ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿಯೂ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾಧಾರಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬೇಕು? ನವವಿವಾಹಿತರು ಫೋಟೋ ಶೂಟ್ ನಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿರುವಾಗ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬೇಸರವಾಗದಂತೆ ಯಾವ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಮದುವೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡುತ್ತವೆ? ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಸುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೃತ್ಯ ಮಾಡಲು, ಹಾಡಲು, ರಸಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಟವಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಉತ್ತರವು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಮಧ್ಯಾನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಲೇಖನದ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ

ಬಫೆಟ್: ಇದು ಯಾವಾಗ ಸೂಕ್ತ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದು?

ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ "ಬಫೆ" ಎಂಬ ಪದದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಅಂದರೆ "ಫೋರ್ಕ್". ಅಂದರೆ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಜನರು ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹಾಯಾಗಿರುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಮೊದಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬೇಕು, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ಆಜ್ಞೆಗಳು:

• ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ (ತಟ್ಟೆಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು, ಚಮಚಗಳು, ಫೋರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರ) ಇರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಿಂತ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು;

• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಟೇಬಲ್‌ವೇರ್ ಖರೀದಿಸಲು ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಮಾದರಿ ಮತ್ತು ಯೋಗ್ಯ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಶೈಲೀಕೃತ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯದ ಮಾತ್ರ;
• ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್‌ನೊಂದಿಗೆ "ಆತಿಥ್ಯ ಟೇಬಲ್" ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು: ಶಾಂಪೇನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಮದ್ಯ;

• ಔತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ;
• ಬಫೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಎತ್ತರವು ಮೀಟರ್‌ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಫೆ ಊಟ: ಯಾವ ತಿಂಡಿಗಳು ಸರಿ?

ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರೋಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಿನಿ-ರೋಲ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಂದು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಕೂಡ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿಲ್ಲ.

ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳು, ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಸ್ಕೀವರ್‌ಗಳು, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಚಿಪ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗುವುದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಈವೆಂಟ್, ವ್ಯಾಪಾರ ಸ್ವಾಗತ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಪರ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಮೋಜಿನ ರಜೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮೂಲತಃ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಶಾಂಪೇನ್, ಟೇಬಲ್ ವೈನ್, ವಿವಿಧ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ನೀಡಬಾರದು?

ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು "ಒಂದು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ" ಇರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಲಕೋನಿಕ್ ಆಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ. ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ, ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಾಗತವಿಲ್ಲ:

• ವಿವಿಧ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಅವರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು - ಬಲವಾಗಿ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಯು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರಬೇಕು;

• ಮೀನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು: ಅತಿಥಿಗಳು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದು, ಮಾಂಸದಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು;
• ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಇಂತಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಿದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ.

ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು: ಶ್ರೇಷ್ಠರಿಗೆ ಗೌರವ

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳಕು, ಒಡ್ಡದಂತಿರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಥವಾ ವಿಭಜಿಸದಿರುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಾಗಿಸಬೇಕು, ತಮಗಾಗಿ ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೆನುವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಅದು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆಯಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬಫೆ ಊಟಕ್ಕೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಚ್ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ, ವಿವಿಧ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಂತಹ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕೆವೆರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ವಾಡಿಕೆ: ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ರೋಲ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ಮೂಲವನ್ನಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಅಂತಹ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು: ಲಾವಾಶ್, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್, ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ.

ಬಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ರೋಲ್‌ಗಳು:

• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಅಣಬೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್;
• ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಸ್ "ಯಹೂದಿ" ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ;
• ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ತಿರುವುಗಳು (ಮಾಂಸ, ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ);

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಸ್ಟಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ರೋಲ್‌ಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ. ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಾಮೂಲಿ ಫಿಲೆಟ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
• ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
• ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ;
• 500-700 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ: ಚೀಸ್ ಕರಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ, ಪೇಸ್ಟಿ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;
• ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು "ಸುರಿಯಿರಿ", ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಚಮಚದಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಕಾಯಿದ ನಂತರ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ; \
• ಚೀಸ್ ನ ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಅದನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ;
• ಚೆನ್ನಾಗಿ ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಸಾಮರಸ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು:

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸರಳವಾದ ಹಸಿವು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗದಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಪೂರೈಸುವುದು, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ:

• ಬಿಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ - ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ, ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೀನು;

• ಕಪ್ಪು - ಹೆರಿಂಗ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ;

• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಕೆನೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ: ಯಾವುದೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್, ಲೆಟಿಸ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳಂತಹ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾನಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅಸಾಧಾರಣ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಸ್ಕೀವರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸರಳವಾದವುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೂಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯಂತೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ಯಕೃತ್ತು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು.

ಈ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಖಾರದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಓರೆಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಒಂದಕ್ಕೊಂದು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಮಾಂಸದ ಘನಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳು, ಚಿಕಣಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್ಸ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ - ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳು.

ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. "ಇಟಲಿಯ ರುಚಿ", ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊ mo್llaಾರೆಲ್ಲಾ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ ಗೊಂಚಲು;
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮೆಟೊ, ಹಸಿರು ತುಳಸಿಯ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೆಂಡನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಲಾಗಿದೆ.

ಬಫೆಯಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ಗೆ "ತಮ್ಮನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ", ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಮರಸ್ಯ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ರಜಾದಿನದ ತಿಂಡಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ;

• ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಅರ್ಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕೋರ್ಡ್, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಹಸಿವು "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್" ಆಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಕೆಲವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹಂತಗಳು:

• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಮೊದಲು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ -ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ನಿಂದ "ರೋಲ್" ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಅಣಬೆಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ .

ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾದ, ನಂಬಲರ್ಹವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಮಿನಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು: ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬಡಿಸಬೇಕು?

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಮಿನಿ-ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್‌ನಲ್ಲಿರಬೇಕು: ಪೈಗಳಿದ್ದರೆ, ಚಿಕಣಿ, ಪೈಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಲಿವರ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪಫ್ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಕ್ಲೇರ್‌ಗಳು, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡುವುದು ವಾಡಿಕೆ:

• ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
• ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಡಿಸಿ;
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚೀಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.

ಇಂದು ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಬಫೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ - ಚಿಕಣಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನಂತಹ ರಜಾದಿನದ ರೂಪವು ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅಂತಹ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಊಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯಗಳಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯಿಂದ ಬಿದಿರಿನ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಬಾಬ್‌ಗಳು;

• ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಹೃದಯಗಳ ಮಿನಿ-ಕಬಾಬ್‌ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯೆನ್;

• ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್‌ಗಳು (ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್);
• ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ.

ಫಂಡ್ಯೂ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು: ಸಣ್ಣ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು, ಚಿಕಣಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಬಫೆಗಳಿಗೆ "ಟ್ರೆಂಡಿ" ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನಗಳು

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಬಫೆ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ವಿಧಾನಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು : ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಬಫೆಗಳಿಗೆ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಟ್ರೆಂಡಿ ಟ್ರೀಟ್. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು: ದಪ್ಪ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಂದ (ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬಿಳಿಬದನೆ ತಿರುಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಕೆನೆ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ).

ಅಂತಹ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿ, ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಿ "ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು". ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮತ್ತು 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೀನನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತಳವನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಮಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಬದಲು ಚೀಸ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಬ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು - ಪರಿಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಂಸ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ). ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಒಂದು "ಬಹುಮಹಡಿ", ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿರುವುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ರೋಲ್‌ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಆಧುನಿಕ ಬಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ವಿನ್ಯಾಸ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯಲಾಗದಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೂ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಮೂಲ ರಜಾದಿನವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಬಹುಮಹಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಅಂದರೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ;

• ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಲಿನಿನ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು ಲೇಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹತ್ತಿ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಸೂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ: ಅಂತಹ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಮೇಲಾಗಿ, ಇದು ಆಚರಣೆಯ ಯಾವುದೇ ಸ್ವರೂಪಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ;
• ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕನ್ನಡಕ ಮತ್ತು ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿ: ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ;

• ವಿಶೇಷ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಬಫೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಅಂತಹ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ತಿಂಡಿಗಳು" ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಫೆ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಬಫೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಕೆಲವು ಸನ್ನಿವೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹತ್ವದ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಾವೇ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಆತಿಥೇಯರು ಅಭಿನಂದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟಫ್, ತಯಾರಿಸಲು, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಸ್ತಾಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ!

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಮೂಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ನಿಜವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಫ್ಯಾಬರ್ಜ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಸಂಯೋಜನೆ:ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಜೆಲಾಟಿನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ., ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಾರು ತಳಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು 500 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ (ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ರಂಧ್ರವನ್ನು (2.5 ಸೆಂ) ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಮೃದುತ್ವ" ಸಲಾಡ್. ಖಾಲಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ (ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ), ನಂತರ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸೂಚನೆ

ಶೆಲ್ ಬದಲಿಗೆ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಿಂಡರ್ ಅಚ್ಚರಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಸ್ಟರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದನ್ನು ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಿರಮಿಡ್‌ಗಳು ಕೂಡ ತುಂಬಾ ಮುದ್ದಾಗಿವೆ.

ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನವಾಗುವವರೆಗೆ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.

ಇದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಓರೆಯಾದವರಿಗೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಶಶ್ಲಿಕ್"

ಸಂಯೋಜನೆ : ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಮರದ ಓರೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಓರೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ತಿಂಡಿ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ - ಒಂದು ಕಬಾಬ್!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಎರಡು ಸರಳ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಕೋಳಿಗಳು" ಮತ್ತು "ಮೈಶಾಟ"

"ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ" 5 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, "ಮನೆ" ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು.

"ಮೈಶಾಟ್" ಗಾಗಿ 6 ​​ಬಾರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 1 - 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್, ಡೊಮಾಶ್ನಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂಲಂಗಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ), ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ನಿಂದ ಬಾಲಗಳು. ..

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹಳದಿ, ಆವಕಾಡೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಳದಿ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸ್ಕಲ್ಲಪ್, ಕೊಕ್ಕು, ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು (ನೀವು ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ "ಅಂಟಿಸಬಹುದು") ಮತ್ತು ಬಾಲವನ್ನು ಕಟ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ತುಂಬಲು, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ", ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನೋಡಿ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಲವಂಗದಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು) ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಿಂದ ಮೂಗು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹನಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಹಸಿರಿನ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಆಂಟೆನಾಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಪೋನಿಟೇಲ್ನಿಂದ ಪೋನಿಟೇಲ್ ಮಾಡಿ.

ಒಳ್ಳೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ "ಇಲಿಗಳನ್ನು" ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಇನ್ನೂ 3 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಕಲ್ಪನೆಗಳು.

ಈ ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಕೋಳಿಗಳು" ಮತ್ತು "ಮೈಶಾಟ್", ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕನಸು ಕಾಣೋಣ.

ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಒಳ್ಳೆಯ ತಾಜಾತನ! ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಾಲಕದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎರಡು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ರೋಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ! ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಅರ್ಧ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದಪ್ಪ, ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಯಕೃತ್ತು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು! ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಸಾಲ್ಮನ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು - 20 ಪಿಸಿಗಳು., ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್) - 300 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಫ್ಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು) ಅಲಂಕಾರಗಳು

ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಬಳಸಿ (ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲೆಯಿರುವ ಬ್ಯಾಗ್), ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮೆಣಸು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವುದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿವು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಸೇವೆಗಳು 6-8: 3 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, 300 - 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, 2-3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, "ಹೋಮ್" ಮೇಯನೇಸ್ (ಕೆಳಗಿನ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಿ).

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಮೆಣಸನ್ನು ತೊಳೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೆಣಸಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ರಿಂದ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಮೇಯನೇಸ್ "ಡೊಮಾಶ್ನಿ" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಹಳದಿ, 150 ಮಿಲೀ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ತೈಲಗಳು - ಐಚ್ಛಿಕ ಆಲಿವ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಾಸಿವೆ (ಪೇಸ್ಟ್), 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸೂಚನೆ

ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಬಳಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ನೀವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ "ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ" ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಸಿವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಟೀಚಮಚದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಬೀಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮಿಶ್ರಣವು ನಯವಾದಾಗ, ಉಳಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, 5-7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಒಂದು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಸಿವು - "ಚಿಕನ್ಸ್" ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ, ಚದರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 25 ಪಿಸಿಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 8 - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಡಿಲ್ ಚಿಗುರುಗಳು .

ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಚೀಸ್ ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್ ಬಾಲ್. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕೊಕ್ಕನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಬಿಳಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು., ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆದು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬಿಸಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸಾಸ್ ಆಯ್ಕೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ), ಕೆಲವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ "ಗೂಡುಗಳು".

8 - 10 ಬಾರಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ (ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ), ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 8 - 10 ಪಿಸಿಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಚಮಚ . ... l., ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l., ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ:

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಳುಗಿದ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಎಗ್ ರೋಲ್ಸ್ - ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಹ್ಯಾಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಆಲಿವ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ (ಪ್ರಮಾಣವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದರವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಆಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ದಿನನಿತ್ಯದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ತ್ವರಿತ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಲವಾಶ್ ರೋಲ್ಸ್ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಶೀಟ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 0.5 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ನಂತರ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸು.
ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೋಲ್ ಆಗಿ (ಅಥವಾ ರೋಲ್) ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಅದನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲಾವಾಶ್‌ನಿಂದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಲ್‌ಗಳು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಅದರ ನಂತರ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ರೋಲ್ಗಳು. ಲಾವಾಶ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 - 4 ಪಿಸಿ., ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಪಿಸಿ., ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮೊಸರು - 2 ಪಿಸಿ., ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 5 - 6 ಲವಂಗ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ರುಚಿ , ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 1 ಪಿಸಿ ಬಿಡಿ). ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎರಡನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 1 ಪಿಸಿ ಬಿಡಿ).

ಘನೀಕೃತ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಸಲಾಡ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಐಲೆಟ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸಿನ ಬಟಾಣಿ ಇರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಕೊಕ್ಕು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಈ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪದರಗಳಂತೆ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಲೇಖನವು ಹಬ್ಬದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬನ್ನಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನನ್ನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಪೆಟೈಸರ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ! ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ.

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆನಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಲೇಖನವನ್ನು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಅದರ ಗುಂಡಿಗಳು ಲೇಖನದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿವೆ.

ಮುಂಬರುವ ಲೈಟ್ ಈಸ್ಟರ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ನಿಮಗೆ ಶುಭ ಹಾರೈಸುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರೀತಿ, ಶಾಂತಿ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧಿ!

ಪಿ.ಎಸ್. ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ! ನಾನು ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ನನ್ನ ಬ್ಲಾಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಬ್ಲಾಗಿಗರು ಡೆನಿಸ್ ಪೊವಾಗ್ - WhatsApp ಬ್ಲಾಗರ್ ತರಗತಿಗೆ 12 ತಿಂಗಳ 1 ದಿನದ ಪ್ರಚಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶ -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/#ಅಂತರ್ಜಾಲ ಗಳಿಕೆ #ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಬ್ಲಾಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ರಚಿಸುವುದು💲 #ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಆಚರಣೆಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ತನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ, ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದ್ದರೆ.

ತಿಂಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ.

ತಿಂಡಿಗಳು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ "ರುಚಿ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಲು, ಆದರೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 17 ವಿಧಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಎಗ್ ರೋಲ್ ಅದ್ಭುತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅತಿರಂಜಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಸ್ (ಆಮ್ಲೆಟ್):
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 6
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಿಟ್ಟು 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು).

ತುಂಬಿಸುವ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು)

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಮೊಟ್ಟಮೊದಲಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿರುವ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಹಿಟ್ಟು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ನೀವು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮೂಲತಃ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ನಾವು ಪಡೆದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಸ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ನಿಖರತೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಯಾವುದನ್ನೂ ಬಗ್ಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (5-6 ಹಂತಗಳು) ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 25-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಎಗ್ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಕರ್ಷಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವು ಕೂಡ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಯ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ! ಈ ಖಾದ್ಯದ ರೆಸಿಪಿ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಟರ್ಕಿ 150 ಗ್ರಾಂ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟರ್ಕಿ ಕಾಣೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗೊಂಚಲು
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು 1 ಪಿಂಚ್
• ಉಪ್ಪು 2 ಪಿಂಚ್
• ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 275 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆ 9x7 ಸೆಂ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಚೀಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ನಮ್ಮ ಅದ್ಭುತ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಚರಣೆಯ ಪ್ರಾರಂಭಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಘಟನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚೀಲಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ° C ಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲ, ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ. ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಾಕು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿ ಹಸಿವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಿದೆ!

10 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬನ್ 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಬೆಣ್ಣೆ 35 ಗ್ರಾಂ (1.5 ಚಮಚ. ಎಲ್)
• ಜಾಯಿಕಾಯಿ 0.25 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 tbsp. ಎಲ್.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು 2 ಪಿಂಚ್
• ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿ
• ಉಪ್ಪು 0.75 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಅದನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಸಲು, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಳಗಿನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 200 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. (ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ)

ಬನ್‌ಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಹುರಿದಾಗ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಹುರಿಯುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ - ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಲನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿದಾಗ, ತಯಾರಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬನ್ ಆಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಕರಗುವ ತನಕ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ (ಸುಮಾರು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳು).

ರಜಾದಿನವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರಬೇಕು! ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮೂಲತಃ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವಾದ ಹಸಿವು ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮರಳಿನ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 10-12 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಮಿಠಾಯಿ ಗಸಗಸೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಜೋಳ, ಗಸಗಸೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ.

ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು, ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 3-4 ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ - ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವುದು.

ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಸುಂದರ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಸರಳ!

ಬ್ರೆಡ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನುವವರು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ! ಮೂಲ? ಆ ಪದವಲ್ಲ! ಮತ್ತು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಎಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ! ಹೆಚ್ಚಿನದಕ್ಕಾಗಿ ಓಡಿ ...

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ಲೋಫ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 90 ಗ್ರಾಂ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ 10 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ:

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು). ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ (ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ).

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹಸಿವು. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬೂಟುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ ... ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3-4 ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ:

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿ. ನಾವು ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಸ್ಕೆವೆರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಾವಾಶ್ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಎರಡು ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ 2 ಹಾಳೆಗಳು
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 175 ಗ್ರಾಂ.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 240 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• ಹಸಿರಿನ ಸಮೂಹ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಏಡಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಂತೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಹಾಳೆಯ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.

ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೋಲ್ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸರಿ, ಸ್ಕೆವೆರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದದ್ದು ಯಾವುದು? ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮುದ್ದಾದ ಓರೆಯಾದವರನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪವಾಡ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಾಕು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಅನಾನಸ್ 3-4 ಉಂಗುರಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)
• ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ)
• ಒಣ ಪುದೀನ 3 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)

ತಯಾರಿ:

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶ: ಓರೆಯಾಗಿ (ಅಥವಾ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್, ಮತ್ತೆ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲ ಶೀತ ಹಸಿವು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕುರುಕಲು ಮಾಡೋಣ?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 3 ಹಲ್ಲು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು 50 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಪ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದು, ಒಂದೇ ಆಕಾರ) 10 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಪ್ಸ್ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವು "ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು" ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತವೆ! ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬ್ರೆಡ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ರುಚಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ. ಈ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸುಂದರವಾದದ್ದು ಯಾವುದು?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲೋಫ್, 15-18 ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ 190 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಮೇಯನೇಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್ (ಐಚ್ಛಿಕ) - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ತಯಾರಿ:

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 200 ° C ನಲ್ಲಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯೋಣ. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ನಾವು 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, 2 ಮೀನು. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಯಲ್ ಸಲಾಡ್

ತ್ವರಿತ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ... ಅಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

4 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 240 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಲವಂಗ
• ಟೊಮೆಟೊ 1 ಪಿಸಿ
• ನಿಂಬೆ (ರಸ) 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಕರಿ ಮೆಣಸು

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ನೆನೆಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಭರ್ತಿ ... ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸರಳ ಖಾದ್ಯದ ಭರಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 90 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಬೆಣೆ
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ 1 tbsp ಎಲ್.
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. (ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಜ್ಜಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು).

ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬೇಕೆಂದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ತುಂಬುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಚ್ಚರನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ (ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ). ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪೂರಕಕ್ಕಾಗಿ ಓಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 90 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಕುಕೀಸ್ (ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ) 100 ಗ್ರಾಂ

ತಯಾರಿ:

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಸೂಕ್ತ). ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಹಸಿವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ 1 ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಗೆ 1 ಚಮಚದಷ್ಟು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಕೂಡ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ಖಾತರಿಯೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೂಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು! ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಸೊಗಸಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುದ್ದಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು (ರುಚಿಗೆ)

ತಯಾರಿ:

ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಿಸುಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ತುಂಡು.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಲವಾಶ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಅವೆಲ್ಲವೂ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ!

5-6 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಲಾವಾಶ್ 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಗೊಂಚಲು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ಗುಂಪೇ
• ನಿಂಬೆ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಂಡಿ, ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು 1 ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಕರ್ಷಕ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಹಸಿವು. ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಯು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿದರೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ! ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ವಿಧದ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿವೆ.

10 ಬಾರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೀಗಡಿಗಳು 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

ತಯಾರಿ:

ಕುದಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಜೊತೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ!

ರಾಫೆಲ್ಲೋ ತಿಂಡಿ

ರಾಫೆಲ್ಲೊವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನಾದರೂ ಹೇಳಿ. ಆದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ದೂರದಲ್ಲಿರುವಾಗ, ನೀವು ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು! ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಕಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬೇಕಾದ ಖಾದ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳವೂ ಆಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 5 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್

ತಯಾರಿ:

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಮ್ಮ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಿಂದ ಭದ್ರಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 230 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

bbc.co.uk

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ನ 8 ಚೂರುಗಳು;
• 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೃದುವಾದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಗುಂಪಿನ ಅರುಗುಲಾ
• 8 ಸಣ್ಣ ಗೆರ್ಕಿನ್ಸ್.

ತಯಾರಿ

ಪ್ರತಿ ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲೆಗಳು ಬೇಕನ್ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರುಗುಲಾದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿ, ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಬದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

bettycrocker.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 180 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿದ
• 900 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು;
• 450 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್;
• 1 ತಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು 1 ಇಂಚಿನ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೆಂಡುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

dinneratthezoo.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 18 ಸೀಗಡಿ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ;
• Ac ಗ್ಲಾಸ್ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಸಾಸ್;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ 18 ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಪ್ಸ್;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಮೋಡವಾಗಿರಬೇಕು.

ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

allrecipes.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 220 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• 170 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಚಮಚ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 20 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹರಡಿ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 190 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

6. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳು

tasteofhome.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಚಮಚ ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯ ½ ಟೀಚಮಚ;
• ⅛ ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅರ್ಧ ಭಾಗವನ್ನು ಮೀನಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲವಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

bettycrocker.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 900 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• 450 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆಕಾನ್ಸ್ ಅಥವಾ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• 60 ಮಿಲಿ ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• Par ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ;
• ಕೆಲವು ಚಮಚ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ತಯಾರಿ

ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಸೇರಿಸಿ. 150 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು, ಹಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಉರುಳಿಸಿ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಚೆಂಡನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ, ಅವು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯದು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಈ ಹಸಿವು ಪಟಾಕಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

tasteofhome.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಕನ್ 8 ಚೂರುಗಳು;
• 1 ½ ಟೀಚಮಚ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
• C ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ;
• Chopped ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• Chopped ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಪೇರಳೆ;
• 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ;
• Salt ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು;
• Ground ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• 80 ಮಿಲಿ ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್;
• 30 ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಗೋರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ).

ತಯಾರಿ

ಬೇಕನ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಬೇಕನ್ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಚಿಕನ್, ಒಣಗಿದ ಪಿಯರ್ ತುಂಡುಗಳು, ಜಾಮ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು 3-4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತಲಾ ಒಂದು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

dartagnan.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 12 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಥೈಮ್ ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ

ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಥೈಮ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 12 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

5 ಸೆಂ.ಮೀ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ರಿಂದ 2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ.

ನಂತರ, ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸ್ಕಾಚ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ಗೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

dishmaps.com

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 18 ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• 18 ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್.

ತಯಾರಿ

ಪ್ರತಿ ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್‌ನಲ್ಲಿ, ಉದ್ದವಾದ ಕಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 0.5 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪೆಂಗ್ವಿನ್‌ಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತ್ರಿಕೋನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಿದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. "ತಲೆಗಳು" - ಸಣ್ಣ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಯಾಗಿ ಭದ್ರಪಡಿಸಿ.

• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ನೀಡಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅವರು ಚಿನ್ನದ ವರ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಸಾಲ್ಮನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

12. ಚೆಲ್ಸಿಯಾ ಬನ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರ

bbc.co.uk

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬನ್ ಗಳಿಗೆ:

• 800 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 15 ಗ್ರಾಂ ವೇಗವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಯೀಸ್ಟ್;
• 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸೇಬು;
• 1 ಪಿಯರ್;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• 3 ಚಮಚ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ.

ತಯಾರಿ

ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆ ಕರಗಿದಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ತುಪ್ಪ ಸವರಿದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಟವೆಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಏರಲು ಬಿಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಪಿಸ್ತಾ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 50 × 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅಂಚುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ 2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು 15 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಲೇಪಿತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬನ್ಗಳ ನಡುವೆ ಜಾಗವಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ, ಅವರು ಏರಿದಾಗ, ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಮರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಮರವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಟವೆಲ್ ತೆಗೆದು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190 ° C ಗೆ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಬನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಬೇಗನೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಯವಾದ ತನಕ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮರದ ಮೇಲೆ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಮೆರುಗು ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕವು ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದವು, ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಜಾದಿನದ ಮುಂಚಿನ ಗದ್ದಲದಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಿಮಗೆ "ಮಾರ್ಚ್ 8 ಕ್ಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್" ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದವುಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್", ಇಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬದಲು, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್‌ನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ , ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

1. ತಿಂಡಿ "ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

30 ಮೂಲ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್‌ಗಾಗಿ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5 ರಿಂದ 5 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿವಿನ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಇದು ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುವ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ನೀವು ಅಂತಹ ಚೆಂಡನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಲೆಗ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ ನಾವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಕೆಂಪು ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಕೆಂಪು ಟೋಪಿಗಳ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು (ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ) ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

2. ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ-5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ + ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು + ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು 1 ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್.

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ -2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಕುದಿ)
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಹುರಿದ)
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹುರಿದ)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸುತ್ತಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆಯೇ ಮಿಶ್ರಣ).
• ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಿಫ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

3. ತಿಂಡಿ "ಘಂಟೆಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ("ವೈದ್ಯರ"),
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ನೀವು ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು),
• 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಗಂಟೆಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಓರೆಯಿಂದ ಇರಿ (ನಾನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ)
2. ಈಗ ನಾವು ಘಂಟೆಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಹಸಿ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುರಿ.
3. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತು seasonತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಗಂಟೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲಿವ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಡ್ರಾಪ್ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

4. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು, ಪೂರ್ವ-ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದವು
• 6 ಮಧ್ಯಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
2. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊಂದುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಅಣಬೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಸುಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
4. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

5. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ರೋಲ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 60 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟೈಪ್ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ (ಕೊಠಡಿ ತಾಪಮಾನ)
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್ 10-15% (ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು)
• 1 ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• 1 ಚಮಚ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ ಚೀವ್ಸ್)
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ) ಸಾಲ್ಮನ್ (ತೆಳುವಾದ ಹೋಳು)

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಾಲು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆರ್. ತೈಲಗಳು
• 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ (ಲಘುವಾಗಿ), ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಮೊದಲು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿದ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರೋಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ (ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ತುಂಬಾ ಲಘುವಾಗಿ). ನಂತರ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ, ಕೆನೆಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಡಚುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. * ಇದು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು.
   * ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
   ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

6. ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 1 ಜಾರ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸೀಗಡಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ದುಂಡಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

7. "ಕಿಸಸ್" ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಪೆಟೈಸರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಹಲ್ಲೆ)
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ "ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ"
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರ
• ನಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಗ್ ಕಟ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಅಂತಹ "ಕಿಸಸ್" ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಅಚ್ಚುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನೀವು ಕನ್ನಡಕ, ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಮೊಲ್ಡ್‌ಗಳು, ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
4. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.
5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ.
6. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮರುಪೂರಣ ಮಾಡಿ.
7. ವೃಷಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
8. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
9. ಫಾಯಿಲ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ದೃ pressವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
10. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
11. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
12. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ "ಕಿಸಸ್" ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ವೃತ್ತದ ಮೇಲೆ, ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
13. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

8. ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ "ಹಡಗುಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಜಾರ್
• ಕೆಲವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು "ದೋಣಿಗಳಾಗಿ" ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ದೋಣಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮನಾದ ಚೀಸ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಲೈಸರ್ ಬಳಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ "ಪಟ" ದಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಷ್ಟೆ - ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
3. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರುಕೋಲಾ, ಅಣಬೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

9. ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಂತ 1:
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಂತ 2:
ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಂತ 3:
ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಹಂತ 4:
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು).

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

10. ಏಡಿ ಚೆಂಡುಗಳು

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ.

ನಿಜ, ಹವ್ಯಾಸಿಗಾಗಿ ಹಸಿವು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಚಮಚ
• ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿ (ನಿಂಬೆ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
2. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, "ಕೇಕ್" ರೂಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಹಾಕಿ.
4. ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಹಾಕಿ.