Ainesosat: silli, leipä, voita, munankeltuainen, kurkku, persilja

Keitan näitä pikkupurtavaa juhlapöytä. ja voileivän sijaan. Tuotteet ovat edullisia, kypsennysaika kestää korkeintaan noin 5 minuuttia. Siitä tulee herkullista ja yksinkertaista.

Ainesosat:

- 4 sillifilettä,
- limppu mustaa leipää,
- 100 grammaa voita,
- 3 keltuaista,
- 3 kurkkua,
- nippu persiljaa.

09.01.2018

Canape lohen kanssa vartaissa

Ainesosat: lohi, muna, leipä, voita, sitruuna, oliivi, suola, pippuri

Mikä on juhlapöytä ilman välipaloja. Tänään valmistamme erittäin maukkaita ja kauniita alkupaloja lohen ja voita.

Ainesosat:

- 100 grammaa lohta,
- 1-2 munaa,
- 5-6 leipää,
- 80 grammaa voita tai kermajuusto,
- sitruuna,
- oliiveja,
- suola,
- mustapippuri.

13.12.2017

Canape punaisella kalalla ja kurkulla

Ainesosat: Leipä, kurkku, kala, juusto, oliivi, yrtit

Yksikään loma ei ole täydellinen ilman alkupaloja. Nämä punaisen kaviaarilla varustetut alkupalat sopivat hyvin viinin tai samppanjan kanssa. Ja oliiveja ja pehmeitä raejuusto anna välipalaa epätavallinen maku. Kanappien resepti on hyvin yksinkertainen.

Ainesosat:

- 3-4 viipaletta leipää,
- 1 kurkku,
- 50 grammaa punaista kalaa,
- 30 grammaa juustoa,
Kuinka monta oliivia tarvitset
- vihreiden tarjoiluun.

23.12.2015

Canape raputikuilla ja tomaateilla

Ainesosat: Valkoinen leipä, raputikut, muna, tomaatti, vihreät, tuorejuusto, valkosipuli

Jos joudut järjestämään buffetpöydän ja olet särkenyt päätäsi, mitä välipaloja sen kanssa tarjoilla, tämä resepti yllättää sinut iloisesti ja auttaa sinua varmasti. Loppujen lopuksi canapes raputikuilla ja tomaateilla eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin tyylikkäitä.

Ainesosat:
- valkoinen leipä - 3-4 viipaletta;
- raputikut - 4-5 kappaletta;
- muna - 1 kpl;
- tomaatti - 1/2 kpl;
- tilli;
- tuorejuusto - 2-3 rkl. l.;
- valkosipuli - 1 hammas.

13.12.2015

Canape makkaralla "Holiday"

Ainesosat: ranskalainen leipä, tomaattia, kurkkua, cervelat-makkaraa, juustoa, mustia oliiveja, oliiveja

Tarjoamme yksinkertainen resepti herkullinen loma-alkupala - canape makkaralla, tuoreilla kurkuilla, tomaateilla ja juustolla. Valmistamme uudenvuoden herkkua yksinkertaisesti ja omaperäisellä tavalla.

Ainesosat:
- savustettu makkara- 80 g,
- kovaa juustoa-50 g,
- tomaatti - 1 kpl,
- kurkku - 1 kpl,
- ranskalainen leipä - 0,5 kokonaista,
- oliiveja tai mustia oliiveja koristeeksi.

08.12.2014

Canape juustolla, makkaralla ja oliiveilla

Ainesosat: kovaa juustoa, oliiveja, makkaraa, salaattia, paprikaa, vartaita

Alkupala, joka valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, mutta näyttää sataprosenttisesti juhlapöydällä - epätavallisen tyylikäs, kirkas ja herkullinen. Tarjoamme sinulle reseptin juuston, makkaran ja oliivien keittämiseen.

Ainesosat:
- 200 g kovaa juustoa .;
- 1 purkki oliiveja;
- 200 g makkaraa;
- 1 nippu salaatinlehtiä;
- 2-3 paprikaa.

06.12.2014

Juhla alkupalat punaisella kaviaarilla

Ainesosat: mustaa leipää, voita, punaista kaviaaria, persiljaa

Jokaisen esimerkillisen kotiäidin kunnia-asia on koristella juhlapöytänsä mahdollisimman tehokkaasti, tyylikkäästi ja tyylikkäästi. Suosittelemme, että korvaat banaalit voileivät punaisella kaviaarilla, jotta saat hienostuneemman ja hienostuneen alkupalan - alkupalat.

Ainesosat:
- 1 musta Borodino-leipä;
- 100 g voita;
- 1 tölkki punaista kaviaaria;
- 1 nippu persiljaa.

30.11.2014

Canape kinkulla ja oliiveilla

Ainesosat: lehtitaikina, persilja, savustettu-keitetty kinkku, kananmuna, purkitettuja oliiveja, kivettömiä oliiveja, seesamia

Pienet välipalat, kuten alkupalat, ovat erittäin suosittuja. Ne voivat olla mitä tahansa - hedelmiä, kalaa, lihaa ja niin edelleen. Muuten, mitä enemmän erilaisia ​​alkupaloja pöydällä, sen parempi. Tänään tarjoamme sinulle kypsennyksen kinkulla.

Kanapeita varten tarvitset:

- 100 g lehtitaikinaa;
- tuore persilja - maun mukaan;
- 200 g kinkkua;
- tuore muna;
- kourallinen kivettömiä oliiveja;
- kourallinen kivettömiä oliiveja;
-valkoinen seesami.

29.11.2014

Canape punaisella kalalla ja juustolla

Ainesosat: punainen kala kevyesti suolattu, ruisleipä, kurkkua, juustoa, tilliä

Punaista kalaa ja kovaa juustoa sisältävät canapéet tekevät juhlapöydästäsi tyylikkään, kirkkaan ja samalla hienon. Tämä alkupala sopii täydellisesti sekä uudenvuoden että joulun sisustukseen sekä vähemmän juhlallisiin tapahtumiin.

Ainesosat:
- 60 g punaista hieman suolattua kalaa,
- muutama viipale ruisleipää,
- 1,2 tuoretta kurkkua,
- 30 g kovaa juustoa,
- tilliä.

29.11.2014

Canape silakan kanssa

Ainesosat: punajuurta, sulatettua nestemäistä juustoa, vehnäleipää, bagelia, hieman suolattua silliä öljyssä, musta hienonnettu pippuri, vihreät

Canape on maukas kätevä, aina kirkas alkupala. Voit valmistaa sen milloin tahansa, koska niitä on paljon yksinkertaisia ​​reseptejä. Tarjoamme sinulle yhden niistä.

Reseptiä varten tarvitset:
- yksi punajuuri;
- 5 rkl. lusikat pehmeää sulatejuustoa;
- yksi valkoinen leipä;
- silli sl/sol. öljyssä;
- jauhettu mustapippuri - valinnainen;
- vihreät - valinnainen.

06.02.2014

Canape tuorejuustolla ja munasalaatilla

Ainesosat: sulatejuusto, munat, majoneesi, porkkanat, valkosipuli, vihreä sipuli, vihreät, mustapippuri, leipä, suola, leipä

Salaatti sulatejuustoa, munia ja valkosipulia - erittäin maukas ruokalaji, mutta päälle loman herkku jotenkin se ei toimi. Eikä kyse ole edes mausta, koska tämä ruokalaji on erittäin maukas ja mausteinen, mutta ulkonäöltään mahdoton. Joten kokeillaan ja palvellaan kaikkia kuuluisa salaatti rapealle leivän tai leivän krutonkeille.

Mitä tähän tarvitaan:

- 2 sulatejuustoa;
- 3-4 kananmunaa;
- 4-5 rkl. l. majoneesi;
- 1 pieni porkkana;
- 3-4 valkosipulinkynttä;
- nippu vihreää sipulia tai muita vihreitä;
- vähän suolaa;
- 1/3 tl jauhettu mustapippuri;
- leipä tai leipä.

25.12.2013

Canape silakkasalaatilla

Ainesosat: sipuli, marinoitu kurkku, kananmuna, sillifilee, valmis mausteinen sinappi, ranskalainen sinappi jyvillä, omenaviinietikka, valkoviinietikka, kasviöljy, majoneesi, smetana, vihreä sipuli, karpalo, karpalo, ruisleipä, leseleipä

Vaaditut tuotteet:

- 2 sipulia;
- 2 suolakurkkua;
- 2 keitettyä munaa;
- 1 sillifilee;
- 2 tl mausteinen valmis sinappi;
- 1-1,5 rkl. l. ranskalainen sinappi jyvien kanssa;
- 1 rkl. l. omenasiideri tai valkoviinietikka;
- 2 rkl. l. kasviöljy;
- 1-1,5 rkl. l. majoneesi tai paksu smetana;
- nippu vihreää sipulia;
- puolukat tai karpalot;
- leseet tai ruisleipä.

09.12.2013

Canape katkarapujen, lohen ja kurkun kanssa

Ainesosat: rapeita välipaloja, siruja, pehmeitä prosessoitua juustoa, tilliä, katkarapuja, kurkkua, hieman suolattua lohta, persiljaa

Alkupapereiden ruoanlaitto ja maistaminen on ilo. Voit antaa sinulle täydellisen vapauden kulinaarista fantasiaa ja saat todellisen gastronomisen mestariteoksen - herkullisen ja kauniin alkupalan, josta vieraat eivät voi muuta kuin pitää. Valmista alkupaloja katkarapuilla seuraavaa lomaa varten!

Ruoanlaittoon tarvitset:

- 12 kpl. rapeita välipaloja tai peruja;
-sulautunut pehmeä juusto- 100 g;
- tuoretta tilliä- pieni nippu;
- 12 katkarapua;
- 1/2 osaa kurkkua;
- hieman suolattu lohi - 50 g;
- persilja - muutama oksa.

jaksaa sitä hyvä koristelu juhlapöytä ja vain loistava välipala. Tässä artikkelissa tarjoamme useita vaihtoehtoja pikkupurtavien valmistukseen uudelle vuodelle.

Lavash canape punaisella kalalla on erittäin kaunis ja herkullinen välipala. Se ottaa oikean paikkansa pöydälläsi. Tällaisen ruuan valmistaminen on nopeampaa ja helpompaa kuin perinteiset japanilaiset rullat.

varten ruoanlaitto otetaan:

• Ohut pitaleipä;
• 200 grammaa hieman suolattua punaista kalaa;
• 100 grammaa tuorejuustoa;
• Tuore kurkku;
• Vihreät;
• Kirsikkatomaatit;
• Kivettömiä oliiveja;
• Sitruuna;
• Canape-vartaat.

Leikkaa punainen kala ohuiksi viipaleiksi. AT tämä resepti On erittäin maukasta käyttää itse keitettyä vaaleanpunaista lohta. Jos haluat tietää, seuraa linkkiä.

Hienonna vihreät hienoksi. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi (viipaleiksi).

Ota pala pitaleipää 30 x 40 senttimetriä, voitele se tuorejuustolla. Ripottele yrteillä ja levitä kalapaloja. Lisää sitten kurkkuviipaleet.


Käärimme pitaleivän tiiviiseen makkaraan. Sitten käärimme sen sisään elintarvikemuovi ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kun pitaleipä on kyllästynyt täytteellä, leikkaa oliivit kahteen osaan. Leikkaa myös kirsikkatomaatit puoliksi. Leikkaamme sitruunan ensin ohuiksi ympyröiksi, sitten pieniksi kolmioksi.

Otamme pehmeän liotetun pitaleivän jääkaapista, poistamme kelmukalvon. Leikkaa se 12 yhtä suureen osaan.

Laitoimme vartaan ensin puolikas oliivi, sitten sitruuna, puolikas tomaatti. Työnämme vartaat rullalle pitaleivän kanssa. Asettele alkupalat vadille.

Valmista ruokalaji erilaisista herkullisia alkupaloja jota kaikki vieraasi rakastavat.

Ensimmäisen canape-version valmistamiseksi ota: kirsikkatomaatteja, minimozzarellajuustoa, oreganoa, oliiviöljyä ja pinaatinlehtiä.

Pistele mozzarella varovasti vartaalle. Pujota seuraavaksi päälle kahteen osaan taitettu pinaatinlehti. Sitten kirsikkatomaatit. Levitä vadille. Ripottele kevyesti oreganoa ja lorauta päälle oliiviöljyä.

Toiseen canape-tyyppiin tarvitsemme kovaa juustoa, se on leikattava pieniksi kuutioiksi. Myös kirsikkatomaatteja, kivettömiä oliiveja ja pieniä suolakurkkuja (kurkkukurkkuja).
Ensin laitoimme vartaan tomaatti, sitten oliivi, pieni marinoitu kurkku. Ja aivan lopussa kuutio kovaa juustoa.

Seuraavaa vaihtoehtoa varten juhlava canape tarvitsemme: leipää, metsästysmakkaroita, keitettyjä viiriäisen munia ja kirsikkatomaatteja.

Leikkaa ensin leipä kuutioiksi. Leikkaa tomaatit kahteen osaan. Leikkaa makkara paksuiksi renkaiksi noin 1 cm. Keräämme canapes. Pujottelemme tomaatin, sitten viiriäisen munan, makkaran. Työnnä sitten vartaat leipäkuutioon.

Ruoamme seuraavaan komponenttiin tarvitset: katkarapuja, oliiveja, keitettyjä viiriäisen munia, leipäkuutioita ja Philadelphia-tyyppistä juustoa.

Leipä voidellaan juustolla. Viiriäisen munat leikataan kahteen osaan. Otamme katkaravun, tunkeudumme sen yhdestä päästä. Seuraavaksi pistelemme oliivi, tunkeudumme katkarapujen toiseen reunaan. Oliivin tulee kääntyä katkarapujen väliin. Laitamme päälle puolet munasta ja työnnämme sitten vartaat juustolla voideltuun leipäkuutioon.

Toinen erittäin yksinkertainen canape-vaihtoehto, jota varten tarvitset viinirypäleitä ja kovaa juustoa kuutioiksi leikattuna. Laitamme viinirypäleet vartaalle, laitamme juustoon. Laitoimme kaikki valmistetut alkupalat lautaselle.

Yksinkertainen alkupala silakan ja ruskean leivän kanssa, canapes "vene" näyttää alkuperäiseltä juhlapöydällä.

Ota ruoanlaittoon:

• Sillifilee, leikattu kapeiksi paloiksi;
• keitetyt viiriäisen munat;
• Voi;
• Musta leipä;
• tillin vihreät;
• Vartaat.

Leikkaa leipä viipaleiksi, voitele voilla ja leikkaa sitten pieniksi neliöiksi.

Viiriäisen munat leikataan pituussuunnassa kahteen osaan. Aseta muna puoli leikattu puoli alaspäin jokaiselle leipäruudulle. Pujotamme silliviipaleita vartaisiin niin, että se muistuttaa veneen purjeita.

Asetamme vartaat silakan kanssa munien läpi leipäviipaleisiin. Ylhäältä koristelemme "laivat" tillin oksalla. Laitamme sen lautaselle ja silakkalaivue on valmis vastaanottamaan vieraita.

Ota ruoanlaittoon:

• Suolatun sillin filee;
• Leipä;
• Prosessoitua juustoa;
• Sipuli;
• keitetyt porkkanat;
• Keitetyt perunat;
• Hieman 6% etikkaa;
• Puiset tikut (hammastikut).

Leikkaa sipuli suuriksi suikaleiksi. Laita hienonnettu sipuli etikkaan ja anna marinoitua muutama minuutti.

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi, voitele juustolla. Leikkaa perunat pieniksi ympyröiksi ja laitoimme ne leipäviipaleille, juuston päälle. Porkkana leikattu ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa sillifilee pieniksi paloiksi.

Otetaan yksi fileepala, lävistetään toinen pää puutikulla. Sitten pujottelemme porkkanaympyrän ja lävistämme kalafileen toisesta päästä. Tuloksena oleva koostumus lisätään aiemmin valmistettuun voileipään. Ylhäältä pujotetaan pala marinoitua sipulia ja pieni ympyrä porkkanaa. Koristele yrteillä ja laita lautaselle.

Juhlava alkupala, joka koristaa uudenvuodenpöytäsi arvokkaasti.

Ota ruoanlaittoon:

• 200 grammaa rapupuikkoja;
• 4 keitettyä munaa;
• 100 grammaa kovaa juustoa;
• Suola, pippuri maun mukaan;
• Purkki marinoituja herkkusieniä;
• Pitkä tuore kurkku;
• Majoneesi;
• persiljan vihreät;
• Vartaat tai puiset hammastikkuja.

Ensin sinun on tehtävä salaatti. Leikkaa tätä varten raputikut ja keitetyt munat pieniksi kuutioiksi. Raasta kova juusto ohuella raastimella. Sekoita valmistetut ainekset. Suolaa ja pippuria maun mukaan. Lisää majoneesi. Majoneesia ei lisätä ollenkaan, vain ainesten sitomiseksi.

Kurkku leikataan noin 1 cm paksuisiksi viipaleiksi kurkun siivu Laita vähän salaattia teelusikalla. Laitamme vihreillä koristellun astian päälle.

Pujotamme marinoidut sienet vartaan ja työnnämme vartaat varovasti salaatin läpi kurkun sisään. Kaunis juhlallinen välipala raputikuilla on valmis.

Ruoanlaittoon ota: pari keitetyt kananmunat, prosessoitua juustoa, kurkkua, kinkkua tai keitetty makkara, pieni jauhetun valkosipulinkynsi.

Laita kananmunat, tuorejuusto, valkosipuli tehosekoittimeen ja sekoita hyvin. Täyte on valmis.

Kinkku tai makkara ohuiksi renkaiksi leikattuna. Leikkaa kurkku 1 cm paksuisiksi renkaiksi, sitten puoliksi puolirenkaiksi.

Levitä kinkun päälle hieman täytettä ja käännä se rullaksi. Kiinnitä hammastikulla tai vartaalla lävistämällä. Laitamme päälle kurkkua. valmis.

Luovuuteen tarvitset:

• Juustot Feta;
• Kirsikkatomaatit;
• Useita tuoreita kurkkuja;
• Kivettömiä oliiveja;
• Sitruuna;
• Balsamiviinietikka;
• Oliiviöljy;
• Nippu vihreitä (tilli, persilja, oregano);
• Jauhettu mustapippuri;
• Canape-vartaat.

Juusto leikataan suuriksi kuutioiksi. Kurkut leikataan suuriksi renkaiksi.

Alkupapereiden kerääminen. Pujotamme vartaisiin ensin tomaatti, sitten oliivi, kurkku. Ja laita se juustokuutioon.

Pääasia tässä ruoassa on kastike. Sen valmistamiseksi leikkaa vihreät hienoksi. Lisätään pari lusikkaa balsamiviinietikka, 4-5 ruokalusikallista oliiviöljy, lusikallinen sitruunamehua. Muokataan vähän. Voit tarjoilla pikkupurtavaa ilman kastiketta, mutta se maistuu paremmalta sen kanssa. Kastike voidaan laittaa jokaiselle vieraalle erilliseen kulhoon tai yhteiseen astiaan.

viehättävä kaunis ruokalaji, täydentää täydellisesti juhlapöytää ja siitä tulee suosituin.

Luovuutta varten ota:

• tiikeri-sankarapu;
• Kova juusto (makea);
• Säilykkeet ananas;
• Mintunlehdet.

Keitä katkarapuja pehmeiksi ja puhtaiksi. Leikkaa juusto kuutioiksi, poista kuori. Säilykkeet ananas leikataan muoviksi tai kuutioiksi.

Pujotamme katkarapuja, ananasta vartaan. Sitten mintunlehti ja juusto.

Tämä yksinkertainen ja omaperäinen canape vetoaa kaikkiin juhlapöydässä.

Ota ruoanlaittoon: raputikut, suolalohifilee, pehmeä Philadelphia-juusto (voit käyttää mitä tahansa muuta), vähän majoneesia ja leipää leivänpaahtimeen.

Sekoita juusto majoneesiin. Kauli kaulimen avulla leivänpaahtimen leipä.

Laita kaulittu leipäkerros kelmupalalle. Päälle juuston ja majoneesin seos. Aseta raputikut kerroksen reunalle.

Taittelemme kalvon avulla rullan tavoin tiukaksi rullaksi. Kalvon tulee tulla ulos rullan ulkopuolelta. Rulla raputikuilla on valmis.

Nyt teemme samoin, vain tikkujen sijaan käärimme rullan lohella. Valmiit rullat lähetä jääkaappiin 30 minuutiksi.




Kun aika on kulunut, otamme rullat pois, poistamme kalvon. Leikkaa "makkarat" ympyröiksi.

Lävistää vartaalla. Laitamme sen lautaselle ja tarjoamme sen juhlapöydälle.


Nauti ateriastasi! Hyvää lomaa, runsautta pöydälle ja kotiin!

Valmisteltuani useita vaihtoehtoja alkupaloja varten Uusivuosi 2019, et voi vain olla tyytyväinen erilaisia ​​makuja vieraasi, mutta myös koristelemaan heillä juhlapöytää. Loppujen lopuksi voit valmistaa niitä täysin erilaisista tuotteista.

Canapes ovat pieniä, neliön muotoisia, pyöreitä tai minkä tahansa muotoisia voileipiä, joiden halkaisija on 3-5 cm. Tällaisten voileipien pohjana on valkoinen tai musta leipä. Voit myös käyttää lehtitaikinaa, joka on valmiiksi rullattu ohueksi kerrokseksi, leikattu minkä tahansa muotoisiksi figuureiksi ja paistettu.

Leipä leikataan 12-15 cm pitkiksi, 3-5 cm leveiksi ja 0,5-1 cm paksuiksi suorakulmioiksi. Paista öljyssä ja jäähdytä. Sitten päälle asetetaan kerroksia muita tuotteita - kalapaloja, lihaa, pasteeja, munia, juustoa, kinkkua ja leikataan pienemmiksi neliöiksi, rombuksiksi, suorakulmioiksi ja niin edelleen. Ylhäältäpäin tällainen minivoileipä on koristeltu jollakin - oliiveilla, viinirypäleillä, marinoiduilla sienillä jne. Canapes-kerrokset voidaan kiinnittää tikuilla.

Canapes ovat erittäin käteviä lasten aterioita. Yleensä lapset syövät niitä mielellään. MUTTA tuoreet vihannekset, hedelmät, ruokavalio liha ja kala ovat kunnossa ja terveellistä ruokaa kasvavalle organismille. Uuden vuoden 2019 lasten alkupaloja varten voit käyttää leivän sijasta keksejä tai jopa siruja ilman lisäaineita.

Kanappien keittäminen, erityisesti uudenvuodenpöytään, vie paljon aikaa emännältä, koska ne keitetään suuria määriä ja sisään erilaisia ​​vaihtoehtoja. Mutta vieraidesi kiitollisuus tarjotaan sinulle. Tällaiset voileivät vartaassa ovat yleensä suuri hitti kaikissa juhlissa.

Kun valitset reseptejä uudelle vuodelle, pysähdy kaviaarilla varustetulle kanapelle. Se on aina loistava vaihtoehto lomalle.

Canape kaviaarilla

• valkoinen leipä- 100 g
• kaviaari - 20 g
• keitetty muna - 1 kpl.
• voita - 20 g
• sitruuna - 0,5 kpl.
• vihreä sipuli

Munaympyrä kiinnitetään pyöreään paahtoleipää voilla. Sen reunaa pitkin tehdään 0,5 cm korkea öljyreunus ja kaviaari asetetaan liukumäellä syntyneeseen syvennykseen. Koristele canapes vihreällä sipulilla.

Kun päätät, mitä valmistaa uutta vuotta, älä unohda tuoreita vihanneksia.

Canape tomaatilla tai kurkulla

Vaihtoehto 1:

• tuore kurkku
• pekoniviipaleet
• kirsikkatomaatit
• oliiveja tai oliiveja

Vaihtoehto 2:

• paistettu leipä
• mikä tahansa lihapala
• paprika
• suolakurkku

Tällaiset canapes voidaan ripotella seesaminsiemenillä tai koristella yrteillä.

• ruisleivän viipaleita
• 1 tomaatti
• 40 g silliöljyä
• 1 keitetty muna
• 40 g suolattua silliä
• vihreä sipuli
• tillin vihreitä

Loistava lihakanapeita porsaan nystyrärulla kanssa Kanan liha. Tämä on herkullinen, erittäin pehmeä ja mehukas, luonnollinen tuote.

Hedelmäkapselit vetoavat lapsiin

• purkitettu ananas
• banaani
• persikka

Alkuperäisiä alkupaloja lomalle

• ananas
• suklaa

Makeat voileivät voidaan peittää suklaakuorrute, kermavaahtoa, kaada päälle marja- tai hedelmäsiirappi.

Mutta loistava välipala oluelle katkarapujen kanssa

• leivän paloja
• majoneesi
• katkarapuja
• oliiveja tai oliiveja
• persilja

Keitä ja kuori katkaravut. Paista leipäviipaleet uunissa, voitele majoneesilla ja laita päälle katkarapuja. Hienonna persilja hienoksi ja tee reunus canapen reunan ympärille. Laita oliivi tikkuun ja lävistä katkaravut sillä.

Canape lohen kanssa

• leipäviipaleita
• voita
• suolattua lohta
• suolatut kurkut

Kuivaa leipä leivänpaahtimessa ja voitele voilla. Leikkaa lohi ohuiksi viipaleiksi ja laita öljyn päälle. Kurkut kuutioiksi leikattuna. Kiinnitä voileipä vartaalla. Canapes laitetaan päälle isot astiat eri muotoja tai vinottain. Halutessasi voit asettaa niistä kokonaisen kuvan.

Koristele uudenvuoden pöytäsi paitsi alkuperäisillä kanapeilla, myös kauniilla juhlasalateilla ja välipaloilla. Ja päätä myös, kuinka kohtaat tulevan keltaisen koiran vuoden 2019.

On mahdotonta kuvitella uudenvuodenpöytää ilman alkupaloja, joihin sovelletaan kauneutta, makua ja vahvuutta koskevia vaatimuksia (niiden on loppujen lopuksi seisottava pöydällä aamuun asti). Hieno vaihtoehto ovat alkupaloja - kätevä, käytännöllinen, tarvittaessa budjetti. Täällä et tule toimeen ilman aika-testattuja reseptejä.

Canapes lävistetään useimmiten erivärisillä ja -muotoisilla vartailla tai hammastikuilla. Voit tehdä niistä lihaa, makeaa tai kasvissyöjä. Mitä kerrottavaa, suosittelemme, että katsot vaiheittaiset kuvat ja luet yksityiskohtaiset ohjeet kuinka tehdä alkupaloja uudelle vuodelle 2018.

Canapes uudeksi vuodeksi

Erilaiset suussa sulavat alkupalat koristavat epäilemättä juhlapöytää. On tärkeää, että heillä on kirkas, houkutteleva ulkomuoto ja upea makuominaisuudet. Tällaiset pienet voileivät sopivat paitsi buffet pöytä, niitä voidaan tarjoilla alkupalana minkä tahansa juhlan aikana. Valmista vieraasi alkuperäiset canapes kielellä ja kirsikkatomaatilla, jonka valokuvareseptin esitän huomionne. Erittäin maukasta, ravitsevaa ja kaunis alkupala rakkaasi rakastavat sitä varmasti.

Ainesosat:

• vasikan kieli;
• kuivattu Metsän sienet(parempia sieniä);
• kananmunat;
• Kirsikkatomaatit;
• sipuli;
• paahdettu leipä;
• majoneesi;
• mustapippuria ja suolaa maun mukaan
• persilja;
• voita.

Keittomenetelmä:

1. Suuri vasikan kieli tulee keittää päivää ennen canapen valmistusta. Kieli valmistetaan vähintään kaksi tuntia lisäämällä erilaisia ​​juuria ja mausteita.
2. Sitten muut osat on puhdistettava valkoisesta kalvosta, käärittävä elintarvikefolioon ja jäähdytettävä yön yli. Vain hyvin jäähdytetty kieli voidaan leikata laadukkaasti ohuiksi viipaleiksi, joita tarvitsemme rullille. Leikkaa kieli kuitujen poikki terävällä veitsellä.
3. Liota kuivattuja sieniä lämmintä vettä 20 minuuttia, pese ne, täytä makealla vedellä ja keitä kypsiksi. Tarvitsemme sieniä ruoanlaittoon ja sieniliemi voidaan pakastaa ja lisätä sitten keittoon tai kastikkeeseen.
4. Keitetyt ja jäähdytetyt kananmunat tulee raastaa hienolla raastimella.
5. Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista voissa kullanruskeiksi.
6. Sekoita syvässä kulhossa raastetut munat, paistetut sipulit ja hienonnetut sienet. Lisää hieman majoneesia ja sekoita kaikki huolellisesti. Lisää suolaa ja jauhettua mustapippuria makusi mukaan
7. Kun kaikki ainesosat on valmistettu, siirry canapesin muodostamiseen. Paahda valkoinen leipä leivänpaahtimessa ja leikkaa pieniksi neliöiksi.
8. Laita hieman muna-sienimassaa ohuelle kielen siivulle ja rullaa. Pese kirsikkatomaatit, kuivaa paperipyyhe ja leikkaa jokainen tomaatti puoliksi.
9. Kiinnitä kielirulla muovivartaalla tai hammastikulla ja puolet kirsikkatomaateista leivänpalalle. Koristele canape pienellä persiljan oksalla. Jaa valmiit voileivät litteä astia ja tarjoile juhlapöydässä.

Mandariinien canape uudelle vuodelle 2018

Juusto hedelmillä on loistava yhdistelmä jälkiruoaksi. Vieraasi yllättävät ja ilahduttavat epätavallisia ja erittäin kauniita hedelmäkanapeita vartaissa. Alla on resepti niiden valmistamiseksi päärynöistä, mandariineista ja viinirypäleistä juustolla.

Ainesosat:

• Päärynä - 1 kpl.
• Mandariinit - 2-3 kpl.
• Rypäleet - 100-200 g
• Juusto - 100 g
• Sitruuna - 0,5-1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Juusto leikataan pieniksi neliömäisiksi viipaleiksi

Uudenvuoden alkupaloja kaviaarilla ja lohella

Uudenvuoden juhla on mahdotonta ajatella ilman voileipiä punaisella kaviaarilla. Tämän herkun ystävät pitävät tietysti kaikista tarjoiluista.

Ainesosat:

• Tuorejuusto (noin 80 grammaa) - 2,5 rkl. l.
• Sitruunankuori - ½ tl
• Sitruunamehu - ½ tl
• Soijakastike (TM Kikkoman) - 1 tl
• Mustapippuri
• Tilli - 1 oksa.
• Leipä (musta) - 1 viipale.
• Lohi (tai jokin muu lohiperheen laji) leivän koon mukaan, heikko suola) - 2 viipaletta.
• Punainen kaviaari - 6 tl

Keittomenetelmä:

1. Juuston sekoittaminen sitruunan kuori, sitruunamehua, soijakastike, pippuria ja hienoksi pilkottua tilliä.
2. Leikkaa leivästä 5-8 mm paksu viipale, leikkaa kaikki kuoret pois
3. Levitämme juustoa leivän päälle.
4. Laita lohiviipale juuston päälle.
5. Lohiviipaleella - juustoa
6. Juuston päällä - siivu lohta.
7. Viimeinen kerros juustoa - ja jääkaapissa vieraiden saapumiseen asti.
8. Vieraiden saapuessa sinun tulee ottaa se jääkaapista, leikata se 6-8 osaan (leivän koosta riippuen).
9. Koristele jokainen osa teelusikallisella kaviaaria ja voit tarjoilla!

Canape katkarapujen kanssa vartaissa

Ja tänään päätimme kokeilla ja tehdä kanapeita vartaissa katkarapujen kanssa, tuore kurkku ja juustoa. Siitä tuli alkuperäinen ja erittäin maukas. Siksi tällainen alkupala voidaan laittaa turvallisesti juhlapöydälle.

Ainesosat:

• Tuoreet kurkut - 4 kpl
• Kova juusto - 150 grammaa
• Kivettömiä oliiveja - 30 kpl
• Katkaravut - 30 kpl
• Canape-vartaat - 30 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kanappien valmistukseen käytämme erityisiä vartaita. Mutta jos sinulla ei ole niitä, ei hätää, voit käyttää tavallisia hammastikkuja vartaiden sijaan, vaikka kurkku- ja juustotuotteet on leikattava hieman ohuemmaksi.
2. Kova juusto kuutioiksi leikattuna. Niiden paksuuden tulee olla noin 1-1,5 senttimetriä.
3. Leikkaamme tuoreet kurkut puolirenkaiksi, joiden paksuuden tulisi olla noin 1 senttimetri.
4. Ja nyt siirrymme itse canapesin muodostukseen. Ensin pudotamme vartaan oliivi, sitten keitetty ja kuorittu katkarapu.
5. Haluan muistuttaa, että sinun on keitettävä katkarapuja 5 minuuttia keittämisen jälkeen. Jos kypsennät niitä liikaa, katkarapuista tulee kumisia. Pujottelemme sitten pala juustoa ja aivan lopussa kurkku.
6. Herkulliset pikkupurtavat katkaravuilla vartaissa ovat valmiita ja niillä voit koristella juhlapöytäsi.

Canape oliiveja ja lehtitaikina

Ainesosat:

• Oliivit - 1 pankki
• Valmis lehtitaikina - 250 gr - 1 kerros.
• pergamenttipaperia
• vartaat
• majoneesia (tai smetanaa)
• Valkosipuli

Keittomenetelmä:

1. Kanappien valmistukseen tarvitsemme oliiveja. Ei ole väliä ovatko ne mustia vai vihreitä, tärkeintä on, että pidät niistä. Suosittelemme molempien tekemistä. Tätä varten sinun on avattava purkki oliiveja, valuttava vesi ja annettava nesteen valua hyvin.
2. Kun oliivit valuvat, tehdään taikina. Rullaamme valmiin lehtitaikina maksimissaan ja leikkaa pizzaleikkurilla ohuiksi nauhoiksi, oliiveja paksuksi (1-1,5 cm).
3. Nauhan pituus on noin 7-10 cm. Laita oliivit jokaisen nauhan reunaan ja ala kiertää niitä taikinaan.
4. Näitä oliiveja saamme taikinassa.
5. Levitä ne uunipellille pergamenttipaperia eivät lähellä toisiaan.
6. Esilämmitämme uunin 180-200 asteeseen ja lähetämme kanapemme paistamaan siellä 7-10 minuuttia. Heti kun taikina alkaa punastua, kaikki on valmista. Otamme leivinpellin pois ja kaada valmiit canapes pyyhkeen päälle, anna niiden turvota hieman.
7. Jää vain istuttaa jokainen oliivi taikinaan vartaalla. Tässä muodossa tarjoilemme oliiveja välipalana pöydälle ja laitamme sen viereen kulhoon kastikkeella.
8. Tätä varten yksinkertaisesti sekoitetaan majoneesia (smetanaa) hienonnetun valkosipulin kanssa, puristimen läpi tai raastettuna hieno raastin. Alkupala on erinomainen, syötiin erittäin nopeasti. Valmista tällaisia ​​oliiveja-kanapeja juhlaasi ja olet tyytyväinen. Luulen, että tämä resepti juurtuu kotiisi, kuten se on juurtunut meidänkin kotiin!

Canape avokadolla ja punaisella kalalla

hieno kalavälipaloja koristaa iltaa, lisänä samppanjaan tai viiniin buffetpöydässä, pieni koriste suureen lomaan. Jotta nämä välipalat muistettaisiin paitsi hämmästyttävistä ja hieman eksoottinen maku, mutta myös epätavallisen muodon, valmista täydelliset alkupalat punaisella kalalla, valokuvien reseptit auttavat sinua toimimaan johdonmukaisesti ja valmistamaan kaikki ainekset. Canape oliiveilla, avokadolla ja kurkulla - luonnollinen ja terveellinen välipala pienoiskoossa. Avokadon hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä, ja sitruunamehulla oikein puettuna avokadomassa korostaa kevyesti kevyesti suolatun kalan makua. Tutkia nopea resepti canape punaisella kalalla, valmista pieniä alkupaloja kurkkupurjeilla ja yllätä kaikki uudella mestariteoksellasi kotiruoanlaitto.

Ainesosat:

• 5 viipaletta suorakaiteen muotoista mustaa leipää;
• 250 g suolattu taimen(tai lohta);
• 1 kypsä avokado;
• 1 iso kurkku;
• 20 marinoitua mustaa oliivia, joista on poistettu kivet;
• 1 tl sitruunamehua.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa ruskeasta leivästä kuoret pois. Valmista tasaiset neliöt tai suorakaiteet, joiden koko on noin 2 x 3 cm (yhteensä 20 annosta).
2. Leikkaa pesty avokado. Vain pehmeä osa hedelmästä menee canape-reseptiin punaisen kalan kanssa.
3. Poista kivi sivuun ja irrota massa kuoresta lusikalla erillisessä kulhossa.
4. Kaada joukkoon sitruunamehu ja lisää ripaus suolaa. Sekoita joukkoon avokadotahna.
5. Leikkaa punainen kala ohuiksi neliömäisiksi viipaleiksi, jotka ovat suunnilleen samankokoisia kuin leipä.
6. Leikkaa ohuilla pitkittäislevyillä "purjeita" varten pesty kurkku canape oliiveilla. Tämä on parasta tehdä yksiteräisellä silppurilla, vihannesleikkurilla tai erikoisveitsellä.
7. Levitä jokainen leipäpala avokadotahnalla. Laita päälle pala punaista kalaa.
8. Pistele kurkkuviipaleet puisiin hammastikkuihin (tai kertakäyttöisiin koristevartaisiin kanapeille) purjeen muodossa. Työnnä jokainen hammastikku kalaleipäpohjaan ja koristele päälle oliivi.
9. Valmiit punaiset kalat ja avokadot ovat paitsi houkuttelevia ja epätavallisia ulkonäöltään, myös erittäin maukkaita ja terveellisiä. Vaikka et ole koskaan keittänyt alkupaloja punaisella kalalla, valokuvilla varustetut reseptit paljastavat sinulle yksinkertaisimman buffetvaihtoehdon salaisuuden.

Canape uudelle vuodelle

Ainesosat:

• mistä pidät enemmän
• makeille kanapeille - hedelmät sopivat,
• voit tehdä vihanneksia
• ja juustoa
• ja lihaa
• yleensä mielikuvitukselle on valtavasti tilaa

Ruoanlaitto:

1. Kaikki täällä on hyvin yksinkertaista ja erittäin nopeaa: leikkaamme ainekset kerroksiin ja puristamme hiukkaset ruiskulla vuorotellen täytettä. Kun se on täynnä, työnnä hammastikku tai koristetikku keskelle.
2. Canape vartaassa voidaan kauniisti levittää lautaselle, mutta hammastikkujen avulla voit tehdä mielenkiintoisia vaihtoehtoja canape vartaissa lapsille.
3. Koska hammastikkuilla on molemmat terävät reunat, voit yhdellä kärjellä kiinnittää sen esimerkiksi päärynän puolikkaalle, tehdä silmät mustapippurista tai neilikista - saat siilin. Työnnä hedelmäkanapeita hänen selkäänsä ja pujota hammastikun toiseen päähän vuorotellen tummia ja vaaleita siemenettömiä rypäleitä.
4. Canapes ovat pieniä monikerroksisia voileipiä, jotka vartataan tai levitetään vadille.
   Jos lähestyt niiden valmistusta mielikuvituksella, siitä tulee erittäin kirkas, lomaruokaa minkä tahansa pöydän koristeluun.
5. Canape-voileivän perusta on leipä ilman kuorta, leikattu pieniksi ohuiksi paloiksi. Niitä voi paistaa hieman öljyssä tai kuivata leivänpaahtimessa.
   Voit valmistaa alkupaloja myös ilman leipää. Tarjoamme useita alkupalareseptejä.

Canape ananaksella

Tarvitset:

• 200 gr. katkarapu
• 1/2 purkkia ananassäilykettä
• 1/2 tölkkiä oliiveja
• 150 gr. retiisi
• 1-1,5 isoa paprikaa
• 30 gr tuorejuustoa
• 70 gr. luonnonjogurttia
• vihreät
• sitruunan siivu
• lehtisalaatti
• suolaa, jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Resepti:

1. Valmista pikkupurtavaa keittämällä katkarapuja suolalla maustetussa vedessä lisäämällä sitruunaviipale 3-5 minuuttia, kuori.
2. Ananakset ja Paprika leikkaa suuriksi viipaleiksi, retiisit ja oliivit - ympyrät.
3. Pujota valmistetut tuotteet vuorotellen vartaisiin, laita canapes lautaselle, salaatinlehdille, tarjoile kastikkeen kanssa.
4. Kastikkeen valmistus: vatkaa tuorejuusto ja jogurtti tehosekoittimessa, suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää tilliä ja persiljaa (maun mukaan), vatkaa.

Canape vartaassa

Tarjoamme sinulle yksinkertaisen reseptin, joka kuvataan luonnollisesti askel askeleelta, yksityiskohtaisena toimintasuunnitelmana. se hedelmä canape vartaassa sopii sekä juhlapöytään että yksinkertaiseen kotiin kokoontuminen lasten kanssa.

Ainesosat:

• Mango - 1.
• Banaani - 1.
• Säilykkeet ananas - 200 grammaa.
• Sitruunamehu - 2 rkl. l.
• Hunaja - 3 rkl. l.
• Mintunlehtiä, vartaita.

Keittomenetelmä:

1. Poista mangosta kuoppa. Tätä varten sinun on leikattava hedelmät luun ympärillä kahteen puolikkaaseen ja käännettävä sitten vastakkaisiin suuntiin. Siten massa erottuu kivestä, minkä jälkeen molemmat puolikkaat kuoritaan ja leikataan viipaleiksi. Leikkaamme nämä viipaleet veitsellä siisteiksi neliöiksi tai puristamme niistä ympyröitä erityisellä muotilla.
2. Leikkaamme myös kuoritun banaanin ja ananassäilykkeen neliöiksi tai ympyröiksi, ripottelemme päälle sitruunamehua ja lähetämme sitten yhdessä mangon kanssa pakastimeen tunniksi, jotta näistä jäähtyneistä hedelmistä saadaan hetken kuluttua välipala.
3. Levitä ensin lautaselle pala mangoa, sen päälle pala banaania ja ananasta. Laitamme palat vartaisiin ja kaada päälle hunajaa. Lisäksi vartaassa olevat hedelmäkanapeet voidaan koristella mintulla.

Hedelmäkanape juustolla

Hyvin yksinkertainen kotitekoinen hedelmäkanape-resepti juustolla. Askel askeleelta resepti kotiruokaa valokuvilla kotona ruoanlaittoa varten 20 minuutissa. Sisältää vain 23 kilokaloria.

Ainekset kymmeneen annokseen:

• Päärynä - 1 kpl.
• Mandariinit - 2-3 kpl.
• Rypäleet - 100-200 g
• Juusto - 100 g
• Sitruuna - 0,5-1 kpl.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Valmista tuotteita hedelmistä ja juustosta valmistettuja alkupaloja varten.
2. Kuori päärynä, leikkaa 4 osaan, poista siemenlaatikko ja leikkaa pieniksi paloiksi.
3. Kuori mandariini ja leikkaa siivuiksi.
4. Pese viinirypäleet ja erota ne oksasta.
5. Leikkaa juusto pieniksi neliömäisiksi viipaleiksi.
6. Pujota valmisruoat vartaisiin. seuraava tilaus: viinirypäle, mandariiniviipale, päärynäviipale, juustoviipale.
7. Valmiit canapée hedelmätikku sitruunaan.
8. Aseta se tarjoiluastian keskelle. Hedelmäkanapeita juustolla voidaan tarjoilla.

Canape "Lepäkerttu" uudelle vuodelle

Ainesosat:

• 60 gr. kermajuusto
• 2 rkl smetanaa
• Musta elintarvikeväri
• 1/2 tl hienonnettu vihreä sipuli
• Valkosipuli - 2 kynttä, hienoksi jauhettu
• 0,5 tl hienonnettua tuoretta persiljaa
• Suolaa maun mukaan
• 18 keksejä
• 9 kirsikkatomaattia, jaettuna 4 yhtä suureen viipaleeseen
• 18 iso kypsiä oliiveja siemenetön
• Tuore vihreä sipuli - 1 nippu

Ruoanlaitto:

1. Vatkaa pienessä kulhossa tuorejuusto ja smetana tasaiseksi vaahdoksi. Laita sivuun 1 ruokalusikallinen tätä seosta ja lisää siihen elintarvikeväri. Laita pieneen muovipussiin ja laita sivuun.
2. Lisää sipuli, valkosipuli, suola ja persilja jäljellä olevaan tuorejuustoseokseen. Levitä kekseille. Rakenna kahdesta kirsikkatomaattiviipaleesta kaksi leppäkertun siipeä juustokekseliin.
3. Käytä oliiveja päähän. Leikkaa oliivien toinen puoli niin, että ne sopivat hyvin, ja kiinnitä siipiin. Aseta jousen kaksi päätä oliivinpäihin luodaksesi antenniefektin. Tee sävytetystä tuorejuustoseoksesta tunnusomaiset täplät siipeille. Saanto: 3 tusinaa.

Alkuperäinen cream canape uudelle vuodelle

Cream canapes ei tässä tapauksessa ole niinkään tietty resepti kuin tekniikka canapesin koristeluun makeissuuttimet voiteen levittämiseen eri osilla. Näin ollen canapes voidaan valmistaa tällaisten pienten kakkujen muodossa. Tai jopa laita asia virralle tekemällä jokaista kakkua, vaan leikkaamalla yksi paloiksi iso työkappale maalattu kermalla.

Ainesosat:

• Patonki - 0,5 kpl.
• rahka - 300 g
• Lohi - 100 g
• Tilli - 1 nippu
• Suolaa maun mukaan

Keittomenetelmä:

1. Kanapeiden leikkaamiseen yhdestä kappaleesta mahdollisimman kapea patonki on erityisen kätevää. On toivottavaa, että se ei ollut tuoretta, vaan makasi päivän.
2. Canapes-kermaa voidaan valmistaa eniten erilaisia ​​ainesosia: sekä rahka- että öljy- tai rasvapohjaisina tai jopa hienoilla pasteereilla.
3. Eri värisiä ja makuisia voiteita voidaan antaa lohen, sardellin kanssa, keitettynä jyrkässä keltuainen, erilaisia ​​vihreitä, tomaattisose- onko ruoanlaitossa tarpeeksi syötäviä ja maukkaita väriaineita?
4. Joten jauhein 100 gr kermaan. raejuustoa 100 gr. lohitaimen ja nippu tilliä ja suolaa noin 150 gr. raejuusto. Jätin vähän lisää raejuustoa, jotta minulla oli ja valkoinen väri liian.
5. Jotta vihreät eivät tukkiisi makeistähtisuuttimien rakoja, se tulee hieroa metalliseulan läpi.
6. Patonki leikataan suikaleiksi. Kuinka monta raitaa saat, riippuu patonkin kokoonpanosta
7. Patonin koko pinta on pohjustettu pääsävyllä
8. No, taustan päällä on kerman viivoja, puristettuna läpi erilaisia ​​suuttimia. Minulla oli vihreää puolitähden läpi, valkoista ohuimmasta reiästä. On mahdollista tehdä eri järjestys ja kokoonpano raidat eri patonkipaloihin.
9. Jäljellä on leikata aihiot erillisiksi kanapeiksi, kuten näin.
10. Cream canapes ovat valmiita.

Juhla alkupala uudelle vuodelle

Pääainesosat:

• Kinkku - maun mukaan
• Lambert-juusto - 50 g
• Kananmunat (keitetyt) - 2-3 kpl.
• Oliivimajoneesi - maun mukaan
• Suola - valinnainen

Sisustuksen ainekset:

• Persiljavihreät - poninhännät
• Oliivit ilman kivet (oliivit) - 5 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Mandariinit - tarjoiluun

Keittomenetelmä:

1. Kanankeittoon sopii mikä tahansa vastaleikattu kinkku. Ota tuorejuusto.
2. Oliivit ovat kivettömiä, mustia. Lue lisää:
3. From kananmunat tarvitsemme vain keltuaisen. Käytämme raakaa porkkanaa ja tuoretta persiljaa. Lisää suolaa halutessasi.
4. Uudenvuoden alkupalamme ovat kanafiguureja. Pää on mallinnettu juustosta, keltuaisesta ja majoneesista. Juusto kaadetaan hienon raastimen läpi erilliseen kulhoon.
5. Keltuaiset levitetään myös hienolla raastimella.
6. Raastettu juusto yhdistetään keltuaisten kanssa ja maustetaan majoneesilla. Voit lisätä pari ripaus suolaa maun mukaan. Sen jälkeen ainekset sekoitetaan salaatiksi.
7. From juusto salaatti rullatut minipallot. Pallot peitetään foliolla ja lähetetään jääkaappiin jäähtymään.
8. Seuraavaksi käsitellään porkkanoiden ja oliivien sisustusta. Jalat, nokat ja kampasimpukat leikataan porkkanoista. Oliiveista - silmät
9. Ruoanlaiton vaikea vaihe on takana, siirrytään luovaan.
10. Jos ostit kinkun ohuina viipaleina, voit helposti kääriä sen neljään osaan kolmioksi
11. Yhtä alkupalaa varten sinun on otettava kaksi pannukakkua kinkkua. Kanatassut istutetaan ensimmäisen ja toisen kinkkukerroksen väliin.
12. Meillä on niin suloiset vatsat tassuilla. Jotta kinkku ei rullautuisi auki, syötä se canapé-vartaalla. Älä tuomitse tiukasti.
13. Kuten fantasia toimi, niin tein. Ei katsonut, en kopioinut! Kirjailijan alkupalat valmistetaan heidän ihanille tyttärilleen.
14. Keltuaisen päitä täydentävät oliivisilmät. Päät lävistetään vartaalla kinkkukerrokseksi.
15. Pienet kanamme eivät tule toimeen ilman kampasimpukoita ja nokkia.
16. Nyt persiljapyrstöjä.
17. Sisävuoro! Tarjoiluastia on koristeltu renkaan ympärillä kinkku- ja mandariiniviipaleilla.

Kaikenlaisia ​​voileipiä, ranskaksi - alkupaloja, erittäin kätevää ruokaa vastaanottoihin, yritysjuhliin ja muihin tapahtumiin, joissa voit seistä pöydässä juomisen jälkeen alkoholijuoma, siellä on helppoa ja kätevää syödä se pienenä herkullinen voileipä. Canapes auttaa emäntää tilanteessa, jossa kaikki eivät ole vielä kokoontuneet, mutta vieraat haluavat jo juoda ja syödä. Tässä tapauksessa voit laittaa useita ruokia erilliselle pöydälle kauniita alkupaloja- ja kysymys ratkaistaan. Pieni voileipä, joka on valmistettu useista kerroksista, jotka on yhdistetty vartaalla, on erittäin kätevä vieraille, koska se ei tarvitse haarukkaa. Tuomme huomiosi 12 yksinkertaista ja herkullisia reseptejä alkupaloja, jotka voivat rikastuttaa juhlapöytääsi uuteen vuoteen 2019 ja tehdä siitä entistä hienostuneempi ja tyylikkäämpi.

Canape punaisella kaviaarilla

Etsitkö uusia ideoita alkupapereille uudelle vuodelle 2019, reseptejä valokuvilla ja videolle kuvattuja mestarikursseja lomaa varten, älä jätä huomiotta punaista kaviaaria. Tarvitset vähän, jotta voit valmistaa yhden vaihtoehdoista punaisella kaviaarilla varustetuille kanapeille.

Ainesosat:

• leipä (tavallinen vehnä tai leipä);
• punainen kaviaari - 4-5 rkl. lusikat;
• kananmunat (keitetyt) - 2-3 kpl;
• voita - noin 6-8 rkl. lusikat;
• vihreitä sipuleita;
• puolikas sitruuna.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa munat ohuiksi ympyröiksi.
2. Leikkaa leipä viipaleiksi ja erityisen muotin (tai minkä tahansa esineen) avulla pyöreä muoto) leikkaa jokaisesta viipaleesta pyöreä muru.
3. Levitä syntyneet ympyrät runsaasti voilla, laita päälle hienonnetut munat.
4. Laita munat jokaisen munapalan päälle.
5. Koristele vihreällä sipulilla ja pienillä sitruunaviipaleilla. Jos tämä ei ole makuusi, ripottele pikkupurtavaa kevyesti sitruunamehulla.

Canape-alkupala kirsikkatomaatista ja mozzarellajuustosta

Ainesosat:

• Kirsikkatomaatit - 200 gr .;
• Mozzarella (muu juusto on mahdollista) - 100 µg;
• Basilika maun mukaan;
• Suolaa maun mukaan;
• Jauhettu mustapippuri maun mukaan;
• Vartaat.

Ruoanlaitto:

1. Pujota kirsikkatomaatti ja basilikan lehti puhtaaseen vartaan.
2. Sitten mozzarellapallo vuorotellen kirsikkatomaatin ja basilikan kanssa.
3. Otamme suuren lautasen ja laitamme siihen erivärisiä salaatinlehtiä.
4. Levitä alkupala varovasti päälle ja ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.

Kirsikkatomaatti-juustokanape-reseptimme on melko helppo valmistaa ja herkullinen, ja se sopii täydellisesti uuteen vuoteen.

Canape buffet-lastuilla katkarapuilla

Ainesosat:

• Kova juusto - 100 µg;
• Tomaatit - 300  gr.;
• Katkaravut - 100  gr;
• Majoneesi;
• Valkosipuli;
• Persilja, sipuli;
• Chips - 100 gr;
• Suolaa, jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa tomaatit, vihreä sipuli, persilja pieniksi kuutioiksi ja purista muutama valkosipulinkynsi.
2. Raasta kova juusto ja lisää siihen aiemmin hienonnetut tomaatit, sipulit, persilja ja murskattu valkosipuli. Mausta kaikki majoneesilla ja sekoita huolellisesti lisäämällä vaadittava määrä suolaa ja mustapippuria.
3. Kuori keitetyt pienet katkaravut.
4. Otamme sirut ja laitamme pienen määrän tuloksena olevaa massaa jokaiselle niistä. ja päälle laitamme katkarapuja ja halutessasi pieniä vihreitä sipulin höyheniä.

Canape perunabuffetille täydentää täydellisesti juhlapöytääsi uudelle vuodelle 2019, joka pidetään Keltaisen Maan sian merkin alla.

Canape silakasta

Herring canape on yksinkertaisesti välttämätön välipala vahvojen ystäville Alkoholijuomat. Varsinkin vodkan kanssa. Se on niin venäläistä. Uudenvuodenaattona, epäilemättä valokuvaamalla juhlallisen joulukuusen taustalla, venäläinen sielu vaatii todella venäläistä välipalaa. Ja sitä sinä tarvitset!

Tuotteet:

• musta leipä;
• silli;
• voita;
• tillin vihreät;
• violetti sipuli;
• lime tai sitruuna.

Ruoanlaitto:

1. Musta leipä leikattuna pieniksi neliöiksi.
2. Voitele reunoilta jokainen leipäpala pehmeällä voilla ja kasta nämä reunat hienonnettuun tilliin niin, että reunoista tulee kaunis vihreä reunus.
3. Laita päälle pari violettia sipulirengasta.
4. Käytössä sipulirenkaita käy makaamaan hyvä pala silli.
5. Kiinnitä tämä kaikki vartaalla, johon on piirretty kuvaannollisesti ohuiksi viipaloidut limetin tai sitruunan ympyrät.

Menneet ovat ajat, jolloin se tarjoiltiin pöytään makkaran leikkaus. Vieraan täytyi ottaa pala leipää, laittaa makkaraa sen päälle, voidella sinappilla. Tuleva vuosi 2019 joutuu muuttamaan tätä perinnettä radikaalisti. Nyt nämä tuotteet yhdistetään ihanteellisesti alkupaloihin makkaran kanssa.

Tuotteet:

• valkoinen vehnäleipä;
• kova juusto;
• makkara;
• suurilehtinen persilja;
• ranskalainen sinappi.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa leipä, juusto ja makkara erityisellä kolmiomaisella muotilla.
2. Juusto, persiljavihreät (otetaan iso oksa), makkara levitetään kerroksittain leivän päälle ja vähän ranskalaista sinappia siemenillä. Kaikki kerrokset sijoitetaan siten, että ne eivät ole tasaisesti toistensa päällä, vaan tietyssä kulmassa on siirtymä. Joten siitä tulee paljon omaperäisempi. Ja makkaran alta näyttää vihreältä, kuten uudenvuoden joulukuusi, persilja.

kuva canapesta katkarapujen kanssa

Juhlissa nautitaan canape katkarapujen kanssa Uudenvuoden pöytä kunniapaikka ja antaa sille erityistä hienostuneisuutta. Loppujen lopuksi, mitä on uusi vuosi ilman jotain epätavallista? Tällaisten kanapien valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen, mutta niistä tulee kauniita, kuten valokuvassa kiiltävästä lehdestä. Ja myös herkullista!

Tuotteet:

• suuri katkarapu;
• tuore kurkku;
• Kirsikkatomaatit;
• persilja.

Ruoanlaitto:

1. Keitä katkaravut suolalla maustetussa vedessä ja kuori ne.
2. Sitten jää vain pujottaa kaikki kauniisti vartaalle. Leikkaa kurkku isoiksi ympyröiksi, laita niihin persiljan oksia, laita katkarapu selän päälle ja kirsikkatomaatti päälle. Vaihtoehtoisesti voit viimeistellä tämän pyramidin oliivilla tai oliivilla. Tällaisista eksklusiivisista ja mausteisista pyramideista tulee suosituimpia alkupaloja uudelle vuodelle 2019, ja niiden reseptit valokuvilla siirretään muistikirjat ystäviä ja tyttöystäviä.

Videogalleria katkaravun canape-lajikkeista

Hyvin usein kotiäidit valmistavat Mushroom Glade -salaattia. Ja vuosi 2019 tuskin on poikkeus. Salaatti asetetaan pöydän keskelle, joku ei ehkä saavuta sitä, mutta joku ei saa sitä ollenkaan. Ja jos keität pikkupurtavaa sienillä pieninä sienipellot, niin jokaisella vieraalla on mahdollisuus maistaa tätä upeaa ruokaa.

Tuotteet:

• tuore kurkku;
• marinoidut sienet;
• raputikut;
• makkara tai kova juusto;
• keitetyt kananmunat;
• majoneesi.

Ruoanlaitto:

1. Kurkku tulee leikata paksuiksi viipaleiksi
2. Seuraavaksi sinun on valmistettava salaattimassa, jota varten raputikut, juusto, keitetyt kananmunat ja sekoita kaikki majoneesiin.
3. Kurkkukierroksen päälle asetetaan salaattimassa, päälle sieni, kaikki leikataan vartaalla ja tarjoillaan vihreällä glade. salaatin lehtiä. Valmis, voit palvella! Älä unohda ottaa kuvia tällaisista upeista avoimista!

Nämä juustolla varustetut alkupalat vaativat hieman enemmän aikaa valmistaa, mutta tulos on sen arvoinen. Tämä on yksi eniten alkuperäiset canapes uudelle vuodelle 2019, reseptejä valokuvina löytyy tästä artikkelista.

Tuotteet:

• bulgarialainen kirkkaan keltainen tai punainen paprika;
• Juustot Feta;
• valkoinen leipä;
• kirsikkatomaatit;
• tuore kurkku;
• oliiviöljy;
• kuivattu basilika;
• punainen kuuma paprika.

Ruoanlaitto:

1. Ensin sinun tulee marinoida pari tuntia fetajuustoa, joka on leikattu melko suuriksi kuutioiksi, seoksessa oliiviöljyä ja kuivattua basilikaa ja punainen kuuma paprika.
2. Paista sitten seoksessa, jossa juusto marinoitui, kuutioiksi leikattu leipä.
3. Leikkaa tuore kurkku erittäin ohuiksi viipaleiksi ja rullaa se käärmeeksi.
4. Myös bulgarialainen paprika leikataan suuriksi kuutioiksi.
5. Seuraavaksi ketjuttaminen vartaan - ensin kuutio paprika, sitten leipäkuutio, sen päällä kurkkukäärme. Juusto ja kirsikkatomaatti täydentävät tämän upean koostumuksen. Ja usko minua, vieraasi odottavat tällaisia ​​alkupaloja yhtä paljon kuin itse tulevaa vuotta 2019.

Kanpeet kinkulla koristellaan yleensä erilaisia ​​vihanneksia joten ne näyttävät erittäin kirkkailta ja herkullisilta.

Tuotteet:

• leipä;
• marinoidut tai marinoidut kurkut;
• kinkku;
• voita;
• tomaatit;
• oliivit;
• salaatin lehdet;
• kasviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa leipä soikeiksi viipaleiksi ja paista kevyesti kasviöljyssä.
2. Voitele jäähtyneet leipäviipaleet voilla, laita päälle pieni salaatinlehti.
3. Aseta päälle suorakaiteen muotoisiksi leikatut kinkkuviipaleet
4. Kinkun päälle asetetaan pyöreät tai puoliympyrän muotoiset tomaattipalat.
5. Seuraavaksi oliivi, ympyrä marinoitua kurkkua ja jälleen oliivi. Vartaisiin kiinnitetyt tuotteet näyttävät pieniltä monivärisiltä veneiltä.

Canape viiriäisen munilla keitettynä maksapasta, erittäin ravitsevaa. Ja kuinka paljon hyötyä niistä on!

Tuotteet:

• viiriäisen munat;
• kanan maksa;
• majoneesi;
• vihreitä sipuleita;
• tillin vihreät;
• oliiveja tai oliiveja.

Ruoanlaitto:

1. Viiriäisen munat tulee keittää, jäähdyttää, kuoria, leikata puoliksi ja poistaa keltuaiset.
2. Sekoita keitetty tahna tehosekoittimella patemassaksi. kanan maksa, keltuaiset viiriäisen munia ja majoneesia. Kaikki tämä sekoitetaan hienoksi leikatun kanssa vihreitä sipuleita ja tilliä. Suolaa ja pippuria oman maun mukaan.
3. Proteiinien keskelle levitetään pate pienellä objektilasilla.
4. Aseta oliivi tai oliivi dian keskelle.

Lohikanapit ovat ykkönen vartaassa olevien pienten välipalojen runsauden joukossa.

Tuotteet:

• hieman suolattu lohi;
• salaatin lehdet;
• juusto tai fetajuusto;

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa fetajuusto tai juusto pieniksi kuutioiksi. On toivottavaa, että juusto ei ole kovin suolaista eikä tukkia kevyesti suolatun kalan makua.
2. Leikkaa salaatinlehdet pieniksi neliöiksi, on suositeltavaa käyttää reunoja niin, että canape on harjakattoinen. Laita ne juustokuutioiden päälle.
3. Leikkaa lohifilee hyvin ohuiksi nauhoiksi ja kääri ne ruusuihin. Aseta nämä ruusut canapen keskelle. Kaikki tämä näyttää kauniilta tavallisella valkoisella tai mustalla astialla.