Resepti paistetulle kaurapuurolle, jossa on sokeria, pähkinöitä ja sokeroituja hedelmiä pannulla.

Tämä on hyvin yksinkertainen resepti epätavallisen maukkaalle herkulle lapsuudestamme. Se julkaistiin kauan sitten Neuvostoliiton lehdessä "Perhe ja koulu". Ja tietysti monet ihmiset muistavat hänet. Mutta uusilla tulokkailla on yleensä ensimmäinen reaktio - epäluottamus, mutta tätä reseptiä on testattu vuosia ja vuosikymmeniä. Joten sinun täytyy vain ottaa mahdollisuus ja yrittää ainakin kerran.

Tämä resepti jäi tietysti mieleen, kun näin sen kulinaarisella foorumilla yhdessä keskustelussa. Kommentteja ja neuvoja vahvistettiin paljon ikätovereiltani, joten luin kaiken, otin sen huomioon ja tuon kaiken teille kaikille täsmälleen.

Ainekset:

• 2 kuppia - hercules tai ohrahelmi
• 0,5 kuppia - sokeri.

Paistettujen kaurapuurojen keittäminen pannulla

Eli perusresepti. Ota kuiva paistinpannu ja kaada siihen 2 kupillista muroja." Hercules"Tai tavallinen pesty ohraryynit, lisää sitten puoli lasia tai lasillinen Sahara, laita keskilämmölle ja paista jatkuvasti sekoittaen, kunnes sokeri alkaa sulaa ja seos saa kullanruskean värin. Katso sitä äläkä polta sitä, muuten se ei ole maukasta myöhemmin. Kaada seos lautaselle, leikkaa se paloiksi ja anna jäähtyä.

Nyt vaihtoehtoja ja neuvoja kokeneemmilta.

”Voit lisätä hieman voita, niin seos on pehmeämpää. Vanilliinia tai vaniljasokeria voidaan lisätä erilaisiin makuihin. Tällaisia ​​perunalastuja voi ripotella kakkuihin, jälkiruokiin, raejuustoon, makeaan puuroon, jäätelöön."

"Ja myös aikamme" asiantuntijat "sekoittivat smetanaa sokeriin ja keittivät, kunnes siitä tuli toffeeta, se oli erittäin maukasta."

"Äitini teki sellaisia ​​makeisia lapsena, vain hän laittoi teelusikallisen pannukakkuja voideltuun uunipellille, ja kun ne jäähtyivät, työnsimme ne pois, lapsuudessani näitä makeisia kutsuttiin GRILLYAZHiksi".

"Lisään rahkaan kermaa, vaniljasokeria + sokeria maun mukaan, laitan lasiastiaan (salaattikulhoon), seuraava kerros sinisiä ja vihreitä rypäleitä, puolittuna (siementtömästi) peittämään rahka, seuraava kerros rahkaa ja täytä se rapuilla."

”Kun paistat perunalastuja, lisää lusikallinen voita, niin ne eivät tartu yhteen ja ovat murenevia. Lapset rakastavat sitä todella paljon! ja maukasta ja terveellistä!"

Noin 2 kupillista muroja 0,5 kupillista sokeria. Se on suunnilleen; periaatteessa voit "maistaa", "amatöörille" tai "silmäyksellä", jos mahdollista.

"Kazinaki"

• 7 rkl hercules
• 10 rkl Sahara
• 3 rkl rast. öljyt

Laita kaikki pannulle ja paista kaurahiutaleet ruskeiksi. Kattilasta ottamisen jälkeen voit lisätä vaniljaa, muskottipähkinää, kuminaa tai kanelia. Kaada koko massa kulhoon ja lisää erikseen kalsinoidut (murskaa hieman kaulimella) hasselpähkinöitä, maapähkinöitä, saksanpähkinöitä, kuorittuja ja paahdettuja auringonkukansiemeniä - näin tehtiin lapsuudessa. Haluan huomauttaa, että sokeri tulee ottaa hienojakoisena. Ja siellä oli myös makeisia "koulu" ja "ensiesitys" (jos joku muistaa) - ne ovat hyvin samanlaisia ​​​​kuin sorbetti, jota nyt myydään kaupoissa. Joten: raasta 300 g näitä makeisia ja sekoita paahdettujen kuumien viljojen kanssa - 2 rkl. + 2 rkl. l. voita + vanilliinia. Koko massa on hyvä vaivata käsin, tiivistää kulhoon ja tunnin kuluttua voi leikata "karamelliksi". No... melkein halvaa pähkinöillä - me (silloiset lapset) ajattelimme niin."

« Vain hän lisää sinne myös puoli lasillista puhdistettua (hajutonta) auringonkukkaöljyä.Ja muovailee sitä veitsellä kunnes massa on jäähtynyt erilaisia ​​figuureja-neliöitä, rommia...Ja äskettäin hän teki tämän reseptin vain pähkinöistä-maapähkinöistä - yleisesti ottaen siitä tuli ERITTÄIN maukasta! Hyvää ruokahalua!"

"Jotta sokeri ei pala, sinun on sekoitettava jatkuvasti ja ensimmäisten palamisen merkkien yhteydessä poistettava kattila heti lämmöltä ja kaadattava seos välittömästi toiseen astiaan ja kaadattava vesi pannulle."

"Ja jos voitelet paistinpannun voilla, laitat omenoita, kaada päälle sokerilla paistettuja hiutaleita ja kaada kaikki tämä maidolla ja kananmunalla, saat herkullisen charlotten."

"Ja myös sokerimaissia, soijapapuja, riisiä valmistetaan (vain jyvät on liotettava etukäteen turpoamaan ja sitten kuivataan).

« Voit myös appelsiinin kuoria sokerissa"

”Voit tehdä keksejä: paahda 2 kupillista kaurahiutaleita uunissa, jäähdytä. lisää 1 raaka muna, puoli lasillista sokeria ja hienonnetut saksanpähkinät. Sekoita kaikki ja laita teelusikalla uunipellille ja paista kullanruskeiksi. Mutta varo, ettet ole märkä."

No, koska täällä muistimme taas lapsuutemme, niin tässä on laulu sieltä ... "Kaunis on kaukana..."

Ympäristöystävälliset patjat verkkosivustolla matrascenter.ru

Kaurapuuro on terveellinen, tasapainoinen aamiainen koko perheelle! Se voidaan valmistaa eri tavoin - vedessä tai maidossa sekä lisäämällä muita ainesosia.

Kaurapuuron keittäminen maidossa on hyvin yksinkertaista, tärkeintä on pitää mittasuhteet oikein.

Klassinen kaurapuuro maidolla kattilassa

Perusresepti, jota voidaan muokata ja yhdistää muihin ainesosiin.

Vaaditut tuotteet:

• 2 isoa lusikallista sokeria;
• puoli lasillista viljaa;
• 0,25 litraa maitoa;
• mausteita.

Keittoprosessi:

1. Kaada maito kattilaan, odota, että se kiehuu, lisää kaurapuuro.
2. Mausta sokerilla ja suolalla, alenna lämpöä ja keitä noin viisi minuuttia.
3. Poistamme puuron, anna sen levätä vartin verran ennen tarjoilua. Halutessasi voit laittaa siihen hieman öljyä.

Multicookerissa

Multicooker-kulhossa suosikkipuurosi osoittautuu vielä maukkaammaksi kuin liedellä, eikä sen sisältöä tarvitse jatkuvasti seurata.

Tarvitsemasi tuotteet:

• yksi monitoimilasillinen muroja;
• voita - 40 grammaa;
• mausteet;
• maito - 2 monilasia.

Keittoprosessi:

1. Laita kaurapuuro kulhoon, peitä se kylmällä maidolla, levitä mausteet ja voita haluamallasi tavalla.
2. Löydämme vaihtoehdon "Puro" tai vastaava, asettamalla ajan 15 minuuttiin. Anna valmiin astian seistä tämän ajan kuluttua noin 5-7 minuuttia.

Täysjyvämaito Kaurapuuro

Täysjyväkaurapuuro säilyttää lähes kaikki ravintoaineet, toisin kuin tavallisesta viljasta valmistettu.

Vaaditut tuotteet:

• lasillinen kauraa;
• 0,5 litraa maitoa;
• mausteet ja mausteet.

Keittoprosessi:

1. Ennen jatkokeittämistä kaura tulee laittaa astiaan kylmällä vedellä ja jättää noin 10 tunniksi. Huuhtele sen jälkeen, poista kuori, jos se näkyy, ja jauha tehosekoittimessa.
2. Kuumenna määrätty määrä maitoa kiehuvaksi, lisää jauhettu kaura, mausta mausteilla ja keitä useita minuutteja.
3. Odotamme massan kiehumista, sammuta liesi, vaadi kolme minuuttia.

Omenoiden kanssa

Omenapuuro on hyvä tapa hieman vaihdella makua ja tehdä siitä mielenkiintoisempaa.

Vaaditut tuotteet:

• lasillinen maitoa;
• omena - yksi pala;
• sokeri maun mukaan;
• noin 50 grammaa kaurapuuroa.

Keittoprosessi:

1. Valmista omenat etukäteen. Pestään, kuoritaan ja leikataan kova ydin.
2. Odotamme, kunnes maito alkaa kiehua, yhdistä se kaurapuurojen, kuutioitujen omenoiden ja sokerin kanssa. Keitä vielä viisi minuuttia miedolla lämmöllä.

Runsas kaurapuuro banaanin kanssa

Kaurapuuro banaanin kanssa aamiaiseksi saa sinut unohtamaan nälän ainakin lounasaikaan.

Vaaditut tuotteet:

• kypsä banaani;
• 0,25 litraa maitoa;
• mausteet;
• puoli lasillista "Hercules".

Keittoprosessi:

1. Odotamme maidon kiehumista, kaada siihen hiutaleet, vähennä lämpöä ja keitä noin viisi minuuttia.
2. Mausta mausteilla, sokerilla ja suolalla. Laitamme banaanin. Se voidaan vaivata etukäteen käsin tai leikata paloiksi.
3. Pidämme sitä liedellä vielä minuutin ajan ja poistamme sen.

Terveellinen aamiainen hunajalla

Kaikki tietävät, että puuro on terveellinen ruokalaji. Ja jos maustat sen myös hunajalla, siitä tulee kaksi kertaa arvokkaampi.

Vaaditut tuotteet:

• 0,2 litraa maitoa;
• kaksi ruokalusikallista hunajaa;
• noin 40 grammaa viljaa;
• mausteita.

Keittoprosessi:

1. Kaada maito kattilaan ja odota, kunnes se kiehuu. Kaada "Hercules", lisää hunaja ja sokeri. Sekoita sisältöä ajoittain ja keitä miedolla lämmöllä useita minuutteja.
2. Poista lämmöltä, lisää voita halutessasi ja anna seistä viisi minuuttia ennen tarjoilua.

Kuivattujen hedelmien kanssa

Puuro rusinoilla ja muilla kuivatuilla hedelmillä on loistava vaihtoehto niille, jotka eivät halua kuluttaa sokeria.

Vaaditut tuotteet:

• viisi palaa kuivattuja aprikooseja;
• noin 50 grammaa rusinoita;
• mausteet ja öljy maun mukaan;
• 0,4 litraa maitoa;
• puoli lasillista muroja.

Keittoprosessi:

1. Laitamme maidon liedelle, odotamme sen kiehumista, suolaa hieman.
2. Laita kaurapuuro siihen ja keitä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.
3. Lisää hienonnetut kuivatut hedelmät, sammuta liesi, jätä viisi minuuttia ja tarjoile.

Askel askeleelta kurpitsaresepti

Kaurapuuro kurpitsalla on toinen resepti, joka monipuolistaa aamuvalikkoa. Ruokalaji osoittautuu vähäkaloriseksi, mutta erittäin terveelliseksi.

Vaaditut tuotteet:

• suola, sokeri, öljy maun mukaan;
• 0,3 kg kurpitsaa;
• 200 grammaa kaurapuuroa;
• 0,6 litraa maitoa.

Keittoprosessi:

1. Pesemme kurpitsan, poistamme siitä ihon, leikkaamme sen pieniksi paloiksi. Täytä vedellä ja keitä noin 25 minuuttia keskilämmöllä, kunnes se on pehmeää. Käytä sitten soseuttamiseen tehosekoitinta.
2. Kaada viljat tähän massaan, kaada kaikki maidolla ja mausta mausteilla. Kuumenna uudelleen kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia.

Voit halutessasi lisätä hieman voita ennen tarjoilua.

Epätavallinen maitopuuro suklaalla

Suklaa ei ole terveellisin herkku, mutta kuinka herkullista se on! Tällaisella lisäyksellä puuroa voivat syödä myös ne, jotka eivät pidä siitä ollenkaan.

Vaaditut tuotteet:

• 35 grammaa suklaata;
• lasillinen maitoa;
• sokeri ja suola maun mukaan;
• iso lusikallinen voita;
• puoli lasillista kaurapuuroa.

Keittoprosessi:

1. Laita maito liedelle, mausta mausteilla (vähän sokeria ja suolaa), kiehauta ja lisää kuivahiutaleet joukkoon.
2. Sekoita koko ajan ja anna seoksen kypsyä miedolla lämmöllä.
3. Kun massa on vielä kuuma, laita siihen hienonnettu suklaa ja pala voita.

Odotamme, että kaikki hajoaa ja voit palvella.

Kaurapuuro vedessä: reseptit

Kaikki eivät rakasta maitoa, ja lisäksi se sisältää rasvaa, mikä antaa ruoalle tietyn maun. Puurosta voi tehdä kevyempää eikä niin "maitomaista", jos keität sen vedessä.

Yksinkertainen kaurapuuro veden päällä

Minimi tuotevaihtoehto, ei lisäaineita.

Vaaditut tuotteet:

• 0,25 litraa vettä;
• puoli lasillista viljaa;
• lisää mausteita haluamallasi tavalla.

Keittoprosessi:

1. Odota, kunnes vesi kiehuu, lisää mausteet, jos päätät käyttää niitä, ja sekoita hyvin.
2. Laita kaurapuuro sinne, keitä sitä miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia.
3. Mausta öljyllä maun mukaan, anna hautua muutama minuutti.

Dieettikaurapuuro hitaassa keittimessä

Voit valmistaa vähäkalorisen ja terveellisen puuron myös hidaskeittimessä. Se osoittautuu mureaksi ja erittäin maukkaaksi.

Vaaditut tuotteet:

• "Hercules" - lasi;
• puhdistettu vesi - noin 0,7 litraa;
• suolaa maun mukaan;

Keittoprosessi:

1. Lähetämme määritetyn määrän hiutaleita kulhoon, täytä ne vedellä.
2. Laitamme laitteen "Puro"-tilaan 15 minuutiksi ja odotamme, että se on valmis.

Tarjottaessa voit lisätä hieman suolaa, mutta ei öljyä, koska tämä on ruokavaliovaihtoehto.

Hercules mikroaaltouunissa

Jos sinulla on kiire, sinulla ei ole aikaa sekaisin aamiaisen kanssa pitkään, niin pidät tästä valmistusmenetelmästä. Lisäksi sinun ei tarvitse keittää koko kattilaa puuroa, jos tarvitset vain yhden annoksen.

Vaaditut tuotteet:

• kolme ruokalusikallista viljaa;
• 3 ruokalusikallista vettä;
• mausteita oman maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Laita määritetty määrä kaurahiutaleita tai niin paljon kuin tarvitset mikroaaltouunin kestävään astiaan. Täytä vedellä. Tärkeintä on pitää suhde 1:1.
2. Laita mikroaaltouuniin maksimiteholla kahdeksi minuutiksi.
3. Tänä aikana puuron pitäisi olla valmis. Jos ei, keitä vielä minuutti.
4. Mausta mausteilla ja öljyllä halutessasi. Tarjoile puuro.

Tukeva ruoka lisättynä lihalla

Olemme tottuneet tekemään tätä puuroa jostakin makeasta: hunajasta, hedelmistä, suklaasta... Mutta voit keittää sen myös lihan kanssa! Sitten siitä tulee vielä ravitsevampi ja tyydyttävämpi.

Tuotteet ruoanlaittoon:

• öljy ja suola maun mukaan;
• sipuli - yksi pala;
• hieman yli 0,5 litraa vettä;
• 100 grammaa keitettyä lihaa;
• lasillinen kaurapuuroa.

Keittoprosessi:

1. Aluksi laitamme puuron kiehumaan: kiehauta vesi, mausta suolalla, lisää murot ja keitä miedolla lämmöllä viisi minuuttia.
2. Paista pannulla hienonnettu sipuli ja liha paloiksi. Lisää tämä seos puuron joukkoon, joka vielä kypsyy, pidä sitä liedellä pari minuuttia.

Laita lautaselle hieman voita ennen tarjoilua.

Vähäkalorinen kaurapuuro ruokavaliota noudattaville

Tätä reseptiä varten tarvitset täsmälleen "Herculesin", eli hiutaleet ovat suuria, karkeasti jauhettuja eivätkä missään tapauksessa nopeasti kypsennettyjä.

Ainekset ruoanlaittoon:

• vesi - puoli litraa;
• lasillinen muroja.

Keittoprosessi:

1. Sinun täytyy keittää dieettipuuroa ilman suolaa ja sokeria, mutta kypsennyksen jälkeen voit sekoittaa sen pieneen määrään vähärasvaista raejuustoa tai vihreän omenan paloja. Siitä on enemmän hyötyä.
2. Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää siihen Hercules, keitä kaksi minuuttia korkealla lämmöllä. Sitten laskemme lämmitystasoa, suljemme säiliön kannella ja pidämme sitä pehmeinä. Puuron pakkaukseen tulee ilmoittaa tarkka kypsennysaika, sillä se voi vaihdella eri valmistajilla.

Hedelmälautasen kanssa

Puuro hedelmillä ei ole vain terveellinen ruokalaji, vaan myös maukas. Hedelmät on parasta ottaa tuoreina, kausittaisina - ne sisältävät eniten vitamiineja.

Vaaditut tuotteet:

• Omena;
• 500 millilitraa vettä;
• kaurapuuro - 0,5 kuppia;
• mausteita ja öljyä.

Keittoprosessi:

1. Kuivat hiutaleet on laitettava veteen, joka on alkanut kiehua, maustaa valituilla mausteilla ja keitä miedolla lämmöllä viisi minuuttia.
2. Kuori omena, poista siemenkodat, leikkaa se paloiksi ja laita puuron päälle.
3. Keitä vielä 5-7 minuuttia tai kunnes hedelmät ovat pehmeitä.

Tarjoilun yhteydessä voit maustaa ruuan voilla.

Hauduta kiehuvalla vedellä 5 minuuttia

Vaaditut tuotteet:

• hienoksi jauhettu kaurapuuro, pika - 5 ruokalusikallista;
• vesi - 10 lusikkaa;
• mausteita oman maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Täytämme vain tarvittavan määrän hiutaleita juuri keitetyllä vedellä.
2. Sekoita, mausta mausteilla ja palalla voita.
3. Vaadimme kannen alla useita minuutteja ennen syömisen aloittamista.

Kaurapuuron kaloripitoisuus maidossa tai vedessä

Puuron kaloripitoisuus riippuu siitä, kuinka se on valmistettu ja mitä tuotteita on lisätty. Tietysti, jos laitat paljon sokeria, hunajaa, kondensoitua maitoa tai kuivattuja hedelmiä, ruokalajista tulee energisesti arvokasta. Tämä todennäköisesti vaikuttaa kuvaan, jos käytät tällaista puuroa jatkuvasti.

Jos puhumme "tyhjästä" puurosta, joka on valmistettu ilman lisäaineita, niin maidosta tehdyn ruuan kaloripitoisuus on noin 105 kaloria 100 grammaa kohden. Vedessä tämä luku on hieman pienempi - 100 grammassa on vain 90 kaloria.

Kaurapuuron hyödyt ihmiskeholle

Kaurapuurolla on myönteinen vaikutus terveyteen vain, jos se on laadukas tuote.

• Puuron säännöllisellä käytöllä tunnetausta tasaantuu. Mieliala paranee, huolet ohittavat, unettomuus katoaa. Kaikki tämä on B-ryhmän vitamiinien ansioita. Ne myös normalisoivat glukoositasoja.
• Pyrodiksiinilla tai B6:lla on hyvä vaikutus aivojen prosesseihin, mikä lisää tuottavuutta, parantaa muistia ja nopeuttaa aminohappojen imeytymistä.
• Toinen kaurapuuron tärkeä ominaisuus on sen kyky hidastaa huonon kolesterolin imeytymistä. Kiitos beetaglukaanille tästä. Kolesteroli ei yksinkertaisesti tule toimeen sen kanssa, mikä tarkoittaa, että se ei johda plakkien ja kerääntymien muodostumiseen verisuonissa.
• Kaurapuuro taistelee myös kehon raskasmetalleja ja erilaisia ​​myrkkyjä vastaan. Kun se on joutunut kehoon, se alkaa toimia kuin sieni ja poistaa haitallisia aineita.
• Se on yksinkertaisesti korvaamaton tuote maha-ongelmiin, kuten haavaumiin tai gastriittiin. Se lievittää tulehdusta, vähentää kipua ja suojaa limakalvoja.

Tätä reseptiä varten sinun on käytettävä kaurapuuroa ja suurta munaa. Kaikki! Ei kasviksia tai voita, vettä, maitoa jne. Sinun ei tarvitse kokata mitään. Maun saamiseksi lisää marjoja tai hedelmiä tai kaada kaurapuurojen päälle hunajaa tai hilloa.

Joten, aloitetaanpa paistettujen kaurapuurojen keittäminen kananmunan kanssa aamiaiseksi.

Tarvitset hyvän tarttumattoman paistinpannun ja laita se lämpenemään miedolla lämmöllä.

Kaada kaurahiutaleet KUIVAAN paistinpannulle (hiutaleet sopivat parhaiten, joiden pakkauksessa on kypsennysaika 5-7 minuuttia).

Paista hiutaleita ajoittain sekoittaen kolme minuuttia. Öljyä tai vettä ei tarvitse lisätä.

Kun haistat miellyttävän pähkinäisen maun ja näet, että kaurapuuro on alkanut hieman ruskea, voit lisätä kananmunan.

Sekoita tässä vaiheessa hiutaleita kananmunan kanssa voimakkaasti puisella lastalla, jotta se jakautuu tasaisesti koko pannulle.

Nyt on vielä siirrettävä se lautaselle ja lisättävä täyteaineita haluttaessa.

Yritin kaataa sen hunajalla, hillolla, lisätä banaania, raejuustoa, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä. Kaikki vaihtoehdot ovat kunnossa.

Jos haluat suolaisen vaihtoehdon, lisää ripaus suolaa kananmunan kanssa. No, ennen kuin peität kaurapuuroa kannella, voit laittaa päälle muutaman viipaleen kovaa juustoa.

Jos haluat lisätä valmiin ruuan energia-arvoa, voit lisätä toisen proteiinin koko munaan.

(3 äänet, keskiarvosana: 3,67 viidestä)

En olisi koskaan uskonut, että on niin monia ihmisiä, jotka haluavat paistaa kaurapuuroa. Ja kuinka monta reseptiä! Kirjoitan arvokkaimmista. Ne ovat yksinkertaisia ​​ja halpoja, joten näiden tuotteiden kokeileminen ei maksa sinulle juuri mitään. Mutta mikä tilaisuus yllättää perheesi!

Ainekset:

• kaurapuuro - 6 rkl. kasattuja lusikoita
• sokeri - 4 rkl. lusikat
• voita vuoan voitelemiseen
• höyrytetty kaurapuuro - 200 g
• polttimo
• voita - hieman yli puoli pakkausta (voidaan korvata millä tahansa eläinrasvalla tai pekonilla)
• suolaa, pippuria, provencelaisia ​​yrttejä (tai timjamia, basilikaa)

Ei niin kauan sitten sain tietää pohjaruoasta - häpeäksi asti yksinkertaista. Se maistuu kozinakilta tai paahdetuilta pähkinöiltä. Ja lisäksi se on täysin luonnollista, jota ei voi ostaa kaupasta joka päivä.

Valmistautuminen:

1. Voitele paistinpannu öljyllä, kuumenna, lisää hiutaleet ja sokeri.

2. Laita keskilämmölle ja aloita paistaminen, jatkuvasti sekoittaen... Muuten, sokeri ei välttämättä liukene kokonaan, ja osa siitä voi muuttua valkeiksi kokkareiksi. Mutta tämä ei ole pelottavaa - se ei vaikuta makuun, vaan vain monipuolistaa paahdettujen pähkinöiden lopullista yhtenäisyyttä.

3. Kun sokeri on sulanut kokonaan ja hiutaleet saavat kullanruskean sävyn, ota ne paistinpannusta lautaselle (jos haluat heittää palan heti suuhun paistinpannusta - varo, ne ovat pirun kuumia !).

Kuvassani muuten hiutaleet ovat hieman ylivalottuneet - ei enää keltaisia, vaan ruskeita. Tämä ei ole kaikille - tämän värinen karamelli on karvas maku. Mutta meidän perheessä he rakastavat niin paljon. Jos haluat täsmälleen makeaa karamellia, sammuta pannu heti sen jälkeen, kun olet odottanut hiutaleiden yksittäisten osien kellastumista. Muista, että se pysyy kuumana jonkin aikaa ja lämmittää hiutaleesi.

Levyä ei tarvitse peittää öljyllä - hiutaleet eivät tartu kiinni.

Kaikkeen kaikkeen kuluu jopa 10 minuuttia.

4. Odotamme, että Kazinak jäähtyy ja pysyy yhdessä. Kaikki! Hajotamme sen paloiksi ja kohtelemme sukulaisiamme.

Täytä pannu vedellä heti kypsennyksen jälkeen, sillä siihen jää tahmeita karamellihiukkasia. Jos se kovettuu, tämän karamellin peseminen on erittäin vaikeaa.

Tällaisia ​​paahdettuja hiutaleita voi syödä sellaisenaan tai koristella niillä kakkuja - ripottele kakun päälle tai tee ohuita rapeita paahdettuja kerroksia kakkujen väliin. Voit jopa kokeilla ja lisätä taikinaan paistettuja hiutaleita simuloidaksesi pähkinöitä.

Jatkaen paahdetun kaurapuuron teemalla, runsas Scottish Skirlie -resepti jatkuu.

1. Sulata voi paistinpannussa ja kuullota puolirenkaisiin pilkottua sipulia noin kaksi minuuttia.

2. Kaada pannulle, suola, mausta ja paista noin viisi minuuttia.

3. Tarjoile lihan lisukkeena (Skotlannissa skirli tarjoillaan tavallisesti paistetun jauhelihan kanssa).

Kypsennysmenetelmä on sama, ainesosat samanlaiset, mutta astiat ovat täysin erilaisia ​​- rapea herkku, kotitekoisia paahdettuja pähkinöitä ja pehmeä, aromaattinen puuro. Kokeile!

Ja hyvää ruokahalua!

Vielä maukkaampaa täällä:

Pilafi kanan kanssa monitoimikeittimessä herkkusuille. Valokuva resepti "Nuollat ​​sormesi" kotletteja tai kuinka ruokkia miestä kaurapuurolla
Proteiinipirtelö lihaksille

Olemme löytäneet 10 aamiaiskaurapuuroreseptiä, jotka tekevät terveellisistä aterioistasi entistä monipuolisempia.

Kaurapuuro reseptit aamiaiseksi

Kaikki ovat kuulleet kaurapuuron eduista, en toista itseäni: jopa lapset tietävät, että tämä on hyödyllisin puuro, jonka on oltava jokaisen ihmisen ruokavaliossa. Olen onnekas: rakastan kaurapuuroa. Voin syödä sitä joka päivä, ja yksinkertaisimmassa versiossa - höyrytettynä kiehuvalla vedellä - enkä kyllästy ollenkaan. Mutta tiedän ainakin tusinaa tapaa keittää kaurapuuroa siltä varalta, että yhtäkkiä kaipaat vaihtelua. Jaan ne kanssasi tässä artikkelissa. Kaikissa resepteissä käytämme pitkään keitettyä kaurapuuroa.

1. "Laska" kaurapuuro

Nimi viittaa siihen, että laiska ei tietenkään ole kaurapuuro, vaan se, joka sen valmistaa. Kyllä, se ei ole missään helpompaa: kaada illalla kaurapuuro hapanmaitotuotteella (kefiiri, fermentoitu leivottu maito) tai maito, lisää pähkinät / kuivatut hedelmät / hunaja maun mukaan ja jäähdytä ja syö aamulla. Tästä ruoasta on myös laiha tai vegaaninen versio: kaksikymmentä vuotta sitten Worker-lehdessä sitä kutsuttiin "Kauneuden ranskalaiseksi aamiaiseksi". Tässä vaihtoehdossa kaada kaurapuuro ei maidolla, vaan vedellä, lisää raastettu omena ja vähän hunajaa. Syö ilolla aamulla.

2. Höyrytetty kaurapuuro

Ehkä höyrytetty kaurapuuro voi kilpailla "laiska" kanssa valmistuksen yksinkertaisuudessa: kaada kiehuvaa vettä viljojen päälle, anna seistä kaksikymmentä minuuttia. Lisää sitten hedelmäpalat, pähkinät, hunaja. Tykkään myös lisätä kookos- tai suklaapisaroita leivontaan.

3. Kauraletut

Tämä on melkein kaurapuuro, jota terveellisen ruokavalion kannattajat rakastavat, mutta pannukakkujen muodossa - se on helpompi kääntää sellaiseksi. Ne voidaan tehdä jauhetuista hiutaleista tai kaurapuuroista, miten haluat.

Mitä tarvitset:

• kaurapuuro - 5 rkl;
• maito - 0,5 kuppia;
• muna - 1 kpl;
• kasviöljy paistamiseen.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Sekoita maito ja muna haarukalla, lisää kaurapuuro. Sekoita ja anna seistä 15 minuuttia.. Kuumenna paistinpannu, voitele kasviöljyllä. Lusikoi kaurahiutaleet pannulle muodostaen pieniä pannukakkuja. Paista kunnes alapuoli on ruskea. Käännä ja paista toiselta puolelta sama määrä.

4. Puuro

Legendaarinen puuro, jonka jälkeen syöjä saa huomattavaa voimaa. Tämä ei ole tavallinen kaurapuurosi, vaikka se on valmistettu sillä tavalla. No, ehkä ilman sokeria ja suolaa, mutta reseptin nykyaikaisessa tulkinnassa niitä joskus lisätään. Kerron sinulle klassisen reseptin, ja sinä keksit, kuinka voit parantaa sitä itse.

Mitä tarvitset:

• vesi - 2 lasia;
• kaurapuuro - 2 ruokalusikallista.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kaada vesi kauhaan ja kiehauta. Lisää kaurahiutaleet ja keitä välillä sekoittaen 15-20 minuuttia keskilämmöllä, kunnes puuro paksuuntuu.

5. Kaurapuurokeksejä

Tarjosimme pankissa lahjaksi yhtä kaurapuurokeksistä. Nyt kerron sinulle vielä yhden vaihtoehdon, paljon helpomman.

Mitä tarvitset:

• banaani - 1 kpl;
• kaurapuuro - 50 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Jauha banaani haarukalla ja sekoita hiutaleiden kanssa. Muotoile keksit ja laita ne leivinpaperille. Paista 10-12 minuuttia 180 asteessa.

6. Granola

Granola eli mysli on tuote, joka on parempi tehdä kotona itse kuin ostaa kaupasta. Voit täydentää granolaa haluamillasi kuivatuilla hedelmillä tai pähkinöillä. Tässä on päärynägranola-resepti.

Mitä tarvitset:

• päärynä - 1 kpl;
• hunaja - 2 ruokalusikallista;
• kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
• kaurapuuro - 2 kuppia;
• seesaminsiemenet, siemenet, pähkinät, kaneli, inkivääri - valinnainen ja maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Laita uuni lämpenemään 150 asteeseen.
2. Raasta päärynä. Sekoita päärynä, hunaja, öljy.
3. Sekoita hiutaleet kaikkien täytteiden kanssa erikseen. Yhdistä kaksi seosta.
4. Laita leivinpaperi uunipellille ja levitä seos pellille. Laita uuniin 30-35 minuutiksi, ota säännöllisesti pois ja sekoita.
5. Anna jäähtyä ennen käyttöä.

7. Kaurapuuro, haudutettu pannulla

Yksi tämän kokoelman epätavallisimmista resepteistä. Sopii niille, jotka eivät pidä kaurapuurosta sen koostumuksen vuoksi, ja auttavat myös monipuolistamaan ruokavaliota.

Mitä tarvitset:

• kaurapuuro - 200 g;
• sipuli - 1 kpl;
• voita - 50 g;
• yrttiseos, suolaa maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Raasta porkkanat, hienonna sipuli. Paista sipulit ja porkkanat voissa (voidaan korvata kasviöljyllä). Lisää kaurapuuro ja paista pari minuuttia. Mausta suolalla, ripottele yrteillä. Kaada kattilaan hieman vettä (2 ruokalusikallista), peitä ja anna vetäytyä 15-20 minuuttia.

8. Murenna kaurapuurojen kanssa

Mitä tarvitset:

• kaurapuuro - 100 g;
• vehnäjauho - 100 g;
• sokeri - 50 g;
• voita - 100 g;
• hillo, pakastemarjat, tuoreet marjat tai hedelmäpalat - 200 g.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Sekoita kaurapuuro jauhojen ja sokerin kanssa. Leikkaa voi kuutioiksi tai raasta. Jauha kuivaseoksesta käsin muruiksi. Laita marjat, hedelmät tai hillo uunivuokaan. Ripottele päälle syntyneet murut ja paista 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia.

9. Kaurakakku

Mitä tarvitset:

• maito - 200 ml;
• kaurapuuro - 150 g;
• raejuusto - 200 g;
• kaakaojauhe - 50 g;
• muna - 1 kpl;
• jauhot - 1 rkl;
• tärkkelys - 1 rkl;
• voita - 100 g;
• sooda - 0,5 tl;
• sokeri - 200 g

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuumenna maito kauhassa noin 80 asteeseen (älä keitä) ja kaada päälle kaurapuuro. Sekoita hyvin ja jäähdytä.
2. Sulata voi ja jäähdytä.
3. Levitä uunivuoka leivinpaperilla, laita uuni päälle ja kuumenna 180 asteeseen.
4. Lisää sokeri, kaakao, voi muroihin maidon kanssa ja sekoita hyvin.
5. Lisää seokseen muna ja raejuusto ja sekoita hyvin.
6. Sekoita erikseen jauhot, tärkkelys ja ruokasooda, lisää kuivat aineet kaurapuuroseokseen.
7. Siirrä saatu taikina uunivuokaan ja paista noin 35 minuuttia. Leikkaa valmis piirakka neliöiksi.

10. Myslipatukat

Mitä tarvitset:

• kaurapuuro - 10 ruokalusikallista;
• banaani - 2 kpl;
• hunaja - 1 rkl;
• kuivatut hedelmät, pähkinät - maun mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Pilko banaani haarukalla perunamuusissa ja sekoita kuivattujen hedelmien, pähkinöiden, hunajan ja kaurapuuron kanssa. Laita muffinivuokaan, tasoita pinta. Paista 10 minuuttia 150 asteeseen esilämmitetyssä uunissa. Jäähdytä, leikkaa suorakulmioiksi.

Kuva: Anna Atai, recipeshubs.com