Lag en rask kake uten bake. Kake med informasjonskapsler og kondensert melk uten baking - hvordan lage deilige oppskrifter med bilder

03.03.2020 Kjøttretter

Hvis du bestemmer deg for å lage hagestier eller et fortau rundt huset med egne hender, er det viktig å være oppmerksom på kvaliteten på smøremidlet for belegningsplater. For å støpe spor trenger du selvfølgelig også betongmørtel. Men smøremidlet til skjemaene vil forhindre at betongblandingen fester seg til dem, noe som vil lette arbeidsprosessen betydelig.

Smøremiddel kan være spesialiserte løsninger kjøpt i butikken, eller improviserte materialer. Den skal oppfylle kravene til produksjonsprosessen (legging, graving) og resultatet (farge, renhet) av belegningsplater. Ofte velges smøremidlet under hensyntagen til egenskapene og produksjonsnivået eller egenskapene til forskalingen.

Krav til smøremiddel

Smøremidlet må være egnet for materialet som prøvene er laget av. Skjemaer for fliser kan være: plast, gummi, silikon, tre eller metall.

Fettet tilpasset formen skal gi:

  • Enkel fjerning av fliser, uten ytre defekter;
  • Valgt flisfarge, ingen endring;
  • Mulighet for å fortynne med vann eller løsemiddel;
  • Evne til å påføre et tynt lag på arbeidsstykket;
  • Produktkvalitet, ingen poredannelse.

Smøreolje er miljøvennlig for menneskers liv og helse. Du trenger ikke noe verneutstyr for å jobbe med det.

Hvordan smøre støpeformer til belegningsplater

Smøring beskytter produktet mot, og når den er klar er flisen lett å fjerne fra formen. For å oppnå en effektiv smøreløsning brukes både spesialiserte produkter og husholdningsprodukter.

Blant husholdningssmørevæsker vil følgende være effektive:

  1. Maskinolje.
  2. Såpeløsninger.
  3. Salt.

Maskinløsningen påføres emnene i et tynt lag. Gjør det med en skumsvamp. Husk at fargen på oljen kan påvirke det endelige pigmentet til det ferdige produktet. Mørke varianter av olje er billigere, men de kan endre fargen på det ferdige produktet, så vær forsiktig når du kjøper dem.

For å tilberede en såpeblanding, må du ta flytende såpe og fortynne den med vann til ønsket konsistens. Resultatet er et fett med glidende egenskaper, men med høy klebeeffekt, noe som fører til rask forurensning og behov for hyppig rengjøring.

Saltløsning er et budsjettalternativ. Du kan bruke det ved å plassere produktene i den tilberedte væsken. Det er viktig å huske at med denne prosesseringsmetoden kan salt trenge inn i betongvæsken og etterlate flekker som vil være vanskelig å vaske av.

Fabrikklagde smøremidler

Hvis du velger et spesialisert smøremiddel, kan du kjøpe det i en jernvarehandel. Ved bruk av et smøremiddel fra butikken vil du ikke møte muggforurensning, rest- og formingseffekter.

Det er flere populære merker av smøremiddelløsninger:

  1. KSF-1 er en konsentratpasta som har en hvit farge. For bruk må den fortynnes med vann, og kan påføres med pensel eller spray. Etter å ha smurt formen, bør du vente før du tømmer betongen. Et kilo av en slik blanding koster i gjennomsnitt 150 rubler.
  2. AGAT-BIO og AGAT-B9 - sammensetning og smøremiddel basert på biologisk nedbrytbar olje. Løsningen forurenser ikke miljøet, den kan påføres på alle måter, og betong kan helles i formen umiddelbart etter smøring. Kostnaden for 1 kilo er 120-130 rubler.
  3. Emulsol er en løsning laget på basis av mineralolje. Før bruk bør den fortynnes med vann. Prisen vil være 180-120 rubler.
  4. For armert betong, tre eller gipsformer kan du velge Krystal parafinfett. Løsningen krever ikke forberedelse, den kan brukes umiddelbart etter kjøp. Du kan søke på hvilken som helst måte, men det vil være mer økonomisk å bruke en sprøyte. Prisen per liter er 200-220 rubler.
  5. Nometal er en emulsjonssammensetning basert på vegetabilske oljer. Kan danne et beskyttende lag på det ytre laget av flisen. Det vil koste 230 rubler per liter.
  6. Separen er en parafinholdig vannløsning som også lager en beskyttende film på flisene. Du kan bruke den med hva som helst, klar til bruk umiddelbart etter kjøpet. Det koster 160-170 rubler per liter.

Hvis du trenger å lage et stort antall fliser, er det bedre å bruke profesjonelle smøremidler. De er enkle å bruke, forenkler prosessen og garanterer ønsket resultat. Det ferdige produktet trenger ikke å vaskes fra flekker, men formene må rengjøres og vaskes.

Lage fett til fliseformer med egne hender

Husholdningssmøremidler gjør jobben og sparer penger. Ved å lære å smøre deg trenger du ikke tenke på hvor og hvordan du kjøper den riktige løsningen, og pengene som spares kan brukes på andre behov.

Du kan lage denne oppskriften:

  • Flytende vaskemiddel eller maskinolje blandes med vann i forholdet 1 del vaskemiddel til 3 deler vann;
  • Bruk en konstruksjonsblander, rør produktet i vann (sett mikseren inn i en høyhastighetsbor).

Du kan også tilberede en saltoppløsning:

  • Hun er en pakke salt kombinert med en bøtte vann;
  • For at saltet skal løse seg helt opp, må vannet varmes opp;
  • Før bruk må du vente til væsken er helt avkjølt;
  • Etter avkjøling kan saltlaken bearbeides.

Hvordan smøre former riktig

Kvaliteten på det ferdige produktet avhenger av riktig smøring. Smøreløsningen sikrer også integriteten og det attraktive utseendet til det ferdige produktet.

Det første kravet er rene former: rengjøring fra støv, rusk og andre forurensninger må utføres før smøring.

Det andre kravet er at smøring utføres strengt før betong fylles. Den må påføres i et tynt lag, med pensel, svamp eller sprøyte. Valget av materiale for påføring av løsningen kan avhenge av den valgte smøremiddelblandingen.

Ved håndtering av smøremiddel, bruk håndhansker.

Følg reglene ved behandling av skjemaer:

  • La ingen hull i skjemaet;
  • Pass på at busten fra børsten ikke forblir i formene;
  • Hold formene rene (du kan rengjøre med en vandig løsning av saltsyre).

En såpeløsning vil også være effektiv for rengjøring: bland såpe og oppvaskmiddel.

Hvis alt er gjort riktig, vil resultatet bli som følger: produktene frigjøres lett fra formene, forskalingen er lett å rengjøre fra formen, produktene har riktig utseende.

Smør plasten

Plaststrukturen bør behandles umiddelbart før fylling med betong. Hvert skjema behandles separat. Alle komponenter i løsningen er miljøvennlige, så krever ikke bruk av kjeledress.

Et smøremiddel basert på biologisk nedbrytbare komponenter har flere fordeler:

  1. Garantert sikkerhet på jobben.
  2. Lønnsomhet.
  3. Løselighet i vann.
  4. Påvirker ikke herdeprosessen til betongproduktet.

En betydelig fordel med emulsol smøremiddel er. Når du blander smøremidler med vann, sørg for at løsningen er homogen. Silikonfett er vannavstøtende. En slik løsning brukes til plast- eller metallformer, så vel som for behandling av store produkter.

fylle

Etter smøring må arbeidsstykket helles med betong. Dette må gjøres under hensyntagen til en rekke krav og anbefalinger:

  1. Bruk, men ikke overbelast fjærene;
  2. Lag store fliser i to trinn: helling til midten, deretter legging av armeringen, deretter full helling.

Hvordan få en vakker flis

Riktig valg av smøremiddel vil avgjøre skjønnheten til sporene du lager med egne hender. Bruken av en smøremiddelblanding vil tillate deg å lage mer etterbehandlingsmateriale. Produksjonsprosessen kan akselereres betydelig og lages av bedre kvalitet. Med riktig smøring beholder former utseendet og kan brukes i lang tid.

Det tar tid å forberede riktig smøremiddelblanding. Men disse kostnadene vil betale seg med levetiden til formene og typen flis.

Hvilken løsning er mer effektiv

Hvordan profesjonelle smøremidler manifesterer seg i prosessen med å lage fliser, kan du se i tabellen.

Sammensetningen velges avhengig av produksjonsvolumet. Hvis flisen er nødvendig for flere spor, kan du bruke hjemmelagde smøreprodukter.

Når du velger et verktøy, husk: du kan ikke la produkter stå i tomrom i lang tid - de må raskt slippes ut. Mer enn tre dager anses som kritisk. Hvis du overeksponerer betongen i arbeidsstykket, vil det være vanskelig å fjerne det, og det vil være umulig å vaske formene.

Hvordan forhindre bobler

Smøreblandingen kan ikke bare gjøre prøveekstraksjonen enkel, men også forhindre bobler. Hvis du allerede har vært interessert i flisproduksjonsprosessen, så vet du at det noen ganger er bobler på den herdede betongen. De vises på forsiden av belegningssteinene og ser uryddige ut.

Ved å bruke en liten hemmelighet kan du unngå dette ubehagelige fenomenet: legg til en mykner til smøremiddelsammensetningen, og det blir ingen bobler.

Kvaliteten på flisene avhenger også av sementen. Kjøp dette materialet i pålitelige og pålitelige jernvarebutikker.

Hvis du trenger en flis i farge, så fortynn fargestoffene på forhånd og la dem helst holde i en halv dag: ikke bekymre deg, løsningen vil ikke forringes eller deformeres.

Konklusjon

Smøring av formen for et betongprodukt er et viktig trinn i produksjonen, som forenkler prosessen med å fjerne fliser og sikrer deres skjønnhet. Løsningen for denne prosedyren kan utarbeides uavhengig, under hensyntagen til alle nyansene og anbefalingene beskrevet i artikkelen.

Enhver hage eller hage trenger skjønnhet og omsorg. Det beste valget, i dette tilfellet, ville være å legge fliser på sporene. Det vil bidra til å foredle utseendet til hytta, skape en atmosfære av velstand og nøyaktighet. Fliser kan kjøpes i butikken eller lages uavhengig. Alt som trengs for å fullføre det siste punktet er litt ferdigheter, tilgjengeligheten av nødvendige materialer og riktig smøremiddel. Smøring er nødvendig for å lage formen på belegningsplater. Det kan være selvlaget eller spesialisert. Valget av hvordan man smører, avhenger ofte av produksjonsnivået, samt strukturen til forskalingen.

Varianter av former for belegningsplater

Fliser er små betongbiter som har forskjellige former og legges på banen.

Det finnes flere typer strukturer:

  1. I form av et rektangel.
  2. Vilkårlig.
  3. Universell.
  4. I form av en modell.
  5. Borg.
  6. Økologisk.

Blant annet støpes og lages fliser under trykk. Det andre alternativet innebærer tilstedeværelsen av spesielle enheter, samt ferdigheter og evner. Å gjøre det selv er en ganske vanskelig og tidkrevende prosess. Mye lettere å lage støpte fliser. Det krever bare litt tålmodighet, bruk av styrke og dyktighet.

Hellematerialer: plast, betong

Det er typer fliser i henhold til innholdet av materialer i dem:

  1. Fra sement og sand.
  2. Fra bakt leire.
  3. Fra gummi.
  4. Fra plast.
  5. Fra granitt.

Sementfliser har en rekke positive egenskaper: den er slitesterk, falmer ikke selv etter lang levetid, og lar ikke fuktighet passere gjennom.

Leirebelegningsstein utmerker seg med en rekke nyanser, samt anti-skli egenskaper.

Gummibitene er laget av polyuretan, et materiale som er mye brukt i skosåler. Denne flisen er preget av mykhet og liten overflateruhet.

Kaker og desserter er en integrert og viktig del av enhver ferie, og spesielt barnearrangementer. Barn løper alltid til bordet med glede når hovedgjesten til det kulinariske programmet dukker opp - en deilig og original kake. For å overraske gjester, må du gjøre litt kreativ innsats, fordi du blir vant til standard delikatesser så raskt.

Med hver ankomst av gjester må vertinnen vise kulinarisk fantasi og prøve å komme opp med en virkelig velsmakende og uvanlig dessert.


La oss gå på en annen kulinarisk vei og lage en kake uten å bake?! Her er noen av de beste oppskriftene som har vunnet popularitet blant de mest kresne søtsuget.

Så la oss begynne.

Marshmallow kake uten baking

En uvanlig og delikat kake med fruktige og kremete toner vil forbløffe deg med sin hastighet på tilberedning og utrolig velsmakende resultat. Frukt i sammensetningen av produktet vil gi sure toner, og fraværet av melkomponenter vil tillate selv tilhengere av en sunn livsstil å nyte delikatessen.

For å lage en marshmallowkake trenger du følgende produkter:

  • hvit marshmallow - 600 g;
  • fløte eller rømme 25% fett - 600 ml;
  • sukker - 250 g;
  • frukt (helst med surhet) - jordbær, appelsiner, kiwi - 1 kg.


Matlagingsprosess:



For at kaken skal bli mør og luftig, bør du kun kjøpe ferske marshmallows uten forskjellige tilsetningsstoffer til konfekt.

Kake uten baking og uten rømme

Krem er hovedkomponenten i enhver kake, som bestemmer smaken. I de fleste tilfeller brukes rømme eller fløte til tilberedning.

Men! Det er slike oppskrifter på kaker uten baking, og det er et betydelig antall av dem, der ostemasse, vaniljesaus og andre kremer brukes. Og fra denne delikatessen blir enda mer deilig. For eksempel en kake med vaniljesaus og småkaker.


For å forberede den trenger vi:

  • kjeks - 400 g;
  • melk - 400 ml;
  • mel - 2 ss;
  • sukker - 150 g;
  • smør - 150 g;
  • stivelse - 50 g.


Matlagingsprosess:

  1. Bland melk og sukker i en liten kjele. Vi setter på et sakte bål.
  2. Tilsett mel og stivelse, bland godt.
  3. Etter 2-3 minutter vil massen begynne å endre konsistens. For å unngå at det dannes klumper, rør massen hele tiden.
  4. Fjern fra komfyren og avkjøl i 15-20 minutter.
  5. Tilsett smør og gni kremen til en homogen masse.
  6. For den fremtidige kaken, ta et brett eller et fat og legg ut informasjonskapslene tett. Vi dekker det første laget med krem.
  7. Deretter danner vi neste lag av kaken, vekslende med et vaniljesaus.
  8. Legg forsiktig ut den tredje raden med informasjonskapsler, som blir den siste. Smør rikelig med vaniljesaus.
  9. Dryss over kokosflak, og pynt med frukt om ønskelig.
  10. La stå på et kaldt sted i 8-10 timer.


For at kaken skal være godt gjennomvåt, er det bedre å kjøpe myke kjeks. Men hvis det ikke er noen, må du fukte hver informasjonskapsel i sukkersirup før du danner desserten.

Kake uten baking med gelatin og frukt

En luftig sommerdessert vil bli en favorittgodbit på et barneselskap, diversifisere helgemenyen og vil være en flott gave til å besøke din elskede venn. Dessuten vil en kake uten baking basert på frukt og gelé på ingen måte skade figuren. Selv de mest uerfarne kokkene som har litt tid og kreativ inspirasjon i reserve vil klare oppgaven.


Vel, og selvfølgelig noen produkter, for eksempel:

  • kjeks - 400 g;
  • granulert sukker - 200 g;
  • rømme - 600 ml;
  • øyeblikkelig gelatin - 3 ss;
  • frisk frukt eller bær.


Matlagingsprosess:

  1. Kjeks kuttet i små terninger eller del i biter.
  2. Vi legger den avkjølte rømme i en beholder, tilsett sukker og vanillin. Pisk fløten til den er klar.
  3. Løs opp gelatin i 100 % vann i vannbad. Hvis det dannes klumper i væsken, sil.
  4. Hell gelatinvæsken i en tynn stråle i rømmen og bland forsiktig.
  5. Skjær frukt i terninger, bær i små biter.
  6. For å danne en fruktdessert tar vi en dyp beholder av hvilken som helst form. Hovedsaken er at den er dyp nok til å legge ut alle ingrediensene.
  7. Legg kjeksterninger lagvis i en bolle, alternerende med frukt.
  8. Etter at beholderen er fylt til , hell dessert med rømmeblanding med gelatin.
  9. Frukt og rømme dessert settes i kjøleskapet i 5-6 timer.
  10. Før servering snur du beholderen og legger innholdet på et fat eller et brett. Pynt med fruktbiter.


For at desserten skal ha en jevn og vakker overflate, før du legger komponentene, bør beholderen dekkes med matfilm.

Kake uten baking "maurtue"

Den urettferdig glemte oppskriften på en av de mest populære dessertene i sovjettiden får sakte sin rettmessige plass blant moderne konfektoverflod. En solid og rimelig delikatesse i sin smak kan konkurrere med den berømte "Tiramisu" eller "Napoleon".

Den originale og smakfulle "maurtuen" er et levende eksempel på hvordan en lett å tilberede kake kan bli en favorittgodbit ikke bare for barn, men også for de fleste voksne.

Nødvendige produkter:

  • sandkaker - 700 g;
  • smør - 150 g;
  • kokt kondensert melk - 600 g;
  • nøtter - 300 g.

For glasur:

  • 2 sjokoladeplater


Matlagingsprosess:



Før du kombinerer smør og kondensert melk, bør de holdes i romtemperatur en stund. Smøret skal være mykt og piske godt.

Banankake Ingen bake

Banan er en av de mest favorittfruktene til barn og voksne. Det er en verdifull kilde til næringsstoffer som menneskekroppen trenger. Denne søte frukten er grunnlaget for mange konfektprodukter, og gir dem en unik smak og aroma.

Så hvorfor ikke bruke den til å lage en kake uten å bake?!
Enkelheten med å lage en banankake vil bli verdsatt selv av små kokker. Ja, og koketiden tar ikke mer enn 20-25 minutter, men resultatet kan vurderes nesten umiddelbart. Og vær i ærefrykt!

For å tilberede en banandessert trenger du følgende ingredienser:

  • bananer - 3 stk;
  • olje - 100 g;
  • kokt kondensert melk - 250 g;
  • søt cottage cheese - 500 g;
  • sandkaker - 400 g;
  • fløte eller rømme - 150 g;
  • sitronsaft - 2 ts


Matlagingsprosess:

  1. Mal kakene med en blender til fine smuler.
  2. Bland med smeltet smør og bland godt.
  3. Hell blandingen i en kakeform med avtagbare sider, og stable forsiktig.
  4. Dekk kakelaget jevnt med kokt kondensert melk.
  5. Bananer skjæres på langs i tynne plater og fordeles på et lag med kondensert melk.
  6. Pisk kremost og fløte i en egen bolle til en jevn blanding. Tilsett sitronsaft.
  7. Dekk bananlaget sjenerøst med ostemasse.
  8. Vi lar beholderen stå kaldt i 3-4 timer.
  9. Ved servering, pynt med skivede bananskiver og konfektstrø.


Bruk en liten mengde sitronsaft for å unngå at bananene blir brune mens de koker.

Kjeks uten bake kake

Metoden for å lage en kake med informasjonskapsler er preget av elementær enkelhet og tilgjengelighet av produkter. For å smake kan du legge til en rekke pålegg - frukt, nøtter, syltetøy. Fra dette vil smaken av kaken få en rikere og mer unik smak.

Nødvendige ingredienser:

  • kjeks - 200 g;
  • rømme 30% fett - 600 g;
  • hermetisert fersken - 200 g;
  • 2 poser gelé;
  • gelatin - 1 ss;
  • vaniljesukker.


Matlagingsprosess:

  1. Løs opp innholdet i geléposene i varmt vann og rør grundig til det er helt oppløst. Hell over i en bolle og la avkjøles.
  2. Fersken kuttet i terninger.
  3. Mal kaker og bland med frukt.
  4. Skjær den frosne geléen i terninger og tilsett forsiktig til resten av ingrediensene.
  5. Løs opp gelatin i 100 ml varmt vann.
  6. Pisk kremen av rømme, sukker og vanillin og bland med den avkjølte gelatinen.
  7. Vi legger alle produktene i en dyp bolle og hell rømme.
  8. La stå over natten på et kaldt sted til det er helt stivnet.
  9. Før servering vendes retten over på et bredt fat.
  10. Pynt kaken med fersken og revet sjokolade.


For å tilberede gelé med en tett konsistens, tilsett vann i en mindre mengde enn angitt i instruksjonene.

Diettkake uten baking

Hver kvinne drømmer om søtsaker, hvis bruk ikke vil påvirke tilstanden til figuren. Den perfekte kakeoppskriften for de som følger en sunn livsstil finnes. Ingen mel, ingen olje, ingen lang baking er nødvendig for tilberedning.

Hovedingrediensene i en diettkake:

  • fettfri cottage cheese - 500;
  • lavfett yoghurt - 300 ml;
  • usøte kaker - 200 g;
  • stivelse - 1 ss;
  • sukker - 3 ss;
  • eplejuice - 6 ss;
  • egg - 2 stk.;
  • sitronsaft.

Matlagingsprosess:

  1. Kombiner knuste kjeks med fruktjuice, bland grundig.
  2. Vi sprer massen i formen, presser skjeen forsiktig til bunnen.
  3. Pisk yoghurt og cottage cheese til en jevn blanding, tilsett sitronsaft etter smak.
  4. Tilsett sammenpisket egg og stivelse i ostemasseblandingen, bland forsiktig.
  5. Fyll kjeksene med krem ​​og sett i dampbad i 1 time.
  6. Etter avkjøling bør kaken oppbevares i kjøleskapet i flere timer.
  7. Pynt med bær eller frukt før servering.


For å forbedre smaken av en diettgodbit, kan du legge biter av frukt eller hakkede nøtter på et lag med informasjonskapsler.

Som du kan se, er det mange konfektmesterverk, for tilberedning av disse er det ikke nødvendig å slå på ovnen. I tillegg til tilgjengeligheten av produkter og tilberedningshastigheten, er noen kaker veldig nyttige på grunn av innholdet av frukt, cottage cheese og andre komponenter.
Kaker uten baking er deilige, lette og sofistikerte desserter som vil bli stoltheten til enhver husmor. Og den enkle forberedelsen vil tillate deg å nyte disse konfektmesterverkene minst hver dag.

Vil du bake en kake, men har ikke ovn? Så bruk disse enkle oppskriftene! Disse kakene tilberedes rett i pannen raskt, enkelt og uten komplikasjoner!

Mange kvinner liker ikke å bake kakelag i ovnen, med tanke på at denne prosessen er kjedelig og tidkrevende. I tillegg er de redde for behovet for å opprettholde temperaturen, som mildt sagt er vanskelig i ovner uten automatisering. I dag, våre kjære entusiastiske damer, skal vi fortelle dere om hvordan lage kake uten ovn, rett i pannen på en gass- eller elektrisk komfyr!

Kakelag i en panne koker raskere enn i en ovn, tilberedningsprosessen er lettere å kontrollere, og i sommervarmen trenger du ikke lide av den uunngåelige oppvarmingen av kjøkkenet. fascinert? Så prøv! Ditt valg - to kakeoppskrifter uten baking i ovn!

Lagdelt honningkake uten ovn

For å forberede deigen til denne deilige kaken trenger du produkter:

  • to egg,
  • en spiseskje honning
  • to spiseskjeer myknet margarin eller smult,
  • fire spiseskjeer granulert sukker,
  • en teskje brus
  • slukke eddik,
  • vanillin,
  • mel (hvor mye deig vil ta).

Matlaging:

  1. Egg piskes godt til skum og sukker tilsettes gradvis. Det er veldig praktisk å gjøre slike ting med en stasjonær mikser, da vil hendene dine være frie, og du kan gjøre noe annet.
  2. Smelt i mikrobølgeovn eller i vannbad av honning med margarin eller smult.
  3. Den flytende blandingen, mens den fortsetter å piske, helles i eggemassen og vanillin og brus lesket med eddik tilsettes også her.
  4. Mel bør tilsettes gradvis, rør først deigen med en skje, og elt den deretter med hendene.

Denne kakeoppskriften uten ovn krever at røren skal være like tykk som dumplings. Når resultatet er oppnådd, deles all deigen i 8-9 identiske kolobokser og hver av dem rulles til en sirkel. For å gjøre sirkelen jevn, kan du umiddelbart kutte den under platen.

Honningemner bakes i en tørr stekepanne. De steker veldig raskt, men dette må gjøres på begge sider. Det er fint om det er assistenter i huset som vil hjelpe til med å kjevle ut og kutte deigen. Forresten, avskjæret bør også stekes og deretter smuldre - i denne formen vil de være nyttige for å drysse det ferdige produktet.

Til fløte kan du bruke smørkrem, pisket av 300 gram smør og en boks kokt kondensert melk. Men den beste kremen for denne delikatessen er rømmeimpregnering - 500 gram melis eller perlesukker, pisket med seks spiseskjeer.

For de som ikke liker å elte og kjevle ut tykk deig, tilbyr vi en enklere oppskrift.

Rask honningkake i panne

For å forberede deigen til den andre kaken uten å bake i ovnen, trenger du følgende produkter:

  • 3 egg, et halvt fasettert glass sukker,
  • 2 ss vegetabilsk olje,
  • 2 ss honning (50 g i vekt)
  • en tredjedel av en teskje brus,
  • 1 ts bakepulver,
  • 1 glass mel.

Matlaging:

  1. Først av alt, pisk eggene til et luftig homogent skum, tilsett deretter sukker og honning gradvis til eggemassen, fortsett å piske.
  2. Vegetabilsk olje, luktfri og smakløs, helles også her i en tynn stråle.
  3. Deretter slås mikseren av og melet, tidligere malt og blandet med bakepulver, helles forsiktig i den søte blandingen.

Som et resultat, etter forsiktig blanding, bør du få en flytende, men ikke helt flytende deig.

Kaker bakes på samme måte som pannekaker. Tar du en stekepanne med en diameter på 24-26 cm, bør du få tre shortcakes. Stekepannen oljes lett, varmes opp og deigen helles i den, hjelper den til å spre seg jevnt med en skje, dekkes med lokk og stekes på lav varme.

Så snart toppen ikke lenger er klissete, og bunnen er stekt med en gylden skorpe, vendes honningpannekaken og holdes på en rolig brann under lokket i ca 2 minutter til. På samme måte bakes 2 kaker til av den resterende deigen, la dem avkjøles og klargjør kremen.

