ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಸರ ಆಲಿವಿಯರ್, mimosa ಮತ್ತು ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ನಮಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು "ಮಾಂಸ ಕೋಟ್" ಎಂದು ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಂಭೀರ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿವೆ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಅನ್ನು ಕಂಕಣ, ಉಂಗುರ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಕ್ಷುಲ್ಲಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸೇವೆಯ ಮೂಲ ರೂಪ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಈ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಯಾವುದೇ ಕೈಚೀಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮುಖ್ಯಾಂಶವು ಅದರ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ನಾವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಭವ್ಯವಾದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಯಾವ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಅಸಾಧಾರಣ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಹೂವಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾಳಿಂಬೆಯ ಹುಳಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹಗುರವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಗಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
• 2 ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು
• 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 70 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಆಧಾರಿತ ಸಾಸ್
• ವಿನೆಗರ್ 1 tbsp ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ 1 tbsp. ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು

ತಯಾರಿಕೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ (ಸಲಾಡ್ ಹನಿಯಾಗದಂತೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ).

   

   ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ

2. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

   

   ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕಂಕಣದ ಆಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ: ಭಾಗ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಭಾಗಶಃ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಭಾಗ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು, ಉಳಿದ ಫಿಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ...

   

   ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ

6. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಬೀಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಡಿ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

   

   ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಾಂಸ - ಒಂದು ಪದರ ದಪ್ಪ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ತೆಳುವಾದ

7. ಗಾಜಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉದಾರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

   

   ತಿರುಚುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ನೋಡಿದಂತೆ, ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಹು-ಪದರದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣದ ಈ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ 2 ಗೋಮಾಂಸ ಪದರಗಳಿವೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುರುಷ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣ ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಅಲಂಕಾರವು ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 1 ಬೀಟ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೂರು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹರಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.
6. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ಗೋಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್.
9. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಮ್ಮ ಓದುಗರ ಗಮನವನ್ನು ನಾವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬಹುದು.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳಿವೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ
• 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 2 ಗ್ರೆನೇಡ್
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ತಯಾರಿ:

1. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ಎಲ್ಲವೂ ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
6. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ.
7. ಸುಂದರವಾದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲಾ ಮೂಲಭೂತ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು 5-10 ಪದರಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಲಹೆಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು:

• ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
• ಪದರಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಇಳಿಜಾರಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ನೀವು ಗಾಜನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದಾಗ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ.
• ಈ ದಾಳಿಂಬೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು.
• ಅನಾನಸ್ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವಿದೆ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಇದು ಸಾಸ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣಕ್ಕೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ವಿಷಯವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ಭಕ್ಷ್ಯದ ವಿನ್ಯಾಸ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದ ಅಂತಿಮ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗಾರ್ನೆಟ್
• ಅಣಬೆಗಳು 400 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ವಾಲ್ನಟ್
• ಬೀಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ತಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
4. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಾಜನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನೀವು ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕಾಣುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
9. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
10. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಕೇತಿಕ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಖ್ಯೆ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ವಿಷಯವನ್ನು ನಾವು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು - ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಕೆನ್ನೆಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಮೇರುಕೃತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ರಸಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನ!ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖನಿಜಗಳು, ಫೈಬರ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಗುಂಪಿನ ಬಿ, ಪಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂನ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ತಿರುಳಿನ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ದಂತಕವಚದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡದಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಜಠರದುರಿತ, ಹಲ್ಲಿನ ಕ್ಷಯದ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಇ - ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೋಮಿಯಂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸಲಾಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಯು 167 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 14 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 70 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಗಮನ!ಸಲಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 144%, ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 30%, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 31%, ಕ್ರೋಮಿಯಂ - 12% ನಂತಹ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೀವು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಹೃದಯವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಹೂವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಿಲ್ಲು ನಿರ್ಮಿಸಿ, ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನ ಸುತ್ತಳತೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಸೇರಿಸು".

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ರುಚಿಕರವಾದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಕೆಳಗಿನ ಘಟನೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತಲಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಗುಂಪೇ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಪ್ರತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅನುಷ್ಠಾನದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

1. ಮೃದುವಾದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ (ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತತೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವು ಹದಗೆಡಬಹುದು - ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ).
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಗಾರೆಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್‌ನ ಸುಂದರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಘಟಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದು ಈಗ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾವು ಫ್ಲಾಟ್ ಬಿಳಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ - ಚಿಕನ್ ಅರ್ಧ ಭಾಗ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್. ಎರಡನೇ ಬೌಲ್‌ಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೂರನೇ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಗ್ರೀಸ್. ನಾಲ್ಕನೇ ವೃತ್ತವು ಬೀಜಗಳು. ಐದನೇ ಎಸೆತಕ್ಕೆ ನಾವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ನಂತರ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಆರನೇ ಪದರವು ಉಳಿದ ಕೋಳಿ, ಪುಡಿ, ಗ್ರೀಸ್, ಬೀಜಗಳು.

ಏಳನೇ ವೃತ್ತ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಂತರ. ನಂತರ ಗಾಜು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನಾವು 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಹೃದಯ, ನಾಲಿಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್-ಮುಕ್ತ

ಈ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ತುಂಡು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ / ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ರುಚಿಗೆ).

ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ, ಅವನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ, ನಾವು ಗಾಜಿನನ್ನು ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೆಂಡುಗಳ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ + ಗ್ರೀಸ್;
2. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
3. ಬೀಜಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಗ್ರೀಸ್;
4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರ + ಗ್ರೀಸ್;
5. ಅಲಂಕಾರ - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ನೆನೆಸಲು ನಾವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಗಮನ!ಅದೇ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ನೀವು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು; ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 2 ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಕೋಳಿಗೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲು ಅವು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪೋಲ್: ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಕಿವಿ ಜೊತೆ

ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಲಾಕೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಧಾನ್ಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹಸಿರು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ರೆಫೆಕ್ಟರಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಕಿವಿ - 4 ಪಿಸಿಗಳು (ಇದರಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ);
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೇಯನೇಸ್.

ಮೊದಲು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (2 ಪಿಸಿಗಳು), ಉಳಿದವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ). ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಘಟಕಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ - ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಚಿಕನ್ - ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
2. ಕಿವಿ - ಅರ್ಧ ಸೇವೆ - ಗ್ರೀಸ್;
3. ಆಪಲ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - ಗ್ರೀಸ್;
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ಗಳು;
5. ಹಳದಿ - ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ;
6. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಿವಿಯ ಅರ್ಧಭಾಗದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ - ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿರಬಹುದು; ನೀವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ರುಚಿ ಎಲ್ಲಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಸಲಾಡ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಬಯಸಿದ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್), ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗ್ರೀಸ್, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಅಂತಹ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ರೌಂಡ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹವಾಮಾನಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತ ಪವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು 50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಉಪವಾಸದ ದಿನವನ್ನು ತಾವೇ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡವರಿಗೆ ಹಸಿವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪವಾಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಅದರ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತರಕಾರಿ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ಗಳು ತಮ್ಮ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ನ ಆಕಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ರಮವು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 240 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 6 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 55 ಮಿಲಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 35 ಮಿಲಿ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಶೆಲ್ನಿಂದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
5. ರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಲಘು ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆ (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 320 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 90 ಮಿಲಿ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 170 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 6 ಗ್ರಾಂ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ:

1. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ.
2. ಮೂಲ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಸಮ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
3. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
6. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
7. ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಕಂಕಣ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ರುಚಿ ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಏನೆಂದು ನೀವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು.

ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ - ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 390 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 400 ಮಿಲಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 190 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ - ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು:

1. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹರಿಯುವ ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
5. ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ 4 ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಳದಿಗಳು, ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ರಚನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕೋಲ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಉಳಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಉಂಗುರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡುವಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಶಾಖಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ತುಂಬಾ ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಬೆರೆಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ರಚನೆಗೆ ತರಬೇಡಿ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ - ಮಾಂಸ ಮುಕ್ತ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ನ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆವೃತ್ತಿಯು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ಚಿಕ್ಕವರ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾದ ಆಹಾರಗಳು (4 ಬಾರಿ):

• ದಾಳಿಂಬೆ - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್ನಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/3 ನಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 80 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು - 7 ಗ್ರಾಂ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ - ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ.
7. ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ.
8. ನಿಂಬೆಯಿಂದ ನಿಗದಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಪರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಮೊದಲ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ನಂತರ ಸೇಬು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಹೆ: ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಒಳಗೆ ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾಂಸದ ಕೊರತೆಯು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಗಾಗಿ):

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಟರ್ನಿಪ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
8. ಸಲಾಡ್‌ನ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವಾಗ, ಕೊನೆಯದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಆಕಾರವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಂಕಣ ಅಥವಾ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
9. ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ನಮ್ಮ ಸ್ಮರಣೆಯಿಂದ ಮಹಿಳೆಗೆ ಪುರುಷನ ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ಪ್ರೀತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಕುಪ್ರಿನ್ ಅವರ ಸ್ಪರ್ಶದ ಕಥೆಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಲಂಕಾರ, ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ನೋಡುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮಹಿಳೆಯ ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ - ಮಹಿಳೆಗೆ ಗೌರವದ ಸಂಕೇತ. ಈ ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ - ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅನೇಕ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯವರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಾಂತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಅಡುಗೆಯು ಕಲ್ಪನೆಯ ಒಂದು ಹಾರಾಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರು ದೇವತೆಗಳಂತೆ ಒಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ "ಸುಳಿದಾಡುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ ನಾವು ಏನನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ?

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಹಿಂದಿನ ಅಥವಾ ಇಂದಿನ ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ. ಅಲ್ಲದೆ, "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವೆಂದರೆ ಅದರ ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು "ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಲಘು "ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ನ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೋಡೋಣ - ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಟೇಬಲ್ನ ರಾಜ" ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಸ್ತನವನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಐಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ನಿಮಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ ಸಾಸ್ಗೆ ಕೆಲವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾರ್ನ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ - ಅಂಬರ್ ಓಜ್ ಪಚ್ಚೆ ಕಂಕಣ.
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು.
• ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು + -
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 300 ಗ್ರಾಂ + -
• - 3 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• - 1 ಪಿಸಿ. + -
• ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. + -
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಕರ್ನಲ್ಗಳು- 1 ಗ್ಲಾಸ್ + -
• - 2 ಲವಂಗ + -
• - ಇಂಧನ ತುಂಬಲು + -
• - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. + -
• - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು + -
• — ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ + -

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಸಿಯದಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗನ ಸಲಹೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ವಿಡಿಯೋ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್)

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಪ್ರತಿ ಘಟಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ.

ನಾವು ಬಿಲ್ಲುಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ

• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಕೌಶಲ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ವೀಡಿಯೊ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ)

• 1 tbsp ನಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಈಗ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ

ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚಿಕನ್ (ಇದು ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ತೊಡೆಯ ಆಗಿರಬಹುದು) ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಡಿ!

• ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಒತ್ತಿರಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ "ಮಲಾಕೈಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್"

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ (ಅಡುಗೆಯವರಿಂದ ವೀಡಿಯೊ)

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫ್ಲಾಟ್ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿ.
ಈ ಮಹಾನ್ ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಸದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ (ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ) ಬದಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಸಲಾಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಗಾಜಿನನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ ಉತ್ತಮ ಸ್ಲೈಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ). ನಾವು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿದ ಚೀಲದ ಮೂಲೆಯನ್ನು (5 ಮಿಮೀ) ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೆಶ್ ಅನ್ನು ಹಿಸುಕುವ ಮೂಲಕ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಬಹು-ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ:

• ಮೊದಲ ಪದರ (ಕೆಳಗೆ) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ);
• ಎರಡನೆಯದು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಯಾರಾದ ಪರಿಮಾಣವಾಗಿದೆ;
• ಮೂರನೆಯದು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ನಾಲ್ಕನೆಯದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು;
• ಐದನೇ - ಚಿಕನ್ ಕಟ್ ಅರ್ಧ;
• ಆರನೆಯದು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಏಳನೇ - ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ);
• ಎಂಟನೇ - ಚಿಕನ್ ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧ;
• ಒಂಬತ್ತನೇ (ಮೇಲ್ಭಾಗ) ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು), ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ನಾವು ಎರಡು ದಾಳಿಂಬೆಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಬಹು-ಪದರದ ಪವಾಡದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಹುಪದರದ ರಚನೆಯ ಆಂತರಿಕ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಗಾಜನ್ನು (ಅಥವಾ ಜಾರ್) ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ದೇಹಕ್ಕೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಅಲಂಕಾರ! ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈಭವದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಿನ್ನಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸಿಂಪರಣೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜನರು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಮನವರಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಶುದ್ಧ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ಕರುಳಿಗೆ "ಪ್ಯಾನಿಕಲ್" ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು! ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ!
• ಅವು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ತಲೆನೋವು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮೂಳೆಗಳು ಫೈಟೊಹಾರ್ಮೋನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಜನಾಂಗದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ, ರಸ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಹಬ್ಬದ ನಂತರ ತಮ್ಮ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ...

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ನಾವು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಎಷ್ಟೇ ಕಿಕ್ಕಿರಿದ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ! ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು "ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಹಣ್ಣು" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ!

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವಾಗ ನೀವು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ - ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಲೆಕೆಳಗಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ: 1 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.

ಲೇಯರ್ 2 - ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್, ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಬಿಡಿ.

3 ನೇ ಪದರ - ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ.

4 ನೇ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

5 ಪದರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

6 ಪದರ - ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಲೇಯರ್ 7 - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ನಾವು ಗಾಜನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಗುಲಾಬಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!