Hvorfor liker jeg russisk mat så mye? For sommeren patties med sorrel! Jeg gleder meg til Dacha Sorval Harvest for å la de deilige paier med Sorrel. Jeg kunne ikke motstå den første strålen og begynte å lage mat på hagen.

Jeg vil ikke "heve" en lang deig på laget, og legg merke til den raske halvglassdeigen på meieriprodukter og mel. Patties vil gjøre med en søt oksalfylling. De er veldig mye oppnådd med sukker saftig og uvanlig deilig (faktisk dette er den viktigste hemmeligheten til den saftige fyllingen av paier med sorrel). På prøven vil et par paier ta sine naboer.

Så, paier med sorrel i ovnen ...

Først tar jeg produktene til deigen. Det er mel, rømme, melk, majones, smør, sukker, salt og mat soda. Totalt, ikke så mye, som det kan virke ved første øyekast.

Smør kutt kniven i stykker. Tidligere trenger en litt avrimning.

Kombiner olje med mel og bulk ingredienser. På dette stadiet tar jeg 2 fulle kopper mel.

Jeg har hånd i crumb.

Jeg legger til rømme, majones og melk - bare litt.

Jeg begynner å knead deigen. Det burde ikke holde seg i hendene. Det vil ta en annen mel - legg til.

Ved utgangen har jeg en myk halvglasdeig. Jeg sender deigen i fryseren mens fyllingen forbereder seg.

For fyllingen vil jeg ta fersk sorrel og sukker. SORREL må vaskes og tørre.

Deretter hugger, men ikke minste.

Lage sukker.

Det er godt å strekke med hendene dine.

Jeg får deigen fra fryseren og begynner umiddelbart å danne paier. Deig deler på ballene. Sett dem i mel.

Ruller ut i pelletsene.

I midten legger du ut en søt fylling med sorrel.

Båtlommer. Under modellering av hånden, abbor i mel.

Smør bakeplaten med kremolje. Pre-ovn varm opp til 200 ° C.

Jeg bake paier med en samlet i ovnen i 30 minutter, til et rush.

Catering hjemmelaget patties med Sorrel klar!

Led behandlende naboer.

Pie med Sorrel var ufortjent for glemt moderne vertinne. Denne velsmakende budsjettretten vil bli merket selv på festbordet. Deretter publiserte de mest enkle og vellykkede kakeoppskrifter med Sorrel.

For at fyllingen i kaken skal være den mest velsmakende og saftige så mye som mulig, er det nødvendig å forlate bruken av et hermetisert eller frosset produkt.

Bare friske unge brosjyrer av anlegget skal velges.

I tillegg, utendørs blader før avgang i baking det vil være nødvendig å smelte hender. Deretter er den saftige fyllingen sjenerøst rushed med sukker sand eller saltet for å smake og blader i et par minutter.

Gjærdeig oppskrift

Gjærdeig kan kjøpes klar, eller forberede deg selv. Hvis det siste alternativet er valgt, må du ta følgende produkter: 1 stor skje med sukker sand, 470 g hvetemel, 170 ml fettfattig melk, 2 store skjeer av ikke-organisk olje, på en liten Spoonful av tørt gjær og grunt salt. I fyllingen vil inkludere: 3 utvalgte egg, 2 bjelker med fersk sorrel, salt.

1. Alle komponenter som er tilberedt for deigen, blandes grundig med hverandre. Vekten skal være myk og militant.
2. Få deigen vil være 80-90 minutter. I løpet av denne perioden vil det være nødvendig å utfordre en gang.
3. To egg er kokt tilstoppet og kuttet i kuber. Deretter er de blandet med saltet sorrel og det gjenværende rå egget.
4. To IPES er dannet fra den ferdige testen, litt annerledes i størrelse.
5. En stor pellet er lagt ut på en vasket bakkebrett. Kantene er inngjerdet på sine sider.
6. En saftig fylling legges ut på toppen av basen. Pie lukker testrester. Kantene er nøye beskyttet, og den øvre delen på flere steder er gjennomsyret av en gaffel.
7. Forberedt i 25 minutter i en forvarmet ovn.
8. Kul. Følg bordet.

Fra puff bakverk

Med en hjemmekoselig puffekasse må det rote rundt i svært lang tid. Derfor er det bedre å bruke ferdiggjorte frostbed (ly). I tillegg vil det bli brukt: 470 g Sowed, 3,5-4,5 store skjeer med sukker sand, 1,5 store skjeer med potetstivelse, rå egg. Kaken forbereder seg med en sorrel av puff bakverk veldig raskt og enkelt.

1. Sorrel ble vasket med vann, tørket med papirservietter, fint kuttet og sov med sukkersand.
2. Halvparten av deigen er lagt ut på kremaktig oljevaskolje. Du kan litt rulle den ut.
3. Fyllingen er jevnt lagt ut på toppen av basen og er sprinklet med potetstivelse.
4. Det gjenstår å dekke kaken til den andre delen av testen, for å beskytte og sende til en varm ovn i 35 minutter.

Du kan ikke legge til sukker til fyllingen, men litt tilfredsstille sorrel.

Med sorrel og ost

For en slik godbit brukes den ferdige gjærdeigen. Det vil være nok for pakken for 600 g. Og den saftige fyllingen fremstilles fra: 270 g sorvel, 160 g myk geitost, salt. For smøring baking er et kyllingegg tatt.

1. Ost smuldrer med kuber, blandet med vasket og stort sett hakket sorrel. Fyllingen vil fylle og dukke opp.
2. Deigen rulles inn i pelleten, midt på sorrel med ost er lagt ut.
3. Basen er forsiktig strammet til midten.

Det er viktig å ikke bryte deigen.

4. Egget er pisket i en egen tallerken, hvorpå de smører hele overflaten av fremtidig kake.
5. Bakt 45 minutter på medium ovn grillen.

Ferdig baking vil bli et utmerket tillegg til noen suppe eller buljong.

Med cottage cheese og sorrel

Slike baking vil bli en utmerket dessert som er like og barn og voksne. For sin forberedelse må du forberede: 220 g sorvel, 120 g hytteost, 110 g sukker sand, 2 store skjeer med potetstivelse, klype salt, halvparten av pakken med kremolje, 90 g rømmer av Middels fett, 2 rå egg, en liten skje spanter, 330 g hvetemel. En detaljert beskrivelse av kaken presenteres nedenfor.

1. For å forberede deigen, drukner smøret på en minimumsbrann, og når den vil avkjøle litt - blandet med ett egg og en eggeplomme fra den andre.
2. Halvparten av sukker er tilsatt til massen, rømme, siktet mel med en breakdler. Ingrediensene blandes grundig.
3. Deigen trenger ikke å bli sendt til varme for løfting.
4. Fyllingen av Sorrel forbereder seg veldig enkelt. For dette krympes friske små hakkede blader av det gjenværende sukker og en liten mengde salt. Dry Cottage Cheese og potetstivelse legges til dem.
5. Deigen er delt inn i to ulik deler. En stor del er stablet i en rund form, en fylling og en mindre del.
6. Bakt 55 minutter i en forvarmet ovn.
7. Omtrent 15 minutter etter matlagingen, smøres overflaten av kaken av det gjenværende proteinet.

For det angitte antall ingredienser er en rund varmebestandig form med en diameter på 23 cm ideell.

Med sorrel og egg

Når du forbereder et salte bakervarer, i tillegg til Sorrel, bør du også legge til kyllingegg på fyllingen. De vil legge til godbitene. I tillegg til 4 middels egg, tar det: Shelter gjærdeig, salt, 470 g fersk sorrel, en haug med grønn løk, jordet pepper, 80 g smør.

1. Deigen er delt inn i to ulik deler, som begge er litt rullet ut. Du kan gjøre både runde og rektangulære kake.
2. Mest plassert i den valgte formen, er den dannet av flyreiser.
3. For fylling av eggene, kokt skrudd og gnidd på en stor rist.
4. Sorrel og løk vaskes, rist av fra vannet og hogge ut.
5. Egg i en egen tallerken er blandet med forberedt greener. Massen vil salve, som ønsket hacks med pepper og andre krydder.
6. Smeltet olje vil bidra til å takle tørrhet. Etter å ha lagt til det, er fyllingen ganske savnet og går på grunnlag.
7. From ovenfor lukker kaken den andre delen av testen og bakt 45 minutter.

I fyllingen kan du legge til ikke bare kylling, men også vaktelegg.

Søt kake med orel

En av de mest delikate søte brenselene for kake fra Sorrel er et eple- og vaniljesukker. I tillegg til 2 søte frukter tatt: ly av gjærdeig, 70 g pulverisert sukker, vanilje sukkerpose, 2 mint kvist, 280 g fersk sorrel, stor skje sukker sand.

1. Deigen er delt inn i to ulik deler og ruller ut.
2. Stort lagt ut i skjemaet, danner små sider.
3. For fyllingen, den vasket og hakkede sorrel blandet med små eplebiter, vanlig og vanilje sukker, så vel som hakket mynte.
4. Massen er lagt ut på grunnlag og dekker den andre delen av testen.
5. Bakt 35 minutter i den varme ovnen.

Litt avkjølt baking sjenerøst sprinklet med sukkerpulver.

Rask kake med oktober

Selv fyllende kaken vil være ganske mulig å lage mat med en sorrel. Dette vil kreve litt tid, så vel som følgende produkter: 3 store håndhandlere av friske ark av Sorrel, 2 ss. mel, 1,5 ss. fettfattig kefir, 0,5 liten. Saltskjeer og samme mengde bakepulver, en stor skje sukker sand, 3 store egg, 2 store skjeer av ikke-uautorisert olje.

1. Egg er blandet med salt, kefir og sukker sand. Blender de er pisket i en frodig masse. Deretter er produktene koblet til oljen, bakepulver og siktet mel.
2. Deig svette vil vises i 15-20 minutter.
3. Deretter helles halvparten av massen i den vaskede formen, den knuste sorrel helles på toppen, som er lukket av den gjenværende deigen.
4. Vises 35-40 minutter.

For sønn kan du legge til et kokt egg til fyllingen.

Baking oppskrifter med sorrel.

Mange tror at sorrel kan brukes til å forberede svyrer og supper. Men det er ikke i det hele tatt. Fra denne planten viser det seg veldig velsmakende, og de viktigste saftige paier og paier.

Baking, kokt med sorrel fylling, blir alltid saftig, med en fantastisk smak. La oss se på bakeoppskrifter, hvor fyllingen blir sorrel.

Hemmeligheten til en saftig fylling for paier og paier med sorrel

Fylling fra Sorrel kan saltes eller søte. Du kan også bruke en rekke deig. Alt avhenger av smaksindikatorene.

Hvis du også besluttet å prøve å bake noe med en så velsmakende fylling, må du vite hvordan du velger hvordan du velger deg selv. Men dette er hvis du ikke vokser det selv.

Hvilken sorrel kan kjøpes:

Hvis du bestemmer deg for å kjøpe sorrel i beholderen, vil du ikke være i stand til å oppdage tørre og skadede blader. Derfor, kjøp SORREL bare bjelker.

SORREL er en slags plante, som etter varmebehandling reduseres i volum. Men dette er ikke skummelt, fordi fyllingen i seg selv er fra denne planten, viser det seg en av de mest delikate.

Hvis du bestemmer deg for å bake kake med sorny fylling, må du vite noen av de forberedende hemmelighetene:

• Profesjonelle kokker hevder at Sorrel ikke kan være varm i svært lang tid.
• SORREL er ønskelig å forberede seg i rettene, som har et beskyttende belegg, for eksempel keramikk eller glass.
• For å fylle fra Sorrel er det bedre å legge til noen ekstra ingredienser. Det er nødvendig slik at fyllingen ikke viser seg sterkt surt.

Vi tilbyr deg en veldig saftig stuffing forberedt nettopp fra Sorrel. Fylling fra okseblader med tilsetning av løk og egg. For sin forberedelse, ta slike ingredienser:

• Sorrel med grønne løk - 1 pose.
• Egg - 2 stk.
• Pepper med salt til smak.

Matlagingsprosessen:

• Ta med Sorrel, skyll den, håndtere stenglene og tørre blader og kutt.
• Vask de grønne løkene, sett det fint.
• Forex løk til en klar farge, legg til Sorrel til den.
• Slå av brannen, vipp stekepannen til juicebunken. Du kan til og med klemme sorrel litt.
• Legg til krydder.
• Kok egg. Kult, rent, kutt fint.
• Tilsett egg til den ferdige soden og bland komposisjonen godt.

Fylling er klar.

Shanel Fylling for Pies Søt: Oppskrifter

En slik fylling vil ta minimum tid og produkter. Vi tilbyr deg følgende alternativer for søt fylling, du må bare velge den mest delikate.

FØRSTE RECIPE:

For å forberede en slik fylling må du ta:

• Sorrel frisk (forberedt på forhånd) - ca 400 g
• Sukker - 200 g

Matlagingsprosessen:

• Frisk grønne sorrel overburst grundig (rive stengene, fjern de bortskjemte stedene). Sett på en kolander og skyll godt med et varmt rennende vann.
• Da er bladene sterkt rist, satt på bordet og binde seg.
• Sliping Sorrel satt i den emaljerte gryten, tilsett sukker i den og bland komponentene grundig med en skje.

Mange informasjonskapsler bruker denne fyllingen. Og alt fordi for hennes matlaging trenger du et minimumsområde av ingredienser som behandles bokstavelig talt 5 minutter.

Andre oppskrift:

For å forberede fyllingen må du ta slike komponenter:

• Rosin - 60 g
• Sukkersand - 100 g
• Bakken kanel - på toppen av en kniv
• SORREL - 2 pus.

Matlagingsprosessen:

• Ta SORREL med rosiner. Skyll disse komponentene.
• Grunt overflødig fuktighet.
• Kutt sorrel.
• Legg til en rosin med sukker og kanel.

Alt. Fylling klar!

Tredje oppskrift:

For fyllingen bør du lager:

• Blader Sorrel - 250 g
• Søte epler - 2 stk.
• Pulversukker - 60 g
• MINT FRESSE - 2 kvister
• Sukker - 1 ss
• Vanilje - å smake
• Reell - 2 stk.

Matlagingsprosessen:

• Skyll sorrel, tørk den og kutt den.
• Skyll rabarben og rengjør den fra huden.
• Klipp rabarben små biter, hell med sukker og bryt litt.
• Legg til fyllingen hakket fint epler, først rengjøring dem fra peeling.

Puff Puff Puff Pie: Oppskrift

Hvis du forbereder kaken fra Sorrel og Puff bakverk, tro meg, dine gjester vil bli fornøyd. For utarbeidelsen av denne oppskriften, ta:

• Puff bakverk - 0,5 kg
• SORREL FRESS - 0,5 kg
• Sukker - 5 ss
• Potetstivelse - 1,5 ss. L.
• Egg Chicken - 1 PC.
• Margarin - 40 g

Matlagingsprosessen:

• Skyll gode oksider. Tørk dem med et papirserviett. Liten fin, koble til sukker.
• Smør den strandet med krem \u200b\u200bmargarin. Del deigen din for et par halvdeler. Rull hver halvdel, slik at den dekker skjemaet. Sett en halv på den uskarpe formen.
• På deigen legger du ut den rovnely oksolblandingen. Dryss med potetstivelse.
• På Sorve-sammensetningen, sett den andre halvdelen av testen. Smør forsiktig skjorten og hell kaken i hele omkretsen.
• Bake i ovnen ved 190 ° C minutter 25.

Blinker kake med orel på kefir: Oppskrift

Den enkleste oppskriften på forberedelsen av kake med oksefylling er fylleskaken, hovedbestanddelen som kefir. Fra Internett kan du møte et stort antall paier på en rømme basert, men deigen de får nok tunge.

Derfor anbefaler vi deg å bake kake, ved hjelp av vanlig kefir for test. For å forberede en slik kake, vær så snill:

• Friske biter av Sorrel - 3 pus.
• Salt - 1,5 ch.l
• Melet i høyeste klasse er 2 ss.
• Kefir avgår - 1,5 ss.
• Ripper - 1 h. L
• Egg Chicken - 3 stk. (2 stk. For fylling).
• Sukkersand - 1 ss

Matlagingsprosessen:

• For å forberede fyllingen, ta SORREL. Kast det med kokende vann, lene på kolanderen til brillene er overdreven væske, og deretter slipes fint.
• Kok egg, rengjør dem og kutt i små kuber. Sung vask og bland godt med sjelen.
• Koble egg med salt. Legg også til sukker og kefir. Du kan bruke en mikser eller blender for slike formål. Våkn opp deigen slik at den viste seg en homogen masse. Forskjellig i deigen vegetabilsk olje.
• Deretter interneres i deigmelen med et bakepulver. Du bør få den væske. Send det ca 25 minutter.
• Ta en silikonform. Juster halv deigen med en fylling og en annen halvdel av testen.
• Sett skjemaet i ovnen og bake ca 40 minutter.

