Jokaisen Mistressin kulinaarisessa kirjassa on paikka sienisille ruokia varten. Marinoitua, Sauer, suolainen, keitetty, paistettu, haihdutusrukit, joilla on kadehdittava vakauttaminen, näkyvät monien venäläisten perheiden taulukoissa.

Ryzhiki erottaa erityisesti sienen "valtakunnan" edustajat. Näiden sienien kanssa absoluuttinen enemmistö "hiljainen metsästys" ystävät ovat tuttuja, koska ne ovat hyvin yleisiä alueellamme. He rakastavat heitä paitsi houkutteleva ulkonäkö, vaan myös korkea maku, ja siten aina koko koreja. Joten pannulla keitetyt Ryzhiki pidetään yhtenä tärkeimmistä herkkuista, jotka eivät yksinkertaisesti voi kieltäytyä.

Jos sinun on järjestettävä herkullinen lounas lyhyessä ajassa, illallinen tai jopa kattaa juhlapöydän, niin ehdotetut reseptit auttavat.

Kuinka paistaa rymmejä pannulla ja milloin suolasien sieniä?

Tätä reseptiä käytetään poikkeuksetta, ja erityisesti ne, jotka vain aloittavat kulinaarisen polun. Täällä ei ole muita tuotteita ja yhdistelmiä, jotka puolestaan \u200b\u200bantavat sinulle mahdollisuuden nauttia erittäin sienistä makuista.

• 0,6 kg tuoreita rhymejä;
• 1-2 sipulit;
• Suola, kasviöljy.

1. Otamme veitsen ja puhdistamme hedelmälaitteita eri epäpuhtauksista.
2. Poistamme pieniä vaurioita, jos sellainen on ja leikata jalkojen karkaistut osat.
3. Huuhtelemme hyvin tai parempaa lomaa vedessä 20-30 minuuttia, mikä on hieman tyydyttävää.
4. Otamme pois vedestä, siirrymme siivilään ja lopetamme.
5. Leikkaamme palaset tai jätämme koko, jos pienet.
6. Kuumenna pieni määrä öljyä pannulla ja ohittaa hieman sipulit, jotka leikataan siihen, leikataan kuutioiksi tai puolipyöliksi.
7. Lisää sieniä ja jatka FRY: tä keskilämpöön 10 minuutin ajan.
8. Pienennämme tulta minimiin ja peittämään kansi, 15 minuutin lastaus.
9. Ja milloin ja miten solmit vanteet, jotka kutistuvat paistinpannussa? On parempi tehdä se loppuun asti, heti ennen levyn sammuttamista. Säilöntäaineen määrä määritetään puhtaasti erikseen, joten heitämme parin puristusta, sekoita ja yritä maistaa. Jos suola puuttuu, lisää enemmän, mutta älä liioittele sitä.
10. Kun sienet valmistetaan, on parempi jättää ne 10-15 minuuttia. Puhallus.
11. Sovelluksen aikana voit koristella jokaisen osaan hienonnettua vehreää persiljaa ja tilliä.

Kuinka paistaa Rhymesin perunat ja sipulit

Yksi tunnetuimmista tuotteista, joka on täysin yhdistetty sieniin, on perunat. Liittämällä nämä kaksi ainesosaa yhteen, voit saada erittäin maukkaita, tyydyttyneitä ja tuoksuva lautasen. Kuitenkin ennen flowing paistinpannulla perunoilla pannulla, sinun on valmistettava kaikki etukäteen.

• 0,5 kg rhymes ja niin monta perunaa;
• 2 lamput;
• Kasviöljy;
• Suola;
• Pippuri;
• 1-2 kpl. Lavran lehti.

Miten haluat paistaa riimiä perunoilla pannulla?

1. Tuoreita sieniä on käsiteltävä: puhdista lika ja huuhtele kylmässä vedessä. Voit ottaa jäädytettyjä hedelmälaitteita, mutta esiasennuksen jääkaapin pohjahyllyllä.
2. Poista irrota kuori, leikkaa viipaleiksi ja kaada vedellä 20 minuutin ajan tarpeettoman tärkkelyksen poistamiseksi.
3. Lampeleista sinun on poistettava iho ja leikataan puoliväliin.
4. Paistinpannussa kasviöljyllä, paista sipulit ja sienet ennen nesteen haihduttamista, siirry sitten erilliseen levyyn, koskettamaan sivuun.
5. Perunat poistetaan vedestä ja kuivat kuivalla keittiöpyyhkeellä.
6. Jaa pannulla, jossa tangot paahdettiin sipulilla ja lisäämällä öljyä.
7. Paista kunnes puoliksi hitsattu keskipitkällä tulella, unohtamatta jatkuvasti sekoittua.
8. Lisää perunan sipulien sieni-massa, vähennä tulta ja paista kunnes täydellinen valmius.
9. Lopussa tervehtiä, pippuria ja lisää lahden lehtiä.

Resepti, kuinka paistaa rhymes pannulla hapan kerma ja valkosipuli

Vähemmän suosittua on Rhymesin resepti paistettuna paistinpannussa hapan kerma.

Lounas, illallinen, ystävällinen istuma ja jopa juhlava juhla koristele tämän epätavallisen maukkaita ruokalajia.

• 0,7 kg vanteet;
• 2 ulompi pää;
• 2 viipaletta valkosipulia;
• 4 rkl. l. hapan kerma;
• Tuoreet vihreät;
• Suola, mustapippuri (herneet);
• Kasviöljy.

Reseptin kuvaus osoittaa, kuinka paistaa riimat pannulla hapan kerma.

1. Puhdistettu ja leikattu sieni viipaleita laittaa paistinpannua paistamiseen.
2. Lisää öljyä ja laita vahva tulipalo.
3. Kun paistamisen aikana valittu neste alkaa haihtua, vähentää tulipaloa keskipitkällä ja jatkaa paista pari minuuttia.
4. Lisää sipulit, hienonnettu puoli renkaat tai kuutiot ja paista kunnes valmius.
5. Lisää hapan kerma ja murskattu valkosipuli, sekoita ja välipala hidas lämpö 7-10 min. Lopussa Lisää suolaa ja useita paprikapaita.
6. Koristele tuoreilla vihreillä ja tiedostolla pöydälle.

Kuinka keittää perunoita pannulla, taistelevat niitä perunoilla ja kanalla

Paistetut vanteet paistinpannussa voidaan myös valmistaa perunoilla ja kanalla.

• 350 g perunoita;
• 4 perunaa;
• 300 g kananfilee;
• ½ h. L. curry;
• Hapan kerma (valinnainen);
• Vihreät;
• Suola, pippuri ja kasviöljy.

Kuinka keittää vanteet pannulla perunoilla ja kanalla?

1. Perunat kiehuvat "unidiriin", puhdista ja leikkaa pieniin paneeliin.
2. Ryzhiki puhdistuksen jälkeen ja leikattujen viipaleiden pesemisen jälkeen.
3. Siipikarjanliha leikataan myös paksuudella noin 1 cm paksu.
4. Esilämmitteisellä paistinpannulla, paista ensin kana ensin, lisää sieniä.
5. Paista 10 minuuttia, joiden jälkeen lisätään perunoita.
6. Muutaman minuutin kuluttua kaada hapan kerma, jonka määrä on otettu tahtoa. Et voi lisätä sitä lainkaan, se saa edelleen erittäin maukasta.
7. Suola, pippuri, lisää curry ja pyyhkäise alhaiselle kuumalle 3-5 minuutin ajan.
8. Sammuta tulipalo ja palvella pöydälle, koristella vihreät.

Kuinka herkullinen paistavat rymmejä pannulla munalla

Voitteko paistaa rymmejä pannulla muna, miten se tehdään? Kaikki on hyvin yksinkertainen, mutta myös - nopeasti. Tuoreiden riimien sijaan voit myös ottaa jäädytettyä, suolavaa tai suolaista.

• 200 g rhymes (tuore tai purkitettu);
• 4 kananmunia;
• 4-5 rkl. l. maito tai vesi;
• Suola pippuri;
• Kasviöljy.

Photo-resepti auttaa tekemään vanteita paistinpannussa maukasta.

Siivoat sieniä keitetään suolavedessä 5-7 min. Jos purkitettu tuote on otettu, se on esiotaa 20-30 minuuttia.

Munat ajetaan yhteen yleiseen kapasiteettiin, lisätään vettä tai maitoa sekä jotain suolaa ja pippuria.

Massa on hieman lyöty kiilalla tai haarukalla.

Peukalolla esilämmitetyssä öljyllä leikattu vanteet lähetetään ja 3-5 minuuttia paahdetaan.

Tukahdutti tuloksena oleva munamassa, peitetty kannella ja jatkaa hitaasti lämpöä, kunnes valmius.

Lopulta voit lisätä suoloja tarvittaessa.

Kuinka paistaa Rhymes jauhot paistinpannussa: välipala resepti

Ryzhiki, paistettuja jauhoja - erinomainen välipala, jota voidaan täydentää erilaisella juhla- ja arjen taustalla.

• Tuoreet punapäät (keskisuuri ja suuri, mutta ei vanha);
• Jauhot;
• 2 kananmunia;
• ½ h. L. Makea vasara paprika;
• Suola ja kasviöljy.

Miten haluat paistaa riimat jauhot pannulla?

1. Munat ovat hieman haara haarukalla ja lisää paprikaa ja suolaa pippurilla.
2. Irrota jalat ja kaikki alasti roskat, huuhtele ja kuivaa paperipyyhe.
3. Kaada kukin hedelmähattu munaan ja leikataan jauhot.
4. Jaa pannu ja paista molemmilta puolilta molemmin puolin noin 2 minuuttia. Kummallakin puolella.
5. Hyödynnä pergamentti, paperi tai kudospyyhe ylimääräisen rasvan poistamiseksi paistetuista sienistä.
6. Kun haetaan pöytää, ripottele hienonnettuina tuoreilla vihreillä.

Kuinka paistaa riimiä paistinpannussa talvella: tyhjä resepti

Voitteko paistaa rymmejä pannulla talvella, miten se tehdään? On sanottava, että tämä on erittäin kätevä työkappale, kuten talvella, on valmiin lautasen, joka on yksinkertaisesti lämmitetty ja tarjoillaan pöydälle - yhdessä muiden ainesosien kanssa ja juuri näin.

• Ryzhiki;
• Kasviöljy;
• Suola.

1. Ryzhiki, kun esikäsittelyn jälkeen pitäisi leikata paloja.
2. Jaa pannulla ja paista, kunnes neste haihtuu.
3. Lisää sitten tällainen kasviöljy niin, että sen taso peittää sienet.
4. Paista pieni tulipalo 20-25 minuuttia, sitten suolattu.
5. Valitse steriloidut pankit ensimmäiset sienet, jolloin 3 cm tyhjä tila ylhäältä ja kaada sitten kuumaa öljyä.
6. Lähellä tiheät kapronin kannet tai rullametalli.
7. Jäähdytyksen jälkeen varastoi kellariin tai laita se jääkaapissa.

Katso myös video, joka osoittaa, miten keittää punapää paistinpannussa talvella.

Kuten tiedätte, kaikki hienostuneet ja kauniit ateriat luodaan yksinkertaisista tuotteista. Myös kaikkein banal-astioita voidaan tehdä juhlia, jos se lähetetään hänen rehuaan luovuus ja fantasia. Tämä koskee paistettuja vanteita - yksinkertainen, mutta samaan aikaan ihastuttava ruokalaji.

Kuinka paistaa sauvat olla mahdotonta rikkoa pois heidän syömisestä? Hyödynnä ehdotettuja reseptejä ja anna perheesi ja suhteellisen unohtumattomat minuutit, jotka suoritetaan ruokapöydässä.

On huomattava, että tällaiset sienet ovat kauniita paitsi lähimpään lounaan tai illallisen järjestämiseen. He voivat painaa talvella. Tällaisessa vuodenaikoina on aina miellyttävä avata purkki paistettujen sienien kanssa, laittaa ne kuumaan pannulle ja paistalle. Rakkaasi ilahdutetaan maagisen aroman kanssa, mikä todistaa ajatuksen lämpimistä päivistä metsässä etsimällä suosikki sieniä. Hän leviää talon ympärille, Mana tapahtuu ruokapöydän takana.

Joten, kuinka herkullinen kotona paistavat vanteet, yhdistämällä ne eri tuotteilla tai tekemällä tyhjä talvella? Ehdotamme ei tuhlata aikaa, tutustu itse vaihtoehtoihin ruoanlaittoon ja aloittamiseen!

Muistuta tuoreen sienten sadon alustavan jalostuksen säännöt, jotka tuodaan kotiin metsästä.

• Jokainen puulämmitteinen kopio ja katkaise tiivistysjalan vinkit.
• Pese paljon vettä ja aseta seulan tai säleikköön lasiesteeseen.

Sienet voivat paistaa tuoretta, keitettyä, kuivattua, jäädytettyä ja jopa suolaista.

Kuinka paistaa tuoreita rhymejä välipalaa tai suojelua talvella? Se voi jopa selviytyä kokkiin, jolla ei ole kokemusta, koska ruoanlaittojen tuotteet vievät melko vähän.

• 3 kg riimiä;
• 200 ml kasviöljyä;
• Suolaa maun mukaan.

Ryzhiki alustavan valmisteen jälkeen leikattu pieniksi paloiksi.

Jaa halkaistu kuiva paistinpannu ja keskimääräinen tulipalo paista nesteen täydelliseen haihdutukseen.

Kaada öljy, suola makuun (jopa vähän vähentämään vähän).

Paista hidas palo, sekoittaen jatkuvasti kehon polttamisen estämiseksi, noin 20-30 minuuttia.

Tarjoile pöytää voi olla välittömästi tai antaa hieman viileä. Kun haet, koristele sieniä kaikki murskatut vihreät: tilli, persilja, basilika tai sipuli.

Miten paistaa sieniä Ryzhiksia ja sipulia: Askel askeleelta kuvaus

Toinen yksinkertainen ja tyydyttävä astia - paistettuja sieniä, joissa on perunat. Kuinka herkullinen paistaa vanteet perunoilla ruokkimaan nälkäisiä kotitalouksiasi?

• 500 g tangot;
• 300 g perunaa;
• 3 kpl. matelija sipuli;
• Kasviöljy;
• Suola ja maadoituspippuri - maistaa;
• Persilja vihreät.

Reseptin vaiheittainen kuvaus kertoo, kuinka vilpittömät vanteet perunat.

1. Sienet ennen puhdistusta leikattu viipaleita ja laita se kuumaan pannulla voilla, paista kunnes kultainen väri.
2. Perunat Puhdista, pese, leikataan oljeksi ja paista erikseen voita, kunnes se on valmis, liitä sienet.
3. Kun keula poistaa yläkerroksen, pese ja leikataan puoliperäisiksi.
4. Paista pehmeälle johdonmukaisuuteen yhdistää sieniä ja perunoita.
5. Suola, kaada maapuri, sekoita, peitä kansi ja paista hidas lämpö 7-10 minuuttia.
6. Jaa suuressa syvälevyllä, ripottele hienonnettuja vihreitä ja laita pöydälle.

Miten paistaa pakastetut perunat: yksityiskohtainen kuvaus

Jos on olemassa monia sieniä, mutta ei ole aikaa tehdä suojelua heidän talvella, niin monet rakastajat yksinkertaisesti jäädyttävät ne. Onko mahdollista pakastettu jäädytetty ja miten se tehdään? Kyllä, on mahdollista, ja minun on sanottava, että tämä on täysin yksinkertainen menettely.

• 1 kg jäädytettyjä riimiä;
• 500 g perunat;
• 2 kpl. matelija sipuli;
• Musta paprika ja suola - maistaa.

Kuinka paistetaan jäädytetyt rymmeperunat? Tämä auttaa tietyn reseptin yksityiskohtaisella kuvauksella.

1. Pakastetut vanteet poistetaan pakastimesta ja asetetaan jääkaapin alemman hyllyn, jättäen yön yli.
2. Paina varovasti kädet, poista ylimääräinen neste ja leikataan kappaleilla.
3. Ne asetettiin syvään pannuun, jossa on lämmitetty kasviöljy ja paistettu 20 minuuttia keskilämmöllä, kunnes kaikki neste haihtuu.
4. Perunat puhdistetaan, pese, leikataan olkilla, kaadetaan kylmällä vedellä 20 minuutin ajan, joten ylimääräinen tärkkelys.
5. Aseta erillisellä pannulla, kaada öljy ja paista kunnes valmius.
6. 10 min. Ennen paistamisen loppua ne sprinked alas hienonnettuja sipulia, sekoitettu ja paista, kunnes sipuli on valmis.
7. Sekoita sieniä, joissa perunat, suolattu ja pippuri makuun, peitetty kannella ja paistettu hitaasti lämpöä 10-15 minuuttia., Sekoittaen mahdollisen palamisen massaa.

Jos vanteet jäädytettiin keitetyllä muodossa, niin niiden paahtaminen kulkee vain 10 minuuttia.

Miten paistaa rimmoja talvella ja sitten jäädyttää

Monet nuoret rakastamattomat ihmettelevät: Kuinka paistaa vanteet talvella ja jäädyttää ne sitten? Tarjoamme yksinkertaisen vaihtoehdon paistaa sieniä ja käyttää niitä puolivalmisteena talvella.

• 3 kg riimiä;
• Putken rasva ja kasviöljy yhtä suuressa suhteessa - paistamiseen;
• ½ s. l. Suola.

Reseptin vaiheittainen kuvaus kertoo, kuinka paistaa sieniä Ryzhiki talvella ilahduttaa rakkaansa sekä ystäviä tuoksuva ja tyydyttävä ruokalaji.

1. Ryzhka puhdas, pese ja aseta siivilässä lasi.
2. Leikkaa kappaletta ja aseta kuivalla kuumalla paistinpannulla.
3. Paista keskilämmössä 15-20 minuuttia. Kunnes kaikki neste haihtuu.
4. Kaada kasviöljyä ja esittele sianlihaa, purista vähän ja paista 15 minuuttia. hidasta tulta.
5. Anna viileä, hajottaa sienet muovisiin ruokasäiliöihin ja aseta pakastimeen. Jos säiliöitä ei ole, voit käyttää polyetyleenipaketteja vapauttamalla ilmaa sienistä ja tiukasti neulomalla pakkausta.

Kuinka herkullinen paistetaan vanteet hapan kerma: Resepti astiat videolla

Ryzhiki hapan kerma - lautasen, joka on tullut perinteisiksi monissa maailman keittiöissä.

• 1 kg riimiä;
• 3 kpl. matelija sipuli;
• 5 rkl. l. Voi kerma;
• 1,5 rkl. hapan kerma;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka sinusta tuntuu herkulliseksi puristimella hapan kerma, jotta saat runsas välipala hämmästyttävän harmonisen tyydyttyneen makuun?

1. Valmistamme kaikki ainesosat keittoprosessiin: puhdas, sipulit ja leikataan pieniksi kuutioiksi, puhdista sienet, huuhtele ja leikkaa hienosti.
2. Lämmitämme pannua, aseta voin ja purista leikattu sipuli.
3. Fry 5-7 minuuttia. Ja lisää sieniä.
4. Me sylkemme maku ja paista keskilämmöllä 15 minuutin ajan.
5. Me tulemme hapan kerma, sekoita perusteellisesti, vedä kiehuvaksi ja poista tulipalo.
6. Letimme 10 minuuttia, koristeltu (haluavat) murskattu vehreys ja palvella pöydälle. Tällainen astia yhdistetään täydellisesti keitettyihin perunoihin tai riisiin.

Lisäksi tarjoamme myös katsomaan videota, joka osoittaa, kuinka paistavat vanteet hapan kerma.

Kuinka nopeasti paistaa sieniä Rhymes jauhot

Kuinka nopeasti paistavat vanteet jauhot 15 minuutissa. ja kohdella herkullisia välipala ystäviä? Juicy, tuoksuva ja rapeat paistetut vanteet ovat yksinkertainen ja nopea resepti myös aloittelijoille. Se voidaan valmistaa illalliselle tai välipala juhla-pöydälle.

• Ryzhiki;
• Jauhot;
• Suola;
• Kasviöljy.

Kuinka paistaa sieniä Ryzhiki jauhot, kertoo resepti vaiheittaisella kuvauksella.

1. Mushrooms pesu, puhdas, katkaise jalkojen kärjet ja leikkaavat viipaleiksi.
2. Ryhmän suola ja leikattu huolellisesti nidottuun vehnäjauhoihin.
3. Pysy kiehuvaan kasviöljyyn ja paista molemmin puolin.
4. Aseta ohut kerros paperipyyhkeellä, anna rasvan tyhjennys ja tarjoile hapan kermakastiketta.

Jos haluat paahdettuja sieniä maistaa, näyttää grilli kanan, lisää hieman valkosipulia jauhoja.

Resepti, kuinka paistaa sieniä Ryzhikov lisäämällä sipulit

Jos haluat hemmotella kotitalouttasi herkullisella illallisella tai illallisella, tarjoamme 1 reseptiä, kuinka paistaa sieniä Ryzhiki - lisäämällä Luke. Ruoanlaitto ruokia ei vaadi suurta vaivaa puolestasi, tärkein asia on leikata ja paistaa kaikki komponentit, ja kaikki muu tekee metsän sienten maun ja aromin.

• 1 kg riimiä;
• 5 kpl. matelija sipuli;
• 4 rkl. l. Voi kerma;
• ½ s. l. Saharara;
• Suolaa maun mukaan.

Kuinka herkullisesti vanteiden sienet voivat oppia alla olevasta vaiheittaisesta kuvauksesta.

1. Pre-hoidon jälkeen kuivataan keittiöpyyhelle, leikattu palasiksi.
2. Keitän suolavedessä ja irrota melu siivilässä, jätä viemäriin.
3. Sipulit puhtaaksi, leikataan puolipalloilla ja paista puolilla voita kunnes pehmeä.
4. Lisää sieniä, öljyä, sekoitusta ja paista hidas lämpö kultaiseen kuorille.
5. Pyhien sienien lopussa sienet kohokuvioidaan maistumaan ja lisäämään sokeria, mikä vahvistaa astian makua.
6. Tarjoile pöydälle peruna sose tai keitetty riisi.

Kuinka herkullisesti paistavat vanteet hapankerina lisäämällä perunoita

Sienet, joissa perunat hapan kerma - edullinen lautasen perheen loma. Erityisesti maukkaita ja tuoksuvia metsiä saadaan. Siksi tarjoamme reseptin, jossa esitetään, kuinka paistavat vanteet hapan kermaan lisäämällä perunoita.

• 700 g keitettyä Rhyge;
• 500 g perunat;
• 3 kpl. matelija sipuli;
• 250 ml hapan kermaa;
• Suola ja musta maa paprika - maistaa;
• Vihreät persiljaa ja / tai tilli;
• Kasviöljy.

Kuinka herkullisesti paistavat vanteet hapan kermassa yllätyksensä, jotta he voisivat yllättää niiden syntyperäisiä ja runsaita ruokia?

1. Perunat Puhdista, pese ja leikkaa ohuilla levyillä.
2. Pysy kulhoon, suolaan, pippuriin, sekoita ja jätä 10 minuuttia.
3. Kiehuessa öljyä pannulla paistaa perunat ruddy kuori.
4. Erikseen, jotka on hienonnettu sieniä, kunnes kultainen väri.
5. Sipulit leikkaavat ohuiksi puoli renkaat, aseta sieniä ja jatka paista vielä 10 minuuttia.
6. Yhdistä kaikki ainesosat, kaada hapan kerma varovasti sekoita ja peitä paistinpannu.
7. Huomenna 10 min., Pysy syvällä levyllä ja ripottele hienonnettuna vihreiden kanssa.

Kuinka Fry Salted Ryzhikov: vaiheittainen resepti

Paistetut suolaiset sienet ovat maukasta ja rikas ruokavalio, gourmet rakastettu. Siksi, kuinka paistaa suolainen Rhyge, tiedä muutamia.

• Suolattu ryzhiki;
• Polttimon sipulit;
• Kasviöljy.

Resepti, joka osoittaa, kuinka paistavat vanteiden sieniä, kuvataan vaiheittain - käytä sitä.

1. Mushrooms liota 30-40 minuuttia. Kylmässä vedessä ja aseta keittiöpyyhkeelle lasille.
2. Leikkaa palasiksi ja aseta kuivassa kuumassa paistinpannussa, paista ennen nesteen haihduttamista.
3. Kaada öljyä, sekoita ja paista 15 minuuttia. Keskimäärin tulta.
4. Lisää sipulit leikataan puoli renkaat, sekoita ja jatka paista kunnes sipuli on valmis.

Tärkeää: Jos vain sieniä paistetaan, sitä ei tule lisätä suolaan, koska sen määrä on jo säilykkeitä. Lisätuotteita, kuten esimerkiksi perunat, on kuitenkin puristettava.

Valinnaisesti viipaloidut persiljaa, tilliä tai basilikaa voidaan koristella astiaan.

Miten Fry suolattu Ryzhiksin perunat ja valkosipuli: resepti videolla

Ehdotettu resepti perunoiden kanssa suolavaavua varten on mielenkiintoinen ruoanlaittoon ja pikansaki. Ehkä monet selviytyvät tällaiseen yhdistelmään ja ajattelevat, että näitä tuotteita ei voida valmistaa yhdessä. Kuitenkin, jos prosessissa noudattaa joitain sääntöjä, niin kaikki muuttuu.

• 400 g suolaista rhymes;
• 6 kpl. perunat;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• 4 valkosipulin viipaleet;
• 1 rkl. l. sitruunamehua;
• Suolaa maun mukaan.

Tarjoamme videon, kuinka paistaa vanteet perunoilla.

1. Sienet liotetaan 30-40 minuuttia. Kylmässä vedessä asetetaan siivilässä ja huuhtele.
2. Leikkaa olki ja jakaa ohut kerros paperipyyhkeelle kuivumaan hyvin.
3. Perunat Puhdista, leikkaa olkilla, huuhtele ja purkaa samat kuin sienet kaipaamaan.
4. Syvällä paistinpannulla lämmittää öljyä ja lähettää paistamaan peruna olki. Paistinpannu ei kata, muuten ruddy kuori ei ole muodostettu vihannekselle.
5. Erikseen paistaa sieniä, kunnes kultainen väri ja liitä kaikki yhdellä pannulla.
6. Apitatkamme maistelemaan, jos suola puuttuu, purista pieni sitruunamehu ja tulemme valkosipuliin leikkaamaan pieniksi kuutioiksi.
7. Sekoita varovasti, jotta perunan viipaletta ei hajota ja pienellä kuumalla suljetun kannen alla, paista 6-8 minuuttia.

Miten herkullisesti paistaa sienet Ryzhikov lisäämällä majoneesia

Ryzhiki paistettu majoneesiin - Universal Lautasen kaikissa tilanteissa! Se voidaan valmistaa lounaaksi sekä tyydyttävä ja tuoksuva välipaloja romanttiselle illalliselle. Kuinka herkut fribing perunoita majoneesiin ja monipuolistaa perheen jokapäiväistä menu?

• 1 kg riimiä;
• 3 kpl. matelija sipuli;
• 5 rkl. l. majoneesi;
• Suolaa maun mukaan;
• Kasviöljy;
• 1 TSP. Maa mustapippuri;
• 3 valkosipulin viipaleet.

Kuinka voit paistaa sieniä Ryzhikov lisäämällä majoneesia, opit, kun otetaan huomioon reseptin vaiheittainen kuvaus.

1. Sienet, jotka ovat läpäisseet alustavan käsittelyä, selviytyneet suolaveden 15 minuutin ajan.
2. Ota thimmeri ja aseta paperipyyhkeellä.
3. Leikkaa pieniksi paloiksi ja aseta kuivalle kuumalle paistinpannulla, paistettu 15 minuuttia. Keskimäärin tulta.
4. Sipulit puhdistetaan, leikataan kuutioiksi ja paahdetaan kasviöljyllä pehmeään johdonmukaisuuteen, yhdistää sipulien sipulit, sekoitus.
5. Fry 10 min., Suola ja pippuri ovat maustettuja, paineistettuja valkosipulin viipaleita ja majoneesia.
6. Sekoita ja sammunut suljetun kannen alla 10 minuutin ajan.
7. Mausteemman makuun, voit kaataa sieniä majoneesilla 1-2 rkl. l. Sitruunamehu (valinnainen).
8. Anna sen rotua 5-7 minuuttia. Ennen palvelua pöydällä. Voit olla sivuluokan pääruokaa sekä kuumalla että kylmällä.

Kuinka paistaa vanteet syntyneellä sipulilla ja hapan kerma

Tämä ruokalaji on hieno välipala, joka tekee lounasta tai illallista täynnä.

Valmista helpompi yksinkertainen, koska kaikki ainesosat löytyvät mistä tahansa keittiöstä, tärkeintä on, että on sieniä.

• 1 kg riimiä;
• 3 kpl. matelija sipuli;
• 2 rkl. hapan kerma;
• Suolaa maun mukaan;
• Kasviöljy - paistamiseen;
• 1 TSP. paprika;
• 1 carnation bud;
• 3 herneitä tuoksuvia ja mustia paprikoita.

Kuinka paistaa vanteet sipulit ja hapan kerma miellyttää kotitalouksiasi? Ota tämä resepti ja hämmästynyt herkullisella ruokalaudalla paitsi lähellä, vaan myös vieraita.

1. Sienet puhdistetaan, kuivataan suolavedessä 15 minuuttia. Ja asetetaan seulalle lasille.
2. Leikkaa kappaletta ja paahdettua voita ruddy kuori.
3. Sipuli puhdistetaan, mustelmia kuutioilla ja lisätään sieniin.
4. Massa on sekoitettu ja puristettu, paprika, tuoksuvien ja mustien paprikoiden herneet lisätään.
5. Smettaani kaadetaan, neilikka lisätään, massa sekoitetaan ja haudutetaan suljetulla kannella 15 minuuttia. hidasta tulta.

Tällainen astia, jossa on keitetyt perunat, pasta tai riisi.

Kuinka kokata sieniä Ryzhikov, taistelevat heitä muna

Aterioiden tyydyttämiseksi voit myös käyttää sienten ja munien yhdistelmää. Miten nopeasti vanteet munat ja rehevät nälkäisiä perheenjäseniä?

• 1 kg riimiä;
• 2 kpl. matelija sipuli;
• 4 kananmunia;
• 4 rkl. l. Voi kerma;
• Suolaa maun mukaan;
• Vihreät persiljaa ja tilliä.

1. Pre-kuoritut punapäät, laita se siivilään ja anna lukita.
2. Leikkaa kappaletta ja aseta esilämmitetyssä pannulla, kirjoita öljy ja paista 20 minuuttia.
3. Puhdista sipulit, leikkaa renkaat, syötä sieniä, suolaa, sekoitusta ja paista ennen sen valmiutta.
4. Munat lyövät hienonnettu vihreitä homogeeniseen sakeuteen ja kaada sipulien sienet.
5. Makea, kansi kannella ja huomenna.
6. Tarjoile pöydällä on parempi kuuma.

Kuten näette, kypsennä Ryzhikovin sieniä, munaamalla ne munalla, on täysin helppoa.

Miten paistaa tuoreita rhymejä talvella yhdessä buttersin kanssa

Jokainen sienien tyyppi on herkullinen ja aromi omalla tavallaan ja kun ne valmistetaan yhdessä, maku muuttuu entistä paremmin. Kuinka paistaa sieniä Ryzhiki ja muinainen kokki upea välipala paitsi lähimpään juhlalle, mutta myös pitkään talvella?

• 1 kg riimiä;
• 1 kg öljyt;
• kasviöljy;
• 4 Sublicationsalvelut;
• 2 kpl. Laurel arkki;
• 4 asiaa. matelija sipuli;
• Suola ja maadoitus mustapippuri - maistaa.

Miten paistaa tuoreita vanteita talvella yhdessä öljyjen kanssa?

1. RYZHKA puhdistetaan, pese ja leikkaa jalkavihjeitä.
2. Kun öljy irrottaa ylempi nahka, pese, katkaise useimmat jalat.
3. Sieniä voidaan valmistaa erikseen 20 minuuttia, lisäämällä 2 lehtiä kullekin pannulla ja 1 laurelilevylle.
4. Jaa sieniä siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä.
5. Kuvaus keittiöpyyhkeestä tehdä hyvät lasit ja leikattu palasiksi.
6. Syvällä pannulla lämmitä kasviöljy ja aseta hienonnettu hedelmäkappaleet (öljyjen pitäisi olla paljon).
7. Rehe 20-25 minuuttia. Hidasta tulesta sekoittaen jatkuvasti sienimassan niin, ettei polta.
8. Esittele leikattuja sipulia hienonnettu puoli renkaat, jatka paista 15 minuuttia.
9. Suola maku, pippuri, sekoita, peitä kansi ja paista toinen 5-8 min.
10. Sienet jaetaan steriloiduiksi pankkeiksi ja rullalle kannet.
11. Kääri huovalla, anna viileä ja laita kellariin.

Jos et halua säilyttää paistettua reunaa ja öljyä, palvele heitä pöydälle sivuluokkaan peruna perunamuusi.

(Toiminto () (IF (Window.pluso) Jos (Typeef Window.pluso.start \u003d\u003d "-toiminto") Palaa; jos (Window.ifpluso \u003d\u003d määrittelemätön) (ikkuna.ifpluso \u003d 1; var d \u003d asiakirja, s \u003d D.createelement ("skripti"), g \u003d "getelementsbytagname", s.type \u003d "Text / JavaScript"; S.Charset \u003d "UTF-8"; S.async \u003d tosi; S.SRC \u003d ("https:" \u003d\u003d window.Location.Protocol? "https": "http") + ": //share.pluso.ru/pluso- like.js"; var h \u003d d [g] ("runko"); H.Appendchild (s);))) ();

Ryzhikin sienet, jotka erottavat kirkkaita ja mehukkaita aurinkoisia oransseja värejä - yksi maailman herkullisista sienistä, niin oikein miehittää kunnianarvoisen paikan yhdellä rivillä valkoisilla sienillä ja heikkoilla. Voit kerätä nämä hedelmät heinäkuun lopusta lähtien ja ensimmäiseen pakkaselle. He pitävät gourmetit missä tahansa muodossa - sekä solenissa että suolakurkussa ja haudassa ja tietenkin paistetuilla. Jos olet kiinnostunut siitä, miten keittää paistettuja vanteita, joilla on ainutlaatuiset makuominaisuudet, muista tutustua resepteihin.

Nämä metsän sienet, joissa on hämmästyttävä maku ja aromaattiset ominaisuudet, ovat ihanteellisia erilaisten kalusteiden valmistamiseksi talvella. Lisäksi tavanomaisen marinion ja suolakurkkujen lisäksi voit menestyksekkäästi valmistaa paistettuja vanteita talvella - ne tulevat upeiksi välipalaksi ja pöydän koristeluun.

Perinteinen tapa

Harkitse yksinkertaista ja edullista reseptiä, miten vanteet. Ennen paistamisen jatkumista kerätyt sienet on käsiteltävä oikein. Tehdä tämä, on tarpeen huuhtelee ne perusteellisesti ja puhdistaa ne metsän roskan jäännöksistä ja sitten odota, kunnes ne kuivat tai pääsevät keittiöpyyheeseen.

Sienet valmistautuvat näin:

Jos olet kiinnostunut, kuinka paljon ryntää ajoissa, huomaa, että keskimäärin se on noin 45-50 minuuttia.

Nyt sinun on valmistettava pankit - mieluiten yhteensä, puoli litraa. Ne on huuhdeltava runsaasti lämpimässä vedessä lisäämällä juomakoodia ja sitten steriloidaan ja kuivaa. Samanlainen menettely on suoritettava tölkkien kannessa.

Nyt sinun on käytettävä lusikka kevyesti hajottamaan kuumia paistettuja sieniä pankkeihin. Täyttö pankit eivät saisi olla liian tiukka - välillä sienet sekä huipulla on aina oltava riittävästi tilaa täyttöä, jonka tehtävänä on kohdistettu sulatettua öljyä, jossa vanteet paahdetaan pannulla. Jos täyttöryhmän määrät eivät riitä, on välttämätöntä sulattaa lisäosa rasvaa pannulla lisäämällä suolaa makuun. On tarpeen kaataa rasvoja pankkeihin niin, että se on noin 2 cm ylittää sienien tason. Sen jälkeen voit rullata vanteet pankkiin ja laittaa ne viileään paikkaan.

Bulgarian versio

Mielenkiintoinen muunnelma sieni-aihioiden valmistuksesta talvella on bulgarian grim. Tällöin jokaisen purkin pitäisi lisätä 1-2 tl etikkaa, sekä valkosipuli ja hienonnettu tuore vihreät.

Tämä resepti paistetuille vanteille on yksinkertainen. Sienet paahdetaan kuumassa öljyssä, minkä jälkeen he kieltäytyivät välittömästi pankkeihin useissa kerroksissa. Sitten niiden on kaada itseään seoksella, joka koostuu lämmitetystä öljystä ja etikkaa ja perusteellisesti rullat. Tällainen työkappale on erittäin kätevä - talvella riittää vain lämmittämään tölkkien sisällön pannulla ja ota kotitalouksemme ja vieraillemme hämmästyttävä metsän herkku.

Tarvitseeko minun kiehua rhymejä ennen paistamista

Monet hostesses ovat kiinnostuneita siitä, onko Rhyge keitä ennen kuumaa, koska se on oikein tehty ja kuinka paljon aikaa tähän menettelyyn.

Itse asiassa se on paras ennen paista, keitä sieniä - se antaa heille miellyttävämmän ja herkkää makua.

Aloittaminen Booze, sienet on oltava varovainen, pese ja puhdas, jotta ei ole yhtenäinen haitta.

Harkitse, miten keittää vanteet edessä kuuman eteen ja kuinka paljon saavuttaa vaadittu tila:

1. Huolellisesti puhdistettu, pesty ja kuivatut sienet tulisi tarkkaan siten, ettei he vahingoittaisi niitä, laittaa pannun tai lantion pohjalle, joka on esitäytetty kylmällä vedellä.
2. Huuhtele sienet uudelleen ja yhdistä tämä vesi ja kaada uusi.
3. Nyt astiat, joissa on sieniä tuleen, kiehauta ja kiehua. Kuinka paljon kokki? Se riittää 15-20 minuuttia.

Tämän yksinkertaisen menettelyn seurauksena Ryzhik hankkii todella lempeä ja hieno maku. Esilämmityksen jälkeen voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen - kokki paistettu, suolattu tai.

Resepti grillattua punapää

Katsotaanpa muita onnistuneita reseptejä paistettujen vanteiden valmistamiseksi, jotka ovat helppoja hallita. Yksi helpoimmista ja edullisimmista vaihtoehdoista on perunoita, peloissaan sipulilla. Se osoittautuu erittäin maukasta ja ravitsemukselliseksi.

Ennen sipulia on tarpeen valmistella seuraavat ainesosat:

Lisäksi voidaan käyttää muita mausteita - yksittäisistä mieltymyksistä riippuen.

Ruoanlaitto:

1. Huolellisesti valitut hedelmät on puhdistettava, pese ja sitten Quivey.
2. Tämän jälkeen leikkaa ne kuutioiksi suunnilleen samankokoisiksi ja aseta pannulla.
3. Kun sienet vapauttavat mehuaan ja tämä mehu on täysin haihdutettu, on lisättävä pieni määrä kasviöljyä ruudukkoon. Nyt sinun täytyy paistaa vanteet, kunnes he saavat vaalean punastua.
4. Seuraavaksi ota sipulit, puhdista ja pese ne ja leikataan sitten kuutioiksi.
5. Lisäämällä hienonnettua sipulia sienille, sinun on jatkettava lämpöprosessia, kunnes ne tulevat kultaiseksi.
6. Loppujen lopuksi tervehtii vähän ja palvele ruokaa pöydälle.

Paistettuja sieniä perunoita

Vähemmän mielenkiintoista reseptiä paistettuja vanteita perunat. Aluksi huolehditaan seuraavien ainesosien läsnäolosta:

• 600-700 g Ryzhkov;
• 450 g perunaa;
• 2 Mid-lamput;
• suola;
• maa mustapippuri;
• auringonkukkaöljy.

Valmistele sieniä - varovasti aseta ne, puhdista loput roskaa ja pyyhi pehmeällä liinalla. Merkittävien epäpuhtauksien tapauksessa on suositeltavaa asettaa vanteet siivilässä ja huuhtele virtaavan veden suihkun alla ja odota sitten, kunnes vesi on täysin aivohalvaus.

Kuinka FRY:

Kun tämä huolellinen astia on täysin valmis, se voidaan laittaa sopiviin levyihin, koristella tuoreilla tuoksuvilla vihreillä ja tiedostolla pöydälle.

Jos olet kiinnostunut siitä, miten paistaa grudges perunat, voit käyttää sekä tuoreita sieniä että jäädyttämisen jälkeen. Jotta heille on lempeä miellyttävä maku, on suositeltavaa käyttää voita paahtamisen prosessissa auringonkukan sijasta. Valmiiden lautasen ainutlaatuinen tuoksu pystyy antamaan upeita oliivi-yrttejä - ne on lisättävä muutaman minuutin ennen ruoan valmistumista.

Resepti paahdetut rymmellä hapan kerma

Yksi kuuluisimmista vintage-resepteistä, joiden avulla näiden aurinkoenergien ainutlaatuinen maku on paistettuja vanteita, joissa on hapan kerma. Tämä ihana kulinaarinen idea ilmenee seuraavat ainesosat:

• 500 g tuoretta rhyge;
• 200 ml auringonkukkaöljyä;
• 500 ml rasvahapan kermaa;
• 2-3 kpl. Keskikokoinen kimpun sipuli;
• 200 g vehreän persiljaa tai tilliä;
• suola, musta maa paprika ja muut mausteet - maku.

Pesty, puhdistetut ja kuivatut sienet asettavat kevyesti esilämmitetyn paistinpannuksen ja paista öljyssä hitaasti tulessa. Toisessa pannulla on välttämätöntä pyyhkäisempää murskattuja sipuleita ja aseta ne sieniksi. Jatka noin 40-50 minuutin keittoprosessia ja lisää sitten hapan kerma ja keitä vielä 10-15 minuuttia. Ennen palvelusta pöydällä, älä unohda vähentää valmiin lautasen tuoksuvilla vihreillä.

Vielä enemmän ravitsevia ovat paistettuja vanteita, joissa perunat hapan kerma. Valmistusprosessi on seuraava:

Ensin syötetään paistinpannussa valmiiksi valmistettuja (edullisesti keitettyjä) sieniä. Kun kaikki neste haihtuu, puhdistus lisätään. Heti kun se muuttuu läpikuultavaksi, perunat lisätään, viipaletaan millä tahansa edullisella menetelmällä sinulle - viipaleet, kuutiot, renkaat. 15 minuuttia ennen valmisteen valmistusta, lisätään kerma, ja kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti toistensa kanssa. Maustettu tuoksuvilla mausteilla ja koristeltu vihreillä, voidaan tarjoilla pöydällä.

Roasty Fried on herkullinen kuuma ruokalaji lounaalle tai illalliselle. Sienet voidaan valmistaa viljasta, vihanneksia tai lihaa.

Paistetut vanteet on hyvin yhdistetty hapan kermakastikkeella tai tomaattipastalla.

• Osakkeiden lukumäärä:5
• Valmistelu aika:5 minuuttia
• Aika valmistelemaan:30 minuuttia

Kuinka keittää paistettuja vanteita hapan kerma

Tuoksuja herkkuja tarjoillaan puuroa tai tahnaa.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sipulit puoli renkaat ja paista se ennen avoimuutta.
2. Obravel Rims jauhot ja lähetä ne pannulle. Lisää suolaa ja mausteita.
3. Paista sieniä 20 minuuttia, sitten kaada hapan kermaa ja kokata vielä 5 min.

Tarjoile kuumaa välipala.

Resepti paistettujen vanteiden leivän

Tätä ruokaa varten tarvitset vain sieni-hatut. Jalat voit laittaa ulos tai kokata erikseen.

Ainekset:

• mushrooms - 500 g;
• munat - 2 kpl.;
• vehnäjauho - 80 g;
• kasviöljy - 60 g;
• suola ja mausteet - maku.

Ruoanlaitto:

1. Sung ja kiinni sienen korkit molemmin puolin.
2. OBRAVEL TULEVAISUUDET JA TULEVAISUUDET JA LASTAA heidät Whipped munille.
3. Paista välipalaa keskilämmöllä, kunnes se on valmis.

Syötä kohdella hapan kerma tai ketchup kastike.

Ryzhiki paistettu pekonilla

Tämä lautasen on täysin yhdistetty keitettyjä perunoita ja tuoreita vihanneksia salaattia.

Ainekset:

• ryzhikov - 400 g;
• pekoni - 120 g;
• kasviöljy - 60 g;
• mausteet ja suola - maistaa.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa pekonia ja suuria grudges-kappaleita.
2. Paistavat elintarvikkeita erikseen. Sekoita ne, suihke ja pippuri.

Tarjoile välittömästi ruokaa.

Kuinka paistaa rimmes perunoita

Tuore välipala valmistaa tuoreista tai jäädytetyistä sienistä.

Ainekset:

• mushrooms - 600 g;
• perunat - 400 g;
• kasviöljy - 120 g;
• sipuli - 2 kpl;
• suolaa maun mukaan.

Valmisteluvaiheet:

1. Leikkaa sienet viipaleilla ja paista ne, kunnes neste haihtuu.
2. Lisää hienonnettuja perunoita ja sekoita tuotteita.
3. Valmistele astia 10-12 minuuttia, lisää suolaa loppuun.

Koristele hoito hienonnettu vihreitä.

Paistetut vanteet tomaattikastikkeella

Yksinkertainen ruokalaji valmistautuu nopeasti ja on erittäin maukas.

Ainekset:

• ryzhikov - 400 g;
• perunat - 6 kpl.;
• sipulit - 2 kpl.;
• porkkanat - 1 kpl.;
• kasviöljy - 90 g;
• hapan kerma - 90 g;
• vesi - 50 ml;
• tomaatti liitä - 20 g;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• suola ja mausteet - maku.

Kuinka kokata:

1. Leikkaa sieniä palasilta, perunat varastointi ja sipuli puoli renkaat. Sattail porkkanat.
2. Fry keulalle läpinäkyvyys, lisää porkkanoita. 5 minuutin kuluttua laita sienet ja paista tuotteet 10 minuutin ajan.
3. Aseta perunat, sekoita se vanteet ja vihannekset. Sung pese lautasen ja valmistella se 10 minuuttia.
4. Jaa tomaatti tahna vedellä, sekoita se hapan kerma. Lisää hienonnettu valkosipuli ja mausteet.
5. Kaada kastike pannulla ja sekoita se tuotteisiin.

Tarjoile hemmottelua kuumaa.

Paistetut vanteet, joissa on kesäkurpitsa

Ruokavalion ruokaa voidaan täydentää keitettyjä riisiä tai tattari.

Ainekset:

• ryzhikov - 500 g;
• zucchini - 500 g;
• kerma - 150 ml;
• kasvi- tai kanan liemi - 100 ml;
• kasviöljy - 90 g;
• tärkkelys - 15 g;
• mausteet ja suola - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa vanteet suurilla paloilla ja zucchini-semirogrammi.
2. Fry-tuotteet korkealla lämpöä 5 min. Lisää suolaa ja mausteita, vähennä lämmitystä ja valmistaa ne vielä 15 minuuttia.
3. Keitä liemi, kaada kerma, laimennettu tärkkelyksellä. Lisää suolaa ja mausteita.
4. Laita sieniä ja vihanneksia levylle, maalaa ne kastikkeella.

Koristele hoito vihreillä sipulilla.

Ryzhiki voidaan lisätä salaatteihin, keittoihin ja sivuruokiin.

Metsätalouden kotitaloudet ja vieraat yleensä lentävät molemmille poskille. Heillä on tiheä vahva rakenne, kaunis oranssi sävy ja maku picancy. Fry Ryzhiki on melko yksinkertainen, sinun tarvitsee vain tutkia prosessin hienovaraisuuksia, ja voit miellyttää rakkaitten kulinaarisia herkkuja.

Valmistelu ja kiehuminen

Ennen paistamista sieniä, metsän roskakori uskoo heidän kanssaan. Mielenkiintoinen kovera muoto hattu kerää pureskelua, reunoja ja lehtiä, on helpompi päästä eroon niistä soveltamalla vanhaa hammasharjaa.

Metsätuotteita on huomioitava huolellisesti, irrottaa pilaantuneet kopiot matokaivoilla tai rot. Mushroomin tumma ruskehtava väri osoittaa vanhuuden tai backpacingin.

Puhdistetut Ryzhiksen tulisi huuhdella hyvin, leikataan niihin palasilla, 4 kappaletta, jos pienet sienet ja 8, jos suuria näytteitä. Jokaisen kappaleen on pysyttävä hattujen ja jalkojen osa. Et voi leikata nuoria sieniä. Joissakin resepteissä on suositeltavaa käyttää kunkin sienen kiinteää hattua, sitten jalka leikataan ja sitä käytetään sieniä kaviaarin tai erillisen paahdon valmistuksessa pannulla, joka tapauksessa saadaan erittäin maukkaita sieniä.

Vanteet eivät aina keitettyä, mutta useimmat reseptit suosivat ruoanlaittoa. Tämä sisältää keskipitkän tulen, kokata se seuraa 15-20 minuuttia. FRY-sienten siten, että kansi on jatkuvasti osallistunut, ei ole suositeltavaa, sitä ei suositella, se on säännöllisesti puhdistettu tai avattu haihduttamaan sienimehua.

Vihje: Mausteet lisätään paaksille kohtalaisesti, jotta ei hukuttaisi luonnollista sieniä tuoksua.

Paista sieniä kaudella, kun monet heistä ovat parhaita. Kokoelma alkaa heinäkuussa kuukauden lopussa ja päättyy, kun ensimmäiset pakkaset tulevat. Lisäksi, että he paistavat, vanteet sammuvat, suolattu ja marinoituu.

Ryzhki paistettu

Kuinka monta paistamista sieniä riippuu siitä, millaista suuruutta he valmistavat hatut tai jalat ja myös miten tuote käytetään, syödään välittömästi tai purkitettiin. Pakastettu pakastettu tai tuoreen korjaamiseksi. Voit jäädyttää oranssi metsä lahjoja sekä paistettuun että juustoon, jos ei ole ilmaisia \u200b\u200bminuutteja sotkua. Voit esimerkiksi paahtaa tuotteet ilman kiehuvaa, jäähdytetään, hajoaa pusseja tai säiliössä, irrota pakastimeen, saat sen talvella päivinä piirakoiden ja nyyttien täyttämiseksi, keittoja, lävistää.

Joskus se jäädytetään yksinkertaisesti puhdasta Rhyryge, ja he paistavat heidät, loppuun tarvittaessa. On mahdollista hajottaa puhdistetut sienet, mutta huovat sienet ja hieman imevät uunissa heikko tila, päällyste ja pakkaus, poista pakastimeen, niin eräänlainen pakastettu perunat sopivat keittoon.

Säännöllisesti paistinprosessi kestää keskimäärin enintään 4 tai 10 minuuttia. Jokainen resepti on luontainen niiden vivahteessa, mukaan lukien tilapäinen.

Appetizing-astia saadaan vanteet jauhot. Lattialla tarvitaan kiloa suurista tai keskisuurista raaka-aineista: 50 grammaa vehnäjauhoa, 10 grammaa suolaa, hieman ULS siemeniä tai oliiveja, sekä vihreitä, jotka koristelevat valmiit tuotteet.

Raaka perusaineosa puhdistetaan, pestään, piilottaa kiehuvaa ja kuivataan nappiinilla. Hattujen massa valmistetaan erikseen jaloista. Jauhot ja suola, maadoitus musta pippuri sekoitetaan yhteen. Tässä seoksessa kukin hattu on romahtanut. Paistaminen paistinpannulla kuuma öljypannulla tapahtuu kummallakin puolella näyttämään rapea kuori. Kannen alla tuote on luukuinen 10 minuuttia. heikko tila. Sama jalat. Vihreät ylhäältä katsottuna.

Tavallinen paahto

Kolmen osan osaan on välttämätöntä: Kilalo Ryzhikov, 50 grammaa voita tai 4 suurta lusikat oliivi- tai auringonkukka, pieni suola. Sienet puhdistetaan, rullataan suuressa säiliössä, jossa on kylmä vesi. Tuottaa jalkojen erottaminen hattuista. Jokainen suuri hattu on jaettu veitsellä palasiksi.

Ennen paistamista rhyrkki, tuotteet kuivataan pannulla lisäämättä öljyjä, tilan on oltava keskiarvo. Mehussa esiintyi prosessissa sienet varastamaan nesteen melkein täydelliseen haihduttamiseen, minkä jälkeen vaaditaan öljyä, pohja, sekoitetaan 5 minuuttia. Aika on fry kunnes valmius.

Vihje: Ryzhiki Paahdon jälkeen Ripottele vihreällä mausteella: Cilantro, erilainen, persilja, basilika tai sipuli sauvat. Chick valkosipuli antaa terävyyttä maukkailla astialla.

Sipuli

Lattialla Kilo Ryzhikov tarvitsee: 50 grammaa oliivi- tai auringonkukan oliivi, 200 grammaa vastauksen sipuli, pieni suola ja musta vasara puhaltaa.

Pienien palojen muodossa valmistetut raaka-aineet laskeutuvat suolattuun veteen viisitoista minuutin sukeltajaksi. Lasivesille tuotteet siirretään siivilyyn. Kuiva paistinpannu kuumennetaan, sienet lämpentävät mehun haihduttamiseen.

Vihje: Jos kiehumisen sijaan tangot ripustetaan kuumalla huuskolla vedellä, sienet joutuvat leikkaamaan erittäin hienojakoisia.

Kasviöljy kaadetaan paistinpannulle, sieniä sekoitetaan, ne on paistettava 10 - 15 minuuttia. Sipuli leikkaa kuutioiksi ja kaadettiin pannuun, kloorivetyiset kiteet ja jotkut paprikat lisätään. Kaikki on sekoitettava. Paistelu tapahtuu, kunnes kultaiset värejä keulassa. Seuraavaksi erinomaisella tilassa ja suljetulla kannella punapäät ovat 5 minuuttia. Jokainen osa asettaa meidät levylle.

Peruna

700 g. Ryzhikov tarvitsi: 100 millilitraa auringonkukasta tai oliiviöljyä, Paul kilo-perunat, 300 grammaa matelija keula, suola ja mausteet makuun.

Sienet on pestävä ja leikattava 4 tai 6 kappaletta. Kattikannan suolattu vesi kiehua 20 minuuttia, pidä hieman siivilässä. Sipulit olisi leikattava puolivälissä. Esilämmitetyssä pannulla ja puoli öljyä paistaisiin sienisiin, on välttämätöntä, joka on auki, kosteuden sienien menetykseen asti. Purple sipulit, paista se kultaiseen varjoon. Jäljellä oleva osa öljystä nukahtaa kuoritut perunat. Paista astia säännöllisesti sekoittaen, suolattu ja pippuri ennen prosessin loppua.

Vihje: Squeezhal ja Vihreät sopivat täydellisesti paistettuja perunoita. Paahdotuksen erityinen arkuus tehdään Buttercupissa.

Hapan kerma

Paista sieniä paistinpannussa, tarvitset: Ryzhiki (kilogrammaa), 200 grammaa hapan kermaa ja sipulia, 80 millilitraa sulatettua kirkumaa, mutta pyynnöstä, auringonkukka tai oliivi, joitakin suolaa ja mausteita voidaan käyttää.

Paistavat massan pieniä vanteita Maslice on 10 minuuttia. Lisää sitten hienonnettu sipuli kuutioita, kaikki paista vuosikymmenen minuutin paistinpannulla. Sunbathingin jälkeen ja paistinpannuksen vaimennuksen, se piilottaa, hapan kermatuotteita sulatetaan 20 minuuttia. Erinomainen koristelu on pasta, peruna sose tai tattari.

Talvella

Talvella voidaan valmistaa maukkaita sieniä. Kilalo Ryzhikov tarvitsee 5 grammaa suoloja ja 200 millilitraa oliivi- tai auringonkukan oliivi.

Puhdas ja keitetty 15 minuuttia. Sienet sijoitetaan paksun seinämän pannulla, jossa on kuuma voita. Fry-tuotteet tarvitsevat puolen tunnin. Suola 5 min. Ennen paistamisen loppua.

Sienet on asetettu valmistetuissa steriloiduissa pankeissa, ne kaadetaan Maslice, joka paahdetaan, säilyy viileässä.

Vihje: Pitkän aikavälin varastointi Maslice-laitteessa lisätään yhdeksän prosenttiyksikköä yhdestä suhteelliseen suhteeseen, sitten sitten kaadetaan sitten purkkiin.

Miksi vanteet vihreät?

Kun ravistat sieniä tai leikkaamalla, on valikoima punaista mehua. Kun liität ilma-massoihin, hapettumisprosessi tapahtuu ja väri muuttuu vihertäväksi sinisellä sävyllä. Tätä ei pitäisi pelätä, prosessi on samanlainen kuin kun omenat ovat tummempia valvonnan tai leikkauksen aikana.