Nesten ingen festlig bord klarer seg ikke uten veldig velsmakende og mør salat Soppglanse. Denne salaten kan tilberedes med hvilken som helst spiselig sopp, men selvfølgelig er de mest tilgjengelige champignoner - syltede champignoner selges i ethvert supermarked. Soppeng med champignoner utmerker seg ved sin enkle tilberedning, relativt billige produkter, samt sin skjønnhet og raffinerte smak. Prøv det, virkelig deilig salat, han blir alltid spist først.

Ingredienser:

(6-8 porsjoner)

• 300-350 gr. syltede champignoner eller 600 gr. ferske champignoner
• 2 kyllingbryst
• 2 store poteter
• 2 store gulrøtter
• 3 egg
• 200 gr. syltede agurker
• 1 liten løk
• 200 gr. hard ost
• 250 ml. majones
• grøntområder

• Hovedingrediensen i en sopprydding er champignon, så vi kjøper enten uskårne syltede champignoner eller ferske champignoner vi marinerer oss selv. Hvordan marinere sopp, se.
• I tillegg til sopp, må vi fortsatt forberede andre ingredienser.

• Kok poteter og gulrøtter i jakkene deres. Kok hardkokte egg. Tre gulrøtter, poteter og egg på et grovt rivjern.
• Hell kokende vann over kyllingbrystene, akkurat nok til å dekke kjøttet, tilsett salt og tilsett laurbærblad, kok til ferdig. Skjær det avkjølte kyllingkjøttet i terninger.
• Finhakk løk og agurker. Det er bedre å ta blåløk, de kalles også Krim, de er søte og passer godt i salater. Hvis du bare har vanlig løk, hell hakkede løk med kokende vann i 10 minutter for å bli kvitt bitterhet.
• Vi kutter greenene. I stedet for tradisjonell persille kan du bruke andre typer grønt. Spesielt tilberedte preparater er veldig praktiske, som inkluderer spinat, ruccola, mizuna, etc. Takket være de forskjellige fargene viser salaten seg å være spesiell, ikke den samme som alle andres.

• Nå som alt er forberedt, la oss begynne å sette sammen salaten Sopprydding. Så, la oss ta skjemaet for salaten vår. Dette kan være en bolle, kasserolle, metall eller glassform til baking egner seg også en plastmattaper. Det er viktig at formen er høy nok og volumet stemmer med mengden mat. Jeg brukte en vanlig kjele.
• Dekk bunnen og sidene av formen med matgodkjent plast. Legg champignonhettene ned. Hvis champignonene har for lange ben, forkort dem.

• Legg en grønn pute på toppen av champignonene. Grønt kan enten være finhakket eller individuelle blader.

• Legg et lag med poteter på toppen av grønnsakene. Tapp godt ned med en skje. Dette er nødvendig for at ikke champignonene skal falle ut når vi snur salaten, og for at selve salaten skal bli hel og skjære godt.

• Smør et lag poteter med majones. Jeg anbefaler deg å lage din egen majones. Det er ikke bare billigere, men også mye sunnere.

• Legg finhakket løk og agurk oppå potetene (løk og agurk utfyller hverandre veldig godt). Hvis du har forkortet soppstilkene, finhakk stilkene og ha dem i salaten sammen med løk og agurker.

• Trykk på laget med en skje og fordel med majones. Generelt er det ikke nødvendig å spare på majones i denne salaten. Jo mer majones, jo smakfullere er soppeng.

• Legg et lag med kylling.

• Vi komprimerer den og smører den med majones.

• Legg et lag med hard ost på toppen av kyllingen, ost og kylling passer perfekt sammen. Vi komprimerer osten og sørg for å smøre den med majones.

• Legg et lag med gulrøtter, komprimer dem, smør med majones.

• Og det siste laget - legg til et egg. Ikke glem å komprimere lett og smøre med majones.

• Så, vi er ferdige med lagene, nå snur vi salaten. For å gjøre dette, dekk salaten med en tallerken eller en stor tallerken. Hold deretter fatet og snu fatet og pannen.

• Du kan vente et minutt til salaten faller under påvirkning av tyngdekraften og settes på tallerkenen.
• Fjern pannen og fjern matplasten. Dette er en vakker soppeng vi har, helt strødd med champignoner. Som du kan se, er oppskriften på en soppeng med champignon ganske enkel.

• Vi legger salaten i kjøleskapet i flere timer for å la den trekke, slik at lagene blir grundig mettet med majones.
• Veldig velsmakende og vakker salat Server soppengen med champignoner lett avkjølt.

Det er mange mennesker som elsker stekt eller syltet sopp. Skogsgladesalat med champignon eller honningsopp – flott alternativ Til festlig høytid. Oppskrifter av denne retten inneholder mange dyre ingredienser, så de brukes vanligvis til feiringer.

Hvordan tilberede Polyanka salat

Denne retten er elsket av mange på grunn av dens uvanlige utseende og fantastiske smak. Mushroom Glade salat med champignon vil glede alle gjester og husstandsmedlemmer. Kombinasjon av produkter original design, utmerket smak sikre en positiv høytidsopplevelse for alle. I tillegg er mellommåltidet veldig næringsrikt og mettende, noe som er viktig.

Hvordan lage Polyanka-salat slik at den blir midtpunktet på festbordet? Det er mange oppskrifter for å tilberede denne retten med ferske grønnsaker, forskjellige typer sopp og kjøtt. Du kan tilberede puff og blandet salat. Hovedfunksjon Forretten er en visning av hele sopp som om de vokste i skogen. Trinn-for-trinn matlagingsoppskriftene med bilder nedenfor vil hjelpe hver husmor med å forberede seg velsmakende rett Til Nyttårsbord eller hvilken som helst annen ferie.

Til denne kalde retten brukes syltet eller stekt sopp. Forskjellige måter foreslå tilstedeværelse av biff, røkt kyllingbryst eller skinke i forretten. Flott tillegg Rettene vil være ferske agurker, eller gulrøtter på koreansk. Hvordan tilberede en matbit? Du kan legge ut lagene i riktig eller omvendt rekkefølge, og belegg hvert lag med majones. Hvis du bestemmer deg for å lage en flip, må du smøre retten med vegetabilsk olje før du legger den i en salatskål slik at salaten ikke faller fra hverandre, eller pakk inn beholderen på forhånd med matfilm.