For krem pisk 400 gram tykk, gjerne fet rømme med et halvt glass perlesukker eller pulver. Til smakstilsetning kan du tilsette en teskje pepperrot eller en klype vanilje.

De avkjølte kakene smøres med rømme, dryss med nøtter eller svisker i midten. Ovenfra er kaken vakkert smurt og dekorert med revne valnøtter, tidligere stekt i en tørr stekepanne.

Vi håper du liker disse oppskriftene uten ovnskake. Sørg for å lære å lage mat eller behandle gjestene dine med en ekte en i henhold til våre oppskrifter! God appetitt og godt humør! Vil du ha en dessert uten deig i det hele tatt? Prøv så. eller det japanske miraklet -.

Noen ganger vil du virkelig unne deg noe søtt, men det er absolutt ikke tid til å lage en kjekskake eller dessert basert på mørdeig. Og da blir ikke-bake kaker en livredder, oppskriftene på slike delikatesser er veldig enkle. Og det jeg virkelig liker, de utelukker helt poenget med å bruke ovnen.

Komponentene du trenger er veldig enkle og kan finnes i kjøleskapet til enhver mer eller mindre sparsommelig husmor. Så la oss begynne!

Kake uten baking: oppskrift med pepperkaker og rømme

Oppskrifter på kaker uten baking blir spesielt aktuelle om sommeren, når du står på kjøkkenet med en fungerende ovn - dette gir definitivt ikke kulhet - du har ikke lyst i det hele tatt. Disse dessertene tilberedes raskt. I tillegg er de veldig enkle og inneholder et minimum av ingredienser.

Du vil trenge:

  • pepperkaker - 500 ... 600 gram;
  • fetere rømme - 200 ml;
  • bananer - 3 stykker;
  • kiwi;
  • et glass kirsebær.

Matlaging:

  1. Bananer må skrelles og rives på et grovt rivjern. Overfør dem til en hvilken som helst dyp bolle og hell rømme i dem. Bland godt - dette blir en impregnering for kaken.
  2. Skjær pepperkakene i ikke for tynne skiver. La det være igjen to eller tre stykker. De vil være nødvendige for registrering.
  3. Ta en rund silikonform - du kan erstatte den med hvilken som helst tilgjengelig: firkantet eller rektangulær. Hvis du vil, kan du lage en dessert umiddelbart på et fat. Dypp kjeksskivene i glasuren og form en rund kake.
  4. La nå arbeidsstykket ligge en halvtime på bordet slik at pepperkakene blir grundig gjennomvåt. Etter det setter du den i kjøleskapet i to timer slik at kremen tykner.
  5. Når tiden er ute, fjern arbeidsstykket og fjern det fra formen. Det er allerede godt festet og vil ikke falle fra hverandre. Nå kan du begynne å dekorere.
  6. Smuldre først de venstre pepperkakene og dryss pepperkakene med denne smulen.

Dekorer deretter kaken med frukt, for eksempel som på bildet eller som du ønsker. Det spiller ingen rolle, for det vil fortsatt være veldig smakfullt.

Kake uten baking av småkaker og rømme


Disse dessertene er et flott alternativ til klassiske kaker. De kommer raskt sammen og er utrolig velsmakende.

Ingredienser:

  • firkantede kaker - 24 stykker;
  • myk cottage cheese - 250 gram;
  • rømme - fem spiseskjeer;
  • granulert sukker - tre store skjeer;
  • smør - 100 gram;
  • svisker - 100 gram;
  • kakaopulver (til støvtørking)

Matlaging:

  1. Tilsett rømme og perlesukker til cottage cheese. Bland godt.
  2. Smelt smøret i mikrobølgeovnen og hell i ostemassen. Sett til side to til tre spiseskjeer krem ​​i en egen bolle. Det vil være nødvendig for registrering.
  3. Damp sviskene i kokende vann til de blir myke. Kutt deretter i biter og bland med cottage cheese.
  4. Kle en ildfast form med matfilm slik at den henger ned langs sidene, og legg ut det første laget med informasjonskapsler.
  5. Fordel deretter ostemassefyllet over.
  6. Bytt lag til alle ingrediensene er oppbrukt.
  7. Vend formen forsiktig over på et stort fat og skrell av matfilmen. La for impregnering.
  8. Dekk sidene og toppen av kaken med ostemasse. Dryss deretter over kakao.

La desserten stå i et par - tre timer for impregnering. Selv om kakene er ferske, vil de være klare mye raskere.

Finesser av matlaging


Enhver informasjonskapsel kan brukes. Det kan være både klassisk søt og kjeks eller kjeks.

Det er best å velge firkantede produkter, da vil kakene ligge tett inntil hverandre. Det vil ikke være tomrom mellom lagene.

Før du legger kakene i formen, kan de fuktes med sirup, melk eller kaffe. Bare dypp produktet i væsken du ønsker og legg det i formen.

Men hvis kremen viser seg å være flytende, er det bedre å suge tørre kaker med den. Da vil det ta bort overflødig fuktighet.

Du kan legge til forskjellige ingredienser til rømme. Det kan være:

  • granulert sukker;
  • knuste nøtter;
  • vanillin (litt);
  • kondensert melk;
  • matfarger;
  • kakao.

Hvis du trenger å tykne rømme, kan du legge til gelatin tilberedt i henhold til oppskriften eller flytende sjokolade i den.

Som fyllstoff er det lov å bruke hakkede, men ikke smuldrede, nøtter, biter av bananer, syltetøy eller marshmallows.

Kaken monteres ganske raskt, men krever impregnering. Kok den derfor om kvelden og la den stå i kjøleskapet hele natten. Om morgenen vil desserten være helt klar.

Kake med gelatin og frukt

Denne desserten er ikke bare velsmakende, men også utrolig vakker. Derfor kan den serveres ved festbordet.

Du vil trenge:

  • kremete kjeks - 300 gram;
  • marshmallow - et halvt kilo;
  • smør - 200 gram;
  • skrellede valnøtter - et glass;
  • kondensert melk - 200 gram;
  • melkesjokolade - fliser;
  • krem - 30 ml.

Matlaging:

  1. Kok opp kondensert melk.
  2. Marshmallow kuttes i sirkler.
  3. Riv kjeksene, og kutt nøttene i middels smuler.
  4. Kokt kondensert melk må gnis med myknet smør. Hell i blandingen i kakesmuler og nøtter.
  5. La oss nå lage en kake. Vi sprer et lag med marshmallows på en tallerken og belegg den med krem.
  6. Smelt sjokolade ¾ av stangen i vannbad og bland med fløte. Blandingen skal avkjøles litt og hell desserten på toppen.

Du kan dekorere kaken som du ønsker, for eksempel dryss over sjokoladebiter, og deretter avkjøle i tre timer.

Rask "maurtue"


For å tilberede en dessert trenger du bare 45 minutter ledig tid og de enkleste ingrediensene. Yummy kan serveres uten å nøle selv til festbordet.

Du vil trenge:

  • kjeks med kremet smak - 400 gram;
  • kondensert melk - en boks;
  • smør - 200 gram,
  • rømme - to spiseskjeer;
  • sjokolade.

Matlaging:

  1. Kok opp kondensert melk og avkjøl glasset i kaldt vann.
  2. Mal så melken med mykt smør. Tilsett rømme i blandingen og rør.
  3. Smuldre kjeksene til ikke helt små smuler og bland med den allerede tilberedte kremen. Bland godt.
  4. Legg den resulterende blandingen på en vakker tallerken i form av et lysbilde, som imiterer utseendet til en ekte maurtue.

For å fullføre dekorasjonen, riv sjokoladen og dryss det søte lysbildet.

Kake uten baking fra rull

Nok en enkel kakeoppskrift som smaker like godt som kjøpt i butikken.

Ingredienser:

  • ferdige rundstykker (smak etter eget skjønn) - 2 stykker;
  • ferdig kjekskake - 1 stk;
  • myk cottage cheese - 310 gram;
  • fettkrem - 500 ml;
  • granulert sukker - ti spiseskjeer;
  • gelatin - en pose;
  • hvilken som helst frukt (kan være fersk, kan hermetiseres).

Matlaging:

  1. Tilbered gelatin i henhold til instruksjonene.
  2. Kle en dyp salatskål med matfilm og legg en tynt oppskåret rull langs veggene.
  3. Bland cottage cheese med granulert sukker (ta fem skjeer).
  4. Pisk den avkjølte fløten godt, tilsett resten av sukkeret.
  5. Frukt kuttet i biter. Bland dem med cottage cheese, fløte og gelatin. Ikke glem å varme opp sistnevnte i vannbad, men ikke kok!
  6. Ha fyllet over i formen, jevn og dekk med den ferdige kjeksen.

La desserten stå i kjøleskapet over natten. Den vil være klar i morgen.

For å redusere kaloriinnholdet i kaken, reduser mengden perlesukker, og ta fløte som ikke er så fet.

På slutten kan du se videoen om emnet