ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ಅಣಬೆ ಕ್ಷೇತ್ರ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದಾದರೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

(6-8 ಬಾರಿ)

• 300-350 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ 600 ಗ್ರಾಂ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
• 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
• 2 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• 250 ಮಿ.ಲೀ. ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

• ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುನಾವೇ marinate. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ, ನೋಡಿ.
• ಅಣಬೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಾವು ಇನ್ನೂ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೂರು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಪುಟ್ ಅನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಂಪಾಗುವ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದನ್ನು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಲಕ, ಅರುಗುಲಾ, ಮಿಝುನಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ.

• ಈಗ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೌಲ್, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಲೋಹದ ಅಥವಾ ಆಗಿರಬಹುದು ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚುಬೇಯಿಸಲು, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟೇಪರ್ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಕಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.
• ನಾವು ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಮೆತ್ತೆ ಹಾಕಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿದಾಗ ಅಣಬೆಗಳು ಬೀಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವತಃ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

• ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ). ಅಣಬೆಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೊಟಕುಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• ನಾವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಒತ್ತಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚು ಮೇಯನೇಸ್, ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಚಿಕನ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

• ನಾವು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

• ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟ್ಯಾಂಪ್, ಗ್ರೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

• ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಪದರ - ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• ಆದ್ದರಿಂದ, ಪದರಗಳು ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡು, ಪ್ಯಾನ್ ಜೊತೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.

• ಸಲಾಡ್ ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಬಹುದು.
• ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿರುವ ಸುಂದರವಾದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

• ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುದಿಸುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಪದರಗಳು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
• ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಫಾರ್ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಬಹಳಷ್ಟು ದುಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಧನಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲಘು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಕೇಂದ್ರವಾಗುತ್ತದೆ? ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನೀವು ಪಫ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಹಸಿವು ಇಡೀ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವಂತೆ ಇಡುವುದು. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಫಾರ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಜಾದಿನ.

ಈ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಅಥವಾ ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಫ್ಲಿಪ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಬೇರ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಧಾರಕವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಮನೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಇತರ ವಿಧಗಳು) ಬಳಸುವಾಗ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಣಬೆಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಹಸಿವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ ಇದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಬಿ.;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ- 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
6. ನಂತರ ಅವರು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಒಳಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತಾರೆ.
7. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ: ಅಣಬೆಗಳು (ತಲೆ ಕೆಳಗೆ), ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಕತ್ತರಿಸಿದ), ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
8. ತುಂಬಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಅಣಬೆಗಳು. ಕೆಳಗೆ ಇದೆ ಅನನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ. ನೀವು ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕೊನೆಯ ಘಟಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ರುಚಿಯ ಹೊಸ ಛಾಯೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ದೈವದತ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಒಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ದಿನದಂದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕುದಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್- 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಳಗೆ ಮುಂದಿನ ಆದೇಶ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
5. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಬಹಳ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತ, ಕೆಳಗೆ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಬಿ.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಗಿಣ್ಣು ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು- 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಈ ಹಸಿವಿನ ಇತರ ಆವೃತ್ತಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ, ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳು ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

ಈ ಹಸಿವು ಶ್ರೀಮಂತ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳು. ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಹಸಿವನ್ನು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗೆ Lesnaya Polyanka ಸಲಾಡ್ - ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಬೇಕು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 0.5 ಲೀಟರ್ನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬಿ.;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಡಚ್ ಚೀಸ್- 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸಿದ್ಧತೆಇಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಕೆಲವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಅತ್ಯಂತ ಒಂದು ತ್ವರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳುಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕೆಳಗಿಳಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬೇಕು. ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಮನೆಯ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಪೂರ್ಣ ಭೋಜನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಬಿ.;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬಿ.;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅವರೆಕಾಳು ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು.
7. ಉತ್ತಮ ಸಂಕೋಚನ ಸಿದ್ಧ ಊಟಸಮತಟ್ಟಾದ ಅಗಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಂಯೋಜನೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುವುದು ಖಚಿತ! ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಅಥವಾ ಔತಣಕೂಟ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಫೋಟೋ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್- 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸುರಿದರು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರುಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
4. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅವರು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ! ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಲಿಯಾಂಕ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು- ಇದು ಸೊಗಸಾದ ರಜೆಯ ಆಹಾರಯಾರೂ ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕಿರಿಯ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು- 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ತುರಿದ.
3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಬಾಣಲೆಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೇಯನೇಸ್.
9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೆರ್ಕಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ನೀವು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯ. ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಲಿಯಾಂಕ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ (ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹರಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಏಷ್ಯನ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಹಸಿವು ಅದರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ! ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅವರು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತಾರೆ.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
4. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಹುರಿದ, ತಂಪಾಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಪದರ.
5. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿದ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
9. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ತಿಂಡಿಹಸಿರು.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಫ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರೂ ತಣ್ಣನೆಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಘಟಕಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ಹಬ್ಬ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹರಡಿ.
3. ಚೀಸ್ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಡಿ, ತುರಿದ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
5. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಳಿಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅವರು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ, ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನುಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲದ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ವೇಗದ ಮಾರ್ಗ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗೆ ಇದೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಕರ್ನಲ್ಗಳು) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಹಸಿವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್.
7. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹರಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ರಜೆಯ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಮತ್ತು "ರಾಯಲ್" ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕರು ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿಹಸಿರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕೆತ್ತನೆಗಳು. ಆದರೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು, ಅದ್ಭುತವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಡಿಲೈಟ್‌ಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವವರನ್ನು ಬಿಡದ ಖಾದ್ಯವಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡದೆ. ರಜಾ ಹಿಂಸಿಸಲು. ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಿಂತನೆಯ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಲಾಡ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೈಚೀಲವನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸುಲಭ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ. ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಟ್ರಂಪ್ ಕಾರ್ಡ್- ಅಣಬೆಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಲೇಖಕರ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳುಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್- ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು. ಅಡುಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಂಡರ್ ಎ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವವರಿಗೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಊಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸ್ಟೊಲಿಚ್ನಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಮ್ಮೆ "ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್" ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ, ನೀವು ವಿಷಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಉತ್ತಮ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ- ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆಳಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ನಂತರ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಹ್ಯಾಮ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಬ್ರಷ್.
8. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ.
9. ಮುಂದೆ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
10. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಫ್ ವೈಭವವನ್ನು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದು ಚಳಿಗಾಲದ ಹೊರಗೆ, 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ತಲುಪಲು".
12. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಚಿತ್ರದ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
13. ನಿಮಗೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ!

ಆಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ತಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮುದ್ದಿಸದವರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಊಟ. ನಿಜ, ಕೆಲವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳುಬದಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು (ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಘನೀಕೃತ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ- 50-60 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ದೊಡ್ಡದು);
• ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರುಇಂಧನ ತುಂಬುವುದಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಧಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಅವರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಮೊಸರು ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಹಾಕಿದ ಪದರದ ನಂತರ, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
7. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರದಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮುಂದೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
9. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮುಂದಿನವು, ಅವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
10. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.
11. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಮೇಲಿತ್ತು.
12. ಅತಿಥಿಗಳು, ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಸಹ ಸತ್ಕಾರದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

1. ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ತರಕಾರಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಪದರವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೊಸರು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವುದನ್ನೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಏಕೈಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಯ ಸೌಮ್ಯತೆಗೆ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಯು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್, ಇದು ತನ್ನ ಮನೆಯವರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ರಜಾದಿನಗಳು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಚಿಂತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ: ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಏನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವು ನಿಜವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಸ್ಥಳದ ಮೊದಲ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಎಲ್ಲಾ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವವರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಹಿಂಸಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಪ್ರತಿ ವಿಧಾನವು ಹೊಂದಿದೆ ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಅಡುಗೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಗೆ ಸಹಾಯಕರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೂ, ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಘಟನೆಗಳ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಹಕ್ಕನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದರವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಅತಿಥಿಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಐಚ್ಛಿಕ).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸು (ದೊಡ್ಡದು).
4. ಸ್ತನವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಚುಗಳು ಕೆಳಗೆ ನೇತಾಡುತ್ತವೆ.
6. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉಂಗುರವು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ.
7. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಅಥವಾ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ (ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
8. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ.
9. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಗ್ಲೇಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರಜಾದಿನದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪಾಂತರವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್, ಹಾಲಿನ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವುದು. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿರು ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ನಾರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬಹುದು.
6. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
7. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ: ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ½ ಭಾಗ, ½ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅರ್ಧ ಭಾಗ), ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲಿನ ಅನುಕರಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
9. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ - ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕಳೆದ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ವಿನ್ಯಾಸವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ತಯಾರಿ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಗೆಡ್ಡೆ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ);
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು- 1 ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.
2. ಹಸಿರು (ಹುಲ್ಲಿನ ಅನುಕರಣೆ) ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
4. ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.
6. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಉನ್ನತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಗ್ರೀಸ್, ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮುಗಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು. 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
8. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮೇಲಿರುತ್ತವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು? ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ (ಸುಮಾರು 300-400 ಗ್ರಾಂ) ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಚರ್ಮದಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಸಾಸ್ ಮಾಡಿ: ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಹರಡಿ.
6. ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಇದರಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಫ್ಲಿಪ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ನೇರವಾದ ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಕ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.
2. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು). ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸು, ಕ್ರಷ್, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗ್ರೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿದಿದೆ.
7. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲೇಯರ್-ಬೈ-ಲೇಯರ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹ್ಯಾಮ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ. ಮೂಲ ನೋಟದಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಸರಳವಾದ ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ನೆಚ್ಚಿನದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲಾ ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸತ್ಕಾರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಸ್ಪಷ್ಟ ಫೋಟೋಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 10-12 ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ತಲಾ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಂಟೇನರ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಟ್ಯಾಂಪ್, ಗ್ರೀಸ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
8. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಇನ್ನೊಂದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ- ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿವೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಶಿಫ್ಟರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಒಂದು ತಟ್ಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಹಂತವನ್ನು ಹರಡಿ.
2. ನಂತರ ನಾವು ಅವರೆಕಾಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ.
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ. 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ತಾಳೆ ಮರವನ್ನು ಮಾಡಿ, ತೆರವು ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹನಿಗಳಿಂದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ - ಅಡುಗೆ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯು ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಡಲು, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿರಿಲ್ಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ - ಸುತ್ತಲೂ ಇಡಬೇಕು.
• ಶಿಫ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬೇಕು.
• ಶ್ರೇಣಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಲಂಬ ಕೋನಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಳವಾದ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಕಾರವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವಾಗ ತೊಂದರೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಆಹಾರವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಹೆಸರಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಇರಬೇಕು.

ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.

ವೀಡಿಯೊ

ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ Lesnaya Polyana ಯಾವುದೇ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜನಪ್ರಿಯ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಈ ಸಲಾಡ್ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಡಿನ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್.

ಆದರೆ ಇದು ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1 . ಮೊದಲು ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು "ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ" ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಸಮ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಥವಾ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಕಂಟೇನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮಾಡುವಂತೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಕೇವಲ ಒಂದು ಜರಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

2 . ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

3 . ಮುಂದೆ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹಸಿರು ಅರಣ್ಯವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

4 . ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು (ತಲಾ ಒಂದು ಪಿಂಚ್).

5 . ಮುಂದೆ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

6 . ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಲೆಟಿಸ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

7 . ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

8 . ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಪದರ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪದರಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

9 . ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

10 . ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ನ ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

11 . ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

12 . ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

13 . ಸಲ್ಲಿಸು ಮೇಲ್ಪದರ. ನಾವು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

14 . ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ನಾವು ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಲಾಡ್ಗಳು "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಾರ್ಥಗಳಂತೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮೀನು. ಸಹ ಬಳಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು. ಮತ್ತು ಉಪವಾಸವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಜನರು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದಂತೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ

ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು. ಅವರು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಇದೇ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಂದಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;

ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವಳನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ತಣ್ಣೀರುನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಎರಡೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಉಂಗುರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಅದರ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ

ಹಿಂದಿನ ಸಲಾಡ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೈಜ ಪದಗಳಿಗಿಂತ. ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು- ಮತ್ತೆ. AT ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏನನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್‌ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು "ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ" ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಮೇಯನೇಸ್. ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ನ ಈ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕಾರದ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು. ತಣ್ಣಗಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ ಹಾಕಿತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಿಣ್ಣು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ "ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ": ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಕ್ಕಿಯ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವು ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಇರುತ್ತದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ. ಸರಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಹ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ) ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾದ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಬ್ಯಾಟ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣಲು, ಪದರಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಾಕುವ ಅನುಕ್ರಮವು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ:

• ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
• ಕೆಲವು ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಸ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಹಸಿವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಬಾಟಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ Lesnaya Polyana, ಹ್ಯಾಮ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ ಕೂಡ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಆಲಿವಿಯರ್, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮಾಡು ಈ ವೈವಿಧ್ಯಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸೇವೆಯ ರೂಪವು ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಜವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ಬೆಳೆ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ) ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು, ವಿಶೇಷ ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರಗಳು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್. ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥನೀವು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲದ ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಲೆವೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಮೋಲ್ಡಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೇವಲ ಚಿಕ್ ಆಯ್ಕೆಲೆಟಿಸ್ ಲೆಸ್ನಾಯಾ ಪಾಲಿಯಾನಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕೋಳಿ ಸ್ತನ. ಇದು ಹಿಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆಯೇ ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೊಂದಿರಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಅಣಬೆಗಳು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ಬೆಳೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು (ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ) ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ(ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು). ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಗುಮ್ಮಟ-ಆಕಾರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ:

• ಅಣಬೆಗಳು (ಇವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೋಪಿಗಳಿಂದ ಕೆಳಗೆ ಇಡಬೇಕು);
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಈ ಪದರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು);
• ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು (ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್);
• ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆಲಸಮ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉಚಿತ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು, ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅಣಬೆಗಳಿಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, "ಪೋಲಿಯಾನಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿಂಡಿಗಳು ಇವೆ. ಮತ್ತು ಕಾಡಿನ ಈ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕಾದರೆ, ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- 1 ಪಾಡ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ);
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಮೂಲ ಬೆಳೆ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಸಣ್ಣ ತಲೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಲಾಡ್ "ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಗ್ಲೇಡ್"