ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ತಣ್ಣೀರು ತುಂಬಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತಿರುಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ನೀರು - 2 ಎಲ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 700 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., 2 ತಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 PC ಗಳು., ಸೀಡ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 ಪಿಸಿಎಸ್., ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಲಿಮ್ ...

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಕೇಕ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಚಿಕನ್ ನಲ್ಲಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ತನಕ ತೈಲ ಮೇಲೆ ತನಕ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಹಲ್ಲೆ ಸೇರಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ - 1 ಪಿಸಿ. (1 ಕೆಜಿ), ಒರೆಸ್ಟೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 PC ಗಳು., ಘನ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು - 1 ಕಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಪ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಟಾಣಿಗಳು. ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎರಡು ಬಾಯ್ಲರ್ಗಾಗಿ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಹೊರಾಂಗಣ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜೋಡಿಗೆ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಅವರೆಕಾಳು - 1/2 ಕಪ್, ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು., ನೀರು - 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಉಪ್ಪು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರೂಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ. ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ವಜ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕರೆನ್ಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮಾಂಸ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಚಿಕನ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಕಟ್ ಚೂರುಗಳು. ಚಿಕನ್ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ - 1/2 PC ಗಳು., ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 4 PC ಗಳು., ಸಾಸೇಜ್ಗಳು - 2 ತುಣುಕುಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ., ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಟೊಮೆಟೊ -ಪ್ಯುರಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 3 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು - 12 PC ಗಳು., ತೈಲಗಳು ...

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಸಿಂಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತೊಳೆಯುವ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ - 1/2 ಮೃತದೇಹ, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಲಾಂಗ್-ಗ್ರೇಡ್ ಅಕ್ಕಿ - 1/2 ಕಪ್, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1.5 ಎಲ್, ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್, ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಉಪ್ಪು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪೈ (2) 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಡಫ್ ರೋಲ್. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ ತುಂಬಿ ಮತ್ತು & n ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪಿಸ್ಟಾಚಿಯಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 600 ಗ್ರಾಂ ಮೊಕದ್ದಮೆ, ಡಿಲ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಆವಕಾಡೊ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫಾರ್ಮ್, ಆವಕಾಡೊ ಪಡೆದ ಸಲಾಡ್, ಓರ್ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ., ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ., ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ (2) ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆಸುಗೆಕೊಂಡು, ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಮೇಲೆ ಒಲವು. ಕೂಗು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, capers ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಪಟಗಳಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು ...ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು, ಸೀಡರ್ ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ, ತಿರುಳು ಚಿಕನ್ - 300 ಗ್ರಾಂ, ಮ್ಯಾಕರೋನಿ "ಮ್ಯಾಕರೋನಿ" ಬಣ್ಣದ - 250 ಗ್ರಾಂ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಬಂಡಲ್, ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಪ್ಪು ನೆಲದ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಏಡಿಗಳ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮೊದಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಿಗಿತವನ್ನು, ತಣ್ಣೀರಿನೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳು ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಕ್ಲೀನ್, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಪರ್ಕ, ಇಂಧನ ಮಾ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟಕಿ, ಏಡಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು., ಮೆಣಸು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು - 2 ಪಿಸಿಗಳು., ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ, ಘನ ತುರಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪೈ 30 ಕಾಯಿಗಳು ಡಫ್ ರೋಲ್ ಆಯತಾಕಾರದ ಪದರಕ್ಕೆ 4-5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದಿಂದ. ಭರ್ತಿಗಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಎನ್ಬಿ ಮೇಲೆ ನಯವಾದ ಪದರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ...ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 700 ಗ್ರಾಂ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - ಮೊಕದ್ದಮೆಯ 600 ಗ್ರಾಂ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೋಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ - 60 ಗ್ರಾಂ, ಡಿಲ್ ಹಿಡಿದು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್

ಇಂದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳು ವೇಗದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಕೆಲವು ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ... ಹೌದು, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಯು ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರೀಮಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸ್ತನವು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಐರಿನಾ": ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಕಷ್ಟ, ಬಹುಶಃ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನ ಲೇಖಕ ಐರಿನಾ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

4 ಬಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹ್ಯಾಮ್ - 1pc;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 100-70 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2pcs;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಡಿಲೈಟ್"

ಮತ್ತೊಂದು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೆ ರಜೆಗೆ ಎರಡೂ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ನಮಗೆ 2 ಬಾರಿ ಬೇಕು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 50 ಜಿ;
• ಟೊಮೇಟೊ - 0.5-1 ಆರ್ಗಳು;
• ಘನ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 2 ನೇ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2pcs;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2-3st ..;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ಟೆಪ್ಡೌನ್ ಆಗಿದೆ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ರಜೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ, ಸರಳವಾದ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ (ಪೂರ್ವ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು). ಅವನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದನ್ನು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ - 350gg;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 2pcs;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2pcs;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3pcs;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಸಲಾಡ್ - ರೆಡಿ! ಮೇಜಿನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕರೆ ಮಾಡಿ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್"

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1pc;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1-2sht;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 1pc;
• ಕಾರ್ನ್ - 3st.ಎಲ್.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಪ್ಯಾರೆಸೆಲ್"

ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ನೌಕಾಯಾನ"

ಇಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮೂಲತಃ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಅಲಂಕಾರಿಕವಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದರು. ನೀವು, ನಮ್ಮಂತೆಯೇ, ಖರೀದಿಸಿದ ಚಿಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ತಯಾರು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ. ಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮಾತ್ರ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು "ಚಳಿಗಾಲದ" ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ಅಥವಾ 1 ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ + 1 ಈರುಳ್ಳಿ + ಮಸಾಲೆಗಳು);
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3-4st;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2pcs;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1pc;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ -100ml;
• ಮೇಯನೇಸ್.
• ಉಪ್ಪು.

ಸಲಾಡ್ "ನೌಕಾಯಾನ"

1. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ), ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಸ್ಟ್ರಾಸ್. ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗಿರಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
   
2. ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿರುವುದು.
   
3. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ನೇ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಾಗಿ. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವನಿಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ತೈಲವನ್ನು ನೀಡುವ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
   
   
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ, ನಾವು 0.5 ಗಂಟೆಗೆ ಮುಜುಗರಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತೇವೆ. "ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ" ಒಂದು ಸೆಟ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಕೋರ್ಟಿಕಲ್ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೈಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಒರೆಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ಅದನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
   
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಹೋಗಿ (ನೀವು ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ). ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಪಡೆಯಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತುರಿಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
   
6. ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತೇವೆ.
7. ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ.
8. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಶಾಖ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಪುಟ್. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದು, ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದಂತೆ, ಅಗಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
9. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿ ಉಗುಳುವುದು.
10. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.
    
11. ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
    
12. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.
    
13. ಕಾರ್ನ್ ಮುಂದಿನ ಪದರ.
    
14. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೇಯನೇಸ್.
    
15. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ riveded.
    
16. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
    
17. ಮತ್ತು ನಾನು ಕರವಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮರದ ಸ್ಕೀವರ್ಗಳಿಂದ ಅವನಿಗೆ ನೌಕಾಯಾನ ಮಾಡಿದೆ.
    
    

ಸರಳ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸದಿರಲು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ದಿನವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಿವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಎಂದು ಏನಾಗಬೇಕೆಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರು, ನಾವು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬದಲಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 150G.;
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4pcs.;
• ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 3-4st;
• ಆದಿಜಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಸರಳ, ಬೆಳಕಿನ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೊಸ್ತಿಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮೀಸಲುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇರಬೇಕು. ನಾನು ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲ? ನಂತರ ಬೇಯಿಸೋಣ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು (4 ಬಾರಿಯವರೆಗೆ):

