ต้องใช้อาหารจานร้อนสำหรับอาหารมื้อเย็นเต็มรูปแบบและ Beetter ที่มีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับเหมาะสำหรับความเหมาะสมนี้ เตรียมมันจะไม่ยากมากสิ่งสำคัญคือการมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น สูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการปรุงอาหารบีทรูทร้อนกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง

สูตรน้ำซุป

ปล่อยให้หัวบีทล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นส่วนเทน้ำให้เพียงพอและปรุงอาหารจนเตรียมพร้อม ยาต้มจะหงุดหงิดและมีส่วนร่วมในผัก เมื่อบีทรูทเย็นลงให้ถูกับขูดขนาดใหญ่ หัวหอมและแครอทหั่นเป็นก้อนและคนสัญจรในน้ำมัน มะเขือเทศถูบนขูดตัวเล็ก ๆ หลังจากถอดผิวกับพวกเขา

เนื้อมะเขือเทศเพิ่มไปยัง Luka ด้วยแครอทและซากสามนาทีเพื่อให้มวลของหนาเงียบ ๆ ตอนนี้เราใช้กระทะเทสารต้มบีทรูทลงไปและน้ำอีก 1.5 ลิตร ที่นั่นเพิ่มหัวผักกาดและผักจากกระทะ เพิ่มใบอ่าวเกลือและผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส เราเปิดเตาและปรุงไฟบนไฟเล็ก ๆ ภายใต้ฝาปิดประมาณ 25 นาที Beetter พร้อมแล้วเราจะทำลายแผ่นและเลี้ยงร้อน

สูตร Beetter ร้อน

• เนื้อ - 350 กรัม;
• มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 1 ชั่วโมงช้อน;
• เกลือ;
• laurel Leaf -2 PCS .;
• พริกไทยดำบดสดใหม่
• pepped Peas Peas - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เนื้อสัตว์สำหรับการเตรียมด้วงสามารถใช้เนื้อหมูเนื้อวัวหรือไก่ที่แตกต่างกัน เนื้อจะล้างใต้น้ำเราแห้งและตัดชิ้นส่วน เราใส่เนื้อเข้าไปในกระทะเทน้ำและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม ด้วยโฟมน้ำซุปเนื้อลบเสียงรบกวน และเตรียมผัก หัวผักกาดน้ำใต้น้ำและเชื่อมจนเตรียมในกระทะแยกต่างหาก มันฝรั่ง, แครอท, หัวหอมสะอาดและใช้กับลูกบาศก์ขนาดกลาง หัวผักกาดสำเร็จรูปตัดด้วยฟางหรือบีบบนขูดขนาดใหญ่ เมื่อเนื้อพร้อมให้เพิ่มมันฝรั่งลงในกระทะและปรุงอาหารจนเต็มการเตรียมการ (ประมาณ 20 นาที)

การเตรียมการเติมเชื้อเพลิงให้กับ Beetter บนกระทะย่างจนถึงสีทองเพิ่มแครอทผสมและทอด 4-5 นาทีเพิ่มมะเขือเทศวางถ้าได้รับการเติมเชื้อเพลิงจากหนาคุณสามารถเพิ่ม 5 ช้อนของน้ำซุปและสตูว์ในไฟกลาง 4-5 นาที จากนั้นเพิ่มหัวผักกาดน้ำตาลหนึ่งช้อนชา 1 ช้อนชาและน้ำส้มสายชูผสมขนมอีก 3 นาที

เมื่อมีการเตรียมเนื้อสัตว์และมันฝรั่งให้เพิ่มการเติมเชื้อเพลิง, ถั่วพริกไทย, ผักใบเขียวและใบกระหน่ำไปยังกระทะ จากนั้นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส Beetter ถูกนำตัวไปต้มและปรุงอาหารอีก 2 - 3 นาที หลังจากนั้นให้ครอบคลุมกระทะด้วยฝาแล้วปล่อยให้มันผสมพันธุ์เป็นเวลา 10 นาที ถอดใบกระวาน ฟีดของ Beetter ไปที่โต๊ะด้วยความร้อนเติมน้ำมันด้วยกรีนครีมหรือมายองเนส

สูตรสำหรับหัวบีทร้อนในหม้อหุงช้า

• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ชั่วโมงช้อน;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เนื้อสัตว์ - 250 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช;
• กรีน

เราปรุงเนื้อสัตว์น้ำซุปตัวแรกจะดีกว่าที่จะผสานเพื่อให้ Beetter ไม่อ้วน แครอทถูบนขูดตัวเล็กหัวหอมหั่นเป็นก้อน ชามมัลติค็อคเตอร์เทน้ำมันและทอดแครอทและหัวหอมในมันตัดมะเขือเทศเล็ก ๆ และเพิ่มลงในชาม มันฝรั่งถูกตัดเป็นลูกบาศก์และเพิ่มผักให้กับหลายมัลติคเกอร์ เพิ่มเนื้อสัตว์และน้ำที่นั่นความหนาของ Beetter ของเราจะขึ้นอยู่กับปริมาณของน้ำ

หัวบีทกำลังทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นส่วนเล็ก ๆ แล้วใส่หม้อหุงช้า เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงทุกอย่างในหม้อหุงช้าหลังจากนั้นหัวผักกาดจะถูกถูลงบนขูดและเนื้อถูกนำมาใช้เป็นชิ้น ๆ หลังจากนั้น WeGaning Beetroot ของเราอีก 10 นาทีไม่กี่นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการทำอาหารเพิ่มสีเขียวน้ำมะนาวและหัวผักกาดขูด

womandvice.ru

สูตรของ Beetter

ในแต่ละประเทศ Beeturizer มีลักษณะและส่วนผสมของตัวเอง แต่รากฐานของจานไม่เปลี่ยนแปลง - นี่คือยาต้มของบีท ในครัวบางห้อง Kvass น้ำเกลือแตงกวาหรือโยเกิร์ตธรรมชาติจะถูกเพิ่มเข้ามาเพียงอย่างเดียวจากผัก - เช่น Boosch แสงมังสวิรัติหรือต้มเนื้อสัตว์

บางครั้งอาหารทะเลหรือไข่ครีมหรือครีมจะวางอยู่ในนั้น แต่ในทุกรุ่นมันเป็นจานอร่อยที่น่าประหลาดใจซึ่งเมื่อได้ลองแล้วคุณยังต้องการ

สูตรสำหรับไก่ผึ้งร้อนของไก่และผัก

ล้างไก่ตัดเป็นส่วน ๆ เทน้ำเย็นแล้วดับไฟ หัวผักกาดเล็กและหัวหอม 1 หัวทำความสะอาดและใส่ในกระทะไก่ (หลังจากที่มันเดือด) ทั้งหมดเข้าด้วยกันต้มจนกระทั่งบีทส์พร้อม ในขณะเดียวกันทำความสะอาดและตัดมันฝรั่งลงในก้อน

แครอทสะอาดและเข้าใจขูดหยาบ ทำความสะอาดธนูที่สองและสับอย่างประณีต เตรียมพร้อมที่จะรับบีทและหัวหอมและมันฝรั่งนอนหลับลงไปในกระทะ ปล่อยให้เดือดเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที หัวหอมต้มทิ้งและถูบีทให้กับขูดขนาดใหญ่

ในกระทะน้ำมันผักเพื่อแซงหัวหอมหั่นบาง ๆ ด้วยแครอทเป็นเวลา 3 นาทีจากนั้นเพิ่มผักกาดขยะที่นั่นวางมะเขือเทศน้ำส้มสายชูและนำออกไป 3 นาที เพิ่มกระเทียมสับละเอียดผสมและออกอีก 1 นาที การเติมกระทะเกินพิกัดในกระทะ

นำ Beetter ไปต้ม ให้เดือด 7 นาทีจากนั้นพริกไทยใส่ใบอ่าวและเขียวชอุ่มสีเขียวชอปปิ้ง ให้เมากับความร้อนต่ำเป็นเวลา 3 นาที ปิดและปล่อยให้มันยืนอีก 15 นาที จากนั้นรั่วไหลไปรอบ ๆ แผ่นโดยการเพิ่มครีมเปรี้ยวช้อนโต๊ะลงในแต่ละแผ่น

สูตรเย็นหวานกับฮามอน

Beetter เย็นนี้เป็นที่นิยมในประเทศเมดิเตอร์เรเนียน มันถูกเตรียมไว้บนโยเกิร์ตธรรมชาติและ WeGem ปรุงน้ำแร่และหนึ่งในส่วนผสมคือ Hamon แทนที่จะเป็นโยเกิร์ตสามารถใช้ Kefir ได้และแทนที่จะเป็น Hamon - เนื้อสัตว์แห้งหรือไส้กรอกรมควัน

ฮามอนตัดเป็นลายเส้นบางยาว ผสมทั้งหมดในกระทะและเทโยเกิร์ต ใส่ในตู้เย็นแล้วปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเทน้ำแร่ที่นั่นเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคลุมด้วยฝาแล้ววางไว้ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที

เทลงบนจานถ้าคุณต้องการโรยด้วยกรีนสับ ในวันถัดไป Beetter ก็อร่อย แต่จำไว้ว่า: มันสามารถยืนอยู่ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 2 วัน

สูตรสำหรับบีทรูทเย็นกับไวน์ขาว

Beetter นี้มักจะทำในฤดูร้อนในอิตาลีสเปนโรมาเนียโครเอเชียสโลวาเกียและสโลวีเนีย มันใช้หัวผักกาดไก่และไข่นกกระทาเช่นเดียวกับซอสครีมเปรี้ยวพิเศษที่มีมะรุม

ในยาต้มที่ใส่หัวผักกาดครึ่งและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีในความร้อนต่ำ ถัดไป Beetted เพื่อลบ (ไม่จำเป็นต้องใช้อีกต่อไป) และยาต้มคือการเทลงในภาชนะอื่นและเย็นในตู้เย็น ไข่ไก่ต้มบิดได้รับไข่แดง (ไม่จำเป็นต้องมีโปรตีน) ถูด้วยเกลือและผสมกับหัวหอมสีเขียวสับละเอียด ส่วนประกอบที่จำเป็นของ Beetter ใด ๆ คือผักสีเขียวครีมและไข่เทลงในรูเบิลล์ครึ่งหนึ่งของ Beetrail ผสมให้เข้ากันและเททุกอย่างเข้าด้วยกันในภาชนะที่มียาต้ม เพิ่มไปยังคอนเทนเนอร์ในช่วงครึ่งหลังของหัวผักกาดอบมันฝรั่งต้มแตงกวาหั่นบาง ๆ จากนั้นเทไวน์เกลือพริกไทย ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

ในเวลานี้ทำซอสครีมเปรี้ยวกับนรก สำหรับสิ่งนี้รากของม้า (ยาวประมาณ 12 ซม. ยาว) ทำความสะอาดและเข้าใจขูดตัวเล็ก ๆ ผสมกับครีมเปรี้ยวเกลือเพื่อลิ้มรส

ต้มไข่นกกระทา ทำความสะอาดจากเปลือกและหั่นเป็น 2 ส่วน หลังจาก 2 ชั่วโมงรับ Beetter จากตู้เย็นเทลงบนจานเพิ่มลงในแต่ละช้อนของซอสครีมเปรี้ยวกับพืชชนิดหนึ่งและไข่นกกระทา 2-3 ช้อน

สูตรหวานเย็นกับปลารมควัน

Beeturic ของประเทศบัลติกกำลังเตรียมอยู่กับปลา สำหรับเขาปลารมควันร้อนใด ๆ ที่เหมาะสม - COD, ToBulk, Sider, Putassu, Piksha หรือ Mintai แม้สำหรับเขาแอปเปิ้ลและผักชีฝรั่งสดจะต้องมี

easyDine.ru

วิธีการปรุง beetroot ร้อนด้วยสูตรคลาสสิก

Beetter Hot Recipe Classic

The Beetter เป็นซุปแสนอร่อยซึ่งกำลังเตรียมในสองรุ่น: เย็นและร้อน มันหนาวในฤดูร้อนเพราะมีผลสดชื่นที่เด่นชัด แต่ถ้าคุณไม่ได้เป็นแฟนของอาหารจานแรกในรูปแบบที่เย็นแล้วเราขอแนะนำให้ทำอาหารบีทรูทร้อน - สูตรคลาสสิกที่คุณจะพบด้านล่าง

