ರಮ್ ಒಂದು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರು, ಸಾಹಸ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಗಳ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರು, ಗುಲಾಮ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಸಾಹತುಗಾರರ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಪಾನೀಯವು ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ನಿಖರವಾದ ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರವಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಇತರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದಿಂದ ರಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಕಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದ್ದು, ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ, ರಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಗೆ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ತಂತ್ರದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದ ಬಹುತೇಕ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ರಮ್ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅನಗತ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೊಜಿಟೊ, ಓದಿ: ರಮ್ ಮೊಜಿಟೊ ರೆಸಿಪಿ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ರಚಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ ರಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಲಾಸಸ್ ಅಥವಾ ಸೈಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಮಿಶ್ರಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳಿ: “ಕುಡಿಯಲು ಉತ್ತಮವಾದ ರಮ್ ಯಾವುದು? ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನ್ಯಾವಿಗೇಷನ್

ಬಿಳಿ ರಮ್

ವೈಟ್ ರಮ್, ಇದನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ರಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಪ್ರತಿರೂಪಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ ರೀತಿಯ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ರಮ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಚ್ ಸ್ವತಃ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರು, ಚಹಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಚ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತಲವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಬರ್ ರಮ್

ಈ ರೀತಿಯ ರಮ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂಬರ್ ರಮ್ ಬಿಳಿ ರಮ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಮ್ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೆ, ರಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನಾವು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಐಸ್ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆರಿಬಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ವೈನ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಂಬರ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದರಿಂದ ಒಂದರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕಪ್ಪು ರಮ್

ಈ ರೀತಿಯ ರಮ್ ಚಿನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತರಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಟ್ಟ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಅದರ ರುಚಿ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಜಾತಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ರಮ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ "ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ" ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಊಟದ ನಂತರ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದಾಗ, ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಸಿಗಾರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಮ್ ಹೆಚ್ಚು ವಯಸ್ಸಾಗದಿದ್ದರೆ (4 ರಿಂದ 7 ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ), ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯ ರಮ್ ಅಗ್ಗದ ಆನಂದವಲ್ಲ.

ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ರಮ್ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರವುಗಳೂ ಇವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿರುಚಿಯ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಯೋಜನೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯದ ವೆಚ್ಚವು ಈ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ರಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ರಮ್
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್,
• 5 ಗ್ರಾಂ. ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್,
• 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. ಐಸ್ ಘನಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಚಾ ಐಬಿಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ರಮ್
• 160 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್.
• 25 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ
• 2 ಚೆರ್ರಿಗಳು,
• 2 ಕಿವಿ,
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್,

ಅಡುಗೆ:
ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ರಮ್, ಜಾಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿವಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಚೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 50 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್
• 400 ಗ್ರಾಂ. ಐಸ್ ಘನಗಳು.
• ಅನಾನಸ್ 1 ಸ್ಲೈಸ್
• 50 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೆರ್ರಿ ಜಾಮ್,
• ¼ ನಿಂಬೆ

ಅಡುಗೆ:
ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ಕಾಲು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಕ್ಕೆ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆದು, ಅನಾನಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ.

ಸೂಚನಾ

ಶುದ್ಧ ರಮ್ ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಬರ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಜೀರ್ಣಕಾರಿಯಾಗಿ (ಅಂದರೆ, ಊಟದ ನಂತರ) ಕುಡಿಯುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದಪ್ಪ ತಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ ಸ್ಲೈಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತಂಪು ಪಾನೀಯವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹುಳಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಗ್ರೋಗ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿನೀರು, 50 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ರಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದಾದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿ, ರಮ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾರ್ಬಡೋಸ್ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 40 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, 10 ಮಿಲಿ ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸಿರಪ್, 80 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 3-4 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಡಿಲಿಸಿ. 30 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್, 30 ಮಿಲಿ ಜಿನ್, 20 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 10 ಮಿಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೂಚನೆ

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಸಿಗಾರ್ ಮತ್ತು ಸಿಗರಿಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಧೂಮಪಾನಿಗಳಲ್ಲದವರು ಈ ಪಾನೀಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಇದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ರಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತೀರಿ. ರಮ್ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಪಕ್ಕವಾದ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೂಲಗಳು:

• ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ

ರಮ್ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಸ್ಪಿರಿಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಉಲ್ಲೇಖದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸಂಬಂಧವು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವು ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಆಂಟಿಲೀಸ್ ಆಗಿರುವುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಶೀತದಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಈ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ನಿಮಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಮಲೇರಿದ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮೇಲೆ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪಾನೀಯದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಮ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಈ ಪಾನೀಯದ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರಮ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ಗೆ ಕನ್ನಡಕವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ. ರಮ್ ಬಡಿಸಿದಾಗ ಮಹಿಳೆಯರು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರ ರುಚಿ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಮ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಪಂಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರಮ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಅವರು ಹೊಸ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಗದದ ಛತ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಟ್ರೈಫಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ರೋಮಾದ ತಾಯ್ನಾಡನ್ನು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ರಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಥವಾ: ರಮ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು. ರಮ್ ವಿವಿಧ ಸಿರಪ್‌ಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಐಸ್ ಘನಗಳು

ರಸಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು.

ನಿಜವಾದ ರಮ್ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ರಮ್ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಲೋಹದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಒಂದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಬರ್ ವರ್ಣ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

1

ತಯಾರಕರು ಬಿಳಿ ರಮ್‌ಗೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್) ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಮ್‌ನ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಮೊದಲ ಸಿಪ್‌ನಿಂದ ಮೋಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲೆ ಅನೇಕ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪದ ಕಪ್ಪು (ಕಪ್ಪು) ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಪಾನೀಯವು ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎ.

ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಬಕಾರ್ಡಿ

ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ದಂತಕಥೆಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇವೆ. ಅದು ಸರಿ: ಪ್ರಪಂಚದ 80 ಪ್ರತಿಶತ ರಮ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಪಾನೀಯವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಬಲವಾಗಿದೆ, ಸುಮಾರು 45-47% ಈಥೈಲ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆಳಕು - 40-42 ಡಿಗ್ರಿ.

"ಕಡಲುಗಳ್ಳರ ಸ್ವಿಲ್" ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದೇ ತಯಾರಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ರಮ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ? ಕೆರಿಬಿಯನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಕಬ್ಬು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೊಲಾಸಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್‌ನಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೀಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕುತ್ತದೆ, ನಂತರ ವಿಶೇಷ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು), ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹುದುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಕಾಕಂಬಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಳಗಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟ ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ ಮಾನ್ಯತೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ರಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ರುಚಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ!

ಮೆದುಳಿನ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಭಯಾನಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಲೆನಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ: ಮದ್ಯಪಾನವನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಬಹುದು! ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ!

2

ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ (ಸುಮಾರು 5-7 ವರ್ಷಗಳು), ಕಿತ್ತಳೆ ಮೇಲೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಲೋಭನೆಯನ್ನು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಕಡಲ್ಗಳ್ಳರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅವರು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಡಗುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ನೀವು ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಪಾನೀಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ - ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ರಮ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ರಮ್

ಚಿನ್ನ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಂಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿದಾಗ ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ರಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು ಡೈಕ್ವಿರಿ, ಕ್ಯೂಬಾ ಲಿಬ್ರೆ, ಬಾರ್ಬಡೋಸ್, ಮೊಜಿಟೊ, ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ರಸಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸಿರಪ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು.

ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ? ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಊಟದ ನಂತರ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಐಸ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಗ್ರಾಹಕರ ರುಚಿಗೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಇದೆ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್. ಇದು ತುಂಬಾ ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮೊಲಾಸಸ್ ಅನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವಾಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ನಿಮಗೆ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಜವಾದ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ನಂತರ ಹಳೆಯ ಕಪ್ಪು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು ...

• ಮಾನಸಿಕ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಕುಸಿತಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
• 24 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತಾರೆ
• ಹಂತವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಮದ್ಯಪಾನದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಿಡುಗಡೆ!
• ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಬೆಲೆ.. ಕೇವಲ 990 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು!

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ನಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಬಕಾರ್ಡಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್. ಇದನ್ನು 1862 ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬನ್ ಫ್ಯಾಕುಂಡೋ ಬಕಾರ್ಡಿ ಮಾಸ್ಸೊ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಬ್ಯಾಟ್‌ನ ಸಿಲೂಯೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಲಾಂಛನವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಫ್ಯಾಕುಂಡೋ ಬಕಾರ್ಡಿಯಿಂದ ಬಂದವರು, ಇದನ್ನು ಯಶಸ್ಸಿನ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1960 ರಿಂದ ಬಕಾರ್ಡಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಬರ್ಮುಡಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಂಪನಿಯ ವಿಂಗಡಣೆಯು ಅನೇಕ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ರಮ್, ವರ್ಮೌತ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಟಕಿಲಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಜಿನ್. ಬಕಾರ್ಡಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್.

ಕೆಳಗಿನ ಸ್ತರದಿಂದ ಗಣ್ಯರಿಗೆ ಮಾರ್ಗ

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ರಮ್ ಅಗ್ಗದ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು, ಇದನ್ನು ನಾವಿಕರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಸೋಂಕುನಿವಾರಕವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.

ಫಾಕುಂಡೋ ಬಕಾರ್ಡಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಸ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪೌರಾಣಿಕ ರಮ್ ಬಕಾರ್ಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಶ್ರೀಮಂತರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಗುರುತಿಸುವಿಕೆಯಾಗಿ, 1888 ರಲ್ಲಿ, ಬಕಾರ್ಡಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ರಾಜಮನೆತನಕ್ಕೆ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾದರು.

ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ

ರಮ್ "ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಪ್ಪು" ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ಪಾದನಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಲವಾದ ಬೆಳಗಿನ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ "ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್" ಎಂಬ ಪಾನೀಯದ ಬದಲಿಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಬಾಡಿಗೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ರಮ್ ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಪ್ಪು ಶ್ರೀಮಂತ ಕಂದು ಬಣ್ಣ, ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ವುಡಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯವು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಪ್ಪು ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕಾಕಂಬಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊಲಾಸಸ್. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯುಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಶ್ ಪಕ್ವವಾದ ನಂತರ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಇತರ ರೀತಿಯ ರಮ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ರಮ್ ಅನ್ನು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾನೀಯವು ಮರದಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಬಕಾರ್ಡಿ": ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ

ಬಕಾರ್ಡಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲಾಕ್ (ಕಪ್ಪು ರಮ್) ಮತ್ತು (ವೈಟ್ ರಮ್) ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪರಸ್ಪರ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನರಾಗಿದ್ದಾರೆ?

ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಪ್ಪು ಶ್ರೀಮಂತ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ರಮ್ನ ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಇದರ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿ ಕನಿಷ್ಠ ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳು. ಕಪ್ಪು ರಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಐಸ್ ಅಥವಾ ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕೋಲಾ ಆಗಿದೆ.

ಬಕಾರ್ಡಿ ಸುಪೀರಿಯರ್ ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ರಮ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ. ಇದರ ಶಕ್ತಿ 44.5 ಡಿಗ್ರಿ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, "ವೈಟ್ ಬಕಾರ್ಡಿ" ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಿಜವಾದ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾನೀಯದ ಬೆಲೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಡ್ಯೂಟ್ ಫ್ರೀನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೃಢೀಕರಣವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ಗಳು, ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸ್ಟೋರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಕಲಿಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

• ರಮ್ ಹೆಸರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಬೇಕು - ಬಕಾರ್ಡಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ಅಥವಾ ಬಕ್ಕರ್ಡಿ.
• ಅಬಕಾರಿ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಅಂಟಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆರೆದಾಗ, ಅಬಕಾರಿ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ನಿಜವಾದ ರಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬಾಟಲಿಯು ವರ್ಣವೈವಿಧ್ಯದ ಹೊಲೊಗ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಕಲಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಂಟಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಕಳಪೆ ಮತ್ತು ಅಸಮಾನವಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಕಲಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾಟಲಿಯ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಲೇಬಲ್‌ಗಳು ಕಾಗುಣಿತ ದೋಷಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕ್ಕದಾದರೂ ಸ್ಪಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
• ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ - ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹುಗಳು ಇರಬಾರದು.
• ಬಾಟಲ್ ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು, ಚಿಪ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು ಸೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಹರು ಮಾಡಬೇಕು.
• ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿನ ದ್ರವವು ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಧಿಕೃತ ಬಕಾರ್ಡಿಯನ್ನು USA, ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಮತ್ತು ಬಹಾಮಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಲದ ದೇಶವನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಾರ್‌ಕೋಡ್ ಬಳಸಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.

ಅವರು ರಮ್ "ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಪ್ಪು" ಕುಡಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ

ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ - ಫ್ಲಾಸ್ಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯಾಕ್ಗಳು. ಬೆಳ್ಳಿ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಯ ಗಾಜಿನ ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ಕ್ಯೂಬನ್ ಸಿಗಾರ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಹೀಗಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಐತಿಹಾಸಿಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಮ್ಮೆ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾಲೀಕರ ವಲಸೆಯ ಮೊದಲು, ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು.

"ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಬಕಾರ್ಡಿ" ಕುಡಿಯಲು ಏನು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವತಃ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಮ್ ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ನಂಬುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವಂತೆ, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲೈಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಸ್ವತಃ, ರಮ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಬಕಾರ್ಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:

• ಕಪ್ಪು ಮೃದುತ್ವ. 30 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ರಮ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 60 ಮಿಲಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೋಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
• ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕ್ರೇನ್. 50 ಮಿಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು 2 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚೆರ್ರಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕಪ್ಪು ರಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಪ್ಪು. ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ 3 ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ.
• "ಬಾರ್ಬಡೋಸ್". ಒಂದು ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ, 30 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಏರ್ ಮೇಲ್. ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ 50 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಗ್ರೋಗ್ ಕಾಫಿ. 30 ಮಿಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು 10 ಮಿಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 1 ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ, 150 ಮಿಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಾಫಿ, 2 ತುಂಡು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರದೆ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳು

• ಕನಸಿನ ದರೋಡೆಕೋರ. 60 ಮಿಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣ ವರ್ಮೌತ್, 50 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು 30 ಮಿಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವಿಗಾಗಿ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಕಡಲುಗಳ್ಳರ ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತೇಜಕ ಮತ್ತು ಉನ್ನತಿಗೇರಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮಾಯ್ ತೈ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1). 40 ಮಿಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು 40 ಮಿಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 15 ಮಿಲಿ ಅಮರೆಟ್ಟೊ ಲಿಕ್ಕರ್, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮಾಯ್ ತೈ (ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2). 50 ಮಿಲಿ ಬಕಾರ್ಡಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ 30 ಮಿಲಿ ಲೈಟ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 25 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಕುರಾಕೊ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಾದಾಮಿ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್!
• ಕಪ್ಪು ಬುಲ್. 80 ಮಿಲಿ ರೆಡ್ ಬುಲ್ ಜೊತೆಗೆ 20 ಮಿಲಿ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ರಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಕಬ್ಬಿನ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಮೊಲಾಸಿಸ್ನಿಂದ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ರಸದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹೆಸರು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಕರು ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಕಪ್ಪು (ಕಪ್ಪು) ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು: ಡಾರ್ಕ್ (ಡಾರ್ಕ್) ಅಥವಾ ನೀಗ್ರೋ (ನೀಗ್ರೋ).

ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಒಂದು ಉದಾತ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ-ದೇಹದ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೂಢಿಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದು ಗಾಢವಾದ ಅಂಬರ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು 44 ರಿಂದ 48 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಇತರ ಯಾವುದೇ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಂತೆ, ಕಪ್ಪು ರಮ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದರ ಸಾರವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ವೋಡ್ಕಾ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಡಾರ್ಕ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಯಿಂಟ್ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

1. ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯದ ನಿಜವಾದ ಅಭಿಜ್ಞರು ಇದು ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಧಾರ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಿಯಾದ ಸೇವೆ ತಾಪಮಾನವು 16-20 ಡಿಗ್ರಿ.

ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಟುಲಿಪ್ ಆಕಾರದ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಗಣ್ಯ ಮದ್ಯದ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಅವನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸೊಮೆಲಿಯರ್ ಅಥವಾ ಆನುವಂಶಿಕ ಶ್ರೀಮಂತರಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇವು ದಪ್ಪ ತಳ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಗಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಅಲ್ಲ. ರಮ್ ಕುಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಗಾಜಿನನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೂಗಿಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

2. ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ನ ನೈಜ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಉಲ್ಲಂಘಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಕಾನಸರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಒಂದು ಲೋಟ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನಲ್ಲಿ, 2-3 ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವರು ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈ ವಿಧಾನದ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಫಿಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3. ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಹ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪಕ್ಷ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್‌ಗಳು ಅದನ್ನೇ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಧರ್ಮನಿಂದೆಯೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ರುಚಿಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ?

ವಿಶೇಷ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊದಲ ರುಚಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಸರಿಯಾದ ಮೊದಲ ಅನಿಸಿಕೆ ಪಡೆಯಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬಕಾರ್ಡಿ ಕಾರ್ಟಾ ನೆಗ್ರಾ;
• ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಮೋರ್ಗಾನ್ ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ
• ಮಾತುಸಲೆಮ್ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ರಿಸರ್ವಾ;
• XO ರಿಸರ್ವ್.

ಮೊದಲ ಎರಡು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್‌ನ ಬೇರೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಲೇಖನದ ನಂತರ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ!

ಗಾಢ ಬಣ್ಣದ ರಹಸ್ಯ

ನಂಬಲಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ಸತ್ಯ! ಕಬ್ಬಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಎರಡು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ರಮ್ ಉತ್ಪಾದಕರು ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಅದರ ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಟಿಂಟಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಈ ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಮೊದಲೇ ಸುಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಡಾರ್ಕ್ ರಮ್ ಅನ್ನು ಅಮೇರಿಕನ್ ಬರ್ಬನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ವಯಸ್ಸಾದ ಅವಧಿಯು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಕಪ್ಪಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಟ್ರಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಗಾಢವಾಗಿಸುವ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರಮ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬೇಕು.