ಹೊಂದುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇರುವುದು ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ:

ಮತ್ತು ಜೋಳ. ಪಾಕವಿಧಾನ #1

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್ನಿಮಗೆ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿದ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜಾರ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ರುಚಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ರಸಭರಿತ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನ #2

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್. ಅವನಿಗೆ, ನಮಗೆ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್, ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಕ್ರಂಚ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಅವು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡೂ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಚಿಕನ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ, ನಾಲ್ಕು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಒಂದು ಪಪ್ಪಾಯಿ, ಮೂರು ಕಿವೀಸ್, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಪಾಲಕ, ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಕರಿಬೇವು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉಳಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ವಿದ್ಯತಶೆಕ್ತಿಇಂದ ನೆಡೀಯುವ ಬಟ್ಟಿ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಪಾಲಕವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಕೋಳಿ. ಶುಂಠಿ, ಮೇಲೋಗರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ.

"ಹವಾಯಿಯನ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್, ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಆಗುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರ ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಕು, ಒಂದು ಮಾಡಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್, ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಕಾರ್ನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ. ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆತ್ತಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನಾವು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್, ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಆದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅನಿಲಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಭಾರೀ ಆಹಾರ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಕಾರ್ನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಲಾಡ್. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ
  ಕಾರ್ನ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
  ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
  ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಬೇಕು.

ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಕಡಿದಾದ ರಾಜ್ಯ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಳಸಬಹುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ik ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ - ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು. ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಹೇರಳವಾದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವರ್ಗದ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳ ಏಕೈಕ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುವ ಅಗತ್ಯತೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಪದಾರ್ಥಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ). ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಘಟಕಗಳು, ಅದನ್ನು ರಚಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ - ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ. ನಿಜ, ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ನಡುವೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರಾಜಿ ಆಹಾರ ಆಹಾರಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸುವ ಬಯಕೆ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಸಾಮರಸ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ನಂತರ, ಬಹುಶಃ, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಸಮಾನವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ, ಹೆಸರು ಸ್ವತಃ ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು- 1 ಗುಂಪೇ;
• ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ನೀರು - 150 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉದ್ದನೆಯ ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಫಿಲೆಟ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಫಿಲೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, 3 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿರುವ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪರಿಣಾಮ ಬಿಸಿ ನೀರುಈರುಳ್ಳಿ 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬೇಯಿಸಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬರಿದುಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಹಿಂದೆ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಹಾಗೆಯೇ ಅಣಬೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊನೆಯ, ಅಂತಿಮ ಪದರ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಔಟ್ ಲೇ.

ಸಲಾಡ್ ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಅಂಚನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗರಿಷ್ಠ ಅನುಮತಿಸುವ ಸಮಯ- ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವಾಗ, ರುಚಿಕರವಾದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 5 - 10 ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೇರ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಸುಟ್ಟ ಕೋಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ಮತ್ತು ಇತ್ಯಾದಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್

5 ಬಾರಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸರಿಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನ, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೊಸರು 50 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ 100 ಗ್ರಾಂ - 102 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

* ಎಲೆಕೋಸು, ಉಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

* ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

* ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

* ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

* ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

* ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಜೋಳವನ್ನು ಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ..

ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಮೇಲೆ ಚೀನೀ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!

ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 0 ಗಂಟೆಗಳು, 25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ನ್
• 1 PC. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ)
• 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಚೀಲ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಸಿರು

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.
3. ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ.
6. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
7. ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು,
8. ನೀವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.)
9. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು
10. ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರು ಎಸೆಯಬಾರದು. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಗಳು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು:

ಮತ್ತು ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಚೀಸ್ ... ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನೇಕ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ... ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ, ಆದರೆ ಸರಳ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆಯೇ?

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ, ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಜಾರ್ ತೆರೆಯುವುದು ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚು ಆಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗೋ ಖರೀದಿಸಿದೆವು ಅಗ್ಗದ ಮೇಯನೇಸ್(ಒಂದು ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಗೆ ಬೆಳಕು), ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿತು ... ನಾವು ಉತ್ತಮ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ದೂರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು (ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ) ಕೊನೆಯ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಲಾಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈಗ ತಿನ್ನಲಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಯಾನಕವಾಗಿವೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ

ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಅಗಿ. ಆದರೆ ನೀವು, ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ, ಚರ್ಮರಹಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 4 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಯುವಕರು ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು).
4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಬಿಳಿ ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು;
• 340 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಆಮ್ಲೀಕೃತ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯದಿನನಿತ್ಯದ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ 340 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್;
• 3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸುವುದು

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• 20 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಜೋಳವನ್ನು ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಖಾರದ ಮಾಂಸ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳುಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ;
• ಅರ್ಧ ಲೋಫ್ (ಹಳತು);
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 340 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು.

1. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತದನಂತರ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಯ್ಕೆ

ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮೂಲ ರುಚಿನೀವು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ದಿನದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಸಿ ಪಟ್ಟಿ:

• 600 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;
• ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್;
• 30% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 4 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 40 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• 20 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ ಬೇರು;
• ಹುರಿಯಲು 20 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅನುಕ್ರಮ.

1. ಶುಂಠಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗದಂತೆ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ - ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿತು.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಜೋಡಿಸಲು, ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ರೂಪಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 340 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು;
• 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಿಕನ್ ಕೈಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತೆಳುವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಜನರು ಸಹ ಇದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 2 ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳುಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 40 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• 5 ಮಿಲಿ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ವಿಧಾನ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸ್ತನವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಪರಿಮಳ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುತಕ್ಷಣ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಘಟಕಗಳು:

• 350 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 40 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯ 2 ಚಿಗುರುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ (ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ) ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
• 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು;
• ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಹಂತಗಳು.

1. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ.
2. ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಾಲು, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಭಾಗವನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, 3 ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 2 ಸೆಂ ಅಗಲದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ರೋಲ್ಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
9. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮೂಲತಃ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು.

ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿವರಣೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಗಳುಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾದ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಮತ್ತು ಹಸಿರು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ಮತ್ತು ಜೋಳ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ನಾವು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬೇಕು!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1. ಸುಲಭವಾದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳುಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಅಷ್ಟೇ ಬೇಗ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• 3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• 4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• 5. ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.
• 6. ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
• 7. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹರಡಿತು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಉಪ್ಪು.
2. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ಚಿಕನ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕಾರ್ನ್, ಮಿಶ್ರಣ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.
ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಇಟಾಲಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಾಣಸಿಗರುಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ವಿಷಯ ತಿಳಿದಿದೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಅವರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಕೈಯಾವಾಗಲೂ ನಿಜವಾಗಿ ಹೊರಬರಲು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳುಹೆಚ್ಚಿನದರಿಂದ ಕೂಡ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• 2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್- 150 ಗ್ರಾಂ.
• 3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• 4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
• 5. ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 6. ಎಲೆ ಸಲಾಡ್- 50 ಗ್ರಾಂ.
• 7. ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂಡದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಿದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಇಟಾಲಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು- 300 ಗ್ರಾಂ.
• 3. ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 4. ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 5. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 3 ತುಣುಕುಗಳು.
• 6. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• 7. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• 8. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಸಹ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲಿ, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 4. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಶೀತ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬಿಸಿಯೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು? ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• 2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• 3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ- 150 ಗ್ರಾಂ.
• 4. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• 5. ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಚಮಚ.
• 6. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ.
• 7. ಲೆಟಿಸ್.
• 8. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• 9. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.
• 10. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• 11. ಶುಂಠಿ ಮೂಲ.
• 12. ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
1. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
2. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಯಿಂದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ಪ್ರತಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
3. ಶುಂಠಿಯ ಬೇರಿನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಬೇರು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ನಯವಾದ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಚಿಕನ್ ಹರಡಿ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿ ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5. ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿದಾಗ ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ನೋಟದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ.
• 2. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• 3. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು.
• 4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು.
• 5. ಈರುಳ್ಳಿ- ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 2 ತಲೆಗಳು.
• 6. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• 7. ಹುರಿಯಲು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• 8. ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು.
• 9. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• 10. ಸೇವೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
1. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಈಗ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 6. ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್.
ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• 2. ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• 3. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು.
• 4. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• 5. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• 6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.
• 7. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• 8. ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - 1 ಟೀಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಜೊತೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ), ಒಣ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ತೈಲ ಮಿಶ್ರಣ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ, ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿರುಗಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಸುಡಬಹುದು.
2. ಈಗ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್ ತೆರೆಯುವುದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 7. ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್

ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• 2. ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ- 2 ತುಂಡುಗಳು.
• 3. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು- 2 ತುಂಡುಗಳು.
• 4. ಲೆಟಿಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• 5. ಲೀಕ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• 6. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• 7. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.
• 8. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
• 9. ರುಚಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು:
1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಚಿಕನ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಲೀಕ್ನ ಬಿಳಿ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ ರಜಾ ಮೆನು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹೊಸ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಗಬಹುದು ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಹೊಸ ವರ್ಷ ಅಥವಾ ಮದುವೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳುಮತ್ತು ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಗಳು, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಚಿಕನ್ ಚಿಂತನೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಪೂರ್ವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರತೆಲೆಟಿಸ್.

ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರುಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್

ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್

ಮೇಯನೇಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ( ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳುಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅವು ಬೆರಳುಗಳಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತವೆ).

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ನಾವು ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾರಿಗಾದರೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ. ಅವನ ಸೌಮ್ಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ರುಚಿಕಷ್ಟದಿಂದ ಯಾರಾದರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಟ್ಟು. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್, ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿ (250 ಗ್ರಾಂ);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ (250 - 500 ಗ್ರಾಂ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಆದ್ಯತೆ ಕಠಿಣ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ರಷ್ಯನ್");
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ - ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (1 - 2 ಸೆಂ, ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ).

2. ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ; ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.

3. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಹಳದಿ ಜೊತೆಗೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಸುಮಾರು 0.5 ಸೆಂ, ದೊಡ್ಡದಾಗಬೇಡಿ). ನೀವು ಅದನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅಶುದ್ಧವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

4. ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ 200-300 ಗ್ರಾಂ,
• 3 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ತುಂಡುಗಳು,
• 400 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್,
• ಮೇಯನೇಸ್, ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಕಲು ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

2. ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮುಕ್ತಾಯದ ಸ್ಪರ್ಶಜೋಳವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ವಿಶೇಷ ರೂಪಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಚದರ.

4. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರು ಬಳಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.