Salatoppskrifter

Dette gourmetrett Alle husstandsmedlemmer og gjester vil like det og vil dekorere bordet ditt. Den serveres lagvis, pyntet med urter og hel honningsopp, kantareller eller champignon. Snacksen mister ikke sin relevans når som helst på året. Hovedproduktet for å tilberede retten er sopp, men det er oppskrifter uten dem. Det er viktig å huske at ved bruk av saltet eller syltet honningsopp (eller andre typer), får retten trekke i 1-2 timer før servering. Hvis soppen var rå og utsatt for varmebehandling, kan forretten serveres umiddelbart.

Med Chiken

Samtidig er snacken, som inkluderer kokt kyllingkjøtt, næringsrik, sunn, smakfull og mettende. Mushroom Glade-salaten med kylling vil bli verdsatt av dine gjester og kjære. I prosessen med å legge ut lagene, smøres bare kjøtt, egg og poteter med majones. Nedenfor er trinn for trinn fotooppskrift. Det anbefales å forberede salaten på forhånd for å gjøre den mer smakfull. Til dekorasjon, bruk hakkede agurker, urter og champignoner.

Ingredienser:

• kyllingbryst - 1 stk.;
• marinerte champignoner - 1 b.;
• hard ost– 150 g;
• hardkokt egg - 2 stk.;
• kokte poteter- 3 stk;
• kokte gulrøtter - 1 stk.;
• syltede agurker - 3 stk.;
• friske agurker - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Kok kjøttet og del det i fibre.
2. Riv poteter, egg, gulrøtter på et grovt rivjern.
3. Skjær de syltede agurkene i små terninger.
4. Tøm væsken fra soppen.
5. Riv osten på et fint rivjern.
6. Ta deretter en panne, smør den med olje og legg matfilm inni.
7. Legg i lag: sopp (caps down), greener (hakket), ost, gulrøtter, egg, kylling, pickles, revet poteter.
8. Legg den infunderte salaten på en flat tallerken, snu pannen skarpt.

Med champignoner

For å forberede dette original salat er brukt forskjellige typer sopp Nedenfor er unik oppskrift Polyanka salat med champignon og saltet kjeks. Du kan eventuelt bruke den siste komponenten til å dekorere en lysning eller inne i en salat. Dette alternativet vil være en gudegave for alle som liker å eksperimentere og stadig leter etter nye nyanser av smak. Sørg for å glede dine kjære med dette en ekstraordinær rett på en ferie eller spesiell dag.

Ingredienser:

• kokt kyllingfilet– 350 g;
• syltede champignoner - 300 g;
• kokte poteter - 4 stk.;
• saltet kjeks - 300 g;
• kokte egg 5 stk.;
• syltede agurker - 300 g;
• hard ost - 350 g;
• majones;
• grøntområder.

Matlagingsmetode:

1. Mal alle ingrediensene unntatt ost.
2. Skjær champignonene i skiver.
3. Osten rives.
4. De tar flat tallerken og en bakebolle. Legg ut fatet en etter en, inn neste bestilling: poteter, kjøtt, agurker, egg, ost, hakkede urter.
5. Lagene er belagt med majones, og alt er pyntet med syltet sopp.

Med honningsopp

Ikke mindre velsmakende, sunn og tilfredsstillende er alternativet der champignoner erstattes med andre typer sopp. For eksempel ser Mushroom Glade-salaten med honningsopp veldig festlig ut. I tillegg til utseendet har forretten en krydret smak som gjestene dine definitivt vil sette pris på. Det finnes oppskrifter stor mengde, nedenfor er en av de raskeste og enkleste.

Ingredienser:

• syltet honningsopp - 1 b.;
• poteter - 2 stk.;
• løk- 1 PC.;
• kyllingbryst - 0,5 kg;
• ost durum varianter– 0,4 kg;
• grøntområder;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Forest Glade-salaten med honningsopp tilberedes etter samme prinsipp som andre versjoner av denne forretten. Det første trinnet er å koke kjøttet og potetene.
2. Kyllingen avkjøles og deles i fibre.
3. Finhakk løk og poteter.
4. Osten rives på et fint rivjern.
5. Ha ingrediensene i salatbollen, start med potetene.
6. Alle produktene er belagt med majones.
7. Honningsopp danner det siste laget.

Klassisk

Denne snacksen har en rik historie og flere forskjellige navn. "Polyanka" er en av de mest kjente. Tradisjonelt ble forretten tilberedt uten kjøtt eller pølse. Nedenfor er Forest Glade-salaten - en klassisk oppskrift. Denne metoden er veldig enkel og rask, så du bør definitivt bruke den til å dekorere feriebordet eller på en hvilken som helst dag når alle dine kjære kommer sammen. Prosessen vil ikke ta mye tid; selv en nybegynner husmor kan håndtere det.

Ingredienser:

• hermetiske champignoner - 1 krukke 0,5 l;
• grønne erter - 1 b.;
• kyllingegg- 3 stk;
• grøntområder;
• majones;
• nederlandsk ost– 100 g.

Matlagingsmetode:

1. Foreløpig forberedelse Her trengs bare kyllingegg, som er hardkokte, avkjølte og skrelles.
2. Bruk et rivjern, mal ost og egg.
3. Legg maten i en salatskål.
4. Tøm væsken fra soppen.
5. Noen få champignoner får stå hele til pynt, resten finhakkes.
6. Legg sopp og erter i en salatbolle.
7. Krydre alt med majones og bland.
8. Legg hele sopp og urter på toppen.

Med skinke

En av de mest raske alternativer Denne retten tilberedes med skinke. Det er egnet hvis gjestene uventet kommer og du trenger å mate dem deilig. Nedenfor er en steg-for-steg oppskrift på Mushroom Glade salat med skinke. Sørg for å bruke den til å glede hjemmegourmetene dine. Snacksen vil vise seg å være veldig tilfredsstillende, velsmakende, næringsrik, så den kan erstatte full middag.

Ingredienser:

• saltet sopp - 1 b.;
• kokte poteter - 3 stk.;
• rå gulrøtter - 3 stk.;
• agurker - 3 stk.;
• grønne erter - 1 b.;
• skinke - 200 g;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Sopp legges i bunnen av salatbollen.
2. Agurker rives og legges på toppen.
3. Skinken kuttes i strimler, legges på toppen av soppen og dekkes med majones.
4. Riv gulrøttene og legg dem i en salatskål.
5. Dekk laget med majones og legg erter på toppen.
6. Kokte poteter riv og fordel på erter.
7. Kompakterer godt ferdig rett, snu den over på en flat bred tallerken.
8. Alt er pyntet og servert til bordet.

Med røkt kylling

En veldig original og raffinert kombinasjon av røkt kyllingfilet med svisker og stekt valnøtter. Hvis du vil overraske dine kjære, så vil denne oppskriften definitivt komme godt med! Polyanka salat med røkt kylling vil appellere til barn og voksne; det vil dekorere et feriebord eller middagsselskap. Nedenfor er en oppskrift med fotoinstruksjoner om hvordan du tilbereder denne snacksen hjemme.

Ingredienser:

• syltet honningsopp - 200 g;
• røkt filet kylling - 200 g;
• kjerner valnøtter– 100 g;
• kokte egg - 3 stk.;
• svisker - 100 g;
• løk - 1 stk;
• ost - 200 g.

Matlagingsmetode:

1. Riv separat eggeplommer og proteiner.
2. Kjøttet er finhakket.
3. Helles varmt vann svisker, la stå i 25 minutter.
4. Finhakk og fres løken.
5. Halvparten av soppen står hel, resten hakkes og stekes med løk.
6. Nøttene knuses.
7. Osten rives.
8. Hvitløk tilsettes majones for dressing.
9. Plasser ingrediensene i tilfeldig rekkefølge på en stor tallerken, belegg hvert lag med saus.

Med stekt sopp

Veldig uvanlig alternativ, som vil appellere til det sterkere kjønn, innebærer å erstatte saltet sopp med ferske eller stekt i en stekepanne. Sørg for å glede dine kjære med denne retten, de vil bli glade! Salat Polyanka med stekte champignoner- dette er utsøkt feriemat, som ingen kan motstå. Det er verdt å merke seg at oppskriften er enkel, og til og med svært unge, uerfarne husmødre kan håndtere den. Resultatet vil overraske deg hyggelig!

Ingredienser:

• fersk sopp– 300 g;
• biff - 300 g;
• poteter - 5 stk;
• løk - 2 stk.;
• ost - 150 g.

Matlagingsmetode:

1. Kjøttet kokes og avkjøles på forhånd.
2. Potetene kokes, avkjøles og rives.
3. Skjær champignonene i skiver.
4. Hakk løken og fres litt.
5. Tilsett sopp i pannen.
6. Biffet er finhakket.
7. Legg steken i et dørslag for å fjerne overflødig fett.
8. Legg alt ut i lag: poteter, sopp, kjøtt, majones.
9. Pynt retten med revet ost.

Forbered andre oppskrifter også.

Med ferske agurker

Denne forretten kan tilberedes veldig velsmakende og original ved å erstatte tradisjonelle syltede agurker med ferske. Dette alternativet vil være spesielt vellykket i sommertid. Salat Polyanka med ferske agurker Det er enkelt å tilberede. Prosessen vil ikke ta deg mye tid, du trenger bare å forberede komponentene og legge dem i lag. Nedenfor er en steg-for-steg oppskrift med bilder.

Ingredienser:

• hardkokte egg - 2 stk.;
• kokt kyllingbryst - 200 g;
• poteter - 2 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• hele marinerte champignoner - 1 stk.;
• agurk - 1 stk.

Matlagingsmetode:

1. Kok grønnsaker (unntatt agurker), avkjøl, skrell og riv.
2. Kjøttet kuttes i små terninger.
3. Gni egg og agurker.
4. Tøm væsken fra soppen.
5. Legg ut ingrediensene i lag: poteter, kjøtt, gulrøtter, agurker, egg, sopp. Hvert produkt er belagt med majones.

Med koreanske gulrøtter

Retten vil vise seg med Asiatiske notater, krydret og uvanlig hvis du legger et lag til oppskriften Koreanske gulrøtter. Forretten vil glede og gledelig overraske de som har prøvd den tradisjonelle versjonen. Polyanka salat med gulrøtter på koreansk tilberedes raskt og enkelt, selv nybegynnere kokker kan håndtere prosessen. Sørg for å glede gjestene dine med denne retten! Nedenfor er en steg-for-steg oppskrift med bilder.

Ingredienser:

• saltede champignoner (hele) - 300 g;
• koreanske gulrøtter - 150 g;
• syltede champignoner - 300 g;
• kyllingbryst - 200 g;
• kokte poteter - 1 stk.;
• majones;
• hardkokte egg - 3 stk.

Matlagingsmetode:

1. Ta en dyp bolle og legg champignonene på bunnen med hettene ned.
2. Dryss over hakkede urter og lag et lag med gulrøtter.
3. Agurker kuttes i strimler og legges på toppen.
4. Kyllingbrystet stekes, avkjøles, kuttes i strimler og lages kjøttlag.
5. Dekk kyllingen med majones.
6. Potetene rives, helles i en panne og dekkes med majones.
7. Eggene skrelles, rives og legges i en beholder.
8. Pakk maten lett sammen og la retten stå i omtrent en time.
9. Snu pannen over på en flat tallerken og pynt ferdig mat greener.

Med biff

Retten viser seg å være veldig smakfull, næringsrik, mettende og sunn hvis du bruker biff til oppskriften. Denne typen kjøtt regnes som den mest nyttige for å gjenopprette styrke. Nedenfor er en oppskrift med et bilde om hvordan du tilbereder Polyanka-salat med biff. Prosessen vil ikke ta mye tid, og nesten alle vil like den kalde retten, fordi komponentene gir en forrett uvanlig smak og festlighet.

Ingredienser:

• eple - 1 stk;
• biff - 300 g;
• syltet agurk - 3 stk.;
• løk - 1 stk;
• syltet honningsopp - 200 g;
• egg - 3 stk.;
• majones;
• hard ost - 100 g.

Matlagingsmetode:

1. Kok biff, kuttet i små terninger. Form det første laget og belegg det med majones.
2. Skrell løken, kutt i halve ringer, mariner i kokende vann med sukker og eddik i 20 minutter. Hell av vannet og legg den tilberedte løken på biffen.
3. Osten rives og legges i en beholder.
4. Dekk alt med majones, lag neste lag med revet eggehviter.
5. Finhakk agurkene og legg dem på eggehvitene.
6. Eplet skrelles, rives og legges på toppen av agurkene.
7. Dekk alt med majones, pynt med revet eggeplomme og honningsopp.

Ingen sopp

Tradisjonelt denne snacksen tilberedt med champignon eller andre typer sopp. Hvis du eller gjestene dine ikke liker dette spesifikke produktet, kan du gjøre det deilig, solid salat En lysning uten sopp. Dette alternativet er på en rask måte, fordi du ikke trenger å la forretten sitte i flere timer. Nedenfor er detaljert oppskrift hvordan lage en rett velsmakende og raskt.

Ingredienser:

• poteter - 3 stk;
• kyllingfilet - 200 g;
• hvitløk - 3 fedd;
• valnøtter (kjerner) - 100 g;
• gulrøtter - 1 stk;
• grønn løk - 1 haug;
• svisker - 100 g;
• grøntområder;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Kok kjøtt, egg, poteter, gulrøtter.
2. Kyllingen kuttes i strimler.
3. Grønnsaker rives på et grovt rivjern, og egg på et fint rivjern.
4. Nøttene ristes og knuses i en morter eller ved hjelp av en kjevle.
5. Svisker finhakkes.
6. Forretten er laget i lag i følgende rekkefølge: egg, kjøtt, nøtter med hvitløk, poteter, løk, nøtter med svisker, gulrøtter.
7. Dekk alt med majones og pynt med urter.

Forbered andre oppskrifter.

Video

Til høytiden ønsker hver husmor å servere noe spesielt på bordet, noe som vil passe alles smak, dekorere bordet og ha en enkel oppskrift på retten. Mange holder seg til klassikerne og prøver å lage "Stolichny" og "Tsarsky" salater stort beløp grønnsaker og grønnsaksutskjæringer. Men det er en rett som ikke vil forlate likegyldige både gourmeter, kjennere av spektakulære gastronomiske herligheter og elskere av deilig mat, spesielt uten å legge vekt på utseendet til deres ferie godbit. Og dette mirakelet av kulinarisk tanke kalles - Mushroom Glade salat.

Ingredienssettet til sopprydningssalaten er ganske enkelt, det belaster ikke lommeboken, og alle ingrediensene er enkle å få tak i. hele året. Som navnet tilsier, trumfkort– sopp, de rimeligste og mest proteinrike champignonene. Men de resterende komponentene kan avvike radikalt fra forskjellige forfattere, ferske grønnsaker erstattes av kokte, skinke med kylling, og fet rømme– majones eller yoghurt. Matlagingsoppskriften vil heller ikke forårsake noen vanskeligheter, spesielt for de som er kjent med "Sild under en pels" og andre puffsalater.

Klassisk oppskrift

Den klassiske oppskriften vil appellere til de som ikke bryr seg om kalorier ved hvert måltid. Retten viser seg å være veldig mettende, men samtidig deilig, du vil slikke fingrene. Listen over ingrediensene i salaten gjentar forresten Stolichny-salaten nesten fullstendig, bortsett fra at sopp er tilsatt. Så prøv Stolichny en gang, du vil ikke angre.

• Marinerte champignoner (hele) - 200 g;
• skinke - 200 g;
• Poteter - 2 stk. medium størrelse;
• Kyllingegg - 2 stk.;
• Gulrøtter - 2 stk. medium størrelse;
• Syltede agurker - 2-3 stykker;
• Friske grønnsaker, dill er bedre- liten gjeng;
• Rømme til dressing - 50-70 g.

Steg for steg oppskrift

1. Kok poteter, egg og gulrøtter i forskjellige beholdere til de er møre.
2. Forbered en salatskål slik at alle lag passer pent inn i den. Kle bunnen av fatet med matfilm slik at den ferdige salaten enkelt kan tas ut og serveres.
3. Legg sopp i ett lag på bunnen av fatet, lokk ned. Det er tilrådelig å plassere dem nærmere hverandre.
4. Hakk det grønne og dryss et lag sopp med.
5. Smør soppen med et middels tykt lag rømme.
6. Finhakk de kokte gulrøttene og legg den i neste lag, som også er belagt med rømme.
7. Legg så et lag skinke i terninger. Igjen, pensle med rømme.
8. Gjør det samme med finhakkede syltede agurker.
9. Deretter kommer laget kokte egg. Det er bedre å kutte dem større, salaten blir bedre.
10. All denne lagdelte prakten fullføres med revne eller kuttede poteter, som også er smurt med rømme.
11. Plasser beholderen med salaten i kjøleskapet eller på balkongen, hvis det er vinter, i 30-40 minutter for å "koke".
12. Før servering fjerner du retten forsiktig fra kantene på filmen og vender den over på en tallerken slik at Mushroom Glade-salaten ender opp med soppen på toppen.
13. Alt som gjenstår er å ønske deg god appetitt!

Diett oppskrift

En appetittvekkende og smakfull Mushroom Glade-salat kan også tilberedes for de som ikke overunner seg selv retter med høyt kaloriinnhold. Sant, noen klassiske ingredienser må byttes ut, men det vil gjøre retten ikke mindre smakfull og selvfølgelig like vakker.

• Marinerte champignoner (velg større sopp) - 1 krukke;
• Kyllingbryst - 300 g;
• Kyllingegg - 3 stk.;
• Ferske agurker - 3 stk.;
• Frosset eller fersk dill– 50-60 g;
• Gulrøtter - 1 stk. (stor);
• Lite fett naturlig yoghurt for tanking.

Hvordan lage mat

1. Kok gulrøtter, egg og kyllingbryst i forskjellige beholdere; det er lurt å salte grønnsakene og kjøttet under tilberedningen.
2. Forbered en beholder og dekk den med matfilm for bedre fjerning av fatet.
3. Legg soppen i et dørslag for å renne av all saltlaken.
4. Legg et jevnt lag med sopp på bunnen, lokket ned.
5. Dryss soppen med et lag dill; det vil legge til friskhet og attraktivitet til retten. Fyll laget med tynn yoghurt.
6. Etterpå, dekk hvert lag forsiktig med yoghurt.
7. Champignonene etterfølges av et lag revet kokte gulrøtter.
8. Deretter kyllingbryst, pent oppskåret små biter eller demonteres for hånd.
9. Deretter kommer agurker, om vinteren er de spesielt passende i en salat. Selv om du ikke har den for hånden ferske agurker, kan du justere oppskriften og legge til hermetiske agurker.
10. Smør det siste laget med yoghurt og legg retten på et kjølig sted i opptil en time.
11. Den skal serveres på et fat slik at soppglade var på toppen.
12. Gjester, selv de som er på diett, vil være fornøyd med godbiten. God appetitt!

1. Kostholdsoppskriften inkluderer ikke poteter, da de ikke er spesielt grønnsak med lavt kaloriinnhold. Men spiser du poteter, kan du legge et lag av dem til slutt.
2. Det er bedre å tilsette litt salt til yoghurten før du legger lag, slik at retten ikke blir for kjedelig.

Det er ikke nødvendig å velge en den eneste oppskriften, redd for å få ekstra pounds eller frykter det milde med yoghurtalternativet. Prøv, eksperimenter, fordi hver håndverker har en unik signaturoppskrift soppsalat, som hennes husstand og gjester rett og slett elsker.

Når ferien nærmer seg, er alle husmødre bekymret og tenker: hva de skal mate og overraske gjestene denne gangen. Dekorasjonen av bordet skal være en virkelig elegant og velsmakende rett. En av de første utfordrerne til dette stedet er den presenterte godbiten i form av en lysning.

Slik tilbereder du Mushroom Glade-salat

De fleste husmødre har sin favoritt og signaturretter som hjelper dem ved alle festlige bord. Imidlertid vet ikke alle kokker hvordan de skal lage en salat Forest Glade og utforme toppen riktig. Oppskriftene på godbiten er ekstremt enkle og greie. For å gjøre det lettere å arrangere sopp i en lysning, har hver metode trinn for trinn beskrivelse forberedelser som på bildet.

Oppskrift på soppgladesalat

Det finnes både klassiske og mange andre varianter av tilberedning. uvanlig rett. Alle Lesnaya Polyana-salatoppskrifter er beskrevet i detalj, så selv en liten kjøkkenassistent kan tilberede dem. Uansett hvilke ingredienser som brukes, utseende tallerkener er alltid dekorert som en lysning med gress og sopp. De vedlagte bildene vil hjelpe deg med å navigere i dekorasjonen.

Med honningsopp

Sopp kan brukes marinert eller stekt. Forest Glade-salaten med honningsopp skiller seg i utseende fra motparten med champignon, men er ikke mindre deilig godbit, har all rett til å dekorere bord ved spesielle arrangementer. Kokt bryst kan erstattes med røkt en, og ost kan brukes ikke bare til dekorasjon, men også som et ekstra lag. Alt avhenger av smakspreferanser gjester.

Ingredienser:

• syltet honningsopp;
• egg - 4 stk.;
• gulrøtter - 2 stk.;
• poteter - 4 knoller;
• syltede agurker - 2 stk.;
• kokt kyllingbryst - 1 stk.;
• majones;
• hard ost (til dekorasjon) - 100 g;
• greener (valgfritt).

Matlagingsmetode:

1. Kok eggene, hakk med rivjern eller gaffel.
2. Skjær agurkene i tynne skiver.
3. Kok opp grønnsakene og hakk på et rivjern (stort).
4. Finhakk brystet.
5. Smør salatbollen med olje og dekk med matfilm slik at kantene blir hengende.
6. Legg alt i lag. Hver honningsopp skal passe tett mot hverandre. Deretter må du legge ut greener, gulrøtter, agurker, bryst, egg, og på slutten - poteter. Fordel majones mellom lagene.
7. Sett salatbollen på et kjølig sted (kjøleskap) over natten eller i 6-8 timer.
8. Etter denne tiden, fjern beholderen og snu den over på en bred tallerken. Fjern forsiktig fra matfilmen.
9. Dryss revet ost og urter på toppen.

Med Chiken

Dette alternativet regnes som klassisk. Polyanasalat med sopp og kylling er lett å tilberede og tar ikke mye tid. Dette alternativet er veldig populært på feriebord. Du kan ta hvilken som helst sopp - fra honningsopp, champignon, melkesopp og smørsopp, det viktigste er å la noen få til å dekorere overflaten. I tillegg til løk kan du også ta dill; den imiterer perfekt en grønn eng.

Ingredienser:

• kyllingfilet - 300 g;
• syltet sopp - 300 g;
• gulrøtter - 3 stk.;
• poteter - 3 stk;
• kyllingegg - 5 stk.;
• lett majones;
• løk - 1 hode;
• grønn løk - 50 g;
• salt.

Matlagingsmetode:

1. Kok kyllingen, avkjøl.
2. Skjær kjøttet i avlange skiver på tvers av kornet, og skjær deretter i biter.
3. Skrell grønnsakene og riv dem på et grovt rivjern.
4. Kok eggene, hakk.
5. Finhakk løken. For å fjerne den skarpe lukten kan du skålde den med kokende vann.
6. Hakk soppen. La noen hele biter stå til pynt i retten.
7. Legg ingrediensene på en tallerken i lag: ½ del revet gulrøtter, ½ egg, poteter (en halv porsjon), kjøtt, sopp, løk. Tilsett de resterende potetene, eggene, gulrøttene. Dekk hvert lag med majones.
8. Vask løkfjærene og finhakk. Pynt fatet rundt med det. Legg hele sopp på toppen og tilsett imitasjonsgress.
9. La trekke i ca en time.

Med champignoner

For å tilberede denne retten kan du bruke champignoner. Smaken på retten vil endre seg dramatisk, men vil forbli like uvanlig og vakker i utseende. Oppskriften på Mushroom Glade-salaten med champignon er enkel, tiden som kreves er omtrent 50 minutter. Designet er uvanlig og minneverdig. Denne godbiten er definitivt verdt å forberede til feriebordet.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt - 300 g;
• marinerte champignoner - 1 krukke;
• egg - 3-4 stk;
• poteter - 1 knoll;
• gulrøtter - 2 stk.;
• syltede agurker - 2-3 stk. (avhengig av størrelse);
• majones;
• friske urter– 1 haug hver.

Matlagingsmetode:

1. Legg hele champignoner, kapslene ned, i en dyp salatskål.
2. Dekk dem med små kvister av grønt (imitasjon av gress).
3. Kok kyllingen, hakk, legg på toppen av grønnsakene.
4. Neste alternativ: gulrøtter, majones, gulrøtter. Kok og riv grønnsakene på forhånd.
5. Tilsett deretter revet egg.
6. Dekk med saus. Topp med poteter. Forkok knollene og riv dem.
7. Smør, avslutt med et lag agurker i terninger. For å dekke med lokk. Sett i kjøleskapet i 2-3 timer.
8. Vend godbiten forsiktig over på en bred tallerken slik at soppen kommer på toppen.

Med røkt kylling og sopp

Her kan du bruke ferske eller frosne champignoner. Hvordan tilberede Mushroom Glade salat med røkt kylling for å gjøre den enda smakfullere? For å gjøre dette anbefales det å lage en saus av rømme og majones, som brukes til å belegge hvert lag. Overflaten er dekorert med flere sopphetter. Du kan eksperimentere og krydre smaken ved å tilsette kjøttfulle deler av blekksprut (ca. 300-400 g) til det røkte kjøttet.

Ingrediens:

• røkt kyllingbryst - 300-400 g;
• egg - 2 stk.;
• fersk sopp (eller frossen) - 200 g;
• løk - 1 hode;
• poteter - 3 knoller;
• rømme - 100 g;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Finhakk sopp og løk, stek i en stekepanne på vegetabilsk olje.
2. Riv egg og poteter på et grovt rivjern.
3. Fjern skinnet fra fjærfekjøttet, skille det fra beina og skjær det i terninger.
4. Lag sausen: bland rømme med majones.
5. Legg ut i lag: poteter, kylling, sopp, egg, ost. Dekk hvert nivå med saus.
6. Jevne rydningen, pynt med ost, urter og hel sopp.

Med koreanske gulrøtter

I motsetning til klassisk oppskrift, kokte gulrøtter denne erstatter koreansk og bruker skinke i stedet for kylling. Dette er en vendbar rett, så alle ingrediensene er lagt ut i motsatt rekkefølge. Hvordan tilberede Mushroom Glade salat med gulrøtter? Det anbefales å ta en dyp beholder med rette vegger. For ekstra pikantitet kan du legge til syltede agurker.

Ingredienser:

• biffkjøtt (eller skinke) - 300 g;
• koreanske gulrøtter - 200 g;
• poteter - 4 knoller;
• hele champignoner - 1 krukke;
• grønn løk, dill;
• lett majones;
• salt pepper.

Tilberedningsmetode:

1. Legg soppen, kapslene ned, på bunnen av en salatskål eller beholder.
2. Hakk det grønne og legg på toppen av soppen.
3. Kok potetene, hakk dem, legg ½ av dem på toppen av greenene, komprimer dem (du kan tilsette salt). Smør med majones.
4. Skjær kjøttet i små terninger, pepper, knus og pensle med saus.
5. Legg på et lag med koreanske gulrøtter og smør.
6. Avslutt med resten av potetene.
7. Snu godbiten og server.

Med skinke

I denne tilberedningsmetoden erstattes kyllingkjøtt med skinke. Det er også en lagdeling av ingredienser i omvendt rekkefølge, som i forrige rett. Oppskriften på Mushroom Glade-salaten med skinkeinnslag unik smak. Du vil også være fornøyd med det originale utseendet. Dette er en feriebordfavoritt med en enkel trinn for trinn oppskrift. Det vil være lettere for alle nybegynnere husmødre å tilberede en godbit basert på klare bilder.

Ingredienser:

• skinke - 200 g;
• sopp (champignon) - 10-12 hele stykker;
• grønn løk, dill - 1 haug hver;
• egg - 3 stk.;
• gulrøtter - 1 stk;
• poteter - 2-3 stk.;
• majones;
• salt, svart malt pepper.

Matlagingsmetode:

1. Kok grønnsaker, riv.
2. Plasser soppen, hettene ned, nær bunnen av beholderen.
3. Finhakk greenene, fyll overflaten av soppen, smør med majones.
4. Hakk eggene med en gaffel, legg i neste lag, og smør det samme.
5. Skjær skinken i små terninger, legg ut i et lag, smør, tilsett gulrøtter.
6. Komprimer, smør, smak til med pepper og salt.
7. Avslutt med poteter og trykk ned med hendene. Dekk til med film eller lokk. Sett i kjøleskapet.
8. Etter bløtlegging, snu godbiten forsiktig.

Med ost

En annen uvanlig oppskrift– Polyanka salat med ost og grønne erter. Denne retten inneholder ikke ingredienser som gulrøtter og kjøtt, men den inneholder tomater for å lage fluesopp i lysningen. Du kan velge hvilken som helst ost, men den blir bedre med fetaost. Denne oppskriften kan gjøres uten å snu, og umiddelbart legge produktene lagvis på stort fat eller en tallerken.

Ingredienser:

• fetaost - 200 g;
• grønne erter - 1 boks;
• poteter - 2 stk.;
• tomat - 2 stk;
• syltet honningsopp - 300 g;
• egg - 4 stk.;
• grøntområder;
• majones.

Matlagingsmetode:

1. Kok potetene, hakk dem på et rivjern og legg dem i det første laget. Dekk hvert nivå med majones.
2. Så legger vi ut erter, finhakkede egg og urter.
3. Avslutt med et lag revet ost. Sett i kjøleskapet for å trekke i 3-4 timer.
4. Pynt med grønt i form av gress. Lag en palme av løkfjærene i midten og plant syltet sopp i lysningen. Vi lager fluesopp fra egg og tomater, dekorer hettene med dråper majones.

Polyanka salat med sopp - matlagingshemmeligheter

Hver rett har sine egne hemmeligheter. Å tilberede Lesnaya Polyana-salaten ville ikke være komplett uten dem. Følg med for å gjøre godbiten vakker og velsmakende følgende regler:

• Det er aldri for mye grønt. Dette gjelder spesielt for denne retten, fordi... du må legge ut hele overflaten i form av en lysning, og i noen oppskrifter - rundt den.
• Lagene bør komprimeres godt hvis det gjøres en reversering.
• Riv alle produktene eller finhakk dem for bedre kontakt mellom lagene.
• Bruk dype beholdere med rette vinkler slik at formen på fatet ikke forstyrres når du snur.
• La alltid maten trekke i flere timer i kjøleskapet.
• Bruk lett majones, fordi... det er tynnere i konsistensen, så det vil være mer praktisk å belegge.
• Sørg for å dekorere overflaten i henhold til navnet på retten. Sopp må være hel.

Lær hvordan du lager andre oppskrifter.

Video

En vakker og velsmakende Lesnaya Polyana-salat kan dekorere ethvert feriebord. Du kan servere den ved å blande alle ingrediensene sammen. Imidlertid legges Skoggladen oftere ut i lag. På denne måten ser det mer imponerende ut.

På grunn av tilstedeværelsen av kjøtt, liker menn virkelig denne salaten. Soppelskere er også en del av denne forretten. Selv om, i motsetning til hva mange tror, ​​er denne ingrediensen denne salaten slett ikke nødvendig. Skogens gaver er alltid til stede i en veldig lik forrett - Mushroom Glade-salaten.

Men vi snakker ikke om subtilitetene i navnet, men om metodene for å tilberede en fantastisk snacksrett. Så la oss komme i gang.

Ingredienser:

Slik tilbereder du Lesnaya Polyana-salat

1 . Først må du forberede en beholder for salaten. Siden vi skal samle den opp ned og deretter snu den, trenger vi en beholder med rette sider eller som blusser mot toppen. Eller du kan gjøre det som vi gjorde, bare ta en sil og kle bunnen og kantene med matfilm. Kok opp kylling, gulrøtter, egg og poteter.

2 . Plasser champignoner på bunnen, kapslene ned, du kan erstatte dem med syltet honningsopp eller annen sopp.

3 . Deretter legger du ut grønnsakene slik at soppen i den ferdige salaten havner i en grønn skoglysning.

4 . Kokt kylling hakk og legg ut neste lag. Salt og pepper (en klype).

5 . Deretter må du sjenerøst legge ut et lag med majones. Det vil være velsmakende og sunt, faktisk er det veldig enkelt og raskt, sørg for å prøve det.

6 . Kokte gulrøtter hakk på et grovt rivjern og legg til et lyst lag Lesnaya Polyana-salat.

7 . Smak til med majones.

8 . Et lag ost strimlet på et grovt rivjern. Siden majones og ost er ganske salt, er det ikke nødvendig å tilsette salt på disse lagene.

9 . Smør med majones.

10 . Riv de kokte eggene på et grovt rivjern og legg i neste lag med Forest Glade.

11 . Hakk de syltede agurkene og legg oppå eggene.

12 . Kokte poteter riv på et grovt rivjern, bland med majones for å lage en tykk grøt.

13 . Post øverste lag. Sett salaten i kjøleskapet i 2-3 timer.

14 . Dekk fatet med en flat tallerken på toppen. Snu den rundt. Fjern beholderen og fjern klamfilmen.

Deilig salat "Lesnaya Polyanka" er klar

God appetitt!

Lesnaya Polyana salater kan inneholde ikke bare kjøtt, fjærfe eller skinke. Perfekt som ingredienser krabbepinner, samt kokt eller stekt fisk. Det er alternativer som til og med bruker hermetisk fisk. Og folk som faster vil like alternativet med bønner. Så fantasi når du tilbereder Forest Glade-snacksen er ganske passende. Hovedsaken er at produktene kombineres med hverandre, og alt annet er tillatt.

Lesnaya Polyana salat med svinekjøtt

Den vanligste oppskriften for å tilberede Forest Glade-forretten involverer fortsatt tilstedeværelsen av sopp. Oftest brukes det hermetiske champignoner. De er tilgjengelige hele året, noe som betyr at du kan tilberede en lignende versjon av salaten hver dag. For dette trenger du:

• svinekjøtt - 200 g;
• hermetiske champignoner - 50 g;
• agurker (ferske og saltede) - 100 g av hver type;
• gulrøtter - omtrent 150 g;
• egg - 3 stk.;
• majones - til dressing;

Legg svinekjøttet i lettsaltet vann og kok opp. Når kjøttet er avkjølt kutter du det i terninger. Du bør ikke kutte den for grovt, men du bør heller ikke kutte den for liten. Du kan også koke gulrøtter samtidig. Den må avkjøles under bekken kaldt vann, skrell og skjær deretter i små terninger. Det er best å kutte agurker, både ferske og syltede, i tynne skiver. Det er bare å finhakke de kokte eggene med en vanlig kniv.

Legg de hakkede ingrediensene i en stor salatskål, smak til med krydder og saus, bland deretter grundig. Ferdig salat Legg på en flat tallerken og jevn toppen slik at den blir flat. Dette gjøres mest praktisk ved å bruke en spesiell ring for å lage salater, men du kan klare deg med en vanlig skje. Plasser champignonene på toppen av forretten, dekk hele overflaten med dem. I tillegg kan du dekorere forretten med persille. Etter dette er retten klar til servering.

Salat Lesnaya Polyana med honningsopp

I motsetning til den forrige salaten, bruker denne versjonen ikke champignoner, men ekte. Skogsopp- honningsopp. I original oppskrift Det brukes syltet sopp, men du kan også bruke saltet. Retten vil ikke tape i det hele tatt på dette. Og en nyanse til. Denne versjonen av Lesnaya Polyana "elsker" et stort nummer av majones. Dette er verdt å huske på for folk som ser på figuren deres. For denne versjonen av Forest Glade må du forberede følgende produkter:

• biff eller kalvekjøtt - 300 g;
• syltet honningsopp - 200-250 g;
• poteter - 3-4 mellomstore rotgrønnsaker;
• agurker (ferske og syltede) - 150 g av hver type;
• ost - omtrent 150 g;
• egg - 3 stk.;
• majones - til dressing;
• persille, sort pepper, salt - etter smak.

Kok poteter i skallet. Kok kjøttet i vann tilsatt salt, allehånde og laurbærblad. Skrell de avkjølte potetene og riv dem på en river. Skjær kjøttet og begge typer agurker i tynne skiver. Kok eggene og finhakk.

Legg poteter på en flatbunnet tallerken, tilsett salt og pepper. Legg et lag med syltede agurker på toppen. Legg kjøttskiver på dem, som også må saltes, krydres med pepper og smøres med majones. De neste er lagt ut kokte egg, skiver friske agurker og revet på fint rivjern ost. Smør toppen og sidene av salaten med majones. Legg syltet sopp i tilfeldig rekkefølge helt på toppen og pynt med urter.

Forest Glade salat med koreanske gulrøtter

Smaken av denne salaten er laget av to produkter: koreanske gulrøtter og røkt kylling. I prinsippet er hvilken som helst del av fuglen egnet for denne versjonen av Forest Glade, men det beste alternativet vil røkt bryst. Vel, generelt, for å tilberede en slik matbit må du ta:

• røkt kyllingbryst - 300 g;
• koreanske gulrøtter - 150 g;
• friske agurker - 100 g;
• egg - 3 stk.;
• majones - til dressing;
• løk, dill og persille, sort pepper, salt - etter smak.

Kok egg og poteter, avkjøl, skrell og finhakk. Om ønskelig kan du rive potetene grovt rivjern. Hakk det grønne (dill, persille og løk) så fint som mulig, tilsett salt, tilsett majones og bland. Skrell agurken og skjær i terninger. Skjær kyllingkjøttet i små terninger.

Kle en liten kjele med rette sider med matfilm, og du kan begynne å legge ut lag med Forest Glade. Bare et råd for å få salaten til å se mer imponerende ut, lagene bør legges så tett som mulig, og sekvensen for utlegging er som følger:

• hele sopp med caps ned;
• blandede greener;
• koreansk gulrot;
• kylling kjøtt;
• litt majones;
• agurk;
• litt mer saus;
• egg;
• majones;
• potet.

Retten tilberedt på denne måten må settes i kjøleskapet og oppbevares der i minst en time. Før servering tar du ut forretten, dekk kasserollen med en tallerken med flat bunn, snu den og fjern filmen. I dette skjemaet kan Forest Glade allerede tas ut for testing for husstandsmedlemmer eller gjester.

Lesnaya Polyana salat, oppskrift med skinke

Lesnaya Polyana salat med skinke har også en utmerket smak. I sammensetningen minner den i stor grad om moderne tolkning Olivier, men ekstra ingredienser gjøre denne varianten snacks er mye mer raffinert. Vel, presentasjonsformen gjør denne versjonen av Forest Glade til en ekte borddekorasjon.

• skinke - 200 g;
• marinerte champignoner - 400 g;
• gulrøtter - 1 rotgrønnsak;
• syltede eller syltede agurker - 2 stk.;
• poteter - 2 mellomstore rotgrønnsaker;
• egg - 3 stk.;
• hermetiske grønne erter - 200 g;
• ost - 150 g;
• valnøtter - 50 g;
• majones - til dressing;
• løk og dill, svart pepper, salt - etter smak.

Kok grønnsaker (gulrøtter og poteter) i skallet, skrell og riv på et grovt rivjern. Skjær hardkokte egg og alle andre produkter, med unntak av sopp, i små terninger. Tøm væsken fra krukken med erter, legg produktet i en bolle og bland med hakket grønn løk.

For å sette sammen salaten, er det tilrådelig å bruke en spesiell formring. Men hvis det ikke er der, kan du forsiktig danne lag med en skje. Plasser poteter som bunnlag og dekk sjenerøst med majones. Deretter legges blandingen ut grønne erter med løk, og på dem et lag syltede agurker, som også er smurt med majones. De neste lagene er gulrøtter og skinke. Kjøttingrediens må også smøres med saus og drysses med valnøtter malt i en kaffekvern. Nå må du legge et lag med egg og strø dem med revet ost. Hell majones over toppen og jevn ut. Det gjenstår bare å strø hele overflaten hakket dill, og legg sopp på den med hettene vendt opp.

Den ferdige retten skal få brygge i en og en halv time, hvoretter du kan fjerne formringen og bringe retten til bordet.

Lesnaya Polyana salat, oppskrift med kylling og ost

Bare elegant alternativ Lesnaya Polyana salat kan tilberedes med bakt kyllingbryst. Til tross for at den består av nesten de samme ingrediensene som forrige versjon, er smaken en helt annen. Og for å tilberede denne typen matbit hjemme må du ha:

• kyllingfilet - 250 g;
• syltet sopp - 200 g (både champignon og villsopp er egnet);
• gulrøtter - 1 rotgrønnsak;
• friske agurker - 1 stk.;
• poteter - 3 mellomstore rotgrønnsaker;
• egg - 3 stk.;
• ost - 100 g;
• løk - 1 lite hode;
• majones - til dressing;
• løk, persille og dill, sort pepper, salt - etter smak.

Gni inn kyllingbryst (skinnfritt) med salt og krydder og stek i ovnen. Avkjøl det ferdige kjøttet og del det i fibre. Riv gulrøttene på koreansk gulrot rivjern eller skjær i tynne skiver og stek med hakket løk i halve ringer til full beredskap(gulrøttene skal bli myke). Kok potetene i skallet, samt eggene og avkjøl. Riv agurken på et koreansk gulrot rivjern eller skjær i tynne strimler.

Når alle produktene er riktig tilberedt, må du ta en stor kuppelformet salatskål, dekke den med matfilm og smøre den lett med olje. Etter dette kan du begynne monteringen. Salaten skal legges i følgende rekkefølge:

• sopp (hvis disse er champignoner, bør de plasseres med hettene nede);
• hakkede greener;
• bakt kylling, som må dekkes grundig med majones;
• ost revet på en rivemaskin, smurt med en liten mengde saus;
• egg, også belagt med majones;
• agurker (dette laget skal være lett saltet);
• stekte gulrøtter med løk (dekk med majonesnett på toppen);
• revne poteter.

Fest salaten litt med en skje, trekk lett med saus og jevn ut. Pakk den resulterende retten med de frie endene plastfolie og sett i kjøleskapet i flere timer. Når salaten er gjennomvåt, må du pakke den ut, dekke den med en tallerken, snu den og frigjøre den fra filmen. Klar!

Oppskrift uten sopp

Som nevnt ovenfor er det mange varianter av snacks kalt "Polyana". Og hvis disse skogens gave må være til stede i oppskriften på Mushroom Glade, kan Lesnaya Polyana lett klare seg uten dem. Det er med dette alternativet vi bør avslutte denne gjennomgangen. Til denne salaten trenger du:

• skinke - 200 g;
• paprika– 1 pod (helst gul);
• gulrøtter - 1 rotgrønnsak;
• poteter - 2 mellomstore rotgrønnsaker;
• egg - 2 stk.;
• bearbeidet ost - 100 g;
• løk - 1 lite hode;
• majones - til dressing;
• persille, sort pepper, salt - etter smak.

Først må du koke poteter og gulrøtter, skrelle og rive dem på et grovt rivjern. På samme måte, slipe og bearbeidet ost. Skjær de resterende ingrediensene i terninger, og finhakk løk og urter.

Legg poteter på et fat, pensle med saus og dekk med skinke. Legg et lag løk på den og smør den med majones. Tilsett deretter gulrøtter og paprika. Dekk grønnsakene med majones og topp salaten med egg og ost. Dryss alt med hakkede urter og du kan servere den ferdige retten til bordet.

Videooppskrift på salat "Forest Glade"