ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದಾಗ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯಾನ್ ಇದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಲಘು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್, ನಂತರ ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅವರು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಸಿವುಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಟಾಕ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ತಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿಂಡಿಆಕರ್ಷಕವಲ್ಲದ-ಕಾಣುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಇದರಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುತ್ವದ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕುದಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಬಿಳಿ, ಕೆಂಪು, ದೊಡ್ಡದು, ಇನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ರಸ. ಯಾವ ಬೀನ್ಸ್ ಆದ್ಯತೆ ಎಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದರೆ, ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರದದನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಅಡ್ಜಿಕಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವರು ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಹಸಿವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವು ಕೆಲವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆಯ್ಕೆಯ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಮಯದ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಇದು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ. ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದು ಬೀನ್ಸ್ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರುಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು ಕೊರಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು. ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಕೈ ಪ್ರೆಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ಬೀನ್ಸ್.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ನ ಎರಡೂ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖಾರದ ತಿಂಡಿಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಗ್ಗವಾಗಲಿದೆ, ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಚೀಸ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ತಲಾ 20-30 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ರೈ ಬ್ರೆಡ್. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಚೀಸ್.
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು- ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ - ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಲಘು ರುಚಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಮೇಲಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ದ್ರವವು ಬರಿದಾಗಿದಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಬೆರೆಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 0.35 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 0.2 ಲೀ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ವಿಪರೀತ ರುಚಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುರುಕುಲಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು, ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಮಾಂಸ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ತಿಂಡಿಯ ರುಚಿ, ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.
• ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಆದರೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ತರಾತುರಿಯಿಂದ. ಈ ತಿಂಡಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ ಖಾರದ ಆದರೆ ಸಮತೋಲನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮನೆ ಭೋಜನಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟ.

ಎಂದಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್, ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸರಳ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ನೀವು ಒಗಟು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್"

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಖಚಿತವಾಗಿ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಊಟ ಆಗಿರಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರಅಥವಾ ಊಟದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್" ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಜೋಳದ ಜಾರ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ);
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಸಾಕು. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಹಿಂದಿನ ಸಲಾಡ್ "ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್" ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕೇಜ್;
• ಸಿಹಿ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ: ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪುರುಷರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹಂತ-ಹಂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು (ಅರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಇತರ);
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್;
• 2 ಚೂರುಗಳು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್;
• 2-3 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಮಾಡಬಹುದು);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಲೆಟಿಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾವು ಎರಡು ರೀತಿಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ - ರೈ (ಅಂಗಡಿಯಿಂದ) ಮತ್ತು ಬಿಳಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾವೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಬೇಕು. ಅವರು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಪದರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಇದು ಮೇಲೆ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಹಾಕಲು ಉಳಿದಿದೆ, ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ - ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ (ಪಾಕವಿಧಾನ) ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ ಎಲೆಕೋಸುಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ (ಕೆಂಪು);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಬ್ರೆಡ್ನ 3-4 ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು;
• ಹಲವಾರು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಲು ಕಳುಹಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಶಾಂತನಾಗು.

ಎಲೆಕೋಸು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಮುಕಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಇದಕ್ಕೆ ಬೀನ್ಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಾವೇ ಆವಿಷ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು: ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹೊಸ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅದರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಲೈಫ್ ಸೇವರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅಥವಾ ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಇಡೀ ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬರೆಯಬಾರದು. ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳು ಅಂತಹವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸಲ್ಫರ್, ಕ್ಲೋರಿನ್, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ನಿಜವಾದ ನಿಧಿ, ಸರಿ?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಇದೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು ಎಂದು ಅನುಮಾನಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ.

ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಅವನಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅಡುಗೆಮನೆ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಜೋಳ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್,
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು- 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ತೆಳ್ಳಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಟೆಯಾಡುವ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಕು. ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ದ್ರವವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಹುತೇಕ ಸಿರಪ್‌ನಂತೆ, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆಯಬಹುದು. ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಹುರುಳಿ ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮುಂದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ರಂಚ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಕೂಡ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನೇರ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ನೀವು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಹಾಕಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಬರಿದು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ,
• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 1 ತುಂಡು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ,
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕುದಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ನೀವು ಪಡೆಯುವ ಅಂತಹ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಇನ್ನೊಂದು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ. ಆದರೆ ಈ ಬಾರಿ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತೆಳ್ಳಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಕಲ್ಪನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಇದನ್ನು ಎಂದು ಹೇಳಬಹುದು ಬಹುಮುಖ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 9% - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಆಲಿವ್) - 50 ಮಿಲಿ,
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ,
• ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು "ಹಾಪ್ಸ್-ಸುನೆಲಿ" - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಕುಡಿಯುವ ನೀರುದ್ರವವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗದಿದ್ದರೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಗೋಮಾಂಸ. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ. ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ. ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 2 ಗ್ರಾಂ,
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವರು ಈಜುತ್ತಿದ್ದ ದಪ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ತವರ ಡಬ್ಬಿ. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಾರು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬರಿದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಿಲ್ಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಾರ್ ಅಥವಾ ಅರೆ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗಿ ಎರಡನ್ನೂ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಜಿಡ್ಡಿನ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಊಟ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಪಿಸಿ),
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಾಸಿವೆ ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ವೆಲ್ಡ್ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಧಾನ್ಯದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸಹ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ಕಹಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

5. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಜಾರ್‌ನೊಳಗಿನ ದ್ರವವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ; ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈ ದ್ರವದಿಂದ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಫಿಲ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

6. ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂತಹ "ಸಿರಪ್" ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

8. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಧಾನ್ಯ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸುನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

9. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

10. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಂಗುರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತೀರಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುಂದರವಾದ ರೋಸೆಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರು ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಸಲಾಡ್

ನಾನು ಇದನ್ನು ಎಣಿಸಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಮತ್ತು ಬೀರುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದವರಿಗೆ. ಯಾವುದು ಸುಲಭವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಾಜಾ ಬಳಸಬಹುದು. ಅವರು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ) - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ವೇಗವಾಗಿ ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇದರಿಂದ ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ರುಚಿ ಗುಣಮಟ್ಟಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಇದು ಬಹುಶಃ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನೀವು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಇದು. ಎಲ್ಲರೂ ಆರಾಮದಾಯಕವಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಕೇವಲ ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಾತ್ರ ಅದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ತಂತ್ರವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು "ಮಿಂಚಿನ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ,
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಅತಿಥಿಗಳು ಡೋರ್‌ಬೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಾರಿಸಲಿದ್ದರೆ. ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈಗ. ಬಹುಶಃ ಬೇಯಿಸಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವೇ ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಬೆಣ್ಣೆ. ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳುಸಲಾಡ್ ಗೆ. ಈಗ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಿಟ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬೀನ್ಸ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್. ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಈ ಬಾರಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸೋಣ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಯೇ? ಅಗತ್ಯವಾಗಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಬೇಯಿಸಿದ-ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೊಂಟ, ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳುಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಎರಡೂ ಉತ್ತಮವೆಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಬೊರೊಡಿನೊ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (1 ಕ್ಯಾನ್),
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ,
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರುಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲದ ಪ್ರಕಾರ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡದಂತೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಜನರು ಮೃದುವಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ರಸಗಳೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗಿದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ!

ಬೀನ್ಸ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ನಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನೇರ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಅದು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬಹುದು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಪರವಾಗಿ ಇತರರಿಂದ ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಅದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು,
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ದೊಡ್ಡದು,
• ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ದೊಡ್ಡದು ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕದು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಾರು ಹರಿಸುವುದು.

ಮೆಣಸು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಹಿ ಮಾಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈಗ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.

ಈಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು!

ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಮತ್ತೊಂದು ಲೇಖನದ ವಿಷಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಮತ್ತು ಫೀಡ್, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಈ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸರಳವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಬೀನ್ಸ್, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಜನರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೂ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಳುತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ, ಅವರು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಹಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ. ತಾಜಾ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕುದಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಹ ಅನ್ವೇಷಿಸಿ...

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಬೀನ್ಸ್: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಇವೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಶತಾವರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅವರ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಂತೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸ್ವತಃ ಉತ್ಪಾದಿಸದ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ!

ಅಂತೆಯೇ, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬಹುಮುಖ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಯಾವುದೇ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹಸಿವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವೂ ಆಗಬಹುದು.

ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಬೀನ್ಸ್ ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೇಸ್ ಆಗಬಹುದು ಅದ್ಭುತ ಉಪಹಾರ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಊಟ ಅಥವಾ ಲಘು.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಉತ್ತಮ, ಕೆಂಪು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
• ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ನೀವೇ ಒಣಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳುಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಾವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ನಾವು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿಯೂ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನೀವು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ!).

ಈಗ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು. ನೀವು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರೆಡ್ನ 2-3 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್. ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಂದೆರಡು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾನು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ: ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಕುರುಕುಲಾದ ಇರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್:

• ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು(ಸಿದ್ಧ) - 1 ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ (40 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು(ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು 5-6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ).
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ (ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ಕಡಿಮೆ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ ಸಹ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ನೇರ ಮೇಯನೇಸ್ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನೇರ ಸಾಸ್, ನಂತರ ಈ ಸಲಾಡ್ ಲೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ (ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ). ನಿಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ) ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಮರೆಯಬೇಡಿ - ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ! ಅವರು ಅಗಿ ಬಿಡಿ. ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು - ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ, ನೀವು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಊಹಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ! ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪತಿ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

ನಮಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ (ಸಲಾಡ್ನ 4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಒಣಗಿಸಬಹುದು);
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ- 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಸ್ವಲ್ಪ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕುದಿಸುವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ತದನಂತರ ಸುಮಾರು 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ). ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು - ಉಪ್ಪು. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯುವುದು. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಯುವ) ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಕ, ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಮಗೆ 2 ಬಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, ಬಿಳಿ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ವಿವಿಧ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ. ನೀವು ಯುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (40 ಗ್ರಾಂ)
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು).

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ (ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ರೈ) - 4 ಚೂರುಗಳು;
• Balyk - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊದಲು, ಬೀನ್ಸ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಕುದಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬಾಲಿಕ್ ಅನ್ನು "ಸ್ಟ್ರಾಸ್" ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾಲಿಕ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಅದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ನಾವು, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕುರುಕುಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕ್ರಮಗಳು ಅಥವಾ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು (ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ 6 ಬಾರಿಗೆ ಸಾಕು):

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats - 1 ಕ್ಯಾನ್ (240 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಸರಾಸರಿ ಪ್ಯಾಕ್ (80 ಗ್ರಾಂ), ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಒಣಗಿಸಬಹುದು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕು, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಡಚಿ ಒಣಗಲು ಹಾಕಬೇಕು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ನಲ್ಲಿ. ಚೀಸ್ ಕೂಡ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವಳು ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿನ್ನಬೇಕು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 5-6 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ (ರುಚಿಗೆ);
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 150 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು (ತುಂಬಾ ಇಲ್ಲ! ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಡಿ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದು, ನಂತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ! ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಡ್ರೈನ್ ತನಕ ರೆಡಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಈಗ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಸ್ಲೈಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರುಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾರ್ನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಯಾವುದೇ, ಕೆಂಪು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ - ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಕ್ (70 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತೆಯೇ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು - ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮನೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನೂ ಹುರಿಯುವ, ಕುದಿಸುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 1 ಕ್ಯಾನ್ (400 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ);
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಕ್ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಯಾವುದೇ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ). ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು!

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್, ಅದರ ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ. ಇದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ - ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಯೇ ಸ್ವತಃ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುರುಚಿ.

4 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ (ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಯಾವುದೇ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಘನಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ:

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ(ಫಲಕಗಳು) ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಗಾಜು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ನ ಸಮತಲವನ್ನು 8 ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 1 ಮತ್ತು 5 ವಲಯಗಳು - ಬೀನ್ಸ್
• 2 ಮತ್ತು 6 ವಲಯಗಳು - ಕಾರ್ನ್
• 3 ಮತ್ತು 7 ವಲಯಗಳು - ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 4 ಮತ್ತು 8 ವಲಯಗಳು - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಡುವಾಗ ನೀವು ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಾಕುವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ನಾವು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಜಾಗದ ಹೊರ ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ನಮಗೆ "ಖಾದ್ಯ ಗ್ರೇವಿ ಬೋಟ್" ಆಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ತೆಳುವಾದ ರಂಧ್ರ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಹ ಪೂರ್ವ ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಹಿ ರುಚಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಯಾವುದೇ ಹುರುಳಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದರ ವೈವಿಧ್ಯ - ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು - ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕ್ರೌಟನ್ಸ್ - ಮಧ್ಯಮ ಪ್ಯಾಕ್ (80 ಗ್ರಾಂ);
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಸರ್ವ್ಲಾಟ್) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವಿನೆಗರ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಈರುಳ್ಳಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಾವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು.

ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಅಂತಹ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರಚಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್ಊಟಕ್ಕೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್, ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು (340 ಗ್ರಾಂ);
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಅರ್ಧ);
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದೆ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು- 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ (ಮಧ್ಯಮ).

ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ ( ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರ) ನಂತರ ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೀನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಅರ್ಧ) ಹುರಿಯಿರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಹಾಕಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಹಾರಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಅಭಿರುಚಿಗಳು. ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಎಂದಿನಂತೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಅನುಪಾತಗಳು, ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯಿಂದ.

ಒಂದು ವಿವರವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನನೀವು ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ತಯಾರಿಕೆ - ಇದು ನಮ್ಮದು " ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್". ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ! ಮೂಲಕ, ಪುರುಷರು ಕೇವಲ ಅವನನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1-2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1-2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು - ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ!

ಮತ್ತು ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಇವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಮಸಾಲೆ ತಿಂಡಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಸೇರಿಸಿ.

ತದನಂತರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮುಗಿದಿದೆ, ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಗಾಗಿ, ನೀವು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು: