Matsmørbrød. Varme smørbrød med sopp og ost "Amazing"

31.07.2019 Supper

Ingen måltid er komplett uten smørbrød. Men ja, og ikke bare en fest. Hvis vi har det travelt, eller bare vil ha en lett matbit, hva kan da være enklere enn å lage en deilig sandwich.

Dessuten er det ikke nødvendig å bruke noen eksotiske produkter. Til og med smør og ost vil tilfredsstille sulten perfekt. Og derfor kan ingrediensene til en sandwich passe til absolutt ethvert produkt. Det er nok å vise litt fantasi.

I denne artikkelen vil vi forberede oss ganske enkle og samtidig, originale smørbrød Hvordan videre festlig bord, og for en matbit på raskt.

Det finnes mange forskjellige oppskrifter på smørbrød som du kan pynte festbordet med. Hvor mange av dem som finnes generelt, vil nok ingen si. I tillegg til, la oss si, klassiske eller tradisjonelle smørbrød, er det mange som lages daglig, født i den kreative tanken til både en profesjonell kokk og en elsker av husmannskost.

Mange originale smørbrød. Her vil jeg gjøre deg oppmerksom uvanlige oppskrifter det er ikke så mange smørbrød, selv når det gjelder deres bestanddeler, men når det gjelder deres eksterne produksjon.

Smørbrød "Mariehøner"


Selve navnet taler for seg selv. Disse smørbrødene ser ut som små røde insekter. For å forberede dem trenger vi:

  • Oppskåret brød
  • Rød fisk (laks, ørret, rosa laks, laks)
  • Smør
  • Tomater
  • Oliven uten frø
  • Persille

Vi tar fisken og skiller den fra bein og skinn. Skjær deretter i tynne skiver. Vi kutter bananen. Du kan kjøpe i butikken og allerede klar, hakket. Vi smører hvert brød med olje og legger en skive rød fisk på toppen.
Skjær tomatene i to. Vi kutter hver halvdel i to, men ikke helt, slik at vi får vingene til en marihøne. Vi legger ut disse "vingene" i stykker av et brød. Nå lager vi hodet. For å gjøre dette, kutt oliven i to på samme måte og påfør den på tomatene.

Finhakk oliven og legg prikker på tomatene med disse bitene. Vi pynter smørbrødet med en persillekvist og det er det, smørbrødet er klart.

Sandwich "Amanita"


For å lage mat dette original rett, vi trenger:

  • egg - 3 stk.
  • skinke - 120 g
  • ost - 100 g
  • cherrytomater - 15 stk. (eller etter antall påståtte "fluesopp")
  • agurk - 1-2 stk.
  • majones - 1-2 ss. l.
  • grønt - til dekorasjon

Kok eggene, og gni dem deretter på et rivjern. Ta skinken og skjær den i små terninger. Vi river også ost på et rivjern. Vi blander alt dette og legger til 2 ss majones. Ta tomater og del dem i to.

Agurker kuttet i ringer.

Alt er klart, nå kan du montere soppen selv. Vi tar en flat stor tallerken og legger greener på den. Oppsett agurkskiver. Fra den tidligere tilberedte blandingen av egg, skinke og ost skulpturerer vi soppbein. Vi installerer de ferdige bena på agurkene. Ovenfra legger vi på en hakket halvdel av en tomat - en lue. Påfør hvite prikker på tomater med majones.
Alle smørbrød er klare.

Sandwich "mus"

En original sandwich som barna garantert vil elske. For å forberede det, ta følgende komponenter:

  • 1 brødskive
  • 1 lite kokt egg
  • 1 pølse eller en skive kokt pølse,
  • ost, friskt grønt salatblad,

Dette er for å lage en sandwich. Følgelig, hvis du lager flere av dem, øk deretter antallet komponenter med det nødvendige antallet.

Vi tar en tallerken, legger et blad av salat på den. Vi lager en vanlig sandwich av brød, ost og pølse (eller med pølse) og legger den på en tallerken med urter.

Skjær egget i to. Vi legger den ene halvdelen på en sandwich (den andre kan brukes til neste sandwich). Ovenfra, nærmere slutten av egget, lager vi et kutt og setter inn ørene tilberedt fra pølsen. På samme måte lager vi en nese og øyne. Pepper er bra for dem. Tomater, oliven, etc. - avhenger av fantasien. På baksiden lager vi en hestehale.

Alt - sandwichen er klar.

Varme smørbrød på festbordet. enkle oppskrifter

Smørbrød kan være både kalde og varme, dvs. tilberedes i panne eller i ovn. Slike smørbrød har en særegen smak og er enda bedre egnet til frokost.

Sandwich med poteter


Tenk på en enkel versjon av en sandwich med poteter. For å forberede det, ta:

  • 3-4 poteter
  • salt pepper
  • solsikkeolje

Riv rå poteter, salt og pepper. Vi skjærer brødet som på toast. Fordel revne poteter på toppen.

Varm opp en stekepanne og legg smørbrød på den med potetsiden ned. Stek til de er gyldenbrune. Det er ikke nødvendig å snu brødet.

Pølsesmørbrød


Nødvendige produkter for smørbrød:

  • skivet brød
  • majones
  • tomater 3-4 stk.
  • ost 200 g
  • pølser 500 g
  • greener (løk, persille, dill)
  • vegetabilsk olje

Skjær brødet (du kan kjøpe det allerede oppskåret i butikken). Riv osten, kutt pølsene i små terninger, kutt grønnsakene. Vi blander alt, tilsett majones. Skjær tomatene i ringer.

Vi lager disse smørbrødene i ovnen. For å gjøre dette, smør en bakeplate med olje og legg ut et brød på det. På toppen legger vi noen tomatringer og en masse ost, urter og pølser. Dryss over revet ost og sett i ovnen. Stek til de er gyldenbrune.

Varme smørbrød "Mini Pizza"


Disse smørbrødene er perfekte for pizzaelskere.

Vi trenger:

  • Stafettpinnen - 1 stk.
  • Pølse - 300 gr.
  • Ost - 200 gr.
  • Syltede agurker (agurker) - 150-200 gr.
  • Ketchup "Lecho" med paprika
  • Majones - etter smak
  • Dill

Vi skjærer brødet, eller vi får ferdige skiver. Ketchup må blandes med majones en til en. Vi kutter agurkene i sirkler, eller kutter pølsen i små terninger, eller gni den på et rivjern. Vi river også ost på et rivjern. Finhakk dillen.

Smør brødskiver med en blanding av ketchup og majones, legg agurker, pølse på toppen og strø ost og dill over. Legg på en bakeplate og stek i 5 minutter til osten er smeltet.

Festlige smørbrød i all hast. Deilig og vakker!

I prinsippet er det ingen spesifikke feriesmørbrød. Du kan også sette banale smørbrød med smør og pølse på bordet. Det viktigste er hvordan du kan dekorere og presentere dem. Og her avhenger alt av fantasien din og selvfølgelig. Fra tilgjengelighet nødvendige produkter i kjøleskapet ditt.

Fantastiske bier


For å tilberede disse originale smørbrødene, ta:

  • Baton,
  • Agurk
  • Salt, hvitløk
  • Svart pepper (kvernet)
  • Vegetabilsk olje
  • Hard ost (eller smeltet) - 250 g
  • Hvitløk - 3-4 tenner.
  • Majones, urter, oliven, oliven

Skjær brødet, legg det på et fat. Vi gni osten på et fint rivjern og bland med knust hvitløk. Vi sprer det hele på et brød, legger greener på toppen. Vi kutter oliven og oliven i sirkler og legger ut bier fra dem. Skjær i skiver agurker legges på siden i form av vinger.

Smørbrød er klare til servering.

Royal sandwich med krabbepinner


  • krabbepinner, 50 gram
  • agurker, 20 gram
  • rugbrød, 50 gram
  • majones, 10 gram
  • persille, 5 gram

Tilsett revet hvitløk til majones, du kan også kokte eggeplommer. Fordel denne blandingen på skivet brød. Legg krabbepinner skåret i tynne skiver på toppen, legg agurkskiver og grønt på toppen.

Smørbrød er klare, god appetitt!

Smørbrød "Akvarium"


Vi trenger:

  • Baton,
  • tang 1 boks,
  • torskerogn,
  • egg 3 stykker

Smør torskekaviar på brød (loff). Del hardkokte egg i protein og eggeplomme. Vi kutter eggeplommen og lager et bilde av det i form av jord (bunnen) av akvariet. Fra tang legg ut algene, og kutt ut fisken fra proteinet og legg den hvor som helst på smørbrødet.

Smørbrød i mikrobølgeovnen


Smørbrød er nå moderne å lage i mikrobølgeovn. Både raskt og varmt. La oss ta følgende komponenter:

  • 400 g brød
  • 200 g ost
  • 100 g pølse (kokt),
  • Paprika, tomater,
  • Majones, salat, urter

Finhakk paprika, tomater og pølse. Du kan til og med kutte i små strimler. Riv osten på et rivjern. Smør brødet med majones, fordel hakkede tomater, pølse og pepper. Dryss med ost på toppen. Vi legger smørbrød i mikrobølgeovnen og koker i ca 3 minutter.

sandwich mobiltelefon


Disse originale smørbrødene vil glede alle på ferien, både barn og voksne.

For å forberede dem trenger du:

  • Brød (helst rug)
  • røkt pølse,
  • cornichons

Smør brødet med smør, legg en osteskive på toppen, slik at det dekker alt brødet. På toppen av en osteskive lager vi en antenne. Vi skjærer ut et lite rektangel fra pølsen og legger den på toppen av smørbrødet - dette er skjermen på mobiltelefonen. Agurk kuttet i små terninger. Fra hvilken vi legger ut telefonknappene.

I prinsippet kan du bruke helt andre komponenter for å lage en slik sandwich: både mais og erter til knapper.

Kiwi smørbrød


Vi trenger:

Riv ost på et fint rivjern. Bland det med majones og pepper. Vi renser kiwien og skjærer den i skiver. Skjær baguetten, fordel hvert stykke med en blanding av majones og ost. Legg et stykke kiwi på toppen.

Smørbrød med ost og hvitløk


Nødvendige produkter:

  • Brød eller skivet brød,
  • hvitløk,
  • ost (100 g),
  • tomat (2 stk.),
  • majones, urter.

Stek det skivede brødet lett i ovnen (ca. 10 minutter). Riv osten, knus hvitløken og bland dem sammen. Tilsett majones. Skjær tomatene i ringer. Smør brødet ostemasse med majones. Legg tomater og urter på toppen.

Smørbrød på spyd

Smørbrød på spyd kalles også kanapeer. De skiller seg fra standard smørbrød i små størrelser. I matlaging er det samme forskjellig ved at alle komponentene er trukket på de samme spydene.

Akkurat som vanlige smørbrød, kan kanapeer tilberedes fra et bredt utvalg av produkter.

fruktkanape


Dette er en av de vanligste smørbrødene på spyd. Et bredt utvalg av frukt og i alle kombinasjoner kan brukes her.

Alt avhenger av smak og fantasi. Derfor er det vanskelig å tilby noe uvanlig her. Så fantaser og la din kulinariske herligheter vil være hyggelig og velsmakende.

Grønnsakssmørbrød på spyd


  • 100 g brød, skinke og pølse
  • 50 g ost
  • 6-8 oliven
  • 6 cherrytomater
  • fersk og syltet agurk
  • persille

Skjær brødet i små firkanter på opptil 5 cm, stek dem i en panne. Vi kutter også resten av ingrediensene i små terninger: pølse, skinke, grønnsaker, ost, tomater.

Vi smører brød oppå hverandre, skinke på toppen, deretter ost, persilleblad. Agurk tomat. Alt dette festes med et spyd. Den andre versjonen av smørbrødet er også lagt ut av pølse, syltede agurker, ost, oliven og festet med spyd. Anrett på en tallerken og server.

Marmelade på spyd


En annen interessant oppskrift Mer som en dessertkanapé.

  • Ost - 100 gram
  • Marmelade - 100 gram
  • Oliven - 80 gram
  • Sitron - 1 stk

Denne kanapen er enkel og rask å lage. Først kutter vi et stykke ost. På toppen av den ligger en sitron, deretter syltetøy og helt på toppen en oliven. Det er alt.

Smørbrød med kaviar

Kaviar smørbrød er absolutt deilig, spesielt hvis det er naturlig rød eller svart kaviar. Du kan imidlertid også bruke kaviar som torsk.

Vi tar:

  • 160 g rød kaviar,
  • 150 g smør,
  • 1-2 pærer
  • 300 g saltet filet laks,
  • 2 friske agurker
  • 200 g cottage cheese med lite fett,
  • 50 ml rømme
  • 2 ss hot shit,
  • hvitt brød,
  • greener, rød kvernet pepper, sitron.

Skjær brødet i skiver, skjær av skorpen. Vi hakker grønnsakene. Bland sammen rømme, pepperrot, cottage cheese, rød kvernet pepper.

Pensle noen brødskiver smør, resten - en blanding av cottage cheese og rømme. Dryss over hakkede urter.

Fordel kaviaren på toppen. Vi legger tynne skiver av sitron til smørbrød med smør, og legger skiver av agurk og løk på smørbrød med rømme-ostmasse.

Smørbrød med rød kaviar og reker

  • kaviar chum laks - 180 g;
  • brød - 10-12 skiver;
  • reker - 10-12 stk.;
  • finhakket dill;
  • tynnskinnet sitron;
  • smør

Ta rekene og kok dem i saltet vann i ca 3 minutter. Skjær bananen i skiver og pensle den med olje. Legg en skje kaviar på toppen. Klem ut smøret langs kantene med en sprøyte. Vi renser rekene og legger en på hver sandwich.

Pynt med sitronskiver og urter.

Sandwich med rød kaviar og ostemasse


  • 100 g ostemasse,
  • 8-10 kokte reker,
  • 8-10 skiver hvitt brød,
  • 30 g smør,
  • ½ boks rød kaviar,
  • dill.

Skjær brødet, brun det i en panne. Pensle sidene på brødet med smør og rull inn dillen. Vi legger på toppen cottage cheese, kaviar og en reke.

Smørbrød med rød kaviar og fisk


  • Lett saltet laks eller ørret - 200 g;
  • rød kaviar - 150 g;
  • Loff;
  • fersk dill;
  • Smør.

Skjær det hvite brødet i firkantede tynne skiver, fjern skorpen fra dem. Smør med olje, legg et stykke fisk og kaviar på toppen. Dryss med urter på toppen.

Smørbrød med rød kaviar og kiwi


  • Rød kaviar - 80 g
  • Kremost
  • Baguette
  • Kiwi - 2-3 modne frukter

Skjær brødet i ringer og fordel ost på hver bit. Så legger vi en skje med kaviar. Vi renser kiwien, kutter den og legger en ring på toppen av kaviaren. Noen smørbrød kan lages med kaviar og kiwi, og noen kan bare lages med kaviar.

Smørbrød med sild. Enkle og deilige oppskrifter

Smørbrød med sild og smeltet ost


  • Saltet sild - 100 g.
  • Smør - 25 g.
  • Bearbeidet ost - 100 g.
  • Gulrot - 1 stk.
  • Majones etter smak.

Skill silden fra beina og skjær i små terninger. Riv kokte gulrøtter. Vi river også smeltet ost på et rivjern. Vi blander alt, tilsetter majones og smør. Fordel denne blandingen på brød. Topp med grønt.

Smørbrød med sild og agurk


  • Sildefilet - 100 g.
  • Svart brød - 4 skiver.
  • Egg - 1 stk.
  • Frisk agurk - 1 stk.
  • Majones etter smak.
  • Grønne.

Skjær det kokte egget i fire deler. Agurk skåret i skiver. Vi renser silden og kutter den også i skiver. På et stykke brød legger vi en sild, en sirkel av agurk, en fjerdedel av et egg. Topp med grønt og majones.

Smørbrød med sild og tomat

  • Svart eller loff.
  • Sildefilet - 120 g.
  • Tomat - 300 g.
  • Oliven - noen få stykker.
  • Syltet agurk - 1 stk.
  • Rød pepper - 50 g.
  • Smør - 40 g.
  • Paprika og sort pepper.

Myk opp smøret, tilsett paprika, pepper og bland. Vi sprer dette smøret på brød, legg en sirkel med tomat på toppen. Vi legger silden på den, ruller den til en ring, inni hvilken vi legger et stykke agurk og pepper.

Smørbrød med sild og tangkaviar


  • Hvitt brød eller baguette;
  • 2 kyllingegg;
  • 1 bearbeidet ost;
  • Dill;
  • 2 ts kaviar fra tang;
  • 2 sildefileter;
  • fersk agurk;
  • Salt.

Riv de kokte eggene, hakk dillen. Mos den smeltede osten i en bolle. Tilsett dill med revet egg og bland. Fordel den resulterende massen på det skivede brødet. Legg et stykke sildefilet og en sirkel med agurk på toppen.

Smørbrød "Sild på en pels"


  • 200 gr. sildefilet;
  • hvitløk;
  • Rugbrød;
  • Kokte rødbeter;
  • 2-3 kokte egg;
  • 1 ss majones;
  • Salt pepper;
  • Persille.

Vi renser de kokte eggene og rødbetene og tre på et rivjern. Vi knuser hvitløken gjennom pressen. Bland alt sammen og tilsett majones. Brødet kan først ristes lett. Skjær de resterende eggene i skiver, og skjær silden i skiver.

La oss begynne å lage smørbrød. Vi legger ut brødet på en tallerken, legger et egg på hvert stykke. Legg en skje på toppen rødbetesalat og en skive sild med persille.

Smørbrødet er klart, god appetitt!

Og til slutt en kort video om hvordan du lager en deilig sildesmørbrød

En av de mest populære snacks er smørbrød. Ethvert bord i vår tid er ikke komplett uten dem. Forresten, forfatteren av denne fantastiske retten er fortsatt ikke kjent for noen. En enkel brødskive toppet med en skive ost eller andre godsaker er en komplett frokost i mange land. ofte på store høytider smørbrød serveres som forrett. For eksempel er disse Nyttår eller 8. mars.

Danmark er et land der det finnes mer enn to hundre varianter av smørbrød. Går du inn i en hvilken som helst butikk eller restaurant, vil du umiddelbart legge merke til et stort utvalg denne retten. Det skal bemerkes at selv de mest enkle smørbrød i dette landet har sine egne navn. Og hvis du noen gang må besøke buffet, som vil ha kalde snacks, så gjør deg klar til å møte flere flere smørbrød, for der er de mer populære enn i Danmark. I dag vil vi dele med deg oppskriftene til de mest populære smørbrødene som vil være en flott dekorasjon for feriebordet ditt.

Varme smørbrød i ovnen

den flott alternativ og en livredder for husmødre. Ved hjelp av varme smørbrød kan du mate hele familien til frokost, spesielt barn. Og viktigst av alt, du vil bruke et minimum av tid og krefter.

fransk

Smørbrødet som kom til oss fra Frankrike heter «Croc Monsieur». Det er verdt en gang å føle denne ubeskrivelige knase, som sammen med deilig stuffing gjør en sandwich sinnsykt appetittvekkende, og du vil selv lage den.


Ingredienser:

  • egg 2 stk.
  • brød 4 stk.
  • purre 1 stk.
  • melk 200 ml.
  • hard ost 100 g
  • urter, salt og urter etter din smak.

Matlaging:

1. Skjær brødet.


2. Vi bryter eggene i melk, legger krydderne og blander grundig.


3. Hver skive må dyppes i melkeblandingen.


4. Ha vekselvis løk og ost på brødet.


5. Slå på ovnen og varm opp til 180 grader. Legg smørbrød og stek i ca 15 minutter. Hakk grønt og dryss på toppen.

Video oppskrift

Nyt måltidet!

Varm med tomater og bacon

Toast til denne retten egner seg fra flerkornsbrød. Selve tilberedningen vil foregå i ovnen.


Ingredienser:

  • flerkornsbrød 4 skiver.
  • bacon 8 skiver.
  • tomater i form av skiver 12 stk.
  • Gruyère ost 120 g (hakket).
  • sennep 8 ts

Matlaging:

1. Aktiver "grill"-modus i ovnen for å forvarme ovnen.

2. Legg brødskivene på en bakeplate, sett i ovnen og stek hver side i 1,5 minutt. Pass på å smøre hver bit med sennep, legg et par baconbiter på toppen, 3 tomatbiter på toppen og strø revet ost på toppen. Stek i 3 minutter, i løpet av denne tiden vil osten smelte og gi retten en herlig utseende.

Server dem varme umiddelbart, pynt med tomatskiver.

Med kyllingfilet

Ofte er det en slik situasjon at det ikke er tid til matlaging, men du vil virkelig ha noe smakfullt. Appetittvekkende sandwich løser enkelt dette problemet.


Ingredienser:

  • kyllingfilet 4 stykker á 150 g
  • mel 1 ss
  • majones 0,25 kopper.
  • raffinert olje 1 ss.
  • skinke 4 skiver.
  • hakket basilikum 2 ss
  • tomat 1 stk.
  • brød av enhver type 4 skiver.
  • grov svart pepper.
  • mozzarella eller annen type ost 60 g.

Matlaging:

1. Bland først melet med pepper og dryss kyllingfileten med blandingen.

2. Vi varmer pannen med raffinert olje over moderat varme. Tilsett kjøtt og stek til det er gyldenbrunt. Dette vil ta ca. 10 minutter. Stek til fileten er myk.


3. Slå på ovnen. Mens det blir varmt lager vi sausen. Tilsett pepper og basilikum til majones, bland.

4. Vi bløtlegger hver brødskive godt med saus og sender den til ovnen i et par minutter.


5. Legg en filetskive på hvert brød, en tomat oppå. Dryss hard ost på toppen og sett tilbake i ovnen i et par minutter. Hvis osten ikke har tid til å smelte, send den til ovnen i et minutt til. Nyt måltidet!

Enkelt og deilig bursdagssmørbrød

I dag er ingen ferie komplett uten snacks som smørbrød. De ser flotte ut seremoniell bord med alle andre godsaker, og vil glede ikke bare deg, men også gjester.

Kanapé til feriebordet

I dag skal vi se på 3 alternativer for kanapeer som vil være en god matbit Nyttårsbord. Mange venner kommer for å besøke deg, de trenger å lage noe deilig, men det er ingen tid. Hva å gjøre? Tro meg uvanlige smørbrød vil ikke bare dekorere det festlige bordet, men vil også bli en favorittgodbit for alle gjester!


Ingredienser:

  • loff.
  • svart brød.
  • pølse Doctor's og Moskva (skiver).
  • hard ost (i skiver).
  • sild (filet).
  • Krim-løk (blå).
  • smør.
  • Cherrytomater.
  • grønt etter din smak.
  • salatblader.
  • oliven.
  • sitron 1 stk.

Matlaging:

Først skal vi lage kanapeer med sild og løk.

1. Forbered de nødvendige ingrediensene.


2. Skjær svart brød i rektangulære terninger, smør lett med smør, men ikke for tykt.


3. Legg en sild og et par krim-løkfjær på hver brødbit.


4. Legg en sitronskive på toppen og pynt med urter. Vi kobler alt sammen med et spyd.


1. Vi forbereder alt du trenger.


2. Skjær hvitt brød i biter av middels tykkelse. Fra hver skive lager vi et rundt stykke.


3. Legg et salatblad på hvert stykke smule, oppå et tynt stykke legepølse, som er brettet 4 ganger.


4. Pynt med tomat og urter. Ved hjelp av et spyd fester vi kanapen vår.


Den siste kanapéoppskriften - med ost

1. Skjær brødet på samme måte som i forrige oppskrift.


2. På toppen av hver rund skive legger du hard ost av samme form på toppen.


3. Vi legger et salatblad på osten, et stykke Moskva-pølse på toppen og dekorer med en oliven. Vi kobler komponentene med et spyd.


4. Vi har det flott matbit for et festmåltid. Nyt måltidet!

Med rød kaviar

Tarteletter med rød kaviar vil være en fantastisk snack. Retten lages raskt nok, ingen ferdigheter kreves. Små kurver vil være et tillegg til festbordet. Sørg for å gjøre det denne snacksen til neste ferie og føl på dette delikat smak!


Ingredienser:

  • smelteost 150 g.
  • hvitløk 1 fedd.
  • rød kaviar 120 g
  • ferdige tarteletter 10 stk.
  • kokte egg 4 stk.
  • majones etter din smak.
  • oliven 10 stk.

Matlaging:

1. Vi renser hvitløken og passerer gjennom hvitløken.


2. Gni smelteosten på et lite rivjern.


3. Vi tar oliven, drenerer vannet fra dem og kutter dem i ringer.


4. Kok hardkokte egg og la avkjøles. Vi renser, vasker og tre på et lite rivjern.


5. Pakk ut tartelettene og åpne den røde kaviaren.




7. Vi legger massen i hver tartelett, legger litt rød kaviar på toppen og pynter med en oliven.


Med røkelaks og avokado

I dag skal vi tilberede fisk og avokadoterter. Små smørbrød med biter av laks vil utfylle feriebordet ditt. En forrett, uten unntak, passer for enhver fest. Laks er en ganske dyr godbit som du ikke ofte ser på bordet, så vi lager terter med små biter av fisk og avokado, men selv i slike volumer vil du nyte matbiten.


Ingredienser:

  • avokado 100 g
  • rød fisk (laks eller lignende) 100 g.
  • fet ost 100 g
  • svart brød 200 g

Matlaging:

1. Vi kjøper alle ingrediensene til matlagingen fiskesmørbrød. Hvis alt er samlet, tar det ikke mer enn 10 minutter å lage en forrett.


2. Skjær svart brød i skiver, del hver i trekanter.


3. Vi smører hvert stykke med kremost. Hvis det ikke er tilgjengelig, så bruk smør.


4. Fjern beina fra fileten, skjær i små biter og legg fisken på alle tertene.


5. Del avokadoen i 2 deler, fjern steinen. Vi kutter fruktkjøttet i små biter, helst tynne.


6. Legg avokado på brød, legg et stykke fisk på toppen. Vi gjør det med hver terte og legger ferdige smørbrød på en tallerken.


Nyt måltidet!

Smørbrød i en hast oppskrifter fra enkle produkter

Dette er den beste og raskt alternativ frokost eller mellommåltid for hele familien.

Osteaktig

Hvis pølser ikke er i huset ditt for øyeblikket, så hard ost, om enn ikke i i stort antall den er definitivt i kjøleskapet. Til rask sandwich du kan ta alle typer ost, for eksempel nederlandsk eller røkt. For å gjøre sandwichen mer appetittvekkende kan du dekorere den med en skive fersk agurk.

Ingredienser:

  • hard ost 200 g
  • smør 100 g
  • fersk agurk.
  • baguette eller annen bolle.

Matlaging:

1. Skjær baguetten i tynne biter.

2. Vi fordeler alle skivene med et lite lag smør.

3. Skjær hard ost så tynt som mulig og fordel på smør.

4. Min agurk, skrell og skjær i skiver, legg dem på toppen av osten. Topp med en skive bolle.

Søt

Har du nok karbohydrater om morgenen, vil du definitivt være full av energi frem til lunsj. Du tror sikkert at du må spise grøt til frokost igjen, men du tar feil. Koker du noen søte smørbrød vil de erstatte grøten fullstendig og gi deg energi til en halv dag.

Ingredienser:

  • lim inn sjokolade Nutella eller liknende.
  • banan 1 stk.
  • valnøtt et halvt glass.
  • søt bolle.

Matlaging:

1. Skjær bollen i biter av middels tykkelse. Ikke synes synd på henne, for selv uten å fylle har hun utmerket smakelighet, og det blir enda bedre med den.

2. Fordel hver skive sjokoladepasta. Bruk sjokoladesmør som erstatning.

3.Rengjør valnøtter og mal kjernene på en passende måte. Unngå peeling!

4. Rens bananen og skjær den i sirkler. Ha på sjokoladesmørbrød. Nyt måltidet!

Oppskrifter med brisling

Med kiwi

I dag skal vi tilberede smørbrød fra brisling og ost. Dekorasjon vil være en tynn skive kiwi. En forrett vil tiltrekke seg oppmerksomhet til enhver fest!


Ingredienser:

  • kiwi 1 stk.
  • hvitløk 1 fedd.
  • majones 4 ss
  • brød 6 stk.
  • brisling i olje 6 stk.
  • bearbeidet ost 30 g.

Matlaging:

1. Vi kjøper nødvendige komponenter for en sandwich. Jeg synes det går bedre med brisling pølseost. Kiwi skal være fast, med syrlighet.


2. Hva trenger du til sausen.


3. Før hvitløken gjennom hvitløkspressen og bland med majones. Velg volumet etter din personlige smak.


4. Gni smelteosten på et rivjern uansett størrelse.


5. Bland det med hvitløkssaus.


6. Skjær brødet i skiver av middels tykkelse.


7. Vi sender dem til stekepannen for tørking.


8. Brødstykker skal bli røde. Dette vil ta 10 minutter.


9. Fjern skallet fra kiwien og skjær den i tynne skiver.


10. Dekk skiven med hvitløkssaus.


11. Legg en brisling på toppen.


12. Pynt en kiwismørbrød.


Appetittvekkende smørbrød er klare.

Sett opp et festlig bord. God appetitt alle sammen!

Med brisling og krabbepinner

Smørbrød tilberedes ganske raskt, har en sprø smak og kompletterer det festlige bordet perfekt. Slik appetittvekkende matbit Alle vennene dine vil garantert elske det!


Ingredienser:

  • brisling 6 stk.
  • tomat 1 stk.
  • majones 2 ss
  • raffinert olje.
  • krabbepinner 3 stk.
  • brød 6 stk.

Matlaging:

1. Vi kjøper ingredienser.


2. Skjær brødet (baguetten) i skiver av middels tykkelse.


3. Vi varmer pannen, smører med raffinert olje og tørker brødet på det.


4. Gjør bålet svakt, ellers blir toastene veldig harde.


5. Stek hver side til den er gylden.


6. Vi belegger hvert brød med et tynt lag majones.


7.Krabbepinner vi deler i 2 deler.




9. Mal krabbepinner (indre del).


10. Dryss smørbrød på toppen. Alternativt kan du helle stengene i majones, blande og først deretter smøre på et brød.


11. Pakk brisling inn i krabbepinner.


12. Skjær tomaten i tynne skiver.


13. Smør på hver sandwich.


14. Hvis du ønsker det, kan du i tillegg dekorere hvert stykke med greener eller koreanske gulrøtter.


15. For enkelhets skyld kan du feste komponentene med et spyd og servere!

Familien din vil garantert elske denne deilige godbiten. Nyt måltidet!

Smørbrød med brisling

Smørbrød med brisling er ganske vanlig til enhver fest. Men du har sikkert aldri laget smørbrød akkurat etter oppskriften vår. Sprøtt brød med egg og brisling vil skape en veldig delikat smak som alle vil elske!


Ingredienser:

  • fersk agurk 1 stk.
  • majones 150 g.
  • 7 cherrytomater, ekstra til pynt
  • brisling 1 bank.
  • kokte egg 3 stk.
  • grønn løk 1 haug.
  • persille, dill 1 haug.
  • salat etter din smak.
  • skivet brød 16 skiver.

Matlaging:

1. Vi kjøper komponenter til smørbrød.


2. Forvarm ovnen til 200 grader og legg brødbitene inni. På 20 minutter vil de tørke ut og bli karamellfarget.


3. Vi hakker alt grønt så lite som mulig.


4. Knus kokte egg med en gaffel. Gjør dette forsiktig slik at ingen store biter blir igjen.


5. Grønt og egg skal blandes med majones til det er jevnt.


6. Vi belegger hver skive av et brød med et mellomlag av saus.


7. La oss nå begynne å sette sammen sandwichen. Vi fordeler tomat og agurk på toppen av sausen og 2 fisk. Vi dekorerer snacken vår med grønt.


8. Sett lyse smørbrød på vakker rett. Ikke legg dem i 2 lag, ellers vil utseendet forringes betydelig.


Våre appetittvekkende rett klar! God appetitt alle sammen!

Med torskelever

Her er noen alternativer for deilige og solide snacks.

Lever med vaktelegg

Denne retten er fra kyllinglever krydre julebordet ditt. Forretten serveres ganske original.


Ingredienser:

  • kyllinglever 0,4 kg.
  • smør 100 g (i tillegg til krutonger).
  • hvitt brød inntil 19 stk.
  • vaktelegg inntil 10 stk.
  • løk 1 stk.
  • salt etter din smak.
  • pepper etter din smak.
  • persille eller salat som garnityr.

Matlaging:

1. Først skal vi lage en pate til smørbrød. La oss starte med å surre løkene. raffinert olje til det er gjennomsiktig.


2. Min lever og kuttet i små biter. Bland det med løk og stek i 5 minutter. Lukk deretter pannen og la massen småkoke i ytterligere 10 minutter.


3. Avkjøl leveren og mal den på en passende måte. Hvis du ønsker det, kan du bruke en blender, en kjøttkvern vil være et reservealternativ. For å bli myk, tilsett litt smør og pisk massen.


4. La oss begynne å lage krutonger. Skjær ut brødskiver.


5. Stek dem lett i smør. For å bli kvitt overflødig olje, tørk brødskiver med et papirhåndkle.


6. Vi kaster vaktelegg i kokende vann og kok i ca 5 minutter.


7.Fyll ut konditorpose pate, sett munnstykket "stjerne" og klem massen på krutongene.


8. Retten vår er klar. Du kan dekorere den med hvilket som helst grønt du liker. For eksempel kan du legge et stykke egg og en persillekvist.

Videooppskrift:

Nyt måltidet!

Med egg og torskelever

Ingredienser:

  • torskelever (hermetisk) 100 g
  • kyllingegg 1 stk.
  • hvetebrød 2 skiver.
  • hakket persille.
  • syltet agurk 1 stk.
  • raffinert olje 1 ss.
  • salt og pepper etter din smak.

Matlaging:

1. Kok hardkokte egg og kutt i sirkler.

2. Min lever og kuttet i små staver.

3. Vi gjør det samme med agurken.

4. Stek brødet lett, legg leveren på hvert stykke, oppå egget og en bit syltet agurk.

5. Salt smørbrød og dryss over hakkede urter.

Med rød fisk

Denne forretten er fra kategorien dyrere, men den viser seg veldig vakker og velsmakende.

Med svart kaviar: Røde valmuer

Smørbrød har en ganske uvanlig design som vil tiltrekke seg alle gjester. I tillegg har smørbrød en herlig smak.


Ingredienser:

Vi tar komponentene basert på 12 smørbrød.

  • skivet brød 12 stykker.
  • ørret eller laks 200 g (2 pakker).
  • smør 100 g
  • svart kaviar 6 ts
  • grønne oliven 6 stk.
  • grønn løk 2 belger.
  • syltede agurker 3 stk.
  • tyttebær eller røde rips.

Matlaging:

1. Mykt smør blandes med svart kaviar og smøres med et lite lag på brødet.


2. Fra stykker fiskeskiver lage kronblader. Vi lager en blomst av kronblader fra en del av sandwichen. Ha litt i midten av skiven svart kaviar, dekorer med en grønn oliven, delt i to.


3. Skjær agurkene på langs i skiver, gjerne tynnere. Vi lager et snitt til halve skiven. Vi dekorerer smørbrødet med et lite stykke grønn løk og legger ut noen bær. Rød rips vil se veldig bra ut. Vi legger dem på et vakkert fat.


Matbiten vår er klar. Nyt måltidet!

Med laks og syltet ingefær

Canape, laget i en uvanlig stil, vil være en fantastisk dekorasjon for feriebordet ditt. Agurk sammen med syltet ingefær vil gi sandwichen en spesiell pikanthet og spiciness. Takket være laksebitene blir retten mer mettende og mør.


Ingredienser:

  • agurk 1 stk.
  • laks eller ørret 100 g.
  • cottage cheese 50 g
  • smør 30 g.
  • syltet ingefær 20 g
  • svart brød 100 g
  • salt og pepper etter smak.

Hvis du ikke har den rette fisken for hånden, kan du ta røkt sild, rosa laks eller noe lignende.

Svart brød kan erstattes Fransk brød, rugbrød eller maltbrød.

For at smørbrød ikke mister smaken og saftigheten, lag dem før festen starter.

Matlaging:

1. Vi kjøper alle nødvendige ingredienser.


2. Rør cottage cheese med smør, tilsett pepper og salt.


3. Bland den resulterende blandingen til den er jevn.


4. Skjær svart brød i små biter.


5. Vi sprer ostemasse for hver skive.


6. Skjær agurken i tynne ringer og fordel på brød.


7. Laks eller annen fisk på toppen av agurken.


8. Det gjenstår å legge litt ingefær og retten er klar!


Du kan servere snacks ved bordet. Nyt måltidet!

Hawaiian ananas sandwich

Ingredienser: toastbrød, skinke, ost, hermetisk ananas ringer, kan du oliven, cherrytomater og grønt til pynt.
Selve prosessen. Vi legger ut brødet på en bakeplate dekket med pergament, legger hakket skinke på den, på toppen - ananasringer, på toppen - osteskiver. Og i 15 minutter holder vi det hele i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi pynter etter ønske, lager oss en slags cocktail – og nå er vi så å si på Hawaii! Sjel og mage så nøyaktig Elvis Sandwich

Ingredienser: hvitt brød, moden banan, peanøttpasta- etter smak og appetitt.
Selve prosessen. Det er ingen steder enklere: vi elter bananen til velling (eller skjærer den i sirkler), sprer den på et stykke ristet brød eller tørket toast, og sprer den på et annet stykke peanøttsmør. Nå møtes begge stykkene våre og - og kamon evribadi! Det er en komplett zetz ok! Ja, kongen av rock and roll respekterte denne deilige av en grunn.
Kjøttsandwich med avokado

Ingredienser: 150 gram kokt biff (eller med kalkun), avokado, en halv sitron, 4 skiver svart brød, et par spiseskjeer rømme, salt. Valgfritt: sur saus, tomater, urter.
Selve prosessen. Vi renser avokadoene, kutter dem i tynne biter, salter dem, drysser dem med sitron, ordner dem i brødskiver, smører med rømme på toppen - også tynne skiver kjøtt, "valgfrie" komponenter. Og nå lærer vi å begrense ønsket om ikke å dele med noen!
Sandwich med ost og pære

Ingredienser: toast eller krutonger, et stykke ost (helst "stinkende", men du kan spise det), et par pærer, grønt (ruccola, spinat eller salat). Du kan også valnøtter eller bær for større skjønnhet.
Selve prosessen. Skjær pærene med kjernene tatt ut i tynne strimler. Vi kutter osten etter hvert som den viser seg. Vi legger den første på den andre, og glemmer ikke å legge greenene. Og enten pynt på toppen, eller trykk ned med en annen toastbit. Du kan varme det opp, men det går godt i sjelen og kaldt!
Cottage cheese sandwich med kaviar

Ingredienser: 200 gram lav-fett cottage cheese, 150 gram rød kaviar, en skive sitron, du kan oliven. Pluss kjeks eller pitabrød.
Selve prosessen. Vi legger cottage cheese i en keramisk bolle, det er også en finhakket sitron, og, om ønskelig, kutt fragmenter i 4 oliven. Vi sender kaviar dit. Nå forsiktig, prøv å ikke knuse noen, bland. La oss nå legge massen vår i kjøleskapet en stund, men foreløpig koker vi kjelen, låser opp kjøkkendøra og ringer de som er triste. Og til slutt smører vi all denne skjønnheten på en kjeks og pakker den inn i pitabrød - og sakte nyter den, og smører hver kaviar over himmelen. Ikke bare deilig, men utrolig deilig!
Smørbrød med kylling og mango

Ingredienser: grillet kyllingbryst, brød eller kaker, moden mango, moden avokado, ruccola.
Selve prosessen. Lettsaltet purert avokado brukes som "smør", og smør brød med det, resten kuttes i biter, spres på toppen (og når det gjelder flate kaker, pakker vi det inn i dem). Hvis du ønsker det, kan du drysse det hele med ost og sette det i mikrobølgeovnen eller brune det på grillen, men det vil vise seg smakfullt og uvanlig selv i en helt enkel "lat" versjon.
Sildesmørbrød med kiwi

Ingredienser: favorittsildsort, brunt brød, noen få kiwi, myk kremost, litt olivenolje, kanskje litt mynte.
Selve prosessen. Stek brødskivene lett, smør med ost, ordne en sammensetning på toppen: et stykke sild - en sirkel av avokado - mynteblader. Du sender hver så liten buttik inn i munnen din med et ufrivillig stønn av nytelse!
Cottage cheese sandwich med urter

Ingredienser: 100 g cottage cheese, brunt brød, en spiseskje rømme, et par fedd hvitløk, urter (for eksempel dill, basilikum), salt og pepper. Du kan legge til grønnsaker: en liten paprika, agurk.
Selve prosessen. Elt cottage cheese i en bolle med en gaffel, salt og pepper, myk med rømme. Mal grønt, hvitløk og tilgjengelige grønnsaker. Alt dette er godt blandet, fordelt på brød og konsumert med glede. Hvis det er viljestyrke - etter å ha dekorert med et par kvister dill eller basilikum.
Sandwich med melon og skinke

Ingredienser: meloner 400 gram, tørrstekt skinke 200 gram (best, selvfølgelig, Parma ... men i ekstreme tilfeller vil Perm gjøre), hvis ønskelig - greener (ruccola, basilikum), karamellsaus.
Selve prosessen. Vi fester tynne (eller rettere sagt tynne!) skinkebiter til melonbiter med spyd - eller vi pakker melon inn i dem. Vi smaksetter med saus, pynter med urter – men kjempegodt og så. Dette er det samme tilfellet som Winnie the Pooh sa: "Og du kan klare deg uten brød!" Det er bra hvis melonen er fersk fra kjøleskapet - og skinken, tvert imot, vil tilbringe litt tid i rommet på forhånd.
Grønn ostesmørbrød

Ingredienser: rugbrød, 200 gram ost, hermetiske og ferske agurker, grønt. Du kan hvitløk, grønn løk.
Selve prosessen. Saltede agurker kuttet fint, friske - i sirkler. Vi blander fetaosten med hakkede agurker (pluss hakket hvitløk og løk - hvis du ikke kysser noen), sprer den på brød, tilsett ferske der og krydre den godt med gress. Knakk, ok, nam!

For å glede husholdningen og inviterte venner, må du vite hvordan du lager originale smørbrød med egne hender.

Trinn for trinn oppskrifter med bilder vil hjelpe deg med dette.

Smørbrød på festbordet

Ingredienser:
  • ristet brød;
  • hard ost;
  • Cherrytomater;
  • Hvitløk;
  • oliven;
  • Majones;
  • Grønt som dekorasjon.

Riv osten på et fint rivjern og bland med et fedd hvitløk passert gjennom en presse, krydre stor kvantitet majones. Smør brødskiver stekt i en brødrister med den resulterende massen. Skjær cherrytomaten i to, skjær av et lite stykke ved stilken, i stedet for vil hodet vises. marihøne”, gjør et lite snitt som imiterer formen på vingene. Legg en halv tomat på brød, lag et hode av en oliven delt i to. De svarte prikkene på baksiden er små biter av oliven, og øynene er to majonesprikker.

Sandwich med "vannmelon"

Ingredienser:

  • Tynt hvitt brød;
  • Tomat;
  • hard ost;
  • paprika Grønn farge;
  • oliven;
  • Smør;
  • Salatblader.

Kokesekvens:

Søt Grønn pepper og skjær en tynn skive hard ost i halvsirkelformede skiver av samme størrelse. Koble dem slik at det dannes et utseende vannmelonskall, inni som plasserer et stykke tomat av passende størrelse. Etterligning vannmelongroper vil lage små biter av oliven. Pensle det ristede brødet med litt olje, dekk med et salatblad, legg en " vannmelon skive”.

Ingredienser:

  • Brødskiver ristet i en brødrister;
  • Smør;
  • Rød fisk (kan erstattes med kokt pølse);
  • hard ost;
  • Persille.

Matlaging:

Pensle brødet med smør. Så kommer et lag med rød fisk (pølse), som pyntes med en persillekvist. Hard ost må kuttes i tynne skiver, og deretter føres gjennom en tannpirker, slik at den ser ut som et seil. Fest "seilet" til bunnen av sandwichen. Legg de tilberedte båtene på et fat blå farge.

Produkter:

Riv kokte egg på et fint rivjern, tilsett revet ost og knust hvitløk til dem. Smak til med majones. Kutt bollene på langs. Fordel ost og eggemasse på hver halvdel. Skjær krabbepinner i tynne skiver - lag en blomst av disse "kronbladene". Lag midten av mais eller en halv oliven. Ikke glem persille, som vil være bladene til blomsten. Denne sandwichen er ikke bare vakker dekorasjon fester, men det kan også tilberedes av et barn som en gave til moren (søsteren, bestemoren) til bursdagen hans eller 8. mars.

Originale buffésmørbrød

Små buffésmørbrød kalles kanapeer. Kanapeer kan serveres på brød eller kjeks, eller uten mellaget. Det viktigste når du kompilerer en slik forrett er å velge riktig kombinasjon av produkter.

Kanapé med camembert og laks

Ingredienser:

  • Butterdeig;
  • Egg;
  • Camembert ost;
  • Smør;
  • Saltet laks;
  • Krem;
  • Dill.

Kjevle ut deigen til et lag 5-6 mm tykt og dryss rikelig med en blanding av tørre urter, og gå deretter igjen med en kjevle. Skjær ut biter av deig til ønsket form (rektangler, firkanter, romber). Smør en bakeplate med smør og stek deigbiter på den, etter å ha pensle dem på toppen med eggeplomme. Bland camembert, smør og pisket hver for seg kremfløte med finhakket dill. Smør ostekrem på bakte og avkjølte deigbiter, legg en laksebit på toppen. En kvist dill og noen kapers vil tjene som dekorasjon.

Utforsk kreative ideer og mer.

Ingredienser:

  • Svart brød;
  • Sild;
  • Kiwi;
  • Rømme;
  • Mynteblader.

Stek det skivede brødet lett i olivenolje. Etter at brødet er avkjølt, pensle det med litt tykk rømme eller ostekrem. Legg en sirkel med kiwi og et stykke sild, skrellet og utbenet, på toppen. Pynt med mynteblader.

Ingredienser:

  • Butterdeig;
  • Bete;
  • Hvitløk;
  • Majones;
  • Sild.

Kjevle ut butterdeig til et lag 5-7 mm tykt. Skjær et stykke deig i små rektangler. Av den gjenværende deigen lager du sidene for rektanglene, fukt deigen i kryssene med vann. Bokser tilberedt fra rå deig legg på et bakepapir og stek i ovnen til det er kokt. I de bakte og avkjølte boksene i midten som fyll, legg kokte rødbeter, revet på et fint rivjern og blandet med et fedd hvitløk og majones. Legg et stykke sild uten skinn og bein på rødbetefyllet. Ta en slik boks med deig som grunnlag, og bytt fyllet hver gang etter eget skjønn.

De mest originale smørbrødene

Ingredienser:

  • ristet brød (2 skiver);
  • Egg;
  • pølse ( kyllingfilet, karbonat, kalkun, etc.);
  • Salatblader;
  • Ketchup.

Dette snacksalternativet passer ikke bare til påskefrokost. I én brødskive kuttes en eggformet kjerne ut. Hell i en panne i det kuttede brødhullet eggeplomme og stek til ferdig. Et annet stykke brød ristes på grillen eller i brødristeren. Vi samler "Pysanka": på hele stykket brød legg ut et blad av salat, deretter pølse (eller annet kjøttlag), dekk med brød og egg. Tegn påskemønstre på eggeplommen med ketchup eller majones.

Festbordet, enten det er bursdag, nyttår eller vennemøte, tyder på nærværet utvalg av retter. Men hvordan klarer du deg uten buffet snack slik at gjestene kan forfriske seg, og rikholdig meny traff ikke bare øyet, men også vårt smaksløker. Svaret er å forberede enkelt, men så uvanlig og utsøkt for oss alle, deilige smørbrød. Dessuten kan oppskrifter og produkter, ingredienser for snacks velges fra budsjett til utrolig dyre og eksotiske. Og vi vil skrive ut for oss selv bare mest og for enkle hjemmesamlinger. Vurder trinn for trinn oppskriften på deilige ostesmørbrød. Ganske mye om dem positive tilbakemeldinger på internett.

Ingredienser:

Baguette, brød eller brød

Ost- 100 g

Brisling- valgfritt

Løk- 1-2 stk

Gulrot-1 stk

Majones- 2-3 ss. l.

Hvitløk- 5 nellik

Olje for steking

Grønne til dekorasjon

Krydder: salt, kvernet sort pepper, karri (valgfritt)

Hvordan lage deilige smørbrød

1 . Skrell løk og gulrøtter. Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt eller middels rivjern. Stek i smør.


2
. Tilsett krydder.

4 . Skrell og finhakk hvitløken, eller press med en hvitløkspresse, eller riv gjennom en plastpose som vist på bildet.


4.
Riv ost på grovt rivjern. Legg til varm (lett avkjølt) blanding av løk og gulrøtter.


5
. Rør for å smelte osten.


6
. Tilsett majones.


7
. Stek et brød eller brød i vegetabilsk (blandet med smør) olje på begge sider. Hvis det er for mye olje legger du brødskiver på en serviett. Påfør deretter den resulterende blandingen for deilige ostesmørbrød på hver skive. Pynt med grønt.

Deilige ostesmørbrød er klare

Nyt måltidet!

Brisling kan legges på toppen.

Deilige smørbrød på feriebordet oppskrifter

Raske oppskrifter på deilige smørbrød

Festlige smørbrød med laks og kremostpasta

  • Oppskåret brød - så mange stykker du vil ha smørbrød.
  • Kremost - 200 gram (for 20 stykker).
  • Røkt laks - 300 gram.
  • Frisk agurk - 1 stk, stor størrelse.
  • Dill - en halv haug - en haug.

Denne oppskriften er rask og ekstremt enkel, men ikke primitiv. Alle som elsker sjømat vil definitivt like det, og lage det på noen få minutter. Så: vi tar et brød og tørker bitene i en tørr stekepanne til de er skorpe - ca 3 minutter. Du kan også bruke smør, smør eller olivenolje. Men når du bruker pastaen, kan brødet bli vått, og du vil servere det til bordet ikke så deilige smørbrød.

Nå pastaen: hakk laksen små biter. Skyll dillen og finhakk også. Bland grønt med kremost, og tilsett deretter laks. Salt litt, stjel tørre urter: oregano med basilikum, frisk rød pepper er ideelt. La oss legge pastaen på brødet, og pynte smørbrødet med tynne skiver fersk agurk. Men dette er også for bedre smak- Agurk vil gi friskhet og aroma.

Festlige smørbrød med tran

En rekke smaker er virkelig frodige her, du vil like slike deilige smørbrød for de som foretrekker virkelig intens smak og krydret.

  • Baguette eller skivet brød. Det kommer an på hvilken størrelse du foretrekker å lage smørbrød.
  • Torsk, lever - to eller tre bokser (100 gram per boks).
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Majones - etter smak og etter øyet slik at pastaen blir "klebrig", men majonesen avbryter ikke hovedsmaken for mye.
  • Egg - 4 stykker.
  • Hard ost -150 gram, men hvis den er salt, for eksempel parmesan, må du prøve å legge litt mindre.
  • Dill, løkgrønt - en halv haug hver.

Brød må tørkes i en panne uten olje, bare noen få minutter.

Vi lager pasta: mos hermetikk med en gaffel. La oss gni på fint rivjern ost, bland med torskelever. Egg må også rives på et fint rivjern og legges til torsk og ost, bland. Finhakk det grønne og bland også med pasta. Tilsett majones etter smak, bland igjen og fordel på toast, vår deilige smørbrød på festbordet vel, eller bare for å overraske og overraske gjestene, fullt forberedt. Du kan varme opp i ovnen eller mikrobølgeovnen i et par minutter før servering.

Festlige smørbrød med avokadopasta og reker

Denne oppskriften passer for en sofistikert fest, gourmeter og de som foretrekker ikke hverdags, men uvanlig smørbrød som forrett på bordet.

  • Baguette.
  • Avokado - 2 stk. Velg veldig moden, til og med litt brunaktig og myk.
  • Store reker - 1 per sandwich.
  • Hvitløk - 2 tenner.
  • Oliven olje- 2 ss.
  • Salt og rød pepper.
  • Sitron, juice - 1 stk.

Du må kutte avokadoen og bli kvitt gropen, slipp saften av 1 sitron på frukten og la stå i en halv time. I mellomtiden kutt og tørk baguetten. Skrell rekene, skyll og dryss også over noen dråper sitron. Før hvitløken gjennom en presse.

Lag pastaen: Hakk og puré avokadoen. Tilsett olivenolje, salt og rød pepper, hvitløk. Rør og kjør gjennom blenderen igjen.

Nå er alt enkelt og raskt: vår deilige smørbrød på festbordet Fordel moset avokado, topp deretter med reker. Du kan dekorere med en sitronskive, et friskt mynteblad, en oliven.

Festlige smørbrød "Caprese" med prosciutto

Denne oppskriften er virkelig festlig. den matbit- salat, med tillegg av tørket og veldig tynne skiver italiensk kjøtt. Slik deilige smørbrød på festbordet vil fremheve vertinnen, og bordet vil bli gitt enda mer sofistikert.

  • Borodino brød - 1 brød.
  • Tomater - 3 stykker, velg store og modne.
  • Mozzarellaost - 2 kuler.
  • Oliven olje.
  • Prosciutto - 1-2 skiver per sandwich. Hvis det ikke er prosciutto, kan du erstatte den med en hvilken som helst god. dustete, finhakket, eller i ekstreme tilfeller røkelaks.
  • Krydrede urter, salt, oregano og kvernet pepper.
  • Basilikumgrønt - et blad, to for hver sandwich.

Så denne oppskriften tar ikke mye tid, Caprese-salaten legges på toast og serveres ved bordet. Først av alt lager vi selve salaten. Skjær mozzarellaen i skiver, gjør det samme med tomatene. Vask basilikumbladene og skilt fra stilken.

La oss lage toast ved å legge brødskiver i en tørr stekepanne og tørke i ca 5 minutter. La oss skjære de firkantede stykkene i to og få trekantede - det er med denne formen for snacken vi skal jobbe. Bland olivenolje med krydder og salt. Ha mozzarella, en skive tomat, basilikum på toppen og hell litt olje for lukten. Rull sammen et stykke prosciutto på toppen og legg på en sandwich.

Festlige smørbrød solid "enkel og velsmakende"

Hvis du trenger å lage mat solid matbit i en hast, så kommer denne oppskriften garantert godt med i sparegrisen din. Slik deilige smørbrød på festbordet vil ikke koste mye, vil du finne ingrediensene i kjøleskapet ditt før hver feiring.

  • Hvitt ristet brød, i skiver - 1 brød.
  • Skinke - 400 gram, kanskje mindre, avhengig av hvor mye du koker.
  • Kokt pølse - 200 gram.
  • Pate - du kan ta en krukke med ferdig kylling lett pate.
  • Syltede agurker - 4 stykker, ta store.
  • Grønt - til dekorasjon.
  • Oliven - til pynt.
  • Majones.

Så ta brødet og del det i to for å lage trekanter. La oss nå forberede ingrediensene. La oss huske å deilige smørbrød var ikke bare super spiselige, men også vakre, vi kuttet alle produktene tynt.

Agurker, pølse og skinke skåret i tynne skiver, størrelsen og formen på brødet. Vi hakker grønt. Vi sprer toasten med pate, legger agurken på toppen, deretter skinken, deretter greenene, rikelig, vi angrer ikke på det. Så noen dråper majones, pølse, og igjen et stykke brød. Du kan bløtlegge litt med majones, og ha en oliven på toppen. Trim skorpen for å gjøre smørbrødene fine og enkle å spise.

Hvis vertinnen har tid

Festlige juliennesmørbrød

Den populære "julienne" har lenge tatt forskjellige former, variasjoner, den er tilberedt ikke bare som varm forrett, raffinert og unikt, men også like enkelt deilige smørbrød som ikke er dårligere enn noen kjøttrett.

  • Rundstykker – mengden avhenger av hvor mange julienner du ønsker. Vi tar 4 stk for 8 personer.
  • Sopp, porcini eller champignon - 300 gram.
  • Rømme - 4 ss.
  • hard ost- 100 gram.
  • Løk - 1 hode.
  • Hvitløk - 3 tenner.
  • Krydder og krydder - etter smak. Tørre urter og salt og pepper er ideelt.

Sopp må vaskes og skrelles, kuttes i små biter og stekes i en panne. Mens soppen stekes, hakker du løken og legger i soppen etter 10 minutter under lokk. Etter 15 minutter, legg hakket eller knust hvitløk der. Vi legger ut alt. Hvis vår fantastiske og deilige smørbrød barn vil ikke spise, du kan helle alt med vin og la det fordampe over høy varme. I 10 minutter, når du er klar, tilsett rømme og bland, salt og pepper, kast krydder.

Vi kutter bollene i 2 deler og tar ut midten, legger soppen inni, tre ost på toppen og setter i ovnen eller mikrobølgeovnen i 10 minutter til osten smelter. Dekorere deilige smørbrød på festbordet du kan bruke grønt, cherrytomater eller et stykke vanlig med et blad av basilikum, oliven eller en tynn sitronskive. Hver av ingrediensene deres vil gi en helt unik aroma og ettersmak.

Feriesmørbrød med kyllingpastepasta

En utrolig oppskrift som krever litt mer tid enn resten. Men disse deilige smørbrød på festbordet, definitivt ingen andre fra de kjente vertinnene vil gjøre. Oppskriften er ikke dyr, eksklusiv, enkel, for å tilberede slike snacks må du bruke omtrent 1 time.

  • Oppskåret brød eller baguette - så mange stykker du vil ha smørbrød, vi vil anbefale å fylle opp i store mengder bakeri produkter mens smørbrødene flyr bort.
  • Kyllinglever - 0,5 kilo.
  • Pære - 2 store stykker.
  • Salo eller bacon - 100 gram.
  • Hvitløk - 5 tenner.
  • Tomater - 3 stykker, store, røde eller gule (eller omvendt kirsebær).
  • Hard ost - 200 gram.
  • Dill - 1 haug.

Før du forbereder vår deilige smørbrød, Først av alt må du gjøre forberedelsen av pateen. Vi legger leveren, løken (i fire deler) og smult på en liten brann. Hvis det er bacon, lagre det til slutt. Fyll alt med vann, tilsett litt solsikkeolje. Etter en halvtime, tilsett bacon og stek i ytterligere 10 minutter. Sett nå maten til avkjøling, mal alt med en blender til det er glatt, salt og tilsett pepper, bland.

Mens pateen er helt avkjølt i kjøleskapet eller i vinduskarmen, tilbereder du resten. Vi kutter en baguette eller et brød, tørk det i en tørr stekepanne i flere minutter. Hard ost må rives på det minste rivjernet. Grønt - kotelett, tomater - ringer, hvitløk - gjennom en presse.

Den avkjølte pateen må blandes med ost, forsiktig, til en homogen masse er oppnådd. La oss legge til hvitløk. La oss nå smøre toastene våre med et solid lag, på toppen av deilige smørbrød på festbordet legg en sirkel av tomat, og la litt hakket grønt på siden.

Festlige smørbrød med fylt ost

Bruschetta - italiensk toast ulike fyllinger, i dag har de blitt populære hos oss. Men her denne oppskriften– slett ikke vanlig og hverdagslig. Dette er ekte ferierett, velsmakende, tilfredsstillende, eksotisk og unik.

  • Brie ost - 200 gram.
  • Pistasjnøtter eller cashewnøtter - 50 gram.
  • Tørkede tranebær eller kirsebær - 30 gram.
  • Baguette.

La oss begynne med å fylle osten, noe som vil ta litt tid. Først av alt skal vi rense pistasjenøtter, hvis det er cashewnøtter, så er det bare å skylle og tørke. Deretter må nøttene hakkes. Tranebær eller kirsebær bør finhakkes.

Ost skal smeltes litt i mikrobølgeovnen. Legg så på en film, trykk ned, eller kjevle ut med en kjevle, avhengig av hvordan du smelter produktet. Ta nå nøttene og bærene, legg dem på osten, dekk med matfilm igjen og press ingrediensene inn i den fortsatt varme brien. Våre deilige smørbrød vil være ekstremt vakker og næringsrik. Fri fra filmen og rull osterullen - nøtteprodukt, gjemme seg i kjøleskapet i flere timer.

Vi skjærer baguetten tynt, tørker den i en tørr stekepanne, kutter rullen med bær, ost og nøtter i biter, det blir et vakkert midtpunkt på sandwichen - røde bær med hvit ost og grønnlige nøtter, som et kalejdoskop, vil dekorere ethvert bord.