ในการปรุงอาหารมีสูตรพิเศษจำนวนมากที่เหมาะสำหรับครัวโฮมเมด โฮสต์หลายคนชอบเตรียมการรักษาโคโรนา - มันฝรั่งยัดไส้ เหมาะสำหรับทั้งเย็นโรแมนติกและสำหรับการประชุมแขกที่มีราคาแพง เอกลักษณ์ของจานอยู่ในการอุดฟันที่หลากหลายที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

การบรรจุมันฝรั่งสามารถสับเนื้อสัตว์เห็ดสีเขียวชีสผัก สิ่งสำคัญที่มีความรักในการเตรียมการเติมให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของพ่อครัวที่มีประสบการณ์

คู่แสนอร่อย - มันฝรั่งและเนื้อสับ

สูตรหมายเลข 1

รายการผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• tubers ของมันฝรั่งเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า;
• เนื้อหมูไม่มีกระดูก
• สีขาว;
• ชีสแข็ง ("ดัตช์");
• กระเทียม (หลายซี่);
• เกลือ (ไอโอดีน);
• ส่วนผสมของพริก;
• น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน, มะกอก, ผ้าลินิน)

ขั้นตอนการเตรียมการ:

เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่เผาผลาญมันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะวางภาชนะบรรจุน้ำที่ด้านล่างของเตาอบ

สูตรหมายเลข 2

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• มันฝรั่งหลายตัว
• เบคอน;
• ครีมเปรี้ยวไขมัน 20%;
• เนย;
• ชีส ("รัสเซีย");
• นมพาสเจอร์ไรส์;
• เครื่องเทศ;
• เกลือ.

คำแนะนำในการเตรียมการแบบดั้งเดิมสำหรับมันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ:

1. ผ้าของผักขนาดใหญ่ล้างด้วยน้ำอย่างขยันขันแข็งและตากด้วยผ้าขนหนูกระดาษ
   
2. ใส่ผักบนแผ่นอบวางในเตาอุ่นถึง 180 ° C อบประมาณ 45 นาที
   
3. แถบเบคอนหลายตัวถูกคั่วในกระทะก่อนที่จะปรากฏตัวของเปลือกโลกที่คมชัด เพื่อกำจัดสารตกค้างไขมันผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเลื่อนไปที่ผ้าเช็ดปาก
   
4. เมื่อเบคอนเย็นมันเป็นฟกช้ำโดยก้อนขนาดเล็กหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกพับลงในอาหารแยกต่างหาก
   
5. มันฝรั่งพร้อมจะถูกลบออกจากเตาอบ ตัดชิ้นเดียวกันกว้างประมาณ 5 ซม.
   
6. ด้วยความช่วยเหลือของแหวนโลหะหรือมีดถอดเยื่อของทารกในครรภ์อบ บิลเล็ตควรกลายเป็นธรรมชาติที่หนาแน่นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่ยุบ
   
7. เตรียมการบรรจุต่อไป เนยครีม, ครีมเปรี้ยว, นม, เบคอนทอดและเยื่อกระดาษมันฝรั่ง ส่วนผสมเต็มไปด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ยังคงกวนด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
8. แหวนมันฝรั่งวางบนแผ่นอบ เติมเต็มด้วยการบรรจุที่ปรุงสุก จากข้างบนโรยด้วยชิปชีส
9. ในข้อตกลงกับสูตรดังกล่าวมันฝรั่งยัดไส้อบเพียง 5 นาทีจนกว่าชีสจะละลาย
   

คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งแข็งโดยใช้ไม้จิ้มฟันทั่วไป ถ้ามันไปอย่างอิสระผ่านผลไม้จากนั้นก็ถึงเวลาที่จะปิดเตาอบ

สูตรหมายเลข 3

รายการส่วนประกอบของอาหารที่น่าพอใจ:

• เนื้อสัตว์ผสมเนื้อหมูผสมและเนื้อวัว
• มันฝรั่งขนาดใหญ่ที่ไม่มีนูน
• หลอดไฟหลายหลอด;
• กระเทียม;
• ครีมเปรี้ยว;
• วางมะเขือเทศ;
• น้ำมันพืช;
• ใบอ่าว;
• สับเป็นผงพริกไทยดำ
• เกลือ (สามารถ iodized)

กฎการปรุงอาหารยัดไส้มันฝรั่งกับเนื้อสับภาพถ่ายและคำแนะนำ:

1. สิ่งแรกคือการเตรียมการบรรจุ: ตัดหัวหอมใหญ่ย่างในกระทะจนสีทอง จากนั้นเพิ่มการวางแครอทและสตูว์หนึ่งในสี่ของชั่วโมงใต้ฝา
   
2. ในเนื้อสัตว์สับเนื้อพริกไทยและการเติมผัก ผสมให้เข้ากัน
   
3. มันฝรั่งดิบทำความสะอาดจากเปลือกทำความสะอาดได้ดีและแห้งด้วยกระดาษ จากนั้นตัดออกจากด้านบนอย่างประณีตและช้อนชานำเนื้อไปที่โบลิ่งลึกที่เกิดขึ้น
   
4. ชิ้นงานแต่ละชิ้นนั้นเต็มไปด้วยการบรรจุและวางไว้ใน Shill ลึก เพื่อให้มันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยทุ่งหญ้าสับอย่างเสถียรยืนอยู่ในจานมันตัดเล็กน้อยจากด้านล่างจัดตำแหน่งพื้นฐาน
   
5. เตรียมการเติมต่อไป ในการทำเช่นนี้บนน้ำมันพืชผักย่างสับด้วยก้อนและแครอทขูด วางผักกับพริกไทยกระเทียมวางมะเขือเทศครีมเปรี้ยวและเพิ่มเกลือเล็กน้อย
   
6. เมื่อเติมน้ำเดือดจะเทลงในภาชนะที่มีช่องว่าง พวกเขาถูกปกคลุมด้วยฝาปิดหรือแผ่นฟอยล์หลังจากนั้นจะอยู่ในเตาอุ่นถึง 150 ° C เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง
   

ปรุงในเตาอบมันฝรั่งยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์สับให้อาหารเย็นร้อน มี "ถ้วย" หลายแก้ววางบนแต่ละแผ่นและน้ำซอสมะเขือเทศที่เขาอบ ความละเอียดอ่อนตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

สูตรหมายเลข 4

ชุดของส่วนผสมง่าย ๆ :

• มันฝรั่งขนาดกลางรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า;
• เนื้อไก่รมควัน;
• ชีสแข็ง;
• กระเทียม;
• มายองเนส;
• เครื่องเทศ (พริกไทยเกลือ);
• ผักชีฝรั่งสดหลายสาขา

คำแนะนำที่ค่อยเป็นค่อยไปสำหรับการสร้างจานโคโรนา:

เยื่อกระดาษถูกนำไปใช้กับส่วนผสมของการเติม โรยเกลือและพริกไทย มายองเนสผสมกับกระเทียมซึ่งถูกบีบผ่านสื่อมวลชน ผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างผสม

การบรรจุการบรรจุเรือมันฝรั่งเติม โรยด้วยชีสขูดและกระจายแผ่นอบบนกระดาษ เตรียมที่อุณหภูมิ 180 ° C ไม่กี่นาทีจนกระทั่งชีสแข็งละลาย

มันฝรั่งยัดไส้ถูกเสิร์ฟในเตาอบร้อนด้วยผักสดและผักใบเขียว

สูตรวิดีโอสำหรับมันฝรั่งยัดไส้

สูตร 1

ส่วนผสม:
8 มันฝรั่งขนาดใหญ่
200 gr แฮม,
150 กรัมชีสแข็ง
ครีมครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วไขมัน
หลอดไฟ 1/2
1/2 มัดของผักชีฝรั่งและ 1/2 ลำแสงผักชีฝรั่ง
เกลือและพริกไทยดินเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:
มันฝรั่งของฉันดีและเมาในเครื่องแบบแล้วเราก็เย็นและสะอาด

จากนั้นตัดมันฝรั่งแต่ละอันครึ่งพร้อมกันและเลือกเนื้อเบา ๆ ด้วยช้อนจากกลาง แฮม, ศูนย์ที่เลือกและหัวหอมตัดในการตัดอย่างประณีตชีสสามบนขูดขนาดใหญ่สีเขียวของถูอย่างประณีต ทั้งหมดนี้ผสมเติมครีมเปรี้ยวเพื่อรสชาติของเกลือและพริกไทย จากนั้นใส่มวลนี้ลงใน "เรือ" จากมันฝรั่ง "

ความงามทั้งหมดนี้ใส่ในเตาอบสำหรับ 220-250s และเราดื่มด่ำกับประมาณ 30 นาที "เรือ" ดังกล่าวจากมันฝรั่งในเครื่องแบบจะเสิร์ฟเป็นร้อนและเย็น

2 สูตร

ส่วนผสม:
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
200 กรัม
เนื้อไก่ 100-150 กรัม
300 กรัมผักแช่แข็ง (บรอกโคลี, ถั่วปอตล็อค, หัวหอม, เห็ด)
ชีส 100 กรัม
1 lukovitsa
มายองเนส

สูตรสำหรับการทำมันฝรั่งยัดไส้:
ในตอนแรกมันต้องทำความสะอาดมันฝรั่งขนาดใหญ่แบ่งครึ่งและนำแกนออกด้วยมีดจากนั้นสลายตัวในรูปทรงกลมที่ด้านข้าง หลอดไฟสับละเอียดและเข้าร่วมกับเนื้อสับละเอียด เพิ่มเกลือพริกไทยแพคเกจมายองเนสและน้ำมันช้อน จากมื้อที่สับเปลี่ยนเพื่อทำลูกบอลขนาดเล็กและครอบคลุมมันฝรั่ง

ผักแช่แข็งที่จะเข้าร่วมกับมันฝรั่งนำออกมาจากมันฝรั่งกลาง ถัดไปเพิ่มมายองเนส 2 ช้อนน้ำมัน 1 ช้อนเกลือและพริกไทยและใส่ในช่วงกลางของรูปแบบ คุณสามารถเพิ่มเนื้อบางส่วนที่ด้านข้างของแบบฟอร์ม อบประมาณ 50 นาทีในเตาอบความร้อนถึง 180 องศา ลบโรยด้วยชีสและปรุงอาหารอีก 10 นาทีในเตาอบ

3 สูตร

ส่วนผสม:

4 มันฝรั่งขนาดใหญ่
- Champignons 400 กรัม
- 1 lukovitsa
- เนย 100 กรัม
- แป้ง 1/2 ช้อนโต๊ะ
- 250 มิลลิลิตรของครีม
- เกลือพริกไทย
- ชีสขูด 100 กรัม

ทำอาหาร:

1. เก็บมันฝรั่งให้ดี แต่ไม่สะอาด เราตัดมันฝรั่งแต่ละอันตามส่วนที่เท่ากัน 2 ชิ้น
2. จากนั้นอย่างประณีตด้วยความช่วยเหลือของช้อนขนมปักเนื้อของมันฝรั่ง เราต้องการเรือมันฝรั่งชนิดหนึ่งที่มีความหนาของด้านข้างไม่เกิน 5-7 มม.
3. เรือมันฝรั่งที่เกิดขึ้นใส่ในน้ำเย็นเพื่อให้มันฝรั่งไม่ดำน้ำและให้แป้งพิเศษ
4. ในขณะเดียวกันส่วนผสมที่เหลืออยู่ ละลายเนยในกระทะเราใส่ Champignons ของเราลงไป
5. อาจเห็ดในความร้อนปานกลางประมาณ 5-7 นาทีหลังจากที่เราเพิ่มหลอดไฟสับละเอียดอย่างประณีต
6. เห็ดที่มีหัวหอมเป็นอีกหนึ่ง 5-7 นาทีในความร้อนปานกลางจากนั้นเพิ่มแป้งลงในกระทะ 7. ผสมอย่างรวดเร็วเพื่อข้น
8. ผสมแป้งอย่างถี่ถ้วนเราใส่ครีมหรือครีมในกระทะ Solim, Perchym และส่วนใหญ่อีก 3-4 นาทีก่อนที่ครีมหนา (หรือครีมเปรี้ยว) ลบจากไฟ
9. ในการทนความร้อนและน้ำมันหล่อลื่นเล็กน้อยวางเรือมันฝรั่งของเราวางเนยชิ้นเล็ก ๆ ลงในเรือแต่ละลำเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทยเล็กน้อย 10. เติมเรือด้วยการเติมเห็ด
11. เราวางเรือมันฝรั่งของเราในเตาอบอุ่นถึง 180-200 องศา
12. เราอบจูเลียนในมันฝรั่ง 15 นาทีหลังจากที่เราโรยเรือทุกลำด้วยชีสขูดเพื่อให้หมวกชีสที่แปลกประหลาดเกิดขึ้น เรากลับไปที่เตาอบและอบอีก 15 นาทีจนกว่าความพร้อม
13. ทันทีที่มันฝรั่งได้รับเปลือกโลกจากทุกด้าน - หมายความว่าจานพร้อมแล้ว
14. ก่อนเสิร์ฟน้ำมันครีมละลายเล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถส่องแสงสำหรับแต่ละมันฝรั่ง

สูตร 4

ส่วนผสม:
1 กิโลกรัมของมันฝรั่ง
แฮมรมควัน 1 ตัว (หรือเนื้อรมควันใด ๆ )
มะเขือเทศ 200 กรัม
ชีส 50 กรัม
ผักใบเขียว
มายองเนส
เกลือ
พริกไทย

ทำอาหาร:
มันฝรั่งต้ม (ไม่ทำความสะอาดจากเปลือก) ในน้ำเค็มจนพร้อม
จากนั้นมันฝรั่งเย็นสะอาด
ตัดตามสองครึ่ง
ช้อนชาทำให้ลึกลบเนื้อ
เยื่อกระดาษมันฝรั่งตัดเป็นก้อน
ตัดเนื้อจากแฮมตัดเป็นก้อน
เขียวขจี
มะเขือเทศตัดเป็นก้อน
ผสมเนื้อของมันฝรั่งเนื้อสัตว์มะเขือเทศผักใบเขียว
เค็มเล็กน้อยพริกไทยเพิ่มมายองเนสผสมให้เข้ากัน
ตะแกรงชีสบนขูดตื้น
มวลที่เกิดขึ้นเพื่อปอกเปลือกมันฝรั่ง
โรยมันฝรั่งกับชีสใส่ในเตาอบ
อบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนกระทั่งชีสถูกห่อ

5 สูตร

พวกเราต้องการ:
มันฝรั่ง - 10 ชิ้นขนาดกลาง
ขาไก่รมควัน - 2 ชิ้น
ไข่ - 2 ชิ้น
พริกหวาน - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
สีเขียว - 1 สัตวแพทย์
มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำอาหาร:

ครั้งแรกที่เรากินมันฝรั่งมีความจำเป็นต้องทำความสะอาดได้ดี ล้างบันทึกและส่งเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับคู่รัก
Multicooker ในโหมดทำอาหารเป็นเวลา 25 นาทีนี้ก็เพียงพอแล้ว
ตราบใดที่มันฝรั่งจะเตรียมเริ่มทำอาหารกรอกสำหรับเขา
ไก่รมควันแยกออกจากผิวหนังและกระดูกใช้ลูกบาศก์เล็ก ๆ
ฉันต้มไข่ทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัก: มะเขือเทศหัวหอมและพริกหยวกหัวหอมและมะเขือเทศตัดอย่างประณีตพริกไทยเพื่อทำความสะอาดจากผลไม้ที่มีเมล็ด
มันฝรั่งพร้อมอย่าสัมผัสมันเป็นเวลา 5 นาทีให้เขาเย็นลงเล็กน้อย
ตอนนี้เราจะตัดมันฝรั่งแต่ละชิ้นที่ 2 ส่วนเท่า ๆ กันและอย่างระมัดระวังด้วยชาที่มีห้องชาเราจะลบแกนกลางราวกับว่าเราทำเรือ
เราจะต้องตัดลงชื่อในมันฝรั่งตัดพวกเขาอย่างประณีตเช่นผักด้านบน
ผักทั้งหมดในชามเดียวและผสมเพิ่มสีเขียวสับละเอียดเติมเชื้อเพลิงมายองเนส
ผสมทั้งหมดได้ดี
บนชีสบีบขูดขนาดใหญ่
ตอนนี้คุณสามารถบรรจุมันฝรั่งบรรจุ ชามหลายแก้วที่มีน้ำมันรดน้ำ
และตอนนี้การบรรจุมันฝรั่งแต่ละอันเราส่งไปที่หม้อหุงช้าทันที
ท็อปส์ซูยัดไส้มันฝรั่งกับชีสขูด
Multicooker ในโหมดเบเกอรี่เป็นเวลา 30 นาที
ในตอนท้ายของระบอบการปกครองเราส่งมันฝรั่งลงบนจานและตกแต่งผักใบเขียว
จานที่มีกลิ่นหอมและน่าพอใจมากความอยากอาหารที่น่าพอใจ!

6 สูตร

คุณจะต้องการ:

มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
เนื้อสับ - 300 กรัม
หัวหอม - 2 ชิ้นกลาง
แครอท - 100 กรัม
มะเขือเทศวาง - 1 ช้อนชา
กระเทียม
น้ำมันพืช

ทำอาหารอย่างไร:

เราเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน ตัดกลางของมัน (สามารถทำได้โดยใช้มีดและช้อนชา) มันฝรั่ง rodyshko ตัดเล็กน้อยเพื่อให้พวกเขาทนในกระทะ (หรือ Sauinee)

การเตรียมมันฝรั่งตัดตรงกลาง

สิ่งสำคัญยังคงอยู่ในมันฝรั่งยัดไส้ - นี่คือรสชาติของภายใน ดังนั้นในเนื้อสัตว์สับ: เกลือพริกไทยกระเทียมและหัวหอม (ก่อนแต่งงานหรือสับละเอียดมาก) และเริ่มต้นมันฝรั่ง

ใส่ลงในกระทะอย่างแน่นหนา มากถึงครึ่งเติมด้วยน้ำเค็มและปรุงอาหารจนครึ่งพร้อม
ในเวลานี้เราเตรียมน้ำเกรวี่ เราผ่านหัวหอมและแครอท (บนน้ำมันพืช) ในตอนท้ายการเพิ่มมะเขือเทศวางน้ำและเกลือเล็กน้อย

ที่มันฝรั่งยัดไส้กึ่งเตรียมเพิ่มน้ำเกรวี่และร้านค้าจนกว่าความพร้อม
เราให้บริการมันฝรั่งยัดไส้กับโต๊ะที่มีกรีนบรรจุและสับ

จานจากมันฝรั่งไม่สามารถเบื่อเพราะมีตัวเลือกมากมายสำหรับการเตรียมการของพวกเขา เราได้เตรียมพร้อมสำหรับคุณสูตรอาหารที่ดีที่สุดยัดไส้มันฝรั่ง

เนื้อยัดไส้มันฝรั่ง

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
• หมู - 200 กรัม
• champignons - 50 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
• ชีสแข็ง - 70 กรัม
• ผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืช

หมูของฉันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เห็ดของฉันสะอาดและตัดลูกบาศก์, บดข้าว, การล้างล่วงหน้าและกำลังค้นหา เนื้อสัตว์และเห็ด Solim, พริกไทยและทอดจนเตรียมพร้อมเพิ่มสีเขียวผสมและผัด

มันฝรั่งสะอาดเหมืองหั่นเป็นครึ่งและลบแกนและมากขึ้นดีกว่า แกนกลางนั้นเป็นสามบนขูดตื้นและเพิ่มเป็นเนื้อสัตว์บรรจุมันฝรั่ง เราใส่พวกเขาในรูปแบบสำหรับการอบหล่อลื่นด้วยน้ำมันน้ำจากครีมเปรี้ยวเหนือและอบครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา ในเวลานี้ชีสทั้งสามพวกเขาต้องโรยและส่งเพื่อชื่นชมอีก 5 นาที

มันฝรั่งอบ

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น
• กระเทียม - ฟัน 2 ซี่
• ผักชีฝรั่งสีเขียวและผักชีฝรั่ง
• น้ำมันพืช
• พื้นสีดำพริกไทยเกลือ

มันฝรั่งของฉันสะอาดตัดชิ้นหรือพัดลม กระเทียมสะอาดและบดผสมกับกรีนสับละเอียดเพิ่มน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย หล่อลื่นซอสมันฝรั่งที่เกิดขึ้นและอบในเตาอบความร้อนจนพร้อมความพร้อมที่ 180 องศา

มันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 10 ชิ้น
• ชีสเกรดทึบ - 0.25 กิโลกรัม
• เบคอน - 10 แถบบาง ๆ
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• กระเทียม
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันพืชสำหรับการหล่อลื่น

มันฝรั่งต้องล้างออกอย่างระมัดระวังและต้มโดยตรงในเปลือกเกือบถึงสถานะของความพร้อมแล้วระบายน้ำเย็นสะอาดตัดครึ่ง แกนกลางจะต้องถูกลบออกโดยใช้ช้อนโต๊ะ

ตอนนี้เราทำอาหารการบรรจุ: นวดชิ้นส่วนที่ตัดของมันฝรั่ง, ชีสสามตัวบนขูดขนาดเล็ก, กระเทียมบด, กรีนของฉัน, ตัดอย่างประณีตแล้วผสมให้ผสมทั้งหมด เราเพิ่มเกลือพริกไทยมายองเนสผสมและเติมครึ่งหนึ่งของมันฝรั่งซึ่งต้องเชื่อมต่อกันแน่นกระชับเบคอนกับไม้จิ้มฟัน

ความร้อนเตาอบสูงถึง 200 องศาล่วงหน้าเราใส่มันฝรั่งของเราบนแผ่นอบหล่อลื่นและส่งไปประมาณ 10 นาทีคุณต้องมุ่งเน้นไปที่เบคอน: มันจะต้องบิด เราใช้บนโต๊ะถอดไม้จิ้มฟันและตกแต่งผักใบเขียว

มันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• ชีสแข็ง - 200 กรัม
• เนยครีม - 70 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ l.
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
• เกลือพริกไทยดำ
• น้ำมันพืชสำหรับคืนหล่อลื่น

มันฝรั่งของฉันสะอาดหั่นเป็นวงกลมหัวหอมตัดแหวนชีสสาม กรีนถูกล้างและบดขยี้อย่างทั่วถึง

มันฝรั่งวางอยู่ในชามลึกเกลือพริกไทยเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากัน ใส่ครึ่งหนึ่งเป็นรูปแบบหล่อลื่นสำหรับการอบแพร่กระจายวางหัวหอมด้านบนแล้วชั้นของมันฝรั่ง น้ำมันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และวางอยู่เหนือพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอโรยด้วยชีสขูดคลุมด้วยฟอยล์และส่งเตาอบให้ร้อนถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นฟอยล์ควรถอดออกและอบอีก 15 นาทีเพื่อให้ชีสบิด ก่อนที่จะให้บริการไปที่โต๊ะเราโรยด้วยกรีน

มันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยเห็ด

เราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 6 ชิ้น
• เห็ด - 0.3 กก
• ครีมไขมันหรือครีมเปรี้ยว - 70 มล.
• ชีสแข็ง - 50 กรัม
• เนยครีม - 50 กรัม
• น้ำมันพืช

คุณต้องหยิบมันฝรั่งเรียบล้างให้สะอาดทำความสะอาดตัดและลบแกน มันฝรั่งเปลือยลงในน้ำเค็มเล็กน้อย (วางทันทีในร้อน) เพิ่มเนย

เห็ดล้างหั่นเป็นจานและทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยในตอนท้ายเพื่อทักทาย

มันฝรั่งเย็นแห้งหล่อลื่นด้วยน้ำมันครีมจากทุกด้านและใส่เห็ดผัดเข้ามาตกแต่งด้วยครีมและชีสขูดด้านบน วางแผ่นอบบนน้ำมันหล่อลื่นและส่งไปยังเตาอบที่ให้ความร้อนเป็นเวลา 20-30 นาทีอุณหภูมิ 180 องศา เสิร์ฟสีเขียวตกแต่งล่วงหน้า

ใบสั่งยาของวันหยุด - มันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยเนื้อสับในเตาอบมันฝรั่งอร่อยอร่อยและเนื้อสัตว์ คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี: การบรรจุหัวดิบหรือต้มทั้งครึ่งหรือตัดครึ่งเพิ่มเห็ดผักโรยด้วยชีสอบในครีมเปรี้ยว ในสูตรนี้ฉันจะบอกวิธีการปรุงอาหารยัดไส้กับเนื้อสับเนื้อสัตว์เพื่อไม่ให้มืดครึ้มมันกลับกลายเป็นสีแดงและอร่อย อบเราจะอยู่ในเตาอบ

มากในการเตรียมอาหารนี้ขึ้นอยู่กับมันฝรั่ง มันจะต้องอร่อยในตัวเองอย่าแตกสลายในระหว่างการต้มและไม่ให้ "สบู่" ไม่ให้มืดลงและไม่ได้รับความเสียหายที่ชัดเจนต่อการปอกเปลือก ฉันได้ข้อสรุปว่าฉันพยายามอย่างดีที่สุดที่จะเลือกหัวด้วยเยื่อกระดาษสีเหลืองจากสายพันธุ์เหล่านั้นที่ออกแบบมาเพื่อทอด ไม่ใหญ่มากรูปทรงกระบอกดังนั้นภายในมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเติม มันสะดวกสำหรับสิ่งที่พวกเขากำลังเตรียมในช่วงเวลาสั้น ๆ มันดูน่ารับประทานบนโต๊ะมาก!

สูตรมันฝรั่งมันฝรั่งยัดไส้ในเตาอบ

ส่วนผสม:

• มันฝรั่งของรูปแบบกลมขนาดกลาง - 8-10 ชิ้น;
• เนื้อไขมันต่ำ (หมูหรือเนื้อหมู + เนื้อ) - 250-300 กรัม;
• หัวหอม - 2 ชิ้น;
• พื้นสีดำพริกไทย - 0.5 ชั่วโมง. L;
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวใด ๆ - ลำแสง;
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ขูดชีส - ถ้าต้องการ (ฉันไม่ได้ใช้)

วิธีการปรุงมันฝรั่งยัดไส้กับเนื้อสับในเตาอบ

มันฝรั่งโค้งมนหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (ไม่แบน) สะอาดค่อยๆตัดตา

ไม่ตัดคู่กับความพร้อม สนุก. ตัดด้านบนและด้านล่างเพื่อความยั่งยืนของ Tubers มีดคมตัดเนื้อมันฝรั่งตัดอย่างระมัดระวังตัดออกไปตามผนัง เราเอามันออกมาพร้อมกับช้อนเราพยายามที่จะไม่ทำลายกำแพง พวกเขาไม่ได้บอบบางเป็นพิเศษ ตัดเนื้อมันฝรั่งใช้สำหรับสลัดและทำหลุมฝังศพภายในพริกไทยซอสมะเขือเทศหล่อลื่น

เนื้อสัตว์และหลอดไฟที่ปอกเปลือกบดเป็นสับ Solim, Season ด้วยเครื่องเทศสีดำและอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส สีเขียวสามารถใส่ลูบหรือทอดได้ ฉันไม่ได้เพิ่มอะไรนอกเหนือจากหัวหอมและเครื่องเทศและคุณทำเหมืองเนื้อตามที่คุณต้องการ

ผสมสับ เติมมันฝรั่งด้วยด้านบนทำให้สไลด์เล็ก ๆ เมื่อการอบสับจะลดลงในปริมาณถ้ามันถูกใส่ในมันฝรั่งในนั้นมันก็ล้มเหลวภายใน เราใช้รูปแบบสำหรับการอบด้วยข้างหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เราตั้งมันฝรั่งในแนวตั้งเพื่อให้พวกเขาไม่แตะต้องอื่น ๆ และกำแพง น้ำมันของพวกเขาล้มเหลว (ด้วยเครื่องเทศมะเขือเทศหรือไม่มี - วิธีการตัดสินใจ)

เตาอบความร้อนอุณหภูมิ 200 องศา เราใส่ฟอร์มเตรียมครึ่งชั่วโมง จากนั้นเราก็เพิ่มอุณหภูมิเป็น 220 และจัดเรียงมันฝรั่งให้สูงขึ้นเพื่อบิดด้านบน เตรียมอีก 7-8 นาที หากคุณโรยด้วยชีสให้ทำก่อนที่จะจัดเรียงในระดับบนสุดและอบไม่ห้านาทีอีกต่อไป

อย่าปล่อยให้มันฝรั่งเสร็จแล้วยัดไส้ด้วยเนื้อสับในเตาอบ แต่วางบนจานและเสิร์ฟทันทีตกแต่งผักใบเขียวและผักสด

เคล็ดลับวิธีการปรุงมันฝรั่งที่น่าหลงใหลแสนอร่อย

เราได้ค้นพบแล้วว่ามันจะดีกว่าที่จะกินมันฝรั่งด้วยเยื่อสีเหลืองขนาดปานกลางกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สำหรับการอบในเตาอบสูทมันฝรั่งหนุ่มทั้งสองและการเก็บเกี่ยวที่ผ่านมา

ฉันแนะนำก่อนที่จะต้มมันฝรั่งสำหรับคู่หนึ่งแล้วอบกับการบรรจุ มันสะดวกและเร็วกว่าการอบด้วยมันฝรั่งดิบ หัวจะยังคงไม่ฉ่ำจะไม่สูญเสียด้วยการอบความชื้นทั้งหมดการเติมก็จะฉ่ำเช่นกัน

ในเนื้อสับสามารถเพิ่มเห็ดคั่วด้วยหัวหอมแครอทสีเขียวเครื่องเทศข้าวต้ม

การเติมจะกลายเป็นฉ่ำถ้าเพิ่มเนยหรือ NAOLED NAOLED อย่างประณีต

ก่อนที่จะอบหัวสามารถอยู่ข้างในและพื้นดินด้วยน้ำมันพืชผสมกับพริกป้อยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ

เพื่อรับเปลือกโลกทองคำเป็นเวลาห้านาทีก่อนความพร้อมที่คุณต้องการโรยมันฝรั่งยัดไส้ด้วยชีสขูด หากทำเช่นนี้ที่จุดเริ่มต้นของการอบชีสก็จะท่วมท้นเปลือกโลกจะแห้งและเหนียว

มันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบ - จานอร่อยที่มี 5 ดูผิดปกติและในเวลาเดียวกันง่าย ๆ อุด อาหารเหล่านี้สามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลและอาหารค่ำสุดโรแมนติก

หลักการในการเตรียมมันฝรั่งยัดไส้ไม่แตกต่างกันมากจากกัน แต่คุณสามารถใช้เนื้อสับที่แตกต่างกัน: เนื้อสัตว์จากเนื้อสัตว์ผักรวม (เนื้อสัตว์ + ผัก) ชีสเบคอน + เห็ดไส้กรอก + เห็ดสามารถระบุไว้ ไม่มีที่สิ้นสุด. ฟาร์มเลือกที่คุณชอบ

และวันนี้เรากำลังเตรียม:

สูตรมันฝรั่งแสนอร่อยที่เราเตรียมไว้สำหรับโต๊ะลีนคุณสามารถ

มันฝรั่งยัดไส้อบในเตาอบด้วยซอสถั่ว

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 10 ชิ้นมีขนาดเท่ากัน
• 1 Bank of Canned White Beans
• 100 กรัมชีส feta หรือชีส
• ฟันกระเทียม 2 ตัว
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหัวหอม
• 100 กรัมของชีสแข็ง

ทำอาหาร:

1. มันฝรั่งที่สูงขึ้นห่อในฟอยล์แต่ละอันและจะอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา

2. ในขณะที่ไพรเมอร์มันฝรั่งกำลังเตรียมซอสถั่ว เรารวมน้ำเกลือจากถั่วเราจะไม่เทให้เราจะมีประโยชน์ ถั่วใส่ในแก้วเครื่องปั่น นอกจากนี้ยังเพิ่มชีส Feta สับและ 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำเค็ม. ทั้งหมดขัดจังหวะก่อนที่จะได้รับการวางที่เป็นเนื้อเดียวกัน
กระเทียมบีบผ่านการกดในส่วนผสมและเชื่อมต่อกับกรีนสับละเอียดผสม

3. มันฝรั่งเย็นเล็กน้อยตัดครึ่งและลบแกนทำให้เรือ

มันฝรั่งสามารถตัดได้โดยตรงในฟอยล์มันจะเป็นในจานและเปลือกจะไม่รีบเร่งในขณะที่เรานำออกมากลาง

4. กลางที่ถอดออกได้ของการเจียรละเอียด 2/3 ของมันเราจะใช้สำหรับการเติม เราผสมกับซอสทั้งหมดผสมผสานอย่างทั่วถึงและยื่นเรือ เด่นโรยด้วยชีสขูด

เราจัดส่งลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีอุณหภูมิคือ 180-200 องศา

มันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยเบคอนและเห็ด

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่ง 3 ชิ้นใหญ่
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
• 80 กรัมของชีสแข็ง
• Champignons 100 กรัม
• 100 กรัมเบคอน (ศาลา)
• 1 ชิ้นของพวง
• เกลือ, พริกไทยพื้นสีดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

ทำอาหาร:

1. มันฝรั่งที่เตรียมไว้, เปิดในฟอยล์และอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงอุณหภูมิคือ 180 องศาหรือคุณสามารถต้มในเครื่องแบบ แต่ไม่ย่อยตรวจสอบเสียบไม้

2. เห็ดและหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และซากในกระทะ

3. เบคอนหรือไขมันถูกตัดด้วยลายเส้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะที่ทอดไปจนถึงเปลือกโลกทองคำ

4. มันฝรั่งถูกตัดเป็นสองส่วนและเลือกแกนกลางคุณสามารถทำด้วยช้อนหรือติดตั้ง เราทำเรือ

5. การตัดหลักฉันจะถูกตัดสินในน้ำซุปข้นของฉัน

และพวกเขาจะเพิ่มเห็ดผัดและเบคอนมายองเนสครีมเปรี้ยวพวยพริกไทยและผสมกับความเป็นเนื้อเดียวกันอย่างทั่วถึง

บรรจุเรือ

6. ในรูปทรงหล่อลื่นด้วยน้ำมันพืชเราพับมันฝรั่งยัดไส้ ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาที

จากนั้นเราโรยขูดขูดบนขูดปานกลางชีสและรักษาอีก 5-10 นาที

มันฝรั่งยัดไส้เห็ดอบในเตาอบในเบคอน

พวกเราต้องการ:

• 6 ชิ้นมันฝรั่งขนาดกลาง
• เห็ด Champignon 250 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• เนย 20 กรัม
• 1 ชิ้นของพวง
• พริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับคั่ว
• Bacon 90 กรัม (6 เส้นยาว 25 ซม.)

ทำอาหาร:

1. ทักทายและหัวหอมตัดและทอดกับน้ำมันพืชในลำดับเดียวกันตามที่พวกเขาตัด Solim เล็กน้อยและพริกไทยทอดจนพร้อมความพร้อม เพิ่มครีมและสตูว์ 1 นาที ลบออกจากเตา

2. มันฝรั่งใสจากเปลือกล้างและแห้ง ตัดปลายทั้งสองลบแกนคุณสามารถใช้เครื่องมือ Apple หรือพิเศษ

เหล่านี้เป็นถังดังกล่าว ตอนนี้เราส่งไปที่น้ำเดือด

ทำอาหารมันฝรั่ง ในน้ำเค็มกับเนยสูงถึงครึ่งเตรียม จากช่วงเวลาของน้ำเดือดปรุงอาหาร 5 นาทีเพื่อระบายน้ำมันฝรั่งแห้งและเย็น

3. ที่ด้านล่างของการกดขี่เราจะลาก parchment เริ่มต้นมันฝรั่งและทุกคนห่อแถบเบคอนแก้ไขด้วยไม้จิ้มฟัน

4. อบในเตาอบ 35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

มันฝรั่งอัดแน่นไปด้วยชีสอบในเตาอบ

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่ง 8 ชิ้นขนาดกลาง
• เบคอน 8 ชิ้น (25 ซม.)
• 120-150 กรัมของครีมชีส (ละลาย)
• 60 กรัมชีส Feta (Brynza)
• 50 กรัมของชีสแข็ง
• น้ำมันยาเสพติด 50 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. cartoofel ต้มในเครื่องแบบจนกระทั่งครึ่งพร้อม ตัดตูดและลบแกนกลาง

2. Feta Cheese โดยส้อมด้วยส้อมเพิ่มชีสครีมและผักชีฝรั่งบดผสมให้ผสมกับความสม่ำเสมอ

3. เติมมันฝรั่งด้วยเนื้อสับชีสและทุกคนห่อด้วยเบคอนยึดไม้จิ้มฟัน

4. ในรูปหล่อลื่นวางมันฝรั่งยัดไส้และอบในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 160 องศาจนกระทั่งเบคอนฉีกขาด หลังจากโรยชีสและอีกครั้งในเตาอบก่อนที่จะละลายชีส

มันฝรั่งยัดไส้ด้วยเนื้อสับในมะเขือเทศเติม

พวกเราต้องการ:

• มันฝรั่ง 1 กิโลกรัมขนาดเดียวกัน
• เนื้อสับ 300 กรัม (ใด ๆ )
• หัวหอมใหญ่ 2 ชิ้นขนาดกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ
• ฟันกระเทียม 2-3 ชิ้น
• น้ำมันพืช
• เครื่องเทศ, พริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส

ทำอาหาร:

1. ทำความสะอาด therapyphel และลบแกนกลาง

2. กระรอกและหัวหอมฉีกและผสมกับเนื้อสับ Solim, Pepper ปรับแต่งเครื่องเทศผสม กรอกนักบุญของมันฝรั่งใส่มันลงในแบบอบอย่างแน่นหนา

3. แบบฟอร์มเติมน้ำมากถึงครึ่งหนึ่งร้องไห้เล็กน้อย masculated ถึงครึ่งการเตรียมมันฝรั่งตรวจสอบไม้จิ้มฟันเจาะ

4. สำหรับการเติมมะเขือเทศ, หัวหอมทอดกับแครอท, พริกไทย, เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส วางมะเขือเทศเจือจางด้วยน้ำและเทผักทอด

5. มันฝรั่งเทซอสมะเขือเทศและอบจนกระทั่งพร้อมเมื่อใช้กับโต๊ะตกแต่งผักใบเขียวและน้ำซอสที่มันขโมย

อร่อย!