เนื่องจากผู้คนรู้จักมันฝรั่ง จึงได้มีการคิดค้นวิธีการปรุงหลายวิธี: ในกระทะ นึ่ง และในกระทะ และในหม้อต้มสองชั้น และในเตาอบ บทความนี้กล่าวถึงวิธีการปรุง Multicooker - นี่เป็นอุปกรณ์ใหม่ที่เพิ่งเปิดตัวในตลาด แต่มีการจัดการเพื่อพิสูจน์ตัวเองอย่างสมบูรณ์แบบแล้ว มีหลายโหมดและระบบอัตโนมัติสูงสุดของกระบวนการ กล่าวอีกนัยหนึ่ง หม้อหุงช้าสามารถทำอะไรได้หลายอย่างด้วยตัวมันเอง ทั้งปรุงอาหารและตั้งเวลาเพื่ออุ่นอาหาร รู้หลายโหมด: ตุ๋น ต้ม อบ และอื่น ๆ

มันฝรั่งในหลายโหมดและจบลงด้วยอาหารจานอร่อย ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่น่าสนใจ ทุกคนจะสามารถเลือกบางอย่างได้เองและแต่ละตัวเลือกก็สะดวกต่อการเตรียมตัวแถมยังใช้เวลาไม่นานอีกด้วย

ในหม้อหุงช้า

ตามสูตรนี้ มันฝรั่งทอดในกระทะนานกว่าปกติเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่า รสชาติถึงแม้จะเล็กน้อยแต่ยังคงเพิ่มขึ้น จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารจานนี้: มันฝรั่งขนาดกลาง 5 หัว น้ำมันพืช (แต่หากคุณไม่มีในมือ คุณสามารถใช้มะกอกหรือเนยได้) เกลือ พริกไทยดำป่น และพริกแดงป่น หากคุณเพิ่มเล็กน้อยก็จะอร่อยเช่นกันปริมาณมันฝรั่งจะถูกระบุโดยอ้างอิงจากหม้อหุงช้าขนาดใหญ่ - พร้อมหม้อขนาด 4.5 ลิตร

ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ปอกเปลือกและหั่นเป็นเส้น เทน้ำมันลงในกระทะ multicooker แล้วใส่มันฝรั่ง ตั้งโหมด "อบ" และตั้งเวลา 40 นาที เมื่อผ่านไปครึ่งชั่วโมงจะต้องผสมมันฝรั่ง และเมื่อทุกอย่างพร้อมคุณต้องเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศ หากคุณใส่เกลือลงไปทันที มันจะไม่อร่อย ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถ้ามันฝรั่งดิบโรยด้วยเกลือ น้ำผลไม้จะเริ่มโดดเด่นและอาจไม่เหมือนเดิม ดังนั้นคุณต้องเกลือในตอนท้าย ความอยากอาหารที่ดี!

ในหม้อหุงช้า

ต้องการ: แครอท 400 กรัม, เครื่องปรุงรส Veghetta 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, เห็ด 400 กรัม, หัวหอม 2 กรัม (ประมาณ 2 หัวหอม), เนื้อไก่ 600 กรัม, มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม (7 - 8 ขนาดกลาง มันฝรั่ง) , แชมเปญ 400 กรัม, เกลือ. มันฝรั่งในหม้อหุงช้า อีตามสูตรนี้จะอร่อยกว่าถ้าคุณใช้ผักใบเขียวด้วย

ตัดหัวหอมอย่างประณีตมาก และแครอทเป็นครึ่งวง เทน้ำมันพืชลงในหม้อหุงช้าใส่แครอทและหัวหอม ผสมและวางในโหมดการอบเป็นเวลา 20 นาที ผัดหลาย ๆ ครั้งในช่วงเวลานี้ ระหว่างทำอาหารคุณต้องเปลี่ยนไปใช้เห็ดและเนื้อสัตว์ หั่นเห็ดแต่ละอันออกเป็น 4 ชิ้น

ล้างเนื้อในน้ำเดือดและแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจาก 20 นาที ใส่เห็ดกับเนื้อลงในแครอทและหัวหอม เทน้ำครึ่งแก้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสแล้วอบอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาที ขณะกำลังทำอาหาร ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง หลับในหม้อหุงช้าและเข้าสู่โหมด "ดับ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง ทุกอย่างพร้อมแล้ว.

ในหม้อหุงช้า

มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม, ลูกจันทน์เทศที่ปลายมีด, ครีม 2 ถ้วย (อ้วนที่สุดเท่าที่จะทำได้), ผักใบเขียวสับ 2 ช้อนโต๊ะ - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำป่น, เกลือ เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น ปรุงอาหารในหม้อหุงช้าเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกจากกระทะ ใส่มันฝรั่งลงไป พริกไทย เกลือ โรยด้วยลูกจันทน์เทศแล้วราดด้วยครีมทุกอย่าง ตั้งค่าโหมด "ดับ" และเวลาเป็น 30 นาที รสชาติสุดท้ายเป็นที่พอใจและเผ็ดเล็กน้อย มันฝรั่งในหม้อหุงช้าที่เตรียมตามสูตรนี้จะเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับเกือบทุกจาน อร่อย!

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำของครอบครัวหรือบนโต๊ะเทศกาล

ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถจินตนาการและสร้างผลงานการทำอาหารของคุณเองได้อย่างปลอดภัย เพราะมันฝรั่งนั้นถูกนำมาผสมกับผลิตภัณฑ์เกือบทุกชนิด

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า - หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร

มันฝรั่งใหม่เหมาะสำหรับการอบ ซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกด้วยซ้ำ มันฝรั่งสุกปอกเปลือกและล้างให้สะอาด หัวเล็กเหลือไว้ทั้งหัวและหัวใหญ่หั่นเป็นชิ้น

มันสำคัญมากที่จะต้องทำให้มันฝรั่งแห้งก่อนอบเพื่อไม่ให้ตุ๋น แต่อบ

ในชามของเครื่อง น้ำมันพืชถูกทำให้ร้อนและวางมันฝรั่ง จากนั้นโรยด้วยน้ำมัน เกลือ และปรุงรสด้วยเครื่องเทศ ปิดฝาเครื่องให้แน่นและปรุงในโหมด "อบ" ประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้เปิดฝา เขย่าภาชนะเพื่อพลิกมันฝรั่ง และปรุงอาหารต่อในโหมดเดิมต่อไปอีก 20 นาที

มันฝรั่งสามารถอบในครีมหรือครีมเปรี้ยวเพื่อให้ผักมีรสชาติที่กลมกล่อม นอกจากนี้มันฝรั่งอบกับชีส, เนื้อ, เบคอนหรือปลา ในกรณีนี้ คุณจะได้รับอาหารมื้อเที่ยงหรือเย็นอย่างครบถ้วน

สูตร 1. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมเครื่องเทศ

วัตถุดิบ

หัวมันฝรั่งขนาดกลางสี่หัว

น้ำมันดอกทานตะวัน - 70 มล.;

กานพลูของกระเทียม;

พริกไทยป่นสด

พวงของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น หล่อลื่นพวกเขาทุกด้านด้วยน้ำมันดอกทานตะวันแล้วใส่ในจานลึก เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทย คน.

2. โอนมันฝรั่งไปยังชาม multicooker ปิดฝาให้สนิทและเปิดใช้งานฟังก์ชัน "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นพลิกมันฝรั่งและปรุงอาหารต่อในระยะเวลาเท่ากัน

3. ปอกกระเทียมและสับละเอียด เพิ่มลงในมันฝรั่งสองสามนาทีก่อนที่จะพร้อม

4. ใส่มันฝรั่งที่เสร็จแล้วลงในจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด คุณสามารถเสิร์ฟจานนี้เป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารจานปลาหรือเนื้อสัตว์

สูตร 2. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมครีม

วัตถุดิบ

น้ำกรอง - 100 มล.

พริกไทยดำ;

มันฝรั่งครึ่งกิโลกรัม

เกลือทะเล

เนย 20 กรัม

ผักใบเขียวเล็กน้อย

ครีมเปรี้ยว 200 มล.

• ลูกจันทน์เทศ 3 กรัม

  น้ำมันดอกทานตะวัน.

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่งล้างแล้วหั่นเป็นเส้นหรือชิ้น ใส่ในชามแยก, พริกไทย, เกลือ, ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศและผสม ทิ้งไว้เจ็ดนาทีเพื่อให้ผักมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ

2. หล่อลื่นชามของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่มันฝรั่งลงไป

3. เจือจางครีมในจานลึกด้วยน้ำดื่มผสมและเทมันฝรั่งลงในชามด้วยซอสที่ได้

4. เปิดอุปกรณ์ในโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง นำภาชนะที่มีมันฝรั่งที่เตรียมไว้ออกจาก multicooker แล้วโรยด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

สูตร 3. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมชีส

วัตถุดิบ

แปดมันฝรั่ง;

เกลือในครัว

เนื้อ 500 กรัมพร้อมชั้น

พริกไทยดำ;

เห็ด 100 กรัม

น้ำมันพืช 10 กรัม

หัวหอม;

ชีส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้าง ตัดเป็นชิ้นบาง ๆ ล้างเนื้อเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง เห็ดล้างแห้งและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสอย่างหยาบ

2. หล่อลื่นชามของเครื่องใช้ด้วยน้ำมันและใส่ชิ้นเนื้อที่ด้านล่าง พริกไทยและเกลือ วางมันฝรั่งหนึ่งในสาม ปรุงรสชั้นนี้ด้วยเกลือและพริกไทย ใส่เห็ดและหัวหอมบนมันฝรั่ง เกลือและกระจายมันฝรั่งที่เหลือเพื่อให้ครอบคลุมไส้

3. โรยหน้าด้วยชีสชิปทั่วๆ ไป เริ่มฟังก์ชั่น "การอบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปิดฝา. ย้ายวาล์วไปที่ตำแหน่ง "ปิด" ปล่อยไอน้ำ เปิดฝาแล้วจัดใส่จาน

สูตร 4. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมเบคอน

วัตถุดิบ

แปดหัวมันฝรั่ง

เกลือ;

เบคอน 200 กรัม

พริกไทยดำ;

น้ำมันพืช;

พวงของผักใบเขียว

วิธีทำอาหาร

1. ปอกเปลือก ล้าง และตากหัวมันฝรั่งให้แห้ง ทำการตัดตามขวางมากกว่าครึ่งหนึ่งเล็กน้อย เกลือและพริกไทยผัก

2. ห่อหัวแต่ละหัวด้วยเบคอนบาง ๆ แล้วมัดปลายด้วยไม้จิ้มฟัน

3. หล่อลื่นภาชนะของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันไม่ติดมันแล้วใส่มันฝรั่งลงไปโดยให้ตะเข็บลง

4. ปิดฝาให้สนิทและเริ่มโปรแกรมการอบเป็นเวลา 45 นาที เสิร์ฟมันฝรั่งร้อนโรยด้วยสมุนไพรสับ

สูตร 5. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าในกระดาษฟอยล์กับกุ้ง

วัตถุดิบ

หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่ห้าหัว

เกลือในครัว

กุ้งตัวเล็ก 10 ตัว;

พวงของผักชีฝรั่ง หัวหอมและผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหาร

1. ปอกหัวมันฝรั่ง ค่อยๆ ผ่าแกนโดยไม่ตัดจนสุด มันควรจะกลายเป็น "ถัง" แบบนี้

2. ล้างผักสลัดและสับละเอียด ผสมผักใบเขียวกับมายองเนส

3. เกลือมันฝรั่ง ใส่กุ้งที่ปอกเปลือกแล้วสองตัวลงไป ปิดด้วยซอสมายองเนสด้านบน

4. ห่อมันฝรั่งด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ครอบคลุมหัว

5. ใส่มันฝรั่งที่เตรียมไว้โดยเจาะรูขึ้น เริ่มโหมด "อบ" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จานนี้สามารถเตรียมได้ในการอดอาหารโดยใช้มายองเนสแบบไม่ติดมัน

สูตร 6. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมครีม

วัตถุดิบ

หัวมันฝรั่งขนาดใหญ่สิบหัว

ชีส - 100 กรัม

ครีม - 400 มล.;

กระเทียม - สี่กลีบ;

ลูกจันทน์เทศบด - สองหยิก;

เนย - 30 กรัม

วิธีทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดหัวล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เรากระจายมันฝรั่งสับในตะแกรงแล้วเทน้ำร้อน

2. หล่อลื่นภาชนะของอุปกรณ์ด้วยเนยแล้วสับกระเทียมลงไป โรยมันฝรั่งครึ่งแผ่น เกลือ และปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศ เทครีมลงไปครึ่งหนึ่ง

3. ตอนนี้กระจายมันฝรั่งที่เหลือปรุงรสด้วยเกลือและลูกจันทน์เทศ เทครีมที่เหลือลงไป

4. เราเริ่มโปรแกรม "การอบ" และปรุงมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาที เพื่อให้ได้มันฝรั่งที่นิ่มมาก ให้เพิ่มอีกสี่ชั่วโมง

สูตร 7. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้ากับไก่

วัตถุดิบ

น่องไก่สี่อัน

สมุนไพรสด 25 กรัม

หกหัวมันฝรั่ง

น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.

ผงปรุงรสไก่ 5 กรัม.

วิธีทำอาหาร

1. เราทำความสะอาดหัวมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. น่องไก่ของฉันอยู่ใต้ก๊อกน้ำ เช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผสมและทิ้งไว้สิบนาที

3. หล่อลื่นก้นภาชนะของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันแล้วใส่น่องไก่ลงไป

4. ปาดมันฝรั่งลงบนเนื้อ เกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

5. ใส่ภาชนะลงในอุปกรณ์และเริ่มโหมด "อบ" เป็นเวลา 50 นาที ปิดฝาให้แน่นแล้วเลื่อนวาล์วไปที่ตำแหน่ง "ปิด" หลังจากครึ่งชั่วโมงผสมมันฝรั่งกับไก่ เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรเป็นอาหารอิสระ

สูตร 8. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้ากับซอสมะเขือเทศมายองเนส

วัตถุดิบ

• น้ำมันพืช 30 มล.

  แปดหัวมันฝรั่ง

• ซอสมะเขือเทศ 80 มล.

  สองไข่

วิธีทำอาหาร

1. ลอกเปลือกออกจากหัวมันฝรั่ง ล้างผัก แล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่หนาหนึ่งเซนติเมตร ใส่ในชามลึก ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ คน

2. ขูดชีสอย่างหยาบ

3. หล่อลื่นด้านล่างและผนังของภาชนะของอุปกรณ์ด้วยน้ำมันพืช ใส่มันฝรั่งลงไป

4. เทผักกับมายองเนส โรยด้วยชิปชีสและปิดทุกอย่างด้วยซอสมะเขือเทศ

5. เปิดใช้งานอุปกรณ์ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 20 นาที ปิดฝา. ย้ายวาล์วไปที่ตำแหน่ง "ปิด"

6. ตีไข่ในชามแยก ห้านาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม เทเนื้อหาของชามกับส่วนผสมของไข่

สูตร 9. มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้ากับหมู

วัตถุดิบ

มันฝรั่งหนุ่มแปดหัว

หลอดไฟ;

น้ำมันดอกทานตะวัน 30 มล.

• ครีมเปรี้ยว 200 มล.

  พริกไทยดำ;

  เนื้อหมู 400 กรัม

  เกลือแกง.

วิธีทำอาหาร

1. นำมันฝรั่งออกจากเปลือกล้างผักแล้วหั่นเป็นวงกลมหนาหนึ่งเซนติเมตรครึ่ง

2. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวง ใส่มันฝรั่งและหัวหอมในชามแยก

3. ทำความสะอาดเนื้อหมูจากฟิล์มและเส้น ล้างใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเนื้อเป็นก้อนหนาสองเซนติเมตร

4. ส่งเนื้อไปที่มันฝรั่ง เกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสม ทิ้งผักกับเนื้อสัตว์ไว้เป็นเวลาสิบนาที

5. เติมน้ำดื่มครึ่งแก้วลงในครีมและผสม เทส่วนผสมที่เกิดกับมันฝรั่งกับเนื้อ

6. เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" ทาน้ำมันด้านล่างและด้านข้างของชามด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน โอนผลิตภัณฑ์ไปที่ชามและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 20 นาที เปิดฝาเพื่อให้มันฝรั่งมีสีน้ำตาลทอง ใส่มันฝรั่งลงในจานและตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด

มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้า - เคล็ดลับและเคล็ดลับ

ในการปรุงมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าให้ใช้แป้งที่อุดมไปด้วย

อย่าลืมว่าไม่สามารถเปิดฝาได้ในทุกโหมดในระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ตรวจสอบจุดนี้เป็นการส่วนตัวสำหรับอุปกรณ์ของคุณ

มันฝรั่งอบทั้งตัวปรุงจากผักที่มีรูปร่างดี

ใช้ส้อมจิ้มหัวหลาย ๆ ครั้งก่อนปรุงอาหาร จึงไม่แตก

มันฝรั่งเป็นกับข้าวเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายคน การทำอาหารมันฝรั่งในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่สะดวกมากเท่านั้น แต่อาหารยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วยวิตามินส่วนใหญ่ที่เก็บรักษาไว้ จากสูตรการทำอาหารที่หลากหลาย มันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าจะอร่อยกว่าและนุ่มกว่าในเตาอบ

สูตรมันฝรั่งอบเครื่องเทศง่าย ๆ

คุณสามารถเตรียมมันฝรั่งอบแสนอร่อยได้อย่างง่ายดาย เครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมคือมันฝรั่งอบในหม้อหุงช้าพร้อมกระเทียมและสมุนไพร

จานนี้จัดทำขึ้นอย่างเรียบง่ายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก ควรใช้ผักขนาดเล็กจะดีกว่าถ้ามันฝรั่งมีขนาดใหญ่คุณต้องหั่นเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน

มันฝรั่งปอกเปลือก (ถ้าหัวยังอ่อนก็ไม่สามารถปอกเปลือกได้) ควรทาเนยหรือน้ำมันพืชทุกด้านแล้วใส่ลงในชาม โรยด้านบนด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

คุณต้องทำอาหารในโหมดอบ เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณหนึ่งชั่วโมง หลังจากการอบ 30 นาที ควรพลิกมันฝรั่งอีกด้านหนึ่ง จากนั้นมันฝรั่งจะเป็นสีแดงก่ำทุกด้าน

สองสามนาทีก่อนที่มันฝรั่งจะสุกสมบูรณ์ ให้ใส่กระเทียมสับละเอียด

หลังจากมันฝรั่งเสร็จแล้วให้ใส่จานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับด้านบน จานกลายเป็นน่ารับประทานนุ่มและมีกลิ่นหอม

มันฝรั่ง + ชีส + หม้อหุงช้า = อาหารอร่อย

สูตรที่ง่ายต่อการเตรียมสำหรับมันฝรั่งอบด้วยชีสในหม้อหุงช้าเรดมอนด์จะถูกนำมาใช้โดยแม่บ้านที่ชื่นชอบหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย

มีตัวเลือกมากมายสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง แต่ส่วนใหญ่ต้องอยู่ในครัวเป็นเวลานาน สูตรนี้เรียบง่ายแต่รสชาติเยี่ยม สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

• มันฝรั่ง - 6-8 ชิ้น;
• เนื้อชั้นหรือเนื้อสับ (ตามที่คุณต้องการ) - 300-500 กรัม
• เห็ด - ประมาณ 100 กรัม
• 1 หัวหอม;
• ชีส - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• น้ำมัน - 10 กรัมหรือ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน

การเตรียมอาหารจะใช้เวลาสักครู่ ส่วนผสมทั้งหมดต้องล้างและทำความสะอาด และแนะนำให้หั่นเป็นชิ้นบางๆ เพื่อให้หม้อตุ๋นนุ่มขึ้น

ในชาม multicooker ที่ทาด้วยน้ำมันเล็กน้อย ใส่เนื้อ / เนื้อสับ ชั้นเนื้อจะต้องเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วาง 1/3 ของมันฝรั่งที่ด้านบนของชั้นแรกและต้องการเกลือเล็กน้อย

ชั้นต่อไปจะเป็นเห็ด เห็ดที่อยู่ในตู้เย็นเหมาะสำหรับหม้อปรุงอาหารนี้อย่างแน่นอน หากคุณใช้เห็ดสดควรต้มในน้ำเกลือเล็กน้อยก่อน

เรากระจายหัวหอมหั่นบาง ๆ เป็นครึ่งวงบนเห็ดตอนนี้ควรเติมเกลือเล็กน้อยอีกครั้งเพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีความเค็มเท่ากัน เรากระจายมันฝรั่งที่เหลือจะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ครอบคลุมไส้อย่างสมบูรณ์

ชั้นบนสุดจะเป็นชีสขูดบนเครื่องขูดหยาบ (ควรใช้ผลิตภัณฑ์ดูรัมจะดีกว่าที่จะขูด) มวลชีสจะต้องกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวและทาด้วยชีส

เราใส่หม้อหุงช้า Redmond ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาทีโดยปิดวาล์ว หากหม้อปรุงอาหารสูง ถ้าจำเป็น เวลาทำอาหารควรเพิ่มขึ้น 10-15 นาที

คุณสามารถทดสอบความพร้อมได้โดยการเจาะหม้อ ถ้าเจาะง่าย แสดงว่าเสร็จแล้ว หม้อปรุงอาหารนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบของครอบครัว

- สูตรที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับทุกเหตุการณ์

หลังจากการตกปลาที่ประสบความสำเร็จ ปลาทรายแดงอบกับมันฝรั่งจะมีประโยชน์

มันฝรั่ง zrazy กับเห็ดและเนื้อสับเป็นเพียงสวรรค์หากมันฝรั่งบดเหลือหลังจากงานเลี้ยงเมื่อวานนี้ สูตรภาพถ่ายของเรา

มันฝรั่งฉ่ำในกระดาษฟอยล์

มันฝรั่งอบในกระดาษฟอยล์สามารถเป็นอาหารจานเดียวที่มีรสชาติที่ซับซ้อน อบในหม้อหุงช้าจะได้เร็วกว่าในเตาอบ มีสูตรมันฝรั่งผิดปกติและน่าสนใจมากในกระดาษฟอยล์ ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง - หัวขนาดกลางหรือใหญ่ 5-6 หัว;
• กุ้ง - ถ้าเล็กแล้ว 10-12 ชิ้นตัวใหญ่จะต้อง 5-6 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่งสด, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม - 1 พวง;
• มายองเนส - 20 กรัม
• เกลือและพริกไทย - เพื่อรสนิยมของคุณ

นอกจากอาหาร คุณจะต้องใช้กระดาษฟอยล์สำหรับห่อมันฝรั่งด้วย

เราปอกมันฝรั่งตัดตรงกลางอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องตัดจนสุด สามารถทำได้ด้วยมีดพิเศษ ถ้าไม่เช่นนั้น ให้ใช้มีดธรรมดาที่มีใบมีดบางๆ อย่างระมัดระวัง เป็นผลให้ควรได้รับ "หม้อ" ซึ่งเราจะใส่ไส้

สับผักใบเขียวอย่างประณีตและปรุงรสด้วยมายองเนส ส่วนผสมนี้จะทำให้ได้ซอสที่ดี เกลือมันฝรั่งและใส่กุ้งที่ปอกเปลือกไว้ข้างใน วางซอสไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุม "หม้อ" อย่างสมบูรณ์

ห่อมันฝรั่งเป็นสี่เหลี่ยมฟอยล์เพื่อให้ครอบคลุมมันฝรั่งอย่างสมบูรณ์ มันจะดีกว่าที่จะใส่มันฝรั่งลงในชาม multicooker ในแนวตั้งโดยให้รูขึ้นเพื่อไม่ให้ไส้รั่ว

เราใส่หม้อหุงช้าในโหมด "การอบ" ซึ่งกำลังเตรียมจานเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อให้หม้อมันฝรั่งเป็นสีแดงก่ำมากขึ้นเพียงเพิ่มเวลาอีก 10-15 นาที จานดั้งเดิมนี้จะทำให้อาหารค่ำทุกมื้อเป็นเทศกาลและเหมาะสำหรับการอดอาหาร เพียงใช้มายองเนสแบบไม่ติดมันแทนของปกติ

ไก่นุ่มกับมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

มันฝรั่งกับเนื้อเป็นอาหารโปรดของหลายครอบครัว แต่จะอบเนื้อไก่ในหม้อหุงช้าได้อย่างไร? มันง่ายที่จะอบในหม้อหุงช้า จานจะฉ่ำและนุ่มและคุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน

สำหรับมันฝรั่งอบกับไก่และชีส คุณจะต้อง:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• เนื้อไก่ 0.3 กก.
• 1 หัวหอม;
• ชีสแข็ง 0.2 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• เกลือ พริกไทย สมุนไพร

ล้างและทำความสะอาดส่วนผสมทั้งหมด ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตัดหัวเป็นวงกลมบาง ๆ แล้วหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง

มันจะดีกว่าที่จะปิดชามของ multicooker ด้วยกระดาษ parchment จาระบีด้วยน้ำมัน ใส่เนื้อในชั้นแรก เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โรยไก่ด้วยหัวหอมแล้วเกลี่ยมันฝรั่ง ชั้นบนสุดจะโทรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชีสขูดละเอียด

เวลาทำอาหารในโหมด "อบ" ประมาณ 1 ชั่วโมงเมื่อปิดฝา หากต้องการสร้างเปลือกสีทองมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มเวลาไม่กี่นาที หลังทำอาหารโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด อาหารจานเบาสำหรับการปรุงอาหารทุกวันซึ่งไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายมากจะไม่ปล่อยให้ครัวเรือนไม่แยแส

มันฝรั่งปรุงในหม้อหุงช้าเป็นอาหารมื้อเย็นตามเทศกาลทุกวัน แม่บ้านทุกคนมีความลับในการทำอาหารของตัวเอง แต่มีความลับบางประการที่ช่วยให้อาหารที่ปรุงสุกอยู่ด้านบนเสมอ

อันดับแรก การเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับอาหารจานใดจานหนึ่ง หากคุณกำลังทำหม้อปรุงอาหารที่คาดว่ามันฝรั่งจะนิ่มและร่วน ให้เลือกพันธุ์ที่เป็นแป้ง

หากคุณกำลังเตรียมมันฝรั่งทรงกลมซึ่งควรจะหนาแน่นและไม่กระจุย มันฝรั่งต้มง่ายจะไม่ทำงาน สำหรับมันฝรั่งทรงกลมควรใช้พันธุ์ที่แข็งแรงเพื่อรักษารูปลักษณ์ของจาน

คุณสามารถใช้ส้อมจิ้มมันฝรั่งอบก่อนปรุงอาหารเพื่อไม่ให้แตก

ประการที่สองอย่าลืมว่าไม่สามารถเปิดฝา multicooker ได้ตลอดเวลาในระหว่างการปรุงอาหาร ในโหมดอัตโนมัติบางโหมด เมื่อเปิดฝา โปรแกรมอาจหลงทางและจานอาจบูดได้

อย่างอื่นขึ้นอยู่กับความชอบของคุณในการทำอาหาร การทดลองที่ประสบความสำเร็จกับหม้อหุงช้าและอาหารจานอร่อย!

มันฝรั่งทอดเป็นอาหารยอดนิยม หลายคนปรุงแต่ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้เปลือกที่กรอบอร่อย บางครั้ง มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าปรากฎว่าเคี่ยวเล็กน้อย ฉันขอเสนอมันฝรั่งทอดกรอบพร้อมรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการจัดเตรียม

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง

จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์: 3.

