ಈ ವರ್ಷದ ಹವಾಮಾನವು ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಮದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲವು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಡಿಸೆಂಬರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಹಾ ಲ್ಯಾಟೆ

ಹಾಂಗ್ ಕಾಂಗ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಾಸಿಲಿ g ೆಗ್ಲೋವ್ ಅವರ ಬಾಣಸಿಗ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ನಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ

ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು - 50 ಗ್ರಾಂ

ಮ್ಯಾಪಲ್ ಸಿರಪ್ - 10 ಗ್ರಾಂ

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚಹಾ ಹಾಲು ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಚಮಚ ಚಹಾವನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ನಂತರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ; ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪಿಚರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಫೋಮ್ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಇದು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ

ಮೇಡಮ್ ವಾಂಗ್ ಬಾಣಸಿಗ ನಜೀರ್ ಇಸ್ಕಕೋವ್ ಅವರಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ

ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 100 ಮಿಲಿ

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್ - 50 ಮಿಲಿ

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ

ನೀರು - 50 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮೊದಲೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಣ್ವಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬಂಧಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಬೆರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 500 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು 10: 8 (ಸಕ್ಕರೆಯ ಹತ್ತು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳು) ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯೂರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬಿಸಿನೀರಿನ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಯೋಜಿತ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಸಂಗಿಕ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲು ಈ ಪಾನೀಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟೌಟ್-ಆಧಾರಿತ ಚೆರ್ರಿ ಮಲ್ಡ್ ವೈನ್

"ಹೀರೋಸ್" ಬಾರ್\u200cನ ಬಾರ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮ್ ಜುರಾವ್ಲೆವ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ (ಸ್ಟೌಟ್) - 100 ಮಿಲಿ

ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ

ಜೇನುತುಪ್ಪ - 10 ಮಿಲಿ

ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಮಿಲಿ

ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 3 ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು

ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
(ನೀವು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಯವಾದ ತನಕ ಸೇಬನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಲವಂಗ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೇಬನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಯರ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

"ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್"

ಬ್ಲೂಮ್-ಎನ್-ಬ್ರೂ ಚೆಫ್ ಡೇನಿಯಲ್ ಅವರಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ವಿಧಾನದ ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಟರ್ ಕಾಫಿ - 250 ಗ್ರಾಂ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೆಕ್ಮೆಜ್ (ಭಯಾನಕವೆನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸಿರಪ್) - 25 ಗ್ರಾಂ

ಬಡಿಯನ್ - 2 ನಕ್ಷತ್ರಗಳು

ಲವಂಗ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.

ಏಲಕ್ಕಿ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಕೋಲು
(ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಿಸಬಹುದು.)

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ - 2 ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಟಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೆಕ್ಮೆಜ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ವಿಟಮಿನ್ ಚಾಂಪಿಯನ್"

ಬ್ರಾಂಡ್-ಬಾಣಸಿಗ "ಡ್ರಿಂಕಿಟ್" ನಾಸ್ತ್ಯ ನಿಕಿತಿನಾ ಅವರಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅರಿಶಿನ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ನೀವು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ sp ಚಮಚವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು)

ಹನಿ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್. (ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು)

ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ಪಾನೀಯವು ಭಾರತಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯರು ಇದಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪ (ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಬೆಣ್ಣೆ) ಸೇರಿಸಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಬಿಸಿ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು

ಲಾಫ್ಲಾಫೆಲ್ಲೆ ಲ್ಯಾಂಚೇರಿಯಾ ಓಲ್ಗಾ ಕಿಬ್\u200cನ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಿಂದ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್

ಹನಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಲವಂಗ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1 ಕಪ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಲವಂಗ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಚಹಾ

ಮುಖ್ಯ ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕರಿಂದ "ಹಂಗ್ರಿ ಈಸ್ ದುಷ್ಟ" ಸ್ಟಾಸ್ ಕಿರೀವ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 200 ಗ್ರಾಂ

ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 400 ಮಿಲಿ

ಪುದೀನ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಮಾಡಿ: ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ 6: 4 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಲಿಂಗನ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ

ಎಸ್ಪ್ರೆಸಿಯಮ್ ಕಾಫಿ ಹೌಸ್ ಮುರಾದ್ ಚಿಖಿನೋವ್ ಅವರ ಬಾಣಸಿಗ-ಬರಿಸ್ತಾ ಅವರಿಂದ

ಒಳಹರಿವು:

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 250 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಟರ್ಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಕಾಫಿ ಕುದಿಸಿ. 250 ಮಿಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಕಾಫಿ "ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಜ್ಯಾಕ್"

ಮೈಕೊ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಟೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಜುರಾ ಪಾವೆಲ್ ಇರೋಫೀವ್\u200cನ ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾಗಳಿಂದ

ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್, ಸ್ಕೇಟಿಂಗ್, ಸ್ನೋಬಾಲ್ಸ್ ಆಡುವುದು, ಹಿಮ ಮಾನವನನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು, ಇಳಿಯುವಿಕೆ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ನಡಿಗೆಗಳು ತುಂಬಾ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟದಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ... ಶೀತದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ನಂತರ, ನಾನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಏನಾದರೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿಯಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರಲು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯ - ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ

ಶೀತ ಸಮಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬೇಕಾದ ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್, ಪಂಚ್, ಗ್ಲಾಗ್, ಗ್ರಾಗ್, ಸಿಬೆಟೆನ್ - ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಕರು ಇದನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾದವುಗಳ ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ನಂತರ ಬಿಸಿ ಕೂಡ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸೇಬು ಶುಂಠಿ ತೋಪು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ?

ಗ್ರಾಗ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಎಡ್ವರ್ಡ್ ವರ್ನಾನ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನು, ಅವರು ಓಲ್ಡ್ ಗ್ರೋಗ್ ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅಡ್ಮಿರಲ್ ದಣಿವರಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿತದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ರಮ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದರು, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಅವರು ಶೀತಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸ್ಕರ್ವಿ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿದರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಮಿರಲ್ ಗ್ರೋಗ್ ಹೆಸರಿಡಲಾಯಿತು.

ಸೇಬು ಶುಂಠಿ ಗೊರಸು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ಸೇಬು ರಸ - 1 ಗಾಜು;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ಗಾಜು;
- ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ -1 ಗಾಜು;
- ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 50 ಗ್ರಾಂ;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು - 2-3 ವಿಷಯಗಳು;
- ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 2-3 ವಿಷಯಗಳು;
- ಕಿತ್ತಳೆ -1 ತುಂಡು.

ಆಪಲ್ ಶುಂಠಿ ಗ್ರಾಗ್ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ;

2. ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿದ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಿ;

3. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಟಿಂಚರ್ ಸೇರಿಸಿ;

4. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;

5. ಕಿತ್ತಳೆ ಉಂಗುರಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ಕೂಲ್, 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಸೇಬಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸೇವೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸೇಬಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಕೋರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ನೀವು ಗೊಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಬಹುದಾದ ಸೇಬು ಕಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಂತಹ ಗೊಗ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಖಂಡಿತ ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ನಿಮಗೆ ಬೇಗನೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ ಶುಂಠಿ ಗೊರಗಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

"ಮುಲ್ಡ್ ವೈನ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು "ಹಾಟ್ ವೈನ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವು ಜರ್ಮನಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್\u200cನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಹೊರಾಂಗಣ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಾಳಿಂಬೆ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್, ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ... ಇತರ ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಗ್ಲಿಟ್ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ (ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ರಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 1 ಲೀಟರ್;
- ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 1 ಗಾಜು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು;
- ಕಿತ್ತಳೆ - ಅರ್ಧ;
- ಸೇಬು - ಅರ್ಧ;
- ಲವಂಗ - 5-6 ತುಂಡುಗಳು;
- ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
- ಏಲಕ್ಕಿ - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ತಲಾ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
- ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ನಿಂಬೆ.

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು;

2. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;

3. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;

4. ರಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ;

5. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ;

6. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವೈನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮುಚ್ಚಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗ್ಲಿಟ್ವೀನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆದಾಡುವಾಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯ

ಅವರು ಕೋಕೋವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಸಹ ಒಂದು ಕಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 0.5 ಲೀಟರ್;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 3 ಗ್ರಾಂ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ (ಐಚ್ al ಿಕ);
- ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
- ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಹಾಲಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಶುಂಠಿ, ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

2. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಕರಗಿಸಿ.

3. ಹಾಲಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

5. ಸ್ವಲ್ಪ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಅಷ್ಟೇನೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಗು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯದ ಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಕಿರು ವೀಡಿಯೊ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು

ನಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತಣಿಸಲು ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ಕೆಂಪು ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದೆವು, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ (ದಾಸವಾಳ) ಚಹಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತದೆ.

ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

- ದಾಸವಾಳ (ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳ) - 2 ಚಮಚ;
- ನೀರು - 1 ಲೀಟರ್;
- ನೆಲದ ಶುಂಠಿ - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ;
- ನಿಂಬೆ - 4-5 ಚೂರುಗಳು;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - ರುಚಿಗೆ.

ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಪೇರಳೆ ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ:

1. ಒಣಗಿದ ದಾಸವಾಳವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

4. ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಗಮನಕ್ಕೆ: ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ! ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಯಿಸದಂತೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ತಾಪಮಾನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿವರಿಸಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದ ನಡಿಗೆಯ ನಂತರ ಅಥವಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತಾರೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಕರ್ಯ, ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣತೆ!
ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ನೀರಸ ಚಳಿಗಾಲ!

ನಮ್ಮ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕಾದರೆ, "ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು" ಸುದ್ದಿಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ! ಕೆಳಗಿನ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಿ!

ಶರತ್ಕಾಲ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಶೀತದಿಂದ ಬರುವ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಹೊಸ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು ದೇಹವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಳಗೆ ನುಸುಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿಯುವಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ

ಚಹಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬಿಸಿ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪಾನೀಯವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಶುಂಠಿ, ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾ

ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಚಹಾವು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಿಂಡೆನ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಶೀತದ ಆರಂಭಿಕ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಲೋಟ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ಒಣಗಿದ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವುಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ. ಒತ್ತಾಯಿಸಿದ ನಂತರ (20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಕಾಲು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾ

ಮಸಾಲಾ ಚಹಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಭಾರತೀಯ ಚಹಾ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಶೀತ ಶರತ್ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

1. 0.5 ಚಮಚ ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಂದು ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವು 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಬಿಟೆನ್

ಸಿಬಿಟೆನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಂಟಿವೈರಲ್, ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಯಸ್ಕ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಬಿಟ್ನಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

Sbitn ಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ನೀರು,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ 6 ಬಟಾಣಿ,
• 2 ಗ್ರಾಂ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಲವಂಗದ 5 ತುಂಡುಗಳು,
• 5 ಒಣಗಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು,
• ಒಂದು ಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ,
• ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಂಪು,
• 180 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

250 ಗ್ರಾಂ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಆಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ಸ್ಕಿ ಸಿಬಿಟೆನ್\u200cಗೆ ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ

ಶುಂಠಿ ಚಹಾ ಬಹುತೇಕ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ತೀವ್ರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು: 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಬೇರು, ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಒಂದು ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಾಸವಾಳದ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ದಾಸವಾಳದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ.

ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಶುಂಠಿ ಬೇರು,
• 30 ಗ್ರಾಂ ದಾಸವಾಳದ ಚಹಾ,
• ಆಪಲ್,
• 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ದಾಸವಾಳವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯದ ನಂತರ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ (ಶುಂಠಿ) ನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ 1 ಲೀಟರ್ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ:

• ಒಂದು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ,
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ (4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್),
• ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ನಿಂಬೆ,
• ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಪುದೀನ.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಶುಂಠಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.
4. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ನಿಂಬೆ, ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲು, ಪುದೀನ ಸೇರಿಸಿ.
5. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
6. ಚಹಾವನ್ನು ಟೀಪಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಶುಂಠಿ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು pharma ಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚೆಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಚಯಾಪಚಯವು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಶೀತಗಳು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ

ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೂಡ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ: ಒಂದು ತುಂಡು ಶುಂಠಿ ಬೇರು (4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್), 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು.

ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಬೆರೆತು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆ ಹಾಲು

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿಗೆ, 3 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಕಹಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಾಲಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
5. ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಈ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.
ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್,
• 50 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯ

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿನೀರಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬೇಕು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯವು ದೇಹವನ್ನು ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಚೈತನ್ಯ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು: ವಿಡಿಯೋ

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ

ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್

ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

0.5 ಲೀಟರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್\u200cಗೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗವಿದೆ.

ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವೈನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ 400 ಗ್ರಾಂ ನೀರು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವಿದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸುರಿಯುತ್ತಿದೆ.

ಹಣ್ಣು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್

ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಆಪಲ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 400 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ವೈನ್, ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ರೆಸಿಪಿ: ವಿಡಿಯೋ

ಗ್ರಾಗ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಲವಂಗ, ಕರಿಮೆಣಸು,
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ರುಚಿಕಾರಕ, ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಗ್ರಾಗ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ವಿಂಟರ್ ಬರ್ನಿಂಗ್ ಗ್ರಾಗ್

ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಲವಂಗ, ಮೆಣಸು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.2 ಲೀಟರ್ ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್),
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಚಹಾ,
• ನಿಂಬೆ.

ಮಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಲೆಡ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ರಮ್ (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್) ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನಿಂಬೆ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೋಗ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಾಗ್

ಒಂದು ಬಾಟಲ್ ರಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು, 20 ಗ್ರಾಂ ಪುದೀನ ಸಿರಪ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 1 ತುಂಡು ಲವಂಗ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಬಿಸಿ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು (ರಮ್ ಇಲ್ಲ) ಬೆರೆಸಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ರಮ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಂಚ್

ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಂಚ್

ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಂಚ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಲೀಟರ್,
• 50 ಗ್ರಾಂ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ,
• 1 ಲೀಟರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್
• 0.5 ಲೀಟರ್ ಬ್ರಾಂಡಿ,
• 50 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಾಫಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಬಾಟಲ್,
• ನೀರಿನ ಸಾಕ್ಷಿ,
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 0.5 ಲೀಟರ್ ರಮ್,
• 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು.

ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ರಮ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶೀತದಿಂದ

ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಂಚ್

ಈ ಪಾನೀಯವು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪಂಚ್\u200cಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ, 0.25 ಲೀಟರ್ ರಮ್, 0.5 ಲೀಟರ್ ಬ್ರಾಂಡಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ, 0.25 ಲೀಟರ್ ಮದ್ಯ, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಪ್ರೋಟೀನ್, 3 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಾವಟಿ.
2. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಂದು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಭೂಮಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಚಹಾ, ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ರಮ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಗ್ರಾಗ್

ಈ ಪಾನೀಯವು ಟೋನ್ ಅಪ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಶೀತ-ವಿರೋಧಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

• 700 ಗ್ರಾಂ ಬಿಸಿನೀರು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್,
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ,
• 500 ಗ್ರಾಂ ರಮ್,
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿಯ 1 ಚಮಚ
• 6 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ,
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ.

ಸಿರಪ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀರು, ರಮ್, ಟಿಂಚರ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ರಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿಮಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

0.25 ಗ್ರಾಂ ರಮ್\u200cಗೆ, 125 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೋಕೋವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಕೋಕೋವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದಿರಲು, ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಥರ್ಮೋಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಬರುತ್ತವೆ. ರಷ್ಯಾದ ಜನರು ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಶೀತದಿಂದ ಉಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ರಕ್ತನಾಳಗಳ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಪರಿಣಾಮವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಹಿಮಪಾತದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದುರಂತ ಪರಿಣಾಮಗಳು.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಕೊಂಡು, ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕೆಂಪು-ಬಿಸಿ (ಬಿಸಿ) ವೈನ್. ಆದರೆ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ಮುಖ್ಯಾಂಶವೆಂದರೆ ತಾಪನವಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವುದು. ಉತ್ತರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಯುರೋಪಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ - 1 ಬಾಟಲ್.
• ನೀರು - 0.3 ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ.
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು.
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 6 ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ದಂತಕವಚ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಸಕ್ಕರೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಕುದಿಯದೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಮಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಾವಿಕರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿದರು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೋಡ್ಕಾ (ರಮ್) - 2.5 ಕಪ್.
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್.
• ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 0.5 ಕಪ್.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ "ಐದು" ಎಂಬ ಅರ್ಥವಿರುವ ಸಂಸ್ಕೃತ "ಪಂಚನ್" ನಿಂದ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಐದು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು: ಬಿಸಿನೀರು, ರಮ್, ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ. ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇದ್ದವು, ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರಮ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.
• - 0.3 ಲೀಟರ್.
• ಬೆರ್ರಿ ಟಿಂಚರ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ) - 0.3 ಲೀಟರ್.
• ನೀರು - 0.7 ಲೀಟರ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ - 0.1 ಲೀಟರ್.
• ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು - 6 ತುಂಡುಗಳು.
• ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ತುರಿದ) - ತಲಾ ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಕಪ್ಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೊಂಬಾರ್ಡಿನೊ

ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಸ್ಕೀ ರೆಸಾರ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರಾಂಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮದ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 1 ಗಾಜು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಐರಿಶ್ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾನೀಯದ ಹೆಸರು ಲ್ಯಾಟಿನ್ "ಸಿಸೆರಾ" ("ಮಾದಕ ಪಾನೀಯ") ದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಅದರ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ವಿವಾದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಸಿಡ್ರೆ" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಅಪ್ಫೆಲ್ವಿನ್" - "ಆಪಲ್ ವೈನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ - 1 ಲೀಟರ್
• ಕಿತ್ತಳೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು.
• ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 7 ಮೊಗ್ಗುಗಳು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ.
• ಬೇ ಎಲೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೂರು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಸುಕಿದ ಸೈಡರ್ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಲವಂಗ, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಾಲ್ಕನೇ ಕಿತ್ತಳೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಕುದಿಯಲು ತರಬೇಡಿ.
3. ಎತ್ತರದ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ತಳಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಜಪಾನೀಸ್ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಸಲುವಾಗಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಕ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್.
• ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು.
• ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಘನಗಳು

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಬಿಸಿಗಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಒಂದು ಚೊಂಬುಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ರಮ್\u200cಫಸ್ಟಿಯನ್

ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿದ್ದರು. ಪಾಕವಿಧಾನ 1862 ರ ಹಿಂದಿನದು.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಎಲ್ - 1 ಲೀಟರ್.
• ಶೆರ್ರಿ - 0.7 ಲೀಟರ್.
• ಜಿನ್ - 0.5 ಲೀಟರ್.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 12 ತುಂಡುಗಳು.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಕೋಲು.
• ತುರಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 12 ಚಮಚ.
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು.

ತಯಾರಿ:

1. ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅಲೆ ಮತ್ತು ಜಿನ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
2. ಶೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಸಿ.
3. ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ನೆಗಸ್

ಇದು ಹಳೆಯ ತಾಪಮಾನ ಏರಿಕೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. 18 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕರ್ನಲ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ನೆಗಸ್, ಹೆರಾಲ್ಡ್ರಿ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಣಿತ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ - 0.7 ಲೀಟರ್.
• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್.
• ನಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ.
2. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಂದರು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
4. ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ತಳಿ. ಬಿಸಿ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಚಳಿಗಾಲವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿ ದಿನಗಳು ನನ್ನ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು. ಆದರೆ "ಶರತ್ಕಾಲದ ಸಂಜೆಯ ಲಘುತೆಯಲ್ಲಿ" ಮೋಡಿ ಇದೆ. ಆತ್ಮವು ಪ್ರಣಯವನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಕಂಬಳಿಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ರೇಡಿಯೇಟರ್\u200cಗಳ ಹತ್ತಿರ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೇವೆ ... ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಹರಡುವ ಉಷ್ಣತೆ. ಸರಿ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯ

ಶೀತ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಪಾನೀಯಗಳು

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್

ಶರತ್ಕಾಲವು ಸೇಬು season ತುಮಾನ, ವರ್ಷದ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಪಾನೀಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುವಂತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಜ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ:

• ಸೇಬನ್ನು ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. (ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದ ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ನೀರಿನ ಬದಲು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
• ತಯಾರಾದ ಸೇಬು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು (ಚಿನ್ನದ)

ಶೀತಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲುಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ:

• ಹಾಲನ್ನು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ನಾಶವಾಗುವುದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಾರದು.
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅರಿಶಿನವು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಮೊದಲು ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ ಚಹಾ

ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ನೀವು ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಟೀಪಾಟ್ ಆಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ತುಂಡು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಪಾನೀಯವು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಕಾಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಾರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್

ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, ಹಲವರು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮದ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ವಾರ್ಮಿಂಗ್ ಪಾನೀಯದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುವುದನ್ನು ಏನೂ ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1. ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸ,
2. ನಿಂಬೆ,
3. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೆಟ್: ಲವಂಗ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ.

1 ಲೀಟರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸಕ್ಕೆ, ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ, 5 ಲವಂಗ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಶುಂಠಿ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಬೇಕು.

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ಗಾಗಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

• ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು)
• ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಡಿ!
• ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
• ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ಬಿಸಿ ರಸಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ರಸವು ಹುಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆನಂದಿಸಿ!

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಹಾ ಲ್ಯಾಟೆ

ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸ್ಟಾರ್\u200cಬಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ - ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮರುಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್\u200c ಮಾರ್ಕೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡು ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಲಾ 200 ಮಿಲಿ. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು
• ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಏಲಕ್ಕಿ
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ
• 5 - 6 ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು
• ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, 5 - 7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಉತ್ತಮ ಶರತ್ಕಾಲದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ!