ಅದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ. ಬರ್ನಿಂಗ್ ಎನ್ಸೈಕ್ಲೋಪೀಡಿಯಾ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳು
20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಬ್ರಾಂಡಿ, ವಿಸ್ಕಿ, ಸೇಕ್, ಟಕಿಲಾ, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರವು ಸೇರಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಣಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸಾಧ್ಯ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇತರವುಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು.
ಜಿನ್ ಬಾಂಬೆ ನೀಲಮಣಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 47%
ಜಿನ್ ಹತ್ತು ಪ್ರಬಲರನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯಗಳುಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ. ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜಿನ್ ಪದದ ಅರ್ಥ "ಜುನಿಪರ್". ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಜುನಿಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರಬಲವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು 40 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನವು. ("ಬಾಂಬೆ ನೀಲಮಣಿ") - ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಜಿನ್, ಇದು ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. 47% ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶಕ್ತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬಾಂಬೆ ನೀಲಮಣಿ ಜುನಿಪರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಡೊಮೈನ್ ಡಿ ಜೌಲಿನ್ಕೋಟೆ 48.3%
ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ವಿಶ್ವದ ಹತ್ತು ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಬಲವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಡೊಮೈನ್ ಡಿ ಜೌಲಿನ್("ಡೊಮೈನ್ ಡಿ ಜೋಲೆನ್ಸ್") 1973 48.3% ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ. ಇದನ್ನು ಡರೋಜ್ ಕುಟುಂಬವು ಡೊಮೈನ್ ಡಿ ಜೌಲಿನ್ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಅನ್ನು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 37 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ 2010 ರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾನೀಯವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಶೀತ ಶೋಧನೆಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಡೊಮೈನ್ ಡಿ ಜೌಲಿನ್ ಪರಿಮಳವು ಕಾಫಿ, ತಂಬಾಕು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಓಕ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಗ್ರಾಪಂ ಗ್ರಾಪಂ ಅಗ್ರಿಕೋಲಾ ಬೇಪಿ ತೋಸೋಲಿನಿಕೋಟೆ 50%
ಗ್ರಾಪಂ- ಇಟಾಲಿಯನ್ನರ ಪ್ರಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಬಲವರ್ಧಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಗ್ರಾಪಂ ಅಗ್ರಿಕೋಲಾ ಬೇಪಿ ಟೊಸೋಲಿನಿ(ಬೆಪಿ ಟೊಸೊಲಿನಿ), 50% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಸ್ಫಟಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಲಘು ಹಣ್ಣಿನ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ವಿಸ್ಕಿ ಗ್ಲೆನ್‌ಫಾರ್ಕ್ಲಾಸ್ 105 ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 60%
ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯಗಳುಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ. ಇದರ ಸರಾಸರಿ ಶಕ್ತಿ 43 ಡಿಗ್ರಿ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಗ್ಲೆನ್‌ಫಾರ್ಕ್ಲಾಸ್ ವಿಸ್ಕಿ 105(ಗ್ರೆನ್‌ಫಾರ್ಕ್ಲಾಸ್), ಇದರ ಶಕ್ತಿ 60% ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂಲ ಸುವಾಸನೆಯು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದು ತನ್ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷರು ಸಮಾನವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 67.5%
ಬಿಯರ್ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾವಿನ ವಿಷ("ಹಾವಿನ ವಿಷ") ಮತ್ತು 67.5% ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಶಕ್ತಿ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿತು. 2013 ರಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಬಲವರ್ಧಿತ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ದರಡಿಗ್ರಿ "ಸ್ನೇಕ್ ಪಾಯಿಸನ್" ಹಾಪ್-ಮಾಲ್ಟ್, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿಯಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ತಯಾರಕರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 70%
ಇದು ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವರ್ಧಿತ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಿಂತ ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇದರ ಶಕ್ತಿ 70% ತಲುಪುತ್ತದೆ - ಅಂತಹ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಚಾಚಾ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಬಲಿಯದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 75.5%
ರಮ್ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಬಲವರ್ಧಿತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿನ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಲಿನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಪ್ರಬಲ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಬಕಾರ್ಡಿ ರಮ್ 151 ("ಬಕಾರ್ಡಿ") ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ, ಇದು 75.5% ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು 8 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬಕಾರ್ಡಿ 151 ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮೂಲ ರುಚಿಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಇಂತಹ ಡೇರ್ಡೆವಿಲ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ರಮ್ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಓಕ್ ಪರಿಮಳಗಳ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. "ಬಕಾರ್ಡಿ" ಸುಮಾರು 300 ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶ್ವದಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ರಮ್ ಆಗಿದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 85%
ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಸೆನಾಕ್ಸ್ಕಪ್ಪು ("ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಸೆನೋಟ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್") ಅನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಬಲ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಟೇಸ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಸೆನೋಟ್ನಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. 1915 ರಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಹಾಲ್ಯುಸಿನೋಜೆನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ 1956 ರಲ್ಲಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಜುವಾನ್ ಟೀಕ್ಸೆನ್ನೆ ಸೆನೊ ಅವರ ಮಗ ತನ್ನ ತಂದೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪಾನೀಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. 85% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಂಪು ಮತ್ತು ವರ್ಮ್ವುಡ್ನ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 95%
ಮದ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಿಹಿಯಾದ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಅದು ಬದಲಾದಂತೆ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮದ್ಯವಿದೆ, ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತದೆ. ಇದು ಎವರ್ಕ್ಲಿಯರ್- ಗಿನ್ನೆಸ್ ಬುಕ್ ಆಫ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರಿಂದ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಬಲವಾದ ಮದ್ಯ. ಪಾನೀಯವನ್ನು "ದೆವ್ವದ ನೀರು" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ 95% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರುಚಿ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ಬಳಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎವರ್ಕ್ಲಿಯರ್ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ನ 13 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ರಭಾವದೇಹದ ಮೇಲೆ.
ವೋಡ್ಕಾ ವ್ರಾಟಿಸ್ಲಾವಿಯಾ ಸ್ಪಿರಿಟಸ್ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 96%
ವೋಡ್ಕಾ ಅತ್ಯಂತ ಬಲವರ್ಧಿತ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಶಕ್ತಿ 40-45 ಡಿಗ್ರಿ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ, ವ್ರಾಟಿಸ್ಲಾವಿಯಾ ಸ್ಪಿರಿಟಸ್ ವೋಡ್ಕಾ ("ಬ್ರಾಟಿಸ್ಲಾವಾ ಸ್ಪಿರಿಟಸ್") ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಇದು 96% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವದ ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ನೀಡುತ್ತದೆ ವ್ರಾಟಿಸ್ಲಾವಿಯಾ ಸ್ಪಿರಿಟಸ್ಮೂಲ ರುಚಿ. ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಬಹು-ಹಂತದ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದಾಗಿ ವೋಡ್ಕಾ ಸ್ಫಟಿಕ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಜ್ಯೂಸ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕ್ವಾಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ - ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾದ ತಾಪಮಾನವು ಉರುಳಿದಾಗ ನಮ್ಮ ಮೋಕ್ಷ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಒಬ್ಬರು ಏನು ಹೇಳಿದರೂ, ಈ ಪಾನೀಯಗಳು ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ನೀರಸವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂತಹದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ವಿಫಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಕ್ಷರಕ್ಕೂ ಇವೆ! ರುಚಿಕರ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳುಸಮಾನವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವಿಷಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿ. ಬಾಯಾರಿಕೆಯ ನಮ್ಮ ಎಬಿಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತಂಪು ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತು ys-ಕ್ರೀಮ್
ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂಗಳು ಅಂದರೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ತೆರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ತಂಪಾಗಿದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು (ಅಥವಾ ಸಿರಪ್) ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು(ಪೂರ್ವ ತಂಪು), ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಬಿ ಅಜಿಲಿಕ್ ಪಾನೀಯ
ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ಕಾರ್ನ್‌ಫ್ಲವರ್ ಕಾಂಪೋಟ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ! 3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ, 2 ಬಂಚ್ ತುಳಸಿ, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಹುಲ್ಲು ತುಂಬಿಸಿ ತಣ್ಣೀರು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸುರಿಯಿರಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಇಶ್ನೆವಿ ರಸದಲ್ಲಿ
"ಡೊಮೊಸ್ಟ್ರಾಯ್" ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ರಷ್ಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಮೊದಲು ರಸವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ತಿರುಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ತಾಜಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಚೆರ್ರಿ ರಸವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಲಿ ಆಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯ, ಇದು ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಟೀ ಪಕ್ಕೆಲುಬು
ನೋಟದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಈ ಪವಾಡ ಮಶ್ರೂಮ್ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಸಮಯ. ಬಲವಾದ ಸಿಹಿಯಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನೀವು kvass ನಂತೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾದಂತೆ ಕಾಣುವ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ನಾದದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
ಡಿ ಕ್ರೂಕ್
ತಾಜಾ ಆಗಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಜುಲೆಪ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ - ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾನೀಯ. ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗಿಸಿ, ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ (ಅಥವಾ ಅದರ ಮಿಶ್ರಣ) ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಪಾನೀಯ
ಸೂಜಿಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅದರಿಂದ ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಸೂಜಿಗಳು 3 ಸ್ಟ ತಣ್ಣೀರು 1 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
"Zh ivchik"
ಸೇಬಿನ ರಸ ಮತ್ತು ಎಕಿನೇಶಿಯ ಟಿಂಚರ್ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯ (ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರ). ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೂಲಿಕೆ ದ್ರಾವಣಕಿ- ಹೋಮ್ "ಪವರ್ ಇಂಜಿನಿಯರ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ಹಸಿರು ಚಹಾ
ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಬೇಸಿಗೆ. ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ, ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಎಂಬಿರ್ ಅಲೆ
ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ... 2-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಶುಂಠಿ ಬೇರು ಹಾಕಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಸಕ್ರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್, 1 ನಿಂಬೆ ರಸ (ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ದಾಳಿಂಬೆ) - ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. 2-3 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಳಿ.
ಮೊಸರು
ಕುಡಿಯಬಹುದಾದ ಮೊಸರನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಈ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಿಯರು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮೊಸರು ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಹುದುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೀರ್ಘ-ಯಕೃತ್ತಿನ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ರಷ್ಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮೆಕ್ನಿಕೋವ್ ಇದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಅವರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಯಲ್ಲಿ.
ಕೆ ಓಬ್ಲರ್
ಇದು ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೆಸರು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್- ಗಾಜಿನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಘನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಮ್ಮಾರನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ - ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿ "ಕಾಬ್ಲರ್" ಎಂದರೆ "ಲಾಂಗ್ ಸಿಪ್".
ಎಲ್ ಇಮೋನಾಡ್
ರಾಯಲ್ ಪಾನೀಯ. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕವನ್ನು ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ಬಟ್ಲರ್ ಕಂಡುಹಿಡಿದನೆಂದು ದಂತಕಥೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ರಾಜಲೂಯಿಸ್ I, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೀಟರ್ I ಗೆ ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿಂಬೆ ಪಾನಕದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು. ನಿಮಗೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದೇ ವಿಷಯ, ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ.
"ಎಂ ಓಖಿಟೋ" ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ
"ಸಮಾಧಾನ" ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯೂಬನ್ ಪಾನೀಯ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಇದನ್ನು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ಗೊಂಚಲು ಪುದೀನ ಮತ್ತು 1 ಸುಣ್ಣವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, 6 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಮಾರ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 600 ಮಿಲಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಮೊಜಿಟೊ" ಅನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜೇನು ಪಾನೀಯ
ಈ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, 5 ಗ್ರಾಂ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ತಳಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಮೇಣದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬಗ್ಗೆ
ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪರೂಪದ ಅತಿಥಿ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ - ಇನ್ ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಬಹಳಷ್ಟು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್. ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಕೆಫೀರ್-ಸೌತೆಕಾಯಿ-ಗ್ರೀನ್ಸ್", "ಬೀಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಕುಂಬಳಕಾಯಿ", "ಸೆಲರಿ-ಟೊಮ್ಯಾಟೊ-ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು" ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.
P ush ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ
ಇದು ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಆಧಾರಿತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಪಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪಂಚ್ಗಾಗಿ, 30 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್, 20 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ತಣ್ಣನೆಯ ಬಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ರೆವೆನ್ ಕಾಂಪೋಟ್
ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಂತೆಯೇ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂಲ್ ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಪೋಟ್ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ! 500 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ ಕಾಂಡಗಳು, 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಶುಂಠಿಯ ಪಿಂಚ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ವಿರೇಚಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸರಿ ಬರ್ಚ್ ಜೊತೆ
ಇದನ್ನು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬರ್ಚ್ ಸಾಪ್ ಅನ್ನು "ಪಡೆಯಬಹುದು". ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣುಗಳವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್‌ನ ಜೀವ ನೀಡುವ ಶಕ್ತಿಯು ಹೇಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಟಿ ಅರ್ಕುನ್
ನೀವು ಕೆಲವು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಜೊತೆ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಯಾ ಸಂಜೆ ಹೊಂದಬಹುದು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟ್ಯಾರಗನ್ (200 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (1 ಲೀ), ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ (50 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯನೀವು ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟರ್ ಬಳಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
xus ಸೇಬು ಮಾಡಿ
ಇಲ್ಲ, ಖಂಡಿತ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ನೀವು ಗಾಜಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಾನೀಯ... ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಎಫ್ ಔಟ್
ಈ ಹೊಳೆಯುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಮ್ಲೀಯ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಮತ್ತು ಸೋಡಾ - ಹೊರಸೂಸುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಫಿಜ್ಗಾಗಿ, ಪೊರಕೆ 40 ಮಿಲಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ರಸಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ... ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ 100 ಮಿಲಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಎಕ್ಸ್ ಕೋಲ್ಡ್ ಕಾಫಿ
ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಇದು ನಿಜ ಬೇಸಿಗೆ ಮೋಕ್ಷ. ನೆಲದ ಕಾಫಿಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ - ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದು ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಿ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಫಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ ಸೇರಿಸಿ.
ರೆಂಬೆ ಚಹಾ
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಹೂವಿನ ಚಹಾವೆಂದರೆ ಕಾರ್ಕಡೆ (ಸುಡಾನ್ ಗುಲಾಬಿ, ಕೆಂಪು ಸೋರ್ರೆಲ್, ದಾಸವಾಳ). ಈ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು, ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಕಷಾಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಕರ್ಕಡೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಂಪೋಟ್
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 1/2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಲೀಟರ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ರೋಸ್ಬೆರ್ರಿ ಪಾನೀಯ
ನೀವು ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಸಂಜೆ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಮೂಲ ಮೃದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಈವ್ನಿಂಗ್ ಸನ್ಸೆಟ್" ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು, 1 tbsp ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್ ಕಷಾಯ, 2 tbsp ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ರಸ ಮತ್ತು 2 tbsp ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ಶ್ ಎರ್ಬೆಟ್
ಪಾನೀಯವು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಊಟವನ್ನು ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಶೆರ್ಬೆಟ್ ದಪ್ಪ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ಗಳು, ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅಲ್ಲ!
ಉಹ್-ನಾಗ್
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು-ಹಣ್ಣು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ... ಬಾಳೆ ಎಗ್ನಾಗ್ ಮಾಡಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 1-2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 20 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
"ದಕ್ಷಿಣ" ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಾಫಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಬದಲಾವಣೆ. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು, 50 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, 1/2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ, 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೀರು. ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ಬ್ಲಾಕ್ ಸೈಡರ್
ಇದು ಶಾಂಪೇನ್‌ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಲ್ಲದ ಅದರ ಸಹೋದರನ ಬಗ್ಗೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಕೇವಲ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು- ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇದು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!
ಇಂದು, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಮದುವೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳು ವಿವಿಧ ವೈನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಹೊಳೆಯುವ ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಚೈಮ್ಸ್ಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗಳು, ಅವುಗಳ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅನೇಕರು ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ತಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಡುತ್ತಾರೆ. ವೃತ್ತಿಪರವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವವರನ್ನು ಸೊಮೆಲಿಯರ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು, ದುಬಾರಿ "ದೇವರ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು" ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ವರ್ಗೀಕರಣ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಯಾವ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:
- ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (1.5-8%): ಈ ವರ್ಗವು ಬಿಯರ್, ಕ್ವಾಸ್, ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ;
- ಮಧ್ಯಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪಾನೀಯಗಳು (9-30%): ಇದು ವೈನ್, ಷಾಂಪೇನ್, ವರ್ಮೌತ್, ಪೋರ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
- ಪ್ರಬಲ (31% ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು): ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ವರ್ಗವು ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಅಬ್ಸಿಂತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿ
ಎಲ್ಲದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳುದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ: ಇದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ "ಅಭಿವೃದ್ಧಿ" ಎರಡನ್ನೂ ಟಿಂಕ್ಚರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಕ್ಕರ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪ್ರಪಂಚದ ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಇವೆ (ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಸರುಗಳು ವರ್ಣಮಾಲೆಯಂತೆ, ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ).
ಅಬ್ಸಿಂತೆ
ಇದು ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಸಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಂದರವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.ಹಸಿರು ಯಕ್ಷಯಕ್ಷಿಣಿಯರ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ "ವಯಸ್ಕ" ಕಥೆಗಳು ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.
"ಹಸಿರು ಕಾಲ್ಪನಿಕ" ವನ್ನು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ತುಂಡು ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಇಡೀ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮುಲಾಮು
ಇದು ಬಲವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಚರ್ ಆಗಿದೆ. ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಜಾಗದ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ ಮುಲಾಮುಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ.ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಿರಿದಾದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ವರ್ಮೌತ್
ವೈನ್ ಆಧರಿಸಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿ. ವೈನ್‌ಗೆ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಕಾರಣ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ವೈನ್
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧದ ವೈನ್ಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ವಿಸ್ಕಿ
ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ. ಪಶ್ಚಿಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳದಿಂದಾಗಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ವೋಡ್ಕಾ
ಪೂರ್ವ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಶೀತ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ. ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಸುಡುವ ರುಚಿ... ಸಮಸ್ಯೆ ರುಚಿಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಶುಂಠಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. "ವರ್ಣರಹಿತ" ಕುಡಿದ ನಂತರ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ರಸ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್‌ನಿಂದ ತೊಳೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಜಿನ್
ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ತಯಾರಿಕೆಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕಡ್ಡಾಯ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾತ್ರ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗತೊಡಗಿತು. ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳಿಂದ ಅವರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈಗ, ಕೆಲವು ಜನರು ಟಾನಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಊಹಿಸಬಹುದು.
ಕ್ವಾಸ್
ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯ. ಬಿಸಿ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸಲು ಸ್ಲಾವ್ಸ್ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಜನರು kvass ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ.
