สำหรับเขา รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอม มันจะเติมความอบอุ่นให้กับคุณในวันที่อากาศหนาวจัด ช่วยให้คุณตื่นขึ้นในตอนเช้าและเติมพลังให้กับคุณ

ขนมอบแสนอร่อยสำหรับชาจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้ เครื่องดื่มวิเศษ. สามารถทำได้มาก อย่างรวดเร็วและจากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด.

สูตรด่วนสำหรับการอบชา

สูตรการอบชาอย่างรวดเร็วจะช่วยให้พนักงานต้อนรับทุกคนได้พบกับแขกที่ไม่คาดคิด

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำพัฟจากขนมพัฟสำเร็จรูป

พัฟ "สำหรับแขกที่ไม่คาดคิด"

ในการทำเช่นนี้ เราต้องการบล็อกขนมพัฟแช่แข็ง ซึ่งสามารถซื้อได้ที่ซุปเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง

นำออกจากช่องแช่แข็ง แป้งพัฟ, วางชั้นบนโต๊ะแล้วรอ 15 นาทีเพื่อละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง เปิดเตาอบ

เราม้วนชั้นแป้งออกเป็นชิ้น ๆ และให้รูปร่างที่เราต้องการ (คุณสามารถตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน, สี่เหลี่ยม, วงกลม, ลายทาง)

หากต้องการ คุณสามารถใช้ไส้ใดก็ได้ (ผลไม้แห้งลวกด้วยน้ำเดือด ผลไม้สด แยมโฮมเมด เป็นต้น)

หล่อลื่นพัฟด้วยไข่โรยด้วยน้ำตาลและอบเชย เราจัดช่องว่างของเราในรูปแบบทาน้ำมันเบา ๆ
เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 220 องศา อบ 15 นาที

ม้วน "อ่อนโยน"

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ;
• นมแห้ง - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดา (สลัด) -? ช้อนชา;
• แยมหนา.

ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดใส่ไข่ เพิ่ม โซดาและตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสม

เราครอบคลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษรองอบทาน้ำมันแล้วส่ง ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา. อบ 10 นาที นำแม่พิมพ์ออกจากเตาอบ พลิกด้านแล้วนำกระดาษออก

หล่อลื่นพื้นผิว เค้กสำเร็จรูป แยมหนาแล้วม้วนเป็นม้วนทันที เสิร์ฟบนโต๊ะโรยด้วยน้ำตาลผง

การอบชาอย่างรวดเร็วนั้นดีเพราะเสิร์ฟบนโต๊ะ "ร้อนร้อน"

โดนัท "15 นาที"

วัตถุดิบ:

• นมข้น - 1 กระป๋อง;
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• แป้ง (ต้องใช้แป้งเท่าไหร่);
• โซดา (ตอบแทนด้วยน้ำมะนาว) -? ช้อนชา;
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด

ปัดนมข้นและไข่ ใส่โซดาที่ร่อนไว้ ใส่แป้งและ นวด แป้งนุ่มไม่เหนียวมือ.

แบ่งแป้งเป็นลูกเล็กแล้วทอดใน จำนวนมากน้ำมันพืชอุ่นดี ใส่โดนัททอดในกระชอน (เพื่อให้แก้วมีน้ำมันส่วนเกิน) แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรชาแสนอร่อย

เค้ก "ทุ่งผลไม้"

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ถ้วย;
• kefir - 0.5 ลิตร;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• ผงฟูสำหรับแป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• วานิลลิน (เพื่อลิ้มรส)

เราผสมส่วนผสม เตรียมแป้งกึ่งเหลวและเทลงในพิมพ์ที่ทาน้ำมัน

จัดเรียงชิ้นผลไม้ไว้ด้านบน นำเข้าเตาอบ 30 นาทีอุ่นได้ถึง 180 องศา

สูตรการอบชาอย่างรวดเร็วทำให้ประหลาดใจด้วยรูปทรงและรสชาติที่หลากหลาย

เบเกิลกับนมข้นต้ม

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• มาการีนครีม - 200 กรัม
• ครีม - 200 กรัม
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ไข่ (สำหรับเคลือบ) - 1 ชิ้น;
• นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง

เราเตรียมแป้งนุ่ม ๆ จากแป้งครีมเปรี้ยวน้ำตาลและมาการีนแบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่า ๆ กัน

จากแต่ละส่วนเราสร้างลูกบอล ลูกบอลแต่ละลูกถูกรีดและตัดเป็น 8 สามเหลี่ยม (ผ่านตรงกลาง)

วางด้านกว้างของสามเหลี่ยมแต่ละอัน? ก. นมข้นต้มหนึ่งช้อน

เราพับเบเกิลเรียบร้อยแล้ววางบนแผ่นอบ (คุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมัน)

หล่อลื่นเบเกิลที่เสร็จแล้วด้วยไข่แล้วใส่ในเตาอบที่ร้อน (200 องศา) นำเข้าอบ 15-20 นาที

คุกกี้ "Khvorost กับนมข้น"

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 3 ถ้วย;
• นม - 100 มล.;
• เนย - 2 ช้อนชา;
• ไข่แดง - 3 ชิ้น;
• นมข้น - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• เกลือ - ? ช้อนชา;
• น้ำตาลวานิลลา(รสชาติ);
• น้ำตาลผง (สำหรับโรย) - ? กระจก;
• น้ำมันพืช (สำหรับทอด) - 500 มล.

และนวดแป้งเย็นจากส่วนประกอบทั้งหมด (ยกเว้น น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผง)

พักแป้งไว้ 15 นาที

เราม้วนชั้นด้วยความหนา 2 มม. แล้วตัดเป็นวงกลมด้วยแก้วบาง ๆ ทอดชิ้นจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืชที่เดือด

แก้วน้ำสำเร็จรูปจะอยู่ในรูปของเปลือกหอย. โรยด้วยน้ำตาลวานิลลาและน้ำตาลผง

เราทำไม้พุ่มรุ่นเทศกาลดังนี้: ขันแก้ว 3 ใบด้วยการหยด ไข่ขาว(ตรงกลาง) ทอดในน้ำมันที่เดือด ใช้ไม้เสียบตรงกลาง (จนสุก)

สูตรอาหารสำหรับการอบชา

ขนมอบเบา ๆ สำหรับชาจะทำให้นักชิมที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารอยู่เสมอ

แอร์เค้ก "คลาวด์"

วัตถุดิบ:

• เยลลี่ (โดยเฉพาะแครนเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่) - 1 ก้อน;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• โซดากระป๋อง - 1 ช้อนชา

ครีมเปรี้ยว 200 กรัมและแยมโฮมเมด 50 กรัม (ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่)

เรานวดก้อนเยลลี่ให้เป็นผง, ใส่ไข่ แป้ง และโซดาที่ร่อนไว้ แป้งที่ได้ควรเป็นของเหลว

เราแบ่งออกเป็น 3 ส่วนแล้วเทลงในแม่พิมพ์ (มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 20 ซม.) ทาน้ำมันอย่างดีและโรยด้วยแป้ง

เราอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา เค้กควรจะฟู.

เราเคลือบด้วยครีมแยมและครีมเปรี้ยว

หากคุณกำลังดูน้ำหนักของคุณอยู่ คุณสามารถแทน ครีมเปรี้ยวใช้อะไรก็ได้ เบอร์รี่สด: สิ่งนี้จะลดปริมาณแคลอรี่ของเค้กแสนอร่อย

การอบชาอย่างง่ายนั้นอยู่ในอำนาจของแม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ที่สุด

พายแอปเปิ้ล "อร่อย"

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 1.5 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - ? กระจก;
• น้ำตาล - ? กระจก;
• เนย (ละลาย) - 150 กรัม
• โซดา (สลัด) -? ช้อนชา;
• แอปเปิ้ล (เปรี้ยว) - 1 กก.

สำหรับครีม:

• ครีม - 1 ถ้วย;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำตาล - ? กระจก;
• ไข่ - 1 ชิ้น

เราเตรียมแป้งนุ่ม ๆ จากส่วนประกอบของรายการด้านบนแล้วใส่ในแม่พิมพ์โดยปรับระดับด้วยมือของเรา (ไม่สามารถรีดได้) กว่าแป้ง ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลปอกเปลือก.

เติมเค้กด้วยครีมที่เตรียมจากส่วนประกอบของรายการด้านล่าง (ต้องตีเบา ๆ ด้วยการตี) อบ 50 นาทีในเตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศา

ขนมหวานสำหรับชาจะรวบรวมทั้งครอบครัวที่โต๊ะ

ทาร์ตกับแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ล - 8 ชิ้น;
• ลูกเกด - 100 กรัม
• เหล้ารัม (หรือน้ำเชื่อม) - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• น้ำมะนาว- 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
• แป้ง - 400 กรัม
• เนย - 175 กรัม
• น้ำตาล - 125 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น;
• นม - ? กระจก;

นำเข้าอบ 30 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศา

ผสมน้ำผึ้งกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะแล้วนำไปต้ม ที่เสร็จเรียบร้อย ทาร์ตแดงๆ ราดด้วยไซรัปจากน้ำผึ้ง

การอบชาซึ่งเป็นสูตรที่คุณจะพบในบทความนี้ มีความโดดเด่นด้วยความง่ายในการเตรียมและความพร้อมของสูตร มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยรสชาติของอาหารโฮมเมดที่ทุกคนต้องหลงรัก

ฉันเสิร์ฟมะเขือเทศดองอย่างรวดเร็วเป็นสลัด มะเขือเทศปรุงเร็วมากและกินเร็ว เรียกได้ว่ารวดเร็วในทุกวิถีทาง สามารถทำได้ทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน

Fast pizza - สูตรสำหรับคนชอบพิซซ่าแต่ขี้เกียจทำตามกฎทุกประการ อาหารอิตาเลี่ยน. เราลดความซับซ้อนของสูตรเพื่อทำให้อับอาย แต่เราก็ยังอร่อยมากและ พิซซ่าแสนอร่อย:)

สูตรทำคุ้กกี้ง่ายๆ ง่ายๆ ได้ช่วยทุกคนที่รัก เค้กโฮมเมดแต่ไม่ชอบที่จะใช้เวลากับมันมากเกินไป คุกกี้ด่วนแม้จะเป็นสูตรที่เรียบง่าย แต่ก็อร่อย

สูตรอาหาร ทอดด่วนกับผัก เนื้อทอดเหล่านี้เหมาะมากสำหรับปรุงเป็นอาหารเย็น อาหารกลางวัน และอาหารเช้า

แตงกวาดองด่วนเป็นสูตรที่ฉันชอบและใช้ค่อนข้างบ่อย ฉันไม่สามารถท้องไส้ปั่นป่วนในครัวได้นานเกินไป ดังนั้นฉันจึงชอบสูตรอาหารง่ายๆ แบบนี้ พบกัน!

บางครั้งไม่มีเวลาหมักเนื้อเป็นเวลานานและคุณแค่ต้องการบาร์บีคิวจนถึงขั้นบ้า ในสถานการณ์เช่นนี้ สูตรง่ายๆ นี้จะช่วยคุณได้ บาร์บีคิวด่วน- ในอีกไม่กี่ชั่วโมง เนื้อทอดหอม ๆ จะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณแล้ว!

สูตรด่วน พายกะหล่ำปลี. เค้กออกมาร่วนหอมและอร่อยมาก

เร็วมากและอร่อยและที่สำคัญที่สุดคือไม่แพง

ขนมปังโฮมเมดอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านมาก เพราะมันประกอบด้วยงานของคุณ ความรักของคุณ ขนมปังตามสูตรนี้เตรียมเร็วมากและอร่อยมาก

มะเขือม่วงดองอย่างรวดเร็วเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ดที่ปรุงขึ้นในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงจากส่วนผสมที่ง่ายมากและราคาไม่แพง ฉันแนะนำให้ลอง!

อีสเตอร์นี้มีรสชาติที่ดี แต่ทุกคนปรุงได้ - เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แป้งอีสเตอร์ตามสูตรนี้จะออกมาเบาและมีกลิ่นหอม ลองมัน!

สูตรซุปครีมมันฝรั่ง ผู้ที่รับประทานอาหารของคุณจะพึงพอใจกับอาหารจานนี้ ฉันแนะนำให้คุณลอง - ประโยชน์ของสูตรซุปครีมมันฝรั่งนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อและไม่โอ้อวด

คัพเค้กเนื้อนุ่ม ฟูฟ่อง - และในเวลาเพียง 3 นาที หากคุณไม่มีเวลาจริงๆ และเด็ก ๆ (หรือเด็กที่ตื่นขึ้นในตัวคุณ) ต้องการอะไรที่อร่อยและหวาน สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ!

แตงกวาดองด่วน ฉันยังเรียกแตงกวาดองด่วน ฉันเรียนรู้สูตรนี้จากเพื่อนของฉันที่ทำทุกอย่างด้วยความเร็วสูง แตงกวาด่วนใครชอบเผ็ดจะติดใจ

คุณต้องการที่จะอบเค้กแสนอร่อยโดยใช้เวลาน้อยที่สุดโดยไม่ต้องทนทุกข์จากความซับซ้อนและมีส่วนประกอบที่จำเป็นทั้งหมดหรือไม่? พายแอปริคอทนี้เหมาะสำหรับคุณ

พายแอปเปิลอย่างรวดเร็วปรุงในครึ่งชั่วโมงเล็กน้อย ปรากฎว่าอร่อยมากกรุบกรอบเล็กน้อย แต่ด้วยไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนก็ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้ว! ทุกคนสามารถทำพายได้!

แขกที่ไม่คาดคิดอยู่ใกล้แค่เอื้อมและคุณไม่มีอะไรจะดื่มชา? สูตรนี้จะช่วยคุณในสถานการณ์เช่นนี้ รวดเร็ว อร่อย และไม่ยุ่งยาก สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กในไมโครเวฟ - ให้คุณสนใจ

กล้วยหอมค็อกเทลคือ เวอร์ชั่นฤดูร้อนสุขภาพดีและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ. การเตรียมค็อกเทลจะใช้เวลาไม่เกิน 3 นาที แต่ร่างกายของคุณจะรู้สึกขอบคุณสำหรับวิตามินส่วนหนึ่ง!

ข้อเสียหลักของเครื่องทำขนมปังก็ถือว่าเพียงพอแล้ว เป็นเวลานานที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่. สูตรง่ายๆ ขนมปังด่วนในเครื่องทำขนมปังจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและมีเค้กโฮมเมดสดใหม่บนโต๊ะทุกวัน!

จากแครกเกอร์ธรรมดาๆ หนึ่งซอง คุณสามารถสร้างแฟรงเกนสไตน์ มัมมี่ และแม้แต่เคาท์แดร็กคิวล่าได้! บริษัท ที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันฮาโลวีน! ยังคงต้องการความอดทน มีดอันคมกริบ องุ่น ครีมชีสและสตรอเบอร์รี่

ไม่มีอะไรเข้ากันได้ดีกับกาแฟหรือชาเหมือนขนมปังโฮมเมดอบสดใหม่พร้อมแยม ก่อนกลิ่นหอม ซาลาเปาสดไม่มีใครต้านทานการติดขัดได้ - ยืนยันเป็นการส่วนตัว!

มะเขือเทศดองสำเร็จรูปทำขึ้นเพื่อให้คุณทานได้ในวันถัดไป ฉันทำให้พวกเขาในวันฉลองในฤดูร้อนที่เดชาพวกเขาไปได้ดีกับบาร์บีคิว! มาลองกัน?)

พาสต้าใน ซอสครีมเปรี้ยว- เป็นกับข้าวที่น่ารับประทานอย่างน่าประหลาดใจหรือเป็นอิสระ ทานเบาๆสำหรับ มื้อเที่ยงด่วนหรืออาหารเย็น สิ่งที่ต้องการ พาสต้าอิตาเลี่ยนแต่ในการประมวลผลของรัสเซีย

ปลากระพงทอดกรอบอร่อยที่สุดชิ้นหนึ่ง เค้กปลาที่ฉันต้องลอง หมูชิ้นนุ่ม ๆ นุ่ม ๆ และฉ่ำมากในครอบครัวของเราเป็นที่รักของทุกคน - ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เกือบทุกคนชอบแตงกวา และวิธีการปรุงให้เค็มเล็กน้อย - เกี่ยวกับสิ่งนี้ในสูตร ขนมรัสเซียแบบดั้งเดิมแสนอร่อย!

จะทำอย่างไรกับมะเขือเทศจำนวนมาก? หรือบางทีคุณอาจต้องการบางสิ่งบางอย่างที่เค็มมาก? คุณยังสามารถทำมะเขือเทศเค็มแบบปรุงด่วนได้ ในวันเดียว! เตรียมมะเขือเทศของคุณให้พร้อมแล้วมาเริ่มกันเลย!

แพนเค้กธรรมดากับ แป้งนุ่มและการเติมจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในทุกบ้าน

ใช้สูตรนี้รับรองว่าง่าย เค้กช็อคโกแลตอาจจะอร่อยที่สุด นอกจากนี้สำหรับการเตรียมเค้กนี้คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด

สูตรสำหรับชีสบอลแบบดั้งเดิมที่ไม่มีผู้ใหญ่และเด็กในสหรัฐอเมริกามีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการจินตนาการถึงวันอาทิตย์ที่สนุกสนาน

คัพเค้กทำง่ายและอร่อย เรามีแป้งโดว์หนึ่งชิ้น แต่เราทำคัพเค้กสองแบบ! ทุกคนชอบคัพเค้กเหล่านี้ ทั้งเพื่อนและครอบครัว ฉันแบ่งปันมากที่สุด สูตรง่ายๆคัพเค้ก!

เรียบง่าย คุกกี้ขิงเป็นเรื่องง่ายมากในการเตรียมตัวที่แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถทำอาหารได้ ทริคการทำอาหารง่ายๆ ไม่กี่อย่าง - และมาก คุกกี้แสนอร่อยพร้อมที่จะเอาใจคุณ! :)

สูตรอาหารอันโอชะที่ชาวยุโรปทุกคนชื่นชอบ - ขนมปังข้าวโพดที่โปร่งสบายและหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

หัวหอมกับไวน์

วัตถุดิบ:

• 3 หัวหอมใหญ่
• โหระพาหลายกิ่ง;
• ไวน์แดง 1 แก้ว;
• 2 ช้อนโต๊ะ เนย;
• ก้อนสีขาว
• 2 น้ำซุปเนื้อก้อน

หัวหอมหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ใส่เนยลงไป ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดจน สีน้ำตาล. หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้ว ให้ลดเปลวไฟ ใส่ไวน์หนึ่งแก้วและซุปก้อนที่เจือจางในน้ำหลายแก้ว ปรุงซุปประมาณสิบนาทีแล้วโรยโหระพาลงไป แยกกัน คุณสามารถทอดชิ้นก้อนยาวในน้ำมันมะกอกแล้วใส่ลงในซุปที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟ

ไข่กับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• 3 ไข่ไก่;
• กระเทียม 5 กลีบ;
• พวงของหัวหอมสีเขียว

หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า หั่นกระเทียมเป็นชิ้นเล็กๆ ผัดมะเขือเทศในเนยสักครู่แล้วใส่กระเทียมลงไป เทน้ำเดือดสามถ้วยลงในกระทะขนาดเล็กเทมะเขือเทศผัดกับกระเทียมลงไป เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตีไข่และค่อยๆ ใส่ซุป คนตลอดเวลา โรยซุปด้วยหัวหอมสีเขียวก่อนเสิร์ฟ

ชีสกับผัก

วัตถุดิบ:

• 2 หัวหอม;
• 3 แครอท;
• 3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 2 อกไก่;
• ชีสละลายหนึ่งห่อ

ต้มอกไก่ในกระทะ ในขณะที่เต้านมกำลังทำอาหาร ให้หั่นมันฝรั่งและหัวหอมเป็นก้อนเล็กๆ แครอทบดบนเครื่องขูด ผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีทอง เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือไก่กับเกลือหนึ่งช้อนชาแล้วลดไฟ หลังจากผ่านไป 15 นาที นำไก่ออกจากน้ำแล้วใส่มันฝรั่งลงในน้ำซุปที่ได้ สับไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจาก 15 นาที ใส่ไก่หั่นเต๋า แครอท หัวหอม และ ชีสแปรรูป. โรยซุปด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

กับไส้กรอก

วัตถุดิบ:

• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• วุ้นเส้น 1 กำมือ;
• 5 ไส้กรอก;
• ถั่วเขียวครึ่งกระป๋อง

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำเดือด เกลือตามชอบ ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันจนเหลืองอ่อน หลังจากได้รับสีที่ต้องการแล้วให้ใส่ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลมลงในหัวหอม เมื่อมันฝรั่งนิ่มให้ใส่วุ้นเส้นลงไป คุณสามารถเพิ่มไส้กรอกย่างลงในซุปและเพิ่มถั่วได้ ซุปจะพร้อมใน 3-5 นาที

กับไส้กรอกรมควันและเห็ด

วัตถุดิบ:

• ไส้กรอกรมควัน 1 แท่ง;
• แชมเปญ 1 กำมือ;
• พริก 1 เม็ด;
• 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
• เนยเล็กน้อย
• 1 หัวหอมใหญ่

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วแช่ในน้ำเค็ม สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะ หลังจากนั้นไม่กี่นาที ใส่เห็ดสับลงในหัวหอม ในขณะที่น้ำจากเห็ดระเหยไป คุณต้องหั่นไส้กรอกเป็นก้อนใหญ่ แล้วใส่ลงในเห็ด สับพริกหลังจากเอาเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านในแล้วเทลงในเนื้อย่าง เทเนื้อย่างที่เกิดกับมันฝรั่ง ก่อนเสิร์ฟ โรยซุปด้วยสมุนไพรและเติมเนยเล็กน้อย

อาหารจานหลัก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มันฝรั่งทอด

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• ซอฟท์ชีส;
• แฮมชิ้นกลาง
• พวงของสีเขียว

ต้มมันฝรั่งในน้ำเค็ม ตัดแฮมเป็นชั้นบาง ๆ แล้วห่อชีสชิ้นเล็ก ๆ นำมันฝรั่งออกจากน้ำก่อนที่จะนิ่ม ถูมันฝรั่งทั้งหมดบนเครื่องขูด เพิ่มผักใบเขียวและพริกไทยป่นสดลงในมันฝรั่งขูด ปั้นเค้กแบนเล็กๆ จากมันฝรั่ง แรปแฮมและชีส เพื่อทำเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ไส้เนื้อ. ก่อนทอดคุณสามารถเคลือบชิ้นทอดด้วยไข่ที่ตีและ เกล็ดขนมปัง. ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

มันฝรั่งอบ

วัตถุดิบ:

• 6 มันฝรั่ง;
• เบคอน 6-8 ชิ้น;
• ชีสแข็ง
• กระเทียม 5 กลีบ;

เคลือบมันฝรั่งในผิวหนังด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยเกลือแล้ววางบนแผ่นอบ วางมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที ใส่กลีบกระเทียมลงบนกระดาษฟอยล์ เทน้ำมันมะกอกแล้วใส่เนย เราพับซองจดหมายจากกระดาษฟอยล์แล้วรายงานให้มันฝรั่งทราบเป็นเวลา 5 นาที ขูดชีส หั่นเบคอนเป็นชิ้นๆ แล้วทอดด้วยไฟแรง หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋าหรือแก้ว โรยด้วยเบคอน กระเทียม และชีส

พาสต้าชีส

วัตถุดิบ:

• พาสต้า 1 แพ็ค;
• นม 1 ลิตร
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• เนย 4 ช้อนโต๊ะ
• ซอฟท์ชีส;

ใส่เนยลงในกระทะ แล้วเติมลงไปเล็กน้อย น้ำมันมะกอก. เมื่อเนยละลายแล้วให้เทแป้งลงไปแล้วนำไปทอดจนได้ก้อนเล็ก ๆ ขูดชีสแล้วเทแป้งกับนมแล้วคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว เพิ่มชีสและคนต่อไปจนละลาย ต้มมักกะโรนีจนสุกกึ่งแข็ง ตักใส่จานแล้วราดซอสชีส

พาสต้าคาโบนาร่า

วัตถุดิบ:

• สปาเก็ตตี้ 1 แพ็ค;
• แฮมชิ้นกลาง
• กระเทียม 2 หัว;
• ชีสแข็ง
• ไข่ไก่ 3 ฟอง.

ตัดแฮมเป็นเส้นแล้วทอดด้วยเนย เมื่อแฮมเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ให้บีบกระเทียม คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟเพื่อให้กระเทียมอุ่นเพียงเล็กน้อย แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวใส่ชีสขูดลงในไข่แดงผสม ต้มเส้นสปาเก็ตตี้จนกึ่งนุ่ม ปาดเส้นพาสต้าให้ทั่วเส้นสปาเก็ตตี้

ฟักทองยัดไส้

วัตถุดิบ:

• 3 ฟักทองขนาดเล็ก;
• 4 หลอด;
• ซอส Unagi (หรือซอสถั่วเหลือง);
• กระเทียม 4 กลีบ;
• ชีสแข็ง

ตัดฟักทองในอัตราส่วน 3 ถึง 4 เพื่อให้ได้ฟักทองโดยไม่ต้องตัดฝา ตักเนื้อฟักทองออกให้หมด ผัดหัวหอมและกระเทียมด้วยไฟปานกลางกับเนย อีกไม่กี่นาทีต่อมา ให้เพิ่ม เนื้อฟักทองและเทปลาไหลสองช้อนโต๊ะ (หรือแก้ว ซีอิ๊ว). ยัดไส้ฟักทองด้วยการคั่วที่เกิดขึ้นแล้วโรยด้วยชีสขูดแล้วใส่ในเตาอบประมาณ 30-45 นาที

อาหารว่างจานด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

โรลกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ชีสแปรรูป
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• หัวกระเทียม
• ขนมปังดำหลายชิ้น

แปรงขนมปังกับกระเทียมบด กระจายแถบเบคอนด้วยชีสละลาย ตัดขนมปังกระเทียมเป็นก้อนขนาดกลาง ตัดหัวหอมสีเขียวเป็นเส้นขนาดกลาง ม้วนจะออกมาเมื่อคุณห่อส่วนผสมทั้งหมดในเบคอน วางลูกบาศก์ลง ขนมปังกระเทียมในตอนต้นของแถบเบคอน ให้วางหัวหอมสองสามเส้นบนเบคอน ห่อม้วนแล้วมัดด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน

หัวหอม

วัตถุดิบ:

• 4 หลอด;
• เกล็ดขนมปังหนึ่งห่อ;
• ไข่ไก่สองฟอง.

เทแครกเกอร์ลงในชามเดียว แล้วตีไข่ในชามที่สอง เราตัดหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงกลมเพื่อให้สามารถบีบหัวหอมออกได้ หัวหอม. จุ่มแหวนแต่ละวงลงในไข่ จากนั้นจึงชุบเกล็ดขนมปัง จากนั้นชุบอีกครั้งในไข่ และชุบเกล็ดขนมปังอีกครั้ง เทน้ำมันพืชสองสามเซนติเมตรลงในกระทะลึกแล้วตั้งไฟให้ร้อน ทอดแต่ละวงจนเป็นสีน้ำตาลส้ม สีน้ำตาลทอง.

Croutons กระเทียม

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำหนึ่งก้อน
• กระเทียมหลายหัว
• ชีสแข็ง

ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ บีบกระเทียมหนึ่งกลีบลงบนชิ้นหนึ่ง โรยด้วยเกลือ และวางขนมปังชิ้นถัดไปไว้ด้านบน คุณต้องทำซ้ำกับชิ้นทั้งหมดจนกว่าคุณจะได้ "หอคอย" ของขนมปัง ทิ้งขนมปังกระเทียมไว้ 10 นาทีเพื่อให้มีเวลาแช่ แล้วตัดเป็นแท่งยาว นำกระเทียมส่วนเกินออกจากแท่งแล้วทอดในน้ำมันพืชจนกรอบ โรยด้วยชีสขูดก่อนเสิร์ฟ

กระเทียมเสียบไม้กับองุ่น

วัตถุดิบ:

• ขนมปังขาวหนึ่งก้อน
• กระเทียมสองสามกลีบ
• เนยแข็งรสเผ็ด
• พวงองุ่นไร้เมล็ด

หั่นขนมปังเป็นก้อนเล็ก ๆ ถูด้วยกลีบกระเทียมแล้วทอดในน้ำมันมะกอก ตัดชีสเป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน ใช้ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ใส่องุ่น ตามด้วยชีส ตามด้วยขนมปังกระเทียมก้อนหนึ่ง ทำซ้ำกับเสียบไม้ทั้งหมด

อาหารเรียกน้ำย่อยปลาแดง

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาสีแดงอื่นๆ
• พวงของผักชีฝรั่ง;
• 1 มะนาว;
• 1 ส้ม;
• เนย;
• กระบองขาว.

หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ ใส่ชาม เกลือ เท ผักชีฝรั่งสับ, เทน้ำมันมะกอก น้ำส้ม และน้ำมะนาว ปล่อยให้ปลาเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้อิ่มตัวด้วยรสชาติทั้งหมด ตัดก้อนเป็นชิ้นทอดในน้ำมันพืช ทาเนยบนขนมปังแต่ละแผ่น ใส่ปลาแล้วโรยด้วยสมุนไพร

แซนวิชและขนมปังปิ้ง

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ขนมปังปิ้งไข่เบคอน

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• ซอฟท์ชีส.

ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนาแล้วตัดแกนออกจากพวกเขา ทอดขนมปังสองแผ่นโดยเจาะรูในเนยแล้วตอกไข่ลงไปตรงกลางแผ่น เมื่อไข่ตั้งตัวแล้ว ให้พลิกทั้ง 2 ชิ้นกลับด้าน วางเบคอนไว้บนอันหนึ่งและชีสขูดทับอีกอัน พลิกทั้งสองชิ้นอีกครั้ง พับส่วนที่ได้เป็นหนึ่งแซนวิช

แซนวิชพริกหยวก

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 1 พริกหยวก;
• ไส้กรอกรมควัน;
• ซอฟท์ชีส;
• มัสตาร์ดและซอสมะเขือเทศ

ตัดพริกไทย ขนมปัง ชีส และไส้กรอกเป็นชิ้นบาง ๆ นำเมล็ดออกจากพริกไทย ตอนนี้คุณต้องรวบรวมแซนวิชแต่ละอัน ลำดับการประกอบจากล่างขึ้นบน: ขนมปังชิ้นล่าง, เลเยอร์ของมัสตาร์ด, ชีส, ไส้กรอก, พริกไทย, ไส้กรอก, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ขนมปังแผ่นด้านบน ทาเนยแซนวิชที่เกิดกับเนยแล้วทอดทั้งสองด้าน

แซนวิชไข่เจียว

วัตถุดิบ:

• ก้อนขาว 2 ชิ้น
• 2 ไข่ไก่;
• นมหนึ่งแก้ว
• ซอฟท์ชีส;
• กานพลูกระเทียม
• พวงของสีเขียว

ทอดขนมปังในเนยทั้งสองด้านแล้วถูด้วยกระเทียมหนึ่งกลีบ ตีไข่ผสมกับนมและเกลือแล้วสับผักใบเขียว เทไข่ลงในกระทะ และเมื่อก้นไข่ตั้งตัวแล้ว ให้วางชีสสองสามแผ่นไว้ด้านบนแล้วพลิกไข่เจียว ทาขนมปังปิ้งด้วยซอสมะเขือเทศหรือมัสตาร์ด ใส่ไข่เจียวด้านบนแล้วโรยด้วยสมุนไพร

เฟรนช์โทสต์

วัตถุดิบ:

• ก้อนสีขาว
• 4 ไข่ไก่;
• เบคอนหนึ่งห่อ;
• โหระพาพวง;
• นมครึ่งแก้ว
• ชีสแข็ง

สูตรนี้เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย ตีไข่ในชามลึกกับนม ใส่โหระพาบดและเกลือตามชอบ หั่นขนมปังเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วจุ่มลงในไข่เป็นเวลา 10 นาที วางขนมปังที่ชุ่มฉ่ำไว้บนแผ่นอบ ด้านบนด้วยแถบเบคอน และโรยด้วยชีสขูด เปิดเตาอบที่ 300 องศาแล้ววางแผ่นอบในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที

กับขนมปังดำ

วัตถุดิบ:

• ขนมปังดำ
• 1 มะเขือเทศ;
• 1 หัวไชเท้า;
• ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว
• กระเทียม 1 กลีบ.

ขูดหัวไชเท้าและผสมกับครีมเปรี้ยว ใส่กระเทียมสับลงในส่วนผสม ทาหัวไชเท้าลงบนขนมปัง ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นหนาแล้ววางด้านบน

สลัดด่วน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ไก่กับครูตองซ์

วัตถุดิบ:

• 1 อกไก่;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• แครกเกอร์ขนาดเล็ก 1 ถ้วย;
• โถข้าวโพด
• ชีสแข็ง

ต้มไก่ในน้ำที่ต้องการเกลือเล็กน้อย หั่นเนื้อต้มเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต้องหั่นชีสเป็นก้อนหรือขูด ผสมเนื้อกับชีส ข้าวโพด และเกล็ดขนมปัง แต่งสลัดด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมลงในมายองเนส

แซ่บๆกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสองสามกลีบ

ถูชีสบนเครื่องขูดผสมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว มันจะดีกว่าที่จะบีบกระเทียมในเครื่องกดกระเทียมแล้วผสมลงในชีส แยกสับปะรดออกจากน้ำผลไม้ หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ จากนั้นนำมาผสมสับปะรดกับ วางชีส. ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยสลัดด้วยสมุนไพรหากต้องการ

เห็ดกับสับปะรด

วัตถุดิบ:

• สับปะรดขวดในน้ำผลไม้ของตัวเอง
• แชมเปญหนึ่งซอง;
• 1 ส้มโอ

ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ชิ้นลงในชามลึกแล้วเทลงบนสองช้อนโต๊ะ น้ำสัปปะรด. เกรปฟรุ้ตต้องปอกเปลือก แบ่งเป็นท่อนๆ และเอาส่วนออกจากเยื่อหุ้มเพื่อให้ได้ชิ้นส้มที่สะอาด หั่นเห็ดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับสับปะรดและส้มโอ ทิ้งสลัดไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่ม แต่ยิ่งนั่งนานยิ่งอร่อย

แตงกวากับปลาหมึก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก 500 กรัม
• 2 แตงกวา;
• พวงของหัวหอมสีเขียว
• สะระแหน่
• กรดซิตริกหนึ่งช้อนชา
• 2 มะเขือเทศขนาดใหญ่
• ถั่วลิสงหนึ่งกำมือ;

ปลาหมึกต้องหั่นเป็นวงกลม โรยเกลือตามชอบ ราดลงไป กรดมะนาว. ทิ้งปลาหมึกไว้ 10-20 นาที ใส่ในกระทะแล้วทอดจนเหลืองทอง แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวหอมใหญ่, ถั่วลันเตาและสะระแหน่ คลุกกับปลาหมึก

ไก่กับเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• ไข่นกกระทา 7 ฟอง;
• 7 มะเขือเทศเชอรี่;
• 200 กรัม เนื้อไก่;
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง

ขั้นแรกตีเนื้อไก่ โรยด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง ขณะที่ไก่กำลังเย็นตัวอยู่ ให้ต้มไข่และผ่าครึ่งไข่แต่ละฟอง ตัดมะเขือเทศเชอรี่เป็นไตรมาส สับหัวหอม ขูดชีสบน เครื่องขูดละเอียด. ผสมมะเขือเทศ ไข่ ไก่ ชีส และหัวหอม สลัดสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกได้

ในกระทะ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ชีสเค้กด่วน

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ

ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลให้เข้ากันดีเพื่อกำจัดก้อนเนื้อ ผัดไข่ลงในนมเปรี้ยว ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ปรับความหนาแน่นของมวลผลลัพธ์ด้วยแป้งคุณควรได้มวลความชื้นปานกลาง ปั้นด้วยมือเปียก ทรงกลมชีสเค้กทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวหรือแยมเบอร์รี่

ไส้มันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• 2 ไข่ไก่;
• kefir 1 แก้ว;
• แป้ง 1 แก้ว
• ชีสแปรรูป
• 1 หัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง

ต้มมันฝรั่งจนนิ่มและบด เพื่อความนุ่มนวลคุณสามารถเพิ่มน้ำเล็กน้อยที่ต้มมันฝรั่ง ตีไข่เพิ่ม kefir เกลือเพื่อลิ้มรสของคุณ ผสมไข่กับแป้งจนเป็นแป้ง ผัดหัวหอมสับจนเป็นสีทองแล้วผสมกับมันฝรั่งและชีสละลาย ใส่มันฝรั่งลงในเค้กก้อนเล็ก ๆ แล้วห่อด้วยพายขนาดเล็ก พายจะต้องทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กบน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร;
• 2 ไข่ไก่;
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้งมันฝรั่ง 4 ช้อนโต๊ะ
• โซดาครึ่งช้อนชา

ตีไข่ ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยลงไป แยกผสม kefir กับโซดาแล้วใส่ลงในไข่ เทส่วนผสมของแป้งและแป้งลงในแป้งทีละน้อยจนเป็นของเหลวข้น อบแพนเค้กในเนยเพื่อให้เปลือกสีทองปรากฏในแต่ละด้าน แพนเค้กสามารถเสิร์ฟพร้อมกับไส้: เนื้อสัตว์, แยม, นมข้น, ครีม

พิซซ่าด่วน

วัตถุดิบ:

• 3 มะเขือเทศ;
• ซอฟท์ชีส;
• ชีสแข็ง
• ไส้กรอกรมควัน
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย
• ลาวาช 1 แผ่น.

อุ่นขนมปังไฟลนก้นในกระทะ โดยไม่ต้องเอาขนมปังพิต้าออกจากกระทะ ให้ทาไส้ลงไป คุณสามารถทาขนมปังพิต้าด้วยซอสมะเขือเทศเป็นชั้นบางๆ ขูดชีสทั้งสองประเภทแล้วเทลงบนขนมปังพิต้า จัดเรียงชิ้นมะเขือเทศ ไส้กรอก และ พริกหยวก. โรยพิซซ่าด้วยชีสขูดที่เหลือและอบจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นสีน้ำตาล ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยพิซซ่าด้วยสมุนไพร

ฟริตเตอร์บน kefir

วัตถุดิบ:

• kefir ครึ่งลิตร;
• แป้ง 3 ถ้วย;
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู 1 ช้อนชา.

เท kefir ลงในชามลึกผสมกับน้ำตาลและเกลือ คุณสามารถใช้น้ำตาลวานิลลาในสูตรนี้ เพิ่มไข่ลงใน kefir และผสมมวลทั้งหมดเพื่อให้ได้ของเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มผงฟูกับแป้ง ต้องตีแป้งจนได้มวลที่มีความหนืดเป็นเนื้อเดียวกัน วางแป้งลงในกระทะโดยใช้ช้อนโต๊ะเพื่อทำแพนเค้กขนาดเล็ก แพนเค้กต้องทอดทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง

ในหม้อหุงช้า

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

สลัดอาร์เจนติน่า

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 200-300 กรัม
• ถั่วแดงครึ่งกระป๋อง
• 2 มันฝรั่ง;
• ผักใบเขียวและหัวหอม

หั่นมันฝรั่งและแครอทเป็นก้อนแล้วใส่ถั่วลงไป ใส่ผักทั้งหมดลงในกระชอนใส่ในหม้อหุงช้าด้วยน้ำ ก่อนอื่นคุณต้องเทลงในหม้อหุงช้า น้ำเกลือคุณควรได้น้ำประมาณ 2-3 เซนติเมตร ผักจะสุก 15. ปรุงรสผักต้มด้วยน้ำมันพืชและสมุนไพรสดด้วยหัวหอม

Borscht ด่วน

วัตถุดิบ:

• 1 หัวผักกาด;
• 1 แครอท;
• 2 มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลีน้อย;
• ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วอร่อยและราคาไม่แพง ขั้นแรก หั่นผักทั้งหมดเป็นก้อนเล็กๆ ใส่ผักในหม้อหุงช้าแล้วเติมด้วยน้ำเพื่อให้แต่ละลูกบาศก์จมอยู่ในน้ำ เคี่ยวซุปเป็นเวลา 5 นาที หลังจากนั้นก็ควรต้ม คุณสามารถเพิ่มเนยหรือน้ำมันมะกอกและปล่อยให้ซุปยืนผสมรสชาติทั้งหมดได้ วี พร้อม Borschtเพิ่มครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน

ซุปสีน้ำตาล

วัตถุดิบ:

• สีน้ำตาลหนึ่งพวง;
• น้ำซุปเนื้อหรือไก่ครึ่งลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• 2 มันฝรั่ง

ก่อนอื่นคุณต้องล้างสีน้ำตาลตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีส่วนที่เหี่ยวย่นอยู่ในนั้นแล้วจุ่มลงในน้ำเดือด ใส่สีน้ำตาลที่แปรรูปแล้วในกระชอน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง เท น้ำซุปร้อนลงใน multicooker เพิ่มมันฝรั่งและสีน้ำตาลลงไป ต้มน้ำซุปประมาณ 10-15 นาที ขณะกำลังปรุงซุป ให้ต้มไข่ หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่จานสำหรับเทซุป

เนื้อลูกวัวกับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• เนื้อลูกวัว 1 กิโลกรัม
• แครอท 1 กิโลกรัม
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร
• ลูกพรุน 250 กรัม
• ลูกเกด 50 กรัม
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

แช่ลูกเกดกับลูกพรุนใน น้ำเย็นเป็นเวลา 10-15 นาที ในขณะที่ใส่ลูกพรุนลงไป คุณก็เตรียมส่วนผสมที่เหลือได้ ตัดเนื้อลูกวัวเป็นชิ้นยาวและน้ำตาลในเนยในหม้อหุงช้า มันจะดีกว่าที่จะหั่นหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่เข้าไปในเนื้อ โรยเนื้อด้วยแป้งผสมและเททุกอย่างด้วยน้ำ ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและพริกไทยตามชอบ เพิ่มลูกพรุนและลูกเกด ปิดและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที

ย่างตุรกี

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 1 กิโลกรัม
• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนยครึ่งซอง;
• 2 หัวหอม;
• ไวน์ขาว 1 แก้ว;
• แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ.

ตัดเนื้อเป็น 10 ชิ้น เนื้อสัตว์และหัวหอมหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมสีน้ำตาลในหม้อหุงช้าที่มีส่วนผสมของมะกอกและเนย จากนั้นเทไวน์ น้ำเดือดครึ่งแก้ว เกลือและพริกไทยตามชอบ หลังจากเดือด ใส่มันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นลงในชาม เคี่ยวทุกอย่างให้เข้ากันเป็นเวลา 30 นาที นำเนื้อและมันฝรั่งออกแล้วจัดใส่ชามลึก ผสมเนยที่เหลือกับแป้ง ควรเติมแป้งกับเนยลงในซอสซึ่งยังคงอยู่ในหม้อหุงช้าและต้มสักครู่ เทซอสลงบนเนื้อ

ในเตาอบ

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ซุปในขนมปัง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังก้อนเล็ก 2 ก้อน;
• ธนาคารสตูว์;
• ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 2 มันฝรั่ง;
• วางมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ.

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ไส้กรอกลงในหัวหอม ซึ่งสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าหรือเครื่องซักผ้าก็ได้ เพิ่มแป้งลงในไส้กรอก ใส่สตูว์ มันฝรั่งสับ ซอสมะเขือเทศ และไส้กรอกลงในหม้อต้มน้ำเค็ม ตัดก้อนเพื่อให้ได้เนื้อออกมาแล้วเทซุปลงไป อบก้อนกับซุปในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที

อาหารเรียกน้ำย่อยมันฝรั่ง

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
• เนื้อหน้าอก 200 กรัม
• ไส้กรอกต้ม 150 กรัม
• ไขมันหมู 50 กรัม

สับน้ำมันหมู เนื้อหน้าอก หัวหอมและไส้กรอกอย่างประณีต เป็นสิ่งสำคัญที่ทุกชิ้นมีขนาดใกล้เคียงกัน มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมันฝรั่งลงในส่วนผสมของเนื้อสัตว์ เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ส่วนผสมที่ได้ควรอบในเตาอบประมาณ 40-50 นาที สามารถถูก่อนเสิร์ฟได้ ชีสแข็งสำหรับหม้อปรุงอาหาร

โจ๊กข้าวฟ่างฟักทอง

วัตถุดิบ:

• นม 1 แก้ว;
• น้ำต้ม 1 แก้ว;
• ข้าวฟ่างครึ่งแก้ว
• ฟักทองขนาดกลางครึ่งลูก
• ลูกเกด 100 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

ล้างให้สะอาดและจัดเรียงข้าวฟ่าง ต้มให้สุกกึ่งแข็งเพราะลูกเดือยจะยังพอมีเวลาถึงเตาอบ ตัดฟักทองเพื่อให้หมวกของมันถูกตัดออก ขูดเนื้อฟักทองทั้งหมดแล้วต้มเนื้อนี้เป็นเวลา 15 นาที ใส่ลูกเกด ลูกเดือย เนื้อฟักทอง น้ำตาล ลงในตัวฟักทอง เกลือโจ๊กและผสมให้ละเอียด ส่งฟักทองไปที่เตาอบบนแผ่นอบประมาณ 30-40 นาที

มันฝรั่งใหม่

วัตถุดิบ:

• 2 มันฝรั่ง;
• 1 พริกหยวก;
• มะนาวครึ่งลูก;
• พวงของผักใบเขียว;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

ต้องล้างมันฝรั่ง แต่ไม่ปอกเปลือก แต่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ในผิวหนัง อบซองจดหมายกับมันฝรั่งในเตาอบเป็นเวลา 40 นาที ในขณะที่มันฝรั่งกำลังอบให้สับสมุนไพรกระเทียมพริกไทยและผสมผักกับครีมเปรี้ยว มันฝรั่งร้อนตัดและใส่ไส้ผักลงในแกน เท มันฝรั่งยัดไส้ครีมเปรี้ยวที่เหลือ

บะหมี่เต้าหู้

วัตถุดิบ:

• ชีสกระท่อม 600 กรัม
• ก๋วยเตี๋ยว 400 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
• 2 ไข่ไก่;
• เกล็ดขนมปัง

ผัดคอทเทจชีสกับน้ำตาลและไข่เพื่อกำจัดก้อนและได้มวลที่อ่อนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกัน ต้มเส้น สะเด็ดน้ำ ใส่เส้นหมี่แห้งลงไป มวลนมเปรี้ยว. ทาเนยบนแม่พิมพ์ โรยด้วยเกล็ดขนมปัง แล้ววางด้านบน แป้งเต้าหู้. วางเนยที่เหลือไว้ด้านบน อบบะหมี่เต้าหู้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที

ขนมอบและคุกกี้แสนหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

พัฟกับช็อกโกแลตเพสต์

วัตถุดิบ:

• แป้งพัฟหลายชั้น;
• 4 ไข่ไก่;
• ธนาคารวางช็อคโกแลต;
• ผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือ (เชอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่)

ตัดแผ่นขนมพัฟเป็นสี่เหลี่ยม ใส่ผลเบอร์รี่ในสี่เหลี่ยมและ วางช็อกโกแลตเพื่อให้คุณสามารถห่อซองจดหมายสามเหลี่ยมด้วยการเติม ก่อนรีด ให้ทาขอบแป้งกับไข่ที่ตีแล้วเพื่อให้ติดกันดีขึ้น กระจายซองจดหมายที่พับแล้วบนแผ่นอบแล้ววางในเตาอบ นำเข้าอบ 20-30 นาที

คุกกี้งา

วัตถุดิบ:

• แป้ง 70 กรัม
• เนย 60 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• งา 160 กรัม
• ผงฟูครึ่งช้อนชา;
• เกลือครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาลและเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาล จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม จากนั้นใส่ไข่ วานิลลา และน้ำมะนาว ตีมวลด้วยเครื่องผสมเป็นเวลา 30-60 วินาที ในขณะที่ตีมวลให้เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ผสมงาให้ละเอียดลงในแป้ง วางเค้กบนกระดาษรองอบตามขนาดของคุกกี้ นำเข้าอบ 10-15 นาที

นมชอร์ตเบรด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 500 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• เนย 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง;
• นมหนึ่งแก้ว
• ผงฟูครึ่งช้อนชา

ผสมแป้ง ผงฟู น้ำตาลและเกลือ ตีเนยจืดกับน้ำตาลและไข่ จำเป็นต้องมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่ม รีดแป้งเป็นชั้นบาง ๆ บีบคุกกี้ด้วยแม่พิมพ์พิเศษ วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้ววางบิสกิต อบบิสกิตในเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทอง

คุกกี้โฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แป้ง 150 กรัม
• 2 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 100 กรัม
• เนย 90 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ.

ละลายเนยเล็กน้อยเพื่อให้สามารถผสมได้ง่าย เพิ่มไข่และน้ำตาลลงในเนย ตีมวลด้วยเครื่องผสมหรือปัด เทแป้งและน้ำมะนาว จากนั้นผสมแป้งทั้งหมดให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ ตัดร่างและจัดเรียงบนแผ่นอบอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที

บิสกิตแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 150 กรัม
• วานิลลิน 1 ซอง;
• 4 ไข่ไก่;
• อัลมอนด์อบสำหรับโรย;
• มาการีน 200 กรัม
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 1 ซอง;
• 3 แอปเปิ้ล

เทไข่ลงในชามลึกแล้วผสมกับน้ำตาลและวานิลลาใส่มาการีนที่ละลายแล้วผสมจนได้ความสม่ำเสมอที่เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อยๆ ใส่แป้งผสมกับผงฟู นวดแป้ง แอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในแป้ง ตักเค้กชิ้นเล็กๆ ลงบนแผ่นอบ อย่าลืมวางกระดาษรองอบให้ทั่วถาด อบคุกกี้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา โรยคุกกี้สำเร็จรูปด้วยอัลมอนด์

เค้ก

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

ทราย

วัตถุดิบ:

• มาการีน 250 กรัม
• 3 ไข่แดง
• น้ำตาล 1 ถ้วย;
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• นมข้นต้ม 2 กระป๋อง

ถูไข่แดงกับน้ำตาลหรือน้ำตาลผง ซึ่งละลายได้ง่ายกว่าในไข่ จากนั้นใส่มาการีนและผสมให้ละเอียด ผสมแป้งกับผงฟูและเพิ่มมาการีน แบ่งแป้งทั้งหมดออกเป็นสองส่วน ม้วนออกสองเค้ก วางกระดาษรองอบลงบนแผ่นอบ วางเค้กหนึ่งชิ้นไว้ด้านบนแล้วทาด้วยนมข้น ท็อปด้วยเค้กชิ้นที่สอง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา

เค้ก "มายากล"

วัตถุดิบ:

• 6 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 200 กรัม
• มายองเนส 250 กรัม
• นมข้น 1 กระป๋อง;
• แป้ง 500 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• ครีมเปรี้ยว 800 กรัม

ผสมน้ำตาล มายองเนส ไข่ และนมข้นจืด เพื่อให้ได้มวลที่นุ่ม เทส่วนผสมแป้งและผงฟูลงไป คุณควรได้แป้งหนาปานกลาง อบเค้กเป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่สิ่งนี้กำลังเกิดขึ้นให้ทำครีมเปรี้ยวและน้ำตาลซึ่งต้องตีอย่างแรงด้วยการตี กระจายเค้กที่เย็นลงแล้วแช่ด้วยครีม

Smetannik

วัตถุดิบ:

• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 500 กรัม
• แป้ง 400 กรัม
• ผงฟู 2 ช้อนชา.

โขลกมาการีนกับน้ำตาลใส่ครีมลงในส่วนผสมแล้วผสมให้เข้ากัน ผสมแป้งกับผงฟูแล้วนวดแป้งที่มีความหนาแน่นปานกลาง แบ่งแป้งออกเป็น 5 ส่วน แล้วอบแต่ละส่วนเป็นรูปทรงต่างๆ เป็นเวลา 20 นาที ที่ 180 องศา สำหรับครีม คุณสามารถใช้เมล็ดงาดำ ครีม และน้ำตาล ซึ่งต้องผสมให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน เคลือบเค้กด้วยครีม ตกแต่งเค้กด้วยโรยหน้า

lingonberry

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล 200 กรัม
• มาการีน 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 2 ช้อนชา
• 4 ไข่ไก่;
• โกโก้ 6 ช้อนชา
• ผงฟู 2 ช้อนชา;
• แครนเบอร์รี่ 400 กรัม
• แป้ง 400 กรัม

ผสมมาการีน ไข่ น้ำตาล และโกโก้ โดยใส่ส่วนผสมแต่ละอย่างแยกกัน เพิ่มแป้งกับผงฟูและนวดแป้ง แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบเค้กสองชิ้นแยกกันเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180 องศา ในขณะที่เค้กกำลังอบให้ตีครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลเพื่อทำครีม ทาครีมและ lingonberries บนเค้กที่เย็นแล้วเพื่อทำไส้ที่มีสีสัน

เชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• 3 ไข่ไก่;
• น้ำตาล 300 กรัม
• แป้ง 150 กรัม
• ครีม 300 กรัม 35%;
• มาสคาร์โปเน่ชีส 250 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่;
• ช็อคโกแลต 100 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งลงไปแล้วนวดแป้งให้มีความหนาแน่นต่ำ อบแป้งในแม่พิมพ์เป็นเวลา 25 นาทีที่ 180 องศา แช่เค้กที่เกิดกับผลไม้แช่อิ่ม วางเชอร์รี่หลุมไว้ด้านบน สำหรับครีม ให้ตีมาสคาร์โปน ครีม และน้ำตาล เทครีมลงบนเชอร์รี่เพื่อซ่อนผลเบอร์รี่ทั้งหมด และโรยช็อกโกแลตขูดบนเค้ก

ขนมอบไม่หวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

มัฟฟินชีสกับเบคอน

วัตถุดิบ:

• ชีสแปรรูปหนึ่งขวด
• ผงฟู 1 ช้อนชา;
• 2 ไข่ไก่;
• นม 1 แก้ว;
• แป้ง 300 กรัม
• ซอฟท์ชีส.

ทอดเบคอนระบายไขมันส่วนเกิน ตีไข่ด้วย เนยใส. ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ เพิ่มไข่ที่ตีลงในแป้งและผงฟูผสมแล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มเบคอนและชีสสับละเอียดลงในแป้ง เพิ่มชีสละลายในตอนท้าย เกลือแป้งและอบในแม่พิมพ์คัพเค้กเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

แป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• พัฟเพสตรี้สองสามแผ่น;
• เเฮม;

ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ชีสพยายามหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางแฮมและชีสลงในสี่เหลี่ยมแต่ละอันเพื่อห่อซองจดหมายสี่เหลี่ยม อบซองจดหมายเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พายกับหัวหอมและไข่

วัตถุดิบ:

• แป้งยีสต์;
• 5 ไข่ไก่;
• หัวหอมสีเขียว 100 กรัม

ต้มไข่ ปล่อยให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมอย่างดี ผสมไข่กับหัวหอม เพิ่มพริกไทยและเกลือตามชอบ จาก แป้งยีสต์สร้างวงกลมเล็ก ๆ วางไส้ในนั้นแล้วปิดพาย เคลือบแต่ละพายด้วยไข่แดงแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ไส้กรอกในแป้งพัฟ

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 600 กรัม
• 10 ไส้กรอก;
• แตงกวาดอง;
• แครอทขูด;
• ซอฟท์ชีส.

ตัดชีสเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแตงกวาตามยาวเป็นสี่ส่วน รีดแป้งเป็นแผ่นบางแล้วหั่นเป็นเส้น ห่อไส้กรอกสามประเภทในแป้ง อันหนึ่งใส่ชีส อันที่สองกับแตงกวา อันที่สามกับแครอท ใส่ไส้กรอกบนแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบแล้วอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 180 องศา

พัฟเพสตรี้กับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ขนมพัฟ 500 กรัม
• กะหล่ำปลี 400 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม

สูตรนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งหากคุณกำลังเร่งรีบและจำเป็นต้องปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อย สับหัวหอมและกะหล่ำปลีอย่างประณีต ผัดหัวหอมในเนยและเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทองให้ใส่กะหล่ำปลี ทอด ส่วนผสมผักจนกะหล่ำปลีนิ่ม รีดแป้งแล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ วางไส้ในแต่ละตารางแล้วม้วนเป็นพาย อบพายที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

ของหวาน

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

คานาเป้ผลไม้

วัตถุดิบ:

• แพร์;
• กล้วย;
• กีวี่;
• องุ่น;
• แอปริคอต

ปริมาณของส่วนผสมเริ่มต้นอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับจำนวนคานาเป้ที่คุณต้องการเก็บ สำหรับสูตรคุณสามารถใช้ เบอร์รี่ขนาดใหญ่. ล้างผลไม้ทั้งหมดแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าขนาดใหญ่เพื่อให้วางบนไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันได้ง่าย ทางเลือก ผลไม้ต่างๆโดยวางบนไม้เสียบ ลองทำคานาเป้ที่มีสีสัน ระหว่างผลไม้คุณสามารถปลูกชีสแข็งก้อนได้

เยลลี่หลากสี

วัตถุดิบ:

• น้ำเชื่อมผลไม้ 5 แก้ว;
• เจลาติน 5 ช้อนโต๊ะ.

คุณควรเริ่มด้วยเจลาติน เพราะบางครั้งมันก็ไม่เจือจางอยู่ดี เติมให้เต็ม น้ำเย็นและทิ้งไว้ 50 นาที คนเจลาตินเป็นระยะเพื่อควบคุมการละลาย จากนั้นนำเจลาตินไปต้ม แต่ยกออกจากเตาเมื่อเริ่มเดือดและพักไว้ แบ่งเจลาตินเย็น 5 แก้วกับน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากัน เอามา แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับน้ำแข็งหรืออบที่เหมาะสมและ ภาชนะแก้วและเทน้ำเชื่อมลงในพิมพ์ทีละช้อนเพื่อไม่ให้สีผสมกัน วางแม่พิมพ์ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว

แครนเบอร์รี่มูส

วัตถุดิบ:

• แครนเบอร์รี่ 200 กรัม
• น้ำตาล 200 กรัม
• แป้งเซมะลีเนอร์ 4 ช้อนโต๊ะ

ล้างแครนเบอร์รี่และบีบน้ำออก ในสูตรนี้ คุณจะต้องใช้ผลเบอร์รี่เอง และสามารถเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้ เทผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีบนไฟแรง กรองและใส่น้ำตาลในน้ำซุปที่เกิดแล้วนำไปต้ม เทใส่ semolinaในขณะที่กวนน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่อง ต้มส่วนผสมที่เกิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที ทำให้มวลเย็นลง ตีและทำให้เย็นอีกครั้ง

ช็อคโกแลตร้อน

วัตถุดิบ:

• นม 1 ลิตร
• ช็อคโกแลต 200 กรัม
• แป้งข้าวโพดหรือมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ

ผัดแป้งลงในแก้วนม เทนมที่เหลือลงในหม้อแล้วใส่ช็อกโกแลตลงไป อุ่นส่วนผสมจนช็อกโกแลตละลาย กวนด้วยช้อน คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตชนิดใดก็ได้ในสูตรนี้ จากนั้นใส่แป้งกับนมแล้วคนส่วนผสมจนข้น จานเสิร์ฟร้อน

สลัดผลไม้สับปะรด

วัตถุดิบ:

• 1 สับปะรด;
• 2 กล้วย;
• 1 ส้ม;
• 2 กีวี;
• 1 แอปเปิ้ล;
• ผลเบอร์รี่;
• องุ่น;
• สะระแหน่สำหรับตกแต่ง;
• ถั่วหนึ่งกำมือ

ตัดสับปะรดออกเป็นสองส่วนแล้วตัดเนื้อทั้งหมดออกแล้วหั่นเป็นก้อน พยายามหั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นลูกบาศก์ที่มีขนาดเท่ากับลูกบาศก์ของสับปะรด แยกลูกบาศก์สีส้มออกจากเยื่อหุ้มได้ดีที่สุด สับถั่วและผสมกับผลไม้ทั้งหมด แต่งสลัดด้วยไวน์ น้ำตาลผง หรือโยเกิร์ต ใส่สลัดที่เกิดในครึ่งสับปะรด

เครื่องดื่ม

สูตรต่อไปนี้จะได้ผล:

น้ำกล้วยปั่น

วัตถุดิบ:

• กล้วย 1 ลูก;
• 4 วันที่;
• อบเชยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

หั่นกล้วยเป็นชิ้นเล็กๆ ตัดอินทผลัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ผลไม้ในขวดเติมน้ำ เทอบเชยและผสมเนื้อหาของโถให้ละเอียด วางโถในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลงและผสมรสชาติทั้งหมด

สมูทตี้อโวคาโด

วัตถุดิบ:

• 2 กล้วย;
• 1 อะโวคาโด;
• 4 วันที่;
• น้ำหนึ่งในสี่ลิตร

นำหลุมและอะโวคาโดออกแล้วบด แต่อย่าให้เป็นแป้ง แต่ให้แยกชิ้น สับวันที่และกล้วย ใส่ผลไม้ทั้งหมดลงในขวดโหล เติมน้ำ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สมูทตี้นมแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• 2 แอปเปิ้ล;
• แอปริคอตแห้ง 50 กรัม
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย
• แก้วน้ำ;
• มิลค์เชค.

มิลค์เชคสามารถแทนที่ด้วยนมธรรมดาได้ แต่จะดีกว่าถ้าใช้ค็อกเทลสำเร็จรูปกับเบอร์รี่หรือ รสผลไม้. เทค็อกเทลลงในขวดใส่น้ำผึ้งอบเชยน้ำ ผสมให้ละเอียด บดแอปเปิ้ลและแอปริคอตแห้งและเพิ่มส่วนผสมที่ได้ ทิ้งขวดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ไวน์บดกับกาแฟและคอนญัก

วัตถุดิบ:

• ไวน์แดง 1 ลิตร
• เอสเพรสโซหนึ่งแก้วครึ่ง;
• คอนญักแก้วเล็ก
• อบเชยสำหรับตกแต่ง;
• น้ำตาล 150 กรัม

รวมเอสเพรสโซ น้ำตาล คอนยัค และไวน์ลงในหม้อขนาดเล็ก เอสเพรสโซ่สามารถแทนที่ด้วยกาแฟแก้วโปรดของคุณ ใส่ส่วนผสมลงในกองไฟ คนให้น้ำตาลละลาย เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือด ให้ยกออกจากเตา ไวน์บดจะเสิร์ฟแบบร้อนได้ดีที่สุด

น้ำมะนาวกับกระเทียม

วัตถุดิบ:

• 4 ส้ม;
• 4 มะนาว;
• 4 ส้มโอ;
• ขิง 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 2 กลีบ;
• พริกป่น 1 หยิบมือ.

คั้นน้ำจากมะนาว ส้มโอ และส้ม ขูดขิงบนเครื่องขูดเล็ก ๆ บดกระเทียมให้เป็นเนื้อ เทส่วนผสมที่ได้รับทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่พริกป่นและน้ำมันมะกอกสองสามหยด ผัดเครื่องดื่มด้วยความเร็วสูงเพื่อให้เกิดฟองสีขาว

บ่อยครั้งคุณต้องหาอะไรกินและทำธุรกิจโดยไม่ชักช้า บ่อยครั้งที่ผู้คนถามคำถามเดียวกันว่าจะปรุงอะไรอย่างรวดเร็วและอร่อย แต่มีสูตรอาหารมากมายที่จะช่วยแก้ปัญหานี้และในแต่ละกรณีมีโอกาสที่จะกินไม่เพียงแค่ของคุณเองเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึง อย่างเร่งรีบให้อาหารครอบครัว

ช่วยเหลือสำหรับ ดูแลแม่บ้านที่วางแผนเรื่องของตนและคิดล่วงหน้าเสมอ ทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เราสร้างหัวข้อนี้ขึ้นมาเพื่อช่วยให้พวกเขาหาอาหารที่เหมาะสมได้ง่ายขึ้น

สูตรอาหารเช้าแสนอร่อย

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยอาหารเช้าที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ เป็นอาหารมื้อเช้าที่จะช่วยให้กิจกรรมของคุณดีขึ้น อาหารเช้าด่วน- นั่นคือสิ่งที่ทุกคนต้องการในตอนเช้า เพียงแต่มันจะไม่เลวเลยถ้าอาหารจานนี้กลายเป็นอาหารจานใหญ่และอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถนำเสนอสำหรับอาหารเช้าคือการทำไข่คน แต่ไม่ใช่ไข่คนปกติ แต่ยัดไส้ด้วยนม ชีส และสมุนไพรในขนมปัง

เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมที่ไม่แพง ไข่เจียวกับชีสเริ่มต้นด้วยผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิดและปรุงได้ไม่ยาก

ออมเล็ตอบในเตาอบอร่อยมาก ดีต่อสุขภาพและ ไข่เจียวมีคุณค่าทางโภชนาการสามารถปรุงในเตาอบได้ซึ่งดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมาก

สตูว์ผักกับไข่ต้มมื้อนี้มีรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการเหนือกว่าสูตรก่อนหน้า ผักตุ๋นกับไข่คนน่าพึงพอใจและมีรสชาติมากกว่าเดิม ซึ่งสามารถเป็นกุญแจสำคัญสู่วันที่ประสบความสำเร็จ

วิธีการปรุงไข่กวนแบบดั้งเดิม แนวคิดนี้น่าประทับใจมาก แม้ว่าคุณจะไม่มีความอยากอาหาร คุณก็อยากลองทำดู

อาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพคือกุญแจสู่ความสำเร็จที่จะอยู่กับคุณตลอดทั้งวัน ไม่น่าเสียดายที่จะเสียเวลาอีกหน่อยเพื่อปรุงไข่เจียวกับบรอกโคลี

ทานอะไรเป็นอาหารกลางวัน

ควรเข้าหาอาหารค่ำอย่างมีความรับผิดชอบและละเลยมากขึ้น ไม่ว่ากรณีใดจะเป็นที่พึงปรารถนาอย่างยิ่ง

เช่นเดียวกับที่ไม่มีครั้งแรกเพราะอาหารกลางวันควรจะสมบูรณ์และไม่ควรแยกซุปออกจากอาหารในทุกกรณี ดังนั้นข้าวต้มกับกะหล่ำปลีจึงเหมาะที่สุดสำหรับโต๊ะเที่ยง

และในวันฤดูร้อนที่ไม่ร้อนก็ทำอาหารได้ ซุปเย็นกับมะเขือเทศ กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายแม้สำหรับผู้เริ่มต้น

สำหรับ แม่บ้านฝีมือดีการนวดแป้งและปรุงพายอย่างรวดเร็วจะไม่เป็นเรื่องยาก สำหรับช่วงกลางวัน ขนมอบไส้เนื้อจะพอดี

วิธีที่ง่ายที่สุดและราคาถูกที่สุดในการเลี้ยงครอบครัวคือการต้มพาสต้ากับเนื้อสับหรือสตูว์โดยใช้เทคโนโลยีของกะลาสีเรือ หลังจากรับประทานอาหารเย็นแสนอร่อยแล้ว คุณสามารถเดินทางไกลได้อย่างปลอดภัย

น่องย่างหมักน่องไก่สามารถปรุงได้หลายวิธีและไม่มี ความยุ่งยากเพิ่มเติมพวกเขาจะอบในเตาอบได้ดีที่สุด แน่นอนว่าจะใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า

อาหารกลางวันจานธรรมดาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับโอกาสดังกล่าวและสามารถเตรียมได้ใน แบบต่างๆ. ย่าง - ตัวอย่างของอุดมคติ อาหารทำเองด้วยส่วนผสมหลักสองอย่าง - เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

ประเพณีการทำอาหารแต่ละครอบครัวรวมมันฝรั่งกับเนื้อไว้ด้วยกันโดยไม่มีส่วนผสมเหล่านี้ยากที่จะจินตนาการถึงเมนู คนรักสุขภาพ. เมื่อเทียบกับสูตรก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์นึ่งที่นี่

เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงอีกจานครอบครัว - นี่คือหม้อปรุงอาหารเนื้อกับกะหล่ำปลีซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว ส่วนผสมต่างๆ. จานราดด้วยซอสแล้วอบในเตาอบ

ห่อ เนื้อสับกับข้าวใน กะหล่ำปลีขาว- แน่นอนว่านี่คือม้วนกะหล่ำปลี อาหารกลางวันแสนอร่อยเพื่อทุกคนในครอบครัวที่รักทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น มีอยู่ แบบต่างๆและต้องเตรียมตัวอย่างไร

อาหารเย็นเร็วและอร่อย

สำหรับอาหารค่ำ ขอแนะนำให้เลือกอาหารที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า และควรแยกอาหารที่มีไขมันออกให้หมด หากยังไม่หมด แต่คุณต้องลดปริมาณลง แต่ถ้าในตอนท้ายของวันทำงานคุณต้องการเอาอกเอาใจตัวเองและจัดงานเลี้ยงท้องว่าง - สูตรของเราสำหรับอาหารค่ำที่รวดเร็วและอร่อยจะช่วยคุณได้

เป็นที่ทราบกันดีว่าช็อกโกแลตไม่เพียงแต่เป็นอาหารอันโอชะที่น่ารื่นรมย์และเป็นที่รักเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในวิธีที่พิสูจน์แล้วว่าช่วยลดความอยากอาหารด้วย มั่นใจได้ว่าเป็นส่วนน้อย ช็อคโกแลตพุดดิ้งจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ

สลัดไก่เป็นอาหารรื่นเริงที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นด้วย สำหรับการเตรียมสลัดนั้นส่วนใหญ่จะใช้เนื้อไก่ขาวกับผักทุกชนิด

คงจะไม่มีอะไรเลวร้ายเกิดขึ้นถ้าคุณกินจานสำหรับอาหารค่ำ กะหล่ำปลีตุ๋น. ท้ายที่สุด สตูว์ผักก็ดีต่อสุขภาพและ เมนูแคลอรี่ต่ำซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่าย

มันฝรั่งอบในภาษาสเปนไม่สำคัญว่ามันฝรั่งจะปรุงในสูตรใด แต่อยู่ในรูปแบบอบที่มีกลิ่นหอมอร่อยและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ

อกไก่ในครีมและชีสไก่เป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์และอกไก่ตามธรรมชาติเหมาะสำหรับ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ. ต้องขอบคุณครีมและชีสที่เนื้อไก่จะฉ่ำ นุ่ม และอร่อย

สำหรับหลายคนที่พอใจกับของว่างสั้นๆ ในระหว่างวัน โอกาสเดียวคือได้ทานอาหารมื้อใหญ่ในตอนเย็น ค่อนข้างบ่อยในช่วงเวลานี้คนส่วนใหญ่ได้รับการแต่งตั้ง งานเลี้ยงอาหารค่ำและสำหรับกรณีนี้ คุณต้องปรุงอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับทุกรสนิยม

มื้อค่ำสุดอร่อย

โต๊ะพิธีสำหรับ แขกที่รักควรมีความพิเศษและครุ่นคิดในรายละเอียดเพื่อให้ในแวบแรกเห็นได้ชัดว่าพวกเขาคาดหวังที่นี่

เทียบทอดปลาอบไม่หนักท้องประหยัดกว่า คุณสมบัติที่มีประโยชน์. ปลาคือราชินี ตารางวันหยุด.

สามารถเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมได้อย่างง่ายดายจากชิ้นเนื้อย่าง การปรากฏตัวของคานาเป้บนโต๊ะถือเป็นงานฉลองที่ยาวนานและสนุกสนาน

สลัดปลาใน ชุดค่าผสมที่ผิดปกติสร้างความพึงพอใจให้แขกส่วนใหญ่และจะทำให้ทุกคนพอใจ สลัดนี้จะ นอกจากนี้ที่ดีและทำหน้าที่เป็นอาหารมื้อใหญ่

เนื้อปลาเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก คุณยังสามารถใช้ผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำได้อีกด้วย

ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบที่สุด จานที่สมบูรณ์แบบโต๊ะเทศกาลใด ๆ คือไก่กับเครื่องเคียงซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสัญญาณอย่างเป็นทางการในการเริ่มงานเลี้ยง

มันคุ้มค่าที่จะดูการกระทำของการทำอาหาร pilaf สองสามครั้งและคุณสามารถทำซ้ำและทำให้ทุกคนประหลาดใจด้วยจานที่ยอดเยี่ยมนี้

ไก่ในเตาอบเป็นวันหยุดแล้ว อาหารจานเด็ดสำหรับแขกรับเชิญซึ่งอบในกระดาษฟอยล์โดยไม่ต้อง ความพยายามพิเศษและรีบร้อน

ไม่ว่าในกรณีใด คุณจำเป็นต้องประหยัดเวลาภายในขอบเขตที่สมเหตุสมผล เนื่องจากอาหารบางจานไม่ยอมให้เกิดความเร่งรีบ และวิธีนี้ใช้กับมื้อกลางวันและมื้อค่ำเป็นหลัก

อาหารเย็นเป็นพิธีกรรมพิเศษ การแบ่งปันกับคนที่คุณรักเป็นเรื่องที่น่ายินดี ระหว่างมื้ออาหาร ครอบครัวสามารถแลกเปลี่ยนข่าวสารและมีช่วงเวลาดีๆ ร่วมกันได้ แต่สิ่งที่จะทำสำหรับอาหารค่ำที่ทุกคนจะชอบ? มีสูตรอาหารมากมายสำหรับทุกรสนิยม: อาหารไม่ติดมันสำหรับมื้อเบา ๆ เมนูเด็ดสำหรับโต๊ะเทศกาล อาหารต้นตำรับสำหรับค่ำคืนสุดโรแมนติกกับเนื้อคู่ของคุณ สำรวจ คำแนะนำทีละขั้นตอนการเตรียมการของพวกเขา

สูตรอาหารค่ำครอบครัวที่รวดเร็วและอร่อย

สำหรับ อาหารค่ำครอบครัวพอดี อาหารจานต่างๆ. อาจจะเป็นชิ้นกับเครื่องปรุงบัควีท, นึ่งกับมันฝรั่งบดหรือ สลัดผักและผัดเห็ดหากมีคนเป็นมังสวิรัติในครอบครัว เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารเย็นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังประหยัดอีกด้วย สินค้าราคาถูกสามารถเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับ งานเลี้ยงตอนเย็นอาหาร. เมื่อซื้อส่วนผสม ให้พิจารณาฤดูกาล เช่น ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ต้นฤดูใบไม้ร่วง ผักและผลไม้จำนวนมากจะถูกกว่าในฤดูหนาว

ความเร็วในการทำอาหารที่บ้านมีความสำคัญเพราะแม่บ้านมักจะทำอาหารเย็นหลังเลิกงาน เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะมีแรงไปยุ่งกับงานในครัวเป็นเวลานานหลังจากทำงานหนักมาทั้งวัน ด้านล่างนี้ คุณจะพบกับสูตรอาหารด่วนที่น่าสนใจบางส่วน เห็ดปลาเหล่านี้ อาหารจานเนื้อ, สลัดและเครื่องเคียงจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับคุณและจะได้รับการชื่นชมอย่างมากจากครอบครัว

จากเนื้อ

หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ พวกเขาจะช่วยคุณแก้ปัญหานี้ ตามคำแนะนำของนักโภชนาการ ในตอนเย็น คุณต้องกินโปรตีนมากขึ้นและสารประกอบคาร์โบไฮเดรตน้อยลง เครื่องเคียงที่สมบูรณ์แบบเนื้อจะ ผักเบาสลัด แต่ถ้าจำเป็น อาหารเย็นแสนอร่อย, คุณสามารถปรุงซีเรียลแคลอรี่ต่ำหรือเพียงเล็กน้อยก็ได้ พาสต้าอิตาเลี่ยน. ดูด้านล่างสำหรับบางส่วน สูตรที่เหมาะสม.

ไก่ทอดนึ่ง

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม
• หนึ่งหลอด;
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ก้าน;
• นม 50 มล.
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารจาน:

1. บดเนื้อโดยใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เลื่อนด้วย หอมหัวใหญ่.
2. เพิ่มผักใบเขียวนมลงในส่วนผสมผสม
3. นวดเนื้อสับให้ละเอียดที่สุด
4. นำน้ำไปต้มในกระทะขนาดเล็กตั้งไฟปานกลาง
5. วางเนื้อสับบนตะแกรงของกระชอนที่ทาน้ำมันแล้วกระจายไปทั่วพื้นผิว
6. วางกระชอนที่มีเนื้อสับไว้บนหม้อ
7. ลดความร้อนเมื่อของเหลวเดือด อาหารจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที จากนั้นปิดแก๊ส ให้เนื้อได้พัก ฝาปิดอีก 10 นาที
8. จัดวาง อาหารพร้อมทานจัดใส่จานสวยงาม เสิร์ฟใต้... ซอสมะเขือเทศและด้วยเครื่องปรุง

ไก่ในแป้งชีส

ส่วนผสมสูตร:

• เนื้อไก่สี่ส่วน
• ชีสแข็งหนึ่งร้อยกรัม
• ครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ
• สี่ไข่;
• แป้งสองช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ล้างเนื้อหั่นเป็นหลายชิ้น แตะอย่างระมัดระวังโดยใช้ ติดฟิล์ม.
2. ผสมไข่, เกลือ, แป้ง, ครีม, ชีสขูด - นี่คือแป้งในอนาคต
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน วางเนื้อลงไป วางแป้งไว้ด้านบนด้วยช้อน เวลาในการทอด - 10 นาที
4. ด้านที่ว่างให้วางแป้งมากขึ้นพลิกชิ้นเนื้อแล้วทอด
5. จากทั้งสองฝ่าย อกไก่เปลือกสีทองที่สวยงามควรปรากฏขึ้น
6. เมนูเด็ดสำหรับคนไม่รู้จะปรุงอะไรพร้อมแล้ว!

จากปลา

สำหรับอาหารมื้อเย็นที่มีโปรตีนเบา ๆ และน่าพอใจ ปลาก็เหมาะ สัตว์ทะเลและแม่น้ำจำนวนมากมีความจำเป็น วัสดุที่มีประโยชน์, วิตามินและแร่ธาตุที่มีส่วนช่วยให้สุขภาพดีและอารมณ์ดี สลัด ข้าว เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเล สิ่งที่ต้องทำสำหรับอาหารค่ำกับปลาที่อร่อยและน่ารับประทาน?

เนื้อปลาแซลมอนทอด

วัตถุดิบ:

• ปลาแปดร้อยกรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันมะกอก.

ทำอาหารอย่างไร:

1. นำปลาแซลมอนสดมาล้างด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นสี่ชิ้นเท่า ๆ กันอย่างระมัดระวัง
2. ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องเทศอื่นๆ ลงในเนื้อตามต้องการ
3. ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยน้ำมัน ปรุงปลาแซลมอนโดยคว่ำด้านเนื้อลง ใช้ไฟกลางประมาณ 4-5 นาที
4. พลิก. อบต่ออีกสองสามนาที พร้อม!

ปลาคอนอบ

วัตถุดิบ:

• เนื้อปลาสองตัว
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
• เนย, น้ำมันมะกอก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อใต้น้ำเย็นเช็ดให้แห้ง
2. ปรุงรสปลาด้วยเครื่องเทศ
3. ตัดสอง ชิ้นใหญ่ฟอยล์ (สำหรับสองเนื้อ) งอสองครั้ง ทาน้ำมันมะกอกบริเวณที่จะเป็นคอน
4. วางเนื้อปลาบนกระดาษฟอยล์วางเนยบนปลาแล้วห่อให้แน่น
5. ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเตาอบที่อุ่นถึงหนึ่งร้อยเก้าสิบองศา อบอย่างน้อยยี่สิบนาที
6. ปลาอร่อยพร้อม!
7. หากคุณต้องการให้คอนมีเปลือกสีทอง 10 นาทีก่อนปรุงอาหาร ให้เปิดฟอยล์เล็กน้อย

กับเห็ด

เห็ดแสนอร่อยเป็นส่วนผสมยอดนิยมของแม่บ้านหลายคนที่ชอบทำอาหารดั้งเดิมสำหรับมื้อเย็น ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับสลัด สตูว์ผัก,แป้งขนมครก,แพนเค้ก. เห็ดหลายชนิดเหมาะสำหรับมื้อเย็น - เห็ด เห็ดแชมปิญอง เห็ดนางรม ชานเทอเรล เห็ดชนิดหนึ่ง คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณเอง หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรเป็นอาหารค่ำ ให้ลองใช้สูตรด้านล่างนี้

หม้อตุ๋นกับแชมเปญ

สิ่งที่คุณต้องการ:

• เห็ดสองร้อยกรัม, แครอท, ครีมเปรี้ยว;
• ห้ามันฝรั่งขนาดกลาง
• สองหลอด;
• น้ำซุปหนึ่งร้อยห้าสิบมิลลิลิตร
• น้ำมันสามสิบกรัม
• เครื่องเทศสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หั่นแครอทเป็นชิ้นๆ มันฝรั่งด้วย ให้คันธนูอยู่ในรูปครึ่งวง ล้างและสับผักใบเขียว
3. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันใส่ส่วนผสมในชั้น ราดด้วยน้ำซุปร้อน
4. ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์ บนไฟร้อนปานกลางจะต้องอบเป็นเวลา 20 นาที
5. ผสม ลูกจันทน์เทศ, เกลือ, ครีมเปรี้ยว, สมุนไพร เพิ่มลงในหม้อปรุงอาหาร อบอีกไตรมาสของชั่วโมง
6. จานอร่อยหอมกรุ่นพร้อมแล้ว!

เห็ดกับชีส

ส่วนประกอบ:

• เห็ดสามร้อยกรัม
• เนย, น้ำมันพืช;
• ครีม - หนึ่งร้อยมิลลิลิตร
• ชีสหนึ่งร้อยกรัม
• ใบกระวาน;
• เครื่องเทศ.

1. ตัดเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเริ่มทอดในกระทะด้วยเนย
2. ผสมครีมกับเครื่องเทศและใบกระวาน เทเห็ดลงไปเมื่อมันเปลี่ยนเป็นสีทอง
3. ขูดชีส ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมลงในจานเมื่อเห็ดในกระทะพร้อม เพื่อไม่ให้เกิดก้อนชีส

สำหรับปรุงแต่ง

นอกจากอาหารมื้อเย็นแล้ว คุณยังสามารถเสิร์ฟ สินค้าต่างๆ. หากคุณต้องการอะไรที่บางเบา บัควีทก็เหมาะกับเครื่องเคียง ข้าวบาร์เลย์ปลายข้าว, ข้าว หรืออื่นๆ สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำ ควรทำอาหารที่น่าพึงพอใจมากกว่า เช่น มันฝรั่ง พาสต้า เห็ดทอด ด้านล่างคุณจะเห็นบางส่วน สูตรที่น่าสนใจพร้อมรูปถ่ายที่คุณนึกออกได้ง่าย ๆ หากไม่รู้ว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารค่ำให้อร่อย

สตูว์ฟักทองมะเขือม่วง

สำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• ฟักทองหกร้อยกรัม
• ไขผัก
• หลอดไฟ
• สองมะเขือยาว;
• น้ำมันพืช;
• เครื่องเทศ.

1. ล้างมะเขือยาวหั่น โรยด้วยเกลือและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในภาชนะลึกเพื่อขจัดความขม จากนั้นล้างออกบีบให้เข้ากัน
2. ขูดฟักทองที่ปอกเปลือกไว้บนเครื่องขูดหยาบ ตัดบวบเป็นชิ้นใหญ่
3. สับหัวหอมเป็นก้อน
4. เทน้ำมันลงในหม้อที่อุ่น ผัดหัวหอมเป็นเวลาห้านาทีแล้วใส่ฟักทอง ทอดในปริมาณที่เท่ากันมากขึ้น
5. ใส่ส่วนผสมที่เหลือในหม้อ (พร้อมกับเครื่องเทศ) เคี่ยวจนนุ่มกวน เวลาในการเตรียมเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำประมาณยี่สิบนาที

มันฝรั่งอบ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• กิโลกรัมมันฝรั่ง
• มัสตาร์ดเจ็ดสิบกรัม
• กระเทียมห้ากลีบ
• น้ำมันพืช.

วิธีทำเครื่องเคียงนี้:

1. ลอกเปลือกมันฝรั่งล้างผัก ตัดเป็นชิ้น
2. ตั้งเตาให้ร้อน
3. ต้มผักรากในน้ำเค็มประมาณสิบนาที
4. บดกระเทียมผสมกับมัสตาร์ด
5. เทลงบนถาดอบ น้ำมันดอกทานตะวันใส่ชิ้นรากที่นั่นผสมกับมวลมัสตาร์ดกระเทียม
6. ส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ ในการอบจานจะใช้เวลาสี่สิบนาทีและอุณหภูมิ 200 องศา
7. เสิร์ฟพร้อมผักใบเขียว

สลัด

ตัวเลือกของว่างที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะใด ๆ ในเทศกาลหรือทุกวันคือสลัด จานดังกล่าวสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำแสนอร่อยหลังเลิกงาน ปรุงอาหารมากมายหรือตามความต้องการของครัวเรือน ในการทำอาหารจานนี้ให้ใช้ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ปลา เห็ด ซีเรียล หากคุณสงสัยว่าจะทำอาหารอะไรให้สามีทานเป็นมื้อเย็น ให้ลองทำสลัดด้านล่างนี้

สลัดไส้กรอก

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกต้มหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• แตงกวาสองลูก
• ข้าวโพดกระป๋อง(ประมาณหนึ่งร้อยกรัม);
• สองไข่;
• หลอดไฟ;
• ผักชีฝรั่งครึ่งพวง;
• มายองเนส;
• เกลือ.

1. ไข่ต้มบด ตัดไส้กรอกแตงกวาปอกเปลือกเป็นก้อน
2. สับหัวหอมผักชีฝรั่ง
3. ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ อย่าลืมใส่ข้าวโพด
4. ปรุงรสจานด้วยมายองเนส
5. สแน็คพร้อม!

สลัดแครอท

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• ชีสแข็ง 100 กรัม, อกไก่รมควัน;
• แครอทหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม
• ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ
• สองกลีบกระเทียม
• ความเขียวขจี

วิธีทำสลัดนี้:

1. ทาง เครื่องขูดหยาบแครอทขูดชีสแข็งที่คุณชื่นชอบ ตัดเนื้อรมควันเป็นเส้น
2. สับผักใบเขียวกดกระเทียมด้วยการกด
3. ผสมส่วนผสมของจานใส่ครีมและเครื่องเทศ
4. อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับอาหารค่ำพร้อมแล้ว!

จานอะไรที่สามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำแสนโรแมนติกสำหรับสองคน

การพบปะกับคนที่คุณรักเป็นวันหยุดที่คุณต้องการเตรียมพร้อมเสมอ ภรรยาสามารถเซอร์ไพรส์สามีได้หลังเลิกงาน หรือในทางกลับกัน ผู้ชายจะทำอาหารต้นฉบับให้คนรักของเขาเอง หลาย สูตรทีละขั้นตอนนำเสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณสร้างแสงที่สวยงาม มื้อค่ำสุดโรแมนติกสำหรับสองคนเท่านั้น

เนื้อกับซอสเชอร์รี่

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันใน 800 กรัม
• 1 หัวหอม;
• เชอร์รี่สุก 350 กรัม
• เนยยี่สิบห้ากรัม
• ไวน์แดงสองช้อนโต๊ะครึ่ง;
• สองเซนต์ ล. น้ำตาล tarragon บด;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างผลเบอร์รี่เอาเมล็ดออก
2. ละลายเนยในกระทะ สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วใส่ลงไป วางกระทะบนสวิตช์บนเตา ปิดฝาภาชนะที่มีฝาปิดด้านบน หัวหอมเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ อย่างน้อย 20 นาที
3. เพิ่มเชอร์รี่ปอกเปลือก, ไวน์, น้ำตาล, เครื่องเทศ เคี่ยวอีกยี่สิบนาที ต้องทำโดยไม่มีฝาปิด
4. เพิ่ม tarragon ที่ล้างและแห้งลงในซอสหลังจากนำออกจากเตาแล้ว
5. ทอดเนื้อจนเป็นสีเหลืองทอง พลิกกลับด้านขณะทำอาหาร เวลาโดยประมาณคือเจ็ดนาที
6. ห่อเนื้อด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่นแล้วตัด เสิร์ฟอาหารเย็นกับซอส

เนื้อลูกวัวกับซอส

ส่วนผสมของจาน:

• เนื้อสามชิ้น
• เกลือพริกไทยเล็กน้อย
• แป้งหนึ่งช้อน (ใหญ่);
• เนย;
• แชมเปญหนึ่งในสี่กิโลกรัม
• 100 มิลลิลิตร เครื่องดื่มแอลกอฮอล์(เช่น ไวน์แดงแห้ง);
• น้ำซุป 100 มล.
• ความเขียวขจี

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างเนื้อ ทุบให้แตก ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ แล้วคลุกแป้งเล็กน้อย
2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อน แล้วเริ่มทอดเนื้อที่นั่น
3. หั่นเห็ดที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นบาง ๆ เทลงในกระทะแยกต่างหากด้วยน้ำมันอุ่น
4. ควรทอดเนื้อทั้งสองด้านจนเป็นสีน้ำตาล เมื่อสินค้าพร้อมก็นำออกมา
5. ในกระทะที่ปรุงเนื้อลูกวัวเป็นอาหารเย็นเทน้ำซุปไวน์เทเห็ด เพิ่มเนยสองสามช้อนโต๊ะลงในส่วนผสม ปรุงอาหารต่อจนเห็ดนิ่ม
6. นำเนื้อลูกวัวกลับไปที่กระทะ อุ่นเล็กน้อยในซอส เสิร์ฟจานภายใต้ผักใบเขียว
7. อาหารเย็นแสนอร่อยพร้อม!

สลัดต้นตำรับ

ส่วนผสมสำหรับจาน:

• หีบห่อ สลัดมิกซ์(หรือใบผักกาดหอม 1 ชนิด);
• ลูกพีชสองลูก;
• ครึ่งหัวหอม;
• 60 กรัม ชีสนมเปรี้ยว;
• อัลมอนด์;
• น้ำส้มสายชู;
• สามเซนต์ ล. น้ำมันมะกอก;
• เครื่องเทศ.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ปิ้งอัลมอนด์เบา ๆ พักไว้
2. ตัดลูกพีชที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น
3. หัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
4. ทำสลัด: ใส่ส่วนผสมก่อนตามด้วยชิ้นผลไม้, หัวหอม, ถั่ว ในตอนท้ายให้บี้ชีส ปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
5. จานพร้อมสำหรับอาหารค่ำ!

วีดีโอ

เมื่อจินตนาการสิ้นสุดลง วิดีโอภาพพร้อมสูตรอาหารที่ถ่ายทำโดยเชฟมืออาชีพและมือสมัครเล่นมากประสบการณ์ก็เข้ามาช่วยเหลือบรรดาแม่บ้าน ด้วยความช่วยเหลือนี้ คุณสามารถทำอาหารเย็นแสนอร่อยให้กับครอบครัวของคุณได้ทุกวัน สำรวจและเพิ่มใน .ของคุณ กระปุกออมสินทำอาหาร สูตรต้นตำรับสำหรับอาหารเย็น