Kaikki tietävät, että miehet rakastavat syödä herkullista ruokaa. Ja tietysti kaikki tietävät, että tie miehen sydämeen käy vatsan kautta. Onko asia todella näin, ole sinä tuomari. Mutta jokainen nainen haluaa valmistaa herkullista ruokaa tärkeimmälle miesten lomalle 23. helmikuuta. Enkä usko niinkään tiellä, vaan yksinkertaisesti siksi, että me kaikki naiset rakastamme miehiämme kovasti. Siksi haluamme ruokkia ne herkullisesti joka päivä, ja vielä enemmän juhlapyhinä.

Isänmaan puolustaja -päivän juhlapöydällä sinun täytyy valmistaa sitä, mitä miehet haluavat syödä. Mitä he rakastavat?

On yleisesti hyväksyttyä, että miehet pitävät lihaa kaikista muista ruoista. Se on totta, mutta ei vähempää kuin se, että he rakastavat siipikarjaa, kalaa, pastaa, nyytit, piirakat, pannukakut, hampurilaiset... Lisäksi kerron sinulle salaisuuden, heillä on myös suuri makeansuu, vaikka he yrittävätkin piiloutua. sitä huolellisesti. Yleisesti ottaen olen sitä mieltä, että miehet vain rakastavat herkullista ruokaa, ja se voi olla täysin erilaista.

Siksi lomaan valmistautuessasi voit valmistaa mitä tahansa ruokaa, sinun on vain tehtävä se rakkaudella, halulla, joskus luovuudella ja aina hyvällä tuulella!

Ja tämän päivän ruokalista koostuu yksinkertaisimmista ja yhtä herkullisista resepteistä, joiden mukaan ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Eikä sekään kestä liian kauan. Nämä reseptit sopivat täydellisesti sekä lomalle että arkipäiviin.

Ei ole mikään salaisuus, että melkein kaikki miehet rakastavat hampurilaisia. Siksi valmistamme aamiaiseksi tämän yksinkertaisen ja herkullisen ulkomaisen voileivän.

Tarvitsemme:

• savustettu, keitetty, paistettu liha (mikä tahansa) - 500 - 600 gr
• sämpylät seesaminsiemenillä hampurilaiseen - 3 - 4 kpl
• kurkku - 1 kpl.
• lehtisalaatti

Kastikkeeseen:

• muna - 2 kpl
• oliivit - 10-15 kpl
• persilja - 3-4 oksaa
• majoneesi - 3-4 rkl. lusikat

Ruoanlaitto:

1. Ensin meidän täytyy keittää munat kastiketta varten. Niitä ei tule keittää pitkään, koska ne kiehuvat, vain kaksi minuuttia. AT valmiina niiden tulee olla nestemäistä keltuaista sisällä. Kun ne on hitsattu, laske ne sisään kylmä vesi jotta ne jäähtyvät mahdollisimman nopeasti, muuten juoksevaa keltuaista ei toimi.

2. Sillä välin munat keitetään ja jäähdytetään, hoidetaan pullat. Leikkaa ne puoliksi ja paista kuuma pannu ilman öljyä kullanruskeiksi.

3. Voit käyttää mitä tahansa lihaa - sianlihaa, naudanlihaa, kanaa, kalkkunaa. Kun menet lihaosaston jääkaappiin, katsot aina lihan ulkonäköä. Joten tässä on se, mistä pidimme siitä, ja teemme ruokaa. Pidin kalkkunasta. Se ei ole rasvainen, ei kuiva, hieman savustettu ja erittäin maukas. Joten hampurilainen on sama.

Jos minulla on aikaa ja jauhelihaa, paistan erityisiä litteitä kotletteja. Teen niistä ohuita, ja tämän ansiosta ne paistavat todella nopeasti. Sitten hampurilaiset hankitaan, kuten McDonald'sissa.

Mutta tänään nopea resepti käyttämällä valmis liha. Meidän on leikattava se litteiksi paloiksi, kuten voileipiä. Yhtä sämpylää kohden lasketaan 3-4 0,5 cm paksuista palasta. Kyllä, ei yksi kerrallaan, vaan täsmälleen 4, valmistaudumme - loppujen lopuksi lomalle!

4. Kurkut ohuiksi viipaleiksi leikattuna. Pese salaatinlehdet ja taputtele kuivaksi talouspaperilla.

5. Valmista kastike. Riko munat haarukalla. Jauha vihreät ja oliivit, muuten ne voidaan korvata kapriksilla. Sekoita kaikki ainekset.

6. Laita kastike sämpylän pohjalle.

Laita lihat sen päälle satunnaisessa järjestyksessä, kurkut ja vihreät päälle. Peitä sämpylän päällä.

7. Tarjoile teen tai kahvin kanssa. Olipa kylmä tai kuuma. Mutta aina hyvillä ja lämpimillä sanoilla ja toiveilla. Syö ilolla!

Vaihtoehtoisesti voit laittaa keskelle ympyrän tomaattia, paprika.

Hot dog on kiire

Kotitekoinen hot dog on aina maukkaampi kuin kaupasta ostettu. Ja voit valmistaa sen hyvin nopeasti, varsinkin jos ostat kaiken tarvitsemasi etukäteen.

Tarvitsemme:

• hot dog pullat - 3-4 kpl
• makkarat - 3-4 kappaletta
• tai mikä tahansa savustettu ja keitetty - savustettu liha tai kana - 300 gr
• tomaatti - 1-2 kpl
• kurkku - 1-2 kpl
• juusto - 200-300 gr
• ketsuppi mausteinen
• salaatti

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa hot dog -sämpylä toiselta puolelta niin, että siihen on mukava laittaa täytettä.

2. Pese ja kuivaa kurkut ja tomaatit. Leikkaa ne sitten viipaleiksi. Juusto leikataan samankokoisiksi viipaleiksi.

3. Hot dogeissa käytetään yleensä makkaroita, sinun on valittava ne hyvä laatu. Valitettavasti näitä on nykyään vaikea löytää. Siksi en käytä makkaraa, vaan savustettua kananrintaa. Täältä näet jo tarkalleen, mitä koostumuksessa on. Leikkaa rinta haluamallasi tavalla joko suikaleiksi tai, kuten minä, noin 1 cm:n paksuiseksi kerrokseksi.

4. Laita sämpylään salaatinlehti, liha tai makkara, sitten kasvikset, juusto ja kaada päälle ketsuppi. Jos mies pitää mausteisesta ruoasta, se on parasta lisätä mausteinen ketsuppi.

Valitettavasti minulla ei tuolloin ollut salaatinlehtiä, joten värin ja tuoksun vuoksi laitoin tillin oksan. Mutta lupaan valmistautua lomaan paremmin.

5. Laita mikroaaltouuniin tai uuniin, lämmitä kunnes juusto on sulanut.

6. Tarjoile kuuman teen tai kahvin kanssa.

Kuuma voileipä juustolla, lihalla ja vihanneksilla

Kuumat juustovoileivät ovat yksi yksinkertaisimmista ja herkullisimmista. Ja lomaa varten voit monipuolistaa sitä lisäämällä lihaa, vihanneksia ja kananmunaa. Lisäksi voit keittää sen leivänmuruista. Mikä ei korvaa ulkomaista pikaruokaa.

Tarvitsemme:

• leivänmurut - 3-4 kpl.
• liha kaikki savustettu tai savustettu - keitetty - 300 gr
• keitetty muna - 1-2 kpl.
• juusto - 100 gr
• kurkku - 1-2 kpl.
• tomaatti - 1-2 kpl.
• retiisi - 3-4 kpl.
• salaatti
• ketsuppi - valinnainen

Ruoanlaitto:

1. Pese vihannekset, taputtele kuivaksi talouspaperilla ja leikkaa viipaleiksi tai puoliviipaleiksi. Jotta ne voidaan asettaa kätevästi reunoihin.

2. Voit ottaa voileipiksi mitä tahansa lihaa, sen, joka on jääkaapissa tai jonka ostat. Käytän voileipiksi keitettynä - savustettu naudanliha. Leikkaamme sen suureksi litteäksi, noin 1 cm paksuksi palaksi.

3. Kuori kananmuna ja leikkaa sekin ohuiksi viipaleiksi. Hiero juusto päälle karkea raastin.

4. Laita kaikki ainekset missä tahansa järjestyksessä pohjan pohjalle.

Asetin tässä järjestyksessä - kurkku, tomaatti, liha, retiisi, muna, juusto. Voit halutessasi lisätä keskelle mausteista ketsuppia.

5. Peitä pohjan päällä ja paista mikroaaltouunissa, kunnes juusto leviää ja liottaa kaikki kerrokset.

6. Tarjoile teen tai kahvin kanssa.

Kaikki nämä venäläiset ja ei-venäläiset voileivät aamiaiseksi otettiin aina ilolla vastaan! Siksi voit turvallisesti kokata, miehet arvostavat sitä varmasti!

Vihannekset ja liha voidaan kääriä pitaleipää, ja sitten voidaan tarjota aamiainen. Tämä on yksi miesten suosikkiruoista.

Aamiainen voi kuitenkin olla keitetty ja monimutkaisempi! Voit esimerkiksi keittää pannukakkuja. Suuri määrä reseptit on annettu erityisessä artikkelissa. Mutta tänään valmistamme ne reseptin mukaan, jota ei ole tässä artikkelissa. Mieheni rakastaa tätä ruokaa erittäin paljon.

Pannukakkupiirakka voin ja kananmunan kanssa

Tarvitsemme:

• jauhot - 1,5 kupillista
• maito - 500 ml
• munat - 3 kpl
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• sokeri - 0,5 rkl. lusikat
• suola - 0,5 tl

Täytteeksi:

• voita - 100 gr
• munat - 3 kpl
• suolaa maun mukaan
• koristeeksi marjoja tai hedelmiä

Ruoanlaitto:

1. Sekoita munat haarukalla, lisää maito, suola ja sokeri. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.

2. Siivilöi jauhot syvään kulhoon ja kaada siihen vähitellen nestekomponentti sekoittaen huolellisesti. Kaada ensin puolet, sekoita kunnes kokkareet häviävät. Jatka sitten sekoittamista, kaada loput osasta. Voit käyttää tähän vispilää.

3. Kun seos on homogeeninen ja täysin valmis, lisää öljy ja sekoita uudelleen.

4. Anna taikinan seistä 20 minuuttia, voitele vuoka öljyllä ja paista pannukakkuja.

5. Kun pannukakut paistavat, sulata voi vesihauteessa ja vatkaa munat siihen. Suola ja sekoita.

6. Kun kaikki pannukakut ovat valmiita, aloitetaan piirakan kerääminen.

7. Laita yksi pannukakku vuoan pohjalle, voitele se voilla ja munalla. Laita sitten seuraava pannukakku ja voitele se. Ja niin, levitä kunnes pannukakut loppuvat.

8. Voit leikata kakun 4 osaan tai jättää sen kokonaiseksi. Peitä foliolla. Laita sisään kuuma uuni 20 minuutin ajan.

Tai jätä se pannulle. Peitä kannella ja aseta sivuun hidas tuli minuuttia 15.

Tänä aikana pannukakut liotetaan voilla ja munalla ja ovat erittäin maukkaita. Jos haudutat niitä pannulla, pohjapannukakku paistetaan, siitä tulee paistettua ja rapeaa. Tämä on mieheni suosikki.

Koristele pannukakkupiirakan pinta millä tahansa hedelmillä tai marjoilla, purkitettuina.

Tämä on resepti, jota kutsutaan venäjäksi. Mutta voit kokata vieraalla aksentilla.

Ranskalaiset pannukakut "Suzette"

Tarvitsemme:

• kerma 10% - 350 ml
• vehnäjauho - 350 gr
• munat - 6 kpl
• sokeri - 2-3 rkl. lusikat
• suola - ripaus
• viina - 0,5 kuppia
• voita
• appelsiinimehu

Ruoanlaitto:

1. Siivilöi jauhot, sekoita kananmunien, suolan ja sokerin kanssa. Kaada joukkoon kerma vähitellen koko ajan sekoittaen.

2. Kun massasta tulee homogeeninen, laita se jääkaappiin 2 tunniksi.

3. Paista ohuita pannukakkuja. Jokainen rullalle tai vain taita neljään osaan.

4. appelsiinimehu lämmitä vesihauteessa, kaada kastikeveneeseen.

5. Lorauta voisulalla, liköörillä ja appelsiinimehulla tarjoilussa.

Tämä on niin yksinkertainen ja herkullinen resepti. Ja sellaisella nimellä se on todellinen yllätys kaikille miehille.

Toinen loistava aamiaisidea on tämä. Kerroin jo, kuinka valmistaa se yhdessä artikkelissa 22 reseptin esimerkillä. Siksi, jotta en toista itseäni, ehdotan, että keitän tänään frittatan tai italialaisen munakkaan.

Italialainen frittata sienillä ja pinaatilla

Frittata kypsennetään ensin paistinpannussa, jonka jälkeen se valmistuu uunissa. Voidaan käyttää täytteenä erilaisia ​​vihanneksia ja ainesosat. Sekä sisällä, mutta ruoanlaittotekniikkaa on noudatettava.

Tarvitsemme:

• munat - 4-5 kpl
• herkkusienet - 200 gr
• pinaatti (voidaan pakastaa) - 150 gr
• kova juusto - 50 gr
• smetana - 4 rkl. lusikat
• sipuli - purjo tai tavallinen - 0,5 kpl
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Hienonna sienet hienoksi, leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi. Italiassa käytetään purjoa, se on mureampaa eivätkä niin katkeraa. Joten katso itse kumpaa käytät.

2. Paista sipulia pienessä määrässä kasviöljyä, kunnes se on hieman pehmennyt ja ruskistunut. Lisää sienet ja keitä kaikkia yhdessä 5 minuuttia.

3. Lisää pinaatti ja anna hautua vielä 3-4 minuuttia. Jos pinaattia ei ole, on vielä talvi, voit lisätä persiljaa. Siitä tulee myös herkullista.

4. Vatkaa munat smetanan, suolan ja pippurin kanssa maun mukaan. Lisää sitten seokseen juustoraastetta. Parmesaania käytetään Italiassa, mutta meillä kovaa juustoa Venäjän kieli.

5. Lisää pinaatti sienien ja sipulien kera munaseokseen, sekoita kaikki.

Kaada valmistettuun ja öljyttyyn uunivuokaan. Ja voit, kuten minä leivon muffinsimuotteissa.

6. Paista frittataa 180-asteisessa uunissa 20-25 minuuttia.

7. Valmis frittata mauttomuus ylittää kaikki villeimmätkin odotukset. Herkullinen, verraton mihinkään ja erittäin tyydyttävä!

Kuten edellä mainittiin, voit käyttää täytteenä tomaatteja, paprikaa ja jopa illallisen jäännöksiä. keitetyt perunat. Kaikki mikä riittää vain mielikuvituksesi.

Saimme siis melko kattavan aamiaisen. Kun keitin sellaisia ​​aamiaisia, koko perheeni kieltäytyi lounaasta ja meillä oli varhainen illallinen sinä päivänä. Siksi en pysähdy lounaalle. Mutta silti, jos päätät kokata sen, suosittelen sitä lämpimästi. paksuja keittoja itämaista ruokaa- tai. Kaikki miespuoliset tuttavani syövät niitä aina mielellään.

No, tai jos et jostain syystä keitä itämaisia ​​keittoja, keitä venäläistä tai kokkaa. Kaikki miehet myös rakastavat niitä ja syövät aina ilolla.

Sillä välin ehdotan siirtymistä iltaohjelmaan. Tarjoan myös joitain yksinkertaisia ​​ja herkullisia kotitekoisia reseptejä. Valmistin erityisesti lomaa varten kaksi erilaista salaattia, joista aloitan.

Salaatti "Lahja" kanan ja sienten kanssa

Tämä salaatti on ennen kaikkea hämmästyttävä kauneudellaan tarjoiltuna. Ja sitten maku. Se valmistetaan hyvin yksinkertaisesti ja melko nopeasti. Siksi suosittelen sitä lämpimästi. Hän ei jätä ketään välinpitämättömäksi.

Tarvitsemme:

• keitetty broilerin filee tai liha - 250 gr
• purkitetut tai paistetut sienet - 250 gr
• keitetyt munat - 3 kpl
• pienet omenat - 2-3 kpl
• sipuli - 1 kpl.
• keitetyt porkkanat - 1 kpl.
• sulatettu juusto - 100 gr
• majoneesi - 200 gr (mutta vähemmän voi olla)
• omenaviinietikka - 1 tl
• nestemäinen hunaja - 1 tl
• suolaa maun mukaan

Koristeeksi:

• kurkku - 1 kpl.
• persilja - 1-2 oksaa (tai salaatinlehtiä)

Ruoanlaitto:

1. Kuori kananrinta ja leikkaa pieniksi paloiksi, voit valmistaa myös keitetystä naudanlihasta.

2. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna vaikuttaa 15 minuuttia, jotta katkeruus vapautuu. Valuta sitten kiehuva vesi ja huuhtele sipuli kylmä vesi.

3. Anna veden valua ja kaada sitten omenasiiderietikka, lisää hunajaa, hieman suolaa ja sekoita. Jätä sipuli marinoitumaan.

4. Pane paloiteltu liha tai rinta isolle litteälle neliön muotoiselle lautaselle.

Levitä seuraavaksi marinoidut sipulit.

5. Jauha marinoidut sienet. Ja laita se seuraavaan kerrokseen.

Jos sienet ovat jäädytettyjä, ne voidaan paistaa yhdessä osan sipulista, leikata kuutioiksi.

6. Raasta porkkanat karkealla raastimella ja laita sienet päälle. Tämä kerros on voideltava majoneesilla.

7. Kuori omenat ja hiero karkealle raastimelle ja levitä seuraava kerros. Voitele ne myös kevyesti majoneesilla, jotta ne eivät tummu.

8. Kuori ja erottele keitetyt munat proteiineihin ja keltuaisiin. Hiero keltuainen päälle hieno raastin ja laita päälle kerros majoneesia.

9. Sulatejuusto voidaan myös hieroa, voit karkealla raastimella ja laittaa keltuaiset. Juuston hieromisen helpottamiseksi sinun on pidettävä sitä jonkin aikaa pakastimessa.

10. Tämä kerros on myös voideltava majoneesilla, eikä vain yläosa, vaan myös sivuseinät tulisi voidella.

11. Hiero proteiini keskikokoiselle raastimelle ja laita se päälle ja sivuille.

12. Koristellaksemme salaattia juhlanauhoilla, tarvitsemme veitsen vihannesten puhdistamiseen ja viipaloimiseen sekä keskipitkän kurkun. Veitsellä on tarpeen leikata ohuita pitkiä kurkkulevyjä 5 - 6 kappaletta.

13. Koristele salaatti ikään kuin sitoisimme lahjan nauhoilla.

14. Revi lehtiä persiljasta tai salaatista ja koristele neljältä puolelta.

15. Anna seistä jääkaapissa 1 - 2 tuntia, jotta salaatti imeytyy, tarjoile sitten pöytään kaikkien läsnäolijoiden ihailuksi.

16. Syö ilolla!

Kuten näette, salaatista tuli erittäin kaunis ja erittäin maukas!

Salaatti "Star" 23. helmikuuta

Mietin pitkään, mitä keksisin teemasalaattia, enkä löytänyt suunnittelusta mitään parempaa kuin tähti. Kuten he sanovat, se osoittautui yksinkertaisesti, mutta maulla. Tällainen salaatti voidaan valmistaa käyttämällä mitä tahansa niistä, joista pidät pohjana. Otin sen perustaksi, kaikki varmasti rakastavat sitä.

Tarvitsemme (pienelle annokselle, noin 4 hengelle):

• purkitettu saury - 1 tölkki (tai muuta kalaa)
• keitetyt perunat - 2 kpl
• keitetyt porkkanat - 2 kpl
• keitetty muna - 2 kpl
• majoneesi - maun mukaan
• granaattiomena koristeeksi
• salaatinlehdet - koristeluun

Ruoanlaitto:

1. Kuori vihannekset ja munat. Raasta vihannekset karkealla raastimella. Jaa munat valkuaisiin ja keltuaisiin. Ja hiero hienolle raastimelle.

2. Laita salaatinlehdet isolle litteälle lautaselle salaatin pohjaksi ja koristeeksi.

3. Laita perunaraaste ensimmäiseen kerrokseen antamalla sille tähden muotoinen. Tämä vie suurimman osan keitetyistä perunoista ja jättää pienemmän osan seuraavaa kerrosta varten.

4. Avaa saurypurkki, laita 2/3 purkista ilman mehua erilliseen kulhoon ja muussaa haarukalla. Koska salaatti on pieni, tulee koko purkkia paljon. Mutta joskus pankissa enemmän nestettä kuin kalaa. Käytä tässä tapauksessa koko saury.

Voit käyttää paitsi saurya, myös mitä tahansa kalasäilykkeet. Ja voit myös ottaa keitettynä, paistettuna. paistettu tai suolakala esimerkiksi punainen. Tässä tapauksessa salaatti osoittautuu todella juhlavaksi.

5. Laita kala perunakerroksen päälle tähden muotoon.

6. Asettele loput perunat seuraavalla kerroksella. Ja vaikka se onkin aika vähän kerrokselle, riittää se, että kalan osittain peitetään ja kaadetaan sen päälle 3 tl kalamehua purkista. Vähemmän majoneesia.

7. Seuraava kerros porkkanoita. Tämä kerros on voideltava Suuri määrä majoneesi. Se on tässä makuasia, joku pitää salaateista, joissa sitä on paljon, joku vähemmän. Päällystä siksi kerrokset haluamallasi tavalla.

8. Sitten munanvalkuainen. Voitele tämä kerros myös majoneesilla.

9. No, keltuainen menee viimeisen kerroksen kanssa. Jaamme sen tähdellä. Pyrimme ripottelemaan sivuseinät mahdollisimman paljon.

10. Koristele haluamallasi tavalla. Voit olla luova koristeiden kanssa. Aseta esimerkiksi paitsi numero 23, myös kaikki sivuseinät granaattiomenan siemenillä.

Jos teet salaatin punaisella suolatulla kalalla, voit koristella punaisella kaviaarilla. Tällaista salaattia voidaan kutsua "Kenraalitähdeksi", ja tässä tapauksessa aviomiestä tulisi kutsua vain "Kenraaliani!"

Voit ajatella etukäteen ja keksiä omasi alkuperäinen muotoilu salaatti, tämä on erityinen merkki huomiosta tänä päivänä!

Muuten, meidän perheessä se nauttii aina suuresta menestyksestä, se on kaunista ja erittäin maukasta. Totta, sen valmistaminen vie hieman enemmän aikaa, ja sitä tulisi infusoida 10 - 12 tuntia, mutta voit valmistaa sen etukäteen. Ja sitten on enemmän aikaa valmistaa pääruoka.

Jos nämä salaatti-ideat eivät riitä, koska niitä on melko vaikea tarjota enemmän yhden artikkelin puitteissa, niin seuraa linkkiä, jossa niitä on tarjolla laajasti. Siellä on.

Sama koskee välipaloja, löydät yksinkertaisia ​​ja helposti valmistavia välipaloja.

Ja suosittelen siirtymistä pääruokiin.

Armenian plov kuivattujen hedelmien kanssa

Melkein kaikki miehet rakastavat pilafia, tiedän tämän omakohtaisesti. Teen pilafia usein ja usein erilaisia ​​lomapäiviä ja toimintaa. Blogini sivuilla on useita. Jos haluat, noudata mitä tahansa ehdotetuista resepteistä ja keität sellaisen pilafin kuin todelliset uzbekit.

Mutta jotta en toista itseäni, haluan tänään tarjota version armenialaisesta lomapilafista kuivatuilla hedelmillä. Toivon, että tämä pilaf löytää ihailijansa.

Tarvitsemme:

• riisi - 2 kuppia
• rusinat - 100 gr
• kuivatut aprikoosit - 100 gr
• kivettömiä taateleita - 100 gr
• mantelit - 70 gr
• sulatettu voi - 0,5 kuppia
• ohut pitaleipä - 1 kpl.
• granaattiomenan siemenet - koristeluun, valinnainen
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kuivatut hedelmät huolellisesti, kuivaa talouspaperilla. Laita sitten kattilaan ja laita päälle vesikylpy 30 minuutin ajan.

2. Lisää 2 - 3 rkl. lusikat sulatettua voita, anna sen sulaa, sekoita ja poista hedelmät kylvystä.

3. Kaada 6 kupillista vettä kattilaan ja kiehauta. Suolaa vettä maun mukaan lisäämällä noin 1 rkl. lusikalla ja kaada siihen pesty riisi.

4. Keitä riisi lähes kypsäksi, jätä se hieman alikypsennyksi. Laita sitten riisi siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä.

5. Nyt hauskuus alkaa. Voitele kattilan pohja 1/3:lla sulatettua voita. Peitä se pitaleivällä ja levitä 1/3 riisistä. Pirskota päälle 1 rkl sulatettua voita.

6. Laita sitten 1/3 riisistä takaisin ja lorauta uudelleen öljyllä. Levitä sitten jäljellä oleva riisi ja lorauta loput öljystä.

7. Kääri kattilan kansi sisäpuolelta pyyhkeellä ja peitä pata sillä. Jos kattilaan jää vettä, pyyhe imee itseensä ylimääräisen kosteuden.

8. Laita pata pienelle tulelle ja hauduta riisiä 15-20 minuuttia.

9. Laita sitten riisi päälle iso astia ja koristele haudutetuilla hedelmillä ja pähkinöillä. Voit käyttää mitä tahansa pähkinää, ei vain manteleita! Päälle kauneuden vuoksi voit ripotella granaattiomenan siemeniä.

Tällaista pilafia ei valmisteta usein. Ja voit yllättää kaikki juhlassa läsnä olevat miehet.

Muistamme kuitenkin, että monelle miehelle loma ei ole loma, jos ei ole lihaa pöydällä. Siksi voit keittää lihan erikseen tällaiseen pilafiin. Ja sitten kerron sinulle, kuinka keittää herkullista lihaa.

No, ensinnäkin, koska pilaf on itämainen ruokalaji, voit valmistaa sille lihaa itämaisella maulla. Kirjoitin juuri viimeisessä artikkelissa. Eikä kesää tarvitse ollenkaan odottaa, se voidaan keittää uunissa tai pannulla. Seuraa linkkiä ja sieltä löydät Täysi kuvaus miten se keitetään.

Tässä on lisää lihareseptejä.

Konjakissa marinoitua naudanlihaa

Tällaisen ruokalajin, jopa yhden nimen vuoksi, pitäisi houkutella miehiä. Ja ulkonäöltään hän on parhaimmillaan - kuka kieltäytyisi kokonaisesta lihapalasta tai pihvistä. Lisäksi siitä tulee niin herkullista ja maukasta, että on vaikea lopettaa, ennen kuin syöt kaiken keitetyn.

Tarvitsemme:

• naudanliha, sisäfilee - 1 - 1,5 kg
• konjakki - 70 ml
• kuiva punaviini - 2 kuppia
• oliiviöljy - 50-70 ml
• sipuli - 2 kpl
• valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• timjami - 2 oksaa
• mustapippuria - 6-8 kpl
• suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Pese naudanliha, kuivaa se ja leikkaa suuriksi paloiksi.

2. Hienonna sipuli ja valkosipuli. Murskaa paprika huhmareessa.

3. Sekoita erillisessä astiassa konjakki, viini, öljy, sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri. Poista timjamin lehdet ja lisää ne seokseen. Sekoita niin, että kaikki ainekset yhdistyvät.

4. Laita liha kulhoon, kaada jokainen kerros marinadilla ja niin jatka, kunnes liha loppuu. Kaada loput marinadista päälle. Laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.

5. Paista lihaa uunissa ritilällä grillitilassa 4 - 6 minuuttia kummaltakin puolelta kaataen ajoittain marinadia päälle. Aseta leivinpelti lihan alle niin, että mehu valuu sinne eikä tahraa uunia. Lihan voi mahdollisuuksien mukaan paistaa myös grillissä ritilän avulla.

Jos uunissa ei ole "grilli"-tilaa, lihaa voidaan paistaa foliossa kypsennukseen asti. Siitä tulee myös herkullista.

6. Tarjoile kuumana, tuoreiden tai paistettujen vihannesten ja tuoreiden yrttien kera.

Japanilaiset tonkatsun porsaankyljykset

Monet miehet rakastavat porsaankyljyksiä, ja kävi ilmi, että ei vain meillä. Japanissa keitetään porsaankyljyksiä niin mielenkiintoisella tavalla.

Tarvitsemme:

• sianliha (ilman rasvaa) - 400 - 500 gr
• munat - 2 kpl
• kuiva valkoinen leipä- 50 gr
• jauhot - 50 gr
• öljy - paistamiseen
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Kastikkeeseen:

• soijakastike - 2 rkl. lusikat
• balsamiviinietikka - 1 tl
• ketsuppi - 2 rkl. lusikat
• sokeri tai mieluiten hunaja - 1 rkl. lusikka
• valmis sinappi - 1 tl
• jauhettu inkivääri - 0,5 tl
• valkosipuli - 1 kynsi
• jauhetut mausteet - neilikka, kaneli, muskottipähkinä- hyppysellä

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sianliha ohuiksi litteiksi paloiksi ja vatkaa se kevyesti vasaralla. Sianliha on mureaa, ja siksi se on parempi lyödä se irti käärimällä se kelmulle.

2. Poista sitten kalvo ja ripottele jokainen pala joka puolelta suolalla ja pippurilla. Anna sen levätä hieman.

3. Jauha sillä välin kuiva leipä tehosekoittimella isoiksi muruiksi tai voit käyttää valmiita korppujauhoja. Aseta ne tasaiselle lautaselle.

4. Kaada jauhot toiselle lautaselle.

5. Vatkaa kananmunat erikseen kulhossa kahdella ruokalusikallisella vedellä, voit käyttää tähän haarukkaa.

6. Laita pannu tulelle ja lämmitä öljy siinä.

7. Pyöritä porsaanpalat jauhoissa ja kasta ne muna seos ja sitten korppujauhoiksi.

8. Paista kyljyksiä pannulla 7 - 9 minuuttia, kunnes kultaisen ruskea. Useita kertoja edestakaisin pyörittämistä ei suositella, sinun tarvitsee vain kääntää kerran.

9. Laita lautaselle, leikkaa halutessasi kapeiksi nauhoiksi.

10. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään. Tarjoile kyljysten kanssa.

Paahdettua sianlihaa makeassa lasitteessa oluen kera

Todella juhlava ja erittäin maukas ruokalaji, joka tekee vaikutuksen jokaiseen juhlapöydässä olevaan. Sen valmistaminen ei ole nopeaa, mutta kaikki voidaan tehdä etukäteen.

Tarvitsemme:

• sianlihan kinkku - 1,8 kg
• perunat - 800 gr
• sipuli - 4 kpl
• lihaliemi - 250 ml.
• tumma olut - 6 rkl. lusikat
• appelsiinihilloa
• kasviöljy
• neilikka - kourallinen
• timjami
• laakerinlehti
• suola pippuri

Ruoanlaitto:

1. Täytä kinkku kylmällä vedellä 1 rkl. lusikka litraa vettä kohti. 12 tunnin kuluttua kaada vesi pois ja korvaa se tuoreella, myös suolaisella. Jätä vielä 12 tuntia.

2. Laita liha sitten makeaan veteen, kiehauta, suolaa maun mukaan ja keitä 4-5 tuntia. 2 tuntia kypsennyksen aloittamisen jälkeen laita 2 sipulia veteen. Lisää kypsennyksen lopussa pippuri ja laakerinlehti. Ota liha pois ja jäähdytä.

3. Leikkaa lihaan rombin muotoisia leikkauksia, työnnä jokaisen rombin keskelle neilikka.

4. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi. Sipuli leikataan puolirenkaiksi.

5. Paista öljyssä paksuseinäisessä pannussa puolikypsiksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

6. Kaada liemi joukkoon, ripottele päälle timjaminlehtiä ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi.

5. Sekoita olut ja hillo.

6. Tee lihalle tilaa keskellä olevaan muotoon, aseta se ulos ja voitele tuloksena olevalla seoksella.

7. Paista 30 minuuttia ja sivele lihaa oluen ja hillon seoksella 5–7 minuutin välein. Pinta peittyy vähitellen lasitekerroksella.

8. Poista kypsennetty liha perunoiden kanssa ja anna levätä 10 minuuttia ja leikkaa sitten paloiksi.

9. Tarjoile kuumana perunoiden kanssa.

Lihaa keisarinnan reseptin mukaan

Tällä reseptillä voit valmistaa nopeasti herkullisen lihan pääruoan.

Tarvitsemme:

• Jauheliha- 600 gr
• savustettu makkara - 70 gr
• juustoraastetta - 50 gr
• muna - 2 kpl
• valkosipuli - 1 kynsi
• oliiviöljy - 30 gr
• tomaattipasta - 40 gr
• hienonnetut vihreät - 30 gr
• sitruunamehu - 20 gr
• suolaa, pippuria - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Laita makkara, muna ja valkosipuli lihamyllyn läpi. Jos on valmis jauheliha, käytämme sitä, jos ei, kierrä se kokonaismassaan.

2. Lisää juustoraaste. Suolaa ja pippuroi jauheliha maun mukaan, sekoita kaikki huolellisesti.

3. Muotoile vuoan muotoinen kakku, pyörittele molemmin puolin jauhoissa ja paista oliiviöljy kahdelta puolelta.

4. tomaattisose sekoita hienonnettujen yrttien kanssa ja sitruunamehua. Kaada lihakakku tällä kastikkeella 5 minuuttia ennen valmista ja keitä kaikki yhdessä.

5. Tarjoile kuumana paloiksi leikattuna.

Tämä on niin mielenkiintoinen ja epätavallinen ruokalaji.

Lihan lisäksi voit valmistaa kalaa ja kanaa. Helppo ja nopea paistaa uunissa.

Kokonainen uunissa paistettu kana

Tarvitsemme:

• kana - 1 kpl.
• mausteet
• suolaa, pippuria - maun mukaan
• leivinpussi

Ruoanlaitto:

Millä tahansa tavalla uunissa paistettu kana on vain hengenpelastaja kaikkiin juhlallisiin tapahtumiin. Kun sinun on katettava pöytä nopeasti, mutta vapaa-aikaa ei ole, tämä ruokalaji tulee aina avuksesi.

1. Pese ja kuivaa kana talouspaperilla.

2. Hiero sitä sisältä ja ulkoa suolalla, pippurilla ja mausteilla. Anna makuulla 30 minuuttia.

3. Sulje se sitten pussiin ja lähetä 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 1-1,5 tunniksi kanan koosta ja paistoasteesta riippuen. Tässä tapauksessa pussi on lävistettävä kahdesta kohdasta, jotta kuuma ilma pääsee poistumaan vapaasti ja pussi ei räjähdä.

4. Tarjoa kana kuumana minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Nopea, maukas ja erittäin herkullinen! Ja aina juhlavaa!

Yhtä nopeasti voit leipoa minkä tahansa kalan. Erittäin hyvä tällaisissa tapauksissa, siitä tulee aina erittäin maukasta ja näyttää kauniilta tarjoiltaessa. Jos haluat valmistaa sen, kutsun sinut tähän tilaisuuteen erikoisartikkeliin, josta löydät 14 erilaista reseptiä.

Mutta vielä nopeammin voit leipoa minkä tahansa kalan smetana. Otetaan tänään karppi. Kala on maukasta ja terveellistä. Lisäksi lähes aina on mahdollista ostaa tuoreena.

Karppi smetana, paistettu uunissa

Tarvitsemme:

• karppi - 1 kpl.
• mausteet
• suola pippuri
• smetana
• sitruuna
• marinoitua kurkkua ja tomaatteja

Ruoanlaitto:

1. Puhdista kala, leikkaa pää pois tai jätä se pään kanssa, varsinkin jos kala ei ole kovin suuri. Tässä tapauksessa on välttämätöntä poistaa kidukset, jotta ne eivät anna massalle katkeruutta.

2. Huuhtele ruho perusteellisesti. Anna sitten veden valua ja kuivaa se sisältä ja ulkoa talouspaperilla. Raasta kalan mausteilla, suolalla ja pippurilla, hiero seos kuoreen ja hedelmälihaan.

Anna levätä 20-30 minuuttia, jotta kala marinoituu hieman.

3. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele uunipelti öljyllä ja laita kalat sen päälle.

4. Laita selkään smetana, hienonnettu suolakurkku ja tomaatti. Paista kalaa 30 minuuttia.

5. Tämän jälkeen ota pois, poista kurkku ja tomaatit, siihen mennessä ne olivat antaneet mehunsa kaloille, ne olivat itse paistettuja emmekä tarvitse sitä enää.

6. Laita hienonnettu sitruuna kalan selkään. Laita lautaselle, koristele tuoreilla yrteillä ja vihanneksilla.

7. Tarjoile minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Lihan, siipikarjan ja kalan lisäksi miehet pitävät kovasti erilaisista taikinatuotteista. Nämä ovat belyashia, pastaa ja. Kaikki valitut ruoat ovat hyvin laajasti edustettuina artikkeleissani. Jos päätät keittää ne, seuraa linkkejä. Niistä löydät paljon herkullisia ja ei ollenkaan vaikeita valmistaa ruokia.

Ja tänään haluaisin tarjota vielä kaksi reseptiä, joita ei ole näissä artikkeleissa.

Belyashi lihalla kefirillä

Jos ei ole aikaa käsitellä hiivataikinaa, voit aina tarjota korvaavan - kefirtaikinan. Se kypsyy nopeasti, mutta siitä tulee yhtä maukasta.

Tarvitsemme (18 kappaleelle):

• paloiteltu liha- 400 gr
• sipuli - 2 päätä
• mausteet lihaan
• suola pippuri
• keitetty vesi tai liemi - 0,5 kuppia
• kasviöljy - paistamiseen

Testiä varten:

• jauhot - 4 kuppia
• kefiiri - 1,5 kuppia
• muna - 1 kpl.
• sooda - 0,5 tl
• suola - 1 tl

Ruoanlaitto:

1. Vaivaa taikina. Tätä varten siivilöi jauhot siivilän läpi kulhoon. Lisää suola ja vatkaa muna keskelle, ravista haarukalla.

2. Laimenna sooda puoleen lasilliseen kefiiriä ja anna seistä hetki, kunnes pinnalle ilmestyy kuplia.

3. Lisää kefiiri jauhojen joukkoon, sekoita. Kaada sitten hitaasti joukkoon jäljellä oleva kefir.

4. Vaivaa taikina ensin kulhossa ja sitten pöydällä. Vaivaa plastisuutta ja tasaisuutta. Peitä kulholla tai talouspaperilla ja anna vetäytyä 30 minuuttia.

5. Valmista jauheliha. Leikkaa sipuli mahdollisimman pieneksi kuutioiksi, lisää se jauhelihaan. Suolaa, pippuria, lisää liemi tai keitetty vesi. Voit halutessasi lisätä mausteita. Sekoita huolellisesti ja anna seistä hetki.

6. Kun 30 minuuttia on kulunut ja taikina on haudutettu, aloitamme valkuaisten valmistamisen. Leikkaa taikinasta pala irti, kääri makkara rullalle ja jaa se useampaan yhtä suureen osaan.

7. Rullaa 1 cm paksuisia ja halkaisijaltaan 12-15 cm pyöreitä rullalle.

8. Laita keskelle täysi ruokalusikallinen jauhelihaa ja sokko valkuaiset.

9. Kuumenna öljy kattilassa tai korkeareunaisessa paistinpannussa sinertäväksi sameaksi. Öljyn tulisi ulottua belyashin keskelle. Laita valkuaiset reikä alaspäin ja paista keskilämmöllä kullanruskeiksi.

10. Käännä sitten uralusikalla toiselle puolelle. Sitä ei enää tarvitse kääntää takaisin, muuten kaikki mehu valuu ulos.

11. Valkoiset valmiit laita talouspaperin päälle. imemään ylimääräistä rasvaa.

12. Tarjoile smetanan, kefirin, kuuman liemen tai teen kanssa. Syö ilolla.

Jos valkuaiset jäävät syömättä, ne voidaan syödä kylmänäkin tai lämmittää ne mikroaaltouunissa.

Viimeksi julkaisin artikkelin, jossa on paljon . Ja reseptejä löytyy. Mutta tämä resepti ei ollut mukana, joten sisällytän sen tämän päivän valikoimaan.

Pizza venäjäksi hiivataikinasta

Kutsumme tätä pizzaa siksi, koska valmistamme sen useimmiten jääkaapissa olevasta. Ja koska jääkaapista löytyy aina paljon tavaraa, siitä tulee aina paksua ja maukasta! Samaan aikaan voit ostaa taikinan kaupasta, mutta voit valmistaa sen itse. Mutta koska täytteitä on paljon, on parempi olla hiivataikina.

Tarvitsemme:

• valmis hiivataikina - 1 kg
• liha, makkara tai kana - 200-300 gr
• juusto - 300 gr
• pehmeäksi keitetty muna - 2 kpl
• kaikki sienet - 150-200 gr
• suolakurkku - 2 kpl
• tomaatit - 3 kpl
• ketsuppi - valinnainen

Ruoanlaitto:

Kirjoitin tuotteet, joista valmistamme pizzaa tänään. Sinulla voi olla erilainen koostumus ja määrä voi myös vaihdella.

1. Liha, sienet, kurkut ja munat leikattuna pieniksi suikaleiksi tai kuutioiksi.

2. Hiero juusto hienolle raastimelle.

3. Leikkaa tomaatit pyöreiksi.

4. Kauli taikina. Voit kaulia koko taikinan kerralla, niin pizzasta tulee upea. Mutta jätän osan taikinasta toiseen pieneen pizzaan. Siksi kauliin suurimman osan uunipellin koosta.

5. Voitele leivinpelti öljyllä ja levitä rullattu kerros. Venytä sitä kevyesti käsilläsi.

6. Voitele pinta halutessasi ketsuppilla. Aseta sitten valmistettu täyte seuraavassa järjestyksessä - liha, sienet, kurkku, muna.

7. Sitten kerros tomaatteja ja ripottele päälle juustoa.

8. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista 25-30 minuuttia, kunnes pohja on ruskea.

9. Ota pizza pois ja voitele pizzan reunat voilla, jotta ne pehmenevät.

Tämä pizza on mieheni suosikki. Ja siksi, jos päätän valmistaa sen 23. helmikuuta tässä muodossa.

Ja kasvissyöjän pojalle tämä pizza osoittautui, siinä ei ole lihaa. Loput ainekset voidaan jättää ennalleen.

Artikkeli ei osoittautunut ollenkaan pieneksi, olisi jo aika lopettaa. Ja jälkiruokaa emme ole vielä tehneet. Tässä on hyvin yksinkertainen piirakkaresepti.

Päärynäpiirakka kermavaahdolla

Tarvitsemme:

• muna - 4 kpl
• jauhot - 1 kuppi
• sokeri - 5 rkl. lusikat
• tomusokeri - 3/4 kuppia
• kasviöljy - voiteluun
• maito - 1/3 kuppia
• sooda - 0,5 tl
• päärynät - 2-3 kpl

Ruoanlaitto:

1. Erottele keltuaiset proteiineista. Vatkaa keltuaiset pois hienosokeri vaahdoksi.

2. Lisää öljyä jatkaen vatkaamista. Sitten maito ja jauhot sekoitettuna soodaan.

3. Voitele uunivuoka voilla, ripottele päälle kevyesti jauhoja ja kaada taikina siihen.

4. Paista 180-asteisessa uunissa, kunnes ne ovat hieman kullanruskeita. Ota sitten muoto pois ja laita ohuiksi viipaleiksi leikatut päärynät kakun päälle.

5. Vatkaa valkuaiset sokerin kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Levitä kermaa päärynöiden päälle.

6. Laita uuniin ja paista kullanruskeiksi.

7. Tarjoile tomusokerilla ripottuna.

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti. päärynäpiirakka. Ja jos haluat vaikeampaa, niin sellaisia ​​on. Esimerkiksi valikoima reseptejä , tai , tai .

Ja mitä on juhlat ilman kakkua? Lomakakku on pakollinen!

Cherry Kiss -kakku

Tällainen kakku miellyttää varmasti kaikkia miehiä. Hän on hyvä kaikille - ja ulkomuoto, ja täyte, ja mikä tärkeintä, maku. Koostuu kolmesta kakusta, jotka on liotettu "humalassa" siirapissa ja vaniljakastikkeessa; koristeltu keksillä, suklaakuorruteella ja kirsikalla. Siitä tulee epäilemättä juhlaillallisen rasvapiste.

Ja voit myös tarjota sellaisen puhtaasti maskuliinisen jälkiruoan.

Hedelmät konjakilla

Tarvitsemme:

• omena - 1 kpl.
• päärynä - 1 kpl.
• luumu - 3 kpl
• sitruuna tai greippi - 1 kpl.
• konjakki - 1-2 rkl. lusikat
• sokeri - 1 tl

Ruoanlaitto:

1. Poista omenasta ja päärynästä ydin, luumuista siemenet. Leikkaa sitruuna viipaleiksi, kuori greippi ja pura se viipaleiksi.

2. Silppua hedelmät karkeaksi. Kaada joukkoon konjakki ja ripottele päälle sokeria.

3. Anna seistä vähän ja liota.

Niin paljon erilaisia ​​herkkuja! Kaikki ja heti haluamme kokata miehillemme. Mutta se ei toimi. Ja emme ole epätoivossa, helmikuun 23. päivä on 24, 25, 26 ... Ja joka päivä voimme miellyttää heitä kaikilla ruoilla, joita meillä ei ollut aikaa valmistaa tällä lomalla.

Loppujen lopuksi kaikki, mitä olen ehdottanut sinulle tänään, miehet haluavat aina nähdä pöydällä. Oli se sitten vapaapäivä tai arkipäivä.

Olkoon miehemme aina täynnä ja tyytyväisiä. Loppujen lopuksi he ovat meille aina Isänmaan, perheen ja hyvinvointimme tärkeimpiä puolustajia.

Ja autamme mielellämme heitä tässä - meidän herkullista ruokaa, hellä sana, hymy, ystävällisyys ja rakkaus. Oletko jo valmistanut lahjan?

Muuten, jos sinun on vaikea valita lahja rakkaille miehillesi, kutsun sinut artikkeliin, joka on kirjoitettu erityisesti tätä tilaisuutta varten. Se antaa yli 300 ideaa ja lahjaa, joiden ansiosta voit helposti noutaa lahjat miehellesi, poikaystävällesi ja työtovereillesi.

Onnittelen kaikkia miehiä tulevan loman johdosta! Toivotan teille kaikille rauhallista taivasta päänne yläpuolella, hyvinvointia ja onnea jokaiseen perheeseen!

Kokoamme helmikuun 23. päivän menun, joka on todella julma, mutta helppo valmistaa, symbolinen ja ei tylsä. Ruoan tulee olla juhlavaa, maskuliinista, eli kaunista, mutta runsasta ja lihaista. Isänmaan puolustajat tarvitsevat huomiota, hellyyttä ja hellyyttä. Siksi sukkien ja parranajovaahdon lisäksi kannattaa huolehtia hyvästä illallisesta tai alkuperäinen aamiainen.

Tarjoamme vaihtoehtoja jokaiseen makuun välittäville emännille, jotka haluavat tehdä helmikuun rohkeuden lomasta herkullisen valituilleen.

3 parasta menua 23. helmikuuta miehille

Työssä pöydän kattaminen omin käsin on hankala, mutta vastuullinen tehtävä. On välttämätöntä, että astiat kestävät kuljetusta, valmistetaan nopeasti ja ovat tyydyttäviä. Ja armeijan reseptit ehdottavat myös sotilassymboleja. Tarjoamme formaatteja, joista valita.

1.1. Kenttäkeittiön menu

Moderni ja luova - järjestä kenttäkeittiö kollegoille. Tätä varten voit tarjota pukukoodin: lippalakit, tunikat. Lisävarusteina juhlaan - alumiini- tai muoviastiat. Juomat muovimukeista. Vaikeinta tätä vaihtoehtoa valittaessa on pitää salassa, jotta miehet eivät arvaa etukäteen tulevaa yllätystä. Ja sopivat tytöille univormussa ja epätavallinen ruoka varmasti herättää hyväksyntää ja ihailua yritysjuhlissa.

• , solyanka, borssi tai korva
• Sotilaan puuroa, pastaa (tattari tai ohra lihan kanssa). Voit ostaa erän muhennoksia ja lämmittää ne.
• Metsästysmakkaroita perunoiden kanssa
• Piirakat sipulilla ja munalla
• Kebabit (toimistoon - vaihtoehto uunissa)
• suolakurkkua (kurkkua/tomaattia),
• Juuston ja makkaran leikkaus
• Pannukakut
• Hirsi kakku

• Yrttitee.

1.2 Menu 23.2 töissä buffetpöytään

Voit hemmotella työtovereita maukkaasti ja tyydyttävästi valmistamalla miehiä perinteiset ruokalajit buffetissa. Lämpimien aterioiden puute pienentää merkittävästi tapahtuman kustannuksia. Ja osallistujien liikkuvuus ruoanmaistelun aikana tuo kollegat yhteen. Voit ottaa lautasen ja hemmotella itseäsi annosvälipaloilla.

• voileivät,

• Koreja kanaa ja sieniä
• leikkeleet

• Päärynä puhjenee
• Jälkiruokaluumut saksanpähkinöiden kanssa

Toimistomiehet pitävät kenttäyritysten järjestämistä yritysjuhlista. Mutta tämä vaihtoehto maksaa paljon rahaa. Ruokalistallamme olevat ruoat voidaan hyvin laittaa juhlapöytään. Ja niiden valmistaminen omin käsin ei vaadi paljon vaivaa. Kollegat ovat iloisesti yllättyneitä.

2. Menu 23. helmikuuta miehille kotiin

Kotona voit järjestää yhtenäisen lajikkeen. Rakas mies on tyytyväinen kuumaan ja herkullinen jälkiruoka, ja ruokien valinta määräytyy emännän mieltymysten mukaan. Mutta silti tärkein kriteeri on valmistuksen helppous. En halua viettää koko iltaa keittiössä. On parempi tehdä jotain nopeasti ja omistaa vapautunut aika miehellesi tai tämän tittelin haastajalle.

Luettelo alkuperäisen valikon resepteistä 23. helmikuuta - ruokia ja valokuvia

Riippumatta helmikuun 23. päivän sotilaan menun valinnasta, tapahtuman aattona tärkeintä on luoda juhlava tunnelma sekä itselleni että kumppanilleni. Olkoon miestenpäivä hauska, maukas ja rakkaudella. Kuitenkin pääainesosa kaikista armeijan ruokalistan ruoista - rakkaus ja hoito. Joten emännät keksivät alkuperäisen esittelyn näistä ainesosista. Ja emme ole kaukana jäljessä. Tässä on menu kellonajan mukaan

1. Ilta - makeita keksejä sydämestä

Ja lahja voi olla itsesi lisäksi mikä tahansa armeijateemaan makeisista ja muista makeisista. Jotta miehellä on myös loman jälkeen hyvät annokset suosikkimakeisiaan.

Kuvalisäyksiä juhlamenulle 23.2

Siinä tapauksessa, että rakkaus laskee mittakaavasta ja aika loppuu, voit tulla toimeen ruuan ja vaatteiden minimalismilla (jälkimmäinen koskee itse emäntää). Oikeassa asussa tarjoiltuna tällainen ruokalaji herättää tunteiden myrskyn ja antaa energiaa koko ensi vuodelle. Maaliskuun 8. päivään asti innostusta riittää varmasti.

(Vierailtu 9 053 kertaa, 1 käyntiä tänään)

Aloitetaan ei vaikeista, mutta erittäin maukkaista välipaloista. Esimerkiksi keitetään tartletteja. Jos valmistat välipaloja varten pieni buffet töissä, osta valmiita tartletteja ja valmista täyte kotona. Voit aloittaa tartletit suosikkisalaatillasi tai -pastallasi. Vaihtoehtona teemme rapeita crostineja tomaateilla ja fetalla. Paista heille leivänviipaleet leivänpaahtimessa tai kuivalla paistinpannulla.

Miehesi rakastavat sitä varmasti. Voit myös lisätä broilerin paloja vartaisiin. Tämä alkupala voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä. Ja valmis lehtitaikina nopeuttaa merkittävästi tällaisen alkupalan valmistusta.

Useimmiten haettu salaattireseptejä. Huomaa, että voit lajitella salaattireseptityyppejä oikealla olevasta valikosta - lihalla, kanan kanssa, ilman majoneesia jne. Ehkä miehille suosittelen puffisalaatin keittämistä sienillä, yleensä se katoaa ensimmäisenä pöydästä.

Lihamutterit munalla on erittäin helppo valmistaa. Tarvitset valmiita lehtitaikinaa, jauhelihaa ja keitettyjä munia. Tuloksena saat mureaa ja mehukasta lihamureke rapeassa taikinassa, uskomattoman tuoksuinen. Vaikuttaako vaikealta? Ei lainkaan. Jopa koulupoika valmistaa tällaisen rullan, ja lukematta paistoaikaa, käytät enintään 20-30 minuuttia sen valmistukseen.

Mutta pannukakkuilla täytetty kana on epätavallisen upea lomaruoka, mutta se vaatii tiettyjä kulinaarisia taitoja. Tämä kana koristaa minkä tahansa pöydän. Yllättävän maukas ja näyttävä leikkaus, se yllättää nirsoimmatkin syöjät.

Ilman runsas lisuke ei riitä miehille. Suosittelen keittämään gratiinia, tuoksuvaa juuston kuori tasoittaa tietä miehesi sydämeen. Kypsennysajan lyhentämiseksi voit keittää perunoita ensin hieman. Tämä temppu säästää 40 minuuttia ylimääräistä kypsennystä uunissa.

Jos miehilläsi on makeansuu, älä unohda jälkiruokaa suunnitellessasi ruokaa 23. helmikuuta. Nettisivuiltani löydät monia kakkureseptejä. Suosittelen tekemään mutkaton, mutta erittäin tehokkaan kirsikka-suklaakakun. Kirsikka ja suklaa on ehkä herkullisin jälkiruoka, jonka voit ajatella.

Mitä kokata rakkaille miehillesi 23. helmikuuta? Käytä vaiheittaisten reseptivalikoimaamme ja juhlapöytäsi on mitä kaunein herkullinen!

Juhlakakku "23. helmikuuta" - leivonnaisia ​​todellisille makealle. Siitä tulee erittäin maukasta. Tällainen kakku on miellyttävä yllätys Isänmaan puolustajan päivänä.

Valkoiselle keksille:

• munat - 3 kpl;
• sokeri - ¾ kuppi;
• jauhot - 120 g.

Suklaakeksille:

• munat - 3 kpl;
• sokeri - 1 lasi;
• jauhot - 1 kuppi;
• leivinjauhe - 1 tl liukumäellä;
• kaakaojauhe - 2 tl

Kermalle:

• keitetty kondensoitu maito - 1 tölkki;
• voita - 200 g;
• tavallinen kondensoitu maito - 2 rkl. l.;
• muutama tippa konjakkia.

Kyllästystä varten:

• Mansikkahillo;
• vesi;
• konjakki.

Lasitetta varten:

• kaakaojauhe - 3 rkl. l.;
• sokeri - 3 rkl. l.;
• kerma 15% - 2 rkl. l.;
• voita - 50 g.

Kasteluun:

• saksanpähkinät.

Koristeeksi:

• mansikkahyytelö - 1 pakkaus;
• cocktail kirsikka;
• makeispallot.

Hienonna saksanpähkinät ja koristele kakun reunat.

Valmista hyytelö pakkauksen ohjeiden mukaan, kaada mihin tahansa muottiin. Kun hyytelö on kovettunut, leikkaa se paloiksi ja täytä tähti kakun päälle. Koristella syntymäpäiväkakku"23.2." cocktailkirsikoilla, makeispalloilla, anna liota ja voidaan tarjoilla.

Resepti 2: Liivikakku 23. helmikuuta

• 2-3 munaa;
• puoli lasillista sokeria;
• 1,5 ruokalusikallista hunajaa;
• 1 tl ruokasoodaa ja etikkaa;
• 50 g voita;
• 2,5 - melkein 3 kupillista jauhoja, kuinka paljon taikinaa kuluu. Et tarvitse paljon, kovaa taikinaa on vaikea kaulia.

Kakkujen voitelemiseen:

• 1,5 kupillista smetanaa 20%;
• 2-3 ruokalusikallista sokeria.

Raidoilla:

• yhtä lailla smetana ja raskasta kermaa, 2-3 ruokalusikallista;
• sininen elintarvikeväri.

Vaivaa taikina ja paista kakut. Sekoita kattilassa kananmunat, sokeri, sooda ja etikka, hunaja ja pehmennetty voi, kuumenna miedolla lämmöllä vaahdoksi. Poista ja sekoita vähitellen jauhot, jotta ne saavat kohtalaisen jäykkä, kohtuudella. pehmeä taikina. Jaamme 6-7 kakkuun.

Nyt hauskuus alkaa: otamme lasten T-paidan, arkin pahvia ja piirrämme T-paidan ääriviivat (tai vain käsin) ja leikkaamme mallin.

Kaulimme yhden kakun ohueksi (1-2 mm) jauhotetulla pöydällä, loput säilytetään kulhossa jauhoitettuina pyyhkeen alla, niin ne ovat lämpimiä, pehmeitä ja kaulitaan helpommin.

Kun nyöri on kaulittu mallin koon mukaan, paista 4-5 minuuttia keskimääräistä korkeammalla tulella jauhotetulla pellillä. Poista lastalla pöydältä ja leikkaa kakun ollessa kuuma "T-paita" -kuvion mukaan.

Siten leivomme ja leikkaamme kaikki kakut.

Valmistamme kermaa - smetanaa tai sekoita vain smetana sokerin ja pienen veden kanssa, jotta se ei ole kovin paksua. Voitele kermalla kaikki kakut, paitsi yläosa. Ja ylempi voidellaan yksinkertaisesti smetalla, paksu, jotta kuvio ei hämärty.

Nyt pitää tehdä raidat!

Sekoita kerma kermaan. Osa väriaineesta (noin puoli pussia) laimennetaan hieman keitetty vesi ja lisää kermaan, sekoita tasaiseksi väriksi.

Täytämme makeisruiskun "litteällä" suuttimella ja vedämme varovasti raidat. Jotta se onnistuisi, sinun tulee ensin harjoitella jollakin, esimerkiksi lautasella.

Piirakka suosikkipuolustajillemme on valmis! Hyvää lomaa, isoisät, isät, sedät, veljet, veljenpojat ja pojat!!! Helmikuun 23. päivästä lähtien!!!

Resepti 3: Täytetyt Volantes (askel askeleelta kuvat)

Vol-au-ventit täytteellä - vertaansa vailla oleva vaihtoehto välipaloja juhlapöytään, buffet. Tärkein asia tässä valokuvalla varustetussa reseptissä on, että voit keksiä täytteitä vol-au-ventseihin loputtomasti, ne sopivat ehdottomasti erilaisia ​​variaatioita jonka vain mielikuvituksesi voi keksiä. Kaikenlaisia ​​pasteja erilaisia ​​salaatteja, voit keksiä paljon mielenkiintoista. Tänään ehdotan, että käsittelen kolmea täyttövaihtoehtoa - juustoa kananmunalla ja valkosipulilla, punajuuria sillillä, sipulilla paistettuja sieniä ja smetanaa. Täytteillä kaikki on selvää, mutta itse vol-au-venttien osalta se on vielä helpompaa - sinun tarvitsee vain leikata valmis lehtitaikina muottien avulla ja paistaa, paistoprosessin aikana se kasvaa kunnollisesti ja saa tyylikkäät aihiot. No, jos olet hieman kiinnostunut, niin aloitetaan.

• lehtitaikina - 500 gr.,
• punajuuret - 1 kpl,
• kananmunat - 2 kpl,
• sillifilee - 4-5 kpl,
• sulatejuusto - 1 kpl,
• valkosipuli - 3 kynttä,
• herkkusienet - 150 gr.,
• sipuli - 1 kpl,
• smetana - 2 ruokalusikallista,
• majoneesi - 2-3 ruokalusikallista,
• vihreät - valinnainen
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista,
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Valmistele kaikki luettelossa olevat tuotteet ja jatka. Ota lehtitaikina jääkaapista etukäteen, anna taikinan sulaa kokonaan. Valitse mitkä tahansa pyöreät muotit, yksi halkaisijaltaan suuri, toinen halkaisijaltaan pienempi. Joten leikkaa kaikki taikina suureen muotoon, laita puolet aihioista sivuun, toinen puolikas tarvitaan vielä.

Leikkaa aihioiden toisesta puoliskosta röyhelöiden reuna halkaisijaltaan pienemmällä muotilla.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Laita kaikki pyöreät aihiot uunipellille, voitele jokainen ympyrä varovasti vatkatulla keltuaisella. Aseta jokaisen pyöreän aihion päälle taikinarengas, joka leikataan pieneksi. Loput lehtitaikinasta, jota emme enää tarvitse, voidaan ripotella juustolla ja maustaa mausteilla, paistaa - siitä tulee loistava vaihtoehto lisäaineet liemiin tai keittoihin. Joten itse taikinan reunat voidellaan varovasti keltuaisella. Paista pihvejä 12-15 minuuttia.

Kuori ja raasta keitetyt tai paistetut punajuuret hienolla raastimella, lisää majoneesi ja valkosipuli.

Suola ja pippuri punajuuret, sekoita.

Pese ja kuivaa sienet, leikkaa pieniksi paloiksi, pilko sipuli kuutioiksi. Paista sienet sipulien kanssa pannulla, lisää lopuksi smetana, suola ja pippuri.

Haihduta smetana, laita sienet kulhoon, anna niiden jäähtyä hieman.

Raasta sulatettu juusto hienolla raastimella, raasta myös yksi keitetty kovajuusto kananmuna, lisää valkosipuli, jäi painamatta, sekoita.

Kun täytteitä valmisteltiin, röyhelöt ehtivät paistaa, anna jäähtyä kokonaan.

Täytä röyhelöt valmiilla täytteellä, laita pala silliä punajuurien päälle. Jauha kaikki röyhelöt hienonnetuilla yrteillä ja tarjoile pöytään.

Hyvää ruokahalua!

Resepti 4: alkuperäinen alkupala 23. helmikuuta

Tulossa pian 23.2. Jos miehesi rakastaa gourmandia, tämä alkupala on hänelle lahja!

• Kurkku 1 kpl
• Minttu 30 g
• Valkosipuli 2 hammasta
• Raakajuustoa 200 g
• Mustapippuri
• pinjansiemenet
• Gelatiini
• Sitruuna

Erittäin kevyt ja maukas välipala näillä yksinkertaisilla ainesosilla.

Ota kurkku suhteessa yksi yhteen mintun kanssa ja paloittele tehosekoittimella.

Sekoita juustoraaste hienonnetun valkosipulin kanssa, lisää sitruunamehu. Suolaa, pippuria maun mukaan.

Voit lisätä tähän alkupalaan mitä tahansa makusi mukaan ja mitä tahansa määriä. Jos et pidä mintusta, voit korvata tillillä. Jos et pidä valkosipulista, et voi lisätä sitä ollenkaan. Ja joku tilalle juustoa ota jogurtti tai smetana.

Laimenna 1 rkl gelatiinia pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää erillisiin kuppeihin kurkkumassaan ja juustomassaan, sekoita kaikki.

Tällä tavalla (kuten kuvassa) kaada ensin kurkkumassa ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi. Kaada sitten rahkamassa pakastekurkun päälle. Laitoimme sen jääkaappiin, kunnes se on täysin jähmettynyt.

Koristele tarjoilussa paistetulla pinjansiemenet. Ja palvele juhlapöydässä Isänmaan puolustajan päivänä!

Resepti 5: aamiainen 23. helmikuuta aviomiehelle

• Makkara (keitetty ja savustettu (maun mukaan))
• Pehmeää juustoa (juustoa (maun mukaan))
• hollantilainen juusto (maun mukaan)
• Kurkkua (maun mukaan)
• Tomaatti (maun mukaan)
• Leipä (maun mukaan)
• Pate (maun mukaan)
• Ketsuppi (maun mukaan)
• Majoneesia (maun mukaan)

Avaamme jääkaapin ja otamme sieltä kaiken mitä tarvitset voileipiä varten aamiaiseksi, missä tahansa määrin. Minulla oli tämä kaikki tänään käsillä.

Levitän leivän pasteella ja juustolla ja sitten leikkasin makkaran, juuston ja kasvikset palasiksi, jotka muistuttavat miesten kravattia, paitoja ja rusettia.

Tässä on joitain hauskoja voileipiä, joita sain. Keitän hänen suosikkikahvinsa ja tarjoan sen hänelle aamiaiseksi. Muista onnitella häntä 23. helmikuuta!!!

Resepti 6: pannukakkupussit - välipala 23. helmikuuta

Tänään tarjoamme keitetyllä kanalla täytettyjä pannukakkupusseja, paistettuja sieniä ja marinoituja kurkkuja. Tällainen söpö ja herkullinen alkupala sopii täydellisesti Laskijaispöytä ja 23. helmikuuta, koristaa lomaa ja miellyttää varmasti vieraita!

pannukakkuja varten:

• maito - 500 ml;
• suola - ripaus;
• ruokasooda - ½ tl;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• munat - 2 kpl .;
• jauhot - noin 250 g.

Täytteeksi:

• kana (filee) - 300 g;
• herkkusienet - 270-300 g;
• sipuli - 1 keskikokoinen pää;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
• marinoidut kurkut (tai suolatut) - 100-150 g;
• juusto - 80-100 g;
• tuore tilli - pieni nippu;
• majoneesi - maun mukaan;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ilmoittautumiseen:

• pigtailjuusto - 1 kpl.

Vatkaa munat kevyesti suolalla, kunnes valkuaiset ja keltuaiset sekoittuvat ja muodostuu vaaleaa vaahtoa. Kaataa lämmin maito, lisää sokeria. Tässä tapauksessa emme tee taikinasta kovin makeaa, koska pannukakut täytetään suolaisella täytteellä.

Sekoita jauhot soodaan ja lisää seulonnan jälkeen vähitellen maitoon. Työskentelemällä intensiivisesti vispilällä saamme aikaan tasaisen ja tasaisen koostumuksen ilman kokkareita.

Lisää kasviöljy, sekoita. Tuloksena oleva riittävän nestemäinen massa jätetään puoleksi tunniksi huoneenlämpötilaan.

Määritetyn ajan kuluttua keräämme taikinan kauhalla ja levitämme ohuen kerroksen kuuman pannun kehän ympärille. Pannukakkujen keittäminen perinteisellä tavalla: Heti kun pohjapuoli on ruskistunut, käännä tuote toiselle puolelle ja pidä sitä kuumalla pinnalla vielä 20-30 sekuntia. Vastaleivotut kuumat pannukakut kannattaa voidella voilla reunojen pehmentämiseksi.

Jäähdytä esikeitetty broilerin filee ja pura se ohuiksi kuiduiksi.

Leikkaa kurkut pieniksi neliömäisiksi paloiksi.

Puhdistettu pää sipuli hienonna veitsellä, paista lämmitetyssä kasviöljyssä 2-3 minuuttia.

Lataa pehmeälle sipulille viipaloidut herkkusienet. Paista sieniä ajoittain sekoittaen keskilämmöllä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita. Ripottele lopuksi kevyesti suolalla.

Yhdistämme syvässä kulhossa broilerin fileet, kurkut sekä jäähtyneet sienet sipulien kanssa. Lisää hienoksi raastettu juusto ja hienonnettu tuoretta tilliä.

Täytämme täytteen komponentit majoneesilla. Ota näyte, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Aloitetaan nyt pannukakkupussien muodostaminen. Laita tätä varten osa täytettä jokaisen pannukakun keskelle (noin 2 ruokalusikallista).

Nostamme pannukakun reunat ylös ja yhdistämme keskeltä. Tuloksena olevan muodon kiinnittämiseksi sidomme työkappaleen juustopunoslangalla.

Täytteiset pannukakkupussit voidaan tarjoilla joko kylminä tai hieman mikroaaltouunissa lämmitettyinä.

Resepti 7: kuinka valmistaa torttuja helmikuun 23

Sen mukaan keitetyt herkulliset ja uskomattoman kirkkaat tortut Valko-Venäjän resepti, on upea pöytäkoristelu. Huolimatta siitä, että tällainen alkupala valmistetaan useimmista yksinkertaiset tuotteet, ruokalaji osoittautuu epätavallisen maukkaaksi, rikkaaksi ja maukkaaksi. Pienikokoiset voileivät, jotka on luotu canapes-periaatteen mukaisesti, ovat erinomainen koriste juhlaan. Mutta yhtä houkuttelevia ovat valkovenäläiset tortut ja muut jokapäiväinen välipala. Se voidaan tarjoilla itsenäisenä annoksena. Se antaa kuitenkin keitetyille perunoille erityisen kulinaarisen tyylikkyyden.

• suolattu silli - 1 ruho;
• keitetyt punajuuret - 50 g;
• ruisleipä - 400 g;
• sipulit - 1 pää;
• tuore tilli - 3 oksaa;
• keitetty muna - 1 kpl;
• pöytäsinappi - 1 tl;
• majoneesi - 3 rkl. l.;
• sitruunamehu - 1 tl

Huomaa! Jotta valmiiden torttujen maku olisi tiheämpi ja rikkaampi, on suositeltavaa käyttää kotitekoista sinappia ja majoneesia.

Jokainen kulinaarinen asiantuntija pystyy selviytymään ruoanlaitosta, vaikka hän joutuisikin siihen Valko-Venäjän keittiö ensimmäistä kertaa.

Sinun täytyy leikata kala. Silakasta poistetaan luut, nahka ja kaikki sisäosat.

Valmis filee leikataan pieniksi paloiksi. On optimaalista valita koko, jolla aiot tehdä voileipiä itse.

Keitetyt punajuuret hierotaan raastimella pienimmillä soluilla.

Majoneesi ja punajuuret tulee sekoittaa.

Sinappi lisätään tuloksena olevaan seokseen ja kaadetaan sitruunamehu.

Kovaksi keitetty muna on kuorittava. Se on myös raastettava hienolla raastimella.

Kananmunalastut siirretään juurikaskastike ja kaikki sekoittuu hyvin.

Tuloksena oleva seos keskeytetään upotussekoittimella, jotta massasta tulee mureampaa ja homogeenisempaa.

Kuori poistetaan sipulista. Hedelmät on pestävä ja kuivattava, minkä jälkeen ne leikataan siisteiksi ja ohuiksi renkaiksi.

Leipä tulee leikata pieniksi paloiksi. Optimaalinen viipaleen paksuus on 1 cm.

Huomaa! Antaaksesi torteille erityisen pikantiteettia, sinun tulee kuivata niitä hieman leivänpaahtimessa.

Tuloksena olevat viipaleet tulee leikata niin, että tuloksena oleva pala mahtuu kokonaan suuhun.

Jokainen aihio voidellaan punajuurikastikkeella.

Kastikkeen päälle asetetaan silliviipale, päälle sipulirengas.

Luottaa johonkin askel askeleelta resepti tartinki, jää vain koristella ne tillillä ja tarjoilla.

Resepti 8, yksinkertainen: olkahihnavoileipiä

• leipä paahtoleipää varten - 4 kpl;
• suolattu laardi - 100 g;
• valkosipuli - 1-2 kpl;
• porkkanat - vähän koristeluun;
• sitruunankuori - vähän koristeeksi

Ota 4 viipaletta paahtoleipää ja leikkaa reunat, jotta voileipä saa olkahihnan muodon.

Yhteensä sinun on leikattava 4 "olkahihnaa".

Levitämme suolattua ihraa leivän päälle yrittäen antaa laardipaloille saman muodon, jotta ne eivät työntyisi leivän reunojen ulkopuolelle.

Laita ohuet valkosipuliviipaleet rasvan päälle.

Peitä päälle leipä. osoittautui yksinkertaisia ​​voileipiä, ei röyhelöitä. Jäljelle jää vain koristelu, tätä varten sinun on leikattava ohuita nauhoja porkkanoista ja tähdet ja napit sitruunankuoresta. Juustosta voi leikata samoja tähtiä ja piirtää esimerkiksi ketsuppilla raidat.

Minimi tuotteita, vähän vaivaa - tiukasti, kuten mies :)

Resepti 9, askel askeleelta: veneitä 23. helmikuuta

Tämä alkuperäisellä tavalla salaattitarjoilu näyttää tehokkaasti päällä lomapöytä ja tavallisessa perheillassa. Merellinen teema sisältää mereneläviä sisältävien kylmien ruokien käytön tässä reseptissä. Vaikka kurkkujen maku sopii hyvin lihan ja muiden eläimenosien kanssa. Voit siis täyttää kurkkulaivueessa olevat veneet millä tahansa haluamallasi salaatilla. Nyt kerromme sinulle, kuinka valmistaa tämä epätavallinen ruokalaji raputikuilla ja kalmarilla.

• Kurkut 1 kg
• bulgarialainen paprika (punainen) 2 kpl.
• Kalmarifilee 400 gr.
• Kananmunat 6 kpl.
• Sipuli 1 kpl.
• Majoneesi 200 gr.
• Säilykemaissi 100 gr.
• Raputangot 200 gr.
• Sitruuna 1 lohko (tai 1 rkl sitruunamehua)
• Ananassäilykkeet 100 gr.
• Suolaa ja jauhettua mustapippuria maun mukaan maun mukaan

Tuoreet kurkut tulee pestä perusteellisesti vedellä ja kuivata. Ne kannattaa valita suunnilleen samankokoisiksi, jotta astia näyttää esteettisemmältä. Kun puhutaan tarkemmin koosta, on syytä huomata, että kurkun pituus ei ole yhtä tärkeä kuin sen tilavuus. Toisin sanoen vihanneksen tulee olla "vatsainen". Tämä on välttämätöntä, jotta veneestä tulee tilava ja kaunis. Jätämme muutaman kurkun koskematta koristeeksi ja leikkaa loput tarkalleen puoliksi koko pituudelta. Seuraavaksi lusikalla sinun on puhdistettava kurkkumassa kummastakin puolikkaasta. Jätämme sellun, tulevaisuudessa tarvitsemme sitä edelleen. Jotta veneet olisivat vakaita, sinun on leikattava pohja hieman jokaisesta kurkkuviipaleesta vahingoittamatta sen eheyttä.

Käytämme reseptin ytimessä kahta eri salaattia, joten sinun on kypsennettävä ne kahdessa kulhossa. Munat tulee laittaa kattilaan, kaada vesi, lisätä ripaus suolaa ja laittaa keskilämmölle. Siitä hetkestä lähtien, kun vesi kiehuu, havaitsemme 7 minuuttia, jonka jälkeen munat on asetettava kylmän veden alle ja pidettävä tässä tilassa useita minuutteja. Poista seuraavaksi kananmunista kuori. Kalmarifilee on sulatettava ja kuorittava.

Tämä voidaan tehdä seuraavalla tavalla: kynnellä tai terävällä keittiökone sinun on irrotettava iho ja poistettava se varovasti vetämällä se pois massasta. Hänet poistetaan sukkaperiaatteen mukaisesti. Seuraavaksi filee on pestävä perusteellisesti. Lisää kalmarin liha kiehuvaan suolaveteen ja keitä keskilämmöllä 3 minuuttia. Otamme sen sitten kulhoon ja annamme jäähtyä.

Lisää yhteen kulhoon hienonnettu kalmariliha, hienonnettu 4 munaa ja hienonnettu sipuli. Lähetämme kalmarikulhoon myös paloiteltuja ananassäilykkeitä. Kaikki ainekset ripotellaan sitruunamehulla ja sekoitetaan huolellisesti.

Salaatti on pukeutunut kalmari valoa majoneesi. Toinen meidän suosittelemamme kurkkuflotillan kastike raputikuilla. Ne on sulatettava ja hienonnettava. Kaada ne toiseen kulhoon. Lisää joukkoon 2 hienonnettua munaa. purkitettu maissi ja silputtu kurkkumassa, joka jäi meille veneiden valmistuksen jälkeen. Rapusalaatti hieman suolattu ja pippuri, majoneesilla maustettu ja huolellisesti sekoitettu tasaiseksi.

Kurkkumuotit täytetään täytteillämme pienellä lusikalla ja asetetaan leveälle astialle. Voit hajottaa flotillan (tarkoittaa erilaisia ​​täytteitä) tai tietyssä järjestyksessä esim. keskeltä raputäytteellä ja reunoille kalmarisalaattia.

Seuraavaksi on tärkein vaihe kurkkulaivaston valmistuksessa, jonka annamme koostumukselle maksimaalisen realistisuuden. Kurkut on leikattava hyvin ohuiksi pitkittäisiksi levyiksi. Ja kuorittu ja pesty paprika tulisi leikata pieniksi kolmioksi, jotka toimivat lippuina. Hammastikkuun tai lyhyeen vartaan on pudotettava kurkkuviipale molemmille puolille, jotta saat lopulta purjeen vaikutelman. Pujottelemme vapaaseen reunaan kolmion punaista paprikaa, ja toisella reunalla kiinnitämme hammastikulla salaattitäytteisiin. Kurkkuflotilla on valmis, voit tarjoilla välipalan pöytään. Hyvää ruokahalua!

Resepti 10: sipuli ja lihapullat lomalle

Sienillä, sipulilla, persiljalla ja jauhelihalla täytetyt sipuli-lihapullat yhdistetään ihanteellisesti grillikastikkeeseen.

• 2 sipulia;
• 0,5 kg jauhettua naudanlihaa;
• 1 pakkaus pekonia;
• ¼ kupillista sipulia kuutioituna;
• ¼ kuppia hienonnettua persiljaa;
• ¼ kuppia hienonnettuja sieniä;
• 1 st. l. Sahara;
• 1 st. l. mausteinen ketsuppi;
• 1 tl soijakastike;
• 1 tl Worcestershire-kastike (jos saatavilla)
• ¼ kupillista leivitystä;
• 1 pullo grillikastiketta.

Valmista hiilet broilerissa tai esilämmitä uuni 220 asteeseen.

Kuoritun sipulin ylä- ja alaosa on leikattava pois. Leikkaa se sitten kahtia ja erota kerrokset, säästäen suurimmat tulevia palloja varten. Mitä jää, leikkaa kuutioiksi.

Yhdistä jauheliha ja kuutioitu sipuli, persilja, sienet, sokeri, mausteet ja korppujauho suuressa kulhossa. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti.

Muotoile lihapullat juuri oikean kokoisia, jotta ne sopivat keitettyjen sipulin puolikkaiden kanssa. Ja tee palloaihioita.

Kääri sen jälkeen aihiot kolmella pekoniviipaleella. Kiinnitä pekoni hammastikuilla, jotta se ei puristu kypsennyksen aikana.

Paista astiaa 220°C:ssa 40 minuuttia. Lorauta sitten grillikastikkeella ja paista vielä 5 minuuttia.

Talvi on täynnä lomaa! Ja kenties uusin rakastettujen ihmisten sarjassa yleiset vapaapäivät tulee päivämäärä, jolloin me kaikki onnittelemme ihmiskunnan vahvaa puolta. Jos aiemmin helmikuun 23. päivä oli puhtaasti ammatillinen vapaapäivä kaikkien asevoimien armeijalle, niin nyt siitä on epävirallisesti tullut kaikkien miesten, nuorten ja vanhojen, kunnioittamisen päivä - he ovat kaikki puolustajiamme tavalla tai toisella.

Mutta ainakin kerran vuodessa (lukuun ottamatta syntymäpäivää) haluat todella ilahduttaa rakkaasi ja rakastettuasi miestäsi erityisesti hänelle kootulla juhlamenulla. Sattuu vain niin, että miehet suosivat runsaita ruokia, joten tarjoamme sinulle valikkovaihtoehdon kaikenlaisista ruoista (välipaloista erikoisjuomaan), joita voit valmistaa turvallisesti.

Ja jos jostain syystä tällainen menu ei toimi, mutta haluat joka tapauksessa ruokkia miehen sydämellisesti, katso viimeinen artikkelimme armeijan ruoasta -.

Sinun ei tarvitse viettää koko päivää keittiössä yrittäessäsi luoda täydellinen ruokalista, jotta ihminen kaatoisi kaloreita sohvalle. Voit valita ehdotetuista resepteistä suosituimman ja sidottuasi kauniin esiliinan ryhtyä töihin.

Menu:

1. Yhdistelmälihahodgepodge miehille Isänmaan puolustajan päivänä

Yhdistetty lihahodgepodge on erittäin suosittu kaikkina aikoina. Todellinen resepti sisältää 7 erilaista lihaa (mukaan lukien hevosen liha), mikä tekee tästä hämmästyttävästä keitosta erittäin ravitsevan ja runsaan. Päivittäiseksi illalliseksi tämä ruokalaji tulee hieman kalliiksi, mutta lomalla se on sopivin ja mies arvostaa ponnistelujasi.

Ainekset:

• Vesi - 4 litraa.
• Vasikanliha luulla - 500 gr.
• Sianliha - 300 gr.
• Savustetut kylkiluut - 200 gr.
• Raaka savustettu makkara - 200 gr.
• Keitetty sianliha - 200 gr.
• Keitetty makkara - 200 gr.
• Makkarat - 100 gr.
• Säilykkeet kaprikset - 30 gr.
• Säilötyt kurkut - 2 kpl.
• Oliivit - 100 gr.
• Sipuli - 2 kpl.
• Tomaattipasta - 2 rkl. l.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Smetana - kastikkeeksi tarjoilussa.
• Mustapippuri - 5 hernettä.
• Tuore sitruuna - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Pese perusteellisesti kaikki tuore liha. Kaada vesi isoon kattilaan ja laita vasikanliha luun päälle.

2. Kuorimme yhden sipulin kuoresta ja lähetämme sen kypsentämään samalle pannulle savustettujen kylkiluiden ja sianlihaviipaleiden kanssa.

3. Muista poistaa vaahto kypsennyksen aikana, jotta se ei laskeudu, ei pilaa liemen läpinäkyvyyttä eikä ala kellua kokkareina. Myös keittämisen aikana sinun on suolattava liemi. 15 minuuttia ennen kuin liha on valmis, heitä joukkoon laakerinlehdet ja pippurit.

4. Kun liha on kypsää, ota se lautaselle jäähtymään. Poistamme sipulin ja mausteet. Jos et edelleenkään seurannut vaahtoa, on parempi siivilöidä rikas liemi ja kaada se puhtaaseen kulhoon.

5. Leikkaa yksi suolakurkku suikaleiksi tai pieniksi neljäsosiksi.

6. Raasta toinen kurkku hodgepodgen paksuiseksi.

7. Toinen sipuli kuoritaan, pilkotaan nauhoiksi ja kuullotetaan auringonkukkaöljyssä puolikypsiksi.

8. Lisää hienonnettu kurkku sipuliin ja mausta tomaattipyreellä.

9. Sekoita kaikki hyvin ja keitä 10 minuuttia.

10. Puhdistamme keitetyn vasikanlihan ja kylkiluut luista ja leikkaamme syötäväksi sopiviksi suikaleiksi.

11. Puhdistamme kalvoista ja rustoista leikatun keitetyn sianlihan ja pilkomme myös nauhoiksi. Jauhamme makkaroita, makkaroita ja keitettyä sianlihaa.

12. Lähetämme makkara- ja lihaviipaleet liemeen ja lisää muutaman minuutin kuluttua purkitettuja kapriksia.

13. Heti kun makkarapalat tulevat esiin, ne ovat valmiita. Tähän mennessä kaikki leikkeleet liotettu liemen aromeissa kastikkeella.

14. Leikkaa oliivit kauniiksi renkaiksi tai leikkaa ne puoliksi ja lähetä ne pannulle hodgepodgeen. Keitä vielä noin kaksi minuuttia ja anna hautua. valmiit ateriat peitettynä noin puoli tuntia.

Oliiveja voidaan lisätä suolaliuoksen kanssa, jossa ne säilytettiin. Voit myös lisätä puoli lasillista kurkkukurkkua.

15. Tarjoamisen yhteydessä muista laittaa siivu lautaselle tuore sitruuna, ripottele yrteillä ja lisää lusikallinen smetanaa.

Hyvää ruokahalua!

2. Naudan stroganoff perunamuusilla 23. helmikuuta

Pehmeää, suussa sulavaa lihaa, leikattu ohuiksi nauhoiksi ja haudutettu kermakastike. Oletko kuvitellut sen hämmästyttävän maun? Juuri tätä "beef Stroganoff" osoittautuu, tai kuten sitä useammin kutsutaan, beef stroganoff. Kreivi Stroganov halusi juuri mureaa naudanlihaa, ja hänen ranskalainen kokkinsa käytti maksimaalista kekseliäisyyttä tyydyttääkseen gourmetin ja hänen vieraidensa tarpeet.

Vaikka nyt tämä ruokalaji valmistetaan sekä eläimen lihasta että siipikarjanlihasta, alkuperäinen resepti vaati naudanlihaa. Karitsa ei sovellu sen rasvapitoisuuden ja ominaismakunsa vuoksi.

Lihanauhat tulee pyörittää jauhoissa ennen paistamista, jotta mehu pysyy tiiviisti sisällä.

Toinen salaisuus tämän upealle maulle liharuoka, miesten niin rakastama, on kermaisessa smetanan ja kerman kastikkeessa. Hän antaa paistetuille paloille makean jälkimaun odottamattomalla happamuudella ja arkuudella.

Ainekset:

• Naudanliha - 0,5 kg.
• Kerma, smetana - 100 ml kukin.
• Perunat - 0,7 kg.
• Maito - 3 rkl. l.
• Voi - 2 rkl. l. + 2 rkl. l.
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl. l.
• Jauhot - 2 rkl. l.
• Sipuli - 2 kpl. (keskikokoinen).
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Puhdistamme sipulit ja leikkaamme ne puolirenkaiksi.

2. Alkaen naudan sisäfilee leikkasimme kuiduista 1 sentin paksuisia viipaleita, jotka lyömme kevyesti pois ja leikkaamme sitten viiden senttimetrin paksuisiksi suikaleiksi.

3. Pyöritä syntyneet lihatangot jauhoissa suoraan laudalla ja ravista ylimääräinen jauho pois, jotta se ei pala paistamisen aikana, vaan vain kääri lihan hyvin.

4. Kaada pannulle auringonkukkaöljyä ja lisää voita. Kun öljyseos kuumana, lähetä hienonnettu sipuli paistamaan kirjaimellisesti 1 minuutti.

5. Laita luuttomat lihatikut päälle ja hauduta lihaa sipulityynyllä noin 5 minuuttia.

6. Sekoita hyvin, jotta liha paistuu hyvin molemmin puolin kauniiksi ruskeaksi kuoreksi eikä anna mehua. Sen pitäisi näyttää siltä kuin se olisi herkässä lasitteessa.

7. Suolaa ja pippuria makusi mukaan, sekoita. Lisää ensin smetana ja anna lihan imeytyä siinä hitaasti sekoittaen pari minuuttia ja kaada sitten kerma joukkoon ja anna hautua kymmenen minuuttia välillä sekoittaen.

8. Pese perunat huolellisesti ja kuori ja leikkaa paloiksi.

9. Keitä kevyesti suolatussa vedessä. Heti kun se on valmis, valuta vesi pois ja vaivaa murskeella.

10. Voit lisätä maidon ja 2 rkl suoraan vaivaamisen aikana tai jo perunoiden ollessa tahmeassa tilassa. l. voita. Sekoita hyvin ilmamassaksi.

11. Levitä lisuke kauniisti tarjoilulautaselle perunamuusi, teemme keskelle pienen reiän, johon laitamme kauniin dian naudan stroganoffia. Halutessasi voit koristella hienonnetuilla suolakurkkuilla ja hienonnetuilla tai kokonaisilla yrteillä.
Hyvää ruokahalua!

3. Salaatti "Revnivets" Isänmaan puolustajalle

Mitä voimme salata, mutta kaikilla miehillä on tavalla tai toisella omistushalu ja he ovat ajoittain piilossa tai avoimesti, mutta silti mustasukkaisia. Se osoittautuu eräänlaiseksi räjähtäväksi sekoitukseksi piikikäsestä siilistä ja vaarallisesta tiikerinpenusta. Eli lähes yhteensopimattomat luonteenpiirteet yhdistetään.

Joten salaateissa käy ilmi, että pystyt luomaan prototyypin mustasukkaisen miehen luonteesta: sekoitus mausteista ja hapan, lihaa, juustoa, makeaa ja rapeaa. Makuyhdistelmä Siitä tulee niin uskomatonta, että haluat tämän ruuan uudestaan ​​​​ja uudestaan.

Ainekset:

• Tuore kanafilee - 200 gr.
• Fetax-juusto - 50 gr.
• kiinankaali - 80 gr.
• Leipäviipale - 2 kpl.
• Punainen paprika - 35 gr.
• Säilykemaissi - 2 rkl. l.
• Sipuli - 1 kpl.
• Mandariini - 4 viipaletta.
• Valkosipulin kynsi - 3 kpl.
• Majoneesi - 3 rkl. l.
• Auringonkukkaöljy - 2 rkl. l.
• Soijakastike - 1 rkl. l.
• Provence-yrtit - ½ tl
• Seesami - 3 tl
• Kuivattu basilika - ½ tl
• Suola, pippuri, tilli - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Valmistetaan ensin kyllästetyt korppujauhot. Leikkaa leipäviipaleet tätä varten puolentoista senttimetrin kuutioiksi.

2. Jauha valkosipulinkynsi valkosipulipuristimella ja yhdistä kulhoon kasviöljy ja provencelaisia ​​yrttejä. Jotta krutonit eivät muutu "tuoreiksi", suolaa saatu kastike kevyesti ja vatkaa hyvin haarukalla tai lusikalla.

3. Kasta leipäkuutiot voikastikkeeseen ja laita ne uunivuokaan tai pienelle uunipellille ja kuivaa sitten 170 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Kauniiden paistettujen rapeiden palasten saamiseen menee noin 20 minuuttia. Ja jotta ne eivät pala toiselta puolelta - sekoita niitä säännöllisesti kuivausprosessin aikana.

4. Leikkaa tuore kananliha kauniiksi pieniksi kuutioiksi. Suolaa ja pippuria maun mukaan ja rullaa sekaan seesaminsiemeniä jotta ne näyttävät leivitetyiltä. Lähetämme rullatut tikut paistamaan kuumennetussa auringonkukkaöljyssä ja keitämme niitä välillä sekoittaen noin 5 minuuttia, jotta liha ehtii paistaa eikä paista. On erittäin tärkeää, että se pysyy sisältä mehukkaana.

5. Leikkaa kaali lyhyiksi nauhoiksi.

6. Pilko paprika samalla tavalla oljilla.

7. Juustopallojen keittäminen mausteilla. Hio valkosipulinkynsi valkosipulipuristimella ja hienonna tuore tilli hienoksi. Yhdistämme ne juuston ja kuivan basilikan kanssa. Sekoita hyvin tasaiseksi.

Jos juustoseos osoittautuu liian kuivaksi, voit lisätä kirjaimellisesti teelusikallisen kermaa, joka voi "sidota" kaikki komponentit yhteen.

8. Alkaen juustomassaa Muotoilemme palloja yksinkertaisesti pyörittelemällä seoksen paloja kämmenten välissä.

9. Hellävaraisen salaattikastikkeen valmistaminen. Purista tätä varten mehu mandariiniviipaleista millä tahansa sopivalla tavalla. Jauha valkosipulinkynsi. Sekoita ne majoneesin ja soijakastikkeen kanssa.

Mandariini voidaan muussata tehosekoittimessa ja käyttää kastikkeessa murean hedelmälihan kanssa.

10. Hienonna sipuli hienoksi. Jos sipuli on liian katkera, viipaleet voidaan kastaa kiehuvalla vedellä ja katkeruus katoaa.

11. Yhdistä suuressa syvässä kulhossa kaali- ja sipuliviipaleet, paistetut lihatangot, paprikapillit ja purkitettu maissi. Sekoita kaikki hyvin, jotta ainekset jakautuvat tasaisesti keskenään.

12. Kaada seos annoslautasille tai kaunis ruokalaji, ripottele päälle paahdettuja krutonkeja ja levitä juustopalloja mausteilla. Täydennämme mestariteostamme kaatamalla tuoksuvaa kastiketta.

Hyvää ruokahalua!

4. Välipala "Täytetyt leivitetty kuivaimet"

Kuka olisi uskonut, että tavallisista kuivausrummuista voi tehdä hienon täytetty alkupala! Siitä tulee melko epätavallinen, mutta erittäin maukas leivitetty kuivausrumpuyhdistelmä juuston ja kanan kanssa.

Ainekset:

• Kuivaus - 30 kpl.
• jauhettua kanaa- 350 gr.
• Maito - ½ litraa.
• Sipuli - 1 kpl.
• Valkosipulin kynsi - 1 kpl.
• Muna 3 kpl.
• Juusto - 150 gr.
• korppujauhot - 100 gr.
• Jauhot - 200 gr.
• Auringonkukkaöljy - 1/4 kuppia.
• Mausteet, suola, yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Jotta välipalaa ei tarvitse pureskella, on kuivausrumpu tarpeen liottaa kylmässä maidossa. Tätä varten annamme niiden pehmetä noin puoli tuntia ja pidämme niitä silmällä, jotta ne eivät veltos, vaan yksinkertaisesti turvosivat ja pehmenevät ulkopuolelta ja pysyvät sisältä kovina.

Älä missään tapauksessa lämmitä maitoa, koska kuivaus lämpimässä nesteessä muuttuu yksinkertaisesti happamaksi!

2. Jauha sipuli yhdessä suosikkiyrttien ja valkosipulin kanssa. Voit tehdä tämän tehosekoittimella tai käsin.

3. Lisää jauheliha ja pippuri. Yhdistämme kanankeltuaisen ja edellisten hienonnettujen komponenttien kanssa. Sekoita hyvin ja anna tekeytyä jääkaapissa 25 minuuttia.

4. Leikkaa juusto kuutioiksi, jotka sopivat kooltaan kuivausreikään. Välipalojen määrälle (30 kpl) noin senttimetriltä.

5. Levitä kuivaus kylmällä vedellä kostutetulle laudalle. Täytä ensin toiselta puolelta puoli teelusikallista jauhelihaa ja käännä se sitten ympäri. Laitamme juuston keskelle ja suljemme yläosan toisella puoliskolla teelusikallista jauhelihaa.

6. Valmista kolmessa kulhossa lezon (2 munaa ja valkuainen vatkataan suolalla ja suosikkimausteillasi), korppujauhot ja jauhot.

Sijasta korppujauhoja voit ottaa valmiin pussin kanan leivitystä.

7. Pyöritä jokainen täytetty kuivausaine ensin jauhoissa, kasta sitten lezoniin ja pyörittele korppujauhoissa. Sitten paistamme leivioidut "pommit" rasvakeittimessä tai kuumassa öljyssä syvässä paistinpannussa.

8. Anna ylimääräisen öljyn imeytyä paperipyyhe ja tarjoile kuumana, jotta juuston sisäpuoli jää sulamaan.

Hyvää ruokahalua!

4. Kakku "Napoleon" 23. helmikuuta

Olin yllättynyt äskettäisestä havainnosta, että useimmat miehet, jotka eivät pidä makeisista, ovat edelleen hullun rakastuneita Napoleon-kakkuun. Rapea puffikakkuja vaniljakastikkeen kanssa, käy ilmi, nauttivat vahvemmasta sukupuolesta!

Ainekset:

Puffikakut:

• Jauhot - 600 gr.
• Kylmä vesi - 150 ml.
• voita- 400 gr.
• Konjakki - 3 rkl. l.
• kananmuna - 2 kpl.
• Etikka 9% - 1 rkl. l.
• Suola - ripaus.

Vaniljakastike:

1. Maito - 1,5 litraa.
2. Voita 82% - 200 gr. + 30 gr.
3. Sokeri - 360 gr.
4. Keltuaiset - 7 kpl.
5. Vaniljasokeri - 2 rkl. l.

Ruoanlaitto:

1. Erottele varovasti keltuaiset munista ja sekoita ne tavalliseen ja vaniljasokeria. Jauhamme ne homogeeniseksi massaksi.

2. Kaada joukkoon kolmasosa kylmää maitoa.

3. Sekoita hyvin tasaiseksi.

4. Kaada seulotut jauhot ja sekoita varovasti, jotta ei muodostu kokkareita, joita emme tarvitse.

5. Lisää kolmasosa maidosta ja sekoita, kunnes seos on kermaista homogeenista.

6. Kaada loput kolmannes maidosta kattilaan ja kiehauta välillä sekoittaen. Kaada sitten ohuena nauhana voimakkaasti sekoittaen, jotta keltuaiset eivät "haudustu", kaada se muna-maito-seokseen.

7. Kaada saatu seos kattilaan ja kuumenna miedolla lämmöllä jatkuvasti vispilällä tai lastalla sekoittaen, kunnes se paksuuntuu ilman keittämistä.

8. Laita kuumaan seokseen voita (30 gramman pala) ja jäähdytä kunnes huonelämpötila peitettynä vesihauteessa. On suositeltavaa sekoittaa säännöllisesti, jotta kova kuori ei jäädy.

9. Vatkaa sulatettu voi (200 grammaa) erillisessä kupissa vatkaimella.

10. Vatkaa muna-maitoseos vispilällä tai vatkaimella.

11. Lisää muna-maitoaine vähitellen voivaahdon joukkoon parin ruokalusikallisen verran.

12. Vatkaa jokainen lähestymistapa sekoittimella tasaiseksi.

13. Yhdistämällä komponentteja asteittain, meidän pitäisi saada upea, yhtenäinen, kaunis ja erittäin maukas vaniljakastike, joka voidaan käyttää ainakin heti, myös jääkaapissa säilytyksen jälkeen (mutta enintään 2 päivää, koska kerma sisältää raakakeltuaisia!).

14. Yhdistä erillisessä kulhossa konjakki kylmään veteen ja etikkaan. Sekoita sitten lasissa tai syvässä kulhossa munat suolalla ja yhdistä ne konjakki-vesiliuokseen. Sekoita tasaiseksi. Ei tarvitse lyödä!

15. Leikkaa voi kuutioiksi ja levitä seulottujen jauhojen päälle.

16. Hienonna voi jauhojen kanssa veitsellä niin, että saat pienen murun.

Tämä toimenpide voidaan suorittaa myös monitoimikoneessa.

17. Keräämme voi-jauhoseoksen pieneen kukkulaan, jonka keskelle teemme "kraatterin" ja kaadamme siihen aiemmin valmistettua liuosta.

18. Vaivaa tiivistä taikinaa, joka on miellyttävä käsille. Jaamme sen 12 identtiseen palloon, jotka kalvolla peitettynä laitetaan jääkaappiin puoleksi tunniksi.

19. Lähetämme uunipellin esilämmitettyyn 220 asteeseen kirjaimellisesti 40 sekunniksi, ota se sitten pois ja käännä se ylösalaisin, ripottele se kevyesti jauhoilla. Laitoimme taikinapallon ja painamme sitä kevyesti keskeltä kaulimalla.

20. Kauli jokainen pallo suoraan uunipellille ohueksi kakuksi.

21. Aseta lautanen päälle ja leikkaa ylimääräinen taikina pois sen reunasta. Siirrä sitä hieman sivuun, mutta älä poista sitä.

22. Jotta emme turvottaisi, kömpelöitä kakkuja, teemme haarukalla tasaisesti pistoja ympäri ympyrää.

23. Lähetämme kakun paistamaan 7 minuuttia. Sinun pitäisi saada kaunis hieman vaalea kullanruskea väri.

24. Poimimme jokaisen kakun varovasti veitsellä tai lastalla ja laitamme tasaiselle alustalle jäähtymään ja laitamme paistetut taikinapalat lautaselle.

25. Jäähtyneet kakut voidaan pinota.

26. Jauha leikkeet muruiksi, jotka toimivat kakun roiskeena.

27. Vuoraa pohja leveässä irrotettavassa muodossa reunojen kanssa elintarvikemuovi tai folio. Asetamme ensimmäisen kakun keskelle.

28. Levitä 3-4 ruokalusikallista kermaa.

29. Levitä kerma tasaisesti koko kakun päälle. Ylhäältä asetamme reunan toisen kakun reunaan ja peitämme jälleen kermalla. Joten toista käsittelyt muiden kakkujen kanssa.

30. Kun asetamme viimeistä kakkua, on tarpeen painaa hieman koko voideltujen kakkujen pyramidia, jotta kerma tulee hieman ulos reunoilta. Ja sitten hyvin sivele päälle ja häntä.

31. Jotta kakku imeytyisi hyvin, peitä se päälle kalvolla ja lähetä jääkaappiin jäähtymään yöksi tai vielä paremmin koko päiväksi.

32. Poista varovasti irrotettava muoto ja sellofaania ja laita kakku kauniille astialle. Voitele pinta ja sivut kermalla.

Jotta astian reunat eivät likaannu kakkua koristeltaessa, on parasta peittää ne pergamentilla, joka kaikkien toimenpiteiden suorittamisen jälkeen poistetaan sekä ylimääräiset murut ja kermapisarat.

33. Ripottele tasaisesti kakun reunat muruilla.

34. Kakun pinta on myös päällystetty muruilla ja haluttaessa ripotellaan vielä raastetulla suklaalla tai koristeltu hedelmillä tai suklaafiguureilla.

Hyvää ruokahalua!

5. Kotitekoinen konjakki miehille 23. helmikuuta

Miehillä on tapana palvella vahvaa alkoholia. Eikä ole mikään salaisuus, että miehet todella pitävät konjakista, rommista, viskistä jne. alkoholista, mutta kaikilla kotiäidillä ei ole varaa ostaa näitä kalliita kauniita pulloja vahvalla sisällöllä.

Mutta voit huijata hieman ja tehdä konjakkia itse. Lisäksi, jos et sano, mitä he tekivät itse ja mistä ainesosista, monet miehet eivät edes ymmärrä eroa ja arvostavat ponnistelujasi. Lisäksi tuoksu tulee todella muistuttamaan aitoa. ranskalainen konjakki aavistus vaniljaa.

Ainekset:

• Vodka - 3 litraa.
• Tammen kuori - 1 tl
• Sokeri - 1 tl
• muskottipähkinä - 0,5 g.
• Vanilliini - ripaus.
• Lehtitee - 1 tl.
• Pikakahvi - 1 tl.
• Mustapippuria - 3 kpl.
• Luumut - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 2 kpl.
• Neilikka - 2 kpl.
• Korianteri - 4 jyvää murskattuna
• Rusinat - 5 kpl.
• sooda - 0,5 tl

Ruoanlaitto:

1. Kaada irtotavarat syvään ruostumattomasta teräksestä valmistettuun tai lasivuokaan.

Älä ihmettele, että ainesosat sisältävät soodaa - sen makua ei tunneta ollenkaan, mutta juuri hän auttaa ottamaan tarvittavan värin lehden teelehdistä.

Sokeri on parempi korvata glukoosilla, jotta rusinoista tulee paranneltu rypäleen tuoksu.

2. Kaada vanilliinia kirjaimellisesti veitsen kärkeen, jotta et saa liköörin makua vaniljaisen konjakin sijaan.

3. Kaada vodka joukkoon ja aloita lämmitys miedolla lämmöllä sulkemalla lasikannen.

4. Jotta vodka kyllästyy kaikilla tarvittavilla aromilla ja alkoholi ei haihdu kuumennettaessa, on parasta sulkea lasikannessa oleva reikä (jos sellainen on) korppujauholla.

5. Heti kun näemme, että "juomamme" on kiehumassa, sammutamme heti tulen ja annamme sen myös jäähtyä kannen alla.

Konjakkia ei koskaan keitetä!

Nesteen lämpötilaa voidaan mitata erityisellä kulinaarisella lämpömittarilla. Pitäisi olla noin 90 astetta.

6. Suodatamme jäähtyneen juoman suodatinmateriaalin läpi. Äärimmäisissä tapauksissa tavallinen siivilä käy.

7. Kaada kauniiseen pulloon tai karahviin ja voit tarjoilla sen pöytään!

Nauti oman valmistamasi jumalallisen juoman nauttimisesta!

Olkoon helmikuun 23. päivä paitsi toinen loma miehillesi, myös muistettava epätavallisesta ja niin herkullisesta illallisesta. Loppujen lopuksi, riippumatta siitä, kuinka vahvoja miehemme ovat, he haluavat myös todella lämpöä ja hoitoa.

Rakkaat miehet, hyvää lomaa teille! Anna vaurauden ja mukavuuden hallita perheessäsi, talosta tulee täydellinen kota ja terveys ja miehen voima on vahvempi kuin Siperian pakkanen!