Perunat ja makkarat ovat tuotteita, jotka löytyvät usein maanmiestemme pöydältä. Monet pitävät niitä arkipäiväisinä ja tylsinä. Jos kuitenkin valmistat patan samoista tuotteista, saat kauniin, aromaattisen ja erittäin maukkaan annoksen. Lisäksi perunoiden ja makkaroiden lisäksi siihen voi lisätä juustoa, sieniä, smetanaa tai jotain muuta haluamaasi. Puhumme vaihtoehdoista tällaisen ruuan valmistamiseksi tänään.

Yksinkertaista makkaran kanssa

Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa illallista, mutta haluat miellyttää itseäsi ja perhettäsi herkullisella kuumalla ruoalla, tämä vaihtoehto on täydellinen sinulle. Tällaisen vuoan resepti sisältää seuraavien tuotteiden käytön: 500 grammaa perunaa, 4-5 makkaraa, yksi muna, 100 ml tomaattipastaa, 100 grammaa juustoa (sinun tulee valita kovat lajikkeet), sekä yrtit ja suola.

Ohjeet

Ensin sinun täytyy keittää perunat ja tehdä niistä perunamuusi. Sekoita sitten munan kanssa, lisää suola. Voitele kevyesti vuoka, jossa paistat astian, ja laita siihen sitten perunamuusia. Lisää päälle kerros tomaattipyrettä. Leikkaa makkarat paloiksi. Laitoimme ne pastan päälle. Raasta juusto ja ripottele se tulevan vuoan päälle. Lähetämme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 180-190 asteeseen. Meidän makkaroiden ja juustojen kera valmistuu noin neljännestunnissa. Sinun tarvitsee vain ottaa se pois uunista ja ripotella päälle hienonnettuja yrttejä. Pata on nyt valmis tarjottavaksi!

Pata perunoiden, makkaran ja sienten kanssa

Tarjoamme toisen reseptin herkulliseen, runsaaseen ja aromaattiseen ruokaan. Siinä käytetään ainesosia, kuten kilogrammaa perunoita, 8 makkaraa, kiloa valitsemiasi sieniä, 50 grammaa juustoa, 400 ml smetanaa, kaksi sipulia sekä suolaa ja öljyä uunivuoan voitelemiseen.

Ensin sipuli on kuorittava ja leikattava puolirenkaiksi. Paista pannulla läpinäkyväksi. Paista sitten sienet erikseen kypsiksi. Niiden ansiosta perunavuokastamme makkaralla tulee vielä mehukkaampi, maukkaampi ja aromaattisempi!

Siirrytään nyt tärkeimpiin ainesosiin. Leikkaa makkarat pieniksi paloiksi. Pilko perunat veitsellä tai karkealla raastimella. Voitele uunivuoka öljyllä. Levitämme siihen puolet perunoista. Suolaa vähän. Laita sitten puolet makkaroista, puolet sienistä ja sipuleista. Täytä smetalla. Laita loput ainekset samaan järjestykseen. Peitämme kaikki foliolla.

Perunavuoka makkaralla uunissa kypsennä 180 asteessa noin tunnin ajan. Sitten folio on poistettava. Pata on ripottele juustolla, joka on aiemmin hienonnettu raastimella, ja lähetettävä uuniin vielä neljännekseksi tunniksi. Astia tulee tarjoilla kuumana pöydälle. Sopii hyvin tuoreiden vihannesten tai salaatin kanssa. Hyvää ruokahalua!

Multicooker-vuokaresepti

Harkitsemamme ruokalaji voidaan valmistaa paitsi uunissa. Joten kotiäidit tekevät sen sekä pannulla että hitaassa liesissä. Suosittelemme harkitsemaan jälkimmäistä vaihtoehtoa. Hitaassa keittimessä keitetty perunavuoka makkaroineen osoittautuu erittäin mureaksi, aromaattiseksi ja uskomattoman maukkaaksi. Tämä prosessi vie hyvin vähän aikaa ja vaivaa.

Joten tämän ruuan valmistukseen tarvitsemme 700 grammaa perunoita, seitsemän makkaraa, 200 grammaa juustoa, kolme ruokalusikallista jauhoja, neljä munaa, voita muotin voitelemiseen sekä pippuria, suolaa ja muita valitsemiasi mausteita. .

Ensin kuori ja pilko perunat. Vaihtoehtoisesti voit raastaa sen. Lisää siihen kaksi munaa, pippuria, suolaa. Lisää sitten jauhot ja sekoita hyvin. Jauha juusto raastimella. Riko loput kaksi munaa erilliseen kulhoon ja ravista. Sivelemme multicookerin kulhoon öljyllä. Levitämme siihen puolet perunoista. Kasta jokainen makkara munamassaan ja pyöritä sitten juustoraasteessa. Laitoimme ne perunoiden päälle. Laita päälle loput juustot ja munat. Lisää perunan toinen osa viimeisellä kerroksella. Suljemme kannen. Monikeittimemme perunamakkaravuoka kypsyy paistotilassa noin 60-65 minuuttia. Sinun tarvitsee vain poistaa astia varovasti ja tarjoilla se pöydälle. Pata on parasta syödä kuumana. Voit tarjoilla sen tomaattikastikkeen, ketsuppin tai jopa sinapin tai smetanan kanssa. Hyvää ruokahalua!

Makkarapakkauksiin on monia reseptejä ja kaikki on hyvin yksinkertaista: peruna, pasta tai juusto - valinta on sinun.

Nopea illallinen voidaan valmistaa perunoista ja makkaroista. Lisäksi on mahdollista keittää perunat univormuissa etukäteen. Herkullinen vuoka, jossa on kultainen kuori ja aromaattinen aromi.

• Perunat 1,5 kg
• Makkarat 3 kpl.
• Kananmunat 3 kpl.
• Smetana 4 rkl. l.
• Kova juusto 100 gr
• Vihreä sipuli 1 nippu
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri maun mukaan
• Voita 100 gr
• Mausteita "italialaisia ​​yrttejä" maun mukaan

Valmista tarvittavat ruoat. Perunat voi keittää etukäteen. Tätä perunamäärää varten tarvitset vähintään 3 kappaletta. pitkiä makkaroita. Yleensä tällaisessa vuokassa voit käyttää määrää harkintasi mukaan.

Leikkaa makkarat noin 1,5 cm paksuisiksi renkaiksi.

Keitä perunoita enintään 20 minuuttia. Anna jäähtyä ja irrota.

Voitele uunivuoan pohja ja reunat reilusti pehmeällä voilla. Raasta puolet perunoista karkealla raastimella koko muotin pinnalta. Mausta suolalla, pippurilla ja ripottele päälle puolikattua vihreää sipulia, lisää yrttimausteita. Älä sekoita perunoita (keitetyt perunat univormussaan säilyttävät gluteenia ja voivat romahtaa sekoituksesta).

Hiero sitten loput perunat päälle, myös suolaa, pippuria ja ripottele sipulia. Levitä makkarapalat tasaisesti koko perunan pinnalle, paina niitä hieman perunaan.

Vatkaa munat, lisää smetana ja sekoita hyvin.

Levitä loput voista perunoiden päälle pieninä paloina. Kaada päälle muna-smetana.

Peitä muoto foliolla ja laita kuumaan uuniin 180 asteeseen. noin 25 minuuttia. Tänä aikana muna-smetana seoksen tulee olla täysin paistettu.

Ota muoto pois uunista ja raasta juustoraaste vuokaan. Laita juusto takaisin uuniin, kunnes se on ruskea, jo peitettynä.

Ota pata uunista ja anna jäähtyä hieman. Leikkaa annoksiksi, tarjoile kuumana kasvisten, salaattien tai suolakurkkujen kanssa.

Resepti 2: vuoka makkaroiden ja tomaattien kanssa uunissa

Runsas, maukas ja nopea ruokalaji aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi lapsille ja aikuisille.

• Perunat 4 kpl
• Muna 2 kpl
• Kuivattua tilliä 2 ripaus
• Suolaa maun mukaan
• ripaus jauhettua mustapippuria
• Makkarat 2 kpl
• Tomaatti 2 kpl
• Juusto 200 gr
• Kasviöljy 1 rkl

Raasta kuorineen keitetyt perunat tai ota valmis perunamuusi.

Riko siihen kaksi kananmunaa, lisää suolaa, kuivattua tilliä ja mustapippuria.

Sekoita.

Voitele uunipelti kasviöljyllä ja levitä perunamassa.

Leikkaa makkarat viipaleiksi.

Laita perunat päälle.

Leikkaa tomaatit.

Laita makkarat päälle.

Raasta ja ripottele päälle viimeinen kerros juustoa.

Laita uuniin 10-15 minuutiksi 180-200 asteeseen.

Poista uunista.

Aseteltu lautasille, tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Resepti 3, yksinkertainen: pastavuoka makkaroiden kanssa uunissa

Täällä kaikki on hyvin yksinkertaista - vähän ruokaa ja energiaa, ja nyt herkullinen ja runsas illallinen on pöydällä. Pastana voit käyttää mitä tahansa pastaa tai vermicelliä, mieluiten durumvehnästä; makkarat voidaan korvata keitetyllä makkaralla tai viinereillä.

• kuiva pasta - noin 250 grammaa
• makkarat - 4-5 kpl.
• kova juusto - 75 grammaa
• raa'at kananmunat - 3 kpl.
• vihreä sipuli - 5-6 höyhentä
• majoneesi tai smetana - 2 rkl
• ketsuppi tai tomaattipasta - 2 rkl
• mustapippuri - ripaus
• kasviöljy muotin voiteluun
• suolaa maun mukaan

Kuumenna noin 3 litraa vettä kiehuvaksi, lisää suolaa maun mukaan, lisää pasta ja keitä puolikypsiksi. Se vie puolet pakkauksessa ilmoitetusta ajasta. Heitä pasta siivilä, huuhtele kylmällä vedellä ja yhdistä majoneesiin ja ketsuppiin.

Silppua vihreä sipuli hienoksi ja lisää pastaan.

Valmista täyte, jota varten kaikki kolme munaa vatkaa voimakkaasti vispilällä ja mausta mustapippurilla ja suolalla.

Vapauta makkarat kuoresta ja leikkaa viipaleiksi tai puoliympyröiksi.

Raasta kova juusto karkealla raastimella.

Yhdistä kaikki ainekset, lisää kastike, sekoita huolellisesti ja siirrä varovasti voideltuun uunivuokaan.

Paista 180-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Tarjoa pastapata kuumana tuoreiden yrttien ja vihannesten kera.

Resepti 4, vaihe vaiheelta: vuoka makkaran ja juuston kanssa

Juustovuoka on ravitseva ja herkullinen ruokalaji, jonka valmistaminen ei vie kauan. Ja jos käytät tehosekoitinta keittoprosessissa, voit valmistaa kaikki ainekset 10 minuutissa. Sinun tarvitsee vain odottaa, kunnes vuoka on kypsä uunissa.

• juusto, 200 grammaa
• makkarat, 4 kpl
• kefiiri, 500 grammaa
• jauhot, 2 pino.
• muna, 3 kpl
• suolaa, ½ ​​tl.

Pataruokaa varten sinun on jauhettava juusto. Tämä voidaan tehdä raastimella tai minileikkurilla.

Nyt sinun on sekoitettava kastike kastiketta varten. Sinun täytyy sekoittaa munat ja kefiiri.

Ja lisää myös jauhot ja suola.

Siitä tulee homogeeninen massa, joka muistuttaa konsistenssiltaan smetanaa.

Leikkaa makkarat viipaleiksi. Makkaroita voi käyttää sekä tavallisena että juustotäytteellä. Sekoita täyte juuston ja pilkotun makkaran kanssa.

Kaada seos uunivuokaan ja levitä makkarat tasaisesti.

Sinun tulee paistaa juustovuokaa noin 30-40 minuuttia. Paistamisen aikana vuoka kohoaa, mutta jäähtyessään se laskeutuu.

Voit tarjoilla vuoan yrteillä sekä smetanalla. Pata on yhtä maukasta kylmänä.

Resepti 5: juustovuoka makkaroiden kanssa uunissa (kuvan kanssa)

• Makkarat "Tohtorin"
• 50 gr kovaa juustoa
• 2 kpl Ensimmäisen luokan kananmunat
• 4 viipaletta valkoista leipää
• maun mukaan Suolaa, pippuria
• 1 rkl. lusikka Tuorejuustorahka

Leikkaa leipä (leikkaa kuoret valmiiksi) ja leikkaa makkarat pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto.

Vatkaa munat, lisää leipä, makkarat ja juustoraaste. Maustaa. Lisää juustoraaste.

Voitele uunivuoat öljyllä, siirrä seos ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

Resepti 6: perunamuusivuoka makkaroiden kanssa

Jos sinulla on jääkaapissa eilisen perunamuusi, voit tietysti lämmittää sen mikrossa tai paistinpannussa tai voit valmistaa sellaisen herkullisen aromaattisen vuoan makkaroiden kanssa. Ja eilisen lounaan jäännösten sijaan pöydälle tulee kaunis täysikokoinen ruokalaji, jota voidaan helposti täydentää millä tahansa kasvissalaatilla.

• Perunamuusi
• Makkarat 6 kpl.
• Kananmunat 2 kpl.
• Juusto 50 g.
• Smetana 2 ruokalusikallista
• Valkosipuli 2-3 kynttä
• Suolaa, mustapippuria maun mukaan
• Kasviöljy

Yhdistä 1 muna, puristimen läpi puristettu valkosipuli, mustapippuri.

Sekoita.

Yhdistä perunamuusi vatkattuun kananmunaan.

Sekoita.

Raasta juusto, lisää toinen muna ja smetana, halutessasi suolaa.

Sekoita.

Voitele uunivuoka kasviöljyllä, laita makkarat.

Laita perunamuusi makkaroiden päälle, tasoita.

Levitä päälle juusto ja smetana.

Paista 180-asteisessa uunissa kullanruskeiksi noin 20-30 minuuttia.

Resepti 7: pastavuoka makkaroiden kanssa (askel askeleelta kuvat)

Pastavuoka makkaran ja juuston kera uunissa on helppo valmistaa ja herkullinen. Säästä eilinen pasta muutamassa minuutissa ja ilahduta perhettäsi herkullisella aterialla.

• Keitetty pasta. Voit käyttää mitä tahansa pastaa, mutta spagetti kannattaa leikata niin, että vuoka on kuohkeaa.
• Makkarat - kuinka monta löydät jääkaapista, 5-7 kpl.
• Tomaattipasta - 3 ruokalusikallista (voidaan korvata millä tahansa tomaattikastikkeella),
• 1 keskikokoinen sipuli
• Juusto - 200-300 g.
• Kasvis ja voita,
• Uunin uunivuoka korkealla sivulla.

Paista hienonnettu sipuli pannulla kasviksissa tai voissa.

Sekoita tomaattipyre kolmeen ruokalusikalliseen vettä ja kaada sipulien päälle pannulla.

Lisää leikatut makkarat tomaattikastikkeeseen ja keitä, kunnes makkarat ovat valmiita - enintään 5 minuuttia.

Asettele vuoan ainekset kerroksittain voideltuun uunivuokaan:

• 1 kerros - suolalla maustetussa vedessä keitetty pasta,

• 2. kerros - makkarat kastikkeessa,

• 3 kerrosta - juustoraastetta,

• 4. kerros - pasta taas,
• 5 kerrosta - makkarat,
• 6 kerrosta - juusto,
• Kerros 7 - pasta.

Ripottele pastavuoka päälle juustoa ja laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 15-20 minuutiksi.

Kun juuston pinta on ruskistunut, otamme vuoan pois, leikkaamme paloiksi ja maistelemme runsasta ruokaa.

Perunaruoat ovat yksinkertaisia, maukkaita, edullisia ja monipuolisia. Ja jos olet erilaisten perunapatojen fani, suosittelen kokeilemaan tätä. Toisin kuin perunamuusivuoat, perunoiden maku on täällä loistava, ja makkarat ovat loistava lisä.

Lisää salaatti tai kasviksia ja sinulla on hyvä lounas!

1. Perunat (kuoritut paino) - 850 gr
2. Makkarat - 8 kpl
3. Sulatejuusto (annostettu - minulla on juustohampurilaisia) - 8 lautasta

4. Jauhot - 3 rkl. lusikat
5. Muna - 2 kpl
6. Suola - maun mukaan
7. Perunoiden mausteet - maun mukaan
8. Voi - kulhon voitelemiseen
9. Smetana - tarjoiluun

Kuinka tehdä makkaraperunavuoka:

Askel askeleelta resepti valokuvalla.

Ota makkarat ja juusto, kääri jokainen makkara juustolla - laita lautaselle.

Raasta korealaisille porkkanoille kuoritut perunat (jos niitä ei ole, voit käyttää karkeaa raastetta). Lisää kananmunat, jauhot, suola ja perunamauste maun mukaan. Sekoita hyvin. Laita puolet perunamassasta voilla voideltuun multicooker-kulhoon. (Kaikki tämä voidaan tehdä myös uunissa, korkeassa muodossa tai paistinpannussa)

Aseta valmiit makkarat päälle.

Peitä jäljellä olevalla perunaseoksella. Sulje monitoimikeitin. Paistotila - 65 minuuttia. Avaamissignaalin jälkeen irrota vuoka höyrytysastian avulla. Aseta vuoka paistamattomalla puolella kulhon pohjalle ja paista vielä 20 minuuttia.Ota se signaalin jälkeen ulos ja laita lautaselle.

Leikkaa ja tarjoile kerman kera.

Monilla kotiäidillä on lisuke päivällisen jälkeen, eivätkä he tiedä, missä sitä käytetään. Ja niin monipuolinen ruokalaji kuin pata, ei vaadi paljon kypsennysaikaa tai muita kalliita tuotteita. Sen valmistamiseksi riittää, että löydät jääkaapista muutama makkara, tomaatti, pala juustoa ja lisäät näihin tuotteisiin hieman mielikuvitusta.

Pata perunoiden, makkaran ja vihannesten kanssa: uunin resepti

Ruoanlaittoa varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 4 perunaa;
• 3 munaa;
• 200 g makkaraa;
• 2 tomaattia;
• 100 g parsakaalia;
• 200 g juustoa;
• paprikoiden seos;
• kuivattu tilli;
• vähän suolaa;
• yksi lusikallinen kasviöljyä.

Kypsennys seitsemässä vaiheessa:

1. Keitä kaikki 4 perunaa kuorissaan, kuori ja paloittele raastimella. Lisää perunoihin 3 munaa, pippuria, tilliä ja suolaa maun mukaan. Sekoita kaikki ja aseta kuppi sivuun.
2. Poista paistinpannu, laita se liedelle, lähetä parsakaali sinne ja hauduta 10 minuuttia.
3. Ota uunipelti ja voitele se kauttaaltaan oliiviöljyllä.
4. Levitä perunat kananmunalla ja mausteilla tasaisesti uunipellille.
5. Aseta viipaleiksi leikatut makkarat perunamassan päälle ja parsakaaliviipaleet päälle koko pellille.
6. Laita parsakaalin päälle ohuiksi viipaloidut tomaatit ja ripottele sitten kaikki raastetulla kovajuustolla.
7. Laita mukana toimitettu uuni 180 asteeseen ja laita siihen uunipelti. Uunissa makkara- ja vihannesruoan tulisi kypsyä 20 minuutissa.
8. Kun aika on kulunut, poista uunipelti ja anna vuoan jäähtyä hieman viipalointiprosessin helpottamiseksi.

Vuoa perunoiden ja makkaran kera juustolla: perinteinen resepti

Ruoanlaittoa varten tarvitset seuraavat komponentit:

• 7 kpl perunoita;
• 250-300 g makkaraa;
• kova juusto - 250 grammaa;
• maito 100 grammaa;
• 3 munaa;
• 3 rkl. l. majoneesi;
• suola;
• jauhettua mustapippuria, tuoretta tilliä.

Keittoprosessi:

1. Ota perunat, kuori ne ja leikkaa sitten noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Sitten voit halutessasi keittää sen puolikypsiksi, tai voit keittää sen raakana, mutta tässä tapauksessa ympyröiden tulee olla ohuempia.
2. Ota haluamasi makkarat ja leikkaa ne 1 sentin paksuisiksi viipaleiksi.
3. Seuraava vaihe on juuston raastaminen. Tätä varten ota juusto, voit ottaa useita juustotyyppejä, raasta se kuppiin.
4. Lisää juustoon maito, munat, majoneesi, suola, jauhettu pippuri. Kaikki komponentit on sekoitettava hyvin homogeenisen massan saamiseksi. Voit tietysti muokata reseptiä lisäämällä omia aineksia tai muita mausteita. Voit lisätä esimerkiksi valkosipulia tai kuivattua basilikaa.
5. Ota muotti - tämä voi olla leivinpelti, erityinen muotti tai tavallinen paistinpannu. Voitele muotti margariinilla ja laita pohjalle: puolet perunoista, makkarat, puolet juustoseoksesta, loput perunat, kaikki jäljellä oleva juustomassa ja ripottele päälle hienonnettua vihreää tilliä.
6. Kytke uuni päälle ja esilämmitä se 180 asteeseen, lähetä lomake siihen. Hänen tulisi viettää uunissa 25-30 minuuttia.

Kun aika on kulunut, poista uunivuoka, anna sen jäähtyä ja poista sitten vuoka siitä.

Kypsennetty vuoka voidaan tarjoilla tuoreiden tomaattien tai yksinkertaisesti kotitekoisen smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua.

Vuoa perunamuusilla ja makkaralla: resepti herkän maun ystäville

Tämä on resepti melko epätavalliselle vuokalle, se voidaan tarjoilla sekä aamiaiseksi että iltapäiväteeksi teen kanssa. Jotta voit valmistaa hienon annoksen, tarvitset vain 30 minuuttia vapaa-aikaa.

Kolmen annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset:

• 250 300 g makkaraa;
• kilo perunoita;
• 1 muna;
• puoli lasillista maitoa;
• 50 g kermaista margariinia;
• keskikokoinen sipulin pää;
• valkosipulin kynsi;
• suola pippuri;
• 50 g kovaa juustoa, mutta jos pidät enemmän juustosta, voit käyttää 100 g.

Valmistautuminen:

1. Kuori kaikki perunat ja lähetä kattilaan, peitä vedellä, suolaa hieman ja keitä kypsäksi. Tyhjennä sitten vesi perunoista ja anna sen jäähtyä, ja soseuta sitten perunamuusi lisäämällä 30 grammaa voita ja munaa. Lisää sitten soseeseen vähitellen lämmintä maitoa. Massan tulee olla tasaista ja mureaa, mutta ei nestemäistä.
2. Hienonna sipuli ja hienonna valkosipuli. Paista ne pannulla 20 grammassa voita, lisää suolaa ja pippuria.
3. Ota erityinen uunivuoka, levitä margariinilla, laita siihen puolet perunamuusista ja siihen viipaleiksi leikatut makkarat. Levitä sitten jäljellä oleva sose, tasoita pinta varovasti lusikalla, levitä jäljelle jääneestä voista hienonnetut palat. Ripottele juustoraastetta koko vuoan pinnalle. Laita astia uuniin 20 minuutiksi, samalla kun se on esilämmitettävä 180 asteeseen.
4. Kun aika on kulunut, poista vuoka ja leikkaa paloiksi.

Puffivuoka perunoilla, makkaroilla ja makaroneilla ja juustolla: alkuperäinen ja erittäin tyydyttävä resepti

Monet emännät haluavat yllättää vieraansa jollain alkuperäisellä.

Tämän upean vuoan valmistamiseksi tarvitset tavanomaisia ​​ruokia:

• puoli kiloa perunoita;
• 150 g pastaa;
• 200 g makkaraa;
• 400 g juustoa;
• 100 g voita;
• 400 g tomaatteja;
• paprikoiden ja suolan seos.

Keittoprosessi:

1. Kuori kaikki perunat, leikkaa sentin paksuisiksi viipaleiksi. Lähetä se kattilaan, peitä vedellä ja keitä. Valuta sitten vesi pois ja anna vetäytyä hetkeksi.
2. Ota haluamasi pasta ja keitä se. Valuta ja lisää hieman voita.
3. Ota makkarat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi (enintään sentin paksuisiksi).
4. Ota tulenkestävä vuoka, jossa paistat ihanan vuoan, voitele voilla ja laita kolmasosa perunoista muotin pohjalle. Päälle - kolmasosa hienonnetuista makkaroista, aseta niiden päälle puolet pastasta, puolet tomaateista leikattuna ohuiksi viipaleiksi. Sitten taas kolmasosa perunoista kokonaismassasta, sen jälkeen kolmasosa makkaroita kokonaismassasta, taas kerros jäljellä olevaa pastaa, sen jälkeen loput makkarat ja lopuksi loput perunat.
5. Aseta loput hienonnetut tomaatit näiden kerrosten päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.
6. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä vuoka siihen. Paista uunissa 20 minuuttia, poista sitten ja anna jäähtyä hieman.
7. Vasta sen jälkeen on mahdollista ottaa se pois muotista ja laittaa kauniille astialle.

Tarjottaessa voit lisätä jokaisen annoksen päälle lusikallisen smetanaa ja ripotella yrttejä.

Laiska pastavuoka ilman perunoita

Ainekset:

• makkarat - 8 kpl;
• pasta - 200 g;
• munat - 6 kpl;
• 1 lasillinen maitoa;
• 250 g kovaa juustoa;
• 2 rkl smetanaa tai majoneesia;
• vähän suolaa.

Valmistautuminen:

1. Ota pieni kattila ja keitä pasta siinä melkein kypsäksi. Kaada vesi pois ja anna seistä hetki.
2. Ota makkarat, leikkaa puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi.
3. Ota sitten korkeareunainen uunipelti ja voitele se huolellisesti öljyllä.
4. Levitä puolet pastasta. Sitten niiden päälle pilkotut makkarat ja päälle loput pasta.
5. Ota erillinen kuppi ja vatkaa munat. Jotta ne vaahtoutuisivat hyväksi vaahdoksi, niitä on ensin pidettävä jääkaapissa. Lisää sitten niihin suola, majoneesi ja maito. Kaikki nämä komponentit on vatkattu perusteellisesti sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Levitä saatu seos tasaisesti koko uunipellille. Ripottele pinnalle raastettua kovaa juustoa ja laita uunipelti uuniin 40 minuutiksi. Uuni on esilämmitettävä 150 asteeseen.
6. Kun vuoka on valmis, leikkaa paloiksi.

Voit tarjoilla jokaisen annoksen joko smetanan tai ketsuppin kanssa. Hyvää ruokahalua.

Perunavuoka makkaroiden ja juuston kanssa hitaassa keittimessä (video)

Nämä ovat vain muutamia perunoiden ja makkaroiden vuoan reseptejä. Voit kokeilla lisäämällä niihin uusia ainesosia. Esimerkiksi tomaattien sijaan voit laittaa paprikaa, lisätä mausteeksi valkosipulia tai paprikaa. Siitä on mahdollista tehdä mielenkiintoisempi lisäämällä siihen kerros esimerkiksi vihreitä herneitä. Voit tehdä vuokastasi makean lisäämällä siihen sokeria. Kokeile ja yllätä perheesi uusilla annoksilla!

Monipuolistaaksesi tavallista ruokalistaasi, sinun ei pitäisi keksiä pyörää uudelleen. Voit muuttaa sitä hieman, esitellä sen uudella tavalla ja ensi silmäyksellä tavallinen arkipöytä loistaa kirkkailla väreillä, ruoista tulee herkullisempia. Esimerkiksi perunamuusi keittomakkaralla on klassikko, oi mitä aikaa. Ja jos lisäät soseen joukkoon kovaa juustoa ja sitten piilotat makkaran siihen ja paistat kaikki yhdessä uunissa, saat uskomattoman maukkaan herkkupalan, jolla voit yllättää ja ruokkia hyvän seuran.

Valmistele uunimakkaran ja perunavuoan ainekset.

Kuori ja pese perunat, lisää vesi ja laita tuleen.

Vähennä lämpöä kiehumishetkellä minimiin ja jatka kypsentämistä, kunnes se on kypsä.

Valuta vesi, lisää suolaa maun mukaan ja soseuta. Lisää tässä vaiheessa voi, sekoita hyvin ja kaada keitetty maito minuutin kuluttua. Soseen tulee tulla mureaa, tasalaatuista, ilman paakkuja.

Kuori makkarat kalvosta, leikkaa paloiksi keskittyen uunivuoan korkeuteen.

Voitele muoto voilla ja laita 2/3 soseesta siihen. Tasoita pinnalle.

Laita sitten makkarapalat "sarakkeisiin" puristaen hieman.

Päälle loput soseesta ja tasaa.

Yhdistä munat, suola ja ripaus maustepippuria erillisessä kulhossa. Vatkaa tasaiseksi.

Raasta kova juusto keskikokoisella raastimella ja lisää munamassaan.

Sekoita hieman ja kaada perunoiden ja makkaroiden päälle.

Lähetä tuleva vuoka makkaroiden ja perunoiden kanssa uuniin ja kypsennä 20 minuuttia 180 asteessa.

Laita kypsennyksen lopussa herkullinen, murea perunapata makkaralla ja rapealla juustokuorella lautaselle, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile.

Olen varma, että kaikki perheenjäsenet ovat tyytyväisiä tällaiseen vaatimattomaan, mutta erittäin maukkaaseen ruokaan.

Hyvää ruokahalua. Kokkaa rakkaudella.