P. Asha ostemasse - viktig og deilig ritual mat. Hennes oppskrift er konstant og har lenge siden. Tradisjonelt tenker å lage mat en påskehytteost, velg en matlaging måte og en rekke fyllinger. Dette bestemmer holdbarheten og startdatoen for matlaging: Kokt påske begynner å gjøre i ren torsdag, og rå - på fredag.

Ta bare fersk mat høy kvalitet. Obligatorisk stadium Matlaging er å gni hytteost gjennom en sikt med hender (i polyetylenhansker) eller en treskje. Hytteost må bli homogen og mettet med luft. Bruk i stedet for en siktkjøttkvern eller slå blenderen ikke står, ostemassen vil være viskøs, ikke tett og elastisk. Utsikten over den avkortede pyramiden er et symbol på Golgata - det viser seg i en spesiell form - The Pickle.

Rå påske ostemasse

Det er historisk veldig gammeldags Matlaging ostemasse påske. Moderne oppskrift Det adskiller seg fra gammel søthet, fett og kaloriinne, og fylling og krydder blir duplisert. Gjør den rå lidenskapen ostemasse på fredag \u200b\u200bfra en liten mengde hytteost.

Oppskrift Modern Tsarist påske . 800-850 Cottage Cheese satt i en kolander, barbert marley, legg en tallerken med en last på 3 kg, la i 2-12 timer, avhengig av fuktigheten. Beat, som det burde være et glass fettete krem, 25-30%, sett inn i gniddestoffet, hell vaniljesukker, 1 ts, blanding. Beat 3 egg, bland og gni med 4 ss. l. Sukker, bland med hytteost. 250 g smør kan trekkes fra 8 ss. l. Sukkerpulver. Fint kuttet i 50-70 g av Tsukatov og mandler. Bland og jevnt knead hyttaosten med olje, mandel og zucats. Samle biavleren og på innsiden, legg ut våte, godt pressede brisene eller gasbindet, foldet 4 ganger og en slagpinne. Sett biavlen i en bolle, slik at væsken strømmer inn i den, legg massen til påske, lukk gasen på toppen, legg en tallerken og en krukke med vann. Alt sammen plasser i kjøleskapet for en dag. På søndag, ta ut en påske cottage cheese, dryss med sjokolade crumb.

Oppskrift basert på den gamle kongelige påsken. 400 g smør å være forvirret, hell 6 eggeplommer inn i det, hell vanilje og 2 glass sukker, utover igjen. Av den store handen av rosin og hakkede Zucats for å helle Cognac, insistere 2 timer, slå sammen, hell ut 800 g forberedt hytteost, legg til en håndfull mandler. For duft, legg til en klype ferskt bakken og siktet kardemomme eller badyana, bland. Slå 300 g fettkrem. Koble alle komponentene og knead trebladet for å få en jevn masse. For å skifte den i form, skinner tynn med en fuktig klut, dekselet ovenfra, for ikke å bli latt, på toppen på en treplank, legg en stein. Hele designet er på et kaldt sted i 12-24 timer.

Rå påske ostemasse uten egg

Dette er den enkleste eller "vanlige" påske hytteost, oppskriften er rask og enkel. Det kan utvikles og forbedres i samsvar med smaken og evnen til kroppen.

Påske hytteost uten egg, grunnleggende alternativ . 700-800 g utmattet under oket av hytteost, gni, hell 0,5 kopp fettrømme, legg 100 g smør, sukkerpulver, 6-7 ss. l., salt og blanding. Eventuelt, hell mandler, sitater, rosiner, sitron eller oransje. Sett massen i den oppsamlede biavleren fra gasbind, sett undertrykkelsen, hold et par timer ved romtemperatur, tøm første serum og dag for å holde i kjøleskapet. På den ferdige påsken for skjønnhet rundt omkretsen, legger mutrene med cashewnøtter og biter av kuragi eller vann med en krem \u200b\u200bfra den kokte kondensert melk av olje, smaksatt brandy.

Rosa påske-ostemasse, oppskrift med kirsebær eller malina. hvit farge Påske er et symbol på oppstandelse, men i fravær av fyllstoffer tar ofte syltetøy eller frosne bær. Fra syltetøy for å tømme ekstra sirup før du mottar et glass bær. Frosne bærrimmer, tøm væsken, for å drysse med sukkerpulver. Vannhus ost (800 g) forsiktig blandes med bær for å lage en jevn farge uten skilsmisse, tilsett 100 g rømme eller pisket krem, 120-150 g olje og sukker til smak.

Påske ostemasse, oppskrift med kondensert melk. Med 600 g søppelhytteost, legg til 100 g myk olje Og fett rømme, 50 g sukker (bedre brun) og vanilje for å smake, blandes grundig. Hell halvparten av bankene med kondensert melk, bland. Hell en rosin og hakket av Kuragu 2 skjeer. Klar påske Ostemasse dekorert med blomster og skiver av hermetikkfrukter.

Easter Cottage Cheese, oppskrift med honning. Smør en liten sitron, ta tak i det og klem juicejuice i en liten bolle, hell 3 ss. l. Izyum og hakkede zucats, la i en time. 700 g hytteost som skal forveksles med 100 g rømme og 80 g olje, legg til 4 ss. l. Sukker og flytende honning, blanding. Sett inn hyttaostmassen på de kandiserte og rosiner i sitronstreningen, bland. Etter eksponering i skjemaet i kjøleskapet under belastning (12-24 timer), fjern hytteost påske på parabolen og hell honning fra oven.

Easter Cottage Cheese, oppskrifter med oppvarming

Fremstillingen av vaniljesaus eller kokt påske er mer arbeidskrevende, men utelukker erfaringer om rå egg, og slik påske er lagret i lang tid fram til uken. De begynner å lage mat på torsdag, sette 1-1,5 kg hytteost under forgyldt, slik at det blir tørt.

Klassisk depotskrevende vaniljesaus. 900-1000 g høy fetttørkemengde, 9-18%, bland med 200 g smør, kan blandes med lav hastighet. I en kasserolle, en jeger pisket 5 eggeplommer, et glass sukker og 2 timer. vanilje sukker, Hell 200 ml varm krem, 20%, bland. Å sette på midtbrann, omrøring hele tiden, kok opp (utseendet på de første boblene) og slå av umiddelbart. I hytteostblandingen, hell ut en 200 g av en blanding av rosiner, hakkede nøtter og zucats, bland. Shift Cottage Cheese med olje og fylling i en Saucement Pan eggblanding Og bland. Boble eller kolander for å ha våt, men godt klemmet gasbind i 4 lag, skifte ostemassen, lukk kluten, legg en liten undertrykkelse og tåle natten i kjøleskapet. På påsken fra cuccathas eller skiver syltetøy, legger store bokstaver av KH, rundt for å lage en ramme fra det kandidige, dryss med nøtter.

På video: En annen oppskrift på matlaging Cottage Cheese påske

Forgjengelig påske vaniljesaus, Oppskrift med Candied Ginger. 500-550 g Fetty Mercury Cottage Cheese Mix med 80 g smør. Rist zest fra oransje eller stor sitron. 100 g sukker ingefær fint kuttet, bland med zest, hell i hytteost og rør. 2 eggeplommer blandes med 6 ss. l. Sukker og 3 timer. Vanilje sukker, hell i eggblandingen en forvarmet 0,5 koppkrem. Varm med kontinuerlig omrøring eggblanding i brann. Ikke ta med å koke! Bland hytta-osten med en brygget eggblanding og skift forsiktig inn i form av skinnende gasbind. Lukk påske gaze, legg lasten på toppen og skjul i kjøleskapet for en dag, forhøyet en væske valgt flere ganger fra platen. Ferdig påske Vend deg til en flat plate, fjern gasbind, dekorere bær.

Kokt påske Ostemasse. 1 kg tilberedt hytteost og 250-300 g smørbrønn blandes i stor kasserolle. Legg til 6 egg, et glass sukker, et glass med en ridning fett rømme og vanilje for å smake, røre. I gjennomsnitt brann for å bringe før starten av koking under kontinuerlig omrøring. Slå av, kul, periodisk omrøring. Å øke hastigheten på prosessen for å sette i en bolle med kaldt vann, bland det intensivt for å fullføre kjøling. Hell ut 0,5 glass rosin og valnøtterBlande. For å skifte til to små slaktere, trykk mye last, skjul i kjøleskapet til søndag, i 1-2 dager. Når serumet vil slutte å separere, er påske-ostemassen helt klar.

Påske er en multifacerende ferie, og den tradisjonelle festet er en viktig og viktig del av denne dagen. På festbordet er det kaker malte egg Og påske Cottage Cheese er et symbol på stor lidelse og godtgjørelse for dem. Det er ikke vanskelig å lage en påske-ostemasse, det viktigste er ikke å skynde seg og sørge for en del av troen og din sjel.

Påske i 2019 faller 28. april. Til denne dagen av vertinnen å forberede mye festlig. En tradisjonell tallerken Festlig påskebord - ostemasse påske.

Det er lettere å lage rå påske, men kokt og vaniljesaus er lagret lenger: I kjøleskapet forblir de friske i løpet av uken. I tillegg kan de legge til rosiner og andre tørkede frukter, hvorfra rå påske raskt vil forringes.

Vi tilbyr en enkel oppskrift på en custard cottage cheese påske. Du vil trenge:

• cottage Cheese 1 kg,
• kremaktig smør 200 g
• egg 3 stk.,
• sukker 1/2 kopp,
• krem 4-5 spiseskjeer,
• rAISIN UTEN BONES,
• vanillin,
• i tillegg til stearinlys og friske eller frosne bær for design.

Hvordan lage en vaniljesaus påske fra Cottage Cheese?

Nå om hvordan å lage en vaniljesaus på kystost? For at parabolen skal være deilig, bruk hytta-osten av anbudskonsistens, uten druer og fremmede inneslutninger, høykvalitets olje, Cream 33% fett.

Du kan legge til ikke bare rosiner til produktet, men også andre tørkede frukter: tørket, beskjære, fiken, datoer, tørket epler eller pærer. Tørket frukt behandlet med spesielle løsninger trenger før bruk bøyd varmt vannog så skylles kaldt.

I samsvar med dette ukomplisert oppskrift custard påske Fra Cottage Cheese må du utføre følgende forberedende trinn.

Kremaktig olje på forhånd fra kjøleskapet og kutt i stykker slik at det myker det litt. Oljen skal være myk og plast.

Rosiner må gå gjennom, skyll godt og tørket på et serviett.

Hytteost til påske må være frisk, tørr, homogen. Det byttes to ganger gjennom siktet. Du bør ikke passere den gjennom kjøttkvernet, ellers vil det bli presset og viskøst.

Nå er det faktisk prosessen med å lage en vaniljesaus på kystost. Egg trenger å slå kilen og legge til krem, sukker og litt vanillin til dem.

Den resulterende blanding er plassert på vann bad og forbereder, omrøring, til massen kjøper en konsistens flytende karamell (Samtidig er det nødvendig å sikre at vannet i pannen ikke koker, ellers vil eggene bli krøllet).

Fjern deretter massen fra brannen, tilsett olje og bland. Den forberedte blandingen helles forsiktig i hytteost og pisker den resulterende massen av en mikser. Legg deretter til rosiner og blandes.

Den resulterende massen ligger i det ønskede dobbeltlaget av gasbeskyttet form (det skal ha hull hvor den ekstra væsken vil bli flokkulert), vi legger en flat plate på toppen og legger lasten på den, for eksempel en krukke med vann .

Vi plasserer et produkt i 12 timer i kjøleskapet. Legg deretter ut på parabolen og dekorert den med godteri og bær.

Kaker og mye av alt deilig baking av gjærdeig. Denne tradisjonen gikk tilbake fra min mormor, og bestemødre, og min mor og til denne dagen baker en deilig påskebaking.

Men på en eller annen måte tilberedte ingen av dem Cottage Cheese påske. Kanskje selvfølgelig var noen forberedt, men i barnets minne ble det ikke utsatt. Av en eller annen grunn virket det alltid for meg at det var veldig vanskelig, og forberede seg slik festlig godbit Ikke dø for alle.

Og så tenkte jeg til jeg forberedte min første godbit i denne forbindelse. Til min største overraskelse viste det seg å være i det hele tatt vanskelig. Vel, i hvert fall er det ikke vanskeligere enn, slik at det er. Det var vanskelig bare å finne en assistent på en gang. Og derfor, deres første produkter, forberedte jeg på en kolander, dekorere dem med et malt mil.

Selvfølgelig var de ikke tradisjonelle for et slikt tilfelle, bokstavene "Holy" (Kristus var steget), og det var ingen andre symboler på Jesu Kristi oppstandelse, som et kryss, spyd, spire hvete korn, unge spirer og Blomster, men likevel var hun hun - sant, tradisjonell, hytteost, er akkurat det som burde være.

Selvfølgelig, la oss starte dagens utvalg med de mest grunnleggende av dem - med Royal. Hvorfor er det såkalt? Ja, fordi i sammensetningen er det mange forskjellige tørkede frukter, nøtter, zucats. Noen ganger blir de lagt i store mengder, noen ganger selektivt - bare noe av nøtter og noe fra tørkede frukter. Men absolutt disse tilsetningsstoffene som forbedrer smaken, er tilstede i den.

Det er nå all denne overflod i butikker, men før i en vanlig butikk var det ikke å kjøpe, de tok alle disse godbitene bare for tsarsky bordet. fra fjerne land.

Derfor ble påske vurdert med tilsetning av tørkede frukter og nøtter, og alle slags utenlandske krydder er "tsarist". Og bønderne forberedte det vanlige, enkle, uten tilsetningsstoffer.

Så nå kan nesten alle av dem som forbereder, betraktes som "Royal". Og her er en av disse oppskriftene:

Vi trenger:

• cottage Cheese - 500 gr
• Ølser - 3 - 4 stk
• sourkrem - 200 gr
• smør - 100 gr
• sukker - 100 gr
• vanilje sukker -1 h. Skje
• rosin - 100 gr
• mandler, eller andre nøtter - håndfull

Matlaging:

1. Raisin skyll og hell kokende vann i 20 minutter. Etter det er vannet å fusjonere, men rosiner legger på to lag med papirhåndklær, og et lag å komme inn i det slik at vannet er igjen.

2. Hytteost er best brukt fett, ut av det er spesielt velsmakende. Det må gå glipp av gjennom en sil, og ikke engang en, men to ganger. Det bør være en ostemasse masse uten korn, så det viser seg mer mildt.

Du kan også bryte gjennom massen av en blender eller hoppe over to ganger gjennom kjøttkvern. Måten du kan velge noen.

3. Legg til søppel-ovnen, sukker og vanilje sukker. Rør spatelen.

Vanligvis brukes bare eggeplommer til en slik godbit. Selv om det er oppskrifter, hvor de er tilberedt fra egg helt. Det viser seg deilig uansett, men siden ferien er spesiell, forbereder jeg meg til å bruke bare eggeplomme.

4. Legg til rømme og fortsett å blande opp til ensartethet.

5. Del smøret fra kjøleskapet på forhånd, kutte den med kuber og gå på bordet ved romtemperatur. Det skal være mykt og smidig. Mikrobølgeovn for disse formålene er bedre å ikke bruke.

Oljen er best å ta 82,5%. Generelt kan bare slik olje, i henhold til forskere, bruke i mat. Olje 72,5% er en transgir, eller vegetabilsk olje Sterkt lav kvalitet. Fordelen av det er nei, men skaden for kroppen kan være betydelig.

6. Er det allerede litt å bestemme oljen for å legge til blandingen og slå blanderen i en frodig, homogen masse.

7. Kok tolstoyed kasserolle Med samme tykke bunn. Del i den resulterende masse og legg på den minste brannen. Siden veggene i poteter er tykke, vil massen ikke brenne, men vil stille smake i brann, og det vil få en slik konsistens som den burde.

8. Matlaging Massen må være før staten til de første boblene vises på overflaten, det vil si til kokingens øyeblikk.

9. Så snart de første "bungene" dukket opp på overflaten, fjern kasseringen fra brannen og legg inn i en gryte av et større volum fylt med kaldt vann.

10. Nå er vår oppgave å avkjøle massen. For at dette er raskere, er det nødvendig å lage isen på forhånd, og legg den i en kasserolle med kaldt vann.

På dette stadiet oppstår det mest uinteressante arbeidet, massen er nødvendig for å konstant forstyrre til den avkjøles. Å bruke for dette er Best Wooden Spatula.

11. Ferdig avkjølt masse bør tykkere. Når dette skjer, må det dekkes med et lokk og sende to i kjøleskapet.

12. Forbered en assistent og gasbind. Assistenten er tre og plast, du kan bruke den. Hvis det ikke er i det hele tatt, må du forberede en kolander eller sik. Det er viktig at beholderen er med serumstrømningshullene.

Tidligere, når jeg ikke har hatt en assistent, gjorde mannen min det alene fra den nye blomsterpotten med firkantet form. Han spilder bunnen, og jeg hadde det jeg drømte om.

Det er ønskelig at selv den hjemmelagde påsken hadde to innløp. Mens produktet blir utskilt for å vises, vil det være ekstra væske. Og det er over det nederste hullet som det vanligvis kommer ut.

13. Og så, neste fase. Gauze å bli to lag, fukt det i vann og klem. Gjør hele overflaten av angrepet.

14. Få en hytteost fra kjøleskapet, legg til rosiner og nøtter til den. Nøtter kan settes som helt og hogge dem. Legg til veldig bra mandelbladerDe er tynne, og med dem viser det seg spesielt mildt. Men generelt, som nevnt ovenfor, kan du legge til noen andre tørkede frukter, nøtter, zucats og zest.

15. Fyll ut formen på den resulterende blandingen. Dekk gasbinden, skru den på toppen av omformeren, sett en liten tallerken og legg undertrykkelsen på toppen. Som det kan komme til vann fylt med vann.

16. Sett skjemaet i en bolle, og fjern den i kjøleskapet i 1,5 - 2 dager. Det blir ikke å rengjøre, det vil tillate deg å skyve hele massen og klemme overflødig væske.

17. Når tiden kommer ut, få form og fjern veggene.

Så pent og jevnt, uten å gjøre plutselige bevegelser, fjern gasset.

18. Sitt på bordet og spis med glede!

Som du kan se, er det ikke noe komplisert i matlaging. Selvfølgelig tar det i tide ganske mye tid, men det er ikke noe forferdelig i det, fordi hele denne gangen står på kjøleskapet og forbereder seg. Og matlagingsprosessen selv opptar ikke mye tid.

Denne oppskriften jeg prøvde å male spesielt i detalj. Følgende oppskrifter vil også bli detaljert, men uten lyriske avvik. Derfor er lesetiden nødvendig mye mindre. Men hvis du trenger nyanser, må du lese alle påfølgende oppskrifter sammen med den første.

Ostemasse påske uten baking på kondensert melk

Hvis i den siste oppskriften forberedte vi en vaniljesaus, da i denne oppskriften vil vi omgå uten matlaging.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 600 gr
• sourkremfett - 3 ss. Skjeer
• kremaktig olje - 100 gr
• sukker - 0, 5 glass
• kondensert melk - 200 gr
• kuraga - 100 gr
• rosin - 100 gr
• vanilje sukker - 1 h. Skje

Matlaging:

1. Skyll Kuraga og hell kokende vann, la det stå i 1 time slik at den blir mykere. Så vann for å fusjonere og tørke.

2. Rosin skyll og hell kokende vann, la i 20 til 30 minutter. Deretter dreneres og tørkes vann med papirhåndklær.

3. På bollen av blenderen, legg ut en tørrboring, legg til rømme til det og hyttesosten. Begge er bedre å bruke en stor grad av birt. Så klar produkt Det viser seg mer mildt og velsmakende.

4. Legg til vanlig og vanilje sukker, kondensert melk.

5. Kremaktig olje 82,5% av fettinnholdet på forhånd for å komme seg ut av kjøleskapet og gi det å falle ved romtemperatur. Legg det også til bollen til blenderen.

6. Å skyte ned alle ingrediensene i en homogen masse, spesielt sørg for at Kuragi ikke forblir. Det skal være homogen med resten av ingrediensene, og massen, takket være henne, vil skaffe en vakker ferskenskygge.

Takket være banken, vil massen vise seg ikke bare homogen, men også frodig!

7. Legg til mange rosiner og bland. Blender bruker ikke lenger.

8. Assholes rister i to lag gasbind og legger ut ostemasseblandingen. Sett skjemaet i en bolle, og legg undertrykkelsen på toppen. Det er nødvendig å sette i en bolle, siden serumet vil strømme inn i det under presset av produktet.

9. Fjern i kjøleskapet sammen med blinken per dag.

10. Ved utløpet av denne tiden kommer påsken, fjerner veggene, og fjern forsiktig gasen.

Sett på en tallerken og server på bordet.

Ferdig påske lå ut på en tallerken og dekorere etter eget skjønn. For dette kan brukes ulike sprinkler, eller konditori ornamenter.

Raw Cottage Cheese Easter "Tsar'skaya" med cuccats (uten baking)

Vi vil forberede dette alternativet på krem, og som deilig tillegg Ta noen zucats, eller tørkede frukter.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 500 gr
• kremaktig olje 82,5% - 200 gr
• sukker - 1 kopp
• krem - 0,5 kopper
• eggeplommer - 3 stk
• rosiner - 1 - 2 ss. Skjeer
• almond Petals - 1 ss. Skje med glid
• tsukata - 1 ss. skjeen
• vanillin, Ground Cardamon - med klemme (valgfritt)

Matlaging:

1. Å få kremaktig olje på forhånd fra kjøleskapet og gi det litt lett. Legg det ut i en bolle sammen med sukker og forvirret deg, og legger til en eggeplomme.

Masse gni til staten mens sukker er helt oppløst.

2. Hvis du vil at produktet ikke bare er deilig, men også duftende, legg til vanillin og bakken kardemomme. Slik at store partikler ikke faller, må de bli siktet gjennom hyppige sikt.

3. Hytteost å gni gjennom siktet to ganger, så våre godbiter vil være spesielt milde og luft. Legg det til den totale massen.

4. Det er bakgrunner, tørket frukt og mandelblader. Tørkede frukter er best uberørt på forhånd, bukt dem med kokende vann. Så vann for å fusjonere og tørke dem papirhåndkle. Store stykker Du kan kutte.

Hvis det ikke er Zuchats, kan du miste zest fra sitron eller oransje. Men bare fargedelen av den, vil den hvite delen gi en unødvendig bitterhet av hele produktet.

5. B. separate retter Beat Cold. fettkrem. Deretter legger du dem forsiktig inn i den totale massen. Å blande samtidig det beste trebladet og fortrinnsvis skifte lagene fra topp til bunn. Eller forstyrre en sirkel, men bare en vei.

6. Forbered en assistent, og kontroller det fuktet i vann med en tett tynn klut eller et dobbeltlag av gasbind.

7. Del din hytteost, lukk kantene på gasbinden og sett under undertrykkelsen.

8. Sett inn en haug med serum og fjern kjøleskapet for en dag.

9. Slip deretter produktet fra formen og stoffet og skift inn i en flat plate. Eventuelt, dekorere.

Siden påske forbereder seg på denne oppskriften fra rAW produkter, Pass på å sørge for at du bruker ferske egg!

Det er veldig viktig! Og i hvert tilfelle, når vi skal gjøre i dag rå mat, Det bør gjøres nødvendigvis!

Video om hvordan å bake en svært velsmakende ostemasse påske

Jeg innrømmer ærlig, jeg har aldri bakt en påske i ovnen. Noe som brukes til å lage det enten enten en vaniljesaus eller uten matlaging. Men da han begynte å forberede seg på dagens artikkel, ble han overrasket for seg selv, det viste seg at slike oppskrifter eksisterer.

Jeg gikk på internett oppskrifter nødvendigDet viste seg ikke så mye. Men endelig fikk jeg på øynene mine her fantastisk oppskrift. Jeg så på ham, og jeg bekjenner, jeg likte det! Derfor bestemte jeg meg for å inkludere ham i dagens artikkel.

Derfor, hvis du bestemmer deg for å forberede en slik godbit for ferien i ovnen, ta en oppskrift på et notat.

Og her er en annen oppskrift i ovnen. Sant, bare melk languisher i ovnen, men fortsatt en av de forberedelsesfasene finner sted i ovnen.

Påske på egg og rømme "rød" bakt i ovnen

I gamle dager ble så god forsiktighet tilberedt i en russisk ovn. Men siden det ikke er rustikk ovn for alle, er det tilpasset vår ovn, som heldigvis er det i hvert hjem.

Siden de forberedte seg i bondefamilier ved denne oppskriften, forbereder hun seg fra det meste enkle produkterdet er i hvert kjøleskap.

Og selv om produktene er enkle, men behandlingen er "Noble", ikke en gave fra ham et slikt talende navn - "rødt".

Vi trenger:

• melk - 1,5 liter
• sourkrem - 4 glass
• egg - 3 stk
• sukker - 0, 5 glass
• salt - Chipotch.

Matlaging:

I denne oppskriften Vi vil uavhengig trekke melk med rømme. Og for dette er det to måter. En av dem, gjør det i en kasserolle, bland melk med rømme og bringe den til koking. Når serumet avtar, fest magenes kolander i to lag og hell innholdet i det. Klem deretter gauze knuten og henge opp for å slå sammen all væsken. Serum er noe, og hytteost vil forbli.

Og du kan gjøre det som vi gjorde våre store bestemødre. Og det ble gjort det. I clay Pot. helles melk og satt i ovnen. Potten grumbled og melken ble oppvarmet, languishing og ble skum. Da måtte det få det og litt kult, om kroppens temperatur, det vil si opp til 35 grader.

Deretter ble remmen tilsatt, innholdet ble omrørt og igjen for å være opptatt. Deretter ropte den boligmælken i en fille eller gasbind, vendte den med en knute og suspendert, serumet strømmet, og den faste massen ble igjen. Dermed fikk de hytteost laget av melk, med en velsmakende lukt og smak.

