Poteter i gryter i ovnen har en spesiell smak. Komponentene i parabolen bytter juice og en velsmakende og sunn rett blir oppnådd. Den passer både til hverdagsmenyen og til festbordet.

Oppskriften på poteter i potter er enkel og resultatet overgår forventningene. Poteter og kjøtt er møre, smuldrende og smelter i munnen, som tilberedt i en ovn.

Svinekjøtt med poteter i gryter

Du kan tilberede poteter i gryter når som helst på året. Det går imidlertid bra i den kalde årstiden. Du kan endre mengden ingredienser til din smak. Hvis du for eksempel tilsetter mye vann, får du en stek som kan erstatte det første kurset. Følg oppskriften trinn for trinn og nyt hjemmelagde deilige middager.

Vi trenger:

• svinekjøttmasse - 1 kg;
• poteter - 1 kg;
• løk - 2 stykker;
• gulrøtter - 2 stykker;
• tomatpuré - 1 ts;
• solsikkeolje;
• salt;
• malt svart pepper.

Hvordan lage mat:

1. Skrell løkene, vask og skjær i terninger av den størrelsen du liker best.
2. Vask gulrøttene, skrell og riv på et grovt rivjern.
3. Varm opp olje i en skillet og stek løk og gulrøtter til de er gyldenbrune.
4. Vask og tørk kjøttet. Fjern overflødig: sener, filmer, fett.
5. Skjær kjøttet i små biter og stek med løk og gulrøtter.
6. Skrell potetene, vask og skjær i terninger.
7. I fire keramikkpotter plasserer du kjøttet jevnt med grønnsaker og tilsetter krydder.
8. Legg en kvart skje tomatpuré i hver gryte.
9. Topp med hakkede poteter. Hell kokt vann i grytene.
10. Lukk grytene med lokk og send dem til en ovn som er forvarmet til 200 grader.
11. Stek i 40 minutter. Fokuser på beredskapen til potetene.

Poteter med sopp og ost i gryter

Sopprettene er solide og deilige. Og hvis de er med en rødaktig skorpe, så blir det ingen ende på de som vil prøve. I tillegg utfyller poteter og sopp hverandre.

Vi trenger:

• svinekjøtt - 500 g;
• poteter - 700 g;
• champignon - 300 gr;
• løk - 2 stykker;
• hard ost - 100 gr;
• rømme - 150 gr;
• solsikkeolje;
• kokt vann;
• salt;
• malt svart pepper.

Hvordan lage mat:

1. Vask, skrell og tørk løk. Det er ikke nødvendig å vaske soppen. Hvis det ikke er jord på dem, fjern et tynt lag fra dem.
2. Skyll kjøttet i vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær i skiver, ca 2 x 2 cm.
3. Varm oljen i en skillet og stek kjøttet over høy varme til det er deilig. Tilsett pepper og salt etter smak. Legg kjøttet i gryter.
4. Skjær sopp i tynne skiver, tynne løk i halve ringer. Stek i resten av oljen til saften fordamper helt. Tilsett pepper og salt. Fordel jevnt i grytene over kjøttet.
5. Skrell potetene, vask og skjær i små terninger. Hell i grytene, dekk kjøttet.
6. Ha rømme jevnt i hver gryte og hell omtrent 1/2 gryte med vann.
7. Riv hard ost og tilsett i hver gryte.
8. Dekk grytene med lokk eller folie og sett i den kalde ovnen.
9. Sett temperaturen til 200 grader og stek i omtrent en time. Etter en time fjerner du lokket og lar det stå i ovnen i ytterligere 15 minutter for å danne en vakker skorpe på osten.
10. Fjern fra ovnen og server. Det er bedre for barn å legge det på et fat, siden retter i potter forblir varme lenge, og voksne kan takle det.

Stek poteter i gryter

Kjøtt med poteter i ovnen er en livredder når det er et minimum av mat, men du vil skjemme bort deilige hjemmelagde. Den magiske lukten av hvitløk vil øke appetitten, og saftig kjøtt vil glede deg med ømhet.

Vi trenger:

• storfekjøttmasse - 400 gr;
• poteter - 6 stykker;
• løk - 1 stykke;
• gulrøtter - 1 stykke;
• tomater - 2 stykker;
• hvitløk - 3 tenner;
• vegetabilsk olje;
• tørkede urter;
• malt svart pepper;
• salt.

Hvordan lage mat:

1. Forbered og skjær biffen i små biter.
2. Varm litt vegetabilsk olje i en skillet og stek kjøttet i det til det er gyllenbrunt.
3. Fjern kjøttet fra formen og legg det i en egen bolle.
4. Skrell og vask løk og gulrøtter. Finhakk løken, riv gulrøttene. Stek i oljen der kjøttet ble stekt.
5. Skrell poteter, vask og skjær i små terninger. Legg på bunnen av grytene. Salt.
6. Legg kjøttet oppå potetene. Topp med gulrøtter og løk. Dryss med tørkede urter, salt og pepper.
7. Skjær tomatene i tynne skiver og legg på toppen av grønnsakene. Tilsett lett salt.
8. Hell kokt vann i omtrent en tredjedel av grytene, dekk til med lokk og sett i en ovn som er forvarmet til 180 grader.
9. Stek i en time, øk tiden om nødvendig.

Laget av bakt leire og dekket med varmebestandig glasur, tilberedt med noen viktige regler, får potetene en fantastisk smak og unik aroma.

Selvfølgelig kan du bake det såkalte jordnære eplet i en gryte, og bare tilsette krydder. Men potetretter blir mye bedre hvis sopp og kjøtt tilsettes dem. Ost, løk, gulrøtter vil også forbedre smaken av mat.

OPPSKRIFT AV stuvede poteter i en kjele med sopp

Hva trenger du:
300 g champignon
400 g poteter
20 g tørket porcini sopp
100 g løk
50 g hard ost
120 g rømme
salt pepper
40 g vegetabilsk olje
buljong eller vann

Hvordan lage kokte poteter i en gryte med sopp:

1. Bløtlegg porcini sopp i varmt vann i 40 minutter.

2. Skjær potetene i terninger på 3 × 3 cm. Hakk sopp og løk i tynne skiver, riv osten på et grovt rivjern.

3. Stek løken i vegetabilsk olje til den er lys gyllenbrun. Tilsett deretter champignonene og halvparten av porcini -soppen. Salt, bebreid, bland. Brun disse ingrediensene over svak varme, dette kan ta 7-10 minutter.

4. Det er på tide å putte mat i gryter. Legg først halvparten av de hvite soppene og halvparten av de stekte soppene på bunnen av hver gryte. Ha en skje rømme, poteter, salt og pepper, legg de resterende soppene på toppen. Hell i vann eller buljong slik at væsken dekker innholdet med en tredjedel, tilsett en annen skje rømme, dryss overflaten med revet ost.

5. Dekk grytene med lokk, sett i ovnen, som er forvarmet til 170 ° C, i 45 minutter.

6. Server med syltet paprika, pickles eller surkål.

De samme sylteagurkene passer godt til poteter tilberedt med kjøtt. Du kan lage en original rett ved å inkludere surkål i hovedoppskriften.

OPPSKRIFTPOTETER I EN Gryte MED SURKRAUT

Hva trenger du:
300 g surkål
5 poteter
80 g røkt smult med lag med kjøtt
2 epler
1 stor løk
1 persillerot
1 sellerirot
1 ss. kjøttkraft
salt

Hvordan lage poteter i en gryte med surkål:

1. Skjær potetene i terninger på 3 × 3 cm. Finhakk røttene. Hakk eplene, skrelt og skrelt, i tynne skiver. Skjær baconet i 2 cm biter, finhakk løken.

2. Stek smultret i en stekepanne i 3 minutter. Tilsett løken og la det småkoke på middels varme i ytterligere 4 minutter.

3. Ha poteter i en gryte, salt, tilsett deretter smult med løk, epler, røtter, kål. Hell i buljong. La det småkoke ved 180 ° C i 40 minutter.

Ingen potter? Ikke fortvil og lag et fantastisk måltid for hele familien: hjemmelagde bakte poteter!

Trinn 1: tilbered potetene.

Når du velger poteter, kan du prøve å tilberede rotfrukter av høy kvalitet av høy kvalitet, med et lite antall øyne. Det beste av alt er selvfølgelig at unge poteter passer, du kan bake disse uten å skrelle dem, men de er ikke alltid tilgjengelig.
Vi skreller rotavlingene, plukker ut øynene og skyller deretter ingrediensene under rennende vann, og renser de vedheftende jordbitene. Hakk potetene i mellomstore terninger.
Kok opp en liten mengde vann i en kjele, salt den og dypp potetene der, kok opp 5 minutter og fjern deretter med en hullsleiv. Legg på en tallerken som er kledd med engangspapir og tørk grønnsakene for å fjerne overflødig fuktighet.

Trinn 2: bake poteter i gryter.

For det første, forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Forbered nå stekepannene ved å smøre hver med litt smør. Legg potetbitene inne i den tilberedte retten og dekk til med lokk. Send grytene til ovnen for 10 minutter eller til potetbitene er brune. Varm samtidig rent vann i en gryte, og kok det nesten opp. Hell litt varmt vann over de lett sprø potetene. Fortsett å bake grønnsaker i ovnen til vannet har fordampet helt. Tilsett litt mer salt og andre krydder hvis du synes det passer.

Trinn 3: Server de bakte potetene.

Når potetene er klare, begynner du å servere. Du kan legge den på en egen tallerken, for eksempel som tilbehør, eller du kan servere den direkte i grytene og vente på at de skal avkjøles litt. Dekorer bakte poteter med urter, smør eller rømme etter eget valg.
God appetitt!

Derfor kan oppskriften også brukes til å lage poteter med tilsetning av løk, sopp eller andre grønnsaker, for eksempel courgette.

For å gjøre potetene mer smakfulle, bruk kjøtt, sopp, kylling eller grønnsaksbuljong i stedet for vanlig vann.

Når du lager poteter, kan du tilsette krydder du liker. Du kan til og med tilsette litt løk eller et par hvitløksfedd.

Blant de forskjellige beholderne for baking fortjener keramikk- og leirgryter spesiell kjærlighet fra profesjonelle og enkle husmødre. De beholder perfekt fuktighet, varme, aromaer, men ikke alle forstår hvordan de skal lage mat riktig. Det er lurt å starte eksperimenter med enkle retter som for eksempel bakte poteter.

Kok poteter i gryter

Fagfolk skiller to arbeidsalgoritmer, som hver tjener forskjellige formål:

• Forvarmebehandling og etterfølgende baking av produkter.
• Fyll grytene med råvarer og stek i ovnen til de er kokte.

Hvordan lage poteter i gryter som er bedre? Avhenger av retten. Det er bedre å koke / steke kjøttet først, og deretter bake det med rå poteter slik at alle produktene når samtidig. Grønnsaksblandinger kan brukes rå. Det er lurt å ta hensyn til noen få nyanser:

• Forvarm ovnen med de fylte grytene, ellers sprenges de på grunn av temperaturfallet.
• Hvis keramikken ikke har glasur inni, blir den en "en -fat -beholder" - bare fisk eller bare kjøtt.
• For gryteretter og andre retter som mangler kjøttkraft, bruker du små porsjonskokere. Til supper - en stor gryte.

Tilberede mat til matlaging

Poteter i gryter i ovnen krever ingen spesielle foreløpige handlinger fra kokken: skrell og skjær alle grønnsakene i identiske biter, sørg for at kjøttet er ferskt. Det eneste du trenger å ta vare på er kjøttet, som må marineres på forhånd. Noen flere tips:

• Poteter krever væske. Hvis oppskriften innebærer bruk av grønnsaker, trenger du ikke bekymre deg, mens resten av alternativene tvinger kokkene til å helle litt vann i potetene.
• Eggplanter må helles med salt løsning på forhånd og lett stekes før baking.
• Vil du ha saftig kjøtt? Ha i en varm tørr skillet og kok, snu ofte, i 8-10 minutter. Fagfolk kaller denne teknikken "forsegling av saften".

Potetgryteoppskrift

Den generelle arbeidsplanen for de fleste retter av denne typen endres ikke, men antall kombinasjoner av produkter og dressinger for hovedingrediensene lar deg ikke kjede deg. Poteter i gryter i ovnen kan være forskjellige, og oppskriftene nedenfor med et bilde vil enkelt bevise dette. Å spise varianter av denne retten i en hel måned og ikke bli lei av den er ekte hvis du finner interessante ideer. Det vil ikke være lett å bestemme hvilken potetpotetoppskrift som blir din signaturoppskrift og vil begynne å bli gitt sammen med kokeboken din.

Med sopp

En slik tallerken anses som veldig tilfredsstillende, siden alle de viktigste ingrediensene er ekstremt næringsrike. Hvis du teller hver kalori, er det best å ikke berøre denne oppskriften. Poteter i gryter med kjøtt og sopp kan tilberedes både på basis av champignon, tilgjengelig hele året i frossen form, og med soppfat. I tillegg kan du skrive inn friske grønnsaker.

Ingredienser:

• sopp - 300 g;
• poteter - 400 g;
• kalvekjøtt - 200 g;
• svisker - 8-10 stk .;
• salt;
• fet rømme - et halvt glass;
• malt svart pepper;
• vegetabilsk olje.

Tilberedningsmetode:

1. Hell 1,5 liter vann i en kjele, kast inn det vaskede kjøttet. Etter å ha kokt i 8-10 minutter, stek med maksimal effekt og fjern skummet med jevne mellomrom. Stek deretter i ca 40 minutter til på middels varme.
2. Damp svisker.
3. Skyll og skjær sopp i strimler. Stek med vegetabilsk olje og pepper. Omtrentlig tilberedningstid er 6-7 minutter.
4. Skrell potetene, skjær i terninger. Salt.
5. Tilsett rømme, sopp, sviskehalvdeler, kalvekjøtt (også ferdigskåret). Blande.
6. Fordel denne blandingen i gryter, hell i buljong, send til bake. Etter oppvarming av ovnen til 170 grader, stek i ca 45-50 minutter.

Med Chiken

Hvis vi snakker om kombinasjoner av kjøtt med denne stivelsesholdige knollen, vil en slik tandem (ved hjelp av fjærfe) være den enkleste. Det kan ikke kalles diett, men belastningen på leveren er lavere enn når du arbeider med storfekjøtt, svinekjøtt, etc. Kylling med poteter i en gryte krever obligatorisk bruk av buljong eller rent kokt vann, selv om du planlegger å tilsette rømme / majones. Begge komponentene er for tørre, det er uønsket å bake uten ekstra fuktighet.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 350 g;
• poteter - 3-4 stk .;
• gulrot;
• hvitløksfedd - 2 stk .;
• salt;
• timian - 1/2 ts;
• en haug med greener;
• rømme - 2 ss. l.

Tilberedningsmetode:

1. Skyll kyllingen, kutt i korte biter. Salt, riv med timian, knust hvitløk.
2. Skrell og hakk poteter og gulrøtter.
3. Kombiner de listede ingrediensene, tilsett rømme. Rør med hendene.
4. Fyll grytene med denne massen, hell vann slik at nivået er 2 fingre under sidene.
5. Stram hver gryte med folie eller lokk.
6. Stek i 40 minutter ved 180 grader. Dryss med urter før servering.

Med biff

Sammenlignet med svinekjøtt er dette kjøttet veldig tørt, derfor krever det enten god marinering eller kjøttkraft. Hvis du lager kjøttdeig, kan du klare deg uten vann og en stor mengde ekstra fettkomponent. Potetpotetbiff koker i ovnen på 175 grader hvis ovnen din støtter tvungen konveksjon. Hvis det er fraværende, øk temperaturen til 190 grader.

Ingredienser:

• storfekjøtt - 400 g;
• poteter - 3 stk .;
• tomater - 2 stk .;
• pære;
• hvitløk;
• salt pepper;
• majones - et halvt glass.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk biff, rull to ganger gjennom en kjøttkvern. Salt kjøttdeigen, smak til med pepper. Tilsett finhakket løk.
2. Vask potetene, skrell, skjær i terninger. Gjør det samme med tomater.
3. Hakk hvitløken, knus med en støt. Bland med majones.
4. Fyll grytene med kjøttdeig, poteter og tomater. Smak til med saus.
5. En deilig, aromatisk rett vil være klar på 40 minutter.

Med svinekjøtt

Høydepunktet i denne retten er ikke de grunnleggende produktene som er kjent for alle, men den uvanlige sammensetningen av sausen, der melk, rømme og majones sameksisterer. Sistnevnte kan elimineres hvis du ikke liker det ved å doble andelen rømme. Slike møre poteter i gryter i ovnen vil dekorere et festlig bord eller være en god idé for en varm lunsj. Prøv å ta magert kjøtt.

Ingredienser:

• svinekjøtt - 500 g;
• poteter - 5-6 stk .;
• pære;
• smør - 30 g;
• hard ost - 50 g;
• krydder;
• melk - 2 ss. l.;
• majones - 2 ss. l.;
• rømme - 1 ss. l.;
• en haug med greener.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk løken, skjær svinekjøttet i terninger. Smak til med krydder, rør for hånd.
2. Skjær potetene i terninger, riv osten veldig grovt.
3. Hakk greenene, bland med rømme, majones og melk - du må krydre retten med denne sausen før du baker.
4. Smør hver gryte med smør, fyll med kjøtt, løk og poteter. Tilsett saus, ost.
5. Svinekjøtt med poteter i gryter i ovnen blir stekt i omtrent en time på 185 grader. Lokkene må fjernes de siste 10-12 minuttene.

Med ost og kjøtt

Denne oppskriften er en gratis variant av julienne, der det generelle prinsippet for tilberedning av denne franske retten er bevart, men substitusjon av noen produkter er tillatt. Kjøtt med poteter i ostepotter kan være kylling (som den tradisjonelle oppskriften tilsier), kalkun, svinekjøtt eller biff. Før du starter arbeidet, les de kulinariske bildene for å forstå prinsippet om å lage det øverste laget.

Ingredienser:

• kjøtt - 240 g;
• poteter - 200 g;
• stor løk;
• fettkrem - et glass;
• hard ost - 170 g;
• mel - 2 ss. l.;
• stekeolje;
• greener;
• salt, hvit pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Kok kjøttet til det er halvstekt. Sørg for å salte vannet, du kan kaste inn krydder og grønnsaker etter smak.
2. Skjær potetene i terninger.
3. Hakk løken, stek til den er gjennomsiktig. Tilsett kjøttstykker, kok i 10-12 minutter.
4. Hell i fløte, tilsett mel. La det småkoke i 3-4 minutter under lokk.
5. Fyll bunnen av grytene med poteter, fordel massen fra pannen på toppen.
6. Dekk til med grovrevet ost, pepper.
7. Hvordan lage julienne identisk med den som vises på det kulinariske bildet? Hold i en halv time på 180 grader, dryss deretter med urter og la det stå på 200 grader i ytterligere 10 minutter.

Med grønnsaker

Hvilke produkter du skal bruke til denne retten er opp til deg: den klassiske kombinasjonen av kål, tomater og paprika kan fortynnes med courgette, aubergine, gulrøtter, etc. Poteter i en gryte med grønnsaker vil vise seg å være spesielt tilfredsstillende hvis du legger til litt bacon, pølser eller kokt pølse. Ost er en valgfri komponent, den påvirker bare den endelige smaken.

Ingredienser:

• poteter - 3 stk .;
• blomkål - 300 g;
• tomater - 2 stk .;
• bulgarsk pepper - 2 stk .;
• rømme - 2 ss. l.;
• pølser - 2-3 stk .;
• smør;
• blåmuggost - 50 g;
• krydder.

Tilberedningsmetode:

1. Del kålen i blomsterstander, stek i smør med krydder.
2. Tilsett hakkede pølser (dette er også viktig for bacon og pølse). Kok til den er brunet.
3. Skåle tomatene, lag et korsformet snitt, rist - huden elimineres av seg selv.
4. Skjær paprikaen i korte strimler, skrellede poteter i terninger.
5. Fyll grytene med disse ingrediensene, smak til med krydder. Bland godt.
6. Smak til med rømme. Hakk osten på toppen med hendene.
7. Ovnstemperaturen for baking er 170 grader, etter 20 minutter må den økes til 190 grader. Den totale tilberedningstiden er 35 minutter. Fokuser på tilstanden til potetene - for noen varianter vil bakingen ta lengre tid.

Med lam

Når det gjelder stek, tenker jeg på den mest tilfredsstillende versjonen av den - kokte poteter i en gryte med lam, kokt egg og bønner. Retten viser seg å være utrolig næringsrik og perfekt for en varm lunsj en kald vinterdag. Velg et skulderblad eller ribber. Du kan lage mat for 3-4 personer ved å bruke en stor leirgryte.

Ingredienser:

• lam - 550 g;
• hvite bønner - en halv kopp;
• pære;
• poteter - 4 stk .;
• egg 2 katt. - 2 stk .;
• vegetabilsk olje;
• salt;
• laurbærblad - 3 stk .;
• Svart pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Bløtlegg bønnene om kvelden. Hardkokte egg.
2. Skyll lammet, skjær det i terninger.
3. Hakk løken, sauté til den er gyllenbrun.
4. Tilsett kjøtt, kok i 6-7 minutter til det kommer en skorpe på det.
5. Skrell potetene, kutt i korte terninger.
6. Fyll en gryte med alle ingrediensene (inkludert egg som er skåret i to) og tilsett 1,5 kopper vann. Dekke.
7. Stek på 180 grader i 1,5-2 timer.

Med rømme

En slik rett er en kulinarisk klassiker som alltid er passende. Det er nesten diett, hvis du ikke vurderer kaloriinnholdet, men fordelene med hvert produkt og metoden for varmebehandling. Det anbefales å bruke rustikk rømme - det oppfører seg best av alt under varmebehandling. Hvis du ikke liker slakteavfall, kan du på samme måte lage kyllingbryst, kalkun - alt magert kjøtt.

Ingredienser:

• kyllingelever - 270 g;
• poteter - 3-4 stk .;
• gulrøtter - 2 stk .;
• rømme - 5 ss. l.;
• hvitløksfedd - 3 stk .;
• salt;
• grønn løk;
• en blanding av malt paprika.

Tilberedningsmetode:

1. Skrell potetene, skjær i terninger. Salt.
2. Riv gulrøttene i grove strimler. Hakk hvitløken.
3. Skyll leveren godt, fjern filmene, kutt i små biter.
4. Kombiner alle ingrediensene, hell over rømme, smak til med en blanding av paprika.
5. Ordne i gryter, dryss med hakket grønn løk.
6. Stek poteter i en gryte med rømme og kyllingelever i en halv time på 180 grader, fjern deretter lokket og kok i ytterligere 10-15 minutter. La stå i samme mengde og slå av ovnen.

Med fisk

Til en slik rett kan det brukes "mager" eller fettfattig fiskesort, men da må du tilsette litt rømme eller majones, eller ha smør. For fete alternativer er rent vann nok til å forhindre at de tørker ut. Delikate poteter med fisk i en gryte i ovnen suppleres ideelt med fersk grønnsakssalat, eller du kan bake dem med en gang med grønnsaker.

Ingredienser:

• fiskefilet - 300 g;
• poteter - 4 stk .;
• pære;
• syltede agurker - 2 stk .;
• tomatpuré - et halvt glass;
• salt;
• paprika.

Tilberedningsmetode:

1. Finhakk fisk, agurk og løk. Riv gulrøtter.
2. Bland pastaen med paprika.
3. Skrell potetene, skjær i terninger.
4. Legg fiskestykker på bunnen av grytene, deretter agurker og løk.
5. Dekk til med gulrøtter, potetterninger. Smak til med pasta.
6. Tilsett et halvt glass vann for hver porsjon.
7. Det anbefales å tilberede denne deilige solide retten ved 170-180 grader i omtrent 40 minutter.

Med en kanin

Husmødre jobber sjelden med slikt kjøtt, i frykt for å gjøre en feil og ødelegge et dyrt produkt. Fagfolk forsikrer at du ikke trenger å ha et kokkediplom for å forstå hvordan du kan lage en kanin. Det viktigste er å ta bare bakdelen til ovnen - resten er ikke egnet for baking. For uvanlig mykt og aromatisk kjøtt lages en spesiell marinade - vin blandet i to med vann. På samme måte kan du lage en and i stedet for en kanin.

Ingredienser:

• poteter - 3 stk .;
• kaninkjøtt - 600 g;
• ung courgette;
• tomater - 2 stk .;
• tørr vin - et halvt glass;
• salt, krydder.

Tilberedningsmetode:

1. Hakk kjøttet, tilsett vann. La stå i 4-5 timer, skyll.
2. Legg bitene tett langs bunnen av grytene. Hell over med vin, fortynnet i to med vann.
3. En time senere skjærer du tomatene, dekker kaninen med dem. Fordel courgette og poteter på toppen.
4. Tilsett vann for å fylle halvparten av grytene.
5. Krydre retten, salt.
6. Kaninen bakt med poteter og courgette er klar på 40-45 minutter. Ingrediensene må blandes et par ganger i løpet av denne tiden.

Video

Vi inviterer deg til å prøve retter i en gryte uten kjøtt, som ikke er vanskelige å tilberede, ikke dyre, og som ikke skader helsen og figuren din. Folk som faster vil også elske disse oppskriftene!

Grønnsaker i rustikk stil i potter

Rustikke pottegrønnsaker er en enkel oppskrift på en rask middag. En slik tallerken er ideell på raske dager, også for de som følger riktig ernæring og opprettholder figuren.
Ingredienser:

• Hvitkål - halve hoder
• Halv løk
• Poteter - 5 stk.
• Halv courgette
• Gulrøtter - 2 stk.
• Søt pepper - 1 stk.
• Svisker
• Hvitløk

Krydder

• laurbærblad
• Koriander
• Allehånde
• Tørkede urter etter smak

Forberedelse

1. Hakk først kålen. Stor nok. Bedre med terninger.
2. Deretter hakker vi også potetene grovt i 4 deler.
3. Ha kål og poteter i en gryte.
4. Skjær løken i 4 skiver og ha en løkskive i hver kjele.
5. Skjær squashen i store firkanter. Vi fordeler det på toppen i potter.
6. Skjær gulrøttene i store sirkler og legg dem også oppå beholderen.
7. Skjær paprikaen i middels skiver og fordel med resten av ingrediensene.
8. Vi legger også i en gryte en plomme og et hvitløksfedd, som må kuttes i 4 deler.
9. Vi deler et blad lavrushka i 4 deler - for hver del i en gryte.
10. Nå kommer en klype karvefrø, koriander, en ert allspice og salt.
11. Tørkede urter kan tilsettes hvis ønskelig.
12. Fyll grønnsakene våre med vann slik at vannet dekker dem.

Lokkdeig

1. Salt først melet og tilsett vann.
2. Eltbar deig.
3. Del deigen i 4 deler og lag flate kaker på størrelse med halsen på gryten vår.
4. Vi dekker gryten vår med deig (i stedet for et lokk).
5. Vi setter inn i ovnen og baker i 40-50 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Oppskrift fra kanalen - Irina Kuzmina

Aromatisk ris i gryter

Aromatic Rice in Pots er en fantastisk blanding av krydder og ingredienser. Krydder legger til krydder, men tomater og oliven legger utrolig pikant til retten.
Du trenger matlaging

• Langkornet kokt ris - 1 glass
• Tomat - 1 stk.
• Oliven - 15 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Smør - 3 ss
• Vegetabilsk olje - 2 ss
• Tomat - 3 ss
• Vann - 1 glass

Krydder

• Bukkehornkløver
• Curry
• Asafoetida
• Basilikum
• laurbærblad
• Rød pepper (veldig lite)
• Hakket fersk persille

Du kan se hva du skal gjøre med denne overfloden av produkter og hvordan du lager en deilig middag. Oppdag nye smaker av disse kjente matvarene.

Bokhvete i en gryte med grønne løk og egg

Dette er en elementær oppskrift som elskere av bokhvete virkelig vil like, siden det er en mulighet til å nyte ikke bare kokt bokhvete.

Du vil også like denne retten i gryter for de som liker å lage alt raskt og ikke belastes på kjøkkenet. Og selvfølgelig vil menn som ikke vet hvordan de skal lage mat, klare en så enkel middag.

Du vil trenge:

• bokhvete
• sopp
• grønn løk

Vegetabilsk ragout i gryter med aubergine og courgette

Den vellykkede kombinasjonen av grønnsaker gir oss en fantastisk stuing i gryter. Den kan brukes både alene og med bokhvete, ris, pasta.
Ingredienser

• Aubergine - 500 g (3 stykker små)
• Zucchini - 360 g. (1 stor)
• Gulrøtter - 160 g (1 stykke)
• Tomater - 800 g (4 mellomstore tomater)
• Bulgarsk pepper - 1 stykke (150 g)
• Tørket basilikum
• Oregano
• Salt og pepper etter smak
• Vegetabilsk olje

Du kan se en trinnvis matlagingsoppskrift med en beskrivelse og en videooppskrift som vi har forberedt for deg!

Grønnsaksgryte i potter med poteter og skogssopp

Stew i gryter med villsopp er en uvanlig sunn rett. Ikke bare på grunn av måten den tilberedes på, men også på grunn av skogsoppene. Hvis du ønsker det, kan du selvfølgelig erstatte villsopp med vanlige champignoner.

Forberedelse

1. Stek potetene i en panne til de er gyllenbrune.
2. Stek gulrøtter og løk hver for seg.
3. Stek kantarellene med løk.
4. Vi legger alt i lag i gryter og setter i en kald ovn.
5. Tilberedning 50 min. ved en temperatur på 190 * C.