ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿರುವ ಪಾಡ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್. ಇದು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ B1, B2 ಮತ್ತು PP ಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಡೊಲೋವಾದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ನಿಂಬೆಗಿಂತಲೂ ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ! ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ.

ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾರಂಭಿಸಿದರು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ?

ಬಿಲ್ಲು ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪಾಡ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ: 500 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೊಡೊಲ್, 200 ಗ್ರಾಂ ನಿಗ್ರಹಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, 75 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಉದ್ದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪೋಡೊಲ್, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, 50 ಮಿಲಿ 3% ವಿನೆಗರ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ: 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪೋಡೋಲ್ಸ್, 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 30 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು ಊಟದ ಸಾಸಿವೆ, 1/2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು, 1 tbsp. ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳ ಚಮಚ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ 2-3 ಸೆಂ ಪದರವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಬಲವಾದ ಶಾಖವನ್ನು ತರಲು. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಹೊದಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿದರು. ಹಾಟ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೋಲ್ಡ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: ತಾಜಾ ಪೋಡೊಲ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳಿನ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ 2 ಚಮಚಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 1 ಚಮಚ, 1 ಚಮಚ ತರಕಾರಿ ಕಿರಣ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ. ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀರು ವಿಲೀನಗೊಳ್ಳಲು, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 3-4 ಸೆಂ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಗಾರೆನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೂಡಲು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರೆ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 300 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್, 75 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು, 25 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪುಲ್ಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಫೈಬರ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ (ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ) 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಪಷ್ಟ, ಬ್ಲೆಂಡ್-ಮರು ಸೆಳೆತ (ನೀವು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು), ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಲ್ಲೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: ತಾಜಾ ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ, ಎಸ್ಟ್ರಾಗನ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ 50 ಎಮ್ಎಲ್ - ರುಚಿಗೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ 50 ಮಿಲಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ವಿಟ್-ಲ್ಯೂಕ್, 1/3 ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚಮಚ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡೀ ಬೀನ್ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ). ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಒಣಗಲು ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕಿರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೌಲ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೀಟ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಲ್ಲೆಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀಫಿಲಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಎತ್ತರ, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನೀಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೊಡೊ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: 500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾನ್ಡ್ ಪೊಡೊಲ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 300 ಗ್ರಾಂ, 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ಸಲಾಡ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೋಲ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಲೆಟಿಸ್: 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪೊಡೋಲ್ಸ್, 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ 2 ಗ್ಲಾಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಮಾಸ್ಪಿನ್, 3 tbsp. ದೊಡ್ಡ ಹೊರಹರಿವಿನ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಒರೆಗಾನೊ, 1-2 ಕಲೆಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸ್ಪೂನ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ಯಾಟೆನಿಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ ಪಾಡ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ನ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕವರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಅರ್ಧ ತಯಾರಿಕೆಯವರೆಗೆ). ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹೀಟ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಈರುಳ್ಳಿ ತಿರುಚಿದ ಮಾಡಬಾರದು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ತುಳಸಿ ಕೊಚ್ಚು. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಉಳಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: ತಾಜಾ ಪೊಡೋಲ್ಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 100 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 75 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 30 ಮಿಲಿ 3% ವಿನೆಗರ್, 1 ಹೆಚ್. ಊಟದ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಂಪಾದ, 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ: Podonkova ಬೀನ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರತ್ಯುತ್ತರಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆ, ನೀರಿನ ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ನೀಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳು, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆ ಅಥವಾ ವಕ್ರೀಭವನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಲ್ ಹುರುಳಿನ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: ತಾಜಾ ಪೊಡೊಲ್ನ 500 ಗ್ರಾಂ, 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ, ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರುಚಿಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 300 ಗ್ರಾಂ, 50 ಮಿಲಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ , 50 ಮಿಲಿ ಕೆಂಪು ಶುಷ್ಕ ವೈನ್, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಗಳು, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿಯಾದ ಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ, 1 ಕೊಚನ್ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಇಲ್ಲದೆ 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು, 1 ಕೊಚನ್ ಸಲಾಡ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, 100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಗಳು, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಲ್ಲೆ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಬೌಲ್ಗೆ ಅಥವಾ ಜಾರ್ಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಾಕ್ ಮಾಡಿ. ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಅಗ್ರ ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ. ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಡ್ಲ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ: 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪೊಡೊಲಿ ಬೀನ್ಸ್, 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಸ್ಪೂನ್, 1 ಹೆಚ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ, 30 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉದ್ದ (4-5 ಸೆಂ) ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಹಲ್ಲೆ ನೀರಿನ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕದಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನೀರಿನ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್: Podonkova ಬೀನ್ಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ, 50 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, 50 ಮಿಲಿ 3% ವಿನೆಗರ್, 1 ಎಚ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಲಯಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ, ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಿಶ್ರಣ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಡ್ಸ್ಟೋನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾರಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ರೀತಿಯ ಗ್ರಾಫ್ಟ್ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 40 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್;
• 1 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರಿ ಅಥವಾ ಟ್ಯೂನ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• 1 ಕಪ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ಬ್ರೈನ್ ವಿಲೀನ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯುವಾಗ - ಉತ್ಪನ್ನ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಬೆಂಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಚಮಚವನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ ಆಗಿ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಸಿಟಿಕ್ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಅದು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಂಬಳದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇಂತಹ ತುರಿದ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಸೆಸೇಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮರಳು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಗೇರ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಉಳಿದಿಲ್ಲ, ಪಡೆಯಬಹುದಾದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಪಾಡ್ಕೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಲೆಟಿಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವಶ್ಯಕ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್;
• 600 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಬೀಮ್ ಈರುಳ್ಳಿ-ಬಿತ್ತನೆ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿಲ್ ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು 2-3 ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಗಂಧದಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯಲು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು, ಅದೇ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಲೀಕ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ champignons ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮತ್ತೊಂದು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಅವರು ಆರ್ದ್ರ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ಈಗ ಇದು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್

ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬ್ಯಾಲೆನ್ಸ್ ತುಂಬಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವ ಅನನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, podcol ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲೆಟಿಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 1 ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ (ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ weching ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಂದು ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ನಾವು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮರಳು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

Podstone ನಂತಹ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೊಟಾಲ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ನ 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕೂಡಾ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಚಿಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿ ಸಲಾಡ್:

• ಪೊಡೊಲೆಂಕೋವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಪೋಲ್;
• ಮೂಲಂಗಿಯಾದ ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ದೋಷ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ.

ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಚಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ನೀರನ್ನು ಶೇಷವಿಲ್ಲದೆ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ವಲಯಗಳು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತನ್ನ ಹಾಲೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• podkalkaya ಹುರುಳಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ಪೋಲೋಕಾಕನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು ವಿನೆಗರ್.

ನೀವು "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ನಿವಾಸಿಗಳಿಂದ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕುದಿಸಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು.

Podcol ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್

ಈ ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 4 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• Podlovkova 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್;
• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಚಮಚ;
• ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಸಕ್ಕರೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ನೀವು ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಕತ್ತರಿಸಲಿದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತಂಪಾದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಲು ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಬೇಕು. ನಂತರ ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಪದರಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಕ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್

ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು?

• ಲೆಟಿಸ್ ಲಚ್ನ ಗುಂಪೇ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• Podlovkova 200 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 20 ತುಣುಕುಗಳು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• ವಾಟರ್ ಕ್ರೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಬೀಜಕೋಶಗಳು 5 ಅಥವಾ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಮೃದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಘನಗಳು, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳು - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ - ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನಂತರ ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು, ಉಪ್ಪು ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಸ್ - ಸಲಾಡ್.

ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಗ್ರಹ ಹುರುಳಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 3 ಸೇಬುಗಳು;
• ಪಾಡ್ನಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ ಬೀನ್ಸ್;
• ಸಲಾಡ್ ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು - ಪೂರ್ಣಾಂಕ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ .

ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸ್ಟೆರಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಲಾಡ್ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಪಾಡ್ ಹುರುಳಿನ ಸಲಾಡ್

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಕಪ್ಪು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್;
• ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪ್ರತಿ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಕೊಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು.

ರುಚಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್, ನಂತರ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಜೊತೆ ಹಸಿರು ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಅಂಗಡಿಯ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 1 ತುಂಡು;
• ಪಾಡ್ಕಲ್ ಬೀನ್ಸ್ - 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಅರ್ಧ ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಸಿಲಿಕಾ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಪೊಡ್ಲಿ ಬೀನ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಲ್ಲುವುದು, ತದನಂತರ ತಂಪಾಗಿಸಲು zaska ನೀಡಿ. ನಂತರ ನೀವು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆವೆಲ್ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತೈಲ ಆಲಿವ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಚಿಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಬೀಜಗಳು

Podcol ಹೊಂದಿರುವ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ - ನೀವು ಪಾಡ್ಲಾಕ್ ಬೀನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅರಣ್ಯ ಬೀಜಗಳು;
• ಅಡಿಕೆ nutmetic - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಕಾಲು;
• ತೈಲ ತರಕಾರಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು podollova ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗೆರೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕು. ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಮಯ ಇರಬೇಕು.

ನಂತರ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ತೈಲದಿಂದ ಮರುಪೂರಣದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸಲಾಡ್ ಪೂರೈಕೆ ಅರಣ್ಯದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• podkkovaya ಹುರುಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು 6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ 17 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಘನ ಚೀಸ್ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಉತ್ತಮ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸಲಾಡ್. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತೈಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊಡ್ಲಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• podkkovaya ಹುರುಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹಲವಾರು ಪೋಲೆಕ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಬೇಕು. ನಂತರ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಉದ್ದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಹ್ಯಾಮ್ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಘನಗಳು. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಪಾಡ್ಲೋವಾಕ್ ಸಲಾಡ್

• ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪಾಡ್ಲ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಲೋವೊಯ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಟು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ. ಎಲ್ಲರೂ ಸ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ನೆಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಲೇ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊಡ್ಲಿ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 1 ಚಮಚ ಊಟದ ಕೋಣೆ;
• ಉಪ್ಪು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೆಕ್ಕಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಫೈಲ್ ಮೇಲೆ ಸೋರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ನೀಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೀನ್ಸ್ ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೀವ್ರ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• podkkovaya ಹುರುಳಿ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹಲವಾರು ಧ್ರುವಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಸರಿಯಾದ ಕೆಂಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಹುರುಳಿ ಪಾಡ್ಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ (ಮೇಲಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು) ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಲು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುರಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೊಡೊಲೊಯಿ ಬೀನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾನು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಾಗಿ ಓಡಿನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳು;
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದರಿಂದ ನೀರು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಹಿಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ. ಎಲ್ಲಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ.

ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಯುರೋಪ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಸ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಶತಮಾನಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಹೊಸ ವಿಧಗಳನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಲು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಭುಜದ ಹುರುಳಿ ಹೇಗೆ ಪಡೆಯಿತು ಎಂಬುದು.

ಈ ವೈವಿಧ್ಯವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು: ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಗುಂಪು ಬಿ, ಎ, ಸಿ, ಇ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಪೋಡಾಲ್ ಬೀನ್ಸ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಿಧವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪೊಡಿಯೋಲ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 25 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತೂಕ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಜೀವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ತರಲು ಕಂಬದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಡಲ್ಗಳ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗುಣಗಳು. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಬೀನ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎರಡೂ. ಕ್ಷಿಪ್ರ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಮುರಿದ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• podkolkacya ಬೀನ್ - 280 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 290 ಗ್ರಾಂ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾದಾಮಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ ಕಂಡಿತು - 3 ಟೇಬಲ್ ಚಮಚ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ತುಳಸಿ

ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಕೋಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೊಕೋಲಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಿಗಾಗಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ. ಬಾದಾಮಿ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ತನಕ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.

ಸನ್ ರಸದ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು.

ಪೋಲ್ಡ್ ಹುರುಳಿ ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್

• ಪೊಡ್ಕಾಲ್ಕಿ ಹುರುಳಿ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ಪೆಪ್ಪರ್ ಹ್ಯಾಮರ್
• ಕಡಲ ಉಪ್ಪು

ಬೀನ್ ಪಾಡ್ಗಳು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ, ನಂತರ 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ದಂಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ತೈಲ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು.
• pODKONKEYA ಬೀನ್ - 225 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಗಳು. ಚೂರುಚೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ವುಡ್. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್. ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಪೊಡಾಟೊ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಡ್ಕೊಕ್ ಹುರುಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಎಲೆಕೋಸು ಬಣ್ಣ -90 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಲಾಡ್ ಶೀಟ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 45 ಗ್ರಾಂ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಬಿಳಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಂತರ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕುಯ್ಯುವುದು. ಬೀನ್ ಪಾಡ್ಗಳು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಋತುವಿನ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು ರುಚಿಗೆ ಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು (ಅಥವಾ) ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸಲಾಡ್ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ತುಳಸಿ ತಾಜಾ
• ಲೀಫ್ ಸಲಾಡ್
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀ ಚಮಚಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ನಂತರ ತುಳಸಿ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕುಯ್ಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಲಾಡರ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿತರಣೆ ತಿನ್ನುವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಲೆಂಟನ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಾಡ್ಕಾಲ್ಕಾಯ್ ಬೀನ್ - 220 ಗ್ರಾಂ
• ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ - 290 ಗ್ರಾಂ
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 45 ಮಿಲಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 60 ಗ್ರಾಂ

ಅಬ್ರೇಡ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಹಲೋಂಗ್ ವಿನೆಗರ್, ತೈಲದಿಂದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ನೇರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಪಾಲ್ಡ್ ಹುರುಳಿನ ಫಾಸ್ಟ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಟ್ರಿಕ್ - 210 ಗ್ರಾಂ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - 1 ಜಾರ್
• ವಿನೆಗರ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು
• ಸಲಾಡ್ ಗ್ರೀನ್ ಲೀಫ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 1 ಬೀಮ್

ಬೀನ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಮಾಧ್ಯಮದ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ಗೆ ಸ್ಕ್ವೇರ್ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 650 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 90 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಟ್ರಿಕ್ - 110 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಶೀಟ್ - 260 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು - 175 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ನೆಲ ಮೆಣಸು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೂಡಾ ಕುದಿಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಗಳು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು.

ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಸೇಬುಗಳು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ವಿಶಾಲವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಮಾರಾಟ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸ್ಟಿರ್. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೊಡ್ಕಕಾ ಬೀನ್ಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಎಳ್ಳು
• ಪಪ್ರಿಕಾ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತೊಡೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು. ಅದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ನ ಪಾಡ್ಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಪಾಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• podkalki ಹುರುಳಿ - 350 ಗ್ರಾಂ
• ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 360 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ
• ಮಸಾಲೆ

ಗೋಮಾಂಸ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಶುದ್ಧ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಳು ರಿಂದ ಚಿತ್ರಗಳು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳಿಂದ ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅವಳ ಎಲ್ಲಾ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ನ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು. 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೇಸಿನ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಾಸೇಜ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀನ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ಕೊವಾ- 750 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 40 ಮಿಲಿ
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 100 ಮಿಲಿ ಆಗಿದೆ.
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc.
• ಕಿನ್ಜಾ
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಹ್ಯಾಮರ್

ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾಸೇಜ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್, ತೈಲ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶೀಟ್ ಸಲಾಡ್ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತುಂಬಲು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳ ಸಲಾಡ್ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಟ್ರಿಕಿ ಬೀನ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ.

ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಬೀನ್ಸ್ನ ಪಾಡ್ಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್) - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 40 ಮಿಲಿ;
• 9 ಪ್ರತಿಶತ ವಿನೆಗರ್ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪು ಸುಡುವ ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ.

ರಿಸೀವರ್:

• ಬೀನ್ಸ್ನ ಪಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಸಭ್ಯವಾದ ಗೆರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು 4-5 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗಿನ ಅದೇ ತುಣುಕುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರು ಬರಿದು, ಮತ್ತು ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗವನ್ನು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸುಡಬೇಕು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಕೊಡಲು ಅವರ ಕಾರ್ಯ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸತ್ಯ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ಮರುಪೂರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಪಾಲ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ನ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅದರ ಚೂಪಾದವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪು ಬರ್ನಿಂಗ್ ಮೆಣಸು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ವಿಷಯದ ವಿಡಿಯೋ:

ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೊಡೊಲೋವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಟ್ಯೂನ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• podkalkoy ಬೀನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸಾಸಿವೆ ಡಿಜಾನ್ಸ್ಕಯಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೆಂಪು ಬಲ್ಬ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು - 5-6 ತುಣುಕುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ರಿಸೀವರ್:

• ಬೀನ್ಸ್ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದೊಂದಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಒಲವು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮಧ್ಯ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧೈರಿಂಗ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ, ತರಕಾರಿ ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ದಂಡದಿಂದ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ರೂಪವು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಷಯದ ವಿಡಿಯೋ:

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮರಳು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

ಪಾಡೋಲಿ ಹುರುಳಿನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಲೆಟಿಸ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಬೀನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ತರಕಾರಿ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 60 ಮಿಲಿ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 40 ಮಿಲಿ.

ರಿಸೀವರ್:

• ಬೀಜಗಳನ್ನು 3 ಸೆಂ.ಮೀ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ತಿರುಚಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ಬಾಣಲೆಗೆ ಸುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಚೂರುಗಳು. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಸುಕು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಎಲ್ಲಾ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಇಂದು, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಶಾಂತವಾದ ಫಿಲೆಟ್ ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳೆರಡೂ ಅಳವಡಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಯಾರೋ ಒಬ್ಬರು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಒಬ್ಬರ ಕುಹರಗಳು, ಒಬ್ಬರ ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ಭಯ, ಮತ್ತು ಯಾರೊಬ್ಬರು ಕೇವಲ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಇವೆ. ಇದು ಹೃದಯದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಬಲ್ಬ್;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ 1 ಗುಂಪೇ;
• 30 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಚಿಕನ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾನ್, ಅಲ್ಲಿ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಿದ್ಧತೆ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಫ್ರೈ.
3. ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ಹಣ್ಣು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಾಶ್, ಕ್ಲೀನ್, ಕೊರಿಯನ್ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮಡಕೆ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತ.
6. ಸೇಡುವಿಕೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಲಾಡಡಿಸ್ನಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಿ.
7. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲಘು ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಹೆ: ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ tastier ಆಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ, ಸಾಸಿವೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ನಿಮಗೆ ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪೋಲ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ರುಚಿ ಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ;
• 1 ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಚಿಕನ್-ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್:

1. ಗೋಲ್ಡರ್ಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು, ಕಟ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
2. ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಫೋಮ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ರಾಸ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಪುನರ್ವಿತರಣೆ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಶಬ್ದ / ಚಮಚದಿಂದ ಇದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ರುಚಿಗೆ ನೀರಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ತಂಪಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೀನ್ಸ್ ಎರಡೂ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ.
7. ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಲ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್

ಇದು ಬೆಳಕಿನ ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಏಕೆ? ಹೌದು, ನೀವು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ. ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೇಪರ್ಸ್;
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 60 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 60 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಆಪಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 15 ಮಿಲಿ;
• 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ slicker;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ವಿಂಗ್ಸ್;
• ಕೆಚಪ್ನ 15 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 15 ಮಿಲಿ;
• 15 ಎಂಎಲ್ ಸಾಸಿವೆ;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಹ್ಯಾಮರ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• ಜೇನುತುಪ್ಪದ 3 ಮಿಲಿ;
• 2-3 ಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಟ್ಯಾಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ (ಹವ್ಯಾಸಿಸ್ ತೀವ್ರತೆಗಾಗಿ);
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 20 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್.

ಬೀನ್ಸ್ ಪಾಡ್ಕೊಕೊವಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್:

1. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
2. ಸಾಸಿವೆ, ಟೋಬಾಸ್ಕೋ, ಹನಿ, ಕೆಚಪ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಪ್ಯಾರಮಿಕಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಕಲ್ಪಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಚೂಪಾದ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, Tabasco ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬಹುದು.
3. ವಿಂಗ್ಸ್ ತೊಳೆಯುವುದು, ಶುಷ್ಕ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಣುಕು ಅವರಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ರೂಡಿ ಬಣ್ಣವು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಬೇಕು.
6. ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾಕಬೇಕು.
8. ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ: ತೈಲ, ಮೊಟ್ಟೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
9. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸುಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಒಣಗಲು.
10. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು "ಕತ್ತೆ", ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
11. ಪೋಲ್ಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ತುದಿಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಂತರ ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಸಲಾಡ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ.
13. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಸೆಳೆತ.
14. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಮೆಣಸುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಪರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
15. ಸಲಾಡ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಇರಿಸಿ.
16. ಫೀಡ್ ಸ್ವತಃ ಮೊದಲು, ಮೇಲೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಔಟ್ ಲೇ.

ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಭರವಸೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ತುರ್ತಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ!

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 3 ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸುಗಳು;
• 1 ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಒವಾಕಾ ತಲೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 5 ಎಂಎಲ್ ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 3 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಚೂರುಗಳು;
• 3 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮರಳು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಕಿನ್ಸ್;
• ಕರಿ ಪುಡಿಯ 5 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಸರು 100 ಮಿಲಿ.

Podkolkova ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೇಹಗಳು, ಚಿತ್ರ, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಚರ್ಮ, ಒಣಗಿಸಿ.
2. ಮೊಸರು, ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಋತುವಿನ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
3. ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮೊಸರುಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
4. ಶಾಖ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.
5. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
6. ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮೆಣಸುಗಳು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಲ್ಲ.
7. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಅದೇ.
8. ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಈರುಳ್ಳಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
9. ಬೀನ್ಸ್ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
10. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
11. ತೊಳೆಯುವುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕರಗಿಸಿ.
12. ನಿಂಬೆನಿಂದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.
13. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಆಲಿವ್ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
14. ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
15. ಮೆಣಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ: ನೀವು ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸೆಸೇಮ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್). ತೈಲವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೆಸೇಮ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹಸಿರು ಪಾಡ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಪುರುಷ ಅರ್ಧವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಧನಿಯಂತ್ರಿತ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 1 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಸಣ್ಣ ಬಲ್ಬ್;
• ಪೋಡೊಲ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳು;
• 20 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1/2 ಲೈಮ್.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್:

1. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ಕೊಬ್ಬು, ಸ್ತ್ರೆಅಕ್, ಕುದಿಯುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧತೆ. ನೀವು ಕಪ್ಪು ಅವರೆಕಾಳು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಉಗುಳುವುದು ಬಯಸಿದರೆ ಅದು ಸಾಧ್ಯ.
2. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಮಾಂಸ ಕೂಲ್.
3. ತಂಪಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೈಗಳಿಂದ ನಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್.
4. ಬೀನ್ಸ್ ವಾಶ್, ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ ಸುಳಿವುಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕಟ್ ನಂತರ.
5. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ಕ್ಲೀನ್, ಕುಯ್ಯುವ.
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 1/2 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
7. ಸ್ಯಾಲ್ಡಡಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಬೀನ್ಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇಂಧನ, ಮಿಶ್ರಣ, ಎಳ್ಳಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಲೈಮ್ ರಸದ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಾಡ್ಕಾಲೋ ಬೀನ್ಸ್ ಭೋಜನ, ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಲಘುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ಸಮಯದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಂದನ್ನು ಆರಿಸಿ.