Shatter Pie: Gjærdeig Oppskrift

For deig:

• Mel - 500 g
• Melk eller vann - 180 ml
• Sukkersand - 1 ss
• Vegetabilsk olje - 2 ss. L.
• Salt - 1 ts
• Tørr gjær - 1 ts

For fylling:

• SORREL - 2 pus.
• Egg - 3 stk

Matlagingsprosessen:

• Bland alle komponentene du har forberedt på testen. Sjekk deigen slik at den er myk. La det stå i 90 minutter. I løpet av denne tiden bør den nærme seg 2 ganger.
• SORREL WELL RINSE. Kutt med tynne striper.
• Rengjør bøyen. Klipp det med kuber. Gård på vegetabilsk olje og tilsett Sorrel.
• Kokte egg kuttes i kuber.
• Legg til et rå egg til fyllingen, saltet og bland det godt.
• Fra den forberedte testen, ta 2 pellets (en litt større). Smør formen på kremet olje.
• Sett på bastarden av kaken som er mer. Kantene justeres på veggene i skjemaet. Sett påfyllingen på toppen.
• Dekk restene av testen, kantene er gode til å dra og hell deigen for en gaffel.
• Bake kaken din ved 180 ° C til komplett matlaging.

Du forbereder kaken raskt og enkelt. Allerede bokstavelig talt gjennom en time, kan dine slektninger og venner nyte duftende baking. For matlaging, lager følgende ingredienser:

• SORREL - 1 kg
• Mel - 500 g
• Olje og sukker - 250 g
• Egg Chicken - 3 stk.
• Mat Soda - 1 TSP

Matlagingsprosessen:

• Legg til mat Soda til mel, søk mel. Del eggeplommer med proteiner. Klipp smøret med små biter.
• Sett inn glor av yolks med smør og 1/5 av sukkeret. Bland ingrediensene med tommelen med fingrene for å få en casher.
• Legg til langsom smør og egg til mel. Kontroller shortbread deigen, danner en ball og innpakket i folie, hold deg i kulde på 1,5 timer.
• Ta med sorrel. Skyll med vann. Diskutere og kutte.
• Rulle av den resulterende deigen. Overfør pent deig på formen, smør oljen, gjør punkteringen over testen.
• Sorrel ligner på deigen. Stopp 180 grader og bake kaken i 30 minutter.
• Våkn opp en god ekorn med sukker til frodig skum.
• Få kaken, la ham kule litt. Proteinproteinkrem med en kulinarisk pose over kaken til ethvert mønster, kan du lage et rutenett.
• Igjen, legg kaken i ovnen og bake den ca. 10 minutter.

Sjarmen til denne kaken er at du bruker på preparatet i minst billige ingredienser. Duften av epler med sourness Sorrel vil gi en kake en edel nyanse.

Og du forteller ikke mine slektninger og kjære, hva du brukte påfyllingen. La dem gjette sin egen.

Hjem for matlaging:

• Fettfattig kefir - 1 ss.
• Hvete mel - 2,5 ss.
• Tørr gjær - 15 g
• Sukker - 7 ss
• Solyu.
• Egg Yolk - 1 PC.
• Epler - 3 stk.
• Smør kremaktig - 2 ss
• SORREL - 1 POUCHE.

Matlagingsprosessen:

• Varm Kefir, legg til gjær, mel, olje, sukker (2 kunst. L) og salt.
• Gjør deigen forsiktig. Du bør få en vårmasse, men ikke mye tett.
• Plasser deigen i dype retter, dekk håndkleet, la i 30 minutter.
• Rengjør den gode sorrel, tørk den og slip den.
• Vask eplene, rene, kutt i små kuber.
• Send epler til gryten og fjern dem ca 5 minutter. Etter det, legg til mye sorrel og resten av sukker.
• Skriv inn deiginngangen. Rull den første delen, sett på bakeplaten, topp med en fylling (det vil dispensere jevnt og akkumulere litt).
• Dekke de resterende deigen.
• Hvis du vil at kaken skal være frodig, la han stå 30 minutter før baking. Varmt sted.

Åpen kake med orel: Oppskrift

Åpen kake fra Sorrel er ikke bare deilig, han har fortsatt et vakkert utseende, hvorav spytt vil løpe til den som ikke liker baking. For matlaging ta:

• SORREL - 2 pus.
• Sukker - 5 ss
• Hvete mel - 13 ss
• Melk - 250 ml
• Mat Soda - På Kniv Tips
• Egg - 2 stk.

Matlagingsprosessen:

• Klipp Sorrel Stalky, vask bladene forsiktig og tørk.
• Bladene fint kuttet, fjern for en tid på siden og gjør testen.
• Hjul i retter av eggene. Legg til mat og salt. Ganske feie ingrediensene.
• Legg til varm melk og mel.
• Alle blandes slik at ingen klumper dannet.
• Hell deigen på skuffen, legg fyllingen på toppen av den.
• Sett fyllingen med sukker.
• Spred på omkretsen av kaken kremaktig olje hakket av små biter.
• Varm ovnen til 180 ° C.
• Pie bake ca 25-30 minutter.

Rask kake med oktober

Det er et stort antall paier som raskt kan forberedes. Vi tilbyr deg en åpen kake med en veldig interessant fylling. Rengjør slike produkter:

• Hvete mel - 130 g
• Eggs - 2 stk
• Smetaneka - 250 g
• Revet solid ost - 250 g
• Skinke - 150 g
• SORREL FRESS - 200 g
• Mat Soda - 0,5 Ch.l
• Salt - 0,5 hl

Matlagingsprosessen:

• Våkn opp i en bolle med egg med rømme, vegetabilsk olje, salt og mat brus for å få en homogen masse.
• Tilsett en siktet mel til den resulterende sammensetningen, under omrøring hele tiden.
• I siste øyeblikk, legg til revet ost, bladene av sorrel og skinke. Bland godt godt.
• Smør den strandet med krem \u200b\u200bmargarin. Hell deigen. Ovnen varme opp til 175-185 ° C.
• Bake ca 25 minutter.