เป็นที่เชื่อกันว่าจานนี้มีรากยูเครนเช่นเดียวกับลิทัวเนีย - เบลารุส แต่ใครก็ตามที่เป็นนักประดิษฐ์ของอาหารที่น่าทึ่งนี้เขานำเสนอผลงานชิ้นเอกการทำอาหารโลกตลอดไป

ตามปกติการเตรียมของการเตรียมหัวบีทร้อนนั้นค่อนข้างมากแต่ละส่วนผสมจะให้ซุปรสชาติและสีพิเศษ แต่เราเริ่มต้นด้วยสูตรคลาสสิกแบบดั้งเดิม ดังนั้นวิธีการปรุง beetroot hot - สูตรเป็นคลาสสิกพร้อมรูปถ่าย

สูตรอาหารคลาสสิก

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำซุปเนื้อ - 2.5 ลิตร;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง;
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ;
• ใบกระวานพริกไทยป่นสีดำเกลือ

1. เราเตรียมผัก: บีทรูทและแครอทสะอาดและถูกับกระต่ายขูดที่ใหญ่ขึ้นหัวหอมถูกตัดเป็นก้อนเล็กมันฝรั่งยังทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. เขาอุ่นกระทะและทอดหัวหอมเป็นครั้งแรกบนน้ำมันพืชก่อนที่จะได้รับสีทอง
3. ต่อไปเราส่งแครอทไป Luka ทอดอีก 2-3 นาทีจากนั้นเพิ่มหัวผักกาดที่นั่นและทอดต่อไป
4. หลังจาก 3 นาทีเติมน้ำมะเขือเทศทั้งหมดผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไฟไว้สักครู่
5. น้ำส้มสายชูเชื้อเพลิงเพิ่มเติมเพิ่มน้ำตาลพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสเราเทน้ำซุป 250 มล. และทอมความร้อนขนาดเล็กของทอมสักสองสามนาที
6. ในขณะเดียวกันฉันนำน้ำซุปเนื้อไปต้มในหม้อแยกต่างหาก หลังจากนั้นปล่อยมันฝรั่งสับเป็นก้อนและปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม
7. หลังจากนั้นเราส่งเครื่องคั่วผักของเราเข้าไปในกระทะเพิ่มลอเรลและปรุงอาหารอีก 5 นาที
8. เมื่อ Beetter ร้อนของเราพร้อมแล้วเราก็ทำลายมันลงบนแผ่นส่วนโรยด้วยผักชีฝรั่งและเติมน้ำมันครีม

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำผักบีทร้อน สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้ผู้ที่พยายามทำอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกในชีวิต

วิธีการปรุง beetter ร้อนด้วยด้านบน

คุณสามารถกระจายสูตรที่อธิบายไว้เล็กน้อยในขณะที่ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง ตัวอย่างเช่นในการเตรียมบีทรูทของสูตรพิเศษสุดคลาสสิค แต่มีโรงนานั่นคือใบบีท ในกรณีนี้คุณจะต้องไม่เพียง แต่ผักราก แต่ยังมีใบของมันเช่นกันซึ่งอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์และวิตามิน

คุณต้องทำอาหาร:

• เนื้อวัวสำหรับน้ำซุป (หรือน้ำซุปสำเร็จรูป);
• หัวบีท (รากและบาร์บีคิว);
• มันฝรั่ง;
• แครอท;
• หัวหอม;
• หัวหอมเขียว;
• น้ำมันพืช;
• พื้นสีดำพริกไทยเกลือใบอ่าว;
• ครีมเปรี้ยว

1. ตอนแรกเชื่อมน้ำซุปเนื้อทำจากเนื้อวัว
2. ทำความสะอาดและตัดฟางหรือโซดาบาง ๆ บนหัวผักกาดและแครอทขนาดใหญ่
3. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. มันฝรั่งยังทำความสะอาดและตัด
5. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีตและสายพันธุ์บีท
6. ถัดไปบนกระทะร้อนด้วยการเติมน้ำมันพืชทอดหัวหอมไปที่สีทองแล้วเพิ่มแครอทไป
7. ในขณะเดียวกันปล่อยมันฝรั่งน้ำซุปเดือดและปรุงอาหารจนเกือบพร้อม
8. 10 นาทีก่อนที่มันฝรั่งเตรียมพร้อมกรุณาส่งหัวผักกาดลงไปที่ซุปหลังจากนั้นหลังจากเธอ - บอตวา
9. ก้าวขึ้นอีก 10 นาทีและใส่คั่วในซุปหัวหอมสีเขียวใบอ่าวพริกไทยและสเปรย์ ปล่อยให้ลบอีก 5 นาที
10. หลังจากนั้นให้ปิดแก๊สแล้วให้คำรามภายใต้ฝาปิดซักพัก

อย่างที่คุณสามารถมองเห็นการเตรียมหัวบีทร้อนด้วยบริการรับจอดรถสูตรคลาสสิกจะต้องมีการเปลี่ยนแปลง

บีทรูทร้อนกับการเพิ่มเนื้อสัตว์

เรายังต้องการให้คุณนำเสนอสูตรสุนัขร้อนกับเนื้อสัตว์ นี่คือสูตรสำหรับผู้ที่ไม่จินตนาการถึงอาหารจานแรกที่ไม่มีเนื้อสัตว์และเชื่อว่าซุปต้องพอใจและแคลอรี่

ดังนั้นคุณจะต้อง:

• เนื้อบนกระดูก;
• หัวบีท - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.;
• ใบกระวานเกลือพริกไทย

1. เนื้อสัตว์ต้องล้างออกให้ดีใส่ในกระทะแล้วเทด้วยน้ำ ใส่ใบลอเรลและต้มน้ำซุปหลังจากต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่งขจัดโฟมที่ปรากฏบนพื้นผิว
2. เราใช้เนื้อเจ๋งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เตรียมผักต่อไป: หัวหอมตัดด้วยแหวนครึ่งบางแครอทและบีทรูทสะอาดและถูกับขูดและมันฝรั่งที่ยังไม่ใหญ่มาก
4. ผักทั้งหมดนอกเหนือไปจากมันฝรั่งวางบนกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวันบางอย่างแล้วผ่านความร้อนปานกลางจนนุ่ม
5. ในขณะเดียวกันเราส่งไปที่น้ำซุปให้เดือด
6. ทันทีที่ผักอ่อนนุ่มเราเทน้ำส้มสายชูให้ผสมแล้วทุกอย่างก็เปลี่ยนเป็นกระทะที่มีน้ำซุปเป็นมันฝรั่ง
7. เมื่อน้ำซุปเตรียมวางเนื้อเกลือเกลือและพริกไทยลงไปใกล้กระทะด้วยฝาและให้จานของเราอย่างน้อย 15 นาที
8. หลังจากนั้นซุปสามารถเทลงรอบแผ่นและถ้าคุณต้องการเพื่อเติมครีมเปรี้ยวช้อน

ดังนั้นคุณสามารถปรุง beetter ได้ - สูตรเป็นคลาสสิกกับเนื้อสัตว์

สูตรที่ระบุไว้ทั้งหมดนั้นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างที่คุณเห็นการเตรียมการของ Beetter โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเนื้อสัตว์นั้นไม่แตกต่างจากการทำอาหารเพียงกะหล่ำปลีเท่านั้นที่ไม่ได้เพิ่มในซุปนี้

แต่อาหารจานนี้เป็นที่น่ารสชาติและน่าพอใจมากขึ้นคุณต้องรู้ความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ หลายอย่าง

• คำถามที่พบบ่อยที่สุดคือ: วิธีการปรุงบีทรูทเพื่อให้เขายังคงเป็นสีแดง แน่นอนบ่อยมากในกระบวนการทำอาหารจานนี้สูญเสียสีอิ่มตัว เพื่อที่สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นเมื่อปรุงอาหารคุณต้องใช้น้ำส้มสายชู กรดที่บรรจุอยู่ในนั้นไม่ได้ให้ซุปที่จะสูญเสียเฉดสีที่สดใส หากคุณสับสนว่าซุปจะกินเพิ่มทรายน้ำตาลช้อนโต๊ะ
• นอกจากนี้เพื่อรักษาสีอิ่มตัวที่สดใส Mistresses หลายคนเพิ่มมะเขือเทศวางลงในจานนี้ เธอยังไม่ให้ซุปของเราเพื่อให้ได้เฉดสีที่สดใสของเขา
• หากคุณเป็นมังสวิรัติ แต่ต้องการซุปที่น่าพอใจมากขึ้นจากนั้นเตรียมด้วยการเพิ่มถั่วแดงหรือถั่วขาวและ Champignons เหล่านี้เป็นแหล่งข้อมูลที่เป็นธรรมชาติของโปรตีนที่อาจแทนที่เนื้อสัตว์ได้ดี
• หากด้วยเหตุผลบางอย่างที่คุณไม่สามารถกินทอดได้แล้วซุปดังกล่าวสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องคั่วเพียงแค่วางผักเข้าไปในน้ำซุปทันที
• หากคุณต้องการลองสิ่งที่ผิดปกติแล้วในจานนี้คุณสามารถเข้าสู่ปลาสีขาวไขมันต่ำในขณะที่ผู้คนในเอเชียชอบทำ

เราบอกว่าคุณสามารถปรุงอาหารบีทรูทได้อย่างไร สูตรทีละขั้นตอนที่แสดงจะต้องช่วยให้คุณทำทุกอย่างได้อย่างถูกต้อง

bebi-blog.ru

บีทรูทร้อนกับไก่

เรานำเสนอสูตรสำหรับหัวของ Beetter ซึ่งเสิร์ฟร้อนกับโต๊ะ สำหรับการปรุงอาหารเป็นการดีที่สุดที่จะใช้สัตว์ปีกแล้วน้ำซุปจะมีกลิ่นหอมและอร่อยอย่างอบอุ่น

ส่วนผสมและแคลอรี่ของพวกเขา

มันฝรั่ง - 400 กรัม (320 kcal)

แครอท - 80 กรัม (26 kcal)

หัวหอม, 2 ชิ้น - 150 กรัม (61 kcal)

หัวบีท - 500 กรัม (200 kcal)

กระเทียม - 10 กรัม (14 kcal)

วางมะเขือเทศ - 20 กรัม (12 kcal)

น้ำมันพืช - 50 กรัม (450 kcal)

สีเขียวหัวหอม - 20 กรัม (4 kcal)

Bay Leaf - 2 กรัม (6 kcal)

พริกไทยดำ - 2 กรัม (5 kcal)

อาหารที่เหมาะสม

การทำอาหารบีทรูทที่ร้อนแรง: สูตรทีละขั้นตอน

หัวข้อฟอรัมล่าสุดบนเว็บไซต์ของเรา

• Ruslana / น่าสนใจมีหน้ากากสารอาหารสำหรับผิวอ่อนหรือไม่?
• กรกฎาคม / บอกเราว่าแว็กซ์กำจัดขนอย่างไร
• Belling / หน้ากากใดที่สามารถทำได้เพื่อกำจัดจุดสีดำ?
• การต่อสู้ Valery11 / เซลลูไลท์
• Zimmka / biorevitalization ใครทำ?

คำอธิบาย

Beetter ร้อน - นี่คืออาหารในวัยเด็ก หลายคนเมื่อพูดถึงสูตรดังกล่าวจำโรงเรียนอนุบาลเพราะมันมีซุปที่คล้ายกันบนหัวผักกาด และถ้าในวัยเด็กเขาอาจไม่ได้เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในวันนี้มันสามารถเตรียมพร้อมเพื่อให้แขกประหลาดใจ โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้หัวผักกาดสดและดองได้จากธนาคาร

สูตรของ Beeturizer คลาสสิกเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ: หัวบีทกับท็อปส์ซูแครอทแตงกวา Kvass นอกจากนี้ในจานดังกล่าวไม่มีเนื้อสัตว์ นี่คือประเภทที่เรียกว่าดองเย็น แต่วันนี้ทุกคนไม่ต้องการที่จะตกซุปจากหัวผักกาดหนึ่งดังนั้นจึงมีการเปลี่ยนแปลงมากมายของ Beetter ดังนั้นสูตรสำหรับ Beetter ร้อนปรากฏขึ้น เรานำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่เรียบง่ายพร้อมรูปถ่ายที่บีทรูทเนื้อสัตว์เตรียมไว้กับไก่บนกระสุน หากต้องการไก่สามารถถูกแทนที่ด้วยเนื้อสัตว์อื่น ๆ เช่นเนื้อวัวหรือเนื้อหมู

Beetter กำลังเตรียมที่ง่ายมากและรวดเร็ว มีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงที่ราคาไม่แพงและอยู่ที่บ้าน Beetter ร้อนในการออกแบบที่ทันสมัย \u200b\u200b- ซุปที่สามารถแก้ไขได้ง่ายตัวอย่างเช่นการลบออกจากหรือเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันไป ไม่มีความลับพิเศษของการทำอาหารบีทรูทไม่ดังนั้นอาหารจานนี้จะสามารถทำอาหารได้แม้กระทั่งนักบวชมือใหม่ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Beetter จาก Borscht อยู่ในความจริงที่ว่าไม่มีกะหล่ำปลีในครั้งแรก

เคล็ดลับ! หากคุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่ยันต์หรือมังสวิรัติคุณจะต้องละทิ้งไก่ ซุปน้ำซุปบาศจะสุกบนหัวบีทโดยไม่มีเนื้อสัตว์ Beetter ดังกล่าวจะอร่อยเช่นกันแม้ว่าจะผิดปกติเล็กน้อยสำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับการเชื่อมเนื้อสัตว์จานแรก นอกจากนี้ยังมีซุปที่ไม่ได้ใช้มันฝรั่งมันอาจถูกแทนที่ด้วยถั่ว สิ่งนี้ช่วยให้คุณลดเนื้อหาแคลอรี่ของจาน

คุณสามารถปรุง beetter ทั้งสองบนเตาและในหม้อหุงช้า มีความจำเป็นต้องให้บริการ Beetter ร้อนเนื่องจากมีความชัดเจนจากชื่อร้อน คุณสามารถเพิ่มลงในเมล็ดข้าวไข่สีเขียวเห็ดและครีมเปรี้ยวซึ่งจะเสริมสร้างคุณภาพรสชาติของผลิตภัณฑ์ Beetter จัดทำโดยสูตรที่เสนอจะได้รับอร่อยมากและน่าพอใจ ที่น่าสนใจในวันที่สองรสชาติของบีทรูทสุกจะอิ่มตัวมากขึ้น

ส่วนผสม

• 
  (500 กรัม)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (1 ชิ้น)
• 
  (2-3 ชิ้น)
• 
  (1 ช้อนโต๊ะ L. )
• 
  (รสชาติ)
• 
  (สำหรับการทอด)
• 
  (รสชาติ)
• 
  (1 ชิ้น)

ขั้นตอนการทำอาหาร

สูตรทีละขั้นตอนที่มีรูปถ่ายของการทำอาหารร้อน Beetter เริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม คุณต้องขอไก่บีทรูททันทีจากตู้เย็นหัวผักกาดแครอทหัวหอมมันฝรั่งเตรียมน้ำมันดอกทานตะวันวางมะเขือเทศเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว



ถัดไปควรเตรียมเนื้อสัตว์ บนกระทะคุณต้องใช้ไก่ครึ่งหนึ่งซึ่งคุณต้องเทน้ำเย็น ไก่ควรวางไฟและรอการเดือด ทันทีที่น้ำซุปเริ่มต้มคุณต้องติดตั้งไฟช้าให้ถอดโฟมออกจากไก่และเกลือจาน ไก่ต้องปรุงอาหารจนกว่าความพร้อม



ในขณะเดียวกันคุณต้องเตรียมส่วนประกอบที่เหลือของหัวบีทร้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งคุณต้องใช้หลอดไฟทำความสะอาดจากแกลบแล้วล้างใต้น้ำไหล ต่อไปคันธนูควรตัดหรือขูดอย่างประณีตบนขูด ตอนนี้คุณต้องเตรียมแครอทสำหรับ Beetter ต้องใช้ผักจากการปอกเปลือกให้ล้างได้ดีภายใต้น้ำไหล ถัดไปแครอทจำเป็นต้องสับฟางบาง ๆ



ขั้นต่อไปคือการเตรียมหัวบีท มันถูกทำให้บริสุทธิ์จากเปลือกล้างและฟางบางหนา



มีความจำเป็นที่จะต้องพากระทะเทเนยเล็กน้อยและอบอุ่นให้ดี บนกระทะที่อุ่นควรโพสต์หัวหอมและแครอท การทอดยังคงดำเนินต่อไปจนกระทั่งผักได้รับสีทอง



ตอนนี้มีความจำเป็นต้องเพิ่มลงในกระทะเพื่อธนูและหัวผักกาดแครอท ผักจำเป็นต้องทอดกวนอย่างต่อเนื่อง ทันทีที่หัวบีตผึ้งทอดมะเขือเทศและน้ำซุปร้อนเพิ่มลงในกระทะ กระทะทอดต้องครอบคลุมด้วยฝาแล้วปล่อยให้สตูว์บนความร้อนช้าจนกระทั่งหัวผักกาดกำลังเตรียม.



ในเวลานี้คุณต้องเตรียมมันฝรั่ง ควรทำความสะอาดจากปอกเปลือกให้ล้างออกด้วยน้ำไหลและหั่นเป็นก้อน ควรเติมมันฝรั่งลงในน้ำซุปเนื้อเมื่อไก่พร้อมแล้ว



การปรุงอาหาร Beetter เป็นเวลาห้านาทีแล้วผักทอดจะเทลงในกระทะ ซุปต้มจนเตรียมพร้อมและก่อนที่จะถอดออกจากเตามีความจำเป็นต้องเพิ่มกรีนและใบกระวาน.



มีความจำเป็นต้องให้ Beetter เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมงจากนั้นจึงพร้อมที่จะใช้ มันจะต้องถูกเทลงไปที่แผ่นและเพิ่มครีมเปรี้ยวเล็กน้อย



อร่อย!

เตรียม beetter อย่างรวดเร็ว ผลิตภัณฑ์มีราคาไม่แพงและพร้อมใช้งานเสมอ Beetter เป็นซุปที่สามารถปรับเปลี่ยนได้ง่าย เพิ่มหรือลบส่วนผสมต่าง ๆ
ไม่มีความลับพิเศษในการเตรียมบีทรูทและแม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่จะสามารถปรุงอาหารได้
ความแตกต่างที่สำคัญของ Borscht จาก Beetter คือมันไม่ได้ใช้กะหล่ำปลีในการเตรียมบีทรูท Beetter สามารถเย็นและร้อนแรง มันมีความเย็นจากร้อนแรงที่ไม่มีเนื้อเย็น
เนื้อสัตว์สามารถทานหมูเนื้อวัวหรือไก่

เราจะปรุง beetter ร้อน ซุปดังกล่าวอุดมไปด้วยวิตามินมาก
ในวันที่สองรสชาติของหัวผักกาดที่ปรุงสุกกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและอุดมไปด้วย

Hot Beetter - จานแรกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารกลางวันแบบดั้งเดิม ซุปและบำรุงและในเวลาเดียวกันไม่ทิ้งความรู้สึกของแรงโน้มถ่วงไว้ในร่างกาย แน่นอนในองค์ประกอบหลักของมัน - ผักพิเศษ สูตรหวานมีความหลากหลาย อันนี้ง่ายที่สุด ฉันกำลังเตรียมมันบนน้ำซุปไก่ คุณสามารถทำมันและเอนไปและบนน้ำซุปเนื้อสัตว์ Beetter อิ่มตัวโดยเฉพาะถ้าเป็นไปได้ที่จะผสมพันธุ์ไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้รสชาติของผักเปิดเผยอย่างสิ้นเชิงและสมบูรณ์ ดังนั้นวิธีการปรุงอาหาร Beetter คุณจะได้เรียนรู้จากสูตรภาพถ่ายนี้

ข้อมูลสูตร

Cuisine: รัสเซีย.

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 40 นาที

ส่วนผสม:

• น้ำซุปไก่ - 3 ลิตร
• บีทรูทต้ม - 3 ชิ้น
• มันฝรั่ง - 4-5 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• แครอท - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศวาง - 60 กรัม
• กระเทียม - ฟัน 2 ฟัน
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย
• ใบกระวาน

วิธีการทำอาหาร

ในบันทึกย่อ:

• สูตร Beetter นี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้เล็กน้อยเมื่อแขวนหัวผักกาดพื้นดินตามปกติสำหรับการปรุงอาหาร
• มีตัวเลือกอื่นในการเตรียม Beetter ปรุงข้าวบีทรูทบิดในน้ำ หลังจากนั้นยาต้มควรถูกทิ้งไว้สำหรับ Beetter และรากถูกลูบลงบนกระต่ายขูดและกลับไปที่ SAUCEPAN
• ไมโครเวฟจะช่วยในการปรุงหัวผักกาดอย่างรวดเร็ว ใส่รากในแพ็คเกจโดยไม่ต้องเปลี่ยน ติดตั้งโหมด "ผักสด" และน้ำหนักของผัก คลิกเริ่ม หากไม่มีโหมดดังกล่าวเพียงแค่เปิดไมโครเวฟเป็นเวลา 3-5 นาที
• นอกจากนี้หัวบีทสามารถเชื่อมได้อย่างรวดเร็วในหลายแก้วสำหรับคู่รัก ตัดรากครึ่ง ใส่ไว้ในตะกร้าเรือกลไฟตัด เทน้ำลงในชามหลายแก้วไปยังเครื่องหมายแรก ติดตั้งตะกร้า เปิดโหมด "คู่" เป็นเวลา 40 นาที
• บางครั้งมีการเพิ่มหัวผักกาดเล็ก ๆ ลงใน Beetter

บีทรูทครองตำแหน่งที่สองในความนิยมในทุกหลักสูตรแรกพื้นฐานของที่หัวบีท ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง Beetter จากบอร์ดที่ไม่มีในจานกะหล่ำปลีแรก Beetters ร้อนหรือเย็นพวกเขายังแตกต่างกันในส่วนของผลิตภัณฑ์ ชุดผักขั้นพื้นฐานรวมถึงหัวผักกาดสด (สามารถแทนที่ด้วยเค็ม) แตงกวาและกรีนทุกชนิด (สลัด, หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ฯลฯ ) ในบางสูตรด้วงจะใช้มันฝรั่งหัวหอมและแครอท จานกำลังเตรียมบนบีทส์ดีใจน้ำน้ำซุปเนื้อ Kvass, Kefir และแม้แต่ในนมแร่ Beetter เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวสีเขียวม้วนและไข่ต้ม อร่อยมากที่จะเพิ่มชิ้นส่วนไส้กรอกลงในบีทรูทเนื้อไก่สีขาวเนื้อวัวหรือแฮม

Svekolnik - การเตรียมผลิตภัณฑ์และจาน

หัวบีทสำหรับ beetter สามารถเจาะทั้งหมดหรือตัดครั้งแรกแล้วนำไปต้ม มันฝรั่งมักจะต้มในเครื่องแบบแล้วเย็นและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทยังทำความสะอาดต้มหรือผู้โดยสารที่มีหัวหอมบด แตงกวาสดไม่สามารถทำความสะอาดได้หากมีผิวที่บาง แตงกวาสามารถตัดเป็นก้อนฟางหรือตะแกรง ต้มต่อหน้าไข่หลายฟองเมาเพื่อให้พวกเขาสามารถทำให้เย็นลงและสามารถเพิ่มลงในแผ่นส่วนได้ การล้างความเขียวขจีจะดีกว่าที่จะตัดอย่างประณีต

จากอาหารคุณจะต้องใช้กระทะขนาดใหญ่คณะกรรมการตัดขูดมีดและเสียงรบกวน (สำหรับหัวบีทร้อน) เตรียมผ้ากอซที่สะอาดหากคุณต้องกะพริบ Beetter เสิร์ฟในชามลึกเล็ก ๆ หรือเสาเข็ม

สูตรที่ 1: Beetter เย็น

อีกชื่อหนึ่งคือจานชิลล์เนื่องจากซุปบีทรูทนั้นเสิร์ฟเย็น Kushany เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพอากาศฤดูร้อนเมื่อพวกเขาไม่ต้องการใช้เวลามากในครัวที่น่าเบื่อและปรุงอาหารจานแรกที่ร้อนแรง

• หัวบีท 440 กรัม;
• แตงกวาสด 280 กรัม;
• สลัดใบ 40-50 กรัม;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 45 กรัม;
• หัวหอมสีเขียว 45 กรัม;
• บนพื้นของเกลือและน้ำตาลหนึ่งช้อนชา
• น้ำมะนาว 10-15 มล.
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว 140 กรัม

ด้วงของฉันสะอาดเติมน้ำแล้วใส่ความร้อนอย่างหนัก เพิ่มน้ำมะนาวลงในกระทะ หลังจากเดือดไฟสามารถลดลงและปรุงอาหารเป็นเวลา 40-45 นาที (จนกว่าความพร้อม) ไข่สามารถปูกระถางแยกโปรตีนจากไข่แดงแล้วตัดโปรตีนด้วยก้อนเล็ก ๆ แตงกวาสะอาดและยังตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งตัดเล็กน้อย สลัดใบตัดริบบิ้นบาง ๆ ตรวจสอบความพร้อมของหัวบีทด้วยมีดและเลื่อนรากในน้ำเย็น ยาต้มกำลังกรองผ่านผ้ากอซให้เป็นอาหารที่สะอาด หาก Ragger ประสบความสำเร็จน้อยกว่า 1.5 ลิตรเทน้ำไปยังเครื่องหมายนี้ เราปล่อยให้ยาต้มเย็น หัวผักกาดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ฉันใส่หัวผักกาดโปรตีนแตงกวาและผักใบเขียวในกระทะขนาดใหญ่เพิ่มเกลือน้ำตาลครีมเปรี้ยวและผสมทุกอย่างให้ละเอียด เราเทส่วนผสมทั้งหมดด้วยยาต้มผสมและนำไปใช้กับตาราง หากคุณต้องการจานที่มีบีทที่เย็นคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวได้มากขึ้น

สูตรที่ 2: บีทรูทเย็นกับมันฝรั่ง

อีกทางเลือกหนึ่งของบีทเย็น มันฝรั่งทำอาหารที่น่าพอใจมากขึ้นและน่ารับประทาน ซึ่งแตกต่างจากสูตรก่อนหน้านี้ไข่ถูกนำมาใช้อย่างสิ้นเชิง

• หัวผักกาดที่กำบัง;
• แตงกวาสด 300 กรัม;
• มันฝรั่ง 300 กรัม;
• ไข่ 4 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอม 40 กรัม;
• เกลือและครึ่งช้อนชา;
• น้ำส้มสายชู 40 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว 180-200 กรัม

แยกต่างหากจากกันเราสามารถปรุงมันฝรั่งในชุดหัวผักกาดเครื่องแบบและบริสุทธิ์ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวบีทจะต้องเทน้ำเพื่อให้มันปกคลุมด้วยผักเล็กน้อย เพิ่มน้ำส้มสายชูลงในน้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว ด้วยหัวผักกาดต้มเราระบายยาต้มและเทน้ำไปยังหนึ่งและครึ่งลิตร ไข่สามารถต้มเจ๋งและตัดอย่างประณีต แตงกวาและมันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มมันฝรั่งหัวผักกาดแตงกวาและไข่เพื่อแช่เย็น ผักชีฝรั่งถูกตัดอย่างประณีตและต้นสนชนิดหนึ่งด้วยเกลือ หัวหอมหั่นเป็นวงเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมและผักใบเขียวไปยัง Beetter จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว

สูตรที่ 3: Beetter เย็นด้วยหัวไชเท้า

พยายามเตรียมจานแรกที่ได้รับความนิยมด้วยหัวไชเท้า รสชาติของผักนี้มีการเปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรงและ Kushany นั้นมีประโยชน์มากขึ้นและอ้างอิง

• หัวผักกาดที่กำบัง;
• มันฝรั่ง 3 ชิ้น;
• แตงกวา 2 แตงกวา
• radisis 5-6 ชิ้น;
• 3 ไข่;
• หัวหอมสีเขียว 50 กรัม;
• ม้า 50 กรัม;
• เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชู 5 มล.;
• ครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

เราล้างหัวผักกาดทำความสะอาดและหั่นเป็น 2-3 ชิ้นเพื่อเชื่อมอย่างรวดเร็ว เราเติมน้ำให้เพิ่มน้ำส้มสายชูและทำอาหาร หลังจากหัวผักกาดกำลังเตรียมเราจะระบายและเปลี่ยนยาต้มและปล่อยให้เย็น หัวบีทกำลังเย็นลงและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือถูบนขูด ทำอาหารมันฝรั่งในเครื่องแบบเย็นทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวไชเท้าและแตงกวาถูกล้างในน้ำไหลและตัดครึ่งรูปแบบบาง ๆ หรือจังหวะ ทุกคนเพื่อลิ้มรสด้วยผักใบเขียวและบด หัวหอมตัดอย่างประณีต ไข่สามารถต้มเย็นและตัดในไตรมาส ในการระบายความร้อนยาต้มที่วางมันฝรั่ง, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, แตงกวา, หัวหอมและกรีน นอกจากนี้ยังเพิ่มมะรุมเกลือและน้ำตาล คุณสามารถเพิ่มพริกไทยค้อนสีดำ เราเติมเชื้อเพลิงครีมเปรี้ยว Beetter และผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างทั่วถึง เราให้บริการจานที่มีผักใบเขียวและไข่

สูตรที่ 4: Beetter ร้อน

อร่อยน่าพอใจและน่ารับประทานจานแรก Beetter ร้อนจัดทำจากผักชุดมาตรฐานด้วยการเติมมะเขือเทศเครื่องเทศและแผ่นลอเรล

• 2.5 ลิตรน้ำ;
• 2 หัวบีทขนาดกลาง
• 1 แครอทและหัวหอม;
• 5 มันฝรั่ง;
• ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช 30 มล.;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ใบอ่าว;
• น้ำตาลและน้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา
• มะเขือเทศวาง 2 ช้อนโต๊ะ l.

แครอทบริสุทธิ์และบีทรูทถูกับขูดขนาดใหญ่ ปรุงอาหารบดมันฝรั่งสะอาดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สีเขียวที่เปล่งประกายอย่างประณีต ทอดบนหัวหอมบนน้ำมันพืชจากนั้นเพิ่มแครอทไป ผักทอดนาที 3-4 กับหัวหอมที่มีแครอทวางหัวผักกาดและเพิ่มเจือจางในน้ำเล็กน้อยที่มีการวางมะเขือเทศน้ำตาล เพิ่มน้ำส้มสายชูและพริกไทยผสมทั้งหมดและร้านค้า 3-4 นาที เทน้ำในกระทะแล้วนำไปต้ม หลังจากเดือดให้วางมันฝรั่งและปรุงอาหารก่อนที่มันจะอ่อนนุ่ม จากนั้นเพิ่มการคั่วและใบกระวาน ปรุง beetter อีก 10-15 นาที เราให้บริการจานที่มีครีมเปรี้ยวและกรีนม้วนละเอียด

สูตร 5: บีทรูทร้อนกับเนื้อสัตว์

เปลี่ยนคอลเลกชันของคุณให้เป็นอาหารจานแรกที่อร่อยด้วยสูตรที่ยอดเยี่ยมนี้ ในความเป็นจริงหัวบีทร้อนกับเนื้อสัตว์ไม่มีอะไรนอกจาก Borsch ธรรมดา

• เนื้อหมูหรือเนื้อสัตว์ 350 กรัมบนกระดูก
• มันฝรั่ง 3-4;
• 2 หัวบีท;
• 1 แครอทและหัวหอม;
• น้ำมันพืช 30 มล.;
• กรีนส์ (หัวหอมและผักชีฝรั่ง);
• แผ่นอ่าว 2-3 ชิ้น;
• พริกไทยดำ;
• เกลือ;
• พริกไทยพริกไทย - -4 ชิ้น.;
• น้ำส้มสายชู (6%) 30 มล.;
• มะเขือเทศวาง 30 มล.;
• 1 ช้อนชา Sahara

เนื้อล้างจะถูกตัดเป็นชิ้นบางส่วนทันทีและใส่น้ำ 2 ลิตร แครอทหัวผักกาดและมันฝรั่งสะอาด มันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแครอทและบีทรูทสามบนขูด หัวหอมหัวหอมอย่างประณีต Shinku จากน้ำซุปอย่าลืมที่จะลบโฟม วิธีการปรุงอาหารเนื้อโยนมันฝรั่ง หัวหอมทอดกับแครอทน้ำมันพืช จากนั้นเราเพิ่มน้ำพริกมะเขือเทศเจือจางในน้ำด้วยน้ำตาลเกลือหัวผักกาดและน้ำส้มสายชู masculation ทั้งหมดประมาณ 8-9 นาที เมื่อมันฝรั่งถูกเชื่อมเพิ่มการเติมเชื้อเพลิง หลังจากคั่วใส่ใบอ่าวพริกไทยถั่วและผักใบเขียว Beetter Solim และ Pepper เพื่อลิ้มรส หลังจากเดือดปรุงอาหารอีก 10 นาทีแล้วปิดไฟ จานจะต้องเสีย 10-15 นาทีหลังจากนั้นสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหัวหอมสีเขียวและสีเขียวอื่น ๆ

สูตรที่ 6: Beetter คลาสสิก

สูตรคลาสสิกสำหรับจานเย็นยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับการใช้ขนมปัง Kvass, Beetrail และผัก

• ขนมปัง Kvass 650 มล.;
• บีทยาต้ม 650 มล.;
• 2-3 หัวผักกาดขนาดเล็ก;
• โบว์สีเขียวพวง;
• แตงกวาสด 2 แตร
• 2 แครอท;
• ไข่ไก่ 2 ฟอง;
• ครีมเปรี้ยวเต็มตู้;
• 1 ช้อนชา ซาฮารา;
• น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส;
• น้ำส้มสายชูไวน์ 15 มล.
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

ผักทั้งหมดมีความระมัดระวังและสะอาด หัวผักกาดและแครอทต้มจนกระทั่งพร้อมเย็นและตัดฟางบาง ๆ แตงกวายังตัดฟาง หัวหอมส่องแสงอย่างประณีตและใหญ่กว่าด้วยเกลือ เราพับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในกระทะเทน้ำตาลบีทรูทและ kvass เพิ่มเกลือน้ำตาลน้ำมะนาวและความเขียวขจีของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส เราใช้จานที่มีครีมเปรี้ยวและครึ่งหนึ่งของไข่เชื่อม

สูตร 7: befolnik บน kefir

พยายามเตรียม Beetter ใน Kefir และรักษาซุปเย็นที่ยอดเยี่ยมของญาติและคนที่คุณรัก จานรวมถึงแตงกวาสีเขียวและเครื่องเทศ

• หัวผักกาดที่กำบัง;
• แตงกวาสด 4 ชิ้น .;
• ไก่ไก่ 4 ฟอง;
• หนึ่งและครึ่งลิตรของ kefir;
• ครีมเปรี้ยว 250 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ;
• หัวหอมเขียว.

บีทสามารถเตรียมไว้จนกว่าความพร้อมทำความสะอาดและถูกับขูดขนาดใหญ่ แตงกวาของฉันและฟางตัด (หรือถูกับขูด) เราผสมครีมกับ Kefir และเพิ่มผัก Rubred Beetter Solim และเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อย เราเสิร์ฟจานที่มีหัวหอมสีเขียวหั่นผักชีฝรั่งและครึ่งไข่ต้ม

- เพื่อให้ Beetter กลายเป็นสีเบอร์กันดีอิ่มตัวเพิ่มลงในกระทะซึ่งหัวผักกาดจะสุกน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูเล็กน้อย

- ในน้ำซุปเดือดเป็นครั้งแรกวางมันฝรั่งแล้วบีทรูทและการคั่ว (สำหรับหัวบีทร้อน);

- ห้องรับประทานอาหารบีทรูทจะไม่ให้สีสดใสที่สวยงามดีกว่าใช้ความหลากหลายของเสียงคำรามของประเภทบอร์โดซ์;

- สำหรับสูตรอาหารของ Beetter บน Kvass มันจะดีกว่าที่จะใช้ Okrochny หรือขนมปัง Kvass เล็กน้อย

- บีทรูทที่อร่อยที่สุดทำจากหัวผักกาดเล็ก แต่ถ้านี่ไม่เหมาะกับปีที่แล้ว นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้หัวผักกาดกระป๋องหรือหมัก

- อย่าใส่ใจกับครีมรสเปรี้ยวเธอทำให้รสชาติในอิ่มตัวและอ่อนโยน

- Beetter เติมเก็บไว้ไม่เกิน 1 วันแล้วมันจะกลายเป็นเปรี้ยวและหนืด อย่างไรก็ตามอาหารที่ไม่ถูกต้องจะกลายเป็นกวางมากกว่าวันที่สอง ทันทีหลังการปรุงอาหารมันจะดีกว่าที่จะยืนยัน Beetter ภายใน 1-2 ชั่วโมงในตู้เย็น