• ಬ್ರಿಕ್ವೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚೀಸ್ - 1pc;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ - 0,5 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಅರ್ಧ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಲೆಟಿಸ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿ ಇದೆ. ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು:

• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮರ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ - 1pc;
• ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2pcs;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆಂಟ್ ಡಿಶ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ವಿವಿಧ ವಿಶೇಷ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕುಟುಂಬ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವವು, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಪೀ;
• ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ 300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ;
• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದ 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• 5-10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

1. ಬಟಾಣಿಗಳು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
2. ಒಂದು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವು ಉಸಿರುಗಟ್ಟಿದ ಹುಲ್ಲು, ಉಳಿದವು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು.
3. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ, ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಘನಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು.
5. ಪಾಸ್ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಅವರೆಕಾಳುಗಳಿಂದ ಟ್ಯಾಂಕ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 1.5-2 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
8. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.
9. ಮುಂದಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಲು.
11. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
12. ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಹಾಗಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಬಟಾಣಿ ಸೂಪ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಎಂದು ತಿರುಗಿತು, ಒಂದು ಸುತ್ತಿಗೆ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ತನ ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸುರೌರ

ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಷಾವರ್ಮಾ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ ಕುಶಾನ್ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿ. ಷಾವರ್ಮಾ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಪಿಟಾ;
• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 200-300 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು (ಪೆಕಿಂಗ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ);
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಡಿಲ್, ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಅಭಿರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಷಾವರ್ಮಾಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು (ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
3. ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
4. ಎಲೆಕೋಸು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.
5. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಮೇಯನೇಸ್.
6. ಲಾವಾಶ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿತರಿಸಿ.
7. ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.
8. ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಚಿಕನ್ ಹಾಕಲು ಹಾಳೆಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಮುಚ್ಚಿದ ತುದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಿಟಾವನ್ನು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ.
10. ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಅನುಸರಿಸಿ.

ಮನೆ ಷಾವರ್ಮಾವು ಹಾನಿಕಾರಕ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವೇ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಳನ್ನು ಹಚ್ಚುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಅಭಿರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೆಂಟಲ್ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ

ಧೂಮಪಾನ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೌಮ್ಯ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 1 biquetted ಗಿಣ್ಣು "Hochland";
• 1 ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು ಜಾರ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮುಂದೂಡುತ್ತವೆ.
2. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಘನಗಳು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ ಮಾಡಲು ಬಲ್ಬ್.
4. 1.5 ನೀರಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ದ್ರವ ಮೂಳೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಟ್ಯೂಬರ್ನ ಮೃದುತ್ವಕ್ಕೆ ಕುದಿಸಿ (ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹಾಕಿ. ಚಿಪ್ಸ್ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಳ್ಳುವ ತನಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
7. ಮುಂದೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ಸರಳ ಕೆನೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಪಡೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸಿಹಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಾಮರಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಗಂಭೀರ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಲ್ಲಿ;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಂಡ್ಸ್ಕ್ರೀನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಅನಾನಸ್, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಿಂದ.
3. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಳೆ ಎಳೆಯಿರಿ, ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ.
5. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ವ-ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಗಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, ಮೃತ ದೇಹರಚನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧೂಮಪಾನದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಹಬ್ಬದ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿಂಡಿಗಳು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ನೀಲಿ ಬಣ್ಣವಿಲ್ಲದ ಚಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 5-6 ದೊಡ್ಡ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು;
• 1-2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಲವಾರು ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಆಪಲ್ ಕ್ಲೀನ್, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೀಳುತ್ತವೆ.
3. ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಎಲ್ಲವೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫೈಲ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸೇಬು ಒಂದು ಸಿಹಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಾದ್ಯ ಪಿಕಾನ್ಸಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ - ಆಚರಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲಘು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬ್;
• 3-4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಜೇನುತುಪ್ಪಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕ್ ಮಾಡಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯ ತಿರುಳು. ಸಲಾಡರ್ಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವಿತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ತೆಳುವಾದ ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್, ಸ್ಪಿಲ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
3. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಚೆದುರಿದ ತುಣುಕುಗಳು. ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಲೋಳೆಗಳು.
4. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ತನಕ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ಯಂತ್ರ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.
5. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳೆಸುವುದು, ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ.
6. Yolksa ತುಣುಕು ಸುತ್ತಿ, ತನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ದೇಹಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಖಾದ್ಯವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಹ SDOBE ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪೌಲ್ಟ್ರಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಆಹಾರಗಳು:

• 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಸೆಸೇಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು;
• 2 ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು ಮುಗಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ("ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು").

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫ್ಲಸ್ಟ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪಕ್ಷಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು.
3. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೀಟ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಮಿಶ್ರಣ.
4. ಟೆಸ್ಟ್ ಫಲಕಗಳು ದಪ್ಪವಾಗಿ 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಹಾಕಿದ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು, 1-2 ಸೆಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವ ಎರಡನೇ ಹಾಳೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಕ್ನ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
7. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸೆಸೇಮ್ ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. 180 ಡಿಗ್ರಿ 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈ ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕ್ಲೀನ್ ಟವಲ್ನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೋಗಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪೂರ್ವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕಾನಸಿಗಳು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್;
• 1 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 200-300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಗುಂಪೇ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ:

1. ಪಫ್ಡ್ ಚಾಕ್ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ವಚ್ಛ, ದೊಡ್ಡ ರಬ್.
3. ಹಸಿರು ಮಸುಕಾದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
4. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಅಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ನಂತರ ರಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೂಗು ಕೊರಿಯಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳು ಇಲ್ಲ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಕಷ್ಟ. ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುವ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ನೂರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಫ್ ಪುಫ್ ಪುಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ರೋಲ್, "ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಕಂಕಣ" ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಿಜ್ಜಾ

ಉತ್ಪನ್ನ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಹಿಟ್ಟು - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ತೈಲ - ಎಂಟು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ ಎರಡು ಚಮಚಗಳು.
• ಹಾಲು - ಐದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಯೀಸ್ಟ್ - ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೈನ್ಆಪಲ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - ಮೂರು ನೂರು ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - ಟೀಚಮಚದ ಮಹಡಿ.
• ಆಲಿವ್ ಮೇಯನೇಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ.
• ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್.

ಅಡುಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಯೀಶನ್ಸ್ ಬ್ಲೂಮ್ ನಂತರ, ನೀವು ಹಾಲು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು zavskaya ಬಿಡುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬರಬಹುದು.

ಸೂಕ್ತ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ತಯಾರಾದ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಐವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡಬೇಕು.

ಡಫ್ ಸೂಕ್ತವಾದರೂ, ಭರ್ತಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಬೀಜಗಳು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಆಲಿವ್ಗಳು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಜ್ಜಾ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಮೇಜಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಂದು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳು ಮಧ್ಯದ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಕಾಗದದ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾದ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಡಫ್ ಮೇಲೆ ಚೂಪಾದ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಂತರ ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್. ಅದರ ನಂತರ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಇವೆ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್ನ ಪದರ. ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಗೆ ಮುಕ್ತಾಯ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ತುರಿದ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾಕಿದ, ಎರಡು ನೂರು ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿಸಲು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಫ್ ಪುಡಿಗಳು

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ರೆಡಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಐದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.

ಅಡುಗೆ Koschikov

ಪುಫ್ ಪುಡಿಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂತಹ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಗಲವು ಮೂರು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಅದೇ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕೂಡ ಇರಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಇಡೀ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ನ ಉದ್ದದ ಮೇಲೆ, ಸಮವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಿಂದ ಎರಡನೇ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮುಳ್ಳುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಚ್ಚಾ ಪಿಗ್ಟೇಲ್ಗಳು ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರಷ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೂರ ತೊಂಬತ್ತು ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಳುವಳಿಗಳು ದುಃಖ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - ಒಂದು ವಿಷಯ.
• ಲಾವಾಶ್ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಚೀಸ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - ಎರಡು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣದ ಅರ್ಧ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಬಂಡಲ್.

ಅಡುಗೆ ರೂಲೆಟ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ತನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಪ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ ಪದರವು ಅಡಿಗಾಲನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರೋಲ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವುದರಿಂದ ಪಿಟಾವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ತಂಪಾಗಿಸಲು ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ರೋಲ್ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ "ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ ಕಂಕಣ" ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ತಲೆಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಪೋಮ್ಗ್ರಾನೇಟ್ಗಳು ಮೂರು ತುಣುಕುಗಳಾಗಿವೆ.
• ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಧೂಮಪಾನ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳವರೆಗೆ ಮೊದಲು ಬುಕ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೂಟ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಈಜುತ್ತವೆ, ಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ತೆರಳಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯುವುದು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮರಿಗಳು.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಪುಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾರ, ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತ ಇಡಬೇಕು. ಫಲಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಇಟ್ಟು, ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತೆ. ಮುಂದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವು ಬರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಅರ್ಧ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಪ್ಯಾಸೆನ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಲು ಅದರ ಮೇಲೆ. ನಂತರ ಉಜ್ಜುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರಗಳು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೀಟ್ನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಗಾಜಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - ಆರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನಾಲ್ಕು ತುಣುಕುಗಳು.
• ಚೀಸ್ - ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ನೂರ ಐವತ್ತು ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಅಡುಗೆಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೊಲೊಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ. ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ರಬ್. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಬಳಲುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸುವಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ - ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ. ಸಹ ಹಕ್ಕಿ ಸ್ವತಃ ಬಹಳ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಪಡೆಯುವ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗಿದೆ? ಚಿಕನ್-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಅನನ್ಯ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಏನು ಒಂದು ಕುಟುಂಬ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು?

ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಕ್ಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯು ಎಂಡೋರ್ಫಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಫಿಗರ್ ಅಥವಾ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೋಳಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ನೀವು ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ವಿವರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್: ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಹಾರುವ

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೇವಲ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಅತಿಥಿ ಸಭೆಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅವಕಾಶ. ಅವರು ಶಾಲೆಗೆ ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಅವರನ್ನು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಕಷ್ಟು ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಯಾರಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸೀಫುಡ್, ಚೀಸ್ - ಇದು ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅನಾನಸ್, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ರಿಂದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೃಪ್ತಿ. ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ದಿಂಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭೋಜನ. ಮೃತ ದೇಹವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪವಿತ್ರವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು, ನೀವು ಓದಬಹುದು

"ಹೊಗೆಯಿಂದ" ಜನಪ್ರಿಯ ಕಂದು "

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಪಕ್ಷಿಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು (ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೇಲೋಗರ).

ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಕಾಲು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ (ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ) ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಸಹ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾಂಕ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಮತ್ತೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ತನ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ "ಡಫ್";
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು - ಮೇಯನೇಸ್;
• ಡಿಲ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bನೇರವಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಘನಗಳು ಮೂಲಕ ಪುಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಾಮ್ಡ್ ಬೀಜಗಳು ಗಾರೆ ಒಳಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಘಟಕದೊಂದಿಗಿನ ಸೂಪ್ಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. Solyyanka - ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಘನವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರುಪೂರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜಾರ್. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಿ, ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಪರ್ಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸೊಲೆಕಾಂಕಾವನ್ನು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ಹಲ್ಲೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಂತಹ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 350 ಗ್ರಾಂಗೆ, ಇದು ಅಗತ್ಯ:

• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್;
• ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಹತ್ತಿಕ್ಕಲಾಯಿತು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಘನಗಳಿಂದ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬರ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ.