Ainekset Hapankaali-salaatti

Keittomenetelmä

Sekoita hapankaali sokerin ja kasviöljyn kanssa. Voit lisätä tuoreita tai liotettuja omenoita viipaleiksi leikattuna, salaatin selleriä, tuoreita tai liotettuja puolukoita.

Voit laatia reseptisi ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetyksen sovelluksen reseptilaskurin avulla.

KEMIALLINEN KOOSTUMUS JA RAVINTOANALYYSI

Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus "Hapankaali salaatti".

Taulukossa on esitetty ravintoaineiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuudet 100 grammassa syötävää osaa.

Energian arvo Hapankaali salaatti on 77,8 kcal.

Päälähde: Internet. ...

** Tämä taulukko näyttää keskimääräiset vitamiinien ja kivennäisaineiden normit aikuiselle. Jos haluat tietää normit, jotka perustuvat sukupuoleesi, ikäsi ja muihin tekijöihin, käytä "Terveellinen ruokavalioni" -sovellusta.

Reseptilaskin

Ravintoarvo

Annoksen koko (g)

RAVINTEITASAPUOTO

Useimmat ruoat eivät voi sisältää kaikkia vitamiineja ja kivennäisaineita. Siksi on tärkeää syödä monipuolisesti, jotta elimistö täyttää vitamiinien ja kivennäisaineiden tarpeen.

Tuotteen kalorianalyysi

BZHU:N OSUUS KALORIIN

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde:

Kun tietää proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien osuuden kaloripitoisuudesta, voi ymmärtää, kuinka tuote tai ruokavalio täyttää terveellisen ruokavalion normit tai tietyn ruokavalion vaatimukset. Esimerkiksi Yhdysvaltojen ja Venäjän terveysministeriö suosittelee, että 10-12% kaloreista tulee proteiineista, 30% rasvasta ja 58-60% hiilihydraateista. Atkinsin ruokavalio suosittelee vähäistä hiilihydraattien saantia, vaikka muut ruokavaliot keskittyvät vähäiseen rasvan saantiin.

Hapankaali on hyödyllinen tuote, koska se säilyttää kaikki kehon tarvitsemat ravintoaineet ja jopa moninkertaistaa ne. Sen kaloripitoisuus on pienempi kuin tuoreen vihanneksen, mikä mahdollistaa hapankaalin lisäämisen ruokavalioon.

Happamat lehdet ovat perinteinen slaavilainen ruokalaji, niin sanotusti kansallisaarre. Hapankaalin keittämistä on pitkään pidetty kokonaisena rituaalina, jota hyvien kotiäitien on noudatettava. Sitten koko talven ja kevään heidän pöydällään oli herkullinen ja ravitseva tuote, joka suojasi vitamiinin puutteelta ja vahvisti terveyttä.

Hapankaali ei ole vain hienoksi pilkottua kaalin päätä, johon on sekoitettu porkkanoita tai karpaloita ja suolaa. Tällä tuotteella on useita muunnelmia: se valmistetaan lisäämällä öljyä, omenoita, tilliä, valkosipulia ja jopa mausteita ja yrttejä, kuten kanelia, korianteria, selleriä. Eri makujen yhdistelmä tuottaa ainutlaatuisen ruokalajin ainutlaatuisilla ominaisuuksilla. Mutta kunkin niistä kaloripitoisuus ei ole sama. Esittelemme suosituimpien reseptien merkitykset.

Klassisella tavalla valmistetun hapankaalin energia-arvo on 19 kcal/100 g. Tuotteessa on vähän hiilihydraatteja (4,4 paino-%) ja proteiineja (n. 2 %). Rasvoja on vielä vähemmän, niiden osuus on 0,01%. Eniten vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja.

Hapankaalin ja karpalon kaloripitoisuus on 31 kcal/100 g. Muiden lähteiden mukaan sama luku on 43 kcal. Paljon riippuu valmistusmenetelmästä, joten tarkkoja arvoja on vaikea antaa. Happaman kasvisöljyn kaloripitoisuus on 50 kcal per 100 g.. Auringonkukkaöljyn lisääminen lisää ruuan energia-arvoa rajusti, mutta tämä ei vaikuta kuvaan millään tavalla.

