Prøv å bake disse enkle drag med cottage cheese butterdeig, som er utrolig velsmakende. Det tar litt tid å lage mat, og mer spesifikt, deretter 5 minutter å forberede fyllet og forme bollene, og deretter 20 til 25 minutter å bake.

Puffs med cottage cheese fra ferdig butterdeig er deilig, og veldig rask baking, hvis smak vil definitivt appellere til både voksne og barn.

Til puffs lages fyllet av cottage cheese eller ostemasse, etter eget valg. Jeg tok det andre alternativet, siden det er mye mykere og allerede helt homogent, men hvis du vanlig cottage cheese, så sørg for å male den gjennom en sil.

Puffs fra kjøpt gjærdeig er ikke dårligere enn fra hjemmelaget test, så hvis du ikke kjøper det, så gjør det selv, men da vil koketiden øke mye. Forresten, hvis du ikke har gjærdeig for hånden, ta gjærfri deig, det vil ikke være noen vesentlig forskjell.

Jeg elsker virkelig kjappe og enkle oppskrifter, for det er ikke alltid tid til å stå lenge på kjøkkenet, så jeg viser deg gjerne hvordan du lager butterdeigsblåser. Du kan ta dem med deg til jobb eller skole som en matbit. Men hvis du ikke har lyst på søtsaker i dag, så foreslår jeg at du gjør det.

Ingredienser:

• Butterdeig - 250 g
• Ostemasse - 100 g
• Kyllingegg - 0,5 stk.
• Sjokolade dråper - 1 ss
• Vanilje - en klype
• Valmue - til dryss
• Sesam - til strø

Hvordan lage butterdeig butterdeig

Ta deigen ut av fryseren og la den tine helt, dette tar ca 20 minutter. Så ruller jeg den ut på melet overflate slik at den blir dobbelt så stor.

Oppskrift ostemasse puffs forberede seg med delikat stuffing. For henne legger jeg et halvt egg til ostemassen, og lar den andre delen smøre bollene på toppen. Jeg legger også til sjokoladebiter eller rosiner, ditt valg. Siden jeg ikke har cottage cheese, men ostemasse, så tilsetter jeg ikke sukker lenger, men bare en klype vanilje. Hvis du tar vanlig cottage cheese, mal den gjennom en sil for jevnhet, og tilsett deretter et par spiseskjeer sukker og en teskje rømme.

Jeg blander alt godt og ostemassefyllet til puffs er klart. Ved konsistens er det ikke flytende i det hele tatt, for ikke å strømme ut av de dannede produktene.

Fordel fyllet jevnt over den utkjevlede deigen. For mye av det er ikke nødvendig, dette beløpet er nok.

Se deretter hvordan du ruller puffs, og dette gjøres enkelt. Først ruller jeg deigen til en rull, og deretter skjærer jeg den i biter som hver er ca 2 cm brede.

Jeg sprer dem på en bakeplate med bakepapir, i avstand fra hverandre, og på toppen smører jeg med det resterende egget, som må ristes litt, drysser med valmuefrø og sesamfrø.

Jeg minner deg også på hvilken temperatur det er bedre å bake puffs, og dette er 180 grader, da får de tid til å bake inni. Hvis du gjør temperaturen høyere, vil de brenne på toppen, og inni er de kanskje ikke stekt på dette tidspunktet. Derfor forvarmer jeg først ovnen til 180 grader, deretter legger jeg puffs i den i 20 - 25 minutter, til en vakker rødrød farge og fullt forberedt. Så tar jeg dem ut av ovnen og lar dem avkjøles litt. Ved baking øker de i størrelse og viser seg å være luftige på grunn av butterdeig, og det delikate ostemassefyllet utfyller dem perfekt.

Disse myke puffene med cottage cheese laget av butterdeig viste seg, de smaker veldig møre. Slike bakverk med en ganske liten mengde kalorier, noe som gjør at selv de som er på diett kan spise det. Selv om det kommer gjester og du ikke har nok tid til noe annet, så bak disse små bollene og tro meg, gjestene vil sette pris på dem. Nyt måltidet!

Sprø puff fra ferdig butterdeig - det er raskt, billig og veldig velsmakende! Det eneste som kreves er tiden for å tine deigen. Dannelsen av puffs og baking vil ikke ta mer enn 20 minutter.

For sprø og luftige bakevarer, velg kvalitetsprodukter. Hvis deigen ikke er hjemmelaget, men kjøpt, må den være fra en pålitelig produsent. Ikke i noe tilfelle butterdeig bør ikke utsettes for gjentatt frysing-tining! Ikke ta skadet emballasje og sørg for å sjekke utløpsdatoene. Det er bedre å ta hjemmelaget cottage cheese og alltid frisk, uten tredjeparts smak og lukt. Det skal være homogent, uten korn, og viktigst av alt - moderat fuktig for ikke å spre seg i fyllet og holde formen godt.

Ingredienser

• gjærfri butterdeig 500 g
• egg 1 stk.
• eggeplomme 1 stk.
• cottage cheese 300 g
• sukker 2 ss. l.
• vanillin 1 brikke.
• mel 1-2 ss. l. for støvtørking

Hvordan lage butterdeig med cottage cheese

Server puffs med cottage cheese varme eller lett avkjølte med varm te. Dessert kan drysses på toppen melis.

På en lapp

1. Hvis ønskelig, i ostemassefylling du kan legge til litt rosiner, tidligere dampet i kokende vann.

2. Du kan lage puffs med cottage cheese ikke bare søtt, men også salt. I dette tilfellet, i stedet for sukker, tilsettes en klype salt og finhakket dill til fyllet. Resten av matlagingsteknologien er ikke annerledes.

Hvis du har litt fritid, lag mat fantastisk deilige puffs med cottage cheese fra ferdig butterdeig. Det tar bare noen få minutter å forberede fyllet, det vil ta ytterligere 5 minutter å danne puffs. Så gjenstår det bare å se inn i ovnen og vente på når det er mulig å prøve dem.

Jeg advarer deg nå! Lag flere porsjoner fordi puffene forsvinner fra bordet på et blunk. Delikat butterdeig med velduftende cottage cheese fylling med kanel er rett og slett uimotståelig! Fyll derfor på med cottage cheese og skynd deg til kjøkkenet - vi skal lage magi!

Ingredienser:

• 500 g puff gjærfri deig
• 300 g cottage cheese
• 2 ss. l. Sahara
• 2 kyllingegg
• en klype vanillin
• 0,25 ts malt kanel
• 1-2 ss. l. hvetemel for støvtørking

Slik lager du puffs med cottage cheese fra ferdig butterdeig:

La oss forberede ostemassefyllet for puffs. I en dyp beholder, kombinere deigaktig cottage cheese og granulert sukker. For smak, tilsett vanillin (kan erstattes med vaniljesukker) og malt kanel. Skill eggeplommen fra proteinet og tilsett eggeplommen i fyllet.

Rør fyllet til det er jevnt. Hvis du bruker granulær cottage cheese, så kan du male det gjennom en sil eller slå fyllet med en nedsenkbar blender for å gjøre det mer homogent og mørt.

Ta butterdeigen ut av kjøleskapet og tin etter anvisningen for å gjøre den elastisk. På støvet med mel arbeidsflate Kjevle ut deigen til et rektangel 3-4 mm tykt. På hvert emne skal vi lage kutt for å få et krøllete nett.

På den andre halvdelen av emnene legger du ut 1-2 ss ostemassefylling. Smør kantene på emnene eggehvite slik at deilige puffs med cottage cheese fra ferdig butterdeig holder formen godt.

Dekk fyllet med andre halvdel av deigen. Vi fester forsiktig kantene på puffene med en gaffel, skjærer dem med en krøllete kniv.

Vi overfører de dannede produktene til en bakeplate dekket med pergamentpapir. La oss piske egg og smør dem med en kulinarisk børste.

Vi sender puffene til ovnen forvarmet til 180 grader. Vi vil steke dem på middels nivå til de er gjennomstekt, ca 20 minutter. Ferdig bakevarer ta ut av pannen og avkjøl helt.

Vi tilbyr å tilberede duftende puffs med cottage cheese for hjemmedrikking av te. For å forberede dem rask måte bruk puff gjærdeig eller butterdeig uten gjær, som selges i et hvilket som helst supermarked i frossen form. Butterdeig er veldig velsmakende lagdelt struktur og sprø skorpe. Hvis tiden tillater det, kan du lage hjemmelaget butterdeig. Hjemmelagde puffs med cottage cheese er egnet ikke bare for hjemme-tedrikking. De vil dekorere noen festlig bord, kan du ta dem med deg på piknik, på veien, på jobb og for barn til skolen.

Ingredienser

• Gjær butterdeig- 300 g
• Ostemasse - 250 g
• Rosiner - 70 g
• Rømme - 60 g
• Sukker - etter smak
• Vaniljesukker - etter smak
• Kyllingegg - 1 stk.
• Linfrø - 2 ts

Informasjon