On aika näyttää toinen versio Polyanka-salaatista - sienillä ja kanalla. Käytin keitettyä kanaa, mutta voit käyttää myös paistettua. Haluan huomioida, että joidenkin ainesten vaihtaminen voi muuttaa salaatin makua radikaalisti, joten voit aina kokeilla ja valmistaa oman versionsi. Tällainen salaatti on aina merkityksellinen mihin tahansa juhlaan.

Valmistaaksesi Polyana-salaattia sienillä ja kanalla, valmistele tarvittavat tuotteet luettelosta. Keitä broilerin filee, perunat ja munat.

Laita marinoidut herkkusienet korkki alaspäin sopivan salaattikulhon pohjalle. Tiputa jokaiseen jalkaan hieman majoneesia.

Hienonna persilja hienoksi ja levitä sienien päälle. Majoneesin ansiosta vihreät säilyvät salaatissa hyvin käännettäessä.

Leikkaa keitetty kana kuutioiksi.

Alamme levittää salaattikerroksia voitelemalla kukin majoneesilla. Raasta munat ja laita persiljan päälle.

Sitten - kerros korealaisia ​​porkkanoita, jotta salaatin maku olisi kirkkaampi, koska keitetyllä kananrintalla ei ole kovin rikasta makua. Porkkanat on parasta leikata pienemmiksi paloiksi.

Leikkaa marinoitu kurkku kuutioiksi ja laita se kanan päälle.

Aseta viimeinen kerros perunoita, joita ei tarvitse voidella. Painele salaatti hyvin päälle ja anna seistä jääkaapissa 1 tunti.

Käännä sitten salaatti tasaiselle lautaselle.

Koristele persiljanlehdillä ja voit tarjoilla - Polyana-salaatti sienillä ja kanalla on valmis maistettavaksi.

Hyvää ruokahalua!

Sienillä tehdyt välipalat eivät aina ole vain maukkaita, vaan myös tyydyttäviä. Jos otat mielikuvituksesi käyttöön, voit järjestää ne erittäin kauniisti ja tarjoilla juhlapöytään sen pääkoristeena. Joten Mushroom Glade -salaatti on maukas ja näyttävä.

Ainekset: 90 g marinoituja sieniä (kokona), 2 isoa munaa, 3-4 pientä perunaa, porkkanaa, 40 g pehmeää tuorejuustoa, 160 g savustettua kanaa, suolaa, majoneesia.

Salaatti on erittäin runsas ja erittäin tyylikäs.

1. Ensin keitetään tarvittavat komponentit - perunat, munat, porkkanat. Sitten ne kuoritaan ja leikataan pieniksi kuutioiksi.
2. Suolatut ja majoneesilla rasvatut perunat asetetaan tasaiselle lautaselle asennettuun tarjoilurenkaaseen.
3. Seuraavaksi kanakuutiot ja taas kastike.
4. Sitten - porkkanat pehmeällä juustolla ja munat majoneesilla.
5. Sienet jaetaan viimeisenä - korkit ylös.

Valmis salaatti herkkusienillä tulee jäähdyttää hyvin ennen tarjoilua vieraille.

Kuinka kokata sienten kanssa?

Ainekset: iso kananrinta, 2-3 suolakurkkua, esikeitetyt tuotteet: 2 perunaa, muna, porkkana, 90 g marinoituja sieniä sekä suolaa, sipulia, nippu tuoretta tilliä ja kastiketta.

1. Kanaa keitetään kypsiksi ja jäähdytetään.
2. Ensin kaadetaan lautaselle pienet kuutiot keitettyjä perunoita. Päälle levitetään suolakastiketta.
3. Seuraavaksi kurkku- ja sipulipillit murenevat.
4. Sitten tulee pienikokoiset keitetyt porkkanakuutiot suolakastikkeella.
5. Sitten - mielivaltaiset palat jäähdytettyä lihaa, raastettua keitettyä munaa, tuoretta tilliä.
6. Marinoidut sienet asetetaan satunnaisesti vihreiden päälle.

Sienillä varustetulle salaatille "Sieniglade" tavallinen majoneesi sopii hyvin kastikkeeksi.

Kanafileen kanssa

Ainekset: 120 g marinoituja herkkusieniä, 80 g korealaista porkkanaa, 2 isoa munaa, nippu tuoretta persiljaa, puolikas iso broilerin filee, 2 tynnyrimarinoitua kurkkua, 2-3 perunaa, suola, kevyt majoneesi.

1. Ensin sinun on suoritettava joidenkin tuotteiden lämpökäsittely - keitä munat, perunat, kana.
2. Marinoidut sienet valitaan kokonaisina. Ne on laitettava välittömästi kulhoon hatut alaspäin. Jokaiseen jalkaan lisätään hieman majoneesia. Tässä oleva kastike on tarpeen kerrosten yhdistämiseksi.
3. Seuraavaksi jaetaan hienonnettu persilja. Karkeasti raastetut kuoritut munat levitetään vihreiden päälle.
4. Sitten tulee kerros mausteisia porkkanoita ilman marinadia.
5. Jäähtynyt keitetty kana leikataan pieniksi kuutioiksi, voidellaan suolatulla majoneesilla ja asetetaan porkkanoiden päälle.
6. Pienet palat marinoituja kurkkuja jaetaan. Taas kastike.
7. Viimeinen kerros on raastettuja keitettyjä perunoita. Hän ei tahraa mitään.

Valmis salaatti "Mushroom Glade" kanan kanssa infusoidaan viileässä paikassa noin tunnin ajan, minkä jälkeen se käännetään tasaiselle lautaselle.

Tukeva salaatti kinkulla

Ainekset: puoli tölkkiä marinoituja herkkusieniä, isot perunat, 70 g puolikovaa juustoa, nippu vihreän sipulin höyheniä, 2 isoa munaa, 140 g kinkkua, isoja porkkanoita, suolaa, majoneesia.

1. Sinun tarvitsee vain keittää perunat, porkkanat ja munat.
2. Kokonaiset marinoidut sienet asetetaan sopivan salaattikulhon pohjalle. On suositeltavaa valita suunnilleen samankokoisia herkkusieniä. Ne on pinottu ylösalaisin.
3. Päälle ripotellaan hienonnettua vihreää sipulia. Se jäljittelee sienien alla olevaa aukkoa.
4. Lisäksi kaikki kerrokset on voideltava suolatulla majoneesilla. Tämä on välttämätöntä, jotta ne eivät hajoa. Lisäksi tuotteet tiivistyvät hyvin.
5. Karkea juusto kaadetaan vihreän sipulin päälle.
6. Sitten - raastetut keitetyt munat, pienet kinkkukuutiot, raastettu keitetty porkkana ja peruna. Viimeistä kerrosta ei voitele kastikkeella.
7. Salaatti käännetään varovasti tasaiselle astialle ja lähetetään tunnin ajan jäähtymään.

Ennen "Sienigladen" tarjoilua kinkun kanssa voit koristella pitkillä vihreillä sipulin höyhenillä kiinnittämällä ne sienten väliin.

Korealaisten porkkanoiden kanssa

Ainekset: 170 g marinoituja herkkusieniä, 240 g broilerin filettä, 4-5 pientä keitettyä perunaa, 170 g korealaistyylistä porkkanaa, 4 isoa keitettyä munaa, 90 g kovaa juustoa, suolaa, majoneesia, tuoreita yrttejä.

1. Kokonaiset marinoidut sienet asetetaan syvään kulhoon hattu alaspäin. Ne sijaitsevat lähellä toisiaan.
2. Hienonnetut vihreät lähetetään päälle.
3. Seuraavaksi jaetaan raastetut perunat, jotka murskataan hyvin suolaisella majoneesilla.
4. Sitten tulee korealainen porkkana ilman marinadia, esikeitetty broilerin filee, juustoraaste ja munat. Päälle voidellaan myös majoneesia.

Salaattisiipi "Sieniniitty"

Tuotteen koostumus: 2 kpl. keitettyä porkkanaa, purkillinen kokonaisia ​​purkitettuja herkkusieniä, 340 g savustettua kananlihaa, 5-6 keitettyä munaa, suolaa, 170 g puolikovaa juustoa, puoli nippu tuoretta persiljaa ja sipulia, majoneesia.

1. Kokonaiset sienet asetetaan pannun tasaiselle pohjalle korkit alaspäin. Seuraavaksi kaadetaan hienonnetut vihreät.
2. Sitten tulee raastettu porkkana, kerros suolakastiketta.
3. Yläosa - kananlihakuutiot, raastetut munat, suolattu majoneesi, juustoraaste. Jos sieniä on vielä jäljellä, ne voidaan hienontaa ja yhdistää juustoon.

Pannu käännetään litteän lautasen päälle ja poistetaan. Jos teet tämän huolellisesti, lautasellasi on upeasti koristeltu alkupala.

Kerroksellinen salaatti lihalla ja sienillä

Ainekset: 340 g keitettyä lihaa, 3 keitettyä perunaa, maun mukaan tuoreita yrttejä, 160 g puolikovaa juustoa, marinoitua kurkkua, 170 g korealaista porkkanaa, suolaa, majoneesia.

1. Kokonaiset sienet pinotaan korkit alaspäin. Ylhäältä - hienonnetut vihreät kaadetaan.
2. Seuraavaksi tulee raastetut perunat majoneesilla, jotka on tiivistettävä hyvin tiiviisti.
3. Pienet kuutiot marinoitua kurkkua, keitetyn lihan paloja kaadetaan perunoiden päälle.
4. Piirretään ruudukko suolattua majoneesia.
5. Päälle asetetaan porkkanat ilman marinadia ja juustoraastetta.

Jäljelle jää alkupala kääntäminen ja tarjoilu.

Klassinen tuotesarja tälle ruoalle on seuraava: marinoituja herkkusieniä, kanaa, durumjuustoa, keitettyä perunaa ja porkkanaa, suolakurkkua, vihreää sipulia, tuoreita yrttejä ja majoneesia. Salaatti keskikokoiselle lautaselle asetetaan kerroksittain. On parempi ostaa tuotteita vieraiden määrän mukaan, ruokalaji voi olla suuri. Koska marinoiduilla herkkusienillä ei ole jalkaa, josta niihin voisi tarttua, ja niiden korkit ovat liukkaita ja luisuvat sormista, salaatin kokoamiseen keksittiin omaperäinen tapa.

Mushroom Glade -salaattireseptien viisi yleisimmin käytettyä ainesosaa ovat:

Sinun on otettava halutun halkaisijan omaava kattila tai pannu ja asetettava sienet sen pohjalle hatut alaspäin. Ei ole tarpeen asetella tiukasti toisilleen. Jos sienten välissä on rakoja, ne täytetään seuraavalla kerroksella, joka on vihreitä sipulia sekoitettuna persiljaan tai tilliin. Seuraavaksi - raastettua perunaa karkealla raastimella, joka on voideltu majoneesilla. Sen tahmeus pitää kerrokset yhdessä, mikä auttaa pitämään salaatin kunnossa.

Perunoissa - kerros kurkkua kuutioituna. Sitten - raastettua porkkanaa ja kerros majoneesia. Kanafileen palaset makaavat sen päällä ja kiinnitetään myös majoneesilla. Raastettu juusto tulee viimeiseksi. Voit tasoittaa kerroksia hieman ilman voimakasta painetta. Ja laita astiat jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Aseta astia pannulle ja käännä se niin, että salaatti on keskellä. Sinun ei tarvitse heti poistaa astioita, on parempi odottaa viisi minuuttia - tänä aikana sisältö irtoaa seinistä itsestään. Silloin on pienempi riski muuttaa jotain ja pilata kauneus.

Viisi nopeinta sieniglade-salaattireseptiä:

Sivuilla salaattikerrokset näyttävät hyviltä, ​​mutta jos et pidä jostain, voit peittää ne vihreiden oksilla.

Mushroom Glade -salaattireseptejä on monia erilaisilla tuotteilla ja koristeilla - valitse vain omasi.

Hei! Ystäväni, kutsun teidät sieniniitylle! Ja älä ihmettele. V
Uudenvuodenaattona emme kerää sieniä. Hakumme aiheena on sieneniittysalaatti. Tai pikemminkin hänen arvoinen reseptinsä valokuvalla. Loppujen lopuksi ruoanlaittovaihtoehtoja on monia, ja haluat valita itsellesi parhaan.

Joten aseista itsesi säästöpossukorilla ja laita siihen suosikkivälipalasi. Sieniniitysalaattia voi keittää vaikka kinkun kanssa, vaikka kanan kanssa. Tai ehkä pidät sieniglade-salaatista korealaisilla porkkanoilla? Ei ongelmaa. Voit sienien kanssa tai voit sienien kanssa! Kuten he sanovat, 4 parasta vaiheittaista reseptiä valokuvina vierailevat!

Toivottavasti et kiellä, ettei ole parempaa välipalaa kuin marinoituja sieniä? Tarkalleen. Voin vakuuttaa, että salaatin muut ainekset menevät räjähdysmäisesti sumuisen kasan alle. Kyllä, ja hän on kaunis, kaikkeen. Siksi vieraanvaraiset emännät haluavat kattaa pöydän "sieniniitylle".

En tietenkään ole poikkeus. Aina kun minulla on mahdollisuus, yritän tehdä sen. Ja valitsen reseptin sen perusteella, mitä jääkaapissa on. Jos on kanafileetä, siellä on glade klassisen reseptin mukaan.

Ennen ruoanlaittoprosessia halusin huomioida tärkeitä kohtia

• Alkupala viittaa salaatteihin - vaihtarit. Tämä tarkoittaa, että laitamme ainekset ylösalaisin ja käännämme sitten astian ympäri. Joten sinun on valmistettava kätevä syvä kulho tai salaattikulho sekä litteä astia tai lautanen.
• Pitää vielä varata kelmua. Se auttaa kääntämään valmiin tuotteen helposti ja tarkasti. Ja sitten salaattimme ilmestyy kaikessa komeudessaan.

Joten valmistamme tuotteita genren klassikoille

• Marinoidut sienet - 500 gr. (ota herkkusienet, et häviä)
• Keitetty kanafilee - 300 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Kovaksi keitetyt munat - 3 kpl.
• Suuret univormussa keitetyt perunat (jos juuret ovat pieniä, ota pari)
• Marinoidut kurkut - 3 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 2-3 kpl.
• Majoneesi - 200 gr.
• Persiljaa, tilliä maun mukaan.

Halusin keskittyä lyhyesti kurkkuihin. Käytän mieluummin marinoituja kuin suolattuja. Edellinen näyttää herkemmältä salaatissa, ne vain täydentävät makuvalikoimaa. Kun taas suolaiset voivat varjostaa muut ainekset.

Ruoan keittäminen

Ihmeitä ja paljon muuta! Sienet näyttävät upeilta vihreää taustaa vasten, kaikki kerrokset näkyvät ja näyttävät upeilta. Kuolaa jo! No, ensimmäisellä?

Muuten, sieni-niittysalaatti herkkusienillä ja kanalla on erityisen maukasta, jos lihaa ei keiteta, vaan marinoidaan ja paistetaan. Helpoin marinadi: ruokalusikallinen soijakastiketta ja kasviöljyä, lisättynä mustapippuria.

Kuinka keittää sieneniittysalaattia kinkulla. Askel askeleelta resepti valokuvalla

Erinomainen vaihtoehto lihalle on kinkku. Sen avulla alkupala on vieläkin pehmeämpi ja hienostuneempi. Loppujen lopuksi laadukkaalla lihatuotteella on myös savustettu maku. Suosittelen siis kokeilemaan sieneniittyä kinkun kanssa.

Kahta annosta varten sinun täytyy valmistaa

• Marinoituja herkkusieniä gr. 200
• Yksi keitetty peruna
• Kova juusto 50 gr.
• Keitetyt munat 2 kpl. (kovaksi keitetty)
• Pieni nippu vihreää sipulia
• Kinkku 100 gr.
• Keitetyt keskikokoiset porkkanat
• Majoneesi gr. sata.

Askel askeleelta salaatin valmistus

Mestariteos on valmis hämmästyttämään paitsi muotoilullaan, myös erinomaisella maullaan! Hyvää ruokahalua ja sydämellisiä keskusteluja sieneniittyjen takana!

Sieniglade-salaatti resepti korealaisilla porkkanoilla

Upea salaatti, haluan kertoa sinulle. Maku on poikkeuksellinen. Voit varmistaa tämän katsomalla päivittäistavarapakettia. Joten ilman pitkiä puheita siirrytään ruoanlaittoprosessiin.

Luettelo ainesosista

• Purkki marinoituja herkkusieniä
• Kolme nippua vihreitä (persilja, salaatti, tilli)
• Kaksisataaviisikymmentä gr. Korean porkkanat
• Kaksisataa gr. kovaa juustoa
• Kolme keskikokoista perunaa (kuorissaan keitettynä)
• Kolmesataa gr. kinkku
• Kaksisataa gr. majoneesi
• Kolme munaa (kovaksi keitetty).

Kuinka kokata herkullista

Eli miten on? sanat eivät riitä? Onko se vielä, kun kokeilet sieniglade-salaattia korealaisilla porkkanoilla!

Jää vain antaa pieni neuvo: salaatin kääntämisen helpottamiseksi sinun on käveltävä syvän lautasen reunaa pitkin veitsellä.

Salaattisieni glade sienillä. Askel askeleelta resepti kuvilla!

Nyt fantasioimme hieman ja poikkeamme yleisistä säännöistä. Alkupalan pohjana tulee miniatyyri sienet, ja järjestämme tarjoilun eri tavalla. Joten huomionne - sieneniittysalaatti sienillä annosteluissa salaattikulhoissa.

Luettelo tarvittavista tuotteista 3 annokseen

• Marinoituja sieniä 80 gr.
• Keitetyt perunat 100 gr.
• Keitetty broilerin filee 100 gr.
• Marinoitu kurkku 1 kpl.
• Kovaksi keitetty kananmuna 1 kpl.
• Majoneesi 80 gr.
• 5 gr. persiljaa ja vihreää sipulia.

Kuinka keittää annossalaattia sieni niitty

1. Kaikki tuotteet (paitsi sienet) hienoksi pilkottuna. Jaa ne kolmeen osaan, voit jopa visuaalisesti.
2. Aseta kurkut annostellun ulostulon pohjalle.

   

3. Laita munat päälle, lisää hieman majoneesia. Tasaa kerrokset kevyesti taputellen.

   

4. Laita sitten lihakerros, voitele se majoneesilla.

   

5. Viimeistele kokoaminen sienillä.

   

Näin saimme sienen kauneuden - juhlallisen ja hienostuneen. Ja kuinka herkullista, en osaa sanoa! Ihaile ja nauti!

Toivottavasti nautit kävelemisestä sieniniityllä ja korissasi - säästöpossu ei jäänyt tyhjäksi. Jos lähetät valokuvia kulinaarisista mestariteoksistasi, olen erittäin kiitollinen. Tai ehkä jakaa reseptisi? Kiitos jo etukäteen ja nähdään pian!

Salaatti "Mushroom Glade" juhlapöydällä näyttää niin vaikuttavalta, että se lakaistaan ​​pois muutamassa minuutissa. Kaunis, alkuperäinen muotoilu, ruokalajin erinomainen maku, antaa innostunutta palautetta vierailta, ilahduttaa rakkaansa. Ruoan valmistaminen emännälle ei aiheuta paljon ongelmia eikä osu budjettiin, koska kaikki tuotteet ovat saatavilla ja edullisia. Polyanka tunnetaan epätavallisesta kypsennysteknologiastaan, jossa kokonaisina levitetyistä sienistä tulee ruuan "kohokohta".

Tämän ansiosta salaatti muistuttaa metsää, jolla on kasvanut sieniä. Alkupala asetetaan kerroksittain ja käännetään sitten ympäri, jolloin alimmasta kerroksesta tulee ylin. Tuloksena kauniisti koristeltu herkku ilmestyy yläosaan.

Perinteisten salaatin sienien, kanan, kananmunien ja juuston lisäksi ruuan koostumusta voi vaihdella. Reseptivalikoimastani löytyy vaihtoehtoja savustetun kanan, kinkun, korealaisten porkkanoiden, tuoreiden ja marinoitujen kurkkujen kanssa. Jokainen on mielenkiintoinen omalla tavallaan, sinun on vain valittava ja tutkittava ruoanlaiton hienouksia.

Salaatti "Sieninitty" herkkusienillä

Klassinen resepti kuuluisalle ylösalaisin käännetylle salaatille, jossa on täydellinen valikoima ainesosia, jotka perinteisesti sisältyvät koostumukseen - kanaa, sieniä, juustoa.

Ota:

• Marinoidut herkkusienet - 400-450 gr.
• Kananliha - 300-350 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Peruna - 2 mukulaa.
• Porkkana - 1-2 kpl.
• Majoneesi - 250 gr.
• Juusto - 100-150 gr.
• Kurkut (marinoidut, tuoreet, suolatut) - 2-3 kpl.
• Nippu persiljaa.
• Vihreät sipulit - muutama höyhen.
• Jauhettu pippuri - ripaus.
• Suola.
• Koristele salaatinlehdillä.

Askel askeleelta resepti valokuvalla:

Keitä porkkanat, munat, kana erikseen. Kun keität kanaa, lisää mausteita, älä unohda suolaa, niin liha ei maistu miedolta. Viilentyä.

Tyhjennä suolavesi marinoitujen herkkusienien purkista heittämällä se siivilä tai laittamalla se siivilään, kuten kuvassa.

Salaatin levittämiseksi kerroksittain tarvitset melko syvän muodon, jonka sivut ovat vähintään 5 cm korkeat. Vuoraa kelmulla.

Laita sienet pohjalle yhtenä kerroksena. Koska salaattimme on varvastossu ja näytön pohjasta tulee pian annoksen yläosa, aseta sienet hattu alaspäin.

Hienonna vihreä sipuli. Hienonna persiljan oksat hienoksi. Laita seuraava kerros sienien päälle.

Lado päälle raastettuja perunoita.

Ota se lusikalla tai lastalla, taputtele kerrosta hieman. Suola, mausta pippurilla, voitele majoneesikastikkeella.

Raasta munat muruilla, ripottele päälle majoneesia ja levitä muotin pinnalle.

Suolaa ja pippuria uudelleen, tee kerros majoneesia.

Hiero porkkana, laita se seuraavaan kerrokseen, murskaa jälleen hieman. Levitä kerroksella kastiketta.

Tässä vaiheessa voit halutessasi lisätä pieniksi kuutioiksi leikattuja, suolattuja tai marinoituja kurkkuja. Levitä ne tasaiseksi kerrokseksi. Muuten, jos vaihdat kurkut tuoreisiin, saat täysin erilaisen maun, keväisemmän. Jos sisällytit glade-salaatin valikkoon 8. maaliskuuta, tämä on paras vaihtoehto.

Leikkaa kananliha, levitä seuraava kerros. Suola uudelleen, ripottele pippurilla, voitele kastikkeella.

Raakauksen viimeinen kerros on juustolastuja. Levitä se reilusti majoneesilla, enemmän kuin muilla kerroksilla.

Peitä lomake kelmulla, laita jääkaapin hyllylle imeytymään. Parempi yöllä, mutta jos ajan kanssa on ongelmia, niin 2-4 tuntia riittää.

Poista kalvo ja aseta sen sijaan salaatinlehdet, kuten kuvassa. Muista, että tämä kerros makaa aukiolla. Siksi asettele niin, että salaatin kauniit reunat ylittävät muodon.

Peitä lautasella, käännä leveälle lautaselle. Sienet tulevat päälle. Vapauta salaatti astioista, joissa se muodostui, poista kalvo.

Sieniglade-shifter hunajasienillä

Marinoiduilla sienillä on hieman erilainen maku kuin herkkusienillä. Ja vaikka muut ainekset ovat käytännössä ennallaan, lopputulos on täysin erilainen salaatti. Sieniruokia on lukemattomia vaihtoehtoja, tarjoan yksinkertaisimman ja nopeimman.

Ota:

• Hunajasienet, marinoituja - purkki.
• Polttimo.
• Peruna - pari mukulaa.
• Kananrinta - 500 gr.
• Kova juusto - 400 gr.
• Kaikki kasvikset, majoneesikastike.

Ruoanlaitto:

1. Keitä perunan mukulat, broilerin rintafileet. Viilentyä.
2. Raasta juusto karkeasti, perunat. Pilko sipuli kuutioiksi. Valuta marinadi sienipurkista.
3. Asettelutekniikka on sama kuin kaikissa "puhdistuksissa". Vain salaatti ei ole vaihtaja, se tehdään tavallisissa kerroksissa.
4. Aloita kerrostaminen perunoilla, sitten juustolla, yrteillä, rinnalla, sipulilla. Tee pinta sienistä. Suolaa jokainen kerros, voitele majoneesikastikkeella.

Salaatti Sieniglade korealaisilla porkkanoilla

Osoita kunnioitusta korealaiselle keittiölle valmistamalla tyylikäs salaatti itämaisilla vivahteilla. Porkkanat voidaan tehdä itse tai ottaa valmiina.

Valmistella:

• Säilykkeet herkkusienet - 300 gr.
• Korean porkkanat - 150 gr.
• Keitetty kananrinta - 200 gr.
• Keitetyt perunat - 1-2 kpl.
• Keitetyt munat - 3 kpl.
• Tuore kurkku - pari palaa.
• Majoneesia, persiljan oksia, tilliä.

Resepti:

1. Keitä munat, kana, perunat. Jäähtynyt broilerin filee kuutioiksi, paista öljyssä.
2. Kuten klassisessa valmistuksessa, porkkanoiden "puhdistus" asetetaan kerroksittain, infusoidaan ja käännetään sitten ympäri. Siksi aloita kerrostaminen sienillä, kuten ensimmäisessä reseptissä.
3. Aseta kalvo syvän astian pohjalle, laita herkkusienet ylösalaisin.
4. Ripottele päälle hienonnettuja yrttejä. Seuraavaksi tulee korealainen porkkana.
5. Asettele päälle viipaloidut kurkut.
6. Seuraavaksi sinun täytyy peittää salaatti majoneesilla ja tehdä kanakerros. Voitele uudelleen, kaada nuhjuiset perunat.
7. Ripottele pinnalle raastettua kananmunaa, taputtele sisältöä hieman.
8. Hauduta impregnointia varten noin 2 tuntia.
9. Laita sitten leveä astia päälle, koristele haluamallasi tavalla.

Klassinen sieneniittysalaattiresepti

Tämä resepti aloitti ruuan historian Neuvostoliiton niukkuuden aikoina. Siksi salaatti sisältää klassisen, yksinkertaisimman sarjan noiden aikojen tuotteita.

Tarvitset:

• Säilykkeet herkkusienet - purkki.
• Vihreät herneet - purkki.
• Munat - 3 kpl.
• hollantilainen juusto - 100 gr.
• Majoneesia, vihreitä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Keitä munat, jäähdytä, hiero hienoksi muruiksi.
2. Murenna juusto samalla tavalla (voit käyttää isoja lastuja).
3. Valuta suolavesi sienipurkista. Jätä muutama sieni kokonaiseksi, leikkaa loput hienoksi.
4. Kerrosten järjestys on seuraava: juusto, sen jälkeen munat, sitten sienet, herneet.
5. Ripottele päälle vihreitä ja kokonaisia ​​sieniä.

Polyanka-salaatti sienillä, kinkulla ja kurkulla

Valmistuksen helppouden ja nopeuden ansiosta resepti on sekä arkipäiväinen että juhlava. "Vieras ovella" -sarjasta tai nopea illallinen.

Tarvittaisiin:

• Sienet suolatut tai marinoidut - purkki.
• Kinkku - 200 gr.
• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Herneet - purkki.
• Tuoreet kurkut - 3 kpl.
• Porkkana.
• Majoneesia, vihreitä.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Levitä sienet (hunajasienet, herkkusienet) kokonaisina - tämä on ensimmäinen kerros.
2. Raasta tuore tai suolakurkku, ripottele päälle.
3. Leikkaa kinkku ohuiksi nauhoiksi, levitä seuraavalla kerroksella, levitä jälleen majoneesikastikkeella.
4. Raasta raa'at porkkanat karkealla raastimella, laita salaattikulhoon, voitele kastikkeella.
5. Laita herneitä päälle. Murskaa kerroksia toiminnan aikana hieman lusikalla.
6. Laita jääkaappiin pariksi tunniksi. Ajan myötä salaatti imeytyy. Peitä pinta lautasella ja kumoa se toiseen tasaiseen astiaan.
7. Koristele vihreillä oksilla.

Kuinka valmistaa salaattia "Sieni glade" savustetun kanan kanssa

Täysikokoinen juhlaruoka, jossa on savustetun kanan lihan mausteinen maku. Hienostuneisuutta antavat saksanpähkinät ja luumut.

Tarvitset:

• Marinoidut sienet - purkki (200 gr.).
• Savustettu broilerin filee - 200 gr.
• Munat - 3 kpl.
• Luumut - 100 gr.
• Pähkinän ytimet - 100 gr.
• Polttimo.
• Juusto - 200 gr.
• Majoneesia, voita, yrttejä, pari valkosipulinkynttä.

Ruoanlaitto:

1. Höyrytä luumut kiehuvalla vedellä, poista 15-20 minuutin kuluttua, kuivaa, leikkaa nauhoiksi.
2. Keitä munat, jäähdytä. Raasta valkuaiset ja keltuaiset erillisiin kulhoihin.
3. Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
4. Hienonna pähkinät hienoksi.
5. Hienonna sipuli hienoksi, kuullota öljyssä pannulla.
6. Poista marinadi sienipurkeista, leikkaa puolet määrästä hienoksi, lähetä sipulille paistamaan. Jäähdytä paistamisen jälkeen. Siirrä toinen puolikas sienistä sivuun erilliseen kulhoon.
7. Raasta juusto karkealla raastimella.
8. Murskaa valkosipulinkynnet puristimella, lisää majoneesiin, sekoita kastike hyvin.
9. Salaatti levitetään kerroksittain, joista jokainen on voideltu majoneesi-valkosipulikastikkeella. Lähetysjärjestys on mielivaltainen. Se näyttää suunnilleen tältä: kana, pähkinät, kerros paistettua sipulia sienillä, luumut, keltuaiset, juusto, kokonaisten sienten toinen puoli. Koristele yläosa oravilla, vihreillä.

Kurkkuglade resepti

Ota:

• Marinoidut kurkut - 3 kpl. (tai tuoreena, silloin ruokalaji saa täysin erilaisen maun).
• Perunat - 3 kpl.
• Kananrinta - 1 kpl.
• Porkkana.
• Munat - pari kappaletta.
• Juusto - 150 gr.
• Marinoidut sienet - purkki.

Ruoanlaitto:

1. Keitä perunat, kana munien kanssa. Kananliha, jos on aikaa, leikkaa kuutioiksi ja paista vähän.
2. Raasta vihannekset karkealla raastimella, murskaa munat ja juusto samalla tavalla.
3. Pilko marinoidut kurkut pieniksi kuutioiksi.
4. Sienet asetetaan kokonaisina, joten laita ne hattu alas kelmulla vuoratun astian pohjalle.
5. Jatka seuraavaksi kuten edellisissä resepteissä, aseta kerrokset ja levitä ne majoneesilla.

Video, jossa on vaiheittainen tarina Forest Mushroom Glade -salaattivaihtimen valmistamisesta. Olen varma, että ruokasi ilahduttaa juhlapöytää! Hyvää juhannusta ja iloisia vieraita!