ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮುಂಬರುವ ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಣಕಾಸಿನ ಕಡೆಯಿಂದ, ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಸಮಾನತೆಯಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
• 1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್,
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್,
• 1 ಜಾರ್ ಅಣಬೆಗಳು
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣಗಾಗೋಣ.

Sprats ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ) ಮ್ಯಾಶ್.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- sprats
- ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್
- ಅಣಬೆಗಳು
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ -2 ಅಳಿಲುಗಳು
- ಮೇಯನೇಸ್
ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ -2 ಹಳದಿ.

ನಾವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ!

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀರು ಕುದಿಯುವ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವಾಗ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ವಿನೆಗರ್ 1: 1 ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ತಂಪಾಗುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೂರು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗದಿಂದ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟೊಮೆಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 80-100 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಣ್ಣೆ sprats - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬೇರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾವು ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ sprats ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4-5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಭಾಗಿಸಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಮೇಲೆ ಜೋಳವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1: 1 ಬಿಸಿನೀರು ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಹಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• sprats - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಅಕ್ಕಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಬಟಾಣಿಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ನಾವು ಮೇಲೆ sprats ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ನಿಮಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ!

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ವೇಗವಾದ, ಅನುಕೂಲಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ - ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸರಳವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, "ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು" ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕಾರ್ನ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ)

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
sprats, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನನ್ನ ಬಳಿ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ರಿಗಾ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಕೈಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• - 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• - 5 ತುಂಡುಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• - 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• - 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• - 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಲಘು "ಮೊಟ್ಟೆ";
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಒಟ್ಟು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಸಿವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ sprats ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 3-5 ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ - ವಿನ್ಯಾಸ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

- 160 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ);
- ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1-1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು);
- ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರೈಬ್ಕಾ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹೊರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾನು ಎರಡು ರೀತಿಯ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೀನಿನಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಮೀನಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊನಚಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಎಡ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳಿಂದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 1 ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ½ ಕ್ಯಾನ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧ ಲೋಫ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. Borodino ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನಂತರ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಪಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು,
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• 1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪರ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ 1 ಜಾರ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• 3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: 1 ನೇ ಪದರ - ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, 2 ನೇ ಪದರ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, 3 ನೇ ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, 4 ನೇ ಪದರ - ಹಳದಿ, ಸೇಬು, ಮೇಯನೇಸ್, 5 ನೇ ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, 6 ನೇ ಪದರ - ಬೀಜಗಳು, 7 ನೇ ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ . ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಗಂಜಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - - ರುಚಿಗೆ

ನಾವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ 🙂

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಗಂಜಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು sprats ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 11: ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್.
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಬಿಳಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
4. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ) ಮ್ಯಾಶ್.
6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು, ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹಳದಿ.
7. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಖಾದ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸುಲಭ ಆಯ್ಕೆ

ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸಮಯ ಅಥವಾ ಹಣ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶಕರಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ - 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅದರಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬರಿದಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
3. ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುಸಿಯಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ತುಣುಕುಗಳ ಗಾತ್ರವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಒಯ್ಯಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್

ಕ್ಲೋಸೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನೀವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ.

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಅಂತಹ ಸರಳ ಕಲೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಮೀನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

240 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು (1 ಕ್ಯಾನ್), 3 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 3 ಚೂರುಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ನೇರವಾಗಿ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು:

1. ಜಾರ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಹುದು.

ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಆವಕಾಡೊದಂತಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವರಿಂದ ನೀವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಭಾಗಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಸ್ವಾಗತಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

3 ಆವಕಾಡೊಗಳಿಗೆ - ½ ಈರುಳ್ಳಿ, 12 sprats, 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬಾರದು.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಭಾಗವನ್ನು ಆವಕಾಡೊದ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದ ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಇದು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುವ ಮೂಲ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

"ತೇಲುವ" sprats

ಯಾವುದೇ ಪಾಕಶಾಲೆಯು ತನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ "ಫಿಶ್ ಇನ್ ದಿ ಪಾಂಡ್" ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಇದು ನಿಜವಾದ ಚಿತ್ರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ - 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೆಲವು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್.

ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪಾಂಡ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಮೀನಿನ ಬಾಲದ ಬದಿಯಿಂದ 4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮೀನಿನ ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು) - sprats - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಚೀಸ್. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕೊಳದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅನುಕರಣೆಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
6. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಬಾಲಗಳು ಹೊರಗಿರುತ್ತವೆ.

ದೂರದಿಂದ, ಮೀನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುತ್ತಿದೆಯೇ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ), ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಕ್ಯಾನ್, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೋಧಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
4. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು: ಈರುಳ್ಳಿಯ ½ ಭಾಗ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿಯ ½ ಭಾಗ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಣಬೆಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - ಹಳದಿ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ "ಮೀನು"

ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೈಬ್ಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ನಿಜ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 160 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats, 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ವಿನೆಗರ್ 15 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದೂವರೆ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ (7 ನಿಮಿಷಗಳು), ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಬಿಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.
5. ಹಳದಿ ಜೊತೆಗೆ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
9. ಅಳಿಲುಗಳು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.
10. ಚೂರುಚೂರು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
11. ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
12. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದ ಎಡಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಮೀನಿನ ತಲೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
13. ಉಳಿದವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸಿ.
14. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ, ನೀವು ಬಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಗರದ ಮೃದುತ್ವ

ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಓಷನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

sprats ಒಂದು ಜಾರ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ, 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ.

ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್.
5. ಸಲಾಡ್ನ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕ್ರಮೇಣ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು: sprats (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ) - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಚೀಸ್. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊದಿಸಬೇಕು.

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯ ಹಬ್ಬ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರಬೇಕು:

240 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, 250 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಜಾರ್, 80 ಗ್ರಾಂ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, 4 ಚಿಗುರುಗಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. sprats ಒಂದು ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಮೀನನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾದು, ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಕೊಚ್ಚು.
3. ರಸವನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ಗಾಳಿಯ ರಚನೆ

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು? ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಕ್ಯಾನ್, 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಗರಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ½ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ .

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ:

1. ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಎರಡು-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚಿನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಲಂಬವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ದಟ್ಟವಾಗಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಲ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.
7. ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಮುಂದೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹಿಸುಕಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
9. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
10. ಮುಂದೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
11. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಬೇಕು (ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ಓಲ್ಡ್ ರಿಗಾ" ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ sprats ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ "ನಾನು...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಕಪ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ

ಸಲಾಡ್ "ಕ್ನೈಪೆಡಾ" ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು), ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚೀಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಜಾಲರಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಜಾರ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೇಯನೇಸ್

ಸಲಾಡ್ "ಲೆನಾ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ., ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp. ಚಮಚ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (2) ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ರೂಢಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ - ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಪದರ ಮಾಡಿ ...ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು sprats - 200 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (2) ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳಿಂದ ಉಳಿದಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಡಿಸುವಾಗ ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಚಮಚ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ., ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ಅದ್ಭುತ" ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ, ರುಚಿಯಾದ) ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಜೂಲಿಯಾ ಕಳುಹಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಆಲಿವ್ಗಳು - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 0.5 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ., ಚೀಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಮೇಯನೇಸ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ

ಸಲಾಡ್ "ಸ್ಪ್ರೊಟಿಂಕಾ" ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. sprats, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್, ಕಾರ್ನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ. ಮೇಯನೇಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್, ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್, ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಐಚ್ಛಿಕ

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶದವರೆಗೆ ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಡಿಸಿ! ಪಿ.ಎಸ್. ಎರಡನೇ ಫೋಟೋವನ್ನು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನಾನು ಇನ್ನೂ ಸ್ವೀಟ್ ಪಿ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ರೈ ಬ್ರೆಡ್, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ), ಆಲಿವ್ಗಳು.

ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್ ಇದೆ: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕೆಲವು ಬಟಾಣಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ - ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ .. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ, ನಿಂಬೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ ಜಾರ್

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕೋರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ (ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿ), ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. 1 ಸ್ಟ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಿಡು...ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ, 1 ಚಿಕೋರಿ, 5-6 ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳು, 5-6 ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು, 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳು, 1 ಸಿಯಾಬಟ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ಬ್ರೆಡ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, 1 tbsp. ಸಾಸಿವೆ ಚಮಚ, 1/2 tbsp. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಚಮಚಗಳು ...

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ವೇಗವಾದ, ಅನುಕೂಲಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ - ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಸರಳವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, "ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳು" ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧ.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕಾರ್ನ್ (ಸಣ್ಣ) - 1 ನಿಷೇಧ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ)

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
sprats, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಮಿಶ್ರಣ. ನನ್ನ ಬಳಿ ದೊಡ್ಡ ಜಾರ್ ಮಾತ್ರ ಇತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅರ್ಧ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.
ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ರಿಗಾ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ"

ಕೈಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

• - 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• - 5 ತುಂಡುಗಳು. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• - 200 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ sprats ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• - 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• - 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಲಘು "ಮೊಟ್ಟೆ";
• - ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನ ಒಟ್ಟು ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಚಪ್ಪಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುದಿಯನ್ನು ಬೇರಿನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೆಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಹಸಿವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ sprats ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ ಅಷ್ಟು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಕೊಳದಲ್ಲಿ ಮೀನು" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 70-80 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 3-5 ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಉಳಿದವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಮೊಂಡಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ - ವಿನ್ಯಾಸ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

- 160 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳು;
- 1 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರ);
- ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಮೇಯನೇಸ್ನ 1-1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ದೊಡ್ಡದು);
- ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಚಮಚ;
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ರೈಬ್ಕಾ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 7-8 ನಿಮಿಷಗಳು. ನಂತರ ನಾವು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಹೊರ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನಾನು ಎರಡು ರೀತಿಯ (ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಾಜಾ) ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಮೀನಿನಿಂದ ಬಾಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೆಳುವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಮೀನಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈ ತರಕಾರಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೊನಚಾದ ಅಂಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನಿನ ದೇಹದ ಎಡ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳಿಂದ ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• ಅಕ್ಕಿ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ 1 ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ½ ಕ್ಯಾನ್
• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ 1 ಬ್ಯಾಂಕ್
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಟಾಣಿ, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ sprats;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ;
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅರ್ಧ ಲೋಫ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. Borodino ಬ್ರೆಡ್ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು. ತಯಾರಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್‌ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನಂತರ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8: ಪಫ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು,
• 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು
• 1 ಜಾರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್,
• ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪರ, ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಕ್ಕರೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9: ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್

ಈ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್‌ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ ಸಹ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತಿದಿನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳ 1 ಜಾರ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• 3 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಹಸಿರು ಸೇಬು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಿಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: 1 ಪದರ - sprats, 2 ಪದರ - ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, 3 ಪದರ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, 4 ಪದರ - ಹಳದಿ, ಸೇಬು, ಮೇಯನೇಸ್, 5 ಪದರ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, 6 ಪದರ - ಬೀಜಗಳು, 7 ಪದರ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ . ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಲಾಡ್ ಗಂಜಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 10: ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 240 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