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 250 กิโลแคลอรี

ส่วนผสมมันฝรั่งทอด:

• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น (ขนาดกลาง);
• หอมหัวใหญ่ - ครึ่งหัว;
• น้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;

ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงมันฝรั่ง คุณต้องปอกเปลือก หั่น และล้างมันอย่างเป็นธรรมชาติ มันฝรั่งสามารถหั่นได้หลายวิธี: ฝาน, ชิ้น, แท่ง... ในกรณีของเรา ทางที่ดีควรหั่นเป็นท่อนๆ เนื่องจากจะคุ้นเคยและดีกว่าในกรณีของเรา ขนาดของแท่งเหล็กควรเป็นดังนี้: ความหนาและความกว้างหนึ่งเซนติเมตร และความยาวสามถึงสี่เซนติเมตร

แช่มันฝรั่งสับในน้ำเย็นเพื่อขจัดแป้งส่วนเกินออก ในกรณีนี้ มันฝรั่งจะไม่เกาะติดกันเมื่อทอด

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังแช่อยู่เพื่อไม่ให้เสียเวลาให้สับหัวหอม คุณสามารถหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวงหรือลูกบาศก์ก็ได้ตามที่คุณต้องการ

นำมันฝรั่งที่หั่นแล้วออกจากน้ำ หากคุณต้องการได้เปลือกที่สม่ำเสมอเมื่อทอดมันฝรั่ง คุณต้องทำให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางมันฝรั่งลงบนกระดาษชำระแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนูผืนเดียวกัน

คำถามต่อไปคือ จะทอดมันฝรั่งกับอะไร? แน่นอนคุณสามารถทอดในไขมันหรือน้ำมันหมู แต่ในกรณีนี้จานจะมีกลิ่นภายนอก คุณยังสามารถทอดมันในเนยได้ แต่ในกรณีนี้ มันฝรั่งจะนิ่มเกินไป และมักจะไม่มีเปลือกที่เราต้องการ นอกจากนี้มีโอกาสที่น้ำมันจะไหม้เล็กน้อย ตัวเลือกที่เหมาะที่สุดสำหรับการปรุงมันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าคือการใช้น้ำมันพืช ในกรณีนี้ มันฝรั่งจะมีเปลือกที่กรอบสม่ำเสมอและจะไม่มีกลิ่นภายนอก

เทน้ำมันพืชลงใน multicooker แล้วเปิดโหมด "Baking" หากผู้เล่นหลายคนของคุณไม่มีโหมดนี้ ให้ใช้ "Frying" หรือ "Pie" ตั้งเวลาทำอาหารเป็น 40 นาที

ใส่มันฝรั่งสับลงในน้ำมันอุ่นเล็กน้อยผสม ไม่จำเป็นต้องปิดฝา คุณไม่จำเป็นต้องกวนมันฝรั่งบ่อยๆ เพราะมันฝรั่งจะแตกได้ สำหรับการกวน ให้ใช้ช้อนสำหรับหม้อหุงข้าวแบบพิเศษที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์

วางหัวหอมหลังจากปรุงอาหาร 20 นาทีผสม หลังจากนั้นอีก 15 นาที (5 นาทีก่อนสุก) ใส่มันฝรั่งลงในเกลือ

เป็นผลให้คุณจะได้มันฝรั่งทอดในหม้อหุงช้าที่มีเนื้อแน่นและเปลือก คราวหน้าลองหุงมันฝรั่งโดยปิดฝาดู มันจะเปิดออกแตกต่างกันเล็กน้อย แต่ก็อร่อยไม่น้อย อร่อย!

ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเกลือมันฝรั่งทอดในตอนเริ่มทำอาหาร ความจริงก็คือเกลือดูดซับน้ำมันปริมาณมากจนทำให้มันฝรั่งนิ่ม มันฝรั่งเกลือเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเท่านั้น

ตอนนี้เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงชีวิตที่ปราศจากมันฝรั่ง ผักนี้เตรียมอาหารหลากหลายประเภท: เพิ่มมันฝรั่งในหลักสูตรแรก ต้ม ทอด อบ ใส่สลัด หรือแม้แต่ทำพายมันฝรั่งและหม้อปรุงอาหาร แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการปรุงมันฝรั่งที่พิสูจน์แล้วของตัวเอง แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าผักนี้สามารถปรุงในหม้อหุงช้าได้

การทำอาหารมันฝรั่งแม้ในหม้อหุงช้าก็เป็นสิ่งจำเป็นตามกฎทั้งหมด ซึ่งเป็นสิ่งที่เราเสนอให้ทำในอนาคตอันใกล้

เกี่ยวกับกฎสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่ง:

• เพื่อให้หัวสุกสม่ำเสมอเลือกมันฝรั่งที่มีขนาดเท่ากัน
• ก่อนเทน้ำผักต้องล้างให้สะอาด
• ถ้าคุณไม่ต้มมันฝรั่งในผิวหนังจากนั้นหลังจากล้างคุณต้องปอกหัวแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลอีกครั้ง
• ขอแนะนำให้ตัดหัวขนาดใหญ่ออกเป็น 4 ส่วนและส่วนที่ใหญ่มากเป็น 8
• โดยธรรมชาติแล้ว ยิ่งมันฝรั่งมีขนาดเล็กเท่าไหร่ มันก็จะยิ่งสุกเร็วขึ้นเท่านั้น กฎนี้ใช้กับทั้งหัว แต่ถ้าหั่นเป็นชิ้น ๆ จะต้มเร็วขึ้น แต่จะมีการจัดเก็บสารที่มีประโยชน์น้อยกว่าไว้ในนั้น
• ควรใส่มันฝรั่งในน้ำเย็น
• มันฝรั่งต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะหัว

คุ้นเคยกับความลับ? จากนั้นเราแนะนำให้เตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการเพื่อเริ่มเตรียมเครื่องเคียงแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว:

• หัวมันฝรั่งขนาดกลาง - 7-8 ชิ้น;
• น้ำ - 500 มล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. คุณรู้หรือไม่ว่าตอนนี้เรามีโอกาสปรุงอาหารหลากหลายประเภทโดยใช้ส่วนผสมหลัก - มันฝรั่ง ต้องขอบคุณผู้ที่ทำให้เรามีโอกาสปรุงอาหารได้หลากหลาย ปีเตอร์มหาราชนำผักนี้ไปรัสเซียและในตอนแรกมันฝรั่งถูกปลูกในทุ่งเพื่อเป็นไม้ประดับ แต่ในไม่ช้า ชาวบ้านก็ได้ชิมผลิตภัณฑ์นี้และตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็เริ่มทำอาหารหลากหลายจากมันฝรั่ง ในช่วงเวลาอันห่างไกล เมื่อไม่มีใครเคยได้ยินเรื่อง multicookers พวกเขาต้มมันฝรั่งในเตาอบของรัสเซีย เธออิดโรยในหม้อเป็นเวลานานโดยธรรมชาติมันกลับกลายเป็นร่วน ตอนนี้กระทะไฟฟ้าสามารถจัดการกับฟังก์ชั่นเหล่านี้ได้
2. สูตรนั้นง่ายมาก วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: เลือกหัวที่มีขนาดเท่ากันเพื่อให้สุกอย่างสม่ำเสมอ มิฉะนั้น อาจกลายเป็นว่ามันฝรั่งขนาดเล็กหรือขนาดกลางจะสุกเร็ว และเพื่อรอการเตรียมหัวใหญ่ คุณจะต้องใช้เวลามากขึ้น ตามธรรมชาติแล้วมันฝรั่งลูกเล็กจะต้มและแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
3. เลือกมันฝรั่งแล้ว ตอนนี้คุณต้องล้างมัน ใต้น้ำไหลคุณต้องทำความสะอาดหัวแต่ละหัวจากก้อนดินที่เกาะติดกัน ใช้แปรงหรือฟองน้ำเพื่อให้งานเสร็จเร็วขึ้น
4. ตอนนี้คุณสามารถใช้มีดคม ๆ ลอกเปลือกได้ ตอนนี้มีการขายมีดพิเศษสำหรับปอกผัก หากคุณปรับตัวให้เข้ากับมีดเหล่านี้ ให้ใช้สิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่ที่มีประโยชน์นี้
5. คุณรู้วิธีการปอกมันฝรั่งหรือไม่? หั่นเปลือกเท่าไหร่ถึงจะได้สารอาหารสูงสุด ? ต้องตัดเปลือกเพียงไม่กี่มิลลิเมตร "ตา" และจุดสีเขียวจำเป็นต้องลบออกทันที การกินมันฝรั่งดังกล่าวเป็นอันตรายต่อสุขภาพเพราะพื้นที่สีเขียวบนผักมีสารพิษสะสมเป็นจำนวนมาก ปรากฏขึ้นเนื่องจากการจัดเก็บมันฝรั่งที่ไม่เหมาะสม (เมื่อแสงแดดส่องถึงหัว)
6. หลังจากปอกมันฝรั่งออกจากผิวหนังแล้วคุณต้องล้างหัวอีกครั้งด้วยน้ำไหล ก่อนอื่นคุณต้องล้างมือ ล้างมีด แล้วล้างมันฝรั่ง หากไม่มีเวลาเพียงพอให้ใส่มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วลงในกระทะแล้วเทน้ำเพื่อล้างสิ่งสกปรก น้ำถูกระบายออกหลายครั้ง
7. ใส่มันฝรั่งลงในชาม multicooker เทน้ำเย็น (ตรงจากก๊อก) เพื่อให้ครอบคลุมเฉพาะหัว เป็นการคิดผิดที่คิดว่าควรจะมีน้ำมาก ๆ เกือบเต็มหม้อสำหรับ 6 อย่าง
8. วิธีปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า: ใช้โหมด "ซุป" (น้ำเดือดเร็ว) เราสามารถพูดได้ว่ามันฝรั่งจะสุกเร็วมาก สามารถตั้งเวลาได้ 20 นาที แล้วจึงขยายเวลาได้หากจำเป็น ทุกอย่างขึ้นอยู่กับโหลดของ multicooker จำนวนหัวที่ใส่เข้าไปและปริมาณน้ำที่เทลงไป
9. จนถึงขณะนี้ไม่จำเป็นต้องเติมเกลือ เราจะทำทีหลังเมื่อน้ำเดือดแล้วมันฝรั่งจะสุกเร็วขึ้น
10. เราขอแนะนำให้คุณอย่าพลาดช่วงเวลาที่เดือด แต่ถ้าคุณไม่ได้ติดตามก็ไม่เป็นไร สิ่งสำคัญคือน้ำเดือดแล้วคุณสามารถเพิ่มเกลือได้ ปริมาณของส่วนผสมนี้คาดเดาได้ยาก ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน เราขอแนะนำให้คุณอย่าใส่เกลือมากเกินไปในคราวเดียว ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ต่อ 1 ลิตร น้ำก็ดี เกลือผสมกับไม้พายชิมน้ำซุปมันฝรั่ง เกลือพอไหม? ทุกอย่างปิดฝาเรากำลังรอสัญญาณ multicooker
11. นอกจากเกลือจะเติมอะไรได้อีก? เครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิมคือพริกไทยดำป่นหรือเครื่องปรุงสำเร็จรูป "สำหรับมันฝรั่ง" คุณจะต้องเลือกผักหรือเนยเพื่อเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
12. สัญญาณดังไหม เปิดฝาเพื่อสะเด็ดน้ำได้ตามสบาย แล้วใส่มันฝรั่งลงในจาน
13. ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าแล้ว จานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมสลัด ผักตุ๋น เนื้อ เห็ด อร่อย!

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วิธีที่ 2

อีกวิธีในการปรุงมันฝรั่ง ก็ง่ายและตรงไปตรงมามาก เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับมันเพื่อเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดและตอบคำถาม: "วิธีทำมันฝรั่งในหม้อหุงช้า"

สำหรับสูตรนี้คุณต้อง:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย.

1. ทุกอย่างง่ายมาก: คุณต้องล้างหัวให้สะอาดแล้วลอกเปลือกออก
2. ต้องล้างมันฝรั่งที่ปอกเปลือกอีกครั้งอีกครั้ง
3. วางผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชาม multicooker เทน้ำ น้ำเย็นใช้โดยตรงจากก๊อกหรือน้ำอุ่นก็ได้ ซึ่งช่วยให้ประหยัดเวลาได้เล็กน้อย คุณไม่ต้องรอนานจนกว่าน้ำในหม้อหุงช้าจะเดือด ขึ้นอยู่กับคุณว่าจะดำเนินการอย่างไร
4. อะไรต่อไป? มันฝรั่งในหม้อหุงช้าเต็มไปด้วยน้ำ คุณต้องลดฝาลง เลือกโปรแกรมสำหรับทำอาหารจานนี้ ในกรณีนี้ โหมด "นึ่ง" จะช่วยเราได้ เวลาทำงานของอุปกรณ์คือ 30 นาที
5. ตั้งแต่วินาทีที่คุณเปิดใช้งานโปรแกรม คุณก็สามารถทำธุรกิจของคุณได้ ผ่านไป 10-15 นาที ก็แวะชมได้ แค่น้ำก็เดือดแล้ว มีความจำเป็นต้องใส่เกลือมันฝรั่งแล้วปิดฝาอีกครั้ง
6. คุณต้องรอการสิ้นสุดของโปรแกรมที่เลือก multicooker จะแจ้งให้คุณทราบพร้อมสัญญาณว่าจานพร้อม
7. มองใต้ฝาหม้อจะมีน้ำอยู่บ้าง ต้องสะเด็ดน้ำออก แล้วใส่มันฝรั่งลงในจาน ชิ้นมันฝรั่งสามารถต้มมากเกินไปหรือทั้งชิ้นก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่ง ง่ายต่อการตรวจสอบความพร้อมของจาน: คุณต้องเจาะมันฝรั่งด้วยส้อมหรือมีด 20 นาทีหลังจากเปิดใช้งานโปรแกรม หากมีดเข้ากันได้ดี คุณสามารถพูดว่า "เหมือนเครื่องจักร" แสดงว่ามันฝรั่งพร้อมแล้ว หากคุณรู้สึกว่าชิ้นนั้นแข็ง คุณต้องขยายเวลาและปรุงมันฝรั่งอีกเล็กน้อย
8. เพิ่มเครื่องเทศลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (เหมาะสำหรับ "มันฝรั่ง") พริกไทยดำป่น ผักชีฝรั่งสดสับ ผักชีฝรั่ง และโหระพา ไม่ได้โดยไม่มีน้ำมัน เติมมันฝรั่งต้มด้วยเนย

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าแล้วหลายวิธี ความรู้นี้จะช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์แสนอร่อยได้ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง อร่อย!