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
ವಿಶೇಷ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ. ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಕನ್ನಡಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಕಿರಿದಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಕಾರವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮದ್ಯ
ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ. ಜೀವನದ ಅಮೃತವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ರಸವಾದಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಾರ್ಟಿನಿ
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜಿನ್ ಮತ್ತು ವರ್ಮೌತ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋನ್-ಆಕಾರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಿಯರ್
ಇದು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಬಿಯರ್ಗಳಿವೆ.ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಯರ್ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಷ್ಟ್ರವೂ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೂರದ ಪೂರ್ವದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಕ್ರೇಫಿಷ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ.
ಓದುಗರಿಂದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಪತ್ರ! ಕುಟುಂಬವನ್ನು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದರು!ನಾನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದ್ದೆ. ನಮ್ಮ ಮದುವೆಯಾದ ತಕ್ಷಣ ನನ್ನ ಪತಿ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಬಾರ್ಗೆ ಹೋಗಿ, ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾರೇಜ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ಅವನು ಪ್ರತಿದಿನ ತುಂಬಾ ಕುಡಿದು, ಅಸಭ್ಯವಾಗಿ, ಸಂಬಳವನ್ನು ಕುಡಿದು ಹಿಂತಿರುಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನನಗೆ ಪ್ರಜ್ಞೆ ಬಂದಿತು. ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಳ್ಳಿದಾಗ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆದರುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು, ನಂತರ ಮಗಳು. ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅವರು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ: ಹಣದ ಕೊರತೆ, ಸಾಲಗಳು, ನಿಂದನೆ, ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ... ಹೊಡೆತಗಳು. ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಕೋಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಪಿತೂರಿಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅಜ್ಜಿ ಇದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಹೊರಹಾಕುವಂತೆ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರು, ನನ್ನ ಪತಿ ಅಲ್ಲ). ಕೋಡಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅರ್ಧ ವರ್ಷ ಕುಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬದಂತೆ ಬದುಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ - ಮತ್ತೆ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿಯೇ ಇದ್ದರು (ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ತನ್ನ ಹುಬ್ಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಳೆದರು. ಆ ಸಂಜೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣೀರು ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ನೆನಪಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಭರವಸೆ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ಅಥವಾ ಎರಡೂವರೆ ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಔಷಧವನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ನನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೈಬಿಟ್ಟಿದ್ದೆ, ನನ್ನ ಮಗಳು ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊರೆದಳು, ಸ್ನೇಹಿತನೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಳು. ನಾನು ಔಷಧ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆಶಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ - ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ?! ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಗಂಡನಿಗೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಅವನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ನಂತರ ನಾನು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದೆ. ಸಮಚಿತ್ತ!!! ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿ ಕಾಣಲಾರಂಭಿಸಿದೆ, ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಸುಧಾರಿಸಿತು. ಸರಿ, ನಂತರ ನಾನು ಹನಿಗಳನ್ನು ಜಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡೆ. ಅವರು ಸಮಚಿತ್ತದ ತಲೆಗೆ ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ವಿಷತ್ವದ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಇಲ್ಲ-ಇಲ್ಲ, ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಡ್ತಿ ಪಡೆದರು, ಅವರ ಮಗಳು ಮನೆಗೆ ಮರಳಿದರು. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅಪಹಾಸ್ಯ ಮಾಡಲು ಹೆದರುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಜೀವನವು ಹೊಸದಾಗಿದೆ! ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಜೆ ನಾನು ಈ ಪವಾಡ ಪರಿಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತ ದಿನಕ್ಕೆ ಮಾನಸಿಕವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ! ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ! ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ! ಮದ್ಯಪಾನಕ್ಕೆ ಪರಿಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ.
ರಮ್
ಕಾಕಂಬಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ... ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಕಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.
ಟಕಿಲಾ
ನೀಲಿ ಭೂತಾಳೆ ರಸದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ. 5 ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಾಂಪೇನ್
ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಷಾಂಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಾಸ್ತವನಮ್ಮ "ಸೋವಿಯತ್ ಷಾಂಪೇನ್" ಬಗ್ಗೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು, ಸೋವಿಯತ್ ಪಾನೀಯದ ಈ ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಶಾಂಪೇನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದರಿಂದ ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಮೊಕದ್ದಮೆ ಹೂಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಪ್ರಕರಣದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ, ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.
ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮದ್ಯ - ಆರೋಹಣ
ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಈ ಅಥವಾ ಆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅಶ್ಲೀಲವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಅವರು ಕ್ಷಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ.ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಾನೀಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಬಿಯರ್ ವಿಯೆಲ್ಲೆ ಬಾನ್ ಸೆಕೋರ್ಸ್
ಈ ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ, ನೀವು 12-ಲೀಟರ್ ಬಾಟಲಿಗೆ $ 1000 ಪಾವತಿಸುವಿರಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ರಹದ ಒಂದು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಲಂಡನ್ ಪಬ್ ಬೈರ್ಡ್ರೋಮ್ನಲ್ಲಿ.
ಜೆರೆಜ್ ಮಸ್ಸಂದ್ರ
ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ $ 43,500 ಬೆಲೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯವು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಪಾನೀಯದ ವಯಸ್ಸಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ವೆಚ್ಚವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ರಮ್ ವ್ರೇ ಮತ್ತು ಸೋದರಳಿಯ
ವೆಚ್ಚ - ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ $ 53,000. ಈ ಮದ್ಯದ ಬೆಲೆ ಹಲವಾರು ಅಂಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ:
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4 ತೆರೆಯದ ಬಾಟಲಿಗಳಿವೆ;
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ;
- ಕೊನೆಯ ರಮ್ ಬಿಡುಗಡೆಯು 1940 ರಲ್ಲಿ ಆಗಿತ್ತು.
ವೈನ್ ಚಟೌ ಲಾಫೈಟ್
ಈ ಸೊಗಸಾದ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಗೆ ಅಭಿಜ್ಞರು $ 90,000 ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 1787 ರಿಂದ ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಟಕಿಲಾ ಲೇ. 925
ವೆಚ್ಚ $ 225,000. ನೀವು ಈ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ ಪ್ಲಾಟಿನಂ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಾಟಲಿಗೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಷಾಂಪೇನ್ ಪೈಪರ್-ಹೆಡ್ಸಿಕ್
ವೆಚ್ಚ $ 280,000. ಅದರ ಇತಿಹಾಸದಿಂದಾಗಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಬೆಲೆ ಏರಿದೆ. 1998 ರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದ ಹಡಗಿನಿಂದ ಅವರನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲಾಯಿತು.
ವೋಡ್ಕಾ ದಿವಾ
ವೆಚ್ಚ - $ 1.61 ಮಿಲಿಯನ್. ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾವನ್ನು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಬರ್ಚ್ ಇದ್ದಿಲು ಮತ್ತು ವಜ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆನ್ರಿ IV ಡುಡೋಗ್ನಾನ್ ಹೆರಿಟೇಜ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
ವೆಚ್ಚ - $ 1.9 ಮಿಲಿಯನ್. ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಟಿನಂ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸ್ವತಃ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದವರೆಗೆ ಬ್ಯಾರೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿತ್ತು.
ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಅವರ ಇಸ್ಲೇ ವಿಸ್ಕಿ
ವೆಚ್ಚ $ 6.2 ಮಿಲಿಯನ್. ಮತ್ತೆ, ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುವ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಬೆಲೆ ಏರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತವಜ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಣಿಕ್ಯಗಳು.
ಲಿಕ್ಕರ್ ಡಿ'ಅಮಾಲ್ಫಿ ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ ಸುಪ್ರೀಂ
ವೆಚ್ಚ - $ 43.6 ಮಿಲಿಯನ್. ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇವಲ 4 ವಜ್ರಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 3 ಪ್ರತಿ 12 ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು 1 18.5 ಕ್ಯಾರೆಟ್.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಮದ್ಯ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು:
- ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಲೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ಮದ್ಯಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಗೆ 40 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚ.
- ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ: ಅದು ಬಬಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರಬೇಕು. ಈ ನಿಯಮವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆತ್ಮಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
- ಕಾಗದದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಇದರರ್ಥ ತಯಾರಕರು ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ.
- ನೀವು ಬಿಯರ್ ಖರೀದಿಸಬಾರದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್... ಅನೇಕ ವಿಧದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಎಥೆನಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಸ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ.
- ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮದ್ಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
ತೀರ್ಮಾನಗಳು
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆ ಇದೆ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೊರಟಿದ್ದೀರಿ.
ಅಬ್ಸಿಂತೆ
|
ಟೋಕೇ ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ( eng.ಬಂದರು, ಬಂದರು.ಪೋರ್ಟೊ, ಜರ್ಮನ್ಪೋರ್ಟ್ವೀನ್). ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ಆಲಿಕಲ್ಲು ವೈನ್, ಸುಮಾರು 17-20 ಡಿಗ್ರಿ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ. ಪೋರ್ಟ್ ಒಂದು "ಗಂಭೀರ" ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು "ಮೂಲದಿಂದ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ" ವರ್ಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಂದರು.ಮಡದಿರಾ). ಇದು ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಫೋರ್ಟಿಫೈಡ್ ವೈನ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಸರಾಸರಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 20% ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಡೈರಾದ ವಿಶೇಷ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ವೈನ್ ವಸ್ತುವಿನ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ 60 ರಿಂದ 80 ° C. ಜೆರೆಜ್ ( eng.ಶೆರ್ರಿ, isp.ಜೆರೆಜ್, ಬಂದರು. xerez). ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವು ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೆರ್ರಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 20% ಆಗಿದೆ. ಮಾರ್ಸಾಲಾ ( ital.ಮಾರ್ಸಲಾ). ಅಡ್ಮಿರಲ್ ನೆಲ್ಸನ್ ಅವರ ಮಾತುಗಳನ್ನು ನೀವು ನಂಬಿದರೆ, ಇದು "ಯಾವುದೇ ವೇಗದ ಪ್ರಭುಗಳಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ವೈನ್." ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಾರ್ಸಾಲಾ ಕೋಟೆಯು ಸುಮಾರು 17-18% ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಲಾರ್ಡ್ ತುಂಬಾ ನಿರಂತರವಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಬಲವಾದ ಸಿಹಿ ವೈನ್, ಮೂಲತಃ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಿಸಿಲಿಯಿಂದ, ಮಡೈರಾಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. isp.ಮಲಗಾ). ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ವೈನ್ಗಳು, ಇದು ಮಲಗಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಅರ್ಹತೆಯಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 13 ಮತ್ತು 22% ರ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಮೂರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವರ್ಟ್. eng.ಟೋಕೈ, ಹಂಗ್.ಟೋಕಾಜಿ). ತಜ್ಞರು ಹಂಗೇರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೋವಾಕಿಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟೋಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸುಮಾರು 10-12% ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ( eng.ವರ್ಮೌತ್, ital.ವರ್ಮಟ್, fr.ಪೋರ್ಟ್ವೀನ್, ಜರ್ಮನ್ವರ್ಮಟ್). ಇದರ ರಚನೆಯು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಅವರು 5 ನೇ ಶತಮಾನ BC ಯಲ್ಲಿ ಆತನಿಂದ "ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಪಡೆದರು. ವರ್ಮೌತ್ ಒಂದು ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್ (16-18%), ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ವರ್ಮ್ವುಡ್ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ವರ್ಮೌತ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಇಟಲಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಇಂದು ನೆರಳಿನಲ್ಲೇ ಇದೆ. eng.ಸೈಡರ್, fr.ಸಿಡ್ರೆ, ಜರ್ಮನ್ಆಪ್ಫೆಲ್ವೀನ್). ಈ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು (2 ರಿಂದ 7% ವರೆಗೆ) ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸದೆ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೈಡರ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಅದರ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಶಾಂಪೇನ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ (ಬ್ರಿಟಾನಿ ಮತ್ತು ನಾರ್ಮಂಡಿ ಪ್ರದೇಶಗಳು) ಅತ್ಯುನ್ನತ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೈಡರ್‌ಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. eng.ಪೆರಿ, fr.ಪೊಯಿರೆ, ಜರ್ಮನ್ಬಿರ್ನೆನ್ಮೋಸ್ಟ್). ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ತತ್ವದಿಂದ ಇದು ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪಿಯರ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪೆರ್ರಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು 5 ರಿಂದ 8.5% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ "ಪಿಯರ್" ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ತಜ್ಞರು. ( fr.ಶಾಂಪೇನ್). ಇದು ಸುಮಾರು 8-13% ನಷ್ಟು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾದ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಷಾಂಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ವಿತೀಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್‌ನ ಗುಳ್ಳೆಗಳು. eng.ಸಲುವಾಗಿ, ಎನ್.ಎಸ್.酒). ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ, ಇದರ ಶಕ್ತಿ 14.5-20 ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಜಪಾನಿಯರು ತಮ್ಮ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಏನನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಕೆ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈನ್ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಟೋ ಶಕ್ತಿಯು ವೈನ್ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಶಕ್ತಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - ಸುಮಾರು 7-10 ಡಿಗ್ರಿ. eng.ಅಬ್ಸಿಂತ್, fr.ಅಬ್ಸಿಂತೆ, ಜೆಕ್ಗೈರು). ವ್ಯಾನ್ ಗಾಗ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಬ್ಲೋ ಪಿಕಾಸೊ ಅವರ "ಗ್ರೀನ್ ಫೇರಿ" ಅಥವಾ "ಬೆಸ್ಟ್ ಫ್ರೆಂಡ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವದ ಈ ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ (70 ರಿಂದ 86 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ) ಅದರ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಂದ ಓಡಿಸಲಾಯಿತು - ಥುಜೋನ್, ಇದು ವ್ಯಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭ್ರಮೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮರಳುತ್ತದೆ. ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಮೊದಲು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಇದನ್ನು ಜೆಕ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. 
ಅಕ್ವಾವಿಟ್ ಅಕ್ವಾವಿಟ್ ( eng.ಅಕ್ವಾವಿಟ್, ಸ್ವೀಡನ್ಅಕ್ವಾವಿಟ್, novಅಕೆವಿಟ್). ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ರಷ್ಯನ್ನರು ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು (38 ರಿಂದ 50% ವರೆಗೆ), ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಈ "ಜೀವನದ ನೀರು" (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಆಕ್ವಾ ವಿಟೇ" ನ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದ) ರಚಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯು ಸ್ವೀಡನ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. eng.ಅರಕ್, fr.ಅರಾಕ್, ಜರ್ಮನ್ಅರಾಕ್). ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಬೆವರು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಕನಿಷ್ಠ, ಅರಾಕ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ - ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಆಗ್ನೇಯ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್. ಅರಾಕ್ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ (40 ರಿಂದ 55 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ), ಮತ್ತು ದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. fr.ಪಾಸ್ಟಿಸ್). ಫ್ರಾನ್ಸ್ 1915 ರಿಂದ ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದಿಂದ (40-45%) ನಮ್ಮನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ. 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಯುರೋಪ್ ಅಬ್ಸಿಂತೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇರಿದ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಇದು ತನ್ನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಬದಲಿಗಳಿಗೆ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ಪಾಸ್ಟಿಸ್, ಅಬ್ಸಿಂತೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೋಂಪು ವೋಡ್ಕಾ ಆಗಿದೆ. ಉಬ್ಬು.ಮಾಸ್ಟಿಕ್). ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕುದುರೆಯು ಸಹ ಅದರ 47% ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕೆಡವಬಹುದು! ಸೋಂಪು ಸಾರದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬಲ್ಗೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇಂದು ಮೆಸಿಡೋನಿಯನ್ ತಯಾರಕರು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ನರಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. eng.ಬ್ರಾಂಡಿ). ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್... ಬ್ರಾಂಡಿಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 40 ರಿಂದ 60% ರಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ. "ಕುಲ" ಬ್ರಾಂಡಿಗೆ ಸೇರಿದ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಏಳು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ( fr.ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್). ಅನೇಕ ವಿಮರ್ಶಕರು ಇದನ್ನು ಆತ್ಮಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೇಷ್ಠವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಚಾರೆಂಟೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬ್ರಾಂಡಿಯಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿದೆ, ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರಾಜ್ಯ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಬಲವು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪವಾದಗಳಿವೆ. fr.ಆರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್). ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಹೇಳುವಂತೆ, ಅವರು ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್ ಅನ್ನು ತಮಗಾಗಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರು. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅವನು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯವನು! ಈ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ಕೋನಿ (ಫ್ರಾನ್ಸ್) ನಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸುಮಾರು 40% ಆಗಿದೆ. 
ಕಿರ್ಷ್ವಾಸ್ಸರ್ ಗ್ರಾಪ್ಪ ( ital.ಗ್ರಾಪ್ಪಾ). ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಿತವ್ಯಯದ ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಏರಿದ ಪಾನೀಯ. ಇಂದು, ಗ್ರಾಪ್ಪಾ 40 ರಿಂದ 50% ರಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೊಮೆಸ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. fr.ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್). ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಅರ್ಹತೆ ಸೇಬು ಬ್ರಾಂಡಿ, ಸೈಡರ್ನ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಲೋವರ್ ನಾರ್ಮಂಡಿಯಿಂದ ಬಂದ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ 40 ಡಿಗ್ರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ ವರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಸುಮಾರು 40% ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಪಾನೀಯ. ಕಿರ್ಶ್ವಾಸ್ಸರ್ ಎಂಬುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಳೆಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮೊದಲು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಹೆಸರಿನಿಂದ ಇದು ಹುದುಗಿಸಿದ ಪ್ಲಮ್ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರಾಂಡಿ (ಶಕ್ತಿ 45%) ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಾಕಿಯಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸೆರ್ಬಿಯಾ, ಬೋಸ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಹರ್ಜೆಗೋವಿನಾ, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ - ಗ್ರೀಕ್ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಮೆಟಾಕ್ಸ್, ಅವರು 1888 ರಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದರು. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬ್ರಾಂಡಿಜೊತೆಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ಮತ್ತು ಈ "ಸ್ಫೋಟಕ ಮಿಶ್ರಣ" ಕ್ಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಪಿಯರ್ಸ್ ಮೆಟಾಕ್ಸ್ ಮೆಟಾಕ್ಸಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ನಾಯಕನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿತು, ಅದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ರಷ್ಯಾದ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅತಿಥಿ! ಪಾನೀಯವು 40 ರಿಂದ 53% ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರು-ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ವೋಡ್ಕಾದ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು 10 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರ್ಷಿಯನ್ ವೈದ್ಯರು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ 40% ನಷ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರಾಗಿದೆ, ಧಾನ್ಯದಿಂದ (ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು) ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿ, ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಂದ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ Schnapps ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರಾದ ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಭರವಸೆಯಂತೆ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಅಂತಹ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲ, ಅವನು ಇನ್ನೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ವಿಸ್ಕಿಯು 40 ರಿಂದ 50% ರಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್, ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಮೂಲಕ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ"ಸ್ಕಾಚ್" ಎಂಬ ಫ್ಯಾಶನ್ ಪದ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿರ್ಮಾಪಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ವಿಸ್ಕಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಾತ್ರ. ಬುರ್ಬನ್ (40-50% ABV) ಅನ್ನು USA ನಲ್ಲಿ ಬುದ್ಧಿವಂತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಜೋಳದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯ (38-45%), ಲಂಡನ್ ಡ್ಯಾಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪುರುಷರು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. 1680 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಜಿನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಾಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ "ನಕಲು" ಮಾಡಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಮೊದಲು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಈಗ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಜುನಿಪರ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಮದ್ಯದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
|
|
|
|
|
ಮದ್ಯಪಾನವು ಹೊಂದಿದೆ ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರಭಾವದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ನಿಂದನೆಯು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಅತಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಧಗಳು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಾಗಿವೆ, ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಅದ್ಭುತ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಿವೆ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿದೆ. ಮದುವೆಗಳು, ಜನ್ಮದಿನಗಳು, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ನಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಇಂದು ವಿಂಗಡಣೆಯು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಯ್ಕೆಯ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂಬ ಸಮಸ್ಯೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ:
- ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
- ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು.
ಈ ವರ್ಗೀಕರಣವು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಘಟಕಗಳ ಪಾತ್ರವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸುವ ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕೆಳಗಿನ ಮೂರು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು:
- ಕಡಿಮೆ ಮದ್ಯ;
- ಮಧ್ಯಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಪಾನೀಯಗಳು;
- ಬಲವಾದ.
ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ವರ್ಗಕ್ಕೆ ದುರ್ಬಲ ಮದ್ಯಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಎಂಟು ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ವರ್ಗವು ಸಿಹಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಹತ್ತಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಬಿಯರ್.ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾದಕ ಪಾನೀಯದ ಇತಿಹಾಸವು ಹಲವಾರು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹಳೆಯದು. ಜರ್ಮನಿ, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಂತಹ ದೇಶಗಳನ್ನು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಬ್ರೂವರ್ಸ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಿಯರ್ನ ಶಕ್ತಿಯು ಐದು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.
ಬ್ರಾಗಾ.ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಬ್ರಾಗಾವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೂನ್ಶೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ
ಟಾಡಿ.ಟಾಡಿಯನ್ನು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳು ತಾಳೆ ಮರಗಳ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ವಾಸ್.ಈ ಪಾನೀಯದ ಇತಿಹಾಸವು ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನದು. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ kvass ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹುಳಿ ಹಾಲು, ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸೈಡರ್.ಸೈಡರ್ನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ದೇಶದ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಏಳಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸೇಬು ರಸವನ್ನು ಸೈಡರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ.
ಪೆರಿ.ಸೈಡರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೆರ್ರಿ ಕೂಡ ಒಂದು. ಪೇರಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಪೆರ್ರಿ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿಯು ಐದರಿಂದ ಎಂಟು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಖುರೇಮ್ಗೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೂಲತಃ ಬುರಿಯಾಟಿಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಖುರೆಮ್ಗೆಯನ್ನು ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಟೆಯು ಎರಡು ಮತ್ತು ಎಂಟು ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇದೆ.
ಐಸ್ವೈನ್.ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೈನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಮದಿಂದ ಬದುಕಬೇಕು. ಈ ವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಈ ವೈನ್‌ನ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು ಎಂಟು ಡಿಗ್ರಿ.
ತೊಗ್ಬಾ.ತೊಗ್ಬಾ ಎಂಬುದು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಲತಃ ನೇಪಾಳದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಯೇತಿಯು ಹುಚ್ಚುತನದಿಂದ ಆರಾಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ತೊಗ್ಬಾವನ್ನು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಧಾನ್ಯಗಳು... ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾ ಬಳಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಹಂಡಿ.ಖಂಡಿಯು ಮೂಲತಃ ಭಾರತದಿಂದ ಬಂದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹಕ್ಕಿದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿ ಕೋಟೆಯು ಎಂಟು ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಳಸಿಕೊಂಡು ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ 100 ವಿಧದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ಇಂದು ಲಭ್ಯವಿದೆ
ಮಧ್ಯಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು
ಈ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮೂವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಮೀಡ್.ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನ.
ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್.ಈ ಉಪವಿಧದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈನ್.ಅದರ ಉಪಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ವೈನ್ಗಳಿವೆ, ಇದು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಶಕ್ತಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಬಹುದು. ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್‌ನಂತಹ ದೇಶಗಳನ್ನು ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಸಾಕೆ.ವೈನ್, ಇದರ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಜಪಾನ್. ಈ ರೀತಿಯ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟಿರುತ್ತದೆ.
ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್.ವೈನ್ ಕುಟುಂಬದ ಮತ್ತೊಂದು ಶಾಖೆ. ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಪ್ಪತ್ತು ಶೇಕಡಾ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವೈನ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಪೋರ್ಚುಗಲ್.
ಮಡೈರಾಪೋರ್ಚುಗಲ್ನಿಂದ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ವೈನ್. ಮಡೈರಾ ಕೋಟೆಯು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ. ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ.
ಶೆರ್ರಿ.ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಶೆರ್ರಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುದುಗುತ್ತವೆ. ಜೆರೆಜ್ ಕೋಟೆಯು ಇಪ್ಪತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿದೆ.
ಮರ್ಸಲಾ.ವೈನ್ ಕುಟುಂಬದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ. ಮಾರ್ಸಾಲಾ ಕೋಟೆಯು ಹದಿನೆಂಟು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮಾರ್ಸಾಲಾವನ್ನು ವೈನ್‌ನ ಸಿಹಿ ಉಪಜಾತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಲತಃ ಸಿಸಿಲಿಯಿಂದ.
ಮಲಗಾ.ಈ ವೈನ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸ್ಥಳವಾದ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ವೈನರಿ ಮಲಗಾದಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಲವು ಹದಿಮೂರು ರಿಂದ ಇಪ್ಪತ್ತೆರಡು ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಟೋಕೆ.ವೈನ್ ಮೂಲತಃ ಹಂಗೇರಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನ... ಟೋಕೇ ಕೋಟೆಯು ಹನ್ನೆರಡು ಪ್ರತಿಶತ. ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ವರ್ಮೌತ್.ದಂತಕಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಹಿಪ್ಪೊಕ್ರೇಟ್ಸ್ ಸ್ವತಃ ಐದನೇ ಶತಮಾನ BC ಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸಿದರು. ವರ್ಮೌತ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳು. ಈ ಬಲವರ್ಧಿತ ವೈನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ವರ್ಮ್ವುಡ್. ಇಂದು ವರ್ಮೌತ್ ಅನ್ನು ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಾಂಪೇನ್.ಅನೇಕರು ಗಾಂಭೀರ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಗೂಢತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್. ಶಾಂಪೇನ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವೈನ್ ತಯಾರಕರು ಶಾಂಪೇನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹದಿಮೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸತೋ.ಸಾಟೊ ವೈನ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಈ ಥಾಯ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.
ಸಿನಾರ್.ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿಶೇಷ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹದಿನೇಳು ಪ್ರತಿಶತ ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಯೋಜನೆ.
ಕ್ಯಾಂಪಾರಿ.ಲಿಕ್ಕರ್ ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಜಿ. ಕ್ಯಾಂಪರಿ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತೆಂಟು ಶೇಕಡಾ.
ಕೌಮಿಸ್.ಕೌಮಿಸ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು - ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ... ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಮಿಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕುಮಿಸ್‌ನ ಗರಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿ ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ.
ಗ್ರೋಗ್ ಮತ್ತು ಪಂಚ್.ಎರಡೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರೋಗ್ ರಮ್ ಆಗಿದ್ದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಲವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಚ್ ಎನ್ನುವುದು ಕೆಲವು ವಿಧದ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ರೆಚೋಟೊ... ವೈನ್ ಕುಟುಂಬದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು, ಮೂಲತಃ ಇಟಲಿಯಿಂದ. ರೆಚೊಟೊ ಕೋಟೆಯು ಹದಿನೈದು ಡಿಗ್ರಿ.
ಪಿಸ್ಕೋ.ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್, ಇದರ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತೆರಡು ಡಿಗ್ರಿ. ಇದನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಜೊತೆಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಪುಲ್ಕ್.ಭೂತಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು ಹದಿನೆಂಟು ಪ್ರತಿಶತ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ 20 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಶೇಕಡಾವಾರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮದ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು
ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು
ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಶಕ್ತಿಗಳೆಂದರೆ:
- ವೋಡ್ಕಾ;
- ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್;
- ವಿಸ್ಕಿ;
- ಬ್ರಾಂಡಿ;
- ಅಬ್ಸಿಂತೆ;
- ಸಾಂಬುಕಾ;
- ಜಿನ್;
- ಟಕಿಲಾ;
- ಚಾಚಾ.
ಮೇಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ರಾಹಕರು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅಕ್ವಾವಿಟ್.ಅಕ್ಷರಶಃ ಅನುವಾದ, ಹೆಸರು "ಜೀವನದ ನೀರು" ಎಂದು ಓದುತ್ತದೆ. ಅಕ್ವಾವಿಟ್ ಅನ್ನು ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ... ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ.
ಅರಕ್.ಅರಾಕ್ ಒಂದು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಲವು ನಲವತ್ತರಿಂದ ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಅರಾಕ್ನ ತಾಯ್ನಾಡು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ.
ಪಾಸ್ಟಿಸ್.ಪಾಸ್ಟಿಸ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸ ಸೋಂಪು ವೋಡ್ಕಾಸುಮಾರು ನೂರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು. ಅಂತಹ ವೋಡ್ಕಾದ ಶಕ್ತಿ ನಲವತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿ.
ಮಾಸ್ಟಿಕ್.ಸೋಂಪಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಮದ್ಯ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿ ನಲವತ್ತೇಳು ಡಿಗ್ರಿ.
ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್.ಅರ್ಮಾಗ್ನಾಕ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಯಾಸ್ಕೊನಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟಿದೆ. ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಗ್ರಾಪಂ.ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗ್ರಾಪ್ಪವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವೈನ್ ತ್ಯಾಜ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಗ್ರಾಪಂನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್.ಸೇಬು ಸೈಡರ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರಾಂಡಿಯ ಉಪವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿ ನಲವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ.
ಕಿರ್ಶ್ವಾಸ್ಸರ್.ಹದಿನೇಳನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕಿರ್ಶ್ವಾಸರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಪಾನೀಯದ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ.
ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು, ವೈನ್ಗಳು, ಬಿಯರ್, ಲಿಕ್ಕರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಸ್ಲಿವೊವಿಟ್ಸಾ.ನಲವತ್ತೈದು ಡಿಗ್ರಿಗಳ ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಾಂಡಿಯ ಉಪಜಾತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪ್ಲಮ್ ರಸ... ಈ ಮದ್ಯದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೆರ್ಬಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೆಟಾಕ್ಸಾ.ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್, ಬ್ರಾಂಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಗ್ರೀಕ್ ಸಂಯೋಜನೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇಬುಗಳುಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಟಿಂಚರ್. ಮೆಟಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟಿದೆ.
ಸ್ನಾಪ್ಸ್.ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಆಧಾರವು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎರಡೂ ಆಗಿರಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು... ಜರ್ಮನಿಯನ್ನು ಸ್ನ್ಯಾಪ್‌ಗಳ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಲವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಈಥೈಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಬೌರ್ಬನ್.ಕಾರ್ನ್ ಕಾಬ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಅಮೇರಿಕನ್ ವಿಸ್ಕಿ. ಬೌರ್ಬನ್ ಶಕ್ತಿ ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ.
ಮಾವೋಟೈ.ಈ ಪಾನೀಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ಚೀನಾ. ಮಾವೋಟೈ ರಜೆಯ ಪಾನೀಯ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಆಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಐವತ್ಮೂರು ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಔಜೋಮಿಶ್ರಣ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪರಿಹಾರಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಪಾನೀಯದ ತಾಯ್ನಾಡು ಗ್ರೀಸ್. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳು.ಟರ್ಕಿಯಿಂದ ಬಲವಾದ ಮದ್ಯ. ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸೋಂಪುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಟುಟೊವ್ಕಾ.ಮಲ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಕೇಶಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅನನ್ಯ ಪರಿಮಳ, ಮತ್ತು ಅದರ ಶಕ್ತಿ ಈಗಾಗಲೇ ಎಂಭತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ.
ತೀರ್ಮಾನ
ಮದ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ವರ್ಗೀಕರಣವೆಂದರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು. ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಅಂದಾಜು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ಕುಡಿಯುವದರ ಸರಿಯಾದ ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
