ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಲೆಟಿಸ್, ವಾಟರ್‌ಕ್ರೆಸ್, ರೊಮೈನ್, ಐಸ್‌ಬರ್ಗ್, ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಲಘು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ; ನಿಯಮದಂತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಧಾರಿತ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದವರಿಗೆ, ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೈಟ್ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು:

1. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಫೈಬರ್ಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಾಗ ಫಿಲೆಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಅವನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
3. ಸಿಟಿ ಬನ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ;
4. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಎಳ್ಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹತ್ತು ತುಂಡುಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸಿಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ನ ಐದು ಚೂರುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
• ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮೆಸನ್.

ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 186 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹಂತಗಳು:

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬನ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ;
2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು;
3. ಈಗ ನೀವು ಸೀಸರ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ;
4. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೀಸರ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಸಿವನ್ನು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು;
• ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಮಾವು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ;
• ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - 179 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ;
2. ಮಾವು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು;
3. ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಾವು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
4. ಬಾಣಲೆಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಯಕೃತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು;
5. ಈಗ ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಲಿಂಡೆನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
6. ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾವಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• ಎಂಟು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನಾಲ್ಕು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೂಲಂಗಿ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 80 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಿಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;
3. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
4. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ;
6. ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೈಲಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ತೋಫು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತೋಫು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಗಾಜಿನ ನೀರು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಶತಾವರಿ;
• ನಿಂಬೆ;
• ಸೆಲರಿ;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೀಚಮಚ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಟೀಚಮಚ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.

ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 205 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಶತಾವರಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ;
5. ನಾವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
6. ತೋಫುವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ;
7. ನಾವು ತೋಫು ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
8. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಸಿಂಪಿ ಸಾಸ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
9. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪೇ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಐದು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಎರಡು ಟೊಮೆಟೊಗಳು
• ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಸಾಸಿವೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಉಪ್ಪು.

ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 65 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ;
2. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ;
3. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಗ್ರೀಕ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೆಟಿಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಐದು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಓರೆಗಾನೊದ ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 70 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಕೀರ್ಣ, ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿಸಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಸುಲಭ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತಿದಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಜನರು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಲಭ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೀಸರ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೀಸರ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವೇ ಇತರರಿಗೆ ಆಧಾರವಾಯಿತು.

"ಸೀಸರ್" ಮೂಲದ ಇತಿಹಾಸವು ಜುಲೈ 1924 ರ ಹಿಂದಿನದು, ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಮಾಲೀಕರು, ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಲೆಟಿಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್, ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಸೀಸರ್ ಅವರ ಸಹೋದರ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಬಹಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ.

ಇಂದು, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀಗಡಿ, ಆಂಚೊವಿಗಳು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕ್ವಿಲ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಕೆಫೀರ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು ಕೆಫೀರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಣೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆ - ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಬೀನ್ಸ್ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎರಡೂ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು);
• ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಕಪ್;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, 1 ಗಂಟೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಅನ್ನದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ತನಕ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಆಗಿರಬಹುದು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು

ವಿಶೇಷ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬು, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, 3 ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಬೇಕು - ಅವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ತುರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಸೇವೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಚದರ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಬಯಕೆ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಚದರ ಆಕಾರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಾಸ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸೇಬಿನ ನಂತರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಗಡಿಯಾರದ ಮುಖದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಉದ್ದವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಣಗಳು. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬಾನಯವಾಗಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ 2 ತಲೆಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇ ಎಲೆ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಒಣಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣ, ಶುದ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಣ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಾರ್ನ್ ತಲೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಲೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭಾಗದ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಲೆಟಿಸ್‌ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಜಾರ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುದಿಸುವುದು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಮೂಲವು ಕರುಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಕಪ್ಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೂಲವು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಉದ್ದನೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಸೆಲರಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ದಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೇವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಸಾಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಸರಳ ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು:

• ಯಕೃತ್ತನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ;
• ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ನಂತರ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ;
• ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
• ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ವಸಂತ ಅಗಿ ತರಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಗ್ರೇಡ್
ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ

8 ಗ್ರಾಂ

6 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

118 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ಲೆಟಿಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ನಿನ್ನೆ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೆಟಿಸ್ (ರೋಮನ್, ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್, ಐಸ್ಬರ್ಗ್, ಫ್ರೈಜ್) - 50-70 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅರುಗುಲಾ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಹರಿದಾಗ, ಅದು ಹೋಳು ಮಾಡಿದಕ್ಕಿಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮಗೆ ಕುರುಕಲು ಎಲೆಗಳು ಬೇಕೇ? ಅವುಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ.

ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಆಹಾರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಚಿಕನ್ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ (ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅದ್ಭುತ ಬಾಣಸಿಗ ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಏಕೈಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಅವರು ತೆರೆದರು. ಸಂಸ್ಥೆಯು ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ! ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಮನ್ ಸಲಾಡ್ (ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸುನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ: ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಲೇ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿದ್ಧ ಚೀಸ್-ಸುವಾಸನೆಯದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸೀಸರ್ ಕಾರ್ಡಿನಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು: ಅವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಸೀಸರ್" ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಗ್ರೀಕ್, ಫ್ರೆಂಚ್, ಬೇಕನ್, ಪಫ್, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೀಗಡಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಚಿಕನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಫೆಟಾ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಖಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಲೆಟಿಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಸಾಸ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

1) ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್) ಜೊತೆಗೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ.

ನೀವು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹರಿಕಾರ (ಅವಸರದ) ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

2) ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಕಲೆ ಮಿಶ್ರಣ. l ಮೇಯನೇಸ್, ½ ನಿಂಬೆ ರಸ, 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

3) ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಜೊತೆ - ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್), 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

4) ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ. 7 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಂಚೊವಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು (ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪಿನಂಶದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು), 70 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಕಾಲು ಕಪ್ ಸಿಟ್ರಸ್ ಜ್ಯೂಸ್ (ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಹೈಂಜ್ ಸೀಸರ್, ಕ್ಯಾಲ್ವ್ ಚೀಸಿ, ವಾಲ್ಡೆನ್ ಫಾರ್ಮ್ಸ್, ಕುಹ್ನೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೀಸರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಇವುಗಳು ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ "ತ್ವರಿತ" ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಈಗ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಡುಗೆಯವರಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ -100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಸಲಾಡ್ - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೀಸರ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಾಲ್ಕನೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಐದನೇಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸು.

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಆಯ್ಕೆ 5: ಚಿಕನ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆಯೇ? ನಾನು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ತೊಡೆಯ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 10-12 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಸಾಸಿವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ.

ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕರಿಬೇವು, ಇಂಗು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಥೈಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೀಸರ್‌ನಂತೆ ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ, ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ವಿಕಾಮ್ಟೆ ಡಿ ಲಸಾರ್ಟೆ, ಚಿಲಿಯ ವೈನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ: ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಳ್ಳು, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಸೀಗಡಿ, ಪಾರ್ಮ, ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು (ಚಿಕನ್ಗೆ +40 ನಿಮಿಷಗಳು).
ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 5.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ:
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ - 118 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
- ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8 ಗ್ರಾಂ;
ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 6.14 ಗ್ರಾಂ;
- ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 8.12 ಗ್ರಾಂ.

ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ! ಈ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಲಕ್ಡ್ ಚಿಕನ್" ಎಂಬ ಮೂಲ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಹರಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಸ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಡಿಕೆ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಸಲಾಡ್. ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟ ಎರಡಕ್ಕೂ ತಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು

ಚಿಕನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆಯ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿ ಕೋಮಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ಬೀಜಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಆಕ್ರೋಡು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್, ಎಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಪ್ರಕಟಣೆ ದಿನಾಂಕ: 11/27/2017

ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೆ. ಯಾಕಾದರೂ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡ್ತೀನಿ ಅಂದ್ಕೊಂಡ್ರೆ ಅದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾರು ಬಿಡೋದು ಪಾಪ ಅನ್ನಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆರಳು ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಆಲಿವಿಯರ್, ಸೀಸರ್, ಬ್ರೈಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಕಾಗದ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ.

ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಕುಟುಂಬದ ಐಟಂನಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಆಹಾರದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುಲಾಬಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧವು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ಅಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತಿಯಾದವು.

ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಲಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.5 ಕೆಜಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
• ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನ ಗುಂಪೇ
• 0.5 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಎಲೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಸಲಾಡ್ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್

ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ (ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ), ಮೇಲಿನ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಒದ್ದೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ನಾನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ನನಗೆ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ - ಹೆಂಗಸರು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಹಿಳೆಯರು ಮಾತ್ರ ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಶ್ಲಾಘನೀಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ನನಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಒಬ್ಬ ಪುರುಷನೂ ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೋರಿಸಿಲ್ಲ. ಮುಂದೆ ನೋಡುವಾಗ, ಅವರು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಪತಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಅವನು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯ ಅಪರೂಪ ಮತ್ತು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪುರುಷ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ, ಅವನು ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೆಚ್ಚಿನವನಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂಲಕ, ಇಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಬಹುದು)
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡನೇ ಸಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಪುರುಷ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರುಚಿಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆ: ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಎರಡೂ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• 0.2 ಕೆಜಿ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬಲ್ಬ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಗುಂಪೇ

ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಹುರಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮೂರನೇ ಸಾಲು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ನಾಲ್ಕನೇ ಸಾಲು: ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ಐದನೇ ಸಾಲು: ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕನಿಷ್ಠ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ತಮ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
• ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆಯೇ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ನ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅವಮಾನವಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ನಂಬಬೇಡಿ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಒಮ್ಮೆಗೆ ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಬಯಕೆಯ ನನ್ನ ಗಂಡನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಸರಿ, ಹೌದು, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯಾರಿಗಾದರೂ ತೋರುತ್ತದೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳು
• 5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಬೀನ್ಸ್ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ರಸಭರಿತ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತಾಜಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ
• 1 ಟೊಮೆಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್

ಮೊದಲ ಸಾಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ.

ಎರಡನೇ ಪದರವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.