วิธีการปรุงมันฝรั่งหอมในหม้อหุงช้า

ทึ่ง? ถ้าอย่างนั้นก็ควรค่าแก่การพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ผลลัพธ์คืออะไร? มันฝรั่งมีกลิ่นหอมมากและมีเปลือกบางกรอบ สิ่งที่คุณต้องการเพื่อเพิ่มความอยากอาหารและอารมณ์ของคุณ

การเตรียมอาหาร:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• น้ำ - 300 กรัม
• เนยหรือน้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ผักใบเขียว (ผสมผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและโหระพา) - 6 ก้าน;
• เกลือ, พริกไทยดำป่น, ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. เพื่อไม่ให้มีคำถามที่ไม่จำเป็นในทันที เลือกมันฝรั่งพันธุ์แดงซึ่งเป็นมันฝรั่งที่อร่อยมากและมีสารที่มีประโยชน์มากกว่าในนั้น
2. มันฝรั่งจะต้องมีขนาดกลางถึงจะพอดีมือ
3. ล้างผักใต้น้ำไหล ปอกเปลือก ล้างอีกครั้งในน้ำสะอาดหลายๆ ครั้ง
4. หัวขนาดใหญ่จะต้องถูกตัดเป็นหลายส่วน และตัวเลือกนี้ก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน: มันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วจะต้องหั่นเป็นวงกลมเหมือนกัน (หนาอย่างน้อย 1.5 ซม.)
5. พับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ลงในชาม multicooker เทปริมาณน้ำที่ระบุในสูตร
6. น้ำควรจะคลุมแค่ภาชนะในชามแทบไม่ได้เลย ตรงกันข้ามกับคำแนะนำทั้งหมดของแม่บ้านที่มีประสบการณ์ คราวนี้คุณสามารถใส่น้ำมันได้ทันทีเพื่อให้มันฝรั่งมีรสชาติและความนุ่มเป็นพิเศษ รวมทั้งเกลือและเครื่องเทศ สำหรับการเพิ่มลูกจันทน์เทศนั้นค่อนข้างเล็กน้อยที่ปลายมีดอนุญาตให้ใส่ลูกจันทน์เทศบด
7. เครื่องเทศอื่นใดที่รวมกับมันฝรั่ง: กระเทียม (สองกลีบสูงสุด), หญ้าฝรั่นและโหระพา เครื่องเทศเหล่านี้สามารถใช้ร่วมกับพริกไทยป่น
8. และตอนนี้ ที่น่าสนใจไม่น้อย: รสชาติของอาหารสำเร็จรูปขึ้นอยู่กับโปรแกรมนี้ เราแนะนำให้ตั้งค่าโหมด "Pilaf" หากไม่ได้ตั้งเวลาโดยอัตโนมัติ คุณต้องตั้งเวลาเป็น 30 นาที
9. คุณสมบัติของโปรแกรมนี้คือของเหลวทั้งหมดในชาม multicooker ควรระเหย และเปลือกสีทองจะก่อตัวขึ้นในไม่กี่นาทีสุดท้ายของการปรุงอาหาร พิจารณาคุณลักษณะนี้ของโปรแกรมที่เลือกไว้ 5-7 นาทีก่อนสิ้นสุดระบอบการปกครองขอแนะนำให้เปิดฝาเพื่อย้ายมันฝรั่งไปทางด้านล่าง
10. วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า? ตอนนี้คุณรู้วิธีง่ายๆ อีกวิธีในการปรุง "ขนมปังที่สอง" นี้แล้ว และคุณไม่เพียงแต่ทำให้ครอบครัวของคุณพอใจเท่านั้น แต่ยังทำมันฝรั่งด้วยวิธีใหม่ๆ สำหรับแขกอีกด้วย

ควรใส่มันฝรั่งร้อนที่หอมกรุ่นไว้บนจาน หากจำเป็น ให้เติมเนยอีกเล็กน้อยแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด นี่เป็นวิธีที่ง่ายในการเตรียมอาหารจานอร่อย เพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณในบริษัทที่ดี!

วิธีการปรุงมันฝรั่งใน multicooker ในเปลือก

บางทีหนึ่งในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วสำหรับการเตรียมอาหารจานใหญ่คือแจ็กเก็ตมันฝรั่ง อะไรจะยากได้? ฉันล้างมันฝรั่งสองสามลูกแล้วโยนลงไปในน้ำปล่อยให้เดือด แต่ในความเป็นจริง ปรากฎว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่เรียบง่าย: มันฝรั่งไม่ต้ม ต้ม แล้วก็แตก เราจะเรียนรู้วิธีปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

ผลิตภัณฑ์และปริมาณ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• น้ำ - 3 แก้ว;
• เกลือ - ช้อนชา

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. ในการปรุงมันฝรั่งที่มีเปลือกตามกฎทั้งหมดคุณต้องเรียนรู้กฎเหล่านี้: เลือกหัวพันธุ์สีแดง (มีวิตามินมากกว่าในเปลือก) หัวควรมีขนาดเท่ากันโดยประมาณควรเทน้ำเย็นปรุงด้วยเกลือ . แม่บ้านบางคนแนะนำให้ทิ่มผิวของมันฝรั่งแต่ละลูกเพื่อไม่ให้หนังแตก
2. หม้อหุงช้าเป็นเครื่องที่จะทำงานได้ดีที่สุดสำหรับคุณ นี่ไม่ใช่เตาที่คุณต้องเฝ้าสังเกตกระบวนการเดือด เปิดฝา ปิดฝา คนให้เข้ากัน และตรวจดูให้แน่ใจว่าน้ำไม่ระเหยจนหมด สิ่งนี้จะไม่เกิดขึ้นกับผู้เล่นหลายคน: คุณเพียงแค่ใส่ผลิตภัณฑ์ (เตรียมอย่างเหมาะสม) แล้วเลือกโหมด ในกรณีนี้ คุณเพียงแค่ต้องล้างมันฝรั่งให้สะอาดเพื่อให้มันสะอาดและไม่เกาะเป็นก้อน
3. เมื่อคัดแยกหัวให้แยกส่วนที่เสียหายด้วย "ตา" และพื้นที่ที่เน่าเสีย จากมันฝรั่งที่เน่าเสียเล็กน้อยคุณจะต้องปรุงอาหารอีกจาน (สถานที่ที่เสียหายจะถูกตัดและทิ้ง)
4. ดังนั้น: เลือกหัวทั้งหมดที่มีขนาดเท่ากันเล็ก ล้างแล้วใส่กระทะเครื่องใช้ไฟฟ้า เทน้ำใส่เกลือผสม ฝาปิดคลิกลง
5. วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้าอย่างรวดเร็ว? แน่นอนว่าการใช้โปรแกรม "ซุป" หรือ "สตีม" จากนั้นคุณสามารถประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายด้านพลังงาน ถ้าคุณเลือกโปรแกรมอื่นด้วยเหตุผลบางอย่าง มันควรจะเป็นโหมด "สตูว์", "การอบ"
6. มีอีกวิธีในการปรุงอาหาร หากคุณเลือกโหมด "นึ่ง" บุ๊คมาร์คหัว - ไม่ได้อยู่ในชาม multicooker แต่บนตะแกรงพิเศษ
7. เรากำลังรอ multicooker เพื่อเตรียมอาหาร ไม่จำเป็นต้องเข้าไปแทรกแซงโดยเฉพาะในกระบวนการ

หม้อหุงช้าจะแจ้งเตือนตัวเองเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม คุณแค่ต้องสะเด็ดน้ำ โอนมันฝรั่งร้อนที่นึ่งแล้วไปยังจานให้เย็น เมื่อเย็นลงเล็กน้อย ผิวหนังสามารถลอกออกได้ หรือจะรับประทานกับผิวหนังโดยตรงก็ได้ เพราะมีวิตามินมากมาย Bon Appetit กินถูกต้อง!

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้านมือใหม่หรือวิธีทำมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

เคล็ดลับเพิ่มเติมสองสามข้อจะไม่เจ็บ แต่จะช่วยเตรียมอาหารจานอร่อยเท่านั้น:

• ถ้ามันฝรั่งต้มสำหรับสลัดแนะนำให้ใส่ในน้ำต้มสด
• ควรมีน้ำเล็กน้อยคลุมมันฝรั่ง
• เวลาทำอาหารสำหรับมันฝรั่งขนาดกลางคือ 30 นาทีต้มหัวใหญ่ประมาณ 40-45 นาที
• หากคุณต้องการต้มมันฝรั่งในผิวหนังและรักษาความสมบูรณ์ของมันฝรั่ง ให้เติมน้ำมะนาวลงไปในน้ำ ก่อนที่คุณจะลดมันฝรั่งลงในน้ำเดือด
• มันฝรั่งต้มในน้ำเกลือเพื่อหลีกเลี่ยงการต้มให้เดือด
• ขอแนะนำให้ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ไม่ใช่ด้วยมีด (การเจาะมีขนาดใหญ่เกินไป) แต่ใช้ไม้จิ้มฟันหรือแท่งไม้บาง ๆ ที่มีปลายแหลม ถ้ามันเข้าอย่างราบรื่นแสดงว่าหัวก็พร้อม
• มันฝรั่งสุกเกินไป - ไม่เพียงแต่รสจืดแต่ยังไม่ดีต่อสุขภาพ
• ในการปอกมันฝรั่งอย่างรวดเร็ว คุณต้องลดหัวร้อนลงในชามน้ำเย็นทันที สักสองสามวินาที

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า Syracuse

เมื่อคนงานในโรงงานในนิวยอร์กซิตี้นำห่อมันฝรั่งมาใส่กะและใส่ไว้ในบ่อเกลือเพื่อประหยัดเงินในการทำอาหารเย็น พวกเขาไม่รู้ว่าได้ค้นพบวิธีการปรุงมันฝรั่งแบบใหม่ทั้งหมด ความลับและวิธีการปรุงมันฝรั่งแสนอร่อยในหม้อหุงช้าคืออะไร - อ่านต่อ

เกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
• น้ำ - 1 ลิตร;
• เกลือทะเลหยาบ - 400 กรัม

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า:

1. สิ่งสำคัญที่สุดในสูตรนี้ไม่ใช่แค่ทำทุกอย่างตามที่อธิบายในคำอธิบาย แต่ยังต้องเลือกพันธุ์มันฝรั่งที่ต้องการด้วย และในกรณีนี้มันฝรั่งอ่อนที่มีผิวสีเหลืองบางและมีแป้งขั้นต่ำเหมาะสมที่สุด
2. ขั้นตอนการทำอาหารนั้นง่ายมาก คุณต้องทำน้ำเกลือเข้มข้น (น้ำ + เกลือ) รอจนเดือด ในโหมดผู้เล่นหลายคน นี่คือโหมด "ซุป", "Steam"
3. แต่ก่อนที่จะเทน้ำลงในหม้อหุงช้า คุณต้องลดมันฝรั่งที่ล้างแล้วลง เพื่อให้เข้าใจว่าต้องใช้น้ำในการปรุงอาหารมากน้อยเพียงใด น้ำควรคลุมผักประมาณ 4-5 ซม.
4. ทันทีที่น้ำเกลือเดือด ให้ลดหัวขนาดกลางลง ปรุงเป็นเวลา 20-30 นาทีภายใต้ฝาปิดในโหมดเดียวกัน (“ซุป”, “นึ่ง”) มันฝรั่งสุกเป็นเวลา 50-60 นาทีและยังอร่อยมาก
5. ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรเจาะเปลือกเพื่อทำความเข้าใจความพร้อมของมันฝรั่ง เวลาเป็นตัวกำหนดทุกอย่าง คุณเพียงแค่ต้องลองทำอาหารตามสูตรนี้เพื่อทำความเข้าใจวิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า

โอนหัวต้มไปที่จานรอสองสามนาที ชั้นของเกลือ (เปลือกบาง) จะเริ่มปรากฏบนพื้นผิวตอนนี้คุณต้องเทมันฝรั่งร้อนกับเนย (ละลายในอ่างน้ำหรือความร้อนต่ำ) โรยด้วยสมุนไพรสับสดและกระเทียมบด แม้แต่นักชิมที่พิถีพิถันที่สุดก็ยังประทับใจกับความพยายามของคุณในระบบ 10 คะแนน ลักษณะเฉพาะและจุดเด่นของสูตรนี้คือรสชาติของมันฝรั่ง: เป็นการผสมผสานระหว่างมันฝรั่งอบและมันฝรั่งต้ม รวมทั้งความปลอดภัยของวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมด ลองสูตรนี้สำหรับมันฝรั่ง คุณจะชอบมัน และเราหวังว่าคุณจะแบ่งปันสูตรนี้กับเพื่อนและเพื่อนร่วมงานของคุณและสอนวิธีทำมันฝรั่งในหม้อหุงช้า ขอให้โชคดี!

วิธีการปรุงมันฝรั่งในหม้อหุงช้า วีดีโอ