Nykyajan ihmisellä ei ole juurikaan yllättävää. Tämä koskee erityisesti eksoottisia hedelmiä. Supermarketin hyllyiltä löydät mitä tahansa uteliaisuutta, joka on tuotu mistä päin maailmaa tahansa. Kookospähkinät eivät ole pitkään aikaan olleet jotain epätavallista ja harvinaista. Oletko koskaan miettinyt niiden etuja? Itse asiassa kookos on runsaasti ravintoaineita, se sisältää B- ja C-vitamiineja, glukoosia, sakkaroosia, fruktoosia, kalsiumia, rautaa, kaliumia, natriumia ja kivennäissuoloja. Kookospähkinällä on korjaavia ominaisuuksia. Sitä käytetään ripulin, koleran, impotenssin, beriberin, virtsaelimen sairauksien hoitoon ja kookos auttaa parantamaan näköä, säätelemään verensokeria, parantamaan insuliinin eritystä ja tämä auttaa ehkäisemään diabetesta.

Kuinka halkaista kookospähkinä kotona

Joten, tietäen tämän tuotteen hyödyllisyyden, päätit ostaa mutterin. Kuitenkin heti oston jälkeen herää kysymys - kuinka kookos jakaa, koska sillä on niin tiheä kuori. Monet yrittävät avata sen vasaralla, veitsellä, viilalla ja muilla tilalla saatavilla olevilla improvisoiduilla keinoilla. Luultavasti monet ovat nähneet televisiosta, kuinka taitavasti kuumien maiden asukkaat osaavat avata kookospähkinöitä. Et kuitenkaan pysty selviytymään kuoresta ja pääsemään täytteelle. Joten kuinka halkaista kookospähkinä kotona.

Kuten tiedät, kookos sisältää hedelmälihan lisäksi hyödyllisiä asioita, joten ensimmäinen asia on ottaa siitä neste pois, jotta se ei valu, kun hedelmä avataan. Tätä varten sinun on tehtävä reikä kookospähkinään. Ota tätä varten jokin terävä esine - pora tai paksu naula. Aseta kookospähkinä kovalle alustalle siten, että kolme tummaa ympyrää ovat sinua kohti. Juuri niihin on pyrittävä tekemään reikä, koska ne ovat eksoottisen mutterin herkimpiä osia. Kiinnitä työkalu johonkin tahrasta ja lyö sitä vasaralla. Ilman suuria vaikeuksia saat kookospähkinään reiän. Voit tehdä vielä kaksi reikää jäljellä oleville alueille tai voit valuttaa maidon jo vastaanotetun reiän läpi.

Kuinka halkaista kookospähkinä kotona nesteen tyhjennyksen jälkeen? Osoittautuu, että tämän eksoottisen hedelmän avaaminen ei ole niin vaikea tehtävä. Sinun tarvitsee vain tietää oikea tekniikka. Kookospähkinässä on yksi salainen viiva. Jos lyöt sitä, kookos murtuu nopeasti ja helposti. Tämä viiva sijaitsee tummien silmien puolella. Hän on se, joka auttaa meitä avaamaan kookospähkinän.

Kuvassa näkyy, missä osassa tämä arvostettu viiva sijaitsee. Ota nyt veitsi tai vasara. Napauttamalla työkalua tätä linjaa pitkin ympyrässä huomaat kuinka halkeama menee kookospähkinää pitkin.

Tiedät siis jo kuinka halkaista kookospähkinä kotona. Nyt on jäljellä viimeinen vaihe - kuoren erottaminen massasta. Tämä on paljon helpompaa, jos laitat kookospähkinän jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai kuumaan uuniin pariksi minuutiksi. Näiden yksinkertaisten käsittelyjen jälkeen massa irtoaa helposti kuoresta.

Nyt sinun tarvitsee vain valita resepti ruoanlaittoon maukkaalla ja terveellisellä kookosmassalla!

Jotta voit nauttia tuoreesta kookospähkinästä, sinun täytyy kärsiä sen kanssa hieman. Tämä usein pelottaa ostajat hedelmäosastolla ja saa heidät jättämään tämän eksoottisen ja jatkamaan makaamista ikkunassa. Mutta jos tiedät muutamia salaisuuksia tämän hedelmän avaamisesta oikein, kaikki ei näytä niin vaikealta.

Kuinka leikata kookospähkinä

Ensimmäinen askel on hankkia kookosmaito. Se on makea neste, jota kypsä liha erittää.

Kuinka veistää kookospähkinä: valmista vasara ja ruuvimeisseli

Tässä vaikeassa asiassa on tärkeää tietää joitain salaisuuksia:

1. Etsi 3 silmää kookospähkinän pinnalta. Toinen niistä aukeaa, kaksi muuta voidaan tökätä ruuvimeisselillä tai porata. Kun olet löytänyt oikean silmän, puhkaise se veitsen terällä. No, jos voit laajentaa sitä mahdollisimman paljon.
2. Kaada kookosmaito aukon läpi. Jos se valuu ulos huonosti ja liian hitaasti, tee lisäreikiä muihin pseudosilmiin.
3. Täydellisen valumisen jälkeen voit juoda sen tai pakastaa sen muovipussissa - siitä voi sitten valmistaa makeita leivonnaisia ​​tai eksoottisia salaatteja. Jos haluat juoda mehua heti, se on helppo tehdä pillillä - työnnä se vain avoimeen reikään.

Voit myös siirtyä välittömästi toiseen vaiheeseen ilman alustavia käsittelyjä ja tyhjentää neste mutterin avaamisen jälkeen, jos sinulla on tietysti aikaa tehdä se.

Kuinka saada massaa kookoksesta kotona

Yritetään nyt päästä keskelle:

1. Katso mutterin pintaa - sen kehän ympärillä on jatkuva viiva, joka muistuttaa päiväntasaajaa. Pidä sitä pesualtaan päällä ja napauta vasaralla suoraan tähän nauhaan - hedelmän pitäisi avautua.
2. Jos ei, piirrä halkeama veitsellä. Älä paina liian kovaa, tällaisen toimenpiteen jälkeen mutteri halkeaa ehdottomasti kahtia.
3. Jos unohdat ensimmäisen vaiheen maidon uuttamisessa, nyt on aika tehdä se. Avaamisen jälkeen aseta tilalle lasi tai kuppi ja kerää neste talteen.
4. Huuhtele molemmat puolikkaat juoksevan veden alla, jotta kuorenpalaset eivät jää massaan.

Massan poistamiseksi leikkaa se suikaleiksi veitsellä. Ja sitten voit myös käyttää lusikkaa.

Monet venäläiset muistavat hyvin ajan, jolloin kookospähkinä oli todellinen pula, jonkinlainen eksoottinen herkku, jota tavallinen ihminen ei voi saavuttaa. Nykyään kuivaruohoa myydään kaikkialla, ja melkein kaikki voivat ostaa sen.

Kookos on vitamiinien varasto

On syytä korostaa, että kookosmassa sisältää valtavan määrän hyödyllisiä aineita, vitamiineja ja hivenaineita, mukaan lukien jodi, rauta, magnesium, kalsium, sinkki. Kookosmehu sammuttaa täydellisesti janon ja rikastaa kehoa sen elintärkeälle toiminnalle välttämättömillä mineraalisuoloilla. Hedelmien hedelmälihassa on runsaasti kuparia, joten varhaiseen harmaantumiseen alttiiden miesten ja naisten tulisi syödä kookosta säännöllisesti.

Hedelmät kasvavat yleensä melko suuriksi (pituus - noin 30 cm), lisäksi ne ovat myös painavia. Kuoren alla (paksuus noin 1,5 cm) on kookosmaitoa sisältävä massa.

Kookospähkinä on avattava varovasti

Joten olet ostanut yllä olevat eksoottiset hedelmät paikallisesta supermarketistasi. Kohtaat heti kysymyksen kookospähkinän avaamisesta kotona. Yhtäkkiä huomaat, että tämä ei ole niin helppoa tehdä siitä yksinkertaisesta syystä, että kuori on erittäin tiheä. Edes jokainen mies ei pysty nopeasti selviytymään tästä tehtävästä. Ajattelemalla kuinka avata kookospähkinä kotona, ymmärrät myös, että jos toimit huolimattomasti ja huolimattomasti, voit menettää terveellisen maidon, joka yksinkertaisesti valuu.

Varmasti ajatuksesi tiivistyvät seuraavaan: ”Ensin sinun on opeteltava avaamaan kookospähkinä niin, ettei siitä valu tippaakaan eksoottista nestettä, minkä jälkeen sinun on keksittävä, kuinka murtaa pähkinä irrottaaksesi massan. siitä."

Käsittelemme kaikkia näitä kysymyksiä yksityiskohtaisemmin.

Ei kuitenkaan pidä ajatella, että kysymyksellä kookospähkinän avaamisesta kotona on vaikeita ja monimutkaisia ​​ratkaisuja. Päinvastoin, sinun on vain varattava kärsivällisyyttä, tietty joukko työkaluja ja no, ponnisteltava.

Ennen kuin aloitat sikiön jakamisen, älä unohda ryhtyä hygieniatoimenpiteisiin, nimittäin pestä se juoksevan veden alla.

Tarkastellaan siis käytännön puolta kookospähkinän avaamisesta kotona.

Vaihtoehto numero 1. Käytämme poraa

Ensinnäkin, sinun on löydettävä pähkinän pinnasta kolme pientä tumman sävyn jälkiä, joiden kautta se oli yhtä palmun kanssa ja sai siten ravintoa. Sinun pitäisi tietää, että tämä on hedelmän haavoittuvin kohta, jonka perusteella voit helposti ratkaista kookospähkinän avaamisongelman.

Teemme poralla tai tavallisella veitsellä pieniä reikiä kohtaan, jossa yllä olevat merkit sijaitsevat, ja siten "tyhjennät" hedelmät. Älä unohda korvata astiaa kookosmaidolla.

Seuraavassa vaiheessa alat ratkaista massan poistamisen mutterista. Samaan aikaan et todellakaan tiedä kuinka avata kookospähkinä oikein. Mitä tehdä?

Ensin sinun tulee mitata noin 3-4 mm tehdyistä rei'istä ja lyödä tätä kohtaa raskaalla ja suurella veitsellä. Kun mutteriin ilmestyy halkeama, yritä jakaa kookos pähkinä kahteen osaan ruuvimeisselillä tai samalla hakkurilla ja poistaa lopuksi hedelmäliha, jota ei voi vain syödä, vaan käyttää myös ruoanlaitossa. valtava määrä herkullisia ja suolaisia ​​ruokia. Lastut saadaan helposti, jos “ohitat” massan tavallisen raastimen läpi.

Vaihtoehto numero 2. Kirves

Vaikuttaa siltä, ​​​​että jotain yksinkertaisempaa: hän otti valtavan vasaran, löi kuivaa luujuurta useita kertoja voimalla - ja hedelmä jakautui "yhdeksi, kahdeksi, kolmeksi".

Kaikki ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista kuin miltä ensi silmäyksellä näyttää. Huomaa, että tätä menetelmää ei voida hyväksyä siitä yksinkertaisesta syystä, että pähkinä "hajoaa" paloiksi, jotka sinun on kerättävä koko keittiöstä. Mutta miten avaat kookospähkinän ilman vasaraa? Onko se mahdollista? Kyllä, tällaisesta epätyypillisestä tilanteesta on edelleen ulospääsy. Tätä varten tarvitset tavallisen muovipussin ja keittiön luukun. Kääri hedelmä sellofaaniin ja lyö sitten hedelmän keskelle "työkalun" takaosaa, kunnes se hajoaa kahteen osaan. Sen jälkeen sinun on poistettava massa varovasti veitsellä. On optimaalista suorittaa tämä toimenpide tiskialtaan päällä.

Mutta kuinka rikkoa eksoottinen hedelmä, jos käsillä ei ole työkalua? Kirveen sijasta voit käyttää tavallista kiveä.

Vaihtoehto numero 3. Helpoin

Etkö tiedä kuinka avata kookospähkinä kotona? On helpoin tapa, vaikka se ei olekaan hygienian kannalta oikein. Sinun tarvitsee vain murskata kuiva ruoho heittämällä se lattialle tai maahan. Hedelmä osuu kovaan pintaan ja halkeilee. Heti kun tämä tapahtuu, sinun on välittömästi huolehdittava siitä, että maito ei valu lattialle, vaan aiemmin valmistettuun astiaan.

Vaihtoehto numero 4. Lämmitys

Jos olet asunnon tai talon seinissä, voit kokeilla toista tapaa. Ennen kuin jatkat sitä, sinun on kuitenkin ensin poistettava maito sikiöstä.

Seuraavaksi sinun on laitettava pähkinä uuniin tai mikroaaltouuniin, joka on esilämmitetty 180 celsiusasteen lämpötilaan 20 minuutiksi. Tämän seurauksena kuoren tulisi halkeilla. No, sitten "aseista itsesi" veitsellä ja kuori massa pois kuoresta.

Johtopäätös

Jokainen voi murskata kookoksen kotona ja ilman ulkopuolista apua. Tärkeintä, kuten jo korostettiin, on olla kärsivällinen ja löytää asunnostasi vähintään minimaalinen työkalusarja. Ja tietenkään älä unohda varotoimenpiteitä käsitellessäsi teräviä esineitä, jotta et loukkaantuisi.

Juoman halkaisun aikana ei ole tarpeetonta laittaa hedelmää pyyhkeelle - näin varmistat paremman vakauden. Veitsen sijasta voit käyttää myös talttaa.

Ennen kuin ostat pähkinän, ravista sitä - jos sen sisällä kuuluu selvästi roiske, sinulla on laadukas tuote käsissäsi.

Muista myös, että kypsillä hedelmillä on tiheä ja kuiva kuori. Kypsässä hedelmässä on paljon maitoa, mutta vähän hedelmälihaa. Kun se kypsyy, maidon määrä vähenee ja massan kerros kasvaa. Tämä on yksi tärkeimmistä valintakriteereistä.

Ennen kookospähkinät olivat eräänlainen eksoottinen aines, jota piti silti metsästää. Nykyään kookospähkinöitä voi polttaa melkein missä tahansa supermarketissa erittäin edulliseen hintaan. Huolimatta kookospähkinöiden laajasta jakelusta maamme markkinoilla, kaikki eivät tiedä, että meille ei tuoda itse kookospähkinöitä, vaan vain niiden ytimiä. Se pörröinen ruskea jotain, jota me kaikki ajattelimme kookoksena, on itse asiassa vain osa sitä. Itse hedelmää ei tuoda meille, koska se näyttää melko tiheältä massalta, joka ei kestä pitkäaikaista kuljetusta. Kookosytimet ovat kuljetettavia eivätkä vaadi erityisiä säilytysolosuhteita.

Mielenkiintoista on, että portugalilaiset ovat nimenneet kookospähkinöitä niin, koska ne muistuttavat pähkinää apinan kuonoon. Coco tarkoittaa portugaliksi "apinaa". Kookoksen sisällä on melko tiheää valkoista massaa, jolla on ominainen tuoksu ja maku, nimeltään kopra, ja kookosvesi tai -mehu, jolla on suolaisen makea jälkimaku.

Kookoksen edut

Kookospähkinät ovat erittäin terveellisiä, koska ne sisältävät paljon B-vitamiineja, C-, E-vitamiineja, makroravinteita (kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfori, kloori) ja hivenaineita (rauta, jodi, mangaani, kupari, seleeni, sinkki, fluori) . Kookosmehu (eli kookosmaito) voi sammuttaa janoasi tehokkaammin kuin tavallinen vesi, koska se korvaa hikoilun mukana menetettyjä mineraalisuoloja. Kookosliha on runsaasti kuparia, joten jos olet altis varhaiselle harmaantumiselle, syö kookoslihaa säännöllisesti (100 g vastaa 50 % päivittäisestä kuparin saannistasi). Kookosmaito voi myös auttaa kurkkukipuun vähentämällä kurkkukipua. Kookosmehu on tehokas munuaissairauksien hoidossa, koska niiden normaaliin toimintaan tarvitaan paljon kaliumia.

Kuten näet, kookos on hyödyllinen hedelmä. Kookoksen hyödyn maksimoimiseksi sinun on kuitenkin tiedettävä, kuinka valita kookos. Tässä ovat suosituksemme, joiden avulla löydät helposti parhaat hedelmät:

1. Älä koskaan ohjaa mutterin kokoa. Tärkeintä on, että kookos ei ole suuri, mutta kypsä. Jotta voit määrittää, onko kookospähkinä kypsä, sinun on tuotava se korvallesi ja ravistettava sitä. Jos kuulet selvästi nesteroiskeen sisällä - voit ottaa sen!
2. Tuoksu hedelmää. Sillä pitäisi olla hienovarainen ominainen aromi, silloin kookos on tuoretta. Joskus pitkäaikaisen varastoinnin aikana kookospähkinät voivat huonontua, jolloin ne saavat hapanmaidon tuoksun.
3. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, älä unohda, että kookospähkinät sisältävät melko paljon kaloreita (100 g - 335 kcal), joten jos olet dieetillä tai olet altis nopealle painonnousulle, rajoita kookospähkinöiden kulutus kohtuullisiin rajoihin.

Kuinka avata kookospähkinä

Olet valinnut ja ostanut kypsän hedelmän. Nyt edessäsi herää kysymys, kuinka avata kookospähkinä? Sen tekeminen näyttää olevan erittäin vaikeaa. Loppujen lopuksi saksanpähkinä on melko tiheä. Kyllä, ja haluan tietää kuinka avata kookospähkinä, jotta mehu ei vuoda ulos? Yritämme vastata kaikkiin kysymyksiisi.

Itse asiassa kookoksen avaaminen kotona on hyvin yksinkertaista, sinun on vain hankittava tarvittavat tiedot, tarvittavat työkalut ja kärsivällisyys. Lue suosituksemme - ja kaikki toimii varmasti sinulle!

Ensinnäkin on suoritettava valmistelutyöt. Itse kookos on pestävä juoksevan veden alla ja kuivattava pyyhkeellä. Valmista sitten kuppi kookosmaidolle, jäteastia, pieni nuija ja jotain terävää, kuten veitsi, kapeateräiset sakset, ristipääruuvimeisseli tai esimerkiksi neulepuikot.

Ennen kuin halkaiset kookospähkinän kokonaan, sinun on ensin löydettävä kolme tummaa täplää kookoksen pinnasta - tämä on kookospähkinän kuoren ohuin osa. Löytyikö? Hieno! Ota nyt terävä esine ja kaivaa niihin reikiä. Laitamme putken yhteen reikiin ja voit nauttia kookosmaidosta.

Kuinka rikkoa kookospähkinä

Nyt kun maitotauko on ohi, mietitään, miten kookos rikotaan ja kookosliha kaavitaan pois. Tietysti voit lyödä kookosta kaikella voimalla jotain kovaa vastaan, tämä on tehokasta, mutta lopputuloksena on likaisia ​​massapaakkuja ja roskakimppu, jotka on sitten poistettava. Tarjoamme sinulle järkevämmän tavan murtaa kookospähkinä kotona. Kookospähkinässä on heikko kohta, se on noin kolmasosa etäisyydestä tummista täplistä toiseen päähän kookospähkinän kahden pinnan risteyksessä. Juuri tähän sinun täytyy lyödä! Otamme vasaran, tähtäämme ja alamme naputella tätä paikkaa hitaasti, kunnes kuoreen ilmestyy halkeama. Käännä nyt kookospähkinä varovasti, jatka napauttamista, tee näin, kunnes mutteri on tämän halkeaman ympäröimä. Työnämme naulaa tai esimerkiksi ruuvimeisseliä syntyneen halkeaman mihin tahansa kohtaan ja jaamme mutterin varovasti kahteen puolikkaaseen katkenneen halkeaman linjaa pitkin. Siinä kaikki! Tee syntyvällä massalla mitä haluat - voit raastaa kookospähkinän tai leikata kookoksen paloiksi lisätäksesi salaatteihin.

Kookostuotteet, kuten maito, lastut, voi tai jauhot, eivät ole pitkään aikaan olleet harvinainen eksoottinen ruokapöydillämme. Kookosvoita käytetään aktiivisesti kosmeettisessa ihon- ja hiustenhoidossa. Lastut lisätään leivontaan. Kasvimaidon perusteella valmistetaan ravitsevia cocktaileja ja muroja. Ja silti, huolimatta johdannaisten saatavuudesta ja valikoimasta, joskus haluat hemmotella kotitalouttasi tuoreella trooppisella pähkinällä. Tässä herää kysymys, kuinka kookospähkinä halkaistaan ​​kotona.

Miten kookos on

Kookos on palmun Cocos nucifera hedelmä, jota kutsutaan virheellisesti pähkinäksi. Kasvitieteellisen luokituksen mukaan se on kuiva luumarja. Kookospalmun hedelmä on pyöreä. Sen halkaisija on keskimäärin 15–30 cm, paino 1,5–2,5 kg. Palmusta poimittu kookospähkinä näyttää suurelta vihreältä saksanpähkinältä. Hedelmän yläkerros on paksu, mehevä, kuitumainen kuori. Ensikäsittelyn aikana se kuoritaan pois. Kuivattuja kuituja, joita kutsutaan kookoskuiduiksi, käytetään yleensä patjojen valmistukseen.

Kuinka halkaista kookospähkinä? Tämä on helpompi tehdä, kun tunnet mutterin rakenteen. Ulkokuoren alla on hedelmän siemen. Sitähän ne kaupoissa myyvät. Ylhäältä siemen on peitetty jäykällä, kovalla kuorella. Vaikka se näyttää monoliittisesta, se koostuu kolmesta lohkosta, jotka muodostavat risteyksessä kuperat pinnat. Kookospähkinän tylpässä (ylemmässä) päässä on kolme tummaa pistettä - munasoluja, joiden läpi tulevan palmun verson tulisi murtautua. Kuoren alla on ohut ruskea iho. Se peittää valkoisen öljyisen massan (kopra), jonka paksuus on 6–12 mm. Kookos-kookosveden ontelossa roiskuu väritöntä, hieman sameaa nestettä, jolla on tyypillinen makeahko tuoksu.

Neuvoja. Valitse samankokoisista kookospähkinöistä se, joka on painavampi - siinä on enemmän massaa. Kuori ei saa olla hometta ja vaurioita. Muista ravistaa hedelmää korvalla: jos tyypillistä roisketta ei ole, pähkinä on vanha ja kuiva.

Kuinka uuttaa kookosvettä

Jos käsillä ei ole improvisoituja keinoja, kookospähkinä voidaan rikkoa voimakkaalla iskulla maahan. Tällaisella halkaisulla pähkinä murtuu palasiksi ja neste valuu luonnollisesti. Siksi on parempi ilmaista kookosvettä ensin. Tätä varten sinun on löydettävä pähkinänkuoresta heikko kohta ja tehtävä siihen reikä naulalla, veitsellä, saksilla tai Phillips-ruuvimeisselillä. Helpoin on tehdä reikä munasoluun. Ja vaikka kookospähkinässä on kolme tummaa pistettä, vain yksi on taipuisa - se, jonka läpi verso aikoi murtautua. Yleensä tällainen taimenreikä sijaitsee kuoren leveimmässä osassa.

Tämä on mielenkiintoista. Luonnossa on kookospähkinöitä, joissa on kolme läpäisemätöntä munasolua. "Sokeiden" pähkinöiden alkio, joka ei pysty murtautumaan kuoren läpi, kuolee. Sen ympärille kerääntyy vähitellen kalkkia kookosvedestä. Näin muodostuu kiinteä muodostelma, joka muistuttaa rakenteeltaan ja ulkonäöltään helmiä.

Reiän tekemisen jälkeen kookospähkinä on käännettävä ja asetettava lasille. Jos neste ei valu ulos hyvin, voit tehdä toisen reiän viereiseen munasoluun. Lasissa oleva juoma on läpikuultava, maultaan suolaisen makea. Monet luulevat virheellisesti, että tämä on maitoa. Ei, mutterin sisällä oleva neste on vettä. Maito saadaan keinotekoisesti - liottamalla kuivia lastuja tai vastaraastettua kookosmassaa.

Kuinka saada kookoslihaa

Kookoksen murskaaminen kotona on helpointa vasaralla. Jos sinun on leikattava kuori huolellisesti, on parempi käyttää rautasahaa. On tarpeen leikata koko ympärysmitta pitkin yrittäen olla menemättä syvälle massaan. Tämä menetelmä sopii niille, jotka haluavat tehdä kuoresta käsityön: telineen tai matkamuiston. Muissa tapauksissa on parempi turvautua vasaran apuun.

Ohjeet kookospähkinän halkaisuun:

• Aseta kookos leikkuulaudalle ja kiinnitä kädelläsi. Ota vasara vapaaseen käteesi.
• Naputa tasaisesti mutterin pintaa minuutin ajan. Tee se helposti: sinun tehtäväsi ei ole halkaista kookosta, vaan lyödä massa pois kuoresta.
• Käännä mutteria ajoittain, jotta se kulkee vasaralla koko pinnan yli.
• Astu sitten kolmanneksen etäisyyttä ylhäältä taaksepäin ja kohdista yksi tai kaksi voimakasta iskua halkeaman tekemiseksi.
• Poista osa kuoresta veitsellä. Ota kopra pois.
• Kuori ruskea kuori kasviskuorijalla tai veitsellä. Käytä seuraavaksi massaa aiottuun tarkoitukseen.

Kopra ei aina erotu kokonaan kuoresta. Kuinka helppoa massan erottaminen on? Laita murskattu pähkinä 150 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. 5 minuutin kuluttua poista se sieltä ja poista kuori ilman paljon vaivaa.

Kuinka nopeasti murtaa mutteri ilman vasaraa? Käytä suurta keittiöveistä. Kierrä mutteria vähitellen ja napauta koko kuorta terän tylppällä puolella. Muutaman sekunnin kuluttua kookoksen pintaan ilmestyy halkeama, jota on laajennettava veitsen terällä. Ota nyt massa pois.