Musta herukka sisältää suuri määrä C-vitamiini. Kun marjat pidetään pensaaleina, omistajat syntyvät kysymyksen, joka voidaan valmistaa mehukas mustista marjoista paitsi.

No, katsokaamme. Se voidaan keittää siitä - täyttämällä piiraja, koristele kakku tai valmistaa jälkiruoka. Talvella voit rullata, hilloja, herkullinen viini Tai jäädyttää. Kerron teille, mitä muut reseptit pääsen perheelleni.

Talvella voit kiehua herkullisia hilloja.

• 1 litra vettä
• Täysi mökki
• 2 rkl. Starchmalan lusikat
• Sokeria makuun

Kuinka kokata?

• Jam on eronnut veteen, lämmitykseen ja suodatukseen sideharsoa tai seulan läpi. Laitamme tuleen ja lämmitetään tarvittaessa sokeria.
• Erikseen, lasillisessa vedessä ei ole tärkkelystä ja ohut virtaava vakio sekoittaen, kaadetaan kattilaan. Emme anna kiehua väkivaltaisesti, muuten suudel voidaan myrkyttää. Heti kun neste paksanee - sammuta ja jäähtyä.

Yksinkertainen resepti viini mustaherukka ilman hiivaa

Lupasin kertoa Spotista. Se on viini tai likööri, en tiedä miten soittaa hänelle tarkalleen. Johdonmukaisuuden mukaan se osoittautuu erittäin paksu, kuten hyytelö ja kun juot, Gelayer Traces pysyy lasin seinissä. Ensimmäistä kertaa minua käsiteltiin tällä juomalla. Pidin siitä - herkullinen, alkoholi ei ole melkein tuntenut, juominen kuin koostumus. Päähän - selkeä. Mutta ei ihme, että nimi Spytikach - päästä ulos tuolista, sain hämmentyneeni jalkani. Todella. Heestä tuli raskas ja kahvat.

Joten, kerron reseptille.

Se tulee ottamaan:

• 1 kg mustaherukkaa
• Kolme ja puoli vesikuppi
• 1 kg sokeria
• 750 grammaa vodkaa tai alkoholia laimennetaan vodkan tilaan

Kuinka kokata:

• Herukat ajaa lihan hiomakoneen läpi;
• Purista mehua sideharsolla tai seulalla;
• Sekoita sokeria vedellä ja tee siirappi;
• Lisää mehu siihen;
• Kuumassa tai lämpimällä siirapilla, jossa mehu kaataa vodkaa ja tuo jopa 90 astetta;
• Kaada pullot;
• Se ei ole tarpeen steriloida;
• Voit tallentaa jääkaapissa.
• Olen tallentanut kaappiin keittiössä niin, että ei näkyvissä. Muussa tapauksessa juoda heti.

Musta herukkakokoonpano

Compote for Talvi valmistautuu yksinkertainen yksinkertainen. Teen kolmen litran pankkeina.

• Haju marjoja, noin hieman alle puolet pankista;
• Marjat valmiita, kuten hillo;
• Kaataa kuuma vesi, peitä kansi ja jätä molemmat minuutit 2 - 3;
• Sitten vedän vettä, lisää lasillinen sokeria ja kiehuvaksi;
• Irtotavarana siirappi pankissa ja hiljaa;
• Käännyn kansi ja kääri huopa ennen jäähdytystä.

Musta herukka tukos ilman siemeniä

Tämä resepti vaatii aikaa, mutta se on sen arvoista. Valmistamme marja tavalliseen tapaan.

• Selaa herukka lihan hiomakoneen läpi;
• Pyyhimme massa seulan läpi;
• Laitamme vastaanotetun smorodiini sose. tulessa ja lisää sokeria;
• Parempi tehdä illalla. Kiehuminen 8 - 10 minuuttia ja lähteä aamuun asti;
• Sitten laitamme tuleen aamulla 10-15 minuuttia ja viileä illalla;
• Illalla lämmitetty 15 minuuttia;
• Valmistetussa pankkien siirtymässä; Jam, kansi kansilla ja jäähtyä käänteisessä muodossa huovan alla aamulla.

Mustaa herukkaa

Valmistin hyytelöä tähän reseptiin, kunnes tyttäreni oli pieni. Sitten olin laiska sotkemaan, ja unohdin hänestä turvallisesti.

Jellyille on välttämätöntä puristaa mehua marjoilta. Voit tehdä tämän useilla tavoilla:

• Selaa marjoja lihahiomakoneella ja purista mehu sideharsolla tai seulalla;
• Käytä juiceria, mutta edellyttäen, että se on tarkoitettu pienille hedelmille;
• Pyöritä sekoittimessa ja myös erottaa mehu kakusta käyttämään seulaa tai sideharsoa.
• Tein niin, vieritettiin lihahiomakoneen läpi ja lisäsin kuuma vesi (2 litraa mehua noin puoli kupillista vettä). Sitten laita tulipalo, lämmitetty ja kulunut seulan läpi.
• Kakkua voidaan käyttää valmistamaan koostumus tai muu vaihtoehto, kuiva ja valmistaa sekä teetä että lisää teetä. Se osoittautuu erittäin maukasta - unohtumattomana kesän tuoksu Musta herukka.
• Tuloksena oleva mehu lisää sokeria ja keitä 10-15 minuuttia kiehumisen jälkeen. Sokeri laskee suojan jokaisen litran mehua.
• Ilmoitamme pankkeihin kuumana ja lähteä ennen jäähdyttämistä.

Kuinka jäädyttää Yagoda

Jäädytetyssä marjassa suurin säilyttää hyödyllisiä aineita. Ja paljon keittomahdollisuuksia. Voit käyttää berriaa kompottiin, hilloa, täyttämällä piirakoita, uppoaa kermaa kakkuja tai käyttö jälkiruokaa varten.

Käytän yleensä kaksi vaihtoehtoa.

Reseptin numero 1.

• Siirry läpi, pese ja kuivaa marja. On parempi valita suuria hedelmiä ilman vaurioita.
• Aseta ne sitten säiliöihin yhdessä kerroksessa tai leivinpapereessa ja aseta pakastimeen, kunnes se jäädytetään. Ja aseta sitten kannettaviin paketteihin. Käytän hevosia tai tavaraa piirakoille.

Reseptin numero 2.

Pidän toisesta vaihtoehdosta. Hän tietysti viettää ajoissa valmistelussa jäädyttämiseen. Mutta sitten hän on enemmän kuin siihen hyökkäys.

1. Marjat valmistetaan tavalliseen tapaan. En toista;
2. Jauhaa lihahiomakoneessa tai tehosekoittimessa. Riippuu jalostettujen marjojen määrästä;
3. Sitten otan pieniä kontteja, noin 350 grammaa - se riittää osalle;
4. Minä asetan vetoomuksen massan ja lisää ruokalusikallista sokerihiekkaa, sekoittamista ja pakastimeen. Kaikki.

Musta herukka lehdet teetä varten

Rakastan todella teetä minttu ja curraned arkki. Mökissä on ihana loma sielulle. Mutta talvella haluan nauttia miellyttävä aromi Kesä. Siksi haluan haitata talven lehtiä. Valitsen nuoret hellävaraiset lehdetHuuhtelen ja kuivaa. Sitten sushi haluttuun tilaan viileässä paikassa. Minulla on haymal - täällä olen ja sushi lehdet.

Ja voit johtaa lehtien fermentoinnin. Kuinka tehdä se?

• Keräämme lehdet, laskevat ohut kerros puuvillakangasta ja kuivataan 12 tunnin ajan 20-24 asteen lämpötilassa;
• Lähetämme päivän kameran jäädyttäminen. Sitten ne ovat helpompi kiertää;
• Taita yhteen neljä lehtiä ja kierrä tela;
• Sitten kuljetamme kätesi. He myöntävät hieman kosteutta;
• Taitamme kaikki rullat kuppiin, kansi lautanen ja yläosan kostealla liinalla. Pidä 6 - 7 tunnin kuluessa. Kangas kosteuttaa jatkuvasti;
• Tuloksena olevat telat leikataan 1 -1,5 cm: n paloiksi;
• Laittamme Etherprintin, jos ei, niin uunissa. Outlet-ovi. 170 astetta puoli tuntia;
• Laadimme pankkeihin.

Lisän herukata arkki mustalle teetä ja hoitaa vieraita ja rakkaitasi.

Venäjällä he rakastavat mustia herukauksia. Xi-luvun jälkeen tämä kulttuuri kasvaa Novgorodissa ja Pskov-luostareissa. Ja XV-XVI-vuosisatojen ajan healing-ominaisuudet Marjat tunnetaan kaikkialla.

Mustat makeat makeat marjat - todellinen vitamiineja. Erityisen runsaasti vitamiinia C, B, R, E, K. Ne sisältävät mineraaleja, mukaan lukien kalium, mangaani, rauta, kupari, sinkki sekä orgaaniset, parkitusaineet ja paljon muuta. Säännöllinen käyttö Marjat edistävät immuniteetin parantamista, estää ateroskleroosin kehityksen.

Currantilla on pehmeä diureetti, anti-inflammatorinen vaikutus. Lääkärit suosittelevat keittämistä ja infuusioita, joissa on vatsan häiriöitä, suolistoja. Currant on hyödyllinen ihmisille, jotka kärsivät hepatiitista, anemiasta, tartuntataudista, tuberkuloosista. Marjat on sisällytettävä ruokavalioon munuaisten vajaatoiminta ja verenpainetauti.

Kaikki arvokkaita ominaisuuksia ja healing-ominaisuudet Varastoitu jäädytettyihin marjoihin. Siksi kaudella jäädyttää 2-3 lokerotorua - hyvin hyvä idea. Muistamme tänään, kuinka sulkea tulevaisuuden marjat, sekä selvittää, mitä voit kokata heiltä.

Kuinka jäädyttää herukat talvella?

Tärkeintä on oikea teknologia Jäädyttäminen - ei pese tämän marjan edessä! Siksi kerätyt herukat yksinkertaisesti thorrelly beat, poista lehdet, oksat, toinen pentue. Tailing ei välttämättä pyöri. Aseta nyt laberille yhtenäinen kerros pakastimeen 24 tunnin ajan. Sitten saat lokerot, pakastetut marjat asettavat pienet lokerot kannella, laittaa pakastimeen uudelleen. Jos pakastimessa on vähän tilaa, voit hajottaa marjat muovipusseissa, kiristä tiukasti pakkaus, irrota ilmaa.

Ja nyt katsotaan, mitä voidaan valmistaa pakastetuista marjoista:

SmoRodine Kissel

Poista osan marjojen pakastimesta, laita kulhoon, odota, kunnes mehu on tyhjä. Nyt mehu tyhjennetään ja poistetaan jääkaapissa. Berries pienempi kiehuvassa vedessä (1 epätäydellinen lasi 1 litra vettä kohti), keitä alhaiselle kuumalle 5 minuuttia. Tämän jälkeen irrota tulipalo, tyhjennä osa raggerille kuppiin, jossa liuotin 1 rkl. l. Tärkkelys. Aikaisemmassa decoktiossa aseta sokeri (maku), sekoita, jatka keittämään vielä 5-8 minuuttia, kun sokeri liukenee.

Sen jälkeen kaadetaan välittömästi ohut jet-osa liemestä tärkkelyksellä, sekoittaen jatkuvasti lusikka, kiehua, poista tulipalo. Nyt Kisselissä, kaada herukka mehua, sekoita. Juominen Kisel voi olla kuuma. Hän on erittäin maukas. Vain kaada paksu jäähdytetty suudelma kuppiin, aseta päälle 2 rkl. l. Kermajäätelöä tai koristella kermavaahtoa.

Aavikko ranskalaisesta keittiöstä

Tämä on mielenkiintoinen, erittäin maukas ja epätavallinen ruokalaji Voit kokata kotona ja kiitos rakkaasi hieno aamiainen tai illallinen.

Valmisteluihin tarvitsemme: 200 g tuoreita tai jäädytettyjä marjoja, 3 jäähdytetty, raaka munaproteiini0,5 L. rasvaa kerma, 2 rkl. l. Sokeri, 2 rkl. l. Sokerijauhe, 100 ml mustan ytimen lipeä (myydään myymälässä).
Saat kastike: 1 kuppi pakastettuja marjoja, sitruunamehua 1, vettä.

Kuinka kokata:

Aseta marjat kulhoon (anna jäädytetty), kaada sokeria, anna heidän antaa mehua. Sekoita, aseta erittäin heikko tuleen niin, että ne lämpöä, mutta eivät kiehukaa.
Yhdistää yhteen rAW-proteiinit, voittaa ne sekoittimella. Jatka voittamaan, vähitellen kaadetaan lämmitettyjä herukauksia.

Nyt toisessa astiassa, kytke kerma, viina, sokerijauhe, myös sekoitin. Nyt molemmat seokset yhdistävät, sekoita puulusikka.

Nyt muotissa jäädyttämistä tuotteita, aseta tuloksena oleva makea marja massa, koristele kokooran marjat, poista se pakastimessa 5-6 tuntia.
Nyt valmistimme kastike: Liitä jäädytetyt herukat, sitruunamehua, Vähän vettä, huolehdi tehosekoittimen avusta.

Jälkiruoka siististi ulos lomakkeesta, laita kaunis levy, Kaada kastike, hieman ripottele sokerijauheella ja palvella pöydällä.

Ulkourankakku

Tarvitsemme ruoanlaitto: 1 kuppi vehnäjauho100 g pehmennetty voita, 100 g sokerihiekkoa, 1 kokonaisuutta raaka muna, 3 raakatukainen, 3 proteiini (erikseen), suojattu mustaherukka (tuore tai jäädytetty), 2 rkl. l maanpähkinöitä.

Kuinka kokata:

Kaada jäädytetyt herukat kulhoon, anna sen kiinni. Aseta jauhot iso kulhoon, opi raaka muna, pehmentynyt öljy, vaivaa turvallinen taikina. Kun se muuttuu yhtenäiseksi, sileäksi, muodostavat nuppia siitä, peitä lautasliina ja laita se jääkaapissa pari tuntia.

Nyt valmistetut keltuaiset ylittävät kaikkien kesken tällainen sokeri olet saanut maapähkinät, sekoita varovasti. Oravat yhdistävät jäljellä oleva sokeri, huolehdi tiheä vaahto Tehosekoittimen avulla. Molemmat massat liittävät huolellisesti, lisäävät hieman jauhoja, sekoitus, nyt aseta herukat taikinaan. Sinulla on marja biscuit taikina.

Kuumenna uuni. Muoto, jossa leipoa kakku, runsaasti öljyä. Poista taikina jääkaapista, rullaa ei kovin ohut, aseta muoto (pohja, seinät), kaada keksi taikina herukkalla. Laita kakku uuniin, leipoa keskilämpöön, kunnes se on valmis. Valmiina Anna hieman viileä, huolellisesti ulos lomakkeesta, laita lautasen, ripottele sokeria ja palvele pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Myös Muinainen Venäjä Tulevaisuus oli välttämättä korjattu villi mustaherukka ja käytettiin eri sairauksissa. Nyt uskomme valmistetut lääkkeet apteekista ja jopa ongelmasta kevät avitaminoosi ja korkeat lämpötilat Päätämme heidän avusta. Ja täysin turhaan. Loppujen lopuksi puutarhassa kasvavalla mustaherukkalla on voimakas parantava vaikutus vitamiinien, mikro-, makroelementtien ja muiden elementtien suuresta pitoisuudesta ja voi korvata Multivitamiinit. Ja kuumeen aikana mustaherukka auttaa vähentämään lämpötilan runkoIkääntyneessä vanhentuneessa ateroskleroosissa, koska sen koostumuksessa on salisyylihappo - luonnollinen analoginen apteekin aspiriini. Tämä kasvi voi olla paranemista ja muissa tapauksissa Black Ducantin käyttökelpoiset ominaisuudet voidaan lukea . Yritämme käyttää laitoksen maagista voimaa. Black Ducantin renderoidut reseptit auttavat vahvistamaan koskemattomuutta ja ovat terveitä.

Kokoelma ja korjuu marjoja

Mustanruston marjat rikkovat kypsymisenä. Ne ovat hyödyllisiä käytettäessä tuoreita, mutta myös jäädytettyjä tai kuivattuja, ne eivät käytännössä menettäviä parantumisominaisuuksiaan.
Marjat kuivataan varjoisissa, hyvin tuuletetuissa paikoissa, joissa on ohut kerros puhtaalle paperille. Hyvä tulos saadaan kuivaamalla herukka marjoja kuivureissa. Valmis tuote ei tartu ja tarttuu käsiin.
Marjat jäädytetään pakastimissa, pre-huuhtelu ja kuivaus.
Näiden perusmenetelmien lisäksi on monia kulinaarisia reseptejä, joiden avulla voit myös säilyttää mustan herukkaan kaikki talvi.

Resepti. Mustaherukka, hierotaan sokeria

Ripe-marjat ovat huolellisesti pestään, ne antavat radan vettä, siirry lihahiomakoneeseen ja sekoitetaan sokerihiekka 1: 1: n suhteen kuumennetaan sekoittaen, kunnes sokeri on täysin liuotettu ja hajotettu kuuma steriloitu pankki, rulla. Säilytä Wipe Currents viileässä paikassa. Tällainen herukka säilyttää tuoksun, tuoreiden marjojen maku ja enimmäismäärä hyödyllisiä aineita. Käytä vitamiinia ja anti-epävirallisia teitä, kompotteja, lisää piirakoita.

Resepti. Musta herukka hillo (marja marjoista)

Jos haluat säilyttää marjojen ulkonäön ja muodon, heidän on asetettava ne kiehuvaan veteen 2 minuutin ajan ja tyhjennä se sisään erilliset astiatSen jälkeen, kun se on käytetty valmistamaan juomaa herukka. Erikseen hitsaus sokerisiirappi nopeudella 1 vettä vettä 1 kg sokeria kohti. Huolellisesti laittaa siellä valmistettuja marjoja, kaikki yhdessä teurastuksen enintään 5 minuuttia hiljaisella tulella ja välittömästi kaataa steriilejä pankkeja. Rullaa

Resepti. Black Ducant Jam (kolmessa vastaanotossa)

Pese marjat sokerisiirappi, laita tulipalo ja kiehauta. Kytke pois päältä. Anna seistä 3-4 tuntia. Toista menettely. Jälleen antaa seistä 3-4 tuntia. Kolmannen kerran huippeutua kunnes valmius (enintään 10 minuuttia), kaada pankkiin ja rullaa. 2-3 tällaisen hillon lusikat auttavat vähentämään lämpötilaa kuumetta paremmin kuin tuoreet marjat.

Suosittelemme lukemaan:
Mikä on hyödyllinen mustaherukka\u003e Dandelionin käyttökelpoiset ominaisuudet\u003e
Musta herukka kopiointi\u003e kalkki hunaja perinteisessä lääketieteessä\u003e
Paimenlaukku. Soveltaminen\u003e Kahden hengen huone / yö. Sovellus\u003e

Resepti. Mustaa herukkaa

Korkea laatu pidetään hyytelössä, jos se on homogeeninen. Tätä varten kiehuvassa vedessä olevat mustan herukka marjat pyyhitävät seulan läpi. Kakkua voidaan käyttää esimerkiksi kompottiin. Rubbing-massassa sinun on lisättävä sokereita (maku) ja huippu enintään 5 minuuttia. Marjojen juokseminen kestää jonkin aikaa, mutta hyytelö on ihastuttava, erittäin kaunis väri, tuoksuva, samanlainen kuin marmalade.

Resepti. Musta herukka mehu

Mustan herukka-mehu, vitamiinien ja kaikki mikro- ja makroelementtien pitoisuus on erittäin korkea, joten on välttämätöntä juoda, että se on tarpeen laimentaa vettä. Saada mehua painamalla tuoreet marjat sen jälkeen kiehuminen. Mehua pullotetaan steriloidussa säiliössä, tiukasti hiljainen peitossa.

Billet Leaves

Musta herukka lehdet hajoavat oksista vain osittain vahingoittamaan laitosta. On tarpeen tehdä se kerätä marjoja. Raaka-aineet pestään, säädetty ohut kerros ja kuivataan varjossa, hyvin ilmastoidussa paikassa.
Joillekin potilasryhmille diabetes Salaatit ovat erittäin hyödyllisiä tuoreet lehdet Musta herukka. Tätä tarkoitusta varten sopivat vain nuorimmat lehtiset versojen yläosista. Salaattiin lisätään enintään 3-5 lehdet.

Resepti. Säilykkeet Mustaherukka

Jotkut kokit suosittelevat mustaherukan lehdet meren tai suolaliuokseen. Tässä muodossa ne ovat suuria pickantti mausteet Eri astiat ja salaatit. Säilytys kerätä suuria lehtiä. He pestä ne, laittaa steriloituja pankkeja, kaadetaan kiehuvaa vettä ja kestävät 5-10 minuuttia. Yhdistää. Toinen kerta kaadetaan kiehuvaa suolaliuosta (1 litralla vettä 300 g suolaa, sokeri lusikka, vähän sitruunahappo). Juosta. Säilytä melko viileässä paikassa.
Tuore smorodiini lehdet Lisää kurkkua ja tomaatteja, kun marinointi.

Jonkin verran lääketieteelliset reseptit Mustaherukka

Resepti 1. TEAS mustaherukka
Käytetty kuivatut lehdet, Munuaiset ja marjat. On mahdollista lisätä kuivatut vadelma lehdet, puolukka, ruusun marjat mustaherukka. Ei ole tiukkaa osuutta, kaikki ainesosat ovat maku. Brew parempi termos. On hyödyllistä juoda tällaista teetä vilustuminen, ylityö, avitaminoosi, unettomuus, anemia ennaltaehkäisevänä edustajana offseasossa.

Resepti 2. Musta herukka kultaa, ihon ihottuma
Lehtien ja rautavarren haarat valmistetaan 300 g: n kuivaa raaka-ainetta 3 litralla kiehuvaa vettä. Vaadi puoli tuntia. Saatu aine lisätään uimapakkaukseen. Kylpy vie 10-15 minuuttia.

Resepti 3. Musta herukka stomatiitissa
Valmistele mustaherukan infuusio lehtiä kuivien raaka-aineiden lusikalla lasilla kiehuvaa vettä. Vaadi puoli tuntia. Liuosta käytetään suullisen ontelon huuhdeltavaksi jokaisen aterian ja vastaanottojen välillä.

Resepti 4. Musta herukka pahanlaatuisella ja hyvänlaatuisella kasvaimilla
Näiden sairauksien läsnä ollessa on erittäin hyödyllistä syödä mustaa herukka marjoja päivittäin mistä tahansa määrästä (jos ei ole kielteisiä organismi-reaktioita).

Resepti 5. Musta herukka ateroskleroosissa, hypertensio
Valmista infuusio mustasta herukkavista lehdistä. Kuluttaa puoli lasia 3-4 kertaa päivässä.

Resepti 6. Musta herukka, kun ongelmia gasts, dysbobaktosis, hemorrhoids
Valmistele infuusio Black Ducantin marjoista ja lehtiä yhden ja lusikan muiden kuivien raaka-aineiden lusikalla. Kaada 250 ml kiehuvaa vettä, vaaditaan puoli tuntia. Juominen lasin lattialle, joka on usein 5-6 kertaa päivässä.

Resepti 6. Musta herukka reuman aikana
Valmista infuusio herukkavista lehdistä. Juo lämmin lasi 2-3 kertaa päivässä.

Resepti 7. Musta herukka ylipainoisella
Sekoita rkl kuiville raaka-aineille mustaherukka, niin monta kuivaa lehtiä punaisia \u200b\u200bviinirypäleitä, kaksi nokkosilvikkaa. Kaada kiehuvaa vettä vaatimaan. Lisää sitruuna puoli mehua. Juo ennen lasin syömistä.

Lehdet ja munuaisten mustaherukka folk-lääketiede Käytetään kihtien, niveltulehduksen, virtsajärjestelmän sairauksien, vatsan ja suoliston tulehdus, pää- ja hammaskipu, keuhkoputkentulehdus, allergiat ja monet muut sairaudet.

Vasta-aiheet

Mustaherukka ei ole vieläkään aina hyvä. Vaihtovaurioiden käyttö voi olla gastriitin paheneminen, jolla on vatsan happamuus ja haavauma. On mahdotonta syödä mustia herukauksia ja lisätä veren hyytymistä. Loput mustaherukkaa käytännössä ei ole vasta-aiheita lukuun ottamatta yksittäistä suvaitsemattomuutta ( allergiset reaktiot). Ja silti ei ole toivottavaa syödä tätä tuotetta hallitsemattomasti, muistaa, että kaikki on hyvä maltillisesti. Rautatieveneen rajoittamaton käyttö voi aiheuttaa pahoinvointia, usein virtsaamista, sydämen rytmejä, kolicia, jännitystä ja trombomin muodostumista. Jonkin verran käyttöä lääkkeet Se voi myös toimia vasta-aiheisena rautavarren käyttöön. Esimerkiksi saman aspiriinin samanaikainen käyttö voi aiheuttaa sen yliannostuksen, kun otetaan huomioon herukan salisyylihapon sisältö.

Currant on todellinen vitamiineja ja kivennäisaineita. Sen marjat sisältävät A-vitamiinia, D, E, K, P ja suuri määrä C-vitamiini. Tämän herukka on erinomainen väline infektioiden ehkäisemiseksi ja kylmä sairausJa sen käyttö parantaa mielialaa, lievittää väsymystä, lisää ruokahalua. Tarjoamme käyttää tämän marjan tulevan kauden ja valmistaa herkullisia ruokia sen mukaan alla olevien reseptien mukaan.

Smoothie

Kiinnitä elin vitamiineilla on hyvin yksinkertainen, jos hemmottele itseäsi maukasta ja hyödyllisestä smoothie. Tässä reseptiä käytetään punaista ja mustasta herukkaa, jonka vuoksi juoma ei osoittautunut vain herkulliseksi vaan myös kaunis, lempeä vaaleanpunainen.

Ainekset:red Currant - 200 g, mustaherukka - 100 g, oranssi - 1 kpl., Jogurtti - 250 g, jää - 100 g, banaani - 2 kpl, hunaja - 2 rkl.

Ruoanlaitto:Jauhaa banaanien marjat ja palaset tehosekoittimessa. Sitten lisää jäätä, juuri puristettuja mehu oranssi, jogurtti, maito ja hunaja. Sekoita kaikki Smoendien komponentit sekoittimessa uudelleen. Tarjoile välittömästi pöydälle.

Avaa currant piirakka

Nauti tuoksuva I. herkkä jälkiruoka melko yksinkertainen. Sinun ei tarvitse olla pitkään laatta.

Ainekset: Jauhot - 250 g, voita - 125 g, sokeri - 50 g, keitetty kylmä vesi - 8 rkl, kondensoitu maito - 100 ml, maito - 100 ml, tärkkelys - 1 rkl, munankeltuainen - 1 kpl., Salt - nipuri, mustaherukka - 200 g, punainen CORRANTS - 50 g.

Ruoanlaitto:Kulhoon, sekoita jauhoja, sokeria, suolaa ja raastettua jäähdytettyä voita. Hands yli kaikki ainesosat murskaa. Kaada sitten vettä. Muodostunut massa rullaa palloon ja aseta tunti jääkaapissa. Tämän jälkeen ota taikina ja rullaa tämän koon ympyrä riittää muodostamaan lomakkeessa ja tee sivuja. Vedä etukäteen pesty ja kuivattu mustaherukka taikina. Maito, tiivistetty maito, keltuainen ja tärkkelys sekoittamalla huolellisesti ja kaadetaan herukka tuloksena olevaan seokseen. Top koristele kakku punaisilla herra-marjoilla. Aseta uuni, kuumennetaan 180 asteeseen, 30-35 minuuttia.

Evästeet mustalla herukkalla

Vietä hyvää aikaa ystävien tai sukulaisten kanssa ja järjestää teetä juomaan. Ihanteellinen lisäosa teetä tai kahvia on ruokavalio, jossa on vitamiini-vitamiini.

Ainekset:black Currant - 200 g, voita - 200 g, hienosokeri - 100 g, jauhot - 250 g, saksanpähkinät - 40 g, hasselpähkinä - 40 g, maissitärkkelys - 40 g.

Ruoanlaitto: Huuhtele herukat, ota ja kuivaa paperipyyhkeellä.

Mutterit kuivat uunissa ja jauhaa tehosekoittimessa. Jauhot Saat seulan läpi ja sekoita tärkkelyksen kanssa. Käytä öljyä jauhemaisen sokerin kanssa. Syötä asteittain herukat ja maadoittimet. Sekoita hyvin. Lisää jauhoja tärkkelyksellä ja vaivata sileä taikina. Kun olet muodostanut makkaran, kääri se elokuvaan ja lähetä pakastimeen tunnin ajan. 40 minuutin kuluttua käynnistä uuni 200 astetta. Sitten saat jäädytetyn työkappaleen, leikkaa levyt paksuudella 5 mm ja aseta leivinpaperi juuttuneelle pergamentille. Paista evästeet noin 15 minuuttia.

Punainen korurikastike

Punaisista herkuista voit kokata upean hapan-makean kastikkeen. Hän on täydellinen keitetty kananrinta, sianliha ja naudanliha.

Ainekset:red Currant - 1/2 kuppi, vesi - 1/2 kuppi, sokeri - 1 rkr., Kermainen öljy - 50 g, maustepippuri - 4 Herneet, neilikat - 3 kpl, sipuli - 1 kpl., MINT - 1 TWIG, suola.

Ruoanlaitto: Kukin lämminöljy. Punaiset herukat pestä ja lyö. Sitten kaada vettä öljyyn, kaada sokeri ja laita herukat, pippuri, neilikka, minttu. Keitä kastike, kunnes herukka antaa mehua. Hienosti leikata sipulit, lisää se kastikkeeseen ja sammuta taas, kunnes kastike paksuu. Loppujen lopuksi tervehti se maun mukaan.

Hyytelöstä

Jelly From Herrasta, varsinkin musta, se osoittautuu erinomaisen laadun vuoksi, koska näissä marjoissa on suuri määrä pektiiniä. Tällainen valo ja maukas jälkiruoka arvostavat sekä lapsia että aikuisia.

Ainekset:musta herukka - 1 kg, vesi - 2 lasit, sokeri - 500 g.

Ruoanlaitto:Kaada marjat kattilaan ja kaada vettä siihen. Tuo pannon sisältö kiehuvaan ja napauttamalla hitaasti 10 minuuttia. Sen jälkeen marjoista, purista mehu ja laita se 4 tuntia. Sitten poimia muutama kerros sideharso ja aseta se hitaasti lämpöä, kunnes tilavuus laskee 2/3 alkuperäisestä. Älä unohda lapioida vaahdon poistamiseksi. Seuraavaksi kahdessa vastaanotossa lisää sokeria ja sekoittamista marja sekoitusKiehauta. Sokerin täydellisen liukenemisen jälkeen ruoanlaitto voidaan valmis. Jelly keitä muotit ja aseta jääkaappi.

Hyvää ruokahalua!

Hyvää päivää, rakkaat ystävät. Musta herukkaa pidetään vitamiinien suihkulähde, cocktail hyödyllisiä elementtejäMitkä luonto esittivät henkilön ylläpitämään terveyttä. Berry on erittäin maukas, hyvin suojelee hänen hyödyllisiä ominaisuuksia Tallennettaessa se pystyy tukemaan elintä talven tai vitamiinien kevään alijäämän olosuhteissa.

Tehdä tämä, se voidaan säilyttää se kypsymisjaksolla, jäädytetään, valmistaa komprotteja, hilloja ja. Samaan aikaan lehtiä pensaasta tarttuu ja kuivataan. Miten mustaherukka korjataan talvella? Tänään meillä on paljon reseptejä tästä.

Pitkään talvikausi Välttämätön luonnollinen lääketiede ei estä. Artikkeli on hyödyllinen niille, jotka rakastavat tätä ihana marja Ja haluaa nauttia mausta talvella.

Ei tiedetä, että tämä marja on niin arvostettu ainutlaatuiset ominaisuudet kuin lääke tai erinomainen makuominaisuudet. Black Ducant -hoidon taito, Venäjällä he lukevat 11. vuosisadalta 1100-luvulta lähtien, ja 15-luvulta lähtien Pskov ja Novgorod-luostarit ottivat muistiinpanon.

Marjat ovat rikas valtava elintarviketuote, arvokas C-vitamiini, melko vain 50 g hilloa tai tuoreita marjoja kattamaan päivittäisen tarpeen. Ja jo smorodine aloittaa työnsä ja suojaa henkilön ateroskleroosin ja anemiaa, nostaa immuniteettia, parantaa sairauksien munuaiset ja ylähengitysteiden. Sen foolihappo suojaa säteilyä vastaan, edistää myrkkyjen poistamista kehosta.

Marjojen diureettinen ja anti-inflammatoriset ominaisuudet eivät tarvitse mainontaa. Ota antibiootteja hoitoon - koruran marjojen infuusiossa kymmenessä ajassa lisää toimintaa. Korukoiden yhdistäminen hunajan kanssa, saat hyvän lääkkeen hypertensiosta.

Lopuksi voit käydä läpi Antiviraaliset ominaisuudet: kamppailut diphteria ja dysentery, staphylococcus, kohdella ripulia.

Currant lehdet (Billet talvella)

Korukoiden kerääminen, älä huolehdi hänen lehdistä. Tämä on todellinen vitamiini Piggy Bank.

Esimerkiksi C-vitamiini on rikas enemmän kuin itse marjat. Joten tavallinen tee lehdistä täydentää vitamiinien varastot.

Jotta voitaisiin myöhemmin tuoda lehtiä suurin hyötyArvioidessaan niitä arvioitaessa on suositeltavaa noudattaa yksittäisiä sääntöjä:

• Kerää lehdet eivät ole marja, mutta ennen, kun he vain hylkäsivät.
• Ajan mukaan lehdet ovat kyllästyneimmät päivän alkupuoliskolla: ennen kirkkaan auringon nousua, mutta kuivumisen jälkeen kaste.
• Jos sinulla ei ole aikaa navigoida, ja sinulla ei vielä ole kerättyjä lehtiä - ei vaivaa. Ei myöhään repiä niitä syksyyn asti. Tietenkin he eivät ole enää nuoria, mutta niillä on hyvä herukka, ja teetä todella hajuisesti.
• Kun valitset lehdet talvivarasto, hävitä paistettu, ylimitoitettu ja sairaus vaikuttaa.
• Voit kuivata lehdet useilla tavoilla, uuni sopii, paikka puun alla, veranta.
• Tärkeintä on suojata lehdet suoralta syksyltä auringon säteet auringon.
• Jos on kuivausrumpu, kysymys siitä, missä marjat katoaa itsestään.

Tuloksena olevaa raakaa voidaan käyttää talvella sen sijaan, että korostetaan lääketieteelliset ominaisuudet On suositeltavaa ottaa maitoa, hunajaa. Currant-lehdet käytetään kooral-, diureti-, väriaineena ja desinfiointiaineena.

Marinovna herukka

Ostettiin puhtaita marjoja pankkiin täyttämällä etäisyys olkapäille. Täytä kuuma marinadi. Steriloi 3 minuuttia. Kiristä kannet, käännä pankit, pidä lämpimänä täydellisen jäähdytyksen loppuun.

Marinadi: 1 litralla vettä, lasi 9% etikkaa, 800 g sokeria.

Resepti numero 2 diabeetikoille

Valmistele marjoja lääkemääräksi, joka on kirjoitettu edellä, täytä vedellä, steriloida 5 minuuttia, rullaa ja seisoa lämpimänä turkkilaisen alla.

Reseptin numero 3.

Helpoin tapa. Erillisessä kattilassa kypsennä mustaherukka, johon lisätään useita mehu- tai hienostuneita marjoja. Siirrä sokeri puolet herukkapainon määrästä. Keitä 5 minuuttia. Levitä purkit ja uponnut.

Musta herukka ilman ruoanlaittoa

Tämä resepti hillo, joka ei edes tarvitse kiehua, voidaan kutsua turvallisesti makeana kesänä, koska herukka-vitamiinikompleksi pysyi koko, kun taas kesän tuoksu säilytetään. Resepti itse:

• Erityisesti liikuttamaan marjoja varovasti, jätä vain kokonaan ilman vikoja. Huuhtele vedellä ja anna aikaa vetää kosteutta niin, että marjat pysyvät kuivina.
• Jauhaa sekoittimen mustaherukka.
• Liitä marjat, joilla on sama määrä sokeria.
• Sekoita huolellisesti ja odota, että laitat purkit, kunnes sokeri liuotetaan.
• Jakaa hilloa steriloiduissa purkkeissa. Varastoidaan jääkaapissa polyeteenikannuissa.

Viiden minuutin

Kapasiteetti valmistelee nopeasti ja helposti, tarvitset vain 5 minuuttia. Resepti ruoanlaitto edessäsi:

• Hyvä voittaa marjat, irrota merkittyjä ja vikoja. Täytä ne vedellä niin, että viimeisimmän marjan kerros ei ole kosteuden peitossa.
• Laita herukka tuleen ja tuo kevyeen kiehuvan niin, että vain kuplat näkyvät.
• Lisää sokeria marjan painosta hillossa. Kaikki - aikaraportti meni. Kypsentämisen loppuun asti 5 minuuttia.
• Sekoita hilloa kuumennettaessa, kunnes sokerin tunne katoaa.
• Jam kuuma irtotavarana steriileissä purkkeissa, kannet on rullata, käännä säiliö ja syödä lämpimiä asioita.
• Voit saada pankkeja vain sen jälkeen, kun he ovat jäähtyneet.

Miten jäädyttää

Pakastetaan marjoja, se on helpoin ja budjettivaihtoehto Irtomarjat talvella. Lisäksi jopa vitamiinit ovat lähes kaikki pysyneet herukka.

1. Huuhtele marjat, anna sen kuivua, aseta pussit ja taittaa pakastimeen.
2. Toinen vaihtoehto jäädytys - mustaherukka marjat rikkovat sekoittimen perunat, lisää sokeria (1 kg marjoja - 100 g), meillä on vielä seos ja laajentaa säiliöitä ja pakastimessa. Käytän pieniä 250 g: n kanssa kansilla. Tällaiset purkit ovat erittäin käteviä varastoida pakastimessa. Talvi saat ja marjat, kuten tuoretta, tuoksuva.

Vasta-aiheet

On vaikea kuvitella, mutta on olemassa tapauksia, kun rautavarren käyttö olisi huolehdittava varovaisuudesta.

Huomautus Seuraavilla taudeilla rajoita mustan herukauksen käyttö tai hallita hyvinvointia ja älä käytä tuotetta väärin:

• tromboflebitis ja veri hyytymisen rikkominen, ei ole välttämätöntä käyttää täysin mustia marjoja, ne voivat aiheuttaa tromboosia,
• sulje pois sukulaisten ruokavaliota, vain infarktin tai aivohalvauksen,
• kiinnitä huomiota hepatiitin marjojen kohtuulliseen kulutukseen, voit syödä, mutta varoen,
• rajoita marjojen saanti gastriitin ja peptisen haavauman tapauksessa.

Ehkä monet mustaherukan ominaisuuksista olivat sinulle tuttuja, ja siellä on hienoja reseptejä säästöpossu. Muista jakaa, mustaherukka on arvokas tulla arvostetuin marja talvipöydässä.

Pleasant Appetit I. olla hyvä mieliala! Jos artikkeli oli hyödyllinen sinulle, jaa ystävien kanssa, valitse painikkeita. sosiaaliset verkostot. Uusiin kokouksiin sivuston sivulla.