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಜೊತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹಾಕಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳ. ಉಪ್ಪು. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಂದು, ಎಣ್ಣೆಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
4. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಲಕೋಟೆಯನ್ನು ಸುತ್ತುವ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಟರ್ಕಿ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಸರ್ವ್, ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುನೀವು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು

ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ನೀವೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮಿಠಾಯಿಗಳು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಾವು ಕಿವಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಂತಹ "ರಾಫೆಲ್ಕಿ" ಇಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿತು.

ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ವೇಗವಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿ ಇದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಂಡುಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್
• ವೆನಿಲಿನ್ - 5 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 1.5 ಕಪ್ಗಳು
• ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಸೇಬುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ (ಪೂರ್ಣ) - 1 ಕಪ್
• ಕೌಬರಿ
• ಪುದೀನ ಎಲೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಸಿದ್ಧ ಪೈ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

2017 ರ ಸಭೆಗಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಭಾಷೆಯ, ಕೋಳಿಯ ಬಾಲ ಎಂದರ್ಥ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜೊತೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳುಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸೋಡಾಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. "ಪಾನೀಯಗಳು" ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸ್ಮೂಥಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎರಡೂ.

ಲೇಖನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀವು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದರೆ ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ: ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಾ, ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಲೇಖನದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಕಾಯುತ್ತೇನೆ.

ಸರಿ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಇದೆ ಅಷ್ಟೆ. ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು! ವಿದಾಯ!

ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಐಟಂ ಯಾವುದು? ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ಸಂಕಲನ ಎಂದು ಹಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವುದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಲೀಕರ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರದರ್ಶನವೂ ಆಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಂಬರುವ 365 ದಿನಗಳ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುವ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. 2017 ರಲ್ಲಿ, ಇದು ರೆಡ್ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. "ಪಕ್ಷಿ" ತೃಪ್ತರಾಗಲು ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳು

ರೂಸ್ಟರ್ ಪರಭಕ್ಷಕಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು, ಇತ್ಯಾದಿ.

"ಗೋಪುರಗಳು"

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೇವಲ ಕಟ್ ಅಲ್ಲ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಗೋಪುರಗಳು". ಅವರಿಗೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಗ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನೋಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಮೊಸರು ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. 8-10 "ಗೋಪುರಗಳು" ನಿಮಗೆ 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು 4-5 ಪಿಸಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ.

1. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಬೇಕು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ(200 °C) 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್(2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್). 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ. ಗಾಳಿಯ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಬೇಕು.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಚರ್ಮದ ಲಂಬವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಈಗ "ಗೋಪುರಗಳನ್ನು" ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಮಯ: ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೊಸರು ಕೆನೆಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಿರಿಂಜ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಟಾಪ್, ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
5. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳುಗಳೊಂದಿಗೆ "ಟರೆಟ್" ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳುಅಥವಾ ಓರೆಗಳು. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಓರೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಮರದ ಓರೆಗಳನ್ನು ಕಬಾಬ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಚರ್ಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ), ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಒಂದು ಕಬಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಜೊತೆಯಾಗುತ್ತವೆ". ನೀವು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ರೂಸ್ಟರ್ ಅವುಗಳನ್ನು "ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ"? ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ, ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬಾರದು ಶುದ್ಧ ರೂಪ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿರುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

"ಸಿಂಕ್ರೊನಿಸ್ಟ್‌ಗಳು"

ಅಂತಹ ಹಸಿವುಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ (200 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ಹಾಗೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ, ಉಪ್ಪು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

1. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ.
4. ಈಗ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬೇಕು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಲಘುವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ (ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ) ಬ್ರೆಡ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆಗ ಮಾತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

"ರೂಸ್ಟರ್ ಬಾಲ"

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವರು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತಾರೆ? ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ರೂಸ್ಟರ್ ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಇದೇ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ - ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೋಳಿಯ ಬಾಲದಲ್ಲಿರುವ ಗರಿಗಳಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

1. ಅಂತೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಅದು ಕಡಿಮೆ ತೂಗುತ್ತದೆ).
2. ಈಗ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ (1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ) ಮತ್ತು 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಒಳಗೆ ಸ್ವಂತ ರಸ(1 ಜಾರ್) ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (30 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ದಾಳಿಂಬೆ ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಿಗೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಈ ಯಾವುದೇ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಬಳಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕು. ಮತ್ತು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಏನು ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆ?

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದಾಗಿನಿಂದ ನೀವು ಹಬ್ಬವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಇದು ಮೀನು, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸ್ಥಿತಿ- ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು.

"ಗೂಡುಗಳು"

"ಗೂಡುಗಳು" ಎಂಬ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರೂಸ್ಟರ್ ಒಂದು ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಕುಟುಂಬ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ. "ಗೂಡುಗಳು" ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅದೇ ತರಕಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ);
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು (2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವಾಗ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕಿ, ಗೂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಈಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬದಲು, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಅದಕ್ಕೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಸ್ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ), ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಬೇಕು), ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಜಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಾವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು. ಬಹುಶಃ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅದು ಅವನಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನವರಿ 1 ರಂದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಿಹಿಯಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ಅರ್ಥವೇನು? ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅಡುಗೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಪೈ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಜೊತೆಗೆ ಮೊಸರು ಹಾಲು ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು (4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ (1 ಚಮಚ), ಉಪ್ಪು ಸಹ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 8-10 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈಗ ಅವರಿಗೆ ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ:

ಅಂತೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ (ಸುಮಾರು 1 tbsp.) ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತದನಂತರ 0.5 tbsp ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಸರು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು!

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ರಜಾದಿನದ ಪಾನೀಯಗಳು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಅನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು - ರೂಸ್ಟರ್ ಇದನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಹೊಸ 2017 ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಅದೃಷ್ಟವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜ್ಯೋತಿಷಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೊಂಡುತನದ, ನಿರಂತರ ಮತ್ತು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಮಾಲೀಕರನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು, ನೀವು ಅವರ ಸರಿಯಾದ ಸಭೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯೋಜಿಸುವುದು

ರೂಸ್ಟರ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇವೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ- ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನಗತ್ಯ ಅತಿಥಿಗಳು, ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬುಟ್ಟಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಬ್ರೆಡ್ - ರೂಸ್ಟರ್ ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಟೇಬಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ!

ಸರಳ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು 2017

ನಿಯಮದಂತೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಸಮಯದ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಖರ್ಚುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ದೀರ್ಘ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್" ಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ « ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ”, “ಯೊಲೊಚ್ಕಾ”.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 1 - ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕೋಪ್ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಯಾವುದೇ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ)
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ
ಕೆಲವು ತುರಿದ ಚೀಸ್
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ - ವೇಗವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ. 2017 ರ ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 2 - ತಾಜಾ ಐಡಿಯಾ ಸಲಾಡ್

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹೂಕೋಸು - 0.5 ಕೆಜಿ
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

ಹೂಕೋಸುಗಳ ತಲೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 3 - ಸಲಾಡ್ "ಸೀ ರೂಸ್ಟರ್"

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಕಡಲಕಳೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು, ಸೇರಿಸಿ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 4 - ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ"

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಫೋಟೋದಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ತೆಳುವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ - ಅವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಅನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ತಯಾರಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಿರುವಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ನಾವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ನೇಹಿತರಿಂದ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇತ್ಯಾದಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್" ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು - ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 5 - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್"

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಬಹುವರ್ಣ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು)
ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹೋಳಾದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಪೆಪ್ಪರ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕಾಕೆರೆಲ್ನ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ: ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಲ, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಗಡ್ಡ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ರೂಸ್ಟರ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 6 - ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಬಾಲ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಈ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ - ರುಚಿಗೆ
ಕಾರ್ನ್, ಬಟಾಣಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಅಡುಗೆ:

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಿಶ್ರಣ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಲೇ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಫ್ಯಾಂಟಸೈಜ್ ಮಾಡಿ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 7 - ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2017 ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ "ಸ್ಟಾರ್ಫಿಶ್" ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ - ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ (ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಕ್ಷತ್ರಮೀನಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು, ಹಸಿರು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 8 - ಸಲಾಡ್ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಟರ್ಕಿ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 0.5 ಕೆಜಿ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಈಗ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ ನಂತರ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳು ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರನೇ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ನಂತರ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಈಗ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ "ಗಡಿಯಾರ" ವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತ- ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ, 12 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಗಡಿಯಾರ" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 9 - ಸಲಾಡ್ "ಮೊದಲ ಹಿಮ"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೌಂದರ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಲು, ಸ್ನೇಹಪರ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸುಂದರ ಚಳಿಗಾಲಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡದು ಹಸಿರು ಸೇಬು- 1 ಪಿಸಿ.
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೇಬಿನ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಟಾಪ್ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಕೂಡ. ಕೊನೆಯ ವಿವರವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಸ್ನೋಬಾಲ್" ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 10 - ಸಲಾಡ್ "ಮೆರ್ರಿ ಹಾಲಿಡೇ"

ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗಳು 2017 ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ. ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವೇ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಿಡಿ ಐಷಾರಾಮಿ ರುಚಿಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ ಗಾಢ ಬಣ್ಣಗಳುಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ದೊಡ್ಡ ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 7-8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ
ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಬೇಕು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ತರಕಾರಿಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೌಕವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ 11 - ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ಅತಿಥಿ - ಹಸಿರು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೀವು ಅವಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ
ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
1 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
ಕೆಲವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಭವಿಷ್ಯದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು - ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕೋನ್ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೋನ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಇವುಗಳು "ಸೂಜಿಗಳು" ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗುವುದು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವರ್ಷದ ಹೊಸ "ಮಾಸ್ಟರ್" ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ಗೆ ಗೌರವವಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಆಯ್ದ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ - 2017 ರಲ್ಲಿ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ!

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಉತ್ತಮ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನವರ್ಷದ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಭೆ. ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳ ಆಯ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನೀವು ಈಗ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ರ ಮೊದಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಈಗ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು, ಅನಗತ್ಯ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವಿವೇಕಯುತ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷಗಳುಪ್ರಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು?

2017 ರ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅನೇಕರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪೋಷಕ ಸಂತ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹುಟ್ಟುವ ಮೊದಲ ಸಂಘ ಕೋಳಿ, ನಿಷ್ಠುರ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಇದ್ದರೆ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತದನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಗರಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ?

ಆದರೆ ಇದು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಹಳೆಯ ವರ್ಷದ ವಿದಾಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಸಭೆಯ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿಲ್‌ಗಳು, ಇದು ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಹಿಸ್ ಮೆಜೆಸ್ಟಿ ದಿ ರೂಸ್ಟರ್ ಇಷ್ಟಪಡದಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅದರ ಚಿಹ್ನೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ಅದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಆರಾಧಿಸುವ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಏಕೆಂದರೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಇಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬ್ಯಾನರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ಸಂಕಲನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ರೂಸ್ಟರ್ ಸ್ವತಃ ಸುಂದರವಾದ ಪಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪುಕ್ಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರೂಪವು 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ಹಸಿರು, ಬಹಳಷ್ಟು ರಸಭರಿತ, ವರ್ಣರಂಜಿತ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಕುತಂತ್ರದ ಸುಂದರ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಗಲಭೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷದ ಸಭೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತಿದೆ, ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು? ಗರಿಗಳಿರುವ ಸುಂದರ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಯಾವ ಪಾನೀಯಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪೆಡಾಂಟಿಕ್ ಕೋಳಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಪುಲ್ಲಿಂಗವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವಿಸ್ಕಿ, ರಮ್ - ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಇದು. ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬಲವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೆಂಪು ಅರೆ-ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ಗಳನ್ನು ಯಾರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಚೈಮ್ಸ್ ಶಬ್ದಕ್ಕೆ ಶಾಂಪೇನ್.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ರೂಸ್ಟರ್ ದೇಶೀಯ ಪಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಂಘಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಗ್ರಾಮಾಂತರಮತ್ತು ಮನೆಯವರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಜುರ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಪೋಷಕ ಸಂತನಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣಮಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರತಿ ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗ್ರೈಂಡರ್ - 1 ತುಂಡು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 2 ತುಂಡುಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಳವಾದ ಅಗಲವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚಕ್ರವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪುಡಿಪುಡಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಅವರಿಗೆ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೀಡಿಯೊ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆವಕಾಡೊ
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು
• ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ - 3-4 ಎಲೆಗಳು
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳು, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಈರುಳ್ಳಿ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಂತರದ ರುಚಿಆವಕಾಡೊ.
3. ಎಲೆಗಳು ಬೀಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ತೆಳುವಾದ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಐಚ್ಛಿಕ) ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
5. ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್"ಫೆಟಾ".

ವೀಡಿಯೊ.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಪಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್‌ನ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಾದಾಮಿ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿಸಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರುಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಫೆಟಾವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್.
4. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಟೋಸ್ಟ್ ಘನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಯಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. 2 ಅಥವಾ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು!
6. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ಗಳುತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್. ಆದರೆ, ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ರಜಾದಿನಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ರಜೆಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ರೂಸ್ಟರ್ನ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಇದು ಈಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಠಿಣ ದರ್ಜೆಯಗಿಣ್ಣು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಲ್ಪ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿದರು
• ವಾಸಾಬಿ ಸಾಸ್
• ರೋಲಿಂಗ್ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಚಾಪೆ

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ:

• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿಯ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ತದನಂತರ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ರೋಲ್ ಚಾಪೆಯಲ್ಲಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವ-ಸುತ್ತಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲ್ಪ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ. ಆರ್ದ್ರ ಹಾಳೆಯ ಖಾಲಿ ಭಾಗವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬೀಳದಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ತೆಳುವಾದ ವಾಸಾಬಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಹಾಕಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಡಲಕಳೆ ಹಾಳೆಯ ಕೆಳಗಿನ ತುದಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ವಾಸಾಬಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ.
5. ಚಾಪೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ದಪ್ಪದ ರೋಲ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸುವ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಜಪಾನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳು. ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಈಲ್ ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ರೋಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸುಶಿ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಟ್ರೆಂಡಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

2017 ರ ಸಭೆಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳುಅವು ಸರಳವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಉಗ್ರಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಗೋಧಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದಿಂದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು "ಮೂಲ" ದ ಹಸಿವನ್ನು-ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ತಲಾ ಒಂದು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
• 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ½ ಭಾಗ ನಿಂಬೆ ರಸ

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
2. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, 2017 ರ ಚಿಹ್ನೆಯ ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಹೇಗಾದರೂ ತರಕಾರಿ ಘಟಕವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಲಘು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ವರ್ಷಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದರ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನನ್ಯ ರುಚಿ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು - ತುಣುಕುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಸರಿಸುಮಾರು 15 (ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ), ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು
• ಲೀಕ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಿಳಿ ಭಾಗ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅವರ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತಳದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೋಪಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ!
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು: ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು. ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ.
3. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಲಿನ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನ 2017 ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಆದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಇತರ ವಿಧಗಳಿವೆ, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಬೇಕನ್ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ (ಸುಮಾರು 4 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ)
• ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳು
• 2 ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ)
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಋಷಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ನ ಚಿಗುರುಗಳು)
• ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತೈಲಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
• 3-4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ನಿಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು
• ತಾಜಾ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಋಷಿ)

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಭಿಷೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು.
2. ಮರುದಿನ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ: ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮಿಶ್ರಣ (ದ್ರವವಲ್ಲ!) ವಿವಿಧ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ.
3. ನೆನೆಸಿದ ಹಕ್ಕಿಯ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಮೇಲೆ, ಸಣ್ಣ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗಿರುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಟರ್ಕಿಯ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶವವನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮುಂದೆ, ತೈಲವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸಲು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಅದರ ನಂತರ, ಟರ್ಕಿಯೊಳಗೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ, ಕೆಲವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳು ಟರ್ಕಿಯೊಳಗೆ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆದು ಟರ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
5. ಈ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಟರ್ಕಿಯ ಸ್ತನದ ಮೇಲೆ ಸತತವಾಗಿ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಾಯಿಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.

ವೀಡಿಯೊ.

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಕ್ಕೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾದ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ - 400-500 ಗ್ರಾಂ (ಉತ್ತಮ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಹಂದಿ, ಫಿಲೆಟ್)
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಡಚ್, ಗೌಡಾ ಅಥವಾ ರಷ್ಯನ್) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚಪ್ಪಟೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪರಸ್ಪರ ಚಾಪ್ಸ್ ಹತ್ತಿರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸದ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
3. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜೆಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಳಿದಿದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ನೀಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ಪ್ರಮುಖ ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೋರುವಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೆನು. ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್, 2017 ರ ಪೋಷಕ ಸಂತ, ಸರಳವಾಗಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕು. ಇಂದಿನ ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಾಕಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ, ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಚೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಿ

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಏನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಇರಬೇಕು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ತೋಫು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿರಾಕರಣೆ ನಿಮ್ಮ ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿಯ ಬದಲಿಗೆ ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆ ರಾತ್ರಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸಹ ಇರಬೇಕು. ಅವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಕೋಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಟರ್ಕಿ, ಮೊಲ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹೆಬ್ಬಾತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರೂಸ್ಟರ್ 2017 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನು ಯೋಜನೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಮನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತರಿರುವವರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಗರು ಇದ್ದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ನಂತರ ಅವರ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಮೆನುಗೆ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆ ನೇರವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಅಂದಾಜು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು / ಮೊಲ / ಕರುವಿನ
• ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು
• ಬಗೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು
• ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಳು
• ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್, ಜೆಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಆಧಾರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಈ ಮಾದರಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ತರಕಾರಿ ರಟಾಟೂಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ರಟುಟುಯ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲುರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ 2017 ವರ್ಷವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ರ ತರಕಾರಿ ರಟಾಟೂಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿಲಿನ ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ತರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿ ರಟಾಟೂಲ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಕೆಜಿ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿಬದನೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತುಳಸಿ - ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರಟಾಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸೂಚನೆಗಳು

ಮೀನಿನಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೀನು - ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಹಾರಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೀನಿನಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸೂಪ್, ಸಲಾಡ್, ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆಗಿನ ನಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವತಃ ನೀಡುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಮೆತ್ತೆಮತ್ತು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಸ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ತುರಿದ ಶುಂಠಿ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೆಲರಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬ್ರೋಲ್ಕೊಲ್ಲಿ
• ಸೊಪ್ಪು
• ಮೆಣಸು

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸೂಚನೆಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಗರಿಗಳಿರುವ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಇರಬೇಕು. AT ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್, ಅದು ನಿಮಗಾಗಿ ಮುಂದಿನ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಕಾರ್ನ್ ಸಹ ಇದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಓದು.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೀನ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಮೆಣಸು

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸೂಚನೆಗಳು

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಹೊಸ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು-2017 ರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಕೇವಲ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಂತರ ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ಕಾಣುವ ಹೊಸ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಟಾ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಕೆ, ಈ ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುವ ಎಲ್ಲರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಿಟಾ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಹೊಸ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಲಘು ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 3-4 ಹಾಳೆಗಳು
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಮೆಣಸು

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಿಂಡಿಲಾವಾಶ್ ಜೊತೆ

ಜೆಲ್ಲಿ, ವಿಡಿಯೋದಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಿಹಿ-2017 ರ ರೂಪಾಂತರ

ಫೈರ್ ರೂಸ್ಟರ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ 2017 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಯೋಚಿಸಿ, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೆನು ಎಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆಗಳುಜೆಲ್ಲಿಯಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜೆಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕೆಳಗೆ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರಜಾ ಮೆನುನಮ್ಮ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ.