Vitamiinicocktail-reseptit ovat energinen aamu, energiameri päivällä ja miellyttävä rentouttava rituaali ennen nukkumaanmenoa. Mikään ei ole heille mahdotonta, olipa edessäsi mikä tahansa tehtävä - immuunijärjestelmän kovettaminen, kehon kiinteyttäminen tai ihon kunnon parantaminen. MedAboutMe kertoo tärkeimmistä vitamiineista ihmisten terveydelle ja tarjoaa reseptejä terveellisiin juomiin!

A-vitamiini

Tämä on koko ryhmä kemialliselta rakenteeltaan samanlaisia ​​aineita, jotka voidaan jakaa retinoideihin (löytyy eläintuotteista) ja karotenoideihin - prekursoreihin (kasviruoat ovat niitä runsaasti). A-vitamiini auttaa ylläpitämään näöntarkkuutta ja lisää kehon vastustuskykyä infektioita vastaan. Se stimuloi kollageenin tuotantoa, poistaa hienoja ryppyjä ja auttaa vähentämään ihon pigmentaatiota.

Missä sitä säilytetään?

Tuoreissa yrteissä, maidossa, kermassa, vihreissä lehtivihanneksissa, vihreissä herneissä, juustossa, punaisissa ja keltaisissa hedelmissä ja vihanneksissa.

Sitrushyytelö kermavaahdolla

• Sitruuna - 3 kpl.
• Vesi - 2 litraa.
• Sokeri - 5 rkl. l.
• Tärkkelys - 0,5 kuppia.
• Kerma - 100 ml.
• Minttu - 2-3 oksaa koristeluun.

Purista sitruunan kuori hienolla raastimella ja purista sitruunoista mehu. Keitä 1,5 litraa vettä 3 rkl. ruokalusikallista sokeria, lisää syntynyt kuori, pidä tulessa 10 minuuttia. Siivilöi syntynyt neste, kaada sitruunamehu, kiehauta. Liuota tärkkelys puoleen lasilliseen vettä, kaada ohut virta siirappiin jatkuvasti sekoittaen. Ota kissel pois lämmöltä. Vatkaa kerma erikseen 2 rkl. ruokalusikallista sokeria. Tarjoa hyytelö, koristele jokainen annos kermavaahdolla.

Mansikka smoothie maidolla

• Banaani - 1 kpl.
• Apple - iso, 1 kpl.
• Vihreät herneet (tuoreet, jäädytetyt) - 1 kuppi
• Mansikat (tuoreet, jäädytetyt) - 1 lasi
• Maito (tavallinen jogurtti) - 1 lasi

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa, voit koristella mintunlehdellä.

Vuonna 1990 tutkijat kehittivät "kultaisen riisin", joka rikastutti tuotetta A-vitamiinilla. Siitä voisi tulla yksi sokeuden ehkäisykeino, ellei ihmisten ennakkoluuloja GMO:eja kohtaan. Kulttuurin myynti kiellettiin.

K-vitamiini

Sillä on tärkeä rooli veren hyytymisprosessissa. Se auttaa myös välttämään mustelmia silmien alla, kroonisen väsymyksen tunteita, ylläpitää terveitä luita ja vähentää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä.

Missä sitä säilytetään?

Vihreissä lehtivihanneksissa, fermentoiduissa soijatuotteissa, nokkosissa, kurpitsassa, vihreissä tomaateissa, parsakaalissa ja munankeltuaisissa.

Mustikkaparsakaali smoothie

• Parsakaalisose - 1 kuppi
• Mustikat - 1,5 kuppia
• Appelsiinit - 2 kpl.
• Vesi - 1,5 kuppia.

Vatkaa kaikki ainekset tehosekoittimella, laita jokaiseen lasiin kaksi jääpalaa ennen tarjoilua. Jos smoothie on erittäin paksua, lisää vettä.

C-vitamiini

Tällä tehokkaalla antioksidantilla on keskeinen rooli kehon ikääntymisen estämisessä ja sen nuoruuden ja kauneuden ylläpitämisessä. Ehkäisee tulehduksia, vähentää ryppyjen vakavuutta ja parantaa ihon tilaa. Puutos vaikuttaa vastustuskyvyn heikkenemiseen ja voi provosoida keripukin kehittymistä.

Missä sitä säilytetään?

Lähes kaikki hedelmät, marjat, yrtit ja vihannekset. Niitä on runsaasti ruusunmarjoissa, sitrushedelmissä, karpaloissa, pihlajassa, paprikassa, mansikoissa.

Sitruscocktail omenalla

• Makea omena - 1 kpl.
• Oranssi - 3 kpl.
• Sitruuna - 1 kpl.
• Mandariini - 3 kpl.
• Hunaja - 1 rkl. lusikka.

Purista mehu kaikista hedelmistä mehupuristimessa, lisää hunajaa ja tarjoile.

Punch Flavored Smoothie

• Punainen paprika - puolikas.
• Greippi - 1 iso.
• Oranssi - 2 kpl.
• Kivennäisvesi - puoli lasia.
• Jää - valinnainen.

Vatkaa kaikki ainekset paitsi jää blenderillä. Laita pari jääpalaa jokaiseen lasiin ennen tarjoilua.

E-vitamiini

Sitä kutsutaan "kauneusvitamiiniksi", koska se suojaa ja uudistaa ihoa. Elimistö ei tuota E-vitamiinia itsestään, joten se on otettava ruoan kanssa. Tämä on erityisen tärkeää tehdä keväällä ja kesällä - auringon aktiivisuuden aikana iho muuttuu puolustuskyvyttömäksi UV-säteilyä vastaan, ja E-vitamiini auttaa vahvistamaan sen toimintoja. Tällä vitamiinilla on muun muassa myönteinen vaikutus kehon endokriinisiin ja lisääntymisjärjestelmiin.

Missä sitä säilytetään? Voissa, avokadossa, pinaatissa, tofussa, siemenissä ja pähkinöissä, kasviöljyissä.

Cocktail "Fruit Paradise"

• Pellavansiemen - 2-3 rkl l.
• Avokado - puolikas.
• Banaani - 1 kpl.
• Pinaatti - 1 nippu.
• Puolen sitruunan mehu.
• Vesi - 1 litra.

Murskaa pellavansiemenet huhmareessa. Vatkaa loput ainekset blenderissä. Yhdistä molemmat massat, lisää tarvittaessa vettä. Juo jäähdytettynä.

B3-vitamiini

Varmistaa kehon ruoansulatusjärjestelmän normaalin toiminnan, ja sillä on myös tärkeä rooli ihon kauneuden ylläpitämisessä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että B3-vitamiini pystyy pysäyttämään tulehduksen ja vähentämään aknen esiintymistä. Se auttaa muun muassa voittamaan unettomuuden ja päänsäryn.

Missä sitä säilytetään?

Panimohiivassa, vehnänalkiossa, auringonkukansiemenissä, maapähkinöissä, maksassa, munankeltuaisessa, maidossa ja vihreissä vihanneksissa.

Pirtelö maapähkinöillä

• Maito - 0,5 l.
• Hunajaa maun mukaan.
• Kananmunat - 2 kpl.
• Maapähkinät ovat kourallinen.

Vatkaa maito tuoreiden munien kanssa tehosekoittimessa, lisää hunajaa maun mukaan. Tarjoile, koristele jokainen annos maapähkinöillä ja banaaniviipaleella.

Vihreä hedelmä- ja vihannes smoothie

• Vihreä omena - 1 kpl.
• Puolen sitruunan mehu.
• Kurkut - 2 kpl.
• Itäneet vehnänjyvät - 2-3 tl.

Sekoita kaikki luetellut ainekset tehosekoittimessa, lisää tarvittaessa vettä.

D-vitamiini

Tätä vitamiinia syntyy ihmiskehossa altistumalla auringolle, mutta sitä voidaan saada myös ruoan kautta. Totta, hyvin rajatusta määrästä tuotteita. D-vitamiini on välttämätön lasten kasvulle ja oikealle kehitykselle. Vitamiinipuutos heikentää luuston vahvuutta ja lisää murtumien todennäköisyyttä. Riittävä D-vitamiinipitoisuus on avain vahvaan vastustuskykyyn.

Missä sitä säilytetään?

Maitoon, muniin, kasviöljyihin ja kalaöljyyn.

Pirtelö mansikoilla tai suklaalla

• Maito - 1 lasi.
• Kermainen jäätelö - 1 kpl.
• Suklaa tai mansikat (tuore, pakastettu) - 50 g.

Vatkaa maito ja jäätelö tehosekoittimessa. Puolita mansikat tai raasta suklaa hienoksi, lisää cocktailiin.

Mitä kauemmin ihminen on auringossa, sitä korkeampi on hänen testosteronitasonsa. Tutkijat tulivat tähän johtopäätökseen löydettyään yhteys mieshormonin ja aurinkovitamiinin välillä D.

P-vitamiini

Sitä kutsutaan joskus kollageenin "pääsuojaksi", jota ilman terve, kiinteä ja tiheä iho on mahdotonta. P-vitamiini stimuloi soluhengitystä, lisää verisuonten tiheyttä.

Missä sitä säilytetään?

Pähkinöissä, siemenissä, sitrushedelmissä, ruusunmarjoissa, mustaherukoissa, pihlajassa, kaalissa, viinirypäleissä, vadelmissa, tomaateissa, vihreässä teessä ja viinissä.

Siperian salainen juoma

• Saksanpähkinät - 1 lasi
• Karpalot (tuoreet, jäädytetyt) - 500 g.
• Vihreät omenat - 3 kpl.
• Sokeri - 400 g.
• Vesi - 400 ml.
• Vihreä tee - yksi kuppi.

Pilko pähkinät pieniksi muruiksi, leikkaa omenat kuorineen kuutioiksi. Jauha karpalot erillisessä kulhossa sokerin kanssa. Laita valmistetut ainekset kattilaan, lisää vesi ja kiehauta. Kaada pulloon ja lisää yksi ruokalusikallinen teekuppiin tarpeen mukaan.

Pihlajan punainen cocktail inkiväärillä

• Pihlajan marjat - 1,5 rkl.
• Apple - 1 kpl.
• Inkivääri - 4 cm
• Pähkinät - 0,5 rkl
• Sokeri - 0,5 kuppia.
• Kaneli - 1 tl
• Vesi - 1,5 litraa.

Kaada pihlaja vedellä, kiehauta. Lisää kuutioitu omena (ei kuorta), raastettu inkivääri, sokeri ja kaneli. Kiehauta uudelleen, keitä 5 minuuttia ja vatkaa tehosekoittimella. Siivilöi, lisää kourallinen saksanpähkinöitä jokaiseen lasiin tarjoilun yhteydessä.

Asiantuntijakommentti

Hiukset ja kynnet menettävät houkuttelevuutensa, kun meiltä puuttuu piitä, kalsiumia, sinkkiä, foolihappoa, rautaa ja A-, C-, E-, B3-, B5-, B6- ja B12-vitamiineja. Löydämme kaiken tämän hedelmistä ja vihanneksista. Esimerkiksi kaikki oranssit ja keltaiset ruoat ovat runsaasti A-vitamiinia - porkkanat, kaki, keltaiset paprikat, kurpitsa. Suurin osa C-vitamiinista löytyy kaikista sitrushedelmistä, ruusukaalista, ruusunmarjoista ja mustaherukoista.

E-vitamiinia löytyy pinaatista, punajuuresta ja papaijasta.

B-vitamiinit ovat piilossa kaalissa, parsakaalissa, perunoissa, porkkanoissa, palkokasveissa, persiljassa ja tomaateissa. Avokadot sen sijaan tarjoavat riboflaviinia, kuparia, rautaa ja välttämättömiä monityydyttymättömiä kasvirasvoja, jotka auttavat ihoa näyttämään hyvältä.

Vahvat lihakset, terveet luut - enemmän voimaa

Voimaa saada kehoon tarvitaan hiilihydraatteja, joita on paljon viljassa ja täysjyväjauhoista tehdyssä leivässä. Tofujuusto ja soijamaito, jotka ovat täynnä proteiinia, rautaa, seleeniä, kalsiumia ja terveellisiä aminohappoja, auttavat täydentämään energiaa. Saksanpähkinät, maapähkinät - runsaasti proteiinia ja kasvirasvoja sisältävät ruoat ovat hyödyllisiä jodin puutteelle ja parantavat aivojen toimintaa, koska ne sisältävät runsaasti mangaania, fluoria ja seleeniä.

Sydämestä huolehtiminen

Jokaisen ruokavalion tulee sisältää pellavansiemenöljyä – se ei ole vain rasvahappojen Omega-3, 6 ja 9, seleenin, fytosterolien lähde. Tämä tuote tukee ja vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää verisuonten joustavuutta ja ehkäisee sydänkohtauksia.

Elämä ei ole samanlaista ilman proteiinia

Tiedetään, että proteiinit ovat uusien solujen ja erilaisten hormonien päärakennusmateriaali, joten proteiinivarastoja on täydennettävä koko ajan. Palkokasvit auttavat tässä - kikherneet tai kikherneet, jotka sisältävät runsaasti proteiinia, foolihappoa, sinkkiä, B-, B6-vitamiineja. Linssit, herneet, pavut ovat todellisia johtajia proteiinin, sinkin ja erilaisten vitamiinien sisällössä.

Kaikki vihreät ovat hyödyllisiä

Kaikki tietävät, että vihreät ovat terveellisiä, mutta kaikki eivät voi nauttia niistä ilolla, koska vihreillä on erityinen maku. Varsinkin lapset kuulevat usein vanhemmiltaan vihreiden hyödyistä, mutta he eivät uskalla pistää suuhunsa vartta tai paria. Erinomaisena ratkaisuna ovat vihreät smoothiet, joissa vihreitä sekoitetaan muiden hedelmien ja vihannesten kanssa niin paljon, että vihreiden makua ei tunnu. Mutta tällaiset cocktailit sisältävät kuitua, magnesiumia, kalsiumia, natriumia, fosforia ja monia hyödyllisiä elementtejä, joita tarvitsemme. Vihreät auttavat myös puhdistamaan meidät myrkkyistä, kuten pölynimuri, se imee ne pois kudoksista ja poistaa ne kehosta.

Muista, että hyödyllisimmät vitamiinit ovat elossa, ja on myös tärkeää yhdistää ne oikein. Esimerkiksi porkkanoissa oleva A-vitamiini on rasvaliukoista, mikä tarkoittaa, että se on nautittava öljyn, esimerkiksi oliiviöljyn, kanssa, muuten siitä ei ole hyötyä. Foolihappoa (vihreitä vihanneksia) sisältäviä tuotteita ei tule lämpökäsitellä, jolloin kaikki hyödylliset ominaisuudet menetetään. Sama koskee hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti C-vitamiinia.

Smoothie Grönlanti

Ainekset:

• Avokado - 40 g.
• Appelsiini (kuorittu) - 50 g.
• Minttu varrella - 3 g.
• Pinaatti varrella - 40 g.
• Taatelit - 30 g.
• Mantelimaito - 100 ml.
• Puhdistettu vesi - 100 ml.

Valmistautuminen:

Lähetämme kaikki ainekset tehosekoittimeen ja vatkaa suurella nopeudella minuutin ajan.

Venäjän talvi ei ole vain pörröistä lunta, kelkkailua ja maagisia lomia. Valitettavasti akuuttien hengitystieinfektioiden ja akuuttien hengitystieinfektioiden aiheuttajat aktivoituvat, ja tämä ei ole vain epämiellyttävää, vaan myös vaarallista: näiden sairauksien jälkeiset komplikaatiot "eivät anna monien ihmisten elää" vuosia, eikä sitä ole helppo välttää. taudin oleskelemalla suuressa kaupungissa epidemioiden aikana. Tuotetaan monia uusia ja tehokkaita lääkkeitä, mutta virukset mukautuvat niihin täydellisesti ja muuttavat nopeasti rakennettaan ja käyttäytymistään. Ja paras puolustus mitä tahansa tautia vastaan ​​on vain immuniteetti: vahva immuunijärjestelmä auttaa selviytymään ja pysymään kunnossa myös kriittisissä tilanteissa. Elintavoilla ja ravinnolla on avainroolit vahvan vastustuskyvyn muodostumisessa, ja yhdeksi tehokkaimmista menetelmistä suojautua kausi-infektioita vastaan ​​tunnetaan kehon parantamiseksi ja immuunijärjestelmän vahvistamiseksi herkullisten juomien - mehujen ja cocktailien - avulla.

Immuniteettimehut: "maukas voitto"

Immunity cocktaileja

Erinomainen immuunicocktail: vastapuristettua (mehupuristimen läpi) porkkanamehua (200 ml) sekoitettuna mehuihin

Mihin vitamiinijuomat on tarkoitettu, niiden hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet. Ruoanlaittoreseptit erilaisista aineksista.

Vitamiinijuomien kuvaus ja käyttötarkoitus

Vitamiinijuomien tarkoitus on kyllästää ihmisen ruokavalio immuunijärjestelmää vahvistavilla aineilla ja siten suojata vaivoja vastaan, koska kehon puolustuskyky riippuu suoraan ravinnostamme. Kaikilla erilaisilla resepteillä, joilla voit helposti, miellyttävästi ja maukkaasti täyttää vitamiinien puutetta, tällaisia ​​juomia on 10 tyyppiä:

• Kvass... Tämä on perinteinen slaavien juoma. Se on miellyttävän hapan maku ja valmistetaan maltaista, jauhoista tai ruisleivästä käymisen avulla hunajaa, yrttejä, hedelmiä, marjoja ja vihanneksia lisäämällä.
• Cocktail... Tämä on juoman nimi, joka saadaan sekoittamalla useita ainesosia.
• Kompotti... Se valmistetaan marjoista ja hedelmistä, tuoreista, kuivatuista tai purkitettuja, lisäämällä sokeria tai hunajaa.
• Morsea... Se on makea juoma, joka valmistetaan marja-, hedelmä- tai vihannesmehusta vedellä laimentamalla.
• Infuusio... Annosmuoto, joka saadaan ilman kypsennystä, vesi-, etikka- tai öljypohjalla. Avicenna käytti sitä 1000-luvulla. Se voi olla sekä ulko- että sisäkäyttöön. Infuusio juomana valmistetaan veteen.
• Keittäminen... Vanhentunut nimi on decoct. Tämä on neste, jossa mikä tahansa hyödyllinen kasvi keitettiin. Itse asiassa keitteen ja kompotin valmistustekniikka on sama, ero on siinä, että liemessä ei käytetä hedelmiä ja marjoja, vaan lehtiä, kuorta tai juuria.
• Siirappi... Tyydytetty sokeriliuos (40 - 80%), johon on lisätty hyödyllisten kasvien hedelmistä tai marjoista uutettua mehua.
• Seos tai juoma... Annosmuoto, joka koostuu nesteestä (infuusio, keittäminen) ja kiinteistä aineista.
• Mehu... Sitä saadaan puristamalla hedelmiä tai marjoja, harvemmin kasvien varsia, juuria tai lehtiä.
• Teetä... Tämä on juoma, joka saadaan keittämällä erityisesti käsiteltyjä teepensaan tai muun kasvin lehtiä, mutta jälkimmäisessä tapauksessa sanaa "tee" on täydennettävä selityksellä: "hedelmä", "marja", "yrteistä". "

Huomaa! Kotiruoan yleiseen terveyden edistämiseen käytetään yleensä teetä, mehuja, kompotteja, cocktaileja, hedelmäjuomia ja kvassia. Mutta infuusiot, keitteet, seokset ja siirapit ovat annosmuotoja. Ne on tarkoitettu parantamaan, ja siksi ne ovat yleensä vähemmän maukkaita ja vähemmän maukkaita.

Vitamiinijuomien hyödylliset ominaisuudet

Ihmiskehon normaalille toiminnalle vitamiinit eivät ole vain välttämättömiä, vaan elintärkeitä. Kylmänä vuodenaikana, kun niiden tarjonta on luonnollisesti rajallista, terveelliset vitamiinijuomat tulevat apuun. Niiden ansiosta se tapahtuu:

1. Lisää vastustuskykyä... Näiden aineiden ansiosta kehittyy vastustuskyky infektioille, ihminen sairastuu vähemmän, ja sairaana hän kärsii vaivasta helpommin ja paranee nopeasti.
2. Parantunut ruokahalu... Tämä tapahtuu aineenvaihdunnan, entsyymien ja hormonien yleisen aktivoitumisen taustalla, joka johtuu väkevöityjen juomien nauttimisesta.
3. Hyvinvoinnin parantaminen... Hyvä mieli, hyvä uni ja energian virtaus vähentävät väsymystä ja lisäävät tehokkuutta.
4. Ulkonäön parantaminen... Ihon ja hiusten kunto määrittää suurelta osin kauneutemme ja riippuu suoraan ruokavaliosta. Jos vitamiineja on tarpeeksi, peilin heijastus ilahduttaa sinua.
5. Luuston ja hampaiden vahvistaminen... Myös vitamiinit vaikuttavat tähän. Mutta niiden puute johtaa keripukkiin, riisitautiin lapsilla ja osteoporoosiin aikuisilla.

Muistaa! Väkevien juomien valmistukseen voit käyttää marjoja (ruusunmarjoja, pihlajamarjoja, mansikoita, kirsikoita, vadelmia jne.), hedelmiä (sitruuna, banaani, omena, päärynä jne.), kaikkia kuivattuja hedelmiä, vihanneksia (useimmiten) punajuuret ja porkkanat), juurekset (inkivääri on suosituin), lisäämällä sokeria tai hunajaa maun mukaan, sekä kaikenlaisia ​​mausteita (vanilja, kaneli, kurkuma, korianteri) ja aromaattisia lehtiä ja yrttejä (esim. minttu, timjami , nokkonen, lehmus).

Vitamiinijuomien juomisen ei-toivotut seuraukset

Hyötyjen lisäksi terveellisten vitamiinijuomien nauttiminen voi olla haitallista terveydelle ja aiheuttaa toimintahäiriöitä elimistössä. Kukaan ei ole immuuni yksittäiselle tuotteen tai juoman intoleranssille. Siksi, jos tämä on ensimmäinen kerta, kun kokeilet tuntemattomia hedelmiä, marjoja, yrttejä tai niiden sekoituksia, harkitse huolellisesti reaktiota.

Vatsavaivoja, ihottumaa ja kutinaa, aivastelua, nenän tukkoisuutta – nämä ovat oireita, joiden pitäisi varoittaa sinua. Riippumatta siitä, kuinka terveellinen juoma on, jätä se väliin, jos tunnet olosi huonommaksi juomisen jälkeen.

Toinen ei-toivottu reaktio on hypervitaminoosi. Syy on yksinkertainen - annoksen noudattamatta jättäminen tai epätasapainoinen ruokavalio, jossa on runsaasti jonkinlaista vitamiinia, ja sen samanaikainen lisäsaanti. Erottele akuutti hypervitaminoosi, jonka aiheuttaa kerta-annoksen yliarvioitu alkuaineannos, ja krooninen, kun sitä otetaan pitkään jonkin verran yliarvioituna. Yliannostus voi olla erittäin vaarallista, se on todellisin myrkytys. Oireet: ihottuma, pahoinvointi, ripuli.

Hypervitaminoosin aiheuttamat ongelmat voivat olla hyvin erilaisia. Liiallinen A-vitamiini aiheuttaa siis huimausta ja päänsärkyä, ruokahaluttomuutta, uneliaisuutta, letargiaa, hiustenlähtöä ja ihon hilseilyä, ja lapsilla fontanelli voi pullistua lisääntyneen kallonsisäisen paineen, kuumeen ja oksentamisen vuoksi.

B6-vitamiinin viisinkertainen annostus vahingoittaa korjaamattomasti hermoja, liikkeiden koordinaatio häiriintyy ja liikkuminen vaikeutuu ja B1 häiritsee aivosuonien toimintaa ja aiheuttaa migreeniä ja muistin heikkenemistä.

Ylimääräinen C-vitamiini yhdistettynä ylimääräiseen rautaan vahingoittaa soluja. Se aiheuttaa myös kohonnutta verenpainetta, huimausta, unettomuutta, ahdistusta, näköä ja haimaongelmia. Jotkut tutkijat jopa väittävät, että iäkkäät diabeetikot sairastuvat sydänsairauksiin tämän vitamiinin ylittämisestä ja osteoporoosia esiintyy liiallisesta E-vitamiinista.

Hypervitaminoosin hoito on yksinkertaista - rajoittaa vastaavan vitamiinin saantia kehoon.

Muistaa! Terveysongelmien välttämiseksi älä koskaan määrää itsellesi lääkkeitä ja vitamiineja, vaikka ne eivät olisikaan pillereitä, vaan vain kotitekoisia juomia. Ota aina yhteyttä lääkäriisi!

Kuinka valmistaa vitamiinijuoma immuniteetille

Itsetehdyt immuniteetin vitamiinijuomat ovat erinomainen korvike kaupasta ostetuille hedelmäjuomille ja -mehuille. Loppujen lopuksi olet varma niiden tuotteiden ympäristöystävällisyydestä, joista ne on valmistettu, sekä arominvahventajien, säilöntäaineiden ja muiden haitallisten kemikaalien puuttumisesta.

Rowan-vitamiinijuomien reseptit

Tällä kasvilla on voimakas energia ja se siirtää positiivisen energiavarauksen ihmisiin. Et ehkä usko pihlajan poikkeuksellisiin kykyihin, mutta sen parantava voima on kiistaton. Marjat ja mehu ovat hyödyllisiä niille, joilla on korkea kolesteroli, samoin kuin gastriitti, ummetus, peräpukamat, anemia ja uupumus.

Tässä muutamia terveellisten juomien reseptejä:

1. Pihlaja mehu... Kasta pestyt ja lajitellut pihlajan marjat kiehuvaan veteen pariksi minuutiksi, laita siivilä ja anna valua. Purista sitten mehu pois. Jos haluat valmistaa sen varalle, keitä siirappi (1 lasillinen sokeria litraa vettä kohti) ja kaada kiehumisen aikana mehu ja keitä 3 minuuttia, jonka jälkeen voit kaataa sen. purkkeihin ja rullaa.
2. ... Tee teeseos seuraavista aineksista: kuivatut pihlajan ja vadelman marjat (300 g ja 50 g), kuivatut herukan lehdet (25 g). Toinen versio teeseoksesta: kuivattuja marjoja ja pihlajakukkia (100 g ja 30 g), kuivattuja mintunlehtiä (10 g). Kaksi ruokalusikallista tätä seosta riittää yhteen haudutukseen.
3. Rowan cocktail... Sekoita omena- ja juurikasmehu (1 kuppi kumpaakin) 6 rkl. ruokalusikallista pihlajamehua, lisää sokeria tai hunajaa maun mukaan. Toinen resepti: sekoita pihlajamehu ja karpalomehu (2 osaa ja 4 osaa vastaavasti), makeuta maun mukaan hunajalla tai sokerilla. Voidaan koristella kermavaahdolla tai jäätelöllä. Juo jäähdytettynä.
4. Pihlajamarja-infuusio, lisää hemoglobiinia... Kaada 2 rkl. ruokalusikallista pihlajan marjoja 2 kupilliseen kiehuvaa vettä ja anna seistä 1 tunti. Lisää halutessasi sokeria tai hunajaa. Tämä määrä infuusiota tulee juoda päivän aikana.
5. Pihlajan hyytelö... Kaada 1 lasi pihlajamehua kattilaan, lisää 2 rkl. ruokalusikallista sokeria, kaada 3 lasillista vettä ja keitä. Kaada sitten 2 rkl. ruokalusikallista tärkkelystä, joka on aiemmin laimennettu vedellä, ja kiehauta uudelleen sekoittaen.
6. Pihlajahka-infuusio ruusunmarjoilla... Laita 2 rkl kutakin kattilaan. ruokalusikallista murskattuja pihlajan marjoja ja ruusunmarjoja, lisää 1 litra kiehuvaa vettä ja keitä 10 minuuttia. Kun olet poistanut lämmöltä, peitä, kääri ja anna levätä vähintään neljä tuntia. Siivilöi sitten ja juo.
7. Pihlaja-hunaja juoma... Murskaa 200 g pihlajan marjoja, kaada 1 litra vettä ja kuumenna keittämättä. Laita sivuun ja anna jäähtyä. Poista marjat ja purista, siivilöi juoma, laita siihen pari ruokalusikallista hunajaa, kaada sopivaan astiaan ja jäähdytä 2-3 päivää ja juo sitten terveydellesi.

Huomaa! Vitamiinijuomien valmistukseen voit käyttää sekä tuoreita että kuivattuja pihlajan marjoja, mutta muista, että niiden käyttö on vasta-aiheista ihmisille, joilla on taipumus ummetukseen ja tromboosille.

Ruusunmarjan vitamiinijuoma

Useimmat meistä eivät tiedä, että kaneli tai ruusuruusu on toinen nimi ruusunmarjoille, joihin olemme tottuneet, samoin kuin he eivät epäile, että C-vitamiinipitoisuus on viisi kertaa korkeampi kuin sitruuna. Sen hedelmät säästävät skleroosilta ja keripukilta, lisäävät immuniteettia ja vastustuskykyä sairauksille.

Kaikki osaavat valmistaa ruusunmarjoja, ja yrität valmistaa siitä jotain epätavallista:

• Ruusunmarjan hedelmäjuoma... Ota 500 g tuoreita hedelmiä, pese ja lajittele ne niin, ettei lehtiä, pistokkaita ja vahingoittuneita marjoja jää jäljelle. Kiehauta sillä välin 1 litra vettä kattilassa ja lisää valmistetut hedelmät. Keitä 5 minuuttia ja anna hautua 24 tuntia kannella peitettynä ja pyyhkeeseen käärittynä. Valuta neste erilliseen astiaan, purista marjat juustokankaan läpi ja lisää puristettu syrjään liemeen. Siivilöi kaikki ja lisää sokeria maun mukaan.
• Virkistävä juoma sitruunalla... Jauha kuivat ruusunmarjat (2 ruokalusikallista) ja laita ne termospulloon. Kaada 1 litra kiehuvaa vettä ja sulje kansi. Vaadi 5-8 tuntia, lisää sitten 1 rkl. lusikallinen hunajaa ja muutama siivu sitruunaa maun mukaan.
• Ruusunmarja teetä sikurilla... Kaada 1 rkl teekannuun. lusikallinen hienonnettuja ruusunmarjoja ja 1 rkl. lusikallinen sikuria. Kaada päälle kiehuvaa vettä ja anna seistä 5 minuuttia. Lisää sokeria maun mukaan kupilliseen juomaasi.

Muistaa! C-vitamiinilla on huono ominaisuus - se hajoaa valossa. Siksi ruusunmarjajuomat, joissa on paljon tätä elementtiä, valmistetaan läpinäkymättömässä astiassa, esimerkiksi termospullossa. Niiden valmistukseen voit käyttää sekä kokonaisia ​​että murskattuja hedelmiä, jotka murskataan kätevästi seuraavasti: laita ne pyyhkeen päälle, peitä sillä ja kävele vasaralla tai kaulimella päällä.

Vitamiinijuoma inkiväärillä

Inkivääri on tunnettu mauste, joka auttaa polttamaan rasvaa kehossa, ja siksi sitä sisältävien juomien juominen on hyödyllistä niille, jotka haluavat laihtua. Ja juuri on myös runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, inkivääriteet ja infuusiot vahvistavat täydellisesti immuunijärjestelmää.

Kokeile näitä reseptejä:

1. Infuusio appelsiinin kanssa... Tee mehu neljästä appelsiinista, lisää kuutioitu kuorittu inkivääri ja kaada päälle lasillinen kiehuvaa vettä. Anna jäähtyä hieman ja kiehahtaa ja lisää sitten 2 tl hunajaa.
2. Kaneli ja anis juoma... Raasta inkivääri. Ota 4 teelusikallista tätä massaa ja sekoita yhden appelsiinin ja sitruunan mehuun, laita sitten kanelitanko, anistähti juomaan ja kaada 3 kupillista kiehuvaa vettä. Anna hautua ja jäähtyä, lisää 8 tl hunajaa ja juo koko päivän.
3. Liemi mintun kanssa... Kaada 1 litra vettä kattilaan, heitä joukkoon inkivääri (hienoa noin 4 cm juurista), puolikas viipaloitu appelsiini, nippu minttua ja kolmas ruokalusikallinen kanelia. Kiehauta ja anna hautua 10 minuuttia. Lisää 2 rkl. lusikat hunajaa ja juo lasillinen aamulla, iltapäivällä ja illalla. Tämä juoma on miellyttävä sekä lämpimänä että kylmänä, mutta toisena päivänä sen maku muuttuu rikkaammaksi.
4. Viilentävä juoma maidolla... Kaada kattilaan kolme neljäsosaa lasillisesta vettä, heitä joukkoon inkivääri (silppua noin puoli senttimetriä juurta) ja hauduta kannen alla peitettynä 2 minuuttia. Kaada joukkoon neljäsosa lasillista maitoa ja anna kiehua. Ota pois lämmöltä ja kaada kuppeihin. Kun se jäähtyy hieman, lisää hunajaa maun mukaan.
5. Inkivääriliemi... Kaada puoli ruokalusikallista inkivääriä lasilliseen kiehuvaa vettä ja keitä 2 minuuttia. Ota pois lämmöltä, lisää 1 tl mustaa teetä, anna hautua 2 minuuttia ja siivilöi liemi. Kaada sitten kuppeihin lisäämällä hunajaa ja sitruunaa maun mukaan.
6. Maustesiirappi... Kaada 130 g tuoretta inkiväärijuurta 300 ml:aan vettä, lisää 300 g sokeria ja mausteita (2 kanelitankoa, 6 mustapippuria, puolikas muskottipähkinää, 4 neilikkaa), keitä 20 minuuttia, jotta inkivääri pehmenee. Ota pois lämmöltä, siivilöi ja lisää puoli tl sitruunamehua ja 2 rkl. lusikat hunajaa. Kiehauta uudelleen ja siivilöi. Tämä siirappi voidaan lisätä tavalliseen teehen.

Huomaa! Jos haluat täyteläisemmän inkiväärijuoman, raasta juuri. Jos et pidä liian kirpeästä mausta, leikkaa paloiksi.

Vitamiinijuoma vastustuskyvyn vahvistamiseen karpalolla

Karpalomehussa on paljon tanniinia - ainetta, joka kestää infektioita. Siksi karpalojuomat ovat tehokkaita immuunijärjestelmän stimulantteja.

Niiden valmistukseen on monia reseptejä, tässä on joitain:

• ... Muussaa puolitoista kupillista karpaloita kulhossa ja lisää puoli kupillista sokeria. Anna seistä 3 tuntia, valuta syntynyt siirappi erilliseen astiaan, esimerkiksi kätevään lasipulloon, jossa on kierrekorkki. Kaada loput marjat 1 litralla vettä ja keitä 7 minuuttia. Ota sitten pois lämmöltä, siivilöi ja jäähdytä. Lisää karpalosiirappi juomaasi ennen tarjoilua.
• Hedelmäjuomatiiviste... Jauha karpalot tehosekoittimella ja lisää sokeria maun mukaan (karpaloiden bentsoehappo on luonnollinen säilöntäaine, joka häiritsee käymisprosessia). Anna seistä 3 tuntia, laita purkkiin ja jäähdytä. Jos laimentat tällaisen karpalososeen vedellä, saat syötäväksi valmiin hedelmäjuoman, joka ei vain sammuta janoa ja antaa vitamiineja, vaan myös alentaa lämpötilaa flunssan varalta.
• Karpalo smoothie... Sekoita tehosekoittimella 2 rkl. ruokalusikallinen pakastekarpaloita, 1 banaani, 1 kiivi ja puolikas greippi. Lisää hunajaa maun mukaan, sekoita ja nauti.

Muistaa! Karpalot ovat vasta-aiheisia ihmisille, joilla on ruoansulatuskanavan ongelmia.

Vitamiinijuomat kotona sitruunalla

Sitruunatee on johtava käyttötiheyden ja valmistuksen helppouden suhteen. Tämä suosittu juoma on auttanut monia, jotka haluavat parantaa ja vahvistaa kehon antiviraalista puolustusta. Mutta monipuolistetaan elämää uusilla tähän sitrushedelmiin perustuvilla resepteillä:

1. Sitruuna kvass... Ota 130 g sokeria ja keitä kolmessa litrassa vettä, anna jäähtyä. Lisää sitten 30 g hiivaa, sama määrä rusinoita ja 130 g raastettua sitruunaa. Laita viileään paikkaan 3 päivää.
2. Laihduttava vitamiinikurkumajuoma... Lisää 4 litraan keitettyä tai lämmintä kivennäisvettä 150 ml hunajaa ja 2 rkl. ruokalusikallista kurkumaa. Anna jäähtyä ja lisää 4 sitruunaa hienoksi raastettuna kuoren kanssa. Anna infusoida viileässä paikassa 2 päivää. Siivilöi ennen käyttöä. Juo aamulla ennen ateriaa.
3. Aamun limonadi... Kaada 1 lasillinen lämmintä keitettyä tai kivennäisvettä ja purista siihen puolikkaan sitruunan mehu. Lisää hunajaa maun mukaan ja sekoita. Juo puoli lasillista tätä limonadia tyhjään vatsaan aamulla, se antaa sinulle energiaa koko päiväksi ja jopa auttaa sinua laihduttamaan.
4. ... Hienonna 2 sitruunaa ja 10 cm pala kuorittua inkiväärijuurta, jauha tehosekoittimessa, laita kannuun ja täytä 2 litralla jäähdytettyä kivennäisvettä. Anna seistä 2 tuntia, lisää 1 lasillinen sokeria, sekoita ja siivilöi.
5. Kurpitsan limonadi... Leikkaa 300 g tuoretta tai pakastettua kurpitsan massaa kuutioiksi, peitä kiehuvalla vedellä, kiehauta ja keitä 10 minuuttia. Anna jäähtyä, jauha tehosekoittimella ja purista 1 sitruunan mehu, lisää 2 rkl. lusikat hunajaa ja sekoita.
6. Sitruunahyytelö... Raasta 2-3 sitruunaa kuoren saamiseksi ja purista sitten mehu niistä. Keitä puolitoista litraa vettä ja 1 lasillinen sokeria, lisää siihen sitruunankuori ja keitä 10 minuuttia. Siivilöi siirappi, lisää sitruunamehu ja kiehauta uudelleen. Kaada joukkoon tärkkelys (puoli lasia), joka on aiemmin laimennettu puoleen lasilliseen kylmää vettä, sekoita, kun se sakenee, poista lämmöltä. Anna jäähtyä ja tarjoile lasissa oljen kanssa tai kulhossa (jos hyvin paksu), koristele mintunlehdillä ja kermavaahdolla sokerin kanssa.

Tarvitsee tietää! Sitruunamehu sisältää pektiiniä, joka auttaa torjumaan nälkää.

Kuinka tehdä vitamiinijuoma - katso video:

Terveellisiä vitamiinijuomia voi nauttia ympäri vuoden, ne on helppo valmistaa itse kotona valitsemalla laajasta valikoimasta itselle sopivia reseptejä. Ne eivät ole raskaita budjetille, niitä ei ole vaikea valmistaa ja ne ovat hyviä terveydellesi, varsinkin talvella ja keväällä.

Herkulliset kotitekoiset juomat auttavat lisäämään kehon vastustuskykyä vilustumiselle ja virustaudeille turvautumatta kalliisiin ravintoliseihin ja lääkkeisiin. Jotta suuret ja pienet kotitaloudet ladataan terveydellä ja elinvoimalla, kannattaa keittiössä vähän taikuutta. Loppujen lopuksi on monia reseptejä, joissa on yksinkertaisimmat ja edullisimmat komponentit, joita ei ole vaikea suorittaa, mutta jotka ovat erittäin maukkaita ja sisältävät kaikki tarvittavat vitamiinit ja aineet.

Kvassi ja teetä, kompotit ja hyytelöt, infuusiot ja juomat, siirapit ja smoothiet immuniteetille - tällaisesta valikoimasta jokainen valitsee, mistä hän pitää. Terveellisten vitamiinijuomien ainoa salaisuus on oikea valmistus:

• Kvassin valmistus kestää kauan, koska käymisprosessi on heidän reseptiensä perusta.
• Hedelmäjuomat ovat yksinkertaisia ​​toteuttaa ja valmistetaan laimentamalla marja- tai hedelmämehu vedellä.
• Kompottit keitetään hedelmistä ja marjoista; kiehumisen vuoksi ne säilyttävät vähemmän hyödyllisiä ominaisuuksia.
• Keittotekniikan mukaan keite on hyvin samanlainen kuin kompotti. Ainoa ero on, että liemessä käytetään useimmiten kasvien juuria ja lehtiä, ei hedelmiä ja marjoja.
• Siirapit ovat tiivisteitä. Ne valmistetaan sekoittamalla hedelmä- tai marjamehut vahvaan sokeriliuokseen. Immuniteettisiirappia voidaan säilyttää jääkaapissa pitkään, koska sokeri toimii säilöntäaineena.
• Jos puristat hedelmiä, marjoja tai kasvien juuria, saat mehua immuniteetin lisäämiseksi. Sitä juodaan sekä luonnollisesti että makeutusaineilla lisättynä.
• Tee voi olla tavanomaisen mustan, vihreän ja punaisen lisäksi yrttiä, hedelmää ja marjaa. Tällaisissa teessä on paljon enemmän hyödyllisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi vanhemman sukupolven ihmiset pitävät niistä niin paljon.
• Kefirin roolia kehon immuunipuolustuksen ylläpitämisessä ei pidä aliarvioida, koska sillä on myönteinen vaikutus suoliston mikroflooraan.
• Infuusiot, kuten hedelmäjuomat, valmistetaan keittämättä, mutta kuumassa vedessä. Infuusion valmistus kestää kauan. Jotkut juomat kestävät 3 tunnista useisiin päiviin.
• Ravitsevia ja herkullisia cocktaileja. Jopa lapsi voi selviytyä valmistelustaan, koska prosessi on erittäin hauska ja yksinkertainen. Käytä yleisimpiä tuotteita, fantasioi - ja immuniteetticocktailisi arvostavat ystävät ja perhe.

Vitamiinijuomien hyödyt ja haitat

Jotta kaikki elimet toimisivat oikein, ihminen on reipas ja energinen, hän tarvitsee vitamiineja ja ravintoaineita riittävästi. Voit saada niitä oikealla ravinnolla tai erityisten lisäravinteiden avulla. Immuniteettia vahvistavat juomat täydentävät elimistöstä puuttuvia vitamiineja vahingoittamatta lompakkoa... Niiden läsnäolo ruokavaliossa mahdollistaa:

1. lisätä kehon vastustuskykyä viruksia ja vilustumista vastaan;
2. parantaa ruokahalua;
3. vahvistaa hampaita, kynsiä ja hiuksia;
4. parantaa ihon ulkonäköä;
5. täyttää kehon energialla ja parantaa suorituskykyä.

Nämä ominaisuudet ovat erityisen tärkeitä myöhään syksyllä, talvella ja keväällä, jolloin luonnollisia vitamiineja on vähän ruoassa.

Vitamiinijuomia valmistettaessa on kuitenkin tärkeää olla liioittelematta, jotta luonnonlääkkeet eivät muutu haitallisiksi. Jotkut komponentit, vaikka niillä on monia etuja, ovat vasta-aiheisia tietyissä sairauksissa, siksi sinun ei pitäisi mielettömästi innostua tästä tai tuosta tuotteesta tietämättä sen ominaisuuksia.

Tärkeimmät immuniteetin juomien vasta-aiheet ovat:

1. Allergia tietylle tuotteelle. Oireita, kuten vatsavaivoja, kutinaa, aivastelua ja vetisiä silmiä, tulee olla valppaana. Tässä tapauksessa on parempi luopua allergeenista ja kääntyä lääkärin puoleen.
2. Minkä tahansa vitamiinin yliannostus. Jos tiettyä vitamiinia tai ainetta on elimistössä riittävästi, sen ylimääräinen saanti suurina annoksina voi johtaa yliannostukseen.
3. Lisäksi aineilla on kyky kertyä elimistöön, mikä voi myös ajan myötä vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Siksi vitamiinijuomia nautittaessa on suositeltavaa vaihtaa niiden komponentteja, eikä olla hurahtamatta samaan koostumukseen pitkään. Hypervitaminoosin merkit ovat hyvin erilaisia: päänsärky, pahoinvointi, uneliaisuus, ihon hilseily, ihottuma, korkea verenpaine.
4. Kaikki ruoat eivät ole hyviä raskaana oleville naisille ja pienille lapsille. Joten varovasti sinun on otettava ginseng, inkivääri, karpalot.
5. Krooniset sairaudet. Lähes kaikki hyödylliset tuotteet vaikuttavat eri elinten toimintaan, joten ihmisten, joilla on kroonisia sydän-, verisuoni-, maha-suolikanavan, munuaisten ja maksan sairauksia, tulee olla varovaisia ​​vitamiinijuomien suhteen ja tutkia yksityiskohtaisesti pääkomponenttien ominaisuuksia.

Kuinka valmistaa immuniteettijuomia?

Immuniteettijuoman valmistamiseen on olemassa valtava määrä reseptejä. Suurin osa niistä ei vaadi erityisiä taitoja, ja ne ovat lähes kaikkien ihmisten saatavilla. Harkitsemme suosituimpia.

Kurkuma maidon kanssa

Kurkuma on halpa ja yleinen mauste. Sen hyödylliset ominaisuudet tunnetaan ja käytetään laajalti perinteisessä lääketieteessä. Kurkuma on hyödyllinen immuunijärjestelmälle, nivelille ja verenkiertoelimille. Tämä mauste on valmistettu kurkumakasvista, jolla on vahva anti-inflammatorinen vaikutus ja jota käytetään antioksidanttina.

Yksinkertaisin ja herkullisin resepti on kurkumajuoma immuniteetille yhdistettynä maitoon.

Valmista ensin seos:

1. kolmasosa lasillista jauhettua kurkumaa;
2. kaksi kolmasosaa lasillisesta vettä.

Sekoita kurkuma veteen, laita saatu seos keskilämmölle ja kuumenna 10 minuuttia.Sekoituksen aikana seos paksunee ja muuttuu tahnamaiseksi, poista lämmöltä, jäähdytä. Tämän työkappaleen säilyvyys jääkaapissa on jopa 30 päivää.

Tarvittaessa 1-2 teelusikallista seosta laimennetaan lasilliseen lämmintä maitoa. Halutessasi voit lisätä hunajaa, mutta maito ei tässä tapauksessa saa olla liian kuumaa, muuten hunaja muuttuu hyödyllisestä tuotteesta myrkkyksi. Optimaalinen lämpötila on 30-40 astetta.

Niille, jotka eivät pidä hunajasta ja maidosta, seos voidaan yksinkertaisesti laimentaa keitetyllä vedellä.

Ota juoma lasillisena kerran päivässä, kerralla tai useisiin vastaanottoihin jaettuna.

Tärkeä! Kurkuma poistaa nestettä kehosta, joten juo sitä ottamisen aikana enemmän vettä tai lehmus-, ruusunmarja-, kamomillakeittoa. Näiden kasvien hyödylliset ominaisuudet antavat lisävaikutuksen vilustumisen torjunnassa.

Katso video kurkumajuoman valmistamisesta maidolla:

Inkivääri teetä

Maitoteetä pitäville:

1. ota tuoreen inkiväärin juuri (keskikokoinen, 50-60 grammaa);
2. hienoksi pilkkoa;
3. keitä lasillinen vettä;
4. nukahtaa inkivääri ja keitä 10 minuuttia;
5. lisää kaksi lasillista maitoa, keitä vielä 5 minuuttia.

Jos et pidä maidosta, käytä hedelmäreseptiä. Se sisältää:

1. iso lusikallinen juuri muussattua inkivääriä;
2. sitrushedelmien kuori (appelsiini, sitruuna);
3. kuivatut omenat (kourallinen);
4. kanelitanko);
5. tähtianis (tähti);
6. hunajaa tai appelsiinimehua maun mukaan;
7. tee (vihreä tai musta).

Kiehauta litra vettä, lisää inkivääri, kuori, omenat ja mausteet. Kuumenna miedolla lämmöllä 5 minuuttia ja poista. Lisää tee, anna sen hautua ja anna sen olla hieman kannen alla, lisää sitten hunaja ja appelsiinimehu (valinnainen). Kaada kuppeihin siivilän läpi.

Huolellisesti! Et voi käyttää inkivääriä maha-suolikanavan, sydämen, korkean lämpötilan ja paineen, verenvuodon sairauksiin. Raskaana oleville naisille on parempi pidättäytyä tästä juomasta.

Sitruunakvass ja hyytelö

Monet ihmiset osaavat tehdä perinteistä limonadia, mutta kvass ja hyytelö eivät ole niin yleisiä.

Kvassin valmistamiseksi sitruunasta tarvitset 130 grammaa sokeria, saman määrän raastettua sitruunaa, kolme litraa vettä, 30 grammaa hiivaa ja rusinoita.

1. Laimenna sokeri veteen ja keitä;
2. odotellaan vähän;
3. lisää hiiva, rusinat ja sitruuna;
4. seisomme viileässä paikassa kolme päivää;
5. immuunicocktail on valmis!

Sitruunahyytelö kypsyy paljon nopeammin:

1. hieromme raastimeen kaksi tai kolme sitruunaa;
2. purista mehu, aseta kuori erikseen sivuun;
3. laimenna puoli lasillista tärkkelystä samalla määrällä kylmää vettä;
4. liuotetaan lasillinen sokeria puoleentoista litraan vettä, kiehauta;
5. lisää sitrushedelmien kuori, keitä 10 minuuttia;
6. suodattaa;
7. kaada sitruunamehu siirappiin ja kiehauta uudelleen;
8. kaada tärkkelys, sekoita kunnes hyytelö sakenee ja poista lämmöltä.

Karpalomehu

Karpalo alentaa hyvin lämpöä, poistaa myrkkyjä sairauden jälkeen ja korkean vitamiinipitoisuuden ansiosta vahvistaa immuunijärjestelmää.

Karpalohedelmäjuomat ovat hyödyllisiä sekä aikuisille että yli 3-vuotiaille lapsille.

Tärkeä! Tämän marjan hyödyt menetetään keitettäessä, joten ennen hedelmäjuomien keittämistä marja on puristettava pois.

Klassinen hedelmäjuoma:

1. purista mehu lasista karpaloita juustokankaan tai erittäin hienon siivilän läpi;
2. keitetään litra vettä ja jäähdytetään lämpimäksi;
3. lisää puristettu mehu ja makeutusaine (sokeri, hunaja);
4. kääri hedelmäjuomaastia pyyhkeellä ja anna jäähtyä ja hautua pari tuntia.

Karpalomehu laiskoille:

1. tappaa kilogramma karpaloita 700 grammalla sokeria tehosekoittimessa tai kuljettaa lihamyllyn läpi;
2. säilytä syntynyt puolivalmiste jääkaapissa, laimenna tarvittaessa tarvittava määrä keitetyllä vedellä tai teellä.

Ruusunmarjan keite

Ruusunmarja on hyödyllinen immuniteetille ennen kaikkea C-vitamiinin kanssa, jota nämä hedelmät sisältävät 40 kertaa enemmän kuin sitruunat. Siksi, kuten karpaloita, ruusunmarjoja ei pidä keittää. Tämä herkkä vitamiini ei kestä yli 80 asteen lämpötiloja ja menettää hyödynsä.

Liemen valmistamiseksi sinun on valittava huolellisesti marjat, niiden on oltava kuivia, mutta ei ylikuivattuja (ei murene), ilman harmaata pölyä ja ylimääräistä roskaa.

Keitteen marjat säilytetään hyvin ilmastoidussa pimeässä paikassa.

Keitteen valmistamiseksi tarvitset:

1. Ota ruusunmarjoja 4 isoa lusikallista litraa vettä kohti.
2. Kiehauta vesi ja jäähdytä hieman.
3. Täytä ruusunmarjoilla.
4. Säiliö, jossa on liemi, on käärittävä hyvin ja asetettava hyvin hitaasti jäähtymään ja höyrystymään, vähintään 3 tunniksi.
5. Siivilöi syntynyt liemi.

Liemi säilyy jääkaapissa noin kolme päivää.

Immuunijuomat lapsille

Vauvojen imettämisestä tai keinotekoisesta ruokinnasta lähtien on erittäin tärkeää lisätä lasten immuniteettia, koska äidinmaito lakkaa suojaamasta lapsen kehoa. Samaan aikaan tässä iässä allergisten reaktioiden todennäköisyys on korkea, joten on parempi ottaa käyttöön jopa hyödyllisimmät elintarvikkeet pieninä määrinä.

Älä myöskään anna puhdasta puristettua mehua, on parempi laimentaa ne hedelmäjuoman muodossa. Inkivääri, hunaja, puolukka, karpalo, vadelma - ei pidä antaa varhaisessa iässä. Tällaisten elintarvikkeiden tulisi ilmestyä lasten ruokavalioon 3 vuoden kuluttua.

Mutta viburnum-marjat päinvastoin ovat erittäin hyödyllisiä ja niillä on hypoallergeenisia ominaisuuksia. Kuuden kuukauden ikäisille lapsille voidaan antaa ei vahvoja juomia immuniteetin lisäämiseksi - hillokkeita ja hedelmäjuomia, ja vuoden kuluttua mehut, vaahdot, hyytelöt ja itse marjat vedellä laimennettuna.

Luonto antaa ihmiselle pääsyn kaikkien tarvittavien aineiden luonnonvaraan. Tärkeintä on pystyä käyttämään niitä oikein ja kohtuudella, niin terveys, voima ja kauneus säilyvät monta vuotta.

kirjoittaja Villin emäntän muistiinpanot

- herkullista ruokaa ja terveyshyötyjä. Cocktailien valmistamiseksi tarvitset tavallisimpia tuotteita. Lisäksi itse cocktailien luomisprosessi on kiehtova - mielikuvitukselle on paikka, jota sukulaiset ja ystävät arvostavat.

Hedelmäinen monivitamiinicocktail

Tarvitset: omena, päärynä, kiivi - puolikkaat jokaisesta hedelmästä, appelsiini - kaksi tai kolme viipaletta, greippi - kaksi viipaletta, ruusunmarjan keite - 100 ml, nestemäinen hunaja - puoli teelusikallista, pinjansiemeniä ja auringonkukansiemenet - yksi ruokalusikallinen kutakin.

Silppua ja sekoita pähkinät, siemenet ja hedelmät tehosekoittimella. Lisää hunaja ja ruusunmarjaliemi tuloksena olevaan homogeeniseen seokseen, siirrä uudelleen.

Yksi lasillinen luonnollista cocktailia on vitamiini- ja kivennäislataus päivälle. Siemenillä ja pähkinöillä on tärkeä rooli siinä. Ne parantavat aineenvaihduntaa ja auttavat ylläpitämään ihon, hiusten ja kynsien terveyttä.

Cold Protection Cocktail

Tarvitset: yksi sitruuna, yksi pää valkosipulia, hunaja - kaksi ruokalusikallista, keitetty vesi - enintään yksi litra.

Leikkaa sitruuna pieniksi viipaleiksi (1/3 viipaletta, 5 mm paksu). Muussaa ja hienonna valkosipuli. Laita sitruuna ja valkosipuli litran purkkiin, lisää nestemäinen hunaja ja peitä lämpimällä vedellä. Sulje purkki tiiviisti ja ravista. Jäähdytä. Kahden päivän kuluttua cocktail on valmis.

Terveellinen aamiaiscocktail

Tarvitset: porkkanat - yksi tai kaksi kappaletta, appelsiini, banaani, omena - yksi pala kutakin hedelmää, appelsiinimehu (ei lisäaineita tai makeutusaineita) - 700 g, kaurapuuro - noin 30 g.

Pilko kuoritut hedelmät, banaania lukuun ottamatta, tehosekoittimessa. Lisää sitten kuorittu banaani, hiutaleet, täytä tuoremehulla ja sekoita uudelleen.

"Pirtelössä on tarpeeksi vitamiineja ja kaloreita, jotta se olisi täydellinen aamiainen laihduttaville."

Cocktail "Nuoruus ja harmonia"

Tarvitset: omena, kurkku - yksi kappale, pari tillin oksaa, sellerin varsi - 200 g, lime - yksi kappale.

Kun ainekset on pilkottu ja sekoitettu, laita ne mehupuristimen läpi.

Cocktailissa olevat tuotteet ovat antioksidanttien lähteitä. Niiden koostumuksessa olevat hivenaineet huolehtivat naisen kauneudesta. Tämä on kaikkien painonvartijoiden suosituin vähäkalorinen cocktail.

Cocktail "S-vitamiini"

Tarvitset: persilja - yksi nippu, yksi sitruuna, sokeri - enintään 50 g, vesi - 500 ml, pari jääkuutiota (valinnainen).

Hienonna persilja ja sitruuna tehosekoittimella. Lisää sokeri ja vesi (riittävän lämmintä, että sokeri liukenee). Monet ihmiset pitävät tästä cocktailista jäähdytettynä, joten on suositeltavaa lisätä pari jääkuutiota.

Persilja on johtava C-vitamiinin "toimittaja" kehollemme, ja sillä on myös upea vaikutus aineenvaihduntaprosesseihin.

Immune Beet Shake

Tarvitset: punajuuret ja porkkanat - yksi pala, sellerinvarsi, kukkahunaja - yksi ruokalusikallinen, vastapuristettu sitruunamehu - pari teelusikallista, oliiviöljy - yksi teelusikallinen.

Luo tuoreet porkkanat, punajuuret ja selleri mehupuristimella. Lisää siihen loput ainekset ja sekoita.

E-vitamiini cocktail

Tarvitset: maito (pastöroitu, 3,2 % rasvaa) - yksi lasi, puoli banaania, viisi mansikkaa, yksi kauha jäätelöä ja pari ruokalusikallista siirappia tai hilloa. On parempi ostaa siirappi apteekista, esimerkiksi karpaloista tai ruusunmarjoista. Voit ottaa kotitekoista hilloa.

Kaikki ainekset murskataan ja sekoitetaan tehosekoittimessa. Pirtelöön ei suositella lisäämään vihanneksia tai happamia hedelmiä, koska ne saavat maidon nopeasti hyytymään.

Cocktail sopii lounaaksi tai iltapäiväteetä varten. Se kypsyy nopeasti, sillä on makea maku ja kirkas väri, mikä on erityisen suosittu lasten keskuudessa.

Lue myös...

• Kevätrullat - vaiheittaiset reseptit valokuvilla Resepti kevätrullataikinan leivontaan
• Kit Kat - Nestlen suklaapatukat
• Koostumus, kaloripitoisuus, arvostelut
• Babaevsky-suklaa: brändihistoria, tuotevalikoima Tarkoitus luoda "makea" museo