Vegetabilsk salat med kylling og korn hytte ost - oppskrift med bilder. Salat med kornete Cottage Cheese og Red Fish Salad med Cottage Cheese Grain

02.07.2020 Sunn ernæring

Oppfinne noe nytt og samtidig interessant i oppskriften på vegetabilsk salat er veldig vanskelig. Alle har blitt oppfunnet i lang tid, legemliggjort og prøvd, noe mer vellykket, noe mindre. Oppfinne intrikate trinn og inkompatible allianser av produkter vil ikke. Det er best å fullføre og forbedre klassiske oppskrifter.

For eksempel vil vegetabilsk salat avsløre helt i en ny med korn hytteost. Og med en kyllingfilet fra en enkel matbit, blir det til nesten hele delen av middagen. Selvfølgelig vil smaken av den første vegetabilske salaten med tillegg av disse produktene endres radikalt, men bare for det bedre! Du har muligheten til å sjekke denne aksen, forberede en mild og deilig salat.

Ingredienser (2 porsjoner):

  • beijing kål - 250-280 g;
  • tomat stor - 1 PC.;
  • søt rød pepper - 1 PC.;
  • kokt kyllingfilet - 100 g;
  • grønn hytteost - 50 g;
  • olivenolje - 2 ss. skjeer;
  • balsamik - At Will;
  • salt er en fjerdedel av en kaffeskje (eller ikke å styre i det hele tatt).

Oppskrift på vegetabilsk salat med kylling og hytteost

Shining Beijing kål. Pre-Fjern de øvre arkene og skyll den.

Søt pepper og tomat kuttet av skiver.

Kokt kyllingfilet demonter i deler, kutt medium eller stort. Hvordan koke salatfilet? Alt er enkelt. Skyll kjøttet, hele stykket (eller kutt i 2-4 deler) utelate i vannet, litt salt, kok ca. 25 minutter, skummet må fjernes.

I salatskålen bland kål, tomat og kyllingekjøtt. Ikke salt, så mye juice vil umiddelbart vises, og ikke alle ingrediensene samles inn.

Pickups tvunget i olje på en varm stekepanne. Ca 2-3 minutter og han er klar. Ikke glem å røre. Vi gir kult.

Etter det sender vi til salaten til andre ingredienser. Nå Solim. Blande. Tanking for en slik tallerken er høy kvalitet olivenolje. Til smak kan du legge til smør på urter, så vel som Balsamik.

Før du legger til kornhytteost, forfall salaten på platene. Granariner er kaotisk spredning ovenfra. Ikke bland, ellers vil ostemasse ballene skade og "sløret" andre ingredienser, hvorfra vegetabilsk salat ikke vil se på alle appetittvekkende. Og så i en vakkert utfoldet form, korn ostemasse dekorerer bare parabolen!

Påfør på bordet umiddelbart etter matlaging. Vegetabilsk salat med kylling trenger ikke å insistere og tåle i kjøleskapet, de kan umiddelbart nyte og grundige sult.

God appetitt!

Hvis du ikke har prøvd en slik kombinasjon - anbefaler jeg på det sterkeste matlaging. Hytteost passer perfekt inn i denne salaten. Og generelt, kombinasjonen av verdifullt meieriprotein, grønnsaker og fisk, viste seg ganske vellykket.

Siden ernæringseksperter anbefales å bruke om ettermiddagen - jeg forbereder en slik salat til middag, og som en selvstendig tallerken. Det er nok for meg å komme seg ut av ryggen og fornøyd.
Men noen ganger forbereder jeg bare en grønnsakssalat med cottage cheese (uten fisk), hvis til middag har vi for eksempel hovedretten med kylling eller kjøtt.

Ingredienser

  • rød fisk (laks eller ørret er svakt saltet) - 100 gr.,
  • agurk - 1pc. stor,
  • salatblader - å smake
  • kirsebærtomater - 8-10 stk.,
  • løk - 1 PC. (bedre rødt),
  • arugula - 2 Handstokes
  • cottage Cheese Grain - 100-120 gr.,
  • hvitløk - 1 tenner,
  • dill og salt - å smake

for saus:

  • olivenolje - 2 ss.,
  • sitronsaft - 0,5 ss.
  • sennep russisk - 0,5 c.l.,
  • honning - 0,5 ts,
  • hvitløk - 2 tenner,
  • salt til smak

Matlaging

- Vi vil håndtere kutte grønnsaker: Kirsebærtomater kan kuttes på halvdeler, agurk og løk med halv ringer

- Grønnsaker satt i en salatskål, gå tilbake bladene av salat og arugula

- I en separat bolle vil vi legge ut kornete cottage cheese, legge hakkede greener og passert gjennom trykket 1 hvitløk

Bland veldig forsiktig slik at hytteost har blitt "grøt", men forblir kornete

Mens hytteost absorberer aromaen av hvitløk og grønt, forbereder seg.

- I en bolle blander vi grundig sennep, sitronsaft, salt, honning, savnet gjennom pressen 1 hvitløksklær og olivenolje


- ferdige grønnsaker saus med salatskål, og blandes forsiktig

Og til slutt, det siste arbeidsstykket:

- Rød fisk kuttet tynne lysbilder eller stykker

Vi fortsetter til å betjene en tallerken:

- Vi tar en stor salatplate og legger ut et lysbilde av flere skjeer med vegetabilsk salat, vi bestemmer oss for kanten med stykker, vridd med en spiral eller rør (nok til å ta 3-4 skiver)

- På toppen av salatkonstruere et lysbilde av hvit korn hytteost

Det er alt - en grønnsakssalat med kornete hytteost og rød fisk er klar for fôr.
Det ser vakkert ut, ikke sant?! Minner bildet "våren i fjellet.")))

Utseendet på parabolen spiller en viktig rolle, så jeg anbefaler deg å ta granulær hytteost for vegetabilske salater. Det er ikke bare godt kombinert med andre ingredienser, men gjør også parabolen som appetiserer vakkert.

Cook med glede, gå ned i vekt med appetitt! Hyggelige måltider!

Kvinner med stor entusiasme bruker hytteost i matlaging. Damer legger til dette melkeproduktet i baking, desserter, barnas retter, men ikke alle vet hvordan man lager en salat med hytteost. Men en slik matbit har ikke bare en mild og hyggelig smak, men er lavt kalori, som lar deg spise det til og med folk på en diett. Derfor, la oss snakke om en rekke salatoppskrifter med hytteost og hemmelighetene til deres forberedelse.

Salat med hytteost og grønnsaker for å miste vekt

Den første snackoppskriften er egnet for de menneskene som nøye følger deres figur, er drevet riktig og balansert. Det er ikke noe overflødig i denne salaten, alle ingrediensene er perfekt kombinert til smak.

Du trenger for matlaging:

  • 2 store bulgarske røde paprika;
  • 2 friske middels agurker;
  • 1 stor tomat;
  • Hytte ost granulært fett - 250 g;
  • Naturlig yoghurt - 1 spiseskje;
  • Greens du elsker (et flott alternativ - dill, persille, basilikum).

Forbereder salat Elementary:

  • Pepper Skyll under rennende vann, tørk, fjern alle frøene fra det. Lindre en tynn halm grønnsak, sted i en forberedt salatskål;
  • Tomat med agurk vask også, fjern overflødig fuktighet fra dem, kutt de uutholdelige delene og slip. Klipp agurk med tynne halvringer, og tomatbiter. Sett grønnsakene til paprika;
  • Legg til cottagel og naturlig yoghurt til salatskålen, bland alt;
  • Suge og krysse parabolen til smak, legg til favorittgrønt. Salat er klar, du kan tjene til bordet.

Et lite råd: Forbered en slik snack umiddelbart før måltidet, ellers vil grønnsakene gi sin juice, og smaken av retter vil forverres.

Salat med hytteost og tomater (egnet for de som er på en diett)

En slik matbit med tomater kan vel være tilstede i kostholdet til å miste vekt, så vel som den vanlige familien som en middag. For prisen på parabolen, viser det seg ganske rimelig, å smake - herlig.

Følgende komponenter vil være nødvendig for matlaging av snacks:


  • Mellomstore tomater - 4 stk.;
  • Kinza eller persille - 1 stråle;
  • Hytteost av korn med en minimumsfettprosent - 200 g;
  • Svart bakken pepper, salt og krydder å smake;
  • For tanking er enhver vegetabilsk olje 1 ss. l.

Forberedelsestrinnene vil være som følger:

  • Tomater vaskes grundig, blott med et papirhåndkle. Fjern uspiselige deler i vegetabilsk og kutt i store stykker;
  • I en dyp plate, bland knuste tomater med hytteost, legg til de valgte greenene der. Det må være forhåndsvasket og knust;
  • Alle ingrediensene stammer grundig og fyller med olje.

Fantastisk lys og nyttig salat klar til å spise!

Snackalternativ for sjømat elskere

En annen oppskrift som er verdt å betale oppmerksomhet er en salat med hytteost og reker. Selvfølgelig høres kombinasjonen veldig eksotisk, men det viser seg å være uovertruffen, og tilberedningstiden er minimal.

For å lage en tallerken må du lagre følgende produkter.:

  • Reker, kokt og renset - 300 g;
  • Granular cottage cheese - 200 g;
  • Arksalat - 200 g;
  • Agurk og tomat 1 stk.;
  • Oljer uten bein - 100 g;
  • Vegetabilsk olje for tanking.

Når alle ingrediensene er på lager, kan du begynne å lage matlaging:


  • Agurk og tomatvask og kutt halm;
  • Maslins knuses med tynne ringer;
  • Salatblad Skyll grundig fra sand og smuss og Navitita manuelt;
  • I dypskålen, koble alle de forberedte ingrediensene, legg til hytteost og reker til dem. Bland innholdet i salatskålen grundig, fyll oljen og mptoren med favoritt krydder.

Snack er klar. Det blir et utmerket tillegg til familie lunsj og et festlig bord.

Oppskrift på gourmeter: Salat med hytteost og krabbe spisepinner

Parabolen med tillegg av krabbepinner er nå usannsynlig å overraske noen, men i en tandem med et surfarget produkt kan du få en veldig interessant smak. Forresten, en slik snack er tillatt noen ganger å spise mennesker aktivt engasjert i fitness.

Så, for matlaging trenger du:

  • Kokte kyllingegg - 2 stk.;
  • Krabbe pinner - 100 g;
  • Frisk agurk - 100 g;
  • Granular cottage cheese - 100 g;
  • Naturlig yoghurt - 100 g;
  • Dill eller persille i en tørr eller frisk form - 2 ss. l.

Matlagingsmetode:


  • I saladniken legger du ut det gjærede melkeproduktet og forvreng det litt med en gaffel;
  • Kyllingegg rent fra skall og grind;
  • Krabbe pinner fjerner fra pakken og kutt i ringer;
  • Bland alle ingrediensene i en salatskål, hvor hytteost er fornøyd, salt og krysse parabolen til smak, drivstoff yoghurt, legg til greener og bland alt.

Forrett er klar til bruk. Det er verdt å merke seg at oppskriften viser antall ingredienser for 2 porsjoner, om nødvendig, kan deres andel økes eller reduseres.