Hapatuksen jälkeen kaalilla on negatiivinen kaloripitoisuus, vaikka sitä ei kypsennettäisikään vakioreseptin mukaan, eli sen ruoansulatukseen kuluu enemmän energiaa kuin se tulee sisään.

Marinoidut kasvikset säilyvät viileässä ja pimeässä paikassa jopa 8 kuukautta.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Tuote sisältää suuren määrän vitamiineja A, B, C, K, PP, U, kuitua, probiootteja. Pieni annos hapankaalia tarjoaa monien ravintoaineiden päivittäisen saannin.

Hapotetulle vihannekselle karpaloilla tai porkkanoilla on seuraavat positiiviset näkökohdat:

• tarjoaa normaalin mikroflooran suolistoon;
• on peptisen haavan ja gastriitin ehkäisy;
• poistaa ylimääräisen kolesterolin;
• vähentää tulehdusta;
• parantaa ihon ja hiusten tilaa;
• parantaa immuniteettia;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• antaa hyvän mielen ja antaa voimaa.

Asiantuntijat huomauttavat, että marinoidut vihannekset ovat paljon terveellisempiä kuin tuoreet. Maitohappo estää vitamiinien tuhoutumisen, ja tiettyjen ainesosien, esimerkiksi punakaalin, lisääminen moninkertaistaa ravintoaineiden määrän.

Hapankaali painonpudotukseen

Vihannesten alhainen kaloripitoisuus mahdollistaa sen käytön erilaisissa ruokavalioissa. Koska tuote on erittäin hyödyllinen, monet ihmiset haluavat syödä vain sitä päästäkseen ylimääräisistä kiloista. Asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele tämän tekemistä, koska vain kaalin syöminen suurina määrinä johtaa ruoansulatuskanavan ongelmiin.

Maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi sinun on suunniteltava ja syötävä tasapainoinen ruokavalio. Useita kertoja viikossa voit tehdä hapankaalista auringonkukkaöljysalaattia, leipoa piirakoita, hauduttaa kasviksia, muotoilla nyytit, sekoittaa sipulien ja yrttien kanssa. On parempi yhdistää tuote muihin ruokiin, jotta se ei vahingoita maha-suolikanavan limakalvoa.

Hapankaalin kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. 19 kcal. 100 g tuotetta sisältää:

• proteiinit - 1,8 g;
• rasva - 0,1 g;
• hiilihydraatit - 4,4 g

Hapankaalin vitamiini- ja kivennäiskoostumusta edustavat ryhmän B, C, PP, K vitamiinit, kalium, sinkki, seleeni, jodi, rauta, natrium, fosfori.

Hapankaalin kaloripitoisuus kasviöljyllä 100 grammaa kohden on 50 kcal. Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele tämän ruuan liiallista käyttöä niille, jotka haluavat laihtua, koska kasviöljy itsessään edistää nopeaa massan kasvua ja astiaan lisätty suola pitää vettä kehossa.

Haudutetun hapankaalin kaloripitoisuus 100 grammaa kohden

Haudutetun hapankaalin kaloripitoisuus 100 grammaa kohden. 76 kcal Astiassa on proteiinia 1,7 g, rasvaa 4,2 g, hiilihydraatteja 7,7 g.

Hapankaalin edut

Hapankaali on erittäin terveellinen tuote. Tämän välipalan kiistattomat edut ovat seuraavat:

• kaali sisältää suuren määrän maitohappobakteereja, jotka ovat hyödyllisiä mahalle ja suolistolle;

• tuote on kyllästetty K-vitamiinilla, joka parantaa veren hyytymistä ja aktivoi sydämen ja verisuonten toimintaa;
• hapankaalin C-vitamiini tukee immuniteettia;
• aterioiden B-vitamiini on hyvä hermoston terveydelle;
• hapankaalin suolaliuos auttaa krapulaan sekä toksikoosiin raskauden aikana;
• tuotteen säännöllinen käyttö auttaa ehkäisemään maha- ja suolihaavoja, lisää mahalaukun happamuutta, nopeuttaa ruoansulatusta;
• On jo pitkään tiedetty, että hapankaali auttaa alentamaan verensokeria;
• astialle on ominaista alhainen fruktoosi- ja sakkaroosipitoisuus, joten sitä suositellaan diabetes mellitukselle;
• kosmeettisiin tarkoituksiin hapankaalia käytetään ikäpisteiden ja aknen poistamiseen.

