ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸಲು ಸಮಯವಾಗಿದೆ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ "ಪೋಲಿಯಾನಾ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಬಿಡಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ತಿರುಗಿದಾಗ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ಪದರವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊನೆಯ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ - ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮಶ್ರೂಮ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೀವು ಆನ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 90 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಂಪೂರ್ಣ), 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3-4 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, 40 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, 160 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ.

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲಾದ ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಾಸ್ ಬರುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ - ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
5. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು: 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಜೇನು ಅಣಬೆಗಳ 90 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಗೆಯೇ ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನ ಗುಂಪನ್ನು.

1. ಚಿಕನ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ತನಕ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲಿಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಕುಸಿಯುತ್ತವೆ.
4. ನಂತರ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳು ಬರುತ್ತವೆ.
5. ನಂತರ - ತಂಪಾಗುವ ಮಾಂಸದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 120 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ದೊಡ್ಡ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 2 ಬ್ಯಾರೆಲ್ಡ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ - ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ.
2. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡೌನ್. ಪ್ರತಿ ಕಾಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
3. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ.
5. ತಂಪಾಗುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ - ಸಾಸ್.
7. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೊದಿಸಿಲ್ಲ.

ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಂಪಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್, ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಗುಂಪೇ, 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 140 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವರು ತಮ್ಮ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತಾರೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು. ಅವರು ವಿಭಜನೆಯಾಗದಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.
5. ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಂತರ - ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೊನೆಯ ಪದರವನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉದ್ದನೆಯ ಗರಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ನಡುವೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 170 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, 240 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, 4-5 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, 170 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 4 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 90 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ.
2. ಚೂರುಚೂರು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮುಂದೆ, ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಂತರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್, 340 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, 5-6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, 170 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಗೊಂಚಲು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾಪ್ಸ್ ಡೌನ್. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಸ್ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ.
3. ಮಹಡಿಯ ಮೇಲೆ - ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಘನಗಳು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಇನ್ನೂ ಅಣಬೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಹಸಿವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 340 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, 3 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, 160 ಗ್ರಾಂ ಅರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 170 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್.

1. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕು.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಹಸಿವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್: ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸೆಟ್ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ; ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ಕಾಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳು ಜಾರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಜಾರಿಬೀಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಾಸದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ನಡುವೆ ಅಂತರವಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳು ಮುಂದಿನ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ - ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಪದರಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ - ಚೌಕವಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪದರ. ನಂತರ - ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸದೆ ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಐದು ನಿಮಿಷ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ - ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ವಿಷಯಗಳು ಸ್ವಯಂ-ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಏನನ್ನಾದರೂ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯಗಳಿವೆ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಐದು ವೇಗದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದರಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು.

ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ - ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನಮಸ್ಕಾರ! ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ! ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ, ದಯವಿಟ್ಟು. ವಿ
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಹುಡುಕಾಟದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್. ಬದಲಿಗೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಮಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬುಟ್ಟಿ - ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ! ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ 4 ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ನಿಖರವಾಗಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೆವರುವ ರಾಶಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಅವನು ಸುಂದರ, ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು "ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವದನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇದ್ದರೆ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗ್ಲೇಡ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೊದಲು, ನಾನು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ

• ಹಸಿವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ - ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕಗಳು. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಆಳವಾದ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್, ಹಾಗೆಯೇ ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
• ನೀವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಂದವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲಾ ಫ್ಲಾಕಿ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಕಾರದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ. (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ)
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇರುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಂದೆರಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ನಾನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಾಸಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಿಂತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅವರು ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪೂರೈಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪವಾಡಗಳು, ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು! ಹಸಿರು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುತ್ತಿದೆ! ಸರಿ, ಮೊದಲನೆಯದರ ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

ಮೂಲಕ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್: ಒಂದು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಹ್ಯಾಮ್. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡು ಬಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು gr. 200
• ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಟು
• ಹ್ಯಾಮ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಮೇಯನೇಸ್ ಗ್ರಾಂ. ನೂರು.

ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಲಾಡ್ನ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೇರುಕೃತಿ ಅದರ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನ ಹಿಂದೆ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಂಭಾಷಣೆಗಳು!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ರುಚಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕಿರಾಣಿ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಡಗರವಿಲ್ಲದೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇಳಿಯೋಣ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಮೂರು ಬಂಚ್ಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೆಟಿಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ)
• ಇನ್ನೂರೈವತ್ತು ಗ್ರಾಂ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ಜಾಕೆಟ್)
• ಮುನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಹ್ಯಾಮ್
• ಇನ್ನೂರು ಗ್ರಾಂ. ಮೇಯನೇಸ್
• ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ).

ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಹಾಗಾದರೆ ಅದು ಹೇಗೆ? ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಗಳಿಲ್ಲವೇ? ಅಥವಾ ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಅದು ಇರುತ್ತದೆ!

ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ: ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಲು, ನೀವು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನಡೆಯಬೇಕು.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಈಗ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿವಿನ ಆಧಾರವು ಚಿಕಣಿ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವೆಯನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ - ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್.

3 ಬಾರಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು 80 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ). ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ನೀವು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಔಟ್ಲೆಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.

   

3. ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

   

4. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

   

5. ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಮುಗಿಸಿ.

   

ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ - ಗಂಭೀರ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ. ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ತಿಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ! ಮೆಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!

ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಡೆದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬುಟ್ಟಿ - ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಖಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ನಾನು ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುತ್ತೇನೆ. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ? ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಳಿಸಿಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸುಂದರವಾದ, ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿ, ಅತಿಥಿಗಳಿಂದ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ತನ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ "ಹೈಲೈಟ್" ಆಗುತ್ತವೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಕಾಡಿನ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬೆಳೆದವು. ಹಸಿವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ - ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಜಟಿಲತೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 400-450 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ - 300-350 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ತಾಜಾ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಕೆಲವು ಗರಿಗಳು.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ - ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್‌ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕೊಲಾಂಡರ್‌ಗೆ ಎಸೆಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಳವಾದ ಆಕಾರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಬದಿಗಳು. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಪ್ರದರ್ಶನದ ಕೆಳಭಾಗವು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಲೆ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅಚ್ಚಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಹೆಚ್ಚು ವಸಂತಕಾಲ. ನೀವು ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಲಿಯರಿಂಗ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಇತರ ಪದರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ಇರಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದ್ದರೆ, 2-4 ಗಂಟೆಗಳು ಸಾಕು.

ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಲಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಅಂಚುಗಳು ರೂಪವನ್ನು ಮೀರಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವಂತೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಫ್ಲಿಪ್-ಫ್ಲಾಪ್

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಣಬೆಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಾಸ್ತವಿಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಇದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
2. ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ ಜಾರ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಹರಡುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಎಲ್ಲಾ "ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಮಾತ್ರ ಆಕಾರ-ಪರಿವರ್ತಕವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಸಲಾಡ್

ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಗೌರವ ಸಲ್ಲಿಸಿ. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ತಯಾರು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆಯಂತೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ತೆರವುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ" ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲ್ಯಾಮಿನೇಶನ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬರುತ್ತದೆ.
5. ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಪದರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೆ ಗ್ರೀಸ್, ಕಳಪೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ.
8. ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.
9. ನಂತರ ವಿಶಾಲವಾದ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು" ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೋವಿಯತ್ ಕೊರತೆಯ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಆ ಕಾಲದ ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡಚ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಒರಟಾದ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
3. ಅಣಬೆಗಳ ಜಾರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಗೇ ಬಿಡಿ, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪದರಗಳ ಕ್ರಮವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: ಚೀಸ್, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ಬಟಾಣಿಗಳು.
5. ಮೇಲೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಿಯಾಂಕಾ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಎರಡೂ ಆಗಿದೆ. "ಮನೆ ಬಾಗಿಲಿನ ಅತಿಥಿ" ಸರಣಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಜಾರ್.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಟಾಣಿ - ಒಂದು ಜಾರ್.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು) ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಕಿ - ಇದು ಮೊದಲ ಪದರ.
2. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
5. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
6. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
7. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್" ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಬ್ಯಾಂಕ್ (200 ಗ್ರಾಂ.).
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಜಗಳ ಕರ್ನಲ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿ, 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
6. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಡಿಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಹುರಿದ ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದೀಗ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
7. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
8. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಕುವ ಕ್ರಮವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ: ಚಿಕನ್, ಬೀಜಗಳು, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಳದಿ, ಚೀಸ್, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಳಿಲುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೇಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. (ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ).
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - ಒಂದು ಜಾರ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ, ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
5. ಮುಂದೆ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಗ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊ. ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!