Pie, med fylling av sorrel, syltetøy og sanddeig er veldig enkel i forberedelsen. Men bake du må være i en sakte komfyr. For matlaging ta disse produktene:

• Margarine Creamy - 200 g
• Sukker - 150 g
• Salt.
• Soda - 1 ts
• Kefir eller ryazhenka - 100 g
• Mel - ca 2,5 ss.
• SORREL - 1 PUP.
• Noen på sin skjønn syltetøy - 6 ss.
• Sukker - 2 ss. (Du legger den i fylling).

Matlagingsprosessen:

• Sjekk deigen. Slip myk margarin, sett den i beholderen.
• Legg kefir til margarin eller krusninger, mat brus, sukker og salt. Soda må slokkes. Ganske bland disse komponentene.
• Legg til bunnen av melet til deigen for å bli myk.
• Vri den resulterende deigen i matfilmen og fjern i fryseren i 20 minutter.
• Smør en grundig bolle fra en sakte komfyr.
• Bla gjennom deigen, del den til 2 forskjellige deler. Den som er mer, ristet bunnen av rettene.
• Finn deigen med enhver syltetøy.
• Beklager vask, tørr, shredt. Sett på deigen.
• Strekk det andre deigen og dekk dem med fylling.
• Øverst på kaken gjør flere kutt og legg kaken for å forberede.
• Sett "Baking" -funksjonen og bake kaken i 30 minutter.

Hvis du liker geitost, så vil du definitivt like denne kaken. For ham, glstrikkprodukter:

• Deig gjær (helst butikk, puff) - 1 pakke.
• Sorrel skrelles - 250 g
• Geitost - 150 g
• Egg Chicken - 1 PC.

Matlagingsprosessen:

• Kast de ferdige deigen i henhold til instruksjonene på pakken.
• Skyll godt Suwrelle blader, kutt stengene, tørre, kutte og tilsett ost på den.
• Rull halvparten av testen, sett den på skjemaet. Sett sornety fylling på den.
• Rull av de resterende deigen, dekk den med en fylling fra Sorrel, og kantene vil gjemme seg.
• For å få en vakker skorpe, smør kaken til eggeplommen. Også på kaken på enkelte steder gjør små kutt.
• Plasser den semi-ferdige kaken i ovnen i 30 minutter. bakt.
• De første 10 min. Bake ved 200 ° C. Deretter reduserer temperaturen til 180 ° C og bake ytterligere 10 minutter.

Du vil like denne kaken å elske, du satte deg ned med en fan av svisker. Så må du ta:

• Cottage Cheese - 250 g
• Kefir er lite fett - 1/2 kunst.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukkersand - 4 ss
• Vegetabilsk olje - 65 g
• Mel - 1 ss.
• SORREL - 1 PUP.
• Ost - 70 g
• Prunder - 70 g
• Nøtter (til smak).

Matlagingsprosessen:

• Bruk sukker med egg. Hell kefir til dem og legg hytteost. Fortsett videre å slå til en homogen sammensetning er.
• Legg til matoda. Også sette vegetabilsk olje, mel og knead deigen er ikke veldig tykk.
• Vask sorrel og svisker. Klipp ingrediensene med stykker. Sutitere ost, grindmutter. Patch disse alle ingrediensene i deigen.
• Sett den resulterende deigen i formen og bake kaken i 20 minutter. ved 180 ° C.

Paier med sorrel og egg

Denne kaken er mer som informasjonskapsler. Du kan forberede den i tilfelle at gjestene uventet kom til deg. Følg følgende komponenter:

• Kyllingegg - 2 stk.
• Margarin - 200 g
• Flour - 2 ss
• Vanilje sukker.
• Mat Soda - 0,5 hl
• SORREL - 200 g
• Epler - 2 stk.
• Sukker - 5 ss

• Rengjør eplene og kutt dem fint.
• Beklager vask, tørr og fint grind.
• Legg til sukker til fyllingen.

Matlagingsprosessen:

• Ta alle ingrediensene til deigen og knead den.
• Separat den tredje delen av deigen din, legg 25 minutter i fryseren.
• Rull deigen, spred på mannen og lag små sider.
• Sett fyllingen på deigen.
• Deig fra kjøleskapet og legger bake med en fylling på 35 minutter.

Patties med Sorrel: En oppskrift på gjærdeig

Fra gjærdeig kan du forberede et bredt utvalg av paier. Men du sannsynligvis aldri prøvd patties med fylling fra Sorrel. For matlaging, ta dem:

• Mel - 350 g
• Serum - 200 g
• Sukkersand - 4 ppm
• Gjær - 35 g
• Kremaktig olje - 75 g
• Kanal - 75 g
• Oster av faste varianter - 250 g
• SORREL - 1 PUP.

Matlagingsprosessen:

• Del i oppvarmet litt gjær. Tilsett sukker til det, en liten mengde mel. Sett den resulterende sammensetningen i et varmt sted til "CAP" ikke er dannet.
• Hell den resulterende i melet. Tilsett salt med en semolia og kremaktig olje (myk det på forhånd).
• Kontroller deigen, ikke elastisk. Sett i en bolle, dekk med en film og fjern en stund for å passe deigen din.
• OST SODA. Beklager kutt, brann på en stekepanne med smør.
• Distribuere deig for et par forskjellige deler. Den som er mer, rull i en sirkel.
• Sett full ost over testen.
• Fremragende gjenværende deigen, setter sorrel på den. Overfør det til et stort deiglag, og begge lagene ruller inn i en rulle.
• Klipp den resulterende rullen med stykker på 2 cm. Du får miniboller. Spred dem på bakeripapir, slik at det er en liten avstand mellom dem. La i 30 minutter.
• Så snart boller er egnet, dryss dem med ost og legg ovnen i 30 minutter i en oppvarmet til 180 ° C. for baking.

Søte patties søtt stekt

Vil du skjemme deg bort og innfødte deilige paier? Deretter forberede vår oppskrift, fordi det ikke bare er veldig velsmakende, men forbereder også bare. For matlaging Pies må du lager:

• Siktet mel - 400 g
• Kefir 2,5% - 250 ml
• Smør - 40 g
• Busty - 5 g
• Kyllingegg - 1 PC.
• Sukker - 30 g
• Salt - klemme
• Vegetabilsk olje
• SORREL - 130 g
• Sukker - 130 g

Matlagingsprosessen:

• I kefir, tilsett sukker med salt, bakepulver, smeltet smør, egg. Bland godt godt.
• Legg til disse komponentene i melet slik at du har en myk deig.
• Vask sorrel. Klipp det med små biter. Tilsett sukker.
• Rull deigen. Lag små pellets og i midten av hver fylling.
• Ta paier og stek dem i en panne på begge sider til beredskap.

Rabarbra er en nyttig plante som er vanlig å legge til matlaging. Forbered din familie av puffer fra en fantastisk fylling - Sorrel med tillegg av Rabarber. Forbered slike puffer vil hjelpe deg med ingredienser:

• Puff bakverk (klar) - 0,5 kg
• SORREL - 1 PUP.
• Kremaktig olje - 2 ss.
• Brunt sukker (du kan erstatte enkelt) - 3 ss
• Brød Sukhari - 3 ss
• Eggeplomme - 1 stk.
• Naturlig honning - 0,5 ss
• Sitronskall.

Matlagingsprosessen:

• Grind Sorrel, stek det på kremaktig olje.
• Rull deigen. Del det på 8 små rektangler.
• Hell på kanten av ett stykke krøft og zest. På legg fyllingen av sorrel og sukker.
• Smør kantene på deigen med en driver, brett den i halvparten og trykk kantene med en gaffel. Så gjør med hvert stykke deig.
• Smør puffen pisket eggeplomme og honning.
• Sett i ovnen 180 ° C og bake puffen 25 minutter.

Vi håper våre oppskrifter du vil definitivt like det!

Video: Hvordan lage rask kake med SORREL FILLING?

Med Fresh Sorrel kan du ikke bare lage deilig suppe, men også bake patties. Oppskrifter Det er mange: søtt og usøtet, fra gjærdeig og fra ikke-gjær, stekt i en panne og bakt i ovnen. Patties med oksaløs fylling har en uvanlig krydret smak med lys sourness. Så, hvis du ikke har prøvd en slik baking, så er sommeren riktig tid for å lage en ny tallerken.

Fylling fra sorrel for paier - hemmeligheten til saftige ting

Først av alt er det nødvendig å velge riktig sorrel. Du kan ta frossen, men bedre friske greener.

Når du kjøper på markedet eller i butikken, er det verdt å ta hensyn til utseendet:

• Det skal være friskt, tregt og avhengige er ikke egnet.
• Bladene bør ikke være flekker og skade.
• Det er bare nødvendig å ta greenene, hvor bladene er homogen, mettet farge.
• Duften av sorrel frisk med liten surness, det bør ikke være utenlandsk lukt.

Hvis greenene vokser i en hage, er det nødvendig å samle det kort før bruk.

Da må det være forberedt: det er to måter.

For å starte SORREL, må du gå gjennom, rengjøre fra søppel og fremmed urter, skyll og brett på kolanderen, slik at glasset er vann. Stengler er veldig stive, så det er bedre å slette dem. De anbefales også å senke dem til kokende vann i et par minutter, da vil de bli mykere og egnet for fylling.

1. Rene greener av fint deksel og bland med de angitte produktene.
2. Beklager smuldre og hell kokende vann i 1 minutt. Vann å fusjonere, og etterlater seg og deretter legge til andre produkter etter det.

Det er verdt å merke seg at sorrel i prosessen med forberedelse er sterkt redusert i mengden, så det er ikke nødvendig å skremme når en liten bolle med grønt kommer fra bladets fjell.

Sweet Sorrel Fylling: Oppskrifter

For hennes matlaging trenger det ikke mye tid, og resultatet vil hyggelig overraske.

Klassisk sorrel fyller med sukker

400 g Sorrel å male og blande med 200 g sukker.

Sully fyller med rosiner og kanel

• Vask rosiner (60 g) suge i varmt vann i 15 minutter.
• 2 Beam av greener i choke, tilsett sukker (100 g), klemme kanel og rosiner.
• Rør alle komponentene, og du kan starte paier.

Fylling med epler og rabarber

Følgende produkter vil være nødvendig:

• sORREL - 250 g
• søte epler - 2 stk.
• sukkerpulver - 60 g
• mint - 2 kvist
• sukker - 1 ss. l.
• vanillin - å smake
• rewand - 2 stk.

1. Først og fremst, ta Rabarbra, skyll den, fjern huden og kvælning fint. Faller som sukker og grundig gaffel. Fjern til side - la det bli forestilt.
2. I mellomtiden er epler børstet fra skrellen og kjernen. Kutt i små kuber.
3. Fôr og vaskes og vaskes og blandes med sukker.
4. Koble rabarber, epler og greener, bland. Tilsett vanillin og mynteblader.

Fylling er klar. Dens matlaging tar tid, men det er uvanlig å smake.

Stekt patties med søte sorny fylt sterling deig.

Det vil ta:

• sORREL - 600 g
• kefir - 300 ml
• mel - 350 g
• vegetabilsk olje - 1 ss. l. (for test)
• sukker - 1 ts. på Pyro
• soda på knivspissen
• salt til smak
• olje for frityrkoker

Først må du gjøre deigen.

1. Sambee mel gjennom en sil, hell brus, salt og sukker (1 ts.) - Rør.
2. Tilsett raffinert vegetabilsk olje. Men den urensede vil passe.
3. Hell en tynn jet kefir, stadig røre innholdet i bollen. Hvis det viser seg væske, må du plugge mel.
4. Knead deigen. Det bør ikke plage hender, og i henhold til konsistensen er ikke veldig kul og myk.
5. Å dekke det med en film eller et håndkle og gi litt ca. 15 minutter.

Mens deigen er egnet, må du lage fyllingen: de vasket greenene er finhakk og hælder varmt vann ca. 1 minutt. Deretter gir vann til å tømme og, hvis du trenger, klem greenene med hendene dine.

Når deigen er egnet, kan du fortsette til lommene på paier.

1. Rekkevidde små baller og knuse dem inn i kaken.
2. I midten av den fremtidige dukkete 1 ts. sukker, og fra over ½ st. l. Beklager fylling.
3. Koble kantene og steke paier i kokende olje til dannelsen av en vakker gylden skorpe.
4. Legg dem på en tallerken som er dekket med et papirhåndkle for å absorbere overflødig fett.

Søte patties i ovnen

Det vil ta:

• mel - 0,5 kg
• melk - 1 ss.
• smørkrem - 100 g
• gjær tørr - 10 g
• sukker - 1 ts.
• salt - 0,5 timer. L.
• sorrel - 3 bjelker
• sukker (for fylling) - 100 g

1. Ta mel, sikt, legg til gjær og salt til den og bland alt.
2. Kremaktig olje (det skal være myk, romtemperatur) for å være forvirret med sukker og legge til mel.
3. Hell langsomt melk, rør litt og knead uberørt deigen.
4. La det omtrent en time på et varmt sted slik at det stiger.
5. Sliping Greenery Mix med sukker sand.
6. Deig splittet inn i ballene som kakene må gjøres.
7. I midten av hver kake for å sette en fylling og søm.
8. Varm ovnen til 180 grader og bake patties i 20-30 minutter.
9. Ferdige paier Fjern fra stekeskapet og på toppen straks smør med smeltet smør.
10. Dekk deretter håndkleet og la minutter med 30 minutter.

Avløpsfylling for paier: Oppskrifter

Det er også mange alternativer.

Mest populær:

• med bue og egg,
• ost
• kjøtt
• potet.

Fylling med bue og egg

1. Først av alt må du lage egg slik at de klarer å avkjøles. Det vil være nok 3 stk. Matlaging du trenger 20 minutter. Deretter drener varmt vann og hell dem kaldt. Etter denne prosedyren vil skallet lett gå bort fra egg. Renset egg knuse.
2. Deretter tar du en pære av middels størrelse og fint smuldre. Varm en liten vegetabilsk olje i en panne og stek på en bue til en lys gylden farge på den.
3. 1 bunt av sorrel og grønn løkfjær vask og kuttes.
4. Alle ingrediensene er blandet med hverandre og salt til smak.

Fylling med ost

Forbered det enkelt og raskt. Ta 200 g sorvel og choking det fint. Ost (100 g) Klipp tynt halm og bland med greener, og legg til en klype sukker. Salt til smak.

Fylling med kjøtt

1. Svøm 200 g kjøtt, det er bedre å ta biff eller lam. Når det avkjøles, hopp over det en gang gjennom kjøttkvernen
2. Ta en pære av en liten størrelse, slip den og litt stek.
3. Å sette hakket fyll i rutenettet og stek litt mer. Kul.
4. I den skivede sorrel (400 g) sett stekt kjøtt med løk, salt og blanding.
5. Lage paier.

Fylling med poteter

1. Ta en stor potet (dette er ca 200 g), vask det, rent og kok. Tøm vannet, forlater litt, og gjør en tykk puree. Gi det for å avkjøles.
2. En liten pære er fint smuldre og litt yngel.
3. 400 g sådd å knuse.
4. Mashed, stekt løk og grøntblanding og salt.

Fylling med cottage cheese

1 Bundle Sorrel å gå gjennom, fjern stengler, skyll og fint smuldre.

100 g hytteost for å røyke til homogen konsistens og bland med greener.

Legg til et litt sukker og salt, bland.

Søtsaker i cottage cheese fylling sukker kan settes mer.

Patties er bedre mislyktes i olje.

Duften av Sorvela Pies er påminnet om sommeren, og deres fantastiske smak er også voksne og barn. For matlaging kan du bruke både friske og frosne blader. Velg oppskriften på paier med sorrel i ovnen eller i en stekepanne.

Denne parabolen blir et utmerket tillegg til familie frokost eller middag. Pies kan brukes på kjøttkraft, te eller kalde drikker.

Nyttig råd: slik at fyllingen er bedre, kan sorrel blandes med brunt sukker

Nødvendige produkter:

• 250 g hvetemel;
• 250 ml oppvarmet vann;
• 8 g gjær;
• 60 g sukker;
• 150 g Sowless;
• 150 ml raffinert solsikkeolje.

Metode for baking.

1. Gjær er knyttet til sukker og helles med vann. Dette bør danne en skum "lue".
2. Tilsett 50 ml olje og gradvis sovne mel.
3. Hendene knead deigen og la den stå under et vått håndkle i 2 timer. I løpet av denne perioden øker OPARA med 2-3 ganger.
4. Bladene til sorrelet krysses og vaske, og deretter tillatt i en panne i en liten mengde vann.
5. Grønn er avkjølt og forbundet med sukker. Sand må oppløse helt.
6. Fra den ferdige testen ruller små kaker over, fyll dem med fylling og fylt. Hold deg i panømmen opp for ikke å eliminere juice, og stekt i olje fra to sider til ruddy farge.

Med grønne løk og egg

Denne oppskriften er relevant i vår og sommersesong, da det er bedre å bruke friske greener for fyllingen.

Ingredienser:

• 550 g hvetemel;
• 250 ml prostrup (eller dum kefir);
• 10 g gjær;
• 40 g sukker sand;
• 5 g salter;
• 50 g sowl;
• 50 g grønne løk;
• 30 g av beetopiske topper (eller spinat, persille);
• 2 g svart hammer pepper;
• 4 egg;
• 100 ml olje for steking.

Matlagingsmetode.

1. I den dype koppen smuldre gjær. Tilsett salt og sukker.
2. Witched til romtemperatur med gjærede tusenfryddrikker.
3. Seil 200 g mel og suge i en flytende blanding. De forstyrrer en skje til det viser seg en homogen deig, som på pannekaker.
4. En kopp med en blind er dekket og plassert på et varmt sted.
5. Etter 50-60 minutter, når deigen løftes, røres den av en skje og tilsett en annen 300 g mel.
6. Melrester helles på bordet der deigen er lagt innen 10 minutter. Det skal være elastisk, men veldig mykt.
7. En stor ball dannes fra deigen og legger den i en kopp, belagt med olje, er dekket med en ren klut. Deigen må "slappe av" om en time.
8. Alle greener vasker, tørk, fint kylling.
9. Egg er kokt minst 12 minutter, kul og fin crumble. Koble til greener.
10. Fylling av PEMPs og saltet.
11. Ønsker deigen forsiktig kneading hender. Den delen rulles inn i kaken, og med hjelp av haugen kuttet fra det krusene.
12. Sentrum av hver sirkel har en fylling. Kantene er beskyttet ved å danne en jevn tett søm.
13. Valgte brygger er stekt i tilstrekkelige mengder olje i en stekepanne fra to sider før utseendet på en gyldenbrun nyanse.

I en panne på Barbell Deig

Søte stekte patties med en fylling av sorrel på denne oppskriften vil kunne mestre selv en kokk-nybegynner eller en vertinne som ikke vil rote med gjærdeig.

For baking trenger du:

• 400 g topp klasse mel;
• 250 ml kefir med et fettinnhold på 2,5%;
• 35 g smør;
• 150 g sukker;
• 1 midt egg;
• 120 g suwrelle blader;
• 5 g av bakeri bakepulver;
• 2 g salter;
• 80 ml vegetabilsk olje.

Oppskrift.

1. Kefir varmer på forhånd til romtemperatur. Koble til 20 g sukker, bakepulver, salt, smeltet smør og pisket egg.
2. Mel er siktet og deler blir lagt til den første massen. Rør første gaffel, så med hendene dine. Deigen skal være myk, men ikke klebrig.
3. Hvert stykke sorrel vaskes og tørker med et papirhåndkle. Tykkede stengler fjernes. Greens er kuttet av mellomstore striper.
4. Den hakkede sorrel sovner i den gjenværende sukkersanden, presser skjeen til greenene begynner å markere juice.
5. Fra deigen er ikke for tynne pellets. I midten er det en søt fylling av sorrel, de motsatte kantene er lukket og destillert.
6. En del av oljen er oppvarmet i pannen og stekte paier på hver side i den til en ruddy skorpe vises. I prosessen med stekolje, om nødvendig, helles.

Oppskrift med gjærdeig i ovnen

Patty brent på denne måten har en mild deig og søt, med lett karamell notater fylling.

Nødvendige produkter:

• 250 g høy kvalitet mel;
• 1 stort egg;
• 1 rå eggeplomme;
• 100 g rømme eater;
• 80 g sukker;
• 6 g bakeri gjær;
• 100 g sowl;
• 50 g smør;
• 50 ml vegetabilsk olje.

Matlagingstrinn.

1. Deigen er tilberedt manuelt enten ved hjelp av brødmaker. Hvis teknikken brukes, er alt gjort i samsvar med instruksjonene for en bestemt modell. For injeksjonen manuelt, først og fremst forbinder det grunne egg og rømme, så blir en blanding av gjær og mel gradvis sovnet.
2. MANTs deig i noen minutter, etter dekket og gå på et varmt sted for et par timer for løfting.
3. Sorrel vask, sett på siktet til glasset glassvann. Klipp med tynne strimler og litt stekt i en stekepanne i smøret. Før du danner patties, fyller du kult, ellers er deigen angitt.
4. Fra deigen gjør lagene, senteret for hver sansmating og 5 g sukker. Nøye bore kanter.
5. Pies er plassert på et bakeplate i en avstand fra hverandre og forlater for avskjed. Da smøres de med eggeplommen og vridd i ovnen forvarmet til 180 ° C i 30 minutter.

Fylling for paier fra Sorrel - Sheer Secrets

For å bake perfekt kake fra første gang, bør mer oppmerksomhet betales til fylling av sorrel. Det er viktig å velge store, homogene, lyse, tette blader av sorrel med en fengende aroma. Følgende tips vil bidra til å oppnå kompatibilitet av fyllingen.

1. Vaskebrosjyrer må være avhengige: Hvis vannet forblir i fyllingen, åpnes deigen under stekeprosessen, og saften følger.
2. Slik at fyllingen ikke mister berøring, er det nok å legge til en teskje maisstivelse til sparing.
3. Juicy fylling er oppnådd og takket være sukkeret. Selv om du forbereder usøtede paier, kan du blande sorrel med en liten mengde sukkersand.
4. Ikke vær redd for å overdrive det med antall sorrel. Start må sette laget grundig, siden med varmebehandling, er volumet av grønt mindre redusert.
5. Gentle paier med duftende syrefylling blir et utmerket tillegg til hovedmatinntaket eller utmerket matbit!