ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾನು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸದ್ದು ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. .

ಸಮಯವು ಬೇಗನೆ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು ವಯಸ್ಸಾಗುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾವು ಇದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸಬೇಕೇ? ನೀವು ಆಚರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಯಾರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು? ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಕೆಫೆ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಲ್ಲೋ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೆನು ಮಾಡುವ ಸಮಸ್ಯೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೀವ್ರವಾಗುತ್ತದೆ. .

ರಜೆಯ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ನಂಬಲಾಗದ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾದಂಬರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ರೀತಿಯ "ರುಚಿಕಾರಕ", ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. .

ಪುರುಷರು ಈಗ ಅತ್ಯಂತ ರೋಚಕ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ-ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬೆನ್ನಟ್ಟುವುದು ಮತ್ತು ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್-ಲಂಚ್-ಡಿನ್ನರ್‌ಗಾಗಿ ಮೆನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು (ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಅಂಡರ್‌ಲೈನ್). ಇದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿನ ಗಡಿಬಿಡಿಯು ಅಂಗಡಿಗಳ ಸುತ್ತ ಓಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹೆದರಿಸುತ್ತದೆ! ಆದರೆ ಪುರುಷರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯವರು ಎಂದು ನಂಬುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ. .

ಈಸ್ಟರ್ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ದಿನ (ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಬ್ಬದ ವಾರದುದ್ದಕ್ಕೂ) ನಾವು ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ, ಭವ್ಯವಾದ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಯಾರೋ ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆಯೇ? .

ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಮುಂಚೆಯೇ ಆದರೂ, ಮುಂದಿನ ಭವಿಷ್ಯವನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು 2014 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ನಾವು ಹೇಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ. ಇದು ಇಲ್ಲಿದೆ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆನುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದ್ಭುತ ಸಮಯ. .

ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸರಾಗವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಕಾರ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲ, ಖಂಡಿತ, ನೀವು ಸಾಬೀತಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸೊಗಸಾದ ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದದನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅತಿಥಿಗಳ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಕೆಲಸಗಳು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಬಹುದು. .

ರಜಾದಿನದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಪುರುಷರಿಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಅದ್ಭುತ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಬ್ರಂಚ್ ಮೆನು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕು. .

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೀರಾ, ಅಲಂಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತಣದವರಿಂದ ಯೋಚಿಸಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ಮುದ್ದಾದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈಗ ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ ಎಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು. .

"ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನ ದೊಡ್ಡ ಪುಸ್ತಕ" ದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ - 20 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ, ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಟೇಬಲ್ 12 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. .

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೆನುವು ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ, ವಿವಿಧ ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮೆನುವಿನ ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮ: ಆಹಾರವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು! .

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆ ಹಾವು, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ವರ್ಷದ ಚಿಹ್ನೆಯ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಾವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬೇಕು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ›

ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು? ಒಂದೆಡೆ, ಇವುಗಳು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಾಗಿರಬೇಕು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ

ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ. ಹೌದು, ಸರಳವಾಗಿ, ಮೂಲ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮಗೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪೋರ್ಟಲ್‌ನ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮಾಡರೇಟರ್‌ಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಹಂತ ಹಂತದ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಮೌಖಿಕ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ನಾವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೊಸ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು: ಅಂತಿಮ ರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನೋಟದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅದು ಎಷ್ಟು ಸರಿಯಾಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥವಾಗುವ ಹಸಿವು, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ನೋಟ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಲೋಫ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ಲೀಷೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು, ಯಾವುದೇ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಾಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಕಿವಿ ಸೇರಿಸಿ, ಯಾರಾದರೂ ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು, ಇದು ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾದರೆ, ಗಂಭೀರವಾದ ಟೇಬಲ್ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಈ ವಿಭಾಗದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೆ ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನದ ಮೊದಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ.

07.03.2019

ಪರ್ಲ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅರಿಶಿನ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಆಲಿವ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್" ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಅರಿಶಿನ;
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ;
- 120 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು;
- 1 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಗುರು.

06.03.2019

ಡುಕಾನ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಅರಿಶಿನ, ಎಳ್ಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ

ನೀವು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈಸ್ಟರ್ಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- 35 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
- 5 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಅರಿಶಿನ;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು ಎಳ್ಳು;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
- ಪುಡಿ ಹಾಲು.

21.02.2019

ಡಯಟ್ ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಕಟ್, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

210 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2%;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ;
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹೊಟ್ಟು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
- ಹ್ಯಾzೆಲ್ನಟ್ಸ್;
- ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು.

20.02.2019

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚಿಪ್ಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

"ಕೆಲಿಡೋಸ್ಕೋಪ್" ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿಯೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇದನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚಿಪ್ಸ್;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1 ಬೀಟ್;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು;
- 100-130 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

16.09.2018

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ, ಎಣ್ಣೆ

ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

200 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿ,
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

23.07.2018

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಜೋಳ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಮೇಯನೇಸ್

ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಪೈನ್ ಕೋನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್,
- 1 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

23.07.2018

ಬಾದಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ, ಬಾದಾಮಿ, ದಾಳಿಂಬೆ

ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
- 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 20 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ,
- 1 ಗ್ರೆನೇಡ್

23.07.2018

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ 1-2 ಕ್ಯಾನುಗಳು "ಸಾರ್ಡಿನ್",
- 1 ಸೇಬು,
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- ಮೇಯನೇಸ್.

23.07.2018

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿರ್ಚ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಅಣಬೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
- 300-350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 200-220 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್,
- 50-60 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

20.07.2018

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ಗ್ರಾಮ" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮಶ್ರೂಮ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರಾಮ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 6-8 ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು,
- 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ,
- 5 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್.

12.07.2018

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಣಗಿದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಟನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಸಮಯ ಉಳಿತಾಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯು ಸ್ವಲ್ಪವೂ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರಜೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ.

- 8-10 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು;
- 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

01.07.2018

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಸ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು

ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವೆನೆಜಿಯಾ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಇದು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 5-6 ಪಿಸಿಗಳು;
- 8-10 ಪಿಸಿ ಪ್ರುನ್ಸ್;
- 1 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
- ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು;
- ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

30.06.2018

ಕೋಳಿ ಯಕೃತ್ತಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್, ರುಕೋಲಾ, ಟೊಮೆಟೊ, ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು, ಅಡಿಕೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸುಣ್ಣ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆ

ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್;
- ಅರುಗುಲಾದ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
- 1 ಟೊಮೆಟೊ;
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೋಳದ ಹಿಟ್ಟು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ಸುಣ್ಣದ ತುಂಡು;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಥೈಮ್;
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಖಾರ.

27.06.2018

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಣಬೆ, ಮೆಣಸು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಜೇನು ಅಗಾರಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ "ಮುಳ್ಳುಹಂದಿ" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು,
- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು,
- 2 ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ.

20.06.2018

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಪರ್ಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್

ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ "ಪರ್ಲ್" ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಾಲ್ಮನ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 1 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ,
- 1 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್,
- 4-5 ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವು ಸಮೀಪಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಮನೆಬಾಗಿಲಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ." ಏನ್ ಮಾಡೋದು? ಮೊದಲಿಗೆ, ಭಯಪಡಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವ ಉಷ್ಣತೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಮಯ ಕಳೆಯಲು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ ಅವರು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕಾಗಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಮೂಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಿಂಡಿಗಳು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿರಬೇಕು. ಅವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರ ಅಲಂಕಾರ ಕೂಡ. ನುರಿತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸರಳವಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಚಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

• ಸ್ನ್ಯಾಕ್ - ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್. ಕ್ಯಾನಾಪೆ ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಉತ್ತಮ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ತಿಂಡಿ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ. ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕೆಲವು ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ - ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್: ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ; ಸಾಸೇಜ್ ಘನ, ಚೀಸ್ ಘನ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಘನ; ಕ್ರ್ಯಾಕರ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್. ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಸಹ ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದಂತೆ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾನೇಪ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು ಅದು ಓರೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ತಿಂಡಿ ಮಾಡಲು ಇನ್ನೊಂದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ವಿಧಾನ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ತಮಾಷೆಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್. ಬ್ರೆಡ್ ಕಿಯೋಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಷಾವರ್ಮಾ ಮಾದರಿಯ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು: ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ.
• ಹಗುರವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ತಿಂಡಿ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಈ ತಿಂಡಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಡಿತ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿ
• ಅಲ್ಲದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಇತರ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲವು.

ಗಾಲಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಊಟದ ದಿನದಂದು ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು ವಿಳಂಬ ಮಾಡದಿರಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಗಾಲಾ ಭೋಜನದ ದಿನದಂದು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದು.

• ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್. ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕ ಉಪ್ಪು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಿಸುಕಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ
• ಕ್ರೂಟಾನ್ಸ್ ಸಲಾಡ್. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಘನ ಆಕಾರದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಮನ! ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬೇಗನೆ ನೆನೆಯುತ್ತವೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

• ಸೂಪರ್ ಕ್ವಿಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಕೆನೆಯ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ
• ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೆನೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.
• ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ (50 ರಿಂದ 50). ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ
• ರೆಸಿಪಿ 2. ಈ ಕೆನೆಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಒಂದು ದಂಡವಾಗಿದೆ - ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಜೀವರಕ್ಷಕ. ಅದು ಇದ್ದರೆ, ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

• ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅಥವಾ ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು (ಅಂದಾಜು 2 ಗ್ಲಾಸ್)
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿದೆ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಗಾಜಿನ ಅಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 900 W ಶಕ್ತಿಯ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೂಲಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ
• ನಮಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಬೇಕು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ನಡುವೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ನೆಪೋಲಿಯನ್ ರೆಸಿಪಿ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೇಸರದದ್ದಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾದ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮಾನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

• ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಯೀಸ್ಟ್ ರಹಿತ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಕೇಕ್ಗಾಗಿ "ಕೇಕ್" ಅಡುಗೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಡೆದರೂ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ.
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೀತಾಫಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
• ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪಫ್ ತುಂಡು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಈ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್, ರೈ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ
• ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ನಮಗೆ ಬೇಕು: ಬಿಳಿ ಬ್ಯಾಗೆಟ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ಮೂರು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹರಡಿ
• ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು
• ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುವ ಕೆಲವು ಸರಳ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಇರುತ್ತವೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

• ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ? ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 30 ನಿಮಿಷದಿಂದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ
• ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸಾರು, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳು ಇರಬಹುದು. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು
• ಫ್ಯಾನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಆಳವಾದ ಅಡ್ಡಹಾಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ನಾವು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ವೇಗದ ಹಬ್ಬದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಊಟವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ತನಕ, ಚುಚ್ಚಿದಾಗ, ಗುಲಾಬಿ ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮೂಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ: ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು
• ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗಶಃ ಮಾಂಸ. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಭಾಗಶಃ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮುರಿದ ಹಂದಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತುಂಡನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ

• ಭೋಜನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಅತಿಥಿಗಳು ಬರುವ ಮೊದಲು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬೇಡಿ. ನೀವು ವಿಫಲವಾದರೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ಮೇಜಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
• ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು "ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಡಿಶ್" ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿ
• ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದು ಅನಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ರುಚಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
• ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಊಟದ ನಡುವೆ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆಹಾರವು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹರವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣ.

ವೀಡಿಯೊ: ರಜಾದಿನದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ವೀಡಿಯೊ: ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸುಂದರ, ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೊಗಸಾದ ಊಟಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳು ಹರಿದು ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದಲೂ, ಸರಳ ಕುಶಲತೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಲ್ಪನೆ, ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆ.

ಮಾಂಸ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು.

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಂಜೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಮರುದಿನ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ;
2. ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಮುಗಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 8 - 10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಚಮಚ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಂತೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು

ಈ ಬಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಿಂದ "ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಬೇಕು, ಅವರು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಂಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಅವು ಪಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಸಾಸಿವೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
2. ಭವಿಷ್ಯದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸವಿಯಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ, ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು);
3. ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಂದು ಟನ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ನ ವಿಧಗಳಿಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ

ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ತವರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
2. ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್) ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳು;
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇಡೀ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಹಾಕಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅದನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಬ್ಬದ ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇವೆ:

ಬಿಸಿ ಪಫ್ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್

ಸುಂದರ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ.

ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ ಪಫ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

1. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಹಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ;
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
5. ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಪದರಗಳು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಕೇಕ್ ಒಳಗೆ, ಮಾಂಸವು ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಪದರದಿಂದ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗಿದೆ, ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವಿರಬೇಕು. ಬದಿಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಮಾಂಸದ ಕೇಕ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200-210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗುಲಾಬಿ ಕೋಳಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಕೋಳಿ;
• ಹಣ್ಣು: ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸೇಬು, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು;

ತಯಾರಿ:

1. ಚಿಕನ್ ಮೃತದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
2. ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹೊಟ್ಟೆಯ ತೆರೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ;
3. ಚಿಕನ್ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬಹುದು;
4. 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ, ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಸಾರುಗಳಿಂದ ನೀರಿರುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್"

ಬಿಸಿ ಹಂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್" ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ರಸಭರಿತವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾಡುತ್ತವೆ);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಹಲವಾರು ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

"ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್" ಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ನೀವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ;
2. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್" ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ತೆರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ;
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತೆರೆಯುವಿಕೆಯು ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ;
4. ಅಣಬೆ ಪ್ರಿಯರು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮಾಂಸ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆಯಬೇಕು.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಮಾಂಸದ ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಿಲೋ ಹಂದಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - "ಮಾಂಸದ ಬೆರಳುಗಳು". ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ! ವೀಡಿಯೋ ನೋಡುವುದು:

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ರೋಲ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಮೃದುವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಂಡಲ್ ಪೂರ್ತಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ - ಸುಮಾರು 1 ಕೆಜಿ ಮತ್ತು 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಉಪ್ಪು, ಸಾಸಿವೆ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ;
2. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಪುಸ್ತಕದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊಡೆದು ಹಾಕಬಹುದು. ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. 30-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
3. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
5. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
6. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಳೆಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಬೇಯಿಸಲು ಎರಡು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ನೀವು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಂದಿ ರೋಲ್‌ನ ಇನ್ನೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ:

ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ "ಖಾಜಾರ್"

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ. ವಿಶೇಷ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಗೋಮಾಂಸವು ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು;
• ಒಂದು ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಳ್ಳು
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆ:

• 2 ಚಮಚ ತಲಾ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್;
• 3 ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯ ಪುಡಿ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತುಂಬಿಸಿ 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
4. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, "ಖಾಜಾರ್" ಅನ್ನು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚೈನೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬ್ರೂಸ್ ಲೀ ಸ್ವತಃ ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಹಂತಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ಹೆಣೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ - ದೊಡ್ಡ ಸುಂದರವಾದ "ಬ್ರೇಡ್" ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದ ನಂತರ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಮಾಂಸ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೇಯುತ್ತೇವೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಮುಂದೆ, ಉತ್ತಮ;
2. ಚೆಕರ್‌ಬೋರ್ಡ್ ಮಾದರಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಇಂಟರ್ಲೇಸ್ ಮಾಡಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಇರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಕಟ್ಲೆಟ್ ಗಾತ್ರವು ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ;
4. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
5. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಮಯಕ್ಕೆ, ಇಡೀ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಬಹುದು.

ಕೋಳಿ "ತಿನ್ನುವುದು"

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾಂಸವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳು: ಕಾಲುಗಳು, ತೊಡೆಗಳು, ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು) - 2 ಕೆಜಿ;
• ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ: ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು (250), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ತಲಾ 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

1. ಒಣ ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅತಿಯಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕರಗಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನಂತೆ ಕಾಣುವ ಕಂದು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು;
2. ಇದಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆಯು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕರಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು;
3. ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
4. ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯುವುದು;
5. 190-200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾಲಿಗೆ

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಜಟಿಲವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಎರಡು ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ:

1. ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ;
2. ಹಂದಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಫಾರ್ಮ್, ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಮ್ಮ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿ ಕೂಡ ಅವರ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಮಾಂಸದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಹಬ್ಬದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ:

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಸಮಯವು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಬೇಗನೆ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ "ಚೀಸ್" ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರ ರುಚಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಡುಗೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಕಲಾ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು.

ತಯಾರಿ:

1. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಪ್ಪ ಹಾಳೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಅದರಿಂದ ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ;
2. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ;
3. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು 27-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
4. ರೋಲ್ ತುಂಬಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ"

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
2. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಮೊಸರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಮೊಸರು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ;
5. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
6. ಏಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಲ್ಲಿ ರೋಫೀಸ್ ಚೀಸ್ "ರಾಫೆಲ್ಲೋ";
7. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಫೆಲ್ಲೋ ಹಾಕಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಬಾಲ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಬಿಸಿ ಊಟ

ಬಿಸಿ ಹಬ್ಬಗಳು ಪ್ರತಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೆಂಡರ್ ಚಾಪ್ಸ್

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅದರ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 450 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ, ಮೇಲಾಗಿ ಕುತ್ತಿಗೆ ಭಾಗ (ನೀವು ತೆಳ್ಳಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ);
• ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 450 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• ದೊಡ್ಡ ಬಲ್ಬಸ್ ತಲೆ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್ (ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸಿ;
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ;
3. ತುರಿದ ಚೀಸ್;
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು (ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ);
6. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ;
7. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮೇಲೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
8. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
9. ಚಾಪ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು "ಸ್ವಾಲೋಸ್ ನೆಸ್ಟ್"

ರುಚಿಗೆ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ;
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಮಸಾಲೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲೋಫ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು;
3. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
4. ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ) ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ: ಕೆಚಪ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೇಯನೇಸ್, ಚೀಸ್. ಮೇಲೆ ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ ಇದರಿಂದ ಭರ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
6. 180 ಡಿಗ್ರಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 25-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
7. ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಲು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಭಿನ್ನ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇಂತಹ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಇದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ:

ಕೆಲಸದಲ್ಲಿರುವ ತಂಡಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಟಿ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನೇಕ ಜನರು ತಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಕೆಲಸದ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್;
• ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ 350 ಗ್ರಾಂ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• 10 ಸಣ್ಣ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
5. ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್ ಹೆರಿಂಗ್

ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯ. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರಿನ ಸಮೂಹ;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬ್ರೆಡ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
4. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ;
5. ಮುಂದೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಒಂದೆರಡು ತುಂಡು ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್;
6. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಆಚರಿಸಲು ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆ ಉತ್ತಮ? ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ಕಚೇರಿಗೆ ತರಬಹುದು.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೋ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ:

ನಿಮ್ಮ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವ ರುಚಿಕರ?

ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಮೊತ್ತವು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಾನುವಾರ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹಳೆಯದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಮೂರು ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಿರಿ;
4. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಕಿ. ಎರಡೂ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
5. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಂದೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿದೆ;
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
8. ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದ ಮೇಲೆ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಹರಡಿ;
9. ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
10. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
11. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಚಿಕನ್

ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲರ ರುಚಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾಳೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವು ಸುಮಾರು 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಎರಡು ಚಮಚ. ಎಲ್. ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್;
• 500 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ (ನೇರಳೆ, ಸಲಾಡ್);
• ಹಸಿರಿನ ಸಮೂಹ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಅರಿಶಿನ.

ತಯಾರಿ:

1. ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು;
2. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಬೆರೆಸಿ;
4. ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್;
5. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ;
6. ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅದ್ಭುತವಾದ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊ:

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುವುದು

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 450 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ);
• ಐದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಹಸಿರಿನ ಸಮೂಹ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಲಘು ಊಟಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳು.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಂತಹ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರೆಂದು ನೀವು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವನ್ನು ಆಚರಿಸುವಾಗ, ಕಬಾಬ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕನ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮತ್ತು ಯಾವ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಬಾಬ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಿ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ;
3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
5. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ:

• I ಪದರ - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಲೇಯರ್ II - ಧರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
• III ಪದರ - ಚೀಸ್;
• ಪದರ VI - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ನಯಗೊಳಿಸಿ;
• ಲೇಯರ್ ವಿ - ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೋಷಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೇವೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ರಜೆಗಾಗಿ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅತಿಥಿಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು;
• ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ;
• 6 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ತಯಾರಿ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನ್ಯಾಕೃತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
2. ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ;
3. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮೃತದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಸ್ ಘನವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಕಾಲು ಟೊಮೆಟೊ;
6. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಅಂದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ, ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಹಬ್ಬದ ಮೆನು

ಮಗುವಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವು ವಯಸ್ಕರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಅತಿಥಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಚಾಣಾಕ್ಷರಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಣ್ಣಿನ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್

ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ಬಹಳ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಾಲ್ಕು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ನಾಲ್ಕು ಕಿವಿಗಳು;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
• ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
2. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಕಿವಿ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್;
3. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ;
4. ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ;
5. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಜ್ಜಾ "ಕನಸು"

ಪಿಜ್ಜಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಖಾದ್ಯ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದರಿಂದಾಗುವ ಹಾನಿ ಕಡಿಮೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ;
2. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಹಿಟ್ಟು, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ;
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ;
5. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ;
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ;
7. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಬೇಕು;
8. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಮೆಣಸನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
10. ತುರಿದ ಚೀಸ್;
11. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ;
12. ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
13. 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
14. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಅತಿಥಿಗಳ ವೈಯಕ್ತಿಕ ನಂಬಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿರುಚಿಯ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾವೇ ಯಾವ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಆಚರಣೆಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಬೇಸರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ: