ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ ಜೊತೆ ಕೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾರ್ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿದ್ದಾರೆ. ಕನಿಷ್ಠ, ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ತಾಯಂದಿರು ದೊಡ್ಡ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಳದಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಹೂವುಗಳು "ಚದುರಿದ" - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳು - ಮೊನಚಾದ ವಸಂತಕಾಲದ ಹೂವಿನ ಮಿಮೋಸಾದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು.
ಇಂದು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನೇಕ ಅತಿಥೇಯಗಳಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಶಾರಾ ಜೊತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಸೇರಾ ಜೊತೆ ಸುಲಭ ಸಲಾಡ್ ಮಿಮೋಸಾ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ:

• ತೈಲ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಘಟಕಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಘಟಕಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಘಟಕಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ ಮಧ್ಯಮ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ನೋಂದಣಿಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಸ್ಲಿಂಗ್ಗಳು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಂತಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಟಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಎರಡು ಬಾರಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಬಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹರಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮೊಹರು ಮಾಡುವುದು. ಮುಂದೆ, ಸಿರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್. ಎರಡನೆಯದು ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿ. ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಂಚ್ಬ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ಶಿಷ್ಯನನ್ನು ಮೀನುಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸರಳೀಕೃತವಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಇದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಹಂಪ್ಬ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಯೊನೆಜ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಳಿಲುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ರೂಬಿ.
2. ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಮೂಲಕ ಮಾರ್ಗ, ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, ತುಂಬಾ ಘನ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
3. ಚೀಸ್ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
4. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ಲೋಳೆ ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ವಸಂತ ಮತ್ತು ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಆದರೂ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಇದೆ.

ಇದು ಕೇವಲ ಕೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ: "ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್", ಒಂದು ಹಬ್ಬದ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಸಂತೋಷದ ಮುಖಗಳು, ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುವ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಮತ್ತು, ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು "ಫರ್ ಕೋಟ್" ಜೊತೆಗೆ.

ಮೂಲಕ, ಮಿಮೋಸಾನ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಭಾಗವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿಶೇಷ ಸಮೃದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಜ್ಞಾತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕರು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬೆಸ್ಟ್ ಸೆಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಇದು ಇಂದು 40 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಇಂದಿನವರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಗಮನಿಸಿ: ಮಿಮೋಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು - ಎಗ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್, - ಅತ್ಯಧಿಕ ರೇಟಿಂಗ್ ಸೇವೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ನಿಯಮಗಳು ಜಟಿಲವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು. ಬದಲಿಗೆ, ನಿಯಮಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ಒಳ್ಳೆಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನ, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾದ ತಯಾರಕನನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ವರ್ಣಗಳು, ಸ್ಟೇಬಿಲೈಜರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಅವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ, ನಾವು ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೋರಿಸುವಾಗ, ಹಿರಿಯರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸಿ, ಅದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ... ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಮಿಮೋಸಾ ಅಲ್ಲ ವಿನಾಯಿತಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದೇ ಮೇಯನೇಸ್ "ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು" ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು "ಮತ್ತು ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿ ನಡೆಯಲಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಾಕಲು, ಅದು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ .

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸುವುದು ಸಮನಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಲೋಳೆಯು ಹಸಿರು ಛಾಯೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಂತಿಮ ಹಂತ - ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೂಲಕ, ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು (ಮೀನುಗಳು ಸಾಗರ - ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಸಾರಾ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾವಿಡ್) ತಯಾರಕರು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ, ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರೆ, ಪರೀಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ (ನಾನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ). ಆಹಾರಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಕೆಲವೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಇವೆ, ಆದರೆ, ಹೇಗಾದರೂ, ಹವ್ಯಾಸಿ ರುಚಿ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ...

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದೇ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಾಪಮಾನದ ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಕೊಠಡಿ ಟೈಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು), ಪದರಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಿಮೊಸ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿ ಮೂಲಕ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3-4pcs ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 3pcs
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು 1pc
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ತಿರುಪು 4pcs
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು 1pc (200g)
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ "ಮಿಮೋಸಿಸ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಳಗಿವ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಪುಟಗಳ ಅನಗತ್ಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯಂತಹ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ವೇಗವಾಗಿ, ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲ ಪದರವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ, ನಿಂತಿರುವುದು, ಅದು ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ "ಈಜುವುದು" ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಒಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕಲಿಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ಮೀನಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಸಿರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ) ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ತೈಲವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ಬರಿದುಮಾಡಿತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇಡಲಿ. ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಲೈನಿಂಗ್.

ಸಲಾಡ್ ಲ್ಯೂಕ್ ತಿರುವುಗಳು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿದ, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ - ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕಿರಿಚುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ನೋವು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಾಗಿ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಮಿಮೋಸು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಕರಗುತ್ತವೆ.
ಉಳಿದ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರ, ಇದು ಹಿಂದಿನ, ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಮಾನದಂಡ.
ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್. ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಸುಂದರ ಫೀಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು, ಅಂಚುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಇದು ಮಿಮೋಸಾ ರೆಂಬೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಹೂವುಗಳ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಸೂಚ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಮೋವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮ್ಯಾನಿಫೆಸ್ಟ್ ಜಾಣ್ಮೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಹುಶಃ, ಅನೇಕ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 3 ಅಥವಾ 4pcs ಬೇಯಿಸಿದರು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 2pc ಬೇಯಿಸಿ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3pcs ತಿರುಗಿಸಿದ
ಘನ ಚೀಸ್ 150g (ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು)
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು 200gr
ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು
ಮೇಯನೇಸ್
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅಡ್ವಾನ್ಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ವಿವಿಧ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಷ್ಟು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕು.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಲೋಳೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ.
ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು.
ಚೀಸ್ ಸಹ ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ಕ್ವೀಸ್ ಆಗಿದೆ.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಗೋಚರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ವಜಾಗೊಳಿಸಿ.
ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ, ಆದ್ಯತೆ ಗಾಜಿನಿಂದ (ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ), ಸಲಾಡ್ಕಾ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಘಟಕಗಳು ಪದರಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಹೊಸದನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ಯತೆ ಮುಂದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲು, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಅಂತಿಮ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಮುಖವಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಲಂಕರಣವಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ರೆಂಬೆ ಮೇಲೆ ನಾನು ಇಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಧದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಡಲು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸರ್ವ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಹಳ ಸಂತೋಷವನ್ನು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿತ್ರ 1/2 ಗ್ಲಾಸ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 3pcs
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4pcs
ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರಾ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ 1 PCS (200G)
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ 1pc
ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲು ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು. ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಸಹಾಯದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬುವ ಮೂಲಕ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅದರ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮೊದಲು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಅವರು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಪದರಗಳಲ್ಲಿವೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಸಮವಾಗಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತಿದೆ, ನಂತರ ಮೀನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮುಂದೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ (ಪ್ರೋಟೀನ್) ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದು ಒಂದು ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆತನು ಆಭರಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಬಳಸಿ.
ಎರಡು - ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು, ಅದರ ನಿಜವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಈಗ ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು!

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 300gr
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200GR
ಬಿಲ್ಲು 100-150 ಗ್ರಾಂ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು 200gr
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4pcs
ಮೇಯನೇಸ್
ವಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಿಸುಕು.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೂಯಿಂಗ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಫೋಟಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.
ಮೀನಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ನಾನು ಗಮನಿಸಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಡಲತೀರದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಾಗೆ), ಉಪ್ಪು ಎಣ್ಣೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಮೀನು ವಜಾಗೊಳಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೋಲ್. ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
ಸಲಾಂಥಾನದ ಕೆಳಭಾಗವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಲೈನಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಾವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಈಗ ಬಿಲ್ಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದನು.
ಮುಂದಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು, ಮತ್ತೆ, ಮೇಯನೇಸ್.
ಅಂತಿಮ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಅದು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಇಚ್ಛೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.
ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಆಪಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಮೋಸಾ

ಆಪಲ್ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬೆಳಕಿನ ಹುಳಿ ಜೊತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್. ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೇಡ್ ಏಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ನೌಕಾಯಾನ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ನೀವು ಟ್ಯೂನ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್) 200 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 200GR
ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4pcs
ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ 180-200 ಗ್ರಾಂ
ಆಪಲ್ ಬಲವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ 1pc
ಮೇಯನೇಸ್

ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀವ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಉಪ್ಪು, ತೈಲ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಗೋಚರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಎಗ್ ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಹಿಂಡಿದವು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಇದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಚೀಸ್ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿಯುವಂತಿದೆ. ಆಪಲ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಅಲ್ಲ.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎರಡನೆಯದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ.

ಪದರಗಳ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆ: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತುರಿದ ಲೋಳೆಗಳು.
ನಾವು ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ (ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಪೂರೈಕೆ, ಅಲಂಕಾರದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಏಡಿಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊವ್ ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3pcs
ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ 150GR
ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ 200 ಜಿ
ಆಪಲ್ (ಗ್ರೇಡ್ ಏಳು) 1pc
ಬೋ 1pc
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4pcs
ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ
ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ನಯಗೊಳಿಸಿ (ಬೆಣ್ಣೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮೇಯನೇಸ್.
ವಿನ್ಯಾಸ ಸೀಕ್ವೆನ್ಸ್: ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಳಿಲುಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲುಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ (ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್), ಲೋನ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲೆ (ಅಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಂದು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಕತ್ತರಿಸುವುದು, ನಿಮಗೆ ಅವನ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಬೇಕು), ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ತುರಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಯವಾದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ, ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಹಾಗಾಗಿ ಪದರಗಳು ವ್ಯಾಪಿಸಿರುವವು, ನೀವು ಗಡಿಯಾರದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ 5-6ರ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ರಾತ್ರಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನೀವು ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮೀನುಗಳು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ, ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮುಂದುವರಿಯೋಣ?

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ 200 ಗ್ರಾಂ
ಎಗ್ ಚಿಕನ್ 4pcs
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 150GR
ಚೀಸ್ 150gr
ಮೇಯನೇಸ್
ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು 1chot
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಮಿಮೋಸಾ ರೆಸಿಪಿ

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ರನ್ನು ಮೊದಲು ಸ್ವಾಗತಿಸಿ.
ಬೀಮ್ ಸಹ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ನೀವು ತಂಪಾಗಿರುವಾಗ, ಕರೋಟ್ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿಹಿರನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.
ಅಂತೆಯೇ, ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಫಿಶ್ ಫಿಲೆಟ್ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್, ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಹಾಕಿದರು.
ನಾವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಇಂತಹ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ: ಎಗ್ ಅಳಿಲುಗಳು, ಮೀನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಹಸಿರು, ಚೀಸ್, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ.

ಕೊನೆಯ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ "ಉಳಿದ" ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4pcs
ಚೀಸ್ ಹಾರ್ಡ್ 150GR
ಮೀನು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) 200 ಗ್ರಾಂ
ತೈಲ 100 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಬೋ 1pc
ಮೇಯನೇಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ "ಮಿಮೋಸ" ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಂದಾಗ.
ಮೊದಲ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದೆ, ತುರಿವಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಎರಡನೇ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದವು.

ನಾವು ಮೂರನೇ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವ ವಜಾಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊರಬಂದಾಗ, ಮೂಳೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ.
ಮುಂದೆ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡದು (ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ). ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನಂತರ ಅನುಸರಿಸಿ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೀನು ಉಳಿದ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತೀರ್ಮಾನದಲ್ಲಿ - ತುರಿದ ಹಳದಿ.

ನೀವು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

COD ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್

COD ಯಕೃತ್ತು ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
COD ಯಕೃತ್ತು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ) 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3pcs
ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು 2pc ಬೇಯಿಸಿ
ಚೀಸ್ 100gr
ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3pcs
ಬೋ 1pc
ಮೇಯನೇಸ್
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಳುವಾದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೂಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಕೋಡ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಚೂರುಗಳು, ಅದು ಮುಂದಿನ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಲುಪಿಸಬಹುದು.
ಮುಂದೆ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲು, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನ ತಿರುವು. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಏಕರೂಪದ ಪದರಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಂದಿ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದನು.

ಮುಂದಿನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವಾಗಲಿದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಆಗಿದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ರುಚಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವರು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ "ಮಿಮೋಸ" ಬೀಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಒಲಿವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೆರಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ನಡುವೆ ನೀವು ಹಸಿವುಳ್ಳ ಪಫ್ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಿಮೋಸಾ, ವಿವಾಹಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹೆಸರು ದಿನ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉತ್ಸವಗಳು.

ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಎಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಸರಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮರಣದಂಡನೆಯು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಈಗಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕುಟುಂಬವೂ ಅದರ ರಹಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಕ್ಕಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿತು. ಮತ್ತು ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಇತರರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು "ನಿಜವಲ್ಲ" ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಮಿಮೊಸಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಕೇಳಬೇಡ! ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ನೀವು ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವನು ಇರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ಗೆ ಏನು ಬೇಕು

ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಆಧಾರವು ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. COD ಯಕೃತ್ತು, ಬಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಹೆರ್ರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸ್ ಮಾಡಿ - ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದಂತೆ. ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಯಿಂದ ಹಲವಾರು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು.ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ ಸಲಾಪ್ಟಿಕ್ ಎಲಿಮೆಂಟರಿಗಾಗಿ: ಎಲ್ಲಾ ಲೆಟಿಸ್ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಡಬೇಕು. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮೀನಿನ ಘಟಕ, ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ಸೇರಿಸಲು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಲಚ್. ಕಚ್ಚಾ ರೂಟ್ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಸೇಬು) ಬಳಸಿ, ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ನೀವು ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ತುರಿಯುವಳದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದೃಷ್ಟದಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ದಪ್ಪ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.

ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮ

ವಿವಾದಾತ್ಮಕ ಪ್ರಶ್ನೆ - "ಬಲ" ಪಫ್ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಏನು ಇಡಬೇಕು? ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಕ್ಯಾನನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಾರದು. ವಿಭಿನ್ನ ಅನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಮೀನು ಪದರದಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಆರಂಭವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ - ಅವರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಘಟಕಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಇರಬೇಕು - ಇದು ಬಹುಶಃ ಕೇವಲ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.

ನಿರ್ಬಂಧಿಸು

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಮೋಸಾ ಏಕೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಅವರು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರಜೆಯೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಂದಿನಿಂದಮಿಮೋಸಕ್ಕೆ ಮೀನುವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸ, ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡಿನ್ ತೈಲ, ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಲ್ ಲಿವರ್, ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಬಿಸಿ ಧೂಮಪಾನ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕರೆಯಬಹುದು. ಬಯಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಘನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ - ಕರಗಿದ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ - ಸ್ಪ್ರೆಂಟ್ಗಳ ಜಾರ್. ಸಹ ಲೇಯರ್ಗಳು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಫೀಡ್ಗಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಾಗಿ ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ

• ಸಮಯ: 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 272 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್;

ದೊಡ್ಡ ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಿಮೋಸ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನಿವಾರ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ದೊಡ್ಡ ಪಿಆರ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವಾಗ, ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ) - 4 PC ಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲೈಟ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಡಿಲ್ ಶಾಖೆ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಲಾಡ್, ನೇರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
2. ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಓದಿ. ಮೀನು ಮೂಳೆಯಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೋಡಿಯಂ ದೊಡ್ಡ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೋಳೆಯು ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ.
3. ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ನಿರ್ಮಾಣದ ತುದಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಾದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವ್ಹಿಗ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿತು, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಹೂವಿನ ಹೂವಿನ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೈರ ಜೊತೆ.

• ಸಮಯ: 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ರುಚಿಯಾದ ಸಾರಿ ಜೊತೆ ಮಿಮೋಸಾ ರೆಸಿಪಿಸೋವಿಯತ್ ಅಡುಗೆ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೇಳಬಹುದು. ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ನಂತೆಯೇ, ಅದನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬದಿಗಳಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆ - ರಿವರ್ಸ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೇಲಿನವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೆಯನ್ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ) - 4 PC ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಸಣ್ಣ) - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಡೋಪ್ ಶಾಖೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಸಮವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪದರಗಳಿಗಾಗಿ ಕೊಯ್ಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮರ್ದಿಸು.
3. ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
4. ಡಿಶ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.

ಗೋರ್ಬೋಶಾದೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕಲಿಯಿರಿಹಂಚ್ಬ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ರೆಸಿಪಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ತೋರಿಸಿರುವ ಫೋಟೋಗಳು. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರವಾದ, ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಗ್ರೀನ್ ಆಪಲ್ ಮೂಲಭೂತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನುಕರಿಸುವ ಥೀಮ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತುರಿದ ಆಪಲ್ ಡಾರ್ಕ್ ಸಿಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಹ ಆದ್ಯತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋರ್ಬೋ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ ಗ್ರೀನ್ (ಸರಾಸರಿ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ) - 4 PC ಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಾಫ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ವಿವಿಧ ಪದರಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಲೋಳೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನುಣುಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂಡರ್ಲೆಟ್ ಆಪಲ್ ಕೂಡ, ಹುಳಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು "ತುಕ್ಕು" ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಂಪ್ಲಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ನೆನಪಿಡಿ.
3. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ರೀತಿ ಇರುತ್ತದೆ: ಆಪಲ್, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಳಿಲು ಮತ್ತು ಲೋಳೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ವಿಭಾಗವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ "ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್». ಮನೆ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಫೆಗಳು, ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳು, ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಘನ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ - ವಿಧಾನವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲ. ದಿನಚರಿಗಳು ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹಾಕಿವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ ಬಿಲ್ಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಷೇಧದ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ) - 3-4 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಎಗ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಶಾಖೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೊದಲು.
2. ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲು, ಗಿಣ್ಣು ಟ್ರಿಟ್ ಆನ್ ದ ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ (ಆಳವಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ). ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮತ್ತು ಲೋಳೆಗಳು ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬೋ ಲಿನ್ನೆಗೋಟ್.
3. ಒಂದು ಪಫ್ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪದರಗಳ ಅನುಕ್ರಮಗಳು ಈ ರೀತಿ ಇರಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4-6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 270 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಮಿಮೋಸಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ಲೆಟಿಸ್ ತನ್ನ ಸಹವರ್ತಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಫಿಲ್ಲರ್, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಅಕ್ಕಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಆಕಾರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಮಧ್ಯಮ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು, ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರು: ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮೀನು ಉಳಿಸಲು.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಅಳಿಲುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊತ್ತಿಸು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಲೇಯರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ. ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ - ತೃಪ್ತಿ. ಮುಂದಿನ, ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ: ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ತುಣುಕು (ಮೊದಲ ಪ್ರೋಟೀನ್, ನಂತರ ಲೋಳೆ). ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಘನ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯ ಈಗಾಗಲೇ ಕೊಬ್ಬು ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಒಂದು ತಿಂಡಿಯು ಪಿಯೆನ್ಲೈನ್ \u200b\u200bಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಟಾಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್ ಬೋ - 1pc
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಅಂದಾಜು. 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಲೇಯರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸಿ. ನೀವು ಉಪಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ - ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸುಂದರ ಆಹಾರ ಬೇಕಿದೆ - ನೀವು ಟಿಂಕರ್ ಮುಂದೆ (ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು) ಮಾಡಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ರೂವೆಡ್ ಗ್ರೈಂಡ್: ಪ್ರೋಟೀನ್ - ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಲ, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ - ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ತುಣುಕು. ದೊಡ್ಡ ಎಲುಬುಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮೀನುಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ರೆಡ್.
3. ಸಣ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಡಿ. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅಗ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 258 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಮತ್ತೊಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಮೋಸಾಇದು ಕರಗಿದ ಗಿಣ್ಣು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುಪಾಲು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ತುರಿದ ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಮ್ಲೀಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ನೇಹ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಇದು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಂತಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಕಪ್ಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ದೋಣಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಪಲ್ ಗ್ರೀನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಸರಿ 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತುರಿಯುವವನು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಮೀನು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಸೇಬು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 258 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್.
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಕರಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೃದುತ್ವವು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಎರಡು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಮುದ್ದಾದ ಕುಟುಂಬ ಉಪಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರ್ಡೀನ್ ಡಬ್ಬಿನ್ ಇನ್ ಆಯಿಲ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಎಗ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಘನ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬುವ. ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪದರ ಅಳಿಲುಗಳು. ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಸಾರ್ಡಿನ್ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಅದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
2. ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಳಿಲು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ತುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ಸುಲಭ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಮಿಮೋಸ. ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿಯು ಬೇಸಿಗೆಯ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಪಿಕಂಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಗರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಕುಶಾನ್ನ ಮೀನು ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಈ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆರಂಭಿಕ ಶಿಟ್-ಬಿಲ್ಲು (ಶಾಟ್) ನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೀವು ಷಿಟ್ಟಾ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ - ನಿಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆ ಮೀನು ಮಿಶ್ರಣವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - 1 ಕಿರಣ;
• ಎಗ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ.
2. ಮೀನಿನ ಪದರ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಸಾಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ಹಳದಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 249 kcal (100 ಗ್ರಾಂ).
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜೆಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಉಪಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯ.
• ತಿನಿಸು: ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್
• ಅಡುಗೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ - ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ತ್ವರಿತ ಸ್ನ್ಯಾಕ್, ಪವಿಂಗ್, ಕ್ರೋಯಿಂಗ್. ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಗಳಿಗೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ನೈಋತ್ಯದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಎಣ್ಣೆ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು;
• ಎಗ್ - 4-5 ತುಣುಕುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಇಂಧನ ಸಾಸ್. ಆನಂದಿಸಿ.

ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್ ಸೀಕ್ರೆಟ್ಸ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಹಲವಾರು ತಲೆಮಾರುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡ್ಡಾಯಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸ ಪದರಗಳು - ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಳತೆ ಮೂಲಕ ತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆಯೇ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು.

ವಿಡಿಯೋ

Mimosa ಸಲಾಡ್, ಬಹುಶಃ, ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಲಭ್ಯತೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವರ ಕೋಮಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ, ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಫೆಬ್ರವರಿ 23 ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ!
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಅಡುಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಒಂದು ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ ಹಳದಿ ಹೂವಿನ ಮಿಮೊಸಾ ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ - ಏನು ವಸಂತ ಮತ್ತು ಸನ್ಶೈನ್ ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ!

Mimoz ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಕರೆ ಇಲ್ಲ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದರೆ ಅವರು ರುಚಿಯಾದ ಏನು! ಸಲಾಡ್ ಮಿಮೋಸ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾಗಿ ರುಚಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ! ಮಿಮೋಸವು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ರೌಟ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳಂತಹ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಸರಳಗೊಳಿಸಲು, ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮೀನು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ನಾರುವ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾ ರೆಸಿಪಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸಲು ವಿವಿಧ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ: ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೇಬು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಲೆಟಿಸ್ ರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. Mimozo ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನು (ಸಾರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಹಂಚ್ಬ್ಯಾಕ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, COD ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂದರೆ, ಮೊನೊ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದನು.

ಮಿಮೋಸ - ಇ.ಅದು ಅಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಫ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ (ಮತ್ತು ನಾವು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ) ಮತ್ತು!

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಳಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ (ಏಕೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ತಯಾರಿ) ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಿಂದ, ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಹೃದಯದಿಂದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಮತ್ತು ಮಿಮೋಸಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ನ ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮೆನುಗಾಗಿ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮುಸುನನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ಬದಲಾಗಿ ನೀವು ಮೀನುಗಾರಿಕಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (ಸಾಲ್ಮನ್, ಗುಲಾಬಿ, ಸಿರೋ, ಸಾರ್ಡೀನ್) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

180 ಗಂಟೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಟ್ರೌಟ್.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಗಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ.
ನಾವು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಛಿದ್ರ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
ಅಳಿಲುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ.
ಲೋಳೆಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಬೇಕಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ - ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಳದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ತಾಜಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚಿದ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್.
ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಪದರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಚೀಸ್ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿತು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ರೂಬಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಂಖ್ಯೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
ಡಿಲ್ ಗ್ರೈಂಡ್.

ನಾವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಲೋಳೆಯ ಭಾಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮುಂದೂಡಿದ್ದೇವೆ. ಉಳಿದ ಲೋಳೆಗಳು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿವೆ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ.

ಸೊಲಿಮ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ರುಚಿಗೆ, ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಕಾರ) 75 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ 75 ಗ್ರಾಂ
ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
ಗ್ರೀನ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಿರುಚುತ್ತಿದ್ದರು.
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧಗೊಳಿಸಿದ ಸ್ಪಿನ್.
ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮುಂದಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿವೆ:
1 ನೇ ಪದರ: ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು
2 ನೇ ಪದರ: ಬೆಣ್ಣೆ
3 ನೇ ಪದರ: ಗಿಣ್ಣು
4 ನೇ ಲೇಯರ್: ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು
5 ನೇ ಲೇಯರ್: ಮೇಯನೇಸ್

2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ (ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರಾತ್ರಿ) ಹಳದಿ ತುಂಡು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಪಲ್ 2 ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ಕ್ರೂ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಲೋಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಕಿರಿಚುವಿಕೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾದ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ.
ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇಬು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ತುರಿ (ನೀವು ಒಂದು ಸೇಬು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ).
ಶೀತಲ ಬೆಣ್ಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ (ತೈಲವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ) ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.
ಕಿರಾಣಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಲೇಯರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಪ್ರತಿ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು:
1 ನೇ ಪದರ: ಆಪಲ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
2 ನೇ ಪದರ: ನಿರ್ಬಂಧಿಸು
3 ನೇ ಪದರ: ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)
4 ನೇ ಲೇಯರ್: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
5 ನೇ ಲೇಯರ್: ಈರುಳ್ಳಿ
6 ನೇ ಲೇಯರ್: ಕ್ಯಾರೆಟ್
7 ನೇ ಲೇಯರ್: ಪ್ರೋಟೀನ್
8 ನೇ ಲೇಯರ್: ಚೋಕ್

ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಉಣ್ಣೆ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದಡಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದರಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಿಮೋಸಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ತರಕಾರಿಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುಧಾರಣೆ ಈಗಾಗಲೇ ಆರಂಭಿಸಿದೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಯಾರು ಮೀನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಚೀಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಆಯ್ಕೆಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇಂದು ನಾನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೂಲ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತಹದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೇಯರ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅದೇ ಧರ್ಮನಿಂದೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಮುಖ್ಯ ಪ್ಲಸ್ನ ಬಹುಪಾಲು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಮೋಸಾ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನೀವು ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ಯತೆಯಿಂದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನೀವು ಒಂದು ಸ್ಲೈಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ "ಕೇಕ್" ಹೊಂದಿದ್ದವು. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಹಬ್ಬದ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಮಿಮೋಸ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕು, ವಸಂತ ಮಿಮೋಸಾ ಚಿಗುರುಗಳ ಹೂವುಗಳಂತೆ. ಇದು ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ನೋಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಂತಹ ಸಂಘಗಳು. ತದನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಫ್ ಸರ್ಪ್ರೈಸಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಮಿಮೋಸಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 70 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲೆಜೆಂಡ್ಸ್ ಇವೆ, ಆದರೆ ಅವರ ಲೇಖಕ ಯಾರು ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿವಾದಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿ. ಎಲ್ಲೋ ಒಂದು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಎಲ್ಲೋ ಸಾಲ್ಮನ್ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ಕೆಲವು ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ನಿಖರವಾಗಿ ಅದೇ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೀನು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಸೆಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರಲ್ಲ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ!

ಇದರಿಂದ ಮತ್ತು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸಲಾಗುವುದು.

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು,
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 PC ಗಳು,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ 1 ಪಾನೀಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನೀವು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ. ಇಡೀ ವಿಷಯವು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅದು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಅಸೆಂಬ್ಲಿಯ ಸಮಯದಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಕೇವಲ ಮುಖ್ಯ.

2. ಸ್ಕ್ರೆವೆಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಐಸ್ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿಸಿ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಈಗ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಲೋಳೆಯು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಮರುಕಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅಳಿಲು ಬದಿಯಿಂದ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ತದನಂತರ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ಪೋನ್ ಮಾಡಲು ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಲೋಳೆ ಬೇಕು.

3. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ದ್ರವವು ಉತ್ತಮ ವಿಲೀನಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೀನುಗಳು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಭಯಭೀತರಾಗಬಹುದು ಇದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಚ್ಚೆಗುಂಡಿ ರೂಪಿಸಲಿಲ್ಲ.

ಮೀನುಗಳಿಂದ ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೀನು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಿಶ್ಯಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

4. ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಅಡಿಪಾಯವನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೆ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಈಗ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಿಸುಕುವುದು. ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ನೇಯ್ಗೆಯಿಂದ ಹಿಸುಕಿಕೊಂಡು ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯುವುದು.

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮೀನಿನ ಪದರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಿಯೂ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ತುಣುಕುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು.

6. ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದು ಅವರ ಸುಡುವ ಮತ್ತು ನೋವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಗ್ರೇಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ತನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗಿ ಹಾಳಾಗದೆ ಲ್ಯೂಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗಿ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹಾಕುವ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಪದರ ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರಗೆ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿತು.

7. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ. ಅವರು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಲು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ರುಚಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿ ಅಲ್ಲ, ಪದರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಿಮೆಂಟ್.

8. ಮುಂದೆ, ತುರಿಹಿಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹರಡಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ಈ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್. ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಮಿಮೋಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಗದಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ತದನಂತರ ನೀವು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಬದಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೃದುವಾಗಿ ಹಳದಿ ಮತ್ತು "ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ" ಆಗಿರಬೇಕು.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು. ಇದು ಕಡ್ಡಾಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಂಜಿನ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು.

ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ - ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ

ನೀವು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರೆಪ್ ಬದಲಿಗೆ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರೆಯಲಾಗದ ಪಿಕೆಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೈಲದಲ್ಲಿನ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಆಹಾರದಲ್ಲ. ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದರಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿರಜ್ಜುಗಳ ಆಧಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮುರಿದು ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತೈಲ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಣುಕು (ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಗುಂಪೇ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಲಾಜ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆದರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುದಿಯುವವಲ್ಲದೆ ಲೋಳೆಯು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸಾಟೈಲ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು. ಸಣ್ಣ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಲೀಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತೈಲವಿಲ್ಲದೆ ಜಾರ್ನಿಂದ ಹೊರಬಂದವು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯಿರಿ.

2. ಮೊದಲ ಪದರವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ, ತದನಂತರ ಪದರವನ್ನು ಅಗತ್ಯ ರೂಪಕ್ಕೆ ನೀಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ.

3. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪದರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಕುಗ್ಗಿಸಿ. ಈ ಪದರ ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಮೀಯರ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿತ್ತು.

4. ಈಗ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡುತ್ತದೆ.

5. ಮುಂದಿನ ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ದಂಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್.

6. ನಮ್ಮ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರವು ನಮ್ಮ ವರ್ಣಚಿತ್ರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ತುರಿಪುರದ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

7. ಈಗ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹೂವಿನ ಮಿಮೋಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ. ಚಮಚವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲು ಮಿಮೋಸಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಡ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಉಳಿದ ಲೋಳೆಯು ಹೂವಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಫ್ರೇಮ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಉತ್ಸವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ರಿಯಲ್ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್.

ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವರು ಅತಿಥಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ರಜೆಯ ಸ್ವಾಗತಕ್ಕಾಗಿ ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಸೇಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಿಮೋಸ

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಚೀಸ್. ಈ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಲವರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮಹತ್ತರವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಚೀಸ್ಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಅದು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಸೇರಿದೆ, ಅವನನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವಂತೆ ಕಾಣಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಂಚ್ಬ್ಯಾಕ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಹಿಂದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಮೀನುಗಳ ಬದಲಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚಬಹುದು. ಯಾರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಇದು ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಸಿರೋ - 2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪೀಸ್,
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು,
• ಘನ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡ್ವಾನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವರ್ಟೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಸಿವೆ. ಮೀನುಗಳು ಕ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಶ್ಯಸ್ತ್ರಗೊಳಿಸಲು.

2. ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತುರಿಯುವ ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ನಂತರ ಒಂದು ರೈಲು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆದುರಿ. ಸೇರಾ ಸ್ವತಃ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಿಂದ ಇದು ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

4. ಸೀರಿ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ನೀವು ಕೆಂಪು ಬಿಲ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಬಿಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಗೆ ತಳ್ಳಿಹಾಕಬಹುದು.

ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

7. ಈಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಅಂತಿಮ ಪದರ. ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದನ್ನು ಸಾಟೈಲ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಈಗ ಹಸಿರುಮನೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಶಾಖೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಮೋಸಾವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ!

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬಹುವರ್ಣದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಮೋಸು ಕುಕ್ ಹೇಗೆ - ಹಂಚ್ಬ್ಯಾಕ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮ ಕಾಲದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋರುಬೋವಾ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಿಮೋಸ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅವಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯು ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು ಅಲ್ಲಿ ಮಿಮೊಸ ಸಲಾಡ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಂಚ್ಬ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿಯೇ ಬೇಯಿಸಬಲ್ಲದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಮುಖಮಂಟಪ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಚ್ಚು ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪದರಗಳಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ತಾರ್ಕಿಕ ಮತ್ತು ನಮ್ಮಿಂದ ಪ್ರೀತಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್,
• ಅಕ್ಕಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ತುಣುಕುಗಳು,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು (ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ 2 ಸಣ್ಣ),
• ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು - 1 ಪಿಸಿ (ಕಿರಣ),
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತಯಾರಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಂಜೂರ. ಇದು ಮುಂಚಿತವಾಗಿಯೇ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಿರುವು, ತಿರುವು ಕುದಿಸಿ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, 7-10 ನಿಮಿಷಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ಲೋಳೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು, ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಮೋಸ ಹೂವಿನಂತೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತವೆ.

3. ಬಿಲ್ಲು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಈಗಾಗಲೇ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಜರಡಿ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದರ ಕಹಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

4. ಎಲುಬುಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ಗಾಗಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಗ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಶುಷ್ಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ.

5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ನಂತರ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

6. ಈಗ ನಾವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ಕಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ರೂಪಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೀನುಗಳು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಉತ್ತಮ ಅಡಿಪಾಯವಾಗುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

7. ಪಂಪ್ ಲೇಯರ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ನಡೆದಾದರೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅವರ ಶೀತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಪತನಗೊಳಿಸಿ.

9. ಮುಂದಿನ ಪದರ ಅಂಜೂರ. ನೀವು ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಮುಳುಗಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದು ಅದು ಗಲಿಬ್ಬಾಸ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ. ಇದು ತಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಸ್ಯಾಟೆನಿಯೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

10. ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಚೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿತು.

11. ಚೀಸ್ ನಂತರ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪ್ರತಿ ಲೇಯರ್ ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಬಾರದು, ಅದನ್ನು ಒಂದರಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

12. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಗಾಳಿಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಈಗ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಲೋಳೆಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಈಗ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿದ ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ತದನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ!

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಬ್ಬದೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ - ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕದಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತೈಲದಲ್ಲಿನ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಮಿಮೊಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ರಜೆಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಲಂಕರಣದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ರಜಾದಿನಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬಗಳು!