Påske kake på denne oppskriften er ikke slik at vi pleide å - han er mer vask og med minimumsmengde gjær. Strukturen er våt, mild og duftende. Kulich er ikke luft, selv om det øker når du baker 2 ganger, men det er enda bedre fra dette. Slike påske bekymrer seg ikke lenge, maksimalt å holde smaken av fersk baking. Den som er lei av gamle breadstop oppskrifter, prøv! Jeg tror du vil like det.

Ingredienser på 4 skiver (9cm x 9cm):

• mel - 500 g.
• eggeplomme - 4 stk.,
• kremaktig smør - 150 g.,
• melk - 150 ml.,
• tørr gjær - 6 g.,
• sukker - 100 g.
• vanilje sukker - 8 g.
• honning - 50 g.,
• salt - 2,
• rosin, tsukata - 140 g.

• sukker - 100 g.
• vann - 50 ml.,
• gelatin - 0,5 ppm,
• sitron syre - ¼ chl

I tillegg:

• mat Dye, konfekt Sprinkle.

Matlaging:

Vi blander gjæren, melken er varm og 6 ss. mel. Dekke og la på 30 ml mutter varm.

Rosiner og cuccats pour varmt vannEtter 30 minutter pakker vi håndkleet.

Gni en kile av eggeplommer med sukker, vaniljesukker og salt.

Vi blander oparen og eggmassen.

Legg til mel, vekslende med myk olje. Vi blander nøye.

Vi forlater varmt, sørg for å dekke i 1 time.

Deretter smelter vi inn i rektangelet, distribuerer de kandiserte med rosiner og forstyrrer deigen.

Vi sender til varmen til deigen med 1,5-2 timer. I testen, mye drift og liten gjær, så han trenger tid til å løfte. For å redusere løfteidspunktet, er det tillatt å bruke den andre delen av gjær.

Vi deler deigen i deler og fyller skjemaene.

Vi slår på ovnen i 190 grader, mens de varmes opp - kaker stiger i skjemaer.

Ovnen for å tørke pinner, ca 35 minutter. Fjern papiret og avkjøl på grillen.

For glasur, oppvarmet sukker og et halvt vann, til forsvinningen av krystaller.

Vi legger sitronsyre og hevelse gelatin (halvvann på forhånd, la opp til hevelse).

Vi er pisket med en mikser til et rack og hvitt skum, som ønsket, flekk.

Vi bruker en rask glasur på de avkjølte kaker, hun frosset for en kort tid, dekorere til vilje.

Forberedelsesdetaljer Se også på videoen:

Kulich - Original Russisk nasjonalrettenDet forbereder alt en gang i året på en lys ferie påske. Deigen for barneseng i forskjellige familier gjør annerledes. Noen setter sin Opaar i Kefir, noen legger til kanel eller vanilje, og noen foretrekker å nyte sitron smaksom gir baking av sitrus zest. Men før du begynner å lage mat, er det en bakt påskefat, det er verdt å finne ut hvorfor det var så elsket av våre forfedre.

Historie om påske Kulich

Coulin er virkelig en kristen tallerken, selv om de første omtalene til denne dpobe tilhører de gamle slavene. Med ankomst av ortodoksi var kakene ovn for påsken, og personifiserte denne bake kirkebrødet.

Likevel er visse overtro om forberedelsen av Kulukhai bevart i det kristne samfunn. Så det pleide å bli ansett som en god en til å dekomponere stykker av innviet baking i feltet. Bøndene trodde at det ville bidra til en rik avling. Men hvis skorpen av croppen sprakk når bakervarer - vent på problemer.

Tro eller ikke å tro på påske overtro hver bestemmer seg selv (selv om kirken ikke velkommen slike tegn), og kaker som bakt på våren påskeferieOg bake, bortsett fra at oppskriften har endret seg litt.

For tiden er det mange forskjellige deig oppskrifter for påske deig. Vurder den mest delikate av dem.

Vienna deig for kaker

Vienna Deigen for Kuliche er en klassisk oppskrift på påskeskiver. Slik forbereder de fleste av mesteparten av påsken. En slik deig for croup har rik smak, det blir ikke slitt i lang tid.

Ingredienser:

• Mel - 6 glass;
• Melk -2 glass;
• Kremaktig smør -1,5 - 2 pakker;
• Sukker -2 glass;
• Egg - 6 stykker;
• Gjær - 50 gram;
• Salt - 1 teskje:
• Raisin (en klassisk oppskrift antyder en rosin, men du kan sette noen tilsetningsstoffer på Will).

Matlagingsprosessen:

1. Først av alt må du forberede et lag. For å gjøre dette, koble eggene og sukker, forsiktig visp, hell i blandingen smør og varm melk Med skilt gjær. Alle bland godt og sett på batteriet "Rise".
2. Viktig øyeblikk! Stående av Obara for Wienske Kulichs burde ha lenge - ideelt hele natten.
3. Når OPARA "er egnet", legg til en siktet mel i den og knead deigen. Knaden er nødvendig til deigen slutter å stikke til hendene.
4. I midten av prosessen, på halvberedte deig, kan du helle rosiner, Kuragu eller andre additiver til din smak.
5. Når deigen er klar, skal den plasseres i skjemaet (eller mugg) og la i 2 timer i varme.
6. Du kan bake kaker, når deigen vil øke i volum, blir det en frodig og luft.

Baking tid vienna Kulich. Avhenger av volumet av skjemaet. Hvis du bytter en stor chub, så i ovnen må du bruke minst 50-60 minutter. Hvis kulichene er små - 30-40 minutter.

Cooks beredskap Kontroller hele tiden kampen eller tannpirken og ikke gå glipp av øyeblikket når dessertboringen.

Denne oppskriften er den mest populære, på den er å forberede den mest berømte påskeretten er ikke det første tiåret. Likevel kan du trygt gjøre endringene i oppskriften og eksperimentet med tilsetningsstoffer.

Kake uten gjær

Alle vet at våre forfedre ikke hadde gjær, så brødet de forberedte på Khmelev eller hvete Zervask.. Men det er ikke nødvendig å utdype seg i historien og se etter en oppskrift på frivirksomhet for å forberede en rastløs slicker. For tiden kan du lage bakervarer uten gjær i brus. Forresten, vil en slik snob være mye mer nyttig enn en enkel gjærdeig For kaker.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 glass;
• Kefir - 1,5 glass;
• Kremaktig olje - 1 pakke;
• Mat soda - 1 teskje;
• Sukker - 0,5 glass;
• Eventuelle tilsetningsstoffer for din egen smak.

Volumet av sukker kan økes avhengig av hvor mye den søte Sdob du vil bake.

Matlagingsprosessen:

1. Forbered alle produkter og retter for arbeid.
2. Jeg spør melet gjennom silen, og legger til kefir soda og gir blandingen å forfølge et par minutter.
3. Kremaktig olje smelter på et vannbad, forstyrrer sukker og tilsetningsstoffer i det (valgfritt).
4. Ved siden av oljesukkerblandingen, legg til kefir og rør den resulterende deigen.
5. Mel er lagt til den siste turen og omrøres igjen deigen igjen.
6. Hvis deigen for grepet er veldig flytende, legg til noen flere kilder av mel.

En slik deig er bra fordi matlagingen ikke tar mye tid. I motsetning til gjær culich., Croping analog kan umiddelbart settes i ovnen. Slike kulbjelker forbereder 30-40 minutter (beredskap må kontrolleres med tannpirken).

Deig for en crumb uten egg

Denne oppskriften vil definitivt nyte vegetarianere og de som har allergi mot egg.

Ingredienser:

• Vann eller melk - 1 kopp;
• Sukker - 1 kopp;
• Mel - 4 - 4,5 glass;
• Kremaktig olje - 1 pakke;
• Rømme - 0,5 glass;
• Gjær - 50 gram;
• Salt - 0,5 skjeer;
• Sitron Zest, rosiner, sjokolade eller andre tilsetningsstoffer å smake.

Matlagingsprosessen:

1. Litt varmt vann eller melk og hell i gjæren. Rør slik at det ikke er noen klumper, og deretter tilsett 2 skjeer med sukker og en håndfull mel. OPARA er klar - la det være "tilnærming" i et varmt værfritt sted i 15-30 minutter.
2. På dette tidspunktet smelter smøret (du kan bruke vann bad) Og bland det med rømme.
3. Ved siden av oljen legg til opar. Det er nødvendig å gjøre det nøye, og rør sakte og forsiktig.
4. I den resulterende blanding, skriv inn sukker, salt, additiver og grundig rør.
5. Sist - mel. Det anbefales først å søke små porsjoner til den resulterende blandingen.
6. Deretter må alt være helt kneaded. (Ikke glem å våte hendene med vegetabilsk olje slik at deigen ikke holder fast!)
7. Klar deig Sett inn varm ovn eller til batteriet og la ham stige to ganger. Først etter at kan du starte ovnkaken.

Kosttilskudd for deig

Bare deigen for crumb - kjedelig, og i påske vil du ha glede! For å ytterligere "maling" lys vårferie, Det er mulig å vise fantasi og bake en kake med forskjellige tilsetningsstoffer.

Hva kan legges til deigen:

• 1.Sheukhofruts.

Det vanligste additivet er selvfølgelig rosiner, men du kan legge til andre tørkede frukter: Kuragu, datoer, svisker, tørket epler. Selv om oppskriften ikke innebærer å legge til tørkede frukter, vil de aldri være overflødige.

• 2.Sucats

Disse flerfarget tørket frukt Ikke bare vil gjøre deigen mer velsmakende, men også gi et gledelig festlig utseende.

• 3. Orekhi.

Enhver - cashewnøtter, valnøtter, mandler, sedertre. Store nøtter anbefales å kutte eller slipe i en kaffekvern.

• 4.Shocolate.

I konfektbutikker, spesielle sjokolade "dråper" for bake dekorasjon, men kan legge til vanlig sjokolade sjokolade.

• 5. Oppvarmet sitron eller oransje

Hun vil gi Kulich en uvanlig fersk bit av sitrus. I tillegg til Zest kan du legge til litt sitronsaft i deigen - det vil gjøre deigen mild og mykere.

• 6.Specition.

Du kan legge til en oppskrift vanilje ekstrakt Eller kanelpulver. Kardemomme I. muskat Rense bakverk krydret smakog saffron maler deigen i solfylt gul farge.

• 7.Kontrollert tilsetningsstoffer

Coconut Chips, flerfarget pulver, marsipan - den moderne konfektindustrien gir oss generøst oss med oppfinnelsene. Deigen til Kulchi kan ikke bare innredes, men også male med spesielle matfarger!

Forbered kake med dine egne hender og behandle dem slektninger og nær ekte lykke! Og bare du avhenger av hvor velsmakende, vakkert og festlig vil være din baking. Ikke vær redd og eksperimentet! Hils husholdning og venner med deilige retter.

God hele dagen! I de forrige notatene gjorde vi og jobbet selv suvenirer. Vil du ikke gjerne gjøre andre? Festlig vårdager Allerede passert og vi hvilte alle.

Det er på tide å tenke på det faktum at den neste uforglemmelige hendelsen snart vil være, som feires hvert år på forskjellige måter, i år faller datoen i april. Jeg håper du allerede har gjettet hva jeg mener. Vel, selvfølgelig snakker vi om påske.

Og hva kan være bedre enn hans elskede delikatesse - en snik, som tradisjonelt sett på bordet i den lyse oppstandelsen, så vel som malt uten appetittvekkende, ikke gjør det, gjør vi det virkelig fra cottage cheese.

Omtrent dette, plukket jeg opp de beste oppskriftene for deg, så vel som nye elementer, slik at du kan velge og bake de mest delikate og søte desserter. Forresten, hvis du ennå ikke har hørt om en så fantastisk kulinarisk mesterverk Som Kraffin, denne soylen påske lacca., Jeg anbefaler deg i år for å gjøre en slik sjarm. Oppskrift Du kan se her på dette nettstedet https://skreti-domovodstva.ru/kulich-kraffin.html

Vel, la oss begynne å lage mat! Gå!

Påske kake for hele familien - den mest delikate oppskriften

For å være ærlig, er jeg med alle dine hender for deg å ta akkurat dette alternativet, jeg beskrev hele prosessen i svært detaljert og i detalj. Jeg liker utformingen der, det er ingen problemer med henne, du trenger ikke å vente på timer og feie deigen, det er sjetongene dine, husk, hvordan klarte vi det?

Hvis du fortsatt vil, og du ikke vil prøve den oppskriften, tilbyr jeg deg en annen påskealternativiR-matlaging. Gjør et helt fjell med søt og duftende kulichiki, la det være med deg alle dine munter familie. Tross alt er det så flott når alt er i nærheten!

Og slik at du alle skjer, vil jeg prøve å demonstrere og lære deg alle finesser og triks. Deigen vil være flott å smake og veldig forsiktig og lys som fluff.

Vi trenger:

For et par:

• melk - 120 g
• frisk ekstrudert gjær - 15 g eller tørr gjær - 5 g
• granulert sukker - 1 ss
• flour - 1 ss

For deig:

• kremaktig olje eller margarin - 100 g
• kyllingegg - 2 stk.
• yolks - 2 stk.
• sukkersand - 85 g
• vanilje sukker - bag
• salt - 0,5 ch. L
• mel - 450 g
• rosin - 65 g
• cuccats - 65 g

Matlagingsmetode:

1. Det er ikke en hemmelighet for alle å være i stand til å være noen bakverk, vertinnen må gjøre riktig. Så start matlagingsprosessen fra melk, gjør det varmt, for dette kan du sette et glass i varmt vann Eller litt varmt på ovnen, slik at temperaturen blir 40-45 grader.

Og bare etter det, plasser gjæren, som er frosset i hendene, eller hvis du bruker et tørt alternativ, hell deretter en pose.

Interessant! Selvfølgelig, på levende gjær, de som vi er vant til å se i butikker i ekstrudert form, noen sweet Sdoba. Det viser seg mye mer bedre og feilfri.

2. Til plexibiliteter begynte å spille må legge til mel og sukker, uten disse ingrediensene, vil det ikke begynne å handle. Rør og sett på solvinduet for å nærme seg, bli en frodig hette.

Huske! Pass på å dekke kapasitansen med et lokk, eller du kan bruke et håndkle og spiselig film.

3. Mens vår opara hviler for å håndtere andre, nemlig ta kremet olje (margarin), som vi tar betalt på kubene med en kjøkkenkniv og bland den med sukkersand. Du må ta oljen for å bli myknet, hvis du bare har fra kjøleskapet, må du plassere det i mikrobølgeovn og bla 30 sekunder, avhengig av hjelpen til hjelperen.

Også i denne gjennomsiktige bollen, hell vanilje sukker, kan du til og med ta og legge til et par dråper barbaris, dette er allerede etter eget skjønn. Etter salt og alt grundig rørt og gå til neste trinn.

4. Som du allerede gjettet, kom turnen kylling yaitz. Og eggeplommer, legg dem til en myk dristig blanding. Ta vingene og begynn å slå. Massen blir gul og strekker seg.

5. I mellomtiden er OPARA mest sannsynlig egnet, du vil se dette hvis du åpner lokket og overraskelsen, vil hele overflaten bli en boble og blandingen vil øke flere ganger. Først etter at må du blande med eggmassen.

Du ser at skum det viste seg, så du må vente på en slik tilstand. Enn i leiligheten er varmere, jo raskere vil det være et resultat.

6. Og det viktigste er tillegget av mel. Satch den gjennom en sikt flere ganger.

Viktig! Det må gjøres nødvendigvis, og sile 2-3 ganger melet hvis du vil at konditoriet skal være luft og lett, vel, og det viktigste er LUN.

Du må lage mel med deler, og hver gang de rører slik at ingen klumper og bunter vises. Det er veldig viktig her for ikke å skynde seg, og gjør alt med kjærlighet og inspirasjon. Deigen elsker når de spiller med ham.

7. Etter at hele melet ble brukt og resultatet var fornøyd, ble blandingen homogen og behagelig å farge filmen (håndkle) og sette en ferie i et par timer, hvor du har varm. Ikke plasser hvor utkast er mulige, det gjør bare vondt og deigen kan klatre og straks klemme.

8. Å jobbe, vil vi fortsatt trenge molds, de kan kjøpes i supermarkedet, og du kan bruke metall eller silikon.

Men det er en, men hvis du har dine mugg for baking! Det kan vise seg at kaken din vil løpe bort fra deg, ha ha))). Slik at dette ikke skjer, må du lage en chip.

Ta pergamentpapirFolien er også egnet og gjør det fra det rektangulære sider og sirkel-donoshko skjemaet ditt.

9. Deretter satte arbeidsstykket inn riktig sted, og smør av formen på oljen. I prinsippet kan du gjøre uten det, men det vil være mer pålitelig, bestemme.

10. Etter deig egnet En gang vil du kunne observere etter 1,5-2 timer, plukke den opp og neste steg - Lag en godt vasket rosin og kandisert.

Du kan ta noe, og andre bær, og til og med tørkede frukter og Kuragu. Det viktigste er alle komponenter godt vaske og slippe i kokende vann, og etter tørking på et papirhåndkle.

Interessant! For å oppnå original smak Å legge til en sitron eller oransje revet zest. Og jeg anbefaler å legge til valnøtter eller mandler til gourmet.

Mange fremdeles før latter legger til en skjefulle mel til bær for å gjøre det lettere å produsere. Hvordan er du vant til å gjøre?

Gå tilbake fra den totale massen av klumpen og danner en liten ball fra den, som skal legges på bunnen av skjemaet og gå ned i vekt, slik at all overflødig luft frigjøres.

12. Neste, dekke matfilm Eller bedre gasbind til deigen puste og la øke en annen 1 time. Det er viktig å ikke glemme at deigen i skjemaet bare legges på 1/3, maksimalt halvparten, og det vil definitivt løpe bort fra deg).

13. Og i mellomtiden, da veksten gikk og kulichene begynte å strekke seg raskt som gress i engen, så slå på ovnen for oppvarming. Temperaturen skal være 180 grader, og så snart det varmer godt, plasser arbeidsstykket. Bake ca 1 time, alt avhenger av ovnen og på størrelsen på skjemaene. For liten kjekk, er det nok 30-40 minutter, de som er mer enn 50-60 minutter.

Her, observere, og hvis toppen er blitt gylden, og talet ikke har kommet akselerert som det burde, så kan du dekke folien for å unngå å brenne.

14. Kontroller beredskapen til noen trepirker, og en stav vil være egnet, det viktigste som det var tørt.

Hemmelig! Til ferdige kaker Ikke sentrum, etter at du har satt dem på bordet, legg dem med varmt i horisontal posisjon, og deretter avkjøles og gå tilbake til den opprinnelige vertikale visningen.

De la merke til hva kul og som om kanonene viste seg for å være vår påske dessert, selv synlig på dette bildet. Vel, bare utmerket! Jeg håper du har det samme resultatet.

15. Det forblir nå å smøre det på toppen av fuddet, som er best laget av gelatin. Det er en slik ting som ikke vil smuldre og ikke vises. Ta 1 TSP gelatin og bland den med to spiseskjeer vann, flytt bort og la det stå for å svulme.

I mellomtiden, legg til 4 ss vann i sukker og ta med denne blandingen til å koke slik at sukkeret falt helt. Hell i den hovne gelatinen slik en søt masse og start en blender eller mikser for å slå til den nåværende krem. Det viser seg sukkerglasset, det blir litt påminnet av en matt farge.

Påfør den på toppen av sofaen og dryss med noen dekorasjoner, det er vanligvis pulver eller til og med en sjokoladeflis.

16. Når du kutter et ferdigstilt høyere produkt på delene, vil du umiddelbart merke forskjellen, fordi proteinglasset straks suger.

Et annet råd, dekorere noe spesielt, fordi alt det samme en slik ferie skjer en gang i året. god appetitt! Ring alle til bordet for å drikke te!

Wow og yummy viste seg!

Enkel og enkel matlagingski med rosiner

Vel, i den siste versjonen, la vi til rosiner og cucuts, og jeg foreslår å være på den klassiske versjonen.

En viktig detalj, glemte det å helt skrive i begynnelsen av artikkelen slik at alt er mulig, du må være i godt humørOg du kan til og med lese bønn.

For at docket din i lang tid, er det mulig å bruke margarin i stedet for kremolje. Men her, se her, alt det samme, det viser seg veldig, veldig velsmakende på oljen, og jeg tror ikke at du har en baking i svært lang tid, etter matlaging.

Vi trenger:

• Melkkornet - 250 g
• Kremet smør - 125 g
• Eggs - 5 stk.
• Sukker - 250 g
• Frisk gjær - 50 g
• Salt - 1 ts
• Vanillin - 1 pose
• Cognac - 2 ss
• Mel - 800 g
• Rosin - 200 g
• Paving konditori.

Matlagingsmetode:

1. Vi starter arbeidet i orden. Som alltid må du ta med melk til varme. Derfor må du først alltid berøre hånden hvis hånden er tolerert, og det er fint, det betyr at alt er bra.

Huske! Varme Vil ikke aktivt jobbe gjær, hun vil ødelegge dem.

Etter, bli full for en gaffel eller hender frisk gjærSørg sikkert, se datoen for produksjonen før baking, slik at de er friske og ikke for sent. Pluss, lage en sukker sand, det er gjær og sukker veldig bra sammen med hverandre.

2. Neste, gå til neste trinn. Du må lage kyllingegg og selvfølgelig myknet smør. Du kan smelte den på et vannbad eller mikrobølgeovn. Og du kan vente og trekke ut på forhånd på bordet slik at det blir mykt.

Interessant! Hvis du tar margarin i stedet for olje, vil du fly bort fra deg mye lenger i tide og vil ikke forverres. Selv om vi har det til dette punktet går aldri bort))).

OPARA er således nesten klar, men det gjenstår å gjøre noe annet. Nemlig å sette denne blandingen for en hel natt på et varmt sted. La det stå og koke, det er hele brikken i en så interessant tilnærming. Og du er enig veldig praktisk, du trenger ikke å komme opp og ned deigen slik at den ikke kjører.

Viktig! Det er nødvendig å retter der du blandes ingredienser for å dekke lokket.

Tiden for en slik prosedyre er vanligvis ca 8-13 timer, men jeg tror den kvelden vil være nok.

Interessant! Du kan eksperimentere og legge til en muskatnøtt eller kanel i stedet for vanilina.

Jeg vil umiddelbart si at det er Cognac, eller kanskje du har en Kahors, vil vodka gjøre bakervarer og luft, og viktigst, det vil briste veldig kul, uten uventede overraskelser.

3. Etter alle handlinger, legg til mel til deigen. Gjør nøye kneet.

Viktig! Mel må spørre gjennom en sigte for å mette med oksygen, det vil gi flott puff i den ferdige parabolen.

Vel, dette er ikke alt, hvis du ønsker det, kan du umiddelbart vasket godt. Men det er bedre å pre-shive det med kokende vann og holde 15 minutter i vann, og tørk deretter gjennom en kolander eller et tørt serviett. Klipp i melet og forstyrre deigen, slik som det vil bli distribuert overalt og faller ikke nederst.

Vel, nå er det igjen å vente litt, ca 1,5-2 timer.

4. Etter at koket for støping, kan du ta metall og til og med mange ta koppene, de er under kondensert melk. Ofte klarte hver på en eller annen måte å tilpasse seg. Jeg personlig elsker butikkformer fra papir, de er elegante og svært komfortable. Så smør vegetabilsk olje, du kan sette på en litt mel eller semolina.

Riv bort med hendene på en tømmer fra deigen, og lag en ball fra den, og legg den deretter i skjemaet og trykk litt slik at luften slippes ut. Dekk håndkleet og la oss stå igjen til blandingen er nærmere toppen.

Huske! Det er nødvendig å fylle koppene på 1/3, maksimalt halvparten, og det vil uunngåelig være at deigen vil løpe bort, spesielt hvis du har høyverdig gjær.

5. Nå forventer du det mest ansvarlige øyeblikket - dette er baking. Det er nødvendig å sette Kulichki i den oppvarmede ovnen til 180 grader og bake i omtrent en time, se på Golden Top. Det er fortsatt situasjoner som toppen gikk bort, og bunnen er ikke, i dette tilfellet kan det brenne, for dette formålet, bruk pergamentpapir eller folie. Deretter vil problemer definitivt gå til deg.

Beredskap Kontroller trepinnen.

Mens apiaralen du kan gjøre glasuret, men gjør det direkte et par minutter før du snu stekeovn. Fordi hun raskt fryser og tykke.

6. Sadel Det er helt enkelt. Ta en kyllingprotein og 100 g pulverisert sukker. Ta mikseren for å få en frodig masse, det vil si en snøhvit krem. Eller dra nytte av

Smør overflaten og spray med dekorasjoner i form av et påskepulver, du kan stryke nøtter. Bon appetit og Kristus steget!

Vi baker desserten på en bevist oppskrift på rågær

Nå foreslår jeg at du gjør noe fantastisk med mandler og sitron. Dette er en fjær påske (kake) Vel, det vil ganske enkelt forsvinne fra bordet ditt om et par minutter, du vil se. Dessuten har oppskriften lenge blitt testet og tusenvis av abonnenter og bloggere har prøvd det. Ikke tro, så se og avgjøre.

Veldig saftig og vask påske kake 2019 fra cottage cheese

Du sannsynligvis da du leser tittelen, tenkte de umiddelbart, og hvor mye som er mulig. Det er hvordan! Ikke bare er du bare å forberede en slik sjarm bare en gang i året i hellig ferieMen også du må prøve slik at smaken var fantastisk, og utseende Det var utvilsomt vakkert og attraktivt.

For å oppnå dette er det definitivt nødvendig å vite og oppfylle alle forholdene og kravene fra kneading og før baking. Her kan du si instruksjonene fra A til Z, og la deg alle lykkes!

Denne oppskriften er ganske rask og enkel, og du vet hva jeg elsker ham for? Så dette er det faktum at du ikke trenger å vente på tid, fordi hele massen vil nærme seg bare en gang og rett i dine merkede mugg. Kul, ikke sant? Med mindre det er fascinert, så les.

Curd Cake har en rekke fordeler over klassisk, fordi han forbereder seg fra hytteost, og det er også nyttig først.

Ingredienser jeg skriver bare to porsjoner, hvis du vil ta mye mer, det viktigste å observere alle proporsjonene.

Vi trenger:

Matlagingsmetode:

1. Ta en dyp bolle og begynn å gjøre mel i den, varm til 40 grader av melk og gjær. Rør og gjør sukker, uten det, vil gjær ikke starte aktivt aktivt.

Sett på et varmt sted i 25 minutter, vil du bli overrasket, men etter denne tiden vil det bli bobler, og massen vil øke med 2-3 ganger, noe som betyr at alt vil være klart for dødelige handlinger.

2. Cottage Cheese overtar gaffelen eller er best gjennom silen slik at den blir løs, og hvis det er fuktighet, så drener henne nådeløst. Etter tilsetning av smeltet smør, salt og flavors, som vanilje. Plus, sørg for å legge til en sitronzest, og for gulfarget gurkemeie.

3. Forbered kyllingegg og eggeplomme, bryt dem i en bolle og bla godt med en kil i en frodig masse med sukker. Gjør denne beste mikseren, så raskere. Klikk på ca 5 minutter ca 5 minutter.

Etter eggblanding Rør med hytteost.

4. Så ta en titt på hullet i hullet og økt flere ganger, noe som betyr å fortsette. Koble til den resulterende gule ostemassen.

5. Bær og kutt plysjmel, rør.

Viktig! Rosiner er pre-fuktet i varmt vann, og etter tørr.

6. Ta en manuell sikt og små porsjoner gjør det rett over bollen med mel, hver gang den er stemplet med en skje slik at massen er homogen. Deigen vil vise seg litt klebrig, men det blir tykt.

8. Smør krem- eller vegetabilsk olje og legg deigen i hver klump. Ikke glem å fylle ut bare halvparten. Vent for øyeblikket når deigen er egnet og doblet. Dekk muggene av gasbind slik at TESL ikke tørker.

9. Bake i ovnen ved en temperatur på 180 grader til klare, ca. 40 minutter.

10. Toppen kan lukkes med folie, slik at den ikke brennes, men gjør det ikke umiddelbart, og 20 minutter etter at de er i ovnen.

11. Dekorer toppen av glasuret eller en spesiell fondant, skriv den tradisjonelle påskriften i YF og bind en bue, så det viser seg forsiktig og søtt. En fin og velsmakende dag!

12. I sammenhengen ser Curd Miracle også veldig kul og kult ut! AM-A, prøv å gjøre!

Klassisk oppskrift på helling

Jeg kan anta at du har vært den samme beskrivelsen fra år til år i samme år, og her bestemte vi oss for å prøve å bake noe nytt, så å si nyheten i år. Denne varianten av baking er litt modifisert, men ikke i det hele tatt dårligere enn andre oppskrifter, alt er fordi fransk teknologi vil bli brukt litt.

Denne deigen kan også brukes til å forberede søte boller og ostekaker. Du kan møte dette på Internett. interessant navn Bricho, dette er det.

Vi trenger:

• kremaktig olje - 180 g
• mel - 380 g
• melk - 25 ml
• sukker - 150 g
• egg - 4 stk.
• gjær høyhastighets - 6 g
• tørket frukt

for glasur:

• protein - 1 PC.
• sukkerpulver - 100 g

Matlagingsmetode:

1. Skiss melet på en tallerken og gjør tørr gjær, pluss en annen klype salt. Bland en tørr blanding med et blad.

2. I en annen beholder, bland kyllingegg og sukker sand, melk. Du må gjøre denne operasjonen med en visp av en mikser eller blender.

4. Etter å ha lagt kremaktig myknet olje av enkelte porsjoner, bailize det i kuber. Rør forsiktig blandingen med hendene, men hun er klissete, det må tinker litt.

5. Dermed bør deigen bli elastisk og strålende, det vil ta 15 minutter til det.

6. Og nå, som vanlig, gå i et varmt sted, som dekker serviet eller film med 1,5-2 timer til hevingen. Neste, sett og vikle igjen, legg minst 4-5 timer i kjøleskapet.

Viktig! Slike deigen kan lagres i kjøleskapet opptil 5 dager, slik at ferien kan fortsette.

7. Best, hvis du har tid, må testen stå i kjøleskapet om en dag, og få det og hente det. Se hvordan det er flott, gjør følgende, lage nøtter og vasket frukt, og ikke glem å tørke på et papirhåndkle.

8. Fyll ut umiddelbart former på 1/3 test. Ta papirformål for dette formålet, de kan ikke engang smøre med olje, og innredningen vil bare gi glede og skjønnhet til ditt hjem.

9. Dekk figurene for å bake servietten og la deigen foregå igjen. Smør toppen av eggeplommen, du kan fortynne den med vann. Varm ovnen til 170 grader og bake 20 minutter med små kulderier, og store - 40 minutter. Sjekk beredskap du kan, som alltid vanlig stokk, det skal være tørt.

10. Gjør nå en fondant, slå proteinet med sukkerpulver Og gjør det over et vannbad, men ikke la glansen være varmt, og proteinet kommer. I vannbadet slo vi 5 minutter og en annen 5 minutter med en konvensjonell elektrisk mikser.

11. En slik glasur tilberedt på denne måten, knekker ikke og vises ikke. Dekorere etter eget skjønn. Hyggelig for deg!

Hurtigmat oppskrift

Dette alternativet er for lat, fordi han er en rastløshet, vil du være enig, ikke alle har alltid nok tid, men jeg vil alltid ha hjemme og tuts, og ikke hva de selger i butikken.

Selvfølgelig er det pen forskjellige oppskrifter Og hver og en er god på din egen måte, foreslår jeg å se deg denne interessante og nye oppskriften som vil hjelpe deg med å gjøre det. skålen Enda vakrere og mer duftende, se og se alt selv. Vertinne av denne videoen legger til ikke soda, som det er vanlig å gjøre, men noe annet.

Nopeful oppskrift på en gammel skiver

Vanligvis overføres slike oppskrifter fra generasjon til generasjon. Har du så? Nannyaka ja, og det er veldig kult! Tross alt, ifølge den påviste versjonen, er det alltid gledelig å lage mat.

Dessuten, hvis du gjorde dine bestemødre eller store bestemødre, har hver vertinne sin egen hemmelighet og deres egen chip, for eksempel, for eksempel, elsker å legge vodka i en hund, vel, jeg har allerede skrevet om det som du kan ta noen alkohol Og selv Koror vil være egnet.

Vi trenger:

• melk - 300 ml
• sukker - 1,5 ss.
• lev gjær - 50 g eller tørr gjær - 3 ppm
• mel - 800 g og ca 250 g på bordet
• salt - Chipotch.
• rosin - 145 g
• tranebær tørket eller tørket kirsebær - 90 G.
• mandelflak - 95 g
• zezdra sitron.
• jiazo - 5 stk.
• vanilje sukker - 0,5 hl
• kremaktig olje - 310 g

Matlagingsmetode:

1. Ta melk fra kjøleskapet, ingenting forferdelig hvis det er litt surt, vel, plutselig er det en slik situasjon, du kan også ha en ovn. Så varm eller legg den i et glass i varmt vann slik at det blir varmt.

Lag sukker (1 ss) og gjær, rør. Best resultat Vil, hvis du oppnår at det ikke er noen klumper fra gjær. Bland derfor grundig hele melkblandingen grundig.

2. Nå et svært viktig punkt - siktsmel. Pass på å gjøre det. Melet vil opprette oksygen, og du vil se at deigen vil starte raskere. Koble melet (300 g) med melk og gå på et varmt sted, hvor det ikke er noen utkast, og vent, det tar omtrent 1 time.

3. I mellomtiden, i den andre kapasiteten, plasser rosiner, tranebær eller kirsebær og fyll alt med kokende vann, slik at fruktene øker i størrelse og sprinklet. Tørk deretter alt vannet og slå dem på kolanderen.

4. Etter at du trenger å dele 5 kyllingegg i en annen beholder og 1,5 kopper sukker og vaniljesukker, pisk blanderen i 5 minutter, massen blir lys og frodig.

OPARA etter tidspunktet for ønsket tid er dyrket, og det vil være mye luft i det, vil bobler vises, for øyeblikket sender det til de banket eggene.

5. Tilsett kremaktig olje myknet, og i en annen bolle, spør igjen 500 g mel og begynn å legge til blandingen. Gjør det gradvis deler, og det viktigste er laget av en spesiell dyse fra mikseren, hvis det ikke er slik, så den vanlige. Ja, jeg glemte helt salt, ta det her.

Hvordan deigen blir mer tett Start å blande med hendene dine. Det vil være klebrig og viskøst, men i tillegg er mel ikke nødvendig.

Etter det, ta en dyp beholder og smør den med helt vegetabilsk olje, dekk matfilmen, gå på et varmt sted i 1 time. Du kan til og med sette i ovnen, slå den på 180 grader i 3 minutter, og slå av umiddelbart, det blir bare varmt, du vil like testen.

6. Ikke glem de tørkede tørkede fruktene, bland med en skje mel og bland. Langs også legge til mandler og en zest av en sitron for aroma.

7. Inhere, hente deigen med hendene slik at den ikke holder fast i hendene, fukter hendene med vegetabilsk olje. Legg frukter og mandelplater i deigen og bland for ensartethet. Dekk håndkleet og la det stå i 1 time for å "kule".

8. I mellomtiden, gjør i form, smør dem med smør og dryss med mel, og du kan sette en sirkel fra pergamentpapiret på bunnen.

9. Litt kveldsmat og begynn å vaske hendene grundig. Dette er en fascinerende prosess, og viktigst interessant. Hver deigen på like stykker, og hopp inn i ballene, og hvis Izis snakket på toppsiden, så fjern den eller skjul deg i deigen, og så kan den brenne.

10. Her ser du hvor mange rosiner ser, du må være jevnt og glatt.

11. Legg klumper i skjemaet på 1/3 og la stå i ytterligere 40 minutter. Deretter plasserer du på skuffen og bake i en forvarmet pre-ovn ved en temperatur på 180 grader.

12. Bakingstiden vil avhenge av størrelsen på skjemaet, ca. 40-50 minutter. Tannpirker sjekk for beredskap. Sett dem på barbell og gjør det hvert 10. minutt, fordi de fortsatt er varme og kan fortsatt avvike selv sidene.

Etter 1 time, relaterer dem til den vertikale posisjonen og dekk matfilmen til neste dag.

13. Dekorer sukker glasurtilberedt i henhold til en hvilken som helst oppskrift fra denne artikkelen eller her

Forbereder påske fra Cottage Cheese uten baking hjemme

La oss fortsatt gjøre ett mesterverk, fordi denne kristne dagen ingen uten ekte påske Møtes ikke, for alle tradisjoner og skikker. Dette kan ses i familier hvor alle troende, den obligatoriske komponenten på bordet skal være en hytteost. Og det forbereder seg til naturlig hytteost, ikke fra ostemassen, for mild og saftig smak Det tar rømme, og for farge mange eggeplomme.

Oppskriften er enkel og ikke ledig, alle vil like det uten unntak, spesielt unge vertinne og nybegynnere innen matlaging. Tross alt er han også vaniljesaus, men som det er kjent at alt hardved er sinnsykt velsmakende.

Vi trenger:

Matlagingsmetode:

1. Cottage Cheese, for å bli myk og mild Tørk gjennom en sigte, du kan hoppe gjennom en kjøttkvern eller vri i en spesiell blenderskål.

2. Legg hele oppfølgeren og selvfølgelig rømme, for mykhet. Etter sukker og skje vanilje sukker, Rør skjeen.

3. Etter romtemperatur Smør, og at massen blir luft og frodig å slå den med en visp av en mikser.

4. nå alle ostemasse masse Det vil være nødvendig å slakte i brann. Pass på å stå i nærheten av det og kontinuerlig forstyrre.

Viktig! Kok på langsom varme før du kokker, hvordan du ser de første boblene umiddelbart slår av.

6. Raisis skyll og send på et papirhåndkle.

7. Legg til. valnøtt, Rosiner og mandler, bland og legg inn påsken, som du først trenger å få en våt marle.

8. Marli Enders returnerer og presser Gnet, sett i kjøleskapet på en dag.

9. Du kan også dra tauet slik at skjemaet ikke går tapt. Ned plass en bolle til brillene alt overflødig serum. Påske I løpet av denne tiden er det godt sprinklet.

Det er alt, jeg håper dagens oppskrifter likte, og du har valgt for deg selv den enkleste og beste oppskriften, og viktigst, ta hensyn til alle råd og anbefalinger. Og du vil definitivt lykkes, nemlig vil du kake den mest delikate Slicker og Paska i år. Ellers kan bare ikke. Jeg har alt på dette. Alle til snart, var glad for å se alle dere. Før!

For ikke lenger tid foretrekker mange å kjøpe kaker. Men påskeferien er en dag en gang i året! Prøv å finne tid til å tilfredsstille våre slektninger på påske smaker.

Spesielt siden for oppskriftene som vi tilbyr, trenger du ikke mye tid, ingen styrke, ingen penger. Ja, og hva kan sammenlignes med aromaen hjemmelaget baking! Så vertinnen, fortsett.

1. Klassisk fjæret påske

A) vi tar:
- Melk varm 1 kopp;
- gjær 100 gram. eller tørr 1st.l;
- sukker 2st.l;
- Salt 0,5 ppm

B) Når OPARA øker tre ganger, legger du til:
- margarin eller salder smeltet 80-100 gr.;
- Egg 4 stk.;
- Sourkrem 2st.;
- vodka 1st.l.;
- sukker 2 briller;
- Vanillin, Carnation, Saffron, Raisin - At Will;
- Mel.

C) Vask forsiktig deigen slik at den ikke holder seg til hånden. Vi legger i varme i en romslig kapasitet, la den gå. Igjen forstyrrer du. Hvem foretrekker porøs, luftkaker, legg mindre mel og kle deigen, stadig smør hendene med vegetabilsk olje. Hvem preferanser tett struktur - Legg mer mel.

D) I tankene som er foret med godt vaskepapir, satte en tredjedel deigen og la meg komme igjen. Hvem ønsker, legg til 4-5 glitrende rosiner per form. Du kan også, finhakket tørket.

E) Sett formen med deigen i den oppvarmede ovnen (i gjennomsnitt 180 grader) til beredskap (og en halv time). Ikke legg et ark med former for lavt - det kan brenne bunnen av kulichi. Ikke legg for høyt - deigen vil stige, og toppen kan også brenne. Husk at de første 40 minuttene vi ikke åpner ovnen i det hele tatt! Ellers faller deigen og alt arbeidet ditt vil forsvinne.

Separat i former for PASKA, som baker første gang. Nå til salgs og papir, og silikon, og hva du vil! Men i mange års erfaring kan jeg si hva som er bedre blikkbokser Fra under kaffe eller hermetikk er det ingenting! Det viktigste er ikke å være lat, å være fint med papir slik at det ikke er noen steder i skjemaet, ellers vil deigen nære der, og du vil ikke kunne fjerne klar påske. Det anbefales å samtidig bake deigen i skjemaene, omtrent det samme volumet.

E) de så i ovnen gjennom vinduet at toppen av bakingen var vridd. Åpne døren forsiktig, og bambuspinnen skyver gjennom kaken. Hvis staven viste seg for å være tørr og ren - kan du trygt fjerne skjemaer, produktet er klart! Hvis det er fuktighet eller døde stykker på en pinne, så forlater vi å sette pris på.

G) nådde ferdige kaker. Vi legger formen på siden og trekker sakte bak papiret. Puffs perfekt drar ut. Vi frigjør det fra papir, og la det avkjøles, hele tiden, mens du setter det, ellers vil bukene forbli på sidene. I intet tilfelle, ikke sett den ferdige varme påsken på bunnen! På grunn av sin myke, vil det straks miste den vakre formen.

H) Kakene er helt avkjølt, du kan allerede sette dem på bunnen. Den hyggeligste delen av arbeidet. Dekorere kake. Anbefale hjemmelaget glasur, Shopping ikke fryser: Proteinet på ett egg er pisket med et glass sukkerpulver slik at denne massen ikke strømmer ut av tanken. Du kan eventuelt legge til vanilje og sitronsyre Flere krystaller. Fraktur toppen, for dette er det praktisk å bruke en konfekt børste, dryss påskeinnredning. Fantasere!

2. Culita på en ambulansehånd

- Krem 1staca;
- Eggs 5 stk.;
- Sukker 0,5-1 ss.;
- gjær 50 gr. eller tørk 1 ss. l.;
- Smør kremaktig, smeltet 200 gr.
- Mel, krydder.
I varm krem \u200b\u200bveving sukker og gjær. La oss gjære for å avvise. Det vil skje veldig raskt, rett foran øynene, og her er det viktigste at denne deigen ikke er permanent. Vi blander deigen, det bør være middels konsistens. La meg komme ca 20 minutter. Hell en tredjedel av skjemaet. La meg komme, bokstavelig talt 10-15 minutter, da denne deigen passer veldig raskt! Deretter er alt også som vanlig.

3. Puff kake

- Margarine smeltet 500 gr.;
- Egg 2 stk.;
- Melk varm 1 kopp;
- gjær 50 gr. eller 1 ss. tørke;
- sukker 2 - 3 glass;
- Mel, krydder.
Du kan gjøre med de blinde eller uten å ha forhåndsoppløs gjæren i varm melk.

4. Easter Cottage Cheese Custard

Cottage Cheese 1kg.;
- Kremaktig olje 200 gr.;
- eggeplomme 2 stk.;
- 0,5 glass sukker;
- Krem 1 kopp;
- Salt, vanilje, nøtter er overfylte, rosiner.

Yolk gni grundig med sukker, legg til krem \u200b\u200bog oppvarming godt. I den varme blandingen legger vi oljen. La oss gi litt kul. Vi legger hytteost og andre ingredienser. Fortsatt omrøring, kom til å koke, men ikke koke! Alt, påske er klar. Vi dekorerer blandingen i harde former, godt trambus. Sett i kulde.

5. Kulich Smales.

Ta ett glass:
- myknet smør;
- eggeplommer;
- melk;
- Sahara
- Fortynnet gjær (1 ss. tørr gjær);
- krydder på vilje;
- Mel, hvor mye "tar" deigen.
Lag en kast. Å knekke deigen på Opaire.

6. Culich uten pulver

Varm melk 0,5 l;
- Gjær 125, eller 2 ss. l. tørke;
- smeltet smør 200-300 gr.;
- sukker 0,5 kg;
- Sourkrem 200-300 gr.;
- eggeplommer 10 deler.;
- mel, ca 2 kg;
- Krydder på vilje.
Redusere gjær i varm melk. Slå yolks med sukker. Bland alle ingrediensene. Deigen må være myk, ikke tykk, frodig. Vi gir testen å stige innen 3-4 timer. Vi bake.

7. Culich gjær

- kremaktig smeltet olje 50-60 gr.;
- Varm melk 300 ml.;
- Egg 2 stk.;
- sukkerpulver 120-150 gr.;
- mel ca. 0,5 kg;
- Soda 1 ts;
- sitronsaft 4 ss.;
- Krydder.
Yolks å være forvirret med pulverisert sukker, bli med smør. Hell sakte sitronsaft. Legg til brus og andre produkter. Slings slår separat med en klype salt, legg til. Bland en god deigen godt og dekomponere umiddelbart i skjemaet. Satt på forhånd for forvarmet ovn. Bake på 180 grader 50-60 minutter.

Vellykket påske! God appetitt! Og med ferien!

Ingen påskefest er umulig å forestille seg uten stillhet. Å forberede en slik baking er veldig enkel. Hun symboliserer Guds nærvær i våre liv på festbordet. Hver vertinne har sine egne hemmeligheter med matlaging en slik baking. I denne artikkelen vil vi prøve å avsløre dem.

Baking oppskrifter for festlig bord på lys Kristus søndag masse av. Nedenfor prøvde vi å samle det beste av dem. Slike baking kan tilberedes på en tradisjonell måte eller bruker multikookere og brødmakere. Men første ting først.

Deig oppskrifter

Alexandria. Piskegg (10 stk.). Klipp oljen (500 g) på små kuber. Frisk gjær (150 g) og varm melk (1 l) satt til egg. Bland denne massen og sett på et varmt sted i 12 timer.

Vi er skyllet og iført rosiner (200 g). Sett det på gjær og egg. Vi legger til vanillin (til smak), brandy (2 s. Skjeer) og siktet mel (2,5 kg). Vi knatter slik at det viste seg en myk masse. Vi går i en time. Dens volum skal dobles.

Wien. Du må blande egg (3 stk.) Med sukker (200 g). Gjær (20 g) vi skiller seg inn i fersk melk (125 ml). Vi forbinder begge massene, bland og går i 12 timer.

Legge til myk olje (100 g), vanilje, zest (1 time spoon) og mel (500 g). Bland og gå igjen.

Culich med rosiner

Oppskrift: Vi skiller gjær (50 g) i et glass varm melk. Jeg sovner mel (150 g) og salt. Vi blander. Rustry øl (6 stk) med sukker (2 glass). Proteiner (6 stk.) Du må slå skum. Rengjør smøret (300 g). Alle ingrediensene er blandet. Massen må være grundig kneaded og toppet med mel. Vi dekker med et håndkle og forlater for natten.

VIKTIG: Innetemperatur hvor slike baking skal utarbeides minst 25 grader. I tillegg må du beskytte mot utkast på forhånd. De kan skade mye for å få en frodig og airbake.

• Den gjenværende melet (800 g - 900 g) og vanilje sukker og æltning med krukken slik at massen ikke er veldig tykk. Vi venter på volumet for å øke det to ganger og legge til rosiner (150 g). Bland og dekomponere på de forberedte former
• Fylt for en tredjedel av skjemaet, sett på et varmt sted og deksel med et håndkle. Når deigen er økt i volum, er det nødvendig å smøre toppene med søtt vann og sette i ovnen
• Når kakene er bakt, må de fjernes fra ovnen, kjølig og dekorere

Culich med rosiner og cessies

OPPSKRIFT: Matlaging Phara. Gjær (30 g) gråt med melk (500 ml) og bland med mel (300 g - 400 g). Vi setter opar i 3-6 timer på et varmt sted. Etter at Opara stiger, legg til gjenværende mel (600 g - 700 g), egg (3 stk.), Sukker (200 g), olje (200 g), bakken kardemomme, saffron og kandisert. Bland godt.

VIKTIG: Det antas at baking er å komme i tilfelle at når man smører massen av det til å "streike 200 ganger". Det vil si å bruke denne prosessen i svært lang tid og nøye.

• Vi legger massen til et varmt sted. Når den stiger 2-3 ganger, smør formen på olje og fyll halvparten. Vi venter på det når det stiger, smør eggeplommen og dryss med knuste mandler og kandisert
• Vi baker på en temperatur på 200 grader i omtrent en time. Fjern, kul og dekorere kakene

Hjemme oppskrift Kulich.

• Piskegg (8 stk.) Med sukker (0,5 kg). Legg til rømme (200 ml), kanel og vanillin (på knivens spissen). Legg til myknet olje (200 g). Vi oppløses frisk gjær (50 g) i varm melk (500 ml). Vi legger til bakken. Alle blandes og tilsett mel (1,5-2 kg). Vi blander deigen
• Smør en dyp gryte fra innsiden av olje. Sett deigen der, dekk håndkleet og la i 7-8 timer
• Smør bordet og hendene med vegetabilsk olje. Fjern deigen og smør den. Vi går i 1 time under håndkleet. Vi gjentar prosedyren 3 ganger. Før den siste kneading i deigen Cucutia (100 g) og rosiner (100 g)

VIKTIG: Du må engasjere seg i påske baking i ren torsdag. Før dette, vær sikker på å svømme før soloppgang og med ren kropp og tanker for å lage matlaging deilige retter.

• Smør former for baking med olje og legg deigen i dem. Dens volum bør ikke overstige halvparten av skjemaet. Vi forlater kakene i 30 minutter
• Vi slår på ovnen til maksimum og bake kaker ca 10 minutter. Da må brannen minimeres og bake til utseendet på en skorpe
• Fjern kaker fra ovnen, la det avkjøles og dekorere

Frodig kake

• Bland varm melk (1 kopp), varm krem \u200b\u200b(2 glass) og mel (2,4 kopp). Alle blandes grundig, og vi venter til deigen er avkjøling til romtemperatur
• Skilsmisse i en liten mengde melkgær (50 g) og tilsett egg (2 stk.). Bland og legg til deigen. Vi blander det opp til homogenitet og legger på et varmt sted

VIKTIG: Under matlaging påskeretter Du kan ikke sverge, soaring og argumentere. All negativ energi kan passere retter.

• Vi deler sukker (2,4 glass) i to deler. I en halv pisk proteiner (8 stk.), Og den andre gummi med yolks (8 stk.). Vi blander begge massene fra topp til bunn og legger til mel. Vi griper alle igjen. Vi venter til deigen kommer
• Kjenn deigen. Vi deler i to deler og hver legger i en smurt oljeskjema. Gi testen å klatre og bake på 180 grader til beredskap

Culichi med nøtter

• For fremstilling av en slik baking tar vi rosiner (100 g), mandler (100 g) og kandiserte tsukata (100 g). Vi sverget rosiner, vi rengjør det fra kvistene og andre søppel. Hell varmt vann i 15 minutter. Tørk deretter vannet
• Mandler heller kokende vann i 3-4 minutter. Så slå sammen varmt vann, hell nøtter kaldt vann Og vi renser mandelen fra husken. Mutrene er 2-3 minutter i mikrobølgeovn, deretter stek i en stekepanne og slip på kniven. Blender for slipemuttere som ikke passer

Viktig: Bare to typer nøtter er nevnt i Bibelen: mandler og pistasjenøtter. Derfor, i ortodokse påskebaking må du bare bruke slike nøtter.

• Grå melk (500 ml) og oppløs gjær i den (50 g). For denne oppskriften er det best å ta frisk gjær. Legg til mel (500 g) og bland. Den resulterende massen må plasseres på et varmt sted og dekke med et håndkle
• Rustry øler (6 stk.) Med sukker (300 g) og vanilinin (1 time spoon). Ekorn pisk i et skum med salt
• OPARA må komme opp på 30 minutter. Dette vil signalere volumet. Det skal øke med 2-3 ganger. Legg eggeplomme, smeltet smør (200 g) og bland. Proteiner legger til forrige gang
• Vi siver melet (1 kg) og legger til den totale massen. Du må gjøre det med deler, hver gang jeg kjente massen til ensartethet. Vær forberedt på det du trenger mer mel. Dens mengde avhenger av mange faktorer
• Deigen må settes i en kasserolle og sende til et varmt sted. Avhengig av temperaturen, vil den passe 40 minutter til 1,5 timer. Ring rosiner i mel og ta med deigen. Da må du legge til kandiserte og hakkede mandler
• Bland deigen godt igjen og send den til et varmt sted. Vi venter på at det skal øke med 1,5 - 2 ganger. Matlagingsformer. Smør sniffene med olje og legg den inngjerdede pergamentet på veggene
• Legg ut deigen på bordet og kutt i stykker. Hvert stykke ruller inn i ballen og legger i skjemaet. Skjemaene må settes på bakeplaten, og vent til deigen er egnet. Etter det sender vi ovnen til ovnen forvarmet til 100 grader.
• Etter 10 minutter med bakervarer Kulukhai, er det nødvendig å øke temperaturen til 190 grader, og ovnen er allerede klar. Trekk ut skjemaer med krummer fra ovnen og la det stå i 10 minutter. Fjern dem deretter fra skjemaene og dekorere

Enkel kake

• Varm melken (125 ml) og dra gjæren i den (15 g). Hell i en bolle med siktet mel (100 g). Bland og dekk servietten. Vi går i 30 minutter
• To eggeplommer og proteiner gni med sukker (100 g) og hell vanilje-essens (1-2 h. Skjeer). Blandingen helles i laget og tilsetter myknet smør (50 g). Bland godt

VIKTIG: I KVALITET påske baking Våre forfedre definerte fremtiden. Hvis den uhøflige og vakre festlig brødFamilien ventet på suksess. Hvis baking krasjet og kom ikke ut, så er det verdt å vente på ulykken.

• Jeg sovner resten av melet (200 g). Vi blander, dekker deigen med et serviett og la i 1 time på et varmt sted. Vi vasker rosiner (100 g) og helles det med Cognac (30 ml). Varm den stigende deigen og legg til rosiner. Re-smør deigen og la i 1 time
• Vil ut formen for halsen bakeri papir. Smør kremolje og fyll testen. Deigen må okkupere 1/3 - 1,5 skjemaer. Vi forlater deigen i skjemaer i 1 time
• Varm ovnen til 100 grader. Vi legger formen i ovnen og etter 10 minutter (når deigen kommer opp), øker temperaturen til 180 grader. Ovnen er 30-40 minutter
• Etter ekstraksjon, venter vi på kake for å avkjøle, og dekke den med glasur

Oppskriftskutt uten gjær

• Vi vasker rosiner (100 g). Vi tørker det og dryss med mel. Vi siver melet (300 g - 350 g) flere ganger. Vi gni sitronskall (1 stk.) På en grunne grater. Legg til brus (1 ts) i kefir (300 ml) og la i to minutter
• Toppolje (100 g). Vi legger til det gurkemeie (1/4 h. Skjeer), zest og sukker (150 g). Du kan legge til vanilje sukker for lukt. Vi hælder kefir med brus og blanding
• Til den resulterende massen legger mel og rosiner. Deigen skal ikke være veldig flytende. Konsistens sjekk på øyet. Om nødvendig, legg til mel. Fyll de forberedte muggene på ½ - 1/3 volum. Vi legger dem på bastarden og satte ovnen til ovnen forvarmet til 180 grader. Bake til klar. Fjern og dekorert

Oppskrift av hytteostskiver

• Vi siver melet (1,2 - 1,5 kg) 2-3 ganger. Vi oppløses gjær (50 g) i melk (70 ml), tilsett sukker (0,5 glass) og deksler med et serviett. Vi flytter til et varmt sted
• Separate proteiner fra eggeplommer (6 stk.) Og slå dem med en klype salt. Yolks gni med gjenværende sukker (2 glass) og vanilin (1 g). Jeg bærer hytteost (200 g) gjennom fin sikt. Rosiner skyll (100 g), tørket og speck melet

VIKTIG: I alle kristne land baker Herrens oppstandelse et spesielt "tungt konditori". Disse produktene inkluderer engelsk cupcake og australsk rindling. Svært tilfredsstillende og kalori baking.

• I varm melk (500 ml) dro vi trimmet gjæren. Rør og tilsetning av de resterende ingrediensene: Cottage Cheese, Yolks, Sour Cream (200 g), Smør (250 g), vegetabilsk olje (50 ml) og blanding. Legg til pisket proteiner i slutten. Alt rørt grundig
• Vi legger til mel med små porsjoner, stadig rører massen. Deigen bør ikke være stramt. Men også flytende deig Må unngås. Vi forlater det med 2,5 - 3 timers tilnærming. I løpet av denne tiden må den være 2-3 ganger
• Deretter må du smøre former, og fylle dem på 1/3. Vi forlater det fylte skjemaet i 30 minutter. Etter at deigen for å øke i skjemaer er to ganger, må du bake kaker på 180 grader ca. 40 minutter
• Dekorere på en tradisjonell måte

Sjokoladekaker

• Vi blander melet (200 g), vann (100 g), tørr gjær (1 1/4 h. Skjeer) og sukker (35 g). Dekk håndkleet og la det stå i 2 timer. Klar sjokolade (100 g). For dette formålet kan du bruke mikrobølgeovn eller vannbad. En del av sjokoladen (100 g) må være choke i små kuber. Vi gni zest av oransje (1 stk.)
• Bland melet (200 g), melk (55 ml), salt (halvt timers skjeer), eggeplommer (3 stk.), Vanillin, sukker (70 g), olje (70 g), gjær (3/4 timer. Skjeer) og zakvask. På slutten legg til smeltet sjokolade. Deigen skal være myk og homogen. Konsistens må justere tillegget av mel

VIKTIG: Den første til å legge til sjokolade å lime, var det engelske bakere. Om hvem som spesielt begynte å gjøre dette, er representanter for Fry, Rounti og Cadbury-familier fortsatt argumentert.

• I den ferdige deigen må du legge til sjokoladebiter og orange Zest.. Vi forlater mye 10 minutter. Etter det deler vi det i flere deler, dekker og lar i ytterligere 30 minutter. Etter det må du fylle former og la dem i 3,5 timer på et varmt sted
• Bake sjokoladekaker trenger på 180 grader. Når saltlake vil bli en rosenrød, må du fjerne bakingen fra ovnen, gi kjølig og dekorere

Italiensk cupcake panettone.

I Italia dekorerer et festlig bord i denne lyse dagen nødvendigvis panettone.

• For å få det til å lage mat, må du blande vann med melk og legge til gjær (1 pose). Når en liten "hatt" vises i blandingen, legg til mel (4 ss. Skjeer) og sukker (1 ss skje). Bland massen, dekk filmen og send til et varmt sted i 30 minutter
• Vi slo egg (3 stk.), Sukker (100 g), vanilje, sitrus ced. Deretter legger vi til en gjærblanding og blander igjen alt opp til en homogen masse
• Vi legger til mel (540 g), myk olje (70 g) og salt. For å knekke testen, er det bedre å bruke en mikser med lav hastighet med en spesiell dyse. Etter at massen aksepterte en homogen struktur, legg til sitater (1/4 kopp) og rosiner (1 kopp). Re-mix.

VIKTIG: Det er flere versjoner av opprinnelsen til denne oppskriften. Ifølge en av dem kom Panton opp med et av klosteret Monasters, som ligger i nærheten av Milano. Hun samlet et lite antall allerede skarp ingredienser og tilsatt sitronskommune. Hva forutbestemte smaken av fremtidig kake. Og hans fortsatte suksess.

• Vi tilbringer bordet med mel, hell massen på den og målene. Periodisk må du flytte melet av mel. Deigen som ble behandlet på denne måten, dannes i ballen og dro i 3-4 timer i en smurt oljeskål.
• Ovnen varmes opp til 170 - 180 grader. Vi legger massen i formen, smør overflaten med en eggeplomme og bake. 20 minutter etter baken av baking, blir kakeoverflaten fanget i tverrsnitt for å vise seg å være en tradisjonell "krone"

Dobbel kaker oppskrifter

Sukker, egg, melk og andre ingredienser som definerer smaken festlig bakinger velsignelse. For tradisjonen med baking for det første måltidet etter innlegget ble alle de overlevende produktene lagt til. Det var derfor Droba var alvorlig og veldig tilfredsstillende.

Den mest dykkekake

• Fjern smøret (600 g) og vent til det avkjøles. Gjær (100 g) gråt i varm melk (1 l), tilsett mel (600 g), vegetabilsk olje (3 ss. Skjeer), salt og sukker (100 g). Sett på et varmt sted i 1 time
• Øl (12 stk.) Og proteiner (10 stk.) Separat slår med brunt sukker (350 g). I eggeplommer under en pisking add vanillin (2 poser)
• Når Opara stiger inn i det, må du legge til pisket yolks og smeltet olje. Bland ingrediensene. Vi forbereder rosiner (400 g). Før du legger til deigen, må den bli kuttet i mel
• Vi legger til mel i OPARA (1,5 kg). Bland til homogen masse. Vi legger til rosiner og sitadene (400 g). Rør igjen. Vi går i 30 minutter på et varmt sted
• Når deigen er egnet for det, må du legge til pisket i sterkt skum Proteiner. Bland grundig og vent når det stiger igjen. Bake kaker på den tradisjonelle måten

Kake med kirsebær

• Matlaging Phara og sett den på et varmt sted. Vi heller saffron (1 klemme) med en skje med kokende vann og la det bli ødelagt. Når OPARA øker to ganger, må du legge til salt, eggeplommer (10 stk.), Fast med sukker (3 glass), brandy (35 ml), smeltet smør (500 g) og saffroninfusjon. Alle ingrediensene blandes grundig
• Vi piske inn i det bratte proteinskumet (10 stk.) Og legg dem til den forberedte massen. Vi sovner den gjenværende melet (2 kg) og knead deigen til den optimale konsistensen. Vi forlater det på et varmt sted. Når det er egnet, legg til vasket rosiner (200 g) og kandisert kirsebær (200 g)
• Bland, la det avle og sette i former. De må plasseres på et varmt sted og gi massen til å øke i volum. Vi baker på 180 grader. De siste 10 minuttene kan temperaturen reduseres med 20 grader

Kulich vaniljesaus

• I melk (50 ml) lukter vi sukker (1 ss spoon) og blandes. Smuldrende gjær (40 g) og la i 20 minutter. Kok melk (200 g) og sovner mel i den (1-3 ss. Skjeer). Vi blander massen med en treskje
• Forvarmekrem (200 g), legg dem til røre Og bland. Når blandingen avkjøles til romtemperatur, hælder vi gjær i den. Vi legger en hval på et varmt sted
• Rengjør smøret (150 g). Separate proteiner fra eggeplommer (5 egg). Yolks gni med sukker (1,5 glass) og vanilin (1 time. Spoon). Proteiner slå før du går inn i et tett skum. Hell eggeplommer i deigen, oljen og tilsett salt. Rør og gjør proteiner. Vi blander massen fra topp til bunn.
• Mel (700 g - 1 kg) Vi introduserer i flere teknikker, som stadig knytter det med hendene dine. Den ferdige deigen smøres med olje, stablet i en bolle og dekket med et håndkle. En bolle må plasseres på et varmt sted.
• Forbereder "Filler" for custard Kulich.. For å gjøre dette, kutt i små kuber av marshmallows (50 g) og syltetøy (50 g). Skyll Kuragu (100 g) og kutt den med små biter. Vi introduserer disse ingrediensene i den tilnærmet deigen. Bland det. Vi går på et varmt sted
• Vi deler i deler. Vi legger dem i skjemaet og bake

Culich kremaktig

• Vi blander melet (3,5 glass), varm melk (1 kopp), smør (200 g) og sukker (1 kopp). Vi heller inn i en masse melk (0,5 glass) med gjær skilt i den (12 m-16 g). Blande. Dekke med et håndkle og la tilnærming
• Så snart deigen stiger, må du lage egg i den (3 stk.) Og igjen forlate for å tilnærme. Etter 1-2 timer må du lage rosiner (2 ss.). Blande. La gå og del inn i deler. Bake i skjemaer på 30-40 minutter ved en temperatur på 180 grader

Kulich kloster

• Vi oppløst gjær (15 g) i en liten mengde melk. I en annen bolle blandes varm melk (0,5 glass) med smeltet olje (100 g), sukker (100 g) og salt. Bland og rør. Vi kombinerer innholdet i to boller. Legg til mel (400 g), bland og send til et varmt sted å løfte
• Når deigen kommer opp, legg til en eggeplomme og ett egg til det. Vi blander og legger til rosiner (100 g). Bland deigen igjen og send til tilnærming
• Skjemaer for baking Du må smøre med smør og fylt med en halv. Vi venter på testvolumet for å øke og bake i ovnen på 180 grader til beredskap. Dekorer klosteret kake sukker glasur

Culich på Phara.

• Riktig tilberedt OPARA for deigen vil bidra til å aktivere potensialet til gjær. OPARA er en swax som bidrar til å bake ut av tunge testa. Storslått og luftkake
• Folk forbereder nok enkel. Det er nødvendig å varme melken til 28-30 grader. Fortynn gjær og tilsett mel. For fremstilling av opaires er det tatt en fullstendig mengde melk og gjær fra en hvilken som helst oppskrift og halvparten av mengden mel.
• OPARU er oppdrettet i en dyp bolle. Gjær, melk og mel bør ikke overstige 50% av tankens volum. Du må være forberedt på at utformingen vil øke i mengden av to ganger. Tanken med krukken må dekkes med et serviett og sende til et varmt sted.
• Når layoutet er klart, legges de resterende ingrediensene til det.
• Den knyttede testen må gis for å passe og bake søte luftkaker

Påskeoppskrift i en sakte komfyr

Multicooker er utmerket kjøkkenutstyrsom vil bidra til å lage mat ikke bare forskjellige porrider og andre retter, men også bilbo-bakeri produkter. På påsken i en sakte komfyr kan du lage en deilig oransje kake.

• Vi griper mel (450 g), tilsett salt, vanillin og tørr gjær til den (2 timer. Skjeer). Bland ingrediensene. I en separat bolle slår vi egg (4 stk) med sukker (1 kopp). Via. grunne rifler Fjern zest av oransje (1 stk.). Kutt det i to halvdeler og ut av en klemmejuice
• Vi legger til en blanding av egg og sukker i mel, juice og zest oransje. Blande. Deretter legger du til myknet smør (100 g) og bland deigen på nytt. Vi legger den i en smurt smurt bolle. Dekk med et håndkle og send til et varmt sted
• Mens deigen er egnet (vanligvis etterlater 1,5 - 2,5 timer), må du forberede rosiner. For å gjøre dette må det rengjøres, skyll og ivrig. Etter det, å tørke og kutte i mel. Den nærmet seg deigen litt av tenning og bland med rosiner.
  Smør bollen med multicoilerolje og legg deigen i den
• Inkludere "oppvarmet" i 2-3 minutter. Slå av og la deigen stå i 30 minutter. Multicookeren skal lukkes. Etter en halv time, aktiver "Baking" -modus. Jeg viser 150 grader og venter på 45-50 minutter.
• Dekorert med en slik kake på den tradisjonelle måten

Påskeoppskrift i brødmaker

Brødmaker En annen enhet du trenger på kjøkkenet. Hvis du vil bake deilig og aromatisk brød, uten denne enheten kan ikke gjøre det. Du kan bake og kaker i brødmaskinen.

OPPSKRIFT: Renset rosiner (175 g) helles cognac og la den stå i 20 minutter. Vi henter serum (200 ml) i beholderen av brødmaker. Jeg sovner i rekkefølge: salt (6,5 g), egg (1 stk.), Sukker (75 g), myknet olje (100 g), rosiner, kanel og kardemomme. Vi siver melet (½ kg mel) og legger også til beholderen. Vi gjør midt i en haug med mel mellomrom for gjær (11 g) og helle dem der.

Aktiver modusen " bustal."Og bake kake.

Paier på påsken

Baking for påskebord. Ikke begrenset til scenene og cupcas. Det er mange kakeoppskrifter som påskebake.

Ostemasse påskepai

• Vi blander melet (200 g), bakepulver (1/2 h. Skjeer), sukker (40 g), vanillin (5 g), egg (1 stk.) Og hakket smør (80 g). Proteiner (6 stk.) Du må slå skum. Bland hytta-osten (1 kg), eggeplommer (6 stk.), Sukker (90 g), stivelse (90 g), vanillin og en revet zest av en oransje. Legg til en proteinblanding og bland
• Smør bakeformen og legg deiglaget. Sett den med en gaffel og bake i 10 minutter ved en temperatur på 200 grader. Etter det satt vi inn i det hyttaosten, smør den med en eggeplomme og bake på 180 grader. Etter 15 minutter gjør vi et snitt rundt omkretsen av kaken. Før du serverer på bordet ostekake Du må presse Poengava

Påskepai med Malina

• Vi skiller gjær (30 g) i varm melk. Tilsett salt, litt sukker og mel. Vi forlater massen på et varmt sted. Eggs (4 stk.) Rubbing med sukker (3/4 kopp). Vi legger til smør (6-7 ss. Skjeer) og sitronskommunen. Vi heller deigen i beholderen, bland og legger til mel (2 kopper) og melk (1 kopp). Bland deigen godt og la tilnærming
• Når deigen er egnet for at den skal forhøyes og plasseres i skjemaet. Bake B. varm ovn Innen 35-40 minutter. Hot Pie. Fjern fra skjemaet, vi heller med bringebær sirup (3/4 kopper). Igjen sette i skjemaet og la i flere timer
• Varm bringebærmarmeladen og smør overflaten av kaken. Grind mandelkoppen og dryss den med en crumb raspberry Pie.. Dekorere sine bær

Easter Cupcakes.

Diversifiser påskebordet deilige cupcakes.. Nedenfor er to oppskrifter av denne velsmakende konfekt. De kan bakt i en stor form for cupcakes eller i små former for muffins.

Klassisk cupcake.

• Gi olje (250 g) fra kjøleskapet og vent til det blir varmt til romtemperatur. Varm ovnen til 200 grader. Vi rengjør rosinene (0,5 glass) og helles det med kokende vann. Sikt mel (2 kopper). Tilsett olje og sukker til det (1 kopp). Vi bærer ingrediensene med hendene dine. Legg til et bakepulver (1 pose) og bland
• Eggs (6 stk.) I deigen må du legge til en etter en. Lagt til, blandet og legge til følgende. Etter tilsetningen av de siste eggene, heller vi Cognac i en bolle (2 ss. Skjeer) og vannhøyde rosiner
• Smør formen for kake smør. Sett deigen i form og bake cupcake ved en temperatur på 200 grader 25 - 30 minutter. Etter det reduserer vi temperaturen på 40 grader og bake i ytterligere 30 minutter

Banan cupcake.

• Vi smear banan (4 stk.). Vi griper mel (1,5 glass) og legger til sukker til den (3/4 kopp), brus (1/2 h. Skje), bakepulver (1 time skje) og salt (1/4 timer. Skjeer). I midten av massen gjør vi en dypere og bland olje i den (1/2 kopp), egg (2 stk.), banan puree. og vanilje. Bland deigen til ensartethet. Legg det ut i formen (det er bedre å bruke mugg for muffins) og bake

Slike cupcakes kan dekoreres med glasur og skiver av bananer.

Påske gjeng.

På påskebordet er det alltid mye baking. Hvis du vil overraske gjester som er vant til urter, varierer du menyen med øm og duftende påskuller.

• Vi blander melet (450 g), melk (210 ml), egg (1 stk.), Salt (0,5 hk skjeer), sukker (50 g), smør (50 g) og tørr gjær (1,5 timer. Skjeer). Legg kanel, muskat, koriander og vanilje til deigen og vanillin (valgfritt og smak). En litt blanding, legg til glitrende rosiner (75 g) og Kuragu (25 g). Meema til ungerøs masse
• Vi deler deigen i flere deler. Vi danner boller fra dem og legger seg ut på bakeplaten. På hver bolle må du lage en kniv med et trinn. La Bastard i 40-50 minutter på et varmt sted
• Varm ovnen til 200 grader. Vi blander melet (50 g) og margarin (2 ss. Skjeer). Trekke opp kaldt vann Før dannelsen av den pasta masse. Vi legger den i hjørnene og legger linjen i form av et kryss på et forberedt sted på boller
• Boller trenger å bake i ca 15 minutter. Når de rystet for å trekke ut fra ovnen og bedra med silikonbørster med sukkerisker

Gingerbread påske

Gingerbreads er svært velsmakende konditori.. De er historisk forbundet med festlig tabell. Det er en påskeversjon av pepperkake. De forbereder seg på denne ferien i mange land i verden. Tradisjonell russisk påske pepperkake kaker.

• Olje smelter (100 g) og honning (250 g) og sukker (250 g) blir tilsatt til den. Store omrøring av en masse med en treskje i den, du må lage en klype ingefær, kanel og nelliker. Vi gir massene til å kjøle seg
• Vi pisker eggene i skummet (3 egg + 1 eggeplomme) og vi introduserer dem i den avkjølte blandingen. Der må du også legge til mel (7 glass), kakao (2 ss. Skjeer) og brus (1,5 timer. Skjeer). Bland ingrediensene. Det bør være homogen deig. Fjern den til kjøleskapet
• Rull over deigen til tykkelse ikke mer enn 0,5 cm. Klipp fra det pepperkaker av noen form. Legg dem på farget bakeri papirbakeark og bake på 180 grader
• Når pepperkaket er bakt, venter vi når de er avkjølt og dekker med glasur

Oppskrift påske glasur

Glaze er tradisjonell måte Dekorasjon av påske kaker. For dekorasjon, vanligvis brukt proteinalternativ Glasur. For å lage matlagingen, må du skille proteinene fra eggeplommen og sette dem i kjøleskapet.

• I kjølte proteiner må du legge til en klype salt og slå før utdanning. tykt skum. Det er nødvendig å slå med lav hastighet og gradvis øke den. Uten å stoppe prosessen med piskingsproteiner, må du legge til sukker til massen. Glaze vil være klar når sukkerkorn løses i den
• Protein-glasuret påføres de avkjølte kaker. From ovenfor kan kake dekorert med en rekke sprinkler. Shredded nøtter, kokosnøtt sjetonger, revet sjokolade, kanel er perfekt for dette formålet.

Ostemasse påske

Forberede ostemasse påske Bare en gang i året. Tradisjonelt er dette en tallerken å forberede "rå" måte. Det vil si uten termisk behandling.

• For å forberede denne parabolen Cottage Cheese (2,5 kg) må du hoppe over flere ganger gjennom fin sikt. Deretter tilsettes sukker (1 kopp) og olje (200 g). Bland ostemassen og legg til rømme (250 g). Vi visste at massen er homogen, og det krystallinske sukkeret ble oppløst i det
• Konsistensen av den resulterende massen må ligne tykk krem. Vi legger til salt i den og blander igjen. Vi legger en masse i skjemaet for påske, satt under en liten undertrykkelse og send til kjøleskapet
• For at Cottage Cheese Påske er det nødvendig å bruke sukkerpulver i stedet for sukker

Påske lammet

Også på påske veldig ofte bakt barer. Disse dyrene er et symbol på Guds lam. De er bakt fra en jødisk deig. Ganske tøffere Add. kokosnøtt chips Og andre ingredienser. Noen ganger er en slik baking dekorert med hvit glasur. Det etterligner dyretullet.

• For å forberede en slik spiselig dekorasjon for bordet, må du oppløse en skje med sukker i varm melk og legge til gjær. Når gjæren (7 g) begynner å stige, må du legge til mel (100 g) og knead deigen. Vi setter polen til et varmt sted. Det bør øke med omtrent to ganger
• Rengjør smøret (90 g). Vi legger til sukker (100 g), bland og legger til et egg (1 stk.) Og vanillin. Alle er godt blandet.
• Vi legger til blandingen i polen. Jeg bringer den til homogenitet og sovner mel (500 g). Deigen skal være myk og elastisk. Vi forlater det på et varmt sted for en stund
• Når deigen øker to ganger, er det nødvendig å rulle den ut og ved hjelp av en stencil kuttet damen figuren. Fra resten av testen må du rulle et rektangel, fukt det med vann og dryss med valmuer og sukker. Samle deigen i rullen og kutte den i små sirkler
• Parashka-stigen lå på et bakeplate. Vi legger på det "Woolen" sirkler på stedet lagt for dem. Vi baker et lam på 180 grader ca 30 minutter. Når fargen på bakingen blir gylden, trekk ut bakeplaten ut av ovnen og la kule

påskeharen

Et annet symbol på påske er haren. I vestlige land for dekorasjonen av påskenetabellen, kappene til en hare fra Marzipan, bake informasjonskapsler og boller i form av dette dyret. Og selv i vårt land er dette symbolet på påsken ikke så vanlig, overrasket sjokoladefiguren til deres barn og gjester i hjemmet ditt i denne lyse ferien.

• Mest. enkel måte Produksjonen av en sjokoladehare fyller i form av en smeltet sjokolade. Når sjokoladen kjøler, vil figuren være klar. I dag å kjøpe silikonform Hare eller andre dyr vil ikke være vanskelig

Angela. Ved baking Kulchi er det svært viktig at deigen ikke er flytende eller tvert imot tykt. Kakene fra flytende deigen blir flatt, og fra tykt tungt og solidt. Og ikke glem å fylle ut testen bare halvparten. Hvis deigen i skjemaer vil bli større, vil det "løpe bort" fra dem.

Ksenia. Moderne fabrikk egg gir ikke alltid baker en vakker gylden skygge. Derfor er jeg alltid lagt til kaken en klype gurkemeie. Dette krydderet gir ikke bare en motstandsdyktig farge, men forbedrer også smaken av baking.

Video: Kulich med ekorn glasur