Hapankaalin haitat

Hapankaalin ylensyömisen yhteydessä saatat kohdata ongelmia, kuten närästystä, ilmavaivat, allergisia reaktioita ja mahalaukun happamuushäiriöitä.

Tuote on vasta-aiheinen haavaumille, maksa- ja munuaissairauksille, korkealle verenpaineelle, haima- ja sydänsairauksille sekä taipumusta turvotukseen.

Suuresta vihannesvalikoimasta kaali on pöydällämme kysytyin. Tätä ympäri vuoden kestävää vihannesta käytetään monissa ruoissa. Talvella se fermentoidaan, ja tässä muodossa se säilyttää maksimaalisen määrän arvokkaita ravintoaineitaan. Kuinka monta kaloria on hapankaalissa 100 grammaa kohti puhtaassa muodossa ja kasviöljyn kanssa? Puhumme tästä artikkelissa.

Hapankaali ja sen ominaisuudet

Tämä on kaksivuotinen puutarhakasvi kasvanut kaikkialla maailmassa... Ainoat poikkeukset ovat äärimmäiset pohjoiset alueet ja aavikot. Kasvis on erityisen suosittu ja rakastettu ruoanlaitossa. Mehukas ja aromaattinen vihannes on herkkä maku ja voi nopeasti kyllästää kehon. Kaali sopii hyvin ruoanlaittoon muiden ruokien kanssa. Varhaisia ​​lajikkeita käytetään monien ruokien valmistukseen, ja myöhempiä käytetään usein valmistukseen, vihannes:

• suolakurkku;
• fermentoitu;
• purkitettu.

Hapankaali on ollut useiden vuosien ajan suosituin tuote talvella ja keväällä. Kun vihannesten sisältämät sokerit käyvät, maitohapon vapautumisprosessi... Tämä aine edistää vihannesten pitkäaikaista varastointia.

On suositeltavaa käyttää kaalia missä tahansa muodossa ruokavaliossasi useammin. Erityisesti sitä suositellaan käyttämään useammin niille, jotka haluavat laihtua. Ravitsemusasiantuntijat sisällyttävät hapankaalin useimpiin ruokavalioihin. Tämä johtuu siitä, että hyödyllisten ominaisuuksien lisäksi sillä on alhainen kaloripitoisuus. Mikä on tämän ruokavaliotuotteen kaloripitoisuus, kuinka monta kaloria siinä on kasviöljyllä varustetussa salaatissa?

Hapankaalin kaloripitoisuus

Kylmänä vuodenaikana kehomme vitamiinitarve on lisääntynyt ja hapankaali on välttämätön ravinteiden lähde. Ottaen huomioon, että tuotteen energiaarvo on erittäin alhainen, tällainen vihannes on yksinkertaisesti korvaamaton talvella ja keväällä. Hänen kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on vain 23 kaloria, niistä:

• proteiinit - 1,8 g;
• rasvat - 0,1 g;
• hiilihydraatit - 4,7 g;
• ravintokuitu - 1,2 g;
• vesi - 90,4 g.

BZHU-suhde fermentoitu tuote näyttää tältä:

• proteiinit - 26,2%;
• rasvat - 6,9%;
• hiilihydraatit - 66,9%.

Hapankaalin vähäkalorisen pitoisuuden ansiosta se sisältää suuren määrän kasviproteiinia. Keitetyllä hapankaalilla, joka on salaatin muodossa, johon on lisätty auringonkukkaöljyä, on erilainen kaloriarvo. Jos lisäät siihen auringonkukkaöljyä, kaloripitoisuus 100 grammaa kohden on 61 kaloria.

Tuoreessa valkokaalissa 100 grammaa kohden kaloriarvo on 28 kaloria. Haudutetussa vihanneksessa tämä luku on paljon suurempi - 54-60 kcal.

Koostumus ja edut

Hapankaali kohtuudella tuo suuria etuja keholle... Se parantaa ruuansulatusta, koska se sisältää runsaasti kuitua. Tällä aineella on positiivinen vaikutus suolistoflooraan. Vihanneksessa on harvinaisia ​​ja hyödyllisiä ominaisuuksia, esimerkiksi se parantaa elimistön aineenvaihduntaa ja voi poistaa vatsakipuja.

Suuri määrä vitamiineja ei löydy vain itse vihanneksista, vaan myös suolavedessä. Se sisältää ennen kaikkea A-, B- ja C-vitamiineja. Se sisältää myös tärkeää K-vitamiinia, joka on vastuussa veren hyytymisestä. Kaali sisältää runsaasti hivenaineita:

• kalium;
• fosfori;
• magnesium;
• kalsium;
• rauta;
• mangaani.

Se sisältää edellä mainittujen aineiden lisäksi foolihappo ja pantoteenihappo, entsyymit, biologisesti aktiiviset aineet. Ne ovat välttämättömiä kehon normaalille toiminnalle. Ainutlaatuisten ominaisuuksiensa ansiosta vihannes auttaa monien sairauksien hoidossa:

• antaa haavaumia estävän vaikutuksen;
• sillä on laksatiivinen, diureettinen ja kolerettinen vaikutus;
• parantaa täydellisesti haavat ja auttaa stomatiitissa;
• vahvistaa verisuonten, sydänlihaksen, aivojen seinämiä ja auttaa torjumaan ateroskleroosia;
• parantaa immuniteettia, sillä on tonisoiva ja tonisoiva ominaisuus;
• vaikuttaa positiivisesti ihon tilaan, auttaa palovammoissa;
• hyödyllinen liikalihavuudelle, puhdistaa suolistoa ja parantaa ruoansulatusprosessia.

Sovellus dietetiikassa

Monissa suosituissa ruokavalioissa hapankaali on yksi päätuotteista... Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tuotteen käyttöä laihtumiseen. Hapankaalin syöminen yksinään olisi kuitenkin väärin ja epäterveellistä. Tämä tuote kuuluu yksiruokavaliotuotteisiin. Jos kulutat sitä liikaa, aineenvaihduntaprosessi hidastuu ja tällaisella ruokavaliolla kalorit varastoituvat rasvaksi. Tasapainoista ruokavaliota ja aktiivisempaa elämäntapaa tulee noudattaa, jotta painonpudotukseen saadaan positiivinen vaikutus.

Hapankaalin positiivisista ominaisuuksista huolimatta hänellä on on myös huonoja puolia... Sitä ei pidä käyttää liikaa. Jos sinulla on vakava suolistosairaus, diabetes mellitus tai sappikivitauti, verenpainetauti ja munuaisongelmia, on parempi rajoittaa sen käyttöä ja kääntyä lääkärin puoleen.

Hapankaali on tuote, joka aiheuttaa paljon kiistaa laihduttavien naisten keskuudessa. Jotkut kaunottaret uskovat, että on parempi olla syömättä tällaista tuotetta, koska se hidastaa laihtumisprosessia. Toiset päinvastoin ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että sinun täytyy syödä yksi kaali, niin vihatut kilot "karkaavat".

Itse asiassa ei kannata syödä yhtä marinoitua vihannesta, koska tällainen valikko on epätasapainoinen, mikä tarkoittaa, että se vahingoittaa kehoa. Mutta on täysin mahdollista lisätä monien rakastama tuote ruokavalioon, näet tämän itse, kun olet oppinut hapankaalin kaloripitoisuuden.

Hapankaalin energiaarvon selvittäminen

Aloitetaan heti kysymyksellä hapankaalin kaloripitoisuudesta 100 grammaa kohden. Joten tuotteen ilmoitetussa määrässä on vain 19 kcal. Ravitsemusasiantuntijat kutsuvat tätä vihannesta negatiiviseksi kalorituotteeksi.

Tämä johtuu siitä, että elimistö kuluttaa enemmän energiaa hapankaalin sulattamiseen kuin se saa. Tietenkin harvat syövät marinoituja vihanneksia "puhtaassa" muodossaan, niitä käytetään yleensä täytteiden tekemiseen nyytiin, kaalikeiton ja salaattien keittoon.

Yksinkertaisin alkuruoka, hapankaali kasviöljyllä, sisältää huomattavan kaloripitoisuuden. 100 grammassa valmisruokaa vähintään 60 kcal, jos lisäät astiaan vain 1 tl. voita. Siksi, jos olet dieetillä, on parempi olla kokeilematta kastikkeita, vaan lisätä astiaan tuoreita porkkanoita.

Mykyt hapankaalin kanssa: kaloripitoisuuden selvittäminen ja ruoanlaiton oppiminen

Kaikki kotiäidit eivät käytä fermentoitua tuotetta nyytien täytteenä ja muuten turhaan. Lisäämällä astiaan kaalia saat erittäin maukkaan ruoan, joka ei vahingoita vartaloasi.

Kaikki eivät tiedä, mutta kaali on vain hyödyllisyyden varasto, varsinkin hapankaali, sillä on suotuisa vaikutus ihoon, vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa suolen toimintaa ja sisältää kokonaisen "kimpun" vitamiineja.

Jos haluat olla hoikka ja samalla syödä herkullisesti, opi keittämään nyytit kasvistäytteellä.

Testin luomiseksi tarvitset:

• tuore kananmuna - 1 kpl;
• kuuma vesi - 1 lasi;
• vehnäjauho - 5 rkl. l. (4 taikinaa varten ja 1 lusikka työkappaleen kaulimiseen);
• leseet - 1 rkl. l. (liukumäellä);
• suola - 1 tl

Ota täytteeksi:

• hapankaali - 500 grammaa;
• 1 iso sipuli;
• 2 rkl. l. kasviöljyllä.

Puhutaanpa nyytien valmistusjärjestyksestä.

1. Ensinnäkin sinun on vaivattava taikina, kaada tätä varten kuumaa vettä kätevään kulhoon, lisää siihen jauhoja, jättäen 1 lusikallinen taikinan käärimiseen, muna, suola, leseet;
2. Sekoita kaikki ainekset huolellisesti, sinun pitäisi saada taikina, joka ei tartu kahvoihin. Heti kun saavutat halutun vaikutuksen, aseta aihio leikkuulaudalle ja peitä se suurella lautasella, anna taikinan kohota 30 minuuttia;
3. Nyt on aika siirtyä täytteen valmistamiseen. Laita kaali siivilään ja huuhtele juoksevan veden alla. Anna ylimääräisen nesteen valua ja purista kasviksia kevyesti. Vieritä kaali kaikkien käsittelyjen jälkeen lihamyllyn läpi;
4. Poista sipulista kuori ja leikkaa se mahdollisimman pieneksi;
5. Paista valmistettu sipuli pannulla kasviöljyllä, kunnes se on vaalean kultainen;
6. Laita kaali pannulle ja hauduta miedolla lämmöllä kannen alla, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Muista sekoittaa astia;
7. Taikina on valmis, myös täyte on valmis, voit alkaa muotoilla nyytit. Tätä varten rullaa työkappale ohueksi kerrokseksi, kun olet ripotellu pöytään jauhoilla, ja leikkaa siitä ympyrät viistetyllä lasilla;
8. Laita täyte valmistetun kakun päälle, tee se kätevällä teelusikalla. Purista sitten taikinan vapaat reunat;
9. Sokko muut nyytit samalla tavalla;
10. Kun kaikki on valmista, laita pienet mestariteokset kiehuvaan suolaveteen noin 7 minuutiksi, ota sitten kiinni ja voit tarjoilla sen pöytään. Niille, jotka eivät seuraa vartaloaan, ruokalaji voidaan maustaa smetalla. Luonnonjogurtti sopii laihduttaville.

Keitettyjen nyytien kaloripitoisuus on 120 kcal 100 grammaa kohden, jos haluat vähentää tätä lukua, älä paista sipulia kasviöljyssä, vaan hauduta vedessä.

Hapankaalikaalikeitto: kalorisisällön selvittäminen, ruoanlaiton oppiminen

Ensimmäinen ruokalaji, johon on lisätty kaalia, on ensisijaisesti venäläinen ruokalaji, jonka luultavasti jokainen kotiäiti voi kokata. Lisäksi jokaisella naisella on oma "salainen" reseptinsä herkullisen ensimmäisen valmistukseen. No, harkitsemme vaihtoehtoa luoda kaalikeittoa, jonka voivat syödä jopa ruokavaliossa olevat naiset, ja katsomme myös, missä voit "leikata" ruuan kaloripitoisuuden.

Kaalikeiton valmistamiseksi tarvitset:

• liha luulla, ota sianliha - 0,5 kg;
• tuoreet perunat - 6 mukulaa;
• hapankaali - 600 g;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 pää;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• persilja ja vihreä sipuli, kukin 30 g;
• tomaattipasta - 1 rkl. l.;
• kasviöljy - 50 g;
• puhdas vesi - 3,5 l;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• smetana, jonka rasvaprosentti on enintään 10 - 150 g.

Kaalikeiton valmistusvaiheet.

1. Huuhtele sianliha juoksevan veden alla, poista ylimääräinen rasva, laita kattilaan ja peitä vedellä;
2. Aseta lihasäiliö kaasulle ja kun vesi kiehuu, poista muodostunut vaahto, laske sitten lämpö minimiin ja keitä sianlihaa vähintään 60 minuuttia;
3. Leikkaa kaali tarvittaessa ja upota se liemeen, keitä tunnin ajan;
4. Kun sianliha on kypsennetty, poista se pannulta, jäähdytä hieman, erota se luista, hienonna se mielivaltaisesti ja lähetä se takaisin tulevaan kaalikeittoon;
5. Huuhtele perunat, poista kuoret ja lähetä liemeen leikkaamatta;
6. Kun mukulat ovat valmiita, poista ne pannulta, murskaa soseeksi ja palaa liemeen;
7. Kaada kasviöljy pannulle ja paista kuoritut ja raastetut porkkanat, hienonnettu sipuli ja valkosipuli siinä, lisää tomaattipyree;
8. Kun vihannekset ovat kypsiä, lähetä ne pannulle, lisää mausteita maun mukaan, heitä laakerinlehdet. Keitä kaikkea yhdessä 7 minuuttia, ota sitten laakerinlehti kiinni ja voit sammuttaa kaasun;
9. Tarjoile kaalikeitto annoskulhoissa ja koristele hienonnetulla persiljalla ja vihreällä sipulilla. Mausta smetalla.

100 grammassa ensimmäistä on noin 50 kcal. Aikuinen ei tietenkään tule niin pienestä annoksesta täyteen, joten aterian energiaarvo kasvaa. Jos luulet, että kaloriarvot ovat korkeita, voit helposti vähentää niitä esimerkiksi keittämällä keittolientä ei sianlihalle, vaan naudan- tai kananrintalle. Voit myös poistaa perunat ensimmäisestä.

Haudutettua hapankaalia: kaloripitoisuuden selvittäminen, ruoanlaiton oppiminen

Monille kansoille haudutettua kaalia pidetään kansallisruokana, ja eri maissa on omat mielenkiintoiset ruoanlaittoreseptinsä. Ne voivat vaihdella hieman, mutta tämä tekee niistä yhtä maukkaita. Harkitsemme yksinkertaisinta ruoanlaittovaihtoehtoa, jotta voit nauttia ruokavaliotuotteesta.

Ruuan luomiseen tarvitset:

• kaali - 1 kg;
• tuore sipuli - 1 pää;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• tomaattipasta - 1 rkl. l.;
• suolaa ja pippuria maun mukaan;
• sokeri - 1 pieni lusikka;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• puhdas vesi - 200 ml.

Puhutaanpa haudutetun kaalin keittämisen vaiheista.

1. Kaada kasviöljy paistinpannulle ja paista kuorittu ja hienonnettu sipuli siinä läpinäkyväksi;
2. Lisää kasvikseen kaali ja hauduta 5-7 minuuttia, laita sitten laakerinlehti ja suosikkimausteet pannulle;
3. Kaada vesi astiaan, jossa kaikki kypsyy, peitä astia kannella ja keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. On tärkeää varmistaa, että neste ei haihdu kokonaan, muuten ruoka palaa. Jos vettä ei ole tarpeeksi, lisää kuumaa tarvittaessa;
4. Lisää puolen tunnin kuluttua pannulle tomaattipasta ja hauduta vielä 30 minuuttia;
5. Viimeinen vaihe - lisää sokeri, pippuri kaikki, sekoita, anna astian seistä 5 minuuttia ja voidaan tarjoilla.

Ruoan energia-arvo on noin 40 kcal per 100 grammaa.

Kaali on ruoka, jota voidaan syödä laihdutusprosessissa. Tärkeintä on valita oikeat ruoat eikä tehdä korkeakalorista "pommia" ruokavaliotuotteesta. Syö maukasta ja monipuolista ruokaa, onnea!