ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು - ಸಾಧನದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ತಾಪನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ.

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ಇದು ಹಲವಾರು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ: ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು, ಸ್ಟೀಮರ್ಗಳು, ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು.

ವಿಧಗಳು

ಉದ್ದೇಶದಿಂದ, ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್-ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್.

ಪ್ರಮಾಣಿತ (ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲ)

ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಏಕರೂಪದ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಬಳಕೆದಾರರು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು. ಸಾಧನವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ತಾಪನ, ವಿಳಂಬವಾದ ಪ್ರಾರಂಭ, ಟೈಮರ್.

ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ (ಒತ್ತಡ)

ಸಾಧನದಲ್ಲಿ, ಉಗಿಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಲು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕವಾಟಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಧನವು ಯಾವುದೇ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತೃತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳು ವಿಶೇಷ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ - ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಲು ಉಗಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆ.

ವಿಶೇಷತೆಗಳು

ಬಹು-ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಬೌಲ್, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ವಸತಿ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಡಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಾಪಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಒತ್ತಡದ ಕವಾಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಟ್ರೇ ಇದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯು ಮೈಕ್ರೊಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅಡುಗೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್ ಒತ್ತಿರಿ.

ಕೆಲಸದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಧ್ವನಿ ಸಂಕೇತದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ಮೈಕ್ರೊಪ್ರೊಸೆಸರ್ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕಾರ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್;
• ಹಬೆ ಪಾತ್ರೆ;
• ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್;
• ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್;

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಹುರಿಯುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೇಯಿಸುವುದು, ಉಗಿ - ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಹಬೆ ಪಾತ್ರೆ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕೋಚನವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾರುಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಂಕೋಚನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಕುಕ್ಕರ್

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಸಾಧನ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ (ಉದ್ದ ಕುಕ್ಕರ್)

ಸಾಧನವು ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಕುದಿಯುವ, ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ - ಜಾಮ್ಗಳು, ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಸಾಸ್, ಮೊಸರು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣ

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕ.

ಪರಿಮಾಣವು 2 ರಿಂದ 8 ಲೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

• ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು 4 ಲೀಟರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.
• 3 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ, 3-4 ಲೀಟರ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ - 4-5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಸಾಧನ.
• ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ, 6-7 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೌಲ್ನ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣವು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಒಂದರಿಂದ 350-500 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಲೇಪನ

ಬೌಲ್ ಯಾವುದೇ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಕೆಲಸದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಮೊದಲು ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನ ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಲೇಪನವು ಸಾಧನದ ಪ್ರಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಸಲಕರಣೆಗಳ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಂತರಿಕ

ಆಂತರಿಕ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಟೆಫ್ಲಾನ್, ಮಾರ್ಬಲ್ ಮತ್ತು ಸೆರಾಮಿಕ್.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೇಪನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಟೆಫ್ಲಾನ್. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೆಫ್ಲಾನ್-ಲೇಪಿತ ಕುಕ್‌ವೇರ್ ಅದರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿ ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್‌ಗಳ ಬಳಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಲೇಪನದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೆರಾಮಿಕ್ ಲೇಪನವು ಹಾನಿ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬಾರದು ಅಥವಾ ಕಠಿಣವಾದ ಮನೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಾರದು.

ಬಾಹ್ಯ

ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಹೊರ ಲೇಪನವನ್ನು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ವಸ್ತುವು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಧನದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಕಡಿಮೆ ತೂಕ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ದಪ್ಪದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ವಸತಿ ವಸ್ತು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ದೇಹವನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪಾಲಿಮರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಆಹಾರ ದರ್ಜೆಯ ಪಾಲಿಮರ್- ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಹೊರೆಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ತುಕ್ಕಹಿಡಿಯದ ಉಕ್ಕು- ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಷ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಉಪಕರಣಗಳು ದಿನನಿತ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಶಕ್ತಿ

ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯು ಅದರ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಯು ವಿದ್ಯುತ್ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಸಾಧನಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ಶಕ್ತಿ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು 180 ರಿಂದ 2200 ವ್ಯಾಟ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಸಾಧನಗಳು ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 500 ರಿಂದ 800 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಡಿಮೆ ವಿದ್ಯುತ್ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಮೂರು ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ: ಯಾಂತ್ರಿಕ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ.

ಯಾಂತ್ರಿಕ. ಸಾಧನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾಂತ್ರಿಕ ಸ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು, ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ - ಅವುಗಳು ಪುಶ್-ಬಟನ್ ಮತ್ತು ರೋಟರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಕರಣದ ಮುಂಭಾಗದ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಎಲ್ಸಿಡಿ ಡಿಸ್ಪ್ಲೇ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಬಟನ್-ನಿಯಂತ್ರಕಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ವಿಧಾನ. ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾದರಿಗಳು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗುಂಡಿಯನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇತರ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಾಧನದಿಂದ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇಂದ್ರಿಯ. ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಪ್ರದರ್ಶನ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ - ಕಡಿಮೆ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವದು.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾದರಿಯ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಣಲೆಯಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 10-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಚಿತ ಮೋಡ್. ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ - ತಾಪಮಾನ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅವಧಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ದುಬಾರಿ ಮಾದರಿಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರತಿ ಹಂತಕ್ಕೂ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಉಗಿ ಅಡುಗೆ. ಬಿಸಿ ಉಗಿಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮೋಡ್. ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ರಂದ್ರ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್ನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ 95-100 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಸಾರುಗಳು, ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರವ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಿಲಾಫ್. ರೈಸ್ ಕುಕ್ಕರ್ ಕಾರ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವ ಮೋಡ್. ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈಬಲ್ ರೈಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ. ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ, ಹುರುಳಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ - ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರವದ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಕದಳವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಗಂಜಿ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಪೊರಿಡ್ಜ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ. ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಮೋಡ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಕಲಕಿ, ಅದರ ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಕೈಯಾರೆ ಸಾಧನದಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂದಿಸುವುದು. ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯುವುದು. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಒಂದರೊಂದಿಗೆ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ, ಬೆರೆಸುವ ಪ್ಯಾಡಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಮನೆ ಬೇಯಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗೆ ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸಲು.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು 37-40 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಿಜ್ಜಾ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ - ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಓವನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್. ವಿಶೇಷ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಾಂಗುರ್. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘವಾದ ಕ್ಷೀಣತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮರದ ಸುಡುವ ಸ್ಟೌವ್‌ಗಳಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್ಸ್, ಗೌಲಾಶ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ತಾಪನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಧೂಮಪಾನ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಮೋಡ್ - ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಧೂಮಪಾನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ. ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. 75 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ. ಮನೆ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆ

ಮೂಲ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರದರ್ಶನ

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಚ್ ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಪ್ರಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಮಾದರಿಗಳು ಡಿಸ್ಪ್ಲೇಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ - ಎಲ್ಸಿಡಿ, ಎಲ್ಇಡಿ ಮತ್ತು ಲ್ಯುಮಿನೆಸೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಲೈಟ್. ಬಜೆಟ್ ಸಾಧನಗಳು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ಪ್ರದರ್ಶನಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಟೈಮರ್, ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸೇವಾ ಡೇಟಾ.

ಮಾನಿಟರ್ನ ಸ್ಥಳವು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಲಂಬ (ಮುಂಭಾಗದ ಫಲಕದಲ್ಲಿ), ಸಮತಲ (ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ) ಮತ್ತು ಓರೆಯಾದ (ಕೇಸ್ನ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ).

ಇಳಿಜಾರಾದ ಸ್ಥಾನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಸಾಧನದ ಅನುಕೂಲಕರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕ (ಥರ್ಮೋಸ್ಟಾಟ್)

ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಅಂತರ್ನಿರ್ಮಿತ ತಾಪಮಾನ ಸಂವೇದಕ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಮೂಲಕ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯ ನಿಖರವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೈಮರ್ (ಪ್ರಾರಂಭ)

ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಅಥವಾ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಿ - ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆ. ಕೆಲಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕು - ಮತ್ತು ನಿಗದಿತ ಸಮಯದೊಳಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿರುವ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ವಿಳಂಬ ಸಮಯ 120 ನಿಮಿಷದಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ.

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪನ

ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕೀಪ್ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಾರ್ಯವು ವಿಳಂಬ ಟೈಮರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗದಂತೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಿದ್ಧ ಊಟದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ಸಾಧನವು ಆಫ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ತಾಪನದ ಆರ್ಥಿಕ ಮೋಡ್ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಕಾರ್ಯ

ಕಾರ್ಯವು ಬಳಕೆದಾರರಿಗೆ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಟೈಮರ್ ಫಂಕ್ಷನ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ.

ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ, ಬಳಕೆದಾರರು ಬಯಸಿದ ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ನಿಖರವಾದ ಪದವಿ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

3D ತಾಪನ

ಬೌಲ್‌ನ ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಸಹ ತಾಪನ, ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯ. 3D ತಾಪನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ಸಾಧನದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕವರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನುಕೂಲ ಹಾಗೂ ಅನಾನುಕೂಲಗಳು

ಸಾಧನಗಳ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಾದರಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಿ.

ಅನುಕೂಲಗಳು:

• ದೈನಂದಿನ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಕೆದಾರನು ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು;
• ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಕಾರ್ಯಗಳು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಾಪಮಾನ ನಿಯಂತ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನ್ಯೂನತೆಗಳು:

• ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೆರೆಯಲು ಅನೇಕ ಮಾದರಿಗಳು ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧನವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಕೆದಾರರಿಂದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು;
• ಎಲ್ಲಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಅಡುಗೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲಿನ ಹಂತದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಉಗಿ ಬುಟ್ಟಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ;

ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಳಜಿ ಬೇಕು. ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್, ತೆಗೆಯಬಹುದಾದ ಉಗಿ ಕವಾಟದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಳಭಾಗಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾಧನದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಪರಿಗಣನೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

• ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣ, ಸಾಧನವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರಿಮಾಣವು ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. 2-3 ಜನರಿಗೆ, 3 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಸಾಧನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ - 5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ.
• ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಕಾಲಿಕ ಬದಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಸದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹೊಂದಿದ ಸಾಧನಗಳು ಕಂಡೆನ್ಸೇಟ್ ಸಂಗ್ರಹ ಟ್ಯಾಂಕ್ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವು ಮುಚ್ಚಳದ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
• ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿ. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತ ಸಾಧನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿವೆ. 900 ವ್ಯಾಟ್‌ಗಳ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ಅಡುಗೆಯ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಒಟ್ಟು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

• ಶಾಖದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಾರದು;
• ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಸ್ಟೀಮ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ;
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಮೂಲದಿಂದ ಸಂಪರ್ಕ ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕು;
• ವಿದ್ಯುತ್ ತಂತಿಯನ್ನು ತಿರುಚಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗಬಾರದು; ಹಾನಿ ಇದ್ದರೆ, ಸೇವಾ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ;
• ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಮರದ ಅಥವಾ ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಅದು ಬೌಲ್ನ ಒಳಗಿನ ಲೇಪನವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಒದ್ದೆಯಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ದೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಅವಧಿಗಳ ನಂತರ ವಸತಿ ಮತ್ತು ತಾಪನ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ದೇಹವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಬಾರದು;
• ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ದೋಷಗಳು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಅಸಮರ್ಪಕ ಬಳಕೆ ಅಥವಾ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ ಆನ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದಾಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ರಿಯೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಧನದ ಆಂತರಿಕ ರಕ್ಷಣೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಲು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಔಟ್ಲೆಟ್ನಿಂದ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಅನ್ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

ಸೇರ್ಪಡೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಉಷ್ಣ ಸೂಚಕಗಳ ವೈಫಲ್ಯ ಅಥವಾ ಸಾಧನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು SC ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಕೋಡ್ ಇ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರ ಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದೋಷ

ದೋಷದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಿಸ್ಟಮ್ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ.

• E2, E3 - ಕೆಲಸದ ಬೌಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಾಪನ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ತೇವಾಂಶದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದ ಆಂತರಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
• E4 - ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಒತ್ತಡ ಸಂವೇದಕವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಮರಳು ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಸಂವೇದಕ ಸಂಪರ್ಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಕೋಡ್ E ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಥಗಿತಗಳನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ದುರಸ್ತಿಗಾಗಿ ಘಟಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಲ್ಟಿಕುಕರ್ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ

ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದಾದ ಕಂಟೇನರ್‌ನ ಓವರ್‌ಲೋಡ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಅನುಮತಿಸುವ ವಿಷಯಗಳ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಮೀರಿದಾಗ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ. ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಓವರ್ಲೋಡ್ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣ ಆಡಳಿತವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಥಗಿತದ ಕಾರಣಗಳು ಹೀಗಿರಬಹುದು:

• ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿರುವ ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಕವಾಟ;
• ದ್ರವದ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣ;
• ತಾಪನ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಮಾಣದ ರಚನೆ;
• ಬರೆಯುವ ಆಹಾರ (ತಪ್ಪಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ತಾಪಮಾನ).

ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೋಷನಿವಾರಣೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿದೇಶಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಾಸನೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉಪಕರಣವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಾರದು. ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಬ್ಬರ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಾಸನೆಗಳು) ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

• ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮದುವೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿ;
• ದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ವಸ್ತುವಿನ ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟ;
• ವಾಹಕ ತಂತಿಗೆ ಹಾನಿ.

ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿನೆಗರ್ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ವಸತಿ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಒರೆಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆರೆಯಿರಿ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಕೆಲಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ

ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಉಪಕರಣಗಳು ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ದ ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಸಮಂಜಸತೆ ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ನೀವು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

• ಉಪಕರಣವು ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಬಳಕೆದಾರರ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಪ್ರದರ್ಶನವು ಅಜ್ಞಾತ ದೋಷವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೇಸ್, ತಂತಿ ಅಥವಾ ಸಾಧನದ ಇತರ ರಚನಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಹಾನಿಗಳಿವೆ;
• ಕೇಸ್ ಬಿಗಿತ ಮುರಿದಿದೆ.

ತಯಾರಕರು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಮೂಲಭೂತ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ಗ್ರಾಹಕರು ಯಾವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಧನದ ವೆಚ್ಚವು ತಯಾರಕ, ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಫಿಲಿಪ್ಸ್ (ಫಿಲಿಪ್ಸ್)

ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ವಿಶ್ವ-ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕ (ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಕರು, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು). ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ 5 ಲೀಟರ್ ವರೆಗಿನ ಬೌಲ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ 6 ಮಾದರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಕೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್ (ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್)

ಕಂಪನಿಯು 5 ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತಂದಿತು, ಇದು ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಸ್ವಯಂ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ (ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್)

7 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬೌಲ್ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ 6 ಮಾದರಿಗಳು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ರೆಡ್ಮಂಡ್ (ರೆಡ್ಮಂಡ್)

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್. ಎಲ್ಲಾ ಸಾಧನಗಳು ಸೊಗಸಾದ ವಿನ್ಯಾಸ, ದಕ್ಷತಾಶಾಸ್ತ್ರದ ದೇಹ, ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ನಿಯಂತ್ರಣ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಮಾಣ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೊಸ ಅಡುಗೆ ಕುಶಲಕರ್ಮಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು. ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಗಳು ಒಂದೇ ಮೋಡ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕಾರ್ಯವು ಇದರಿಂದ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡ್‌ಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು (ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ):

• ಸಾಮಾನ್ಯ,
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ,
• ಅಪರೂಪದ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಪರೇಟಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ಗಳು

ಈ ವಿಧಾನಗಳು ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ: "ಬಕ್ವೀಟ್", "ಪಿಲಾಫ್", "ಹಾಲು ಗಂಜಿ". ಈ ಗೃಹೋಪಯೋಗಿ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಕೆಲವು ಮಾದರಿಗಳ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅವರು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ:

ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ "ಬಕ್ವೀಟ್"ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ಆವಿಯಾಗುವ ದ್ರವವು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಧನವು ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೋಡ್ "ಪಿಲಾಫ್"ಮೂಲತಃ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಲ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬುದ್ಧಿವಂತ ಜನರು ಈ ಕಾರ್ಯವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೌಕಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಮೋಡ್ನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತತ್ವವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೊನೆಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೋಡ್ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು "ಗಂಜಿ", "ಬಕ್ವೀಟ್", "ಗ್ರೋಟ್ಸ್", "ರೋಸ್ಟ್" ನಂತಹ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು "ಬೇಕಿಂಗ್" ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ತದನಂತರ "ಸೂಪ್" ಅಥವಾ "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮೋಡ್ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ"ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಟೈಮರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಸಂಜೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜಗಳ ಇಲ್ಲದೆ, ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ ಮರೆಯಬಾರದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿಧಾನಗಳು

ಇವುಗಳಲ್ಲಿ "ಸ್ಯೂಯಿಂಗ್", "ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್" ಮತ್ತು "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್‌ಗಳು ಸೇರಿವೆ.

"ನಂದಿಸುವುದು"ಅನೇಕ ವಿಧದ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿದ ಮೋಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸೂಪ್, ಗಂಜಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಸಾರು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ ಆಹಾರವು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

"ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ"ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು, ನೀವು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಂಟಿ, dumplings ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು "ಅಡುಗೆ" ಮೋಡ್ನಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಮೋಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು 1 ರಲ್ಲಿ 2 ಆಗಿದೆ.

"ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು"ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಮೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುರಿಯಲು ಈ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆ ಚಾಪ್ಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೋಡ್ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಅಪರೂಪದ ವಿಧಾನಗಳು

ಈ ವಿಧದ ವಿಧಾನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ "ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್". ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೊಡ್ಡ ಸಮಯದ ಹೂಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೋಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು "ಸೂಪ್"ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು "ನಂದಿಸುವ" ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ "ಅಡುಗೆ"ಧಾನ್ಯಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಮೋಡ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಧಾನ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಇತರರನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ "ಪೇಸ್ಟ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಾಸ್ಟಾ, dumplings, ಪಾಸ್ಟಾ. ನಾವು "ಗಂಜಿ", "ಬಕ್ವೀಟ್", "ರೈಸ್" ಮತ್ತು "ಅಡುಗೆ" ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹುರಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಟೇಬಲ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಈ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಕುರಿತು ಪುಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಯಾವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ

• ಮೂಲ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಆಧುನಿಕ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ವಿಶೇಷ ಬಹು ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಬಹು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು(
• ಎಂದು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಹುಮುಖ ಸಾಧನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಇದು ಮೂಲಭೂತಕ್ಕಿಂತ ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಮೂಲಭೂತ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಂದೆ ಬಳಸಿದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಸೂಪ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇವೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು. ನೀವು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ತಾಪಮಾನವು ಪೋಲಾರಿಸ್ ತನ್ನ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸುವ ಡೇಟಾವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ತಯಾರಕರು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಎಂದು ಯಾರು ಕೇಳಿದರು?
- ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ!
- ಆಮೇಲೆ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವವನು... ಯಾವ ತರಹದ ಕಸ ಅವರು ಬರುವುದಿಲ್ಲ...
- ಮಾನವಕುಲದ ಯಾವ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳು... ಸ್ಟೀಮ್-, ಫಾಸ್ಟ್-, ಮಲ್ಟಿ-, ಎಗ್-... ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆ! ಮತ್ತು ಏಕೆ ಉದ್ಯಾನವನಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ ..?

ರೂನೆಟ್ನ ವಿಸ್ತಾರಗಳಿಂದ

ಅಂತಹ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡಿಗೆಗಾಗಿ ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಕೆಟಲ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಎಂದಿಗೂ ಮನವೊಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಜನರಿಂದ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಎಷ್ಟು ಶ್ಲಾಘನೀಯ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಧ್ವನಿಸಿದರೂ, ಅಂತಹ ಸಂದೇಹವಾದಿಗಳ ಉತ್ತರವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: "ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ!"

ಮತ್ತು ಅದು ನಿಜವಲ್ಲ! ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ನವೀನತೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಸಾಧನವನ್ನು ನಮ್ಮ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನವೀನತೆಯಲ್ಲ. ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸ್ವೆರ್ಡ್ಲೋವ್ಸ್ಕ್ NPO ಕಲಿನಿನ್ ಮೆಷಿನ್-ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಪ್ಲಾಂಟ್ ಪರೆಂಕಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿತು. ಯುರಲ್ಸ್ ರಷ್ಯಾದ ಸ್ಟೌವ್ಗೆ ಹೋಲುವ ಸಾಧನವನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅದೇ ತಾಪಮಾನದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ತತ್ವ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ವಿ.ವಿ. ಪೊಖ್ಲೆಬ್ಕಿನ್! ಮತ್ತು ಇದು "ಡ್ಯಾಶಿಂಗ್ ತೊಂಬತ್ತರ" ಗಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದೇಶೀಯ ಪವಾಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ 30 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಬೀಸುತ್ತಿತ್ತು.

ಸರಿ, ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಅದು ಕ್ರಮೇಣ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ವಾದಿಸಬಹುದು - ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಕಾರ್ಟೂನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಮೆಟಲ್ ಕೇಸ್, ಅದೇ ಬೌಲ್, "ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕ" ದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಟನ್ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸವು 3D ತಾಪನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬದಿಗಳಿಂದಲೂ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ತಾಪನ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಬೌಲ್ ಸೆರಾಮಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಗಳಿಲ್ಲ, ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ನೀವು ಹಳೆಯ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದಕ್ಕೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಬೌಲ್ ಗಾತ್ರಗಳು 3 ರಿಂದ 6 ಲೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ - ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ! ಮೂಲಕ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ದೇಹವು ಲೋಹವಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗದ ಹಿಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಕರಣವು ರಬ್ಬರ್ ಪಾದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಅಧಿಕ ತಾಪದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾದರಿಗಳು, ಅಪರೂಪದ ವಿನಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಒಂದು ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ಕೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು 10 ರಿಂದ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೊಸ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಈ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ - “ನಿಧಾನ” ಮತ್ತು “ವೇಗ”, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಂತರ “ಮಧ್ಯಮ” ಮೋಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. ಶಕ್ತಿಯು ಸುಮಾರು 350 W ಆಗಿದೆ, ತಾಪಮಾನದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ವಿಶಾಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ 50-140 ° C, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕುದಿಸಲು, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು!

ಕುದಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವು ವಿರಳವಾಗಿ 80-90 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ಪ್ರಮುಖ ತತ್ವವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಕೇವಲ ಸುಸ್ತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಸುಸ್ತಾಗಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 10-12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ! ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ:
. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸರಳವಾಗಿ, ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಬರ್ನ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
. ತಯಾರಿಸಲಾದ ಆಹಾರದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ;
. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದುವಾದ ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣ, ರಚನೆ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ;
. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್‌ಗಳು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ;
. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ, ಅತ್ಯಂತ ದುರದೃಷ್ಟಕರ, ಕಠಿಣ ಮಾಂಸವು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ;
. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ನಾಗರಿಕರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;
. ನಿರಂತರ ಗಮನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಲೆಕೊ, ಅಡ್ಜಿಕಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. - ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು “ಸೌಸ್ ವೈಡ್” ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಾತ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು 80 ° C ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬಳಲುತ್ತವೆ;
. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪಿಕ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
. ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ನಿಜವಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಒಂದು ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕುದಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾಂಸದಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿರೂಪಿಸಲು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹುರಿಯದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ, ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ, ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂ.ಮೀ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು (ಸಾರು, ಸಾಸ್, ಗ್ರೇವಿ, ಇತ್ಯಾದಿ). ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವಾಗ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವು ಈಗಾಗಲೇ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಪ್ರತಿ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 10-20 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕ ಇಲ್ಲಿದೆ - ನಿಧಾನ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ! ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ "ಕಿರಿದಾದ ವಿಶೇಷತೆ", ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆ.

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ

ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೌವ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಓವನ್ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯ ಒಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಮನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಗೃಹಿಣಿಯರು 5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ, ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಕು.

ಆದರೆ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹೇಳಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೆ, ನಮಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಏಕೆ ಬೇಕು, ನಮ್ಮ ವೇಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಏನು ಅರ್ಥವಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ? ಈ ಸಾಧನದ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು "ಡ್ರೀಮ್ ಹೌಸ್" ತನ್ನ ಓದುಗರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ಉದ್ದವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಸಾಧನದ ಒಳಗೆ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಇದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ವಿದ್ಯುತ್ ಉಪಕರಣವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ (70 ರಿಂದ 140 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ತಾಪನ ಅಂಶಗಳಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಉಪಕರಣದ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ವೇಗವಾದ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆ 3-4 ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಡುಗೆ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತತೆ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ, ಉಪಕರಣದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉಪಕರಣವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ಮಾಣದ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಹುರಿದ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಾಧನವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಣೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಇತರ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯವು ಸಹ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬಹು-ಹಂತದ ಬಹು-ಕುಕ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು (ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ ಪ್ಲಸ್) ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. .

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಏನು ನೋಡಬೇಕು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಈಗ ನೀವು ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 3 ರಿಂದ 25 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪರಿಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕ್ರಮವಾಗಿ 2-3 ಬಾರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಅವು ಸಣ್ಣ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. 15 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅರೆ-ವೃತ್ತಿಪರ ಉಪಕರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ ಈ ಘಟಕಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 5-6 ಲೀಟರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ರಿಂದ 6-8 ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಧನದ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಸ್ಪರ್ಶ ಅಥವಾ ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಸ್ಪರ್ಶ ನಿಯಂತ್ರಣ ಫಲಕವನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಒಂದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಧನದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸಾಧನವು ಹಳೆಯ ಸ್ಟೌವ್ನ ಆಧುನಿಕ ಅನಲಾಗ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೊರಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧನವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್ (ನಳಿಸುವ) ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ "ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಲಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಾಧನವು ಕಠಿಣವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೇಬಿ ಫಾರ್ಮುಲಾಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಇದು ಖರೀದಿಸಿದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಈ ಸಾಧನವು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ (15-25 ಲೀಟರ್) ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗಳು, ಇದು ಇನ್ನೂ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ.