Enkle smørbrød vil bidra til å raskt og smakfullt dekorere ethvert bord. De kan tas med ut i naturen eller brukes som forrett med et glass god vin. Mange oppskrifter lar deg velge en variasjon i tilberedning av appetittvekkende produkter for enhver anledning og avhengig av tilgjengeligheten av et matsett i kjøleskapet.

Smørbrød er en integrert del av serveringen av ethvert festlig bord. Noe som ikke er overraskende, for de er så praktiske å spise som aperitiff i påvente av hovedretten.

Med brisling og ostemasse

En interessant matbit kan hentes fra:

• krukker med brisling;
• 150 g ostemasse;
• tomat;
• persille;
• 5 skiver svart brød;
• salt og krydder.

Matlaging:

1. I en bolle blandes ost med hakkede urter og krydder.
2. Brødskiver er delt inn i trekanter, som spres med den resulterende massen.
3. Brisling legges ut på toppen og en tomatsirkel.
4. Produktene saltes og dekoreres etter ønske.

Med rød kaviar, ost og egg

En original tilnærming til å lage favorittsmørbrødene dine krever:

• 5 brødskiver;
• 50 g kaviar;
• 2 egg;
• et stykke hard ost;
• 1 bearbeidet ost;
• grønt og salt.

Skapelsesstadier:

1. Hard ost gnides og blandes med ferdigmoset smelteost og kokte egg.
2. Hakkede greener tilsettes blandingen, hvoretter brødskiver dekkes med den.
3. Til slutt smøres smørbrød med laksekaviar.

Med torskekaviar, ost og tomater

Utarbeidet fra:

• 150 g torskerogn;
• 2 bearbeidede oster;
• tomat;
• 10 skiver svart brød;
• grener av grøntområder.

Henrettelse:

1. Osten gnis på et rivjern og blandes med kaviar.
2. Halvparten av det grønne hakkes og blandes med ostemassen.
3. Tomaten kuttes i skiver.
4. Brødstykker er spredt med ost-kaviarmasse, på toppen av hvilken tomatskiver legges ut.
5. Smørbrød er dekorert med de resterende greenene.

Varme smørbrød - enkle oppskrifter i panne

Et næringsrikt mellommåltid i form av varme produkter laget i panne, godt til et raskt mellommåltid eller en næringsrik frokost.

En viktig forutsetning er at du må bruke slike smørbrød umiddelbart, til brødbunnen har mistet sin sprøhet på grunn av den utskillende saften fra fyllet.

Variant med poteter

Næringsstoffer fra:

• pærer;
• 6 brødskiver;
• 200 g ost;
• 30 ml majones;
• 1 potetknoll;
• egg;
• salt, urter og vegetabilsk olje.

Ordningen for implementering av oppskriften i livet:

1. Poteter og ost gnis, og løk hakkes.
2. Greenene kuttes.
3. Ost, løk, poteter, grønt, egg og majones blandes i en rett.
4. Brødet dekkes med blandingen, hvoretter smørbrødene stekes med fyllet "ned", og deretter "opp".

Matlaging med kylling

En energikilde for en halv dag er tilberedt fra et så enkelt matsett:

• 4 brødskiver;
• 150 g ost;
• en lignende mengde kyllingkjøtt;
• 30 ml rømme;
• greener;
• solsikkeolje;
• salt og krydder.

Tilberedningsmetode:

1. Det kokte kjøttet hakkes, løken kuttes i små terninger, osten gnis.
2. Løk og kjøtt blandes i den ene bollen, ostechips, rømme og krydder blandes i den andre.
3. Innholdet i 2 boller slås sammen og fordeles på brød.
4. Smørbrød stekes på 2 sider, fra snacksiden.
5. Grøntsaker brukes til å dekorere produkter.

Stekealternativer i ovn

Interessante og samtidig enkle varme produkter kan tilberedes i ovnen.

Med pølse og ost

Du vil trenge:

• 8 brødskiver;
• et stykke smør;
• 100 g legepølse og hard ost;
• ½ haug med grønt.

Forretten tilberedes slik:

1. I en bolle mykner smøret, som umiddelbart blandes med revet pølse.
2. Osten gnis og sendes også til bollen med resten av blandingen.
3. Brødskiver skjæres diagonalt og fordeles med pølse-ostblanding.
4. Produktene bakes i 10 minutter ved 180 ° C, og deretter dekoreres med urter før servering.

Med ananas, ost og skinke

Ingredienser:

• 5 skiver toastbrød;
• 5 stykker skinke;
• 5 skiver ost til burgere;
• 5 ananasringer (hermetisk);
• oliven og urter til pynt.

Kokeprosess:

1. Brødskiver legges ut på en stekeplate dekket med bakepapir, som dekkes med skinkeskiver.
2. Deretter legges ananasringer ut og dekkes med en ostetallerken.
3. Smørbrød sendes til ovnen i 10 minutter, hvoretter de blir dekorert med pitted oliven, urtekvister og servert for smaksprøver.

Budsjett raske snacks

For en velsmakende matbit uten å bruke mye tid på å tilberede en rett, kan du tilberede en forrett bare fra det som er i kjøleskapet.

Denne enkle teknikken brukes i alle land i verden. Dermed ble pizza, alle mulige hurtigmatvarianter og andre raske retter tilberedt av det som var for hånden født.

Med pølse og ketchup

En budsjettsnack med en rik smak kommer fra:

• 4 stykker pølse;
• samme mengde brød;
• majones;
• ketchup;
• ½ tomat.

Skapelsesprosessen:

Majones blandes med ketchup. Brødskiver smøres med denne blandingen, hvorpå det legges pølsebiter og tynne tomatskiver.

Med ost

Tatt:

• 8 brødskiver;
• 200 g osteprodukt;
• tomat;
• litt løkfjær, hvitløksfedd og majonesdressing.

Opprettingstrinnene er enkle trinn:

1. Til fyllet blandes revet osteprodukt, hvitløksvelling, hakket løk og majones.
2. Tomater kuttes i skiver.
3. Tomatskiver fordeles over brødskivene som er dekket med en ostesammensetning.

Hva du skal lage til en piknik

Det er best å lage smørbrød for naturen i form av smørbrød.

Det anbefales å velge produkter som ikke er for saftige for å lages, ellers vil forretten "flyte".

valg 1

Påkrevd:

• 4 skiver svart brød;
• samme antall skinkestykker;
• 2 osteskiver;
• tomat;
• et stykke smør;
• 4 salatblader.

Opprettingsskjema:

1. Brødet smøres med smør og toppes med 2 skiver skinke, en ostremse og en tomatskive.
2. Alt er dekket med ½ salat og et andre stykke brød.
3. Neste sandwich tilberedes på samme måte.

Alternativ 2

Ingredienser:

• 4 brødskiver til toast;
• 2 egg;
• 2 agurker;
• sennepssaus;
• 4 salatblader.

Matlaging:

1. En brødskive smøres med sennepssaus.
2. Videre fordeles agurkskiver langs den og tallerkener med et kokt egg legges ut.
3. Fyllet dekkes med salat og en brødskive.
4. De resterende ingrediensene brukes til den andre sandwichen.

Matlaging på en banan

Lyse og svært velsmakende smørbrød kan tilberedes ved å bruke:

• ½ brød;
• 1 bearbeidet ost;
• ½ agurk;
• ¼ sitron;
• 100 g rød fisk;
• greener.

Trinn-for-trinn utførelsesinstruksjoner presenteres som følger:

1. Brødet skjæres i tynne skiver.
2. En pastalignende masse tilberedes av osten, som brødpreparater smøres med.
3. Hver skive overlappes med en sitronskive, 2 tynne agurkskiver og en stripe fisk.

Snack smørbrød til vin

Smørbrød laget av:

• kjeks;
• 1 avokado;
• et stykke blåmuggost med mugg;
• rødløk;
• 50 ml rømme;
• salt, krydder og litt sitronsaft.

Tilberedningsmetode:

1. Skrelt frukt eltes med en gaffel sammen med ost.
2. Hakket løk og rømme tilsettes blandingen.
3. Innholdet piskes i en blender sammen med salt, krydder og sitronsaft.
4. Kjeks smøres med saus og serveres med vin.

Til barneselskap

På det festlige bordet for barn kan du tilberede originale kanapeer "Ships" fra enkle produkter:

• brød;
• ost - 100 g;
• legepølse - 100 g;
• agurk og gulrot - 1 stk.

Måten å implementere oppskriften på er som følger:

1. Båtformede bunner kuttes ut av brødskiver.
2. Tynne strimler av agurk og pølse er stablet i form av et dekk.
3. Ostetallerkener festes med tannpirkere og fungerer som seil.
4. Toppen av tannpirkerne er dekket med gulrotbiter.

Raske frokostoppskrifter

Smørbrød "i en hast" - et flott alternativ til eggerøre eller kjedelig grøt før dagens start.

Fra lavash

En rask frokost med en smak av barndom, for tilberedning som du trenger:

• brød;
• 2 egg;
• en stabel melk;
• 15 g smør;
• et stykke usyret ost;
• ½ haug med grønt.

Tilberedningsmetode:

1. Eggene piskes med melk og salt.
2. Brødskiver dyppes i egg og melkemasse og stekes, deretter drysses med ostechips og hakkede urter.

Sommersmørbrød i all hast

Med sommerens ankomst dukker kulinariske mesterverk med en rekke grønnsaker og frukter opp på bordene. Denne "skjebnen" omgår ikke de vanlige smørbrødene.

Kanapé med ost og tomat

Ikke bare velsmakende, men også en veldig vakker forrett er tilberedt av:

• rugbrød;
• 50 g salat;
• en haug med dill;
• 150 g cherrytomater;
• 7 pitted oliven;
• spiseskjeer rømme og en liten mengde vegetabilsk olje.

Matlaging:

1. Fra brød tilberedes firkantede bunner for kanapeer.
2. Biter drysses med olje og drysses med hakkede urter.
3. Brødet er toppet med et segment salat og en halv tomat.
4. En halv oliven er festet som hodet til en ku.
5. Øyne og prikker er tegnet med rømme.

Brødstykker dekket med et lag deilig fyll vil gjøre en sprut på arrangementet, de er enkle å mate en stor gruppe gjester. Grunnlaget for en sandwich er hvitt, svart, klibrød, bruschetta, toast, pitabrød. På de tilberedte skivene legg en forhåndsforberedt fylling. Det kan være kjøtt- eller fiskepate, tynne skiver grønnsaker, rød fisk, stekt kjøtt, pølser av forskjellige varianter. Klassikere av sjangeren, uten hvilke det er umulig å forestille seg noen fest - smørbrød med rød kaviar på et tynt lag smør.

De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:

Kanapeer servert ved festbordet skal være vakkert dekorert for å understreke atmosfæren av moro. Grønnsaker brukes til spiselig dekor, kutte dem i biter og samle blomster og figurer, friske urter, oliven, svarte oliven, mais og grønne erter på en brødskive. For vennlige fester kan du prøve å tilberede temasmørbrød, dekorert i samsvar med kveldens tema.

Du kan enkelt tilberede lyse, vakre og uvanlig velsmakende snacks til festbordet i henhold til detaljerte oppskrifter med bilder fra vårt utvalg.

• Svart brød - 10-15 stykker
• Saltet sild - 250 g
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd
• Majones
• Grønt (til dekorasjon)

Kok gulrøttene, skrell og gni på et middels rivjern. Press ut hvitløken.

Og tilsett majones. Vi blander.

Skjær brødet i biter. Det er deiligst å ta svart brød, som Borodino. Bitene kan tørkes i ovnen eller stekes lett. Vi smører dem med gulrøtter.

Legg et stykke sild på toppen.

Dryss hakkede urter på toppen til pynt. Og nå er julesmørbrødene våre klare. Søte saftige gulrøtter og krydret hvitløk utfyller saltfisken veldig godt. Ingen vil nekte en slik forrett.

Oppskrift 2: smørbrød med laks og mandler på feriebordet

Agurk sammen med syltet ingefær vil gi sandwichen en spesiell pikanthet og spiciness. Takket være laksebitene blir retten mer mettende og mør.

• agurk 1 stk.
• laks eller ørret 100 g.
• cottage cheese 50 g
• smør 30 g.
• syltet ingefær 20 g
• svart brød 100 g
• salt og pepper etter smak.

Hvis du ikke har riktig fisk for hånden, kan du ta røkt sild, rosa laks eller noe lignende.

Brunt brød kan erstattes med franskbrød, rugbrød eller maltbrød.

For at smørbrød ikke mister smaken og saftigheten, lag dem før festen starter.

Rør cottage cheese med smør, tilsett pepper og salt.

Rør den resulterende blandingen til den er jevn.

Skjær brunt brød i små biter.

Vi fordeler ostemassen på hver skive.

Vi kutter agurken i tynne ringer og legger den på brød.

Laks eller annen fisk på toppen av agurken.

Det gjenstår å legge litt ingefær og retten er klar! Du kan servere snacks ved bordet. Nyt måltidet!

Oppskrift 3: Enkle smørbrød med varme snacks (trinn-for-trinn-bilder)

• brød - 4 skiver
• kokt pølse - 30 gr.
• hard ost - 30 gr.
• Fransk sennep i korn - 2 ts
• smør - 10 gr.
• salt - en klype
• egg - 1 stk.
• melk - 1 ss. l.
• vegetabilsk olje

Smør to brødstykker med mykt smør og sennep.

På hvert smurt brød legg ut sirkler av kokt pølse.

Legg en tynn osteskive på pølsen.

Dekk smørbrødene med de resterende brødskivene.

Pisk egget med melk og salt.

Dypp smørbrødet helt i eggedosisen.

Vi sprer smørbrødene i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og stek over lav varme på begge sider til en gylden skorpe vises.

Vi serverer solide, deilige varme smørbrød med pølse og ost til bordet, pyntet med en skive tomat og urter.

Oppskrift 4, trinn for trinn: vakre ferieeggsmørbrød

• brød 2-3 skiver
• løk 1 stk.
• egg 2 stk.
• majones
• dill

Egg kokes, skrelles, kuttes i skiver.

Vi renser løken, kuttes i skiver.

Smør brødskivene lett med majones.

Fordel løken på brød, smør lett med majones.

Vi sprer eggene på løken, smør lett med majones.

Dryss finhakket dill på toppen.

Oppskrift 5: klassiske nyttårssmørbrød med brisling

• tomater - 300 g
• ferske agurker - 300 g
• brisling - 1 boks
• hvitt brød
• hvitløk - 2-3 fedd
• majones - 50 g
• grønt etter smak

Vi skjærer brødet i skiver som er ca 1-1,5 centimeter tykke.

Før hvitløken gjennom en hvitløkspresse og bland med majones.

Skjær tomater og agurker i tynne skiver.

Brødskiver stekes lett i panne på begge sider uten å tilsette olje.

Smør hver brødskive på den ene siden med hvitløksmajones.

Legg deretter ut tomatene.

Legg agurkene oppå tomatene.

Legg brislingen på agurkene. Toppsmørbrød kan drysses med finhakkede urter. Nyt måltidet!

Oppskrift 6: Bright Holiday Kiwi Snack Sandwicher

Vi tilbyr deg å lage uvanlige og veldig velsmakende smørbrød med kiwi, hvitløk og ost. Frukt har lenge bevist sin verdi ikke bare til desserter, men også til kjøtt, sauser og salater, så hvorfor ikke prøve noe annet. Så kombinasjonen er ganske enkel - skiver av tørket brød / lang brød smøres med vanlig smeltet ost med egg, majones og hvitløk, deretter tilsettes litt hollandsk ost, kiwi og chilipepper - alt som et resultat gir det bare en fantastisk smak. I tillegg viser smørbrød seg å være veldig vakre, slik at de kan dekorere ethvert feriebord med verdighet.

• grått brød eller brød - 5-6 skiver;
• bearbeidet ost - 1 stk.;
• nederlandsk ost - 40 g;
• kiwi - 1 stk;
• kyllingegg - 1 stk;
• majones - 1 ss;
• hvitløk - 1 fedd;
• salt, pepper, chili - etter smak.

Forbered alle produktene på listen, kok kyllingegget på forhånd, skrell og riv på det minste rivjernet. Tilsett smelteost i egget, som også skal rives på det minste rivjernet.

Salt og pepper osten og egget etter din smak, tilsett majones, tilsett ett fedd hvitløk, hoppet over på pressen. Bland alle ingrediensene sammen.

Tilbered kiwi - skrell den, skyll og kutt i tallerkener. Chile skåret også i tynne plater.

Du kan velge hvilket som helst brød - grått, svart, hvitt, med tilsetning av krydder. Tørk brødet i ovnen eller i en tørr stekepanne. Deretter sprer du hver brødskive med tilberedt ost og eggfyll.

Legg en skive kiwi og en skive nederlandsk ost på toppen.

Topp med chilipepper, for hver sandwich, sett noen ringer. Etter å ha knust smørbrødene med en klype salt og pepper, dekorer med urter om ønskelig og server umiddelbart til bordet.

Oppskrift 7: smørbrød med tomater på festbordet (trinn for trinn)

Ganske ofte må vi plage oss selv med spørsmålet om hvilke smørbrød vi skal tilby som kalde forretter på festbordet. Selvsagt er tradisjonelle snacks med pølser og ulike typer kjøtt en selvfølge, men likevel vil man av og til overraske gjestene. Faktisk skiller snacksandwicher, oppskriften vi ønsker å tilby deg i dag, ikke i den opprinnelige sammensetningen av ingrediensene. Imidlertid har de en ubestridelig fordel - fyllet til smørbrød kan tilberedes for fremtiden og brukes til å fylle tomater, tarteletter eller krabbepinner, eller bare sette på bordet som en pate. Disse snackssmørbrødene med egg og tomat ser veldig lønnsomme og vakre ut på bordet, og smaken deres er rett og slett fantastisk, det er umulig å rive deg bort!

• bearbeidet ost - ½ stk.;
• kyllingegg - 1 stk;
• hvitløksfedd - 1 stk;
• majones - 1 ss. l.;
• brødskiver - 2 stk.;
• tomat - 1 stk;
• salt - etter smak.

For å tilberede snackssmørbrødene våre, kok hardkokte egg, tilbered alt annet og ikke glem å dekorere. Ser flott ut og passer godt til persilleprodukter. Ost oppbevares best i fryseren til bruk.

Skrell det kokte egget og riv det på et grovt rivjern. Ta smelteosten ut av fryseren og riv på samme måte som egget.
Skrell hvitløken og riv den på det minste rivjernet. Bland hvitløk, egg og smelteost i en bolle, salt og smak til med majones.

Sørg for å steke brødskivene i en tørr stekepanne på begge sider, eller bruk en spesiell brødrister. Lag denne rett før servering av snackssmørbrødene, de smaker ikke like godt når de er kalde, men de er absolutt ganske spiselige!

Sørg for å smøre smørbrødene veldig raskt med det resulterende kittet.

Legg den skivede tomaten på sparkelmassen, smak til med salt og pepper, pynt med persille og server. Nyt måltidet!

Oppskrift 8: hvordan lage smørbrød til ferien med champignoner

Jeg foreslår å lage deilige og velduftende smørbrød med champignon og paprika. Basert på oppskriften på den italienske forretten "Bruschetta", som er en stekt brødskive, som er sjenerøst gnidd med hvitløk. Slike smørbrød vil positivt overraske deg med deres smak og lyse farger, spesielt hvis du tar paprika i forskjellige farger.

• 1 baguette;
• 1 løk;
• 1 gul paprika;
• 1 rød paprika;
• 200 g champignon;
• 2 fedd hvitløk;
• persille;
• salt pepper;
• olivenolje til steking av baguetten.

Salt og pepre de stekte grønnsakene og soppen og bland med hakkede urter.

Oppskrift 9: deilige og vakre smørbrød til nyttårsbordet

Et festbord er et festbord, og alt på det skal være vakkert og smakfullt, ikke sant? Hvis du er enig med meg, så blir jeg glad hvis du lager disse vakre og deilige smørbrødene til festbordet sammen med meg.

• Lettsaltet sild - 200 gram
• Liten rødløk - 1 løk
• Brød (svart eller hvit)
• Rømme 20% fett - 150 gram
• Hjemmelaget pepperrot - 1 teskje

De nødvendige produktene ligger på bordet, nå kan du starte eller lage godsaker.

Brød skal kuttes i skiver, omtrent, slik at de er laget for bare en bit. Lettsaltede sildefileter skal kuttes slik at de passer på et stykke brød og ikke stikker utover kantene på brødet.

Bland rømme med pepperrot, tilsett salt, pepper og bland godt. All pepperrot og rømmesaus til smørbrød er klar til festbordet.

Bruk en konditorpose eller sprøyte og påfør sausen på brødet.

Legg biter av sild på toppen av sausen, og løkringer, som var kuttet på forhånd, på silden, og legg et blad med dill eller persille i ringene. Det er alt, smørbrød til festbordet er klare! Nyt måltidet!

Oppskrift 10: Enkle raske ostesmørbrød til høytiden

• Hvitt brød - 300 g.
• Ost - 100 g.
• Hvitløk - 3-4 fedd.
• Smør - 50 g.
• Rømme - 2 ss. skjeer.
• Persille og dill - 1 haug hver.
• Salt, pepper - etter smak.

Skyll grønnsakene, tørk og finhakk.

Riv osten på et fint rivjern, før hvitløken gjennom en presse, tilsett myknet smør og rømme. Bland alt grundig. Salt litt og pepper, tilsett hakkede greener, bland.

Skjær brødet i skiver, ikke mer enn 1 cm tykke. Påfør den resulterende blandingen i et tykt lag på brødet. Kle en stekeplate med bakepapir og legg smørbrødene på stekeplaten. Stek i ovn forvarmet til 200 grader i 8-10 minutter til brødet er ristet. Serveres varm.

Deilige varme smørbrød er en livredder for næringslivet i samfunnet. Tross alt kan disse kulinariske mesterverkene tilberedes fra nesten alle produkter i kjøleskapet i løpet av få minutter.

Alles favorittsandwich dukket opp i middelalderen, da folk brukte brødskiver i stedet for tallerkener. De legger forskjellige produkter på dem: kjøtt, fisk, grønnsaker. Alt som var på den hjemmelagde "tallerkenen" ble kastet ut til hundene, og den fattige familien spiste opp brødet som var igjen.

Ordet "smørbrød" kommer fra de tyske ordene "smør" - smør og "brød" - brød. Dette skyldes at det aller første smørbrødet besto av brød og smør. Mange i landet vårt kaller det rett og slett «lat pizza».

Til tross for dette prøver mange land å tilegne seg fordelene til oppdageren av smørbrødet. Britene tror at grunnleggeren er John Sandwich, som først kom på ideen om å legge kjøtt mellom brødskiver. Danskene tildeler imidlertid mesterskapet til seg selv.

Alle smørbrød er åpne og lukkede. Smørbrød kan lages av nesten alle produkter.

De mest populære variantene:

• med pølse og ost;
• med stekt kjøtt og tomater;
• med egg og majones;
• med sild, egg og sennep.

Hvordan lage varme smørbrød

Mange er vant til å oppfatte hjemmelaget hurtigmat som et produkt laget av brød, pølse og håndlaget ost. Egentlig er dette en vrangforestilling. Tross alt, fra en sandwich kan du lage et utrolig kulinarisk mesterverk, tilberedt både i ovnen og i en stekepanne.

Varme smørbrød i ovnen

Det er en veldig interessant måte å tilberede en matbit som ikke smaker annerledes enn den velkjente pizzaen.
En varm lat pizzasandwich med sprø skorpe vil glede hele familien så vel som uventede gjester.

For å lage en lat pizza trenger du følgende produkter:

• skivet brød - 1 brød;
• hard ost - 300 gram;
• pølse "Doctor" - 250 gram;
• kremtomater - 2 stk.;
• majones - 40 gram;
• ketchup - 40 gram;
• dillgrønt - 1 haug.

Hvordan lage mat:

1. Skjær brødet i tynne skiver, 1-1,5 cm tykke.Det er viktig å skjære med en skarp kniv slik at mykt brød ikke smuldrer.
2. Riv osten på et grovt rivjern, og skjær pølsen i små terninger.
3. Smør hvert brød med majones.
4. Legg et lag pølse på toppen, og hell deretter tynt med ketchup.
5. Dryss over revet ost.
6. Skjær tomatene i ringer. For lat pizza bør du velge harde varianter av tomater: "Cream", "Chili". Du kan til og med bruke litt umodne frukter.
7. Finhakk urtene, dryss hvert stykke med det.
8. Ta en deco (form), smør med solsikkeolje. Legg latpizzaen på en bakeplate.
9. Stek i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 170 ºС.

"Lazy Pizza" er en høytid for barn og voksne!

Varme smørbrød i en panne

For de som liker å spise stramt og smakfullt, samt bruke et minimum av tid og krefter på det, finnes det en fantastisk oppskrift på smørbrød med poteter.

Ingredienser til 4 porsjoner:

• hvitt brød - 1 brød;
• potetknoller - 4 stk. stor;
• egg - 2 stk;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• hard ost - 200 gram;
• selleri og persille - 2 grener hver;
• pepper, salt - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Vask og skrell poteter. Ikke bruk nypoteter til denne oppskriften.
2. Mal knollene på et fint rivjern. Dette bør gjøres rett før koking, slik at grønnsaken ikke blir mørkere. Etter 5 minutter, tøm den resulterende juicen.
3. Knekk et egg i en potetvelling, press hvitløk i den, tilsett krydder og hakkede urter. Hvis retten er tilberedt for barn, bør du avstå fra pepper og krydder.
4. Hele massen skal blandes grundig. Blandingen skal ikke være for tynn. Hvis dette skjer, kan du legge til litt mel der.
5. Skjær brødet i skiver, 1,5 cm tykke. Pensle hver med potet-egg-blandingen.
6. Tilsett vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne, legg smørbrød der med smurt side ned.
7. Snu etter 3-5 minutter og stek på den andre siden. Dryss revet ost på toppen, og dekk deretter pannen med lokk, la deretter retten småkoke over svak varme i ytterligere 2 minutter.
8. Server varme smørbrød med rømme.

Så "brødpannekaker" vil tilfredsstille sulten din og gi et fyrverkeri av hyggelige opplevelser!

Varme smørbrød i mikrobølgeovnen

Varme smørbrød i en hast kan enkelt tilberedes i mikrobølgeovnen. Har du laget en kyllingsuppe med ekstra kjøtt til overs, kan du lage en god forrett av det på 15 minutter!

oppskrift på kyllingsandwich

Ingredienser til 4 personer:

• kokt kylling - 300 gram;
• skivet brød - 0,5 brød;
• cottage cheese - 20 gram;
• fersk agurk - 1 stk.;
• rømme - 1 spiseskje;
• vegetabilsk olje - 1 spiseskje;
• sennep - 5 gram;
• pepper, salt, paprika - 1 klype hver.

Hvordan lage mat:

1. Til matlaging trenger du kyllingbryst. Skinn og bein skal fjernes fra kokt kjøtt, og fileten skal kuttes i terninger.
2. Skjær et halvt brød i 4 skiver 1,5-2 cm tykke, stek i en brødrister.
3. Smør toasten med smør.
4. Skjær agurken i ringer, legg på brødskiver.
5. Legg et lag kjøtt på toppen.
6. Lag en refill. For å gjøre dette, bland rømme, cottage cheese, salt, pepper og sukker til en jevn masse. Slik hjemmelaget majones er mye sunnere og bedre enn kjøpt i butikken!
7. Smør smørbrød med saus, og dryss paprikakrydder på toppen.
8. Send den kulinariske sammensetningen til mikrobølgeovnen i 5 minutter.

Det skal bemerkes at før du tilbereder retten, må kjøttet være varmt. Hvis den kokte kyllingen har fått tid til å kjøle seg ned, bør den varmes i mikrobølgeovnen i 1 minutt på 500 watt. Og hvis brystet legges i hvitvin og varmes opp i omtrent 5 minutter, vil resultatet være utmerket saftig kjøtt med en delikat aroma og smak.

Smørbrød med sopp og biff

Nødvendige ingredienser:

• biff - 200 gram;
• hvitt brød - 4 stykker;
• champignon sopp - 3 ss;
• tomat - 1 stk;
• søt pepper - 1 stk.;
• løk - 1 stk;
• oliven - 4 stk;
• vegetabilsk olje - 1 spiseskje.

Hvordan lage mat:

1. Kok kjøttet, avkjøl og skjær det deretter i 4 medaljonger.
2. Stek brødskiver i vegetabilsk olje på begge sider.
3. Skrell løken, del den i halve ringer og stek den til den er gyldenbrun.
4. Mal champignonene, surr dem i en stekepanne på lav varme. Tilsett løkene i soppen, stek dem sammen i ytterligere 3 minutter.
5. Skrell paprikaen, skjær den i halve ringer.
6. Skjær tomaten i kryssringer.
7. Ta toastene, smør dem med smør.
8. Legg først kjøttet, deretter soppsteik, og på toppen - pepper og tomat.
9. Legg smørbrødene på et fat, sett i mikrobølgeovnen i 40 sekunder.
10. Ta fatet, dekorer det med oliven. Spis varmt.

Raske varme smørbrødoppskrifter

Alle vet at varme smørbrød er den beste frokosten for barn og voksne. Du kan bruke alle matrester til matlaging. Men legger du til litt mer kreativitet og fantasi til dette, får du et ekte kulinarisk mesterverk!

Varme smørbrød med pølse og ost

Dette er en klassisk oppskrift med ost og pølse.

Nødvendige ingredienser:

• brød - 1 brød;
• kokt pølse - 250 gram;
• ost "russisk" - 150 gram;
• smør - 50 gram;
• ketchup - 1 spiseskje;
• dill - 1 haug.

Hvordan lage mat:

1. Skjær brødet i tynne skiver, opptil 1 cm tykke.
2. Pensle hvert stykke med olje.
3. Skjær pølsen i strimler, legg på toppen av smøret.
4. Topp smørbrødet med et lag ketchup.
5. Riv osten på et grovt rivjern, dryss den på toppen.
6. Dekorer sammensetningen med en kvist grønt.

For å få osten til å smelte med en vakker skorpe, kan smørbrød sendes til mikrobølgeovnen i et par minutter.

Varm sandwich med pølse og agurk

Nødvendige ingredienser:

• Loff;
• røkt pølse - 250 gram;
• egg - 2 stk;
• hermetiske agurker - 4 stk.;
• løk - 2 stk.;
• majones - 2 ss;
• vegetabilsk olje - 1 spiseskje.

Hvordan lage mat:

1. Skjær brødet i tynne skiver.
2. Pisk egg med salt i en bolle.
3. Dypp brødskiver i eggeblandingen, og stek deretter på begge sider i vegetabilsk olje.
4. Smør krutongene med majones eller smør.
5. Skjær pølse og løk i ringer, og legg dem deretter på krutongene.
6. Bruk en grønnsakskutter, skjær agurker i tynne skiver.
7. Legg agurkskivene på pølse og løk, og pynt med urter på toppen.

Varme smørbrød med kjøttdeig

Denne veldig interessante oppskriften fungerer som en stor hjelp til populære hamburgere.

Nødvendige ingredienser:

• skivet brød - 8 stykker;
• svinekjøtt - 180 gram;
• biff - 120 gram;
• løk - 1 stk;
• ost "Zvenigorodsky" - 200 gram;
• majones - 50 gram;
• hvitløk - 1-2 fedd;
• krydder - etter smak.

Hvordan lage mat:

1. Hopp over ferskt kjøtt og løk gjennom en kjøttkvern. Tilsett salt, pepper og litt majones i kjøttdeigen.
2. Fordel kjøttblandingen på brødskiver.
3. Riv osten i en egen bolle, press hvitløksfeddene gjennom hvitløksfeddene, smak til med majones. Bland alt godt.
4. Pensle smørbrødene med ostemassen oppå kjøttlaget. Ost og kjøtt skal være omtrent like.
5. Slå på ovnen på 190 ºС, smør dekorasjonen med solsikkeolje, legg all denne skjønnheten på den.
6. Stek smørbrød i ovnen i 15-20 minutter til en gylden skorpe vises på toppen. På dette stadiet bør du være forsiktig, fordi osten kan brenne seg veldig raskt, noe som forårsaker et uestetisk og uappetittlig skue.
7. Server smørbrød varme med hakkede urter.

Og nå er det på tide å glede tilhengerne av sunn og sunn mat. Mange har tross alt ikke råd til en sandwich til frokost av den grunn at den er kaloririk, og den har også mye dårlig kolesterol. Så en eggesmørbrød passer selv for diabetikere og de som er på diett!

Sandwich med egg og grønnsaker

Nødvendige ingredienser:

• svart brød - 0,5 brød;
• egg - 5 stk;
• bordbete - 1 stk;
• hvitløk - 2 fedd;
• ost - 50 gram;
• valnøttkjerner - 50 gram;
• rømme (majones) - 100 gram;
• dillgrønt.

Hvordan lage mat:

1. Hardkok eggene, legg dem under kaldt vann slik at skallet lett blir skrellet. Del de skrellede eggene forsiktig i to, skille hvitene fra plommene.
2. Mal eggeplommene i en separat beholder med majones, tilsett hakket hvitløk der, og bland deretter alt forsiktig.
3. Fyll halvdelene av proteinet med den resulterende massen.
4. Skrell rå rødbeter, riv.
5. Riv ost separat.
6. Finhakk grønnsakene.
7. Bland ost, dill og rødbeter i en egen bolle. Fyll massen med rømme eller lavkalori majones.
8. Smør hvert stykke brød med den resulterende massen, og legg et halvt fylt egg på toppen. Pynt med grønt.

Resultatet er en flerlags og veldig appetittvekkende snacks!

Varme smørbrød med fisk

Varme smørbrød med brisling er en viktig rett på ethvert festbord!

Nødvendige ingredienser:

• skivede stykker av brød - 16-18 skiver;
• brisling - 1 bank;
• fersk agurk - 1 stk.;
• egg - 3 stk.;
• cherrytomater - 7-8 stk.;
• løk og dillgrønt;
• majones - 100 gram;
• salatblader.

Hvordan lage mat:

1. Kok eggene, og i løpet av denne tiden bør du forberede resten av produktene.
2. Legg skivene av brødet i brødristeren slik at de tørker og blir sprø. Du kan også sende brød til ovnen i 15 minutter.
3. Finhakk grønnsakene, legg den i en egen tallerken til timen kommer.
4. Når eggene er kokt, avkjøl dem og skrell dem. Riv eggene på et fint rivjern.
5. Tilsett grønt og majones til eggesmuler. For å blande alt.
6. Dekk hver toast med et 1 cm lag eggemasse.
7. Skjær tomatene i to, og agurken i tynne skiver. Legg 1 skive på hver sandwich.
8. Åpne brislinger, legg 2 fisk på hver sandwich. Hvis fisken er stor, bør du legge 1 stk.
9. Ta et brett, legg salatblader rundt kanten. Vifter deretter ut smørbrødene. Legg tomater og grønt på den tomme midten av brettet.

Nyt måltidet!

Raske varme smørbrød kan stille sulten i flere timer og gi enhver gourmet en god smaksopplevelse!

Hvis du har liten tid eller ingen forutsetninger for å lage et måltid, vil deilige komme til unnsetning. De kommer i mange varianter: søte, salte, varme, kalde, dobbeltlags, og til og med fleretasjes smørbrød i en fart. Et stykke brød med smør kan allerede tilskrives smørbrød. Ved tilberedning av varme og kalde smørbrød spiller den kulinariske fantasien en stor rolle. Selve ordet «smørbrød» kommer fra dens skaper, Lord Sandwich, som kom opp med denne raske retten i all hast for ikke å løsrive seg fra den. La oss nå bli kjent med oppskrifter for hvordan du kan lage varme og kalde smørbrød i en fart.

Sandwichoppskrifter

sandwichpasta

Oppskriften på smørbrød er enkel og velsmakende: vi trenger 100 g ost, 1 gulrot, malt pepper og 100 g myknet smør. Tre gulrøtter på et fint rivjern, ost på et grovt rivjern. Bland disse ingrediensene med smør. Pisk den resulterende massen og pepper etter smak. For å lage en kald sandwich i en hast, er det nok å spre den resulterende pastaen på brødet. Oppskrifter på kalde smørbrød:

Rask sandwich med ost

Smør et stykke brød eller brød med smør, legg et stykke ost (russisk eller nederlandsk) i det andre laget, salt eller pepper etter smak.

krydret smørbrød

Oppskrift på en krydret sandwich: Gni osten på et fint rivjern og bland med kvernet søt pepper. Smør først en skive brød eller brød med smør, og dryss deretter med den resulterende blandingen av ost og pepper. Disse krydrede hurtigsmørbrødene er veldig raske å tilberede og deilige.

Fiskesmørbrød på boks

Det første alternativet for å tilberede en så kald sandwich: legg en sirkel med kokt egg på en skive brød eller brød, og ved siden av er det et stykke sild uten bein. Til dekorasjon kan du bruke grønn løk eller dill. Det andre matlagingsalternativet finnes ofte på feriebord. Smør et stykke rugbrød med smør, legg deretter brisling og en sitronskive, bruk grønt til pynt.

Raske og smakfulle smørbrød med pølse

Vi skjærer pølsen av favorittsorten din i sirkler og legger den på en skive brød eller brød. Om ønskelig kan en hurtigkokt pølsesmørbrød suppleres med osteskiver og pyntes med urter.

Sandwich med kaviar i all hast

Smør et stykke hvitt brød eller et brød med smør, bruk rødt eller som et andre lag. Hvis du foretrekker kaviaren til en annen fisk, kan du bruke den. Slike smørbrød med kaviar i en hast vil ikke bare bli et utsøkt tillegg til bordet ditt, men vil også være nyttig for kroppen din.

Smørbrød med sardiner

Vi skjærer hvitt brød i skiver, som vi frigjør skorpen. Stek brødskiver i smør, hvoretter vi smører sardinskiver på dem. Pynt en sandwich med sardiner med skiver av tomat og urter.

Sandwich med smør og egg

For å tilberede en sandwich med smør og egg, i tillegg til brødspredning med smør, trenger vi kokte egg, kefir eller rømme, ketchup og litt ost. Vi blander rømme eller kefir med ketchup og ost, som er revet på et grovt rivjern. Vi renser de kokte eggene og kutter i 2 halvdeler. Legg eggehalvdelene på det tilberedte brødet og hell over den tilberedte sausen. Om ønskelig kan smørbrødet drysses med urter.

Enkle raske smørbrød

De enkleste sandwichoppskriftene i en fart. Smør brødskiver med kylling- eller svinepate. Vi kutter tomatene i skiver, belegg dem med majones og legger dem på det tilberedte brødet. Legg ost på toppen. Om ønskelig kan du dekorere med kvister av grønt. Vurder oppskriftene på kalde smørbrød i en hast.

Originale smørbrød

Oppskrift på originale smørbrød. Ingredienser til ett brød: 2 bearbeidede oster, 2 kokte gulrøtter, 300 g sildefilet, 100 g smør. Skjær brødet i tynne skiver og stek til det er gyldent brunt i vegetabilsk olje. Gni skivene på begge sider med hvitløk. Bearbeidet ost, sildefileter og gulrøtter rulles gjennom en kjøttkvern og blandes med smør. Vi sprer den resulterende massen på de tilberedte skivene av brødet, dryss med urter på toppen.

Fleretasjes sandwich med ost og skinke

Ingredienser: brødskiver eller brød, smør, skinkesmør, ostesmør. Et stykke brød skilles fra skorpen og kuttes i 4 like deler. Smør en av de resulterende skivene med skinkesmør, den andre med krem ​​og ost, og den tredje med skinke. Vi legger de resulterende skivene oppå hverandre, og dekker med det fjerde usmurte stykket. De resulterende smørbrødene i flere etasjer plasseres i et par timer på et kaldt sted.

farget brød

Vi kutter brødet på langs i 2 halvdeler, vi tar ut krummen fra hver del uten å skade skorpen. Kombiner det med mykt smør. Vi deler den ferdige massen i to deler, som må males i forskjellige farger ved hjelp av ingrediensene. Tilsett for eksempel litt tomatjuice (1 ss) til en av delene, og samme mengde gulrotjuice eller grønt til den andre. Deretter legger du den første, røde delen av massen i den ene halvdelen av brødet, og den andre delen i den andre. Deretter legger vi ut biter av sildefilet på den første halvdelen av brødet og presser den tett til den andre halvdelen, og prøver å gi brødet sin opprinnelige form. Jeg la den i kjøleskapet i en time. Før servering skjærer du brødet i biter.

Om mulig kan du også lage varme smørbrød i en fart. I tillegg til brød eller et langt brød kan de inneholde kokt pølse, revet ost og ulike grønnsaker.

enkel varm sandwich

Bland grønt, ketchup og sennep. Smør en brødskive med smør, bruk den tilberedte sausen som et andre lag, legg deretter de ønskede produktene (for eksempel skiver av kokt pølse og tynne skiver tomater), revet ost og stek i ovnen eller mikrobølgeovnen til osten er helt smeltet (ca. 5-7 minutter).

Varme smørbrød

Oppskrifter på varme smørbrød tilberedt i mikrobølgeovn. Dette er en veldig enkel oppskrift. Ta en skive brød eller hvitt brød. Skjær av noen biter hard ost, som vi smører på brød. Så settes alt dette i mikroen til osten er smeltet, i ca et minutt. Resultatet er en varm ostesmørbrød som lukter fantastisk.

Rask cottage cheese sandwich

For å tilberede en sandwich med cottage cheese, trenger du: cottage cheese, smør, hermetisk fisk (brisling eller sardin), malt pepper, sitronsyre, zest, salt. Vi lager en homogen masse fra cottage cheese og smør. Mal hermetikk, bland med sitronsyre, zest. For å smake, legg salt og malt pepper, bland med en masse cottage cheese og smør, og spred deretter på brød.

Smørbrød med krabbepinner

Dekk en skive brød eller brød med majones. Skjær krabbepinner i tynne sirkler eller små terninger, tilsett grønt og ost, revet på et grovt rivjern. Bland og fordel på det tilberedte brødet (brød). Vi varmer de resulterende varme smørbrødene i en hast i mikrobølgeovnen til osten er helt smeltet.

salte smørbrød

Ingredienser til salte smørbrød: brødskiver, kokte egg, sennep, løk, revet ost, malt pepper, smør. Skrell løken, finhakk og stek til den er gyldenbrun i vegetabilsk olje. Finhakk de skrellede eggene, bland med sennep, revet ost og stekt løk. Tilsett malt pepper etter smak og rør. Smør brødskivene med smør, fordel den resulterende massen og stek i ovnen eller mikrobølgeovnen til de er gyldenbrune.

franske smørbrød

Ingredienser til franske smørbrød: skiver hvitt brød, 2 eggeplommer, 1/3 kopp melk, 200 g revet ost, smør. Pisk eggeplommene i en bolle, tilsett melk og bland godt. Dypp brødskivene i den tilberedte blandingen, legg dem i en stekepanne, tidligere smurt med olje, og dryss med ost på toppen. Lukk pannen med lokk og stek brødet til osten er smeltet.

Smørbrød Roman

For romerske smørbrød trenger vi: brødskiver, smør, 4 egg, marinert fisk (filet), 4 kokte egg, 100 g revet ost, 1 ts tomatpuré, 50 g revet ost. Pensle brødet med smør. Bland eggeplommer og ost. Vi sprer den resulterende massen med et andre lag på brød, legg tomatpuré og fiskefilet i det tredje laget. Stek de resulterende smørbrødene i ovnen i ca. 15 minutter, og dryss deretter over revet ost.

Nå, når du er sulten og kjenner oppskriftene, kan du raskt lage deilige varme og kalde smørbrød i en fart, og hvis du ønsker det, dekorere festbordet med dem. Nyt måltidet!