Velg noen måte å få hytteost og fortsett på.

1. Etter at Cottage Cheese mottok og fusjonerte alt serum, må Cottage Cheese tørke to ganger gjennom siktet.

2. Så beate det med egg. Samtidig bør eggene være ferskeste, de vil ikke passere termisk behandling.

3. Så må massen være litt saltet og tilsettes sukker. Bland grundig til ensartethet.

4. Del en masse i en kolander, dekket med et dobbeltlag av gasbind. Lukk enden av gasbindet, legg tallerken til en passende størrelse. Sett en kolander i en bolle for å flyte det gjenværende serumet. Sett Google og send en dag til kjøleskapet.

5. Trekk deretter påsken, fjern forsiktig gasen. Del det på en tallerken og dekorere på forespørsel.

Her er en så enkel rustikk oppskrift!

Den enkleste klassiske oppskriften på cottage cheese påske uten egg

Ikke alle har tid til å rote rundt på kjøkkenet med mat. Og det vil også være en enkel oppskrift på dem.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 1, 25 kg
• kremaktig olje - 100 gr
• sukker - 0, 5 glass
• sourkrem - 0, 5 glass

Matlaging:

1. Hytteost to ganger for å tørke gjennom siktet. Du kan også bryte gjennom den med en mikser eller to ganger hoppe gjennom kjøttkvern.

2. Få oljen på forhånd fra kjøleskapet og gi det å stå ved romtemperatur slik at den er litt passform. Hell inn i det senkede oljesukkeret, bland.

3. Legg til rømme og gni massen for å løsne sukkerkrystaller helt.

4. Legg ut den resulterende massen i rubbed cottage-osten, legg til en klype salt og bland grundig.

5. Passasjer til fjernet med et dobbeltlag av gasbinding, kan blandes med vann. Deretter fyll den med den resulterende blandingen til toppen, dekselet med hengende kanter av gasbind.

Sett en assistent til en bolle, slik at serum strømmet inn i den. Topp for å sette undertrykkelsen og fjerne i dette skjemaet til kjøleskapet.

6. Minimumstiden for i stedet for kjøleskapet er 12 timer, men det er bedre å la dagen.

7. Når tiden kommer ut, ta formen på kjøleskapet, fjern veggene, og fjern forsiktig gasen. Hold deg på tallerkenen, dekorere etter eget skjønn.

Rå sheache med kokt kondensert melk og tørket frukter

For å forberede seg på denne oppskriften kan du kjøpe klar kokt kondensedumeOg det er bedre å lage det selv, så det ferdige produktet vil være mer deilig.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 500 gr
• sourkrem Oljet 20% - 500 gr
• kokt kondensert melk - 1 bank
• kremaktig olje - 150 gr
• sitron - 0,5 stk
• sukker - 7 timer. SPOXE
• blanding av tørkede frukter, cucuts - 1 - 1,5 kopp

Matlaging:

1. Alle produkter er gjort på forhånd fra kjøleskapet og gir dem stå ved romtemperatur, så de blir lettere å blande. Og vi vil trenge olje litt pålagt, så det skal nås enda tidligere.

2. Tørket frukt suge i varmt vann, og gi dem muligheten til å ligge ned minst en halv time. Så få, tørk med papirhåndklær og kutt små biter, Størrelse med rosiner. Hvis du bruker rosiner, er det ikke nødvendig å kutte det.

Tørket frukt kan brukes noen - dette er en tørket, og svisker, og fiken og rosiner. Eventuelt kan du også legge til noen nøtter. Store nøtter, som cashewnøtter, brasiliansk eller valnøtter Det er bedre å knuse. Mandel, pine nøtter, hasselnøtt, pistasjenøtter eller peanøtter kan være helt helt.

3. I bollen av blenderen, sett rømme og olje, slå opp ensartethet.

4. Legg til hytteost og slått nøye før du mottar en homogen masse.

5. Fra en halv sitron for å forstå zest, og juice klemmer inn i koppen.

6. I bollen av blenderen til blandingen av blandingen, tilsett kokt kondensert melk, takknemlig, og sitronsaft. Hell 5 - 6 teskjeer sukker og bland grundig til ensartet farging av hele massen.

Etter det, prøv smakmassen, hvis det var nok sukker i det, så la du gå, hvis du liker meldingen, så legg til to flere skjeer, eller enda mer, det vil si til din smak.

7. Legg til tørkede frukter og muttere til ostemassen, hvis de ønsket å bruke dem. Rør med en skje.

8. Lidenskapelig å fjerne med et dobbeltlag av gasbind eller en tett sengetøy. Hvis påsken ikke er, kan du bruke Colander og kaste den gaze. Og i det, i et annet tilfelle, bør lange hengende kanter forbli, de dekker blandingen senere.

9. Del masse på påsken og dekk hengende kantene av gasbind eller stoff. Hvis du gjør i Colander, må du sette en passende tallerken på størrelsen og sette undertrykkelsen. På påsken setter også undertrykkelsen. Sett den resulterende strukturen i en passende bolle, slik at serumet strømmer inn i den og fjerner i kjøleskapet for en dag.

Fra klar festlig dessert Fjern veggene i form, og nøye for ikke å skade, fjern stoffet. Hold deg på tallerkenen og dekorere etter eget skjønn.

Lekkert oppskrift ostemasse påske på vaniljesaus

Vet du hvordan du skal forberede en vaniljesaus? Ikke? Les deretter.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 500 gr
• krem - 1 kopp
• egg - 3 stk
• sukker - 0,5 glass (kan være litt mindre)
• vanilje sukker - 1 h. Skje
• sitron - 0, 5 stk
• kutt, tørkede frukter, nøtter - 0,5 - 1 kopp

Matlaging:

1. Hvis du er vant til å forberede slike tørkede frukter, som en kultur eller rosiner, må de pre-gjennomvåt i varmt vann, rosiner i 30 minutter, og Kuragu i 1 time. Deretter vann for å fusjonere og tørkede frukter for å tørke og knuse slik at de er størrelsen på høydepunktet.

Hvis du bruker store nøtter, må de også knuses, loathers kan bli helt igjen.

2. Hytteost to ganger gjennom siktet. Legg til IT-cucuts, tørkede frukter eller nøtter, den totale massen av dem kan være fra 0,5 glass til det hele, om ønskelig.

3. Fra halve sitronen for å fjerne zest og deretter klemme juice fra den. Legg både begge i massen. Rør med et treblad eller plastskje.

4. I en liten shill eller en kasserolle, break egg, sukker sukker og rist med en gaffel eller en kil. Tilsett vanilje sukker eller klype vanillin.

5. Hell krem. Nå må vi varme den resulterende massen. Du kan gjøre det på et vannbad eller på svært liten brann. Vi må få en tykkere blanding, mens den ikke skal koke. I hele prosessen til massen av fortykning skal blandes nesten hele tiden.

6. Den resulterende tykke massen helles høyre i den forberedte hytteosten og blandes grundig før du mottar en homogen masse.

Hvis du ikke har noen fet hytteost, så etter at kabinettet er avkjølt i det, kan du legge til 100 gram myket kremolje med et fettinnhold på 82,5%.

7. Påsken rist det dobbelte laget av gasbind eller en tett klut. Sett hytta-osten i den, dekk dumpekanter av gasbind og sett på toppen av undertrykkelsen, og legg selve skjemaet i en bolle der serum vil bli drenert.

8. Sett skjemaet i et kjøleskap minst 12 timer, og bedre for en dag.

Gjør deg klar til å få det, fjern veggene i form og gasbind, legg den på platen og dekorere etter eget skjønn.

Fantastisk påske fra hytteost med valmuefylling uten baking

Slik at du ikke spretter å lese oppskriftene i det hele tatt, bestemte jeg meg for å sette en annen i artikkelen storslått alternativ Ostemasse påske, laget på to baser. En av grunnene er laget med å legge til oransje zest. Og gurkemeie, og den andre med en valmuefylling.

Det viser seg ikke bare utrolig velsmakende, men også det samme vakre. En hyggelig gylden farge, velsmakende luktende ... Med en slik godbit, vil en ekte ferie være.

Vel, hva sier du, likte du oppskriften? For eksempel likte jeg ham veldig mye. Og vakker og velsmakende og duftende. Og siden det forbereder seg uten varmebehandling, så også rask nok!

Så vær sikker på å ta denne oppskriften på et notat.

Forresten, det er mulig å male produktet ikke bare til gurkemeie, og bare i temaet neste oppskrift.

Rå påske på kremolje uten egg på sjøen buckthorn juice (veldig rask oppskrift)

Det er veldig enkelt og rask oppskrift. Derfor, hvis du har liten fritid, ta det på notatet.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 500 gr
• kremaktig olje - 2 ss. Skjeer
• sukker - 0, 5 glass
• sjø buckthorn. - 1 kopp

Matlaging:

1. Hytteost to ganger for å tørke gjennom siktet, bland det med sukker til homogenitet og oppløses sukker.

2. Oljen som må komme på forhånd fra kjøleskapet, skal bli litt fortalt. Legg det til Cottage Cheese og bland igjen.

3. Legg deretter til havet buckthorn juice. Etter det, slå masse av blanderen slik at konsistensen og fargen ble homogen.

4. Påsken eller kolanderen for å feste det dobbelte laget av gasbind og sette inn dem ostemassen. For å dekke endene av gasbinden på toppen og sette under undertrykkelsen, legger du ned en bolle i hvilket serum som skal dreneres.

5. Sett i kjøleskapet til 12, og bedre i 24 timer.

6. Klar påske for å få, fjern form og gasbind, legg den på platen og dekorere etter eget skjønn.

På samme måte er det mulig å forberede produkter med tilsetning av kakao, bringebær syltetøy eller med gulrøtter.

Enkel oppskrift på gulrot påske med hytteost

Og hvordan liker du ideen om å lage en oppskrift mer variert, og legge til gulrøtter til det grunnleggende om den festlige desserten?!

Vi trenger:

• cottage Cheese - 500 gr
• gulrot - 200 gr
• kremaktig olje - 100 gr
• sukker - 200 gr
• oransje zest - 1 h. Skje
• vanillin - Chipping.

Matlaging:

1. Vask gulrøtter, rengjør og gni på det meste grunne rifler. Sett med sukker og gi å stå opp slik at det vil la juice.

2. Sett en stekepanne på en veldig liten brann, sett på den en spiseskje smør og gulrøtter. Stew mens gulrøtter ikke vil være myke.

Å følge dette slik at det ikke begynner å brenne, ellers vil det gi en stygg mørk nyanse av det ferdige produktet.

3. Hytteost to ganger gjennom en sil. Deretter gni en litt myknet olje og oppfølging - en kuttet gulrot. Det vil mislykkes og fjerne oljen fra siktene.

4. Legg til en revet zest og vanilje legger til blandingen. Bland grundig og slå blanderen.

5. Del blandingen i den skinnende våte gaset av påsken eller kolanderen, dekk gjenværende gasbind og sett under økningen i minst 12 timer.

Skjemaer for å sette i en bolle slik at serumet strømmer inn i den. Gjennom tiden må produktet stå i kjøleskapet.

6. Deretter får du det ut av skjemaet og fjern gasen. Dekorere som ber om fantasi.

Våre skjønnheter vil få en hyggelig gylden farge med samme hyggelige oransje lukt.

Slik lager du Vanilla Cottage Cheese Easter uten baking

Til tross for minimum ingredienser i denne oppskriften, vil den resulterende behandlingen være svært velsmakende og duftende.

Vi trenger:

• cottage Cheese 9% - 600 gram
• cream Fat - 600 ml
• sukker - 1 kopp
• vanilje sukker, eller vanillin - 1 h. Skje eller klemme

Matlaging:

1. Hytteost over siktet to ganger, gradvis hell krem \u200b\u200bi den. Krembruk med minst 20% fett. Rør massen til ensartethet.

2. Del en masse på flere lag med gasbind og knytt en knutepunkt. Å ha stoppet og la i 12 timer for å lage glasset med glassmassen. Erstatte en bolle under knuten. Motta det resulterende serumet, det kan brukes til matlaging,

3. Etter tiden er noden slippe løs, legg ut mye i en bolle, tilsett sukker, vanilje sukker til den eller vanillin. Å røre grundig.

4. Passasjer for å streve våt gasbind, rullet inn i to lag og legge ut en ferdig hytteost. Dekk formen med hengende kanter av gasbind, sett undertrykkelsen fra oven, og for å sette seg selv i en bolle, slik at serumrester fusjonerer.

5. La på romtemperatur i 30 minutter. Deretter frigjør det fra skjemaet og fjern gasen.

6. Monter på platen og dekorere til din smak.

Dette er ikke bare det enkleste, men også nok rask måte Matlaging. Du trenger ikke å vente en dag for å begynne å spise en deilig godbit.

Slike skjønnhet er tilberedt i landsbyene ved hjelp av fett rustikk hytteost Og samme krem.

Royal Raw påske på russisk på rømme og krem

Ifølge denne oppskriften oppnås det ferdige produktet uvanlig mild, velsmakende og luft, det vil si en virkelig "kongelig".

Vi trenger:

• fat Cottage Cheese. - 800 gr
• sourkrem tykt fett - 1 kopp
• krem 33% - 0,5 glass
• kremaktig olje 82,5% - 2 ss. Skjeer
• sukker - 0, 5 glass
• sukkerpulver - 0, 5 glass
• vanilje sukker - 2 timer. Skjeer
• egg - 3 stk
• ground muskatnøtt - 0, 5 timer. Skjeer
• hammer kanel - 0, 5 h. Skjeer
• oransje cuccats - 1 s. skjeen
• rosiner - 2 ss. Skjeer
• nøtter noen - 2 ss. Skjeer

Matlaging:

1. Hytteost to ganger for å tørke gjennom siktet. Tilsett sukkerpulver, myknet olje og rømme. Slå med en mikser.

2. Egg delt inn i eggeplommer og proteiner.

3. Sukkerblanding med eggeplommer og forvirret. Du kan bruke en mikser. Deretter legger du til den resulterende massen i ostemasseblandingen.

4. Kaldkrem fra kjøleskapet for å slå inn i et sterkt skum.

5. Hvite proteiner skum også.

6. gradvis, for å introdusere alle krydder i ostemasseblandingen, og deretter i sving på pisket krem \u200b\u200bog pisket proteiner. Rør trebladet ved å flytte massen fra bunnen oppover i en retning.

7. Tilsett kandiserte tuts, vasket og tørre rosiner, så vel som hakket veldig fint noen nøtter. Bland, også ved hjelp av en treskovl for dette.

8. Passasjer til strip eller tynt tett vev, la lange ender.

9. Sett inn den ostemasse massen, lukk med hengende ender, sett på toppen av en plank og legg undertrykkelsen på toppen. Sett i en bolle slik at serum strømmet inn i den.

10. Sett skjemaet i kjøleskapet i 1,5 til 2 dager. Deretter fjerner du veggene i form og gasbind, eller filmen, avhengig av hva du brukte.

Dekorer på din smak. Du kan dekorere tørkede frukter, nøtter, zucats.

Deilig vaniljesaus lim med kokte eggeplommer uten form

En annen interessant oppskrifthvor vil ikke bli brukt rå egg, men kokte eggeplommer. Og du kan ikke være redd for å gi klar dessert. Barn.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 1,4 kg
• eggs - 5 stk
• melk - 2/3 kopp
• sukker - 1 kopp
• cedra fra en sitron
• eller vanillin - klemme

Matlaging:

1. Kok spriteggene, kule dem og trekk ut eggeplommer. Proteiner Postpone, de kan brukes til matlaging.

2. Hvis du forbereder et produkt med en zest fra sitron, må den fjernes. Eliminer bare gul peeling.

3. Yolks å være forvirret med sukker til homogenitet og å oppløse sukker.

4. Hell melk i scenen og fortynn i den den resulterende blandingen og zest fra sitron, sett den på en liten ild og kok nesten til å koke. Men melken skal ikke koke.

5. Hell i en dyp stor bolle og gi kjølig.

6. Cottage Cheese gjennom en sikt to ganger, eller det kan pounding en mikser til homogenitet. Legg det til den avkjølte blandingen og bland grundig.

7. Colanderen er festet med et dobbeltlag av gasbind eller tett stoff. Gjør form slik at lange hengende kanter forblir.

8. Overfør ostemasseblandingen til kolanderen. Dekk det med hengende kanter av stoffet, sett på toppen av en egnet tallerken og sett på toppen av undertrykkelsen.

Colander seg selv satt i en bolle. Det separerte serumet vil bli drenert fra undertrykkelsen av den. Sett alt i kjøleskapet i 12 timer, og bedre for en dag.

9. Etter å ha satt tiden til å trekke bunken fra kolanderen og nøye fjerne gasen.

Ferdig påske for å dekorere på din smak, da fantasien din vil fortelle deg. For dekorasjon, tørkede frukter, nøtter eller malt sterke farger hirse.

Påske på vask Sourkrem med mørk sjokolade

Kanskje for noen som en slik dessert vil være uvanlig, så personlig for meg, på en gang. Så da jeg først ble kjent med denne oppskriften. Ja, som det ikke er uvanlig, men de er tilberedt med sjokolade. Og de neste to oppskriftene vil være bare med det.

Denne oppskriften er fortsatt uvanlig av det faktum at vi forbereder en godbit uten hytteost, og vi vil være rømme.

Vi trenger:

• rømme tykk rustikk - 1,2 kg
• fat Cream - 0, 5 glass
• creamy Oil 82.5% - 2 pakker (400 gram)
• sukker - 400 gr
• egg Yolks - 6 stk
• sjokolade - 400 gr
• vanilje - Pod (eller vanillin på toppen av kniven)

Fra dette antall ingredienser, viser det seg ganske stor påske. Det er ingen andre ting som dette, så bare redusere antall ingredienser to ganger.

Matlaging:

1. Sourkrem å legge ut i flere lag av gasbind eller tett stoff. Bind den med en knutepunkt og henge på 10-12 timer til glass alt væske. Bytt en bolle under flytende serum, den flytende komponenten kan brukes til baking.

2. Yolks For å være forvirret med sukkeret, kan du bruke en mikser for dette.

3. Sjokolade å gni på risten, før den satte den en stund i kjøleskapet, det blir lettere å gni. Hell deretter det og vanilje i eggeplommeblandingen.

4. Del den resulterende masse krem \u200b\u200bog sett på ovnen, på veldig sakte brann, og enda bedre på et vannbad. Vår oppgave er å få en tykk homogen blanding, mens den ikke skal koke. Under hele prosessen må massen blandes slik at den går jevnt og ikke holder seg til bunnen.

5. Så snart massen tykner for å fjerne den fra brann- eller vannbad, og la det være kult. Når massen blir avkjølt, bland den med rømme og sett på oljen. Sett det på forkjølelsen slik at det blir en konsistens som olje.

6. Påsken rist det dobbelte laget av gasbind eller tett stoff. Det legges veldig tett ut den resulterende massen. Dekk kantene på gasbinden og sett under åket i 24 timer i kjøleskapet. Skjemaet satt i høyre bolle i størrelse slik at strømningsvæsken forblir i den.

7. Last opp skjemaet for å få, fjern veggene og gasen. Skyt på en tallerken og dekorere. Og du kan forlate den som det skjedde.

På denne oppskriften kan også tilberedes uten sjokolade, erstatte den til noen ground nøtter. De er satt i samme andel som sjokolade. Og vanilje kan erstattes i dette tilfellet av mandel essens.

Påske blir overraskende øm og utrolig velsmakende. Derfor, ta denne oppskriften på et notat nødvendigvis, han vil ikke la deg ned.

Veldig mild og deilig hytteost påske med hvit sjokolade

Veldig mild I. deilig dessertSom er alltid hyggelig å arkivere et bord, og ikke mindre behagelig å spise.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 400 gr
• surkrem oljeaktig - 400 gr
• hvit sjokolade - 200 gr
• melk - 1/4 kopp
• tørket frukt, Cucats - 0, 5 glass

Matlaging:

1. I en liten gryte eller panne hælle melk og bryte det sjokolade. Sett på en liten brann og bring til staten til alle sjokolade dispels.

2. Tørket frukt Skyll og hell kokende vann, la rosiner i 30 minutter, og Kuraga i en time. Etter det, tørkes vannet å tømme, tørket frukt å tørke og kutte de store stykker av scenariet.

3. Hytteost svelge gjennom siktet. Legg til i den varm melk med smeltet sjokolade, fettstoffer tykt surkrem. Battime bør være minst 20%, og bedre enn 30%. Blande.

Eventuelt kan du legge til litt sukker, spesielt hvis du er søt.

4. Legg til den resulterende blandingen av tørkede frukter og kandisert.

5. Et tynt tett vev eller gasbind i to lag for å fukte med vann og rist på påsken. Forlater lange ender.

6. Legg ut ostemasseblandingen i skjemaet, i nærheten av hengende ender. Og legg undertrykkelsen på toppen. Skjemaet i seg selv legger i en bolle slik at væsken strømmer inn i den. La ved romtemperatur i 6 til 12 timer, fjern deretter en annen 12 til 24 timer i kjøleskapet.

Fjern deretter form og fjern stoffet. Dekorere til vilje.

Hvordan lage hjemmelaget påske fra synkbar melk og krusninger

Vi har allerede forberedt denne desserten i dag på rømme med sjokolade, og nå en annen oppskrift som vi skal forberede den fra rømme, melk og ryazhenki.

Vi trenger:

• ryazhenka - 2 liter
• melk - 2 liter
• sourkrem - 300 gr
• sukker - 0,5 glass + 1 kopp
• Ølser - 6 stk
• kremaktig olje 82,5% - 100 gram
• vanilje - Chipotch.

Matlaging:

1. Yolk gni grundig med 0,5 glass med sukker.

2. I en stor gryte, bland Ryuzhenka, melk og rømme. Legg til eggeplommer og bland alt. Sett på en liten brann og kok opp, mens du stadig rører massen, til staten til serumet vil bli avgitt. Dette vil ta noen minutter med lett koking.

3. En kolander for å følte gasbind i to lag og sette den i en gryte av et egnet volum. Hell massen inn i kolanderen for å servere glass i pannen.

4. La i en slik tilstand til hele kjøling av hytta.

5. Så å binde gasbindeknuten og hindre timen for to, slik at glasset i løpet av denne tiden er hele gjenværende væske.

Serum thump ikke, det viser seg.

6. Etter denne tiden tørkes muren masse gjennom siktet to ganger.

7. Å få en olje fra kjøleskapet på forhånd og la ham smelte det litt. Etter det blandes med sukker, nøye gni den til kornene forsvinner. Legg til vanilje og bland igjen.

8. Legg søtt duftende olje I hytteost og bland alt grundig.

9. Del en blanding i den forberedte og skinnende gasen på påsken, eller til en annen form. Sett den i en bolle slik at den frigjorte væsken kan tas i den. Fra oven har sett undertrykkelsen og fjern i kjøleskapet for en dag.

Deretter fjerner du formen, gasbinden og legg den ferdige behandlingen på platen. Eventuelt, dekorere det eller forlate det i dette skjemaet.

Enkel oppskrift på matlaging Cottage Cheese

Dette er en annen veldig enkel oppskrift som er enkel og enkel å lage mat.

Vi trenger:

• cottage Cheese - 700 gr
• egg Yolks - 7 stk
• honning - 100 ml
• surkremfett - 200 gr
• sukker - 1 - 2 ss. Skjeer

Matlaging:

1. Hytteost to ganger for å tørke gjennom siktet. Bruk fettete hytteost, påske med ham vil bli mer velsmakende.

2. Legg til Cottage Cheese Yolks, Sukker, Honning og Sour Cream, alt på en gang. Hvis din rømme ikke er for fett, legg deretter til en liten kremaktig farget 82,5% olje.

3. Bland blandingen, og enda bedre å slå ned en mikser.

4. Etter det, legg i den skinnende gasen av påsken og i kolanderen. Dekk endene av gasbinden og sett under åket i kjøleskapet, bedre for en dag.

Video om hvordan Dietary Cottage Cheese påske forbereder seg i Dukanu

Som vi har klart å legge merke til i alle de tidligere oppskrifter, forbereder desserten fra alle fete ingredienser, det er fettete hytteost, og fett surkrem, og krem, og til og med med tilsetning av smør. Spis et stykke en slik godbit og last ned for hele dagen unødvendige kalorier.

Men hva med folk som ikke vil ha disse ekstra kaloriene, men de feirer også dagen for den hellige påske. Så, den neste oppskriften for deg.

Selv om du ikke er på en diett, ta også denne oppskriften på deg selv, fordi produktet er svært velsmakende. Og jeg tror han vil sikkert like det!

Og til slutt, en annen deilig oppskriftsom ikke vil forlate noen likegyldig.

Sjokolade ostemasse påske tilberedt på rømme

DROPS, forberedt på denne oppskriften veldig mye som små barn. De sier at det er som snillere - overraskelse. Kanskje det er, akkurat som barn likte!

Vi trenger:

• cottage Cheese - 500 gr
• sourkrem - 1 kopp
• sukker - 0, 5 glass
• kremaktig olje - 1 ss. skjeen
• egg - 3 stk
• sjokolade - 100 gr
• vanilje - Chipotch.

Matlaging:

1. Forbered en liten shill. Bryt inn i egg og forvirret dem med sukker, tilsett vanilje og revet sjokolade.

2. Sett en kasserolle på en liten brann og rørlig omrør for å få blandingen til en tilstand til sjokoladen sprer seg.

3. Fjern fra brannen og kul.

4. Legg til hytteost, smør og rømme. Punch all blenderen til en homogen tilstand.

5. Hold deg i påsken eller kolanderen, dekket gasbind. Dekk kantene på stoffet, og sett under pressen. Fjern kjøleskapet i 12 til 24 timer.

6. Fjern deretter formen og fjern forsiktig gasen. Hold deg på tallerkenen og dekorere til din smak.

Som du kan se forberedelsesordningen nesten overalt ett og det samme. Bare ingredienser endrer seg, deres nummer og sammensetning. Og resten av ordningen forblir uendret.

Slik at du ikke engang har den minste tvil om at du lager mest lekkert påskevil hjelpe neste kapittel.

Hvor velsmakende og riktig forberede Cottage Cheese Easter hjemme

Påske er rå, vaniljesaus og bakt.

• Rå - forberede uten termisk behandling, bare fra råvarer. Derfor trenger de de mest ferskeste produktene, spesielt hvis du lager mat med egg.

Egg skal ikke bare være friske, men også grundig vasket med såpe. Så, slik at lukten av såpe forblir, må de skylles godt under rennende vann og tørkes over papirhåndklær.

• Custard - forberedt med bruk av varmebehandling. Som regel oppvarmes melk med sukker. Ofte blir varmebehandlingen og eggene tilsatt til væskeblandingen eksponert.

Specularity av termisk behandling er at den som regel ikke kommuniseres til koking, spesielt hvis egg er tilstede i den.

Derfor, ofte slik varmebehandling Det utføres i et vannbad. Med det er det mindre sannsynlig at vi ripper blandingen som den fows, og at eggene er krøllete.

Så snart blandingen tykner, blir den vanligvis umiddelbart fjernet fra ilden og setter den i kulde og til og med isvann, rett sammen med pannen.

Hytteost, tørket frukt, zucats, krydder, og ofte blir oljen tilsatt allerede i den avkjølte blandingen.

• Bakt - tilberedt i ovnen, og veldig forsiktig. De kan lett falle og miste form. De trenger tid til å være helt kule og bare etter at de kan trekkes ut av skjemaet.

Det finnes alternativer:

• enkel - forberede med det enkleste settet av produkter - Cottage Cheese, rømme, sukker og salt
• "Tsarist" - Forbered deg med produkter som forbedrer smaken og aromaen til produktet. Dette er annerledes smak tilsetningsstoffer i form av vanilje, krydder, sitron eller oransje, og tørkede frukter, kandiserte tuts, nøtter, sjokolade, etc.

Generelle prinsipper for matlaging påske fra Cottage Cheese

For alle typer festlige godbiter eksisterer og generelle prinsipper Matlaging.

• for forberedelse må bare de nyeste produktene brukes, spesielt for hytteost, alle relaterte meieriprodukter og egg
• hytteost er best å ta ikke lavere enn 9%
• rømme ikke lavere enn 20%
• krem - fra 20%, hvis du bare legger dem til blandingen, og 33%, hvis du lager mat med pisket krem
• oljebehov 82,5%. Oljeprosent lavere av olje som sådan er ikke, det er en transgir, margarin vegetabilsk opprinnelse Lav kvalitet
• oftest i oppskrifter, bare eggeplommer fra egg brukes. Hvis du bruker proteiner, er det bedre å skyte ned, og legge til allerede i dette skjemaet
• kan tilberedes allerede fra ferdig hytteost, Og du kan lage mat selv, squabble melk, rippy eller rømme. Slike oppskrifter er i dagens utvalg.
• som nevnt ovenfor brukes tørkede frukter, nøtter, sitader, krydder og andre smaktilskudd i den kongelige påsken. Også brukt matfarger, som gurkemeie, kakao, gulrøtter. Alt dette gjør at du kan forbedre ikke bare smaken, men også utseende

• for dannelsen av emner brukes spesielle skjemaer - en assistanse. De er tre og plast. Som regel er bokstavene "Holy" (Kristus steget) eller andre symboler på Kristi oppstandelse presenteres på baksiden.

Her er det nødvendig å si at en slik spesiell form symboliserer kisten av Herren. Derfor har påske en viss form og spesiell symbolikk.

• hvis du ikke har et slikt skjema, kan det være forberedt i Colander, Sikt eller i en blomsterpotte med en kuttbunn (jeg har allerede fortalt om det i begynnelsen av artikkelen). Det vil si at du trenger et skjema med to hull. I en av dem er hyttaostmassen lagt og undertrykkelsen pålegges, og overflødig væske strømmer gjennom det andre - serum. Det er, produktet presses og unngår fra ekstra væske.
• påsken, eller den andre skjemaet som vi skal legge ut, må blandingen nødvendigvis dekkes med en klut. Som regel er det en gasbind i to lag, eller tynt tett stoff. Matfilm kan brukes i ekstreme.

Hvorfor bedre å bruke stoffet? Fordi det kan settes inn i kjøleskapet til to dager, og stoffet bidrar til det beste "pusten" av produktet (hvis du kan uttrykke det).

• blandingen som er lagt ut, skal dekkes med endene av gasbindet. Deretter legges en plank på den, eller en annen "plattform" som du kan installere undertrykkelsen på.
• skjemaet i seg selv er plassert i en bolle, serumet vil strømme inn i det. Det må trekkes periodisk. Produktet anses å være klar når væsken vil stoppe akkumulere i bollen.
• nesten i alle oppskrifter, bør det holdes fra 12 til 48 timer i kulde, det vil si i kjøleskapet.
• klar festlige behandler fri fra skjemaet, rengjør forsiktig gasbinden og dekorere forskjellige måter. Dekorert med pisket ekorn med malt kajmet, glasur, den samme tørkede fruktene, kandiserte frukter og nøtter, dryss kakao og så videre.
• forbruket kan lagres i kjøleskapet opptil to dager

Her er en guide til matlaging en av de viktigste påskebehandlerne med oss. Håper det er komplett. Tross alt, i innholdsfortegnelsen, skrev jeg at alle oppskrifter fra A til Z. Selvfølgelig, som en del av en artikkel, samler alle oppskrifter ikke, det er forståelig. For mange av dem, faktisk.

Men her prøvde jeg å bruke alle de mest grunnleggende. I tillegg viste de alle seg annerledes, og hvis du forstår grunnleggende prinsippet, kan du forberede noen ostemasse delikatesser og til og med finne ut ulike deilige oppskrifter selv.

Skriv meg i kommentarene, som det skjedde! Som artikkelen, om det var nyttig for deg. Eller bare legg klassen eller ta en repost, så jeg vil forstå at oppskriftene er nødvendige for deg.

I alle fall, lag deilig påskebehandler Og vær så snill dine kjære.

Ostemasse påske Dette er viktig i attributtet til festbordet på hellig ferie Påske. Men denne parabolen er ikke så populær og skjedde ikke så ofte som eller. Det virker for meg at dette skyldes det faktum at de fleste eiere ser ut til å være en ostemasse påske kompleks oppskrift. Tross alt er det sannsynligvis vanskelig å lage mat slik yummy.

Men faktisk er det ikke i det hele tatt. Det er enda oppskrifter som ikke krever baking. Så de krever ikke lengre opphold på kjøkkenet. Det eneste, uten som du definitivt ikke gjør vondt, så det er uten en Espper spesielle skjemaer I form av et avkortet trapezium, som symboliserer kisten av Herren.

Påsken kan ikke noe problem å kjøpe i butikken. De kan være laget av tre eller plast, og innsiden har spesielle utsparinger som danner bokstavene i påsken i påsken og andre ornamenter.

Et angrepsmateriale spiller ingen rolle, det påvirker ikke den ultimate visningen på påsken.

La oss se hva interessante måter Du kan lage en slik fantastisk tallerken som en cottage cheese påske (PASS).

Enkel oppskrift på Custard Tsarist påske med rosiner og Kuragoy

La oss begynne med meg selv populær oppskrift Tsarist påske. Hans navn, som han mottok for innholdet stort nummer Orekhov, som i XVIII-tallet kunne bare ha råd til velstående mennesker, og slike retter kan bare bli funnet på rike kongelige bord.

Ingredienser:

• Cottage Cheese - 500 g
• Eggs - 2 stk
• Sukker - 100 g (å smake)
• Vanilje Sukker - 1 pose
• Sourkrem 20% - 100 g
• Kremaktig olje - 100 g
• Rosin - 100 g
• Kuraga - 80 g
• Nøtter - 50 g
• Salt - Chipotch.
• Påskeform Høyde 20 cm

Matlaging:

1. Rosiner og Kuraga heller kokende vann og forlater i 20 minutter. Tørkede frukter må myke og myke, hvorpå crogen skal kuttes i små stykker.

2. Hytteost å sette i en liten panne (som deretter kan legges i brann) og avbryte blenderen eller bare hoppe over kjøttkvernen for å få en myk plastmasse.

Hytteost er bedre å ta høyt fett i 2-3%, og ikke våt

3. Til hyttaosten, legg egg, sukker, rømme og smør og bland sammen til homogen konsistens.

4. Vi legger en kasserolle på en liten brann og bringer hytteost til koking. Men du trenger virkelig å koke det i alle fall. Bare venter på de første boblene og fjerner gryten fra brannen.

Hytteost som oppvarmet vil myke og da konsistensen er klar til å minne om rømme.

Ferdig hytteost rett i gryten i et dypt basseng med kaldt vann og slå kilen til den avkjøles til romtemperatur. Etter det, legg til tørkede frukter og nøtter og bland igjen.

5. Vi tar et røvhull, legger det på en flat plate med en smal spissen og legger ut ett eller to lag med gasbind.

6. Skjemaet fyller ostemassen, dekk kantene på gasbindet. Da, på grunnlag av den fremtidige pyramiden, legger vi en tallerken, og vi setter på toppen litauen Bank. Med vann slik at det fungerer som en press.

7. Alt dette designet legger i kjøleskapet over natten, slik at brillene er overdreven væske.

Hold påske under pressen du trenger fra 8 timer til 2 dager

Etter det får vi påske fra kjøleskapet, svinger og forsiktig fjerner formen, hvoretter vi også rengjør gasen forsiktig. Påske kan være dekorert med konditori sprinkling, sjokolade eller sjokolade crumb.

Hvordan lage hytteost påske uten egg med gelatin og valmuefylling

Hvis du ikke risikerer å kontakte ikke til slutten med termisk behandlede egg, kan de utelukkes fra oppskriften, men for å forberede ikke mindre deilig søthet.

Ingredienser:

• Skjema for påske
• Cottage Cheese - 700 g
• Sukker - 300 g
• Valnøtter - 50 g
• Rosin - 50 g
• Mac - 100 g
• Krem - 100 g
• Melk - 250 ml
• Gelatin - 1 ss
• Vanilje sukker - 10 g
• Vann - 1/2 kopp

Matlaging:

1. Gelatinen helles i en liten haug og heller litt vanntemperatur til den. Vann må være bokstavelig talt et par fingre tykk. Rør og la i 15 minutter for å svulme.

Etter at han falt ned, la haugen i en panne med en liten mengde vann (slik at den ikke når midten av haugen). Vi sender en kasserolle til en liten brann og venter til gelatin er helt oppløst. Etter det fjerner vi straks gryten fra ovnen.

2. I en separat dyp bolle blandekrem med vanilje sukker og halvparten tilberedt vanlig sukker. Der heller vi også gelatin og begynner å dele for å legge til hytteost, forstyrre den av en blender.

3. Gå til K. makova fylling. Poppy må trekkes av en blender eller i en kaffekvern. For ytterligere matlaging trenger vi en kasserolle. I det vi skremmer den knuste valmue, hell melk og sovner det gjenværende sukkeret. Alle blandes og legg ut minuttene med 15 på en liten brann. Periodisk omrøring.

I løpet av denne tiden vil melken helt fordampe og bare en søt klebrig maka masse vil forbli i gryten.

4. Vi skifter den på platen og til den avkjøles, legg til vasket i kokende vann og tørket opp en rosin.

Det er ikke nødvendig å overvinne rosinene for å overse, her er det fornuftig at han vil absorbere all fuktighet, som forblir i Mac og fyllingen vil skaffe seg riktig konsistens

5. Mutrene kjører på ovnen og ler med en kniv og bland med valmuer.

6. Vi tar et røvhull og legger det med en smal spissen på en flat plate. Veggene i assistenten satte den brettede dobbelt så våt gasbind.

Etter fôr, bør den fortsatt henge ut fra påsken tilstrekkelig nummer Marley slik at den kan bli helt lukket basen av rumpa

7. Jeg sprer hyttaosten i påsken for å fylle den på halvparten. Deretter legger vi et lag med en tykkelse på et par centimeter til de indre veggene, slik at midten av påsken forblir tom. Vi legger Poppy fylling der.

8. Det resulterende hulrommet fyller fyllingen. Vi gjør det nøye, for ikke å skade ostemasse kantene.

9. Tett påsken med restene av hytteost og dekk basen av gasbind. Så legger vi på grunnlaget for tallerkenen, og super-liter krukken med vann. Og under denne undertrykkelsen forlater vi påske i kjøleskapet for natten, slik at hyttekost har presset, og hele overflødig væske strømmet.

10. Neste dag får vi en assistent, avslører nøye og fjerner gasen.

Du må gjøre det veldig nøye, ikke glem at påsken er fylt, og det er ikke så tett som vanlig

Video om hvordan du lager en klassisk påske med cucats fra Julia Vysotskaya

Fans av Julia Vysotskaya fant sin video om hvordan å lage mat cottage cheese påske på krem \u200b\u200bmed kandiserte frisses. Ruller, som alltid, veldig interessant og informativ.

Ostemasse karamell påske uten baking med kokt kondensert melk

Hvis du vil diversifisere festlig tabellDu kan lage en fantastisk karamell påske. Karamell smak Praksis med hjelp ordinær kokt kondensert melk. Så oppskriften blir ikke vanskeligere.

Ingredienser:

• Smørkrem - 100 g
• Cottage Cheese - 300 g
• Sourkrem - 100 g
• Konkurranse Kokt - 200 g
• Kuraga - 40 g
• Valnøtt - 40 g
• Påsken med et volum på 0,5 l

Matlaging:

1. Olje, Cottage Cheese, rømme og kondensert melk i en bolle og slå alt til en homogen masse med en blender.

2. Kuraga er scolding i kokende vann i 10 minutter, deretter tørket med et papirhåndkle og kuttes i små biter.

Valnøtter tørkes i ovnen og også ristet.

Sliping ingredienser legger til hytteost. Bland godt.

3. Lim inn en smal spissen på en flat plate og forvitret sine våte marley vegger, brettet i to lag.

Vi prøver å gaze ikke dannet på veggene på brettene som er påtrykt på Cottage Cheese

4. Lukk basen av såing av gasbind og installer krukken med vann eller en annen egnede retterKan sette på Cottage Cheese uten å berøre veggene i Pasch. Denne designen må stå i kjøleskapet i 12 timer.

Ikke glem å regelmessig sjekke påske og slå sammen væske fra bunnplaten slik at den ikke absorberer tilbake til Cottage Cheese

5. Etter det vri på påsken, vi fjerner formen og fjerner forsiktig gasen.

Steg-for-trinns oppskrift på påske baking med et bad i ovnen

Ostemasse søthet kan bakt. Selvfølgelig vil påsken i ovnen ikke skovle (hvis det er plast), så vi skal forberede seg i standard sylindriske former.

Ingredienser:

• Cottage Cheese% - 1 kg
• 6 Belkov.
• 6 øl
• Sourkrem - 1 kopp (250 ml)
• Høy fettkrem - 100 ml
• Manka - 1 ss
• Stivelse - 1 ss
• Bustyer - 1 ts
• Sitronsaft - 1 ss
• Tørket frukt - 100 g
• Sukker - 180 g
• Vanilje Sugar, Nutmeg Ground, Cardamom, Kanel - At Will

Matlaging:

1. Først av alt blir Cottage Cheese trukket gjennom en sigte eller drep blenderen, og eggeplommene for å koble til et halvt forberedt sukker og slå mikseren til blandingen blir hvit og homogen.

Deretter legger du eggmassen til Cottage Cheese og blander godt.

2. I hytta-osten, legg til rømme med krem, siktet semolina, bakepulver og stivelse. Jeg sender også sitronsaft, et par vanillinposer og, på vilje på gulvet i en teskje muskat og kardemomme. Blande.

Til den resulterende blandingen legger vi kanel og tørket frukt og bland godt igjen.

3. Vi tar avkjølte proteiner, legger til dem gjenværende sukker og klemmen av saltet og pisk blanderen med høy hastighet i 10-15 minutter før utseendet av stabile hvite topper.

4. Piskede proteiner satt i cottage cheese og bland forsiktig med en skje.

Tredje piskede proteiner legger og fjerner i kjøleskapet, vi vil dekorere klar påske

5. Take. sylindriske former For baking, lintel og veggvegger pergamentpapir og fyll inn deres hytteost på 3/4 høyder. Dekselet deksel med folie, legg dem på et bakeplate med høye vegger og hell i et bakeplate vanlig vann halvparten av hans høyde.

6. Vi legger et bakeplate i ovnen, forvarmet til 180 grader i 50 minutter, hvoretter vi fjerner folien og holder påske i ytterligere 20 minutter.

Slå deretter av ovnen og la bakeplaten i den i ytterligere 20 minutter.

Men det er ikke alt. Å ta form av ovnen, kan påske kan ikke tas i ytterligere 30 minutter, til de er helt avkjølt. Ostemasse tungt og hun kan slå seg ned hvis du får det for tidlig

7. Når ostemasse desserter Fullt avkjølt, dekorere deres tidligere peckless glasur.

Som du kan se, er alle oppskrifter veldig forskjellige, og jeg håper at en av dem likte deg.

Jeg vil tenke at jeg fjernet dine bekymringer om matlaging en så fantastisk festlig parabolen Som cottage cheese påske.

Og i dag er alt alt, takk for din oppmerksomhet.