ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ತ್ವರಿತ ಕಚ್ಚುವಿಕೆ. ಈ ಸರಳ ತಿಂಡಿನೀವು ಅದರ ತಳಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಸೊಗಸಾಗಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತೇವವಾಗದಂತೆ ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಚೀಸ್. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧವಾದ. ಇದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳ ಚೆಕ್ ಅನ್ನು ಯಾರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ರೋಲ್ ಶೀತದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೆನೆಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಸಮಯ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸಲಹೆ: ನೀವು ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 181 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಲಾವಾಶ್ ಹಾಳೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು. ನೀವು ಒಂದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ದೀರ್ಘ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಪಡೆಯಿರಿ.
4. ಈ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ನಡುವೆ 4 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರವಿರಬೇಕು.
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೋಲ್ ಆಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಒಂದೇ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಐದು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಚಮಚದ ಮೇಲೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಬಹುದು ಕೆನೆ ಚೀಸ್. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಉಳಿದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್. ನಳಿಕೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನಡುವಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 4 ಗಂಟೆಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಕುದಿಯಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಹನ್ನೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಐಸ್ ನೀರು, ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಮೀನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
3. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಇರಬಾರದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಬಹುದು.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ರಷ್ಯನ್, ಮತ್ತು ಡಚ್, ಮತ್ತು ಪರ್ಮೆಸನ್, ಮತ್ತು ಗ್ರುಯೆರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ.
5. ತೊಳೆದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಯನೇಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
7. ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
8. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬಿಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
9. ಮುಂದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
10. ಮೂರನೇ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
12. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ನೀಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿಗೆ ಒಂದು ಕಾಫಿ ಚಮಚ. ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 144 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ಉದ್ದವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಆರು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
3. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ನಿಂದ ಬೀಜ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಗರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
6. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
7. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೋಲ್ನ ಒಂದು ತಿರುವು ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ. ಮತ್ತೆ ತಿರುವು ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಈ ರೀತಿ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
8. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
9. ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಚೀಸ್ ಇನ್ನೂ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್‌ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ "Vkusnyashka"

ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ತಾಜಾ ರೋಲ್, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಅದರ ಅಗಿಯೊಂದಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತ ಲೆಟಿಸ್ ಬಗ್ಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಸಮಯ - 15 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನು - 153 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಇದ್ದರೆ ನೀವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು.
4. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಸಮಯ ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅದರ ಹಸಿವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಡವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಶೀತಲವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಂಡಾದ ಚಾಕು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹರಡುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಿಟಾವನ್ನು ನೆನೆಸದಂತೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿದೇಹವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲು ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲವಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

• 250-300 ಗ್ರಾಂ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು - ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್
• 2 ತೆಳುವಾದ ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ(20 ಗ್ರಾಂ)
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್
• ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಲೆಟಿಸ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು 4 ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಾಲ್ಕು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿ, 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. 🙂

ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.

ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಥವಾ ಮೂರು ಮೂಲಕ ತಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪಿಟಾ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಜೊತೆಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುನೋಡಿ .

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.

ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೊದಲ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.

ಹತ್ತಿರದ ಅಂಚಿನಿಂದ, ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಚನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಪಿಟಾವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ನಮ್ಮ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಹಾಳೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ.

ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಹ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕನೇ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಫೆಟಾಕ್ಸ್ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಂತಹ ಕೊಬ್ಬಿದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಅಸಮ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ, ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ರೋಲ್ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ನೀಡಲಾಗುವುದು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೋಲ್ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ! ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ!

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಶುಭ ದಿನಮತ್ತು ಅದೃಷ್ಟ!

ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಮುಗುಳ್ನಗೆ! 🙂

ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ, ಹೌದು, ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ತಿಂಡಿಗಳು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಖಚಿತ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಹಸಿವಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಳ್ಳೆಯದು ತಾಜಾ ಲಾವಾಶ್ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್) ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್. ಚುಮ್ ಸಾಲ್ಮನ್) - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ (ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಮೆಟ್ಟೆ, ಕ್ರೆಮೆಟ್ಟೆ, ವೈಲೆಟ್ಟಾ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ, ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಮುಂತಾದ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನೋಡಿ) - 180-200 ಗ್ರಾಂ,
• ನಿಂಬೆ ರಸ- 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್. ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ, ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೇ, ಆದರೆ ಹತ್ತಿರ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಮಧ್ಯಂತರಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆಕರ್ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊರತರಲು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೇಲೆ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸ್ಪ್ರೇ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಳುವಾದ, ಸಹ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಾವಾಶ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೇರವಾಗಿ 2-3cm ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ - ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್,
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಈ ರೋಲ್‌ಗಾಗಿ, ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಇದು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ರೋಲ್ ನಂತರ ಬೀಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ದಪ್ಪ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅವರು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಂಪಿ ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಬ್ರಿಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಡ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಶುದ್ಧ, ಶುಷ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು. ರೆಡಿ ರೋಲ್ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಬಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲಘು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ರೋಲ್- 1 ತುಣುಕು,
• ಹ್ಯಾಮ್ - 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 250-300 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ತಯಾರಿತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಸೇರಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ಮೊದಲನೆಯದು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಹ್ಯಾಮ್ನಂತೆಯೇ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ರೋಲ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಸಿರು,
• ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರು. ಶುಷ್ಕ, ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ತುಂಬಾ ಇದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಂತರ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು, 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದುರೋಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಇದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಊಟ. ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ - 1 ತುಂಡು,
• ಕುದಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ- 1 ತುಣುಕು,
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್ + ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ- 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.

ಈ ರೋಲ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕ್ರೂಷರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೆಸಿಪಿ. ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ನೋಟವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಮೃದುತ್ವವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್. ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳು ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ... ಮತ್ತು ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನಾನು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ (ಪ್ರತಿ 1 ಕೆಜಿಗೆ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ + 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಉಪ್ಪು, ಮೀನುಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ s / s ಮೀನನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ).

ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 500 ಗ್ರಾಂ
ಲಾವಾಶ್ (ಅರ್ಮೇನಿಯನ್) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮೇಯನೇಸ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ

ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಭರ್ತಿ:

1. ಚೀಸ್ ತುರಿ (ನಾನು 70/30 ಅಡಿಘೆ / ಫೆಟಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ; ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು; ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೊಸರು), ಬೆರೆಸಿ.

ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ನಾನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ), ಮೀನಿನ ಹಿಂದೆ ಸಾಸ್ ಹಾಕಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎರಡು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.

3. ಫಾರ್ಮ್ ರೋಲ್ಗಳು. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಥವಾ ನೀವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಒಡನಾಡಿಗಳನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ ...

ರೋಲ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ.
ಮೀನು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ... ಬಹುಶಃ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅದನ್ನು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ... ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ...
ಆದರೆ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೆಲ್ಲರೂ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

• ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನುಮ್ಯಾರಿನೇಡ್...
• ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ಮತ್ತು…
• 
  ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟುಒಲೆಯಲ್ಲಿ -...
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಷಾವರ್ಮಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ...

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಇಂತಹ ಮೂಲ ಲಘುಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಲಿತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಯೋಚಿಸಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದದು!
ನಾನು ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನೆರೆಯ ಇಲಾಖೆಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೆ, ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಯೊಬ್ಬರು ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿದರು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಭಿನಂದಿಸಬಾರದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಒಂದೇ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಸ್ಪರ ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ.
ಸಮಯವು ಊಟದ ವಿರಾಮವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿದಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಬಫೆಗೆ ಉಳಿಯಲು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ನಂತರ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ "ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್" ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿದೆ.
ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವಳು ಅಸಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹವರಿಗೆ ಉಳಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಲಘುಉರುಳಿದಂತೆ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಲಾವಾಶ್ಮತ್ತು . ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಈಗ ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಪರವಾಗಿಲ್ಲ ಮನೆ ಭೋಜನಅಥವಾ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.
ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚು ಆಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದು ಲಘು ಪದಾರ್ಥ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಫೆಟಾದಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕತಿಂಡಿಗಳು - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್). ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀನು ತಾಜಾ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಎಲ್ಲಾ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ.

- ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ - 1-2 ಹಾಳೆಗಳು,
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು (ಕೆಂಪು) - 300 ಗ್ರಾಂ,
ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ (ಕರಗಿದ) - 100-200 ಗ್ರಾಂ,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ತಾಜಾ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಡುಗೆ:




ಹೆಚ್ಚಿನವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಫಿಲೆಟ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೂಳೆಗಳಿಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ವೀಜರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ತಣ್ಣೀರು. ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.




ನಂತರ ನಾವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.






ಮುಂದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.




ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ (ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಲಘು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ).




ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ,




ತದನಂತರ ನಾವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಲಘುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.






ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!
ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡಿ