Tuleva vuosi 2018 on itäkalenterin mukaan keltaisen savikoiran vuosi. Ystävällinen ja omistautunut ihmisen ystävä ottaa paikkansa vuosien kiertokulussa. Mitä tämä tarkoittaa niille, jotka haluavat uudenvuoden juhlaruokien valikon vastaavan vuoden symbolin kulinaarisia makuja. Kuinka miellyttää koiraa tukemaan teitä kaikkia ensi vuonna? Mietitkö mitä kokata vuoden 2018 koiralle? Puhutaan salaateista loistavana ja maukkaana ainesosana. juhlapöytä... Yksinkertaisin ja herkullisia salaatteja päällä Uusivuosi keltainen koira 2018, jota katsomme juuri nyt yksityiskohtaisia ​​reseptejä valokuvien ja vaiheittaisten selitysten kanssa.

Mietitään, miten miellyttää koiraa salaateissa. Koira, mitä tahansa voidaan sanoa, on saalistaja, mikä tarkoittaa, että meidän on keskityttävä salaatteihin, joissa on lihan ainesosia, kala on vähemmän suositeltavaa. Mieluummin miellyttäisimme kissaa kalan kanssa. Sianliha, naudanliha, kana ja kalkkuna ovat tervetulleita. Yhdessä heidän kanssaan voit yhdistää monia tuotteita, mukaan lukien vihannekset, viljat, juustot ja sienet. Salaatti ei kuitenkaan toimi puhtaasta lihasta.

Muuten, makkaraa sisältävät salaatit voivat olla hyvä kompromissivaihtoehto. Millainen koira kieltäytyisi makkarasta (vaikkakaan ei kovin hyödyllinen hänelle, mutta kokkaamme salaatteja itsellemme).

Toinen tärkeä sääntö salaateille uuden vuoden koiralle 2018 on läsnäolo keltainen väri... Koira on iloinen nähdessään tämänvärisiä tuotteita pöydällä.

Nyt voit harkita salaatin reseptejä uudelle vuodelle, joka täyttää edellä mainitut keltaisen koiran tapaamista koskevat säännöt.

Juhlapuffalaatti uuteen vuoteen 2018 - uudenvuoden kello

Monet ihmiset haluavat valmistaa herkullisia salaatteja uudelle vuodelle ja muista koristella ne uudenvuoden teemalla, jotta ne ilahduttavat myös silmiä juhlakoristeella ja nostavat tunnelmaa. Yksi vilkaisu juhlapöytään niin tyylikkäällä salaatilla riittää ymmärtämään, että kellot iskevät ja tapahtuu uudenvuoden ihme.

Ihme varmasti tapahtuu. Ja yksi näistä ihmeistä voi olla herkullinen uusi vuosi ja sienet perunoiden ja juuston kanssa. Kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta rakastettua ja herkullista.

Tällaisen juhlallisen ja tyylikkään salaatin valmistamiseksi tarvitset:

• kananrinta - 450 grammaa,
• tuoreet herkkusienet - 500 grammaa,
• munat - 3 kpl,
• perunat - 2 kpl,
• porkkanat - 1 kpl (keskikokoinen),
• juusto - 150 grammaa,
• majoneesi pukeutumiseen,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Valmista ruokaa salaatille.

Keitä perunat univormuissaan, jotta ne säilyttävät muotonsa paremmin eivätkä murene salaatissa, jäähdytä ja kuori ne ja raasta ne sitten karkealla raastimella. Leikkaa samppanja paloiksi pieni koko kun ne pienenevät kypsennyksen aikana ja paista niitä pannulla kullanruskeiksi. Raasta juusto karkealla raastimella. Kovaksi keitetyt munat, jäähdytä ja raasta kokonaisina yhdessä valkuaisten ja keltuaisten kanssa. Leikkaa kananrinta pieniksi paloiksi.

2. Aloita salaattikerrosten asettaminen suurelle lautaselle. Ensimmäinen kerros on keitettyjä perunoita, se on perusta. Suolaa tämä kerros ja levitä ohut kerros majoneesia.

3. Seuraava kerros on liha. Levitä broilerinfilee tasaisesti perunakerroksen päälle. Jos et suolaa kanaa kiehumisen aikana, nyt on aika tehdä se. Levitä kerros majoneesilla tai levitä se hienolla verkolla.

4. Seuraava kerros on paistettuja sieniä. Muista antaa öljyn valua, jotta se ei tee salaatista liian rasvaista.

6. Yläkerroksemme on juustoista, kuten sen pitäisi olla keltaisen koiran vuoden kohdalla. Liha ja keltainen salaatti. Kaikki on täydellistä.

Ripottele raastettua juustoa ja liimaa salaatin päälle joka puolelta, myös sivuilta. Olkoon se sileä ja kaunis. Tämä on kellojemme tuleva kellotaulu.

7. Nyt voit tehdä numeroita ja nuolia porkkanoistamme uuden vuoden kello... Ihanteelliset mukit voidaan leikata helposti canapé -muotilla tai pienellä pullon korkilla. Leikkaa ohuet raidat veitsellä ja tee niistä nuolet.

8. Roomalainen tai arabialaiset numerot piirtää ohuella majoneesisuuttimella. Koristele salaatilla ja yrteillä, voit laittaa muita vihanneksia ympyrään. Näytä mielikuvituksesi, mitä tyylikkäämpi, sitä kauniimpi uudenvuodenpöytäsi on.

Siinä kaikki, keltaisen koiran uudenvuoden salaattimme on valmis! hyvää ruokahalua!

Alkuperäinen salaatti savustettua lihaa uudenvuoden aikana - Sir. Videon resepti

Jos haluat kokata jotain erittäin epätavallista uudelle vuodelle, mutta sinulla on varmasti mahdollisuus miellyttää keltaista koiraa, älä epäröi - kokeet ovat vaivan arvoisia. Esimerkki tällaisesta salaatista olisi seuraava. Se on melko yksinkertainen ainesosien suhteen, mutta et varmasti ole kokeillut tai nähnyt tätä ennen. Kuten sanotaan, uudelle vuodelle täytyy olla jotain uutta.

Ehdotan tämän reseptin katsomista videomuodossa.

Kerrostettu salaatti uudelle vuodelle 2018 lihalla ja juustolla - Miesten mieliala

Saimme kirjaimellisesti juuri selville, että täydellinen ja täydellisin salaatti uudelle vuodelle 2018 on lihasalaatti. Tässä reseptissä liha on naudanlihaa. Herkullinen ja suosikki koirien liha. Eikä vain koirat, monet ihmiset rakastavat tätä upeaa rauta- ja proteiinipitoista lihaa. Toinen suuri plus tällaisesta salaatista on, että se on edullinen mihin tahansa budjettiin perheloman järjestämiseen. Ja maku ei kärsi tästä ollenkaan.

• keitetty naudanliha - 200 grammaa,
• kovat keitetyt munat - 4-5 kpl,
• kova juusto - 150 grammaa,
• sipuli- 2 kpl,
• etikka 9% - 1 rkl,
• sokeri - 1 rkl
• suolan maku,
• majoneesia pukeutumiseen.

Valmistautuminen:

1. Naudanliha on kypsennettävä etukäteen ja jäähdytettävä.

2. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi. Ripottele sitten sokerilla, ripottele etikkaa, lisää hieman vettä ja sekoita huolellisesti. Voit myös murskata sipulia hieman niin, että se on kastettu etikkaan ja peitattu nopeasti. Anna sen istua noin puoli tuntia.

3. Raasta munat ja juusto karkealla raastimella. Leikkaa liha ohut olki.

4. Aloita kerrosten asettaminen. Kerro ensin sipuli, peitä se ohuella majoneesikerroksella.

5. Toinen kerros on hienonnettu liha, joka on myös voideltu majoneesilla. Ohuen majoneesikerroksen luomiseksi voit laittaa sen pussiin tai ruokapussi ja leikkaa pieni reikä kulmaan. Levitä majoneesi hienolla verkolla.

6. Seuraava kerros uudenvuoden puff -salaattia on munat. Ne voidaan suolata hieman, jotta se olisi maukkaampaa, mutta ei paljon. Harkitse majoneesia, jota levität myös ohut kerros päälle.

7. Viimeinen kerros on raastettua juustoa. Levitä tasaisesti ja paina hieman.

Nyt salaatti voidaan koristella vihreillä, vihanneksilla, munilla tai lihalla. Kaikki on harkintasi mukaan.

Joten saimme ensimmäisen salaatin Koiran uudelle vuodelle 2018, kuten sen pitäisi olla, lihan ja kirkkaan keltaisen juuston päällä. Uskon, että uudenvuoden symboli ja kaikki vieraasi pitävät siitä.

Uudenvuoden salaatti kananrintaa ja fetajuustoa - Furor

Jos keität samoja salaatteja samoista aineksista monta vuotta peräkkäin, kysymys siitä, mitä uutta kokata uudelle vuodelle, tulee entistäkin akuutimmaksi. Koska olet tässä artikkelissa, niin kuin sinä, aloin etsiä uutta ja epätavallista salaattia uudelle vuodelle, mutta samalla todistettua ja maukasta. Ota huomioon, että olet löytänyt sen. Se on hyvä juhlia koiran vuotta, koska se on valmistettu Kanan liha, ja sen iloinen ja kirkas ulkonäkö koristaa minkä tahansa juhlapöydän.

Jotkut ainesosat saattavat tuntua sinulle epätavallisilta, mutta usko minua, ne sopivat hyvin yhteen.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• keitetty kananrinta - 1 kpl,
• Fetajuusto (tai fetajuusto) - 100 grammaa,
• keitetyt kananmunat- 3 kpl,
• paprika - 1 kpl,
• siemenettömät rypäleet - 150 grammaa,
• majoneesi pukeutumiseen,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Keitä etukäteen kanan rinta suolatussa vedessä. Keitä munat koviksi ja kuori ne.

2. Poista siemenet paprikasta ja leikkaa pieniksi neliöiksi.

3. Leikkaa viinirypäleet puoliksi tai neljänneksiksi, jos ne ovat liian suuria. Kaada puolet pippurilla salaattikulhoon ja aseta toinen sivuun toistaiseksi. Käytämme sitä salaatin koristeluun.

4. Leikkaa myös kananrinta pieniksi kuutioiksi. Muista, että samankokoiset kuutiot saavat minkä tahansa loma -salaatin näyttämään kauniilta ja maukkaalta.

5. Fetajuusto leikataan myös kuutioiksi. Tätä varten sinun ei tarvitse ostaa liikaa pehmeä ilme juusto. Tai osta valmiiksi leikattu versio, joka yleensä myydään kreikkalainen salaatti... Yleensä hän on kuutioitu purkkiin.

Fetan lisäksi voit kokeilla muitakin valkoista suolaista juustoa tai fetajuustoa, joista itse pidät.

6. Jauhaa munat kuutioiksi veitsellä tai käytä yleisintä merkkijonoleikkuria. Hän auttaa loistavasti salaatin valmistamisessa uudelle vuodelle.

7. Sekoita kaikki ainekset salaattikulhoon. Lisää suolaa ja pippuria, jos pidät enemmän. Mausta majoneesilla. Jos sinulla on kotitekoista majoneesia, se on vielä terveellisempää.

Nyt voit kauniisti laittaa lautaselle, koristella rypäleviipaleilla ja tarjoilla juhlapöydällä.

Hyvää ruokahalua!

Yksinkertainen ja herkullinen kerrossalaatti uuteen vuoteen - Black Pearl

Uuden vuoden 2018 salaatin ei pitäisi olla vain alkuperäinen, vaan myös välttämättä herkullinen. Uusi vuosi on loma, jota odotamme ja valmistaudumme aina etukäteen, tutkimme kulinaarisia reseptejä ja etsimme eniten parhaat vaihtoehdot astiat. Myöhemmin saamme luovan tehtävän hedelmät ja lepäämme kulinaaristen taiteilijoiden laakereilla, mutta nyt meidän on keskityttävä herkullisen valmistukseen lomaherkut piti kaikesta kodista ja vieraista.

On todistettuja ainesosia, joista kaikki pitävät. Esimerkiksi lihaa ja kanaa sekä juustoa ja keitettyjä munia. Niitä löytyy melkein kaikista salaateista Olivierista äärettömään. Mutta monipuolisuuden ja uutuuden tuovat mukanaan uudet ja mielenkiintoiset yhdistelmät muista tuotteista.

Tätä salaattia voidaan kutsua yhdeksi klassikoista, ei ole läpimurtoa omaperäisyyttä ja eksoottisuutta, kaikki täällä on vain herkullisinta ja suosikki, mikä tarkoittaa, että se on win-win-vaihtoehto.

Tällaista yksinkertaista salaattia varten uudelle vuodelle tarvitset:

• keitetty liha tai kananrinta - 200 grammaa,
• saksanpähkinät - 80 grammaa,
• munat - 3 kpl,
• kova juusto - 150 grammaa,
• savustettu juusto ( makkarajuustoa) - 50 grammaa,
• kivettömät oliivit - 100 grammaa,
• majoneesi pukeutumiskerroksille,
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Vaiheittainen resepti salaatin valmistamiseksi uudelle vuodelle:

1. Leikkaa keitetty ja jäähdytetty liha (tai kana) pieniksi paloiksi. Laita sitten tulevan salaatin pohjakerros tasaiselle liharuokalle. Tee tiukka, koska sen pitäisi olla vankka perusta. Levitä ohut kerros majoneesia lihakerroksen päälle.

2. Pilko saksanpähkinät veitsellä tai tehosekoittimella pieniksi murusiksi. Älä tee niistä täysin jauhemaisia, jotta ne maistuvat paremmilta ja murtuvat hieman. Aseta pähkinäkerros lihakerroksen päälle. Levitä se tasaisesti lusikalla tai sormilla.

3. Leikkaa veitsellä puolet kivettömistä oliiveista pieniksi paloiksi ja aseta seuraava kerros pähkinöiden päälle.

Voitele tämä kerros majoneesilla. Riittävän ohut, tätä varten voit käyttää veistä, jonka kärki on pyöristetty, sen avulla voit tahrata kaiken hyvin ja häiritä hauraita kerroksia.

4. Seuraava kerros on karkealla raastimella raastettua kovaa juustoa. Käytä noin 100 grammaa juuston pitämiseen salaattikastikkeen päällä. Voit laittaa lisää juustoa, mutta valmista sitten 200 gramman siivu, jotta kaikki riittää.

Kerros juustoa on myös levitettävä majoneesilla, mutta hyvin varovasti, jotta se ei litisty liikaa ja uuden vuoden salaatti pysyy ilmavana.

6. Juhlasalaattimme viimeinen yläkerros on raastetut munat. Aseta ne hieman tiheämmäksi ja levitä hyvin majoneesilla, jolloin salaatista tulee pyöristetty dia. Tämä kerros pitää salaatin ehjänä. Kerros munia voidaan hieman suolata.

7. Tehdään nyt salaatistamme kirkkaan keltainen ja kaunis, kuten keltaisen koiran vuoden pitäisi. Ota hieno raastin ja raasta päälle juusto pörröisten lastujen muodossa. Laita salaatin päälle oliiveja, jotka ovat erittäin arvokkaita mustia helmiämme.

Tällainen uudenvuoden salaatti voidaan koristaa päällimmäisellä juustokerroksella juuri ennen tarjoilua juhla -uudenvuoden pöydälle, jotta ylemmät juustosirut pysyvät ilmavina eivätkä rypisty ja oliivit loistavat kuin todelliset helmet.

Nauti lomastasi!

Herkullinen salaatti uudelle vuodelle kinkulla ja taskurapuilla - Lumikuningatar

Emme keskity pelkästään lihaan ja kananrintaan, koska on vielä niin paljon herkullisia tuotteita, joita voidaan käyttää salaatin valmistamiseen uudelle vuodelle 2018. Jos haluat erittäin herkän ja hienostuneen maun ja samalla että juhlasalaatti on todellinen uudenvuoden pöydän koriste, käytä tätä reseptiä. Meillä on herkimpi kinkku lihan ainesosana, ja rapu tikkuja täydentää sitä. Tällainen uskomaton liitto antaa salaatin ainutlaatuinen maku... Loppujen lopuksi harvat päättävät tällaisesta yhdistelmästä. Mutta usko minua, tämä yhdistelmä voittaa sydämesi.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• kinkku - 250 grammaa,
• rapu tikkuja - 250 grammaa,
• keitetyt munat - 6 kpl,
• kova juusto - 2 kpl,
• sipulit - 1 kpl,
• makea ja hapan omena - 1 kpl,
• paahdetut maapähkinät - 100 grammaa,
• majoneesi kastikkeeseen - 250 grammaa,
• etikka 9% - teelusikallinen,
• suolaa, sokeria, pippuria.

Valmistautuminen:

1. Marinoi sipulit salaattia varten. Tätä varten hienonna sipuli, laita pieni kuppi, peitä etikka ja laita yksi teelusikallinen suolaa ja sokeria. Lisää hieman vettä ja sekoita. Anna vaikuttaa noin 15 minuuttia.

2. Leikkaa taskuraput hyvin pieniksi kuutioiksi ja mausta pienellä majoneesilla. Sekoita.

3. Pilko kinkku pieniksi paloiksi. Mausta majoneesilla erillisellä lautasella.

4. Erota valkuaiset keltuaisista. Murskaa tai raasta keltuaiset murusiksi. Lisää niihin majoneesi. Aseta oravia syrjään toistaiseksi.

5. Aloitamme salaatin keräämisen. Aseta suurelle litteälle lautaselle jaettu muoto leivontaan, mikä muotoilee uudenvuoden salaatistamme kauniin hiutaleisen "kakun". Laita juustoraaste raastetuksi karkealle raastimelle pohjakerrokseen. Jotta ne olisi helpompi hieroa, voit jäädyttää ne hieman pakastimessa.

Levitä majoneesi varovasti tälle kerrokselle lastalla.

6. Toinen kerros on keltuaiset majoneesilla. Ne on jaettava tasaisesti raejuustokerroksen päälle, majoneesilla ei enää tarvitse voidella.

7. Laitamme keltuaisten telineeseen sipulia. Tässä vaiheessa sen pitäisi olla jo marinoitua. Valuta marinadi ja levitä haarukalla hyvin tasaisesti.

8. Seuraava kerros - rapu tikkuja jo sekoitettuna majoneesiin. Purista hieman haarukalla, jotta ne istuvat tiukasti.

9. Jälkeen rapu tikkuja on epätavallinen makea kerros - omenat. Raasta omena raastimella kuorittua sen iholta. Tämä kerros antaa uskomaton maku meidän salaatti.

10. Laita omenoiden jälkeen kerros kinkkua majoneesiin. Siksi omenoille ei tarvitse levittää kastiketta, se riittää kahdessa vierekkäisessä kerroksessa.

11. Seuraavaa salaattikerrosta varten on tarpeen paistaa ja jauhaa maapähkinöitä pieniksi paloiksi. Tee tämä tehosekoittimella tai kaulin. Levitä pähkinät tasaisesti.

13. Ripottele salaatti raastetun proteiinin toisella puoliskolla. Tämä on meidän luminen kauneus, talvi juhla koristelu salaatti "Lumikuningatar".

14. Anna salaatin seistä jääkaapissa pari tuntia. Avaa sen jälkeen muotti varovasti ja koristele lomasalaatin yläosa. Voit luoda koristeita itse vihanneksista tai yrteistä, mutta suosittelen, että ilman pintaa ei ylikuormiteta. kaunis salaatti niin että "lumisuuden" tunne säilyy.

Leikkaa salaatti paloiksi, kuten oikea kakku, se ei hajoa. Maista ja nauti ainutlaatuisesta mausta.

Tällainen uudenvuoden salaatti on yksi ensimmäisistä syömistä, älä edes epäröi!

Kirkas ja maukas salaatti uuteen vuoteen - kukkapenkki. Videon resepti.

Itäisen kalenterin mukaan uusi vuosi 2018 pidetään keltaisen maan koiran merkin alla. Juhlaruokia pidetään yhtenä tärkeitä elementtejä talven juhla, ja Uudenvuoden salaatit pääasia on sen koristelu. Kaikki emännät alkavat jo miettiä, miten yllättää koti ja vieraat klassisilla ja uusilla kulinaarisilla mestariteoksilla.

Harkitse artikkelissa valikoimaa yksinkertaisia, edullisia ja samalla erittäin hyviä herkullisia reseptejä salaatteja valokuvalla Uudelle 2018. Loman symboli ei aiheuta paljon ongelmia.

Olivier -salaatti

Ilman klassinen salaatti"Olivier" uudenvuoden pöytä ei vaikuta niin juhlalliselta. Siksi sinun pitäisi ehdottomasti valmistaa tämä salaatti juhlapöydälle.

Ainekset:

• keitetty makkara - 300 g;
• munat - 5 kpl;
• vihreät herneet - 1 b .;
• kurkut (säilykkeet) - 4 kpl;
• perunat - 5 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - 8 rkl. l.;
• suolaa maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese perunat ja munat huolellisesti. Jos mukulat ovat erittäin suuria, ne voidaan leikata puoliksi pesun jälkeen.
2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, jäähdytä sitten kokonaan ja leikkaa kuutioiksi.
3. Keitä perunat pehmeiksi, kuori heti ja anna jäähtyä kokonaan.
4. Kuori yksi sipuli.
5. Pilko makkara, sipuli, munat, perunat, kurkut ja porkkanat.
6. Heitä herneet siivilään ja odota, kunnes ylimääräinen neste valuu.
7. Yhdistä vihannekset yhteen astiaan, mausta vaadittu määrä majoneesia, lisää pippuria ja suolaa maun mukaan, sekoita hyvin ja jäähdytä. Olivier Po klassinen resepti valmis syömään.

"Koiran" salaatti

Täytyy olla juhlassa.

Ainekset:

• herkkusienet - 0,5 kg;
• perunat - 4 kpl;
• makkara - 200 g;
• porkkanat - 2 kpl .;
• munat - 2 kpl .;
• purkitettu maissi. - 200 g;
• majoneesi - 100 g;
• oliivit - 3 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• puhdistettu öljy - 50 ml.

Kypsennysmenetelmä:

1. Valmista kaikki määritetyt ruoat kypsennysprosessia varten. Pese munat, perunat, porkkanat ja sienet huolellisesti.
2. Keitä munat kovaksi keitetyiksi, kuori, jäähdytä ja erota keltuainen varovasti proteiinista.
3. Keitä juurekset kypsiksi.
4. Pilko sienet, sipuli ja paista kullanruskeaksi.
5. Erota sokerimaissi vedestä lusikalla.
6. Keitetyt perunat, porkkanat ja kanan keltuaiset leikkaa neliöiksi.
7. Raasta makkara ja proteiini erikseen hienolla raastimella.
8. Yhdistä kaikki yhteen astiaan, täytä majoneesikastiketta, sekoita ja laita mukavaan suureen koiran muotoiseen astiaan.
9. Ripottele koiran "vartaloon" proteiinia, tee korvat, tassut ja häntä makkaran paloista, ja oliivit auttavat korostamaan nenää ja silmiä.

Kaikki, erityisesti lapset, pitävät "Doggy" -salaatista. Se tulee sijoittaa pöydän keskelle, Olivierin viereen.

Uuden vuoden yllätyssalaatti 2018

Tällaisen yksinkertaisen, edullisen ja herkullisen salaattireseptin ja valokuvan avulla voit yllättää vieraat uudelle vuodelle 2018.

Ainekset:

• kanafilee - 0,5 kg;
• purkitettu ananas. - 1 s.;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi - kastike.

Ruoanlaitto

1. Pese filee, keitä, jäähdytä ja pilko karkeaksi.
2. Kuori yksi sipuli, pese, kaada päälle kiehuvaa vettä ja pilko hienoksi.
3. Erota ananaspalat mehusta.
4. Yhdistä kaikki yhdelle lautaselle, mausta majoneesilla ja sekoita. Herkullinen valo salaatti "Uudenvuoden yllätys 2018" yllättää valmistuksen yksinkertaisuudella.

"Joulukuusi" salaatti

Kuusi on yksi tärkeimmistä koristeista, jotka auttavat luomaan todellisen uudenvuoden ihmeen tunnelman. Siksi voit valmistaa herkullisen salaatin ja muotoilla sen kalanruotoksi.

Ainekset:

• filee - 400 g;
• savustettu kana - 250 g;
• sienet - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• maissi - 150 g;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• majoneesi - harkinnan mukaan;
• vihreät - 1 nippu;
• granaattiomenan siemenet - koristeluun.

Kypsennysmenetelmä:

1. Huuhtele fileet, poista kalvot veitsen terällä, upota suolattuun veteen ja keitä. Pilko hienoksi.
2. Kuori, pese ja leikkaa sienet.
3. Kaada pannuun auringonkukkaöljy, lämmitä, kaada joukkoon hienonnetut herkkusienet. Paista kevyesti.
4. Kuori sipuli, huuhtele juoksevassa vedessä, pyyhi, pilko hienoksi ja lisää sienien joukkoon. Suolaa ja paista, kunnes se on kypsää.
5. Kurkut ja savustettua kanaa leikataan pieniksi kuutioiksi.
6. Yhdistä kaikki tuotteet maissiin ja mausta majoneesikastikkeella.
7. Muotoile kalanruotasalaatti, peitä tillin oksilla, ripottele päälle granaattiomenan siemeniä ja loput maissista.

Ulkonäöltään runsas uudenvuoden joulukuusisalaatti herättää kaikkien huomion ja koristaa juhlapöydän.

Silli turkin alla uudella tavalla

Tavallinen herkullinen, kaikkien rakastama kalasalaatti voit kokata uudella tavalla, yksinkertaisen ja edullisen reseptin, jossa on valokuva uudelle vuodelle 2018, eikä se pilaa sitä ollenkaan.

Ainekset:

• makrilli (savustettu) - 300 g;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipulit - 2 kpl .;
• punajuuret - 1 kpl .;
• munat - 4 kpl;
• juusto - 100 g;
• öljy - paistamiseen;
• vihreät - 1 nippu;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Kuori kaikki vihannekset, pese, keitä ja odota, kunnes ne jäähtyvät. Keitä munia täsmälleen 10 minuuttia, kuori heti ja jäähdytä.
2. Leikkaa kala fileiksi, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
3. Raasta kaikki vihannekset, juusto ja munat erikseen.
4. Kuori sipuli, pilko ja paista kevyesti kullanruskeaksi.
5. Laita jokainen tuote salaattikulhoon erilliseen kerrokseen ja voitele majoneesilla: makrilli, sipuli, peruna, porkkana, punajuuri, munat ja juusto.

Valmis salaatti on koristeltu persiljalla ja tarjoillaan pöydällä tai jääkaapissa siivissä odottamassa.

Juutalainen salaatti

Ainutlaatuinen, edullinen, helppo valmistaa ja erittäin maukas salaattiresepti, jossa on valokuva uudelle vuodelle 2018, ja joka kykenee tuottamaan terveen kilpailun Olivierille itselleen.

Ainekset:

• sipulit - 2 kpl .;
• munat - 3 kpl .;
• mausteinen juusto - 150 g;
• omena - 1 kpl;
• majoneesi - harkinnan mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese munat, keitä kovaksi keitetty, kuori ja anna jäähtyä kokonaan.
2. Kuori kaksi sipulia, leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi, siirrä syvään kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Odota 2 minuuttia ja tyhjennä sitten neste.
3. Ota leveä kulho, jaa sipuli tasaisesti pohjalle, voitele majoneesilla.
4. Vie ylhäältä keitetyt munat karkean raastimen ja sitten juuston läpi. Voitele molemmat kerrokset kastikkeella.
5. Viedä loppuun kulinaarinen prosessi raastettua omenaa ja laita jääkaappiin 1-2 tunniksi.

Käännä salaattikulho varovasti kauniiseen salaattikulhoon ennen tarjoilua. Persiljaa ja tilliä voi käyttää koristeena.

Salaatti "Meritähti"

Hieman päivitetty edullinen ja mikä tärkeintä - yksinkertainen resepti herkulliselle salaatille valokuvalla uudelle vuodelle 2018. Sinun pitäisi ehdottomasti kokeilla sitä.

Ainekset:

• kanafilee - 400 g;
• perunat - 3 kpl;
• munat - 3 kpl .;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• porkkanat - 2 kpl .;
• taskuraput - 100 g;
• majoneesi - kerroksille.

Kypsennysmenetelmä:

1. Huuhtele kananfilee, irrota kalvot. Upota kattilaan puhdistetulla vedellä, keitä.
2. Pese munat, kuori, keitä kovaksi.
3. Pese perunat, porkkanat ja keitä kypsiksi.
4. Pilko valkosipuli erityisellä valkosipulipuristimella tai hienonna se erittäin hienoksi. Yhdistä majoneesin kanssa.
5. Pilko valmis filee mahdollisimman hienoksi ja lisää valkosipulimajoneesiin.
6. Vie kasvikset, munat ja suolakurkku erikseen karkean raastimen läpi.
7. Levitä nyt salaatin ainekset tähtimäisiksi kerroksiksi.
8. Kurkku on ensimmäinen kerros, sen jälkeen perunat, munat ja porkkanat.
9. Jokainen kerros käsitellään majoneesilla.
10. Päälle kaikki on koristeltu valmiiksi leikattuilla raputikkuilla.

Tällainen kylmä ruokalaji ei vaadi koristeita.

Naisten caprice -salaatti

Tämä herkullinen salaatti on monien tiedossa. Hän valmistautuu paljon - täydellinen resepti valokuvalla uutta vuotta 2018 varten.

Ainekset:

• kanafilee (keitetty) - 300 g;
• sipuli - 1 kpl;
• omena - 1 kpl;
• ananas - 350 g;
• juusto - 150 g;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• majoneesi - kastike;
• tilli on koriste.

Kypsennysmenetelmä:

1. Laita kulhoon hieman majoneesikastiketta.
2. Pese omena huolellisesti, poista kuori, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi ja laita ensimmäinen kerros majoneesin päälle. Lorauta sitruunamehua, jotta hedelmät eivät ruskistu.
3. Leikkaa filee kuutioiksi, aseta se toiseen kerrokseen ja käsittele sitten majoneesilla.
4. Pilko sipuli hienoksi ja vie valkosipulinkynsi valkosipulipuristimen läpi. Yhdistä ja aseta päälle.
5. Levitä sitten ananas tasaisesti ja kaada päälle majoneesia (älä mene pois).
6. Viimeistely on karkealla raastimella raastettu juustokerros ja tillin oksa.

Herkullinen, tyydyttävä, kaunis mehukas salaatti kaikki pitävät siitä, myös pienet gourmetit.

Valkoinen yön salaatti

Sopii täydellisesti sekä tavallisiin että juhlaillallisiin. Tämän salaatin valmistaminen vie hyvin vähän aikaa.

Ainekset:

• sienet (marinoitu) - 200 g;
• mikä tahansa liha (keitetty) - 300 g;
• sipulit - 2 kpl .;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• juusto - 250 g;
• majoneesi, smetana - harkintasi mukaan;
• suola, maustepippuri- maku.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese perunat porkkanoilla, keitä. Valmiit vihannekset jäähdytä, kuori, raasta erillään toisistaan.
2. Pilko liha ja sienet hienoksi.
3. Vie juusto karkean raastimen läpi.
4. Kuori sipulit, leikkaa puolirenkaiksi, paista kasviöljy ennen koulutusta kultainen kuori... Laita siivilään tai siivilään ja anna öljyn valua.
5. Yhdistä smetana majoneesiin, lisää niihin suolaa ja pippuria, sekoita saatu kastike.
6. Aseta nyt kaikki tuotteet kerroksittain ja voitele kastikkeella.
7. Ensimmäinen kerros on sieniä, sitten jokainen vihannes, liha ja juusto.

Halutessasi voit koristella salaatin hienonnetuilla yrteillä.

Lämmin salaatti kanafileellä

Myös uudenvuoden 2018 aikana voit kokata ja lämmin salaatti.

Ainekset:

• filee - 350 g;
• sipuli - 1 kpl;
• perunat (keitetyt) - 4 kpl;
• omenat (vihreät) - 2 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• jogurtti - 300 g;
• hunaja - 2 tl;
• salaatinlehdet astioille;
• vihreät (korianteri, tilli) - harkintasi mukaan;
• kasviöljy - harkinnan mukaan;
• sitruunamehu - 2 rkl. l.;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese filee, kuori ja leikkaa nauhoiksi. Tätä varten on suositeltavaa ottaa pakastettu liha, koska se säilyttää muotonsa paremmin leikattaessa.
2. Laita paistinpannu korkealle lämmölle, lisää hieman öljyä ja kuumenna hyvin. Paista fileet kullanruskeiksi. Jaa paperipyyhkeitä jotta ne imevät ylimääräisen rasvan. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Tee sama sipulin kanssa ja lisää se sitten lihaan.
4. Pese omenat, kuori ne, leikkaa kuutioiksi ja kaada päälle sitruunamehua, jotta ne eivät tummu.
5. Leikkaa myös keitetyt perunat kuutioiksi.
6. Yhdistä nyt kaikki tuotteet yhteen astiaan yhdessä hienonnetun ruohosipulin kanssa.

Ennen tarjoilua lihan ja vihannesten massa on lämmitettävä uudelleen. Useita on asetettu yhdelle annokselle. salaatin lehtiä ylhäältä kasvikset lihan kanssa ja lähetetään pöydälle.

"Kivinen" salaatti

Tavallinen kalasalaatti voidaan tarjoilla epätavallisella tavalla - lihaluun muodossa. Ensi vuoden emäntä pitää siitä kovasti.

Ainekset:

• sardiini (säilyke) - 200 g;
• taskurapuja - 250 g;
• perunat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• munat - 4 kpl;
• majoneesi - 180 g;
• suola - harkinnan mukaan.

Kypsennysmenetelmä:

1. Pese perunat, älä kuori niitä, upota ne veteen, kiehauta, suola ja keitä 20-25 minuuttia. Kun olet valmis, kuori ja raasta.
2. Tee sama porkkanoilla, keitä vain ne, jotka sinun täytyy keittää puoli tuntia.
3. Keitä munat, kuori, jäähdytä ja myös hiero.
4. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.
5. Jokaisesta kappaleesta säilykkeet sardiinit poista pitkittäisluu ja vaivaa kala itse.
6. Kierrä tikut irti ja leikkaa pitkittäin nauhoiksi.
7. Muotoile lautaselle ensimmäinen kalakerros luun muotoiseksi, sitten sipulit, perunat, porkkanat ja munat. Jokainen kerros voidellaan runsaasti majoneesilla.
8. Peitä valmis "Bone" taskurapuilla ja anna sen hautua vähintään 1 tunti.

Koira on kotieläin, eikä siksi vaadi erinomaista ruokaa. On tärkeää, että tällä maagisella lomalla talossa vallitsee lämmin tunnelma. Juhlapöydän kattaukseen voit käyttää keramiikkaa. Se sisältää herkullisia salaatteja, jotka on valmistettu yksinkertaisessa ja edullisia reseptejä valokuva, uusi vuosi 2018, näyttää vielä houkuttelevammalta.

Olemme jo pitkään tottuneet valmistautumaan uuteen vuoteen viitaten itämaisten kalentereiden symboleihin. Ei ole mitään vikaa. Toisaalta perinteemme ovat hyvin kaukana itämaisista, mutta toisaalta tällainen katse vieraaseen kulttuuriin antaa kotiäidille mahdollisuuden kääntää katseensa valtavaan valikoimaan kulinaarisia reseptejä siirtyäkseen pois banaalista Olivierista ja silli turkin alla.
Vaikka maut vaihtelevat. Jollekin lomalle riittää silli ja sopiva juoma. Lisäksi koiran vuosi, vaikka se on keltainen ja maanläheinen, mahdollistaa samanlaisen uudenvuoden pöydän.
Aluksi muutama yleinen lause siitä, mitä voidaan ja mitä ei voida tarjota. Yleensä koira ei ole nirso olento. Tietenkin liharuokien läsnäolo on toivottavaa. Sinun ei kuitenkaan pitäisi käyttää suosikkikanasi maassamme. No, jotenkin keltaisella koiralla ei ollut suhdetta hänen kanssaan. Joten on parempi ottaa erilainen liha sekä kuumille että salaateille. Hyvä vaihtoehto kanalle on esimerkiksi kalkkuna.
On myös koiria, jotka rakastavat kalaa. Tämä tarkoittaa, että uudenvuoden symboli ei loukkaannu tällaisen pääruoan läsnäolosta. Älä unohda, että nämä eläimet syövät mielellään vihanneksia ja hedelmiä. Joten ilman niitä on vaikea voittaa koira. Ja tietysti leipää. Sitä on oltava paljon ja eri lajikkeita... Koira on erittäin iloinen siitä.
Et voi kuitenkaan koristella ruokiasi vuoden symbolilla. Koira on edelleen ihmisen ystävä, eikä lenkki ravintoketjussa. Jos haluat yllättää vieraita paitsi kulinaarisilla, myös taiteellisilla taidoilla, on parempi laittaa kissan muotoinen salaatti. Ehkä idässä kissa ja koira eivät pure, mutta Bobiksemme ja Tuziksimme varmasti pitävät tästä mallista.

Uudenvuoden salaatti, erityinen resepti uudelle vuodelle 2018

He sanovat, että tämäntyyppinen uudenvuoden välipala keksittiin nimenomaan keltaisen koiran vuoden kunniaksi. Jos näin ei ole, seuraavien 365 päivän uusi rakastajatar varmasti pitää siitä. Itse asiassa tuotteet sisältävät:
maksa (mieluiten naudanliha) - noin 400 g;
munat - 3 kpl .;
porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen (noin 100 g);
Paprika(punainen) - 1 kpl;
sipuli - 1 pää;
valkosipuli - 1 kynsi;
majoneesi - maun mukaan pukeutumiseen.
Keitä maksa, munat ja porkkanat eri kattiloissa ja jäähdytä. Jätä yksi muna kerrallaan koristamaan valmis välipala. Hiero kaksi muuta karkealla raastimella. Hiero siihen porkkanat ja maksa. Tällä tavalla valmistetut tuotteet voidaan laittaa välittömästi yhteen salaattikulhoon joka tapauksessa, sitten sinun on sekoitettava ne. Pilko sipuli hienoksi ja murskaa valkosipuli erityisessä murskaimessa tai raasta se hienolla raastimella. Sitten kaikki ainekset sekoitetaan salaattikulhoon ja maustetaan majoneesilla.
Siitä tulee herkullinen ja tyydyttävä salaatti. Se on vielä koristeltava. Tässä on aika muistaa jäljellä oleva muna ja pippuri. Leikkaa muna viipaleiksi ja laita syntyvän vuoan päälle. Pippuri puhdistetaan siemenistä, leikataan ohuiksi suikaleiksi ja asetetaan ne kauniisti munaviipaleiden väliin. Voidaan tarjoilla pöydässä.
Valmistella Uudenvuoden välipala puolitoista tuntia, ja sen energia -arvo on noin 175 kcal 100 grammaa kohti.

Uudenvuoden salaatti 2018 "Lohi turkissa"

Tämä resepti on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät voi kuvitella uudenvuoden pöytää ilman silakkaa turkin alla. Se on tietysti hieman kalliimpaa kuin silakka. Tämä haitta on kuitenkin enemmän kuin kompensoitu sen epätavallisella ulkonäöllä ja erinomaisilla makuominaisuuksilla. Sinun on ostettava melkein samat tuotteet kuin monen uudenvuoden pöydän tavalliselle vieraalle:
lohi - 250 g (voit käyttää myös taimenta, mutta on parempi kieltäytyä vaaleanpunaisesta lohesta - hieman kuiva);
munat - 3 kpl .;
juusto kovat lajikkeet- 100 g;
punajuuret - 1 iso juurikasvi;
porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen;
nauris sipuli - 1 pää (pieni);
majoneesi - pukeutumiseen.
Alkuruoan valmistusmenetelmä ei käytännössä eroa sillin "työstä" turkin alla. Kuori kala ja pilko hienoksi. Raasta munat, punajuuret, porkkanat ja juusto karkealla raastimella (tietenkin nämä ainesosat on juuston lisäksi ensin keitettävä ja kuorittava). Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
Peitä syvä kulho elintarvikemuovi ja aseta kaikki valmistetut ruoat kerroksittain, voitele kukin niistä majoneesilla. Kerrosten järjestyksen tulisi olla seuraava: lohi, sipuli, munat, keitettyjä porkkanoita, juusto, keitetyt punajuuret.
Reseptin mukaan alkuruoka on melkein valmis. Totta, ensin salaatin kanssa valmistetut astiat on laitettava jääkaappiin pariksi tunniksi hautua. Poista tämän jälkeen kulho, peitä tasapohjaisella lautasella ja käännä se ympäri. Kun kulho ja kalvo on poistettu, kaikille tuttu salaatti jää lautaselle ylösalaisin. Kaikki, "Lohi turkissa", voidaan laittaa pöydälle.
Alkuruoka valmistetaan 3-3,5 tuntia, mutta tässä otetaan huomioon vihannesten kypsymisaika ja alkuruoan jääkaapissa pysyminen, ja leikkaaminen ja kokoaminen tuskin kestää yli 40 minuuttia. Salaatin kaloripitoisuus on noin 180 kcal. Kaikki riippuu siitä, millaista kalaa ostetaan pääraaka -aineena.

Yolochka -salaatti, uusi resepti 2018

Kuten on jo käynyt ilmi, uudenvuodenaattona 2018 ei kannata tarjoilla ruokia koirien muodossa pöydällä. Kukaan ei kuitenkaan kiellä muiden symbolien käyttöä talviloma... Esimerkiksi mikä on uusi vuosi ilman tyylikästä joulukuusta. Tällainen resepti paitsi ruokkii myös huvittaa vieraita. Totta, sen valmistamiseksi tarvitset tietyn taiteellisen taidon ja useita tuotteita:
naudan kieli (voidaan korvata keitetyllä naudanlihalla) - 150-200 g;
perunat - 3 keskikokoista perunaa;
suolakurkkua - 2-3 kpl. pieni koko;
porkkanat - 1 kohtalaisen suuri juurikasvi;
keula - 1 keskipitkä pää;
kasviöljy - paistamiseen;
majoneesi, suola, tilli - maun mukaan.
Rekisteröitymistä varten:
purkitettu maissi - 50-100 g;
kirsikkatomaatit - 2-3 kpl;
oliivit - 4 kpl;
oliivit - 2 kpl.
Keitä vihannekset (perunat ja porkkanat) "univormuissaan" ja jäähdytä. Voit valmistaa sekä erillisiä kattiloita että yhdessä - tämä ei ole tässä tapauksessa tärkeää. Keitä kieli tai naudanliha samanaikaisesti.
Kuori vihannekset ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Lihan ainesosa leikataan kuutioiksi. Jos astiassa käytetään kieltä, sinun on ensin poistettava kuori siitä. Leikkaa kurkut siisteiksi kuutioiksi. Laita kaikki valmis ruoka isoon kulhoon.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista pienessä kasviöljyssä kullanruskeaksi. Kun olet valmis, siirry aiemmin valmistettuihin tuotteisiin. Sekoita kaikki ainekset lisäämällä haluttu määrä majoneesia.
Salaatti on valmis reseptin mukaan. Jäljellä on tehdä siitä joulukuusi. Tätä varten sinun on vaihdettava valmis massa tasaiselle levylle ja muodosta siitä uudenvuoden kauneuden hahmo. Jotta puu näyttäisi puulta, ripottele tuloksena oleva muoto hienonnetulla tillillä.
"Yolka" on valmis. Totta, vaikka hän ei ole vielä ollenkaan älykäs. Kuten arvata saattaa, oliivit, joissa on oliiveja ja tomaatin puolikkaita, leikataan ympyröiksi, toimivat "leluina". Syötävän joulukuusen yläosan voi koristaa maissisydämillä asettamalla ne esimerkiksi tähdellä.
Kaikki tämä kauneus kestää yleensä enintään tunnin ja 15 minuuttia. Ja kalorit sisään Tämä ruokalaji noin 220 kcal / 100 g.

Salaatti "Ensimmäinen lumipallo", uudenvuoden resepti 2018

Tämä salaatti on erittäin yksinkertainen, mutta herkullinen ja terveellinen. Kannattaa aloittaa siitä, että se on vitamiini. Toiseksi reseptin mukaan se on vähäkalorinen. Ja kolmanneksi, se sopii hyvin perinteisen poreilevan maun kanssa, Uudenvuoden juoma... Kyllä, ja tarvitset tuotteita täällä kerran tai kahdesti, ja rahaa on paljon:
vihreä omena - 1 kpl. (suuri);
kova juusto - 100 g;
kananmunat - 2 kpl;
keula - 1 pieni pää;
majoneesi - pukeutumiseen.
Leikkaa sipuli ohuiksi renkaiksi ja kaada päälle kuuma vesi 5 minuutin ajan. Kuori omena, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, aseta tasaiselle pohjalle ja päällystä tämä kerros majoneesilla. Laita sipuli päälle ja voitele myös kastikkeella. Tee sama menettely munien kanssa: kuori, leikkaa ohuiksi ympyröiksi ja levitä myös majoneesilla. Jäljellä on hieroa juustoa ja ripotella syntynyt ruokalaji sen päälle. Jos et katso tarkkaan, tämä koko rakenne todella muistuttaa lunta jauhettua kukkulaa.
Tällaisen lautasen valmistaminen reseptin mukaan kestää suhteellisen kauan - 40 minuuttia.Mutta tämä johtuu siitä, että kaikki ainesosat on leikattava mahdollisimman ohuiksi. Siitä tulee maukkaampaa. Mitä tulee kaloripitoisuuteen, se on 110 kcal. Ja tämä huolimatta majoneesista. Jos sekoitat tämä kastike vähärasvaisen smetanan kanssa suhteessa 1: 1, niin salaatti osoittautuu yleensä helpoimmaksi eikä sen maku käytännössä muutu.

Uudenvuoden salaatti funchose ja naudanliha

Käsityksemme mukaan tämä ruokalaji ei ole kovin samanlainen kuin salaatti. Mutta kaikki tämä johtuu vain siitä, että pastasalaatit eivät jotenkin juurtuneet maassamme. Mutta idässä funchoseista valmistetaan laaja valikoima ruokia. Niille, jotka eivät tiedä, on syytä muistaa, että tällaisen koristeellisen nimen alla piiloutuu riisinuudeleita... Keltainen koira idästä on varmasti iloinen tällaisesta salaatista, koska jotkut ainesosat ovat myös aasialaista alkuperää. Joten sinun on ensin mentävä kauppaan (tai markkinoille) ja ostettava:
naudanliha - 300 g;
funchose (tässä tapauksessa tarvitset vermiselliä) - 300 g;
Kiinalainen kaali - 250 g;
makea paprika- 1 KPL.;
tuoretta kurkkua- 1 KPL. keskikokoinen;
porkkanat - 1 kpl. keskikokoinen;
kasviöljy (mieluiten oliivi) ja suola maun mukaan.
Ensinnäkin sinun on keitettävä liha hieman suolatussa vedessä, poistettava liemestä ja annettava jäähtyä hieman. Valmiudesta tästä tuotteesta voit ottaa funchose. Se on hajotettava pieniksi paloiksi, kaadettava keittoastiaan, täytettävä kuumalla vedellä ja peitettävä jollakin. Vermicelliä tulee reseptin mukaan höyryttää noin 8 minuuttia ja sen jälkeen se on huuhdeltava.
Pekingkaali, kurkku ja porkkanat leikataan ohuiksi nauhoiksi. Pippuri voidaan leikata nauhoiksi, kun kaikki siemenet on poistettu. Liha leikataan pieniksi paloiksi.
Tällä tavalla saadun salaatin "yksityiskohdat" asetetaan funchose -kulhoon, suolattu ja maustettu kasviöljyllä. Ruokalaji on valmis. Nyt voit laittaa sen salaattikulhoon ja kuljettaa sen uudenvuoden pöydälle.
Ruoka osoittautuu todella maukkaaksi ja ennen kaikkea alkuperäiseksi. Eikä valmistautuminen vie kauaa. Ilman kiehuvaa lihaa salaatin valmistaminen kestää noin puoli tuntia. Mutta kanssa energia -arvo voi olla ongelmia ". V valmis ruokalaji 220 kcal.

Uudenvuoden kellosalaatin resepti 2018

Maamme kello liittyy enemmän joulupukkiin ja jouluun kuin joulupukkiin ja uuteen vuoteen. Kuitenkin, miksi et koristele uudenvuoden pöytääsi tällä symbolilla. Lisäksi se on syötävää. Ja tämän salaatin ainesosat voivat miellyttää sekä todellisia lemmikkejä että keltainen koira 2018 vuosi. Pitää valmistautua seuraavat tuotteet:
kinkku - 150 g;
riisi - 150 g;
kova juusto - 150 g;
vihreät herneet, säilykkeet - 150 g;
punasipuli - 1/2 keskikokoista päätä;
majoneesi - noin 50 ml;
smetana - 80 ml;
tilli - 1 nippu;
musta ja punainen jauhettu pippuri- 1/2 ja 1/4 tl, vastaavasti, vaikka voit maistaa.
Rekisteröitymistä varten:
porkkanat - 1 kpl. (keskikokoinen);
musta kaviaari - määrä emännän harkinnan mukaan.
Keitä porkkanat ja munat ja jäähdytä. Sen jälkeen voit aloittaa ainesosien leikkaamisen:
munat, kinkku ja sipulit - pienet kuutiot;
juusto - leikkaa ensin ohuiksi viipaleiksi ja sitten kukin pieniksi neliöiksi.
Laita valmistetut ainekset syvään kulhoon, lisää vihreä herne ja sekoita varovasti. Sekoita joukkoon tankkausta varten erilliset astiat majoneesi, smetana ja mausteet (voit lisätä hieman suolaa). Mausta salaatti saadulla kastikkeella ja sekoita uudelleen.
Laita valmis välipala tasaiselle lautaselle ja muotoile kello. Päälle kerros keitettyjä porkkanoita raastettuna hienolle raastimelle. Ylittää musta kaviaari aseta kellon ääriviivat ja haluttaessa jokin kuvio.
Tuloksena olevasta välipalasta tulee kirjaimellisesti pöytäkoriste. Lisäksi se on myös herkullista. Tämä salaatti "painaa" energia -merkityksessä 175 kcal, ja sen valmistaminen kestää noin tunnin.

Salaatti "Pink Evening" resepti 2018

Vaikka salaatin nimi sisältää sanan "ilta", se kuuluu pöydälle uudenvuodenaattona. Lisäksi vuoden 2018 symbolilla ei ole erimielisyyksiä merenelävistä. Ja tällaisen välipalan ainesosat voi ostaa mistä tahansa kaupasta:
katkarapu (jäädytetty) - 1 kg;
rapu tikkuja - 200 g;
tuore kurkku - 2 kpl. keskikokoinen tai 1 suuri;
kirsikkatomaatit - 15 kpl;
lehtisalaatti - 4-6 arkkia;
tilli - 4-6 oksaa;
smetana, suola ja pippuri - kastikkeeksi.
Vaaleanpunaisen salaatin eniten aikaa vievä asia on katkarapujen leikkiminen. Ne on keitettävä ja kuorittava. Loput ovat yksinkertaisia. Pilko kaikki ainekset:
katkarapu - pieninä paloina;
taskurapuja - kuutioita;
kurkut - puolikkaissa ympyröissä;
tomaatit - neljänneksiksi;
tilli - hienonna vain hienoksi.
Laita tämä kaikki yhteen kulhoon, mausta kermaviili, suola, pippuri ja sekoita. Laita valmis alkupala reseptin mukaan lautaselle, jossa on liukumäki levitettyjen salaatinlehtien päälle.
Jos sinulla on kokemusta katkarapujen kuorimisesta, "Pink Evening" voidaan valmistaa tunnissa. Kaloripitoisuus - noin 220 kcal.

Savustettu makkarasalaatti, erikoisresepti vuoden 2018 keltaiselle koiralle

Mikä koira ei pidä makkarasta? Varsinkin jos makkara on hyvää. Vuoden 2018 keltainen koira ei todennäköisesti ole poikkeus. Lisäksi ennen lomaa jokaisessa jääkaapissa on oikeat ainesosat:
savustettu makkara (voit käyttää myös puoliksi savustettua makkaraa) - 350 g;
tomaatit - 2 kpl. (edullisesti "mehevä");
kova juusto - 200 g;
valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
smetana - valmiin astian pukeutumiseen.
Leikkaa tomaatit puoliksi ja leikkaa osa, johon siemenet asetetaan. Voit tietysti heidän kanssaan, mutta sitten salaatti muuttuu vetiseksi. Leikkaa tällä tavalla saatu massa suikaleiksi tai ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa juusto ja makkara ohuiksi nauhoiksi. Murskaa valkosipuli murskaimessa. Jäljellä on sekoittaa kaikki tuotteet ja maustaa smetanaa. Alkuruoan suolaaminen ei ole sen arvoista, joillakin ainesosilla on jo suolainen maku.
Mitä tulee ruoanlaittoon tarvittavaan aikaan, reseptin mukaan se on 30-40 minuuttia. Astian kaloripitoisuus riippuu juusto- ja makkaratyypeistä, mutta ei yleensä ylitä 190 kcal.

Ruhtinasarjasalaatti, resepti juhlapöydälle keltaisen koiran vuonna

Keltainen koira ei vastusta lainkaan pöytää. Päinvastoin. Hän rakastaa syödä ja syödä paljon! Joten runsaudensarvisalaatti on erittäin sopiva uudenvuoden pöydälle. Totuus, klassinen versio tehty kanalla, joten tänä vuonna on mentävä toiseen suuntaan ja käytettävä sen sijaan kalkkunaa. Tämä ei pilaa makua ollenkaan, vaan jopa saavuttaa tietyn hienostuneisuuden. Reseptin mukaan tarvitset seuraavat ainesosat:
kalkkunanliha - 200 g (mikä tahansa tämän linnun osa tekee);
perunat - 3 keskikokoista mukulaa;
munat - 3 kpl .;
omena (vihreä) - 1 kpl;
Korean porkkanat - 100 g;
kova juusto - 200-250 g;
sipuli - 1 pää;
etikka ja sokeri - marinadia varten;
kasviöljy - paistamiseen;
majoneesi - pukeutumiseen;
suolaa maun mukaan.
Keitä munat ja perunat (nahkoina) ja jäähdytä. Kuumenna öljy paistinpannulla, laita liha paloiksi ja paista kunnes se on mureaa.
Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja kaada marinadin päälle. Sen valmistamiseksi sinun on laimennettava 2 rkl etikkaa (9%) puoleen lasilliseen vettä, lisättävä teelusikallinen sokeria ja hieman suolaa. Sipulia marinoidaan noin 30-40 minuuttia. Joten kaikki nämä toimenpiteet voidaan tehdä, kun osa ainesosista on kypsennetty ja toinen paistettu.
Kuori ja hiero keitetyt munat hienolle raastimelle. Tee sama juuston, omenan ja keitettyjen perunoiden kanssa. Kaikki raastetut tuotteet on asetettava erillisiin kulhoihin ja valmistetut ainekset voidaan kerätä valmiiksi salaatiksi.
Laita runsaudensarven muotoinen paistettu liha tasaiselle lautaselle. Voitele kerros majoneesilla. Seuraava kerros koostuu sipulista (se on ensin poistettava marinadista ja puristettava ulos) ja omenasta. Se on myös voideltava kastikkeella. Kaada munat päälle ja majoneesi uudelleen. Nyt on vuorossa toinen kahden komponentin kerros. Laita ensin korealaiset porkkanat, sitten raastetut perunat ja harjaa kastikkeella. Eniten ylempi kerros kaada joukkoon juustoraaste. Nyt sinun ei tarvitse voidella sitä millään, koska alkuruoka on valmis.

Uusi vuosi on maaginen loma, joka kokoaa kaikki sukulaiset ja ystävät juhlapöydän ympärille. Jokainen emäntä haluaa uuden vuoden aikana miellyttää vieraitaan ja kokata hieno ruokalaji, jota kaikki uudenvuoden pöydän vieraat arvostavat. Niin nimikkoannos juhlapöytä voi olla yksinkertaisia ​​salaatteja uudelle vuodelle 2018, reseptejä valokuvilla, jotka hämmästyttävät kaikki maullaan ja omaperäisyydellään. Tarjoamme huomiosi valikoiman reseptejä, jotka auttavat koristamaan juhlapöydän, tekemään illasta ainutlaatuisen ja maagisen.

Lämmin salaatti kanan ja appelsiinin kanssa

Lämpimät salaatit ovat herkullisia vain oikein valmistettuna. Kananrinta otetaan huomioon ruokavalion tuote ja siihen lisätyt hedelmät ja vihannekset antavat sille täysin epätavallisen maun.

Valmistamme lämmintä salaattia, joten tarvitsemme:

Yksi iso tai kaksi pientä kananrintaa

1 iso oranssi

1 tuoretta kurkkua

Sipuli (punainen) 1

Vihreä salaatti 50 grammaa

1 rkl sitruuna- ja appelsiinimehua

Oliiviöljyä pukeutumiseen

1 lusikka sokeria

Kaikki mausteet

Tähän salaattiin ei tarvitse laittaa suolaa, voit vain lisätä suolaa kanaan.

Kananrinta on marinoitava öljyssä ja mahdollisissa mausteissa. Sinun on marinoitava noin 15 minuuttia.

Kuori kuorittu appelsiini. Kun käsittelet appelsiinia, kerää mehu lautaselle. Laita marinoitu rinta kuumaan paistinpannuun, jossa on voita, ja paista nopeasti toiselta puolelta, käännä sitten ja paista miedolla lämmöllä suljettu kansi Vielä 5 minuuttia. Rintojen kypsymisaika riippuu useimmiten paksuudesta. Mitä ohuempi kappale, sitä vähemmän aikaa siihen kuluu.

Kun paistat kanaa, sinun on poistettava omenasta kuori ja leikattava siemenet, pestä sipuli ja kurkku. Kurkku leikataan ohuiksi viipaleiksi, omena viipaleiksi ja sipuli höyheniksi. Vihreä salaatti asetettu lautaselle aivan pohjaan, ja vain sen päälle voit levittää kurkkua ja omenaa. Aseta sitten kuoritut appelsiiniviipaleet ja sipulit. Älä ole yllättynyt tällaisesta lajikkeesta. Kaikki nämä ainesosat "naimisivat" täydellisesti toistensa kanssa ja luovat ehdottomasti lumoavan makuelämyksen.

Kananrinta on poistettava pannulta ja leikattava "yhden purenta" paloiksi. Aseta viipaleet valmistetun salaatin päälle ja kaada täytteen päälle. Kaataminen riittää kahdelle annokselle. Tarjoile heti, jotta kananrinta ei jäähdy.

Täytteen valmistaminen on yksinkertaista, sinun tarvitsee vain sekoittaa sitruuna ja appelsiinimehu ja lisää siihen sokeria. Jotkut lisäävät myös suolaa, mutta se on makuasia. Sekoita kaikki hyvin vispilällä tai haarukalla. Kaada täyte salaatin päälle ja tarjoile. Osoittautuu kaksi suuria annoksia, ja ne voivat toimia paitsi välipalana myös täydellisenä ateriana. Niille, jotka pitävät kevyestä maukkaasta ja epätavallisia ruokia tämä on erittäin hyvä resepti. Hyvää ruokahalua!

"Juhla" salaatti

Tämä juhla -ruokalaji on paitsi nopea, myös erittäin helppo valmistaa. Yleiset ainesosat, joita käytetään salaatin valmistukseen, sopivat hyvin toisiinsa ja antavat lautaselle ainutlaatuisen maun ja alkuperäisen kirkkaan ilmeen.
Ota ruoanlaittoon ½ kg kanafilee, 2 pakkausta tavallista sulatettua juustoa, 3 keskikokoista porkkanaa, 5 kananmunat, 200 gr juustoa, majoneesia ja yrttejä.
Kanafilee on keitettävä, jäähdytettävä ja leikattava yhtä suuriksi kuutioiksi. Keitä munat, jäähdytä kylmä vesi, poista kuori ja pilko hienoksi. Voit raastaa munat. Ota syvä kulho ja kaada siihen valmiiksi raastettu sulatettu juusto ja porkkanat.
Lisää hienonnetut munat kulhoon ja mausta majoneesilla. Ota salaattikulho ja aseta ensimmäinen kerros - kanafilee. Peitä kerros valmiilla juuston, munien ja porkkanoiden seoksella. On tarpeen levittää se tasaisiin kerroksiin. Ripottele valmis salaatti juustolla ja koristele tuoreilla yrteillä. Salaattia tulee liottaa useita tunteja ennen tarjoilua.

Punajuurisalaattia kanan kanssa

Punajuuri ja kana, erittäin yksinkertainen ja herkullinen yhdistelmä. Se on hyvin epätavallista ja kirkas salaatti tarjoillaan perheelle ja ystäville annoksessa salaattikulhoon.
Tarvitset 400 grammaa punajuurta ja kanafileetä, ½ kuppia saksanpähkinät, yrtit, majoneesi kastikkeeksi, suola ja pippuri. Ensimmäinen vaihe on laittaa punajuuret ja kananrinta keittämään. Kun nämä ainekset kiehuvat, voit ottaa paistinpannun, kuumentaa saksanpähkinöitä ikkunassa ja paistaa saksanpähkinöitä muutaman minuutin ajan. Laita paahdetut pähkinät päälle leikkuulauta, jäähdytä ja pilko veitsellä.
Leikkaa valmiit punajuuret ja rinta pieniksi kuutioiksi. Kaada kaikki valmistetut ainekset salaattikulhoon, mausta majoneesilla ja sekoita hyvin. Mausta salaatti maun mukaan. Maustettu salaatti voidaan laittaa annoslautasille, koristella yrteillä ja esittää vieraille.

Boyarsky -salaatti

Se on erittäin tyydyttävä ja gourmet -salaatti, jota voidaan kutsua kuninkaalliseksi. Ruoanlaittoon tarvitset: keitettyä sianlihaa, säilöttyjä herneitä, tuoretta tomaattia, kananmunat, valkosipuli, juusto, pippuri, suola ja majoneesi. Ensimmäinen vaihe on valmistaa kaikki ainekset.
Salaatin valmistaminen on hyvin yksinkertaista, koska kaikki tuotteet on asetettu kerroksittain. On tarpeen ottaa salaattikulho, jossa haluat tarjoilla salaattia juhlapöydällä. Leikkaa keitetty sianliha kuutioiksi ja aseta tasaiseksi kerrokseksi salaattikulhon pohjalle. Ripottele päälle herneitä. Leikkaa tomaatti kuutioiksi ja aseta herneiden päälle. Ripottele hienonnettuja munia tomaatin päälle. Lisää hieman hienonnettua valkosipulia. Mausta suolalla ja mausta maun mukaan. Päälle majoneesia maun mukaan.

Salaatti "herkullinen"

Etkö ole vielä päättänyt, mitä herkullisia salaatteja uudelle vuodelle 2018 valokuvalla valmistat juhlapöydälle? Ota sitten huomioon "Nami" -salaatti. Tämä salaatti on tarkoitettu todellisia herkkuja joka arvostaa sitä hienostunut maku.
Valmista salaatille 200 gr. herkkusienet, 80 gr. Korean porkkanat ja luumut, 150 gr. savustettua kananlihaa, yrttejä, majoneesia, suolaa ja pippuria. Kun kaikki ainekset on kypsennetty, voit aloittaa salaatin valmistamisen.
Tämän salaatin erottuva piirre on, että se on kypsennetty muotoon. Älä huoli, jos et erityinen muoto, voit tehdä sen helposti itse tölkki leikkaamalla sylinteri pois.
Ota tasainen lautanen, jossa aiot tarjoilla salaattia osissa, laita siihen esikäsitelty muoto. On tarpeen voidella kasviöljyllä, jotta lopulta muoto voidaan helposti poistaa eikä vahingoittaa salaatin ulkonäköä.
Pilko herkkusienet ja paista. Leikkaa liha ja aseta se ensimmäiseen kerrokseen. Voitele hieman majoneesilla. Levitä seuraavaksi kerros esileikattuja luumuja ja harjaa majoneesilla. Sen jälkeen tulee kerros sieniä. Kurkut voidaan kuutioida ja asettaa sienien päälle. Viimeinen kerros on korealainen porkkana... Kun viimeinen kerros on asetettu, sinun on poistettava muoto huolellisesti ja asetettava salaatti jääkaappiin pari tuntia.

Tsarsky salaatti

Kalmari on upea merenelävä, joka antaa salaatille hienon maun. Salaatin valmistaminen ei ole vain yksinkertaista, vaan myös nopeaa.
Ruoanlaittoon tarvitset 6 kananmunaa, 4 perunaa, 150 grammaa juustoa, 1 tölkki kalmaria ja punaista kaviaaria, majoneesia salaattikastikkeeseen.
Keitä ensin perunat ja jauhaa ne. Keitä munat, poista keltuaiset, pilko valkuaiset. Raasta juusto. Ota astia ja aseta keitetyt ainekset. Ensimmäinen kerros on kalmari, joka asetetaan astian pohjalle. Päälle asetetaan kerros proteiineja ja perunoita. Ripottele kaikki juustolla. Aseta punainen kaviaari ja toista useissa kerroksissa, kunnes ruoka loppuu. Jotta salaatti ei kuivu, voit voittaa sen kerrosten väliin majoneesilla.

Chunga-Changa-salaatti

Ennen uuden vuoden alkua monet kotiäidit katsovat, mitä salaatteja uudelle vuodelle 2018 valokuvalla voidaan valmistaa vieraille. Haluamme tuoda huomionne alkuperäiseen Chunga-Changa-salaattiin, joka sisältää banaania, joka sopii hyvin kurkkuun, maksaan ja pippuriin.
Valmista salaatille 800 g kananmaksaa ja yksi kaali kiinankaali, 2 banaania, 3 kurkkua, ½ sitruunaa, oliiviöljyä, majoneesia ja paprikasekoitusta.
Ota paistinpannu, lisää pieni määrä kasviöljyä ja paista kanan maksa paprikasekoituksen kanssa. Maksan paahtamisen aikana banaanit on kuorittava ja leikattava ympyröiksi. Pilko kaali hienoksi, laita syvään kulhoon ja lisää banaanit. Mausta maun mukaan ja purista sitruunamehu.
Ota paistettu maksa, leikkaa se pienet palaset ja laita lautaselle. Kaada maksan paistamisesta jäljellä oleva mehu kulhoon, jossa on kaalia ja banaaneja, mausta oliiviöljyllä. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi. Ota syntymäpäiväsalaattikulho ja kerää salaatti seuraava tilaus... Laita kaali ja banaanit pohjalle, peitä maksa, ripottele päälle kurkkua.

Kynttilöiden salaatti

Ensi silmäyksellä uudenvuoden salaattireseptit voivat tuntua hyvin monimutkaisilta ja aikaa vieviltä, ​​mutta jos tutkit niitä, kaikki osoittautuu yksinkertaisemmaksi kuin koskaan. Kynttiläsalaatti on toisaalta yksinkertainen, mutta toisaalta niin epätavallinen. Tämä kerroksittain kerrostettu salaatti sopii täydellisesti juhlaan Uudenvuoden menu. Alkuperäinen muotoilu salaatti luo lämpöä ja mukavuutta juhlapöytään. Vieraat pitävät tästä salaatista sen arkuuden ja vertaansa vailla olevan maun vuoksi.

Salaatin valmistamiseksi tarvitset:
Kana keitetty filee- 300 grammaa,
Tuoreet herkkusienet - 200 grammaa,
Munat - 4 kpl,
Sipulit - 1 kpl,
Tuoreet kurkut - 2-3 kpl.,
Kova juusto (hollantilainen) - 250 grammaa,
Majoneesi.

Kynttiläsalaattia ei vain ole miellyttävä maku, mutta kaiken lisäksi se on erittäin helppo valmistaa. Tämän salaatin valmistaminen uudelle vuodelle on ilo.
Tuoreet sienet on pestävä, leikattava ja paistettava pannulla, jossa on vähän kasviöljyä. Sienien valmius voidaan määrittää värin perusteella heti, kun ne hieman ruskistuvat ja niitä voidaan pitää valmiina, mutta on parempi pitää niitä hieman pidempään. Kun sienet ovat ruskistuneet, lisää pannulle hienonnettu sipuli ja anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes sipulit ovat kypsiä.
Laita paistetut sienet ja sipulit siivilään, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. Vaikka sienet ovat hieman kuivia, voit valmistaa syvän salaattiruoan.
Astian pohjalle sienet asetetaan ensimmäiseen kerrokseen, joka on voideltava pienellä määrällä majoneesia. Yllä on kerros kanafileetä, joka on parasta leikata pieniksi kuutioiksi. Muista, että jokainen kerros on kasteltava majoneesilla.
Ripaus raikkautta lisää seuraava kerros tuoreita kurkkuja leikkaa nauhoiksi. Kurkut pidetään erittäin mehukas vihannes jota ei tarvitse kyllästää majoneesilla. Kurkkujen päälle laitetaan keitettyjä raastettuja munia. Ja viimeinen kerros asetetaan juustoraaste joka muistuttaa tyhjiä lumikelloja.
Jotta salaatti kimaltaisi kynttilöiden liekillä pöydällä, se on koristettava. Kaikki vihreät, paprikat, porkkanat ja granaattiomenan siemenet sopivat koristeluun. Vihreys on puolikuun muotoinen ja se toimii juhla -seppeleinä kynttilöille. Seuraavaksi pippurista leikataan kaksi tasaista nauhaa - ne ovat kynttilöitämme. Liekit korvaavat porkkanat, ja granaattiomenan siemenet koristavat seppeleen.

Kielen salaatti

Granaattiomenasiemenet kielellä ja ananaksella sulautuvat harmonisesti tähän kauniiseen juhlasalaattia uutta vuotta varten. Ruoanlaittoon tarvitset seuraavat tuotteet:

yksi porsaan kieli

kova juusto-150 grammaa,

purkitettu ananas-3 rengasta (jos ananas on jo hienonnettu-3 rkl),

1 paprika (punainen tai vihreä),

valkosipuli-1 kynsi,

granaattiomena jyvät-4 rkl. lusikat,

luonnollinen jogurtti tai smetana - 3 rkl. lusikat,

suolaa ja pippuria maun mukaan

Leikkaa keitetty kieli ja kova juusto kuutioiksi. Kuutioitu pippuri ja ananas. Sekoita kaikki, lisää: granaattiomenat, suola, pippuri ja mausta jogurtilla tai smetalla. Uudenvuoden salaatti kielellä on valmis!

Herkullinen salaatti krutonkeilla ja kinkulla

Ainekset salaatille:
Kinkku - grammaa 200-250
Maissi - 1 tölkki (250 grammaa)
Tomaatti - 2-5 kpl. (koosta riippuen)
Kermaviili tai majoneesi - 200 grammaa
Neljännes leipää tai pakkaus valmiita krutonkeja
Suolaa, yrttejä ja valkosipulia maun mukaan
Aloitetaan ruoanlaitto:
Leikkaa leipä pieniksi kuutioiksi, kuivaa uunissa ja anna jäähtyä (muistutan, että voit ostaa valmiita keksejä kaupasta). Pilko kaikki salaatin valmistetut ainekset hienoksi, raasta valkosipuli tai kulje valkosipulin läpi, sekoita. Kaada salaattiin majoneesi tai smetana. Lisää krutonkeja juuri ennen tarjoilua vieraille, muuten ne muuttuvat löysiksi ja menettävät rapeutensa.

Tonnikalaa ja perunasalaattia

Ainekset salaatille:
Säilyke tonnikalaa - 1 tölkki
Tomaatti - gramma 400
Ketsuppi - lusikat 2
Oliiviöljy - 4 lusikkaa
Mustapippuria, suolaa
Piparminttu - oksia 2-3
Perunat - 6 kpl.
Nippu pinaattia
Aloitetaan ruoanlaitto:
Tomaatit leikataan suuriksi viipaleiksi valmiiksi salaattikulhoon ja keitetyt perunat... Pestyt ja kuivatut pinaatinlehdet leikataan suuriksi paloiksi (jos vihreät repeytyvät, se säilyttää kaikki vitamiinit), lehdet tulevat mintunoksista ja lähetetään myös salaattikulhoon. Suolapippuria lisätään maun mukaan ja sekoitetaan perusteellisesti, kala asetetaan pieniksi paloiksi päälle. Salaatti on melkein valmis, jäljellä on vain kaada se kastikkeella oliiviöljy ja ketsuppi.

Epätavallinen Olivier

Olivier -salaatti on jo kauan juurtunut kanssamme, ja voit tavata sen ehdottomasti jokaisella uudenvuoden pöydällä. Tarjoamme sinulle hieman muokatun version tämä salaatti... Oliivi lisäämättä perunoita maun mukaan on jopa parempi kuin tavallinen ruokalaji. Tämän salaattiversion valmistamiseksi tarvitset porkkanaa, sipulia, herneitä, munia ja makkaraa. Olivierin kypsentäminen ilman perunoita kestää noin 30 minuuttia. Se on helppo valmistaa, mutta hyvä maku tarvitset laadukkaita tuotteita. Leikkaa makkara ja munat pieniksi kuutioiksi. Keitä porkkanat ja leikkaa ne kuutioiksi. Sipuli leikataan mahdollisimman pieneksi ja herneet vapautetaan vedestä.

Seuraavaksi sinun on sekoitettava kaikki ainekset ja maustettava mausteilla maun mukaan sekä maustettava majoneesilla. Seuraavaksi anna salaatin hautua pari tuntia ja se voidaan laittaa pöydälle. Joten Olivier -ruokamme ilman perunoita on valmis, voit koristella sen yrteillä ja tarjoilla vieraille. Löydät vieläkin herkullisempia reseptejä verkkosivustoltamme otsikosta "Salaatit uudenvuoden resepteihin valokuvilla" (yksinkertainen, maukas, kaunis).

Pannukakku ja fetajuustosalaatti

Vaiheittaiset valokuvat tämän kauniin salaatin valmistuksesta löytyvät verkkosivustoltamme otsikon "Parhaat salaatit" alta.
Ainekset salaatille:
Jauhota ohuet pannukakut, noin 4 kpl
fetajuusto
Champignon
keitettyjä porkkanoita 1 kpl
4 takki perunaa
kananrinta voidaan haluttaessa keittää tai paistaa taikinaan
2 rkl smetanaa
nippu vihreitä
sipulia, majoneesia, purjoa, kalvoa.
Aloitetaan ruoanlaitto:
Aloitetaan ruoanlaitto pannukakkurullilla. Raasta fetajuusto ja lisää siihen smetanaa ja yrttejä, sekoita. Levitä saatu täyte jäähtyneen pannukakun päälle. Laita keitettyjen porkkanoiden nauha pannukakun reunaan ja rullaa se putkeen. Leikkaa tuloksena olevat putket rulliksi. Kun rullat on kypsennetty, otamme kalvon ja vuoraamme sen suuren syvän astian pohjalle ja seinille. Asetamme rullat. Pilko jäähtynyt rinta hienoksi, aseta se toiseen kerrokseen ja kaada päälle majoneesia. Ripottele päälle hienonnettu purjo. Paista sienet ja sipulit ja jäähdyttämisen jälkeen laita astia seuraavaan kerrokseen. Seuraavaksi raastetut perunat, hieman majoneesia ja vihreät lehdet lähetetään halutulla tavalla. Laita valmis salaatti jääkaappiin 40 minuutiksi tai kauemmin. Ennen kuin tarjoat vieraille, peitä salaattivuoka suurella lautasella (kuten kansi) ja käännä nopeasti. Voit koristella syntyvän salaattikakun kiivi -viipaleilla, asettamalla ne lautasen reunaan tai käyttämällä mielikuvitustasi.

Kukkakimppu ruusuja

Salaatit uudenvuoden 2017 resepteille pitäisi olla paitsi maukkaita, myös alkuperäisiä ja kauniita. Kauniista ja ruokahalua herättävästä salaatista nimeltä "Bouquet of Roses" tulee todellinen uudenvuoden pöydän koriste. Tämä ruokalaji auttaa jokaista emäntää yllättämään vieraansa ja ilahduttamaan heitä herkullisella armossa. Tämän salaatin valmistamiseksi tarvitset ainesosia, kuten savustettua lihaa; periaatteessa kaikki sopivat: sianliha, verho tai naudanliha. Tarvitset myös sipulilla paistettuja sieniä, korealaisia ​​porkkanoita, kova juusto, pähkinä ja punajuuri. Lisäksi tarvitset munia, majoneesia, valkosipulia ja valmiita happamattomia pannukakkuja ruusujen muodostamiseksi. Vaikka salaatin ulkonäkö antaa vaikutelman, että sitä on vaikea valmistaa, se ei ole sitä.

Ensin sinun on leikattava liha hienoksi ja asetettava se lautaselle. Sinun on myös leikattava sienet yhtä suuriksi paloiksi. Sipuli kuoritaan ja hienonnetaan. Paista sitten sienillä kasviöljyssä ja jäähdytä. Keitetyt kananmunat sinun on leikattava pieniksi paloiksi ja raastettava myös juusto. Pilko pähkinät, voit käyttää raastinta tai veistä. Lisää korealainen porkkana lihaan. Kaikki komponentit sekoitetaan hyvin ja maustetaan majoneesilla. Seuraavaksi sinun on siirrettävä ruokalaji salaattikulhoon. Seuraavaksi siirrymme salaatin suunnitteluun itse pannukakkuilla.

Kolme keitettyä punajuurta raastimella ja sekoita valkosipulin kanssa. Lisää majoneesi. Laita sokerijuurikasmassa pannukakkujen päälle ja pyöritä se rullalle. Sen jälkeen sinun on leikattava pannukakut palasiksi varovasti terävällä veitsellä, joista ruusut muodostuvat edelleen.

Seuraavaksi sinun on järjestettävä pannukakkujen palat oikein. Laitamme ne niin, että juurikasmassa näkyy lautasella. Koristamme salaatin ulkonäön vihreillä, laita se ruusujen väliin. Itse asiassa salaatin valmistus päättyy tähän. Kauneutemme on valmis, voit tarjoilla salaatin heti pöydälle.

Toivomme sitä tässä upea valikoima: "Salaatit uudelle vuodelle 2018: reseptit valokuvilla ovat yksinkertaisia ​​ja maukkaita" olet löytänyt mieleisesi reseptin. Hyvää uutta vuotta!

Monet kokit ovat jo kiinnostuneita siitä, mitä salaatteja voidaan valmistaa uutta vuotta varten saadakseen nelijalkaisen ystävän tuen.

Toisin kuin kukko, koira ei ole ollenkaan nirso loma -astiat voi sisältää mitä tahansa ainesosia, mutta pääpaino on tietysti lihassa.

Ostoslista:

• pitkäjyväinen riisi - 1 kuppi;
• 3 kalmaria;
• mereneläviä cocktail (taskurapu tai -sauvat, katkarapusimpukat, mustekala lonkerot) - 250 grammaa;
• 1 tölkki punaista kaviaaria (200 g);
• majoneesi;
• mausteet oman maun mukaan;

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Keitä esipesty riisi. Pyöreä toimii myös, mutta pitkäjyväinen näyttää vaikuttavammalta.
2. Keitä kuorittu kalmari ruhot. Kypsennysaika on enintään kolme minuuttia, jos lisäät sitä, ruhot osoittautuvat koviksi, "kumimaisiksi". Leikkaa ohuiksi renkaiksi.
3. Keitä simpukoita, lonkeroita, katkarapuja (jotta niistä ei tule kovia, keitä enintään 2-3 minuuttia), pilko. Simpukoita ei voi vain keittää, vaan myös paistaa. Siitä tulee vielä maukkaampaa, vaikka se kestää kauemmin.
4. Pilko rapun liha.
5. Sekoita kaikki hienonnetut elintarvikkeet majoneesiin. Käytä tarvittaessa suolaa ja pippuria.
6. Järjestä annossalaattikulhoihin (vieraiden määrän mukaan)
7. Salaatin yläosa on koristeltu punaisella kaviaarilla, joka antaa vuoden 2018 kokoukselle omistetulle uudenvuodenpöydälle kauniin esteettisen ilmeen.

Tuotteet:

• 3 keskikokoista perunaa;
• porkkanat - 1 pieni;
• naudan kieli - puoli kiloa;
• purkitettu maissi, granaattiomenan siemenet - koristeluun;
• 1 sipuli;
• suolakurkkua - 2 kpl;
• auringonkukkaöljy, majoneesi, suola - maun mukaan;
• tilliä (astian koristeluun).

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä kieli. Koska tämä menettely on pitkä, on parempi tehdä se joko edellisenä iltana tai aikaisin aamulla. Se on puhdistettava välittömästi, kun se ei ole jäähtynyt, muuten suonien ja kalvon poistaminen kylmästä tuotteesta on ongelmallista.
2. Leikkaa keitetyt vihannekset kuutioiksi, kurkut ohuiksi nauhoiksi.
3. Paista sipulin puolirenkaat läpinäkyväksi kasviöljyssä.
4. Sekoita kaikki, lisää majoneesi, mieluiten kotitekoinen.
5. Laita massa isolle astialle ja tee siitä kalanruoto.
6. Päälle kalanruoto hienonnetulla tillillä ja persiljalla.
7. Koristele uudenvuoden kauneus "leluilla" - granaattiomenan siemenillä ja maissilla. Ja älä unohda ottaa kuvaa tämän upean uudenvuoden salaatin kanssa tulevana vuonna 2018.

Joulupukin salaatti

Tarvitset:

• 3 munaa;
• kova juusto - 200 grammaa;
• porkkanat - 1 kpl;
• taskuraput - 1 pakkaus;
• pitkä keitetty riisi - puoli lasia;
• makea paprika (punainen) - 2 kpl;
• suola, punainen ja mustapippuri, pippurit - maun mukaan;
• tilli, persilja;
• majoneesi.

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä munat, porkkanat, kuori.
2. Raasta porkkanat hienolla raastimella, munat ja juusto karkealla raastimella. Jätä yksi proteiini salaatin koristeluun.
3. Valmista taskurapuja. Leikkaa niiden punaiset reunat pois, leikkaa valkoinen osa pieniksi kuutioiksi.
4. Pese vihreät, leikkaa.
5. Sekoita kaikki ainekset, lisää suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan, mausta majoneesilla.
6. Laita valmis salaatti suurelle lautaselle. Tee siitä joulupukkihahmo.
7. Tee "takki" taskurapuista (leikkaamasi punaiset osat).
8. Ripottele parta ja "turkin" reunat raastetulla proteiinilla, keitetyllä riisillä.
9. Leikkaa paprika pieniksi paloiksi, tee niistä punertavat posket ja nenä Frostille.
10. Pippuriherneitä tarvitaan silmien tekemiseen.

Tämä uudenvuoden salaatti koristaa juhlapöydän ensimmäisenä päivänä 2018.

Cocktail -salaatti

Ainekset:

• savustettu liha (sianliha) - 400 grammaa;
• Bulgarian pippuri (eri värejä - koristeluun) - 3 kpl;
• 1 pieni sipuli;
• juusto - 200 grammaa;
• oliivit (kivettömät) - 1 tölkki;
• muna (keltuainen) - koristeluun;
• suolaa, pippuria, majoneesia.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa liha, sipuli ja pippuri (yksi osa) keskikokoisiksi kuutioiksi, oliivit ohuiksi suikaleiksi.
2. Raasta juusto karkealla raastimella.
3. Leikkaa pippurin toinen osa renkaiksi ja aseta sivuun - niitä tarvitaan höyhenpeitteen koristeluun.
4. Sekoita ainekset (liha, juusto, sipuli, pippuri), mausta majoneesilla.
5. Koristele kukon hahmo. Kaikki riippuu mielikuvituksestasi, voit katsoa videon, joka osoittaa selvästi, miten tämä tehdään.
6. Koristele linnun häntä, parta, kampa piparilla, raastetulla keltuaisella. Silmät ja nokka - oliivit. Upea uudenvuoden kukkosalaatti on valmis vuodelle 2018!

Salaatti "Snowdrifts"

Ainekset:

• keitetyt perunat - 2-3 kpl;
• porkkanat - 2 kpl;
• savustettu makkara (voidaan korvata keitetyllä makkaralla) - 300 grammaa;
• 3 munaa;
• juusto (valkoinen, jos mahdollista) - 150 grammaa;
• suolaa, pippuria, mausteita maun mukaan;
• majoneesi;
• valkosipuli - 2 hammasta;
• sinappi - 1,5 tl.

Kypsennysmenetelmä:

1. Keitä perunat, porkkanat, munat, kuori.
2. Leikkaa munat puoliksi, poista keltuaiset varovasti.
3. Leikkaa perunat levyiksi, laita ympyrä lautaselle. Suolaa ja pippuria hieman.
4. Leikkaa makkara (kinkku) paloiksi, laita perunakerroksen päälle.
5. Raasta porkkanat karkealla raastimella. Tämä on kolmas kerros salaattia.
6. Jokainen kerros on voideltu majoneesilla.
7. Soseuta keltuaiset haarukalla, sekoita sinapin, majoneesin ja puristimen läpi valutetun valkosipulin kanssa, sekoita.
8. Täytä munat keltuaisten seoksella, laita salaatille valkuaiset ylöspäin, kaada päälle majoneesia. Tämä on tarpeen juuston säilyttämiseksi.
9. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele salaatin päälle. Visuaalisesti ruokalaji näyttää lumikelloilta, valkoinen juusto antaa heille samankaltaisuuden.

Salaatti uudelle vuodelle 2018 "Lohi turkissa"

Tuotteet:

• hieman suolattu lohi (taimen, vaaleanpunainen lohi, lohi) - 250 grammaa;
• punajuuret, porkkanat - 1 vitsi;
• sipuli - 1 pieni pää;
• munat - 2-3 kpl;
• kova juusto - 100 grammaa;
• suolaa, majoneesia.

Kuinka kokata:

1. Raasta juusto, munat.
2. Kuori kala, leikkaa se pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
4. Ota syvä kulho, vuoraa pohja kalvolla.
5. Salaatti on kerroksittain: kala, sipuli, munat, porkkanat, juusto, punajuuret. Voitele jokainen kerros majoneesilla.
6. Astia tulee infusoida jääkaapissa vähintään kaksi tuntia.
7. Kun varattu aika on kulunut, poista salaatti jääkaapista, käännä se suurelle litteälle astialle niin, että punajuurikerros on pohjalla. Näin saat mielenkiintoisen muunnelman kaikkien suosikkisillistä turkin alla, päinvastoin, ja sillin sijasta käytetään herkullista gourmetkalaa.

"Alkuperäinen" salaatti papuja ja pannukakkuja

Ainekset:

• purkitetut punaiset pavut - 1 tölkki;
• keitetty naudanliha - 300 grammaa;
• 1 kananmuna;
• perunatärkkelys - 1 rkl;
• valkosipuli - 2 kynttä;
• sipuli - 1 kpl;
• majoneesi;
• suola pippuri;
• kasviöljy.

Kypsennysmenetelmä:

1. Sekoita muna ja tärkkelys, suola seos.
2. Laita pannukakku esilämmitettyyn paistinpannuun, öljytty, paista molemmin puolin.
3. Leikkaa keitetty naudanliha suikaleiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista ainekset kasviöljyssä.
4. Kääri pannukakku putkeen, leikkaa se kuten nuudelit.
5. Valuta neste pavuista.
6. Sekoita kaikki ainekset. Kaada päälle majoneesi valkosipulin kanssa.

Kreikkalainen salaatti"

Tuotteet:

• sipuli - puoli päätä;
• tomaatit - 2 kpl;
• tuoreet kurkut - 2 kpl;
• oliivit (kivettömät) - 2 rkl;
• fetajuusto - 150 grammaa;
• yhden sitruunan mehu;
• oliiviöljy - 5-6 ruokalusikallista;
• minkä tahansa värin bulgarialainen pippuri - 1 kpl;
• suola, mustapippuri;
• valkosipuli - 2 kynttä;

Valmistautuminen:

1. Sekoita oliiviöljy sitruunamehun kanssa. Suolaa ja pippuria seos, voit käyttää tuoksuvia ranskalaisia ​​yrttejä tuoksuun.
2. Purista valkosipuli puristimen läpi, lisää oliiviöljyyn.
3. Leikkaa puhtaat pestyt vihannekset (kurkut, tomaatit) suuriksi paloiksi, pippuri ohuiksi suikaleiksi, sipulit puolirenkaisiksi.
4. Leikkaa juusto tasaisiksi paloiksi.
5. Kaada kaikki ainekset öljyn täyttö, sekoita. Salaatti maustetaan juuri ennen tarjoilua.

Mitä tarvitset:

• Venäläinen juusto - 200 grammaa;
• makeat vihreät siemenettömät rypäleet - 150 grammaa;
• viiriäisen munat - 3 kpl;
• savustettu makkara tai balyk - 100 grammaa;
• majoneesia pukeutumiseen.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa juusto ja makkara kuutioiksi.
2. Jos rypäleet ovat suuria, ne voidaan leikata puoliksi tai neljään osaan, jos ne ovat pieniä, kuten rusinoita, tämä ei ole tarpeen. Ne puhkeavat suussa, virkistävästi ja mausteisesti herkkä maku... Salaatti näyttää juhlalliselta ja tyylikkäältä, jos käytät sekä vihreitä että sinisiä rypäleitä.
3. Keitä munat, kuori, pilko hienoksi.
4. Sekoita ainekset majoneesiin. Majoneesi voidaan korvata makeuttamattomalla klassisella jogurtilla.

Uudenvuoden salaatti vuodelle 2018 "Cornucopia"

Ainekset:

• 300 grammaa kananlihaa;
• 1 makea ja hapan omena;
• keitetyt perunat - 3 kpl;
• 2 pientä sipulia;
• munat - 3 kpl;
• Korean porkkana -salaatti - 200 grammaa;
• juusto - 150 grammaa;
• kasviöljy, majoneesi;
• omenaviinietikka - 1 tl;
• sokeri - puoli teelusikallista;
• suola, mausteet;
• saksanpähkinät.

Kuinka kokata:

1. Keitä liha, pilko hienoksi. Siirrä paistinpannuun, jossa on hienonnettu sipuli (1 sipuli), paista. Paahtamisen jälkeen laita sivuun ja jäähdytä.
2. Keitä perunat ja munat, kuori.
3. Kuori omena ja pilko hienoksi.
4. Tee sama juuston kanssa.
5. Mausta toinen sipuli etikassa, lisää sokeri.
6. Aloita salaatin muotoilu suurelle tasaiselle lautaselle kerrostamalla se. Laita salaattiseos sarven muotoon.
7. Kerrokset: paistettua lihaa sipulilla, marinoitua sipulia omenan kanssa sekoitettuna, raastettuja munia, korealaisia ​​porkkanoita, hienonnettuja perunoita, juustoa.
8. Voitele kaikki kerrokset paitsi viimeinen majoneesilla.
9. Koristele salaatin pinta murskatulla saksanpähkinällä.

Hyytelösalaatti "Nezhenka" katkarapuilla ja avokadolla

Tuotteet:

• jäädytetyt katkaravut - 500 grammaa;
• avokado - puolet hedelmistä;
• perunat, porkkanat - 1 kpl;
• majoneesi;
• munat - 2 kpl;
• vesi - 100 grammaa;
• 2 tl gelatiinia;
• laakerinlehti, pippurit (maun vuoksi);
• suolaa maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Keitä sulatetut ja pestyt katkaravut. Jos käytät kuorittuja katkarapuja, se helpottaa työtäsi huomattavasti. Suolaa vesi kevyesti, lisää lavrushka ja pippuri. Kuori ja leikkaa jäähdytetyt merenelävät.
2. Kaada gelatiini kylmä vesi, anna turvota. Lämmitä vesihauteessa. Sekoita huolellisesti prosessin aikana, muuten muodostuu paakkuja.
3. Sekoita jäähtynyt gelatiini majoneesiin (voit lisätä hieman smetanaa).
4. Leikkaa eksoottinen avokado kuutioiksi.
5. Keitä munat ja vihannekset, kuori, raasta (karkea).
6. Laita kerrokset syvään kulhoon, joka on aiemmin peitetty muovikelmulla: katkaravut, munat, avokado, porkkanat, perunat.
7. Kaikkien kerrosten on oltava hieman suolattuja ja päällystetty gelatiinikastikkeella.
8. Laita astia jääkaappiin peittämällä se aiemmin tiukasti päälle kalvolla. Kerrosten tulee olla kunnolla kastettuja.
9. Ota astia pois, poista kalvo varovasti, käännä se nopeasti lautaselle niin, että katkaravut ovat päällä. Koristele persiljalla ja sitruunaviipaleilla.

Koira on kotieläin, se ei tarvitse kaikenlaisia ​​herkkuja ja järkyttävää. Pääasia on, että uudenvuodenaattona kodissasi vallitsee kodikas ja lämmin tunnelma. Suosittu värivalikoima on mahdollisimman lähellä luonnollista: keltainen, beige, vihreä, ruskea, oranssi, hiekka, kultaiset sävyt.

Nykyään niin sanottu ekotyyli on trendissä, mikä 31. joulukuuta on enemmän kuin merkityksellistä. Käytä pöytäliinoja ja lautasliinoja luonnollisista materiaaleista- puuvilla, pellava, tee koostumuksia kuivista lehdistä, täytä läpinäkyvät maljakot sammalla, oljilla, koristekivillä. Tarjoile pöytä keramiikan kera. Niissä vuoden 2018 kokoukseen valmistetut uudenvuoden salaatit näyttävät erittäin ruokahaluisilta, ja keltaisesta maakoirasta tulee uskollinen ystäväsi.