ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅನೇಕವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ ಸಲಾಡ್ಗಳುಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳುತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳುನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಸರಳ"
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಡಿಲೈಟ್"

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ"

ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರಜೆಗಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದೆರಡು ಶಾಖೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

1) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

• ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವರ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಆಲಿವಿಯರ್ ನಂತಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3) ಸೌತೆಕಾಯಿ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅದು ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಘನಗಳಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4) ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯುಷ್ಕಿ ಇಲ್ಲದೆ.

5) ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
• ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಚ್ಚಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.
• ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

6) ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

7) ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

1) ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.

• ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ನಂತರ ತಂಪು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.

• ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3) ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.
• ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

4) ಈಗ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

5) ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೌಲ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

6) ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

7) ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

8) ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

9) ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್"

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಜಾದಿನವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 800-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 3-4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1) ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
• ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಸುಂದರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಮವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2) ಈಗ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

4) ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5) ಈಗ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ:

• ಮೃದುವಾಗಿರದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಉಜ್ಜುವ ಮೊದಲು, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

6) ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

7) ಈಗ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ.

8) ಈಗ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಅದನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

9) ಈಗ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
• ಮುಂದೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಲಂಕಾರಗಳಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಯಾವುದೇ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸಾಕು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ತೇವವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅನನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ತುಂಡು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

1) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2) ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

3) ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

4) ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
• ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಾಗ.
• ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5) ಈಗ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

• ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಅದು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಈಗ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಮೊದಲು ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್. ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನೋಡಲು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಾಸಿವೆ "ಫ್ರೆಂಚ್" - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ಮೊದಲು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

1) ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

2) ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3) ಈಗ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹುಳಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಒಡೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಬೇಕು.

4) ಈಗ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

• ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5) ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಡಿಲೈಟ್"

ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ "ಡಿಲೈಟ್" ಆಗಿದೆ. ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಪಲ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

1) ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

2) ನೀವು ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

3) ಈಗ ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ 3 ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು.

4) ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

• ಮೊದಲ ಪದರವು sprats ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಡೆಯಿರಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಈಗ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಈಗ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಸೇಬನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಹಸಿರು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
• ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ಮುಂದಿನವು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕೊನೆಯದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉಂಗುರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬ್ರೂ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಉತ್ತಮ ( 0 ) ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ( 0 )

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದದ್ದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

sprats ಜೊತೆ: ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಮಿಮೋಸಾ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ತಿಂಡಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕು:

• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರಷ್ಯಾದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 130 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ sprats ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 25 ನಂತರ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 40. ಅದರ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಆಳವಾದ, ಆದರೆ ಅಗಲವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೊಳೆತವನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮುಂತಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, "ಮಿಮೋಸಾ" ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, sprats ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ನಾವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ನವಿರಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಉದ್ದ ಅಕ್ಕಿ - ½ ಕಪ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು;
• ಉಪ್ಪು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ).

ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲು ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ವಂಚಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸಬೇಕು? ಪದರಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ವಿಶಾಲವಾದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮುಂದೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಅವರು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ (ಸುಮಾರು 5 ಗಂಟೆಗಳ) ಭಕ್ಷ್ಯದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಮಾನ್ಯತೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು sprats ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಲಘು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಗೋ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು - ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - ಪ್ರಮಾಣಿತ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್;
• ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಡಚ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಒಂದೆರಡು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದೆರಡು ಚಿಗುರುಗಳು.

ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಅದರಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃತದೇಹಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು 2 ಅಥವಾ 3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅಂತೆಯೇ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಡಚ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಂತಹ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಮತಟ್ಟಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸಾಧನದ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 2-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ತದನಂತರ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿಯಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಇದರ ಮೇಲೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲಘುವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ದೀರ್ಘವಾದ ಮಾನ್ಯತೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಾರದು.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ) ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲು ಮುಂದುವರಿಯಬೇಕು.

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಬಳಸಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಯೋಗಗಳು.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮುಂಬರುವ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಕಡೆಯಿಂದ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸಮಾನತೆಯಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
• 1 ಜಾರ್ ಅಣಬೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗೋಣ.

Sprats ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ) ಮ್ಯಾಶ್.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- sprats
- ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಅಣಬೆಗಳು
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ -2 ಅಳಿಲುಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ -2 ಹಳದಿ.

ನಾವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ವಿನೆಗರ್ 1: 1 ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗದಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ sprats - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾವು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಭಾಗಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1: 1 ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ನಾವು ಮೇಲೆ sprats ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಸಲಾಡ್ "ಓಲ್ಡ್ ರಿಗಾ" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ sprats ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ "ನಾನು...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ನೈಪೆಡಾ" ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು), ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಲೆನಾ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ., ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (2) ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಢಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪದರ ಮಾಡಿ ...ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು sprats - 200 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (2) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಡಿಸುವಾಗ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಚಮಚ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಅದ್ಭುತ" ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಜೂಲಿಯಾ ಕಳುಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ., ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪ್ರೊಟಿಂಕಾ" ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. sprats, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್, ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶದವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಡಿಸಿ! ಪಿ.ಎಸ್. ಎರಡನೇ ಫೋಟೋವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವೀಟ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ), ಆಲಿವ್ಗಳು.

ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಇದೆ: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ .. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ, ನಿಂಬೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಜಾರ್

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ), ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. 1 ಸ್ಟ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಡು...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, 1 ಚಿಕೋರಿ, 5-6 ಘರ್ಕಿನ್ಗಳು, 5-6 ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು, 1 ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 tbsp. ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ, 1/2 tbsp. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಚಮಚಗಳು ...

ನಮ್ಮ ಶ್ರೀಮಂತ ಆಹಾರ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅಣಬೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ನಿಮಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಅನಿಯಮಿತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದೊಂದಿಗೆ (ಹಿಸುಕಿದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ sprats) ಆಯ್ದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು (ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ:
1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ "ಸಮವಸ್ತ್ರ" ದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಸಿರು ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
4. ಅಳಿಲುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಪೂರ್ವ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
8. ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: 1 - sprats; 2 - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್); 3 - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್); 4 - ಹಳದಿ, ಸೇಬು, ಮೇಯನೇಸ್; 5 - ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ; 6 - ಬೀಜಗಳು; 7 - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.
10. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸೋಣ. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಐದು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು:
. ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ.
. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
. ಮೀನಿನ ತೆರೆದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು 2-3 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.