Makkarat ovat erittäin suosittuja monien ostajien keskuudessa, koska ne ovat herkullisia ja mikä tärkeintä, ne ovat jo valmis tuote, jota voidaan syödä, mutta on suositeltavaa keittää se etukäteen, joten tässä artikkelissa pohditaan, kuinka monta minuuttia makkaraa keitetään, sekä kuinka voit valmistaa makkaroita kattilassa, monitoimikeittimessä ja mikroaaltouunissa.

Kuinka kauan makkaroiden keittämiseen kuluu aikaa?

Siihen mennessä, kun makkarat kypsyvät tarpeeksi nopeasti ja niiden kypsennysaika riippuu suoraan niiden valitusta valmistusmenetelmästä:

• Kuinka paljon makkaraa keittää kattilassa? Kattilassa makkaraa keitetään 2-5 minuuttia, kun ne laitetaan kiehuvaan veteen. Jos makkarat ovat jäässä, ne laitetaan kylmään veteen ja keitetään keittämisen jälkeen 7-10 minuuttia.
• Kuinka monta minuuttia keittää makkaroita mikroaaltouunissa? Makkarat kypsennetään mikroaaltouunissa keskimäärin 3 minuuttia.
• Kuinka kauan makkaroiden kypsennys hitaassa keittimessä kestää? Makkaroiden kypsennysaika monikeittimessä on 5-7 minuuttia.
• Kuinka paljon makkaraa keittää kaksoiskattilassa? Kaksinkertaisessa kattilassa makkarat keitetään 10-15 minuuttia.

Makkaroita ei tarvitse kypsentää yllä mainittua aikaa pidempään, koska ne voivat ylikypsyä ja muuttua vetisemmiksi ja maukkaammiksi.

Kuinka keittää makkaroita kattilassa?

Yleisin tapa keittää makkaroita on keittää ne kattilassa, joten harkitsemme edelleen vaihe vaiheelta, kuinka makkarat kypsennetään kattilassa vedessä:

• Puhdistamme makkarat kalvosta (jos se on keinotekoinen, luonnonkuori voidaan jättää päälle).
• Valitsemme sopivan kokoisen kattilan (jotta makkarat sopivat koko pituudelta), kaadamme siihen vettä niin, että se lopulta peittää makkarat kokonaan ja laitamme kattilan tuleen ja laitamme vesi kiehumaan.
• Heti kun vesi kiehuu, laita makkarat, odota, kunnes vesi alkaa taas kiehua ja vähennä lämpöä, minkä jälkeen keitä makkaroita 2-5 minuuttia (keskimäärin 3 minuuttia).
• Kun makkarat ovat kypsiä, poista ne välittömästi vuoasta (jätä ne kuuma vesi ei ole välttämätöntä, koska se kiehuu ja maistuu huonommalta). Jäähdytä lisäksi kylmä vesi makkaraa ei tarvita, ne voidaan syödä heti.

Huomaa: jos makkarat ovat pakastettuja, ne laitetaan kattilaan kylmään veteen heti kypsennyksen alussa ja veden keittämisen jälkeen niitä keitetään pidempään kuin tavalliset (keskimäärin 7-10 minuuttia).

Kuinka keittää makkaroita mikroaaltouunissa?

Koska makkarat ovat "nopea" ateria monille, monille on hyödyllistä oppia valmistamaan niitä nopeasti mikroaaltouunissa:

• Puhdistamme makkarat keinotekoisesta kalvosta, puhkaisemme jokaisen makkaran neulalla (haarukka, veitsi) useista kohdista) ja laitamme ne syvään kulhoon (jota voidaan käyttää mikroaaltouuni).
• Kaada makkaroiden päälle kiehuvaa vettä niin, että vesi peittää ne kokonaan.
• Laitamme kulhon mikroaaltouuniin ja kytkemme sen päälle suurimmalla teholla 3-5 minuutiksi.
• Kun ajastin on lauennut ja mikroaaltouuni on sammutettu, otamme makkarat vedestä, ne ovat valmiita syötäväksi.

Huomautus: Voit valmistaa makkaroita jopa nopeammin mikroaaltouunissa tuhlaamatta aikaa veden lämmittämiseen. Laita makkarat tällä menetelmällä matalaan lautaseen, kaada hieman lautasen pohjalle kylmä vesi ja laita makkarat mikroaaltouuniin maksimiteholla 1-1,5 minuutiksi.

Kuinka keittää makkaroita hitaasta keittimessä?

Kypsentääksesi makkaroita monitoimikeittimessä, sinun tulee suorittaa seuraava toimintosarja:

• Poistamme makkaroista keinokuoren (kalvon).
• Kaada 300-400 ml vettä monitoimikeittimeen.
• Laita makkarat vesisäiliöön multicookerissa, kytke monitoimikeitin päälle, valitse "Ruoksu"-tila ja kypsennä makkaroita 5-7 minuuttia.
• Kypsennyksen lopussa otamme makkarat pois multicookerista (jotta ne eivät jää veteen). Makkarat ovat valmiita!

Kuinka keittää makkaroita kaksoiskattilassa?

Höyrystintä ei usein käytetä makkaran kypsentämiseen, mutta siitä huolimatta se voi keittää myös mehukkaan keitetyt makkarat... Toimintojen järjestys on seuraava:

• Puhdistamme makkarat keinokuoresta.
• Kaada 1 litra vettä kaksinkertaiseen kattilaan ja aseta makkarat erityiseen telineeseen.
• Kytke kaksinkertainen kattila päälle ja höyrytä makkaroita 10-15 minuuttia.

Lopuksi tarkastellaan suosituimpia kysymyksiä, joita monilla ihmisillä on, kun he etsivät makkaran valmistusta.

Mitä assosiaatioita sinulla on, kun kuulet sanan makkara? Samaa mieltä, jokainen meistä oli opiskelija ja juuri tähän aikaan makkarat olivat ruokavaliomme pääruoka. Joku keitti ne, ja liian nälkäiset vain söivät ne ilman alustavaa lämpökäsittelyä. Kypsennyksen aikana makkarat voivat hajota tai räjähtää menettäen siten houkuttelevuutensa ulkomuoto... Selvitetään kuinka keittää makkaroita kattilassa niin, että niistä tulee koristeita ja maukas lisäys lisukkeeseen.

Kuinka keittää makkaroita kuorella tai ilman: kulinaaristen asiantuntijoiden tärkeimmät menetelmät ja vinkit

Luultavasti monet kotiäidit eivät uskoneet, että makkaroita voidaan keittää sen mukaan erilaisia ​​reseptejä... Ja se todella on. Olemassa nopeita tapoja makkaroiden kypsennys, niin sanotut pikamenetelmät. Viime aikoina makkaraa on käytetty hyvin usein ruokien koristeluun. Voit tehdä keitetyistä makkaroista alkuperäiset luvut... Usko minua, tämä ruokalaji vetoaa sekä aikuisiin että lapsiin.

Ennen kuin tarkastelemme helppoa tapaa keittää makkaroita, selvitetään, kuinka ne pitää kypsentää: kuorella vai ilman.

Kotimarkkinoilla voit nähdä laajan valikoiman makkaratuotteita. Makkarat vaihtelevat paksuuden, pituuden, laadun, tyypin, sisällön, maun ja kuoren suhteen. Jos päätät keittää tekokuoreen (kalvoon) asetettuja makkaroita, on suositeltavaa poistaa se ennen kypsennystä. Mutta ruoassa olevat makkarat, eli syötävä kuori, voidaan keittää ilman esipuhdistusta.

Nyt selvitetään, kuinka paljon makkaraa keitetään kiehuvassa vedessä. On tavallista keittää niitä kiehuvassa vedessä 4-5 minuuttia. Mutta tätä aikaa on pidettävä ehdollisena, koska jokaisella makkaralajikkeella on omat ominaisuutensa valmistuksessa. Esimerkiksi on makkaroita, joita on kypsennettävä 10 minuuttia, ja jotkut lajikkeet kypsennetään 1-2 minuutissa.

Helppo tapa keittää makkaroita

Tämä menetelmä on ehkä lähes kaikkien tiedossa. Loppujen lopuksi juuri tämän reseptin mukaan keitimme makkaroita, ollessamme koululaisia ​​ja opiskelijoita. Muista, että orgaaninen kalvo voidaan jättää päälle, mutta keinotekoinen kalvo on parempi poistaa. Jos kuitenkin päätät keittää makkarat kotelossa, lävistä se haarukalla useista kohdista, jotta ne eivät menetä muotoaan.

Valmistautuminen:

Lue myös:

Nykyajan ihmiset ovat yleensä hyvin kiireisiä. Meillä on aina kiire jonnekin, meillä ei ole aikaa syödä täysillä, joten joskus joudumme valmistamaan ruokaa klo hätäisesti... Jos sinulla ei ole aikaa tai halua keittää makkaroita klassinen resepti vesikattilassa, voit käyttää pikakeittoa mikroaaltouunissa. Maksimiteholla makkarat kypsennetään vain 1-2 minuutissa.

Valmistautuminen:

Makkaroiden kypsentäminen kattilassa tarvitsee hieman enemmän aikaa kuin makkaroiden keittäminen.

Valmistautuminen:

1. Täytä astia vedellä ja aseta se liedelle.
2. Poista makkaroista keinokuori.
3. Laita makkarat kiehuvan veden jälkeen kattilaan erityisillä pihdeillä tai lusikalla.
4. Kypsennä makkaroita koosta ja lajikkeesta riippuen 7-9 minuuttia.
5. Valmiit makkarat on poistettava varovasti pannulta uralusikalla tai pihdeillä.

Makkarat "Alkuperäinen": resepti

Jos haluat yllättää perheesi alkuperäinen ruokalaji, kokeile tehdä spagetin päälle vartaat makkarat. Usko minua, kaikki ovat iloisia tällaisesta ruoasta. Ruoanlaitto on erittäin yksinkertaista ja nopeaa.

Yhdiste:

• spagetti;
• makkarat tai viinerit;
• vesi;
• suola.

Valmistautuminen:

Vuosi sitten

Nykyään on melko vaikea kuvitella edes yhtä perhettä, jossa makkaraa ei olisi koskaan maistanut. Kaiken ikäiset lapset pitävät tästä tuotteesta kovasti, ja aikuisten on erittäin kätevää valmistaa heidät illalliselle pitkän työpäivän jälkeen - se vie vähän aikaa ja vaivaa. Jotkut jopa syövät mieluummin makkaroita raa'ina, mutta kuitenkin ennen syömistä on parasta keittää ne. Ja tämä on tehtävä oikein, muuten makkarat kiehuvat ja menettävät koko ulkonäkönsä ja sen mukana maun.

Valikoima makkaroita

Ennen kuin alat suoraan valmistaa puolivalmiita tuotteita, sinun on ostettava se. Ja on parempi tehdä se joidenkin tosiasioiden perusteella.

Ensinnäkin kiinnitä huomiota hintaan. Tämä on käytännön tärkein valintakriteeri. Makkaroiden hinta ei saa olla alhaisempi kuin lihan hinta, joka on ilmoitettu tuotteen koostumuksessa.

Kiinnitä huomiota pakkauksen etiketteihin tai hintalappuun. On parasta ostaa tuote, joka on merkitty GOST-merkillä. TU-merkin ei kuitenkaan pitäisi pelotella sinua liikaa. Tässä tapauksessa tutki valitun tuotteen koostumusta. Esimerkiksi jos makkaroihin lisättiin juustoa tai muskottipähkinä, tällaiset tuotteet eivät enää täytä GOSTin kanoneja.

Kun jatkat koostumuksen tutkimista, kiinnitä huomiota siihen, että se on erittäin epätoivottavaa ainesosien, kuten sakeuttamisaineen, kaikenlaisten makuaineiden, väriaineiden ja tärkkelyksen, esiintymisen vuoksi.

Kiinnitä huomiota ostamiesi makkaroiden väriin. Omistaa laatutuote värin tulee olla tasainen vaaleanpunainen, ilman kaikenlaisia ​​täpliä ja täpliä.
Makkaroiden ulkonäön tulee olla miellyttävä ja herkullinen. Vääntyneiden, karkeiden, ryppyjen puolivalmisteiden käyttö ei ole sallittua.

Huomioi myös tuotteen viimeinen käyttöpäivä. Laadukkaiden makkaroiden osalta se on yleensä 3-5 päivää niille tuotteille, jotka myydään painon mukaan, ja 15-20 päivää tyhjiöpakattuille tuotteille.

Makkaroiden valmistaminen ruoanlaittoon

Vaikuttaa siltä, ​​​​että makkarat ovat niin yksinkertainen tuote, mitä valmistusta ne saattavat tarvita? Jos kuitenkin haluat laittaa pöytään kauniita, suussa sulavia, tasaisia ​​makkaroita, kannattaa ottaa huomioon joitain vivahteita.

Ensinnäkin on tarpeen päästä eroon makkaroiden ei-luonnollisesta selluloosakuoresta, jos sitä on.

Jos puolivalmiissa tuotteessa on luonnollinen kuori, on parempi olla poistamatta sitä, jotta tuotteen mehukkuus säilyy. Riittää, kun puhkaisee vaipan neulalla useissa paikoissa.

Jos päätät valmistaa pakastemakkaroita, älä sulata niitä etukäteen, tuhlaa vain aikaasi. Kypsennä ne samalla tavalla kuin jäähdytetyt, pidennä vain kypsennysaikaa 5 minuuttia.

Älä kaada liikaa vettä kattilaan. Riittää, kun on taso, jolla makkarat peittyvät hieman vedellä. Jos haluat tietää tarkan vesimäärän, kaada se kattilaan 100 ml nestettä per 1 makkara.

Keittoveteen ei tarvitse lisätä lisämausteita, kuten suolaa tai pippuria. Ensinnäkin puolivalmisteeseen on jo lisätty kaikki tarvittavat mausteet tarvittava määrä toiseksi tuotteen lopullinen maku voi huonontua.

Makkarat voidaan keittää eri tavoin. Siksi analysoimme kunkin olemassa olevan menetelmän kypsennysajan.

Helpoin tapa on keittää puolivalmiste kattilassa. Kuinka monta minuuttia tarvitset keittämään makkaroita tällä tavalla? Kypsennysaika tulee olemaan 3-5 minuuttia riippuen tuotteen koosta.

Voit myös keittää makkarat mikroaaltouunissa. Lisäksi voit keittää tuotteen veden kanssa tai ilman. Jos kypsennät vedellä, kypsennysaika kestää 5 minuuttia ilman vettä makkarat saavuttaa valmiuden paljon nopeammin - vain minuutissa tai kahdessa. Jos keität makkaroita kaksoiskattilassa, aseta ne laitteen ensimmäiselle tasolle ja kypsennä 10-15 minuuttia.

Voit keittää makkaroita myös hidaskeittimessä. Voit valita minkä tahansa ehdotetuista tiloista - ruoanlaitto, leivonta, haudutus tai keitto. Kypsennysaika tässä laitteessa on 5-7 minuuttia.

Jos haluat valmistaa pakastettuja puolivalmiita tuotteita, kypsennä niitä noin 10 minuuttia kiehumishetkestä. Valmius voidaan tarkistaa lävistämällä tuote hammastikulla. Sen tulee sopia tasaisesti makkaran koko leveydelle.

Jos haluat myöhemmin keittää makkaroita taikinassa, sinun ei tarvitse keittää niitä ensin.

Puolivalmisteen makkaratuotteen keittäminen illalliseksi ei riitä, se on tarjottava myös sopivan lisukkeen kanssa. Mitä makkaralle sopii?

Yleisin makkaran lisuke on spagetti tai mikä tahansa muu pasta ripotellaan ketsuppilla.

Myös perunat sopivat varsin hyvin, ja sisään eri tyyppejä- paistettu, keitetty ja jopa haudutettu.

Keitetyt makkarat sopivat hyvin haudutetun kaalin kanssa. Voit jopa lisätä raakamakkaraa kaalille kypsennyksen aikana. Tästä tulee erittäin maukas ruokalaji.
Lisäruoaksi sopivat myös kaikenlaiset murot, esimerkiksi tattari tai riisi. Riisiin on parasta lisätä paistettua kasviöljy sipuli. Tämä tekee siitä paljon maukkaampaa.

Haudutetut vihannekset ovat toinen vaihtoehto puolivalmiiden makkaratuotteiden lisukkeeksi.

Voit paistaa munakkaan makkaroiden kanssa tai yksinkertainen munakokkelia aamupalaksi.

Voit tarjoilla makkaroita pöydälle melkein minkä tahansa kastikkeen kanssa - ketsuppin, majoneesin, juuston ja smetanakastikkeet, smetanan kanssa, soijakastike, adjika ja sinappi.

Vaikuttaa siltä, ​​mitä voisi olla, kuin makkaran keittäminen aamiaiseksi tai lounaaksi? Ruokalaji on yksinkertainen, mutta yksinkertaisuudessa on omat vivahteensa. Siksi aloitteleville kotiäidille, poikamiehille ja opiskelijoille ei ole haittaa hyödyllisiä temppuja makkaroiden valmistuksessa.

Huolimatta siitä, että makkaratuote on valmistuksessa yksinkertainen ja monimutkainen, ruoanlaiton aikana tapahtuu usein tapauksia. Jos sulatat tuotteen, se räjähtää ja kiehuu, menettäen makunsa kokonaan, ja alikypsennetty on raakaa.

On pidettävä mielessä, että kalvokotelossa olevat makkarat ja luonnolliset raaka-aineet kypsennetään eri aikoina:

• kattilassa kypsennystä varten makkarat on kastettava kiehuvaan veteen ja kypsennettävä kunnes täysi valmius... Näihin tarkoituksiin sopii pieni kattila, kauha tai muhennospannu. Siitä on vielä helpompi vetää ulos pihdeillä tai haarukalla kuorta vahingoittamatta;
• sellofaanikääreessä olevat makkarat on parasta puhdistaa ennen keittämistä. Kuumana kotelon irrottaminen on vaikeaa eikä se pala. Kasta kuoritut makkarat kiehuvaan veteen ja keitä 3-4 minuuttia keskilämmöllä;
• makkarat sisään luonnollinen kotelo ei voida puhdistaa. He keittävät saman ajan.

Älä altista makkaroita liikaa kuumassa vedessä. Mikä tahansa puolivalmis lihatuote on melkein valmis ruokalaji, joka tarvitsee vain muutaman minuutin ollakseen täysin kypsä. Pitkäaikainen lämpökäsittely johtaa siihen, että ruokalaji menettää makunsa.

Multicookerista on tullut melkein yleinen keittiölaite. Sen avulla voit valmistaa minkä tahansa ruoan. Ja makkarat eivät ole poikkeus.

Keittämistä varten sinun on otettava:

• makkarat - 6 kpl;
• vesi - 3 mittakuppia.

Jos makkarat on peitetty keinotekoisella kalvolla, se on poistettava ennen lämpökäsittely... Proteiinikuorta ei tarvitse poistaa. Levitä valmistetut makkarat tasaisesti monitoimikeittimeen, kaada vettä ja peitä kannella. Astia on kypsennettävä "höyrykeittotilassa" 10 minuuttia sen jälkeen, kun vesi alkaa kiehua.

Helpoin tapa kypsentää makkaroita mikroaaltouunissa, tarvitset seuraavat:

• makkarat - 6 kpl;
• vesi - 2 l;
• lavrushka, pippuri ja suola - maun mukaan;
• erityistä lasitavarat ruoanlaittoon mikroaaltouunissa.

Kaada vesi lasikattilaan tai kulhoon ja laita makkarat sinne. Jos ne ovat keinotekoisessa kotelossa, se on poistettava ennen keittämistä - voimakkaan kuumennuksen jälkeen sellofaani kutistuu ja sen poistaminen on hankalaa. Säädä veden määrää sen mukaan, peittääkö se kokonaan makkarat, jos ei tarpeeksi, lisää lisää.

Lisää veteen laakerinlehti, pippuria ja suolaa, muita mausteita maun mukaan. Laita astia uuniin, aseta joko "lämmitys" tai "lihan kypsennys" -tilaan. Jos esilämmitys on valittuna, kypsennä makkaroita täydellä teholla 3-4 minuuttia. klo lisää tuotteen kypsennysaikaa tulee pidentää. Kypsennä makkaroita "lihan kypsennys" -tilassa enintään 5 minuuttia.

Valuta kypsennyksen lopussa vesi, laita makkarat lautaselle ja mausta maun mukaan ketsuppilla, sinappilla, majoneesilla tai millä tahansa muulla kastikkeella.

Ruoanlaitto kaksinkertaisella kattilalla

Höyrystin on ihanteellinen työkalu niille, jotka haluavat valmistaa mahdollisimman terveellisiä aterioita. Joten miksi et tekisi höyrytettyjä makkaroita

Tämä vaatii seuraavat ainesosat:

• makkarat tai viinerit - 5-6 kappaletta;
• vesi - 0,6-0,7 l (riippuu kaksoiskattilan merkistä ja sen kapasiteetista).

Aloita kypsennysprosessi poistamalla kalvot makkaroista. Jos kuoret ovat luonnollisia, niitä ei voida poistaa tuotteesta. Aseta makkarat höyrystimen koriin, täytä vesisäiliö, aseta makkarakori päälle ja sulje kansi. Aseta sopiva tila ja aika laitteen merkistä riippuen. Kypsennystila sopii lihalle ja lihatuotteet, aika on 10-12 minuuttia. Aika laskea, kun vesi alkaa kiehua. Kypsennyksen päätyttyä poista makkarat varovasti ja tarjoile murojen, perunoiden tai kasvislisäkkeen kanssa.

Kuinka keittää pakastemakkarat oikein

Puolivalmiiden lihatuotteiden kiistaton plussa on, että ne voidaan pakastaa ilman pienintäkään vauriota. Samalla ei ole haittaa tuotteen maulle ja rakenteelle. Makkaroiden sulattaminen ennen kypsennystä on täysin valinnaista. Ne voidaan laittaa pakastettuna kiehuvaan veteen. Tämä pidentää kypsennysaikaa 15 minuuttiin keittämisen jälkeen.

Spagettimakkaroiden alkuperäinen valmistus

Oletko kyllästynyt tavalliseen spagettiin makkaran kanssa? Voit valmistaa alkuperäisen ja jalostamattoman ruoan - spagetti à la pizzan.

Tarvittavat ainekset ovat saatavilla ja ne löytyvät aina jääkaapista:

• spagetti - 0,4 kg (yksi vakiopaketti);
• makkarat, viinerit tai makkarat - 0,6 kg;
• muna - 2 kpl;
• majoneesi - 140 g;
• juusto - 200 g;
• kaikki vihreät maun mukaan;
• hieman öljyä pergamentin voitelemiseen.

Keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä ja laita siivilään. Kun pasta valuu puolivalmiit lihatuotteet leikkaa renkaiksi tai kuutioiksi, leikkaa juusto ohuiksi viipaleiksi tai hienonna raastimella. Vatkaa munat, lisää niihin ruokalusikallinen majoneesia.

Laita pala uunipellille pergamenttipaperiaöljytty. Laita keitetty spagetti ympärille - tästä tulee pizzan perusta. Kaada muna-majoneesiseos pohjan päälle, ripottele päälle makkarapalat, kaada päälle jäljellä oleva majoneesi ja ripottele päälle juustoa. Laita uunipelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista kullanruskeaksi juuston kuori. Valmis ruokalaji ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja tarjoile paloiksi leikattuna.

Makkaroiden keittämisen salaisuudet, jotta ne eivät räjähdä

On olemassa muutamia yksinkertaisia ​​temppuja, jotka voivat auttaa sinua välttämään tuotteen kuoren eheyden rikkoutumisen:

Puolivalmisteen kuori ei räjähdy, jos laitat sen kylmään suolavesi... Kuumenna kiehuvaksi, eikä sinun tarvitse keittää enempää.

Ennen kiehuvaan veteen upottamista pistele makkaraa haarukalla tai terävällä veitsellä 2-3 kohdasta.

Vaihtoehtoisesti kokonaisia ​​makkaroita voidaan höyryttää. Täytä korkea kattila puoliväliin vedellä, aseta sen päälle siivilä tai aseta useita haarukoita tai lusikoita ristikkäin. Laita siivilään tai ripusta puolivalmiit lihatuotteet langoilla haarukoista. Kun vesi kiehuu, keitä makkaroita viisi minuuttia.

On olemassa monia reseptejä, joissa voit käyttää puolivalmiita lihatuotteita. Ja samalla on tärkeää, että tuote säilyttää makunsa ja eheytensä. Tarkkailemassa yksinkertainen neuvo, ei ole vaikeaa saada kunnolla kypsennetty tuote.

Nopeatempoisessa aikakautemme, jolloin monilla ihmisillä on kiire ottamaan paikkansa auringon alla, työskentelemään kovasti ja tekemään uraa, Ruokateollisuus tarjoaa meille runsaasti erilaisia ​​puolivalmiita tuotteita. Makkarat ovat yksi tällainen tuote. Niistä on tullut todellinen hengenpelastaja emännillemme. Kotitekoiset kotletit ja vuoat voi jättää viikonlopuksi, ja arkisin, kun vapaa-aikaa on vähän, voi keittää herkullisia, mureita ja aromikkaita makkaroita koko perheelle. Mutta harvat ihmiset tietävät kuinka keittää makkaroita oikein, eikä vain näiden tuotteiden maku riipu tästä, vaan myös niiden edut ja turvallisuus.

Alkuvaihe - poista kalvo

Joten kuinka keittää makkaroita? Näiden puolivalmiiden tuotteiden valmistamiseksi sinun on tehtävä seuraava: ennen kuin lähetät ne vesikattilaan, jossa ne keitetään, sinun on poistettava niistä sellofaanikalvo. Tietysti on ihmisiä, jotka eivät halua. Ne poistavat kalvon, kun makkarat kypsyvät. Mutta kannattaa ottaa huomioon, että sellofaani vapauttaa haitallisia yhdisteitä keittoprosessin aikana, emmekä tarvitse niitä ollenkaan. Jos makkarat ovat luonnollisessa kotelossa, sinun ei tietenkään tarvitse poistaa sitä. Riittää, kun huuhtelet puolivalmiit tuotteet juoksevalla vedellä. Kypsennä tavalliseen tapaan.

Nyt sinun on lävistettävä jokainen makkara useissa paikoissa. Tämä on tehtävä, jotta ne eivät räjähtä kypsennyksen aikana. Ymmärrä, että räjähtävät puolivalmiit tuotteet ovat epämiellyttävä näky.

Veden valmistus

Kuinka keittää makkarat oikein? Ensin valmistamme heille vettä. Joku keittää sen ensin kattilassa ja vasta sitten laittaa makkarat sinne, ja joku laittaa puolivalmiit tuotteet astioihin, kaataa ne kylmällä vedellä ja laittaa ne tuleen. Voit tehdä sekä tämän että tämän, mutta ensimmäinen menetelmä on parempi, koska tässä tapauksessa on minimaalinen tappio ravinteita näiden tuotteiden sisältämä. Keittämisen jälkeen makkaroita ei tarvitse keittää noin 20 minuuttia, vaan 2-3 minuuttia riittää, jotta ne ovat valmiita. Veteen ei tarvitse lisätä suolaa, koska nämä puolivalmiit tuotteet sisältävät jo tarpeeksi suolaa ja mausteita. Tyhjennä vesi määritetyn ajan kuluttua, tarjoile makkarat kuumana. Voit tarjoilla niitä lisukkeena ja keitetyt perunat, haudutettua kaalia ja pastaa. Hieno lisäys tulee kastiketta: smetanaa, juustoa, tomaattia, majoneesia, adjikaa tai sinappia.

Kypsennä makkarat mikroaaltouunissa tai tuplakattilassa

Mutta entä jos keität makkarat esimerkiksi mikroaaltouunissa tai kaksoiskattilassa? Se ei voisi olla helpompaa! Mikroaaltouuniresepti: laita kulhollinen vettä ja makkaraa maksimiteholle 3 minuutiksi, ja siinä kaikki! Varmista, että neste peittää makkarat kokonaan. Resepti tuplakattilalle: makkarat tietysti kuorittuina kalvosta, laitetaan kulhoon ja laitetaan kaksoiskattilaan 10 minuutiksi.Tällä tavalla valmistettuna niistä tulee epätavallisen maukkaita ja mehukkaita.

Johtopäätös

Tässä artikkelissa puhuimme makkaroiden keittämisestä. Kuten käy ilmi, jopa tämä yksinkertainen tehtävä voi olla vaikea joillekin ihmisille. Kypsennä makkarat oikein, nauti niiden herkästä mausta!